Miód z szyszek. Przepis na miód z szyszek sosnowych

Miód z pędów sosny lub szyszki sosnowe- jest to nazwa warunkowa, ponieważ ten produkt nie jest związany z pszczołami. Dżem ma właściwości lecznicze dla organizmu człowieka: jest skuteczny w przeziębienia, zaburzenia układ trawienny, naruszenie procesy metaboliczne, choroby krwi i obecność kamieni nerkowych. A także wzrasta wywar z szyszek ogólny ton i opłaty witalność i energia.

Pokaż wszystko

Korzystne cechy

Odwar z młodych pędów lub zielonych szyszek zawiera olejki eteryczne, a także kompleks witaminowo-mineralny, który ma korzystny wpływ na organizm:

• Zwalcza kaszel, astmę, zapalenie oskrzeli i nie tylko drogi oddechowe.
• Przyspiesza przemianę materii i normalizuje przemianę materii.
• Leczy choroby układu pokarmowego.
• Oczyszcza wątrobę i nerki z toksyn, usuwa toksyny i szkodliwe substancje z krwi.
• Skuteczny środek na gruźlicę.
• Profilaktyka onkologiczna.
• Wzmacnia odporność.
• Działa energetyzująco i pomaga wyeliminować ogólne przepracowanie.

Dobroczynne właściwości miodu sosnowego są bardzo rozległe. Może być spożywany zarówno przez dorosłych, jak i dzieci. Ten środek jest szczególnie skuteczny podczas zaostrzenia infekcje wirusowe, dlatego zaleca się profilaktycznie spożywać 1 łyżeczkę rano na czczo.

Właściwości lecznicze szyszek sosny - zastosowanie w Medycyna tradycyjna i przeciwwskazania

Zasady windykacji

Aby jak najlepiej wykorzystać taki wywar, musisz wiedzieć, z jakich szyszek możesz przygotować środek leczniczy i gdzie zaleca się je zbierać:

1. 1. Wystarczy zebrać zielone szyszki i młode pędy, więc czas zbierania to miesiące wiosenne lub początek czerwca.
2. 2. Powinieneś dokładnie zbadać drzewa, ponieważ musisz zbierać szyszki tylko ze zdrowych sosen.
3. 3. Las iglasty to idealne miejsce do zbierania. Drzewa rosnące w pobliżu dróg nie będą działać, ponieważ szkoda z takiego zatoru będzie znacznie więcej niż dobra.



Lecznicze przepisy na dżem

Miód sosnowy należy gotować z syropu cukrowego i młodych szyszek. Istnieją również opcje gotowania. środek leczniczy bez gotowania. Najpopularniejsze przepisy są wymienione poniżej.



Miód z zielonych szyszek

Do gotowania będziesz potrzebować:

• Szyszki - 70 szt .;
• Cukier - 0,8 kg;
• Cytryna - 1 sztuka średniej wielkości.
• Woda oczyszczona - 1 litr;

Proces przygotowania środka leczniczego nie jest pracochłonny, poradzi sobie z nim nawet początkujący:

1. 1. Dokładnie opłucz stożki z brudu dużą ilością wody.
2. 2. Wlej je oczyszczoną wodą i umieść pod pokrywką na wolnym ogniu.
3. 3. Zagotuj bulion, gotuj pod przykryciem przez pół godziny.
4. 4. Pozostaw na dzień do zaparzenia.
5. 5. Po zaparzeniu bulionu przecedź go przez czystą gazę złożoną w kilka warstw i dodaj cukier.
6. 6. Miód sosnowy należy gotować przez około dwie do dwóch i pół godziny na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Konsystencja gotowego dżemu powinna przypominać płynny miód.
7. 7. Wł. ostatni krok należy dodać gotowanie sok cytrynowy do wywaru i wymieszać.



Zsyp dżem sosnowy na wysterylizowanych słoikach i zwiń je.

Dżem z młodych pędów sosny

Składniki: młode pędy - 1 kg, cukier 1,2 kg; woda - 1 litr.

Konieczne jest umycie pędów, pokrojenie na małe kawałki i przykrycie cukrem. Pozostaw na 24 godziny w ciemnym miejscu. Aby zrobić dżem, musisz dodać wodę do mieszanki cukru i pędów, włożyć do kuchenki, włączyć palnik na wolnym ogniu, przykryć i zagotować. Wyjmij z pieca. Niech ostygnie całkowicie. Po upływie czasu ponownie rozpal ogień i powtórz te czynności jeszcze dwa razy. Gotowy miód wlej do słoików i wstaw do lodówki.

Szyszki sosnowe w cukrze bez gotowania

Musisz wziąć 2 kg cukru pudru i 1 kg zielonych szyszek (wstępnie umytych). Pokrój je na małe kawałki. Należy nosić gumowe rękawice, ponieważ żywica sosnowa bardzo trudne do zmycia. Nóż powinien być duży i ostry. Połącz posiekane szyszki z cukrem i dobrze wymieszaj. Przygotowaną mieszankę wlej do słoików i zamknij nylonowymi wieczkami. Opuść do piwnicy, aby zaparzyć. Dżem będzie gotowy za 3 miesiące.

- dość powszechne w całej Rosji drzewo iglaste.
Biorąc pod uwagę fakt, że wielu letnich mieszkańców ma sosny albo bezpośrednio na terenie, albo rosną w pobliżu w lesie, myślę, że można zbierać szyszki sosny i korzystać z tego bardzo przydatnego przepisu.

Zwracam uwagę czytelnikom strony, że strona to niesamowity przepis nie do końca zwykły produkt. Nazwałem go "Miodem Szyszkinowym". W istocie jest to syrop cukrowy, gotowane w naparze z szyszek sosnowych.
Leczniczy "Miód Szyszkinowy" ma właściwości lecznicze i profilaktyczne o szerokim zakresie zastosowań i jest stosowany w medycynie wraz z innymi darami sosnowymi.

Zastosowanie sosny w medycynie

Sosna to wspaniałe drzewo iglaste, które żyje 300-600 lat. Od czasów starożytnych sosna była wykorzystywana przez człowieka do różnych celów. W szczególności w medycynie do leczenia różnych dolegliwości wchodzą w życie: żywica-żywica (z niej otrzymuje się terpentynę i kalafonię), drewno (służy do Węgiel aktywowany i smoły) oraz szyszki.

Przygotowania z sosnowe igły używane wewnętrznie i kąpiele lecznicze jako środek czyszczący i Tonik, a także w różne choroby(skóra, układ nerwowy i sercowo-naczyniowy).

Preparaty z młodych pędów sosny (o długości 1-4 cm) stosuje się w stanach zapalnych dróg oddechowych, reumatyzmie, dnie moczanowej, opuchliźnie, kamicy nerkowej, zapaleniu pęcherzyka żółciowego, w celu oczyszczenia krwi.

W medycynie tradycyjnej i ludowej wykorzystuje się szyszki sosnowe następujące choroby:
- ARI i ARVI;
- choroby gardła i dziąseł;
- grypa i przeziębienia;
- zapalenie oskrzeli i astma oskrzelowa;
- zapalenie płuc i zapalenie opłucnej;
- gruźlica płuc;
- beri-beri;
- niski poziom hemoglobiny;
- zapalenie wielostawowe.

Szyszki sosnowe są używane jako skuteczny środek Od kaszlu. To smaczny i przyjemny lek, który ma duże znaczenie w leczeniu dzieci, które chętnie go przyjmują.

Miód sosnowy mojego dzieciństwa

W moim odległym dzieciństwie moja mama zbierała wspaniały miód sosnowy z młodych szyszek, aby leczyć nas, dzieci, na choroby układu oddechowego.
Mieszkaliśmy wtedy na Białorusi. Moja ukochana ojczyzna to nie tylko niebieskooka kraina jezior, ale także kraina jasnych, czystych, wysokich sosnowych lasów.

Oczywiście ja, wtedy mała dziewczynka, nie sprostałam zawiłościom przepisu mojej mamy. Ale sam proces zbierania szyszek sosnowych, ich późniejsze przetwarzanie i gotowanie, dobrze pamiętam. Ponieważ byłem w to bezpośrednio zaangażowany.
Od tego czasu minęło wiele lat...

Sosna w ogrodzie

Posadzone przeze mnie mieszkają w mojej daczy. A sosna jest tylko jedna. To drzewo wyrosło samo, przez samosiew. Ponadto sadzonka wyrosła w najbardziej niewygodnym (zarówno dla mnie, jak i dla sosny) miejscu w każdych warunkach: w rowie, na granicy z sąsiednią działką.
Z początku sadzonka mojej sosny wyglądała jak pęd skrzypu, więc prawie ją wypleniłam :-)

Myślałem o przesadzaniu sosen. Ale mój tata przyjechał do daczy, niech jego pamięć zostanie pobłogosławiona, i powiedział, że nie jest to konieczne: „Samo drzewo wybiera, gdzie rośnie. A skoro ziarno sosny miało wykiełkować właśnie w tym miejscu, niech tak będzie.

Muszę powiedzieć, że w tamtym odległym czasie bardziej zajmowałem się ogrodem, ponieważ dacza była przede wszystkim żywicielem rodziny (jak, jestem pewien, wielu letnich mieszkańców…). Dlatego ani o, ani o samorozwoju w kraju, jakoś wtedy nie myślałem - czego teraz żałuję.
Gdybym był na sośnie, urosłaby bardziej zwarta i puszysta. I bez regularnego szczypania sosna rosła wysoka, smukła i długonoga.

Przez wiele lat na mojej sośnie nie było szyszek. I wtedy w końcu się pojawiły - tak pachnące, tak żywiczne - chciałem nimi oddychać i oddychać!
Wtedy przypomniałem sobie o sosnowym miodzie mojej matki ...

Na zdjęciu: zielona szyszka; zbiór szyszek sosnowych

Oczywiste jest, że niewielki zbiór szyszek z mojej młodej sosny nie wystarczył do jej przygotowania. Dlatego musiałem iść do lasu po szyszki.

Kolekcja szyszek sosnowych

Szyszki sosny rodzą się wiosną na końcach młodych pędów. Na początku są mniejsze od grochu. Kiedy trochę dorosną, czas zebrać je na miód sosnowy.

Aby przygotować to pyszne produkt leczniczy szyszki potrzebują świeżego, zielonego. Lepiej zbierać je z drzew oddalonych od autostrady, na ekologicznie czystych terenach. Idealnie tam, gdzie rosną młode sosny.
Usuń z drzewa małe rozwijające się szyszki, które osiągnęły 1-4 cm długości. Można je łatwo ciąć nożem lub przebijać paznokciem.

Więc mój przyjaciel i ja poszliśmy do lasu, aby się zebrać.
Okazało się to nie do końca prostą sprawą, gdyż na młodych, niskich sosnach jeszcze nie powstają szyszki.
Za pomocą długiego kija (kija) jeden z nas musiał przechylać gałęzie wysokich sosen, a drugi zbierał z nich szyszki. Z zewnątrz musiało to wyglądać całkiem zabawnie :)
Zebraliśmy więc zielone szyszki w wymaganej ilości.

Kolejnym krokiem było przestudiowanie w Internecie informacji o tym, jak przygotować produkt leczniczy z szyszek sosny. Spośród kilku metod wybrałem jedną - najbardziej zbliżoną do tej, którą moja mama robiła miód sosnowy.
Teraz proponuję ten przepis (już przetestowany, jak mówią, „na sobie”) uwagę czytelników Gardenii.

Przygotowanie „Miodu Szyszkina”

Aby przygotować „Miodek Szyszkina” przestrzegaj następującej proporcji:
- młode, zielone szyszki - 75-80 sztuk na litr wody,
- cukier granulowany- 1 kg na 1 litr naparu sosnowego.

Zebrane szyszki posortować, dobrze wypłukać czystej wody. Wlej je świeże zimna woda- tak aby zakrywała szyszki o 1-2 cm.
Następnie włóż naczynia ze stożkami do ognia, zagotuj wodę. Następnie musisz gotować (przy zamkniętej pokrywie!) Na małym ogniu przez około pół godziny. W rezultacie ugotowane szyszki powinny stać się miękkie.
Następnie powstały bulion należy podawać przez 1 dzień.

Następnego dnia odcedź ten napar, wlewając płyn do innej patelni.
Do bulionu dodać cukier granulowany (z proporcji: 1 kg cukru na 1 litr naparu). Następnie zagotuj guzki w powstałym syropie, jak zwykły dżem.
Podczas gotowania nie zapomnij usunąć powstałej pianki!
Gotuj szyszki sosnowe na małym ogniu przez co najmniej 1,5 godziny.

Rezultatem jest „Shishkin Med” o pięknym szkarłatnym kolorze.
Wlewam do rozgrzanych słoików i zamykam pokrywki.

Ze 150 sztuk zebranych zielonych szyszek sosnowych otrzymałem napar o objętości 1l 400 ml .
I tyle zaopatrzyłam się na cały rok w gotowy syrop leczniczy - miód sosnowy.

Ha zdjęcie: spawane miękkie uderzenie; zapas miodu sosnowego

Możesz zobaczyć mój krok po kroku przepis wideo z miodem sosnowym
BARDZO przydatny produkt! Nie bądź leniwy, zrób sobie „Miód Shishkin”!

Miska emaliowana po ugotowaniu szyszek jest myta z pewnym trudem ze względu na powłokę żywiczną. A za drugim razem po ugotowaniu syropu już jest łatwo.

Syrop z sosnowych wiechy-świece

Wiosną u podstawy niektórych młodych pędów sosny tworzą się jasnożółte skupiska kłosków męskich. Wysypuje się z nich obficie dojrzały żółty pyłek. Tylko niewielka jego ilość trafia do zamierzonego celu - na szyszki w celu ich zapylania, a resztę niesie wiatr daleko wokół sosen. Ten użyteczny pyłek zjada różne małe zwierzęta. Pyłek sosny, który wpadł do wody zbiornika, jest zjadany przez narybek.

Oprócz robienia miodu sosnowego z zielonych szyszek można również zrobić syrop leczniczy z kwitnących sosnowych wiechy-świec. W takim przypadku musisz wlać mniej wody.

Kolor syropu z wiech sosnowych w końcu nie jest tak nasycony, Różowy kolor. Ale dalej właściwości lecznicze ten syrop nie jest gorszy od "miodu Shishkin".

Hoduj sosny i wykorzystuj ich dary dla przyjemności i korzyści, bądź zdrowy!

Ludmiła Reżnowa (Dubna, obwód moskiewski)
http://rezhnova.ya.ru

Na miejscu
na miejscu w witrynie
na miejscu w witrynie

Cotygodniowa witryna internetowa z bezpłatnym przeglądem stron

Co tydzień, od 10 lat, dla naszych 100 000 subskrybentów doskonały wybór odpowiednich materiałów o kwiatach i ogrodach oraz inne przydatne informacje.

Zapisz się i odbierz!

Szyszki należy zbierać w drugiej połowie wiosny i wczesnym latem. Zależy od regionu, w którym rosną sosny. Pąki powinny być już uformowane, ale jeszcze nie dojrzałe. Zielony, gęsty, ale łatwo przekłuwany nawet paznokciem.

Oddziel szyszki od gruzu i dobrze opłucz igły pod zimną wodą. Nie myj ich ciepłymi lub gorąca woda, ponieważ natychmiast zaczynają wydzielać żywicę i stają się lepkie. To skomplikuje cały proces.

Podczas sortowania pąków dokładnie sprawdzaj je pod kątem uszkodzeń lub dziur. W tym przypadku natknąłeś się na stożek zepsuty przez szkodnika. Jeśli go rozetniesz, możesz go znaleźć.

Posortowane i umyte szyszki włóż do rondla i zalej zimną wodą tak, aby przykryła je na 1-1,5 cm Nie należy używać naczyń emaliowanych, trudniej będzie je zmyć z żywicy i syropu.

Zagotuj szyszki i gotuj przez 20 minut. Następnie schłodzić w temperaturze pokojowej i pozostawić na jeden dzień.

Dzień później na powierzchni wody widać warstwę żywicy, więc szyszki należy ponownie doprowadzić do wrzenia. Największe z nich mogą się gotować i tracić kształt, ale to nie jest przerażające.

Zbierz pąki łyżką cedzakową lub łyżką. Te szyszki, które nie są ugotowane na miękko, można odłożyć na bok, aby ozdobić puszki, a resztę należy wyrzucić.

Syrop przecedzić przez gazę lub drobne sito. Wlać do czystego rondla, doprowadzić do wrzenia i dodać cukier w częściach w ilości 1 g cukru na 1 litr syropu.

Syrop gotuj przez 2 godziny, ciągle mieszając, aby się nie przypalić i usuń pianę. Po prostu zbierają cały nadmiar i niepotrzebną żywicę.

Wysterylizuj słoiki i umieść kilka szyszek na dnie do dekoracji.

Gorący dżem wlewamy do słoików i zamykamy pokrywkami lub zwijamy kluczem.

Dżem z szyszek sosnowych dobre lekarstwo z beri-beri i niską hemoglobiną. Ze względu na właściwości przeciwzapalne powinien być stosowany przy przeziębieniach, grypie, ostrych infekcjach dróg oddechowych i SARS. Pomaga również w leczeniu chorób górnych dróg oddechowych, zapalenia płuc, różnych nieżyt oskrzeli, gruźlicy płuc i astma oskrzelowa.

Szyszki sosnowe są bardzo silny przeciwutleniacz dlatego wszystko co jest wykonane na ich podstawie chroni organizm człowieka przed działaniem wolne rodniki. Stanowią również doskonałą profilaktykę przeciw nowotworom. różnego rodzaju.

Ale nie powinniśmy zapominać o środkach ostrożności przy przyjmowaniu tego dżemu. Dzieci powinny używać go ze szczególną ostrożnością, aby uniknąć reakcji alergicznej, a osoby powyżej 60 roku życia, ponieważ dżem z szyszek sosny może wpływać na zmiany ciśnienia krwi.

Dzięki dobroczynnym substancjom uwalnianym w sosnowym lesie można znacznie wspomóc regenerację organizmu. Substancje lecznicze są szczególnie aktywnie uwalniane, ale nie każdy może w tym czasie odwiedzić las. Ale dzisiaj można uzyskać maksymalne korzyści nawet w domu, po prostu używając miodu z szyszek lub z pędy sosny, który jest nasycony ogromną liczbą różnych przydatne substancje.

Co to jest?

Wszyscy wiedzą, że miód pozyskuje się z rośliny kwitnące lub drzewa. Jak jednak ten produkt pozyskiwany jest z sosny, skoro nie należy do takich przedstawicieli flory?
Przygotowane z młodych szyszek, które są zbierane na wiosnę, ponieważ w tym czasie zawierają duża ilość przydatne właściwości, które pomogą przywrócić organizm. Kompozycja zawiera żelazo, potas, selen, magnez, witaminy, flawonoidy, związki organiczne i olejki eteryczne, przeciwutleniacze i inne pierwiastki śladowe.

Czy wiedziałeś? Miód sosnowy stosuje się nawet w miejscach przetrzymywania. Ontak skutecznie wzmacnia system odpornościowy, że po spożyciu więźniowie nie tylko nie przeziębiają się, ale także stają się mniej podatni na gruźlicę, która w tych miejscach jest dość powszechna.

Przydatne właściwości miodu sosnowego

Z sosny to prawdziwe słodkie lekarstwo, które stosuje się nie tylko w, ale i w oficjalnym.
Dzięki obecności w składzie duża liczba użyteczne substancje ma następujące cechy:

• dzięki właściwościom przeciwdrobnoustrojowym hamuje patogenna flora, usuwa ból, zmniejsza kaszel i przyspiesza usuwanie plwociny z płuc;
• normalizuje ilość lipidów, obniża ilość „złego” cholesterolu we krwi;
• właściwości moczowe i żółciopędne sprawiają, że jest przydatny w problemach z układem moczowo-płciowym;
• miód z pędów sosny dzięki zawartości żelaza i selenu pomaga leczyć anemię i inne choroby krwi, a także wzmacnia układ odpornościowy;
• zwiększa odporność organizmu podczas epidemii grypy i innych przeziębień;
• pomaga przedłużyć młodość i spowolnić procesy starzenia dzięki antyoksydantom i selenowi.

Ważny! Decydując się na użycie miodu sosnowego, należy wziąć pod uwagę następujące przeciwwskazania: indywidualna nietolerancja, ciąża, laktacja, zapalenie wątroby, choroby nerek i wątroby, zaburzenia trawienia i bóle głowy, a także wiek do 7 lat i po 60.

Prawidłowa aplikacja

Każdy wie, że wszelkim problemom lepiej zapobiegać niż leczyć później. W takim przypadku przyda się miód sosnowy, ponieważ można go stosować nie tylko w leczeniu, ale także w profilaktyce. Jednak w każdym indywidualnym przypadku jest to ważne prawidłowe dawkowanie i ilość przyjęć - tylko w tym przypadku możesz uzyskać maksymalną wysokość świadczenia.

W celu zapobiegania

Używając miodu jako profilaktyczny dawkowanie jest takie samo jak w przypadku leczenia, zmienia się tylko liczba dawek. W tym celu wystarczy 1 dawka dziennie lub nawet w odstępie dwóch dni.

Na leczenie

Czy wiedziałeś? Najdroższy miód na świecie pochodzi z Izraela. Pszczelarz karmi swoje podopieczne ekstraktem Żeń-szeń syberyjski. W rezultacie 1 kg takiego produktu kosztuje 12,5 tysiąca rubli.

Przepis na gotowanie krok po kroku

Miód sosnowy z szyszek i pędów można przygotować samodzielnie, co uratuje wszystko przydatne cechy sosny. Surowce zbierane są w pierwszych miesiącach wiosny. Miód można przygotować według kilku przepisów:

Z sosnowe pąki . Składniki są myte w zimna woda, zmiażdżony, zalany wodą i rozpalony na małym ogniu. Doprowadzić do wrzenia i pozostawić w ogniu na kolejne 20 minut. Po upływie czasu dodaje się cukier i gotuje, aż objętość pozostanie do 2/3 pierwotnej.

Od młodych zielonych pędów. Pędy są oczyszczane z igieł i dokładnie myte. Umieszczony w głębokim rondlu i zalany wodą, aby pędy zanurzyły się w płynie o 1 cm, postawić pojemnik na wolnym ogniu i gotować przez 20 minut. Następnie są usuwane z ognia i nalegają przez cały dzień. Po upływie czasu przefiltruj i przelej do innej miski, dodaj cukier w proporcji 1:1. Następnie ponownie podpalają i gotują przez kilka godzin, mieszając i usuwając pianę.

Sosnowy „miód” to dość popularny produkt wytwarzany z pączków i szyszek sosny. Ta nazwa jest warunkowa, ponieważ pszczoły nie uczestniczą w procesie jej wytwarzania. Taki niezwykły dżem Ma wiele przydatnych właściwości, dlatego jest bardzo ceniony.

Jak złożyć?

Aby produkt z pączków sosny był użyteczny, proces zbierania surowców należy traktować poważnie. Zaleca się przestrzeganie następujących zasad:

• zbieranie surowców powinno odbywać się wyłącznie wiosną, ponieważ tylko młode pędy i zielone szyszki nadają się do dżemu miodowego;
• przed wyborem drzewa należy je dokładnie zbadać, ponieważ drzewo musi być przede wszystkim zdrowe;
• las iglasty to doskonały wybór, należy unikać drzew rosnących przy drogach, ponieważ takie surowce przyniosą organizm więcej szkody niż dobry.

Korzyść

„Miód” z zielonych szyszek lub młodych pędów jest bardzo przydatny ze względu na świetna treść olejki eteryczne a także witaminy i minerały. Mają pozytywny wpływ na organizm, dlatego „miód” sosnowy polecany jest w następujących celach:

• do leczenia różnych chorób dróg oddechowych: kaszlu, zapalenia oskrzeli, a nawet astmy;
• doskonały środek do walki z gruźlicą;
• z bólem gardła lub Jama ustna, w tym do leczenia krwawiących dziąseł;
• ma korzystny wpływ w leczeniu chorób układu pokarmowego;
• zwalcza beri-beri i zwiększa poziom hemoglobiny;
• w leczeniu zapalenia opłucnej;
• pozwala przyspieszyć metabolizm, a także normalizować metabolizm;
• pomaga w usuwaniu toksyn, toksyn i różnych szkodliwe substancje z krwi, dlatego jest aktywnie wykorzystywany do oczyszczania nerek i wątroby;
• zapewnia pozytywny wpływ z zapaleniem wielostawowym;
• stosowany jako środek zapobiegający rakowi;
• zwiększa poziom hemoglobiny;
• zwiększa odporność, dlatego często stosuje się go na przeziębienia lub grypę;
• zwalcza zmęczenie, a także dodaje energii na cały dzień.

Zielone szyszki to skarbnica różne witaminy i pierwiastki śladowe, zwłaszcza żelazo. Zawierają lipidy, bioflawonoidy, kwasy linolenowy i oleinowy, garbniki i węglowodory monoterpenowe. Ale pąki sosny są inne wysoka zawartość olejki eteryczne, garbniki i szeroka gama witamin. Igły są bogate w żywice, karoten, kwas askorbinowy i witamina C.

Dzięki ogromna liczba składniki szyszek sosnowych stały się dość popularne w leczeniu różnego rodzaju chorób, a także w celu wyeliminowania chronicznego zmęczenia.

Zaszkodzić

Chociaż sosnowy „miód” ma wiele przydatnych właściwości, istnieją również przeciwwskazania, które należy rozważyć bardziej szczegółowo. Przed użyciem tego produktu warto skonsultować się z lekarzem, zwłaszcza jeśli występują jakiekolwiek choroby przewlekłe. Ten produkt należy stosować ostrożnie u osób z chorobą nerek. Taki „miód” nie jest zalecany w ostrym zapaleniu wątroby.

Grupa ryzyka obejmuje kobiety w ciąży i karmiące piersią, a także osoby podeszły wiek. Ponadto produkt ten może wywoływać reakcje alergiczne, zwłaszcza u dzieci, dlatego dziecku należy podać niewielką ilość do spróbowania, a następnie sprawdzić reakcję jego organizmu na „miód” z szyszek.

Eksperci zdecydowanie zalecają, aby pamiętać, że „miód” sosnowy nie powinien być spożywany w nieograniczonych ilościach. Powinieneś znać środek, ponieważ jeśli nie zastosujesz się do tej zasady, możliwe są reakcje, takie jak bóle i zawroty głowy, problemy żołądkowe. A dzieci poniżej piątego roku życia powinny generalnie odrzucać dżem stożkowy.

Jak używać?

Każdy produkt, nawet stworzony z naturalnych surowców, należy spożywać w zalecanych ilościach. Tym samym przyniesie organizmowi wyjątkowe korzyści. Eksperci nie zalecają podawania „miodu” z sosny dzieciom poniżej 5 roku życia, chociaż jeśli dziecko nie cierpi na częste objawy reakcje alergiczne, wtedy dopuszczalna dzienna dawka to 1 łyżka stołowa. Weź ten produkt pół godziny przed posiłkiem lub lepiej dzienna dawka podziel przez trzy razy.

Dorośli mogą spożywać 2 łyżki dżemu stożkowego dziennie. Można go jeść jako czysta forma, i używać zamiast cukru, dodając do nie gorącej herbaty. Możesz użyć tego produktu, najpierw rozpuszczając go w szklance ciepłej wody.

Wzmocnić korzystne cechy dżem sosnowy, zaleca się stosować z cytryną, cebulą lub imbirem.

Jak gotować?

Aby przygotować sosnowy „miód”, musisz zebrać surowce z sosny lub świerka. Powinien znajdować się z dala od firm i dróg. Młode pędy warto zbierać wczesną wiosną. Jest kilka ładnych proste przepisy robienie dżemu sosnowego.

Z pąków sosny

Do przygotowania jednej porcji zdrowego „miodu” potrzeba 1 kg cukru i 1 litr wody na 80 młodych szyszek. Pąki sosny lub świerka powinny być zielone. Ważnym składnikiem jest również cytryna, która dodaje smaku, a także spowalnia proces zagęszczania, co jest bardzo ważne. Na taką porcję szyszek wystarczy tylko pół cytryny.

Proces wytwarzania „miodu” sosnowego obejmuje następujące etapy:

• najpierw pąki drzewa należy napełnić wodą i dokładnie opłukać;
• woda musi zostać spuszczona, a szyszki powinny trochę wyschnąć;
• po zalaniu surowca wodą, zagotować i gotować przez 30 minut;
• dodaj wodę do początkowej objętości;
• potem trzeba dodać cukier i zagotować syrop, aż zacznie gęstnieć;
• kiedy „miód” uzyska niezbędną gęstość, należy dodać cytrynę;
• przecedzić mieszaninę przez kilka warstw gazy.

Sosnowy „miód” należy wlać do szklanych słoików, a następnie skręcić. Chociaż dozwolone jest również przechowywanie go ze szczelnie zamkniętą pokrywką w ciemnym i suchym miejscu.

Z zielonych pędów

Dżem sosnowy można przygotować wyłącznie z zielonych pędów, w takim przypadku należy wykonać następujące czynności:

• pędy sosny należy dokładnie oczyścić z igieł i umyć;
• potem musisz umieścić je na dość głębokiej patelni;
• surowce powinny być wypełnione wodą i powinny pokrywać ją na 1 cm;
• patelnię należy postawić na małym ogniu i gotować nie dłużej niż 20 minut;
• następnie pojemnik należy wyjąć z ognia i pozostawić w ciemnym miejscu na jeden dzień, aby bulion zaparzyć;
• po 24 godzinach zawartość miski należy przefiltrować, a płyn przelać do innego pojemnika;
• musisz dodać cukier do przefiltrowanego naparu, a stosunek powinien wynosić 1: 1;
• pojemnik z naparem należy podpalić i gotować przez kilka godzin, podczas gdy konieczne jest usunięcie piany i wymieszanie;
• gdy bulion zaczyna gęstnieć, należy go zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia.

Z zielonych szyszek

Aby zrobić dżem z zielone szyszki, na 1 kg surowców należy przygotować 1 kg cukru i 1 litr wody. Procedura przygotowania obejmuje następujące kroki:

• szyszki powinny być dokładnie oczyszczone, posortowane i umyte;
• wyselekcjonowane i czyste surowce należy umieścić na dnie dużego rondla;
• zawartość pojemnika musi być wypełniona czystej wody, podpalić i doprowadzić do wrzenia;
• wtedy powinieneś zmniejszyć ogień i gotować przez godzinę na małym ogniu;
• potem bulion należy umieścić w odosobnionym miejscu na 8 godzin, aby miał czas na zaparzenie;
• następnie powyższą procedurę powtarza się, aby szyszki stały się miękkie;
• po tym, jak konieczne jest odcedzenie bulionu przez gazę;
• aż bulion będzie gotowy, dodaj cukier i gotuj na małym ogniu przez 30 minut.

Aby wydłużyć okres przydatności dżemu sosnowego, zaleca się jego zwijanie szklane słoiki, ale jednocześnie warto dokładać do każdego pojemnika kwas cytrynowy lub sok. Na litrowy słoik wystarczą tylko 2 gramy.

Pyłek kwiatowy

Wielu ekspertów zaleca łączenie „miodu” z sosny z jego pyłkiem, ponieważ taki tandem ma więcej silny wpływ na ludzkim ciele. Ta kombinacja jest stosowana w leczeniu gruźlicy, a powinna być przyjmowana jednocześnie z preparaty farmaceutyczne, w końcu naturalny produkt wzmocni ich działanie na osłabiony organizm.

Aby pyłek miał efekt terapeutyczny, należy go zbierać wyłącznie w okresie kwitnienia drzewa. Zwykle sosna zaczyna kwitnąć na początku maja, pokryta zielonymi kwiatostanami, gotowa do zapylenia. W tej chwili jej kwiatostany są bardzo podobne do małych kolb kukurydzy. Kiedy kwiatostany zaczynają dojrzewać, nabierają żółtego odcienia. To sygnał do ich zebrania. Kwiatostany należy starannie zebrać i ułożyć na papierze, aż do całkowitego wyschnięcia. Następnie kruszący się pyłek pozostanie na liściu. Powinien być przesiany i przechowywany w szklanym pojemniku.

To lekarstwo należy spożywać trzy razy dziennie na pół godziny przed posiłkiem, 1 łyżka stołowa. Przebieg leczenia wynosi zwykle 60 dni, przy czym należy wziąć pod uwagę dwutygodniową przerwę, ale lekarz prowadzący może dokonać korekty. Bardzo ważne jest trzymanie się dawki, ponieważ nadużywanie może tylko pogorszyć sytuację.

Eliksir

Z młodych szyszek można przygotować niesamowity eliksir, który ma nieoceniony wpływ na organizm człowieka. Zbiórka surowców powinna nastąpić pod koniec czerwca. Proces gotowania obejmuje następujące etapy:

• guzy należy trochę umyć i wysuszyć;
• następnie włóż je do szklanego pojemnika i dodaj cukier, podczas gdy 1 kg surowców sosnowych wymaga 3 kg cukru;
• szyjkę szklanego pojemnika należy pokryć warstwą gazy;
• następnie słoik należy umieścić w miejscu, w którym bezpośrednie promienie słońca swobodnie padają, na przykład na parapet;
• pojemnik należy pozostawić na trzy miesiące, przy czym warto zadbać o to, aby na powierzchni nie pojawiła się pleśń;
• wszystkie owoce zaatakowane przez pleśń należy wyrzucić;
• guzki, które pozostają w płynie, należy pokryć grubą warstwą cukru.

Taki eliksir należy przechowywać w pojemniku ze szczelnie zamkniętą pokrywką, wybierając ciemne i chłodne miejsce. Jego okres trwałości, z zastrzeżeniem wszystkich standardów przechowywania, nie przekracza jednego roku. Eliksir z szyszek sosny można spożywać z herbatą. Eksperci zalecają przyjmowanie 1 łyżki stołowej pół godziny przed śniadaniem i przed snem.

Aby dowiedzieć się, jak zrobić miód sosnowy, zobacz wideo poniżej.