Przeciwwskazania do płatków owsianych. Płatki owsiane: korzyści i szkody

Owsianka lub po prostu w popularny sposób, to zboże - owies. Ale powinieneś wiedzieć, że naturalne płatki owsiane i Hercules to dwa różne rodzaje zbóż. Płatki Hercules są przetwarzane przy użyciu specjalnej technologii. Ziarna są polerowane, parzone, a następnie kruszone na specjalnej prasie do znanego nam stanu płatków.

Naturalne ziarno owsa praktycznie nie jest przetwarzane. Dlatego w przeciwieństwie do płatków, które gotuje się w kilka minut, owsiankę z naturalnego owsa trzeba gotować przez około 40 minut.

Korzyści z płatków owsianych

wartość odżywcza i właściwości dietetyczne płatki owsiane słusznie zajmują pierwsze miejsce wśród innych zbóż. Posiada optymalnie zbilansowany stosunek białek, węglowodanów, tłuszczów i błonnika.
Ponadto ziarna owsa są bogate w przydatne i niezbędne witaminy dla ludzi. Witaminy z grupy B przyczyniają się do zdrowie system nerwowy , zdrowy sen , i również utrzymanie skóry i włosów w doskonałej kondycji. Wysoka zawartość mangan sprawia, że ​​płatki owsiane są szczególnie przydatne do jedzenia w profilaktyce miażdżyca i w celu normalizacji hematopoeza i produkcja insuliny. Systematyczne wprowadzanie płatków owsianych do diety będzie szczególnie korzystne dla osób starszych w profilaktyce związanych z wiekiem chorób stawów, osteoporozy i gruźlicy.

Skład owsa

Skład owsa jest typowy dla zbóż:

• węglowodany złożone - źródło energii;
• włókno roślinne;
• białko roślinne;
• nienasycone kwasy tłuszczowe – 4,52 g na 100 g produktu;
• makroelementy:

wapń;
fosfor;
magnez;
potas

pierwiastki śladowe:

krzem
wanad
bor
cynk

witaminy:

witaminy z grupy B;
witamina H (biotyna);
witamina E;
cholina

W 100g produktu:

białka ……… 10 g
tłuszcze ……… 6,2 g
węglowodany…… 55,1 g

Zawartość kalorii: 316 Kcal

Płatki owsiane z wodą czy mlekiem?

Płatki owsiane zwykle gotuje się w mleku lub wodzie. Istnieje opinia, że ​​\u200b\u200bowsianka z mlekiem jest mniej przydatna ze względu na fakt, że mleko jest słabo wchłaniane przez organizm osoby dorosłej. Jednak ta opinia jest błędna, ponieważ. w rzeczywistości płatki owsiane na wodzie mają nieco gorsze właściwości dietetyczne niż owsianka gotowana w mleku. To dlatego, że mleko zawiera niezbędne dla organizmu tłuszcze, białka, pierwiastki śladowe, które z pewnością wzbogacą skład owsianka którego używamy. Dlatego to danie właściwości odżywcze będzie wyższy. Oprócz tego płatki owsiane są pełne białek roślinnych, których strawność będzie lepsza tylko w obecności białka zwierzęcego, dlatego do owsianki dodaje się mleko, szczególnie dla dzieci. Jeśli chodzi o nietolerancję mleka, obserwuje się ją tylko u 25% dorosłej populacji. Dla takich osób olej dodaje się do płatków owsianych w wodzie, aby również zwiększyć strawność białek. pochodzenia roślinnego z naszej owsianki.

Korzyści z płatków owsianych dla obniżenia poziomu cholesterolu we krwi

Istnieje również opinia, że ​​płatki owsiane obniżają poziom cholesterolu we krwi. I to jest prawda, bo. błonnik zawarty w owsie wiąże cholesterol i usuwa go z organizmu. Dlatego regularne spożywanie płatków owsianych, z zastrzeżeniem dieta niskokaloryczna pomóc obniżyć poziom cholesterolu.

Korzyści z płatków owsianych dla układu pokarmowego

Szczególnie zaleca się spożywanie płatków owsianych w okresie zaostrzenia chorób. przewód pokarmowy. Owies, szczególnie drobno zmielony, działa otulająco i łagodząco na przewód pokarmowy. Ale tutaj warto zauważyć, że owsianka nie powinna być szlifowanie zgrubne i bez żadnych dodatków, tk. duża liczba błonnik pokarmowy wręcz przeciwnie, podrażnia błonę śluzową i będzie miał dokładnie odwrotny skutek.

W żywności pożądane jest spożywanie grubych płatków zawierających maksymalna ilość witaminy i mikroelementy, rezygnacja ze zbóż fast food, dlatego większość z nich zawiera aromaty, wzmacniacze smaku. Jeśli naprawdę nie masz czasu rano na gotowanie grubej owsianki, możesz użyć młynka do kawy, aby skrócić czas gotowania. Wystarczy zmielić płatki i zalać je wrzątkiem. To wszystko - nie musisz gotować takiej owsianki. Dostajesz natychmiast i co ważne - produkt dietetyczny.

Jeśli naprawdę zależy Ci na zdrowiu, jeśli chcesz utrzymać lub unormować pracę przewodu pokarmowego, obniżyć poziom cholesterolu we krwi, dostarczyć niezbędnych dla organizmu witamin i mikroelementów, to płatki owsiane to produkt numer 1 dla Ciebie.

Kosmetyczne właściwości płatków owsianych

Owsianka To nie tylko jedzenie. Wiele kobiet robi maski z płatków owsianych. Istnieje o wiele więcej przepisów na robienie tych masek niż przepisów na robienie płatków owsianych. Na przykład w celu przywrócenia skórze aksamitności i wygładzenia drobnych zmarszczek zaleca się przecieranie twarzy odwarem na noc. owsianka.

Szkoda płatków owsianych

Jednak pomimo masy oczywistych zalet, nadal istnieją przeciwwskazania do stosowania płatków owsianych.
Owies, podobnie jak jęczmień, pszenica, żyto, zawiera gluten (gluten zbożowy), który może powodować Reakcja alergiczna. Istnieje pewna kategoria osób, których organizm z powodu wrodzonego niedoboru enzymów rozkładających peptyd glutenu nie jest w stanie go w pełni przetworzyć. Nietolerancja glutenu lub celiakia (enteropatia glutenowa) mogą prowadzić do bardzo poważne konsekwencje. Niedostatecznie strawiony gluten przyczynia się do kumulacji substancje toksyczne w jelitach, co z kolei uszkadza błonę śluzową jelito cienkie.
Ale nawet jeśli nie masz podobne problemy, powinieneś wiedzieć, że płatki owsiane nadal nie są zalecane do codziennego użytku. Faktem jest, że płatki owsiane zawierają kwas fitynowy, który zapobiega wchłanianiu wapnia i usuwa go z organizmu. Ponadto o godz nadużycie płatki owsiane, organizm traci cynk, fosfor, magnez i inne przydatny materiał. Nie oznacza to, że płatków owsianych nie należy jeść, tylko częstotliwość ich stosowania nie powinna przekraczać 3 razy w tygodniu.

I ostatni: płatki owsiane, jak każde inne, należy przygotowywać z pełnych ziaren - tylko w tym przypadku zachowa swoje korzystne właściwości. Bardzo popularna dziś owsianka jest praktycznie bezużyteczna i nie ma takiej samej wartości odżywczej jak pełnoziarniste płatki zbożowe. Ponadto - zwiększona zawartość skrobia w płatkach sprawia, że ​​są jeszcze szybsze szkodliwy produkt, ponieważ skrobia, ze względu na przemianę w cukier, gwałtownie podnosi poziom glukozy we krwi. Czynnik ten może przyczynić się do rozwoju cukrzycy.

Strony kolorowych magazynów pełne są porad nt zdrowe odżywianie, którego nieodłącznym atrybutem jest talerz płatków owsianych. I w wystarczający czy każdy z nas ma wiedzę na temat tego, jaki rodzaj owsianki jest dobry, a jaki szkodliwy dla organizmu. Ją pozytywny wpływ na ciele nie ma wątpliwości. Ale niewiele osób wie, że owsianka może być szkodliwa. Spróbujmy wspólnie to rozgryźć.

Jakie są zalety płatków owsianych dla organizmu

Płatki owsiane zawsze znajdowały się na szczycie listy najbardziej zdrowe zboża dla ludzkiego ciała. Jest bogata w błonnik, związki białkowe, węglowodany, tłuszcze. Jednak każde zboże zawiera takie elementy. główna cecha: przydatne substancje są wchłaniane przez organizm znacznie łatwiej właśnie z płatków owsianych. Zboże to wzbogaca nas w kompleks witamin i składników mineralnych: jego skład obfituje w witaminy E, A, PP, K, B1, B6, B2, siarkę, fosfor, mangan, nikiel, magnez, żelazo, jod, potas, fluor, wapń.

Ludzkie ciało- układ jest złożony, więc na liście potrzebnych substancji znajdują się również kwasy organiczne, którymi owsianka jest w stanie nasycić: są to malonowy, erukowy, szczawiowy, nikotynowy, Kwas pantotenowy, niacyna. Tak bogaty skład to powoduje użyteczny wpływ na osobę:

• Talerz płatków owsianych rano przynosi ulgę zły humor natychmiast: ustępuje senność, stany depresyjne, negatywne myśli wychodzą same, zamiast których jest energia, pogoda ducha, pozytywność.
• Płatki owsiane pomagają przy zaburzeniach metabolizmu, zaparciach, niestrawności, zapaleniu jelita grubego, wzdęciach.
• Dla osób cierpiących na zapalenie skóry, alergie, to zboże powinno generalnie znajdować się na pierwszym miejscu w diecie.
• Owsianka rozwiązuje problemy z układ mięśniowo-szkieletowy dzięki wapniu i fluorowi, które wzmacniają układ szkieletowy.
• To zboże normalizuje pracę wątroby, nerek, Tarczyca.
• Krew, naczynia, serce również będą Ci wdzięczne za zjedzenie takiego dania. Płatki owsiane mogą obniżyć poziom zły cholesterol.
• Płatki owsiane działają jak miotła, usuwając odpady i toksyny z organizmu, zwiększając w ten sposób poziom siły obronne.
• Korzyści z owsianki podczas ciąży. Jest źródłem żelaza kwas foliowy, które są uważane za główne składniki odżywcze dla zdrowia nienarodzonego dziecka i kobiety w ciąży.
• Dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu płatki owsiane normalizują poziom cukru, co jest przydatne m.in cukrzyca.

Do utraty wagi

Korzyści z płatków owsianych dla utraty wagi i urody są nieocenione. Jako jedyne danie podczas próby odchudzania, żaden dietetyk nie zaakceptuje go, ale oto jego włączenie zdrowa dieta pomoże jak najszybciej pozbyć się znienawidzonych kilogramów. Dzięki błonnikowi zbożowe, dostając się do żołądka, silnie pęcznieją, wywołując uczucie sytości długi czas. W rezultacie apetyt na przekąski osłabnie, ponieważ żołądek będzie pełny.

Ponieważ płatki owsiane są zwykle spożywane na śniadanie, pomagają również w utracie wagi. W końcu dobrze odżywiona osoba ma większe szanse na sukces w utracie wagi niż ktoś, kto ignoruje poranny posiłek. Ponadto organizm jest mniej zmęczony podczas jedzenia płatków owsianych ze względu na niską zawartość kalorii. Dlatego śmiało włączaj ten rodzaj zbóż do swojej diety. Korzystne są również surowe płatki owsiane. Ale nie w najprawdziwszym tego słowa znaczeniu: oznacza to, że płatki owsiane nie są gotowane na kuchence, ale wieczorem są wylewane z kefirem lub jogurtem i spożywane rano.

Dla skóry twarzy

Ten produkt został znaleziony szerokie zastosowanie w medycynie i profesjonalne kosmetyki do sporządzania maści, kremów, mydła, żelu. Na twarz płatki owsiane są przydatne ze względu na swoje działanie:

• To zboże ma działanie przeciwzapalne, zwiększa funkcje ochronne skórę, przyspiesza gojenie.
• Pomaga leczyć choroby takie jak atopowe zapalenie skóry, egzema, nadmierna suchość.
• Krzem zawarty w owsiance przeciwdziała powstawaniu zmarszczek.
• Siarka w składzie zbóż usprawnia procesy metaboliczne.

Korzyści z mycia płatkami owsianymi są niezaprzeczalne, ponieważ jest to całkowicie naturalny środek poprawiający jakość skóry. Jaki jest efekt po takim zabiegu?

• Delikatność i gładkość skóry dzięki działaniu płatków owsianych jako środka złuszczającego. Sprawdzi się przy cerach tłustych, problematycznych, mieszanych, wrażliwa skóra.
• Walcz z rozszerzonymi porami, trądzikiem, trądzikiem, podrażnieniami, redukcją ognisk zjawiska zapalne, wyrównanie cery. Owsianka wyciąga ze skóry wszystko, co prowokuje wyglądem trądzik i trądzik.

Aby przeprowadzić procedurę mycia, należy wsypać do dłoni garść płatków całych lub zmielonych. Po zaciśnięciu płatków w pięść, włącz ciepłą wodę, przenieś ją pod strumień. Czekamy chwilę, aż płatki zmiękną. Płatki bierzemy drugą ręką, delikatnymi ruchami masujemy twarz. W trakcie tego procesu płatki owsiane zaczną się pienić, delikatnie czyszcząc skóra.

Dla włosów

Korzyści z płatków owsianych na włosy wynikają z bogatego składu, dzięki czemu jest zawarty w wielu maseczki odżywcze. Zmielone płatki owsiane odbudowują strukturę włosów, sprawiają, że są zdrowe i gęste oraz przyspieszają wzrost włosów. Ten środek jest skuteczna pomoc Twoje włosy. Płatki owsiane w maseczkach można łączyć z wodą, mlekiem, roztwory olejowe witaminy, olejki eteryczne, fermentowane produkty mleczne.

Czy płatki owsiane w wodzie są dobre rano?

Rozpoczęcie dnia porcją owsianki pozytywnie wpływa na pracę jelit i żołądka. Owsianka otula ściany żołądka filmem, który ułatwia proces trawienia. Zmiażdżone ziarna owsa usuwają nagromadzone szkodliwe substancje w naszych jelitach. Ekstrakt z owsianki maksymalna korzyść dla przewodu pokarmowego lepiej gotować na śniadanie w wodzie, a nie w mleku.

Podczas gotowania na wodzie tworzy się śluz, który może leczyć wrzody trawienne. dwunastnica i żołądek. Przy regularnym spożywaniu takiego dania można całkowicie pozbyć się problemów z przewodem pokarmowym. Ponadto płatki owsiane pomagają organizmowi odzyskać siły po poważnej chorobie. Gotowanie owsianki z wodą jest bardzo łatwe:

• Weź płatki owsiane w ilości trzech czwartych szklanki, dwie szklanki wody.
• Wlej wodę do rondla, poczekaj, aż się zagotuje. Wlać płatki, gotować do miękkości.
• Na koniec, w razie potrzeby, dodaje się masło, sól, jagody, owoce, orzechy. Korzyści z płatków owsianych z miodem.
• Inny sposób: musisz ugotować owsiankę wrzącą wodą, poczekać, aż płatki pęcznieją.

Jednak płatki owsiane, oprócz korzyści, mogą również przynieść szkody. Nie powinieneś dać się ponieść takiemu daniu przez cały czas, ponieważ organizm tego wymaga różne produkty. Jedzenie monotonne jeszcze nikomu nie pomógł, bo dieta powinna być kompletna. Przydatne jest regularne spożywanie owsianki, ale nie na stała podstawa. Dlatego okresowo gotuj sobie rano inne rodzaje zbóż.

Szkoda płatków owsianych

Po zapoznaniu się z korzyściami i szkodami płatków owsianych warto wspomnieć:

• Istnieje kategoria osób, dla których płatki owsiane są przeciwwskazane i mogą być szkodliwe. Tacy ludzie mają dziedziczną nietolerancję glutenu, który znajduje się w życie, jęczmieniu, pszenicy i owsie. Ta choroba nazywa się celiakią i nie daje natychmiastowego sygnału. Początkowo objawy są bardzo łagodne, ich nasilenie wzrasta w poważnym stadium, gdy dochodzi do zaniku wchłaniania jelitowego.
• Nie jedz codziennie płatków owsianych. Zawiera kwas fitynowy, który hamuje wchłanianie wapnia i sprzyja jego wypłukiwaniu tkanka kostna ten pierwiastek, który uszkadza kości.

Dlaczego błyskawiczne płatki owsiane są złe?

Wszystkie biologicznie aktywne i użyteczne substancje zawarte są w zarodku i skorupie ziarna. Przy produkcji owsianki błyskawicznej części te są usuwane, płatki są polerowane, kruszone, poddawane działaniu pary i wysokiego ciśnienia. Gotujemy taką owsiankę w ciągu kilku minut, ale wszystko, co w niej przydatne, zostaje utracone. Szkodliwość płatków owsianych błyskawicznych polega na wysokiej zawartości przetworzonej skrobi, która w naszym organizmie zamienia się w cukier.

Wideo: korzystne właściwości płatków owsianych

Poniższy film szczegółowo opisuje skład płatków owsianych, wpływ każdego elementu na osobę i korzyści z niego płynące. Demonstruje gotowanie galaretka z płatków owsianych, którego właściwości użytkowe są nieocenione.

Dzisiaj postanowiliśmy przeanalizować korzyści i szkody płynące z płatków owsianych rano. A raczej, jak dokładnie powinien być ugotowany i jak często go używać przez wszystkich ulubione danie tak, że przynoszą tylko pozytywny efekt. Zanim jednak przeanalizujemy receptury, zapoznajmy się z właściwościami tego produktu i jego wpływem na organizm jako całość.

Fakt, że płatki owsiane są liderem wśród innych pretendentów do śniadania i jest bardzo przydatny, podkreśla być może większość wiodących dietetyków. Badania wykazały, że regularne włączanie do diety owsianki z owsa może stać się profilaktyką wielu chorób jelit i przedłużyć życie! Z czym to jest związane?

Owsianka jest bardzo pożywna skład chemiczny ponieważ zawiera wiele białko roślinne, węglowodany złożone, stanowiące potężne źródło energii dla organizmu człowieka.
I choć niewiele osób wątpi w zalety płatków owsianych, nie każdemu spieszy się z włączeniem go do swojej codziennej diety.

Ale na próżno jedzenie owsianki przynajmniej raz w tygodniu może zapobiegać tworzeniu się zakrzepów krwi, obniżać poziom złego cholesterolu i poprawiać pracę mózgu. Ponadto już jedna porcja płatków owsianych ma korzystny wpływ na pracę serca i całego układu sercowo-naczyniowego.

Bogatym źródłem jest płatki owsiane niezbędne minerały i witaminy.

Oto tylko mała lista niezbędne pierwiastki śladowe zawarte w owsiance:

• Biotyna: poprawia ogólne samopoczucie i wzmacnia siły odpornościowe organizmu;
• Witamina K: zdolna do zapobiegania osteoporozie, przyczynia się do normalizacji układu moczowo-płciowego i poprawia krzepliwość krwi;
• Tiamina, tokoferol, ryboflawina, karoten i wiele innych: napełniają organizm energią, odbudowują tarczę ochronną organizmu przed bakteriami itp.

Korzyści i szkody związane z płatkami owsianymi rano są szczególnie interesujące dla sportowców, ponieważ to danie jest prawie głównym w ich diecie, ponieważ pomaga budować mięśnie poprzez kontrolowanie masy ciała.

Nie mów nam o pogorszeniu środowisko. Ale już jedna porcja owsianki może w naturalny sposób oczyścić organizm z nagromadzonych w nim toksyn i soli metali ciężkich.

No bo gdzie indziej można znaleźć tak smaczny i zdrowy produkt?

Jak to działa?

Dietetycy radzą rozpocząć poranek od zdrowej owsianki, ponieważ to właśnie ta opcja gotowania jest uważana za najbardziej przydatną do oczyszczenia jelit i normalizacji przewodu pokarmowego. Jak to działa?

Trawiąc, owsianka otula ściany żołądka, ułatwiając trawienie. Jednocześnie nawet zmielone na mąkę ziarno owsa działa jak „szczotka”, usuwając gromadzące się tam „śmieci”.

Śluz powstający podczas gotowania owsa w wodzie jest wspaniałym narzędziem do zapobiegania i leczenia wrzód trawienny dwunastnica i żołądek.

Ponadto płatki owsiane zawierają dużo błonnika, który jest tak niezbędny dla organizmu po operacji lub chorobie. Z tego powodu podaje się go pacjentom po interwencja chirurgiczna. Pamiętaj - jedna miska owsianki dostarcza organizmowi jedną czwartą niezbędnego błonnika dziennie! Suche płatki owsiane w ilości szklanki - całkowicie uzupełnij ten zapas!

przepis na płatki owsiane na wodzie

Aby to przygotować zdrowe zboże potrzebujemy dwóch pełnych szklanek oczyszczonej wody i szklanki płatków owsianych.

Doprowadź wodę do wrzenia na średnim ogniu, a następnie ostrożnie wsyp kaszę i zmniejsz ogień. Gotuj masę, mieszając od czasu do czasu do miękkości, dodając na koniec trzy łyżeczki masło i trochę soli. Jeśli jednak zdecydujesz się zrzucić kilka kilogramów, możesz obejść się bez dwóch ostatnich punktów.

Mrożone lub świeże plasterki owoców, które dodasz przed podaniem, sprawią, że będzie nie tylko piękniejszy, ale i zdrowszy. Na pewno nie zaszkodzi!

Większość z nas nie chce rano obciążać żołądka jedzeniem, ale organizm po prostu potrzebuje energii na następny dzień. Dlatego płatki owsiane - najlepszy start dzień dla każdego.

Istnienie lekkie jedzenie, owsianka z owsa zawiera niezbędne dla organizmu białko i dawka energii. Zgadzam się - świetna alternatywa dla ciężkich i niezdrowych kanapek.

Dodatkowo, nawet jeśli po takim śniadaniu najdzie Cię ochota na zjedzenie czegoś innego, to jedzenie przyjęte po owsiance znacznie szybciej się wchłonie, co jest bardzo pomocne przy odchudzaniu. Nawiasem mówiąc, to danie rano pomoże szybko i skutecznie przywrócić i znormalizować procesy metaboliczne które pomogą Ci przegrać nadwaga o wiele szybciej!

Nie zapominaj też o tym prawidłowe trawienie i odchudzania, płatki owsiane należy popijać mlekiem (odtłuszczonym lub sojowym) lub pyszną herbatą, o której pisaliśmy we wspaniałym artykule! Koniecznie przeczytaj to po tym!

A oto trzy kolejne powody, które mogą jeszcze bardziej potwierdzić potrzebę włączenia płatków owsianych do porannej diety:

1. nienachalny smak, który można ozdobić i urozmaicić nawet jedną jagodą lub łyżką miodu;
2. łatwość przygotowania, z którą poradzi sobie nawet uczeń;
3. dostępność i taniość, w przeciwieństwie do wszelkiego rodzaju musli, pieczywa i dodatków do żywności.

przepis na płatki owsiane na mleku

Spójrzmy teraz na inny popularny przepis na płatki owsiane. Potrawa gotowana w mleku zdaniem wielu ma większy wachlarz smaków niż ta gotowana w wodzie.

Płatki owsiane to spłaszczone ziarna owsa. Zarówno dorośli, jak i dzieci wiedzą o tym produkcie spożywczym. Owsianka na śniadanie to najpopularniejsze danie, jest bardzo zdrowe i pożywne. Wiele kobiet używa go do odchudzania.

Zastanów się, które płatki owsiane są lepsze, do czego są przydatne, czy mogą zaszkodzić naszemu organizmowi, a także odpowiedz na główne pytania.

Główne rodzaje i odmiany płatków owsianych – która jest smaczniejsza i zdrowsza?

Na świecie istnieje 40 rodzajów owsa, które poddaje się dalszej obróbce i produkuje się z nich płatki owsiane lub Herkules.

W Rosji najbardziej znane to:

• Płatki owsiane „Extra” №1
  Wytwarzane są z pełnego ziarna. Pod względem wielkości są duże i najbardziej przydatne, tak jak mają przydatne cechy i zawierać największa liczba błonnik.
• Płatki owsiane "Extra" №2
  Są mniejsze niż poprzednie. Wytwarzane są z ciętych zbóż.
• Płatki owsiane „Extra” №3
  Te płatki są małe i szybko się gotują. Są również wytwarzane z siekanych zbóż. niosą mniej dobre. Te płatki są odpowiednie dla dzieci.
• Płatki owsiane „Herkules”
  Mają gładką powierzchnię i nie nadają się do gotowania kuchenka mikrofalowa. Gotują się dłużej. Ponadto zostały wstępnie ugotowane na parze i nie są tak zdrowe jak poprzednie rodzaje płatków owsianych. I nie są zalecane do codziennego użytku.
• Spłaszczone płatki owsiane
  Są to te same płatki Herkulesa, tylko do ich produkcji używa się wałków falistych, które spłaszczają owies i tworzą na nim falisty wzór. Różnią się od Herkulesa - gotują szybciej. Należy jednak pamiętać, że nie stały się one bardziej przydatne po obróbce parą.
• Kasza nierozdrobniona
  Ten produkt jest prawie niemożliwy do znalezienia na półkach rosyjskich sklepów. Jest najbardziej użyteczny i zbieżny we właściwościach z pełnymi ziarnami. Jest używany do żywienia medycznego.

Skład, kaloryczność, wartość odżywcza płatków owsianych

Rozważać wartość energetyczna różne rodzaje owsianka:

• 100 g suchej płatki owsianej lub zbożowej zawiera 305 kcal.
• W tej samej ilości płatków owsianych gotowanych w wodzie - 88 kcal.
• W płatkach owsianych gotowanych na mleku - 102 kcal.
• Płatki owsiane pełnoziarniste mają 108 kalorii.

100 g płatków owsianych zawiera:

• 11 g białek.
• 6,1 g tłuszczu.
• 65,4 g węglowodanów.
• 12 gramów wody.
• 6 g błonnika pokarmowego.

Zawiera również witaminy:

• PP - 4,6 mg.
• E - 3,2 mg.
• Biotyna (N) - 20 mcg.
• Kwas foliowy (B9) - 23 mcg.
• Pirydoksyna (B6) - 0,24 mg.
• Ryboflawina (B2) - 0,1 mg.
• Tiamina (B1) - 0,45 mg.

Oraz mnóstwo przydatnych i niezbędnych makro i mikroelementów:

• Krzem - 348 mg.
• Potas - 143,76 mg.
• Fosfor - 123,3 mg.
• Magnez - 46,79 mg.
• wapń - 43,1 mg.
• Chlor - 42,44 mg.
• Siarka - 34,15 mg.
• Sód - 13,26 mg.
• Żelazo - 1,879 mg.
• Mangan - 1,8 mg.
• Cynk - 1,25mg.
• Miedź – 209 mcg.
• Fluor - 110,45 mcg.
• Bor – 95,5 mcg.
• Wanad - 69 mcg.
• Molibden - 13,5 mcg.
• Selen – 8,2 mcg.
• Chrom – 4,46 mcg.
• Kobalt – 2,7 mcg.
• Jod - 2,6 mcg.

Co jest przydatne płatki owsiane na wodzie, na mleku, pełnoziarnistym, błyskawicznym, płatkach?

Spośród wszystkich rodzajów zbóż płatki owsiane zajmują wiodącą pozycję. Ona niesie ze sobą ogromna korzyść dla organizmu- zwłaszcza ten, który gotuje się w wodzie.

Ten produkt dietetyczny nadaje się na śniadanie. To może być jeść i nie wyzdrowieć. Pod względem kalorii można go porównać z jednym.

Wymieńmy zalety płatków owsianych

• Normalizuje trawienie i zapobiega występowaniu chorób przewodu pokarmowego. Dzięki działaniu przeciwzapalnemu korzystnie wpływa na błonę śluzową żołądka, ratując przed wzdęciami. Ponadto płatki owsiane powinny spożywać osoby z zapaleniem błony śluzowej żołądka lub wrzodami.
• Płatki owsiane szybko się wchłaniają i obniżają poziom cholesterolu odkładającego się w tłuszczu.
• Ma również niski indeks glikemiczny. Zaleca się spożywanie dla diabetyków, ponieważ nie podnosi poziomu cukru we krwi.
• Poprawia strukturę kości i zębów, zawiera wapń i fosfor.
• Ma działanie lecznicze, zapobiegając w ten sposób zapaleniom skóry i chorobom skóry.
• Zwiększa odporność i odporność organizmu na różne choroby zakaźne.
• Usuwa toksyny z organizmu, oczyszcza jelita.
• Zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia alergii.
• Normalizuje pracę układu hormonalnego.
• Oszczędza od wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych. Ponieważ zawiera dużą ilość żelaza, jest stosowany w profilaktyce anemii.
• Podnoszący na duchu, będąc doskonałym antydepresantem.

Pamiętaj, że wszystkie płatki owsiane mają te właściwości. Gotowana owsianka na wodzie oczywiście będzie pożywny i przydatne, ale gotowane w mleku dodawaj kalorie w swoją dietę.

Dotyczący płatki błyskawiczne, to mają minimalną korzyść dla naszego organizmu. Po zjedzeniu z nich miski owsianki, po pół godzinie będziesz chciał jeść. Nawet dobrze znane płatki „Extra” są bardziej korzystne.

Za najzdrowsze uważa się pełnoziarniste płatki owsiane. A wszystko dlatego, że ma skórkę bogatą w błonnik i został poddany mniejszej obróbce. Taka owsianka dobrze oczyszcza jelita.

Szkodliwość płatków owsianych, przeciwwskazania - co to jest gluten?

Płatki owsiane mogą szkodzić.

Podajemy, komu jest to przeciwwskazane

• Ponieważ płatki zbożowe instant zawierają niewielką ilość białka, błonnika, a węglowodany są łatwo trawione, mogą podnosić poziom cukru we krwi. Stąd - gwałtowne wydzielanie insuliny i uczucie głodu.
• Do wszystkich ludzi w nadmiarze. Nie jedz codziennie płatków owsianych. Nie zalecamy również trzymania się diety owsianej, ponieważ wypłukuje wapń z organizmu.
• Cierpi na alergię na zboża. Według światowa organizacja opieki zdrowotnej tylko 1% świata cierpi na alergię na białko zbożowe – gluten. Występuje w glutenie. Po spożyciu uszkadza kosmki jelita cienkiego i zaburza trawienie.
• Z sercem i niewydolność nerek płatki owsiane są również przeciwwskazane.

Płatki owsiane w diecie matek karmiących, kobiet w ciąży, diabetyków z alergiami – SF odpowiada na wszystkie pytania

Czy dzieci mogą jeść płatki owsiane?

W żywieniu niemowląt zboża zajmują pierwsze miejsce. Pediatrzy zalecają rozpoczęcie żywienia uzupełniającego od kaszy gryczanej, kukurydzy, a następnie przejście na płatki owsiane. Rozpoczęcie karmienia owsianką zaleca się od 9-10 miesięcy. Jeśli dziecko ma anemię, możesz zacząć od 5 miesięcy. Pamiętaj jednak, że płatków owsianych nie należy jeść codziennie!

Czy płatki owsiane są dobre dla kobiet w ciąży?

Oczywiście, że jest to przydatne. Płatki owsiane zawierają kwas foliowy, który zapobiega różnym wady wrodzone, a także inne witaminy z grupy B, które dostarczają organizmowi energii.

Nawiasem mówiąc, jego zawartość żelaza zwiększa stężenie hemoglobiny, łagodzi zmęczenie i zmniejsza ryzyko anemii. Aby żelazo było lepiej wchłaniane, lekarze zalecają picie płatków owsianych z sokami owocowymi.

Płatki owsiane podczas karmienia piersią

Owsianka godz karmienie piersią- świetny produkt. Nasyca organizm matki i dziecka substancjami życiowymi i witaminami, normalizuje pracę przewodu pokarmowego, poprawia strukturę mleka, dodaje siły.

Czy płatki owsiane są dobre na cukrzycę? indeks glikemiczny
Nieprzetworzone płatki owsiane są korzystne dla diabetyków. Ma IG od 40 do 50. Takie płatki owsiane mogą obniżyć poziom cukru we krwi. Płatki instant mają IG 66 wysoka ocena więc ich nie jedz

Czy można być uczulonym na płatki owsiane?

Alergia na płatki owsiane może wystąpić tylko w jednym przypadku - jeśli masz alergię na zboża, a dokładniej na białko płatki, gluten.

Czy płatki owsiane naprawdę wyczerpują wapń z organizmu?
Tak, nie powinieneś codziennie jeść płatków owsianych. Wypłukuje wapń z organizmu i zapobiega jego wchłanianiu.

Płatki owsiane w naszym menu - właściwy wybór i przygotowanie, przechowywanie

Dania z płatków owsianych

Oczywiście możesz gotować nie tylko z płatków, ale także z mąka owsiana lub ziarna.
Oto kilka przykładów pysznych i zdrowych dań:

• Pełnoziarnista owsianka
• Ciasteczka owsiane
• Kisiel z płatków owsianych
• Owsianka
• Owsianka
• chleb owsiany
• placki owsiane
• Ciasto owsiane
• Dietetyczne gozinaki z orzechami, owocami kandyzowanymi i płatkami owsianymi
• Koktajle z płatkami owsianymi i owocami lub warzywami

Jak wybrać płatki owsiane przy zakupie?

Aby prawidłowo wybrać to zboże, gospodynie domowe muszą pamiętać:

• Owies płatki dodatkowo nie zawierają zanieczyszczeń. Ale z trzech odmian najbardziej przydatna jest duża płatki owsiane pod numerem 1.
• Hercules zawiera skórkę, która pozostaje po przetworzeniu owsa. Te płatki bardziej użyteczny. Ale poświęcisz więcej czasu na ich przygotowanie.
• Kaszki owsiane pełnoziarniste należy kupować, patrząc na nazwę opakowania. Może powiedzieć: "pełnoziarnisty" lub „pełnoziarniste”. To dwa najczęstsze tytuły uzasadniające treść. Kolor owsa powinien być jasny i mieć przyjemny aromat.
• Płatki musi mieć solidną, gęsty i zaokrąglony kształt.
• Wilgoć nie może dostać się do produktu, więc opakowanie musi być zapieczętowany.
• dobre zboże mieć biały, bladożółty lub kremowy kolor.
• Z rozpakowanego produktu nie pachnie pleśnią lub inne substancje.
• Na opakowaniu na pewno znajdziesz dwie daty pakowania i produkcji. Data ważności jest brana pod uwagę od drugiego.

Jak gotować płatki owsiane na wodzie?

1. Wsyp 4 łyżki płatków owsianych do rondelka, dodaj 1 szklankę wody.
2. Pamiętaj, aby wymieszać naczynie, aby się nie paliło.
3. Po 10 minutach, gdy owsianka się ugotuje, zamknij patelnię szczelną pokrywką, wyłącz kuchenkę i pozwól jej się zaparzyć.
4. Opcjonalnie do potrawy można dodać sól, cukier lub masło, kandyzowane owoce, orzechy i nasiona.

Jak gotuje się płatki owsiane na mleku?

1. Aby ugotować płatki owsiane, warto zalać taką samą ilość płatków wodą.
2. Po ugotowaniu owsianki dodaj do niej pół szklanki mleka i zamieszaj.
3. Po 2 minutach pozostaw naczynie pod zamkniętą pokrywką i pozwól mu parzyć przez około 5 minut.

Szybki przepis na owsiankę w słoiku

Jeśli masz trudności z przygotowaniem tego dania, przedstawiamy Twoją uwagę szybki przepis płatki owsiane w słoiku. To danie nazywa się „leniwą owsianką”.

Gotowanie jest jeszcze łatwiejsze niż gotowanie owsianki:

1. W słoik lub innym szczelnie zamkniętym naczyniu, wsypać 2 łyżki płatków owsianych (nie błyskawicznych
2. Dodaj 50 ml jogurtu, 70 ml wody i dowolne owoce.
3. Wymieszaj wszystkie składniki, zamknij słoik pokrywką i pozostaw na noc w lodówce.

Opcjonalnie z płatkami owsianymi dodać śmietanę, miód z cynamonem i jabłkiem lub banana z kakao. To doskonałe niskokaloryczne i pożywne danie śniadaniowe.

Jak i ile przechowywać płatki owsiane w domu ?

• Aby płatki owsiane się nie zepsuły, należy je przechowywać w pojemniku, który można szczelnie zamknąć.
• Nawiasem mówiąc, w miejscu przechowywania nie powinno być wilgoci, a temperatura nie powinna przekraczać 15 stopni.
• Tak więc płatki owsiane można przechowywać do 6 miesięcy.

Płatki owsiane w diecie

• Przestrzegając diety płatków owsianych, możesz schudnąć do 7 kg tygodniowo. Dzieje się tak pomimo faktu, że będziesz jadł tylko owsiankę i pił wodę, Zielona herbata lub napary ziołowe. Dietetycy twierdzą, że możesz schudnąć, jeśli nie jesz nic innego.
• W innych dietach, mniej restrykcyjnych, płatki owsiane mogą powodować tycie, ponieważ są pożywne, mają sporo kalorii, są skarbnicą składników odżywczych.

Przed „usiądź” dieta owsiana należy skonsultować się z lekarzem!

14:22

Wśród wszystkich zdrowe śniadania płatki owsiane niewątpliwie zajmują pierwsze miejsce. Niezależnie od tego, czy prowadzisz aktywny obrazżycie czy nie, sposób, w jaki zaczynasz poranek, determinuje cały dzień.

Owsianka jest doskonałym źródłem energii rano: ma niską zawartość tłuszczu, wysoką zawartość białka i błonnika. Więc jaka jest korzyść i szkoda płatków owsianych rano, czy dobrze jest jeść płatki owsiane codziennie?

Korzyści zdrowotne

Owies zawiera szeroki profil minerałów i witamin przydatne dla dorosłych i dzieci. Węglowodany złożone w składzie owsianki zapewni płynny wzrost energii, świetna treść błonnik na długo zlikwiduje uczucie głodu.

Bogaty w mikroelementy promuje dobre zdrowie i jest środek zapobiegawczy przed rozwojem wielu chorób.

Obniża poziom cholesterolu we krwi. Owies zawiera rozpuszczalny błonnik zwany beta-glukanem.

Rozpuszcza się w przewodzie pokarmowym, tworząc żelową substancję, która wchłania się i zapobiega zatykaniu. naczynia krwionośne oraz rozwój zawału serca lub udaru mózgu.

Stabilizuje poziom cukru we krwi. Beta-glukan spowalnia wchłanianie cukru z układ trawienny, co zapobiega nagły skok.

Zmniejsza ryzyko cukrzycy typu 2. Owies zawiera magnez, który pomaga kontrolować wydzielanie glukozy i insuliny.

Wspomaga utratę wagi. Beta-glukan hamuje apetyt i stymuluje produkcję hormonów kontrolujących go.

Podpory układ odpornościowy . Beta-glukan wzmacnia układ odpornościowy, pomagając białym krwinkom znaleźć i wyeliminować bakterie.

Zmniejsza ryzyko raka. Owies zawiera ligninę, która jest częścią roślin takich jak brokuły i sezam.

Ligniny to fitoestrogeny - odpowiednik warzyw hormon żeński, który chroni przed nowotworami hormonozależnymi – rakiem piersi i prostaty. Ligniny pomagają również w walce z chorobami serca.

Normalizuje pracę jelit. Owies zawiera nierozpuszczalny błonnik, składnik odżywczy, który pomaga zwalczać zaparcia.

Nierozpuszczalne formy błonnika bolus pokarmowy w jelitach, co sprzyja regularnym skurczom mięśnie gładkie Normalizacja przewodu pokarmowego i stolca.

Reguluje metabolizm. Spożywanie płatków owsianych wspomaga przemianę materii dzięki zawartości witamin z grupy B: ryboflawiny (witamina B1), witaminy B6, niacyny, tiaminy i.

Te witaminy są również dobre dla skóry, wątroby, układu nerwowego i czerwonych krwinek.

Zmniejsza ciśnienie krwi. Według badań, dzienna konsumpcja zboża pełnoziarniste zawierające 3 gramy błonnika, mogą poprawić wydajność ciśnienie krwi i ograniczyć stosowanie leków na ciśnienie krwi.

O tym, do czego przyda się płatki owsiane, program „O najważniejszej rzeczy” mówi:

Dla kobiecego ciała

Spożywanie pełnoziarnistych płatków owsianych co najmniej 6 razy w tygodniu polecany kobietom po menopauzie cierpiącym na wysokie ciśnienie, cholesterol i inne objawy.

Owies spowalnia postęp miażdżycy, formacja blaszki miażdżycowe i ogranicza rozwój zwężeń, w których zwęża się średnica kanałów tętniczych.

Kobiety w każdym wieku, które spożywają dziennie ponad 13 gramów błonnika z pełnego ziarna owsa o połowę ryzyko zachorowania na raka piersi.

Fitoestrogeny, które są częścią płatków owsianych, wyrównują się podłoże hormonalne hamując w ten sposób występowanie chorób hormonozależnych.

Dla mężczyzn

Płatki owsiane mogą zwiększyć twoje libido i zrównoważyć poziom testosteronu w organizmie.

Pełnoziarnisty owies jest naturalne lekarstwo z zaburzeniami erekcji.

Zawiera aminokwas argininę, która rozluźnia mięśnie wokół naczyń krwionośnych i poprawia erekcję.

Płatki owsiane są naturalne profilaktyczny przeciwko rakowi prostaty. Codzienna miska owsianki zmniejsza prawdopodobieństwo zachorowania o 22%.

Czy wiesz? Jak wybrać, ugotować i zjeść? Odpowiedzi na pytania szukaj w naszym artykule.

W innej publikacji przeanalizujemy, a brązowy ryż ma przeciwwskazania.

- o korzyściach i szkodach nieoszlifowanego czerwonego ryżu. Dowiedz się więcej już teraz!

Dla dzieci

Badania pokazują, że dzieci, którym rano podaje się płatki owsiane, mają prawidłową wagę, ich odżywianie jest na ogół bardziej prawidłowe niż dzieci, które nie mają tego zboża w diecie.

Wzrost w jedzenie dla dzieci pełnoziarnisty owies z połową ryby zmniejsza ryzyko astmy dzięki zawartości omega-3 Kwasy tłuszczowe w rybach i witaminie E oraz w płatkach owsianych.

Co jest przydatne dla kobiet w ciąży

Czy płatki owsiane są bezpieczne w czasie ciąży?. A wręcz przeciwnie, jest wysoce zalecany dla kobiet w ciekawa pozycja, ponieważ zawiera substancje, które są przydatne nie tylko dla przyszła mama ale także dla dziecka.

Jest źródłem kwasu foliowego. zaleca się spożywać 400 mikrogramów kwasu foliowego dziennie.

Badania to pokazują wystarczająco kwasu foliowego przed poczęciem i do 12 tygodnia ciąży zmniejsza szanse na dziecko choroba wrodzona kręgosłup.

Owsianka na śniadanie: czy jest zdrowa?

Dietetycy na całym świecie uznają płatki owsiane jako jedno z najbardziej użytecznych i zbilansowanych śniadań.

ona jest świetne źródło błonnik. Oznacza to, że gdy zjesz ją na śniadanie, szybko nie poczujesz głodu. Spożywanie produktów zawierających cukier i tłuszcz na śniadanie również nasyci, ale po godzinie lub dwóch znowu poczujesz głód.

Prawidłowy obfite śniadanie spowoduje, że zjesz mniej na obiad, co oznacza, że ​​na dłuższą metę unikniesz przejadania się i przybierania na wadze.

Pomimo tego, że wielu osobom owsianka kojarzy się ze śniadaniem, zdrowy zdrowe jedzenie można ugotować na obiad.

Niemniej jednak, nie jest najlepsza opcja na obiad, ponieważ wszelkie produkty zbożowe są węglowodanami, których ilość zaleca się zmniejszyć do końca dnia.

Jak gotować i z czego korzystać

W jaki sposób bardziej przydatne jest gotowanie płatków owsianych - w wodzie lub w mleku, jakie są korzyści i szkody każdej z opcji przygotowania płatków owsianych?

Różne rodzaje płatków owsianych wymagają różny czas trwania gotowanie. Do wszystkich rodzajów najlepiej dodać kaszę zimna woda i gotować na małym ogniu, aż woda się zagotuje. Stosunek wody i zbóż wynosi 2:1.

Płatki gotuje się przez około 15 minut, grube ziarna gotuje się przez 30 minut. Płatki owsiane pełnoziarniste wymagają 50 minut gotowania, należy również zwiększyć ilość wody do proporcji 3:1.

Nawet jeśli wcześniej próbowałeś płatków owsianych i nie smakowało ci, przemyśl tę decyzję, bo gotowanie zdrowej owsianki też jest smaczne - to całkiem realne!

Dodanie owoców i orzechów do owsianki zwiększy zawartość błonnika i korzystnych składników odżywczych.

Przyprawy np cynamon i mielony Gałka muszkatołowa dodać smaku. Zimą zamiast świeżych owoców można dodać suszone owoce i jogurt.

Potencjalne zagrożenia i przeciwwskazania

Płatki owsiane, oczywiście, powinny być obecne w diecie każdego człowieka. Niemniej jednak zwróć uwagę na środki ostrożności które powinny być przestrzegane przez niektóre kategorie ludności.

Mimo że owies jest dobrze tolerowany przez osoby z celiakią Zawiera jednak niewielką ilość glutenu. Jeśli cierpisz na tę chorobę, skonsultuj się z lekarzem na temat możliwości włączenia płatków owsianych do swojej diety.

Spożycie płatków owsianych może nie być najlepszy wybór ponieważ jak wszystkie zboża, płatki owsiane mają dość wysoki indeks glikemiczny. Zmniejsz go, dodając do owsianki owoce lub jagody.

Inne wyjście - jeść płatki owsiane na zimno. Choć smak zimnej owsianki może nie każdemu przypaść do gustu, to jednak podgrzewanie, a następnie schładzanie skrobi zawartej w zbożach obniża jej indeks glikemiczny.

Środki ostrożności

Nadmierne spożycie błonnika z płatków owsianych może powodować gazy w jelitach. Błonnik spowalnia również wchłanianie niektórych leków, dlatego nie należy ich przyjmować razem.

Owies zawiera dość dużą ilość soli kwasu fitynowego., które łączą minerały w żywności, przez co nie nadają się do trawienia w przewodzie pokarmowym.

Na wysokie stężenie sole mogą powodować dyskomfort w przewodzie pokarmowym. Uniknąć tego, płatki owsiane powinny być dobrze ugotowane lub zmielone na mąkę.

Inne aplikacje

owies popularne Medycyna ludowa rozwiązać problemy przewodu pokarmowego i poprawić stan skóry.

Jeśli jesteś ciekawy, przeczytaj nasz post.

O użyteczne właściwości i przeciwwskazania do stosowania migdałów w czasie ciąży z tego artykułu.

Czy znasz zalety pistacji dla kobiet? Przydatne i interesująca informacja- w naszej publikacji.

W przepisach ludowych

Do czynienia z takimi problemy skórne jak łuszczenie, łuszczyca i egzema bierz kąpiele owsiane.

W tym celu napełnij skarpetkę ugotowaną owsianką, włóż ją do wody na czas napełnienia wody i kąpieli.

Z owsa sporządza się napary i odwary do leczenia naczyń krwionośnych i nerek. Owsianka polecana jest przy chorobach żołądka, zwłaszcza w ostrej fazie, ponieważ błonnik rozpuszczalny otacza przewód pokarmowy zmiękczające i kojące podrażnione tkanki.

Owies skutecznie usuwa zanieczyszczenia z porów skóry, działając złuszczająco. Dzięki granulowanej strukturze płatków owsianych, można z niego zrobić zmiękczający peeling do twarzy. Zalej łyżkę płatków trzema łyżkami ciepła woda i odczekać 10 minut, aż płatki napęcznieją.

Masuj twarz okrężnymi ruchami, wcierając peeling przez 1-2 minuty. Spłucz twarz ciepłą wodą, a następnie zimna woda aby zamknąć pory. Skóra będzie jedwabista i zadbana.

Oczyszczanie twarzy z płatków owsianych naturalna pielęgnacja za twarzą. Przepisy na peeling i maseczkę:

Do utraty wagi

Jeśli nadmierny apetyt uniemożliwia Ci osiągnięcie celu odchudzania, płatki owsiane mogą pomóc. Płatki owsiane to produkt naturalny.

Przeciętna porcja owsianki na wodzie bez dodatku cukru zawiera 150 kalorii, co jest korzystne dla osób dbających o swoją sylwetkę.

Badania pokazują, że ludzie, którzy codziennie jedzą płatki owsiane straciło więcej obwodu talii w ciągu sześciu tygodni niż ci, którzy zjedli taką samą ilość węglowodanów z makaronu.

Używaj pełnych ziaren lub minimalnie przetworzonego owsa. Gotowanie zajmie trochę więcej czasu niż gotowanie błyskawiczna owsianka ale to się opłaca duża ilość składników odżywczych, poza tym sam będziesz mógł kontrolować cukier w owsiance.

Co lepiej wybrać, jak przechowywać, co jest bardziej przydatne

W sklepach można znaleźć kilka rodzajów zbóż., które różnią się sposobem przetwarzania ziarna i wartością odżywczą.

owies pełnoziarnisty uważany za najbardziej przydatna opcja do robienia owsianki.

Grubo zmielone lub spłaszczone ziarno podlega minimalnej obróbce. Ziarna są po prostu cięte na kawałki lub zwijane w płatki.

błyskawiczne płatki owsiane pokruszone na bardzo cienkie płatki.

płatki owsiane błyskawiczne przygotowany wcześniej, usunięto z niego wodę i zapakowano. Najczęściej do tego rodzaju płatków dodaje się cukier i sztuczne aromaty.

- jest to zewnętrzna otoczka ziarna, która polecana jest jako dodatek zwiększający zawartość błonnika nierozpuszczalnego w kaszach i wypiekach.

Kup niewielką ilość płatków owsianych, ponieważ owies zawiera nieco więcej tłuszczu niż inne zboża i szybciej jełcze. Powąchaj płatki owsiane, aby upewnić się, że są świeże.

Jeśli kupujesz zboża w zapieczętowanym opakowaniu, sprawdź, czy w torbie nie ma śladów wilgoci. Płatki owsiane należy przechowywać w chłodnym, suchym, ciepłym miejscu w przykrytym pojemniku do dwóch miesięcy.

W kontakcie z