Колко струва инсталирането на павилион? Как да отворите магазин за хранителни стоки от нулата
Бизнес план за шаурма с изчисления е от интерес за много предприемчиви хора. Това не е изненадващо, защото този вид бързо хранене е доста популярен днес. За да отворите собствен щанд за шаурма, не се нуждаете от голям първоначален капитал, но той се изплаща достатъчно бързо и започва да носи стабилна печалба. Нека да разберем как да отворим шаурма от нулата.
План за действие
Пускането на павилиона за шаурма се извършва на етапи:
- регистрация на индивидуален предприемач,
- получаване на съответните разрешителни и сертификати,
- сключване на договори,
- наем или покупка на щанд,
- закупуване на оборудване,
- наемане на персонал,
- закупуване на продукти,
- извършване на рекламни дейности.
На първо място, ще трябва да създадете подробен бизнес план за щанд за шаурма.
Какви документи са необходими за отваряне на шаурма?
За обикновен щанд за шаурма е достатъчно да се регистрирате като индивидуален предприемач. Това действие едновременно ще се превърне в разрешение за продажба на напитки. След регистрация и вписване в регистъра, следните документи:
- разрешение за извършване на дейности,
- разрешение въз основа на санитарно-епидемиологичното състояние на конкретна палатка за шаурма,
- заключение на Роспотребнадзор и приложението към него,
- програма за производствен контрол,
- споразумения с центъра за дезинфекция, пералня, комунални услуги,
- сертификати за съответствие на произвежданите продукти.
Всички тези документи дават право на законна дейност. Ще трябва да спазвате правилата и разпоредбите, свързани с продуктите за хранене. В противен случай, по време на проверка на обекта от регулаторните органи, собственикът може да бъде глобен и щандът може да бъде затворен.
Избор на местоположението на точката
Изборът на местоположението на щанда влияе върху това дали бизнесът с шаурма ще бъде печеливш или не. Покупателната способност и трафикът имат пряко влияние върху периода на изплащане и рентабилността.
Следните места се считат за най-успешни:
- кръстовища на оживени улици,
- околности на учебни заведения, пазари или стадиони,
- център за пазаруване.
На кръстовищата винаги има много хора. Обикновено бързат, не всеки има достатъчно време за ядене, а павилионът за шаурма наблизо може да влоши чувството на глад. Тогава човек просто няма да може да мине.
По време на почивките много ученици и студенти искат да хапнат бързо, а храната в столовата не е толкова вкусна, колкото в най-близкия павилион. В търговските центрове има много трафик, така че някой между процеса на правене на покупки определено ще иска да се наслади на вкусна шаурма.
Щандът е компактен, така че можете да изберете всяко място за неговото местоположение. Не забравяйте, че бизнесът с шаурма има много конкуренти. Това означава, че много печеливши сайтове може вече да са заети. Ще трябва да помислите внимателно и да анализирате всички места в града или да дадете на клиентите нещо, което други магазини за шаурма нямат.
Декорация на щанда
Помещенията за приготвяне на бързо хранене обикновено представляват прозрачна шатра или щанд. Трябва да изглежда естетически приятно и да ви кара да купувате храна точно на това място. Киоскът за приготвяне на шаурма включва следните структури:
- вентилация,
- диспенсър за вода,
- тоалетна (в идеалния случай).
Помещенията могат да бъдат стационарни и мобилни. Шаурма на колела е удобна, защото може лесно да се транспортира до многолюдни места, когато празнувате определени събития.
Стационарните са оборудвани по-задълбочено. В този случай можете просто да отворите щанд за шаурма или да поставите маси и столове около него, така че клиентите да могат да хапнат в удобна среда.
Какво оборудване е необходимо за шаурма
Бизнес планът за щанд за шаурма трябва да включва закупуване на оборудване. Можете да спестите пари от него, но тогава качеството на приготвената храна ще пострада. Ако има малко финансови ресурси, тогава се закупува висококачествено оборудване втора употреба или се купуват оригинални местни или китайски продукти.
Минимален набор от оборудване и неговата цена:
След като всички разходи бъдат възстановени, можете да закупите артикули с по-високо качество или да допълните съществуващия си асортимент с оборудване за приготвяне на новомодно бързо хранене.
подбор на персонал
Продажбата на шаурма като бизнес изисква наети служители. За приготвяне на бърза храна обикновено са достатъчни двама готвачи, работещи на смени. Те трябва едновременно да изпълняват задълженията на касиер. Ако потокът от купувачи е твърде голям, ще трябва да потърсите помощник.
Първоначално мениджърът ще бъде самият собственик на бизнеса. Можете също да се справите със счетоводните изчисления сами или да се свържете с аутстафинг компания.
Преди да отворите магазин за шаурма, трябва да подходите отговорно към избора на готвач. Популярността на магазина зависи от това колко вкусно готви и колко уважително се отнася към клиентите. Стандартните изисквания към персонала изглеждат така:
- медицинска книжка,
- опит на позицията,
- честност,
- учтивост,
- чистота,
- устойчивост на стрес,
- тежка работа.
Стандартният работен график е 2/2, 10-12 часа на ден. С този график бизнесът с готова шаурма носи максимални ползи.
Къде да купя съставки за шаурма
Това, от което се нуждаете, за да отворите шаурма и привлече много клиенти, са качествени продукти за приготвяне на бързо хранене. Във всеки град има доставчици, които са специализирани в доставката на съставки до заведения за хранене.
Трябва да се опитате да изберете най-съвестната компания с атрактивни цени. Ако постоянно поръчвате продукти на едно място, тогава рано или късно можете да получите отстъпка. По-добре е да имате на склад още няколко доставчици за непредвидени обстоятелства.
Препоръчително е продуктите да се купуват често и в малки количества. Пресните съставки имат положителен ефект върху вкуса на шаурма. Това също ще спести от пространството за съхранение. Преди да отворите магазин за шаурма, трябва да вземете предвид тази точка във вашия бизнес план.
Как да разнообразите асортимента си
Обикновено сергиите, продаващи шаурма, не се ограничават до предлагането само на един вид продукт. Те също така продават свързани продукти, които увеличават печалбите. Обикновено това:
- охладени сокове,
- лимонада,
- чай и кафе,
- Хот дог,
- пица,
- пайове и др.
Газирана вода и охладени сокове се предлагат в малки разфасовки до 1л. За да направите чай и кафе в будката, ще трябва да сключите споразумение с местна компания за доставка на вода. Напитките се приготвят от торбички за еднократна употреба.
Освен шаурма, главният готвач може да приготви сандвичи, хот-дог и друга бърза храна. Традиционните полуфабрикати, приготвени само чрез нагряване в микровълнова фурна, се съхраняват директно в производствения им обект.
Приготвянето на шаурма по необичаен начин предизвиква допълнителен интерес сред купувачите. Вместо пита хляб можете да използвате плоска питка или пита хляб. Рецепти, заимствани от кухните на различни народи по света, ще бъдат част от разнообразен асортимент. Вероятно всеки клиент ще иска поне веднъж да опита фахитас и бурито от Мексико.
Интелигентен маркетинг
Шаурма като бизнес изисква познаване и прилагане на маркетингови трикове. Правилният подход ще направи точката популярна и забележима сред съществуващите или потенциални конкуренти.
Как да отворите шаурма от нулата, така че веднага да започне да привлича голям поток от клиенти:
- внимателно обмислете дизайна на щанда,
- избирайте само пресни и натурални продукти,
- не пестете от реклама,
- организират промоции.
Готварските демонстрации събуждат апетита ви. Само си представете какво въздействие ще има върху клиентите да видят как готвач пече на скара ароматно месо и го увива, заедно с цветни зеленчуци и сос, в тънък пита хляб.
Не трябва да се опитвате да готвите шаурма от продукти с изтекъл срок на годност. От уста на уста работи добре в много градове. Клиент, който е ял нискокачествена храна, никога няма да се върне в този щанд и заедно с него може да загуби потенциални клиенти в лицето на своите познати.
Табелата на щанда трябва да е ярка, а менюто да е достъпно и представено в най-разбираема форма. Можете да отпечатате листовки и да ги раздадете в близост до пункта или да ги пуснете в пощенските кутии на близките къщи.
Рекламата в социалните мрежи също е ефективна, като се има предвид, че те се използват от по-голямата част от потенциалните купувачи - ученици и студенти. Предлагат се промоции за редовни клиенти. За тях колко струва шаурма ще зависи от количеството закупена бърза храна.
Колко струва отварянето на магазин за шаурма?
Бизнес планът за шаурма изисква изчисления на разходите за откриване на точка. Примерен списък изглежда така:
Най-голямата разходна позиция в списъка, включена в списъка колко струва отварянето на магазин за шаурма, е закупуването на оборудване, но то е необходимо само веднъж. Веднъж ще трябва да похарчите и пари за документи. Останалите артикули трябва да се плащат веднъж на няколко дни (закупуване на продукти) или месечно. Рекламата не е задължителна.
Доходност на шаурма
Сергия за продажба на шаурма може да работи не повече от 12 часа на ден. Средно цената на готовия продукт варира около 150 рубли. Ако продавате приблизително 7 продукта на час, тогава приходите за един ден ще бъдат 12 600 рубли, а за един месец - 378 000 рубли. От тази сума се изваждат месечните разходи и се получава нетен месечен доход от около 100 000 рубли.
Въз основа на факта, че 240 000 рубли са изразходвани за отваряне на щанда, бизнесът се изплаща в рамките на три месеца.
Рискови фактори
Преди да отворите бизнес за шаурма, трябва да проучите информация за възможните трудности, които може да срещнете в процеса на дейност.
- Високо ниво на конкуренция.
- Трудности при набирането на персонал.
- Отговорност за продажба на некачествен продукт.
- Увеличения на цените от страна на доставчиците.
- Това е храна за бедни хора, така че цената на един продукт не трябва да бъде висока. За да намалите разходите, трябва внимателно да обмислите целия работен процес.
Готвачът трябва да носи отговорност. Ако купувачът се отрови поради неправилно спазване на технологичния процес, собственикът ще носи отговорност за последствията.
Ако вашият бизнес план за отваряне на магазин за шаурма е успешен, след няколко години можете да придобиете още няколко магазина и да станете собственик на цяла верига.
С всяко ново откритие разходите намаляват с натрупването на опит.
Енциклопедична справка: щандът е малък търговски обект (шатра, павилион и др.), Специализиран в търговията на дребно с потребителски стоки. По правило асортиментът от стоки в сергиите е ограничен. Например безалкохолни напитки, различни хранителни продукти. Има и тясно специализирани щандове, които продават само цигари или само плодове и зеленчуци.
След като погледнаха улиците на града, „покрити“ с различни павилиони, тави и други места за търговия на дребно, мнозина неизбежно се чудят дали щандът е печеливш. Ако е печеливш, колко пари са ви необходими, за да го отворите и откъде изобщо да започнете? Ще се опитаме да отговорим на тези и някои други въпроси.
Стъпка по стъпка към стабилни печалби от улична търговия
Първа стъпка: създаваме правно основание
Повечето собственици на сергии са индивидуални предприемачи. Ако планирате да отворите 1-2 търговски обекта, индивидуалният предприемач е най-добрият вариант, тъй като ви позволява да правите данъчни облекчения по опростена схема (6% от оборота). За тези, които планират да развият бизнеса си в малка търговска верига, е по-добре да регистрират юридическо лице. В този случай данъчното и счетоводното отчитане ще бъдат по-сложни, но задължението към държавните органи ще остане фиксирано - в размер на уставния капитал.
Стъпка втора: избор на специализация, формиране на материална база
Основното решение, което всеки малък търговец трябва да вземе, е какво да продава. Експертите препоръчват асортиментът да бъде възможно най-широк в началния етап - поне 450–500 артикула. Колкото по-разнообразна е офертата, толкова по-широк кръг клиенти ще осигурите сами. Експертите отбелязват, че е трудно да се „рекламира“ сергия без цигари и алкохол. И за да продавате тези видове стоки, ви е необходим лиценз. Следователно всеки решава за себе си дали да отдели време и пари за получаване на лиценз или да изчака, докато магазинът започне да генерира приходи от продажбата на сладкиши, кифли и други дреболии.
В много отношения изборът на специализация се определя от местоположението на щанда. Преди да отворите щанда си, препоръчваме да проведете независимо пазарно проучване: оценете броя и специализацията на магазините в района, направете приблизителен "портрет" на потенциалните купувачи.
Местоположението на щанда може да бъде в основата на неговия успех или причината за неговия провал. Печелившите места - в спалните райони, както и в близост до учебни заведения и различни организации.
важно: вашият изход трябва да бъде така да се каже на пътя на хората, но в същото време да не пречи на тяхното движение, в противен случай градските власти ще получат причина за разрушаване. Строго погледнато, законното създаване на щанд не е лесна задача, тъй като са необходими огромен брой одобрения и разрешителни. Ако не чувствате достатъчно проникваща сила в себе си, възползвайте се от предложението на тези, които наемат щандове или продават готови търговски обекти.
Стъпка трета: организираме търговския процес
Много собственици на сергии "оцеляват" основно чрез организиране на денонощна търговия. Този вариант обаче е свързан с редица трудности. Първо, за да установите непрекъснат процес на търговия, имате нужда от поне трима продавачи, а организирането на работата на трима души може да бъде трудно за начинаещ. Второ, трябва да помислите за безопасността поне през нощта.
Заключение: За един начинаещ предприемач е по-лесно да се съсредоточи върху продажбите през деня. Освен това е по-добре сам да стоиш зад гишето. Ако не можете да работите сами, опитайте се да заинтересувате служителите си финансово. Можете да предложите например процент от продажбите и фиксирана компенсация в период на сезонен спад в търсенето.
Откъде мога да взема пари?
Когато изчислявате колко струва отварянето на щанд, помислете за следните разходни позиции:
Регистрация и разрешение за инсталиране на щанд;
Наем или покупка на търговски обекти;
Закупуване на търговско оборудване (стелажи, витрини и др.);
Закупуване на стоки;
Ако е необходимо, вземете лицензи.
Моля, имайте предвид също, че може да се нуждаете от помощта на специалисти, за да организирате счетоводството си.
Ако собствените средства не са достатъчни, можете да вземете кредит. В този случай е необходимо да се вземе предвид доста дълъг период на изплащане (поради невъзможността за увеличаване на оборота) и голям брой рискове.
Подводни скали
Основната трудност, пред която са изправени собствениците на щандове, е проблемът с наемането на персонал. Тежките условия на труд и ниските заплати генерират голямо текучество. Друга опасност е нестабилността на потребителския интерес. Притокът на клиенти се влияе от твърде много фактори: от метеорологичните условия до отстъпките в най-близкия магазин. Освен това сергиите често стават обект на внимателно внимание на контролните органи, което увеличава риска от глоби.
Нека обобщим
Отварянето на собствен щанд не е толкова лесно, колкото може да изглежда на пръв поглед. Най-лесният начин е да наемете или закупите търговски обект с всички разрешителни. Много е важно правилно да организирате търговския процес и внимателно да наблюдавате спазването на правилата за търговия на дребно. При добър избор на локация и добра организация бизнесът може да стане стабилен, но не високодоходен.
Амбициозен предприемач, който няма значителен капитал, но се стреми да го създаде, със сигурност ще хареса идеята за отваряне на търговски щанд. Сравнително простата структура на управление на магазин в мини формат ви позволява да го развивате, без да напускате основната си работа. От друга страна, методите за изграждане на бизнес се усъвършенстват в малък щанд, който впоследствие се прилага успешно в по-големи съоръжения.
Плюсове и минуси на търговски щанд
Първото предимство на щанда е ниският му наем в сравнение с магазина. Ще разгледаме опцията за наем, тъй като последната позволява на начинаещ предприемач да не се задълбочава в проблемите на координирането с властите на въпросите за придобиване на земя, инсталиране на щанд, захранването му и др.
Предимствата на щанда са достъпността, задълбочено познаване на клиента и индивидуален подход към всеки посетител. Малката площ и маса правят щанда мобилен. Следователно структури от този тип се намират, като правило, на най-популярните и благоприятни места за продажба. Това местоположение ви позволява да не мислите за допълнителни инвестиции в рекламни дейности.
Сред недостатъците на щанда отбелязваме ограниченото пространство, което не позволява правилното излагане на всички налични продукти. Ето защо съдържанието на витрината трябва да бъде внимателно обмислено, като се вземат предвид популярността и нуждите на предлаганите продукти.
Друг малък минус може да се счита за недостатъчно обслужване. Посетителят не може да влезе в щанда, за да разгледа стоките отблизо. Продавачът, тъй като е „от другата страна на стената“, не може да установи близък, поверителен контакт с купувача. Това важи особено за студения сезон и дъждовните дни.
Броят на търговските щандове нараства стабилно, което води до изключително висока конкуренция. Въпреки това, като адаптирате работния график към оптималния поток от клиенти и асортимента към нуждите на потребителите, можете да издържите борбата срещу конкуренти от различен калибър, като започнете със същите мини-магазини и завършите с големи магазини.
Стратегия за отваряне на щандове
Има няколко начина за започване на бизнес със „сергии“. Някой първо търси място, след това определя продукта, някой - обратното. Първият вариант изглежда по-окуражаващ поради причината, че добрата география е надеждна основа за бъдещ успех. А изборът на стоки за продажба е променлива категория. Ако един продукт се провали, можете да преминете към друг, докато не бъде „изчислен“ този, който носи най-голяма печалба.
Успоредно с избора на стратегия, не забравяйте да се регистрирате в данъчната служба като индивидуален предприемач.
След като решихте стоките, които се търсят, вие сте решили само половината от проблема. Друг важен проблем е търсенето на доставчици. Необходимо е да се обработят всички възможни опции (надеждност на доставчика, минимална търговия на едро, възможности и срокове за доставка, системи за отстъпки, възможност за отложено плащане и т.н.) и да се опитате да уредите всички нюанси в писмен договор. Бъдете готови, че ще трябва да извършите доставката сами. Причината е проста - минимизиране на разходите и кражбите. Попълването на стоките трябва да се планира по такъв начин, че да няма недостиг или натрупване на продукти. О не забравяйте да водите записи, поне с помощта на обикновен бележник.
Ако наемете продавачи (и в крайна сметка ще го направите), правете ежедневно събиране на приходи и редовни одити.
И две думи за оборудването. Като минимум една сергия ще се нуждае от добър хладилник, висококачествен нагревател и касов апарат.
Продуктовата гама
Най-разпространените продукти от щандовете в жилищните квартали са цигари, бира, силен алкохол, сокове, пакетирани стоки като чипс, семки и др. Такъв асортимент е предпоставка за най-голяма стабилност, най-малък риск и ... съзнателен отказ от големи печалби. Вярно е, че мнозина са доволни от месечния доход на сергия от 300-1000 долара. Някой отваря още 2-3 клонинга и умножава печалбите си.
Между другото, продажбата на силни напитки ще изисква лиценз от съответните органи и статут на юридическо лице.
Други категории от асортимента на щанда често включват млечни продукти, зеленчуци и плодове, риба под всякаква форма, както и цветя. Всички тези продукти са нетрайни, изискват хладилно оборудване, бърза продажба и съответните разрешителни.
Сред нетрайните стоки популярни са вестниците и списанията. Щандове с такива продукти са редовни на метростанции, гари, големи спирки и пазари.
Друга продуктова група са специализираните стоки. Това могат да бъдат сувенири, пури, комплекти за покер, листов чай, наргилета и др. Поради тесния си профил и ниското търсене, малки павилиони с такива стоки се скупчват в коридорите на търговски центрове, метростанции и гари.
Минималният бюджет за отваряне на щанд е $4-7 хиляди. При месечен доход от $500, възстановяването ще стане след година, което не е толкова лошо.
Изготви редакция: "Бизнес ГиД"
www.сайт
В този материал:
За тези, които искат да започнат собствен бизнес, информацията за това как да отворите щанд ще бъде полезна. Ако изградите този бизнес разумно и продавате стоки с голямо търсене, например храна, тогава в рамките на шест месеца можете да възстановите инвестицията си в щанда. Не е нужно да инвестирате много пари, за да започнете бизнес. Те могат да се използват за стартиране, ако няма значителни спестявания за стартиране на бизнес.
Стартиране на бизнес
За да отворите собствен търговски павилион, трябва да подготвите необходимите документи, да изберете място и да закупите оборудване. Когато започнете, се препоръчва да следвате някои правила:
- трябва да се регистрирате като индивидуален предприемач;
- трябва да има документи, потвърждаващи разрешението за поставяне на щанд на определено място;
- трябва да закупите търговски павилион или павилион;
- трябва да закупите оборудване за щанда: стелажи, рафтове и хладилници;
- необходимо е да се наемат продавачи за работа в павилиона.
Преди да отворите собствен павилион за търговия, трябва да се регистрирате в съответните органи като индивидуален предприемач. Това се прави, за да можете да използвате опростена система за данъчно облагане.
След като получите удостоверение за регистрация на индивидуален предприемач, трябва да се свържете с местните власти и да получите разрешение за инсталиране на търговски обект.
Подобно разрешение се изисква от градския архитектурен отдел. Ще трябва да получите документи от Росстат и Пенсионния фонд. Можете сами да подготвите всички документи или да поверите този въпрос на хора, които познават всички вратички и ще ви помогнат да завършите документацията по-бързо. Докато подготвяте документи, можете едновременно да търсите място за инсталиране на търговски обект.
Избор на място за продажба
Експертите препоръчват да се поставят сергии в затворени помещения, например в търговски центрове. По този начин персоналът ще бъде в безопасност, а инженерните комуникации ще бъдат наблизо. Ако решите да отворите щанд на открито, трябва да внимавате при избора на място. Препоръчително е да инсталирате павилиони на места, където има постоянен поток от потенциални купувачи. Изгодно е да поставите павилион в непосредствена близост до жилищни сгради, в близост до учебни заведения или метростанции. За да поставите павилион, е необходима площ от 6 до 8 m².
Необходимо е да се извърши анализ на пазара и да се проучи асортиментът от близките търговски обекти. Трябва да определите предимствата и недостатъците на конкурентите, както и да прецените дали новият търговски обект може да се конкурира с тях. Не трябва да изключвате възможността, че ще трябва да потърсите ново място, където ще има по-малко сергии и мини-магазини.
Закупуване или наемане на щанд
След като всички документи са готови, можете да започнете да търсите щанд или павилион. Можете да закупите готови проекти или да наемете хора, които ще направят всичко от нулата. Сергията или павилионът трябва да отговарят на всички стандарти, установени от закона. След инсталирането трябва да получите сертификати от противопожарната инспекция и Rospotrebnadzor. Можете не само да закупите павилион, но и да го наемете от общината. В този случай ще бъде възможно значително да се намалят финансовите разходи. Няма нужда да харчите пари за инсталиране и закупуване на нов павилион, в завършена сграда всички комуникации обикновено са свързани. Можете също така да отворите павилион на територията на всяка сграда. Например те са удобни за намиране на метростанция или търговски център. За да отворите щанд на такова място, трябва да сключите договор за наем със собственика.
Отдаването под наем също има няколко недостатъка. Местоположението може да не е толкова удобно. Някои собственици искат твърде висок наем.
Оборудване и персонал за щандове
Невъзможно е да отворите павилион, който ще носи печалба, без да закупите необходимото оборудване. За всеки собственик е индивидуално, всичко зависи от това какъв продукт ще се продава. Има общ списък на оборудването, което трябва да бъде налично:
- Сейф, в който ще се съхраняват приходите.
- През зимния сезон не можете без нагревател.
- За щандове за продажба на храни трябва да се осигурят хладилници. Ако е необходимо, може да се изисква фурна или микровълнова печка.
- Везни и стол за продавача.
В зависимост от това какъв продукт ще има на склад, са необходими рафтове или стелажи. Желателно е да се инсталира вода и електричество. Търговският обект трябва да бъде разположен така, че наблизо да има тоалетна.
За да работите в павилиона, трябва да наемете и персонал - продавачи. Желателно е те да имат опит в сферата на търговията, както и умението да боравят с касов апарат. Ще трябва предварително да вземете решение относно работния си график. Ако има няколко продавачи, можете да зададете график на смени, например седмица след седмица.
Работното време на павилиона обикновено е от 8 до 20 часа. Ако павилионът се намира в района на натоварена магистрала, денонощният график ще бъде удобен. Размерът на плащането се определя от предприемача, но не трябва да бъде по-нисък от средния на пазара, в противен случай ще бъде трудно да се намерят хора за работа.
Ако магазинът ще се занимава с продажба на храни, продавачите трябва да имат санитарни книжки.
Продавачът трябва да разбира съвременния пазар и да отговаря за поръчката на стоки от доставчици. Препоръчително е да наемете охрана или да инсталирате аларма, за да предотвратите грабежи.
Трябва да вземете решение за продукта, който ще се продава. Не е необходимо да купувате голям асортимент веднага. По-добре е да наблюдавате какво искат купувачите повече. Много по-изгодно е първоначално да намерите редовни доставчици с качествени стоки. Асортиментът трябва да зависи от времето на годината. Например сладоледът, студените напитки и бирата са много търсени през лятото. Изборът на асортимент също зависи от мястото на продажба. В близост до учебни заведения, офис сгради, метростанции или жп гари най-добре ще се продават хлебни изделия, бързо хранене, топъл чай и кафе.
Разходи за отваряне на щанд
- Покупката или изграждането на нов павилион или павилион ще струва от 35 до 110 000 рубли.
- Закупуване на везни и хладилно оборудване - до 13 хиляди рубли.
- Касов апарат, регистриран в данъчната служба, струва около 7 хиляди рубли.
- Подготовка на документи самостоятелно или с помощта на професионалисти - от 10 до 100 000 рубли.
- Възнаграждението на персонала е до 120 хиляди рубли годишно на служител и повече.
В резултат на това, за да отворите собствен щанд, ще ви е необходима сума от 180 до 350 000 рубли.
Киоскът е печеливш бизнес. Обикновено разходите се възстановяват за период от 2 до 6 месеца. Всичко зависи от това колко добре е съставен бизнес планът. Местоположението на търговския обект, асортиментът от стоки, техният вид и търсенето им също са важни. Ако павилионът работи денонощно, приходите ще бъдат по-високи.
 | Инвестиция: Инвестиция 300 000 ₽ Ние сме единственият риболовен холдинг в Русия, чието портфолио включва най-модерните производствени мощности от абсолютно ВСИЧКИ региони на производство на риба и морски дарове в страната! Нашата група от компании, в допълнение към добива и преработката, независимо зае водеща позиция на пазара в търговията на едро, след което успешно създаде собствена верига от рибни магазини „Курилски бряг". Уникална диверсификация на производствените активи,... |
 | Инвестиции: Инвестиции 190 000 - 460 000 ₽ |
 | Инвестиции: Инвестиции 3 000 000 - 6 500 000 ₽ Ярки нотки на вкус и свежи емоции - хората идват в Joly Woo за здравословна, умерено екзотична храна и уникална атмосфера. Създателите на кафенета се хванаха за нова тенденция - настъпи ерата на опростяването, така че гостите избират бързо обслужване, вместо да чакат в скъпи ресторанти. Хората искат да получат висококачествен и вкусен продукт за малко пари. Форматът Joly Woo оправда очакванията на публиката:... |
 | Инвестиции: Инвестиции 130 000 - 765 000 ₽ BestWay Consult (BestWay Consult) - предоставя широка гама от услуги, насочени към финансовото възстановяване на физически и юридически лица. Нашата компания включва няколко отдела, единият от които е насочен към намиране на алтернативни възможности за подобряване на условията на живот. Ние работим с най-големите федерални проекти в Руската федерация и имаме добра възможност да предоставим компетентни съвети и помощ при регистрация... |
 | Инвестиции: Инвестиции 14 400 000 - 18 000 000 ₽ Guinot е признат лидер във френския салонен бизнес и марка №1 сред селективната професионална козметика по света. Марката Guinot е един от малкото представители на индустрията, който разполага със собствена фабрика за производство на козметични продукти и мощна научно-техническа база - лаборатория, която ни позволява постоянно да подобряваме качеството на продуктите и да развиваме процедури. Фабриката Guinot работи в съответствие с... |
 | Инвестиции: Инвестиции 600 000 - 800 000 ₽ iGooods е услуга за приемане на поръчки, закупуване и бърза доставка на ежедневни стоки от най-популярните вериги хипермаркети. Работи на базата на специално създадена уникална iG технология. Освобождаваме хората от пазаруването на хранителни стоки и избираме всичко от техния списък „сякаш за себе си“. Повечето от нашите клиенти са семейства с малки деца, за които… |
 | Инвестиции: Инвестиции 4 000 000 - 6 000 000 ₽ Cofix е израелска верига кафенета, основана от известния бизнесмен Ави Кац през 2013 г. Само за три години след откриването на първия обект, веригата COFIX спечели първо място на утвърдения пазар на кафе в Израел както по отношение на броя на обектите в сегмента на кафенетата, така и в сегмента за храна за вкъщи. Сега мрежата COFIX има 153 клона в чуждестранни... |
 | Инвестиции: Инвестиции 300 000 - 900 000 ₽ BeBrand е най-бързо развиващата се компания на пазара на интелектуална собственост. Фирма BeBrand предоставя услуги по регистрация, защита и оценка на интелектуална собственост. Ние регистрираме търговски марки и патенти, разработваме марки от нулата, защитаваме авторските права, защитаваме правата на предприемачите в съда и предоставяме други свързани услуги. Компанията е основана през 2013 г. от Александър Архипов. В този момент,… |
 | Инвестиции: Инвестиции 1 200 000 - 1 750 000 ₽ Концептуалното кафене People like U е основано през 2017 г. от двойка млади, но много амбициозни и креативни предприемачи. Културата на консумация на кафе и пазарът на кафе като цяло се разраства неумолимо, но не е тайна, че освен безусловното качество на предлагания продукт, зад всяка голяма марка стои и философия. Когато създавахме нашата марка, искахме да бъдем коренно различни от всички останали... |
 | Инвестиции: Инвестиции 175 000 - 1 750 000 ₽ Нашата компания се развива успешно от 2006 г. Още от първата година на работа в туристическия бизнес спечелихме лидерство в бранша, като разработихме уникален алгоритъм за търсене на турове в последния момент сред хилядите туроператори на пазара. Няколко години по-късно постигнахме титлата на най-популярната туристическа компания в Иваново и започнахме успешно да разширяваме нашата мрежа. Поради факта, че компанията... |
 | Инвестиции: Инвестиции 1 500 000 - 10 000 000 ₽ Компанията FinLine, марката Auto Pawnshop, е основана през 1999 г. и е един от лидерите на пазара в сегмента на обезпечено кредитиране и инвестиции.Основната специализация на компанията е кредити, обезпечени с ликвидни активи: превозни средства, права на собственост върху превозни средства, недвижими имоти, оборудване и скъпоценни метали. В продължение на деветнадесет години работа ние се научихме да управляваме и мащабираме бизнеса на заложните къщи възможно най-ефективно и сега сме готови да споделим нашите... |
 | Инвестиции: Инвестиции 3 500 000 - 10 000 000 ₽ Мрежата е основана от корейската компания Relay International Co. ООД – разработчик и първият производител на замразени кисели млека в света. Първият Red Mango отвори врати в Сеул през 2003 г., две години преди Pinkberry и няколко години преди да бъдат основани други вериги за замразено кисело мляко. Red Mango е носител на множество награди за качество... |
Ще имаш нужда
- - разрешение от местната администрация и противопожарната инспекция;
- - удостоверение за регистрация на индивидуален предприемач;
- - “кутия” на търговски павилион;
- - комплект търговско оборудване (включително касов апарат);
- - един или два сменяеми имплементатора.
Инструкции
Изберете място, където да се намирате павилион, имайки предвид основните обстоятелства, благоприятстващи уличната търговия. Първо, имате нужда от висока проходимост, второ, възможност за свързване с електричество и други комуникации (ако е необходимо), и трето, липса на ожесточена конкуренция на избраната територия. Последното е важно както от чисто икономическа гледна точка, така и от съображения за вашата безопасност - трябва предварително да се запознаете с установените традиции и подмолни течения в тази сфера на дейност.
Получете разрешение за инсталиране на търговски обект на избрано от вас място, подайте заявление до отдела за архитектура и отдела за търговия на местната администрация. След като получите зелена светлина, регистрирайте индивидуалния си бизнес в данъчната инспекция. Осигурете предварително съгласието на противопожарните инспектори, които след това ще пристигнат отново на вече оборудвания пункт, за да проверят изправността на пожарогасителя, с който ще бъде оборудван.
Покупка павилион, след като проучи всички налични реклами за продажба на използвани търговски „кутии“ - за голям град това е доста популярен продукт. Организирайте доставка и монтаж павилиони в точката, която изберете, цялата работа ще ви отнеме най-много няколко дни, въпреки че ще изисква участието на трета страна и оборудване. Свържете се с електричество, като сключите договор с доставчика на електроенергия.
Купете стандартен комплект търговско оборудване за павилиона - дървени тави, метални стелажи, хладилник и кантар. Също така закупете касов апарат, който ще трябва да бъде регистриран в данъчните власти. Този комплект търговско оборудване ще бъде напълно достатъчен за вашите цели.
Намерете няколко продавачи, които ще работят във вашия павилион e, замествайки се един друг. Много собственици на търговски обекти предпочитат да работят сами в щанд, като само трябва да напуснат работното си място, докато купуват стоки. Възможно е да се надяваме, че нает продавач ще търгува ефективно само ако заплатата му се състои от заплата и процент от печалбата, получена по време на смяната.
източници:
- Бизнес план за откриване на павилион
Търговията е един от най-често срещаните видове бизнес дейност. Продажба на продукти чрез павилионинай-доходоносният вид търговия. За да започнете, просто трябва да инсталирате павилиона и да го напълните със стоки.
Ще имаш нужда
- - площ с гладка повърхност;
- - блокове или тухли за монтаж.
Инструкции
Закупете „кутия“ за павилион и я инсталирайте, като спазвате условията и местоположението, посочени в разрешителната документация. Още след инсталирането Rospotrebnadzor и противопожарната инспекция също трябва да ви дадат зелена светлина.
Видео по темата
Полезен съвет
Опитайте се да не забравяте, че всички документи за правото да управлявате търговски павилион трябва да се подновяват веднъж годишно - неуспехът да завършите тази процедура навреме може да създаде много ненужни проблеми.
Препоръчително е да организирате 24-часова работа на „сергия“, ако се намира на оживено място, където животът не стихва дори в тъмното - на централни улици и площади, пълни с „нощни“ забавления.
източници:
- Кратък бизнес план за павилион. през 2019 г
- как да инсталирате щанд през 2019 г
Един от най-печелившите видове бизнес е аптечният бизнес. Потребността на населението от лекарства никога не намалява, а гамата от лекарства непрекъснато нараства. Следователно, с правилния подход към бизнеса, периодът на изплащане на този бизнес може да се изчисли в месеци. Отваряне на собствена аптека или аптека павилионне се различава много от отварянето на търговски обект, освен че има допълнителни ограничения.
Инструкции
На първо място, трябва да решите местоположението на отвора. Най-печеливши са местата, където се събират хора, например търговски площи, изходи на метрото и др. Големите разходи за наемане на помещения тук се изплащат от големи обеми продажби. От друга страна, в покрайнините на града можете да спестите от наем, но потокът от купувачи в този случай ще бъде по-нисък.
Аптеката трябва да е лицензирана. Процесът на получаване на разрешителни може да отнеме до шест месеца, т.к осигурява дългосрочно функциониране на различни услуги (противопожарни, санитарни и др.).
Спецификата на продаваните стоки изисква наличието на висококвалифициран персонал в държавата. На първо място, това е фармацевт, който не само изпълнява функциите на продавач, но и съветва купувачите при закупуването на определено лекарство.
И накрая, задължително условие за успеха на този тип е наличието на широка гама от стоки, която задоволява търсенето на голям брой клиенти. Освен това клиентът винаги трябва да има алтернатива за всяко лекарство. Гамата от стоки може да бъде разширена с уреди за диагностика и други стоки за целта.
Видео по темата
Търсенето на прясно месо винаги е било и ще остане високо. Не всеки град може лесно да намери пресни стоки. С правилния подход към създаването и развитието на бизнес отделът за месо ще донесе добри печалби.
Ще имаш нужда
- - пакет от регистрационни и разрешителни документи;
- - бизнес план;
- - помещения;
- - магазинно оборудване;
- - доставчици;
- - реклама.
Инструкции
Създайте бизнес план. Ще ви трябва не само за изчисляване на рентабилността на вашите дейности, но и за получаване на заемни средства.
Намерете стая. Може да се закупи или наеме. Ако ще продавате прясно месо, тогава транжорната е задължителна.
Инсталирайте търговско оборудване. Ще ви трябват хладилници и фризери ракли, плотове, касови апарати, везни. Ако ще правите полуготови продукти директно в магазина, ще ви трябва електрическа месомелачка, комплект ножове и брадви.
Получете необходимите регистрационни и разрешителни документи. На първо място, трябва да се регистрирате в данъчните власти като индивидуален предприемач или юридическо лице. След това ще ви е необходим сертификат от санитарно-епидемиологичната служба, разрешително за търговия и лиценз за разпространение на хранителни продукти.
Съгласете се за доставката на стоки. По-добре е да работите с малки, но доказани ферми, които имат всички необходими фактури и сертификати.
Можете да търгувате и с други животински продукти: млечни продукти, яйца и др.
Наемете служители за работа в магазина. Ще ви трябва поне един месар. Той трябва да има опит, защото трябва да представи продукта ви правилно и красиво. Не забравяйте да се консултирате с вашия месар за валидно медицинско свидетелство. Ако искате да спестите от персонал, можете сами да стоите зад щанда или ще трябва да наемете продавач.
Видео по темата
Полезен съвет
За да избегнете ненужни инвестиции и бумащина, можете да опитате да намерите магазин, който предлага готово място за търговия (въпреки че това ще бъде доста трудно) с цялото търговско оборудване и разрешителни. В този случай ще трябва само да сключите споразумение с него за съвместно предоставяне на услуги.
Решихте ли да отворите собствен бизнес? Намерете подходяща ниша, в която ще има малко конкуренти. Продажбата на сладолед е страхотна лятна бизнес идея. Необходима е много малка инвестиция. Това също ще изисква упорит труд и късмет. С този подход успехът е гарантиран!
източници:
- Бизнес със сладолед, страхотна лятна идея
Вестник павилион- пример за малък бизнес, който ще донесе нисък, но постоянен доход. Въпреки развитието на интернет, хората продължават да четат вестници и списания, така че този бизнес обещава да бъде стабилен.
Ще имаш нужда
- За да отворите павилион, ще ви трябва земя за павилион, самият павилион, бизнес регистрация и координация с администрацията, доставчици на продукти.
Инструкции
Можете или да закупите свой собствен павилион и да го поставите на избрано място, или да наемете павилион. В първия случай ще трябва да наемете земя от местен, което ще бъде доста дълъг и скъп процес. Или ще трябва да наемете място в търговски център. Освен това ще инвестирате много пари в павилиона. Затова наемете съществуващ павилион, особено ако се намира на добро място. Ако местоположението му не ви устройва, можете да го използвате в наета площ.
Ще ви е необходима минимална юридическа регистрация - регистрация като индивидуален предприемач. Можете да се регистрирате в местната данъчна служба. В момента таксата за регистрация възлиза на 800 рубли.
Можете да договорите доставки чрез интернет с доставчици на списания и други стоки. В допълнение към вестниците и списанията ще ви бъде изгодно да продавате и други дребни предмети: тетрадки, химикалки, салфетки и др. Това е особено полезно, ако наблизо има малко магазини.
Ако не искате да бъдете продавач, трябва да наемете двама продавачи, които работят на смени. Не е необходимо да се изисква специално „изкуство на продажба“ от такива продавачи, във всеки случай ще бъде осигурен определен поток от клиенти. Следователно можете да наемете продавачи без трудов стаж за минимална заплата.
Забележка
В ерата на интернет и телевизията остава все по-малко място за традиционното придобиване на информация под формата на четене на вестници и списания, но младите хора се интересуват повече от нови видове медии, докато по-старото поколение продължава да чете вестници. Този аспект може да послужи като причина да организирате собствен бизнес, като отворите будка за вестници.
Полезен съвет
Много хора искат да имат собствен бизнес, макар и малък. Често такова начинание прераства с времето в голям бизнес, тъй като човек натрупва опит в търговската сфера. Отварянето на собствена търговска палатка е най-добрият вариант да тествате предприемаческите си умения.
Инструкции
След като се регистрирате като индивидуален предприемач, започнете да търсите подходящо място за поставяне на търговска палатка. Препоръчително е да изключите присъствието на други с подобни продукти наблизо. Поставете се в пренаселено място с голям трафик, например близо до спирка на обществения транспорт. След това трябва да се свържете с търговския отдел на правителството, на чиято територия ще се намира вашият имот, за да изготвите документи за наем. Ще ви трябват каса, хладилник за напитки и поне минимални удобства (стол, нагревател за студения сезон, вентилатор за лятото и др.).
Най-популярният асортимент е бира, слабоалкохолни напитки, дъвки, чипс, ядки и др. Списъкът трябва първо да бъде съгласуван с областната управа и Държавната санитарно-епидемиологична инспекция и да се получат съответните търговски документи. Можете да закупите в магазини на едро. Ако не разполагате със собствено складово пространство за продукти, поръчките трябва да се правят на интервали, определени от търсенето на продукта и неговото потребление.
Броят на продавачите на палатки зависи от режима. Работният график може да бъде през ден, два дни след два или ден след два, ако търговията не спре навреме. Най-ефективният начин за намиране на персонал е чрез реклами, особено като ги поставите на прозореца на палатка. Най-ценното качество на продавача е почтеността. Дори ако на пръв поглед човек ви вдъхва доверие, струва си да го проверите за чистота, за да избегнете бъдещи проблеми с липси.
Павилион за хляб в жилищен район на града или просто на всяко място с голям трафик може да бъде отличен вид бизнес за начинаещ предприемач - като заложите на висок оборот, можете с течение на времето да постигнете все по-благоприятни условия за сътрудничество с доставчици, пекарни и мини-пекарни.
Ще имаш нужда
- - разрешение от няколко отдела на местната администрация;
- - стационарен павилион, нов или употребяван;
- - търговско оборудване (стелажи, дървени тави, касов апарат);
- - споразумение с няколко доставчици на хлебни изделия;
- - продавач (един или двама заместници).
Инструкции
Преди да започнете да избирате място за щанд, разберете от местната администрация къде, според съществуващите правила, по принцип можете да намерите търговски обект. В някои градове изборът на места и сергии е много ограничен и трябва да изхождате не от вашите желания, а от изискванията на градската администрация. След като вече сте избрали конкретно място, съгласувайте го с отдела за архитектура и градоустройство и получете разрешение от търговския отдел.
Оценете офертите на фирми, които произвеждат стационарни павилиони за търговия във вашия град или околностите му. Ако е възможно да поръчате нов павилион, направете го; ако нямате достатъчно пари, договорете закупуването на употребяван павилион със собственика, който ликвидира магазина си. В последния случай разходите за демонтиране и транспортиране на павилиона най-вероятно ще трябва да бъдат поети от вас.
Оборудвайте павилиона с всичко необходимо, а именно най-простото търговско оборудване (няколко стелажа и дървени тави), както и противопожарна аларма. Купете касов апарат, регистрирайте го в данъчната служба (ако вече имате статут на индивидуален предприемач), сключете споразумение за обслужване на касовия апарат. Вашият търговски обект, готов за работа, трябва да бъде приет от служители на лицензиращите органи - пожарната инспекция и Роспотребнадзор.
Съберете база данни за всички възможни доставчици на хлебни и сладкарски изделия (можете да ги добавите към гамата) във вашия регион. Имайте предвид, че много производители не работят директно с търговските обекти, а продават хляб на фирми за търговия на едро, които сами доставят стоките до търговските обекти. Ще ви бъде по-удобно да работите с търговци на едро - въпреки че добавят допълнителна надценка върху стоките, няма да се налага да организирате доставката на хляб от фабриката или пекарната и това ще улесни живота ви много.
Намерете продавач, който е надежден във всички отношения, за предпочитане е получил някои препоръки от предишните си работодатели. Честният и учтив продавач е ключът към просперитета и благосъстоянието на вашия търговски обект; по-добре е да смените десет продавача и да намерите свестен, отколкото постоянно да търпите загуби от нечестно изпълнение на задълженията си от първия, който дойде през.
