Бял ориз: плюсовете и минусите на любимото ви зърно.

От многото варианти на оризова диета можете да изберете най-подходящата за себе си.

Строга диета за три дни, когато можете да ядете само една чаша ориз на ден или да се опитате да отслабнете за една до две седмици, като добавите зеленчуци, зеленчуци и други храни към вашата диета. Но въпреки всички предимства на тази диета, диетата има и своите недостатъци.

Оризът, особено кафявият, е много богат на витамини, желязо, цинк, калий, фосфор и калций. Съдържа повече от седемдесет процента сложни въглехидрати, от които тялото получава толкова много енергия. Но що се отнася до солта, в ориза почти няма сол, така че ще бъде полезен за хора, страдащи от сърдечно-съдови и бъбречни заболявания. Благодарение на свойствата си, оризът също пречиства тялото и премахва токсините.

Кратка оризова диета

Вариантите на оризовата диета са няколко. Ако планирате да отслабнете бързо, тогава вашата диета трябва да включва само една чаша варен ориз. Продължителността на тази диета е три дни. Една порция ориз може да се изяде веднага или да се разпредели на няколко хранения. Ако гладът е просто непоносим, ​​можете да добавите две или три зелени ябълки към менюто.

Седмична оризова диета

Има и по-лоялна оризова диета, предназначена за една седмица, в която диетата включва различни зеленчукови бульони, плодове, салати, растително масло, млечни продукти, билкови чайове и хляб с трици. Основният продукт обаче си остава оризът. За седем дни с тази диета се свалят до три килограма.

Пет тома

А за тези, които искат не само да отслабнат, но и да прочистят тялото, има оризова диета, наречена „5 тома“. Ще ви трябват произволни пет контейнера.

След това сложете две супени лъжици ориз във всяка, покрийте с вода и оставете за една нощ. На сутринта сменете водата и повторете тази процедура още три пъти. След това изяжте ориза от първия съд суров на празен стомах и сложете две супени лъжици ориз в току-що изпразнения буркан.

Яденето е разрешено не по-рано от два до три часа по-късно. Продължете това в продължение на две седмици, като ядете по една порция ориз всеки ден. В този случай е необходимо да се изключи консумацията на сол от диетата. Струва си да се отбележи, че оризът, пречистен по този начин, интензивно абсорбира токсините от тялото, като ги премахва по естествен път.

Предимства и недостатъци

Предимствата на оризовата диета са очевидни: метаболизмът се ускорява, тялото се почиства и съответно се подобрява общото благосъстояние. В допълнение, тази диета не изисква закупуване на скъпи продукти.

Въпреки това, въпреки такова ефективно прочистване на тялото, оризовата диета все още има много недостатъци. На първо място, оризът премахва от тялото не само вредните соли, но и калия, който има лош ефект върху функционирането на сърдечно-съдовата система. За да избегнете това, яжте храни, богати на този минерал: стафиди, сушени кайсии.

Също така, с оризова диета, стомахът ви може да бъде засегнат, например запек. В такива случаи е необходимо да се пият специални билкови чайове. Но най-сериозният недостатък е, че водата се извежда от тялото в големи количества, поради което се губи тегло. Ето защо се препоръчва да правите допълнителни упражнения: отидете на басейн, бягайте сутрин и пийте поне два литра вода на ден.

Така, след като изчислите всички плюсове и минуси, решете сами дали оризовата диета е подходяща за вас, за да отслабнете.

Оризът, благодарение на своите незаменими и много качествени абсорбиращи свойства, е полезен за тези хора, които искат да загубят излишните килограми. Иначе оризът прилича на всички други зърнени продукти.

Той е доста питателен, съдържа витамин В и има богат вкус.

Същността на оризовата диета: трябва да се изключат мазни храни, както и пикантни и солени храни. Също така трябва да ограничите консумацията на алкохол и би било чудесно да го премахнете напълно.

Където има плюс, има и минус. Минуси на оризовата диета

Има ефективен метод за спазване на оризовата диета, но той е сложен и инвазивен, не всеки би могъл да се справи с него. Всеки ден в продължение на две седмици ще трябва да ядете само накиснат ориз. Към всичко трябва да се добави, че не се вари и не може да се добавят подправки или други съставки, които вашето въображение сметне за примамливи и необходими.

По време на обяд и вечеря можете да ядете парче риба, но не тлъста риба. Не можете да добавяте растителна или животинска мазнина към ястията си, изключете солта.

Ако решите да опростите диетата си максимално и да не се придържате към такава строгост, всичко, което ще можете да постигнете, е просто здравословен и предварително планиран начин на хранене, това е всичко.

Дивият и кафявият ориз са много по-здравословни от обикновения пропарен ориз. Пропареният ориз има много по-малко фибри и микроелементи. Тези неща, които са много забележими за тялото, изчезват, когато оризът премине през етапа на рафиниране. Въпреки че дивият и пълнозърнест ориз е по-скъп от обикновения ориз, той осигурява добри резултати при отслабване и помага на стомаха ви да работи правилно.

Яденето на въглехидрати няма да ви накара да се почувствате толкова сити, колкото яденето на храни, които съдържат повече протеини. Протеинът насища тялото ни за по-дълго и се счита за по-питателен, въпреки че въглехидратите също са необходими за нормалното протичане на метаболитните процеси. Можете да рационализирате своя метаболитен процес, ако се придържате към основна система на недохранване.

Каква е ролята на ориза в диетата, ако изключим солта, мазнините, алкохола и т.н.? Грубо казано, изключването на такива компоненти от нашите продукти само по себе си води до загуба на тегло. Това означава, че не е толкова важно какъв вид зърнени култури ядете, било то елда или просо. Няма голяма разлика.

Една от най-популярните програми за отслабване е оризовата диета. Базира се на консумацията на ястия от кафяв (кафяв) или див (черен) ориз. Те се различават от белите по впечатляващото си съдържание на фибри и полезни микроелементи. Това се постига без смилане на зърната. В крайна сметка след него в ориза, който обикновено консумираме, остават много малко полезни вещества.

Диетата с ориз е диета със сложни въглехидрати, ниско съдържание на мазнини и натрий. Предназначен е за бърза загуба на тегло за 2-4 седмици или повече при затлъстяване, диабет, сърдечни заболявания, хипертония и бъбречна недостатъчност.

Произходът на оризовата диета

Тази диета е разработена за първи път през 1939 г. от американския лекар Дюк Валтер Кемпнер, роден в Германия през 1903 г., за лечение на затлъстяване. Докато изследва влиянието на диетата върху болестите, той открива, че хората, които ядат ориз като основна храна, са по-малко склонни да страдат от затлъстяване и да страдат от заболявания, които водят до наднормено тегло.

Въз основа на своите изследвания той разработи диета, състояща се от ориз, плодове, сокове, захар с добавено желязо и витамини, за да помогне на хората да се справят със здравословните си проблеми.

Тази диета придоби нова популярност през 2006 г.

Каква е същността на оризовата диета?

Диетата с ориз се основава на здравословни въглехидрати с ниско съдържание на сол и мазнини. Основната част от него се състои от зеленчуци, плодове и зърнени храни с високо съдържание на фибри. В първите дни на прочистване трябва да ядете само ориз и плодове.

Оризът е една от най-разпространените зърнени култури, която представлява почти 50 процента от диетата в някои страни.

Кафявият и черният ориз са нерафинирани пълнозърнести храни. Те са питателни, богати на фибри и антиоксиданти.

Белият ориз е рафинирано зърно, което е обработено, за да се премахнат някои от неговите хранителни вещества. Има по-добър вкус, но е по-малко здравословен. В резултат той остана предимно с въглехидрати и дълги вериги глюкоза.

Различните видове ориз съдържат различни количества от тези нишестета, което се отразява на тяхната текстура и смилаемост. Оризът, който не се слепва след готвене, съдържа повече амилоза, докато лепкавият ориз (олющен бял) съдържа повече амилопектин.

Поради тези промени в състава на нишестето, различните видове ориз могат да имат различни ефекти върху здравето.

Оризът пречиства тялото от токсини и соли, премахвайки излишната течност. Благодарение на това се случва процесът на загуба на тегло. Благодарение на диета, базирана на ориз, можете да подобрите функционирането не само на храносмилателната система, но и на нервната система.

В крайна сметка той съдържа високо съдържание на витамини от група В и магнезий. Влияе благоприятно на сърдечно-съдовата система поради съдържанието на калий и желязо. А фосфорът има благоприятен ефект върху формирането и поддържането на костната тъкан.

Принципи на оризовата диета

Диетата с ориз е доста лесна за спазване, тъй като сама по себе си е много питателна. По време на диета отслабващите няма да бъдат постоянно преследвани от чувството на глад. С помощта на ориза наистина можете да свалите много добре излишните килограми, ако следвате изискванията на определена програма.

За да може резултатът наистина да ви зарадва, трябва да се придържате към няколко прости правила:

1. На празен стомах, 20 минути преди закуска, трябва да изпиете чаша хладка вода всяка сутрин. Това ще започне процеса на храносмилане. Това правило може да се спазва и след края на диетата.
2. Придържайте се към определена, избрана програма през цялата диета.
3. По-добре е да изключите всякакви сосове, особено тези на базата на майонеза и пикантни. Заменете ги с растителни масла (зехтин), соев сос или балсамов оцет.
4. Ограничете приема на сол.
5. Пийте достатъчно обикновена вода.
6. Избягвайте сладкиши: бонбони и десерти като шоколад, торти, торти, сладолед и др.
7. Избягвайте свинското и тлъстите меса.

Можеш да ядеш:

кафяв ориз Той е богат на въглехидрати и е по-ефективен за отслабване. Но консумацията му не трябва да бъде в твърде големи количества.

Плодове. Контролирайте приема на закуски с високо съдържание на калории и мазнини. Вместо това включете повече плодове като грозде, ананаси, ябълки и портокали. Можете да ядете плодове или да пиете плодов сок. По-добре е да го приготвите сами, отколкото да го купувате готови в торбички, които съдържат много захар.

Ядки и сушени плодове. Добавете ядки като бадеми, кайсии и стафиди, които помагат за намаляване на теглото и контролиране на апетита.

Млечни продукти. Включете нискомаслено кисело мляко и мляко Варените яйца са питателни и подходящи за диети.

Менюто на оризовата диета е разделено на нишестета, плодове, зеленчуци и млечни продукти.

Нишестето може да бъде една филия хляб, 1/3 чаша ориз или 1/2 чаша паста.

Плодът е един цял плод или плодова чаша.

Един зеленчук - една чаша, суров или половин чаша варен.

Млечните продукти са една чаша мляко, кисело мляко или половин чаша извара.

Това е примерен план на менюто за фазата, която ограничава приема на протеини. По-късно можете да включите яйца, риба и постно месо.

През първите дни примерното меню трябва да се състои от:

Закуска: една порция нишесте, нискомаслени млечни продукти и плодове;

Обяд: три порции нишесте, три зеленчука и един плод;

Вечеря: същото като за обяд.

Примерно меню за 7 дни

Програмата на тази диета е предназначена за 2 седмици. Менюто, съставено за 7 дни, се повтаря в кръг.

За първото хранене трябва да изядете 100 грама кафяв ориз, с дресинг от лимонов сок, след което можете да пиете неподсладен зелен чай.

Втората закуска ще се състои от една зелена ябълка.

Обядът включва порция кафяв ориз със зехтин и зеленчукова салата, гарнирана с нискомаслено кисело мляко.

За вечеря порция кафяв ориз с варени моркови. Можете да пиете зеленчуков бульон.

Закуска: порция кафяв ориз с нискомаслено кисело мляко, зелен чай без захар.

За обяд: един грейпфрут.

За обяд 200 мл зеленчукова супа, 100 грама кафяв ориз. Зелен чай или вода.

Вечерята дублира обяда: зеленчукова супа и порция ориз. Доматен сок.

Сладка закуска кафяв ориз с ябълка и канела. чай.

За обяд ориз с шампиньони, салата от целина, облечена със зехтин. Нискомаслено кисело мляко.

За вечеря ориз на пара с карфиол и зеленчуков бульон.

Сутрин млечна оризова каша и зелен чай без захар.

Втората закуска се състои от нискомаслено извара с нарязана ябълка.

За обяд порция задушен ориз с броколи. Прясна ряпа и маруля.

За вечеря кафяв ориз с пресни билки и лимонов сок. Прясна целина.

закуска. Порция кафяв ориз с бадеми и стафиди. Неподсладен зелен или билков чай.

Вечеря. 100 грама кафяв ориз, задушен със зеленчуци и билки. Билкова инфузия.

Вечеря. Порция ориз със задушени в зехтин аспержи. Доматен сок.

Сутрин кафяв ориз и смес от ядки и сушени плодове, зелен или билков чай ​​без захар.

За обяд 100 грама кафяв ориз, подправен със зехтин. Салата от пресни краставици и домати. Нискомаслено кисело мляко.

За вечеря кафяв ориз и нарязана ябълка, подправени с нискомаслена заквасена сметана. Зеленчуков бульон.

Първото хранене е 100 грама кафяв ориз, подправен с нискомаслено кисело мляко. Неподсладен зелен или билков чай.

Обяд. Салата от пресни плодове, обляна с медено-лимонов дресинг.

За обяд: 100 грама кафяв ориз, задушен със зелен фасул. Прясна целина.

Вечеря: 100 грама кафяв ориз със задушени тикви в зехтин. Зеленчуков бульон.

Тази програма за оризова диета, съставена за 2 седмици, е максимално допустимата без наблюдение на специалист. Ако ви се струва твърде тежко, тогава можете да добавите нискомаслена риба на пара към менюто.

В програмата, както се вижда от плана на менюто, се използва само кафяв ориз, тъй като белият ориз, който е познат на всички, няма необходимите почистващи свойства и е значително по-нисък в съдържанието на хранителни вещества.

Един от показателите за полезността на тази диета е, че тя често се предписва по медицински причини.

Има по-щадящи варианти за оризовата диета. Някои програми добавят постно месо. Популярни са и дните на гладуване на ориз, чиято същност е да изберете всеки ден, веднъж седмично, когато човек ще яде само кафяв ориз. Но не се тревожете, можете да похапвате плодове, както и да пиете зелен чай без добавена захар и вода.

Плюсове и минуси на оризовата диета

Диетата с ориз има своите предимства и недостатъци. Първо, трябва да отбележим ефективността на диетата. За кратък период от време ви позволява да постигнете много добри резултати, а в комбинация с физическа активност ефективността му ще бъде още по-силна.

Голям плюс е наличието на голям брой витамини и полезни микроелементи. Благодарение на това няма нужда да приемате допълнителни мултивитаминни комплекси.

При спазване на диета цялото тяло се пречиства от токсините. След което храносмилателната система и черният дроб започват да работят по-добре.

Помага да се отървете от отока, като премахва излишната сол и съответно излишната течност, което също стабилизира кръвното налягане. Ще помогне за справяне с болки в ставите и гърба.

Повечето хора, които са следвали тази програма, говорят положително за този метод за отслабване.

Недостатъците включват голям списък от противопоказания, които включват всички остри заболявания на храносмилателната система, склонност към запек, бременност и кърмене.

Ако намерите поне един от тях в този списък, трябва незабавно да го спрете.

Разбира се, както при всяка диета, и тази е важно да завършите правилно. Въпреки че не е много строг тип, след всякакви ограничения винаги има риск да се откъсне и да атакува най-близкия „забранен плод“.

Необходимо е постепенно да увеличавате калоричното съдържание на храната и да се опитвате да ядете малки порции.

Разбира се, дори след напускане е необходимо да се придържате към здравословен начин на живот като цяло и по-специално към правилното хранене.

Диетата трябва да се състои предимно от диетични продукти. Разбира се, не можете да изисквате вечен отказ от сладки и мазни храни, но храненето трябва да бъде контролирано.

Предимствата на оризовата диета са много повече от недостатъците. Това е идеален избор за тези, които искат не само да свалят излишните килограми, но и да го направят правилно, в полза на тялото.

Мнозина, които са го завършили, отбелязват подобрение в кръвното си налягане и цялостното здраве.

Прочети

Един от ефективните методи за сваляне на излишните килограми е оризовата диета. В допълнение към факта, че помага за придобиване на хармония, той също така прочиства тялото. Тази система е предназначена за три и седем дни, но за да постигнете още по-добри резултати, можете да се придържате към тази диета половин месец.

Диета с ориз "10 кг на седмица"

Ако консумирате чисти зърнени култури без олио и сол, освен че се разтварят мастните натрупвания, тялото се прочиства от холестеролови отлагания в съдовете, от отпадъчни продукти, токсини, целулитът изчезва и се отделя излишната течност.

Този тип хранене се понася добре от почти всички и дава отлични резултати. Ако стриктно спазвате всички правила, диетата с ориз ще ви спести от десет килограма (всичко зависи от първоначалното тегло) само за седем дни.

Избор на зърнени култури

Диетолозите, които са участвали в разработването на тази техника, съветват да изберете правилния ориз и да вземете предвид степента на неговото пречистване. Според тях колкото по-малко са пречистени зърната, толкова повече полезни елементи запазват. За да отслабнете, не трябва да използвате кръгъл бял ориз, тъй като той съдържа въглехидрати и нишесте.

Кафявият и задушеният ориз са идеални. Препоръчително е да редувате тези видове зърнени храни.

Постулати

Правилната оризова диета включва няколко точки, които трябва да се спазват:

1. Основното правило е ежедневна закуска, състояща се от накиснат или варен ориз. През останалото време е разрешено нормално хранене с намалено количество калории и консумирана сол.
2. По време на диетата е важно да наблюдавате тялото си. При най-малък дискомфорт е по-добре незабавно да се върнете към обичайната си диета.
3. Протеиновите храни трябва да бъдат включени в диетичното меню. Не можете да ядете само ориз, важно е да ядете плодове и зеленчуци, но с ниско съдържание на захар.
4. Всеки ден трябва да консумирате поне два, а за предпочитане дори три литра течност. В допълнение към водата е позволено да пиете чай, натурален сок или компот.
5. Сладкиши, печива и храни с високо съдържание на бързи въглехидрати са строго забранени.

Според жените и мъжете, които вече са опитали тази програма за отслабване, тя дава лекота, подобрява благосъстоянието и придава красота на тялото. Това е хубавото на оризовата диета. Отслабването с 10 кг за седмица е напълно възможно и не е много трудно.

Опции за храна

Нека разгледаме няколко опции за диетично меню. Ще направим това, за да може всеки да избере най-подходящия за себе си. Така че да започваме.

Класическа диета

Класическата безсолна оризова диета включва 3 хранения на ден, като всяко хранене се състои от порция безсолен ориз. Можете да добавите някои зеленчуци и билки към зърнените храни. През деня е разрешена нискокалорична плодова закуска. Също така не е забранено да пиете неподсладен чай и вода в количеството, необходимо за утоляване на жаждата.

Класическата версия на диетата поставя строго табу върху солта и подправките. За да ги замените, можете да използвате натурален зехтин, както и соев сос, но, разбира се, в разумни количества.

Оризова диета, седмично меню

• Първият ден.

Меню за закуска: варен ориз, хляб, половин ябълка, парче сирене.

Снек: малък банан.

Снек: салата от морски дарове и зеленчуци (100 г).

Вечеря: порция ориз с бяло пилешко месо, кефир.

• Ден пети.

Меню за закуска: ориз с мед - 100 гр., плодове - 200 гр.

Снек: грейпфрут.

Обяд: риба на пара, ориз, зеленчукова салата.

Снек: половин варено яйце.

Вечеря: ориз + задушени зеленчуци, 150 г извара.

• Меню за предпоследния ден.

Закуска: плодова салата с дресинг от кисело мляко.

Снек: ананас (100 г).

Обяд: ориз + зеленчуци на пара.

Снек: парче хляб с червена риба.

Вечеря: ориз и грах, кефир.

• Последен ден.

На закуска изяждаме 100 г извара + плод.

Снек: салата от зеленчуци и 3 протеина.

Обяд: зеленчукова супа с пилешки гърди, 100 г ориз.

Снек: сушени плодове, чаша кефир.

Вечеря: нашите зърнени храни и морски дарове.

Това не е строга оризова диета и при желание последователността на храненията от горното меню може да се разменя.

Тридневна диета

В допълнение към седемдневната диета има тридневна бърза оризова диета.

Той е доста труден, но с него дългоочакваният резултат ще бъде постигнат още по-бързо.

В съответствие с нейните правила през целия ден се яде само варен ориз, без никакви добавки. На сутринта вземете чаша ориз, изплакнете го под течаща вода, сварете го и го консумирайте през целия ден. В същото време можете да ядете 300 грама плодове и същото количество задушени зеленчуци на ден. Трябва да пиете 2 литра негазирана вода дневно, но не трябва да я пиете с храна или след хранене - в идеалния случай интервалът между храненията и пиенето на вода трябва да бъде поне един час.

Ако следвате този режим, можете да свалите три килограма за три дни.

Предимства и недостатъци

Какво е добро в оризовата диета? 10 кг на седмица се губят завинаги, което доказва неговата ефективност. Помага за подобряване на здравето на тялото, прочиства кръвта, ставите, подобрява състоянието на кожата, поддържа жизнеността, баланса на витамини и минерали в организма. Оризът е мощен ентеросорбент, така че кашата, приготвена от това зърно, се препоръчва дори на тези хора, които възстановяват тялото след отравяне. Зърнените храни премахват вредните вещества, присъстващи в червата. Диетата е балансирана, лесно поносима и подходяща за гладни дни, които не трябва да се правят повече от два пъти месечно.

Недостатъците на моно-диета с ориз включват факта, че дългосрочната му консумация може да предизвика появата на камъни в жлъчката, да причини запек и да понижи нивото на хемоглобина в кръвта. Само абсолютно здрави хора могат да се свържат с нея и само след консултация с лекар! Оризът извлича калий от човешкото тяло, така че е препоръчително да приемате комплекс от витамини по време на диетата.

Днес по цялата планета милиарди хора празнуват зърното, превърнало се в основно ястие в диетата им – ориза. Консумира се в огромни количества от китайци, японци, индийци, афганистанци, узбеки и таджики. И именно от него се приготвят много вкусни ястия: ризото, пилаф, суши и, разбира се, пилаф.

Това обаче е доста противоречив продукт. От една страна, той почти не съдържа витамини и хранителни вещества, а от друга страна е много подходящ за тези, които имат проблеми с панкреаса или страдат от отравяне. Кореспондентът на VM разговаря с диетолога Елена Соломатина за това от какво трябва и от какво не трябва да се страхувате, когато ядете ориз.

На първо място, трябва да разберете за какъв ориз говорим и с какво го ядем. Най-често това се отнася за белия ориз, който се намира по рафтовете на магазините и е основата на повечето азиатски ястия. Но там го ядат с много подправки. Самият ориз е основата, върху която се поставя например рибата, която е богата на омега-3 мастни киселини. Или, както в индийската кухня, се добавят подправки и се смесват с бобови растения. За разлика от нашия стил на консумация, това не е „гол“ продукт, като оризовата каша“, обясни Елена Соломатина. - Самият бял ориз не е далеч от грисовата каша, която от своя страна е изключително близка до белия хляб и захарта. Оризът има доста висок гликемичен индекс. Може да повиши нивото на левкемия в кръвта.

Белият ориз е напълно свободен от почти всичко. Няма фибри, всички витамини, микро и макроелементи са отстранени заедно с черупката. В него остава малко количество витамини от група В, но толкова малко, че оризът не може да се счита за източник за организма, отбеляза диетологът. Заедно с увеличаването на количеството левкемия в кръвта започва да се отделя допълнителен инсулин и съответно искаме да ядем отново по-бързо, а преработката на изяденото в мазнини се ускорява, защото не можем веднага да изразходваме получената енергия .

От друга страна, оризът е отличен абсорбент. Оризовата каша например абсорбира добре токсините и солите на тежките метали. Въпреки това, той също така абсорбира добре влагата. Затова при прочистване на червата се използва ориз и много вода”, допълва Елена Соломатина. - Друго полезно свойство на ориза е неговата мазна консистенция. Супите и кашите, приготвени на тази основа, са много лесни за смилане и са много подходящи за хора със стомашно-чревни заболявания. Слузта предпазва стомаха от вредното въздействие на киселинните храни и излишния стомашен сок. Освен това се усвоява бързо.

Въпреки това, припомни Елена Соломатина, има също кафяв и червен ориз. Имат значително по-нисък гликемичен индекс. Те насищат с енергия за дълго време, която се изразходва по-дълго и не се превръща толкова активно в мастна тъкан. Тъй като не е пречистен, той запазва основните витамини и микроелементи. В белия ориз, за ​​съжаление, при готвене нишестето бързо се разгражда и всъщност се превръща в захар.

Има обаче начин да се справите с това. Трябва да вземете предвид опита на азиатците и да консумирате ориза, когато е охладен. Нишестените храни, които са сготвени и охладени, не се усвояват толкова добре от тънките черва, което не повишава толкова много нивата на глюкозата. По този начин можем да намалим страничните ефекти, които ни правят дебели или просто съсипват здравето ни. Затова белият ориз е най-добре да се консумира студен заедно със зеленчуци.