नाश्ता कब करना चाहिए। स्वस्थ नाश्ता क्या होना चाहिए? उचित नाश्ता
क्या सुबह खाना जरूरी है? क्या आप नाश्ता छोड़ सकते हैं? यह क्या होना चाहिए, इसमें क्या शामिल हो सकता है? एकल नुस्खाकोई संपूर्ण नाश्ता नहीं है। पोषक तत्वों का संतुलन उम्र, भूख, स्वाद, जीवन शैली आदि पर निर्भर करता है। मुख्य बात शरीर प्रदान करना है सर्वोत्तम स्थितियांदिन के दौरान। शायद कोई नाश्ता बिल्कुल नहीं करता है और साथ ही अच्छा महसूस करता है। लेकिन अधिकांश पोषण विशेषज्ञ मानते हैं कि नाश्ता एक अनिवार्य अनुष्ठान है जिसे टाला नहीं जाना चाहिए।
सही नाश्ता क्या होना चाहिए
- नाश्ते की जरूरी चीजें:
- डेयरी उत्पाद (दही, नरम और सख्त पनीर)। वे शरीर को कैल्शियम, प्रोटीन, बी विटामिन की आपूर्ति करते हैं;
- अनाज उत्पाद (रोटी, कुकीज़, अनाज, अनाज)। यह स्रोत है काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स, जो धीरे-धीरे शरीर में जलता है, इसे ऊर्जा, फाइबर, ट्रेस तत्व देता है;
- ताज़ा फल(या रस)। राशि भूख और गतिविधि पर निर्भर करती है। वे विटामिन सी की एक पेंट्री हैं, जो शरीर में नहीं बनती, संग्रहीत या जमा नहीं होती है। इसलिए, इस विटामिन के भंडार को दिन में कई बार फिर से भरना वांछनीय है;
- पेय (गर्म या ठंडा) शरीर को तरल पदार्थ प्रदान करने के लिए;
- मक्खन (बच्चों और किशोरों के लिए), जैम, शहद, सूखे मेवे इच्छानुसार।
औरत. स्वादिष्ट, संतुलित और स्वादिष्ट नाश्ताकठिन नहीं। लेकिन आमतौर पर सुबह के समय महिलाओं के पास पर्याप्त समय नहीं होता है। इसलिए, फलों के साथ या बिना जूस, दही, मूसली, टोस्ट यहां बचाव के लिए आएंगे।
फिगर की तलाश में हैं तो स्किम्ड मिल्क पिएं, सॉफ्ट चीज, दही, साथ ही चोकर के साथ ग्रेन ब्रेड, बिना चीनी की मूसली खाएं। फल से - अंगूर सबसे उपयुक्त है: इसमें अन्य फलों की तुलना में बहुत अधिक विटामिन सी और कम कैलोरी होती है।
सक्रिय पुरुष. नाश्ता ठोस होना चाहिए। आपको अनाज, चावल, पास्ता, ब्रेड पर निर्भर रहना चाहिए। सबसे जरूरी है कि दलिया में दूध ज्यादा हो। प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ अनिवार्य होने चाहिए: मांस, सख्त चीज, अंडे।
यदि आप अपना फिगर देख रहे हैं, तो चीनी, अनाज, ब्रेड को छोड़ दें और अपने आहार में फल, दही या जूस शामिल करें।
बच्चे. कभी-कभी बच्चे सिर्फ खाने पर झपट पड़ते हैं, और कभी-कभी वे सुबह बिल्कुल भी खाने से मना कर देते हैं। उन्हें चुनने का अधिकार दिया जाना चाहिए: बच्चों को खुद तय करना होगा कि सुबह क्या पीना है - कोको या जूस। वे विभिन्न अनाज और अनाज पसंद कर सकते हैं, उनमें जैम या शहद मिला सकते हैं। नाश्ते के मेनू में डेयरी उत्पादों को शामिल करना बहुत जरूरी है। बढ़ने के लिए कैल्शियम और प्रोटीन जरूरी है।
किशोरों. इस उम्र में, विशेष रूप से गहन अध्ययन करने वालों के लिए दूध दलिया, सॉसेज, अंडे, पनीर खाना अनिवार्य है। जो लड़कियां अपने फिगर को लेकर पूरी तरह से चिंतित हैं, उन्हें नाश्ता पूरी तरह से छोड़ने का प्रलोभन दिया जा सकता है। लेकिन यह गलत है - रात के खाने की प्रतीक्षा किए बिना, बुफे में खाने, रोटी, केक और इसी तरह की चीजों को खरीदने की जरूरत है। सुबह के समय मक्खन के साथ दही, फल और ब्रेड का एक टुकड़ा खाने से अच्छा है।
बुज़ुर्ग. पहला नाश्ता पौष्टिक, आनंददायक और पचने में आसान होना चाहिए। चाय हो या कॉफी, बन हो या ब्रेड, मक्खन हो या जैम - हर किसी को चुनने का अधिकार है। लेकिन डेयरी या खट्टा-दूध उत्पादों के बारे में मत भूलना।
ऑस्टियोपोरोसिस के खिलाफ लड़ाई में कैल्शियम अपरिहार्य है, जिससे हड्डियों को खतरा होता है बुढ़ापा. चीनी पर शहद, पशु वसा पर वनस्पति वसा चुनें ... यदि आपकी आंत कब्ज से ग्रस्त है, तो साबुत अनाज की रोटी चुनें। सेब और आलूबुखारा भी उपयोगी
संपर्क में
सहपाठियों
वजन कम करने के लिए कई बार लोग सुबह के समय खाने से मना कर देते हैं। क्या आपके पास अक्सर यह होता है: मैं चीनी के साथ कॉफी पीऊंगा और यह काफी है?अगर आपका सुबह खाने का मन नहीं है, तो इसका मतलब यह नहीं है कि आपको भूख नहीं है। नींद के दौरान पाचन तंत्र पूरे दिन में जो खाया है उसे पचाता है। इसके लिए ऊर्जा निकलती है और सुबह शरीर को सामान्य काम के लिए ताकत की जरूरत होती है।
एक महत्वपूर्ण भोजन को छोड़कर, आप पूरे दिन के लिए खुद को ऊर्जा से वंचित करते हैं। सुबह एक कप कॉफी या कुछ हल्का (40 ग्राम दही, सॉसेज का एक टुकड़ा) प्राप्त करने के बाद, बहुत जल्द आपको बहुत भूख लगेगी। इसलिए लंच में जरूरत से ज्यादा खाया जाता है। अपने आप को याद करो। लंबे समय से प्रतीक्षित लंच ब्रेक: स्टोर, कैफे या कैंटीन में दौड़ें, वह सब कुछ लें जो अधिक कैलोरी वाला हो। सच है, इस तरह के खाने के बाद काम करने की बिल्कुल भी इच्छा नहीं होती है? और घर पर - देर से हार्दिक रात का खाना।
सुबह भूख नहीं लगती, क्योंकि रात में शरीर पच जाता है।" भारी भोजन". इस आहार का परिणाम पेट, जांघों, नितंबों पर चमड़े के नीचे की वसा और सेल्युलाईट की अधिकता है।
नाश्ता इतना महत्वपूर्ण क्यों है
- मस्तिष्क के लिए ईंधन। सुबह का भोजन याददाश्त में सुधार करता है, एकाग्रता को बढ़ावा देता है। एक भूखा आदमी क्या सोच सकता है?
- एक स्वस्थ हृदय प्रणाली को बनाए रखना। डॉक्टरों का कहना है कि नाश्ता कोलेस्ट्रॉल और शुगर के स्तर को नियंत्रण में रखने में मदद करता है।
- सुबह का भोजन स्वस्थ आहार, सद्भाव, यौवन का आधार है। सब कुछ जो सुबह खाया जाता है, शरीर जीवन के लिए ऊर्जा में गुणात्मक रूप से संसाधित होगा।
- प्रतिरक्षा समर्थन। सुबह 7 से 9 बजे तक सक्रिय रूप से विकसित पाचक एंजाइम. सुबह का खाना स्किप करने से ये एंजाइम जल जाते हैं। नतीजतन, यह कमजोर पड़ता है सामान्य कामशरीर, प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर करता है। यह प्रयोगात्मक रूप से सिद्ध हो चुका है कि जो लोग नाश्ता करते हैं उन्हें सर्दी होने की संभावना कम होती है।
नाश्ते से पहले क्या करें
अन्न अर्जित करना चाहिए। आप कुछ भी नहीं खाना चाहेंगे, बस अलार्म घड़ी पर बिस्तर पर कूदो। जब आप उठें तो कमरे के तापमान पर एक गिलास बिना उबाला पानी पिएं। आप स्वाद के लिए नींबू का एक टुकड़ा डाल सकते हैं। यह शरीर को "शुरू" करेगा: पेट, आंतें, संचार प्रणाली. मजे से छोटे घूंट में पानी पिएं। यह अच्छी आदतवजन घटाने के लिए 1.
फिर कम से कम 3-4 जिम्नास्टिक एक्सरसाइज करें। यह बिस्तर में सही हो सकता है। आदर्श रूप से, 10-15 मिनट के लिए पूर्ण जिम्नास्टिक करना अच्छा होता है। तो आपको वास्तव में भूख लगती है और स्वस्थ भूख के साथ स्वस्थ भोजन करें।
शीर्ष 3 सबसे उपयोगी अनाज
डॉक्टर सुबह की डाइट में दलिया को शामिल करने की सलाह देते हैं। यह वह उत्पाद है जिसमें जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं। इसलिए, साबुत अनाज धीरे-धीरे अवशोषित हो जाएगा, और आप लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करेंगे।
सुबह का खाना गर्म होना चाहिए। ठंडा सैंडविचया मक्कई के भुने हुए फुलेदूध से अग्न्याशय सक्रिय नहीं होगा। प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट को पचाने में मदद करने वाले एंजाइम का उत्पादन शुरू नहीं होगा। शरीर ऐसे भोजन को अवशोषित नहीं करेगा।
पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, नाश्ते में क्या खाना चाहिए, इस सवाल का जवाब है उचित पोषणसाबुत अनाज अनाज हैं। वे होते हैं एक बड़ी संख्या कीजागृति के लिए आवश्यक विटामिन और खनिज।
यहाँ सूची है स्वस्थ भोजननाश्ते के लिए:
सभी अनाजों को मीठे जामुन, नट्स, पिसे हुए अलसी, तिल आदि के साथ मिलाया जा सकता है।
अक्सर अनाज के लिए व्यंजनों की आवश्यकता होती है उष्मा उपचारअनाज। लेकिन पूरी तरह से संरक्षित करने के लिए जैविक मूल्यउत्पाद (सभी विटामिन और ट्रेस तत्व), इसे केवल ठंड या गर्म में भिगोने से दूर करने की सिफारिश की जाती है उबला हुआ पानी. आप इसे एक प्रकार का अनाज या दलिया के साथ कर सकते हैं, लेकिन चावल के साथ यह नमकीन है
सुबह का भोजन बाकी दिन के लिए गति निर्धारित करता है। सफल वजन घटाने के लिए अपने सुबह के भोजन की योजना बनाना शुरू करें, फिर पूरे दिन उचित पोषण की आदत को लागू करें। पौष्टिक भोजनशासन के पालन के संयोजन में वांछित वजन की उपलब्धि में योगदान देता है। नाश्ते की मात्रा 300 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए। सुनिश्चित करने के लिए रसोई का पैमाना प्राप्त करें।
नाश्ते में क्या नहीं खाना चाहिए
- खाली पेट खाए जाने वाले खट्टे फल एलर्जी को भड़काते हैं, गैस्ट्र्रिटिस विकसित करते हैं।
- कच्ची सब्जियों में एसिड की मात्रा अधिक होती है, जो खाली पेट की परत में जलन पैदा करती है।
- दही। विज्ञापन हमें कुछ और ही बताते हैं, लेकिन सुबह हमारे शरीर को दही बैक्टीरिया की जरूरत नहीं होती है। इसलिए सुबह के समय दही खाने के फायदे जीरो होते हैं।
- मीठा। अग्न्याशय सुबह में चीनी की एक बड़ी खुराक के लिए तैयार नहीं है। बड़ी मात्रा में मिठाई अग्न्याशय को टूट-फूट का काम करती है, जो मधुमेह के विकास का कारण बन सकती है।
- कॉफ़ी। यह पेय गैस्ट्र्रिटिस के विकास के जोखिम को बढ़ाता है, क्योंकि यह पेट की परत को परेशान करता है।
- झटपट नाश्ता (कॉर्नफ्लेक्स वगैरह) बेकार हैं। बढ़िया सामग्रीचीनी भूख को और भी अधिक उत्तेजित करती है।
- एक सॉसेज सैंडविच। सॉसेज की संरचना में अक्सर शामिल होते हैं कार्सिनोजनजो विकास को गति प्रदान करता है कैंसर की कोशिकाएं. खाली पेट ऐसा खाना विशेष रूप से हानिकारक होता है।
केवल नाश्ता उपयोगी उत्पाद- तुम्हारा शरीर तुम्हारा शुक्रिया अदा करेगा।
मेरी सुबह और नाश्ता
- सबसे पहली बात यह है कि जब मैं उठता हूं तो कमरे के तापमान पर आधा गिलास पानी पीता हूं (ठीक शाम को मैं बिस्तर के पास बेडसाइड टेबल पर एक गिलास छोड़ देता हूं)।
- फिर मैं थोड़ा व्यायाम करता हूं ... हालांकि, मैं कबूल करता हूं, हमेशा नहीं
- मैं दलिया बना रहा हूँ। आमतौर पर दलिया, और कभी-कभी केले या आम के साथ चावल का दलिया।
- खैर, नाश्ता ही, बिल्कुल।
खाने के 10 मिनट बाद मैं कमजोर चाय या कोको पीता हूं (लेकिन तुरंत नहीं)। चाय के लिए, कभी-कभी मैं पनीर के साथ गेहूं की रोटी का 1 टुकड़ा खाता हूं। रोटी कल की होनी चाहिए या टोस्टर में सुखानी चाहिए। मैं सैंडविच की जगह "मारिया" जैसी कुकीज खा सकता हूं। बस रचना को ध्यान से देखें: विभागों में भी मधुमेह पोषणआप कुकीज़ प्राप्त कर सकते हैं, जिसमें मार्जरीन शामिल है।
दिन का खाना
सुबह के भोजन के बाद, 3 घंटे के बाद, आप दूसरा नाश्ता कर सकते हैं। यह भोजन भी बहुत महत्वपूर्ण है, मैं इसके बारे में एक अलग लेख में विस्तार से बात करूंगा। मैं वह लिखूंगा जो आप काम करने के लिए अपने साथ ले जा सकते हैं।
पहले भोजन और दोपहर के भोजन के बीच आप खा सकते हैं:
- सेब, नाशपाती, केला;
- दही, एक गिलास केफिर या कम वसा वाला पनीर;
- मुट्ठी भर मेवे (कच्चे)। सूखे मेवों के साथ जोड़ा जा सकता है;
- स्लिमिंग कॉकटेल- जल्दी से दूध या पानी में घोलकर तैयार है!
अगर आपके पास समय नहीं है तो आप काम पर नाश्ता अपने साथ ले जा सकते हैं। कोई भी जार लें, उसमें एक दो चम्मच दलिया डालें, डालें गर्म पानीया दूध। ताजे फल, बीज या कोई कैंडीड फल जोड़ें। और जब आप काम पर आते हैं, तो आप सुरक्षित रूप से स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद ले सकते हैं।
मैं मानता हूं कि प्रतिदिन आहार का पालन करना कठिन है। इसलिए, अपने स्वास्थ्य की देखभाल करना इंटरनेट प्रदाताओं के कंधों पर आ सकता है। उदाहरण के लिए, सेवा का उपयोग करना डिलीवरी-क्लब.ruगण स्वस्थ नाश्ता(और न केवल) आसानी से और सरल हो सकता है।
नाश्ता खाने के लिए खुद को प्रशिक्षित करें। मनोवैज्ञानिकों के अनुसार, 21 दिनों के भीतर एक स्थिर आदत बन जाती है। इस समय के बाद, आप देखेंगे कि कैसे, एक स्वस्थ नाश्ते के बाद, आप स्वस्थ भोजन के साथ दोपहर का भोजन और रात का खाना शुरू करेंगे।
अगर आपको लेख पसंद आया और अपने लिए कुछ उपयोगी पाया, तो मेरे ब्लॉग अपडेट की सदस्यता लें, इसके साथ अनुशंसा करें सामाजिक नेटवर्क. जल्दी मिलते हैं!
नाश्ता अब तक दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है। एक पौष्टिक, अच्छी तरह से संतुलित सुबह का भोजन न केवल आपके चयापचय को शुरू करेगा और आपको ऊर्जा प्रदान करेगा, बल्कि यह आपको अपने फिटनेस लक्ष्य तक तेजी से पहुंचने में भी मदद करेगा। जिम.
बेशक, सही नाश्ता शरीर के लिए अच्छा होता है, यह सभी जानते हैं, लेकिन वास्तव में कम ही लोग जानते हैं कि एक स्वस्थ नाश्ते में क्या शामिल होना चाहिए। स्वस्थ शुरुआतदिन! यदि आपके पास भी एक अस्पष्ट विचार है कि एक तैयार सुबह का भोजन कैसा दिखना चाहिए, तो इस लेख को पढ़ें!
यह कोई रहस्य नहीं है कि एक संतुलित, स्वस्थ, सही व्यक्ति आपके शरीर को दिन भर आगे के काम के लिए शुरू करेगा, चयापचय में तेजी लाएगा, ऊर्जा देगा, और मदद भी करेगा:
- वजन पर नजर रखने वालों के लिए तेजी से वजन कम करें। अध्ययनों से पता चला है कि जो लोग सही नाश्ता नहीं छोड़ते हैं वे नाश्ता न करने वालों की तुलना में वजन कम करने और वजन बनाए रखने में अधिक सफल होते हैं;
- दिमाग साफ करो। जो लोग नाश्ते के लिए अधिक मात्रा में खाते हैं वे दिन के दौरान अधिक मात्रा में अपने दिन की शुरुआत करने वालों की तुलना में अधिक समय तक चौकस रहते हैं। वसायुक्त खाना;
- रक्षा करना हृदय प्रणाली. वैज्ञानिकों ने सिद्ध किया है कि जो लोग प्रसंस्कृत अनाज के अनाज के बजाय साबुत अनाज पसंद करते हैं, उनमें हृदय रोग विकसित होने का जोखिम कम होता है;
- को मजबूत प्रतिरक्षा तंत्र. उचित नाश्ताप्रतिरक्षा बढ़ाने वाले विटामिन और खनिजों के साथ दिन की शुरुआत करने में मदद करता है।
एक स्वस्थ नाश्ते में चार खाद्य समूहों में से कम से कम तीन खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए। सुबह के भोजन का पोषण मूल्य एक चौथाई या एक तिहाई होना चाहिए दैनिक भत्ता. यदि यह पता चलता है कि घर पर नाश्ता ही आपका एकमात्र भोजन है, तो इसमें शामिल होना चाहिए पर्याप्तफाइबर, विटामिन और खनिज।
एक उचित नाश्ते में शामिल होना चाहिए:
दूध और डेयरी उत्पाद
कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को चुनना बंद करें। एक बड़ा गिलास 1% दूध या एक कप कम कैलोरी वाला दही अच्छा काम करता है। नाश्ते के लिए आप लो-कैलोरी चीज भी चुन सकते हैं। ताजे फल और जामुन नाश्ते में विविधता लाने में मदद करेंगे।
मांस, मछली, चिकन और उनके विकल्प
नाश्ते और कम मात्रा में वसायुक्त खाद्य पदार्थों को मना न करें। अंडे एकमात्र प्रोटीन उत्पाद नहीं हैं जो सुबह की मेज पर होने चाहिए। आपके द्वारा खाए जाने वाले जर्दी की मात्रा को देखना महत्वपूर्ण है क्योंकि वे कोलेस्ट्रॉल में उच्च होते हैं। तले हुए अंडे और तले हुए अंडे में एक जर्दी और कई प्रोटीन जोड़ना बेहतर है।
बेकन, सॉसेज और सॉसेज के अपने सेवन को सीमित करें, इन समृद्ध खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से छोड़ देना सबसे अच्छा है संतृप्त वसा, नमक और नाइट्राइट, और उन्हें बिना तेल डाले तैयार किए गए हिस्से से बदलें।
क्या आप कभी नाश्ते में मछली खाते हैं? यदि आप पर्याप्त ओमेगा 3 प्राप्त करना चाहते हैं वसायुक्त अम्लफिर सैल्मन या टूना चुनें। मछली की एक सर्विंग में पनीर का एक पतला टुकड़ा और पूरी गेहूं की पीटा ब्रेड जोड़ें, और आपको मिलता है बढ़िया विकल्पस्वस्थ नाश्ता।
रोटी और अनाज
हमेशा साबुत अनाज की ब्रेड और अनाज चुनें। यदि किसी कारण से आप साबुत अनाज उत्पाद नहीं खरीद सकते हैं, तो चुनें नियमित रोटीचोकर से समृद्ध।
किट मांसपेशियों
यदि आप मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए प्रशिक्षण ले रहे हैं, तो आपका उचित नाश्ता प्रोटीन से भरपूर होना चाहिए। अंडे का सफेद आमलेट चुनें या उबले अंडेजर्दी के बिना। आपको दिन की शुरुआत इसके साथ नहीं करनी चाहिए, इसे दिन में या वर्कआउट के बाद पीना बेहतर होता है। जटिल कार्बोहाइड्रेट, जैसे सब्जियां, फलियां, बहु-अनाज या साबुत अनाज की ब्रेड, और अनाज के साथ उच्च प्रोटीन वाले भोजन को मिलाएं। नाश्ते के दौरान, वसा से डरो मत। आप बेशर्मी से मफिन, क्रोइसैन, डोनट या कुकी खा सकते हैं। उत्पादों का यह संयोजन शरीर को उपचय अवस्था में लाएगा, चयापचय को उत्तेजित करेगा और मांसपेशियों को बढ़ाएगा।
मैराथन
मैराथन दौड़ने वाले लोग सुबह कम खाना खाते हैं। हालांकि, भौतिक, महत्वपूर्ण ऊर्जा भंडार को बढ़ाने के लिए आवश्यक हैं। ऐसे खाद्य पदार्थ चुनें जो धीरे-धीरे ऊर्जा छोड़ते हों। आपको मानसिक सहनशक्ति बनाए रखने की भी आवश्यकता है। आपके उचित नाश्ते में 1000-1500 किलो कैलोरी होना चाहिए, इसे प्राप्त करने का सबसे आसान तरीका है कि आप अपने सुबह के भोजन में मक्खन और अंडे के साथ होल ग्रेन ब्रेड का सैंडविच शामिल करें। अनाज धीमी ऊर्जा का स्रोत है। दलिया में मीठे फल जैसे केला, थोड़ा सा शहद और एक चुटकी दालचीनी मिलाएं, जिसमें सूजन-रोधी प्रभाव होता है। अतिरिक्त ऊर्जा का स्टॉक करने के लिए एक सर्विंग फल खाएं।
वजन घटना
बहुत से लोग सोचते हैं कि नाश्ता स्किप करने से आपको अतिरिक्त पाउंड तेजी से कम करने में मदद मिलेगी, लेकिन यह सच है। अगर आप कम खाते हैं, तो आपका मेटाबॉलिज्म धीमा हो जाता है, जिससे आपके शरीर के लिए फैट बर्न करना मुश्किल हो जाता है। अंततः, यह मिठाई के अधिक सेवन की ओर ले जाएगा, क्योंकि शरीर तुरंत ऊर्जा की तलाश करेगा। वजन कम करने के लिए आपको नाश्ता जरूर करना चाहिए स्वस्थ भोजन, उदाहरण के लिए, दूध में पका हुआ दलिया, सब्जियों के साथ तले हुए अंडे। फाइबर से भरपूर ताजे फल खाएं। वजन घटाने के दौरान, सुबह के भोजन में दैनिक कार्बोहाइड्रेट के अधिकांश सेवन को शामिल करने का प्रयास करें। अधिक अधिक सुझाववजन घटाने के बारे में पढ़ें।
भार बढ़ना
वजन बढ़ाने के लिए, आपको अपने शरीर द्वारा जलाए जाने से अधिक कैलोरी लेने की जरूरत है। महत्वपूर्ण भूमिकाइस प्रक्रिया में सही नाश्ता चलता है। सुबह के समय दलिया या अनाज का सेवन अवश्य करें, लेकिन चीनी मुक्त खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देनी चाहिए। साबुत अनाज खाएं गेहूं की रोटी feta पनीर, क्रीम पनीर, पनीर या परमेसन के साथ। शकरकंद, बीन्स, दाल जैसी स्टार्च वाली सब्जियां भी वजन बढ़ाने की प्रक्रिया में मदद करेंगी। एक गिलास पियो वसायुक्त दूधऔर एक केला खाओ। नाश्ते के लिए पिएं फलों का रसक्योंकि ठोस कैलोरी की तुलना में लिक्विड कैलोरी तेजी से अवशोषित होती है। आहार से लाभ प्राप्त करने वालों को हटा दें, उनमें बड़ी मात्रा में चीनी और संरक्षक होते हैं। इससे भी अधिक परिणाम आपको दिन के लिए और उसके दौरान प्रशिक्षण प्राप्त करने में मदद करेंगे।
यदि आप अपने जिम के लक्ष्यों को तेजी से प्राप्त करना चाहते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप सुबह क्या खाते हैं, इस पर ध्यान दें। उचित और स्वस्थ नाश्ता न केवल प्रशिक्षण में सफलता की कुंजी है, बल्कि एक गारंटी भी है कल्याणतथा अच्छा मूडदिन के दौरान।
डॉक्टरों का कहना है कि नाश्ता है महत्वपूर्ण ट्रिकभोजन जिसे छोड़ना नहीं चाहिए। यदि आप अपना सुबह का भोजन छोड़ देते हैं, तो शरीर में पर्याप्त शक्ति और ऊर्जा नहीं होगी संपूर्ण कार्यदिन के दौरान। उचित नाश्ता अच्छे स्वास्थ्य की कुंजी है। सुबह उठते ही हम क्या खाते हैं, यह पूरे दिन के लिए हमारा मूड तय करता है। अपनी सुबह की शुरुआत एक स्वस्थ और संतुलित नाश्ते के साथ करें जो के अनुसार तैयार किया गया हो सही रेसिपी.
उचित पोषण भोजन के संबंध में विशेष सिद्धांतों और आहार संबंधी सिफारिशों का पालन है। सही खाना शुरू करने के लिए, आपको चाहिए:
- उसी समय भोजन करें। नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना बिना किसी अपवाद के हर दिन एक ही समय पर शुरू होना चाहिए। एक स्पष्ट कार्यक्रम के अनुसार भोजन करना भोजन के उचित आत्मसात, काम के सामान्यीकरण में योगदान देता है पाचन तंत्र.
- धीरे-धीरे खाएं, अपने भोजन को अच्छी तरह चबाएं, इससे उसे बेहतर पाचन में मदद मिलेगी।
- भोजन से पहले या तुरंत बाद तरल न लें। नाश्ते, दोपहर के भोजन या अन्य भोजन के एक घंटे बाद पानी, चाय और अन्य पेय पीने की सलाह दी जाती है।
- हर भोजन की शुरुआत भोजन से होनी चाहिए कच्ची सब्जियां, फल।
- अपना लिखें दैनिक मेनूताकि इसमें 40% प्रोटीन, 30% कार्बोहाइड्रेट और 30% वसा हो, यह एथलीटों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
- अर्द्ध-तैयार उत्पादों, फास्ट फूड को सही के पक्ष में छोड़ दें स्वस्थ भोजन.
सुबह क्या खाना अच्छा है?
बहुत से लोग सुबह खाना पसंद करते हैं जो पकाने में सबसे तेज़ है: क्राउटन, सॉसेज या सॉसेज के साथ तले हुए अंडे। सुबह इन व्यंजनों का उपयोग उचित पोषण के सिद्धांतों का उल्लंघन करता है। सुबह का मेनू हर चीज का एक तिहाई होना चाहिए दैनिक राशन. नाश्ते के लिए, आपको सही पौष्टिक व्यंजन चुनने की ज़रूरत है जो शरीर को संतृप्त करने में मदद करे। यह वांछनीय है कि सुबह के मेनू में एक सेट हो विभिन्न उत्पाद. उचित पोषण के सिद्धांतों का पालन करने के लिए, नाश्ते में खाएं:
- दूध और दुग्ध उत्पाद. कम कैलोरी वाला पनीर प्रोटीन भोजन के लिए शरीर की जरूरतों को पूरा करेगा, इसे संतृप्त करेगा उपयोगी विटामिन, तत्वों का पता लगाएं, और यह भी आंकड़ा को नुकसान नहीं पहुंचाएगा।
- अनाज। साबुत अनाज की रोटी और अनाज दिन की सही शुरुआत है। दलिया और चोकर की रोटी, मक्खनयुक्त पतली परतमक्खन ऊर्जा के स्रोत बन जाएगा श्रम दिवसवयस्क और किशोर दोनों।
- फल और सबजीया। प्रत्येक भोजन में एक भाग होना चाहिए ताजा सब्जियाँफल, और नाश्ता कोई अपवाद नहीं है। सूखे मेवे भी उपयोगी होते हैं, नाश्ते के लिए दलिया में थोड़ा-थोड़ा करके डालें।
- मांस पोल्ट्री। प्रोटीन उत्पाददिन भर उपयोगी। अंडे प्रोटीन का एकमात्र स्रोत नहीं हैं। पर अंडे की जर्दीइसमें बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल होता है, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। इसलिए, पोषण विशेषज्ञ सामान्य तले हुए अंडे के बजाय तीन प्रोटीन और एक जर्दी से नाश्ते के लिए एक आमलेट पकाने की सलाह देते हैं। उबले हुए चिकन के टुकड़े के साथ सैंडविच आहार को नुकसान नहीं पहुंचाएगा, लेकिन सुबह का एक उपयोगी भोजन बन जाएगा।
वजन घटाने के लिए नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए मेनू
नाश्ते के दौरान ठीक से चुने गए आहार के लिए धन्यवाद, शरीर को प्राप्त होता है पोषक तत्व, जो इसका समर्थन करते हैं और रात के खाने से पहले भूख की भावना को संतुष्ट करते हैं। वैज्ञानिकों ने पाया है कि जो व्यक्ति सुबह का भोजन नहीं करता है, वह चयापचय को 7-8% तक धीमा कर देता है, और यह एक सेट की ओर जाता है अधिक वज़न. नाश्ते में, कम से कम 25% कैलोरी खाने की सलाह दी जाती है दैनिक मेनू. वजन कम करने के लिए, सही सुबह के भोजन के रूप में चुनें:
- जई का दलिया;
- सब्जियों के साथ प्रोटीन आमलेट;
- जड़ी बूटियों के साथ पनीर।
दूसरे नाश्ते के बारे में मत भूलना, इसे अपनी दिनचर्या में अवश्य शामिल करना चाहिए। दोपहर के भोजन के लिए उपयुक्त:
- सैंडविच के साथ मुर्गे की जांघ का मास;
- वेजीटेबल सलाद;
- मुट्ठी भर सूखे मेवे के साथ केफिर;
- प्राकृतिक दहीमिठास के बिना।
दोपहर का भोजन है भरपूर स्वागतभोजन, जिसमें कई व्यंजन होते हैं। उचित पोषण के सिद्धांतों के अनुसार, दोपहर के भोजन में आपको पूरे दैनिक आहार की लगभग 40% कैलोरी खाने की आवश्यकता होती है। डॉक्टर सलाह देते हैं कि गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों को रोकने के लिए, गैस्ट्र्रिटिस, साथ ही वजन घटाने के लिए, दोपहर के भोजन के मेनू में एक गर्म पकवान शामिल करें। उचित दोपहर का भोजनवजन घटाने के लिए है:
- भोजन शुरू करने के लिए ताजा सब्जी का सलाद। एक सब्जी पकवान पाचन शुरू करने में मदद करेगा, शरीर को उपयोगी फाइबर से संतृप्त करेगा।
- सब्ज़ी का सूप, दुबला बोर्स्टगोभी का सूप या कान - रोजाना एक गर्म व्यंजन का सेवन करने की सलाह दी जाती है।
- उबला हुआ चिकन, टर्की, दुबली मछली का एक टुकड़ा। भाग छोटा होना चाहिए, मांस बिना तेल और नमक के पकाया जाना चाहिए।
नए-नए आहार के पक्ष में, बहुत से लोग रात के खाने से इंकार करने लगते हैं। ऐसा कभी मत करो! कम उष्मांक उचित रात्रिभोजसुबह उठने में आपकी मदद करें अच्छा मूडबिना सिरदर्द के। शाम का खाना स्किप करने से काम में दिक्कत हो सकती है जठरांत्र पथ, तक पेप्टिक छाला. वजन कम करने के लिए, रात के खाने के लिए इसका उपयोग करने की सिफारिश की जाती है:
- उबला हुआ या सब्जी मुरब्बा, स्टू।
- मछली खाना. मछली को सबसे अच्छी तरह से स्टीम्ड या ओवन में बेक किया जाता है।
- दुग्ध उत्पाद। हार्ड पनीर की कम वसा वाली किस्मों के रूप में उपयोगी, और स्किम चीज़, केफिर, दही।
तस्वीरों के साथ स्वादिष्ट और सेहतमंद नाश्ते के व्यंजन
पनीर के साथ पके हुए सेब - एक स्वस्थ नाश्ते का विकल्प
सामग्री:
- बड़े सेब - 5 पीसी ।;
- वसा रहित पनीर - 200 ग्राम;
- किशमिश - कुछ बड़े चम्मच;
- कैंडीड फल - स्वाद के लिए;
- पीसा हुआ चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
- प्राकृतिक शहद- 1 छोटा चम्मच। एल.;
- दालचीनी।
- हम सेब को बहते पानी के नीचे धोते हैं, सुखाते हैं। सेब की "टोपी" को सावधानी से काट लें, एक चम्मच के साथ कोर को हटा दें।
- पनीर को एक ब्लेंडर से फूलने तक फेंटें।
- किशमिश, कैंडीड फलों के ऊपर उबलता पानी डालें, फिर पानी निकाल दें।
- पनीर को किशमिश और कैंडीड फलों के साथ मिलाएं, पाउडर चीनी डालें।
- हम तैयार सेब को दही द्रव्यमान से भरते हैं।
- हम भरवां सेब को कटे हुए कैप के साथ कवर करते हैं, प्रत्येक फल को पन्नी में लपेटते हैं।
- हम एक घंटे के एक चौथाई के लिए ओवन में 180 डिग्री पर पकवान बेक करते हैं।
- पकवान परोसें, हल्के से दालचीनी के साथ छिड़का और प्राकृतिक शहद के साथ पानी पिलाया।
ओवन में सब्जियों के साथ आमलेट - स्वस्थ और पौष्टिक नाश्ता
सामग्री:
- चिकन अंडे - 5 पीसी ।;
- वसा क्रीम - 50 मिलीलीटर;
- युवा तोरी या तोरी - 1 पीसी ।;
- छोटी गाजर - 1 पीसी ।;
- किसी भी रंग की एक मीठी मिर्च;
- बड़ा टमाटर - 1 पीसी ।;
- अजमोद और हरी प्याज का एक गुच्छा;
- हार्ड पनीर वैकल्पिक - कुछ बड़े चम्मच;
- मसाले
खाना पकाने का क्रम:
- टमाटर को हलकों में काट लें।
- स्क्वैश या तोरी से त्वचा निकालें, इसे क्यूब्स में काट लें।
- शिमला मिर्चबीज के बिना, क्यूब्स में भी काट लें।
- गाजर, छील, पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
- हम साग को बारीक काटते हैं।
- एक गहरे बर्तन में कुछ बड़े चम्मच गरम करें। सूरजमुखी का तेल, हम उसे गाजर भेजते हैं। निविदा तक उबाल लें (लगभग 7 मिनट)।
- अन्य सभी तैयार सब्जियों को गाजर में डालें और 5 मिनट के लिए एक बंद ढक्कन के नीचे उबाल लें।
- एक अलग गहरे बाउल में, अंडे को क्रीम से तब तक फेंटें जब तक वह फूलने न लगे। डिश में कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें।
- हम अंडे के द्रव्यमान को ठंडी उबली हुई सब्जियों के साथ मिलाते हैं।
- मिश्रण को गर्मी प्रतिरोधी डिश में डालें और लगभग एक घंटे के लिए 180 डिग्री पर ओवन में बेक करें। नाश्ता तैयार है!
उपयोगी जई का दलिया- कम से कम कैलोरी वाला सही नाश्ता
सामग्री:
- अनाज- 1 गिलास;
- दो गिलास स्किम्ड मिल्क;
- चीनी, नमक का स्वाद लेने के लिए;
- मक्खन का एक छोटा टुकड़ा;
- मुट्ठी भर किशमिश;
- एक छोटा सेब।
खाना पकाने का क्रम:
- ओटमील को उबलते दूध में डालें। हिलाते हुए, दलिया को नरम होने तक (3-5 मिनट) धीमी आँच पर पकाएँ। स्वादानुसार नमक, चीनी और मक्खन डालें।
- सेब का छिलका काट लें और बीज निकाल दें। फलों को छोटे क्यूब्स में काटें, दलिया में डालें।
- किशमिश को उबलते पानी से धोएं, सुखाएं। हम इसे दलिया के साथ एक प्लेट में भेजते हैं। पकवान तैयार है!
जड़ी बूटियों के साथ पनीर - एक स्वस्थ और पौष्टिक व्यंजन
सामग्री:
- पनीर 0-% वसा - 200 ग्राम;
- साग का एक गुच्छा (डिल, अजमोद, सीताफल, हरा प्याज);
- लहसुन - 2-3 लौंग;
- नमक;
- टमाटर - 2 पीसी।
खाना पकाने का क्रम:
- साग को बारीक काट लें।
- एक प्रेस के माध्यम से लहसुन पास करें।
- पनीर को जड़ी-बूटियों और लहसुन के साथ मिलाएं, स्वादानुसार नमक डालें।
- टमाटर को स्लाइस में काट लें।
- टमाटर के प्रत्येक गोले पर एक बड़ा चम्मच दही द्रव्यमान डालें।
- पकवान को अजमोद की टहनी से सजाएं।
स्वस्थ सैंडविच - सही शुरुआतदिन
सामग्री:
- आहार रोटी;
- बकरी पनीर - 100 ग्राम;
- धूप में सूखे टमाटर- 50 ग्राम;
- अंकुरित गेहूं;
- सलाद या अरुगुला।
खाना पकाने का क्रम:
- डाइट ब्रेड को टोस्टर में सुखाएं या बिना तेल डाले ग्रिल पर ग्रिल करें।
- पाव रोटी पर अंकुरित गेहूं, सलाद पत्ता या अरुगुला का एक पत्तेदार "तकिया" रखें।
- बकरी पनीर और धूप में सुखाए हुए टमाटर के टुकड़े पत्तों पर बिछाए जाते हैं।
- ऊपर से थोड़ा और साग, सैंडविच को दूसरी रोटी से ढक दें। नाश्ता तैयार है!
प्रत्येक दिन के लिए विकल्पों की जाँच करें।
हर्बालाइफ से दिन की सही और संतुलित शुरुआत
यदि आपके पास सुबह का सही नाश्ता तैयार करने का बिल्कुल भी समय नहीं है, तो हम अनुशंसा करते हैं कि आप हर्बालाइफ उत्पादों पर ध्यान दें। हर्बालाइफ के नाश्ते के अनाज का लाभ यह है कि आपको इसे अपने शरीर के लिए स्वस्थ बनाने के लिए अपने प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट अनुपात की गणना करने की आवश्यकता नहीं है। केवल सही ढंग से चयनित कैलोरी सामग्री के साथ तैयार कॉकटेल पीना आवश्यक है।
उत्तम नाश्ताहर्बालाइफ एक उपयोग के लिए तैयार उत्पाद है। निर्देशों में बताई गई योजना के अनुसार, कम वसा वाले दूध में सूखा मिश्रण मिलाएं, कॉकटेल को ब्लेंडर में फेंटें और सुबह नाश्ते में इसका सेवन करें। कॉकटेल का सूत्र चुना जाता है ताकि आपके शरीर को सभी के साथ संतृप्त किया जा सके लाभकारी पदार्थऔर विटामिन। यदि आप सही और स्वस्थ नाश्ते के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, तो नीचे दिया गया वीडियो देखें।
वीडियो: उचित पोषण के साथ नाश्ते के विकल्प
हमारी सलाह के साथ और स्टेप बाय स्टेप रेसिपीआप अपने लिए एक स्वस्थ स्वस्थ नाश्ता तैयार कर सकते हैं। खाना बनाते समय अपनी कल्पना का प्रयोग करें, नए उत्पाद जोड़ें, सामग्री के साथ प्रयोग करें, तब आपको एक स्वादिष्ट व्यंजन मिलेगा। अगर आप और रेसिपी चाहते हैं सही भोजननाश्ते के लिए और खाना पकाने के लिए प्रेरित होने के लिए, हम नीचे दिए गए वीडियो ट्यूटोरियल को देखने की सलाह देते हैं। वीडियो देखने के बाद, आप सीखेंगे कि कैसे और भी व्यंजन बनाना है जो पूरी तरह से उचित और . के सिद्धांतों के अनुरूप हों अलग बिजली की आपूर्ति.
जो लोग नाश्ता छोड़ते हैं वे हर समय मिल सकते हैं। कोई कीमती मिनटों का त्याग नहीं करना चाहता सुबह की नींदखाने के लिए। और किसी का दावा है कि जागने के बाद कम से कम कुछ खाने के लिए खुद को मजबूर नहीं कर पा रहे हैं। हम में से बहुत से लोग इस बात से अनजान हैं कि नाश्ते के बिना हम कितना खो देते हैं। अगर आप अपना वजन कम करने का लक्ष्य निर्धारित करते हैं, तो भी अपने सुबह के भोजन की उपेक्षा न करें।
नाश्ते के फायदों के बारे में बिल्कुल सभी डॉक्टर बात करते हैं। उपलब्ध पूरी लाइनइस प्रक्रिया को न छोड़ने के कारण:
- सुबह का नाश्ता आपको ताकत और ऊर्जा देगा।
- यह आपके मूड को ऊपर उठाने में मदद करेगा।
- प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।
- यह आपको कुछ उच्च कैलोरी पर नाश्ता करने की इच्छा से बचाएगा।
- यह पाचन तंत्र के काम को शुरू करने में मदद करेगा।
- अपने दिमाग को उत्पादक कार्यों के लिए तैयार करें।
जैसा कि आप देख सकते हैं, सुबह खाने से आप अपने शरीर पर उपकार करेंगे। आपके पास काम करने, प्रशिक्षण में भाग लेने के लिए पर्याप्त ऊर्जा भंडार होगा, और दोपहर के भोजन में आप जरूरत से ज्यादा नहीं खाएंगे। नाश्ते के साथ, जिगर को आवश्यक चीनी प्राप्त होगी और बिना असफलता के काम करना जारी रखेगा।
नाश्ते का आयोजन
भविष्य में नाश्ते के लिए जाने के लिए, इसके संगठन पर ध्यान देना चाहिए। जागने के बाद सबसे पहले, पोषण विशेषज्ञ एक गिलास पीने की सलाह देते हैं गर्म पानी. वहां आप जोड़ सकते हैं नींबू का रस. यह शरीर को जगाएगा, दें शुरुआत सही कामआंत लगभग आधे घंटे बाद आप नाश्ता कर सकते हैं। प्रणाली मानव शरीरनई परिस्थितियों के लिए अच्छी तरह से अनुकूल। इसलिए, जल्द ही आपके शरीर को सुबह भोजन करने की आदत हो जाएगी, बशर्ते कि ऐसा नियमित रूप से हो।
एक अन्य पहलू जिसे देखने की सलाह दी जाती है वह है एक मध्यम कैलोरी वाला नाश्ता। सुबह आप जो खाना खाते हैं वह बहुत ज्यादा गाढ़ा नहीं होना चाहिए। तो प्रसन्नता के स्थान पर आपको कमजोरी और आलस्य मिलेगा। इसके अलावा, अतिरिक्त कैलोरी जल्दी से बदल जाएगी अधिक वजन. लेकिन नाश्ता न करना या सिर्फ एक कप कॉफी के साथ रहना भी कोई विकल्प नहीं है। यह नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा सामान्य अवस्था. इस मामले में, शरीर को गतिविधि के लिए आवश्यक ऊर्जा प्राप्त नहीं होगी।
जो लोग कहते हैं कि वे नाश्ता नहीं कर सकते हैं, उनके लिए छोटे भोजन से शुरुआत करना सबसे अच्छा है, धीरे-धीरे दिन के इस समय में अपने शरीर को खाने की आदत डालें। एक सुंदर टेबल सेटिंग, सुखद संगीत (लेकिन समाचार वाला टीवी नहीं!), स्वादिष्ट खाना. तो नाश्ता कुछ सुखद के साथ जुड़ जाएगा।
सही नाश्ते के लिए भोजन चुनना
अधिक भोजन करना किसी भी भोजन के लिए हानिकारक होता है। यह नाश्ते पर भी लागू होता है। नाश्ते के लिए उच्च कैलोरी वाला भोजन चुनना केवल उनके लिए है जो भारी प्रदर्शन करते हैं शारीरिक कार्यदिन के दौरान। यदि आपकी गतिविधि मध्यम या व्यावहारिक रूप से अनुपस्थित है, तो हल्के भोजन पर रुकना बेहतर है। लेकिन साथ ही इनमें कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन जरूर मौजूद होना चाहिए।
तो, नाश्ते के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थ कौन से हैं? यहाँ पोषण विशेषज्ञ क्या सलाह देते हैं:
- पूर्ण अनाज दलिया। "सही" धीमी कार्बोहाइड्रेटबिजली उत्पादन प्रदान करें। बिना छिलके वाले अनाज में निहित फाइबर के लिए धन्यवाद, पेट और आंत पूरी तरह से काम करेंगे। इसके अलावा, आहार फाइबर पेट भरता है, लंबे समय तक परिपूर्णता की भावना पैदा करता है। आप चाहें तो अनाज में दूध, सूखे मेवे, मेवे, शहद मिला सकते हैं।
- मूसली, आटे से बनी रोटी मोटे पीसया चोकर के साथ। वे जटिल कार्बोहाइड्रेट का भी स्रोत हैं। बस याद रखें कि मूसली चीनी और सिंथेटिक एडिटिव्स से मुक्त होनी चाहिए। दूध उनके साथ बहुत अच्छा जाता है। सैंडविच के लिए होलमील या चोकर की रोटी अच्छी होती है।
- अंडे। आप उन्हें अपनी पसंद के अनुसार तैयार कर सकते हैं। आप तले हुए अंडे या तले हुए अंडे में सब्जियां या उबला हुआ मांस मिला सकते हैं। अंडे के साथ प्रोटीन शरीर में प्रवेश करता है।
- दुग्ध उत्पाद। यहां पसंद काफी समृद्ध है - दही, पनीर और उससे उत्पाद, विभिन्न प्रकार के पनीर। चयन मानदंड कम वसा सामग्री है और न्यूनतम राशिसहारा। पनीर या चीज़केक में शहद और सूखे मेवे मिलाना बेहतर होता है, और दही प्राकृतिक होना चाहिए, बिना भराव के। खट्टा-दूध उत्पाद प्रोटीन और कैल्शियम की भरपाई करेंगे, पाचन तंत्र के काम को नियंत्रित करेंगे।
- दुबला मांस। प्रोटीन का एक अन्य स्रोत। मांस का एक टुकड़ा एक साबुत अनाज सैंडविच पर रखा जा सकता है, जिसे पीटा ब्रेड में लपेटा जाता है, अंडे या सलाद में जोड़ा जाता है। आप केवल मांस का एक छोटा टुकड़ा खा सकते हैं। लेकिन ध्यान रखें कि इस श्रेणी में सॉसेज, बालिक्स, स्मोक्ड मीट शामिल नहीं है। केवल नाश्ते में ही नहीं, इन खाद्य पदार्थों से पूरी तरह परहेज किया जाना चाहिए।
- सब्ज़ियाँ। इनमें स्वस्थ फाइबर और थोड़ी मात्रा में कैलोरी होती है। यह बेक्ड या स्टू सब्जियां हो सकती हैं। एक विकल्प के रूप में - ताजी सब्जियों का सलाद या सब्जी की स्मूदी। इसे तैयार करने के लिए चुनी हुई सब्जियों को ब्लेंडर में डालकर पीस लें। यदि पेय बहुत गाढ़ा है, तो आप पानी या केफिर मिला सकते हैं।
- फल। के अलावा फाइबर आहारविटामिन और खनिजों से भरपूर। उदाहरण के लिए, एक केले में बहुत अधिक पोटेशियम होता है। फलों के सलाद को बिना चीनी के दही या केफिर से तैयार किया जाता है। शहद के साथ मीठा किया जा सकता है। फलों से ताजा निचोड़ा हुआ रस और कॉकटेल भी तैयार किया जाता है। केवल खट्टे जूस को खाली पेट नहीं पीना सबसे अच्छा है।
- कॉफ़ी और चाय। इन स्फूर्तिदायक पेयनाश्ते के लिए बढ़िया अतिरिक्त। इंस्टेंट कॉफी के बजाय प्राकृतिक कॉफी चुनें। आज पिसी हुई कॉफी है जिसे एक कप में पीया जा सकता है, तुर्क के बजाय, बस इसके ऊपर उबलता पानी डालें। मसाले जोड़ने से समृद्ध होगा स्वाद गुणकॉफ़ी। चाय को बैग्ड करने के बजाय पीसा जाना भी पसंद किया जाता है। यह काला, हरा या हर्बल हो सकता है।
जाहिर है, सही स्वस्थ नाश्ता तैयार करने के लिए उपलब्ध उत्पादों की सूची काफी व्यापक है। प्रस्तावित उत्पादों को मिलाकर, आप न केवल स्वस्थ, बल्कि मुंह में पानी लाने वाले व्यंजन भी प्राप्त कर सकते हैं।
यहाँ नाश्ते के लिए क्या अच्छा नहीं है:
- सैंडविच के साथ मक्खनऔर सॉसेज।
- केक और पेस्ट्री।
- तला हुआ भोजन।
- अर्ध - पूर्ण उत्पाद।
- फास्ट फूड।
सही नाश्ता बनाने के नियमों का पालन करके आप अपने शरीर का ख्याल रखेंगे।
