Ne için en iyi yemek. En faydalı yiyecekler - güzellik ve sağlığın anahtarı

Güç oyunları önemli rolİnsan hayatında. Sağlık, bağışıklık ve ruh hali büyük ölçüde diyete bağlıdır. Bu nedenle birçok hastalığın önlenmesi ve tedavisi için öncelikle diyetinizi gözden geçirmeniz ve beslenme alışkanlıklarınızı değiştirmeniz önerilir. Ve yardımcı olur.

Sağlıklı olmak için uygun ve dengeli bir diyet düzenlemeniz gerekir. Kesinlikle istisnasız tüm maddeler vücuda girmelidir: proteinler, yağlar, karbonhidratlar, lif ve su. Özel dikkat bazı organların işleyişini iyileştiren ürünlere dikkat etmelisiniz. İçeriğini içerirler faydalı maddeler genellikle maksimum.

Vücudunuzun tüm bölümlerinin düzgün ve sorunsuz çalışması için diyette olması gereken 30 ürün listesi ile tanışmanızı öneriyoruz.

beyin için

Somon

Balık, bileşiminde vücuttaki tüm önemli süreçlerde yer alan değerli hayvansal protein ve kategoriye ait omega-3 çoklu doymamış yağ asitleri içerir. sağlıklı yağlar. Düzenli somon tüketimi sadece kardiyovasküler sistemi güçlendirmeye yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda beyin fonksiyonlarını da iyileştirir.

Tuna

Ton balığı seviyorum. Son araştırmalar, bu balığı yemenin Alzheimer hastalığı geliştirme riskini azaltmaya, beyne giden kan akışını iyileştirmeye, vücudun bu bölgesindeki iltihabı önlemeye ve hücreleri uyarmaya yardımcı olduğunu göstermiştir.

sardalye

Sardalya bileşimi B, A, D vitaminlerinin yanı sıra fosfor, iyot, kalsiyum, potasyum, sodyum, magnezyum, çinko, flor içerir. Bu ürün vücut tarafından kolayca emilir ve uzun süre enerji verir. Düzenli sardalya tüketiminin beyin fonksiyonlarını iyileştirdiği bilimsel olarak kanıtlanmıştır.

acı çikolata

Beyin işlevini geliştirmek için yalnızca en kaliteli çikolatayı seçin. yüksek içerik kakao. Beyindeki kan dolaşımını iyileştiren ve onu Alzheimer hastalığına yol açan oksidatif süreçlerden koruyan antioksidan flavanol içerir.

Ceviz

Ceviz zihinsel aktiviteyi aktive etmeye yardımcı olur. Biçimlerinde bile belli belirsiz benziyorlar İnsan beyni. Bu çok kullanışlı bir üründür. Ceviz, bağışıklık sistemini güçlendiren ve beyin hücrelerini hasardan koruyan değerli bir E vitamini ve antioksidan kaynağıdır.

kaslar için

Muz

Muz vazgeçilmez bir üründür. Spor Beslenmesi. yeterince içerirler çok sayıda lif, yani uzun süreli doygunluktan sorumlu olan diyet lifi. Bu meyvenin kalorisi çok yüksek değil ama tatlı ve lezzetli. Birçok sporcu, "karbonhidrat penceresini" doldurmak ve kas yıkımını önlemek için antrenmandan sonra bir muz yer.

soya peyniri

Tofu, proteinlerle zenginleştirilmiş bir üründür. Ve bildiğiniz gibi, bir yardım organı almak ve birikmek için kas kütlesi, bu maddeye yaslanmanız gerekir. Tofu, vitamin, mineral ve yüksek kaliteli protein içeriği açısından etle bile rekabet edebilir.

Yumurtalar

Bir başka iyi bilinen protein kaynağı yumurtadır. Onları kahvaltıda yemek en iyisidir. Yumurtalar vücudu enerji ile mükemmel şekilde doyurur ve iştahı kontrol etmeye yardımcı olur. Kas kütlesi kazanmadaki rollerini takdir etmemek imkansızdır.

kırmızı et

Kırmızı et diyetinize dahil edilmelidir, ancak ölçülü olarak. Bileşiminde sadece sporcular için önemli olan diyet lifi değil, aynı zamanda bağışıklık sistemini ve insan sağlığını güçlendiren diğer değerli maddeleri de içerir.

akciğerler için

Brokoli

Diyetinize brokoli eklerseniz ciğerleriniz her zaman mükemmel durumda olacaktır. İngiliz bilim adamları, bu lahananın, akciğer hücrelerini toksik maddelerin zararlarından koruyan bir genin aktivitesini artıran değerli maddeler içerdiğini bulmuşlardır.

Brüksel lahanası

Brüksel lahanası "dükkandaki iş arkadaşlarının" çok gerisinde değil. Bu ürünün düzenli kullanımı, oluşma ve gelişme riskini azaltmaya yardımcı olacaktır. akciğer hastalıkları ve akciğer kanserine karşı korur.

Çin lâhanası

Çin lahanası zararlı etkilere karşı korur dış ortam sadece insan akciğerleri değil, aynı zamanda diğer önemli organlar. Pekin lahanası da denildiği gibi toksinlerin, toksinlerin ve tuzların atılmasına yardımcı olur. ağır metaller vücuttan, kanser önleyici özelliklere sahiptir ve hastalıklara karşı bağışıklığı arttırır.

Cilt için

Yeşil çay

Yeşil çay, değerli bir antioksidan kaynağıdır. Bu faydalı maddeler sadece insan bağışıklık sistemini güçlendirmekle kalmaz, aynı zamanda vücut üzerinde gençleştirici bir etkiye sahiptir, hücre yaşlanmasını yavaşlatır. Bu sevindiremez ama sevinemez. Cilt daha elastik, kadifemsi hale gelir ve hiç acı vermez.

En sevdiğiniz içeceğe bir dilim limon ekleyin. Yeşil çayda bulunan enzimler, vücudun narenciye meyvelerinden C vitamini emme yeteneğini arttırır.

Yabanmersini

Yaban mersini, görme yeteneğini geliştirme yetenekleriyle bilinir. Ancak bu uygulamanın tek avantajı bu değil. ekşi dut. Yaban mersini bileşimi benzer ilaç geniş bir yelpazede"XXI yüzyılın süper gıdası" olarak adlandırılan eylemler.

Güzel bir cilt için olmazsa olmazdır. Ayrıca, meyveler diyette bulunmalı ve bir parçası olmamalıdır. makyaj malzemeleri. Düzenli yaban mersini tüketimi, küçük cilt kusurlarını ortadan kaldırmaya, içeriden nemlendirmeye, kırışıklıkların oluşmasını önlemeye ve görünür düzensizlikleri düzeltmeye yardımcı olacaktır.

Saç için

Koyu yeşil sebzeler

Güçlü ve parlak saçlar elde etmek istiyorsanız, koyu yeşil sebzelere yaslanın. Saç büyümesi için çok gerekli olan şok dozunda kalsiyum ve demir sağlarlar. Brokoli, pazı, ıspanak, marullara özellikle dikkat edilmelidir.

Fasulye

Fasulyeyi beslenmenize dahil edin. Baklagiller, saç büyümesini uyaran ve onları içeriden güçlendiren değerli bir bitkisel protein kaynağıdır. Fasulye ayrıca demir, çinko ve biotin açısından da zengindir. Kombinasyon halinde, bu maddeler saçın kırılganlığını, kırılganlığını önler ve onlara ekler. doğal parlaklık.

gözler için

Mısır

Herkes, mısırın bu kadar önemli bir özelliğini görme yeteneğini güçlendirme yeteneği hakkında bilmiyor. Gerçek şu ki, insan gözünün retinasında minimum dozlar altın içerir. Vizyonun uyanık olabilmesi için bu miktarın belli bir seviyede tutulması gerekir. İnsan vücudunun kendisi altın üretemediğinden, örneğin mısırdan dışarıdan alınması gerekir.

yumurta sarısı

Serbest radikallerle savaşan, güçlendirici bir antioksidan var. genel durum insan sağlığı ve bağışıklık. Buna lutein denir ve örneğin yumurta sarısında bulunur. Ayrıca lutein ile birlikte maküler dejenerasyonu önleyen değerli bir çinko kaynağıdırlar. Bu da 65 yaş üstü kişilerde görme kaybının başlıca nedenlerinden biridir. Doğru, yumurtalar çiğ yenmelidir.

Havuç

Çıtır havuç çocukluktan itibaren diyetinize dahil edilmelidir. En son ne zaman yediğinizi hatırlamıyorsanız, şimdi düzeltmenin zamanı geldi. Havuç genel göz sağlığını iyileştirmeye yardımcı olur. Her şey lutein ve beta-karoten ile ilgili. Büyük miktarlar bu üründe bulunur.

kalp için

Domates

Düzenli domates tüketimi, kardiyovasküler sistem hastalıkları geliştirme riskini dörtte bir oranında azaltmaya yardımcı olur. Bu sonuca Amerikalı bilim adamları tarafından bilimsel araştırma 11 yıl uzun. Her şey insan kalbi üzerinde koruyucu etkisi olan antioksidan likopen ile ilgilidir.

Kumpir

Bugün kilo verenlerin çoğunun patatesleri reddetmesine rağmen, bu pek makul değil. Ölçülü olarak, ondan hiçbir selülit görünmeyecek, ancak kardiyovasküler sistemin çalışması gözle görülür şekilde iyileşecektir. Tek nokta: patateslerin kızartılması değil fırınlanması gerekiyor.

Nar

Kalbinizin düzgün çalışmasını istiyorsanız, günde 150 mililitre için. nar suyu. Bu miktar, kardiyovasküler sistemin işleyişini iyileştirmek, kan dolaşımını iyileştirmek ve görünümünü önlemek için yeterli olacaktır. kolesterol plakları kan damarlarının duvarlarında.

Elmalar

Elmalar flavonoidler içerir. Bu faydalı maddeler, gelişme riskini azaltır. koroner hastalık kalpler ve diğerleri kardiyovasküler hastalıklar. Ayrıca kandaki "kötü" kolesterol seviyesini düzenleme gücüne de sahiptirler.

erik suyu

Erik suyu için - sağlıklı olun! Bu meyvenin düzenli tüketimi kan dolaşımını ve kalp fonksiyonunu iyileştirir. Erik meyvelerinin ısıl işlemden sonra bile faydalı özelliklerini kaybetmemesi dikkat çekicidir.

Artık mağazalarımızın raflarında ne tür ürünler bulunamıyor! Menzilleri her yıl artıyor, ancak kalite arzulanan çok şey bırakıyor. Hangi yiyecekler en tehlikeli olarak kabul edilebilir ve hangileri sağlığa en faydalıdır? Bu yazımızda vücudumuza zararlı besinlerden bahsedeceğiz, sizi zararlı besinlere bağımlılık mekanizmasıyla tanıştıracak ve yetersiz beslenmeden kaynaklanan birçok hastalığın sebebini anlatacağız.

En zararlı ürünler

Çiğneme tatlıları, parlak ambalajlarda şekerlemeler, "chupa chups" Bütün bunlar şüphesiz zararlı ürünlerdir. Sadece hepsi içermiyor büyük miktarşekerin yanı sıra kimyasal katkı maddeleri, boyalar, ikame maddeleri vb.

Cips, hem mısır hem de patates- Vücuda çok zararlıdır. Cipsler, boyalar ve tat ikame maddeleri ile kaplanmış bir karbonhidrat ve yağ karışımından başka bir şey değildir. Ayrıca patates kızartması yemek iyi bir şey getirmez.

Tatlı gazlı içecekler- şeker, kimya ve gaz karışımı - vücutta hızla dağıtmak için zararlı maddeler. Örneğin Coca-Cola, kireç ve pas için harika bir çare. Böyle bir sıvıyı mideye göndermeden önce dikkatlice düşünün. Ayrıca gazlı şekerli içecekler zararlıdır ve yüksek konsantrasyonşeker - bir bardak su içinde seyreltilmiş dört ila beş çay kaşığı eşdeğeri. Bu nedenle, susuzluğunuzu böyle bir soda ile giderirken, beş dakika içinde tekrar susadığınıza şaşırmayın.

Çikolata barı- bu, genetik olarak kimyasal katkılarla birleştirilmiş devasa miktarda kaloridir. modifiye ürünler, boyalar ve tatlar. Perestroyka döneminin Snickers patlamasını hatırlayın. Çok miktarda şeker, tekrar tekrar bar yemenizi sağlar.

Özel makale - sosis ürünleri. Artık sosislere kağıt eklenmediğini hayal etsek bile, sosislerde kıyılmış fareler kullanılmaz, yine de sosis, sosis ve diğer et lezzetleri en popülerlerinden biri olmaya devam etmektedir. zararlı ürünler modern bir gastronomik ürün yelpazesinde. Gizli yağlar (domuz derisi, domuz yağı, iç yağ), tüm bunlar tatlar ve tatların yerine geçen maddelerle örtülüdür. Gelişim genetik mühendisliği, şüphesiz tıpta büyük bir olumlu rol oynar, ancak aynı zamanda madalyonun diğer yüzüne de sahiptir. Olumsuz yanı ise giderek daha fazla gıda üreticisinin genetiği değiştirilmiş hammaddelere geçiş yapması. Yani sosisler, sosisler, sosisler %80 (!) Transgenik soya fasulyesinden yapılmıştır. Sadece sosis ve sosis zararlı değildir, yağlı etin kendisi de vücut için yararlı bir ürün değildir. Yağlar, kan damarlarını tıkayan, yaşlanmayı hızlandıran ve kardiyovasküler sistem hastalıkları riskini artıran kolesterolü vücuda getirir.

Mayonez. Evde pişirilip mecazi anlamda gram olarak kullanıldığında vücudumuza pek zararı yoktur. Ancak fabrikada üretilen mayonezden veya mayonez içeren yemeklerden bahsetmeye başlar başlamaz hemen bir “Yaşam İçin Tehlikeli” tabelasını asmalıyız. Mayonez çok yüksek kalorili ürün, ayrıca, çok miktarda yağ ve karbonhidratın yanı sıra boyalar, tatlandırıcılar, ikameler vb. Bu yüzden kızarmış patateslere mayonez eklerken tekrar düşünün. Hamburgerlerde, mayonezli sandviçlerde, mayonezle cömertçe tatlandırılmış shawarma'da özel bir zarar konsantrasyonu.

Kalp ve kan damarları, mide ve bağırsak hastalıkları, metabolik bozukluklar ve obezite - bu çok uzak tam liste yiyecekleri mayonezle tatlandırma alışkanlığının verdiği yan etkiler.

Zararlı ürünler arasında sadece mayonez değil, aynı zamanda ketçap, çeşitli soslar ve soslar mağazalarımızın raflarında geniş bir yelpazede sunulmaktadır. İçlerindeki boyaların, aroma ikamelerinin ve genetiği değiştirilmiş ürünlerin içeriği maalesef daha az değildir.

Bir noktada, genellikle yemek için uygun olmayan yiyecekleri çıkarmaya değer: erişte Fast food, çok sayıda hazır çorba, patates püresi, "Yupi" ve "Zuko" gibi anlık meyve suları. Bütün bunlar katı kimyadır ve vücudunuza şüphesiz zarar verir.

Tuz. Sağlıklı bir yetişkinin günde sadece 5 gram tuza ihtiyacı vardır. Kural olarak, çok daha fazla yeriz - 10-15 gr tuz! Aynı zamanda aşırı tüketimi kardiyovasküler hastalıkların, böbrek hastalıklarının gelişmesine, toksinlerin birikmesine ve buna bağlı olarak ortaya çıkmasına neden olur. malign tümörler. Yaşlıların yanı sıra kalp ve böbrek hastalıklarından muzdarip olanlar günde 2 gr'dan fazla tuz yememelidir ve yiyecekleri hiç tuzlamamak daha iyidir.

Alkol. Hatta minimum miktarlar vitaminlerin emilimini engeller. Ayrıca alkolün kendi içinde kalorisi çok yüksektir. Alkolün karaciğer ve böbrekler üzerindeki etkisinden bahsetmeye değmez herhalde, zaten her şeyi çok iyi biliyorsunuz. Ve belirli bir miktarda alkolün iyi olduğu gerçeğine güvenmeyin. Bütün bunlar sadece kullanımına makul bir yaklaşımla gerçekleşir (oldukça nadiren ve küçük dozlarda).

Zararlı ürünlerin kullanımına ne sebep olur?

Yetersiz beslenme biliniyor gizli sebepçoğu insan hastalığı. Yağlı yiyecekler yemek kilo alımına neden olur. Çok sayıda ikame ve boya içeren yiyeceklerin bolluğu vücudu yavaş yavaş zehirler, ancak aynı zamanda bağımlılık yapar. Abur cubur yiyerek, gelen zehirle ilgili sözde "uyarı sistemi"nin vücutta çalışmayı durdurduğuna dikkatinizi çekmek isteriz. Evet, evet, modern üreticiler tarafından ürünlere eklenen birçok maddenin etkisi, zehirlerin etkisiyle karşılaştırılabilir. Vücudunuz küçük dozlarda zehir alır, onlara alışır ve artık göndermez. alarmlar ciltte kızarıklık veya mide bulantısı veya baş dönmesi ile ifade edilir.

Dolgunluk hissi zamanla azalır. Bunun nedeni haşlanmış yiyeceklerdir. Gastrointestinal sistem üzerinde tokluk hissini azaltan özel bir etkiye sahiptir. Kaba sebze yemekleri işi uyarır sindirim sistemi. Bu nedenle günlük diyetinizi mümkün olduğunca çok çiğ sebze ve meyve içerecek şekilde oluşturun.

Sadece yediğiniz yemeğin kalitesi değil, aynı zamanda miktarı da önemlidir. yanlış mod beslenmenin de vücudun işleyişi üzerinde zararlı bir etkisi vardır - bütün gün işte olmak, bir asistan modern şehir normalde günde sadece bir kez akşamları ve hatta yatmadan önce yer. Böylece, bir kişi tatmin etmek istiyor şiddetli açlık. Doygunluk hissi yemek başladıktan sadece yarım saat sonra gelir. Genellikle bu zamana kadar bir kişinin vücudun ihtiyaç duyduğundan çok daha fazlasını yediği ortaya çıkıyor.

Yanlış beslenme, obeziteye, kalp hastalığına, gastrointestinal sistem hastalıklarına doğrudan bir yoldur. Yukarıdaki listeden bir şey yemeden önce iki kez düşünün. Zararlı ürünler insanın ömrünü kısaltır, vücudu zehirler. Geleceğinizi ve çocuklarınızın geleceğini düşünün.

En Sağlıklı Ürünler

Dünyanın dört bir yanındaki beslenme uzmanları, hangi gıdaların sağlığa iyi geldiği ve hangi gıdaların yemekten kaçınılmasının daha iyi olduğu konusunda hala tartışıyorlar. Bu anlaşmazlık yüzlerce yıl sürüyor, ancak bazı ürünlerin faydaları konusunda tüm doktorlar ve beslenme uzmanları hemfikir.

Elmalar. Her bakımdan faydalı ve harika meyveler. İlk olarak, elmalarda bulunan asitler, paslandırıcı bakterilerle savaşmaya yardımcı olur, bu nedenle elmalar mide için çok iyidir. Kardiyovasküler sistem için de faydalıdırlar. İkincisi, elmanın bileşimi, büyümeyi yavaşlatan bir madde (kersetin) içerir. kanser hücreleri. Beslenme uzmanları ayrıca gerekli eser elementleri yenilemek için öğleden sonra atıştırması için bir veya iki elma yemeyi önerir. Çeşitli çeşitler en zorlu tadı bile tatmin edebilir.

Soğan. Soğanlar sadece faydalı bir ürün değil, aynı zamanda tüm hastalıklar için her derde devadır. Her gün soframızın hemen hemen tüm yemeklerine soğan ekliyoruz, ancak hem kök soğanların hem de yeşil sürgünlerinin vitamin, mineral ve eser element deposunun neler içerdiğini düşünmüyoruz bile. Soğanların karaciğer, tiroid bezi ve kardiyovasküler sistemin işleyişi üzerinde faydalı bir etkisi vardır. Bağışıklığı güçlendirir ve soğuk algınlığını tedavi eder.

Soğan suyu burun akıntısını tedavi eder, geceleri topuklarınıza rendelenmiş soğan koyarsanız, sabahları soğuk algınlığını unutursunuz. Çok iyileştirici etki soğan - fitocidlerde bulunan özel maddeler sayesinde elde edilir. Bu maddeler patojenlerin üremesini geciktirir ve onları tamamen yok edebilir. Soğanın pratikte kaybetmediğini belirtmekte fayda var. Tıbbi özellikler ne zaman bile ısı tedavisi. Bu nedenle, vücudunuza tüm yıl boyunca ve üstelik çok düşük bir maliyetle faydalı maddeler sağlamak için birçok seçeneğiniz var.

Sarımsak. Tıpkı soğan gibi, sarımsak da besin açısından zengindir ve soğuk algınlığına karşı mücadelede aynı derecede güçlüdür. Ayrıca sarımsak, midenizin florasını normalleştirerek zararlı mikroorganizmaları öldürür. Bu ürün ayrıca kandaki kolesterolü düşürmesi açısından da faydalıdır. Tabii ki çiğ sarımsak çok daha sağlıklıdır ancak ısıl işlemden sonra sarımsak hoş olmayan kokusunu kaybeder. İnsanlarla yakın temastan kaçınabileceğiniz günlerde birkaç diş taze sarımsak yiyin, bu vücudunuz için faydalı olacaktır.

Havuç. Havuçta birçok vitamin vardır: Güzellik vitamini olarak da adlandırılan A (karoten), B1, B2, B3, B6, C, E, K, P, PP, mineraller (potasyum, kalsiyum, sodyum, magnezyum, demir, bakır, iyot , fosfor, kobalt vb.), ayrıca enzimler, fruktoz, glikoz, lesitin, amino asitler, proteinler ve nişasta içerir. Kalp, karaciğer, safra kesesi, böbrek hastalıklarında yemek tavsiye edilir, yüksek asitlik mide, tuz metabolizması bozuklukları ve çeşitli inflamatuar süreçler. Ve havuç gelişmeyi engelliyor onkolojik hastalıklar, hematopoezi iyileştirir ve görme için çok faydalıdır.

Fındık. Fındıkta bulunan tüm faydalı maddelerin listesi bu makalenin tüm alanını kaplayacaktır. Fındık hem vitamin hem de mineral bakımından zengindir. Erkeklerde gücü ve kadınlarda libidoyu arttırırlar - bir tür doğal Viagra. Kuruyemişler ayrıca kalp, görme için iyidir ve diyabet riskini yüzde 25-30 oranında azaltır. Kuruyemişler, yemeğe ek bir bileşen olarak hizmet edebilir, ona keskinlik verir ve ayrıca “solucanı dondurmanıza” izin veren bağımsız bir atıştırmalıktır.

Balık. Sürekli olarak - haftada en az üç kez - menüye et yerine balık eklerseniz, kalp hastalıklarının (ateroskleroz, koroner hastalık ve diğerleri) gelişme ve alevlenme riskinin yanı sıra kan kolesterol düzeylerini önemli ölçüde azaltabilirsiniz. Aynı zamanda, beslenme ve mutfak nitelikleri açısından, balık etten daha düşük değildir (insan vücudu için yararlı birçok madde içerir - proteinlerin% 13 ila 23'ünün yanı sıra yağlar, ekstraksiyon ve mineral maddeler), ve hatta proteinlerin sindirim kolaylığı açısından onu aşar.

Süt. Sütün yanı sıra süt ürünleri de vücut için çok faydalıdır. Süt, kemikleri güçlendiren çok ihtiyaç duyulan kalsiyum içerir. Hamile kadınların kalsiyum seviyelerini korumak için günde bir bardak süt içmeleri tavsiye edilir. Fermente süt ürünleri veya içerdikleri bakteriler, gastrointestinal sistemin çalışmasını normalleştirir.

Yeşil çay. her gün iç yeşil çay- Bu sadece modaya bir övgü değil, çok sağlıklı. Yeşil çay felç riskini azaltır, iyileştirir bağışıklık sistemi. Tabii ki çay poşetlerinden bahsetmiyoruz. Sağlık için gerçekten sağlıklı ve değerli bir içecek içmek için, sadece gevşek çay satın alın ve tercihen kimyasal katkı maddelerinin kullanımının yasak olduğu ülkelerde üretilir.

Bal. Bal son derece faydalıdır: vücudun birçok enfeksiyona karşı direncini arttırır ve bakterisit özelliklere sahiptir. Karaciğer, gastrointestinal sistem, solunum organları vb. hastalıklarının tedavisinde alınması tavsiye edilir. Bu harika doğal ürün birçok vitamin (C, K, E, P, B grubu), enzimler, organik asitler ve proteinler ve mikro elementler arasında - tüm periyodik tabloyu içerir: potasyum, kalsiyum, manganez, krom, sodyum, nikel, silikon, magnezyum, demir , bakır, gümüş ve diğerleri.

Muz. Aynı zamanda övünen eşsiz bir meyve benzersiz özellikler. Muz stresi azaltır ve kaybedilen gücü yeniler. Çok miktarda A, C vitamini içerirler, ayrıca muzlar gerekli günlük B6 vitamini dozunun dörtte birini içerir. Muz, bağırsak fonksiyonunu normalleştirir ve mucizevi bir şekilde müshillerin yerini alır. Muzdaki demir içeriği kandaki hemoglobin seviyesini arttırır. Bunun da ötesinde, bu ürünün faydalı özellikleri aynı zamanda kardiyovasküler sistemin aktivitesinin normalleştirilmesinde, beyne oksijen sağlanmasında, nötralize edilmesindedir. aşırı asitlilik karın. Ancak bir muzun enerji maliyetinin 100 gram başına 90 kilokalori olduğunu unutmayın, bu nedenle belinden endişe duyanların muzlara kapılmalarına gerek yok.

Zeytin. Hem siyah hem de yeşil zeytin, vücut için birçok faydalı besin, vitamin ve eser element içerir. Örneğin, zeytinler özellikle E vitamini ve demir açısından cömerttir. Zeytinler tek başına yenebilir (siyah zeytin limon suyu ve üzerine iri kırmızı biber serpmek, örneğin kahvaltıda özellikle iyidir) ve yemeklerde (birkaç zeytin turşuyu renklendirir, salataya ince bir tat katar). Zeytinyağı yemek de faydalıdır. Tüm salataları buna göre yapmaya çalışın. Zeytinlerin yararlı özelliklerine ek olarak, gıda olarak estetik yetenekleri de vardır - her türlü yemeği çok güzel süsleyebilirler.

Zeytinin yanı sıra E vitamini açısından da zengindir. avokado. Ayrıca hipertansiyonu önlemek için gerekli olan çok miktarda potasyum içerir.

Hangi gıdaların faydalı olduğunu ve neden faydalı olduğunu bilmek yeterli değildir, aynı zamanda vücudunuzun özelliklerini dikkate almak ve tam da bu özellikleri dikkate alarak beslenmeyi düzenlemek de önemlidir. Doğru ve dengeli beslenme harikalar yaratabilir. Sağlık!

DAHA İLGİLİ

En güvensiz ve ucuz 5 ürün

İnsanlar genellikle para biriktirmek için ucuz yiyecek alırlar ya da zor 90'ların anıları kafalarına sağlam bir şekilde yerleşir. Ancak, en ucuz tıbbi hizmetler değil, olumsuz sağlık sonuçları göz önüne alındığında gerçekten ekonomik mi?

İnsanoğlunun bildiği gıdaların faydalı özelliklerini inceledik ve en lezzetli ve sağlıklı 50 tanesini seçtik. Örneğin zencefil, yumurta ve fasulye, beslenme uzmanları masada olmasını tavsiye ediyor.

Sebzeler ve yeşillikler

Kuşkonmaz. O takdir edilir düşük seviye karbonhidratlar ve kaloriler, kolay sindirilebilirlik ve çok çeşitli vitaminler (K, B1, B2, B9, C, E, A, PP) ve makro ve mikro elementler (çinko, potasyum, magnezyum ve demir).

Dolmalık biber. Ya da eskiden dediğimiz gibi, dolmalık biber. Sadece parlak, çıtır ve hafif tatlı bir sebze değil, aynı zamanda harika kaynak antioksidanlar ve C vitamini.

Brokoli. Bu koyu yeşil çiçek salkımları hem taze, ve dondurulmuş: protein, lif ve K ve C vitaminleri açısından birçok sebzeye kolayca şans verirler.

Havuç. Bir kişinin hücre büyümesi ve sağlaması için gerekli olan ana karoten kaynağı sağlıklı durum cilt, mukoza zarları ve gözler.

Karnabahar. içerir daha fazla protein ve normal lahanadan daha fazla C vitamini. A, B, PP, kalsiyum, potasyum, fosfor, demir ve lif vitaminleri, bağırsak mikroflorası üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve gastrointestinal sistemi ülser ve kanserli tümörlerin oluşumundan koruyabilir.

Salatalıklar. Neredeyse %95'i sudur, bu da onları en düşük kalorili sebzelerden biri yapar. Yağ, protein ve karbonhidrat bakımından düşüktürler. Buna rağmen, salatalık vitamin ve besin maddelerinde (özellikle potasyum) yüksektir.

Oleg Iryshkin

Sebzelerin vitamin ve lif içerdiklerinden (bu tür yiyecekler sağlıklı kabul edilir) içerdiğinden sebzelerin günlük olarak tüketilmesi gerektiğini hepimiz biliyoruz. ters tarafürünlerin kalitesidir. Örneğin, birçok sebze pestisitleri ve aşırı nitratları biriktirir. Bu nedenle, kullanmadan önce cildi domates ve salatalıklardan çıkarmak daha iyidir. İkinci "tuzak" yanlış pişirme süresidir. Örneğin, tahıllar "al dente" olana kadar pişirilmelidir, ancak birçoğu sindirilir, bu nedenle ürünün kimyasal yapısını bozar.

Sarımsak. Soğuk algınlığı ile mücadelede vazgeçilmez bir sebze. Sarımsak hücreleri yok edildiğinde, bakterisit ve mantar öldürücü (mantarları yok eder) etkisi olan en güçlü antioksidanlardan biri olan allisin oluşur.

Zencefil. Zencefil kökü, vitaminler, mineraller, esansiyel amino asitler, yağ asitleri ve esansiyel yağlar dahil olmak üzere çok sayıda faydalı madde içeren karmaşık bir bileşime sahiptir. Zencefil sindirimi iyileştirir ve ayrıca detoksifiye edici ve bağışıklık güçlendirici özelliklere sahiptir.

Anna Ivashkevich

özel beslenme uzmanı

Zencefil kökünün kimyasal bileşimi benzersizdir: B, C, A, E, K vitaminleri, kalsiyum, magnezyum, sodyum, fosfor, demir, manganez, bakır, selenyum. Sindirim sistemini ve beyin aktivitesini uyarır, iltihaplı hastalıklarla mükemmel bir şekilde savaşır ve hatta hamilelik sırasında toksikozu azaltabilir.

Kıvırcık lahana (lahana). Bu tür haksız yere brokoli, karnabahar ve beyaz lahananın gölgesinde kalıyor. Grunkol veya lahana-lahana (kıvırcık lahana da denir), gerekli tüm amino asitleri, vitaminleri, omega-3 yağ asitlerini ve lifi içerir. Bu argümanlar sizin için yeterli değilse, o zaman besin yoğunluğu açısından tüm yeşil yapraklı sebzeler arasında eşit olmadığını ekleyin.

Soğan. Sarımsak gibi, öncelikle bakterisit ve antienflamatuar özellikleri nedeniyle değerlidir. Kardiyovasküler sistem üzerinde olumlu etkisi olan demir ve potasyum, B ve C vitaminleri ve birçok mineral açısından zengindir. Soğan, pişirildikten sonra bile neredeyse tüm faydalı özelliklerini korur.

Domates. Bir domatesin - bir meyve, bir sebze veya bir meyvenin ne olduğu konusundaki ebedi anlaşmazlık, ikincisi lehine karar verilmiş gibi görünüyor. Olabildiğince, senor domates sadece A, B2, B6, E, K vitaminlerini ve çeşitli eser elementleri değil, aynı zamanda kanser önleyici etkiye sahip güçlü bir antioksidan - likolin içerir.

Tatlı patates. Tatlı patatesler, yüksek glikoz seviyesine rağmen, kan şekerini stabilize edebildikleri için şeker hastaları için tavsiye edilir. Tatlı patatesler hiç yağ içermez ve proteinleri ve karbonhidratları sıradan patateslerden daha iyi emilir.

Dize fasulyesi. Fasulye tohumlarının aksine bu yeşil fasulye protein açısından zengin değildir ancak birçok vitamin, folik asit, lif, magnezyum ve potasyum içerir. Bu sayede sindirimi iyileştirir, kan şekeri seviyelerini ve kalp krizi riskini azaltabilirler.

Meyveler ve meyveler

Elmalar. Nerede olursanız olun, istediğiniz zaman hızlı bir atıştırma için her zaman yanınızda götürebileceğiniz bir meyve. Yüksek lif, C vitamini ve antioksidan içeriği için değerlidirler.

Avokado. Diğer meyvelerden %77 oranında sağlıklı yağ olmaları ile ayrılırlar. Buna rağmen, sadece yumuşak ve lezzetli değiller, aynı zamanda sağlıklılar: potasyum, lif ve C vitamini içerirler - mevcut.

Muz. Sadece dünyanın en popüler meyvelerinden biri (evet, muz bir meyvedir, meyve değil) ve egzersiz sonrası favori bir yemek olmakla kalmaz, aynı zamanda en iyi potasyum kaynağı, lif ve B6 vitaminidir.

Yabanmersini. Herhangi bir gıdanın en güçlü antioksidan kaynaklarından biridir. Ve muhtemelen yaban mersininin çocukluktan beri görme için faydalarını biliyorsunuzdur.

portakal. Tüm narenciye meyveleri uzun zamandır vücuda C vitamininin ana tedarikçisi olarak ün yapmıştır. Ayrıca diğer meyveler gibi portakal da lif ve antioksidan bakımından zengindir.

Çilek. Sadece vücut için değil, faydalı düşük içerik karbonhidratlar ve kaloriler, aynı zamanda C vitamini, lif ve manganez.

hububat

Mercimek.Çok lezzetli ve doyurucu bakliyat çeşitleri en iyi kaynaklar sincap bitki kökenli, vitaminler ve lif.

Oleg Iryshkin

doktora, doktor Spor ilacı ve spor diyetetik, federal fitness kulüpleri ağının beslenme uzmanı X-Fit

Mercimek eski bir mahsuldür. o zengin bitkisel proteinler ve sizi saatlerce tok tutabilecek karmaşık karbonhidratlar. Mercimek vitaminler bakımından zengindir: C, B₁, B₂, B₃, B6, B₁₂ ve birçok mineral. Ayrıca mercimek, bağırsak fonksiyonunu iyileştiren ve faydalı mikroflora için besin görevi gören lif içerir.

Fasulye. Proteinlerin miktarı ve sindirilebilirliği ile et ve balıkla karşılaştırılabilir. Çok miktarda vitamin, makro ve mikro element nedeniyle, bu ürün aşağıdakiler için önerilir: diyet yemeği kalp yetmezliği ve böbrek, karaciğer ve gastrointestinal sistem hastalıkları ile.

Esmer pirinç Minimum işleme sayesinde esmer pirinç, normal pirinçten daha fazla lif, magnezyum ve B1 vitamini içerir. Doktorlar genellikle buna şu şekilde atıfta bulunur: diyet ürünleri ve kutlamak olumlu etki kan şekeri seviyelerinde, atardamar basıncı ve kolon ve pankreas kanserinin önlenmesi.

Yulaf. Bu tahıl, bileşimini oluşturan sayısız mineral ve vitaminlere ek olarak, yüksek lif seviyesi (%30'un üzerinde) ve "kötü kolesterol" seviyesini azaltan beta-glukanlar için değerlidir.

Kinoa. Tek gram glüten içermez, sadece sağlıklı lif, magnezyum ve bitkisel protein içerir. Quinoa, karşı savaşta en iyi müttefiklerinizden biri olabilecek inanılmaz derecede doyurucu bir besindir. fazla kilo.

Fındık ve tohumlar

Badem. Bu kuruyemişler E vitamini, antioksidanlar, magnezyum ve lifle doludur. Beslenme uzmanları, bademlerin kansere karşı mücadelede yardımcı olduğunu iddia ediyor. kilolu ve metabolizmayı hızlandırır.

Chia tohumları. Eski Azteklerin favori ürünü son yıllar vejetaryenler arasında popüler oldu. Chia tohumları inanılmaz derecede besleyici ve çok sağlıklıdır: 100 gr tohum, 40 gr lif içerir ve gerekli günlük doz magnezyum, manganez, kalsiyum ve diğer besinler.

Hindistan cevizi. hamur Hindistan cevizi- Sadece lif kaynağı değil, aynı zamanda kilo vermenize yardımcı olacak orta dereceli yağ asitleri kaynağı.

Macadamia. Rusya'daki en popüler somun, muadillerinden farklı değil yüksek seviye tekli doymamış yağlar (en sağlıklı) ve düşük omega-6 yağ asitleri (en sağlıklı değil). Fındıktan daha pahalı değildir ve büyük süpermarketlerde satılır, rafları dikkatlice incelemeniz yeterlidir.

Ceviz. Günde sadece 7 fındık (artık değil, kalorileri çok yüksektir) insan bağışıklığını artırabilir ve kardiyovasküler hastalık riskini azaltabilir. Vücut için gerekli olan hemen hemen tüm vitaminleri, mineralleri, organik asitleri ve lifleri içerirler.

Fıstık. Bu fasülyeler (birçok kişi tarafından fındık gibi karıştırılır) antioksidanlar ve besinler açısından zengindir ve birkaç kilo daha vermenize yardımcı olabilir. Ana şey - bütün fıstıkları fıstık ezmesi ile değiştirmeyin, aksi takdirde her şey tam tersi olur. kavrulmuş fıstık bununla birlikte, hiçbir durumda da taşınmamalıdır.

Tatlılar, hamur işleri ve çeşniler

Bitter çikolata. Listemizdeki en tatlı öğe, yarısını içerir. vücut için gerekli insan günlük demir, magnezyum, manganez ve antioksidan alımı. Yüksek tansiyonu olan kişiler için önerilir.

Oleg Iryshkin

Tıp Bilimleri Adayı, spor hekimliği ve spor beslenmesi doktoru, federal fitness kulüpleri ağının beslenme uzmanı X-Fit

Yüksek oranda kakao çekirdeği ve minimum şeker içeriği ile en kullanışlı bitter çikolata. Bu nedenle kakao çekirdekleri, serbest radikallerin zararlı etkilerini ortadan kaldıran antioksidanlar içerir. Bununla birlikte, diyetinize çikolata dahil, önlemi bilmeniz ve bu ürünü gıda bileşenlerinin hesaplanan biyolojik dengesinin ve bireysel günlük kalori içeriğinin ötesinde fazla tüketmemeniz gerekir.

Anna Ivashkevich

özel beslenme uzmanı

Nasıl daha kolay kompozisyon bitter çikolata, daha iyi. İdeal olarak, kakao likörü, kakao yağı ve pudra şekeri içermelidir. Bitter çikolata yüzdesi rendelenmiş kakao miktarına bağlıdır, örneğin %99 en büyük kakao miktarıdır. Böyle bir ürün potasyum, magnezyum, fosfor bakımından zengindir ve az miktarda B ve E vitamini içerir. Kullanımı kolesterol seviyelerini dengelemeye yardımcı olur ve ruh halini iyileştirir (kortizol üretimindeki azalma nedeniyle). Bitter çikolatanın günlük ortalama porsiyonu 25 gramı geçmemelidir.

Çok tahıllı ekmek. Batılı beslenme uzmanları, baklagillerin eklenmesiyle filizlenmiş buğday tanelerinden yapılan ekmek yemeyi tavsiye ediyor. Mağazalarımızda bulmak sorunlu olacak, bu yüzden alternatif olarak sıradan çok tahıllı ekmek sunuyoruz.

Ev yapımı ekmek. Sağlıklı ekmek yemek istiyorsanız, kendiniz pişirmelisiniz. Ama içinde Ev yapımı ekmek kesinlikle glüten olmayacak ve karbonhidrat miktarı normaldeki kadar yüksek olmayacak.

Elma sirkesi. Sadece salata hazırlarken değil, diyet yaparken de vazgeçilmezdir: elma sirkesi iştahı azaltır ve daha uzun süre tok hissetmenizi sağlar. Ayrıca kan şekeri seviyelerinin düşmesine yardımcı olacaktır.

Zeytin yağı.Çoğu sağlıklı yağ dünyada bağışıklık sistemini güçlendirebilen, kan basıncını ve kandaki kolesterol seviyelerini düşürebilen güçlü antioksidanlar içerir.

Hindistancevizi yağı. Hindistan cevizi küspesi gibi, yağ da ekstra kilo ile başa çıkmaya yardımcı olacak orta yağ asitlerinden (% 90) oluşur. Ve son araştırmalar, Alzheimer hastalığından muzdarip insanların durumunu iyileştirebileceğini doğruladı.

Süt ürünleri ve et

Peynir. Bir dilim peynir, bir bardak süt kadar kalsiyum, fosfor, B12 vitamini ve diğer mineraller ve amino asitler içerir ve et veya balıktan bile daha fazla protein içerir.

Yoğurt. Fermente süt ürünü her şeyi korur olumlu özellikler normal süt ve faydalı bakteri içeriği nedeniyle sindirimi de iyileştirir.

Tereyağı. doğal çiftlik Tereyağı sadece vücudumuz için gerekli olan doymuş yağ asitlerini değil, aynı zamanda birçok besin maddesini ve A ve K2 vitaminlerini de içerir.

Tam yağlı süt. Kalsiyum, vitaminler, mineraller, hayvansal protein ve sağlıklı yağların en iyi kaynaklarından biri - annem bize bundan bahsetti. Doğru, başka bir deyişle.

Somon. Bu yağlı kırmızı balık, hafızayı geliştirmek, insan beyninin düzgün çalışması ve beslenmesi için gerekli olan protein, D vitamini ve omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir.

Sardalya. Vücuda beyaz balıktan 2 kat daha fazla kalori verebilen küçük ama çok faydalı deniz balıkları. Ek olarak, çok miktarda fosfor, potasyum, kalsiyum, magnezyum ve diğer mineraller ile A, D ve B vitaminleri kompleksi içerirler. doymamış yağlar sardalyalardan elde edilen yağlar, doymuş hayvansal yağlardan daha sağlıklı kabul edilir.

Kabuklu deniz ürünleri Midye, salyangoz ve istiridye tüm ürünler arasında besin miktarı açısından ilk sıralarda yer almaktadır. Kolayca sindirilebilir protein içeren bu diyet deniz ürünleri, insan diyetindeki etin yerini tamamen alabilir. Ama evet, pahalı. Ve istiridyeler genellikle neredeyse hiçbir yerde bulunmaz - belki de Sahalin ve Vladivostok dışında.

Karidesler. Bu deniz ürünleri inceliği çok az yağ ve kalori içerir, ancak çok miktarda sağlıklı protein, protein ve omega-3 yağ asitleri. Ayrıca selenyum, potasyum, çinko, kalsiyum ve B12 vitamini de dahil olmak üzere çok çeşitli besinlere sahiptirler.

Alabalık. Bu balık hakkında çok şey söyleyen ilginç bir gerçek: sadece temiz suda yaşıyor. Besin içeriğine göre alabalık somonla karşılaştırılabilir: birçok A, D, B, E vitamini ve omega-3 yağ asitleri.

Tuna. Protein içeriği bakımından (% 22'den fazla), diğer tüm balıkları kolayca geride bırakır ve bazı ticari türlerin havyarı ile karşılaştırılabilir. B, A, E, PP gruplarının vitaminleri, iki düzine mikro ve makro element ve omega-3 yağ asitleri, gözlerin ve beynin işleyişini iyileştirir ve kardiyovasküler hastalık riskini 2 kat azaltır.

Kural olarak, bizim için en lezzetli olan ve iştahla tükettiğimiz yiyecekler aynı zamanda en zararlı olanlardır. Bu arada yetersiz beslenme Temel sebep birçok hastalığın gelişimi. Hangi yiyeceklerin vücudumuza zararlı, hangilerinin faydalı olduğunu inceleyelim?

Zararlı ürünler.
Hayvansal yağlar, domuz yağı, yumurta, yağlı et, krema ve ekşi kremanın büyük miktarlarda yanı sıra kızartma sırasında oluşan siyah kabuklu yiyecekler vücut sağlığını olumsuz etkiler.

Tatlılar ve un ürünleri. Çeşitli kurabiyeler, kekler, şekerler, tatlılar ve çikolataların yanı sıra tatlı meyve suları da akne nedenidir. Tabii ki, bu ürün kategorisinin kullanımından tamamen vazgeçmek mümkün değildir ve gerekli değildir. Bu tür ürünleri daha kullanışlı olanlarla değiştirmek daha iyidir. Örneğin, çikolatalı şekerler ve kekler kuru meyveler ve bal ile, tatlı içecekler çay ve su ile değiştirilebilir. Kek olmadan yaşamak kesinlikle imkansızsa, bazen küçük bir parça az yağlı kek (kuş sütü veya bir porsiyon meyve ve meyveli jöle veya sufle) alabilirsiniz.

Beyaz ekmek. Beyaz ekmek tüketimi, sağlığımız üzerinde olduğu kadar rakam üzerinde de zararlı bir etkiye sahiptir. Vücuda herhangi bir fayda sağlamaz, sadece boş kalori ekler. Beyaz ekmeğe harika bir alternatif kepek ekmeği veya mayasız ekmektir. Neyse ki, bugün mağazalarda bu tür ekmekleri bulabilirsiniz.

Zararlı ürünler listesine elbette şunları da ekleyebilirsiniz. farklı türçok miktarda şeker ve çeşitli kimyasal katkı maddeleri, tatlandırıcılar, boyalar ve koruyucular içerdiğinden, çiğneme tatlıları, çikolatalar, lolipoplar vb.

Ayrı ayrı, hem çocukların hem de yetişkinlerin bayıldığı en zararlı ürün hakkında söylemek isterim - bunlar cips, ayrıca hem patates hem de mısır. Cipsler, boyalar ve tat ikame maddeleri ile kaplanmış, karbonhidrat ve yağın tehlikeli bir karışımıdır. Patates kızartması daha az tehlikeli olarak kabul edilir, ancak daha az zararlı değildir.

Tatlı gazlı içecekler. Çok miktarda şeker içerirler ( günlük oran Bir kişi için gerekli olan 250 ml böyle bir sıvı) ve vücudumuzu zehirleyen çeşitli kimyasallar (tatlandırıcılar, koruyucular) içerir. Kural olarak, çok şekerli gazlı içecekler ekstra kalori ekler, ancak herhangi bir fayda sağlamaz. Kireç suyu, özellikle yaz sıcağında tatlı gazlı içecekler için mükemmel bir alternatiftir ve kışın bu içecek mükemmel bir antidepresan görevi görür, çünkü kireç mutluluk hormonu olan serotonin üretimini etkiler. Taze hazırlanmış olanlar da iyi bir alternatiftir. meyve suları ve şekersiz meyve salataları.

Et işleme endüstrisi ürünleri (sosis, sosis vb.). Tüm bu sosis çeşitleri, aroma ikameleri ve aromalar tarafından maskelenen gizli yağlar (domuz yağı, domuz derisi, visseral yağ) içerir. Ayrıca, giderek daha fazla üretici et ürünleriürünlerine, özellikle yan etkileri henüz tam olarak araştırılmamış transgenik soya fasulyesi olmak üzere, genetiği değiştirilmiş ham maddeler ekliyorlar. Bu ürünlerde bulunan yağlar kandaki kolesterol miktarının artmasına katkıda bulunur, bu da kan damarlarını tıkar, böylece vücudun yaşlanma sürecini hızlandırır ve kardiyovasküler hastalıklara yakalanma riskini artırır.

Mayonez. Kendi kendine yapılan mayonez ve kullanılan nadir durumlar ve vücuda küçük miktarlarda özel zarar vermez. Bununla birlikte, çoğumuzun alışık olduğu hazır mayonez ve ilavesiyle yemekler oldukça kalorilidir, çünkü mayonez çok miktarda yağ ve karbonhidrat içerir. Ayrıca üretiminde çeşitli boyalar, ikameler ve diğer "kimya" da kullanılmaktadır. Mayonez, çeşitli hamburger, shawarma, sosisli sandviçlerin bileşiminde özellikle zararlıdır. Alternatif olarak yağsız mayonez kullanmamalı, daha az kalori içermesi ile kendinizi teselli etmelisiniz. Doğrudan çok uzak. Bu tür mayonezdeki kalori sayısı sıradan mayonezden çok daha az değildir, ancak çeşitli E-takviyeler- büyük miktar.

Zararlı ürünler listesinde ketçap, hazır soslar ve sosların yanı sıra çeşitli yemekler herhangi bir süpermarkette satın alınabilecek fast food. Tatlar ve diğer kimyalar için kesinlikle hiçbir faydası olmayacak çok sayıda ikame içerirler.

Tuz. Herkes ikinci adını "beyaz ölüm" bilir. Kullanımı basıncı azaltır, tuz-asit dengesini olumsuz etkiler ve vücutta toksinlerin birikmesine katkıda bulunur. Tuz, kan basıncını düşürür, vücuttaki tuz-asit dengesini bozar ve toksinlerin birikmesine katkıda bulunur. Bu nedenle, reddedemezseniz, en azından aşırı tuzlu yemeklere kendinizi kaptırmamaya çalışın.

Alkol. Alkol kulağa garip gelse de kalorisi çok yüksektir. Herkes okul bankından alkolün tehlikelerini bilir. Ve küçük dozlarda vücut için iyi olduğu düşüncesiyle kendinizi eğlendirmeyin. Bu doğru değil. Az miktarda alkol bile vücut tarafından vitamin emilimini olumsuz etkiler. Bu nedenle, çaba sarf etmek gerekir sağlıklı yaşam tarzı hayat.

Ürün:% s Fast food ya da fast food. Fast food olarak adlandırılan tüm öğünler, büyük bir kötü kolesterol kaynağı olarak kabul edilebilir. Çok yağlı et ürünleri yemek, vücutta kolesterolün kan damarlarının duvarlarına bağlanmasına ve bunların tıkanmasına katkıda bulunan serbest radikallerin oluşumunu artırır. Ayrıca, serbest radikaller hücrelerin yapısını etkileyebilir ve dejenerasyonlarına katkıda bulunabilir. Bu nedenle, yemek için yağsız sığır eti yemek ve garnitür olarak taze sebzeler kullanmak en iyisidir, çünkü serbest radikallerle aktif olarak savaşan ve hasarlı hücrelerin yapısını geri kazandıran çok fazla antioksidanları vardır.

Kremalı kahve. Düzenli olarak kremalı kahve tüketimi, figürünüzü olumsuz etkileyebilir. Ayrıca, kahve tüketiminin dişlerimizi beyazlıktan ve doğal parlaklıktan yoksun bıraktığı bir sır değildir ve aşırı kafein kemik maddesinin azalmasına katkıda bulunarak çok kırılgan kemiklere neden olabilir. Ayrıca kahve, kullanımı akneye neden olan ürünlere atıfta bulunur. Bunun nedeni, kahvenin stresten sorumlu olan ve orta yaşlı insanlarda aknenin ana nedeni olan kortizol üretimini arttırmasıdır. Sabahları aç karnına tatlı kahve içmek özellikle zararlıdır. Devam eden araştırmalara göre, günde iki fincandan fazla kahve içmek vücuda zarar veriyor. Bu nedenle, sadece ara sıra yağsız süt ilavesiyle sade kahve veya kahveye izin vermelisiniz. Ve hem yeşil hem de siyah çayı tercih etmek en iyisidir. İçerdiği flavanoidler antioksidan etkiye sahiptir, kötü kolesterol miktarını düzenler, atardamarın tıkanma riskini azaltır.

Zararlı ürünlerin kullanımına ne sebep olur?
Yetersiz beslenmenin birçok insan hastalığının gizli bir kaynağı olduğu bir sır değil. Yağlı yiyecekler büyük miktarlarda aşırı kilo görünümüne katkıda bulunur. Sürekli kullanım koruyucu ve boya yönünden zengin besinler zamanla vücudu zehirlerken aynı zamanda bağımlılık yapar. Toksik maddelerin küçük kısımlarını alan vücut yavaş yavaş onlara alışır ve bize bu konuda sinyal vermeyi bırakır, yani ciltte görünmez. alerjik döküntüler, bulantı, kusma ve baş dönmesi yoktur.

Ek olarak, bir kişi, sindirim sistemini özel bir şekilde etkileyen, bol miktarda haşlanmış gıda ile ilişkili olan tokluk hissini yavaş yavaş köreltmeye başlar. Sebze yiyecekleri (kaba) sindirim sistemi üzerinde uyarıcı bir etkiye sahiptir, bu nedenle herhangi bir kişinin diyetinde daha fazla taze sebze ve meyve bulunmalıdır.

Ancak sadece tüketilen gıdanın kalitesi değil, hangi miktarlarda tüketildiği de önemlidir. Diyetin ihlali vücudun işleyişini olumsuz etkiler. Modern yaşam ritmi koşullarında, yalnızca akşamları, çoğunlukla yatmadan önce tamamen yemek yemeyi başarıyoruz. Ve akşama kadar şiddetli açlık yaşadığımız için en sık iletiriz ve bu rakamımıza yansır. Ek olarak, bu tür beslenme, kardiyovasküler sistem ve gastrointestinal sistem hastalıklarının gelişmesine yol açar.

Bu nedenle, çok lezzetli ama zararlı bir şey yemeden önce yüzlerce kez düşünün, çünkü bu tür yiyecekler yavaş yavaş vücudumuzu öldürür.

En kullanışlı ürünler.
Tabii ki, beslenme uzmanları hala belirli gıdaların zararları ve yararları hakkında bitmek bilmeyen tartışmalar yürütüyor. Bununla birlikte, faydaları konusunda oybirliği ile kabul edilen ürünler hala var.

Elmalar. Elmalar, onlara nasıl bakarsanız bakın, çok sağlıklı meyveler. Paslandırıcı bakterilerle etkili bir şekilde savaşan asitler içerirler ve bu mide için çok faydalıdır. Ayrıca elmanın kardiyovasküler sistemin işleyişi için faydaları kanıtlanmıştır. Elmalar ayrıca kanser hücrelerinin büyümesini etkileyen ve onları yavaşlatan kuvarsetin maddesini içerir. Vücudu gerekli eser elementlerle doldurmak için beslenme uzmanları öğleden sonra birkaç elma yemeyi önerir.

Soğan. Soğanın bileşimi, patojenik mikroplara karşı mücadelede etkili olan maddeler içerir. Ayrıca soğan karoten, vitaminler, C vitamini, şeker ve mineral tuzlar açısından zengindir. Esans soğanın bakterisit etkisi vardır. Kan şekerini etkili bir şekilde düşürmesi, karaciğer, kardiyovasküler sistem ve tiroid bezinin işleyişini iyileştirmesi, bağışıklığı iyileştirmesi ve soğuk algınlığı ile mücadelede etkili olması da dahil olmak üzere birçok hastalığı tedavi etmek için kullanılır. Soğan, özelliklerini içerdiği fitocidlere borçludur - patojenlerin üremesini önleyen özel maddeler. Soğanın yanı sıra havuç, pancar ve patates de faydalıdır. Isıl işlemle bile soğanın tıbbi özelliklerini koruduğunu söylemeye değer.

Sarımsak. Sarımsak ayrıca çok miktarda besin içerir ve soğuk algınlığı. Zararlı mikroorganizmalar üzerinde zararlı bir etkiye sahiptir ve bağırsak mikroflorasını yeniler. Ayrıca kullanımı kandaki kolesterol seviyesini düşürür. Çiğ sarımsak en faydalıdır, ancak termal maruziyetten sonra hoş olmayan aromasını kaybeder. Bu nedenle, hafta sonları, bir toplantı ve iletişim olduğunda yabancı insanlar sarımsak taze tüketilmelidir.

Fındık. Fındığın faydaları tartışılmaz. Vitamin ve mineraller açısından oldukça zengindirler. Kullanımlarının erkek gücü ve kadın libido üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Görmeyi iyileştirmek, kalp fonksiyonu için fındık kullanmak çok faydalıdır, ayrıca gelişme riskini azaltırlar. diyabet. Salatalara ek olarak ve bağımsız bir yemek şeklinde (atıştırmalık olarak) kullanılabilirler.

Balık. Balık yemek, koroner kalp hastalığı geliştirme olasılığını birkaç kat azaltır. Ayrıca balıklarda diğer besinlerle birlikte vücuda giren kolesterolün birikmesine izin vermeyen çok sayıda doymamış yağ asidi vardır. Et tüketimini balıkla değiştirmek veya diyete balıkla daha fazla yemek eklemek idealdir. Eti önemli omega-3 yağ asitleri içeren, vücudumuza sadece gıda ile veya ayrı bir takviye olarak girebilen somon özellikle yararlıdır. Enflamasyonu azaltır, kan dolaşımını iyileştirir ve kanser riskini azaltır.

Süt. Süt ve ekşi süt ürünleri vücut için çok önemlidir çünkü kemikleri güçlendiren vücut için gerekli olan kalsiyumu içerirler. İçerisinde bulunan bakteriler fermente süt ürünleri, gastrointestinal sistemin çalışması üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

Yeşil çay. Yeşil çayın vücudumuz için bir takım faydalı özellikleri vardır. İnme olasılığını azaltır, vücudun savunmasını arttırır. Yeşil çay ayrıca tümör oluşum riskini de azaltır. Ve yeşil çayın cilt için ne kadar yararlı olduğu hakkında genellikle sessiz kalırım.

Bal. Bal en faydalı ürün olarak adlandırılabilir. BT doğal ikame Sahra. Birçok soğuk algınlığı tedavisinde kullanılır. Ayrıca bal özellikle kardiyovasküler sistem için faydalıdır.

Muz. Eşsiz özelliklere sahiptirler, stresi azaltırlar ve kaybedilen gücü yenilerler. Çok miktarda A, C, B6 vitamini içerirler. Kullanımları kardiyovasküler sistemin normalleşmesine katkıda bulunur, bağırsaklar, mükemmel bir doğal müshildir. Muz ayrıca kandaki hemoglobini artıran çok fazla demir içerir. Bununla birlikte, muzların tüm olumlu özelliklerine rağmen, kalorilerinin oldukça yüksek olduğunu belirtmekte fayda var, bu nedenle figürleri hakkında endişe duyanlar onları kullanmamalıdır.

Zeytin. Zeytinin faydaları eskiden beri bilinmektedir. Çok fazla E vitamini ve demir içerirler. Zeytinyağı çok faydalıdır. Bu nedenle, tüm salataları onunla doldurmak daha iyidir. Düzenli kullanım zeytin yağı, tekli doymamış yağ asitlerinin içeriğinden dolayı kan kolesterolünü, kan basıncını ve kardiyovasküler sistem hastalıkları geliştirme riskini azaltır.

Karnabahar ve brokoli. Diyette karnabahar ve brokoli bulunması, kanser geliştirme olasılığını önemli ölçüde azaltır. prostat. İçlerinde bulunan vitaminler ve mikro elementler (iyot, çinko, manganez) sadece metabolizma üzerinde faydalı bir etkiye sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda antitümör etkisine de sahiptir. Hayvansal proteinlere neredeyse eşdeğer olan protein içerirler. Bu lahana çeşitlerinde bulunan pektin maddeleri mideye girerek toksinlerin lenf ve kana emilimini engeller ve ayrıca mukoza zarının iltihaplanmasını azaltır.

Sıradan beyaz lahana ve yeşillikler. Kolesterolü vücuttan etkili bir şekilde uzaklaştıran ve damar sertliği, mineral tuzlar, eser elementler ve vitaminler, özellikle de çok fazla C vitamini gelişimini engelleyen lif bakımından zengindir. Yeşiller de vücudumuz için iyidir, ancak doğru kullanmanız gerekir. çünkü depolama sırasında birçok vitamin kaybolur.

Domates. Cildi ultraviyole radyasyondan koruyan, kanser gelişimini önleyen ve ayrıca kan kolesterol seviyelerini düşüren güçlü bir antioksidan - likopen içerirler. Domates ayrıca lif, potasyum ve C vitamini açısından da zengindir.

Kivi. Bunda egzotik meyve bol miktarda C vitamini, magnezyum, mineral tuzlar sindirimi normalleştiren ve kolesterolü vücuttan uzaklaştıran potasyum ve lif.

Yabanmersini. Yaban mersini, serbest radikalleri nötralize eden ve böylece kanser gelişimini önleyen çok miktarda antioksidan ve bitkisel besin içerdiğinden, haklı olarak bir numaralı sağlıklı gıda olarak kabul edilir. Ek olarak, düzenli yaban mersini tüketimi, Alzheimer hastalığı veya bunama gibi yaşa bağlı hastalıkların gelişme riskini azaltır.

Kuru üzüm. Bir dizi faydalı özelliğe sahip çok kullanışlı bir ürün. güçlendirir gergin sistem ve kalp. Diş çürümesine ve diş eti hastalığına neden olan bakterilerin büyümesini durdurabilecek maddeler içerir.

Kara fasulye. Bir fincan siyah fasulye, arterleri tıkayan doymuş yağ olmadan 15 gram saf protein sağlar. Büyük fayda lif, demir ve çok miktarda antioksidan içerdiğinden kalp fonksiyonu için fasulye.

Kızılcık. Kızılcık kullanımı soğuk algınlığı için etkilidir, çünkü ateş düşürücü etkiye sahiptir ve ayrıca akut dönemde virüsler üzerinde zararlı bir etkiye sahiptir. solunum yolu enfeksiyonları. Kızılcık, hipertansiyon tedavisinde de etkilidir.

Bu listenin tamamı değil, belirtilen ürünlere ek olarak, kuru erik ve koyu erik, frenk üzümü ve chokeberry (aronia), kara üzüm çeşitleri, patlıcan, kiraz ve kiraz, ıspanak, enginar, ahududu, nar, greyfurt, çilek not edilebilir. , böğürtlen, kakao ve ondan düşük kalorili ürünler. Fasulye filizi, bezelye, su teresi, buğday yemek de faydalıdır.

Ancak faydalı ve zararlı etkileri olan ürünler hakkında bilgi sahibi olmak hala yeterli değildir. Kendi vücudunuzun özelliklerini dikkate alarak beslenmeyi düzenlemek gerekir. Doğru ve dengeli beslenme sağlığa giden yoldur. Bunu unutma.

Dengeli bir diyet, her yaşta iyi sağlık ve iyi sağlığın anahtarlarından biridir. Ancak herkes hangi yararlı ürünlerin var olduğunu ve ne olduğunu bilmiyor. sağlıksız yiyecek. Ve markete ya da markete gittiğinizde, gördüğünüz yemek çeşitliliğinden dolayı kafanız karışmak hiç de zor değil.

Şartlı olarak zararlı ve faydalı olarak bölünme

Tabii ki, ürünlerin yararları ve zararları hakkında bilinmesi gereken en önemli şey, bu tür gruplara ayrılmanın çok keyfi olmasıdır. Örneğin, olgun kırmızı domatesin tıpkı salatalık gibi vitamin ve mineral deposu olduğunu biliyoruz. Bu ürünlerin her ikisi de vasküler aterosklerozun iyi bir şekilde önlenmesine hizmet eder, vücudun aşırı kilo almamasına, toksinleri ve toksinleri uzaklaştırmasına, doku rejenerasyon süreçlerini başlatmasına ve kan özelliklerini iyileştirmesine yardımcı olur.

Kuşkusuz salatalık ve domates alerji riski nedeniyle bir yıla kadar olan bir süre hariç her yaşta yenebilecek sağlıklı bir besindir. Ama aslında, her şey daha karmaşık. Bu ürünler ancak sentetik madde kullanılmadan yetiştirildiğinde, zamanında toplandığında ve mevsiminde satın alındığında faydalıdır. Yani, maksimum fayda vücut için domates ve salatalıklardan sadece haziran ayının sonundan eylül ayının sonuna kadar elde edilebilir. Bir serada yetiştirilen veya sıcak ülkelerden satın alma yerine giderken haftalarca harcanan bu tür yiyeceklerin geri kalanı artık o kadar yararlı değil. Ek olarak, bileşimdeki kimyasal katkı maddelerinin bolluğu nedeniyle zararlı ürünler olarak bile sınıflandırılabilir.

Başka bir nokta, insanlarda belirli kontrendikasyonların varlığıdır. Örneğin, tiroid disfonksiyonu, böbrek hastalığı olanlar için salatalık tavsiye edilmez. genitoüriner sistem, ödem eğilimi. Ve bazı karaciğer ve safra kesesi hastalıkları, hipertansiyon ve gastrit, eklemler ve omurga ile ilgili sorunlar ile domates yenemez. Ayrıca, her şey ölçülü olarak iyidir. Salatalık ve domateslerin kötüye kullanılması alevlenmeye neden olabilir kronik hastalıklar, mide bulantısı ve kusma, zehirlenme, sindirim bozuklukları, alerjik reaksiyonların gelişimi.

Önemli! Bu, yiyeceklerin yararlı ve zararlı olarak bölünmesinin neden yalnızca koşullu olduğuna dair özel bir örnektir. Her bir spesifik ürün, kalite ve özelliklerine bağlı olarak herhangi bir gruba atanabileceği gibi, bireysel özellikler kişi. Ama herkes için kötü olan yiyecekler var. Örneğin, bu fast food, çok sayıda tatlı, tatlı soda, cips ve diğer benzer yiyecekler. Bu tür ürünler özellikle çocuklar için zararlıdır.

Çoğu vücudun ihtiyaç duyduğuÜrün:% s

Sağlık için en sağlıklı besinler, kimyasal katkı maddesi içermeyen, lezzetli, taze, uygun şekilde saklanmış ve hazırlanmış besinlerdir. Bunu günlük tariflerinize eklediğinizden emin olun. sağlıklı yiyecek Abur cubur alımını azaltın. Ve sonra birkaç gün içinde daha iyi hissedeceksin ve birkaç hafta içinde sadece sağlık değil, aynı zamanda iyileştirmeler dış görünüş. Sizin için en kullanışlı ve en iyi derecelendirmeyi derledik. lezzetli yemek hangi her gün tüketilebilir.

Meyve

Şüphesiz, yaz yemekleri en lezzetli ve sağlıklıdır. Çoğu zaman, ılık mevsimde diyetimize çok sayıda meyve ve çilek ekleriz. Çok sağlıklı yiyecek vitaminler, lif ve mineraller, makro ve mikro elementler, biyoflavonoidler, amino asitler içerir. Günün herhangi bir saatinde yenilebilirler. Ancak aşırı kilolu olanlar için yüksek kalorili ve tatlı meyveler en iyi kahvaltıya taşınır veya sabahları tüketilir.

Bu tür yiyeceklerden salata hazırlayabilir, taze yiyebilir, kokteyllere, kompostolara, meyve içeceklerine, reçellere ekleyebilirsiniz. Yüksek lif içeriği, sindirimi normalleştirmenize izin verir ve kabızlığın iyi bir şekilde önlenmesine hizmet eder. Meyve ve meyvelerin diğer faydalı özellikleri arasında, hematopoez ve kan dolaşımının iyileştirilmesi, dayanıklılık ve bağışıklığın artması ve hücresel düzeyde metabolizmanın hızlanması dikkat çekicidir.

sebzeler

erkek için ve kadın Sağlığı sebzeler de faydalıdır. Kalsiyum, fosfor, magnezyum, potasyum açısından zengindirler, folik asit, beta karoten, B vitaminleri ve daha birçok faydalı madde. Sebzelerin faydalı özellikleri arasında aşağıdakilere dikkat etmek önemlidir:

• besinlerin besinlerden sindirimini ve emilimini iyileştirmek;
• kan damarlarının duvarlarını güçlendirmek ve tonlarını arttırmak;
• seviye azaltma kötü kolesterol kan içinde;
• hızlanma metabolik süreçler ve toksinlerin uzaklaştırılması;
• karaciğeri, böbrekleri ve diğer organları temizlemek;
• bağışıklığı artırmak.

Ayrıca tüm lahana çeşitleri gibi bazı sebzeler, günlük kullanım vücutta kanser ve tümör geliştirme riskini azaltmaya yardımcı olur.

Günlük

Süt ürünleri, her yaşta insan vücudu tarafından kolayca emilen birçok faydalı madde içerir. Kefir, kesilmiş süt, süt, ekşi krema, süzme peynir, doğal yoğurt, fermente pişmiş süt, tereyağı - tüm bunlar günlük diyete dahil edildiğinde sağlık ve güzelliğin korunmasına yardımcı olacaktır. Bu tür yiyecekler sindirime iyi gelir, normal operasyon kas-iskelet sistemi ve sinir uyarılarının iletimi.

Kefir ve fermente pişmiş sütün kabızlık ve kabızlık eğilimi olan gece tüketilmesi önerilir. kilolu. Mayonezi reddedemeyen veya kemik ve eklem sorunları olanlar için ekşi krema gereklidir. Bilim adamları, yüksek tansiyondan muzdarip olanlar için sütten yapılan ürünlerin faydalarını da belirlediler.

Fındık

Fındık en güçlü enerji kaynağıdır. Kalorileri çok yüksektir ve az miktarda yenilmelidir. Ancak çok şey içerirler faydalı mineraller, vitaminler, vücut için gerekli olan amino asitler. Eski çağlardan beri ceviz, orman, Çam fıstığı, badem, yer fıstığı, kaju fıstığı ve diğerleri hafızayı ve konsantrasyonu geliştirir, serotonin üretimini teşvik eder, verimliliği ve dayanıklılığı arttırır.

Bitkisel protein ve arginin ana kaynaklarından biridir. Yoğun antrenman dönemlerinde sporcular ve vücut geliştiriciler için fındık tavsiye edilmesi sebepsiz değildir. Kuruyemişler ayrıca çocuklar, hamile ve emziren kadınlar için de faydalıdır (eğer değilse alerjik reaksiyon). Bu ürünleri bal ve kuru meyveler, tohumlar, aloe ve limon suyu, şifalı bitki kaynatmalarıyla karıştırarak kullanabilirsiniz.

Balık ve et

Balık ve et insanlar için temel besinlerdir. Onlar olmadan, vücudumuzun ana yapı taşı olan ana protein kaynaklarından biri olduğu için vücutta dengeyi koruması zordur. Balık ve et, bazıları vücudun üretmediği büyük miktarda protein, mineral, vitamin, amino asit, makro ve mikro elementler içerir. Balık ayrıca birçok metabolik süreçte yer alan yağ asitlerini içerir.

Önemli! En faydalı az yağlı balık ve et çeşitleri. Ayrıca donmuş gıdaları satın almamaya çalışın. Yerel taze yiyecekleri tercih etmek daha iyidir. Ayrıca, dokularında cıva ve diğer zararlı maddeleri biriktirebildiğinden, haftada 2 defadan fazla balık yememeniz tavsiye edilir.

İyi karbonhidratlar

Sağlıklı besinler listesinde iyi karbonhidratlar özel bir yer tutar. Tablolarda bu besin grubu, taze sebze ve meyvelerin yanı sıra aşağıdaki besinleri de içermektedir:

• fasulye, soya fasulyesi, fasulye, bezelye;
• bal ve tüm arı ürünleri;
• çavdar ekmeği ve kepek;
• farklı tahıl çeşitleri;
• acı doğal çikolata (%60'ın üzerinde kakao çekirdeği içeriği);
• mantarlar;
• makarna ve durum buğdayından yapılan tüm ürünler.

Bu tür yiyecekler gün boyu tokluk ve enerji verir, vitamin ve minerallerle doyurur ve metabolizmayı normalleştirmeye yardımcı olur.

Önemli! Hariç iyi karbonhidratlar kötüleri de var. Genellikle vücuda herhangi bir fayda sağlamadıkları için tüketilmemelidirler. İle kötü karbonhidratlar patates, yumuşak buğday makarnası, tatlılar, şeker, tahıllar, müsli, beyaz cilalı pirinç, beyaz un ürünleri, cips, konserveler ve reçeller, patlamış mısır, mağazadan satın alınan yoğurtlar ve peynirli lorları içerir.

Baharatlı yemek

Baharatlı yiyecekler ateroskleroz ve durgun süreçlerin iyi bir şekilde önlenmesine hizmet eder, iştahı uyarır, tuz alımını birkaç kez azaltır ve ayrıca vücudun gençleşmesine yardımcı olur. Ayrıca, bu tür ürünler, özellikle soğuk mevsimde önemli olan bağışıklığı artırmaya, bir kişinin duygusal ve zihinsel durumunu iyileştirmeye ve onu sağlıklı uykuya geri döndürmeye yardımcı olur.

Ne vazgeçmeli

Her zaman sağlıklı, güzel, harika hissetmek ve iyi bir fiziksel şekle sahip olmak için, vücut için tehlikeli olan ürünleri bir kez ve herkesten vazgeçmek gerekir. Uzmanlar uyarıyor abur cubur- bu:

• konserve yiyecekler, çok fazla koruyucu ve kimyasal içerdiğinden bakteri birikebilir;
• kafein, şeker, tuz ve alkol oranı yüksek gıdalar;
• tatlı hamur işleri;
• Fast food;
• mayonez, ketçap ve diğer bazı soslar;
• tatlı soda;
• çeşitli atıştırmalıkların yanı sıra cips ve kraker;
• Sosisler;
• füme etler;
• margarin, yayılmış, düşük kaliteli tereyağı;
• tatlılar ve kekler de dahil olmak üzere çeşitli tatlılar.

Ayrıca uzmanlar patates veya et gibi kızarmış yiyeceklerin çok fazla tüketilmesini önermemektedir. Haşlamadan, fırında pişirmeden veya haşlamadan kızartmaya karar verdiğiniz gıdaların ne kadar zararlı olduğunu gösteren birçok araştırma var. Her şey kızartmanın yapıldığı yağla ilgili. Isıl işlem sırasında, içinde kanserojenler salınır. Araştırmalar, bu tür maddelerin kansere ve diğer ciddi hastalıklara neden olabileceği gerçeğini doğrulamaktadır.

Not. Mikrodalga fırınlarda sürekli yemek pişirmeniz de önerilmez. Bu durumda, ısıtma ve pişirme, tüm insan vücudunun işleyişini etkileyebilecek moleküler ve hatta atomik düzeyde ürünleri etkiler. Bu durumda zarar görmemek için kaliteli bir mikrodalga fırın alın ve kesinlikle kurallarına göre kullanın.

Gördüğünüz gibi, yararlı olan herhangi bir ürün zararlı hale gelebilir. Ve tam tersi. Kendiniz ve aileniz için yiyecek seçerken, yalnızca yiyecekleri tercih etmeye çalışın. doğal gıda açık havada yetiştirilen sebzeler, meyveler ve çilekleri sadece doğal mevsimlerinde satın alın. Son kullanma tarihlerine de dikkat edin. Sağlıklı yiyecekler nadiren uzun süre dayanır. Tek istisnalar kuru meyveler, fındıklar, yağlar. Ancak sentetik katkılı yiyecekler, aksine, dış ve dış yapısını değiştirmeden saklanabilir. lezzetlilik haftalar.

Bir hata bulursanız, lütfen bir metin parçasını vurgulayın ve tıklayın. Ctrl+Enter.