चिकन ब्रेस्ट के साथ दो महीने का फल-सब्जी आहार। चिकन आहार: एक सप्ताह में चिकन ब्रेस्ट या शोरबा पर वजन कैसे कम करें

अधिकांश आहारों में सख्त प्रतिबंध और अधिक कैलोरी वाली कोई चीज़ खाने की इच्छा से लड़ना शामिल होता है। यदि आप मोनो-आहार को अच्छी तरह से सहन नहीं करते हैं और विशेष रूप से पौधे-आधारित आहार को स्वीकार नहीं करते हैं, तो अपने वजन को समायोजित करने का सबसे अच्छा तरीका चिकन ब्रेस्ट आहार है। इसका मुख्य लाभ इसकी उच्च प्रोटीन सामग्री है।

यह आहार मांसपेशियों के ऊतकों की लोच, त्वरित चयापचय और वसा जमा होने के कारण वजन घटाने की गारंटी देता है। चिकन आहार का उपयोग करके वजन घटाने का साप्ताहिक और 10-दिवसीय कोर्स सबसे आम है।

चिकन आहार का सार और नियम

चिकन के लिए प्रोटीन आहार इस प्रकार काम करता है: आहार की मदद से शरीर में प्रोटीन की अधिकता और कार्बोहाइड्रेट की कमी पैदा होती है। चयापचय प्रक्रियाओं के पाठ्यक्रम को सुनिश्चित करने के लिए, शरीर को वसा भंडार, वसा डिपो से ऊर्जा खींचने के लिए मजबूर किया जाता है। साथ ही मांसपेशियां टोन रहती हैं। प्रोटीन ग्लूकोज में संश्लेषित होता है, और वसा ऊतक जलने लगता है। पोषक तत्वों की कमी के कारण तनाव का अनुभव किए बिना, एक व्यक्ति का वजन स्वाभाविक रूप से कम हो जाता है।

हल्के व्यायाम के साथ मिलाने पर, प्रोटीन युक्त आहार आपके चयापचय को गति देगा और आपके आहार परिणामों में सुधार करेगा। इसके अलावा, यह न केवल अतिरिक्त पाउंड खोने का, बल्कि अपने सिल्हूट को एक आकर्षक आकार देने का सबसे अच्छा तरीका है। हल्केपन और चतुराई ने कभी किसी को परेशान नहीं किया।

चिकन आहार विकल्पों पर कोई सख्त प्रतिबंध नहीं है, लेकिन सामान्य नियमों का एक सेट है:

1. आपको अक्सर खाना चाहिए, लेकिन छोटे हिस्से में;
2. स्तन को तलने के अलावा किसी अन्य तरीके से पकाया जाना चाहिए;
3. आहार से नमक और चीनी हटा दी जाती है;
4. प्रतिदिन ऊर्जा मूल्य 1000-1200 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होना चाहिए;
5. पीने के नियम का पालन करना महत्वपूर्ण है - 2.5 लीटर तक पानी, प्राकृतिक जूस, हर्बल चाय पियें।

चिकन ब्रेस्ट आहार व्यंजन तैयार करने के लिए उपयुक्त है। बाकी चिकन में काफी मात्रा में फैट होता है. ऐसे मांस का उपयोग आहार के सिद्धांतों के विपरीत है।

वजन घटाने के लिए चिकन आहार: फायदे और नुकसान

इस आहार का लाभ उत्पादों की उपलब्धता और अनुमत व्यंजनों का एक बड़ा वर्गीकरण है। वर्ष के किसी भी समय ताजा चिकन मांस खरीदना कोई समस्या नहीं है। युवा, वयस्क और बुजुर्ग व्यक्ति का शरीर स्तन को लगभग पूरी तरह से अवशोषित कर लेता है। बच्चों के आहार भोजन में भी इसकी अनुशंसा की जाती है।

प्रोटीन के अलावा, चिकन ब्रेस्ट में विटामिन और खनिजों की एक पूरी श्रृंखला होती है: पोटेशियम, कैल्शियम, मैंगनीज, फास्फोरस, लोहा, मैग्नीशियम। 100 ग्राम उत्पाद की कैलोरी सामग्री 113 किलो कैलोरी है। पोषक तत्व तृप्ति, शक्ति और उत्कृष्ट मनोदशा प्रदान करते हैं। पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड सीधे अतिरिक्त वजन - वसा जमाव के कारण से लड़ते हैं। स्तन में ट्रिप्टोफैन, एक अमीनो एसिड होता है जो सेरोटोनिन हार्मोन के उत्पादन को प्रभावित करता है। वही जो तनाव के विकास को रोकता है।

उबला हुआ स्तन गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं वाले लोगों के लिए आदर्श है। गैस्ट्राइटिस और पेट के अल्सर के लिए इसे खाने की अनुमति है। पशु प्रोटीन गैस्ट्रिक जूस की अम्लता को कम करता है और भोजन के बेहतर पाचन को बढ़ावा देता है।

चिकन ब्रेस्ट आहार के फायदों की सूची:

• चयापचय पर लाभकारी प्रभाव;
• वसा जमा होने के कारण अतिरिक्त वजन कम होना;
• धीमी गति से पाचन, जो लंबे समय तक तृप्ति की भावना पैदा करता है;
• स्वस्थ वजन घटाने के लिए संतुलित आहार;
• आहार के अतिरिक्त पूरक आहार और विटामिन लेने की कोई आवश्यकता नहीं है।

जीवाणु संक्रमण को रोकने के लिए चिकन मांस को अच्छी तरह से पकाया जाना चाहिए।

आहार के नुकसान:

1. छोटे कोर्स के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि 3-दिवसीय आहार का परिणाम महत्वहीन (1-1.5 किग्रा) होगा;
2. इसमें वसा नहीं होती है, इसलिए इष्टतम समयावधि 7-10 दिन होगी;
3. एक मोनो-आहार जल्दी ही उबाऊ हो जाता है, इसलिए इसे अनाज और सब्जियों के साथ मिलाना बेहतर है।

स्वस्थ और किफायती कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के संयोजन में, आहार आहार प्रतिबंधों के विरोधियों के बीच भी रुचि पैदा करता है।

आहार शुरू करने से पहले क्या विचार करें?

आहार पर स्विच करें
चिकित्सकीय देखरेख या पोषण विशेषज्ञ से पूर्व परामर्श के बिना भोजन करना केवल उन लोगों के लिए संभव है जिन्हें पाचन तंत्र की पुरानी बीमारियाँ नहीं हैं। प्रोटीन खाद्य पदार्थों की प्रचुरता से गुर्दे और मूत्र अंगों पर भार बढ़ जाता है। वसा की कमी और नमक की पूर्ण कमी चयापचय और पूरे शरीर पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकती है।

अनुचित जोखिम से भलाई में गिरावट आएगी, और आहार के परिणाम सबसे अधिक नकारात्मक होंगे। तनाव के विकास को रोकने के लिए, दीर्घकालिक आहार के दौरान आपको विभिन्न प्रकार की सब्जियों और फलों वाला आहार चुनना चाहिए।

चिकन आहार विकल्प

चिकन ब्रेस्ट के साथ वजन कम करने के कई विकल्प हैं: सब्जियां, फल, एक प्रकार का अनाज, चावल और अन्य अनाज के साथ। फ़िललेट को सलाद के पत्तों, हरी फसलों के साथ मिलाया जा सकता है, नींबू और संतरे के रस के साथ स्वादिष्ट बनाया जा सकता है, और टमाटर, लहसुन, आलूबुखारा और अंगूर की चटनी के साथ तैयार किया जा सकता है। यदि आप रसोई में आलसी नहीं हैं, तो चिकन आहार आपको नया स्वाद और अच्छा मूड देगा।

चिकन ब्रेस्ट पर मोनो आहार

केवल 3 दिन तक रहता है. इस समय, वे केवल उबला हुआ चिकन मांस खाते हैं और बहुत सारा पानी पीते हैं। भोजन को ताजा रखने के लिए चिकन ब्रेस्ट को रोजाना पकाना चाहिए। किसी टुकड़े को थोड़े से पानी में उबालना या बेकिंग शीट पर सेंकना जायज़ है। यदि आप पकाने से पहले चिकन पर जड़ी-बूटियाँ छिड़कते हैं और इसे पन्नी में लपेटते हैं, तो आप सारा रस बरकरार रख पाएंगे, और स्तन आपको इसकी सुगंध और सुखद स्वाद से प्रसन्न करेगा। 1 खुराक के लिए 100-120 ग्राम चिकन का सेवन करने की सलाह दी जाती है। भोजन से पहले एक गिलास साफ़ पानी पियें।

बाद में आप सुगंधित जड़ी-बूटियों - पुदीना, अजवायन, करंट पत्ती का काढ़ा बना सकते हैं।

प्रति दिन 1 किलो कच्चा स्तन प्रदान किया जाता है। उबालने पर इसे 5-6 भोजन में बाँट लिया जाता है। मोनो-डाइट के दौरान भी, आप प्राकृतिक स्वाद के रूप में जड़ी-बूटियों और हरी सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं।

यदि आप लंबे आहार की योजना बना रहे हैं, तो चिकन और सब्जियों का विकल्प आपके लिए उपयुक्त है। आहार में सब्जियां शरीर को स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट से संतृप्त करेंगी, गुर्दे पर भार कम करेंगी और आंतों की गतिशीलता में सुधार करेंगी।

चिकन ब्रेस्ट और सब्जियों के साथ आहार

अच्छी खबर यह है कि आप आलू को छोड़कर कई तरह की सब्जियां खा सकते हैं। मीठे केले और अंगूर को छोड़कर फलों को अपने आहार में शामिल करना स्वीकार्य है। यह विकल्प 7-दिवसीय आहार के लिए इष्टतम है। इस तरह के पोषण का परिणाम 4-5 किलो वजन कम होगा। मुख्य सिद्धांत यह है कि अपनी उम्र, वजन और जीवनशैली के लिए आवश्यक कैलोरी की आधी से अधिक कैलोरी का सेवन न करें। यह सलाह दी जाती है कि प्रति भोजन भोजन की मात्रा 200-250 ग्राम से अधिक न हो। भोजन की संख्या, अन्य विकल्पों की तरह, 5-6 है।

आहार नियम:

एक कैलोरी तालिका और स्केल आपके आहार में मदद करेंगे। अनुशंसित मानदंडों से अधिक न करें, तो आहार का परिणाम निश्चित रूप से आपको प्रसन्न करेगा।

वजन कम करने के उद्देश्य से कई आहार कार्यक्रमों में एक प्रकार का अनाज शामिल किया जाता है। यह अनाज उत्पाद पोषक तत्वों की मात्रा में अग्रणी है।

अनाज समृद्ध है:

1. लोहा;
2. पोटेशियम और कैल्शियम;
3. आयोडीन, फास्फोरस, फ्लोरीन;
4. अमीनो अम्ल;
5. बी विटामिन;
6. विटामिन पीपी, ई;
7. फोलिक एसिड।

एक प्रकार का अनाज की विशिष्ट विशेषताओं में से एक इसकी 80% तक पाचनशक्ति है। उत्पाद स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट का एक स्रोत है, जिसकी बदौलत प्रोटीन आहार शरीर के लिए सुरक्षित, संतुलित आहार में बदल जाता है। मधुमेह रोगियों द्वारा अनाज के सेवन की अनुमति है।

आहार के हिस्से के रूप में कुट्टू और चिकन ब्रेस्ट एक साथ अच्छे लगते हैं। कम कैलोरी वाला प्रोटीन उत्पाद कार्बोहाइड्रेट के तेजी से अवशोषित होने वाले स्रोत का पूरक है।

एक प्रकार का अनाज और चिकन ब्रेस्ट आहार में, आपको निम्नलिखित नियमों का पालन करना चाहिए:

• प्रतिदिन 1 चिकन ब्रेस्ट और उतना ही अनाज खाएं जितना आपके शरीर को चाहिए;
• अनाज को बिना तेल और नमक के, केवल पानी से पकाएं;
• आपको अपना दैनिक आहार चिकन ब्रेस्ट के एक टुकड़े के साथ समाप्त करना होगा;
• रात में एक गिलास कम वसा वाले केफिर पीने की अनुमति है;
• पानी के अलावा, आप विटामिन पेय - जूस, फल पेय, कॉम्पोट्स तैयार कर सकते हैं।

इस तरह के आहार को 7-10 दिनों से अधिक समय तक बनाए रखना संभव है, लेकिन परिणाम स्थिर है। मोनो-आहार की तरह, शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में कोई बदलाव नहीं होता है; इसे वसा को छोड़कर सभी आवश्यक पदार्थ प्राप्त होते हैं।

चिकन सूप आहार

यह साप्ताहिक चिकन पट्टिका आहार के लिए एक विकल्प है, जब सभी उत्पाद का उपयोग कम कैलोरी सूप तैयार करने के लिए किया जाता है। चिकन शोरबा एक अद्भुत व्यंजन है, गर्माहट देने वाला और पोषक तत्वों से भरपूर। यदि आप हर दिन एक तरल पदार्थ "घूंट" नहीं लेना चाहते हैं, तो आप वजन घटाने के लिए एक स्वादिष्ट और स्वस्थ सूप तैयार कर सकते हैं।

वसा जलाने वाले सूप के लिए आपको आवश्यकता होगी:

1. 1 चिकन ब्रेस्ट;
2. एक गाजर और एक प्याज;
3. 2-3 मीठी मिर्च;
4. सफेद बन्द गोभी;
5. 1 टमाटर;
6. अजमोद और तुलसी.

चिकन शोरबा पकाना. गाजर, पत्तागोभी और प्याज को काट कर शोरबा में डालें। टमाटर के ऊपर उबलता पानी डालें, छिलका हटा दें, क्यूब्स में काट लें। मिर्च छीलें, स्ट्रिप्स में काटें और टमाटर के साथ सूप में डालें। धीमी आंच पर 10-15 मिनट तक पकाएं. तैयार सूप को कटोरे में डालें, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें।

आप दिन में 5-6 बार एक कप सूप खा सकते हैं। यह जल्दी से संतृप्त हो जाता है और उपयोगी तत्वों की कमी को पूरी तरह से समाप्त कर देता है। हर दिन आपको सूप का एक नया भाग तैयार करने की आवश्यकता होती है। आहार की अवधि 7 दिन है।

आप इस सूप को भविष्य के लिए उपयोग में ले सकते हैं और इसके साथ 1-2 उपवास दिनों की व्यवस्था कर सकते हैं।

अंगूर के साथ चिकन ब्रेस्ट आहार

यह फल के साथ चिकन आहार का एक संस्करण है, जहां अंगूर को संतरे से बदला जा सकता है। दोनों खट्टे फल कोएंजाइम से भरपूर होते हैं जो वसा जलाने में शामिल होते हैं। चूँकि आहार के दौरान शरीर को केवल प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट प्राप्त होते हैं, इसलिए उसे अपने भंडार से वसा उधार लेने के लिए मजबूर होना पड़ता है। दूसरी ओर, आहार के दौरान, आंतें अच्छी तरह से साफ हो जाती हैं, रक्त की संरचना में सुधार होता है और असाधारण हल्कापन प्राप्त होता है।

आहार काफी सख्त है, एक उत्पाद वाले आहार की तरह। आप केवल 7 दिनों तक छिलके वाले अंगूर के टुकड़े और उबले हुए चिकन ब्रेस्ट का सेवन कर सकते हैं। खाद्य पदार्थों को वैकल्पिक करना बेहतर है - एक भोजन में खट्टे फल और दूसरे में चिकन का एक टुकड़ा खाएं। इसके अलावा आप पानी और हर्बल चाय भी पी सकते हैं।

प्रभावशाली परिणाम प्राप्त करने के लिए, प्रतिदिन सरल शारीरिक व्यायाम का एक सेट करें।

चिकन ब्रेस्ट आहार: भोजन विकल्प

विभिन्न प्रकार के आहारों के लिए उपयुक्त कई दिलचस्प व्यंजन हैं। इनमें सब्जियां, अनाज, फलों के सॉस और ड्रेसिंग के विकल्प शामिल हैं।

इस रेसिपी के लिए आपको जॉर्जियाई टेकमाली सॉस की आवश्यकता होगी। इसे आलूबुखारा, शिमला मिर्च, लहसुन, सीताफल और अन्य मसालों से तैयार किया जाता है। सभी घटक पाचन पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं और पुराने वसा भंडार के टूटने में योगदान करते हैं। आधुनिक संशोधनों में खट्टे सॉस शामिल हैं, जहां प्लम को लाल करंट या आंवले से बदल दिया जाता है। मूल नुस्खा के अनुसार तैयार सॉस सुपरमार्केट में खरीदा जा सकता है।

तैयारी के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 1 स्तन;
• टेकमाली सॉस के 5 चम्मच;
• 2-3 मीठी मिर्च;
• बल्ब;
• धनिया का एक गुच्छा.

चिकन ब्रेस्ट को काटें
टुकड़ों में काट लें और एक मोटे तले वाले कटोरे में रखें। प्याज और काली मिर्च को आधा छल्ले में काटें और चिकन में डालें। सभी चीजों को एक साथ 5-7 मिनिट तक भून लीजिए. रसदार सब्जियाँ और चिकन तुरंत अपना रस छोड़ देंगे, इसलिए तेल की आवश्यकता नहीं है। मिश्रण में एक गिलास पानी और 5 बड़े चम्मच टेकमाली मिलाएं। ढक्कन बंद करें और 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। परोसते समय ताजा हरा धनिया छिड़कें।

एक प्रकार का अनाज पुलाव

चिकन और एक प्रकार का अनाज आहार व्यंजन का एक स्वादिष्ट और संतोषजनक संस्करण। बेशक, यहां आपको एक ही समय में दोनों उत्पादों का सेवन करना होगा। लेकिन एक दिन ऐसी स्वादिष्टता तैयार करना काफी स्वीकार्य है।

आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

1. चिकन ब्रेस्ट;
2. 300 ग्राम एक प्रकार का अनाज;
3. गाजर, प्याज, 1 टमाटर।

गाजर और प्याज को काट लें, टमाटर को टुकड़ों में काट लें, एक फ्राइंग पैन में सभी चीजों को आधा पकने तक पकाएं, कटे हुए स्तन के टुकड़े डालें, थोड़ा और उबालें। 1 लीटर उबलता पानी डालें। ढक्कन खोलकर मध्यम आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि अनाज फूल न जाए और सारा पानी सोख न ले। फिर ढक्कन कसकर बंद कर दें, धीमी आंच पर 4-5 मिनट तक पकाएं और बंद कर दें। ढक्कन मत खोलो. आधे घंटे के बाद, आप स्वादिष्ट कुरकुरे पुलाव का स्वाद ले सकते हैं।

यह उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है जो मोनो-डाइट के नियमों का पालन करना चाहते हैं, लेकिन अनसाल्टेड चिकन मांस में तीखा स्वाद जोड़ना चाहते हैं। उबले हुए चिकन के टुकड़ों को सॉस में डुबाकर मुँह में डालने पर वे स्वादिष्ट लगते हैं। ये वही फल सॉस अन्य आहारीय मांस और मछली के साथ देने के लिए उपयुक्त हैं।

संतरे की चटनी के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 2 संतरे;
• 2 चम्मच शहद;
• बाल्समिक सिरका की कुछ बूँदें;
• एक चम्मच सरसों.

संतरे से रस निचोड़ें, शहद डालें और धीमी आंच पर पकाएं। जब सॉस थोड़ा गाढ़ा होने लगे तो सिरका और सरसों डालें। लगातार हिलाते हुए 5-7 मिनट तक पकाएं। ग्रेवी वाली नाव में डालें, ठंडा करें और चिकन ब्रेस्ट के साथ परोसें।

मीठी और खट्टी चटनी का एक अन्य विकल्प ताजी खुबानी से बनाया जाता है। उसकी आवश्यकता हैं:

1. 300 ग्राम पके खुबानी;
2. शहद का चम्मच;
3. डिजॉन सरसों का चम्मच।

खुबानी छीलें, थोड़ा सा पानी डालें और धीमी आंच पर पकाएं। नरम खुबानी को छलनी से पीस लें या ब्लेंडर में प्यूरी होने तक पीस लें। इसमें एक चम्मच शहद और राई डालकर मिला लें. बहुरंगी सरसों के बीज स्वाद बढ़ाते हैं और बनावट को बढ़ाते हैं। अगर सॉस बहुत गाढ़ा लगे तो थोड़ा पानी डालें और उबाल लें। इसका रंग एम्बर जैसा होगा.

लोग चिकन आहार का आनंद लेते हैं
यहां तक ​​कि एथलीट भी. इसकी मदद से, वे लोचदार मांसपेशियां और एक सुंदर सिल्हूट प्राप्त करते हैं।बिना नमक वाले मांस के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए आप उस पर संतरे या नींबू का रस छिड़क सकते हैं या प्राकृतिक मसाले छिड़क सकते हैं।

अपेक्षाकृत कम समय में आकार में आने के लिए चिकन आहार एक सरल, सस्ता और, महत्वपूर्ण रूप से, आहार के दृष्टिकोण से संतुलित तरीका है। चिकन मांस इस तथ्य के लिए भी प्रसिद्ध है कि सबसे अप्रस्तुत रसोइया भी इसे खराब नहीं कर सकता है, इसलिए चिकन आहार पर मुख्य घटक स्वयं सब कुछ करेगा - और आप केवल परिणाम से खुश हो सकते हैं!

वजन घटाने के लिए चिकन मांस एक आदर्श उत्पाद है

चिकन आहार बहुत लोकप्रिय है, खासकर प्रोटीन-आधारित वजन घटाने के प्रशंसकों के बीच। लगभग सभी को चिकन पसंद है: इसकी तैयारी में आसानी और नाजुक स्वाद चिकन को परिवार की मेज पर एक वांछनीय और बार-बार आने वाला मेहमान बनाता है। साधारण घर का बना और उत्तम "हाउते" व्यंजन दोनों चिकन मांस से तैयार किए जाते हैं। कोई भी भोजन जिसका मुख्य घटक चिकन है, चिकन प्रोटीन की जैव उपलब्धता के कारण अत्यधिक तृप्तिदायक और आसानी से पचने योग्य होता है।

अन्य प्रकार के मांस की तुलना में चिकन में काफी हद तक पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड शामिल होते हैं। चिकन प्रोटीन में हमारे लिए आवश्यक 90% से अधिक अमीनो एसिड होते हैं (तुलना के लिए, बीफ प्रोटीन में केवल 72% होता है)। चिकन प्रोटीन में बहुत अधिक मात्रा में ट्रिप्टोफैन होता है, जो "खुशी के हार्मोन" सेरोटोनिन के संश्लेषण के लिए महत्वपूर्ण है, और लगभग कोई मोटे संयोजी फाइबर या मुश्किल से पचने वाले पशु कोलेजन नहीं होते हैं। इसलिए चिकन आहार को न केवल प्रभावी, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी माना जा सकता है।

सफेद चिकन मांस में मैग्नीशियम, लौह, फास्फोरस और कैल्शियम, रेटिनोल, कोलीन, फोलिक एसिड और बी विटामिन होते हैं। वसा की थोड़ी मात्रा और हटाने में आसानी (वसा त्वचा में केंद्रित होती है - यह पक्षी से छुटकारा पाने के लिए पर्याप्त है, और चिकन एक संपूर्ण आहार उत्पाद में बदल जाता है) चिकन को हर उस व्यक्ति का पसंदीदा भोजन बना देता है जो अपने वजन पर नज़र रखता है। चिकन ब्रेस्ट ने इस संबंध में एक विशेष प्रतिष्ठा अर्जित की है - यह दुर्लभ है कि कोई आहार उनके बिना चल सके।

त्वचा रहित स्तन में 5% से कम वसा और केवल 90-130 किलो कैलोरी (खाना पकाने की विधि के आधार पर) होता है। चिकन आहार में किसी अन्य के फायदे हैं:

• प्रोटीन उत्पादों की तृप्ति क्षमता और उनके धीमे अवशोषण के कारण, यह भूख की भावना से बचाता है;
• चयापचय को सही करता है, शरीर को मांसपेशियों को नुकसान पहुंचाए बिना वसा भंडार को जलाने के लिए मजबूर करता है;
• शारीरिक गतिविधि के साथ अच्छा लगता है;
• ऐसे परिणाम देता है जो तुरंत ध्यान देने योग्य हो जाते हैं;
• आपको वजन घटाने के प्रभाव को लंबे समय तक बनाए रखने की अनुमति देता है।

कई अन्य पोषण योजनाओं में चिकन आहार की ख़ासियत जिसमें बड़ी मात्रा में पशु प्रोटीन की खपत शामिल है: चिकन आहार पर आप बहुत सारी सब्जियाँ खा सकते हैं और खाना भी चाहिए! यह प्रोटीन की उच्च खुराक के दुष्प्रभावों को महत्वपूर्ण रूप से ठीक करता है - फाइबर, विटामिन और पौधे की उत्पत्ति के धीमी कार्बोहाइड्रेट के संयोजन में, चिकन आहार गुर्दे पर तनाव नहीं बढ़ाता है और आंतों की गतिशीलता को बाधित नहीं करता है।

हालाँकि, जो लोग किसी पुरानी या तीव्र बीमारी से पीड़ित हैं, उन्हें वजन घटाने के लिए चिकन आहार पर निर्णय लेने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

मूल चिकन आहार मेनू

चिकन आहार का सबसे आम और लोकप्रिय संस्करण 7 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है। इसके मेनू को संकलित करते समय, आपको दो मुख्य संकेतकों पर ध्यान देना चाहिए:

• प्रति दिन उपभोग किए गए भोजन का ऊर्जा मूल्य 1200 किलो कैलोरी से अधिक नहीं हो सकता;
• चिकन का मांस दैनिक आहार के आधे से अधिक नहीं होना चाहिए (मात्रा में या कैलोरी में)।

चिकन मांस (हड्डी रहित, त्वचा रहित स्तन सर्वोत्तम होते हैं) को उबालकर या भाप में पकाकर खाया जाता है। चिकन आहार पर अन्य अनुमत खाद्य पदार्थ:

• कोई भी सब्जियाँ (आलू को छोड़कर), साग;
• फल (अंगूर और केले को छोड़कर);
• साबुत अनाज अपरिष्कृत अनाज (गेहूं और उससे बने अनाज को छोड़कर)।

यह दिन के लिए सही ढंग से मेनू बनाने में मदद करेगा। चिकन आहार के दौरान, छोटे हिस्से में खाने की सलाह दी जाती है, लेकिन अक्सर, दिन में 5-6 बार - इससे स्थिर चयापचय बनाए रखने में मदद मिलेगी, भूख का अनुभव नहीं होगा और समान रूप से वसा जलेगी।

चिकन आहार में, फास्ट फूड, वसायुक्त और मीठे खाद्य पदार्थ निषिद्ध हैं, जिनमें अतिरिक्त चीनी और मिठास वाले पेय भी शामिल हैं। भोजन में नमक मिलाकर खाने की अनुशंसा नहीं की जाती है। आपको प्रति दिन कम से कम 1.5 लीटर सादा शांत पानी पीने की ज़रूरत है, आप बिना एडिटिव्स वाली चाय और कॉफी से भी अपनी प्यास बुझा सकते हैं। आपको प्रति दिन 1 गिलास सूखी रेड वाइन पीने की अनुमति है।

चिकन आहार के एक सप्ताह में, समीक्षाओं के आधार पर, आप 3-5 किलो अतिरिक्त वजन से छुटकारा पा सकते हैं। अपनी सफलताओं पर और अधिक गर्व करने के लिए, आहार मेनू को शारीरिक गतिविधि के साथ जोड़ें।

लघु चिकन आहार

यह चिकन मोनो-आहार तीन दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है और यह मार्गरीटा कोरोलेवा के आहार पर प्रसिद्ध उपवास के दिनों की याद दिलाता है।

दिन के लिए मेनूएक मध्यम आकार का चिकन बनाता है। इसे उबाला जाना चाहिए, हड्डियों और त्वचा से मुक्त किया जाना चाहिए, और सभी मांस (700-800 ग्राम) को पूरे दिन समान अंतराल पर 6 भोजन में विभाजित किया जाना चाहिए। आप चिकन में नमक नहीं डाल सकते हैं, लेकिन आप इसमें कोई भी मसाला मिला सकते हैं। लघु चिकन आहार पर, आप बिना किसी प्रतिबंध के किसी भी बिना चीनी वाले तरल का सेवन कर सकते हैं (लेकिन डेयरी उत्पाद नहीं)।

अपेक्षित वजन कम होना- 3 दिन में लगभग 2-4 किलो वजन।

अनानास के साथ चिकन आहार

चिकन आहार का नौ दिवसीय संस्करण मेनू में एक और "चरित्र" जोड़ता है, जहां चिकन का प्रभुत्व है, - अनानास। यह फल रसदार, सुगंधित गूदे में ब्रोमेलैन की सामग्री के कारण वजन घटाने के बारे में कई मिथकों और सच्ची कहानियों में शामिल है।

यह एंजाइम प्रोटीन को तोड़ने में मदद करता है। हालाँकि, अनानास में अपने शुद्ध रूप में बहुत अधिक ब्रोमेलैन नहीं होता है; लेकिन उष्णकटिबंधीय फल में पोटेशियम होता है, जो हृदय के लिए आवश्यक है, विटामिन सी, जो प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए महत्वपूर्ण है, और पेक्टिन होता है, जो तृप्ति की भावना का कारण बनता है। एक शब्द में, यह वजन घटाने के लिए जाना जाता है, साथ ही यह तथ्य भी है कि यह फल जठरांत्र संबंधी मार्ग और मौखिक गुहा के रोगों के लिए वर्जित है।

अनानास के साथ चिकन आहार के पहले तीन दिनों में, आप बिना किसी प्रतिबंध के, बिना छिलके और नमक के किसी भी तरह से तैयार चिकन खा सकते हैं। अगले तीन दिनों तक अनानास का वही भाग्य इंतजार कर रहा है। और अंत में, अंतिम तीन दिवसीय चरण में, ये तीन उत्पाद पाए जाते हैं - इन्हें किसी भी संयोजन और मात्रा में खाया जा सकता है, मुख्य बात यह है कि भोजन से 10 मिनट पहले एक गिलास पानी पीना न भूलें।

अनानास के साथ चिकन आहार आपको 9 दिनों में 5-6 किलोग्राम वजन कम करने में मदद करेगा।

चिकन आहार...पंद्रह वर्षों से

चिकन आहार अजीब रूप ले सकता है - उदाहरण के लिए, सत्रह वर्षीय बर्मिंघम निवासी स्टेसी इरविन अस्पताल में भर्ती होने के बाद प्रसिद्ध हो गईं। लड़की की सांसें अचानक थम गईं; अस्पताल में भर्ती होने के दौरान, उसे एनीमिया, जीभ के ट्यूमर और संवहनी रोग के गंभीर मामले का पता चला। यह पता चला कि दो साल की उम्र से, स्टेसी एक प्रकार के चिकन आहार पर रही है - वह केवल नगेट्स खाती है, कभी-कभी उनमें केचप या टोस्ट का एक टुकड़ा मिलाती है।

उनका वजन चमत्कारिक रूप से सामान्य सीमा के भीतर रहा, लेकिन उनके स्वास्थ्य को भयानक नुकसान हुआ। युवा अंग्रेज महिला को शारीरिक कार्यों को बहाल करने और अधिक विविध भोजन शुरू करने में मदद करने के लिए डॉक्टरों और मनोवैज्ञानिकों की गंभीर मदद लेनी पड़ी।

आज, चिकन मांस सबसे लोकप्रिय उत्पाद है, क्योंकि इसके लिए धन्यवाद, तैयार पकवान न केवल स्वादिष्ट और संतोषजनक है, बल्कि कैलोरी में भी कम है। इसलिए, प्राचीन काल से ही यह कई वजन घटाने के कार्यक्रमों का एक अभिन्न अंग रहा है। चिकन आहार उन लोगों के लिए हमेशा वांछनीय रहेगा जो मांस उत्पाद खाना पूरी तरह से नहीं छोड़ सकते।

यह आहार मुख्य रूप से चिकन मांस के सेवन पर आधारित है, जिसमें बड़ी मात्रा में प्रोटीन होता है। यह शरीर को संतृप्त करने में मदद करता है, और मांसपेशियों के ऊतकों को भी बहाल करता है और चयापचय को गति देता है। इन फायदों के अलावा, एक और चीज़ पर प्रकाश डाला जा सकता है - सामर्थ्य। इस पक्षी का मांस किसी भी सुपरमार्केट में अपेक्षाकृत कम कीमत पर खरीदा जा सकता है।

चिकन मांस के उपयोगी गुण

चूँकि सभी चिकन मांस आहार के लिए उपयुक्त नहीं हैं, लेकिन केवल चिकन स्तन, हम इस विशेष भाग के लाभकारी गुणों पर विचार करेंगे। अधिकांश डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ पक्षी के इस हिस्से को पसंद करते हैं। यह सब उत्पाद की कम कैलोरी सामग्री द्वारा समझाया गया है - लगभग 137 किलो कैलोरी। प्रति 100 ग्राम चिकन ब्रेस्ट भी विभिन्न उपयोगी तत्वों से भरपूर होता है। उनमें से:

• प्रोटीन - लगभग 29.8 ग्राम;
• वसा (1.8 ग्राम), कार्बोहाइड्रेट (0.5 ग्राम);
• विटामिन ए, बी, सी, ई, एच, पीपी;
• मैग्नीशियम, लोहा, कोबाल्ट, क्रोमियम, जस्ता, फास्फोरस और अन्य;
• प्रोटीन;
• अमीनो अम्ल।

उबले हुए मांस के रेशों की मदद से आप गैस्ट्रिक जूस के अम्लता स्तर को कम कर सकते हैं, जो गैस्ट्रिटिस और जठरांत्र संबंधी मार्ग के अन्य रोगों के लिए बहुत उपयोगी है। विटामिन बी9 और बी12 गर्भावस्था के दौरान महिलाओं की सेहत में सुधार करते हैं।

आहार का सार

चिकन ब्रेस्ट आहार एक प्रोटीन कार्यक्रम है, जिसका सार कार्बोहाइड्रेट की कमी के साथ बड़ी मात्रा में प्रोटीन का संचय है। यह ऊर्जा प्रजनन के लिए आपके स्वयं के वसा भंडार के अवशोषण को गति देगा।

संतुलित आहार में चिकन मांस एक अनिवार्य उत्पाद है। इसे इस प्रकार समझाया गया है:

• चिकन ब्रेस्ट में बड़ी मात्रा में सूक्ष्म तत्व और विटामिन होते हैं जो केवल पौधों की उत्पत्ति के खाद्य पदार्थों में सेवन करने पर उनकी कमी की भरपाई कर सकते हैं।
• कम वसा सामग्री और कम कैलोरी सामग्री के कारण स्तन मांस एक आहार उत्पाद है।
• उत्पाद में बहुत सारा प्रोटीन होता है, जिससे इसे पचाना आसान हो जाता है।
• पोल्ट्री में वे पोषक तत्व होते हैं जिनकी शरीर को कार्य करने के लिए आवश्यकता होती है।

आहार पोषण के लिए केवल स्तन ही उपयुक्त है। चिकन पंख और टांगों में वसा और कोलेस्ट्रॉल की मात्रा अधिक होती है, इसलिए वे उपयुक्त नहीं हैं। आपको छिलका भी नहीं खाना चाहिए।

आप चिकन को अन्य प्रकार के मांस - बटेर या टर्की से बदल सकते हैं, जिसमें बड़ी मात्रा में प्रोटीन होता है और कैलोरी कम होती है।

इसके फायदे

आहार के कई अन्य फायदे हैं:

• जब आहार पर उपयोग किया जाता है, तो चिकन शोरबा रोगी को प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने की अनुमति देता है और जीवन शक्ति को बहाल करने में भी मदद करता है। शोरबा का उपयोग हृदय रोगों को रोकने के लिए किया जाता है: उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक, दिल का दौरा।
• चिकन खाने से आप शरीर में पोषक तत्वों का संतुलन वांछित स्तर पर बनाए रख सकते हैं। इससे आप आहार के दौरान थकावट, ताकत की हानि और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं से बच सकते हैं।
• चिकन आहार के लिए गंभीर प्रतिबंधों की आवश्यकता नहीं होती है, और आप इससे काफी बड़ी संख्या में व्यंजन तैयार कर सकते हैं।

मतभेद

इस आहार का कोई मतभेद नहीं है। लेकिन फिर भी, ऐसे आहार को अपनाने से पहले, पोषण विशेषज्ञ आपके डॉक्टर से परामर्श करने की सलाह देते हैं।

साथ ही, जिन फायदों के बारे में हमने ऊपर लिखा है, उनके साथ-साथ यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि ऐसे आहार पोषण के नुकसान भी हैं।

• सबसे पहले, हर कोई कई दिनों तक स्तन व्यंजनों की नरमता का सामना नहीं कर सकता है। लेकिन, पोषण विशेषज्ञों के मुताबिक, इस कमी को आसानी से दूर किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, मांस में मसाले जोड़ें। मांस को नींबू के रस से भी साफ किया जा सकता है।
• दूसरे, स्तन के मांस में वसा बहुत कम होती है। यहां, कुछ आहार वनस्पति तेल के उपयोग की अनुमति देते हैं।

आहार विकल्प

डायटेटिक्स में, विभिन्न आहार विकल्प हैं, जहां मुख्य घटक चिकन पट्टिका मांस है। आइए उनमें से कुछ पर नजर डालें।

3 दिवसीय कार्यक्रम

तीन दिवसीय वजन घटाने का कार्यक्रम आपको अतिरिक्त तीन किलोग्राम वजन कम करने की अनुमति देता है। मेनू बहुत सरल दिखता है. पूरे दिन में आपको 100 ग्राम उबला हुआ चिकन खाना है। जैसा कि डॉक्टर ध्यान देते हैं, ऐसे आहार के साथ आपको तरल पदार्थों के बारे में नहीं भूलना चाहिए।

7 दिवसीय कार्यक्रम

सात दिवसीय वजन घटाने कार्यक्रम के इस संस्करण को क्लासिक कहा जा सकता है। चिकन पट्टिका पर आधारित साप्ताहिक आहार आपको लगभग 4-5 किलो वजन कम करने की अनुमति देगा। ये आंकड़े अनुमानित हैं, क्योंकि किसी व्यक्ति की शारीरिक विशेषताएं इसमें महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं।

इस कार्यक्रम के साथ, एक नियम है - आपको कम मात्रा में खाने की ज़रूरत है, लेकिन दिन में कम से कम 5 बार, जिससे पोषक तत्वों की निरंतर आपूर्ति के साथ भूख का अनुभव न करना संभव हो जाता है।

उबला हुआ चिकन आहार 7 दिनों तक चलता है और इसमें निम्नलिखित उत्पाद शामिल होते हैं।

इस प्रणाली से आप सुरक्षित रूप से कॉफी और चाय पी सकते हैं। यदि किसी व्यक्ति को भोजन के बीच तेज भूख का अनुभव होता है, तो आप नींबू के साथ स्थिर पानी पी सकते हैं।

9 दिवसीय कार्यक्रम

यह कार्यक्रम मोनोन्यूट्रिशन के सिद्धांत पर आधारित है, जो इसकी प्रभावशीलता को बताता है। यदि आप आहार का सख्ती से पालन करते हैं तो 9 दिनों के लिए उबले हुए चिकन पट्टिका पर आधारित आहार आपको अतिरिक्त 5-6 किलोग्राम वजन कम करने की अनुमति देता है।

9 दिनों के चिकन आहार मेनू में निम्नलिखित उत्पाद शामिल हैं।

भोजन के बीच आप प्रति दिन 500 मिलीलीटर तक पी सकते हैं। कम वसा वाले केफिर.

इस कार्यक्रम के लिए एक और मेनू है. यह आहार 9 दिनों के लिए चावल, चिकन और सब्जियों को बदलता है। एक सेब का विकल्प भी है, जहां आहार में 3 दिन चावल, 3 दिन चिकन और 3 दिन सेब शामिल हैं।

अन्य आहार विकल्प

चिकन शोरबा के साथ

चिकन सूप आहार सबसे आम वजन घटाने के कार्यक्रमों में से एक है। यह एक सप्ताह तक चलता है और आपको लगभग 9 किलो वजन हटाने की अनुमति देता है।

इस कार्यक्रम का सार यह है कि पूरे दिन में आपको 5-7 खुराक में 1-1.5 लीटर चिकन शोरबा पीना होगा। इसे गर्म ही खाना बेहतर है. इस मामले में, पानी असीमित मात्रा में पिया जा सकता है, लेकिन कुछ नियमों के अधीन:

• भोजन से 30 मिनट पहले नहीं;
• खाने के 2 घंटे बाद.

अन्य उत्पादों को छोड़ देना चाहिए. लेकिन अगर भूख का अहसास असहनीय हो जाए तो आप कुछ डाइट ब्रेड या क्राउटन खा सकते हैं।

स्वादिष्ट शोरबा कैसे बनाये

शोरबा बनाने की विधियाँ काफी सरल हैं। चिकन को ठंडे पानी में डाला जाता है। पानी में उबाल आने के बाद, आपको चम्मच से "शोर" (फोम) को हटाना होगा और गर्मी को थोड़ा मध्यम स्तर तक कम करना होगा, और फिर पूरी तरह से कम करना होगा। चिकन ब्रेस्ट को तब तक पकाएं जब तक कि मांस पक न जाए। जब लगभग 30 मिनट शेष रह जाएं तो आप इसमें अजमोद, गाजर, अजवाइन, प्याज और स्वादानुसार नमक मिला सकते हैं। यदि इस तरह के शासन को सहन करना असंभव है, तो चिकन सूप के साथ वजन कम करने की सिफारिश की जाती है, जहां उबली हुई सब्जियों को शोरबा में जोड़ा जाता है। इस सूप से आप आसानी से पूरा एक हफ्ता गुजार सकते हैं।

कार्यक्रम छोड़ते समय, फलों और सब्जियों को धीरे-धीरे आहार में शामिल किया जाता है।

इस विधि का उपयोग उन लोगों द्वारा नहीं किया जाना चाहिए जिन्हें स्वास्थ्य समस्याएं हैं, या जो गर्भवती हैं या स्तनपान करा रही हैं। और सबसे अच्छा प्रभाव प्राप्त किया जा सकता है यदि आप आहार को दौड़ने, एरोबिक्स या अन्य प्रकार की शारीरिक गतिविधि के साथ जोड़ते हैं।

चिकन लीवर आहार

आहार में चिकन लीवर एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो न केवल एक आहार है, बल्कि एक स्वस्थ उत्पाद भी है। यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के कामकाज को सामान्य करने में मदद करता है, और विटामिन बी 2 के संतुलन को भी भरता है, जो एनीमिया की घटना के लिए जिम्मेदार है। चिकन लीवर मस्तिष्क के कार्य को उत्तेजित करने और थायराइड समारोह को सामान्य करने में भी मदद करता है। लीवर को तैयार करने के लिए आप जैतून के तेल का उपयोग कर सकते हैं।

चिकन और चावल का आहार

चिकन के साथ चावल वजन घटाने का कार्यक्रम आमतौर पर तीन दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है। इस दौरान उनका करीब 2 किलोग्राम वजन कम हो जाता है। इस आहार में चावल, उबला हुआ चिकन और सब्जियाँ शामिल हैं। इस आहार को चावल, चिकन और सेब के आहार के साथ भी बदला जा सकता है।

दैनिक आहार में निम्नलिखित उत्पाद शामिल हैं:

एक अन्य आहार विकल्प चावल और चिकन के दिनों को बदलना है। इस डाइट में आपको 3 दिन उबले चावल, 3 दिन चिकन खाना है.

चिकन-एक प्रकार का अनाज आहार

एक प्रकार का अनाज आहार आमतौर पर एक महीने तक चलता है। वहीं, एक प्रकार का अनाज दलिया पर आप 3-4 किलो वजन कम कर सकते हैं। एक प्रकार का अनाज और उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट आहार में निम्नलिखित दैनिक आहार शामिल है:

शाम को कुट्टू को बिना चीनी और नमक मिलाए भाप में पकाना चाहिए और ब्रेस्ट को बिना मसाले या नमक के उबालना चाहिए। इसके लिए धन्यवाद, एक प्रकार का अनाज आहार इतना सरल और प्रभावी है।

सब्जियाँ और चिकन

कम वसा वाले चिकन ब्रेस्ट और सब्जियों का आहार आपको अतिरिक्त प्रयास और भूख के बिना वजन कम करने की अनुमति देगा। मेनू तैयार करना आसान है. यदि आप 2-3 दिनों तक इसका पालन करते हैं, तो आप कुछ किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं। मेनू का आधार बिना पंखों वाली मुर्गी है।

मांस में स्वाद जोड़ने के लिए, इसे जैतून के तेल या लहसुन जैसी सब्जियों के पेस्ट से ब्रश किया जाता है।

अतिरिक्त वजन कम करने के प्रभावी और स्वस्थ तरीकों में से एक चिकन ब्रेस्ट और सब्जियों का आहार है। यह आहार तृप्तिदायक है और आपको केवल एक सप्ताह में 5-6 किलोग्राम वजन कम करने में मदद करता है। मुर्गे के मांस में विटामिन बी, कैल्शियम, फास्फोरस, तांबा, सेलेनियम और आयरन होता है। प्रोटीन के अलावा, इसमें कई सूक्ष्म तत्व और विटामिन होते हैं जो चयापचय को सामान्य करने और चयापचय को गति देने में मदद करते हैं।

इसके अलावा, आहार पोल्ट्री मांस जल्दी से अवशोषित हो जाता है, प्रतिरक्षा में सुधार करता है, मांसपेशियों को मजबूत करता है, उच्च रक्तचाप, कार्डियक इस्किमिया, दिल के दौरे और स्ट्रोक को रोकता है। सब्जियाँ विटामिन, पॉलीसेकेराइड, कार्बनिक एसिड से भरपूर होती हैं और शरीर के पाचन तंत्र के कामकाज को सामान्य बनाने में मदद करती हैं। इस प्रकार, चिकन ब्रेस्ट और सब्जियों से युक्त आहार मेनू न केवल आपके फिगर पर, बल्कि आपके समग्र स्वास्थ्य पर भी लाभकारी प्रभाव डालेगा। और इस विकल्प का लो-कार्ब से कोई लेना-देना नहीं है। यह आहार अधिक स्वस्थ आहार है।

चिकन ब्रेस्ट और सब्जियों पर वजन कम करना

चिकन ब्रेस्ट और सब्जियों पर आधारित आहार अतिरिक्त वजन से निपटने का सबसे प्रभावी तरीका है। चिकन मांस में न्यूनतम वसा और कैलोरी होती है, लेकिन यह काफी तृप्तिदायक होता है, जो भुखमरी के बिना तेजी से वजन घटाने को बढ़ावा देता है। आहार करते समय, आपको विशेष रूप से पक्षी की कमर का हिस्सा चुनना चाहिए - स्तन, बिना वसा और त्वचा के।

100 ग्राम चिकन ब्रेस्ट में 110 किलो कैलोरी होती है।

सब्जियां विटामिन और सूक्ष्म तत्वों का भंडार हैं। उनका नियमित उपयोग प्रतिरक्षा में सुधार करने, शरीर को विटामिन और खनिजों से समृद्ध करने और जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार करने में मदद करता है। वजन घटाने के लिए डाइटिंग करते समय आपको बिना स्टार्च वाली सब्जियां चुनने की जरूरत है।

चिकन ब्रेस्ट और सब्जियों पर आधारित आहार के बुनियादी नियम:

• आहार के दौरान दैनिक कैलोरी की मात्रा 1200-1500 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होनी चाहिए;
• आपको बार-बार खाना चाहिए, दिन में कम से कम 5-6 बार;
• आपको प्रति दिन 700 ग्राम से अधिक पोल्ट्री मांस का सेवन नहीं करना चाहिए;
• मुर्गी के मांस को उबालकर या भाप में पकाया जाना चाहिए;
• गैर-स्टार्च वाली सब्जियों का सेवन कच्चा और सलाद के रूप में, साथ ही उबला हुआ, दम किया हुआ, बेक किया हुआ दोनों तरह से किया जा सकता है;
• आहार में पानी में पका हुआ दलिया (एक प्रकार का अनाज, जौ, दलिया) शामिल हो सकता है;
• नमक और चीनी को आहार से बाहर रखा गया है;
• जल संतुलन बनाए रखने के लिए आपको प्रतिदिन 1.5-2 लीटर स्थिर पानी पीना चाहिए।

चिकन ब्रेस्ट और सब्जियों पर आधारित आहार का कोई मतभेद नहीं है। पोल्ट्री मांस में मौजूद प्रोटीन वजन कम करते समय मांसपेशियों और त्वचा की लोच को बनाए रखने में मदद करेगा, और सब्जियों में मौजूद विटामिन अच्छे स्वास्थ्य और प्रदर्शन को बनाए रखने में मदद करेंगे।

चिकन ब्रेस्ट आहार के प्रकार

चिकन ब्रेस्ट आहार के कई रूप हैं। हालाँकि, वजन घटाने की ये सभी तकनीकें एक मुख्य स्थिति से एकजुट हैं - नमक और मसालों के बिना उबले या उबले हुए चिकन ब्रेस्ट का उपयोग।

चिकन ब्रेस्ट और केफिर पर आधारित आहार सबसे संतोषजनक और प्रभावी में से एक है। इस तकनीक को अपनाकर आप 7-10 दिनों में 4-6 अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पा सकते हैं। पनीर और चिकन ब्रेस्ट के साथ-साथ केफिर पर आधारित आहार प्रोटीन से भरपूर होता है, जो न केवल आपको अतिरिक्त पाउंड को "अलविदा" कहने की अनुमति देगा, बल्कि मांसपेशियों को भी संरक्षित करेगा, आपके दांतों, बालों और नाखूनों को मजबूत करेगा। मुख्य बात कम वसा वाले पनीर और केफिर (1% से अधिक वसा सामग्री नहीं) चुनना है।

वजन घटाने के लिए इस आहार के 2 विकल्प हैं:

• पहले संस्करण मेंआपको केवल उबले हुए चिकन ब्रेस्ट (प्रति दिन 300 ग्राम से अधिक नहीं), कम वसा वाला पनीर (100 ग्राम) और 1% केफिर (1-2 कप) का ही सेवन करना चाहिए। भोजन के बीच में आप शांत पानी और बिना चीनी की हरी चाय पी सकते हैं। मान लीजिए कि आहार पर चिकन शोरबा है। चिकन शोरबा पाचन तंत्र के लिए अच्छा है और इसमें कैलोरी की मात्रा भी कम होती है, प्रति 100 ग्राम उत्पाद में केवल 36 किलो कैलोरी होती है। दोपहर के भोजन या रात के खाने में एक कप शोरबा पीने की सलाह दी जाती है।
• दूसरा आहार विकल्पइसमें कार्बोहाइड्रेट वाले दिनों के साथ बारी-बारी से प्रोटीन वाले दिन शामिल होते हैं। वजन घटाने का कोर्स 10 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसके दौरान आप 5-7 अतिरिक्त किलो से छुटकारा पा सकते हैं। पहले 2 दिन केफिर हैं। आप केवल 1% केफिर पी सकते हैं, प्रति दिन 1.5 लीटर से अधिक नहीं। तीसरा दिन प्रोटीन का होता है। आप प्रति दिन केवल उबला हुआ पोल्ट्री फ़िलेट (600-700 ग्राम) ही खा सकते हैं। चौथे और पांचवें दिन कार्बोहाइड्रेट वाले दिन होते हैं (आप बिना स्टार्च वाली सब्जियां, बिना चीनी वाले फल और पानी में पका हुआ दलिया खा सकते हैं)। छठा, सातवां और आठवां दिन प्रोटीन दिवस है। अंतिम 9-10 दिन फिर से कार्बोहाइड्रेट वाले होते हैं। यह तकनीक आपको चयापचय को गति देने और शरीर को बदले हुए आहार को अपनाने से रोकने की अनुमति देती है, जो वजन घटाने को बढ़ावा देता है।

अनुमत और निषिद्ध उत्पाद

चिकन ब्रेस्ट और सब्जियों पर आधारित आहार के लिए अनुमत खाद्य पदार्थ:

• चिकन ब्रेस्ट (कोई त्वचा और वसा नहीं);
• गोभी (सफेद गोभी, फूलगोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, बीजिंग गोभी);
• अनाज और अनाज (चावल, एक प्रकार का अनाज, जौ, जई);
• ब्रोकोली;
• अजमोदा;
• एस्परैगस;
• टमाटर;
• खीरे;
• बल्गेरियाई काली मिर्च;
• गाजर;
• चुकंदर;
• बैंगन;
• तुरई;
• आटिचोक;
• पालक;
• फलियाँ;
• मूली;
• प्याज लहसुन;
• हरियाली.

यदि आप डाइट पर हैं, तो आप सलाद में नींबू का रस और सोया सॉस मिला सकते हैं। व्यंजन तैयार करते समय, वनस्पति या जैतून का तेल जोड़ने की अनुमति है, लेकिन 2 बड़े चम्मच से अधिक नहीं। एक दिन में।

आहार के दौरान निषिद्ध खाद्य पदार्थ:

• ब्रेड और बेकरी उत्पाद;
• पास्ता;
• ताजा पेस्ट्री, मिठाई, डेसर्ट;
• तले हुए, स्मोक्ड, मसालेदार व्यंजन;
• अर्ध - पूर्ण उत्पाद;
• वसायुक्त सॉस;
• वसायुक्त डेयरी और किण्वित दूध उत्पाद;
• आलू;
• चीनी, नमक;
• मसाले;
• कार्बोनेटेड ड्रिंक्स;
• मादक पेय।

स्तन मांस और सब्जियों पर आधारित वजन घटाने के लिए आहार करते समय, आप चिकन मांस को किसी अन्य मांस (टर्की, बीफ, खरगोश) से नहीं बदल सकते।

मेन्यू

चिकन ब्रेस्ट और सब्जियों पर आधारित आहार - एक सप्ताह के लिए मेनू प्रति दिन 1200 कैलोरी (नाश्ता, नाश्ता, दोपहर का भोजन, दोपहर का नाश्ता, रात का खाना):

सोमवार:

• उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट 200 ग्राम (220 किलो कैलोरी);
• उबले हुए चिकन ब्रेस्ट 100 ग्राम (110 किलो कैलोरी)। 2 टमाटर (30 किलो कैलोरी);
• चावल 100 ग्राम (78). उबला हुआ पोल्ट्री स्तन 200 ग्राम (220)। 2 खीरे (30);
• उबले हुए चिकन पट्टिका 100 ग्राम (110)। कसा हुआ गाजर और चुकंदर का सलाद 145 ग्राम (101);
• उबला हुआ पोल्ट्री पट्टिका 100 ग्राम (110)। बैंगन कैवियार 200 ग्राम (183)।

मंगलवार:

• उबले हुए ब्रिस्केट 200 ग्राम (220 किलो कैलोरी)। ककड़ी (15);
• उबले हुए चिकन पट्टिका 100 ग्राम (110 किलो कैलोरी)। एक गिलास टमाटर का रस (42 किलो कैलोरी);
• उबला हुआ ब्रिस्केट 200 ग्राम (220)। विनैग्रेट 200 जीआर (256);
• उबले हुए चिकन पट्टिका 100 ग्राम (110)। 2 टमाटर (30);
• उबला हुआ पोल्ट्री पट्टिका 100 ग्राम (110)। सफ़ेद पत्तागोभी का सलाद 300 ग्राम (87)।

बुधवार:

• एक प्रकार का अनाज दलिया 150 ग्राम (198)। उबला हुआ पोल्ट्री पट्टिका 200 ग्राम (220 किलो कैलोरी)।
• उबले हुए पोल्ट्री फ़िलेट 100 ग्राम (110 किलो कैलोरी)।
• उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट 200 ग्राम (220)। उबली हुई फलियाँ 100 ग्राम (112);
• उबले हुए पोल्ट्री स्तन 100 ग्राम (110)। ककड़ी (15);
• उबला हुआ चिकन पट्टिका 100 ग्राम (110)। खीरे, टमाटर और शिमला मिर्च का सलाद 300 ग्राम (105)।

गुरुवार:

• उबला हुआ पोल्ट्री ब्रेस्ट 200 ग्राम (220 किलो कैलोरी)। एक गिलास गाजर का रस (56);
• चावल 100 ग्राम (78). उबले हुए ब्रिस्केट 100 ग्राम (110 किलो कैलोरी)। दम किया हुआ चुकंदर 100 जीआर (102);
• उबला हुआ पोल्ट्री स्तन 200 ग्राम (220)। सब्जी स्टू 400 जीआर (100);
• उबले हुए चिकन पट्टिका 100 ग्राम (110)। ककड़ी (15). टमाटर (15);
• उबला हुआ पोल्ट्री पट्टिका 100 ग्राम (110)। उबली हुई अजवाइन की जड़ 200 ग्राम (64)।

शुक्रवार:

• उबला हुआ पोल्ट्री पट्टिका 200 ग्राम (220 किलो कैलोरी)। कद्दू के रस का गिलास (76);
• उबले हुए ब्रिस्केट 100 ग्राम (110)। 2 खीरे (30);
• उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट 200 ग्राम (220)। गोभी का सलाद 300 ग्राम (87);
• उबले हुए पोल्ट्री फ़िलेट 100 ग्राम (110)। एक गिलास टमाटर का रस (42);
• जौ का दलिया 150 ग्राम (152)। उबला हुआ पोल्ट्री पट्टिका 100 ग्राम (110)। कसा हुआ चुकंदर का सलाद 100 ग्राम (43)।

शनिवार:

• दलिया 50 ग्राम (170 किलो कैलोरी)। उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट 200 ग्राम (220)।
• उबले हुए पोल्ट्री स्तन 100 ग्राम (110)। एक गिलास गाजर का रस (56);
• चुकंदर का सूप 200 ग्राम (72). उबला हुआ पोल्ट्री स्तन 200 ग्राम (220)।
• उबले हुए चिकन पट्टिका 100 ग्राम (110)। टमाटर (15 किलो कैलोरी);
• उबला हुआ चिकन पट्टिका 100 ग्राम (110)। सब्जी स्टू 300 जीआर (75)। एक गिलास टमाटर का रस (42).

रविवार:

• उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट 200 ग्राम (220)। बीन प्यूरी 100 ग्राम (112 किलो कैलोरी);
• उबले हुए चिकन ब्रेस्ट 100 ग्राम (110)। एक गिलास कद्दू का रस (76);
• अजवाइन का सूप 200 ग्राम (74). उबला हुआ पोल्ट्री स्तन 200 ग्राम (220)।
• उबले हुए चिकन ब्रेस्ट 100 ग्राम (110)।
• जौ का दलिया 150 ग्राम (152)। उबला हुआ पोल्ट्री पट्टिका 100 ग्राम (110)। ककड़ी (15).

वजन घटाने वाले आहार के दौरान भोजन के बीच में शांत पानी, चाय (हर्बल, हरा), बेरी काढ़ा, लेकिन बिना चीनी के पीने की सलाह दी जाती है।

व्यंजनों

सब्जी मुरब्बा

सब्जी मुरब्बा

सामग्री:

• तोरी 1 टुकड़ा;
• गाजर 1 टुकड़ा;
• प्याज 1 टुकड़ा;
• सफेद गोभी 0.5 सिर;
• वनस्पति तेल 2 बड़े चम्मच;
• टमाटर का पेस्ट 2 बड़े चम्मच.
• स्वाद के लिए साग (डिल, अजमोद, तुलसी);
• पानी।

खाना पकाने की विधि:

1. गाजर और प्याज छील लें.
2. सभी सब्जियों को धो लें. प्याज और तोरी को क्यूब्स में काट लें, गाजर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और पत्ता गोभी को काट लें।
3. वनस्पति तेल के साथ एक गर्म फ्राइंग पैन में, पहले प्याज को आधा पकने तक भूनें, इसमें गाजर और तोरी डालें, धीमी आंच पर 5 मिनट तक उबालें।
4. सब्जी सॉस को धीमी कुकर में डालें और पत्तागोभी डालें।
5. - सब्जियों के ऊपर टमाटर का पेस्ट और पानी डालें. 30 मिनट के लिए "स्टू" मोड पर पकाएं।
6. परोसने से पहले, डिश को कटी हुई जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए अपने वजन घटाने वाले आहार मेनू में सब्जी स्टू को शामिल करें।

अजवाइन का सूप

अजवाइन का सूप

सामग्री:

• अजवाइन की जड़ 200 ग्राम;
• प्याज 3 पीसी;
• गाजर 2 पीसी;
• सफेद गोभी 0.5 सिर;
• बेल मिर्च 2 पीसी;
• टमाटर का रस 0.5 ली.

खाना पकाने की विधि:

1. प्याज और गाजर छीलें, मिर्च से बीज हटा दें।
2. सभी सब्जियों को धोएं, स्ट्रिप्स में काटें, सॉस पैन में रखें, टमाटर का रस डालें। रस को सभी सब्जियों को कवर करना चाहिए। यदि आवश्यक हो तो आप पानी मिला सकते हैं।
3. सब्जियों में उबाल लें और मध्यम आंच पर बीच-बीच में हिलाते हुए 10 मिनट तक पकाएं।
4. गैस कम करें और ढककर अगले 10 मिनट तक पकाएं।
5. सूप को ब्लेंडर में पीसकर प्यूरी जैसा बना लें।

अजवाइन का सूप एक स्वस्थ पहला कोर्स है जिसे वजन घटाने वाले आहार के दौरान आपके मेनू में शामिल करने की सलाह दी जाती है।

वेजीटेबल सलाद

वेजीटेबल सलाद

सामग्री:

• खीरे 2 पीसी;
• टमाटर 2 पीसी;
• बेल मिर्च 1 पीसी;
• प्याज 1 टुकड़ा;
• नींबू का रस 1 चम्मच;
• जैतून का तेल 1 बड़ा चम्मच।

खाना पकाने की विधि:

1. शिमला मिर्च से बीज निकाल कर आधा छल्ले में काट लीजिये.
2. प्याज को छीलकर पतले आधे छल्ले में काट लें।
3. खीरे और टमाटर को धोइये, सुखाइये, क्यूब्स में काट लीजिये.
4. सभी सब्जियों को एक अलग कंटेनर में मिलाएं, सलाद में नींबू का रस और जैतून का तेल मिलाएं। आप स्वाद के लिए कटी हुई जड़ी-बूटियाँ मिला सकते हैं।

वजन कम करने वाले आहार पर विटामिन सब्जी सलाद रात के खाने के लिए बिल्कुल सही है।

जौ का दलिया

जौ का दलिया

सामग्री:

• जौ के दाने 1 कप;
• पानी 2.5 गिलास.

खाना पकाने की विधि:

1. अनाजों को छाँटें, धोएँ और एक सॉस पैन में डालें।
2. अनाज के ऊपर 1:2.5 के अनुपात में पानी डालें। उबाल आने दें, गैस धीमी कर दें और ढककर 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें।
3. पैन को गर्म कंबल से ढक दें और दलिया को 15 मिनट तक पकने दें।

नाश्ते के लिए अपने वजन घटाने वाले आहार मेनू में हार्दिक जौ दलिया शामिल करें।

परिणाम

चिकन ब्रेस्ट और सब्जियों का आहार अपनाकर आप एक हफ्ते में 5-12 किलो वजन कम कर सकते हैं। वजन कम करने का अंतिम परिणाम सीधे तौर पर कई कारकों से प्रभावित होता है: प्रारंभिक वजन (यह जितना अधिक होगा, आप उतने अधिक अतिरिक्त पाउंड कम कर सकते हैं), शारीरिक गतिविधि का स्तर (नियमित शारीरिक गतिविधि से आप तेजी से वजन कम कर सकते हैं)। चिकन ब्रेस्ट और सब्जियों के आहार का पालन करने वाले लोगों की कई समीक्षाओं से संकेत मिलता है कि वजन कम करने की यह विधि खराब स्वास्थ्य, भूख की दर्दनाक भावनाओं और कम प्रदर्शन को समाप्त करती है। इस प्रकार, चिकन ब्रेस्ट और सब्जियों पर वजन कम करना संतोषजनक, स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक है।

डरावनी

जब मुझे चिकन ब्रेस्ट आहार के बारे में याद आएगा तो मैं कांप उठूंगा! लड़कियाँ, लड़कियाँ, औरतें! किसी भी हालत में इस पर न बैठें, नहीं तो आपकी कीमती सेहत खराब होने का बड़ा खतरा है। और सेहत के बिना किसी फिगर की जरूरत नहीं पड़ेगी.
प्रोटीन आहार. सभी एथलीट इस पर "सूखे" जाते हैं। लेकिन कोई नहीं। 7-दिन के आहार के बाद, मैंने अपनी किडनी लगाई, और फिर मैं अस्पताल में ठीक हो रहा था। निःसंदेह, मेरा वजन बहुत कम हो गया। 10 दिन में करीब 8 किलो वजन हो गया।
आहार सबसे कठिन नहीं है, चिकन से आपका पेट अच्छी तरह भर जाएगा। मैं अपेक्षाकृत सकारात्मक महसूस करता हूं। लेकिन जिस तरह से इसका मेरे स्वास्थ्य पर असर पड़ा वह बेहद भयानक है।
मुझे अभी भी मुट्ठी भर किडनी की गोलियाँ लेनी पड़ती हैं, और मेरी थायरॉइड ग्रंथि भी ख़राब हो गई है। बस इसके बारे में सोचो! और पहले मुझे इन अंगों से कोई समस्या नहीं थी। न वज़न वापस आया, न ही खोया हुआ स्वास्थ्य वापस आया।

आरामदायक और आसान आहार, लेकिन साहुल रेखा छोटी है

मेरे द्वारा आज़माए गए सबसे आरामदायक और आसान आहारों में से एक।
सबसे पहले, किसी भी मोनो-आहार के साथ पूरी तरह से कोई अप्रिय घटना नहीं होती है।
दूसरे, आहार, हालांकि अल्प है, परिवर्तनशील है, जिससे पाक कौशल का उपयोग करना संभव हो जाता है। खाना पकाने की विधि के लिए कोई विशेष आवश्यकताएँ नहीं हैं। मुख्य बात यह है कि बिना स्टार्च वाली सब्जियाँ और केवल सफेद चिकन मांस का उपयोग करें।
तीसरा, चिकन और सब्जियों में सभी आवश्यक पोषक तत्व होते हैं - प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, स्वस्थ वसा। यह सब, हालांकि ऐसे रूप में जो BJU के अनुसार पूरी तरह से संतुलित नहीं है, फिर भी शरीर में निर्बाध रूप से प्रवेश करता है।
फलों के सेवन की अनुमति है (केले और अंगूर को छोड़कर, जो अनावश्यक किण्वन का कारण बनते हैं)।
मैं इस तरह के आहार पर अतिरिक्त ताकत का दावा नहीं कर सकता, लेकिन पहले दिन से ही मुझे अपने पूरे शरीर में एक सुखद हल्कापन महसूस होता है।
दिन में छह बार भोजन करने से मुझे भूख नहीं लगती और मेरा चयापचय धीमा नहीं होता। चिकन को सब्जियों के साथ जरूर खाना चाहिए. इसका तिगुना लाभ है: यह "आलसी" आंत्र सिंड्रोम को समाप्त करता है और बड़ी मात्रा में प्रोटीन खाद्य पदार्थों से होने वाले नुकसान को समाप्त करता है।
हालाँकि, एक महीने में मेरा वजन केवल 3 किलो कम हुआ और एक हफ्ते के बाद 1 किलो वजन वापस आ गया। इसलिए मैं अंक कम कर रहा हूं.

मल संबंधी समस्याओं की गारंटी

आहार प्रभावी है, मैंने इसे तीन बार आज़माया। और तीनों बार मैंने 10 दिनों में 4 किलोग्राम वजन कम किया। लेकिन सत्रों के बीच मैंने एक महत्वपूर्ण ब्रेक लिया ताकि शरीर ठीक हो जाए और कम से कम स्तन का एक टुकड़ा फिर से खाना चाहता था।
आहार पर, मुख्य बात यह है कि अपने आप को अधिकतम तक लोड करें और भोजन के बारे में न सोचें। तब यह आसान है. यदि आप पूरे दिन रेफ्रिजरेटर के चारों ओर चक्कर लगाते हैं, तो स्वाभाविक रूप से आपको कुछ निषिद्ध खाने की इच्छा होगी।
आपको कल्पना के साथ खाना बनाना होगा. चूंकि 3 दिनों से अधिक समय तक उबले हुए मांस पर आहार का क्लासिक संस्करण मेरे लिए उपयुक्त नहीं है। फिर मैं एयर फ्रायर को कनेक्ट करता हूं। बहुत अच्छी बात है. यदि आप ठंडा ब्रेस्ट खरीदते हैं और इसे सोया सॉस में जैतून के तेल की एक बूंद के साथ मैरीनेट करते हैं, तो यह बिना किसी नुकसान के बहुत स्वादिष्ट, रसदार और सबसे महत्वपूर्ण रूप से निकलेगा।
बहुत से लोग आहार में पत्तागोभी के साथ साग और खीरे शामिल करते हैं। यह संभव है, मुझे लगता है कोई नुकसान नहीं होगा. लेकिन फिर यह एक अलग बिजली व्यवस्था है. यह शुद्ध प्रोटीन है.
मात्रा के कारण वजन बहुत तेजी से घटता है। लेकिन इसके नुकसान भी हैं. कुछ दिनों तक मांस खाने के बाद आंतों में परेशानी होने लगती है। इसे खत्म करने के लिए मुझे रेचक और प्रोबायोटिक्स लेना होगा। इसलिए मैं 10 दिनों से अधिक रुकने की अनुशंसा नहीं करता, अन्यथा इसके परिणाम होंगे। आहार 3 दिया जा सकता है।

परिणाम तो आया, लेकिन मुझे बहुत अच्छा महसूस नहीं हुआ

चिकन ब्रेस्ट के विषय पर कई विविधताएँ हैं, मुझे सबसे दिलचस्प एक लगी। 3 दिनों के लिए आपको केवल उबले हुए या उबले हुए चिकन स्तन खाने की ज़रूरत है, फिर 3 दिनों के लिए अनानास पर बैठें, और अंतिम 3 दिनों में उत्पादों को मिलाया जाना चाहिए। खाने की मात्रा की कोई आवश्यकता नहीं है। एकमात्र वर्जित नमक की पूर्ण अनुपस्थिति है।
अपने मेटाबॉलिज्म को तेज करने के लिए आपको भोजन से पहले एक गिलास गर्म वाइन जरूर पीना चाहिए और साथ ही इससे आपकी भूख भी कम हो जाएगी।
लेकिन जब मैंने यह आहार रखा, तो मुझे थोड़ी ऊर्जा महसूस हुई, इस तथ्य का उल्लेख नहीं करने के लिए कि मुझे प्रशिक्षण बंद करना पड़ा, मेरे पास कोई ताकत नहीं थी। मुझे लगता है कि आहार में कार्बोहाइड्रेट की कमी का प्रभाव पड़ा।
चिकन और अनानास का संयोजन संयोग से नहीं चुना गया था। चिकन मांस अनिवार्य रूप से एक आदर्श आहार उत्पाद है, क्योंकि सभी वसा त्वचा में निहित होती है; मांस में केवल 5% होता है। चिकन में भी बहुत सारी उपयोगी चीजें होती हैं, इसमें आपको विटामिन भी नहीं लेना पड़ता।
अनानास में बड़ी मात्रा में पोटेशियम (हृदय के लिए आवश्यक), विटामिन सी (प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है) और पेक्टिन (भारी धातुओं सहित शरीर से सभी प्रकार की खराब चीजों को निकालता है) होता है।
मैं केवल एक बार बिना किसी विचलन के पूरी तरह से आहार पर गया, मैंने एक महीने में 4.8 किलो वजन कम किया; बाकी परिणाम कम प्रभावशाली थे।

आपको मेनू और कैलोरी की गिनती में अपना दिमाग लगाने की जरूरत है

मैं सबसे सामान्य सात दिवसीय आहार पर था। इस दौरान लगभग 5 किलो वजन कम हुआ, कमर और कूल्हों का आयतन 1.5-2 सेमी कम हो गया।
यह मुझे बहुत असुविधाजनक लगा कि कोई अच्छी तरह से डिज़ाइन किया गया, संतुलित मेनू नहीं था; मुझे खाद्य पदार्थों की कैलोरी सामग्री और रसोई के तराजू की तालिका के साथ मजा लेना पड़ा।
आहार दो सरल सिद्धांतों पर आधारित है: अधिकतम दैनिक कैलोरी का सेवन 1200 से अधिक नहीं होना चाहिए, और मांस को खाई जाने वाली हर चीज़ के आधे से अधिक नहीं लेना चाहिए। अन्यथा, उच्च शारीरिक गतिविधि के अभाव में प्रोटीन टूटने वाले उत्पादों से शरीर का नशा हो सकता है।
मैंने एक दिन में 5-6 छोटे भोजन खाए। चयापचय लगातार उच्च स्तर पर बना रहा, भूख, थकान या उदासीनता की कोई भावना नहीं थी। सामान्य अनुभूति बहुत आरामदायक थी, शरीर में एक सुखद हल्कापन था।
मुझे लगता है कि आहार का एक बड़ा लाभ यह है कि नमक के उपयोग की अनुमति है। ताजा भोजन खाने की कोई आवश्यकता नहीं है, नाजुक जल-नमक चयापचय को बाधित करने का कोई जोखिम नहीं है। आपको दिन में 2 नहीं बल्कि सिर्फ 1.5 लीटर पानी पीने की जरूरत है, मेरे लिए यह अंतर ध्यान देने योग्य है। यहां तक ​​कि दिन में एक गिलास सूखी रेड वाइन पीने की भी अनुमति है, लेकिन इससे शरीर में पानी जमा होने का खतरा होता है, इसलिए आपको निश्चित रूप से इसके बहकावे में नहीं आना चाहिए।

आप लंबे समय तक इस आहार पर नहीं रह सकते

मैंने चिकन मांस पर आधारित विभिन्न आहार आज़माए। मुझे तीन-दिवसीय वाला सबसे अधिक पसंद आया; यह कुछ-कुछ उपवास के दिनों जैसा बन गया।
आपको प्रति दिन एक मध्यम आकार का चिकन खाने की ज़रूरत है, इससे अधिकतम 800 ग्राम मांस प्राप्त होता है। उन्हें 6 सर्विंग्स में विभाजित किया जाना चाहिए और अलग-अलग अंतराल पर खाया जाना चाहिए।
मुझे अच्छा लगा कि आप कोई भी चिकन मांस खा सकते हैं, न कि केवल बेस्वाद सूखे स्तन।
एक सर्विंग की अधिकतम कैलोरी सामग्री 130 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है। इससे बहुत ही कम कैलोरी की कमी हो जाती है, जिससे वजन कम हो जाता है।
ऊर्जा स्रोत के रूप में आहार में कार्बोहाइड्रेट की पूर्ण अनुपस्थिति के कारण, आपकी स्वयं की वसा टूटने लगती है। 3 दिनों तक प्रोटीन भोजन की बढ़ी हुई मात्रा शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाती है, लेकिन आप ऐसे आहार पर अधिक समय तक नहीं रह सकते। इसीलिए यह उन लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है जो बहुत अधिक वजन वाले हैं; यह अधिकतम एक-दो किलोग्राम वजन घटाने का एक प्रकार है।
किण्वित दूध उत्पादों को छोड़कर किसी भी तरल का सेवन करने की अनुमति है, वे शरीर में पानी को काफी हद तक बनाए रखते हैं। इस तथ्य के कारण कि प्रोटीन धीरे-धीरे पचता है, तृप्ति की भावना लंबे समय तक बनी रहती है। आहार को सहन करना बहुत आसान है; मैंने मोनो-आहार के विशिष्ट किसी भी दुष्प्रभाव पर ध्यान नहीं दिया।

पौष्टिक, लेकिन छोटी साहुल

मेरे लिए, चिकन मांस सबसे अच्छा उत्पाद है जिस पर आप शरीर को लगभग बिना किसी नुकसान के आहार दे सकते हैं। यह चिकन मांस है जिसमें मानव शरीर द्वारा सबसे आसानी से पचने योग्य प्रोटीन, 90% आवश्यक अमीनो एसिड, कई पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड और फोलिक एसिड होते हैं, जो आहार के दौरान महिला शरीर के लिए आवश्यक होते हैं। लेकिन बेहतर होगा कि चिकन को तलें नहीं और बिना छिलके के ही बेक करें। उबला हुआ या दम किया हुआ चिकन मेरे लिए बहुत स्वादिष्ट नहीं है, खासकर कम नमक और बिना मसालों के। इसलिए, आप इस तरह के आहार को केवल थोड़े समय के लिए ही सहन कर सकते हैं; मैंने इसे 2 सप्ताह तक सहन किया।
आपको अतिरिक्त मछली का तेल लेने या अलसी का तेल पीने की ज़रूरत नहीं है।
आहार में प्रोटीन की अधिक मात्रा होने से मांसपेशी कोर्सेट को नुकसान नहीं होता है। इसमें ख़तरा है, लेकिन अगर आप चिकन के साथ बहुत सारी सब्जियाँ खाते हैं, तो वे किडनी और लीवर पर प्रोटीन की बड़ी खुराक के नकारात्मक प्रभाव को ठीक कर देंगे।
इस तरह के स्वच्छ आहार के साथ, मैंने एक सप्ताह में 1 किलो वजन कम कर लिया, मैं अब और ऐसा नहीं कर सकता। और इसका परिणाम काफी लंबे समय तक रहता है, लेकिन केवल तभी जब मैं सामान्य रूप से कम या ज्यादा खाता हूं।

अपना परिणाम देता है

चिकन आहार का सार कार्बोहाइड्रेट की लगभग पूर्ण अस्वीकृति है। माना जाता है कि चिकन में काफी मात्रा में प्रोटीन होता है। खासतौर पर चिकन ब्रेस्ट, जिन्हें आपको इस डाइट के दौरान खाना जरूरी है।
मैंने 7 दिनों तक चिकन डाइट फॉलो की. इस दौरान 5 किलो वजन कम हुआ। प्लंब लाइन ख़राब नहीं है.
मैं आहार के फायदे और नुकसान का वर्णन करूंगा और 1 दिन के लिए अनुमानित मेनू भी बताऊंगा।
फायदे में कम समय में अच्छे परिणाम शामिल हैं। फिर भी 1 हफ्ते में 5 किलो वजन कम करना आसान नहीं है।
नुकसान में भूखा मेनू, कार्बोहाइड्रेट की कमी के कारण खराब स्वास्थ्य, निरंतर उदासीनता और घबराहट शामिल हैं। 5-6 दिन में मुझे पेट की छोटी-मोटी समस्याएँ होने लगीं, जिन्हें मैं दवा की मदद से ठीक करने में सक्षम हो गया।
मैंने खुद पर कोई मजबूत दुष्प्रभाव नहीं देखा। लेकिन यह समझने योग्य है कि यह शरीर की विशेषताओं और स्वास्थ्य की स्थिति पर निर्भर करता है।
आहार के दौरान भोजन की अनुमति है: चिकन स्तन, ताजी सब्जियां, जड़ी-बूटियाँ, बिना चीनी का प्राकृतिक रस, पानी, चाय, कॉफी।
आज का मेनू। नाश्ता - 0.5 किलो अनानास। दोपहर का भोजन - उबला हुआ चिकन। दोपहर का नाश्ता - चाय या जूस। रात का खाना - सलाद के साथ उबला हुआ चिकन।
चिकन आहार के दौरान लगभग इसी आहार की सिफारिश की जाती है।
मैंने कुछ भी मीठा, स्टार्चयुक्त या अस्वास्थ्यकर नहीं खाया। मैंने अपने आहार की सावधानीपूर्वक निगरानी की और सिफारिशों से विचलित नहीं हुआ। इस आहार के चौथे दिन, मुझे आमतौर पर कब्ज का अनुभव होता है। मैं माइक्रोएनिमा करता हूं या फल-आधारित रेचक बूंदें लेता हूं। यह मदद करता है, लेकिन केवल अस्थायी रूप से। मैं दुकान पर गया और अगले 3-4 दिनों के लिए 3 किलो खरीदा। मैंने आधा ठंडा और दूसरा आधा जमा हुआ खरीदा।
मैंने एक रात पहले स्तन पकाया था। मैंने इसे मसालों के साथ सोया सॉस में मैरीनेट किया और फिर ग्रिल किया। यह सुगंधित निकला. मैं इसे खाने के लिए अब और इंतज़ार नहीं कर सकता था, इसकी खुशबू बहुत स्वादिष्ट थी।
अगली सुबह मैंने अपने लिए चाय बनाई और इस स्तन का एक छोटा सा टुकड़ा खाया। पसंद किया! मेरे शरीर में इतना हल्कापन था क्योंकि मैंने सॉसेज के साथ सामान्य सैंडविच खाना छोड़ दिया था।
वह दोपहर के भोजन तक इधर-उधर फड़फड़ाती रही, और फिर वह मिठाइयों के लिए "पीड़ित" होने लगी। अंत में, वह केवल 5 दिनों तक टिकी रही, और फिर उसने पनीर का एक टुकड़ा खाया, और फिर वह रुक नहीं सकी और पूरी तरह से टूट गई।
मैं स्तन पकाते-पकाते थक गई, इसलिए मैंने इसे उबालना शुरू कर दिया। इसे इस रूप में खाना बहुत सुखद नहीं है, इसलिए मैंने आहार छोड़ दिया।
पूरी अवधि में, मैंने केवल 4 किलोग्राम वजन कम किया, जो कि काफी हद तक अतिरिक्त पानी था, इसलिए मात्रा के संदर्भ में परिणाम शून्य था। मेरा मानना ​​है कि स्तन केवल उपवास के दिनों के लिए उपयुक्त है। इस तरह के आहार पर लंबे समय तक रहने का कोई मतलब नहीं है, फिर भी आपकी हालत खराब रहेगी।