Karaciğer için en faydalı ürün hangisidir? Karaciğer hastalıkları için zararlı ve faydalı besinler

Karaciğer insan vücudundaki en önemli (ve en ağır) organdır. Yaşam için gerekli birçok işlevi yerine getirir: sindirim sürecinde yer alır, proteinlerin, yağların, karbonhidratların, nükleik asitlerin, vitaminlerin ve eser elementlerin metabolizmasında yer alır ve toksik maddeleri uzaklaştırır.

doğal filtre insan vücudu sık sık acı çekmek yetersiz beslenme, stres ve Kötü alışkanlıklar. Sağ tarafta ağırlık, ağızda acılık, hepatik "yorgunluğun" en sık görülen semptomlarıdır.

Alkol, yağlı yiyecekler, yiyeceklerdeki kimyasal katkı maddeleri, ilaçlar - bunlar çok uzak tam liste karaciğerimizin düşmanları. Ama neyse ki, bu bedenin de birçok arkadaşı var!

süt devedikeni

Bitki dünyasında devedikeni ile kendi yollarıyla karşılaştırılabilecek hiçbir bitki yoktur. tedavi edici etki karaciğer üzerinde. Bu, silimarin adı verilen bir maddenin vücut üzerindeki hepatoprotektif etkisinden kaynaklanmaktadır.

Silimarin sadece karaciğeri zararlı etkilerden korumakla kalmaz, aynı zamanda yenileyici özelliklere de sahiptir, alımı, hastalık sonucu tahrip olmuş veya hasar görmüş karaciğer hücrelerinin yenilenmesini destekler.

Karaciğer hastalıkları için en basit ve en etkili çare, öğütülmüş süt devedikeni tohumlarıdır. Bir eczanede toz halinde satılırlar, bir kahve değirmeni içinde kendi başlarına öğütülebilirler. Toz, günde 3-4 kez yemeklerden önce bir çay kaşığının önlenmesi ve tedavisi için reçete edilir, sade su ile yıkanır.

Kabak

Karaciğer sadece sever parlak meyveler kırmızı ve turuncu eti ile. Kabak genellikle karaciğer için en iyi ürün olarak kabul edilir - tohumlar dahil her şey. Balkabağının ana avantajı, geri yükleme yeteneğidir. hücre zarları hepatositler.

İçeriğinin yüksek olması nedeniyle nadir vitamin T (veya karnitin) balkabağı, sığır eti, domuz eti ve diğer yağlı yiyecekler için haklı olarak en iyi garnitür olarak adlandırılabilir. Sonuçta, T vitamini ağır gıdaların emilimini arttırır ve karaciğeri boşaltır.

narenciye

Turunçgiller, karaciğerin doğal temizliğini uyaran ve iltihabı azaltan uçucu yağlar, vitaminler ve antioksidanlar içerir.

Bu meyveler vücudumuzu güçlendiren bir C vitamini deposudur. bağışıklık sistemi bizi enfeksiyonlardan ve diğer ciddi hastalıklar. Sabahları aç karnına içilen limon suyu, karaciğeri gün boyu uyarmaya yardımcı olur ve kahve veya siyah çaydan çok daha iyi canlanır.

yosun

Bu deniz yosununa genellikle deniz yosunu denir. Yaprakları %5 oranında "doğal yararlanıcı" olarak adlandırılan aljinik asit tuzlarından oluşur. zararlı maddeler". Aljinatlar, bazı reaktif bileşiklerin yanı sıra tuzları da bağlar. ağır metaller. Yani, karaciğerin zararlı maddelerin vücudunu temizlemesine yardımcı olurlar.

Deniz yosunu iyot içeriğinde mutlak şampiyondur, hastalıkları önler tiroid bezi kolesterol seviyelerini düşürür ve kanser geliştirme riskini azaltır.

Enginar

Bu bitki vücuttaki fazla sıvıyı atmaya, karaciğerdeki yağ seviyesini düşürmeye ve kan şekeri seviyelerini normalleştirmeye yardımcı olacaktır.

Enginar çayının günde üç defa yemeklerden 30 dakika önce 200 ml içilmesi tavsiye edilir. Çay yapmak için bir litre arıtılmış suyu kaynatın ve bir yemek kaşığı doğranmış enginar ekleyin. Örtün ve 25 dakika demlenmeye bırakın, sonra süzün.

Pancar

Pancarın karaciğer için ne kadar yararlı olduğunu herkes bilmiyor. Kök, proteini emmeye yardımcı olan betain maddesini içerir. Betain ayrıca kan basıncını düşürür, ateroskleroz gelişimini engeller ve karaciğer yağlanmasını önler.

Pancar hem çiğ hem de pişmiş veya haşlanmış yararlıdır. Ekleyebilirsin çiğ pancar taze veya lezzetli bir salata yapabilirsiniz.

Karahindiba

Karahindiba çayı, çeşitli karaciğer hastalıklarını tedavi etmek için mükemmeldir. Hazırlanması çok kolaydır.

Bir litre arıtılmış suyu kaynatın ve bir çorba kaşığı karahindiba yaprağı veya kökü ekleyin. 25 dakika demlenmesine izin verin, süzün ve sabah 250 ml, akşam 250 ml, dozlar arasında 6-7 saat ara vererek için.

Papatya ve nane

Bu otlar anti-inflamatuar özelliklere sahiptir ve karaciğer fonksiyonunu iyileştirir. 200 ml suyu kaynatın ve içine bir çay kaşığı bitkisel karışım ekleyin, 15 dakika demlenmesini bekleyin ve süzün. Sabah ve akşam günde iki kez 100 ml kaynatma içilmesi tavsiye edilir.

Avokado

Avokado, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu amino asitleri, lifleri ve antioksidanları içerir. Bu da vücudumuzda biriken toksinlerin atılmasına katkıda bulunur.

Bu meyveler ayrıca karaciğerin toksinleri yok etmek için ihtiyaç duyduğu bir bileşik olan glutatyon içerir. Avokadoda bulunan omega-3 yağ asitleri, kandaki LDL-kolesterol seviyelerini düşürmeye ve iltihabı azaltmaya yardımcı olur.

Kuru kayısı

Kuru kayısı ve E vitamini yönünden zengin diğer besinlerin düzenli tüketimi karaciğeri hastalıklardan korur. Çinli bilim adamları, karaciğer patolojilerinin insidansının istatistiklerini analiz ettiler. Anlaşıldığı üzere, ülkenin kuru kayısıların insanların diyetine dahil olduğu bölgelerde, kronik karaciğer hastalıklarının gelişme yüzdesi ortalamadan çok daha düşüktür.

Büyük olasılıkla, bu fenomenin nedeni, kuru kayısılarda büyük miktarlarda bulunan E vitamininin karaciğer dokusunun yenilenme süreçlerini iyileştirme kabiliyetinde yatmaktadır. Tüm besinleri almak ve vücuda zarar vermemek için günde dört meyve yeterlidir.

Zerdeçal

Her öğüne bir tutam zerdeçal eklemeyi alışkanlık haline getirirseniz, karaciğerinizin durumunu büyük ölçüde iyileştireceksiniz. Zerdeçal, sindirimi etkiler ve bir enzim görevi görür ve ayrıca karaciğeri toksinlerden korur. İçeceğinize zerdeçal da ekleyebilirsiniz.

Zerdeçallı latte hazırlamak için yarım çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal, yarım çay kaşığı bal, bir tutam kırmızı biber, 2 x 2 cm zencefil kökü, 240 ml süt alın.

Tüm baharatları karıştırın - zerdeçal, biber, zencefil ve bal, dökün ılık süt ve birkaç dakika ısrar edin. Strain - latte içmeye hazır!

Elmalar

İyi karaciğer fonksiyonu için elmaları günlük olarak hem çiğ hem de pişmiş olarak tüketmek önemlidir. Vazgeçilmez bir gıda ürünüdür ve karaciğeri temizlemek için idealdir.

Elma yemek kan seviyesini düşürür kötü kolesterol(sözde LDL-kolesterol). Onlar sayesinde karaciğerimizin işlemesi daha kolay hale geliyor.

Zeytin yağı

Ana antioksidan olan E vitamini içerir. Vücudu serbest radikallerin etkilerinden korur - güneş ışığı, sigara dumanı, hava kirliliği ve radyasyon tarafından üretilen maddeler. Bu zararlı maddelerle karaciğerimiz savaşmak zorunda kalır.

09.06.2012

Temas halinde

sınıf arkadaşları

Ne yersek, ne içsek karaciğer bizi kurtarır ama bu süreç sonsuza kadar devam edemez. Bu en önemli organın durumunu iyileştirmeye hangi ürünler yardımcı olacak?

Karaciğer için faydalı balık

Karaciğer için et çok ağır bir besindir, bu nedenle mümkün olduğunda balıkla değiştirin ve genel olarak kendinize mümkün olduğunca sık taze balık tüketmeyi hedefleyin. Bunlar hake, sazan, levrek, alabalık, morina; deniz ürünleri ve yağlı balıklar - halibut, somon, ringa balığı - karaciğer için herhangi bir etten çok daha iyidir. Gerçekten et istiyorsanız, azar azar tavuk veya hindi yemeye izin verin ve eklemenize gerek yok. ekstra yağ yemek pişirirken - pişirin et yemeği veya buharla.

Karaciğer için sağlıklı süt ürünleri ve yumurtalar

Süt ve ekşi süt ürünleri karaciğer sağlığı için çok faydalıdır; Sadece sütlü yiyecek içmeyin - ayrı ayrı süt içerler. Baharatlı peynir yiyin harika seçenek- Adıge), az yağlı süzme peynir, kefir ve yoğurt, yoğurt, ayran vb.

Yumurtalar, taze ve iyiyse, kızartmak yerine yumuşak kaynatılmış kaynatmak daha iyidir ve bayat yumurta kullanmaya hiç gerek yoktur - hangi ürünleri ve nereden satın aldığınızı öğrenin. Bu arada, sütte omlet pişirmemelisiniz - bu bize uzun yıllardır öğretilse de - yumurtaları ağır krema veya az yağlı ekşi krema ile karıştırmak daha iyidir, biraz ekleyin. saf su- böyle bir yemeği özümsemek hem karaciğer hem de mide için kolay olacaktır.

Karaciğer için sebze ve meyveler

Sebzeler, otlar ve meyveler karaciğere gerekli vitaminleri, mikro ve makro elementleri sağlar, çalışmasını ve hayati aktivitesini destekler: lahana en iyisidir - hemen hemen her türlü balkabağı, dereotu, maydanoz, kabak, salatalık, domates, pancar, havuç . Karaciğer tam olarak düzgün olmasa bile, bu yiyecekler - tabii ki, kimyasal gübrelerle fazla doymamış topraklarda yetiştirilirlerse - iyileşmesine yardımcı olur. Baklagiller de faydalıdır, sadece doğru şekilde pişirilmeleri gerekir: ıslatılır, yıkanır ve düşük ateşte iyice kaynatılır - o zaman herhangi bir soruna neden olmazlar. istenmeyen sonuçlar sindirim için. Öğleden sonra çayı ve öğle yemeği için sandviç veya tatlı yerine incir, kuru üzüm - açık ve koyu, kuru erik, kuru kayısı, muz, elma ve diğer meyveler; Bunun için uygun yemeklere de ekleyebilirsiniz. Karaciğerimizi ve balımızı çok seviyor - onun için bu en iyi tatlıdır.

Karaciğer için sağlıklı tahıllar ve çorbalar

Tam tahıllı tahıllar da karaciğer için çok faydalıdır: yulaf ezmesi, karabuğday, darı ve diğerleri - çok sayıda karmaşık karbonhidrat, protein, amino asit içerirler, lesitin vardır ve yulaf ezmesi de adsorbe edici özelliklere sahiptir, karaciğerin vücudu temizlemesine yardımcı olur. zararlı maddeler.

Çorbalar karaciğerin tonunu destekler - elbette, sebze, yağlı sıcak et suları değil. Gerekirse püre çorbalar pişirebilirsiniz, ancak sebzeleri küpler, şeritler, çubuklar halinde kesmek daha iyidir - böylece mide ve bağırsaklar çalışır; sebze güveçlerini az miktarda yağ ile pişirin; taze, haşlanmış ve pişmiş sebzelerden salatalar, sos sebze yağı soğuk preslenmiş.

Karaciğer için ürünler: bitkisel yağlar

Zeytin, keten tohumu, ayçiçeği, soya fasulyesi ve bize tanıdık gelen diğer yağlara ek olarak, bazı uzmanlar amaranth yağı önermektedir - tahıl mahsulü, geçmişte popüler ama sonra unutuldu. Amaranth'ı da hatırladılar, ki bu da tıbbi bitki, sadece 20. yüzyılın sonunda ve bugün amaranth yağı birçok kozmetikçi ve beslenme uzmanı tarafından tıbbi ve profilaktik. Bir porsiyon salata için 1-2 çay kaşığı yeterli olacaktır. amaranth yağı- Sadece içeride kozmetik yağı kullanmayın.

Karaciğer fonksiyonlarının ihlali durumunda diyet ayarlanmalı ve menüye karaciğer için faydalı ürünler dahil edilmelidir. Doğru beslenme ile bütünlüğünde İlaç tedavisi vücudun işleyişini normalleştirmeye, refahı iyileştirmeye ve karaciğer hastalıklarının daha da ilerlemesini önlemeye yardımcı olacaktır. Hangi yiyeceklerin karaciğer hücrelerinin iyileşmesine yardımcı olacağını ve hangilerinin sonsuza dek terk edilmesi gerektiğini öğrenelim.

Karaciğerin vücuttaki rolü

İnsan vücudundaki en büyük bez karaciğerdir. Bu, kanı zararlı maddelerden, zehirlerden ve toksinlerden arındıran eşsiz bir filtredir. birçok gerçekleştirir temel fonksiyonlar- Normal sindirim için gerekli olan safrayı sentezler, enfeksiyonlarla savaşır, metabolizmayı düzenler. Seviyeyi ayarlayan bu organdır. toksik etki alkol ve uyuşturucu ve kan kolesterol seviyelerini düzenler.

Karaciğer kendi kendini iyileştiren tek organdır, ancak bol miktarda toksik madde ile hücreleri yükle baş edemez ve yok edilir. Karaciğer fonksiyonunu eski haline getirmek için tasarlanmış birçok ilaç vardır, ancak tedavi sürecinde diyet ve yaşam tarzını değiştirmek de aynı derecede önemlidir. Karaciğer hücrelerinin yenilenmesi ve bozulmuş işlevlerinin restorasyonu için koşullar yaratmanın tek yolu budur.

Karaciğer hastalığının erken evrelerinde neredeyse asemptomatiktirler. Bu, içinde hiçbir şeyin olmadığı çok "sessiz" bir organdır. sinir uçları. Bu yüzden ağrı sağ hipokondriyumda, karaciğerin boyutu arttığında ve sinir uçlarıyla nüfuz eden kabuğuna (Glisson kapsülü) baskı yapmaya başladığında, hastalığın gelişiminin sonraki aşamalarında ortaya çıkar.

Bu nedenle, sağlığınıza dikkat edin ve ilk uyarı işaretleri(zayıflık, karında ağırlık, ağızda acılık hissi, cilt ve sklera sarılığı), ara Tıbbi bakım. Muayeneyi geçtikten sonra tanı doğrulanırsa, doktor bir tedavi rejimi seçecek ve karaciğeri olumsuz etkileyen zararlı ürünlerin kullanımının reddedilmesini sağlayan belirli bir diyet izlemenizi tavsiye edecektir.

Karaciğerimiz neyi sever?

Hangi yiyeceklerin karaciğer için iyi olduğunu ve hangilerinin diyetten çıkarılmasının daha iyi olduğunu bulalım mı?

Öncelikle karaciğer kızarmış yiyecekleri sevmez. Ürünler buharda pişirilmeli veya kaynatılmalıdır. Kızartmak yerine bu yöntemi kullanmak daha iyidir. ısı tedavisi, az miktarda bitkisel yağ ilavesiyle güveç gibi.

Beslenme kesirli olmalıdır, yani küçük porsiyonlarda, ancak sıklıkla (günde 5-6 kez) yemelisiniz. Bu tür beslenme, karaciğer üzerindeki yükü azaltmaya ve işlevlerini normalleştirmeye yardımcı olur.

vücut girmeli yeterli proteinler ve vitaminler. Özellikle önemli olan, karaciğer fonksiyonunu iyileştirmek için ek olarak ilaç şeklinde alınabilen E ve B vitaminleridir.

En sevilen karaciğer ürünlerini listeliyoruz:

• Lahana (brokoli, karnabahar, Brüksel lahanası, beyaz lahana) - toksinlerin yok edilmesini hızlandıran ve teşvik eden maddeler içerir.
• Narenciye - greyfurt, limon. Vadesi dolmuş harika içerikİçlerinde C vitamini antioksidan etkiye sahiptir, serbest radikallerin karaciğer hücreleri üzerindeki yıkıcı etkisini önler.
• Kabak ve elma gibi pektin içeren yiyecekler. Yiyecekleri daha iyi sindirmeye ve karaciğeri boşaltmaya yardımcı olan bir vitamin kompleksi içerirler. Ayrıca balkabağı et için en uygun garnitürdür ve elmalar karaciğerden kolesterol, ağır metal tuzları ve diğer tuzların atılmasına yardımcı olur. zehirli maddeler. Özellikle yararlı olan, haftada 2-3 kez yemesi tavsiye edilen pişmiş elmalardır.
• Fermente süt ürünleri - filtrasyon fonksiyonlarını iyileştirir ve toksik maddelerin yok edilmesini sağlar, sindirimin normalleşmesine katkıda bulunur ve bağırsak mikroflorasını iyileştirir. Karaciğer hastalıkları için kefir, yoğurt, az yağlı süzme peynir kullanılması tavsiye edilir.
• Yeşil çay, toksinleri yok eden ve uzaklaştıran bir antioksidan deposudur.
• Kuru meyveler kanserli tümörlerin gelişimini önlemek için faydalıdır.
• Soğan ve sarımsak karaciğeri, kanı temizlemek ve kolesterolü düşürmek için vazgeçilmezdir.
• Laminarya - deniz lahanası ağır metallerin uzaklaştırılmasında etkilidir. Deniz yosunu çok miktarda iyot içerir - gerekli eleman için doğru işlem tiroid bezi.
• Bitkisel yağlar - antioksidanlar ve choleretic ajanlar olarak işlev görür.
• Yeşiller - marul, dereotu, maydanoz, kereviz - pestisitleri nötralize eder ve kolleretik bir etkiye sahiptir.
• Susam ve keten tohumları, karaciğer hücrelerini oksidatif süreçlerin zararlı etkilerinden koruyan sesamin, yağ asitleri ve eser elementler gibi değerli bir madde içerir.

Diyet Özellikleri

Menü hazırlarken hangi ürünlere dikkat etmelisiniz? Çok miktarda lif ve antioksidan içeren taze sebze ve meyveler çok faydalıdır. Hayvansal yağların tüketimi en aza indirilmeli, omega yağ asitleri açısından zengin ve güçlü bir antioksidan - E vitamini olan bitkisel yağlar tercih edilmelidir.

Karaciğer patolojileri ile her şeyden önce yağlı etleri ve balıkları terk etmeniz gerekir. Hindi, genç dana eti ve tavuk etini tercih edin.

Süt ürünlerine izin verilir yağsız peynir, kefir faydalıdır. Yumurtalarda büyük miktarlarda bulunan protein de hızlı iyileşme karaciğer fonksiyonları.

Ekmek yiyebilirsiniz - kraker, az yağlı nehir ve deniz balığı, taze sebze ve meyveler şeklinde olması daha iyidir. Şekeri balla değiştirmek daha iyidir, ancak küçük miktarlarda. Daha fazla sıvı içmek çok önemlidir - saf su, yeşil veya bitki çayı. Kompostolar ve taze sıkılmış meyve suları, meyve içecekleri, kuşburnu suyu diyete dahil edebilirsiniz. Ancak güçlü kahve ve siyah çay tutkusu karaciğere fayda sağlamayacaktır.

Zararlı gıdalar şunları içerir:

• her türlü mantar - sünger gibi emerler çevre zararlı maddeler;
• yağlı etler - domuz eti, kaz, ördek, kuzu eti ve onlardan zengin et suları;
• yarı mamul ürünler, konserve yiyecekler - çok sayıda koruyucu, baharat ve katkı maddesi içerirler;
• füme etler, turşular, marineler;
• kızarmış yiyecekler, hayvansal yağlar karaciğer ve pankreas için çok zordur;
• baharatlı baharatlar, baharatlar - safra kesesinde spazmlara neden olur;
• taze zengin hamur işleri - sindirim sisteminde fermantasyonun nedeni;
• dondurma;
• çikolata, tatlılar, reçeller, reçeller;
• kafeinli ve gazlı içecekler;
• ekşi meyve suları.

Bu yiyecekler, hastalıklı bir karaciğeri olan vücut için çok ağırdır. Uzun süre emilirler ve sağ hipokondriyumda ağrı, ağırlık ve spazmlara neden olabilirler.

Karaciğer hücrelerinin restorasyonu için ürünler

Restoratif bir diyetle kırmızı pancar, pişmiş elma, tahıllar (karabuğday ve yulaf ezmesi), makarnalık buğday makarnası gibi yiyecekler faydalıdır.

Karabuğday lapası içerir kompleks karbonhidratlar, amino asitler, vitaminler ve faydalı eser elementler(demir, lesitin), karaciğer hücrelerinin restorasyonuna katkıda bulunur. Yulaf ezmesi daha az faydalı özelliklere sahip değildir, karaciğeri iyileştirmek için kahvaltıda pişirilmesi önerilir.

Karaciğer ve pankreasa iyi gelen besinler incir, kuru üzüm, kuru kayısı ve kuru eriktir. Tatlının yerini alabilir, gün içinde atıştırmalık olarak kullanabilirler. Kurutulmuş meyveler içerir bütün kompleks için gerekli faydalı maddeler normal işleyiş iç organlar ve sindirim sistemleri. Pankreatit ve karaciğer bozuklukları için, yağsız diyet etlerine, tahıllara, sebze pürelerine, bitkisel yağlı salatalara, yeşilliklere dayanan 5 numaralı diyetin takip edilmesi önerilir. deniz balığı yağsız çeşitleri.

Karaciğer ve safra kesesi için faydalı ürünler sebze ve tahıl çorbaları, mukus püreleri, düşük asitli meyveler ve meyveler, az yağlı ekşi sütlü içecekler, yeşil ve bitkisel çaylar. Safranın durgunluğunu ortadan kaldıran ve safra kesesi ve karaciğerin işlevlerini normalleştiren choleretic etkisi ile demlemek ve içmek yararlıdır. Bu tür ücretlerin temeli muz, Mısır püskülü, karahindiba, ısırgan otu, yabani gül.

Yararlı ürünler arasında su kabakları (magnezyum içerirler), avokado (doymuş yağlar), kivi (C vitamini) bulunur. Hepsi toksinlerin bağlanmasına ve atılmasına yardımcı olur.

Karaciğer hastalığı için ürünler

Çeşitli etiyolojilerin hepatiti ile metabolik süreçleri, safra üretimini normalleştirmek ve kolesterol metabolizmasını düzenlemek çok önemlidir. Bu durumda, aşağıdaki yiyecekleri diyete dahil etmeniz önerilir:

• diyet eti;
• sebze ve tahıl çorbaları;
• haşlanmış yulaf lapası;
• bitkisel yağlı salatalar;
• tatlı meyveler;
• taze sebzeler, otlar.

saat yağlı hepatoz karaciğer, vurgu ile gıdalar üzerinde yüksek içerik lif ve diyet lifi(taze sebzeler, meyveler, meyveler). Ağır, yağlı, kızarmış, baharatlı yiyecekleri, tatlıları ve hızlı karbonhidratları yüksek diğer yiyecekleri hariç tutun.

İçin Daha iyi iş karaciğer dahil tüm organların sağlıklı yaşam tarzı hayat. Ayrıca alkolden uzak durmanız tavsiye edilir. Orta derecede fiziksel aktivite, çalışma rejimine bağlılık ve dinlenme çok önemlidir. Faydalı yürüyüşler temiz hava ve olumlu duygular. Diyet yapıyorsanız, vücudu temizleyin, düzenleyin oruç günleri, fazlalıklardan vazgeç, o zaman karaciğer düzgün çalışacak ve refahta iyileşme uzun sürmeyecek.

Hangi besinler karaciğeri temizler ve onarır, safra kesesinin işleyişini ve fonksiyonlarını iyileştirir sorusunun ayrıntılı cevabı herkes için faydalı bilgiler haline gelir. Doktorların ve beslenme uzmanlarının genel kabul görmüş kurallarını ihlal ederseniz, vücut acı çeker. şiddetli semptomlar akut zehirlenme. Karaciğer için doğru beslenme, etkili tedavi hepatit, karaciğer sirozu ve bu önemli eşleşmemiş organın diğer hastalıkları.

karaciğere ne iyi gelir

Karaciğerin ana görevi kanın saflaştırılmasıdır, bu nedenle bu organın işlev bozukluğu ile kimyasal ve zehirli maddeler nüfuz etmek sistemik dolaşım, işi zorlaştır iç sistemler vücudun zehirlenmesine yol açar. Doğru seçilmiş gıda ürünleri, parankim dokularının yenilenmesine, "filtrenin" doğal işlevlerinin restorasyonuna katkıda bulunur. Her şeyden önce, karaciğer antioksidanlara çok ihtiyaç duyar ve kolleretik ajanlar doğal köken, ancak doğal vitaminlerin muazzam faydalarını unutmamak önemlidir.

Meyve

bunlar en çok sağlıklı yiyecekler yüksek kaliteli temizliğine katkıda bulunan karaciğer için. Bu tür doğal antioksidanlar, yalnızca karaciğerin verimli bir şekilde temizlenmesini sağlamakla kalmaz, aynı zamanda parankimini onarır, vücudu vitaminlerle zenginleştirir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Pektinler ve C vitamini özellikle meyvelerin bileşiminde değerlidir.Yardımlarıyla toksinleri giderir, hücreleri temizler ve sonra hücreleri onarırlar. uzun süreli kullanım alkol. Bu durumda Konuşuyoruz aşağıdaki taze meyveler hakkında (daha fazla narenciye):

• avokado;
• greyfurt;
• Limon;
• elmalar;
• Misket Limonu.

sebzeler

Yeşiller ve Yapraklı sebzeler aynı zamanda doğal antioksidanlardır; birçoğu, geniş bir konsantrasyonda hepatositlerin yenilenmesi için gerekli olan selenyumu içerir. Bu tür sağlıklı besinler, vücudu yalnızca üretken bir şekilde restore etmekle kalmaz, aynı zamanda hücrelerini de korur. zararlı etki ağır metaller, pestisitler, zehirler ve toksinler. İşte bahsettiğimiz yeşil sebzeler:

• baharatlı yeşillikler: marul, kereviz, maydanoz, dereotu, fesleğen;
• kök bitkileri: pancar, havuç, sarımsak;
• lahana, çeşitleri: brokoli, alabaşlar.

Günlük

Hangi gıdaların insan karaciğerine iyi geldiğini tespit ederken, süt ürünlerinin faydalarını da unutmamak gerekir. Bu besinler işinizi çok kolaylaştırıyor Doğal süreç karaciğer fonksiyonu, gelişmeyi önlemek arteriyel hipertansiyon, ateroskleroz, hepatomegali, hepatit viral doğa. Süt ürünleri toksik olduktan sonra detoksifikasyonu teşvik eder, kimyasal zehirlenme. Fermente süt ürünleri seçerken aşağıdaki pozisyonlara odaklanmanız önerilir: günlük menü:

• az yağlı süzme peynir;
• yumurtalar;
• tam yağlı süt;
• yağsız kefir;
• kesilmiş süt;
• doğal yoğurt.

kaşi

Yulaf ezmesi en iyisidir sağlıklı yiyecek karaciğer için, yani bu yemek hatasız kahvaltı masasında olmak. HAZIRLAMA hububat Her iki gıda bileşeninin de yararlılığını mümkün olduğunca koruyarak tam yağlı sütte önerilir. “İnsan filtresini” verimli bir şekilde yenileyen ve temizleyen, sağlık için daha az değerli olmayan diğer tahıllar aşağıda sunulmuştur:

1. Karabuğday, karaciğer hücrelerini hızla temizleyen ve yenileyen amino asitler, demir, lesitin, proteinler içerir.
2. Kabak lapası vücudu temizler, bağırsak fonksiyonunu normalleştirir, vücudu zenginleştirir değerli vitaminler.
3. Darı lapası adsorbe edici özelliklere sahiptir, kanı temizler, toksinleri ve toksinleri giderir.

Balık

Doktor taze deniz yemeyi önerir ve nehir balığı ve eklediğinizden emin olun günlük rasyon balık yağı. Bu tür ürünler, fırında zeytinyağı ile pişirildiğinde veya buharda pişirildiğinde faydalı özelliklerini korur. Aşağıdaki balık türleri kanı temizler, kemikleri güçlendirir ve vücudun genel durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir:

• alabalık;
• Morina;
• sazan;
• zander;
• ringa;
• trança balığı;
• Somon.

et ürünleri

Hangi yiyeceklerin karaciğeri restore ettiğini bilmek, onları günlük diyete hatasız olarak dahil etmek önemlidir. Yağsız etlere ek olarak, dokuların kendi kendini iyileştirmesi için karaciğer enzimlerini simüle eden ve safra ile zararlı toksinlerin salınmasına katkıda bulunan et ürünlerine odaklanmak arzu edilir. Bu durumda sığır karaciğeri, kalp, akciğerler, dilden bahsediyoruz.

Karaciğer ve safra kesesi için vitaminler

Vücudu toksinlerden korumak için sadece karaciğeri temizlemek değil, aynı zamanda doğal işlevlerine de dikkat etmek gerekir. Onları uyarmak için, günlük beslenmeyi değerli vitaminler, mikro elementler ile zenginleştirdiği gösterilmiştir. belirli ürünler arz:

1. A, C, P vitaminleri vücudun doğal fonksiyonlarını geri kazandırır, maydanoz, lahana, rezene bulunur.
2. B vitaminleri kan kalitesini iyileştirir, toksinlere maruz kaldıktan sonra yeniler ve arındırır. Brokoli, sarımsak, antep fıstığı, hindistancevizi, yağsız etlerde bulunur.
3. E Vitaminleri, serbest radikalleri etkili bir şekilde uzaklaştırır, "filtrenin" çalışmasını normalleştirir, karaciğeri temizler. Bitkisel yağlar, fındık, tohum bileşiminde bulunur.

karaciğere ne iyi gelir

Yağlı yiyeceklerin terk edilmesi gerekecek, çünkü sadece karaciğerin işini aşırı yükleyerek kanın temizlenmesini zorlaştırıyorlar. Ayrıca füme etler, baharatlı yiyecekler, turşular, turşular, fast food ürünleri ve tabii ki bir zamanlar sağlıklı olan parankima dokularını yok eden alkol de yasaklanmıştır. Ayrıca yasaklanmış yiyeceklerden vurgulanmalıdır:

• yağlı etler, balık;
• ilk et suyu;
• sert yağlar;
• taze fırın;
• baklagiller;
• yağlı peynirler ve ekşi krema;
• Trans yağ;
• soğuk yemekler ve tatlılar;
• cips, fındık, kraker;
• karbonatlı içecekler.

Karaciğer nasıl restore edilir

Hangi meyvelerin karaciğer için iyi olduğunu inceledikten sonra, normal diyetinizi onlarla zenginleştirmek önemlidir. Bununla birlikte, örneğin bir hastalıktan sonra vücudun çalışmasını normalleştirmek için bu her zaman yeterli değildir. Doktorlar, aşağıdakileri içeren bütünsel bir yaklaşım önermektedir: tam bir başarısızlık kötü alışkanlıklardan, terapötik bir diyetten, hepatoprotektörler alarak. İlaçlar her zaman reçete edilmez, ancak yine de sadece kötü alışkanlıklardan vazgeçmeniz gerekir.

Karaciğer Kurtarma Ürünleri

Bir parçası olarak karmaşık tedavi Karaciğeri eski haline getirmek ve kanı arındırmak için doktor, hastanın günlük diyetini bireysel olarak ayarlar. Gıda bileşenlerinin listesi çok geniştir, ancak aşağıdaki öğelerin vurgulanması gerekir:

1. Pancar kullanımı yardımcı olur etkili temizlik. "İnsan filtresini" eski haline getirmek ve temizlemek için bir kök mahsulün nasıl pişirileceğine dair birçok halk tarifleri vardır.
2. Mevcudiyet bitkisel yağlar sadece parankimi geri yüklemekle kalmaz, aynı zamanda serbest radikallerin uzaklaştırılmasını, dış gençleşmeyi de destekler.
3. balkabağı doğal bal- çoğu sağlıklı yemek"insan filtresinin" yenilgisiyle. Magnezyum, sodyum, potasyum, lif, pektin, fosfor, bakır, iyot ve manganez içeriği nedeniyle, etkilenen organın çalışmasını hızla geri yükleyebilirsiniz.
4. Zerdeçal varlığı sağlar güvenilir koruma itibaren toksik hasar, temizler, vücudun hücrelerini onarır, safra üretimini uyarır ve safra kesesinin işleyişini iyileştirir.

Karaciğer Kurtarma Diyeti

Hangi yiyeceklerin karaciğeri temizlediğini ve restore ettiğini bilen uzman doktor, tamamen bireysel olarak bir diyet reçete eder. Bu tür terapötik beslenmenin temel ilkeleri, gün için yaklaşık bir menü ile aşağıda sunulmaktadır:

1. Sabah kahvaltısı. Sütlü yulaf ezmesi haşlanmış balık, sütlü çay.
2. Öğle yemeği. Süzme peynir% 9 yağ, çay.
3. Akşam yemeği. Patates püresi çorbası, buğulanmış balık, komposto.
4. beş çayı. Narenciye.
5. Akşam yemeği. protein buharlı omlet, haşlanmış tavuk, su.
6. Geç akşam yemeği. 1 inci. az yağlı kefir.

Hangi besinler karaciğeri temizler

Zehirlenme ve kimyasal maruziyet ürünlerinden vücuttan kurtulmak için evde yüksek kaliteli temizlik gereklidir. Katılım ile gerçekleştirilir. tıbbi müstahzarlar ya da yemekle. İşte güvenilir ve zaman içinde test edilmiş besin bileşenleri:

1. Greyfurt. Antioksidanlar içerir, böylece vücudun güvenilir bir detoksifikasyonunu sağlar.
2. Limon. Enzimleri zorla aktive eder, toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur.
3. Avokado. Meyve, "insan filtresinin" doğal işlevleri için yararlı olan doku yenilenmesini destekler.

Karaciğer fonksiyonunu iyileştiren yiyecekler

1. Herhangi bir biçimde lahana. Hepatositlerin antitoksik özelliklerini arttırır, parankimin etkilenen bölgelerini eski haline getirir.
2. Elmalar. Bağırsaklardan toksinleri uzaklaştıran, kolesterolü düşüren ve bezin çalışmasını kolaylaştıran pektin içerirler.
3. Badem. Vücudu zehirlenmeden korurken temizliği destekleyen arginin içerir.

Karaciğer için sağlıklı yemekler

Hangi ürünlerin karaciğeri kalitatif olarak temizlediğini ve restore ettiğini dikkatlice inceledikten sonra, yapabilirsiniz. sağlıklı diyet her gün. Yemekler doyurucu ve güçlendirilmiştir, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve insan "filtresinin" kayıp işlevini geri kazanmaya yardımcı olur. İşte bazı yararlı tarifler:

1. Sebze püresi çorbası. 100 gr karnabahar ve patatesi 0,5 litre suda kaynatın. Ayrı olarak, bir bardak az yağlı sütte 30 gr pirinci pişirin. Sebzeler hazır olduğunda tavaya 10 gr tereyağı ekleyin, tüm malzemeleri çırpın, yeşilliklerle birlikte sıcak servis yapın.
2. Sebzeli smoothie. Soyulmuş havuç, salatalık ve pancarları 3::1:3 oranlarında bir meyve sıkacağından geçirin. Önleme amacıyla günde 500 ml, tercihen 1000 ml içilmesi tavsiye edilir. Tedavi için bu bileşimi 4 gün boyunca kullanın.

Video

Karaciğer, insan vücudunun bir çeşit filtresidir. çünkü yanlış görüntü yaşam, beslenme, çevresel etkiler, organ yavaş yavaş yok edilir ve bunun sonucunda ihlal edilir. Karaciğer fonksiyonunu iyileştirebilecek birçok hap vardır, ancak sağlığınızı her zaman iyi durumda tutmak için yaşam tarzı ve beslenme değişiklikleri yapmak en iyisidir. Bunun için karaciğere iyi gelen besinleri iyi bilmek ve düzenli tüketmeye çalışmak, böylece önemli bir organı yenileyip hastalıklardan korumak gerekir.

Karaciğer neyi sever ve neden?

Doktorlar, insan karaciğeri için iyi olan ürünlerin bir listesini belirlediler. Temizlik görevi görürler ve vücudun işleyişi ile ilgili sorunları önlerler. Karaciğerin hangi yiyecekleri sevdiğini bilir ve düzenli olarak yemeye çalışırsanız, karaciğerin durumunu normale döndürebilirsiniz. İlk aşama karaciğer hastalıkları. saat ciddi sorunlar durumu iyileştirdiği ve iyileşmeyi hızlandırdığı da gösterilmiştir.

Ürün faydalıysa, bu sadece bir tanesini yemeniz gerektiği anlamına gelmez. Günlük menü, rasyonel miktarlarda çeşitli ürünleri içermelidir.

Avokado

Karaciğer, vücudu detoksifiye etme kabiliyeti nedeniyle bu güney meyvesini sever. Avokado, vücut için gerekli olan hormonların üretimini aktive eder. tam teşekküllü çalışma organ. Timsah armutunun kötü huylu tümörlerin ortaya çıkmasını önlediği de kanıtlanmıştır. Genellikle avokado salatalara eklenir.

ceviz ve badem

Bu karaciğer onarım gıdaları bir hazinedir bitkisel protein, yağ, faydalı maddeler. En önemlisi, tüm hayati organlar için bir yapı malzemesi ve besin olan F vitaminidir. Organın kendisini temizlemek için ceviz yağı alınabilir, Safra Yolları, . 1 çay kaşığı iç. Yemeklerden 30 dakika önce, günde 2-3 kez. Böyle bir tedavinin seyri bir aydır.

turunçgiller

Hangi yiyeceklerin karaciğeri restore ettiğini kim bilmiyor, herhangi bir turunçgilleri güvenle yiyebilirsiniz. Bu ürünler doğal şifacılar bir kütleye sahip olmak faydalı özellikler. Limon, greyfurt, mandalinada bulunan C vitamini, etkilenen organ üzerinde antioksidan ve temizleyici özelliklere sahiptir.

Narenciyenin çok bileşenli bileşimi, sitrik ve malik asitler, sakkaritler, C, B, P, A vitaminleri, pektin ve ayrıca potasyum, kalsiyum, demir, magnezyum ve fosfor tuzlarının içeriğinde faydalıdır.

Turunçgiller sadece içinde yenemez saf formu, aynı zamanda salatalara, hamur işlerine, ana yemeklere de ekleyin.

Yeşil çay ve ebegümeci

Hangi yiyeceklerin insan karaciğerine iyi geldiğini bilerek günlük menüyü çeşitlendirebilirsiniz. Bunlar çaylar - yeşil ve ebegümeci. Taze hazırlanmış içecek, karaciğerin normal çalışmasına yardımcı olan çok miktarda P vitamini içerir. Çay kanı toksinlerden, radyoaktif maddelerden temizler, kolesterolü düşürür.

soğan ve sarımsak

Karaciğer için iyi olduğu kanıtlanmıştır: sarımsaklı soğan. Bu gıdalar kansere karşı koruma sağlayan bileşikler içerir. Ayrıca hücrelerin tahribatını ve yaşlanmasını da engellerler. Ancak bunları makul miktarlarda kullanmanız gerekir: aşırı baharatlı sebzeler mideye zarar verir.

Pancar ve havuç

Karaciğer için faydalı olan bu sebzeler, protein ürünlerinin emilimini ve parçalanmasını iyileştiren bir madde olan beatin bakımından zengindir. Bundan dolayı vücudun çalışma kapasitesi artar, kan filtrasyonu iyileşir. Pancar turşusu veya meyve suyu - en iyi ürünler karaciğeri evde temizlemek için.

Havuç toksinleri etkili bir şekilde uzaklaştırır, ürik asit, kolesterol, vücuttan. Bu sebze sayesinde, dokulardaki asit-baz dengesi geri yüklenir, bu nedenle sadece karaciğerin değil, aynı zamanda tüm organların çalışmasını da geliştirir.

Her gün akşam yemeğinden önce bir bardak taze sıkılmış havuç ve pancar suyu karışımı içmek faydalıdır. Akut karaciğer hastalıklarında, meyve suları su ile yarıya seyreltilmelidir.

Hindiba

Hindibadaki en faydalı kök, ancak çiçeklenme ile de tedavi edilebilir. Bitkiden bir içecek, karaciğeri biriken toksinlerden temizler, safrayı giderir. Ek olarak, hindiba metabolizmayı, sindirimi normalleştirir.

Her sabah kahve yerine hindiba içeceği içebilirsiniz. Bir ay sonra 2 hafta ara verin.

Kabak

Bu sebze, karaciğerin hasarlı yapısını yenileyen, hepatiti, sirozu önleyen, aşırı kolesterolü gideren ve safra yollarının açıklığını iyileştiren eser elementler açısından zengindir. Kabak günlük olarak yenebilir, tahıllara, salatalara, güveçlere eklenebilir.

Zeytin yağı

Zararlı maddelerin temizlenmesine yardımcı olan E vitamini içerir. Bitkisel yağlı salataların düzenli tüketimi ile açılır ve serbest bırakılır, parçalanır ve fazla kolesterolü giderir. Zeytinyağı, anti-inflamatuar ve anti-kanser etkilerine sahiptir. Salataları tatlandırma alışkanlığı edinin ayçiçek yağı ama zeytin.

tohumlar

Ayçiçeği tohumları da var büyük miktar vitaminler, ancak sadece çiğ olarak yenilmelidir, kızartılmamalıdır.

Zerdeçal

BT doğal kaynakçeşitli patolojilerde organın işlevini ve yapısını eski haline getiren antioksidanlar:

• lipid metabolizmasını normalleştirir;
• aşırı kolesterolü giderir;
• hücre yenilenmesini uyarır;
• kanser hücrelerinin gelişimini engeller;
• toksinleri uzaklaştırır.

Pişirme sırasında yemeklere zerdeçal eklenir. Sebze güveçlerine, et ve balık güveçlerine hoş bir renk ve aroma verir. Çay gibi demleyip içebilirsiniz.

karnabahar ve brokoli

Karaciğer için bu ürünler, kanserojenleri ortadan kaldırmaya yardımcı olmaları, doğal emicilerin miktarını artırmaları açısından faydalıdır. Brokoli siroz, hepatit ile yemek tavsiye edilir. Karnabaharönleme için yararlı, geçirmiş insanlar cerrahi müdahale onkolojik hastalıklar ile.

Menüye her iki türden de lahana ekleyin, çünkü aşırı kaba lifi şişkinliğe neden olur.

Kuru kayısı

Bu ürün tatlı sevenler için idealdir. Şeker kötüdür ve kuru meyveler onun için harika bir alternatiftir. Kuru kayısı, vücudun karaciğer fonksiyonlarını iyileştirecek olan toksinleri temizlemesine yardımcı olacaktır.

Mağazadan satın alınan kuru meyveleri akan suyla iyice duruladığınızdan ve ardından kaynar suyla haşladığınızdan emin olun. Karaciğer ağrıyorsa günlük 100 gr kuru kayısı dozunu aşmayın.

Günlük

Karaciğer hücrelerinin zarını güçlendirmekten sorumlu olan fosfolipidler açısından zengindirler. Karaciğer hastalıklarında, düzenli olarak süt ve ekşi süt ürünleri içerseniz dokuları daha yavaş yok edilir ve toksinlerden daha hızlı temizlenir. Kafeinin zararlı etkilerini azaltmak için karaciğer patolojileri olan sütün çay, kahveye eklenmesi önerilir.

Ancak az yağlı içerikli ekşi süt en faydalıdır:

• kefir;
• yoğurt;
• süzme peynir.

Her gün diyetinizde bu yiyeceklerden en az birine sahip olduğunuzdan emin olun.

yosun

Ağır metallerin tuzlarını vücuttan uzaklaştırabilir, Olumlu bir şekilde vücudun işleyişini etkiler. Aynı zamanda hepatositlerin yok edilmesini önleyen bir eser element olan selenyum deposudur. Çok sayıda Yosundaki iyot genel sağlığı destekler.

Laminaria haftada en az bir kez düzenli olarak yenmelidir. Sadece karaciğer ve safra kesesinin akut hastalıkları için yasaktır -,.

Rezene

Vücudun korunduğu çok fazla lif ve C vitamini içerir. Rezene meyveleri hücreleri yeniler ve kökler karaciğeri temizlemek için kullanılır.

Kolesistit böyle rezene içtiğinde:

• 2-3 çay kaşığı demleyin. kaynar su ile ezilmiş meyveler (250 mi).
• Bir saat ısrar ediyorlar.
• 1 yemek kaşığı iç. Günde 5 kez.

Tedavi süresi 3 haftadır.

Diğer ürünler

Karaciğerimiz için gerçek yardımcılar - kesinlikle normal ürünler süpermarkette satın alabilirsiniz.

Karaciğerin çalışmasına yardımcı olmanın, işlevlerini eski haline getirmekten daha iyi ve daha kolay olduğunu hatırlamak önemlidir. Bir kişinin ömrü ve refahı, bu çalışkan organın sağlığına bağlıdır.

Günlük gıdalar arasında özellikle yararlıdır:

• Yumurtalar. Karaciğer, yumurtalarda zaten bulunan kolesterolü üretir. Bu nedenle düzenli tüketimleri ile vücuttaki yük ortadan kalkar.
• Susam taneleri. Kolesterol seviyelerini azaltın, önleyin. Soslara, soslara eklenebilir.
• Zencefil safranın çıkışını kolaylaştırır, hücreleri alkolün zararlı etkilerinden korur. Çaya limon yerine zencefil kökü konur.
• Enginar, hücresel yapıyı güçlendirir, temizler ve onarır. Ürünün faydalı bileşenleri şunlara karşı savaşır: serbest radikaller safra üretimine yardımcı olur. Enginar çiğ olarak yenir veya hafif asitli suda haşlanır.
• Balık yağı. Karaciğer sorunları için çok faydalı olan omega-3 yağ asitleri içerir.
• Fasulye. için gerekli bir bitkisel protein kaynağıdır. normal operasyon organ.
• Maydanoz. Zeytinyağlı yemek için idealdir. Hücreleri erken yaşlanmadan korumak için günde sadece 50 g böyle bir salata yeterlidir.
• Bal. Bu doğal tatlandırıcı, tatlıya düşkün olanlar için idealdir. Vücudun direncini arttırır. çeşitli hastalıklar ve metabolik süreçleri hızlandırır.
• Elmalar. Toksinleri, ağır metal tuzlarını, aşırı kolesterolü çıkarın.

Sağlıklı Karaciğer Tarifleri

Diğer birçok üründen lezzetli ve diyet yemekleri pişirebilirsiniz.

kuşburnu kaynatma

1 yemek kaşığı meyve alın, bir kıyma makinesinde öğütün, 400 ml kaynar su dökün. Et suyunu bir su banyosunda 20 dakika ısrar edin, soğutun, süzün.

Kabul kaynatma bir ay boyunca günde iki kez 1⁄2 bardağa ihtiyacınız var. Çareçocuklara verilebilir, sadece dozaj yarıya indirilmelidir.

Meyveli irmik güveç

1 litre süt, 200 gr irmik, 50 gr alacak toz şeker, 2 yumurta akı, 60 gr tereyağı, 100 gr elma, galeta unu, şurup. Yulaf lapasını sütte kaynatın, soğutun, şeker, protein ekleyin, Tereyağı, bir tutam tuz, karıştırın.

Elde edilen kütleyi önceden yağlanmış ve ekmek kırıntıları serpilmiş bir fırın tepsisine koyun. Meyveleri gelecekteki güveç yüzeyinin üzerine koyun, ekşi krema veya tereyağı ile yağlayın. Önceden 180°C'ye ısıtılmış fırına koyun ve 20 dakika pişirin. Bitmiş yemeği şurupla gezdirin.

bal kabağı

Hazırlamak için, her biri 3 yemek kaşığı olmak üzere yaklaşık 2 kg balkabağına ihtiyacınız olacak. şeker ve bal, 1,5 su bardağı su. Kabak tohumlardan temizlenir, küçük parçalar halinde kesilir, yüksek kenarlı bir fırın tepsisine yayılır, suyla dökülür. Her parçanın üzerine şeker serpin. Fırın tepsisi 40 dakika boyunca 190-200 ° C'ye ısıtılmış bir fırına yerleştirilir. Bu süreden sonra kabak parçaları ters çevrilir, bal serpilir ve tekrar yarım saat pişirilir.

karaciğere ne zarar verir

Hangi besinlerin karaciğere zararlı olduğunu bilmek, tüketmekten kaçınmak için gereklidir. En zararlıları yarı mamul ürünlerdir, kızarmış yiyecekler, yağlı türler et ve Balık. Bu tür yiyecekler tehlikelidir çünkü karaciğer tarafından emilmez, toksinlere dönüşür ve vücudu zehirler.

İşte karaciğerin sevmediği yiyeceklerin listesi:

• baharatlı (baharatlar, baharatlar, soslar, yaban turpu, hardal, sirke);
• yağlı (kaz / ördek, domuz / koç eti, yüksek yağlı süt ürünleri, fast food, mayonez);
• ekşi (meyve suları, meyve içecekleri, meyveler, meyveler);
• baharat;
• füme (pastırma, sosis, ızgara tavuk);
• margarin, kekler, tatlı yiyecekler, dondurma ile hazırlanan şekerlemeler;
• gazlı içecekler, herhangi bir biçimde alkol;
• ile ürünler besin katkı maddesi(dengeleyiciler, emülgatörler, koruyucular): krakerler, cipsler, hazır erişteler.

72 saatlik karaciğer detoks programı

İki aşamadan oluşur - toksinlerin toplanması ve vücuttan uzaklaştırılması. 3 gün boyunca tamamen ortadan kaldırmak gerekir zararlı ürünler ve karaciğeri maksimuma kadar doyurun besinler. Böyle bir diyetten sonra kendinizi dinlenmiş, tazelenmiş, enerji dolu. Burada detaylı menü karaciğeri geri yüklemek için.

• Sabah kahvaltısı: yulaf ezmesi ahududu ve yaban mersini ile.
• Öğle yemeği: havuç-pancar salatası, ıspanaklı mantarlı omlet.
• Atıştırmalıklar: taze havuç ve dolmalık biberli humus.
• Akşam yemeği: tavuk köri.

• Kahvaltı: yoğurtlu müsli.
• Öğle yemeği: brokoli çorbası.
• Atıştırmalık: portakal suyu ile yulaf ezmeli kurabiye.
• Akşam yemeği: fırında tavuk ve karnabahar.

• Kahvaltı: 1 kızarmış ekmek ve 2 haşlanmış yumurta.
• Öğle yemeği: soğan çorbası.
• Atıştırmalık: avokado ve kraker.
• Akşam yemeği: beyaz et pirzolası ve buğulanmış sebzelerden oluşan bir garnitür.

Atıştırmalıklarda, karaciğere iyi gelen yiyecekler olan taze sebze ve meyveleri daha fazla yiyebilirsiniz. Pillerinizi şarj etmek ve kan dolaşımını artırmak için sabaha limonlu temizleyici bir içecekle başlamak en iyisidir. Gün boyunca içmenize izin verilir limon suyu, zencefil çayı, Durgun su. Toplamda en az 2 litre sıvı alınmalıdır. Bu 3 gün boyunca sigara ve alkolü tamamen bırakmak önemlidir.

Detoks programı sırasında saunaya, banyoya gitmek iyi olur, böylece ter ile fazla toksinler atılır. Ek olarak, ısı kan dolaşımını arttırır, cilt üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

Edebiyat

• Cherenkov, V.G. Klinik Onkoloji: çalışmalar. lisansüstü sistem için ödenek. doktorların eğitimi / V. G. Cherenkov. - Ed. 3, devir. ve ek - E.: MK, 2010. - 434 s.: ill., sekme.
• Ilchenko A.A. safra kesesi hastalığı ve safra yolu: Hekimler için bir rehber. - 2. baskı, gözden geçirilmiş. ve ek - M.: LLC "Yayınevi" Tıbbi Bilgi Ajansı ", 2011. - 880 s.: hasta.
• Tukhtaeva N. S. Safra çamurunun biyokimyası: Aday derecesi için tez Tıp Bilimleri/ Tacikistan Cumhuriyeti Bilimler Akademisi Gastroenteroloji Enstitüsü. Duşanbe, 2005
• Litovsky, I. A. Kolelitiazis, kolesistit ve bazı ilişkili hastalıklar (patogenez, tanı, tedavi sorunları) / I. A. Litovsky, A. V. Gordienko. - St. Petersburg: SpetsLit, 2019. - 358 s.
• Diyetoloji / Ed. A. Yu Baranovsky - Ed. 5 - St. Petersburg: Peter, 2017. - 1104 s.: hasta. - ("Doktorun Arkadaşı" dizisi)
• Podimova, S.D. Karaciğer Hastalıkları: Doktorlar İçin Bir Kılavuz / S.D. Podimov. - Ed. 5, revize edildi. ve ek - Moskova: Tıbbi Bilgi Ajansı LLC, 2018. - 984 s.: hasta.
• Schiff, Eugene R. Hepatolojiye Giriş / Eugene R. Schiff, Michael F. Sorrel, Willis S. Maddray; başına. İngilizceden. ed. V.T. Ivashkina, A.O. Bueverova, M.V. Maevskaya. - M.: GEOTAR-Media, 2011. - 704 s. - ("Schiff'e göre karaciğer hastalıkları" dizisi).
• Radchenko, V.G. Klinik hepatolojinin temelleri. Karaciğer ve safra sistemi hastalıkları. - St. Petersburg: Lehçe Yayınevi; M.: "BİNOM Yayınevi", - 2005. - 864 s.: hasta.
• Gastroenteroloji: El Kitabı / Ed. A.Yu. Baranovski. - St. Petersburg: Peter, 2011. - 512 s.: hasta. - ("Ulusal Tıp Kütüphanesi" dizisi).
• Lutai, A.V. teşhis, ayırıcı tanı ve sindirim sistemi hastalıklarının tedavisi: öğretici/ AV Lutai, I.E. Mishina, A.A. Gudukhin, L.Ya. Kornilov, S.L. Arkhipova, R.B. Orlov, O.N. Aleut. - İvanovo, 2008. - 156 s.
• Ahmedov, V.A. Pratik Gastroenteroloji: Doktorlar İçin Bir Kılavuz. - Moskova: LLC "Tıbbi Bilgi Ajansı", 2011. - 416 s.
• İç hastalıkları: gastroenteroloji: 6. sınıf öğrencilerinin uzmanlık alanındaki sınıf çalışmaları için ders kitabı 060101 - genel tıp / derleyen: Nikolaeva L.V., Khendogina V.T., Putintseva I.V. – Krasnoyarsk: yazın. KrasGMU, 2010. - 175 s.
• Radyoloji ( radyodiyagnoz ve radyasyon tedavisi). Ed. M.N. Tkachenko. - K.: Kitap-artı, 2013. - 744 s.
• Illarionov, V.E., Simonenko, V.B. Modern Fizyoterapi Yöntemleri: Pratisyen Hekimler İçin Bir Kılavuz ( aile doktorları). - M.: OJSC "Yayınevi" Tıp "", 2007. - 176 s.: hasta.
• Schiff, Eugene R. Alkolik, uyuşturucu, genetik ve metabolik hastalıklar / Eugene R. Schiff, Michael F. Sorrel, Willis S. Maddray: çev. İngilizceden. ed. N.A. Mukhina, D.T. Abdurakhmanova, E.Z. Burnevich, T.N. Lopatkina, E.L. Tanashchuk. - E.: GEOTAR-Media, 2011. - 480 s. - ("Schiff'e göre karaciğer hastalıkları" dizisi).
• Schiff, Eugene R. Karaciğer sirozu ve komplikasyonları. Karaciğer nakli / Eugene R. Schiff, Michael F. Sorrel, Willis S. Maddrey: çev. İngilizceden. ed. VT Ivashkina, S.V. Gotye, Ya.G. Moisyuk, M.V. Maevskaya. – M.: GEOTAR-Media, 201st. – 592 s. - ("Schiff'e göre karaciğer hastalıkları" dizisi).
• Patolojik fizyoloji: Tıp öğrencileri için ders kitabı. üniversiteler / N.N. Zaiko, Yu.V. Byts, A.V. Ataman ve diğerleri; Ed. N.N. Zaiko ve Yu.V. Bytsya. - 3. baskı, gözden geçirilmiş. ve ek - K.: "Logolar", 1996. - 644 s.; hasta.128.
• Frolov V.A., Drozdova G.A., Kazanskaya T.A., Bilibin D.P. Demurov E.A. patolojik fizyoloji. - M.: JSC "Yayınevi" Ekonomi ", 1999. - 616 s.
• Mihaylov, V.V. Patolojik Fizyolojinin Temelleri: Doktorlar İçin Bir Kılavuz. - M.: Tıp, 2001. - 704 s.
• Dahiliye: 3 ciltlik ders kitabı - Cilt 1 / E.N. Amosova, O. Ya. Babak, V.N. Zaitsev ve diğerleri; Ed. Prof. E.N. Amosova. - K.: Tıp, 2008. - 1064 s. + 10 sn. sütun. dahil
• Gaivoronsky, I.V., Nichiporuk, G.I. Organların fonksiyonel anatomisi sindirim sistemi(yapı, kan temini, innervasyon, lenf drenajı). öğretici. - St. Petersburg: Elbi-SPb, 2008. - 76 s.
• Cerrahi hastalıklar: Ders kitabı. / Ed. M.I. Kuzina. – E.: GEOTAR-Media, 2018. – 992 s.
• Cerrahi hastalıklar. Hastanın muayenesi için yönergeler: Ders Kitabı / Chernousov A.F. ve diğerleri - M.: pratik tıp, 2016. - 288 s.
• Alexander J.F., Lischner M.N., Galambos J.T. Alkolik hepatitin doğal öyküsü. 2. Uzun vadeli prognoz // Amer. J. Gastroenterol. - 1971. - Cilt. 56. – S. 515-525
• Deryabina N.V., Ailamazyan E.K., Voinov V.A. Gebe kadınların kolestatik hepatozu: patogenez, klinik, tedavi // Zh. ve eşler. hastalık. 2003. Hayır.
• Pazzi P., Scagliarini R., Sighinolfi D. et al. Steroid olmayan antiinflamatuar ilaç kullanımı ve safra taşı hastalığı prevalansı: bir vaka kontrol çalışması // Amer. J. Gastroenterol. - 1998. - Cilt. 93. – S. 1420–1424.
• Marakhovsky Yu.Kh. Safra taşı hastalığı: tanı yolunda erken aşamalar// Ros. dergi gastroenterol., hepatol., koloproktol. - 1994. - T. IV, No. 4. - S. 6–25.
• Higashijima H., Ichimiya H., Nakano T. et al. Bilirubinin dekonjugasyonu, insan safra-in vitro çalışmasında kolesterol, yağ asitleri ve müsinin birlikte çökelmesini hızlandırır // J. Gastroenterol. - 1996. - Cilt. 31. – S. 828–835
• Sherlock S., Dooley J. Karaciğer ve safra yolları hastalıkları: Per. İngilizceden. / Ed. ZG Aprosina, N.A. Muhin. - E.: GEOTAR Tıp, 1999. - 860 s.
• Dadvani S.A., Vetshev P.S., Shulutko A.M., Prudkov M.I. kolelitiazis. – M.: Ed. ev "Vidar-M", 2000. - 150 s.
• Yakovenko E.P., Grigoriev P.Ya. kronik hastalıklar karaciğer: tanı ve tedavi // Rus. bal. zhur. - 2003. - T. 11. - No. 5. - S. 291.
• Sadov, Alexey Karaciğer ve böbrekleri temizliyor. Modern ve geleneksel yöntemler. - St. Petersburg: Peter, 2012. - 160 s.: hasta.
• Nikitin I.G., Kuznetsov S.L., Storozhakov G.I., Petrenko N.V. Uzun vadeli sonuçlar akut HCV hepatiti için interferon tedavisi. // Ross. dergi gastroenteroloji, hepatoloji, koloproktoloji. - 1999, cilt IX, No. 1. - s. 50-53.