Vücut için gerekli vitaminler. İnsanlar hangi vitaminlere ihtiyaç duyar? İnsan vücudu için önemli vitaminler

Doğru beslenme, insan vücuduna ihtiyaç duyduğu tüm besinleri ve vitaminleri sağlayan dengeli bir diyettir. Bir kişi gerekli miktarda almazsa, kendini kötü hissetmeye ve hatta hastalanmaya başlayacaktır. Bunu önlemek için, vücudunuzu vitaminlerle doyurmaya yardımcı olan bir diyete bağlı kalın.

C vitamini.

Bağışıklık sisteminin normal çalışabilmesi için bol miktarda C vitamini tüketmek gerekir.Ayrıca kemikleri, dokuları, kıkırdakları ve dişleri destekleyecek ve eski haline getirecektir. Ayrıca bu vitamin demirin emilmesine yardımcı olur. Vücutta C vitamini yoksa, iskorbüt, anemi hastalığına yakalanma riski olacaktır. Saçlarınız dökülecek ve yaralar çok yavaş iyileşecektir. C vitamini turunçgiller, sarımsak, kırmızı biber, ıspanak, çilek, domates, lahana, kivi ve diğer meyve ve sebzeleri içerir.

B2 vitamini.

Bu önemli vitamin enerji metabolizmasında yer alır, cildinizin sağlığından, görme ve sinir sisteminizden sorumludur. Süt ürünleri, ekmek, tahıllar, kümes hayvanları ve balıkta bulunur. Vücut uzun süre B2 vitamini almazsa ağız çevresinde çatlaklar, ciltte kızarıklık ve boğaz ağrısı gelişebilir. Işığa karşı çok hassassanız, B2 vitamini eksikliğiniz var demektir.

A vitamini

Bu vitamin havuç, karaciğer, peynir, süt, tereyağı, ıspanakta bulunur. A vitamini görme, codi ve mukoza zarlarının sağlığından sorumludur. Vücutta A vitamini yoksa karanlıkta kötü görmeye başlarsınız, cildiniz soyulmaya başlar ve iştahınız azalır.

D vitamini

Bu vitamin kas gücü ve kas büyümesi için gereklidir. D vitamini, sinir sistemi ve kalp aktivitesinden sorumlu olan kalsiyumun emilmesine yardımcı olur. Vitamin eksikliği, kırık riskini artıran raşitizme yol açar. D vitamini süt, balık yağı, tereyağı, yumurta sarısından elde edilebilir.

K vitamini

Bu vitamin vücut için önemlidir. Kanın pıhtılaşmasına yardımcı olur. K vitamini sebzelerde, otlarda ve fasulyelerde bulunur. Bu vitamin vücut için yeterli değilse, kişi çeşitli cilt lezyonlarına eğilimlidir.

B12 vitamini.

Bu vitamin kırmızı ve beyaz hücreleri sentezler. Et, süt, yumurta gibi hayvanların ürettikleri besinlerden elde edilebilir. Vücutta bir vitamin yoksa, kişi anemi, yorgunluk, iştahsızlık geliştirir.

ne olduğunu öğrendik vücut için en önemli vitaminler kişi. Doğru ve dengeli beslenin ve sağlıklı kalın.

Vücudun düzgün çalışması için vitaminlere ihtiyacı vardır. Bunları almazsa çeşitli rahatsızlıklar meydana gelir ve hastalıklar gelişir. Kışın eşiğinde olmasına rağmen vitamin eksikliğini telafi etmek zor değil. Ana şey, hangi ürünlerin yardımcınız olacağını bilmek.

D vitamini vücuttaki metabolik süreçleri etkileyen önemli bir faktördür. Kemik sağlığı için de önemlidir ve vücudun savunmasını güçlendirme özelliğine sahiptir. Kışın, insanların güneş ışığından yoksun kaldıklarında, soğuk algınlığı ve gripten korunmak için bu vitaminden yeterince almaları çok önemlidir. Ek olarak, çok sayıda çalışma, D vitamini ile kolorektal, deri, meme ve prostat kanseri riskinin azalması arasında bağlantı kurmuştur. Kalsiyum ve magnezyum yardımıyla D vitamini kemik dokusunu güçlendirir ve kardiyovasküler hastalıklara karşı korur.

Ve bu vitamin aşağıdaki ürünlerde bulunur: ringa balığı, somon, pisi balığı, morina karaciğeri, yayın balığı, uskumru, istiridye, sardalya, ton balığı, karides, yumurta, shiitake mantarı.

Omega-3 yağ asitlerinin özellikleri uzun süredir uzmanlar tarafından araştırılmaktadır. Yağ asitleri, vücut için besin olarak hayati önem taşıyan yağların yapı taşlarıdır. Ayrıca kanın pıhtılaşmasını, hücre zarlarının yapımını ve hücre sağlığını düzenlerler. Omega-3 yağ asitleri, kan trigliseritlerini, kolesterol seviyelerini düşürerek vücutta kardiyovasküler sağlığı destekleyen çoklu doymamış yağlardır. Vücut omega-3'leri üretmez, bu yüzden onları yiyeceklerden almamız çok önemlidir. Ne yazık ki çoğu durumda insanlar bunlardan yeterince alamıyor, ancak hangi ürünlerin onları içerdiğini bilerek durum düzeltilebilir.

Omega-3 yağ asitleri somon, ton balığı, sardalya ve uskumru gibi yağlı balıklarda, cevizde, keten tohumunda, yabani pirinçte ve tabii ki süt ürünlerinde bulunur.

E vitamini

Bir antioksidan olarak, E vitamini hücrelerimizi serbest radikallerden korur ve kansere ve Alzheimer hastalığına karşı bir savunma görevi görebilir. Vücudumuzun optimal çalışması için ihtiyaç duyduğu dört yağda çözünen vitaminden biridir. Bununla birlikte, birçoğu yiyeceklerden yeterince E vitamini almaz.

E Vitamini: ayçekirdeği, buğday tohumu, badem, fındık, yer fıstığı, zeytinyağı, ıspanak, brokoli, kivi, mango ve domateste bulunur.

Kalsiyum

Kalsiyum, sinir sisteminin işleyişini ve normal kan basıncını korumanın yanı sıra kemik sağlığı için gerekli olan bir mineraldir. Takviyesiz yapmak ve kalsiyum kaynağı olan yiyeceklere yaslanmak en iyisidir. Önerilen günlük doz, 19 ila 50 yaş arası yetişkinler için günde 1000 mg ve 50 yaş üstü kişiler için 1200 mg'dır. Hamile kadınların ve emziren annelerin daha fazlasına ihtiyacı olabilir.

Peki hangi besinler kalsiyum içerir? Koyu yeşil yapraklı sebzelerde, portakal, sardalye, brokoli, fındık, tohumlar, somon, kayısı, kuş üzümü, tofu, incir ve az yağlı süt ürünleri. Diyetiniz yeterli kalsiyum içermiyorsa, takviye olarak günde 1.000 mg kalsiyum alabilirsiniz.

, , , , ,

Kemiklerimizin bir diğer koruyucusu da magnezyumdur. Aynı zamanda kan dolaşımını, kardiyovasküler sağlığı destekler ve kasların ve sinirlerin gevşemesine yardımcı olur. Magnezyum şunlarda bulunur: fındık, pancar, koyu yeşil yapraklı sebzeler, tohumlar, bitter çikolata, kabak, kabak, salatalık, siyah fasulye, kepekli tahıllar. Erkekler için önerilen doz 420 mg/gün, kadınlar için 320 mg/gün'dür.

C vitamini

Bu vitamin vücudun savunmasını artırmak için çok önemlidir, yaraların iyileşmesine yardımcı olur, kansere karşı korur ve serbest radikallerle savaşır. Erkekler için günlük doz 75 mg'dır ve kadınların bu vitaminden 90 mg'a ihtiyacı vardır.

C Vitamini Nerede Bulunur: Brokoli, kırmızı biber, karnabahar, maydanoz, limon suyu, çilek, marul, domates, kivi, papaya, guava, hemen hemen tüm meyve ve sebzelerde bir miktar C vitamini bulunur.

Vücudumuzun organlarının ve sistemlerinin normal aktivitesi, sağlığın, mükemmel sağlığın ve neşeli ruh halinin anahtarıdır. Ancak, herkes böyle bir mutlulukla övünemez. Çok sayıda insan normal sağlık durumlarında bozulmadan muzdariptir ve bu tür belirtiler her zaman ciddi hastalıkların belirtisi değildir. Çok daha sık olarak, sağlık bozuklukları, örneğin vücutta yetersiz vitamin alımı gibi daha sıradan faktörler tarafından kışkırtılır. İnsan vücudu için hangi vitaminlerin gerekli ve yararlı olduğu sorusunu cevaplamaya çalışalım.

Vitaminler, vücudumuzda meydana gelen çeşitli süreçleri düzenleyebilen doğal olarak biyolojik olarak aktif elementlerdir. Hematopoezde aktif rol alırlar, başta sinir, kardiyovasküler, sindirim ve bağışıklık sistemleri olmak üzere tüm sistemlerin normal çalışması için önemlidirler. Bu tür "parçacıklar", üreme organlarının optimal çalışması, enzimlerin ve hormonların doğru ve yeterli oluşumu ve diğer birçok işlevin yerine getirilmesi için gereklidir.

insan için yararlı vitaminler

retinol

Bu vitamin A vitamini olarak da bilinir. Retina içinde görsel mor oluşumunda aktif rol alırlar, cilt ve mukoza zarlarının sağlığını korurlar ve ayrıca agresif etkilerden korurlar. Böyle bir madde, proteinlerin üretiminde ve yağların metabolizmasında yer alır, büyüme süreçlerini sürdürmek ve bulaşıcı etkilere karşı direnci arttırmak için gereklidir.

Tiamin

Bu, B vitaminlerinin ilk temsilcisidir - B1 vitamini, sindirim sisteminin aktivitesinde aktif rol alır ve ayrıca merkezi sinir sisteminin normal çalışması için son derece önemlidir. Bu madde özellikle karbonhidratların uygun metabolizması için gereklidir.

riboflavin

Bu B2 vitaminidir, yağ, karbonhidrat ve protein metabolizması için de önemlidir, doku solunum süreçlerinde yer alır ve vücudumuzda enerji üretimini uyarır. Ek olarak, merkezi sinir sistemi, sindirim sistemi ve görsel organların optimal aktivitesi için böyle bir madde gereklidir. Hematopoezde yer alır ve cildin yanı sıra mukoza zarlarının mükemmel durumunu korur.

Niasin

Bu maddenin birkaç adı vardır. B3 vitamini, nikotinik asit ve ayrıca PP vitamini olarak bilinir. Böyle bir element, yağların, proteinlerin, pürinlerin ve amino asitlerin metabolizmasında aktif olarak yer alır. Doku solunumu, glikojenoliz ve vücudumuzdaki redoks işlemlerinin tam olarak düzenlenmesi için gereklidir. Niasin, sindirim sisteminin normal çalışması için gereklidir, sindirim sırasında yiyeceklerin parçacıklara ayrılmasına yardımcı olur ve bunlardan enerjinin salınmasını sağlar. Ayrıca, böyle bir madde "kötü kolesterol" seviyesini oldukça etkili bir şekilde azaltır, küçük damarları genişletir, kanın mikrosirkülasyon süreçlerini optimize eder ve çok belirgin antikoagülan özelliklere sahip değildir. Niasin cilt sağlığı için son derece önemlidir, osteoartritten etkilenen eklemlerin hareketliliğini etkili bir şekilde iyileştirir ve ayrıca hafif yatıştırıcı özelliklere sahiptir.

Pantotenik asit

Bu maddeye B5 vitamini de denir, antikor oluşumu ve diğer vitaminlerin emilimi için önemlidir. Ek olarak, bu element, artrit, kolit, alerjiler ve kalp ve kan damarlarının rahatsızlıklarıyla baş etmeye yardımcı olduğu için adrenal hormonların üretimini mükemmel bir şekilde uyarır.

piridoksin

Bu element aynı zamanda B6 vitamini olarak da bilinir. Protein ve bir dizi amino asit metabolizması için son derece önemlidir, yağ metabolizmasında aktif rol alır, hematopoez ve midenin asit oluşturma işlevini sürdürmek için gereklidir.

Folik asit

Veya B9 vitamini. Hematopoezde aktif rol alır, kırmızı kan hücrelerinin üretimini sağlar ve protein metabolizmasında yer alır. Özellikle hamilelik döneminde büyüme ve gelişme süreçleri için önemlidir.

siyanokobalamin

B12 Vitamini - hematopoezde, protein metabolizmasında aktif rol alır ve karaciğerin yağlı dejenerasyon olasılığını önler.

C vitamini

C vitamini - tüm metabolik süreçler, birçok hormon ve enzimin aktivasyonu, redoks süreçlerinin düzenlenmesi için gereklidir. Böyle bir madde, hücrelerin ve dokuların büyümesini uyarır, bağışıklık sistemini harekete geçirir ve korur. Ayrıca askorbik asit damar duvarlarının geçirgenliğini etkiler, kolesterol metabolizmasında yer alır ve bağırsakta demir emilimini aktive eder.

Kalsiferol

Kalsiyum ve fosfatların tam olarak taşınması için D vitamini gereklidir, kemik dokusu üretiminde aktif rol alır ve büyümelerini artırır.

tokoferol

Bu madde aynı zamanda E vitamini olarak da bilinir. Üreme fonksiyonunu düzenlemek, bağışıklığı korumak, periferik dolaşım ve rejeneratif süreçleri aktive etmek için son derece önemlidir. Tokoferol ayrıca yaşlanmayı yavaşlatan güçlü bir antioksidandır. Kan basıncını düşürmeye, optimal kan pıhtılaşmasını sağlamaya, anemiyi önlemeye, diyabeti ve Alzheimer hastalığını hafifletmeye yardımcı olur.

K vitamini

Bu vitamin, kanın pıhtılaşma mekanizmasını düzenlemekten, iç ve dış kanamayı önlemekten sorumlu olduğu için genellikle antihemorajik olarak da adlandırılır. Ayrıca osteoporozu önler, böbreklerin çalışmasını sağlar, antibakteriyel ve analjezik özelliklere sahiptir.

F vitamini

Bu vitamin, kalbin, kan damarlarının ve beynin normal çalışması için önemli olan doymamış yağ asitlerini birleştirir. Bu maddeler ayrıca iltihaplı lezyonları önler, üreme sisteminin aktivitesini destekler ve cilt, saç, tırnak ve mukoza zarının sağlığı için önemlidir.

H vitamini

Böyle bir madde Biotin veya B7 vitamini adıyla da bilinir. Metabolizmada önemli rol oynar, C vitamininin tam aktivasyonu, büyümenin düzenlenmesi ve birçok vücut fonksiyonu için gereklidir. Biotin cilt, saç ve kas sağlığı için önemlidir. Yaşlanma sürecini oldukça yavaşlatır.

İnsanlar için en gerekli vitaminleri inceledik. Vitaminlerin hem bir çocuğun hem de bir yetişkinin vücudu için çok gerekli ve çok önemli olduğundan kimsenin şüphe duyması pek olası değildir. Faydalarından durmadan bahsedebilirsiniz ama hepsinin vücudumuza yeterli miktarda girmesi son derece önemlidir.

Çoğu dengeli bir diyetle elde edilebilir. Bununla birlikte, tipik bir diyet birkaç çok önemli besin maddesinden yoksundur. Bu makale, genellikle eksik olduğumuz 7 besini listeler.

Ütü

Demir eksikliği özellikle genç kadınlar, çocuklar ve vejeteryanlar arasında çok yaygındır. Bu anemi, yorgunluk, halsizlik, zayıflamış bir bağışıklık sistemi ve beyin işlev bozukluğuna yol açabilir. En iyi kaynaklar: kırmızı et, karaciğer, kabuklu deniz ürünleri, konserve sardalya, ayrıca baklagiller, brokoli ve ıspanak. Ayrıca C vitamini açısından zengin meyve ve sebzeleri yemeyi de unutmayın - demirin emilmesine yardımcı olur.

İyot

İyot, tiroid bezinin normal çalışması ve normal beyin aktivitesi için gereklidir. Gezegendeki insanların neredeyse üçte biri iyot eksikliği yaşıyor, bu nedenle iyot oranı yüksek yiyecekler yemeyi unutmayın. Bunlar deniz yosunu, balık, süt ürünleri ve yumurtadır.

D vitamini

D vitamini, hücrelerimize belirli genleri nasıl açacaklarını söyleyen, yağda çözünen bir vitamindir. D vitamini, güneş ışınlarına maruz kalan deride kolesterolden üretilir. D vitamini eksikliği genellikle görülmez. Semptomlar hafiftir ve birkaç yıl veya on yılda gelişebilir. Balık yağı, yağlı balıklar, yumurta sarısı eksikliğin giderilmesine yardımcı olacaktır. Ve biraz güneşlenmeyi unutmayın!

B12 vitamini

Kobalamin olarak da bilinen B12 vitamini suda çözünen bir vitamindir. Beyin ve sinir fonksiyonlarının yanı sıra kan oluşumu için de gereklidir. Vücudumuzdaki her hücrenin düzgün çalışması için B12'ye ihtiyacı vardır, ancak vücut bunu üretemez. Bu nedenle, onu yiyeceklerden veya takviyelerden almalıyız.

B12 vitamini sadece hayvansal ürünlerde bulunur (nori yosunu hariç).

Bu nedenle, hayvansal ürünleri yemeyen kişilerde eksiklik riski artar. Bu vitamin açısından en zengin olanlar deniz ürünleri, et ve sakatattır. Süt ve yumurta da B12 ihtiyacımızı karşılar.

Kalsiyum

Kalsiyum her hücre için, özellikle kemikler ve dişler için gereklidir. Ek olarak, kalsiyum vücutta bir sinyal molekülü rolünü oynar. Onsuz kalbimiz, kaslarımız ve sinirlerimiz çalışamaz. Düşük kalsiyum alımı, özellikle genç kadınlarda ve yaşlılarda çok yaygındır. Kalsiyum eksikliğinin ana semptomu, yaşlılıkta osteoporoz riskinin artmasıdır. Diyet kalsiyum kaynakları arasında konserve balık, süt ürünleri ve lahana, ıspanak ve brokoli gibi koyu yeşil sebzeler bulunur.

A vitamini

A vitamini yağda eriyen en önemli vitaminlerden biridir. Sağlıklı cilt, diş, kemik ve hücre zarlarının oluşmasına ve korunmasına yardımcı olur. En iyi kaynakları karaciğer, balık yağı, havuç ve koyu yeşil yapraklı sebzelerdir.

Magnezyum

Magnezyum vücuttaki en önemli minerallerden biridir. Kemikler ve dişler için büyük önem taşır ve ayrıca 300'den fazla enzimatik reaksiyonda yer alır. Gelişmiş ülkelerdeki insanların yaklaşık yarısında magnezyum eksikliği vardır. Magnezyum eksikliğinin başlıca belirtileri kalp ritmi bozuklukları, kas spazmları, yorgunluk ve migren olabilir. Bunu önlemek için her gün tam tahıllı tahıllar, fındık, yeşil yapraklı sebzeler veya bitter çikolata yiyin.