Κατασκευαστής ιχνοστοιχείου σεληνίου για φάρμακα. Σελήνιο - ένα ορυκτό μακροζωίας

Σελήνιο Περιγραφή:
Σελήνιο - χημικό στοιχείο, του οποίου η σημασία για το ανθρώπινο σώμα ανακαλύφθηκε τη δεκαετία του '60 του 20ου αιώνα. Μετά από αυτή την ανακάλυψη, έχουν πραγματοποιηθεί πολλές μελέτες που επιβεβαιώνουν τη σημασία αυτής της ουσίας για τη διατήρηση και τον έλεγχο διαφόρων ασθενειών. ΣΕ καθαρή μορφήΤο σελήνιο είναι δηλητηριώδες και σε μικρές ποσότητες είναι ζωτικής σημασίας για τον άνθρωπο. Το κύριο μέρος του σεληνίου στο σώμα συγκεντρώνεται στους νεφρούς, το συκώτι, τη σπλήνα, την καρδιά και τους ανδρικούς όρχεις.
Το σελήνιο χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική για την πρόληψη και τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου του ισχυρού αντικαρκινικού παράγοντα.

Γιατί το σώμα χρειάζεται σελήνιο;

• Το σελήνιο μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου.

• Προστατεύει τα κύτταρα από βλάβες στο DNA φυσιολογική ανάπτυξηκύτταρα, αποκαθιστά τα κατεστραμμένα κύτταρα.

• Συμμετέχει στην παραγωγή ορμονών θυρεοειδής αδένας, ομαλοποιεί την εργασία ενδοκρινικό σύστημα.

• Βοηθά το πάγκρεας.

• Το σελήνιο ενισχύει το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα, αυξάνει την αντίσταση του οργανισμού σε διάφορες λοιμώξεις, ιούς και παθογόνα βακτήρια.

• Έχει αντιφλεγμονώδη δράση.

• Βοηθάει λιποδιαλυτές βιταμίνεςαπορροφάται καλύτερα.

• Το σελήνιο προστατεύει από ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος.

• Υποστηρίζει σε καλή κατάστασηόραμα.

• Το σελήνιο έχει θετική επίδραση στο αναπαραγωγική λειτουργίαάνδρες και γυναίκες, προστατεύει από την υπογονιμότητα. Αυξήσεις σεξουαλική δραστηριότηταστους άνδρες.

• Σε έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, επαρκής ποσότητα σεληνίου στο σώμα βοηθά στην προστασία τόσο του ωραίου φύλου από την ανάπτυξη διάφορες ασθένειες, και το παιδί από συγγενείς παθολογίεςκαι ασθένειες που εμφανίζονται στα πρώτα χρόνια της ζωής.

• Το σελήνιο προστατεύει τον οργανισμό από την πρόωρη γήρανση.

• Βοηθά στην απομάκρυνση των βαρέων μετάλλων (μόλυβδος, υδράργυρος, πλατίνα) και τοξινών από το σώμα. Μειώνει την τοξικότητα ορισμένων φαρμάκων.

• Βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος και των νυχιών.

καθημερινή απαίτησηοργανισμοί στο σελήνιο:
Οι ανάγκες του οργανισμού σε σελήνιο είναι από 20 έως 100 mcg την ημέρα. Ταυτόχρονα, τόσο η έλλειψη σεληνίου όσο και η υπεραφθονία του επηρεάζουν αρνητικά την ανθρώπινη υγεία.

Αλληλεπίδραση σεληνίου με άλλες ουσίες:
Το σελήνιο απορροφάται καλύτερα με επαρκή ποσότητα στο ανθρώπινο σώμα, αυτές οι ουσίες ενισχύουν τη δράση η μία της άλλης. Αλλά η ζάχαρη και τα τρόφιμα που την περιέχουν σε μεγάλες ποσότητες ( ζαχαροπλαστική) αντιθέτως εμποδίζουν την απορρόφηση του σεληνίου. Επίσης, ορισμένα φάρμακα (για παράδειγμα: παρακεταμόλη) μπορούν να μειώσουν την ποσότητα σεληνίου στο σώμα.

Προϊόντα που περιέχουν σελήνιο:
Το σελήνιο υπάρχει σε πολλά τρόφιμα φυτικής και ζωικής προέλευσης. καλή πηγήΤο σελήνιο είναι τα θαλασσινά ψάρια και τα θαλασσινά, ιδιαίτερα το χταπόδι, η ρέγγα και. Πολύ σελήνιο θαλασσινό αλάτι. Επίσης, αυτή η ουσία βρίσκεται στο κρέας (συκώτι, νεφρά, καρδιά), αλμυρό,:, αλεύρι χονδρό τρίψιμο, πίτουρο και δημητριακά, . Το σελήνιο είναι μέρος του, α, μαγιά, και. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι κατά την επεξεργασία προϊόντων, η ποσότητα σεληνίου σε αυτά μειώνεται σημαντικά. Επιπλέον, η ποσότητα σεληνίου στο έδαφος μπορεί να διαφέρει σημαντικά σε περιοχές που βρίσκονται κοντά η μία στην άλλη και, κατά συνέπεια, τα προϊόντα που καλλιεργούνται σε αυτά θα έχουν επίσης διαφορετική περιεκτικότητα σε σελήνιο.
Αξίζει να σημειωθεί ότι τα βρέφη λαμβάνουν σελήνιο με το μητρικό γάλα, στο οποίο αυτή η ουσία είναι αρκετές φορές περισσότερο από ό, τι σε.

Έλλειψη σεληνίου στον οργανισμό:
Η έλλειψη σεληνίου στο σώμα αφοπλίζει ένα άτομο μπροστά σε διάφορες ασθένειες και μπορεί να οδηγήσει σε πολύ θλιβερές συνέπειες. Αδυναμία, κατάθλιψη, μειωμένη σεξουαλική δραστηριότητα ή απόδοση, δέρμα, καρδιαγγειακά, ογκολογικά νοσήματα, η διαταραχή της όρασης και πολλές άλλες ασθένειες μπορεί να είναι αποτέλεσμα ανεπάρκειας σεληνίου στον οργανισμό. Η έλλειψη σεληνίου επηρεάζει συχνότερα τους ηλικιωμένους, τις έγκυες γυναίκες, τα βρέφη με τεχνητή σίτιση(ιδιαίτερα αγόρια), κάτοικοι περιοχών με δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες.
Ο καλύτερος τρόπος για να αναπληρώσετε την έλλειψη σεληνίου είναι. Η χρήση συμπληρωμάτων σεληνίου είναι δυνατή μόνο μετά από συμβουλή γιατρού.

Περίσσεια σεληνίου στο σώμα:
Η περίσσεια σεληνίου στο σώμα είναι δύσκολο να επιτευχθεί με την κατανάλωση τροφών πλούσιων σε σελήνιο. Κατά κανόνα, η υπεραφθονία είναι σπάνια και εμφανίζεται κατά τη λήψη φαρμάκων που περιέχουν σελήνιο. Λαμβάνοντας υπόψη ότι το σελήνιο στην καθαρή του μορφή είναι ένα ισχυρό δηλητήριο, η λήψη συμπληρωμάτων διατροφής και σκευασμάτων εμπλουτισμένων με σελήνιο πρέπει να πραγματοποιείται αυστηρά υπό την επίβλεψη γιατρών, καθώς ένας μεγάλος αριθμός απόσελήνιο στο σώμα μπορεί να οδηγήσει σε δηλητηρίαση και άλλα σοβαρές επιπτώσεις. Φάρμακα που περιέχουν αυξημένο ποσόΤο σελήνιο συνταγογραφείται από ειδικούς μόνο για τη θεραπεία συγκεκριμένων ασθενειών.

Το σελήνιο, αυτό το σημαντικό στοιχείο στη δράση του στον οργανισμό, λόγω των λειτουργιών του, ονομάζεται και «ιχνοστοιχείο μακροζωίας».

Ο ρόλος του σεληνίου στον οργανισμό

Το ιχνοστοιχείο σελήνιο συγκεντρώνεται στον οργανισμό κυρίως στα νεφρά, στο συκώτι, στο μυελό των οστών, στην καρδιά, στο πάγκρεας, στους πνεύμονες, στο δέρμα, στα νύχια και στα μαλλιά.

Η υπερβολική πρόσληψη υδραργύρου, χαλκού, θειικών αλάτων, παρακεταμόλης, φαινακετίνης, φαρμάκων για την ελονοσία μπορεί να οδηγήσει σε ανεπάρκεια σεληνίου στον οργανισμό. Βελτιώνει την απορρόφηση του σεληνίου βιταμίνης C και Ε.

Το σελήνιο εκτελεί τα ακόλουθα χαρακτηριστικάστον οργανισμό:

• ενισχύει την ανοσία του σώματος (διεγείρει το σχηματισμό αντισωμάτων, λευκού κύτταρα του αίματος, φονικά κύτταρα, μακροφάγα και ιντερφερόνη, εμπλέκεται στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων)
• είναι ισχυρό αντιοξειδωτικό(αποτρέπει την ανάπτυξη διεργασίες όγκουκαι γήρανση του οργανισμού, εξουδετερώνει και απομακρύνει τις ξένες ουσίες, ενεργοποιεί τη βιταμίνη Ε)
• μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων (προλαμβάνει μυική δυστροφίακαρδιά, εξουδετερώνει τις τοξίνες, διεγείρει τη σύνθεση της αιμοσφαιρίνης, συμμετέχει στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και του συνενζύμου Q10)
• δρα ως ισχυρός αντικαρκινικός παράγοντας (προλαμβάνει και σταματά την ανάπτυξη κακοήθεις όγκους)
• μέρος των περισσότερων ορμονών, ενζύμων και ορισμένων πρωτεϊνών
• διεγείρει μεταβολικές διεργασίεςστον οργανισμό
• προστατεύει τον οργανισμό από τοξικές εκδηλώσεις υδραργύρου, καδμίου, μολύβδου, θαλλίου και αργύρου
• διεγείρει την αναπαραγωγική λειτουργία (περιλαμβάνεται στα σπερματοζωάρια)
• σταθεροποιεί την εργασία νευρικό σύστημα
• ομαλοποιεί το έργο του ενδοκρινικού συστήματος
• μειώνει τη σοβαρότητα των φλεγμονωδών διεργασιών
• ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών

Σελήνιο κατά του καρκίνου και της γήρανσης

Σελήνιο- μία από τις λίγες ουσίες με αποδεδειγμένη προληπτικό αποτέλεσμασχετικά με τον καρκίνο. Μελέτες για τις αντικαρκινικές ιδιότητες του σεληνίου πραγματοποιήθηκαν στο διαφορετικές χώρεςγια αρκετές δεκαετίες. Το αποτέλεσμα όλων αυτών των εργασιών είναι το ίδιο: το σελήνιο αντιστέκεται στην ανάπτυξη κακοήθων όγκων.

Σελήνιομαζί με τη βιταμίνη Ε και τη βιταμίνη C μας προστατεύει από καταστροφική δράσηελεύθερες ρίζες. Αυτά τα μικροθρεπτικά συστατικά είναι απαραίτητα για την παραγωγή βασικών αντιοξειδωτικών. Επομένως, το σελήνιο μπορεί να θεωρηθεί όχι μόνο ένας αντικαρκινικός παράγοντας, αλλά και ένα ενεργό αντιοξειδωτικό που εμποδίζει τη γήρανση κάθε κυττάρου και του οργανισμού συνολικά.

• Υψηλά επίπεδα σεληνίου και απαραίτητες βιταμίνεςμειώνει τον κίνδυνο αρθρίτιδας και αγγειακής βλάβης, καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού, προστατεύει από καταρράκτη και προβλήματα όρασης, συμπεριλαμβανομένης της ηλικίας.
• Φανταστείτε μια θαυματουργή ουσία που εμποδίζει τους κακούς ιούς, συμπεριλαμβανομένου του ιού του AIDS, να ξεσπάσουν από τα κύτταρα και να αρχίσουν να σπέρνουν το θάνατο και την καταστροφή. Αυτό το σελήνιο είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και ένα σημαντικό ιχνοστοιχείο με ποικίλες αντιγηραντικές ιδιότητες. Όταν η περιεκτικότητα σε σελήνιο στα κύτταρα σας μειώνεται - και αυτό συμβαίνει πάντα με την ηλικία - σας το ανοσοποιητικό σύστημααναστατωθείτε και είστε πιο επιρρεπείς σε λοιμώξεις, καρκίνο και καρδιακές παθήσεις.
• Επόμενο: το σελήνιο όχι μόνο έχει τη δική του αντιοξειδωτική δράση, αλλά είναι επίσης ένα σημαντικό δομικό στοιχείο στη δημιουργία της υπεροξειδάσης της γλουταθειόνης, ενός από τα πιο σημαντικά ένζυμα στο σώμα μας που εξουδετερώνει ελεύθερες ρίζες, και ιδιαίτερα εκείνων που επιτίθενται στα μόρια λίπους, ταγγίζοντας κυριολεκτικά.
• Δεδομένου ότι η υπεροξειδάση της γλουταθειόνης περιέχει τέσσερα άτομα σεληνίου, οι ερευνητές πιστεύουν ότι το σελήνιο οφείλει την αποτελεσματικότητά του στην καταπολέμηση της γήρανσης ακριβώς στην ικανότητα να αυξάνει την παραγωγή αυτού του ενζύμου.
• Συγκλονιστικό γεγονός:Καθώς μεγαλώνετε, τα επίπεδα σεληνίου στο σώμα σας πέφτουν. Σύμφωνα με μελέτες, μετά από εξήντα χρόνια το επίπεδο του σεληνίου μειώνεται κατά 7%, και μετά από εβδομήντα πέντε - κατά 24%.

Το σελήνιο εμποδίζει την ανάπτυξη καρκίνου.«Μια ουσία που μπορεί να μειώσει τη συχνότητα εμφάνισης καρκίνου κατά σχεδόν 40% και να μειώσει τους θανάτους από καρκίνο κατά 40% θα πρέπει να χαιρετιστεί ως η μεγαλύτερη ανακάλυψη μας στην ιατρική», δήλωσε ο διάσημος διατροφολόγος και φυσιοπαθητικός Δρ. Άτκινς. Στην κλινική του στο Μανχάταν, τα σκευάσματα σεληνίου σε δόση 200-400 mcg είναι τα κύρια στοιχεία του προγράμματος πρόληψης και θεραπείας. Καρκίνος. Το σελήνιο φαίνεται να καταπολεμά τον καρκίνο αποτρέποντας την κυτταρική μετάλλαξη, επιδιορθώνοντας τις κυτταρικές βλάβες και αναζωογονώντας το ανοσοποιητικό σύστημα. Μελέτες έχουν δείξει ότι οι ηλικιωμένοι δίμηνης πρόσληψηςπαρασκευάσματα σεληνίου, η αντίδραση των λεμφοκυττάρων σε μεταλλαξιογόνους παράγοντες αυξήθηκε κατά 79% και έφτασε στο σύνηθες επίπεδο για νεότερους και υγιείς ανθρώπους.

Ωστόσο, υπάρχει μια άλλη άποψη: "Ο μύθος για τα οφέλη του σεληνίου έχει καταρριφθεί!" Αυτό το συμπέρασμα κατέληξε το προσωπικό της συνεργασίας The Cochrane κατά την ανάλυση 55 ερευνών, στις οποίες συμμετείχαν περισσότερα από ένα εκατομμύριο άτομα.

Εκτός από την αναποτελεσματικότητα του σεληνίου, οι ειδικοί έχουν καθορίσει την τοξικότητά του με τη μακροχρόνια χρήση κατάλληλων συμπληρωμάτων. Ο επικεφαλής της μελέτης Δρ Gabriel Dennert από το Ινστιτούτο Διεπιστημονικής Έρευνας Υγείας στη Γερμανία τονίζει: «Το σελήνιο δεν είναι μεγάλες ποσότητεςζωτικής σημασίας. Βοηθά στη δημιουργία ενός ισχυρού ανοσοποιητικού συστήματος που καταπολεμά τις λοιμώξεις και τις ασθένειες. Το σελήνιο βρίσκεται σε μια ποικιλία τροφίμων - τα καρύδια Βραζιλίας, τον τόνο και τα ζυμαρικά. Τα συμπληρώματα, όπως και άλλες βιταμίνες, δεν λειτουργούν ως προστασία κατά του καρκίνου, αντίθετα αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου σε ορισμένες περιπτώσεις.

Με τη σειρά της η Ίνκα Έμπο από τους Βρετανούς ερευνητικό ΚέντροΟ Καρκίνος λέει ότι οι άνθρωποι θα πρέπει να είναι πιο προσεκτικοί σχετικά με τα συμπληρώματά τους, σκεφτόμενοι δύο φορές πριν ξεκινήσουν ένα μάθημα που βασίζεται στο σελήνιο. Ο καλύτερος τρόπος για να καλύψει την έλλειψη ιχνοστοιχείων είναι το φαγητό. Ακριβώς καλή διατροφή, σύμφωνα με τον ειδικό, θα λειτουργήσει ως άμυνα κατά του καρκίνου. Οι περισσότεροι υγιείς άνθρωποι δεν χρειάζεται να λαμβάνουν καθόλου συμπληρώματα.

Το σελήνιο καταπολεμά τις καρδιακές παθήσεις. Τα χαμηλά επίπεδα σεληνίου στο αίμα σας κάνουν πιο ευάλωτους σε καρδιακές παθήσεις. Τα άτομα με χαμηλά επίπεδα σεληνίου στο αίμα τους έχουν 70% υψηλότερο κίνδυνο στεφανιαίας νόσου σε σύγκριση με εκείνους που δεν έχουν έλλειψη σε αυτό το μέταλλο. Όσο χαμηλότερο είναι το επίπεδο του σεληνίου, τόσο μεγαλύτερος είναι ο βαθμός απόφραξης των αρτηριών, ο οποίος προσδιορίζεται με τη χρήση αγγειογραφίας (φθοροσκόπηση των αγγείων της καρδιάς). Το σελήνιο προστατεύει την καρδιά όχι μόνο μέσω του ρόλου του στην παραγωγή υπεροξειδάσης γλουταθειόνης, αλλά και περιορίζοντας την περιεκτικότητα στο σώμα σε τοξικά μέταλλα όπως το κάδμιο, ο υδράργυρος και ο μόλυβδος, για τα οποία είναι ανταγωνιστής. Η συσσώρευση τοξικών μετάλλων στο σώμα είναι επικίνδυνη όχι μόνο για τον καρδιακό μυ, αλλά είναι και επικίνδυνη κύριος λόγοςασθένεια όπως η σκλήρυνση κατά πλάκας.

Αντιφλεγμονώδης δράση του σεληνίου.Δεδομένου ότι η υπεροξειδάση της γλουταθειόνης έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, το σελήνιο έχει ευεργετική δράση ρευματοειδής αρθρίτιδα, οστεοαρθρίτιδα, άσθμα και άλλες ασθένειες όπως η κολίτιδα και η ψωρίαση.

Το σελήνιο είναι πολύ σημαντικό για τη λειτουργία του θυρεοειδούς, γιατί εξαρτάται από το ένζυμο που ενεργοποιεί την κύρια θυρεοειδική ορμόνη. Η ανεπάρκεια σεληνίου μπορεί να οδηγήσει σε αργό μεταβολισμό και ακόμη και παχυσαρκία, και το αποτέλεσμα θεραπεία υποκατάστασηςμπορεί να είναι ελλιπής.

Καθημερινή ανάγκη για σελήνιο

ΣΕ Κατευθυντήριες γραμμέςΤο MR 2.3.1.2432-08 σχετικά με τα πρότυπα των φυσιολογικών αναγκών σε ενέργεια και θρεπτικά συστατικά για διάφορες ομάδες πληθυσμού της Ρωσικής Ομοσπονδίας με ημερομηνία 18/12/2008 παρέχει τα ακόλουθα δεδομένα:

Φυσιολογική ανάγκη για σελήνιο, mcg ανά ημέρα:

Ανώτερος επιτρεπόμενο επίπεδοΗ κατανάλωση σεληνίου είναι εγκατεστημένη σε 300 mcg την ημέρα

Άτομα που βιώνουν υψηλή σωματική άσκηση, αθλητές, έγκυες και θηλάζουσες μητέρες, καπνιστές πρέπει να αυξήσουν την ποσότητα των μικροθρεπτικών συστατικών που λαμβάνονται.

Συμπτώματα ανεπάρκειας και υπερδοσολογίας σεληνίου

Τα κύρια συμπτώματα της ανεπάρκειας σεληνίου είναι:

• κούραση
• κατάθλιψη
• δερματίτιδα
• μυϊκή αδυναμία και πόνο
• έκζεμα
• απώλεια μαλλιών
• δυστροφικές αλλαγέςνύχια
• μειωμένη ανοσία
• αύξηση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα
• ηπατική δυσλειτουργία
• θολή όραση
• μειωμένη λειτουργία του παγκρέατος
• αναπαραγωγική δυσλειτουργία
• αργή ανάπτυξη και ανάπτυξη στα παιδιά
• κίνδυνο καρκίνου
• πρόωρη γήρανση

Σε ορισμένες συγκεντρώσεις (σε δόσεις άνω των 5 mg την ημέρα), το σελήνιο και οι ενώσεις του είναι τοξικά για τον άνθρωπο. Τα κύρια συμπτώματα της υπερβολικής δόσης σεληνίου περιλαμβάνουν:

• εύθραυστα νύχια
• ναυτία
• κάνω εμετό
• ασταθής ψυχική κατάσταση
• σκόρδο αναπνοή και οσμή δέρματος
• απώλεια μαλλιών
• ηπατική δυσλειτουργία
• ερύθημα του δέρματος
• βρογχοπνευμονία

Πηγές σεληνίου

Ο κύριος τρόπος με τον οποίο το σελήνιο εισέρχεται στον οργανισμό είναι διατροφικός: ένα άτομο λαμβάνει το 90% του σεληνίου από τις τροφές και το 10% από το νερό. Η αφομοίωση των διαλυτών μορφών σεληνίου (το μεγαλύτερο μέρος του σεληνίου απορροφάται στο δωδεκαδάκτυλο και σε άλλα μέρη του εντέρου) καθορίζεται από τη φύση της τροφής.

λαχανικό

Δημητριακά και δημητριακά, σκόρδο, μανιτάρια πορτσίνι, θαλάσσιο λάχανο, ελαιόλαδο, μαγιά μπύρας, όσπρια, ελιές, καρύδες, φιστίκια Αιγίνης, κάσιους, πλιγούρι βρώμης και φαγόπυρο.

Των ζώων

Κρέας και παραπροϊόντα (όργανα, λαρδί), θαλασσινά, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα.

Πρόβλημα σεληνοποίησης

Σύμφωνα με τις συστάσεις της Ακαδημίας Επιστημών των ΗΠΑ, ένας ενήλικας πρέπει να λαμβάνει 50-200 μικρογραμμάρια σεληνίου την ημέρα. Η ανάγκη για σελήνιο ικανοποιείται κατά 90% από διάφορους τρόφιμα, το 10% είναι νερό. Η περιεκτικότητά του σε προϊόντα διατροφής σχετίζεται στενά με την κατανομή του σεληνίου στη βιόσφαιρα της περιοχής όπου ζει ένα άτομο. Χαμηλά επίπεδα βιολογικά ενεργού σεληνίου παρατηρούνται στα εδάφη της βορειοδυτικής περιοχής της Ρωσίας (Καρέλια, περιοχή Λένινγκραντ), Άνω Βόλγας(περιοχές Yaroslavl, Kostroma και Ivanovo), Udmurtia και Transbaikalia. Στην Ουκρανία, οι επαρχίες με έλλειψη σεληνίου είναι οι περιοχές Volyn, Sumy και Κιέβου. Ιδιαίτερα σοβαρή ανεπάρκεια σεληνίου παρατηρείται σε άτομα μεγαλύτερης ηλικίας 45-55 ετών και μετά τα 70 («λάκκος σεληνίου» που ανακαλύφθηκε από Ρώσους επιστήμονες).

Μεταξύ του πληθυσμού, μπορούν να διακριθούν ομάδες κινδύνου, ιδιαίτερα επιρρεπείς σε ανεπάρκεια σεληνίου:

• κάτοικοι περιοχών μολυσμένων με ραδιονουκλεΐδια, εκκαθαριστές και εργαζόμενοι στο «καταφύγιο» του πυρηνικού σταθμού του Τσερνομπίλ.
• κατοίκους μεγάλων βιομηχανικών πόλεων.
• παιδιά, ειδικά μετά από τεχνητή σίτιση.
• εγκυος γυναικα.

Στο πλαίσιο της εκτεταμένης ανεπάρκειας σεληνίου, υπάρχει πλέον ανάγκη για εκτεταμένη «σεληνοποίηση» του πληθυσμού σε πολλές χώρες του κόσμου. Ωστόσο, δεν έχουν όλες οι χώρες μια πρακτική να εμπλουτίζουν τα βασικά τρόφιμα με σελήνιο. Η λύση σε αυτό το πρόβλημα, προσιτή σε όλους, είναι η πρόσληψη βιολογικών ενεργά πρόσθεταπου περιέχει σελήνιο.

Τέτοια πρόσθετα μπορεί να περιέχουν συσσωρευτές ορυκτού και οργανικού σεληνίου. Τα μέταλλα περιλαμβάνουν σεληνικό νάτριο και σεληνικά, οργανικά - σεληνομεθειονίνηΚαι σεληνστεΐνη. Σε αντίθεση με τα ανόργανα άλατα σεληνίου, αυτά τα τελευταία είναι σύνθετες ενώσεις αμινοξέων με υψηλή βιοδιαθεσιμότητα και παρατεταμένη δράση. Έχουν την ικανότητα να συσσωρεύονται στο σώμα και να υποστηρίζουν υψηλό επίπεδοσελήνιο για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Τροφές πλούσιες σε σελήνιο, Se

Ονομασία προϊόντος	Σελήνιο, Se, mcg	%RSP
Ξηροί καρποί Βραζιλίας, όχι ασπρισμένοι, αποξηραμένοι	1917	2738,6%
Συκώτι αρνιού	82,4	117,7%
Σκουμπρί, αλατισμένο	73,4	104,9%
Συκώτι γαλοπούλας	70,8	101,1%
συκώτι πάπιας	68,1	97,3%
συκώτι πάπιας	67	95,7%
συκώτι κοτόπουλου	54,6	78%
Αποξηραμένη τσιπούρα	54,3	77,6%
ηλιόσπορος	53	75,7%
Χοιρινό συκώτι	52,7	75,3%
Κρύα καπνιστή ρέγγα Ειρηνικού	52,6	75,1%
Χταπόδι	44,8	64%
Ροζ σολομός	44,6	63,7%
μοσχαρίσιο συκώτι	39,7	56,7%
ιππόγλωσσα μαύρο	36,5	52,1%
Τηγανητό αυγό κοτόπουλου (αυγά ομελέτα, χωρίς λάδι)	36,437	52,1%
Σολομός Σινούκ	36,5	52,1%
Νέρκα φυσικό. κονσερβοποιημένα τρόφιμα	35,4	50,6%
Σινούκ, καπνιστός	32,4	46,3%
Βραστό αυγό κοτόπουλου (σκληρό βραστό)	32,02	45,7%
Αυγό κοτόπουλου μαλακό	32,02	45,7%
Καρδιά αρνιού	32	45,7%
Αυγό κότας	31,7	45,3%
Καλαμπόκι, σιτηρά τροφίμων	30	42,9%
Καλαμπόκι, οδοντωτό	30	42,9%
Καλαμπόκι, υψηλή λυσίνη	30	42,9%
Λιπαρά τυρί κότατζ 18,0% λιπαρά	30	42,9%
Τυρί cottage soft diet 11,0% λιπαρά	30	42,9%
Τυρί κότατζ ημίπαχου 9,0% λιπαρά	30	42,9%
Μαλακό τυρί cottage διαίτης, φρούτα και μούρα, 4,0% λιπαρά	30	42,9%
Τυρί κότατζ μαλακό διαιτητικό, φρούτα και μούρα με χαμηλά λιπαρά	30	42,9%
Τυρί cottage soft diet 4,0% λιπαρά	30	42,9%
Τυρί κότατζ "Τραπέζι" 2,0% λιπαρά	30	42,9%
Τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά 0,6%	30	42,9%
Κόκκινη κάλτσα	29,9	42,7%
Κόκκος μαλακού σιταριού	29	41,4%
ρεβύθια	28,5	40,7%
Κίνα	27,2	38,9%
Σίκαλη, σιτηρά τροφίμων	25,8	36,9%

Οι παγκόσμιες τάσεις είναι τέτοιες που οι άνθρωποι σκέφτονται όλο και περισσότερο την κατάσταση του σώματός τους και την υγεία τους γενικότερα. Γίνεται έρευνα και αποδεικνύονται θεωρίες για την επίδραση ορισμένων χημικών ενώσεων σε όργανα και συστήματα. Το σελήνιο δεν αποτελούσε εξαίρεση, καθώς τα οφέλη αυτού του χημικού στοιχείου για τους ζωντανούς οργανισμούς είναι ανεκτίμητα.

Τι είναι το σελήνιο;

Το σελήνιο είναι ένα από τα χημικά στοιχεία που παρουσιάζονται στο περιοδικό σύστημα του D. I. Mendeleev. Αναφέρεται σε αμέταλλα. Ο ατομικός του αριθμός είναι 34. Τα ορυκτά του σεληνίου μπορεί να έχουν μαύρο, κόκκινο ή γκρι χρώμα.

Το φυσικό σελήνιο βρίσκεται σε φλοιός της γης. Πήρε το όνομά του από την ελληνική λέξη "Selena" (Σελήνη). Βρέθηκε στο μεταλλικά νεράΚαι θαλασσινό νερό. Οι ιδιότητές του είναι παρόμοιες με το θείο, αλλά η χημική του δράση είναι μικρότερη.

Ο βιολογικός ρόλος της ύλης στην άγρια ​​ζωή

Το σελήνιο είναι ένα από τα απαραίτητα στοιχεία για τη ζωή, καθώς αποτελεί μέρος των πρωτεϊνών. Στις πρωτεΐνες, αντιπροσωπεύεται από το αμινοξύ σεληνοκυστεΐνη. Η έλλειψη σεληνίου (ειδικά στα παιδιά) οδηγεί σε θάνατο.

Στο ανθρώπινο σώμα, αυτό το στοιχείο εκτελεί διάφορες λειτουργίες:

• ανοσοτροποποιητικό?
• αντικαρκινικό?
• προάγει το σχηματισμό ορισμένων ορμονών.
• είναι αντιοξειδωτικό.

Ενδιαφέρον γεγονός

Το σελήνιο υπάρχει επίσης στους πυρήνες των ζωντανών κυττάρων. Προωθεί το μεταβολισμό των νουκλεϊκών οξέων. Και τα νουκλεϊκά οξέα (DNA και RNA) περιέχονται σε όλους τους ζωντανούς οργανισμούς και είναι υπεύθυνα για τη μετάδοση κληρονομικών πληροφοριών.

Τα οφέλη του σεληνίου

Για ανθρώπινο σώμααυτό το στοιχείο παίζει ανεκτίμητο ρόλο. Αλλά θα πρέπει να είστε προσεκτικοί με αυτό, καθώς η έλλειψή του (όπως και η περίσσεια) μπορεί να οδηγήσει στο θάνατο ενός ζωντανού οργανισμού. Συνιστάται ημερήσια δόσηουσίες για κανονική ζωήένα άτομο είναι 70-100 mcg.

Γιατί αυτό το ιχνοστοιχείο είναι τόσο απαραίτητο για κάθε οργανισμό;

1. Έχει αντιακτινοβολία και αντιτοξική δράση.
2. Μειώνει τον κίνδυνο μεταλλάξεων.
3. Ενισχύει τις μυϊκές ίνες του μυοκαρδίου και αποτρέπει την ανάπτυξη ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος.
4. Ομαλοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες.
5. Προωθεί το σχηματισμό θυρεοειδικών ορμονών (τριιωδοθυρανίνη) και την απορρόφηση του ιωδίου.
6. Αφαιρεί τα άλατα των βαρέων μετάλλων από τους ιστούς (μόλυβδος, υδράργυρος, κάδμιο).
7. Προωθεί τη σύνθεση των παγκρεατικών ορμονών. Ενισχύει την παραγωγή ινσουλίνης. Η θεραπεία με φάρμακα που περιέχουν σελήνιο χρησιμοποιείται στον σακχαρώδη διαβήτη τύπου ΙΙ. Αυτή η θεραπεία δίνει καλά αποτελέσματακαι με παγκρεατίτιδα.
8. Ομαλοποιεί το έργο του γαστρεντερικού σωλήνα (βελτιώνει την έκκριση βλέννας, την παραγωγή ενζύμων).
9. Διεγείρει την παραγωγή ιντερφερόνης, η οποία επιτρέπει στο ανοσοποιητικό σύστημα να καταπολεμά επιτυχώς τους ιούς της γρίπης.
10. Επιταχύνει τη σύνθεση της βιταμίνης Ε, ενισχύοντας τη δράση της ως αντιοξειδωτική.
11. Μειώνει τη βαρύτητα ορισμένων κοινών ασθενειών (ψωρίαση, βρογχικό άσθμα, δερμάτωση). Για αυτό, το σελήνιο χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με βιταμίνες Ε και C.
12. Βοηθά στη βελτίωση της κινητικότητας των αρθρώσεων. Χρησιμοποιείται για αρθρίτιδα, αρθρώσεις, ρευματισμούς. Στην τραυματολογία, χρησιμοποιείται για κατάγματα, καθώς προάγει την ανάπτυξη του οστικού ιστού.
13. Το νευρικό σύστημα ανταποκρίνεται αρκετά καλά στην πρόσληψη σεληνίου: η μνήμη και η νευρωνική δραστηριότητα βελτιώνονται. Μερικές φορές το ιχνοστοιχείο χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση της σκλήρυνσης κατά πλάκας.
14. Το σελήνιο βελτιώνεται μεταβολισμός ορυκτώνσυμβάλλει στην αρμονική λειτουργία των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος. Χρησιμοποιείται στη θεραπεία της πυελονεφρίτιδας.
15. Η προστατευτική δράση του μη μετάλλου σας επιτρέπει να αποκαταστήσετε τα ηπατικά κύτταρα. Χρησιμοποιείται σε ηπατοπροστατευτικά σκευάσματα για την κίρρωση.
16. Προστατεύει ένα άτομο από τις τοξικές επιδράσεις των προϊόντων αποβλήτων μυκήτων μούχλας.

Σε μια σημείωση

Το σελήνιο είναι απαραίτητο για υγεία των ανδρών: ιχνοστοιχείο ενισχύει την αναπαραγωγική λειτουργία, αυξάνοντας σημαντικά τη δραστηριότητα των ανδρικών γεννητικών κυττάρων.

Αυτό το στοιχείο αυξάνει τη δραστηριότητα του ανοσοποιητικού συστήματος, η οποία είναι εξαιρετικά σημαντική Παιδική ηλικία. Η έλλειψη σεληνίου μπορεί να οδηγήσει σε ενδημικό κρετινισμό και νοητική υστέρηση. Και σε συνδυασμό με τον ιό Coxsackie, που πρόσφατα εξαπλώνεται σε όλο τον κόσμο, μια ανεπάρκεια ιχνοστοιχείων μπορεί να προκαλέσει τη νόσο Keshan. Αυτή η παθολογία οδηγεί σε δυστροφία των ιστών του μυοκαρδίου με περαιτέρω νέκρωση. Χωρίς εξειδικευμένη βοήθεια προκαλεί θάνατο.

Αντικαρκινικές ιδιότητες του στοιχείου

Δυστυχώς, κακοήθη νεοπλάσματαεπηρεάζουν όλο και περισσότερο τους ανθρώπινους οργανισμούς σε όλες τις γωνιές του πλανήτη. Η θεραπεία του καρκίνου είναι ακριβή και δεν καταλήγει πάντα σε θετικό αποτέλεσμα. Μειώστε τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκινικούς όγκουςΒοηθά στη λήψη ορισμένων ουσιών. Μία από αυτές τις ουσίες είναι το σελήνιο.

Αυτό το μικροστοιχείο βοηθά στη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης όγκου κατά σχεδόν 40%. Φαίνεται απίστευτο, αλλά μια επαρκής ποσότητα τροφών πλούσιων σε σελήνιο στη διατροφή σας θα σας βοηθήσει να αποφύγετε τον καρκίνο. Και η σεληνοθεραπεία κατά τη διάρκεια της ογκολογίας μπορεί σχεδόν να μειώσει στο μισό τη θνησιμότητα των ασθενών.

Σε πολλές ανεπτυγμένες χώρες έχουν υιοθετηθεί από καιρό προγράμματα για τον «σεληνισμό» του πληθυσμού. Οι κύριοι στόχοι τέτοιων προγραμμάτων στοχεύουν στην πρόληψη παθολογιών μεταξύ των κατοίκων. Ερευνα τα τελευταία χρόνιαδείχνουν ότι τα οφέλη του σεληνίου στη διαδικασία τέτοιων προγραμμάτων είναι προφανή: ο κίνδυνος ανάπτυξης ογκολογίας μειώνεται σημαντικά, καθώς και παθολογίες του καρδιαγγειακού και του ανοσοποιητικού συστήματος.

Βλάβη στο ανθρώπινο σώμα

Παρά θετικά χαρακτηριστικάσελήνιο, αυτό το ιχνοστοιχείο μπορεί να προκαλέσει τεράστια βλάβη στο σώμα. Οι γιατροί συνιστούν ανεπιφύλακτα τη χρήση του σε δόσεις, ώστε να μην προκληθεί υπερβολή.

αρνητικό αντίκτυπο χημική ουσίαστο δέρμα έχει ως εξής.

• Όταν τα μη μεταλλικά άλατα έρχονται σε επαφή με την επιδερμίδα, έντονη αντίδραση. Το αίσθημα μουδιάσματος και η δερματίτιδα είναι ένα μικρό μέρος των συνεπειών. Το στοιχείο μπορεί να προκαλέσει σοβαρά χημικά εγκαύματα.
• Όταν η ουσία εισχωρεί στους βλεννογόνους (μάτια, στόμα), εμφανίζεται ερεθισμός, πόνος, υπεραιμία. Προκαλεί επιπεφυκίτιδα.

Όλες οι ενώσεις του σεληνίου είναι τοξικές. Το υδροσεληνίδιο είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο από αυτή την άποψη. Το γκρι, ή μεταλλικό, σελήνιο είναι το λιγότερο επικίνδυνο, αλλά ακόμη και 1 γραμμάριο της ουσίας που προσλαμβάνεται μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση. Συμπτώματα: κοιλιακό άλγος, ναυτία, έμετος, διάρροια. Μετά από λίγο, τα συμπτώματα υποχωρούν.

Το γυναικείο σώμα και σελήνιο

Για τις γυναίκες παίζει επαρκής ποσότητα ιχνοστοιχείου στη διατροφή σημαντικός ρόλος. Παρέχει πολλές ζωτικές διαδικασίες:

1. ομαλοποιεί τον μεταβολισμό, ο οποίος επιτρέπει στις γυναίκες να φαίνονται αδύνατες.
2. καθυστερεί την άφιξη της εμμηνόπαυσης.
3. βελτιώνει την αναπαραγωγική λειτουργία, η οποία σας επιτρέπει να μείνετε έγκυος χωρίς εμπόδια.
4. βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών.
5. αποτρέπει την ανάπτυξη φλεγμονωδών διεργασιών στα γυναικεία γεννητικά όργανα.

Λόγω της επαρκούς ποσότητας αυτού του ιχνοστοιχείου, μειώνεται ο κίνδυνος ανάπτυξης καρκίνου της μήτρας και των μαστικών αδένων. Εάν έχει ξεκινήσει η ογκολογία, τότε το χημικό στοιχείο μπορεί να θεραπεύσει με επιτυχία τον όγκο. Η λήψη σεληνίου μειώνει τον κίνδυνο να χρειαστεί να αφαιρέσετε τη μήτρα, κάτι που σας επιτρέπει να διατηρήσετε την αναπαραγωγική λειτουργία.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το ιχνοστοιχείο είναι επίσης πολύ σημαντικό. Βοηθά στην αντιμετώπιση πολλών δυσκολιών στην γέννηση ενός παιδιού:

1. προλαμβάνει τοξική επίδρασηστο έμβρυο?
2. μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης εμβρυϊκών μεταλλάξεων.
3. βελτιώνει την κατάσταση της τοξίκωσης.
4. επιτρέπει γυναικείο σώμααναρρώνει γρήγορα κατά την περίοδο μετά τον τοκετό.

Είναι πολύ σημαντικό να καταναλώνετε αρκετό σελήνιο κατά τη διάρκεια Θηλασμός. Εξασφαλίζει την ευημερία της μητέρας και καλή υγείαπαιδί. Αλλά δεν πρέπει να επιλέξετε σύμπλοκα βιταμινών με υψηλή περιεκτικότητασελήνιο - δώστε προτίμηση φυσικές πηγέςαυτή την ουσία.

Συμπτώματα ανεπάρκειας και περίσσειας σεληνίου

Πώς εκδηλώνεται η έλλειψη μιας ουσίας; Η έλλειψή του μπορεί να γίνει κατανοητή από τα ακόλουθα συμπτώματα:

• αδυναμία και πόνοι σε όλο το σώμα.
• συνεχής υπνηλία?
• επιδείνωση του δέρματος και των μαλλιών?
• προβλήματα με την όραση (προσωρινή μυωπία).
• στους μύες συνεχής αίσθησηπόνους?
• μπορεί να εμφανιστούν εξανθήματα διαφορετικές περιοχέςδέρμα.
• Η μνήμη επιδεινώνεται.
• Το σωματικό βάρος μπορεί να αυξηθεί.
• η ανοσία μειώνεται, συχνά εμφανίζονται κρυολογήματα.

Αλλά τα ακόλουθα συμπτώματα μιλούν για περίσσεια μιας ουσίας:

• κοιλιακό άλγος, ναυτία, έμετος?
• Τα κόπρανα μπορεί να γίνουν πιο συχνά.
• αναπτύσσεται αλωπεκία (τριχόπτωση).
• η μυρωδιά του σκόρδου προέρχεται από το στόμα (επομένως, μερικές φορές η περίσσεια σεληνίου μπορεί να συγχέεται με τη δηλητηρίαση από αρσενικό).
• εμφανίζονται ζάλη και πονοκέφαλος.
• τα μάτια πονάνε και κοκκινίζουν.

Διαθέσιμες πηγές σεληνίου

Για να καταλάβετε πόση ποσότητα μιας ουσίας περιέχεται σε ορισμένα προϊόντα, απλώς κοιτάξτε πίνακα σύγκρισης. Παρουσιάζει φυτικά προϊόντα- κάτοχοι ρεκόρ για την περιεκτικότητα σε σελήνιο.

Το όνομα του προϊόντος	Περιεκτικότητα σε μικροστοιχεία σε mcg ανά 100 g ακατέργαστου προϊόντος
Σπόροι Bertoletia (Brazil Nut)	1500
Ημερομηνίες	400
Μανιτάρι στρείδια (μανιτάρια)	130
Πολτός καρύδας	70-100
Ηλιόσποροι	50
Καλαμπόκι	30
Μπρόκολο	2,5

Ο παρακάτω πίνακας παραθέτει ζωικά προϊόντα πλούσια σε σελήνιο.

ΣΕ φαρμακευτική βιομηχανίαπαρουσίασε σύμπλοκα βιταμινών εμπλουτισμένα με σελήνιο, και σκευάσματα με υψηλή περιεκτικότητααυτή την ουσία. Αυτά τα φάρμακα δεν πρέπει να λαμβάνονται χωρίς ιατρική συνταγή: έχουν αρκετά μεγάλο αριθμό παρενέργειεςκαι αντενδείξεις. Ειδικά μην πειραματιστείτε με τέτοια συμπλέγματα για παιδιά, έγκυες και θηλάζουσες μητέρες.

Για να πάρετε την απαιτούμενη ποσότητα ενός μικροστοιχείου, δεν πρέπει να γεμίζετε τον εαυτό σας με χημεία. Αρκεί να αναθεωρήσετε τη διατροφή σας και να την εμπλουτίσετε με τα απαραίτητα προϊόντα. Και να καταφεύγουν σε φαρμακευτικά προϊόντα μόνο σε έσχατη λύση. Να προσέχεις την υγεία σου!

Πιθανότατα έπρεπε συχνά να διαβάζετε για χρήσιμα και απαραίτητα ιχνοστοιχεία για τον οργανισμό. Μία από αυτές τις ουσίες είναι το χημικό στοιχείο Se (σελήνιο). Ως ανεξάρτητο στοιχείο, ανακαλύφθηκε μόλις πριν από δύο αιώνες και η αναγκαιότητά του για το σώμα αποδείχθηκε πολύ αργότερα.

Γεγονότα για το σελήνιο

Εδώ είναι μερικά ενδιαφέροντα γεγονότααπό τη δύσκολη και ασυνήθιστη ιστορία της εκμάθησης του σεληνίου και του ρόλου του στο ανθρώπινο σώμα:

• Ως ανεξάρτητο στοιχείο το 1817, ανακαλύφθηκε από τον J. Ya. Berzelius.
• Η βιομηχανική χρήση αρχίζει στα μέσα του 19ου αιώνα.
• Τα πρώτα ηλιακά κύτταρα κατασκευάστηκαν με βάση το σελήνιο.
• Από το 1900 έως το 1950, η χρήση του σεληνίου ήταν εξαιρετικά περιορισμένη λόγω της αποδεδειγμένης τοξικότητάς του.
• Το 1954 σηματοδότησε την κυκλοφορία του πρώτου επιστημονικό άρθρογια θετικά βιολογικές ιδιότητεςΣελένα.
• Από τη δεκαετία του 1950, η επίδραση του σεληνίου στο ανθρώπινο σώμα και στα ζώα έχει μελετηθεί.
• Η περιεκτικότητα του σώματος σε σελήνιο είναι 10-15 χιλιοστόγραμμα.
• Η ημερήσια ανθρώπινη ανάγκη είναι 70-100 μικρογραμμάρια.
• Το σελήνιο είναι μέρος μιας ολόκληρης ομάδας ενζύμων.
• Τόσο η ανεπάρκεια όσο και η περίσσεια σεληνίου επηρεάζουν αρνητικά την κατάσταση του σώματος.

Παρά την περιεκτικότητά του στο σώμα σε πολύ μικρές ποσότητες, το σελήνιο είναι σημαντικό για όλα τα ανθρώπινα κύτταρα, ιστούς και όργανα, καθώς εκτελεί πολλά σημαντικά χαρακτηριστικά. Αυτό οφείλεται στη συμπερίληψή του στη σύνθεση ενός αριθμού ενζύμων, καθώς και στην παρουσία στον πυρήνα καθενός από τα κύτταρα. Για να καταλάβετε τι συμβαίνει με την υπερβολική αφθονία ή την έλλειψη σεληνίου, πρέπει πρώτα να το περιγράψετε φυσιολογικές επιδράσεις.

ΠΡΟΣ ΤΗΝ φυσιολογικές λειτουργίεςΤο σελήνιο είναι:

• Προστασία του οργανισμού από βιολογικές απειλές.Ως μέρος ειδικών πρωτεϊνών, ενωμένων στην ομάδα των σεληνοπρωτεϊνών, το στοιχείο αυτό παίζει σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση του ανοσοποιητικού συστήματος του οργανισμού. Με τη βοήθειά του, πραγματοποιείται μια επαρκής απόκριση του σώματος στην εισαγωγή βακτηρίων, μυκήτων, ιών, καθώς και των απλούστερων μικροοργανισμών.
• Προστασία του οργανισμού από χημικές απειλές.Τόσο στη διαδικασία της λειτουργίας όσο και στην έξοδο από εξωτερικό περιβάλλον, επιθετικές ενώσεις υπάρχουν συνεχώς στον οργανισμό που καταστρέφουν και καταστρέφουν τα κύτταρα. Η δράση τους αντιστέκεται από ένα ειδικό, μη ειδικό σύστημα αντιοξειδωτικής-αντιριζικής προστασίας, το οποίο περιλαμβάνει μια σειρά από ένζυμα, βιολογικά δραστικές ουσίεςκαι ορισμένοι άλλοι παράγοντες, συμπεριλαμβανομένων των κυτταρικών. Το σελήνιο είναι αναπόσπαστο μέρος ενός σημαντικού αριθμού ενώσεων από αυτό το σύστημα.
• Συμμετοχή στο μεταβολισμό λιπών, πρωτεϊνών και υδατανθράκων.Το σελήνιο είναι απαραίτητο για τη ρύθμιση της φυσιολογικής σύνθεσης των θυρεοειδικών ορμονών και επίσης συμβάλλει στην πλήρη απορρόφηση ενός τέτοιου στοιχείου όπως το ιώδιο από τα τρόφιμα και το νερό. Έμμεσα, μέσω αυτών και άλλων βιολογικά ενεργών ενώσεων, το σελήνιο επηρεάζει όλους τους τύπους μεταβολισμού στο σώμα.
• ρύθμιση της κυτταρικής διαίρεσης.Το σελήνιο, όπως και κάποια άλλα στοιχεία, είναι απαραίτητος παράγοντας για τη φυσιολογική κυτταρική διαίρεση. Η παρουσία σεληνίου στα κύτταρα αποτρέπει τις μεταλλάξεις και την ανάπτυξη κύτταρα όγκου, και σε ήδη υπάρχοντα καρκινικά κύτταρα, ενεργοποιεί μηχανισμούς καταστροφής τους.
• Αντιφλεγμονώδης δράση.Βρίσκεται στον κανονισμό χημικές αντιδράσειςκαι δράσεις βιολογικά ενεργών μορίων που είναι υπεύθυνα για την πορεία της φλεγμονώδους - αμυντική αντίδραση. Αυτές οι ουσίες ονομάζονται φλεγμονώδεις μεσολαβητές και το σελήνιο βοηθά στην ομαλοποίηση της απελευθέρωσής τους. Ο ρόλος αυτής της ουσίας είναι ιδιαίτερα σημαντικός στην ανακούφιση καταστάσεων που χαρακτηρίζονται από υπερβολική απόκριση του οργανισμού, όπως: βρογχικό άσθμα, αρθρίτιδα, ψωρίαση και χρόνιες μορφέςκωλίτης.
• Αποτοξινωτικές ιδιότητες.Το σελήνιο έχει την ικανότητα να δεσμεύει αξιόπιστα και να προάγει την ταχεία απομάκρυνση ιόντων βαρέων μετάλλων από το σώμα: κάδμιο, υδράργυρος, μόλυβδος, συνθετικό φάρμακα, μια σειρά από τοξικές ενώσεις βιολογικής φύσης - τοξίνες βακτηρίων, μύκητες, πρωτόζωα.
• κυτταροπροστατευτική δράση.Χάρη στο σελήνιο, οι διαδικασίες γήρανσης και βλάβης τόσο στα μεμονωμένα κύτταρα όσο και σε ολόκληρο τον οργανισμό αναστέλλονται σημαντικά. Γι' αυτό η παρουσία αυτού του στοιχείου στο απαιτούμενες ποσότητεςσυμβάλλει στη μεγαλύτερη δυνατή λειτουργία των κυττάρων του κεντρικού νευρικού συστήματος, του καρδιακού μυός, του ήπατος και μυελός των οστών.
• αναπαραγωγικό αποτέλεσμα.Το σελήνιο σχετίζεται μεταβολικά πολύ στενά με ουσίες όπως π.χ ασκορβικό οξύ(Βιταμίνη C) και τοκοφερόλη (Βιταμίνη Ε), βιοτίνη (Βιταμίνη Η). Όλες αυτές οι ουσίες και, πρώτα απ 'όλα, το σελήνιο είναι απαραίτητες για κανονική λειτουργίατο ανθρώπινο αναπαραγωγικό σύστημα. Η δράση του σεληνίου επεκτείνεται τόσο στη σύνθεση των ορμονών του φύλου όσο και στη διαδικασία σχηματισμού γεννητικών κυττάρων.
• Άλλα αποτελέσματα.Το σελήνιο παίζει σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό άλλων χημικών στοιχείων στο σώμα. Αυτό ισχύει για τον σίδηρο, τον χαλκό, το ιώδιο, τον ψευδάργυρο και άλλα, και αυτή η επιρροή είναι αμοιβαία και αλληλένδετη.

Σπουδαίος:Το σελήνιο είναι απαραίτητο για τον οργανισμό, καθώς συμμετέχει σε όλες σχεδόν τις διεργασίες ανθρώπινο σώμα. Από μόνο του, είναι αρκετά τοξικό, επομένως είναι σημαντικό απαιτούμενο εισόδημαεισέρχεται στο σώμα - εντός 70 - 100 mcg την ημέρα. Η ανεπάρκεια σεληνίου στον οργανισμό, όπως και η περίσσεια του, οδηγεί σε έντονες αρνητικές αλλαγές.

Παράγοντες που οδηγούν σε περίσσεια ή έλλειψη σεληνίου

Οι κύριοι παράγοντες που συμβάλλουν στην ανεπάρκεια σεληνίου στο σώμα περιλαμβάνουν:

• διαμονή σε περιοχές μειωμένο περιεχόμενοσελήνιο στο έδαφος?
• ασθένειες γαστρεντερικός σωλήναςμε παραβίαση της διαδικασίας απορρόφησης.
• ασκούσε χορτοφαγία, νηστεία, υπερβολική δίαιτα.
• και κατανάλωση αλκοόλ?
• παίρνοντας μερικά φαρμακολογικά παρασκευάσματα- από του στόματος αντισυλληπτικά, καθαρτικά, στατίνες, προσροφητικά.
• ηλικιωμένη ηλικία?
• υπερβολική κατανάλωση σεληνίου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, χρόνια δηλητηρίαση, για παράδειγμα, ρύπους, σε δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες.

Μια πιο σπάνια πάθηση είναι η υπερβολική πρόσληψη σεληνίου στον οργανισμό και σχετίζεται κυρίως με:

• διατροφικές συνήθειες με περίσσεια τροφών πλούσιων σε σελήνιο - κυρίως θαλασσινά.
• παράλογη ή υπερβολική πρόσληψη ιατρικά παρασκευάσματα Selena?
• τυχαία ταχεία λήψη σημαντικών δόσεων σεληνίου.
• χρόνια υπερβολική πρόσληψη σεληνίου, για παράδειγμα, με χαμηλό επίπεδο ασφάλειας σε ορισμένες χημικές βιομηχανίες.

Με ασυνήθιστα χαμηλή πρόσληψη σεληνίου με νερό και τροφή στον οργανισμό για μεγάλο χρονικό διάστημα, υπάρχει ολόκληρη γραμμή αρνητικά φαινόμενα, που μπορεί να εμφανιστούν από μόνα τους, να μεταμφιεστούν σε άλλες ασθένειες ή να επιδεινώσουν την εικόνα των υπαρχόντων. Για τη διευκόλυνση της περιγραφής τέτοιων καταστάσεων, θα τις δώσουμε με την ίδια σειρά με την οποία περιγράφηκαν τα φυσιολογικά αποτελέσματα αυτού του στοιχείου.

Ως αποτέλεσμα της έλλειψης σεληνίου υποφέρει:

• . Του προστατευτικές ιδιότητεςαποδυναμώνονται σημαντικά. Και αρνητικό αντίκτυποόλα τα συστατικά του ανοσοποιητικού συστήματος εκτίθενται - από λευκοκύτταρα έως αντισώματα. Με παρατεταμένη και έντονη έλλειψη σεληνίου, μπορεί να εμφανιστούν καταστάσεις σχεδόν πλήρους ανοσολογικής ανεπάρκειας. Αυτό εκδηλώνεται με την ευαισθησία του οργανισμού σε λοιμώξεις κάθε είδους. Οποιαδήποτε μολυσματική ασθένεια είναι σοβαρή, με συχνές επιπλοκέςείναι ελάχιστα επιδεκτικά σε ιατρική περίθαλψη. Η ανάρρωση με έλλειψη σεληνίου παρατείνεται στο μέγιστο χρόνο και σπάνια, όταν θα ολοκληρωθεί.
• Αντιοξειδωτική προστασία.Η ανεπάρκεια σεληνίου οδηγεί σε ταχεία και μαζική βλάβη σε μεμονωμένα κύτταρα και ταχεία φθορά των ιστών και των οργάνων. Ο ασθενής παρατηρείται διαφορετικά είδηδυστροφίες ιστών, αθηροσκληρωτικές και όχι μόνο αγγειακές αλλαγές. Ταχεία εκφύλιση ιστών του κεντρικού νευρικού συστήματος, μυελού των οστών, μυϊκών ινών. Η έλλειψη σεληνίου έχει ως αποτέλεσμα διάφορα μη ειδικές ασθένειεςκαι επίσης, το πιο σημαντικό, η επιδείνωση της πορείας ήδη υπαρχόντων νοσημάτων, όπως η στεφανιαία νόσος, το βρογχικό άσθμα, ενδοκρινική παθολογίακαι πολλά πολλά άλλα. Αυτό εκδηλώνεται με συχνότερες παροξύνσεις, τη μέγιστη βαρύτητα των κλινικών εκδηλώσεων, δυσκολότερη ανάρρωση και μικρή διάρκεια υφέσεων.
• μεταβολισμός. Οι παραβιάσεις εκδηλώνονται στην επιδείνωση του ρεύματος των υπαρχόντων ενδοκρινικές διαταραχές, καθώς και υπέρβαρο ή, αντίθετα, λιποβαρές, το οποίο δεν μπορεί να διορθωθεί ενεργά με τη βοήθεια δίαιτας. Συχνά υπάρχουν παραβιάσεις του νερού και ανταλλαγές αλατιού, μεταβολισμός άλλων σημαντικών μακρο- και μικροστοιχείων, που καταρράκτη σε ακόμη βαθύτερες αρνητικές αλλαγές στο σώμα.
• Φυσιολογική κυτταρική διαίρεση.Αυτή η κατάσταση είναι ένας από τους παράγοντες κινδύνου για την ανάπτυξη νεοπλασμάτων, τόσο κακοήθων όσο και καλοήθων. Εάν προκύψει μια κατάσταση όταν εμφανίζεται ανεπάρκεια σεληνίου με νεοπλάσματα που υπάρχουν ήδη στο σώμα, αυτό οδηγεί σε απότομη αύξηση της ανάπτυξης και εξέλιξης των όγκων, στην εμφάνιση υποτροπών και στην εμφάνιση πολλαπλών μεταστάσεων σε κακοήθη νεοπλάσματα.
• Αντιφλεγμονώδης λειτουργία. Φλεγμονώδεις αντιδράσειςκαι διεργασίες που σχετίζονται με φλεγμονώδεις μεσολαβητές, όπως το βρογχικό άσθμα, αλλεργικές αντιδράσεις διάφοροι τύποιείναι πιο έντονες και δύσκολες. Σε αυτή την περίπτωση, είναι πολύ χειρότερα επιδεκτικά διόρθωσης φαρμάκων.
• Προστασία κυττάρων.Η προστασία των κυττάρων από βιολογικές τοξίνες, οργανικές και ανόργανες ενώσεις, ιδιαίτερα ιόντα βαρέων μετάλλων, καθώς και από τοξικά μεταβολικά προϊόντα του ίδιου του σώματος μειώνεται απότομα, γεγονός που εκδηλώνεται τόσο με μείωση της συνολικής αντίστασης του σώματος όσο και με την εμφάνιση μια ποικιλία ασθενειών.
• αναπαραγωγική λειτουργία. Υποφέρει ένα από τα πρώτα, ειδικά στους άνδρες. Αυτό δεν είναι μόνο η αιτία στις περισσότερες περιπτώσεις ανδρική υπογονιμότητα, αλλά οδηγεί επίσης σε μείωση της σοβαρότητας της έλξης και της σεξουαλικής δραστηριότητας. Εάν αναπτυχθεί ανεπάρκεια σεληνίου σε γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και αυτή η ανεπάρκεια παραμένει μη διορθωμένη, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε διάφορες παθολογίες της εμβρυϊκής ανάπτυξης. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η καταστροφική έλλειψη σεληνίου προκαλεί αυθόρμητες αποβολές και αποβολές.

Σημείωση!Το σελήνιο είναι αρκετά τοξικό!

Η οξεία δηλητηρίαση με σελήνιο είναι εξαιρετικά σπάνια και εμφανίζεται με την ταυτόχρονη λήψη του μεγάλες δόσειςανόργανο σελήνιο, το οποίο συνήθως συνδέεται με τυχαίες υπερδοσολογίες φαρμάκων και ανθρωπογενείς αιτίες - ατυχήματα στην παραγωγή ή την επεξεργασία του σεληνίου. Σε αυτή την περίπτωση, οι κλινικές εκδηλώσεις συσχετίζονται άμεσα με την ποσότητα της δόσης που έχει εισέλθει στον οργανισμό.

Συνήθως τα συμπτώματα είναι γενικά τοξικές επιδράσεις. Ο ασθενής έχει:

• κοιλιακό άλγος και συχνές κενώσεις. Η σταδιακή εξασθένιση αυτού του συμπτώματος για αρκετές ημέρες είναι χαρακτηριστική.
• η ναυτία είναι συνεχής, ο έμετος, ο οποίος δεν φέρνει ανακούφιση, αλλά δεν είναι επίσης άφθονος.
• αρκετά απότομη, έντονη αναπνοή σκόρδου.
• σοβαρός πονοκέφαλος, ειδικά όταν κινείται, μυϊκός πόνος.
• περιστασιακά μπορεί να υπάρχει φωτοφοβία και δακρύρροια στο έντονο φως στο δωμάτιο.
• αδυναμία, κούραση, υπνηλία χωρίς σωστό ύπνο.

Η διενέργεια γενικών μέτρων αποτοξίνωσης σε μονάδες εντατικής θεραπείας είναι αρκετά αρκετή για να ειδικές συνέπειεςβοηθούν το σώμα να ανακάμψει από την οξεία δηλητηρίαση από σελήνιο.

Σπουδαίος!ειδικό αντίδοτο για οξεία δηλητηρίασηχωρίς σελήνιο.

Η χρόνια δηλητηρίαση με σελήνιο δεν είναι τόσο συχνή και σχετίζεται κυρίως με τη ζωή σε περιοχές που περιέχουν περίσσεια σεληνίου στο έδαφος, το νερό και τα προϊόντα. Επίσης χρόνια δηλητηρίασησελήνιο μπορεί να εμφανιστεί στις βιομηχανικές χώρες μεταξύ των εργαζομένων σε επιχειρήσεις εξόρυξης ή επεξεργασίας σεληνίου, όταν, λόγω φτώχειας, κανείς δεν ενδιαφέρεται για την ασφάλεια και την υγεία των εργαζομένων.

Τα κύρια συμπτώματα της χρόνιας υπερβολικής πρόσληψης σεληνίου στον οργανισμό είναι:

Σημείωση! Το αποτέλεσμα όλων των παραπάνω είναι το εξής συμπέρασμα. Τόσο η περίσσεια όσο και η έλλειψη σεληνίου στον οργανισμό οδηγεί σε διάφορες παθολογίεςή να επιδεινώσει την πορεία των υφιστάμενων ασθενειών. Γι' αυτό είναι απαραίτητο να εξασφαλιστεί η αυστηρή λήψη απαιτούμενη δόσηΣελένα.

Το σελήνιο έχει ένα αξιοσημείωτο χαρακτηριστικό - η έλλειψή του μπορεί εύκολα να διορθωθεί με τη διατροφή. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε στο καθημερινή ΔΙΑΙΤΑτρόφιμα πλούσια σε αυτό το στοιχείο.

Υπάρχουν τρία σημαντικά χαρακτηριστικά που πρέπει να θυμάστε:

• Στο θερμική επεξεργασίατροφίμων, η ποσότητα του σεληνίου μειώνεται κατά μέσο όρο κατά περίπου δύο φορές από το αρχικό επίπεδο.
• Τροφές πλούσιες σε απλούς υδατάνθρακες (σάκχαρα), αλκοόλ, υπερβολικά λιπαρά τρόφιμα μειώνουν το επίπεδο του εύπεπτου σεληνίου σχεδόν 4 φορές.
• Η μέση ημερήσια ανάγκη του οργανισμού σε σελήνιο είναι 70 - 100 μικρογραμμάρια.

Ακολουθεί μια λίστα με τρόφιμα πλούσια σε σελήνιο ανά 100 γραμμάρια ωμής τροφής, με φθίνουσα σειρά:

Σημείωση: ο πρωταθλητής στην περιεκτικότητα σε σελήνιο είναι το βερτολέκιο, ή Βραζιλιάνικο παξιμάδι- ένας από τους καρπούς του μπορεί να καλύψει την καθημερινή ανάγκη του οργανισμού για αυτό το στοιχείο. Ένα συγκεκριμένο μειονέκτημα μπορεί να είναι ο εξωτισμός και η χαμηλή επικράτηση του προϊόντος για τους απλούς Ρώσους.

Μερικά από τα πιο κοινά προϊόντα μας που περιέχουν σελήνιο είναι:

• κρέας πουλερικών (γαλοπούλα, πάπια, κοτόπουλο) 70-55 mcgκαι ζώα (χοιρινό, αρνί, μοσχάρι) – 55-40 mcgκαι το κρέας πουλερικών περιέχει περισσότερο σελήνιο.
• θαλασσινά (ψάρια, γαρίδες, καλαμάρια και πιο εξωτικούς αστακούς, χταπόδια, καβούρια) - 50-35 mcg;
• αυγά κοτόπουλου - 32 mcg;
• δημητριακά και όσπρια - καλαμπόκι, ρύζι, φασόλια, φακές - 30-20 mcg;
• φιστίκια - 19 mcg;
• μπιζέλια - 13 mcg;
• κοινοί ξηροί καρποί - φιστίκια, καρυδιά, φουντουκιά, αμύγδαλα - 7-2,5 mcg;
• λαχανικά και φρούτα - έως το μέγιστο 2 mcg.

Πώς μπορείτε να βεβαιωθείτε ποικίλη διατροφή, ακόμη και χωρίς ειδική διόρθωση, είναι σε θέση να καλύψει τις ανάγκες του οργανισμού σε σελήνιο. Επιπλέον, είναι πολύ απλό να υπολογίσετε την ποσότητα των προϊόντων που χρειάζεστε.

Μια κατάσταση ανεπάρκειας ή περίσσειας σεληνίου μπορεί να διαπιστωθεί εάν υπάρχουν υποψίες παραβιάσεων και επιβεβαιωθούν από κατάλληλα ειδικά βιοχημικές αναλύσεις. Σε περίπτωση ανεπάρκειας του στοιχείου, διορθώνεται δίαιτα και, σε περίπτωση αποδεδειγμένης εργαστηριακής αναποτελεσματικότητας της δίαιτας, μπορεί να συνταγογραφηθούν σκευάσματα που περιέχουν σελήνιο.

Το σελήνιο (Se) είναι ένα χημικό στοιχείο που είναι πολύ σπάνιο στη φύση. Στον φλοιό του πλανήτη, το σελήνιο είναι λιγότερο από το ένα δέκατο χιλιοστό του τοις εκατό. Και το μεγαλύτερο μέρος του είναι συγκεντρωμένο κοντά σε ηφαίστεια. Αλλά ακόμη και σε μικρές ποσότητες, αυτό το φυσικό στοιχείο είναι πολύ χρήσιμο, καθώς αποτελεί μέρος όχι μόνο ενός αριθμού φυτών, αλλά και των ανθρώπων.

Αξίζει να σημειωθεί ότι στην καθαρή του μορφή, το Se είναι ένα δηλητήριο. Αλλά αυτός πλήρης απουσίαοδηγεί σε πολλές ασθένειες και πρόωρη γήρανση.

Η υπεροξειδάση της γλουταθειόνης είναι μια ομάδα ενζύμων που εμποδίζουν τα κύτταρα μας να οξειδωθούν, προστατεύοντας τα τοιχώματα της μεμβράνης από εξωτερικές βλάβες και ενισχύουν το σχηματισμό και την ανάπτυξη νέων κυττάρων. Αυτά τα σημαντικά ένζυμα δεν σχηματίζονται στο σώμα χωρίς σελήνιο.

Τέτοια στοιχεία στο ανθρώπινο σώμα όπως το κοβάλτιο και το μαγνήσιο συνεργάζονται επίσης με το σελήνιο, διατηρώντας ανέπαφα το DNA και το RNA, αποτρέποντας έτσι τον σχηματισμό καλοήθων και κακοήθων όγκων.

Σημασία για το σώμα

1. Αποδέχεται Ενεργή συμμετοχήστον σχηματισμό και τη λειτουργία της ανοσίας, προστατεύοντας τον οργανισμό από επιβλαβείς μικροοργανισμούς.
2. Έχει θετική επίδραση στο έργο της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.
3. Βοηθά στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα.
4. Η είσοδος στον οργανισμό μας μαζί με βιταμίνες C, E, σελήνιο ενισχύει τη δράση τους, βελτιώνοντας εμφάνισηανθρώπινο, λειαίνει τις ρυτίδες και συμβάλλει στην αναζωογόνηση του σώματος.
5. Σε αλληλεπίδραση με νουκλεϊκά οξέα, το σελήνιο συμβάλλει σε αυτά μακροχρόνια διατήρησηστον οργανισμό.
6. Se, συμβάλλει στην παραγωγή λευκοκυττάρων και αντισωμάτων στο ανθρώπινο σώμα. Οι τελευταίοι παλεύουν ενεργά με αυτά που έχουν εισχωρήσει στο σώμα. επιβλαβή βακτήριακαι μικροοργανισμών, και επίσης συμμετέχουν στο σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων. Δηλαδή, το ανοσοποιητικό μας σύστημα εξαρτάται άμεσα από την ποσότητα σεληνίου στο σώμα.

Σημαντικό, αυτό ΑΡΣΕΝΙΚΟ ΓΕΝΟΣΤο σελήνιο είναι πολύ πιο απαραίτητο από ό,τι για τις γυναίκες. Και ανεξαρτήτως ηλικίας. Για τους ενήλικες άνδρες, το σελήνιο βοηθά στη διατήρηση και τη βελτίωση της διάρκειας του τοκετού. Αλλά για τα αγόρια ΒΡΕΦΙΚΗ ΗΛΙΚΙΑΑυτό το ιχνοστοιχείο είναι ζωτικής σημασίας. Άλλωστε, οι εξετάσεις που έγιναν, με βάση την αυξημένη θνησιμότητα βρεφών-αγοριών (είναι πολύ περισσότεροι από τα κορίτσια), μαρτυρούσαν ότι πολύ Υψηλού βαθμούτέτοια θνησιμότητα οφείλεται ακριβώς στην έλλειψη σεληνίου. Μην φοβάστε, γιατί συνιστάται να ταΐζετε τα νεογνά με μητρικό γάλα για όσο το δυνατόν περισσότερο. Εξάλλου, με το μητρικό γάλα το σελήνιο εισέρχεται στο σώμα του παιδιού και συχνά δεν προστίθεται στις φόρμουλες γάλακτος.

Και αυτή δεν είναι ολόκληρη η λίστα με τα χρήσιμα πράγματα Se στο σώμα. Επίσης, αυτός:

• εξουδετερώνει τα εκκρινόμενα καλούπιαδηλητήρια, τα οποία με τη σειρά τους μπορούν να προκαλέσουν σοβαρή βλάβη στο σώμα μας, μέχρι την καταστροφή του ήπατος.
• έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, εμποδίζει τη δράση των τοξινών, συμβάλλοντας στη διατήρηση του καρδιακού μυός και σχηματίζοντας πρόσθετες πρωτεΐνες απαραίτητες για τη συνεχή λειτουργία της καρδιάς.
• συσσωρεύεται στα ανδρικά γεννητικά όργανα και υγρά (συμπεριλαμβανομένου του σπέρματος), συμβάλλοντας στην καλή λειτουργία του αναπαραγωγικού και σεξουαλικές λειτουργίες. Ταυτόχρονα, αξίζει να σημειωθεί ότι εάν ένας άνδρας έχει βίαιη σεξουαλική δραστηριότητα, τότε αξίζει να καταναλώνει μεγαλύτερη ποσότητα Se, καθώς στους άνδρες αυτό το στοιχείο φεύγει από το σώμα μαζί με το εκκρινόμενο σπέρμα.
• χωρίς τη συμμετοχή του, το έργο αδένων όπως το πάγκρεας και ο θυρεοειδής δεν έχει ολοκληρωθεί. Συμβάλλει επίσης στο σχηματισμό των θυρεοειδικών ορμονών του θυρεοειδούς αδένα (τριιωδοθυρονίνη). Συμβάλλουν στην καλύτερη διάλυση των λιπών στο σώμα μας.
• προστατεύει από ασθένειες όπως το άσθμα, η αρθρίτιδα, η ψωρίαση, η κολίτιδα, καθώς έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
• βοηθά στην πρόληψη της σκλήρυνσης κατά πλάκας.
• προάγει την απέκκριση βαρέων μετάλλων από τον οργανισμό: μόλυβδο, υδράργυρο, πλατίνα. Μειώνει τις βλαβερές επιπτώσεις στον οργανισμό πολλών βαρέων φαρμάκων, συμπεριλαμβανομένων των φαρμάκων για την καταπολέμηση του καρκίνου.

Ημερήσια απαίτηση σε σελήνιο

Ενήλικος ανά ημέρα υγιες σωμααπαιτεί μόνο 30-100 μικρογραμμάρια σεληνίου. Μια έλλειψη μπορεί να κριθεί εάν για μεγάλο χρονικό διάστημα παρέχονται λιγότερο από 5 mcg / ημέρα σεληνίου. Μπορούμε να μιλήσουμε για δηλητηρίαση ξεκινώντας από την κατάποση περισσότερων από 4 mg σεληνίου την ημέρα.

Τα ποσοστά κατανάλωσης σεληνίου φαίνονται στον πίνακα.

Τι προϊόντα περιέχουν

Χρήση ημερήσια αποζημίωσηΤο σελήνιο δεν θα είναι πρόβλημα αφού βρίσκεται σε πολλά καθημερινά τρόφιμα. Απλώς συμπεριλάβετε τα ακόλουθα τρόφιμα στη διατροφή σας:

Αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε σελήνιο στο συκώτι:

Χοιρινό 67 mcg;

Κοτόπουλο 88 mcg;

Αρνί 111 mcg;

Μοσχαρίσιο κρέας 36 mcg.

Υπάρχει επίσης αρκετό σελήνιο σε αποξηραμένο μυρωδάτο (194 mcg), κοτόπουλο (137 mcg), σπόρους μουστάρδας (134 mcg), σουσάμι (98 mcg), χταπόδι (90 mcg),

Ανεπάρκεια σεληνίου - ποιες ασθένειες από έλλειψη

Πολύ συχνά, η έλλειψη σεληνίου είναι συνέπεια προηγούμενες ασθένειεςσυκώτι, δυσβακτηρίωση, δηλητηρίαση του σώματος ( οργανική ύλη, μέταλλα, αρσενικό κ.λπ.)

Αλλά πιο συχνά, η ανεπάρκεια σεληνίου εμφανίζεται λόγω του γεγονότος ότι είναι χαμηλή σε τροφή λόγω της χαμηλής διαθεσιμότητας του ιχνοστοιχείου στο έδαφος.

Οι ακόλουθες περιοχές διαφέρουν ιδιαίτερα χαμηλή περιεκτικότητασελήνιο σε εδάφη (Βορειοδυτικά της Ρωσίας, Transbaikalia, περιοχή Ιρκούτσκ, Λευκορωσία, Βαλτικές χώρες, περιοχή του Βόλγα).

Πώς να εντοπίσετε μια ανεπάρκεια

Εάν το σώμα σας έχει έλλειψη σεληνίου, τότε θα είστε εξοικειωμένοι με τα ακόλουθα συμπτώματα:

εξασθενημένη ανοσία.

Μειωμένη όραση;

Μειωμένη λίμπιντο (αυτό ισχύει για τους άνδρες).

Διάσπαρτη, θολή συνείδηση.

Μειωμένη απόδοση.

Δείτε το παρακάτω βίντεο για την έννοια του σεληνίου.

Πώς να αυξήσετε την περιεκτικότητα σε σελήνιο στον οργανισμό

Η αύξηση της συγκέντρωσης του σεληνίου στο σώμα είναι αρκετά απλή. Απλά πρέπει να τρώτε ορθολογικά, ενώ χρησιμοποιείτε γνωστές και αγαπημένες τροφές: κρέας, γάλα και αυγά. Αυτά τα προϊόντα υπάρχουν σχεδόν σε κάθε σπίτι, γεγονός που θα διευκολύνει τη συντήρησή τους επιθυμητό επίπεδοτο σελήνιο είναι μια χαρά.

Ταυτόχρονα, αυτή η ποσότητα σεληνίου που συνοδεύει αυτά τα προϊόντα δεν θα ξεπεράσει ποτέ επιτρεπόμενο ποσοστό. Αυτός λοιπόν ο τρόπος παροχής σεληνίου στον οργανισμό είναι ο πιο αποδεκτός και ασφαλής.

Ο καλύτερος καταλύτης στην αφομοίωση του σεληνίου είναι " γυναικεία βιταμίνη» (Ε). Αλλά η γλυκόζη, δηλαδή η ζάχαρη και όλα τα προϊόντα που περιέχουν ζάχαρη, μπορούν να αποτρέψουν την εναπόθεση σεληνίου στο σώμα. Φροντίστε λοιπόν να μειώσετε την κατανάλωση γλυκών, προσέχοντας όχι μόνο τη σιλουέτα, αλλά και την υγεία. Μην παίρνετε φάρμακα μια μακρά περίοδοχωρίς συνταγή γιατρού, ιδιαίτερα παρακεταμόλη και φαινακετίνη. Αυτά τα φάρμακα αναστέλλουν την απορρόφηση του σεληνίου.

Τι απειλεί μια υπερβολική δόση

Αλλά το να το παρακάνετε με την υπερβολική πρόσληψη σεληνίου στο σώμα επίσης δεν αξίζει τον κόπο. Θυμηθείτε: σε μεγάλες ποσότητες, το σελήνιο είναι δηλητήριο! Και πολύ δυνατό. Πάρτε με φαγητό επιβλαβής δόσησελήνιο, είναι απίθανο να πετύχετε, αλλά με τη χρήση του πρόσθετα τροφίμωνΚαι σύμπλοκα βιταμινώνπρόσεχε. Ας περιγράψουμε με τη σειρά τα συμπτώματα της υπερβολικής δόσης σεληνίου:

1. Τριχόπτωση?

2. Αφυδάτωση του δέρματος.

3. Εύθραυστα νύχια.

4. Νευρικές διαταραχές.

5. Δερματικό φλεγμονώδεις διεργασίες, σε οποιοδήποτε σημείο του σώματος.

Εάν παρατηρήσετε αυτή τη σειρά εμφάνισης συμπτωμάτων, τότε βιαστείτε στον γιατρό, μην κάνετε αυτοθεραπεία, γιατί τα περισσότερα από τα συμπτώματα που περιγράφονται ταιριάζουν σε πολλές παθήσεις και μόνο ένας γιατρός μπορεί να εντοπίσει τη σωστή διάγνωση.