Замяна на вредните продукти със здравословни аналози. Твърди се, че нисковъглехидратната диета влошава пристъпите на подагра.

Захарният диабет няма ясно определени степени, които могат да бъдат изразени с цифрови показатели. Обикновено има леки, средни и тежкапротичане на заболяването. Но има два вида на това заболяване - първият тип (инсулинозависим) и вторият тип (неинсулинозависим). Следователно фразата „диета за диабет тип 2“ обикновено означава диета за хора с диабет тип 2 на това заболяване. За такива пациенти е особено важно да се придържат към правилата рационално хранене, тъй като в този случай корекцията на диетата е основният метод на лечение.

Защо диета?

При диабет тип 2 тъканната чувствителност към инсулин е нарушена и възниква инсулинова резистентност. Въпреки достатъчното производство на този хормон, глюкозата не може да се абсорбира и да навлезе в клетките точното количество, което води до повишаване на нивото му в кръвта. В резултат на това пациентът развива усложнения на заболяването, които засягат нервните влакна, кръвоносните съдове, тъканите долните крайници, ретина и др.

Повечето пациенти с диабет тип 2 имат наднормено теглоили дори страдат от затлъстяване. Поради бавния им метаболизъм процесът на отслабване при тях не протича толкова бързо, колкото при здравите хора, но е изключително необходимо да отслабнат. Нормализирането на телесното тегло е едно от условията за добро здраве и поддържане на кръвната захар на целевото ниво.

Какво да ядем кога захарен диабетза нормализиране на чувствителността на тъканите към инсулин и понижаване нивата на кръвната захар? Ежедневното меню на пациента трябва да бъде нискокалорично и да съдържа предимно бавно, а не бързи въглехидрати. Лекарите обикновено препоръчват да се придържате към диета № 9. На етапа на загуба на тегло трябва да се намали количеството мазнини в ястията (по-добре е да се даде предпочитание на мазнините растителен произход). За диабетиците е важно да получават достатъчно количествопротеин, тъй като е строителен материал и допринася за постепенното заместване на мастната тъкан с мускулни влакна.

Балансираната диета може да подобри чувствителността на тъканите към инсулин и да нормализира процесите на регулиране на нивата на кръвната захар.

Основните цели на диетата за диабет тип 2 са:

• загуба на тегло и намаляване на телесните мазнини;
• нормализиране на нивата на кръвната глюкоза;
• поддържане кръвно наляганев допустими граници;
• понижаване нивата на холестерола в кръвта;
• предотвратяване тежки усложненияболест.

Диетата при диабет тип 2 не е временна мярка, а система, която трябва да се спазва постоянно. Това е единственият начин да поддържате кръвната захар ниска нормално нивои спестява за дълго време уелнес. В повечето случаи просто преминаването към здравословна диета е достатъчно, за да поддържате диабета под контрол. Но дори ако лекарят препоръча на пациента да приема хапчета за понижаване на глюкозата, това в никакъв случай не отменя диетата. Няма контрол на мощността лекарствени методиняма да донесе дългосрочен ефект (дори инсулинови инжекции).

Полезен естествена хранаПомага за поддържане на нормални нива на кръвната захар и контролира кръвното налягане

Методи за готвене

При диабет тип 2 е препоръчително пациентите да приготвят храната по щадящи начини. Оптималните видове готвене се считат за такива кулинарни процеси като пара, варене и печене. Пържени хранидиабетиците могат да ги консумират само от време на време, като за предпочитане е да ги приготвяте в малко количество растително масло или още по-добре в грил тиган с незалепващо покритие. С тези методи на готвене, максимална сумавитамини и полезни вещества. IN завършена формаТакива ястия не натоварват панкреаса и други органи на храносмилателния тракт.

Можете също така да задушавате ястия в собствен сок, като избирате само нискокалорични и нискомаслени храни. Не е препоръчително да добавяте в храната си сосове, маринати и големи количества сол от магазина. За подобряване вкусови качестваПо-добре е да използвате разрешени подправки: билки, лимонов сок, чесън, черен пипер и сушени ароматни билки.

месо

Месото е много важен източникпротеин за диабет, защото съдържа незаменими аминокиселини, които не се произвеждат самостоятелно в човешкото тяло. Но когато го избирате, трябва да знаете определени правила, за да не навредите случайно на здравето си. Първо, месото трябва да е диетично. За болни хора най-добрите видове от този продукт са пилешкото, пуешкото, заешкото и постното телешко месо. Второ, трябва да е идеално свеж, не трябва да съдържа голямо количествовени и мускулни филми, тъй като те отнемат много време за храносмилане и могат да създадат усещане за тежест, забавяйки червата.

Количеството месо в храната трябва да бъде ограничено, но дневната доза трябва да осигурява на човек достатъчно количество протеин. Разпределението на протеини, мазнини и въглехидрати се избира индивидуално за всеки пациент от лекуващия лекар. Зависи от много фактори - тегло, индекс на телесна маса, възраст, анатомични особеностии наличност съпътстващи заболявания. Правилно подбраното съотношение на калории и хранителни веществаосигурява нормална поддръжкатялото с енергия, витамини и минерали.

Забранени видове месо при диабет:

• гъска;
• патица;
• свинско;
• овнешко месо;
• тлъсто говеждо месо.

Пациентите не трябва да ядат сланина, пушени меса, колбаси и богати храни. месни бульони. Разрешено е да се приготвят супи с птиче месо, но водата трябва да се смени след първото кипене. Не трябва да готвите супа с костен бульон, тъй като е трудно смилаем и натоварва допълнително панкреаса и черния дроб. По време на готвене винаги трябва да отстранявате кожата от домашните птици, за да не попадне в ястието. излишни мазнини. Винаги е по-добре да се даде предпочитание на филе и бяло месо, в което минимално количество съединителната тъкани мастни ивици.

Препоръчително е да замените животинските мазнини с растителни, доколкото е възможно. Зехтинът, царевичното и лененото масло се считат за най-полезни за хората с диабет.

Риба

Рибата трябва да присъства в диетата на пациент с диабет поне веднъж седмично. Тя е източникът здравословни протеини, мазнини и аминокиселини. Яденето на рибни продукти помага за подобряване на състоянието на костите и мускулите, а също така помага за предотвратяване сърдечно-съдови заболявания. Повечето здрава рибаразрешено, според правилата на диетата, за диабетици - това е нискомаслена риба, която се готви във фурната или на пара.

Диабетиците могат да ядат тилапия, хек, минтай, риба тон и треска. Също така е препоръчително периодично да включвате червена риба (пъстърва, сьомга, сьомга) в диетата си, тъй като те са богати на омега киселини. Това са биологично активни веществапредпазва организма от развитие на сърдечно-съдови заболявания и спомага за намаляване на нивото на „лошия” холестерол.

Пациентите не трябва да ядат пушена и осолена риба, тъй като това може да причини проблеми с панкреаса, както и да провокира появата на оток и развитието на хипертония. Тъй като захарният диабет тип 2 обикновено се развива при хора на средна и напреднала възраст, проблемът с високото кръвно налягане е актуален за много от тях. Яденето на много солени храни (включително червена риба) може да причини скокове на налягането и да влоши състоянието на сърцето и кръвоносните съдове.

Когато готвите риба, по-добре е да добавите минимално количество сол към нея, като я замените с други подправки и подправки. Препоръчително е да го печете без добавяне на масло, тъй като самият продукт вече съдържа определено количество здравословни мазнини. За да не изсъхне филето, можете да го приготвите във фурната в специална пластмасова обвивка. Рибата, приготвена по този начин, съдържа повече влага и има топена текстура.

Диабетиците са забранени за употреба бяла рибамастни сортове (например пангасиус, нототения, херинга, сом и скумрия). Въпреки приятен вкус, тези продукти, за съжаление, могат да причинят излишни килограми и да причинят проблеми с панкреаса. Постната риба и морски дарове са здравословни естествен източниквитамини и микроелементи, които се усвояват перфектно от тялото.

За диабетиците е полезно да ядат варени морски дарове. Скаридите, калмарите и октоподите съдържат големи количества протеини, витамини и фосфор

Диетата при диабет тип 2 се основава на преобладаване растителна хранав диетата, така че зеленчуците във всякаква форма трябва да бъдат важен компонент от храната, която пациентите ядат. Те съдържат много малко захар, а същевременно са богати на фибри, витамини и други ценни химически елементи. Повечето здравословни зеленчуципри захарен диабет са зелени и червени. Това се дължи на факта, че съдържат голямо количество антиоксиданти, които предотвратяват образуването на вредни свободни радикали. Яденето на домати, краставици, сладки пиперки и зелен лук може да повиши човешкия имунитет и да подобри храносмилателните процеси.

Следните зеленчуци също са полезни за пациентите:

• карфиол;
• Йерусалимски артишок;
• тиква;
• лук и син лук;
• броколи;
• репичка;
• тиквички и патладжани.

Цвеклото е много полезно и за диабетици, тъй като съдържа аминокиселини, ензими и бавни въглехидрати. Този зеленчук изобщо не съдържа мазнини, така че съдържанието на калории е ниско. Ястията от цвекло действат противовъзпалително и антисептични свойства, повишават имунитета и укрепват стените на кръвоносните съдове. Друг важна собственостЦвеклото за диабетици е плавно регулиране на чревната подвижност, което помага да се избегне запек и чувство на тежест в стомаха.

Рационалната хранителна система за диабет тип 2 ви позволява да включите дори картофи в диетата, но този зеленчук не трябва да бъде основен при избора и приготвянето на ястия. Той съдържа много нишесте и има относително високо съдържание на калории (в сравнение с други зеленчуци), така че количеството му трябва да бъде строго ограничено.

За да могат зеленчуците да донесат само ползи за тялото, те трябва да бъдат приготвени правилно. Ако зеленчуците могат да се консумират сурови и диабетикът няма проблеми с храносмилането, по-добре е да ги ядете в тази форма, тъй като това запазва максималното количество. полезни елементи, витамини и минерали. Но ако пациентът има свързани проблемис стомашно-чревния тракт(Например, възпалителни заболявания), тогава всички зеленчуци трябва да бъдат подложени на предварителна топлинна обработка.

Изключително нежелателно е зеленчуците да се пържат или задушават голяма сумамасло и растително масло, тъй като те абсорбират мазнини, а ползите от такова ястие ще бъдат много по-малко от вредите. Мазните и пържени храни не само нарушават функционална дейностпанкреас, но също така често причинява наддаване на тегло.

Зеленчуците, приготвени с излишно масло, са с високо съдържание на калории и могат да повишат нивата на холестерола в кръвта.

Плодове

Някои пациенти, след диагностициране на диабет тип 2, се опитват да изключат всички плодове от диетата си, оставяйки само кисели, зелени ябълки и понякога круши. Но това не е необходимо, тъй като повечето плодове имат нисък гликемичен индекс и съдържат малки количества въглехидрати и калории. Всички плодове и плодове с нисък и среден гликемичен индекс са полезни за диабетици, тъй като съдържат много витамини, органични киселини, пигменти и минерални съединения.

Пациентите могат да ядат следните плодове и плодове:

• ябълки;
• круши;
• мандарини;
• портокали;
• грейпфрути;
• кайсии;
• сливи;
• касис;
• череша;
• боровинки;
• малини

Плодовете съдържат въглехидрати, така че тяхното количество в диетата трябва да бъде ограничено. Препоръчително е да ги ядете през първата половина на деня (максимум преди 16:00), така че захарта да не се превърне в мастни натрупвания. Също така е по-добре да не ядете плодове преди лягане или на празен стомах сутрин, тъй като това може да доведе до дразнене на стомашната лигавица и натрупване на излишни килограми. Забранените плодове при диабет тип 2 са пъпешът, динята и смокините, защото имат висок гликемичен индекс и съдържат много захар. По същата причина е нежелателно пациентите да консумират сушени плодове като фурми и сушени смокини.

Праскови и банани могат да присъстват в диетата на диабетици, но е препоръчително да ги ядете не повече от веднъж или два пъти седмично. За ежедневна употребапо-добре е да се даде предпочитание на сливи, ябълки и цитрусови плодове, защото те помагат за подобряване на храносмилането и съдържат много груби влакна. Те съдържат много витамини и минерали, които са необходими за една добре координирана, пълноценна работацялото тяло. Плодовете са здравословно и вкусно лакомство, което може да се използва за преодоляване на желанието за забранени сладки храни. Пациентите, които редовно ядат плодове, по-лесно спазват диетата и ежедневието си.

Зърнени храни и тестени изделия

Какво могат да ядат болните хора от зърнени храни и тестени изделия? Този списък съдържа много разрешени продукти, от които можете да приготвите вкусни и здравословни ястия. Именно овесените каши и тестените изделия трябва да бъдат източникът бавни въглехидрати, необходими на пациента за функциониране на мозъка и получаване на енергия. Продуктите, препоръчани от лекар, включват:

• елда;
• неполиран ориз;
• овесени ядки, които изискват готвене (не люспи) незабавно готвене);
• българи;
• грах;
• паста от твърда пшеница;
• Пшеничен шрот;
• просо.

Изключително нежелателно е диабетиците да ядат бял ориз, грис и инстантни овесени ядки. Тези храни са с високо съдържание на въглехидрати, калории и ниско съдържание на биологични ценни вещества. Като цяло тези зърнени храни просто насищат тялото и задоволяват чувството на глад. Прекомерна употребаЯденето на такива зърнени храни може да доведе до наднормено тегло и проблеми с храносмилателната система.

Но дори разрешените зърнени храни трябва да се готвят и консумират правилно. Най-добре е да готвите каша във вода без добавяне на масла и мазнини. За предпочитане е да ги ядете на закуска, тъй като въглехидратите трябва да осигурят на пациента енергия за целия ден. Винаги трябва да помните тези прости препоръки, тъй като правилно подбраните и приготвени зърнени култури ще донесат само ползи и няма да навредят на човешкото здраве.

Ако имате диабет тип 2, трябва да ядете по-малки хранения. Препоръчително е да се счупи ежедневна диетаза 5-6 хранения

От какво трябва да се откажете?

Пациентите с диабет тип 2 трябва напълно да изключат следните ястия и храни от диетата си:

• захар и продукти, които я съдържат;
• мазни ястия, приготвени с големи количества зеленчуци или масло;
• пушени меса;
• полуготови продукти и бързо хранене;
• маринати;
• солени и пикантни твърди сирена;
• хлебни изделия от първокласно брашно.

Не можете да правите изключения от правилата и от време на време да използвате нещо от забранения списък. При диабет тип 2 пациентът не получава инсулинови инжекции и единствен шансПоддържането на кръвната захар на нормално ниво означава да се храните правилно, като същевременно следвате други препоръки на Вашия лекар.

Примерно меню за деня

По-добре е да създадете меню за деня предварително, като изчислите неговото съдържание на калории и съотношението на мазнини, протеини и въглехидрати в ястията. Таблица 1 показва съдържанието на калории и химичен съставнякои храни, които са разрешени на диета № 9. Водени от тези данни, препоръките на Вашия лекар и състава, който винаги е посочен на опаковката на продуктите, можете лесно да създадете диета с оптимална енергийна стойност.

Маса 1.

Примерно меню за деня може да изглежда така:

• закуска - овесена каша, филия нискомаслено сирене, пълнозърнест хляб без мая;
• закуска - ядки или ябълка;
• вечеря - зеленчуков бульон, варени пилешки гърди или пуйка, каша от елда, сок от горски плодове;
• следобедна закуска - разрешени плодове и чаша отвара от шипки;
• вечеря - риба на пара със зеленчуци или нискомаслено извара, чаша компот без захар;
• закуска преди лягане - 200 мл нискомаслен кефир.

Диетата на човек с диабет тип 2 може да бъде наистина разнообразна и вкусна. Компенсира липсата на сладки храни здрави плодовеи ядки, а тлъстите меса се заменят с диетични варианти. Голямото предимство на това меню е, че може да се приготви за цялото семейство. Ограничаването на животински мазнини и захар е полезно дори за здрави хора и при диабет необходимо условиеза поддържане на нормално здраве в продължение на много години.

Днес захарният диабет тип II е много често срещано придобито заболяване както сред жените, така и сред мъжете. В повечето случаи тази патология е свързана със затлъстяването, което се развива в резултат на съвременния начин на живот на много хора (преобладаване на въглехидратни храни в диетата, неспазване на диета, честа употребабързо хранене, преяждане, липса на физическа активност, стрес и др.). Болестта става все по-млада всяка година. Ако по-рано захарният диабет тип 2 се смяташе за заболяване на възрастните хора, сега момчетата, момичетата и хората на средна възраст все повече се сблъскват с този проблем.

Диетата е крайъгълният камък на лечението на диабета.

Препоръчва се постоянно да се спазва диета за това заболяване. При затлъстяване дневният прием на калории за жените е 1000-1200 kcal, а за мъжете 1300-1700 kcal. При нормално телесно тегло няма нужда от намаляване дневна консумациякалории. Тъй като при захарен диабет усвояването на глюкозата от тъканите е нарушено, е необходимо не само да се ограничи приема на лесно смилаеми въглехидрати в тялото с храна, но и мазнини. Това е необходимо за предотвратяване на затлъстяването, тъй като хората, страдащи от това заболяване, имат предразположение към натрупване наднормено теглотела. Дневна дажбатрябва да се раздели на 5-6 части: 3 основни хранения (без преяждане) и 2-3 така наречени закуски (ябълка, кефир, кисело мляко, извара и др.). Тази диета е необходима за поддържане на постоянни нива на кръвната захар.

• пълнозърнести хлебни изделия, с трици, специални диабетни типовехляб (протеиново-пшеничен или протеиново-трици) и хрупкав хляб;
• вегетариански супи, окрошка, кисели краставички, 1-2 пъти седмично ви е позволено да ядете супи с вторичен месен или рибен бульон;
• постни сортове месо, птиче месо във варена, печена, желирана форма, пържени храни също са разрешени 1-2 пъти седмично;
• нискомаслени колбаси ( варена наденица, постна шунка);
• различни видове мазни риби не повече от веднъж седмично;
• трябва да се ограничат всякакви зеленчуци, зеленчуци, пресни, варени, печени, картофи и сладки картофи;
• неподсладени горски плодове и плодове (ябълки, круши, сливи, праскови, цитрусови плодове, червени боровинки, малини, боровинки, касис и др.); при приготвяне на ястия от горски плодове и плодове трябва да се използват подсладители;
• тестени изделия от твърда пшеница, добавени към супи или други ястия, овесени ядки, елда, просо;
• яйца не повече от 1 бр. на ден (или 2 броя 2-3 пъти седмично) под формата на омлет със зеленчуци или меко сварени, трябва да се вземат предвид и яйцата, добавени към ястията;
• млечни продукти и млечни продуктис намалено съдържание на мазнини (извара, сирене, пълномаслено мляко, кефир, кисело мляко, заквасена сметана и маслодобавя се към ястия);
• не повече от 2-3 супени лъжици на ден (по-добре е да добавите нерафинирани видове масла към салати от пресни зеленчуци);
• сладкарски изделияи сладкиши само с подсладители, направени специално за диабетно хранене;
• напитки без захар (чай, кафе, зеленчукови, неподсладени плодови и горски сокове, отвара от шипка, минерална вода).

Храни, изключени от диетата при диабет:

• захар, шоколад, сладкиши, сладолед, конфитюр, печива, сладкарски изделия с добавена захар, сметана и кремове;
• тлъсти меса и птици, карантии, както и пастети от тях, сланина;
• мазни пушени колбаси, консерви;
• мастни млечни продукти, особено сметана, сладки кисели млека, печено мляко, извара;
• мазнини за готвене, маргарин;
• ориз, грис;
• сладки плодове и плодове (грозде, банани, смокини, стафиди и др.);
• сокове с добавена захар, сладки газирани напитки, алкохол.

Днес храна, предназначена специално за хора с диабет, може да бъде закупена не само в аптеките, но и в много магазини за хранителни стоки. Сред продуктите за диабетици можете да намерите и много сладкиши, приготвени без добавена захар, така че пациентите имат възможност да съставят диета по такъв начин, че да не изпитват ограничения и в същото време да вземат предвид препоръките на лекарите.

При диабет напитките без добавена захар или с използването на подсладители не са ограничени.

За да създадете самостоятелно диета за диабет тип II, можете да използвате препоръките, дадени по-долу. Предлага се продуктите да се разделят на 3 групи:

Група 1 - продукти, които значително повишават нивата на кръвната захар: захар, мед, конфитюр, сладкиши, включително сладкарски изделия и тестени изделия, сладки плодове и сокове от тях, лимонади, натурален квас, гриси т.н. Същата група включва висококалорични храни: масло, мазни риби, мазни млечни продукти, майонеза, колбаси, ядки и др.

Група 2 - продукти, които умерено увеличават: черно и бял хляб, картофи, паста, ориз, овесени ядки, елда, сладкиши за диабетици и др. Тази група включва също млечни продукти, неподсладени неподсладени печива и растителни масла.

Група 3 комбинира продукти, чиято консумация не е ограничена или дори може да бъде увеличена: зеленчуци, билки, неподсладени плодове(ябълки, круши, сливи, дюли) и горски плодове, както и напитки без добавена захар или с подсладители.

Хората, страдащи от затлъстяване, трябва напълно да изключат от диетата храни от група 1, рязко да ограничат консумацията на храни от група 2 и да увеличат количеството на храните от група 3. Хората с нормално теглоОрганизмът също трябва напълно да изключи 1 група продукти, да намали наполовина продуктите от група 2, ограниченията за тях не са толкова строги, колкото за хората, склонни към затлъстяване.

Сред многото заместители на захарта, предлагани днес, бих искал специално да подчертая естествения заместител на захарта стевия, който е направен от медена трева. Той е няколко пъти по-сладък от захарта, но не влияе на нивата на кръвната захар. Освен това, медена трева, от които се произвежда това естествен подсладителневъглехидратна природа, съдържа много полезни вещества и витамини.

Спазването на диета при диабет е неразделна част от лечението. Правилно подбраната диета и спазването на всички препоръки за хранене ще помогне да се избегнат резки колебания в нивата на кръвната захар, което ще има благоприятен ефект върху състоянието и благосъстоянието на тялото. Освен това в много случаи пациентите дори успяват да намалят дозата на лекарствата, понижаващи захарта.

Захарният диабет е заболяване ендокринна система, се свързва с липсата на инсулин в организма.

В резултат на това се повишава съдържанието на глюкоза в кръвта, което води до метаболитни нарушения и постепенно поражениепочти всеки функционални системив човешкото тяло. Заболяването се разделя на диабет тип 1 и тип 2.

Днес въпросите за храненето и диетата при диабет от всякакъв тип са изключително сериозна тема, която се повдига от всеки пациент след диагностициране на заболяването.

Като цяло, правилното хранене при захарен диабет трябва да се спазва всеки ден, тъй като без диета здравето на човек ще се влоши.

Диетата е необходима за пациенти с диабет от всякакъв тип, но препоръките за хранене имат определени разлики за диабет тип I и II. При последното намаляването на наднорменото телесно тегло чрез диета може да бъде единствената терапевтична мярка.

Видът на захарния диабет се определя от лекуващия ендокринолог.

1. За диабет тип 1: правилното хранене е необходима основа за инсулинова терапия. Ако не му обърнете внимание, всички усилия за намаляване на кръвната захар ще бъдат напразни: този показател не се стабилизира и това се отразява на състоянието на кръвоносните съдове на всички органи и системи.
2. Диабет тип 2: не винаги е необходимо лекарствена терапия. Първо, на пациента се препоръчва диета, която ще помогне за намаляване на теглото. Ако динамиката е добра, в този случай лекарствата може изобщо да не са необходими.

Общи съвети за намаляване на кръвната захар:

1. Намалете приема безалкохолни напитки, лимонада и сокове. Редовната консумация на подсладени напитки увеличава риска от развитие на диабет с приблизително 15%. Когато пиете чай и кафе, намалете количеството на сметаната и подсладителите.
2. Опитайте се да избирате неподсладени храни, като неподсладен студен чай, кисело мляко или неподсладен зърнени храни. Можете да подсладите храната по ваш вкус. Най-вероятно ще добавите много по-малко захар към храната си от компанията производител.
3. Заменете любимите си сладки с повече здравословна храна. Вместо сладолед, натрошете замразени банани и разбийте сместа с миксер, за да направите прекрасен десерт. Вместо любимия млечен шоколад, по-добре хапнете парче черен шоколад.

Особено важно е да спазвате диета, когато леко течениедиабет, тъй като той е практически основният метод на лечение.

Разлики в диетата при диабет тип 1 и тип 2

За болните захарен диабет тип 1необходима е нискокалорична диета (25–30 kcal на 1 kg телесно тегло), предотвратявайки късни усложнениязаболявания. В този случай диетата е изключително важна и трябва да се спазва стриктно. Основното, на което трябва да обърнете внимание при съставянето на диета, е балансът на протеини, мазнини и въглехидрати.

болен диабет тип 2предписва се субкалорична диета (ежедневно енергийна стойностхрана 1600–1800 kcal). При такава диета пациентите трябва да губят около 300-400 g телесно тегло на седмица. При наличие на силен наднормено теглодневното количество калории намалява в зависимост от процента на наднорменото телесно тегло до 15–17 kcal на 1 kg.

Основи на храненето

Във всеки отделен случай лекарят предписва пациент със захарен диабет специална диетакоито трябва да се спазват за поддържане на тялото нормално.

Когато започнете да се храните правилно, следвайте тези прости правила всеки ден:

1. Трябва да ядете храна 5-6 пъти на малки порции през деня (на всеки 2-3 часа).
2. Съотношението на протеини, въглехидрати и мазнини трябва да бъде балансирано.
3. Количеството калории, получени от храната, трябва да бъде равно на енергийния разход на пациента.
4. Човек трябва да получава правилно хранене: някои зеленчуци и плодове, зърнени храни, диетично месо и риба, натурални соковебез добавена захар, млечни продукти, супи.

Храната на пациент с диабет трябва да е богата на витамини, така че е полезно да се въведат носители на витамини в диетата: хлебна мая, бирена мая, отвара от шипка, хранителни добавки, хранителни добавки.

Правила за диета за диабет за всеки ден

Ако имате диабет, можете да ядете следните храни:

1. Хляб – до 200 грама на ден, предимно черен или специален диабетичен.
2. Пригответе супи със зеленчуков бульон, консумацията на слаби месни и рибни бульони е допустима 1-2 пъти седмично.
3. Ястия от месни продуктии птици. При захарен диабет пациентите имат право да ядат варено говеждо, пилешко и заешко месо.
4. Зеленчуци и зеленчуци. Картофи, цвекло, моркови се препоръчва да се консумират не повече от 200 грама на ден. Но други зеленчуци (зеле, маруля, репички, краставици, тиквички, домати) и зеленчуци (с изключение на пикантни) могат да се консумират почти без ограничения, сурови и варени, а понякога и печени.
5. Зърнените, бобовите и тестените продукти не трябва да се консумират често. Ако решите да изядете чиния спагети, откажете се от хляба и другите храни този ден. въглехидратни продуктии ястия.
6. Яйцата могат да се консумират не повече от 2 пъти на ден, като се добавят към други ястия, меко сварени или под формата на омлет.
7. Плодове и плодове от кисели и сладко-кисели сортове (ябълки Антоновка, портокали, лимони, боровинки, червено френско грозде...) - до 200-300 грама на ден.
8. Мляко - с разрешение на лекар, кефир, кисело мляко (само 1-2 чаши на ден), извара (50-200 грама на ден) в в натураили под формата на извара, чийзкейкове и пудинги.
9. Препоръчително е изварата да се консумира ежедневно до 100-200 грама на ден в натурален вид или под формата на извара, чийзкейкове, пудинги, гювечи. Извара, както и овесени ядки и каша от елда, трици, шипки подобряват метаболизма на мазнините и нормализират функцията на черния дроб, предотвратяват мастните промени в черния дроб.
10. Чай с мляко, слабо кафе, доматен сок, плодови и горски сокове (общо течности със супа до 5 чаши на ден).

Планирайте внимателно менюто си всеки ден и яжте само здравословни и необходими за вас храни.

Забранени продукти

Диетата на пациентите с диабет трябва да бъде внимателна; на първо място, хората, които са диагностицирани с това заболяване, трябва да избягват следните храни:

1. Бонбони, шоколад, сладкарски изделия, печива, конфитюр, мед, сладолед и други сладкиши;
2. Топли, пикантни, солени и пушени закуски и ястия, агнешка и свинска мас;
3. черен пипер, горчица;
4. Алкохолни напитки;
5. Грозде, банани, стафиди;
6. Захарта е разрешена само в малки количества с разрешение на лекар.

Всички храни при диабет трябва да се консумират по график, а за контрол на кръвната захар, дневно менютрябва да съдържа фибри.

Примерно меню за деня

Спазвайки диета при захарен диабет тип 2, можете да се придържате към просто меню, като се редуват продукти от разрешените.

Пример #1:

1. Закуска - овесени ядки, яйце. Хляб. кафе.
2. Закуска - натурално кисело млякос горски плодове.
3. Обяд – зеленчукова супа, пилешки гърди със салата (цвекло, лук и зехтин) И задушено зеле. Хляб. компот.
4. Следобедна закуска - нискомаслено извара. чай.
5. Вечеря - хек, печен в заквасена сметана, зеленчукова салата(краставици, домати, билки или други сезонни зеленчуци) с растително масло. Хляб. какао.
6. Втора вечеря (няколко часа преди лягане) - натурално кисело мляко, печена ябълка.

Пример #2:

1. Закуска: извара 150 г, каша от елда или овесена каша 150 г, черен хляб, неподсладен чай.
2. Втора закуска: неподсладен компот 250 мл.
3. Вечеря: пилешки бульон 250 г, варено постно месо 75 г, задушено зеле - 100 г, желе без захар - 100 г, хляб, минерална вода 250 мл.
4. Следобедна закуска – ябълка 1 бр.
5. Вечеря: зеленчукова яхния 150 г, кюфтета 100 г, зелев шницел - 200 г, хляб, неподсладен бульон от шипка.
6. Втора вечеря: кисело мляко за пиене – 250 мл.

Пример #3:

1. Закуска: салата от моркови и ябълки - 100 г, нискомаслено извара с мляко - 150 г Хляб с трици - 50 г Чай без захар - 1 чаша. Втора закуска: минерална вода - 1 чаша, ябълка.
2. Обяд: зеленчукова супа със соя - 200 г, месен гулаш - 150 г, зеленчуков хайвер - 50 г. Ръжен хляб - 50 г. Чай с ксилитол - 1 чаша.
3. Следобедна закуска: плодова салата – 100 гр. Чай без захар – 1 чаша.
4. Вечеря: рибен шницел – 150 г, млечна каша от просо – 150 г. Хляб с трици – 50 г Чай без захар – 1 чаша. Втора вечеря: кефир - 1 чаша.

Запомнете: пациентът с диабет не трябва да е гладен. Трябва да ядете по едно и също време, но ако между основните хранения се появи лек глад, непременно трябва да го заглушите с чаша чай или зеленчуци. Но трябва да е само лека закуска - преяждането е опасно за диабетик.

Диетата при диабет тип 2 е основното лечение. Сайтът популяризира нисковъглехидратно хранене за пациенти с диабет, които говорят руски. По-долу ще научите всички подробности за използването на тази чудодейна диета. Невъзможно е веднъж завинаги да се излекува нарушената обмяна на глюкозата, но проблемът може да бъде добре контролиран. Можете постоянно да поддържате кръвна захар на 4,0-5,5 mmol/l, като здрави хора. Това ще гарантира, че няма да се развият усложнения. Най-важното средствоКонтролът на диабет тип 2 е ограничаване на въглехидратите в храната. Акцентът в храненето е върху протеините и натуралните здравословни мазнини.

Диета за диабет тип 2: подробна статия

Диетата, която е подходяща за вас, може да се нарече:

• без въглехидрати;
• протеин;
• кетогенен;
• LCHF;
• Диетата на д-р Бърнстейн за диабетици.

Това са всички видове нисковъглехидратно хранене, които са почти неразличими един от друг.

Човешката храна се състои от протеини, мазнини, въглехидрати, фибри, витамини, минерали, микроелементи и вода. Кръвната захар се повишава основно от въглехидратите, затова е логично диабетиците да ограничат консумацията им. Мазнините изобщо не повишават нивото на захарта. Протеините и фибрите му влияят, но малко в сравнение с въглехидратите. Прочетете статиите:

• - принципи, противопоказания (!), странични ефекти, стъпка по стъпка инструкцияна прехода, типични грешки, митове и тяхното развенчаване

Променете диетата си - и след 2-3 дни се уверете, че нова диетапомага, за разлика от типичните лекарски препоръки.

По-долу са отговорите на въпроси, които хората с диабет тип 2 често задават.

Много читатели на този сайт, които имат диабет тип 2, имат въпроси относно LCHF кетогенната диета. Предлагаме на вашето внимание видео клип за тази популярна система за захранване. Разберете за неговите предимства и недостатъци. Във видеото Сергей Кущенко обяснява как LCHF кетогенната диета се различава от диетата с ниско съдържание на въглехидрати за диабетици, разработена от д-р Бърнстейн. Разберете колко реалистично е да отслабнете с помощта на диетата LCHF. Научете за използването на кетогенно хранене за лечение на рак.

Ендокринологът препоръчва нискокалорична диета, а вие съветвате обратното. Защо?

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати помага за контролиране на диабета и предпазва от усложнения, но диетата с ниско съдържание на калории не го прави. Храните, които лекарите обикновено препоръчват, са забранени при диета с ниско съдържание на въглехидрати. Защото те веднага, силно и за много часове повишават кръвната захар при диабетици. Можете лесно да проверите това с точен глюкомер. Разумно е да ограничите консумацията на такива продукти или още по-добре да ги премахнете напълно. за захарен диабет има теоретична основа и най-важното е доказала своята полезност на практика.

Гледайте видеоклип за това как протеините, мазнините и въглехидратите, които ядете, влияят на кръвната Ви захар.

На теория животът на ръба на глада може да излекува вашия диабет тип 2. На практика постоянното чувство на глад е непоносимо. Диета с ниско съдържание на въглехидрати ви позволява да ядете вкусни и задоволителни ястия, като същевременно поддържате нивата на кръвната си захар нормални.

Нискокалорични и нисковъглехидратни диети: сравнение

Нискокалорична диета с ниско съдържание на мазнини	Диета с ниско съдържание на въглехидрати
Пациентите винаги са нервни и неспокойни поради постоянно чувствоглад	Диабетиците са добре нахранени и доволни и се чувстват постоянно добре
Пациентите рано или късно прекъсват диетата, не могат да понасят глад, въпреки заплахата от усложнения на диабета	Пациентите с готовност спазват диетата, тъй като кръвната захар е нормална и ограниченията се понасят лесно
Обикновено трябва да харчите пари за скъпи лекарства	трябва да бъде отменено незабавно
Протичането на диабета се влошава с течение на времето, невъзможно е да се откажат инсулинови инжекции	Има големи шансове да можете да контролирате диабета без инсулинови инжекции
Постоянните скокове на кръвната захар причиняват лошо здраве и епизоди на хипогликемия	Захарта остава постоянно нормална, както при здрави хора, така че се чувствате добре

Изборът на диета за контрол на диабет тип 2 трябва да се ръководи не от вяра, а от здрав разум. Проверете измервателния уред за точност. Ако се окаже неточен, сменете го с добър вносен модел. След това често измервайте захарта си. Проверете как действат различните продукти върху него. Бързо ще определите коя диета е ефективна и коя не. С течение на времето ще има разлика и в резултатите от кръвните изследвания за холестерол и триглицериди.

Възможно ли е да се лекува диабет тип 2 с диета, без хапчета и инсулинови инжекции?

Правилната цел при лечението на диабет тип 2 е кръвната захар да се поддържа през цялото време в рамките на 4,0-5,5 mmol/L, както при здрави хора. Това е много по-строг стандарт от официално одобрения от Министерството на здравеопазването. Но е реалистично постижимо и дава пълна гаранция срещу развитие на усложнения.

В леки случаи пациентите с диабет тип 2 успяват да постигнат такива показатели само с помощта на диета, без да приемат хапчета или инсулинови инжекции. Но малко пациенти имат такъв късмет. Защото по правило пациентите преминават късно, след като вече имат дълга история на заболяването и силно нарушен метаболизъм.

Гледайте видеоклип за това как пациент с диабет тип 2 промени начина си на живот и се излекува без хапчета или инсулин.

Видеоклипът не казва, че неговият герой е спрял да яде нездравословни въглехидрати. Но бъдете сигурни, че той го направи. Защото няма друг начин.

Какви са вашите цели за кръвна захар?

Твърди се, че диета с ниско съдържание на въглехидрати влошава пристъпите на подагра. Вярно ли е?

Напротив, преминаването към диета с ниско съдържание на въглехидрати ще облекчи подаграта ви. Това заболяване възниква, защото пикочната киселина се отлага в ставите под формата на кристали. На пръв поглед за предотвратяване на подагра е препоръчително да се ограничи консумацията на месо или дори да се премине към вегетарианство, т.к. пикочна киселинасъдържа много в месото.

Но не е толкова просто. Хората, които ядат много протеини, автоматично отделят повече пикочна киселина в урината си. Следователно няма пряка връзка между консумацията на месо и подаграта. Известно е също, че вегетарианците доста често страдат от подагра. Диабет тип 2, инфаркт и онкологични заболяванияте също не се пренебрегват.

Подаграта често се появява при хора, които консумират много захар и други рафинирани въглехидрати, които са с наднормено тегло и които имат диабет тип 2. Възможен механизъмнеговото развитие:

1. Диетичните въглехидрати повишават нивата на инсулин в кръвта.
2. Издържа излишна течноств тялото, причинява подуване и повишава кръвното налягане.
3. Най-вероятно инсулинът предотвратява и отделянето на пикочна киселина в урината.

Ако нормализирате нивото на инсулин в кръвта, като преминете към, тогава пристъпите на подагра стават по-лесни или спират напълно. Това не е доказано с никакви средства научно изследване, но потвърдено от практиката.

Подаграта може да се влоши през първите 6 седмици след започване на диета с ниско съдържание на въглехидрати. Нищо не можеш да направиш по въпроса. След като преходният период приключи, нещата трябва да станат по-лесни. Пийте достатъчно течности – 30 мл на 1 кг телесно тегло на ден. Не злоупотребявайте с алкохола. Предполага се също, че има връзка между подаграта и консумацията на фруктоза.

Гледайте видеоклип за консумацията на фруктоза при диабет. В него се обсъждат плодове, пчелен мед, както и специални диабетични продукти. Много полезна информация за пациенти с диабет, хипертония, мастен черен дроб (мастен черен дроб) и подагра.

Стойте далеч от плодове и диабетни продуктисъдържащи фруктоза. Десетки хора потвърждават, че са се отървали от подаграта, след като са спрели консумацията на фруктоза. Може дори да спрете приема на алопуринол.

Прочетете за профилактиката и лечението на усложненията:

Преминаването към вегетарианство помага ли за отслабване и нормализиране на кръвната захар?

Не, вегетарианството не помага. Голямо количествоВегетарианците страдат от затлъстяване и диабет тип 2. Нарушенията на глюкозния метаболизъм при тях са тежки и ги водят до ранна смърт. Това не е изненадващо, тъй като вегетарианска диетасъдържа много вредни храни, претоварени с въглехидрати.

Ако сте развили диабет, тогава преминаването към вегетарианство по никакъв начин няма да помогне, а напротив, ще влоши заболяването ви. От диабет тип 2 са застраховани само слаби вегетарианци, които живеят на ръба на глада. Но е трудно да го наречем нормален живот. Малко вероятно е да се съгласите на такова болезнено съществуване. Освен това те имат собствени здравословни проблеми, причинени от изчерпване и липса на витамин В12.

Какво е вашето мнение за диетата на Елена Малишева за диабет тип 2?

Диетата на Елена Малишева включва поръчка на готови ястия с доставка. Рецепти за тези ястия са публикувани в интернет. Те съдържат много забранени храни, които са заредени с въглехидрати. Можете да използвате глюкомер у дома, за да проверите дали тези храни бързо и силно повишават кръвната ви захар. Никакво количество инсулин или хапчета не могат да решат този проблем.

По този начин диетата на Елена Малишева не помага на пациенти с диабет тип 2, а по-скоро им вреди. Ако можете да си позволите да поръчате готови ястия или да наемете готвач, оставете ги да приготвят храната ви от. Телевизионното предаване на Елена Малишева разпространява много остарели и шарлатани медицинска информация, по-специално за лечението на захарен диабет.

Помага ли диетата с елда при диабет тип 2?

Яденето на елда причинява чудовищно повишаване на нивата на кръвната захар. Това е една от най-вредните храни за диабетици. Ако използвате точен вносен глюкомер, можете лесно да проверите това. Диетата с елда води глупавите и мързеливи диабетици в гроба, като другите народни средства. На сайта на сайта можете да научите как да контролирате диабет тип 2 без гладуване, тежък труд физическа дейности инжекции големи дозиинсулин. Няма нужда да експериментирате с диетата с елда и други рецепти за шарлатани.

Захарният диабет е коварно заболяване, наличието на което може да доведе до инсулт, инфаркт и други заболявания на сърдечно-съдовата система. Но точно своевременно лечениеи приложение терапевтична диетапомага в борбата с болестите и воденето на нормален начин на живот.

Кривогуз Игор Михайлович

магистър по медицина, семеен доктор, Суми

Написани статии

Захарният диабет е патология, която се основава на нарушение на въглехидратния метаболизъм в човешкото тяло с повишаване на концентрацията на глюкоза в кръвта. Има 2 вида захарен диабет в зависимост от производството на глюкозопонижаващия хормон инсулин от панкреаса:

• инсулинозависим тип 1 (повишена глюкоза, свързана с недостатъчно количествоинсулин);
• инсулинонезависим тип 2 (използването на глюкоза от клетките е нарушено при нормални нива на инсулин).

Независимо от вида, спазването на специфични диетични насоки е от ключово значение за управлението на диабета.

Причини за захарен диабет тип 2

Същността на захарен диабет тип 2 е образуването във всички клетки на намаляване на чувствителността на мембранните рецептори към физиологичен ефектинсулин (инсулинова резистентност). В същото време, използването (усвояването) на глюкозата от клетките на тялото от кръвта намалява. Развитието на клетъчна резистентност към инсулин се развива в резултат на продължителния му повишен синтез от панкреаса на фона на приема значителна сумаглюкоза с храната. Този процес се развива дълго време, в продължение на години, поради което захарният диабет обикновено се наблюдава при хора над 40 години. Има няколко причини, които провокират развитието на захарен диабет тип 2:

• Злоупотреба със сладкиши - повишена консумацияглюкоза, която е част от сладкиши, продукти от брашно, провокира дългосрочно повишаване на нивата на инсулин в кръвта и чувствителността към него във всички клетки на тялото.
• Възраст – хората над 40 години са по-склонни да развият диабет тип 2.
• Наследственост – предразположението на клетките към развитие на инсулинова резистентност се предава по наследство от родителите на децата. Ако в такива случаи не се спазват препоръките за хранене, развитието на патология на въглехидратния метаболизъм може да настъпи до 40 години.
• Пълнота – повишено съдържаниемастната тъкан в тялото намалява чувствителността на клетките към инсулин.

Независимо от причинния фактор, диетата за диабет тип 2 е ключова мярка за възстановяване на чувствителността на клетките към инсулин.

Правила за хранене

Правилното хранене при диабет тип 2 включва спазването на следните основни правила:

• 1-ви и повечето важно правило- стриктно спазване на правилата на диетата и Вашия лекар.
• Често (3-5 пъти на ден) дробни храненияна малки порции.
• Корекция на телесното тегло - трябва да се опитате да го намалите, тъй като има пряка връзка между теглото и чувствителността на клетките към инсулин.
• Елиминирайте приема доколкото е възможно Вредни храни, тъй като мазнините, влизащи в кръвта от червата, нарушават усвояването на въглехидратите от клетките на тялото.
• Индивидуален избор на диета в зависимост от възрастта, пола и физическа дейностчовек.
• Контролиране на количеството на приема на въглехидрати. Най-лесният начин е да преброите хлебните единици (XE). Всеки хранителен продукт съдържа определен брой хлебни единици, 1 XE повишава кръвната захар с 2 mmol/l.

Важно е да се знае! 1 Хлебна единица(1 XE) е мярка за изчисляване на количеството въглехидрати в храните. 1 XE = 10-12 g. въглехидрати или 25гр. от хляба. Трябва да консумирате не повече от 6 XE на хранене и дневна нормаза възрастен с нормално телесно тегло - 20-22 хлебни единици.

Диета №9 при диабет

За по-лесен избор, диетолозите и ендокринолозите са разработили диета за захарен диабет тип 2 № 9. Включва 3 хранителни групи:

• Разрешени храни – могат да се приемат без никакви ограничения. Те не повишават кръвната захар и нивата на инсулин (протеини и растителни въглехидрати под формата на фибри).
• Ограничени продуктихранене - не са забранени, но е необходимо да се контролира стриктно количеството им, постъпващо в тялото (мазнини).
• Забранени храни - не се препоръчва включването на такива храни в диетата, тъй като значително повишават нивото на глюкозата и инсулина в кръвта (лесно смилаеми рафинирани въглехидрати).

ДА СЕ разрешени продуктихраненето включва:

• Ръжен хляб, пшеничен хляб от второкачествено брашно и трици.
• Месо и ястия от него - телешко, телешко, пилешко, заешко.
• Гъби, но само под формата на супа.
• Риба - предпочитание трябва да се даде на нискомаслените сортове риба.
• Зърнени култури - елда, овесена каша, пшеница, перлен ечемик или ечемик.
• Обезмаслено мляко или ферментирали млечни продукти - извара, кефир, кисело мляко.
• Не повече от 2 белтъка на ден. Яденето на жълтъци е забранено!
• Зеленчуци - патладжани, зеле, тиквички, домати, тиква. Можете да готвите яхнии, супи, да печете на фурна или скара, но трябва да се опитате да ядете повече ястия от сурови зеленчуци. Картофите също са разрешени в диетично меню № 9, но само под контрола на количеството въглехидрати, влизащи в тялото с тях (преброяване на хлебни единици).
• Неподсладени горски плодове и плодове - череши, касис, ябълки, грейпфрут, портокал (при условие, че няма алергии).
• Компот от неподсладени плодове без добавена захар.
• Чай (за предпочитане зелен) и плодови и горски сокове без захар.

Ограничени продуктиястията включват:

• Мляко и извара с висок процент мазнини, масло, твърдо солено сирене от всякакъв вид.
• Мазни видове месо и ястия от тях - свинско, агнешко, патешко.
• Грис, бял ориз.
• Осолена или пушена риба.

Забранените храни включват:

• Хлебни изделия от първокласно брашно, мъфини, пайове и сладки.
• Сладкиши – бонбони, шоколад.
• Кондензирано мляко и сладолед.
• Сладки сортове горски плодове и плодове - банани, фурми, смокини, грозде, ягоди, диви ягоди и круши.
• Сладко от всякакви плодове или плодове.
• Компоти и сокове с добавена захар, лимонади и газирани напитки със захарен сироп.
• Кафе и алкохолни напитки.

Диета тип 2 - меню

Храненето при захарен диабет тип 2 трябва да се извършва в рамките на това примерно менюдиета за една седмица, която е представена в таблицата:

ден	храня се	Чиния	Количество, g или ml
1-ви ден	закуска	елда	250
		Нискомаслено сирене	20
		черен хляб	20
		чай	100
	Закуска	Ябълка	30
		Сушени плодове	40
	Вечеря	Супа от тиквички	250
		Пилаф с пилешко месо	150
		черен хляб	20
		Компот от ябълки	40
	Следобедна закуска	портокал	50
		Компот от сушени плодове	30
	Вечеря	Каша от тиква	200
		Риба	100
		Доматена салата	100
		Парче хляб	20
		Компот от касис	30
	Преди лягане	Кефир	150
2-ри ден	закуска	Овесена каша	250
		Парче хляб	20
		чай	100
	Закуска	Грейпфрут	50
		Зелен чай	100
	Вечеря	Гъбена супа	200
		Телешки черен дроб	150
		Оризова каша	50
		Хляб	20
		Компот от ябълки	100
	Следобедна закуска	Ябълка	100
		Минерална вода	100
	Вечеря	Ечемична каша	200
		Хляб	20
		Зелен чай	100
	Преди лягане	Кефир	100
3-ти ден	закуска	Салата от ябълки и моркови	200
		Нискомаслено извара	100
		Хляб	20
		чай	100
	Закуска	Ябълка	50
		Компот от горски плодове	100
	Вечеря	Зеленчукова супа	200
		Телешки гулаш	150
		Парче хляб	20
		чай	100
	Следобедна закуска	Ябълкова салата	100
		Компот от сушени плодове	100
	Вечеря	Варена риба	150
		Каша от просо	150
		Парче хляб	20
		Зелен чай	100
	Преди лягане	Кефир	150
4-ти ден	закуска	елда	150
		Хляб	20
		Зелен чай	50
	Закуска	Грейпфрут	50
		Компот от касис	100
	Вечеря	Рибена супа	250
		Зеленчукова яхния	70
		Пилешки кюфтета	150
		Хляб	20
		Чай или компот	100
	Следобедна закуска	Ябълка	100
		чай	100
	Вечеря	елда	150
		Доматена салата	100
		Парче хляб	20
		Зелен чай	100
	Преди лягане	Мляко	100
5-ти ден	закуска	Зелева салата	70
		Варена риба	50
		Парче хляб	20
		чай	100
	Закуска	Компот от сушени плодове	100
	Вечеря	Зеленчукова супа	250
		Задушено пиле	70
		Хляб	20
		Компот от ябълки	100
	Следобедна закуска	Гювеч	100
		Отвара от шипки	100
	Вечеря	Телешки котлети на пара	150
		Зеленчукова салата	40
		Парче хляб	20
		Зелен чай	100
	Преди лягане	Кефир	100
6-ти ден	закуска	Овесена каша	200
		Парче хляб	20
		Черен чай	100
	Закуска	Ябълка	50
		Компот от горски плодове	100
	Вечеря	Супа от прясно зеле	250
		Пилешко филе печено на фурна	100
		Парче хляб	20
		Зелен чай	100
	Следобедна закуска	Ябълка	50
		Минерална вода	100
	Вечеря	Чийзкейкове със сметана	150
		Парче хляб	20
		Черен чай	100
	Преди лягане	Кефир	100
7-ми ден	закуска	елда	150
		Извара	100
		Хляб	20
		чай	100
	Закуска	портокал	50
		Компот от горски плодове	100
	Вечеря	Всякакво месо по ваш избор	75
		Зеленчукова яхния	250
		Парче хляб	20
		компот	100
	Следобедна закуска	Ябълка	50
		Зелен чай	100
	Вечеря	Ориз със зеленчуци	200
		Хляб	20
		Отвара от шипки	100
	Преди лягане	Кисело мляко	100

Има няколко прости съветикоето ще ви помогне да живеете пълноценен животсъс захарен диабет тип 2.