Ce alimente conțin zinc și magneziu. Alimente cu zinc pentru creșterea imunității - cum ajută metalul nobil la construirea ADN-ului uman? Valoarea zilnică pentru femei

Zincul în organism este prezent sub formă de ioni care vin cu alimente și apă. Aceasta este o componentă minerală, care nu este similară ca proprietăți cu o substanță simplă. Oligoelementul zinc se găsește în alimente. Cel mai mult este în cereale integrale și tărâțe, leguminoase, stridii, ficat de vițel.

Zincul se referă la oligoelemente, a căror masă totală este de numai 10 g, mai puțin de 0,01% din greutatea corporală. Țesuturile nu au nevoie de metal, ci de forma sa digerabilă biologic - ioni legați în compoziție materie organică. Lipsa zincului din organism duce la o modificare a metabolismului, o slăbire a generalului și imunitatea locală, încălcare protectie antioxidanta celule.

Oligoelementul Zn face parte din hormonul insulină, reglează activitatea a peste 200 de enzime și este implicat în activitatea neurotransmițătorilor. Se știe și despre influența componentei minerale asupra proceselor de hematopoieză, respirație, reacții de oxidare. acizi grași, regenerarea leziunilor cutanate.

Zincul este unul dintre cele 17 „elemente ale vieții” de neînlocuit, fără de care este imposibil să se construiască toate părțile celulelor și cei mai importanți compuși pentru funcționarea organelor.

Cu toate acestea, aportul unei cantități „extra” de microelement cu alimente sau tablete amenință cu tulburări metabolice grave. Când corpul conține 150-600 mg de Zn, se observă simptome de intoxicație: slăbiciune, dureri abdominale și vărsături. Daunele pot fi asociate cu pătrunderea prafului de zinc în plămâni, ingestia de apă sau alimente contaminate cu deșeuri de producție de metal în tractul gastrointestinal.

Lipsa zincului combinată cu deficitul de magneziu, fosfor și fier duce la blocarea formării acizilor nucleici, proteinelor, hemoglobinei și a altor compuși vitali în organism. simptome caracteristice deficiențele de Zn sunt considerate a fi stratificarea unghiilor, deteriorarea creșterii părului, pierderea acestora, albire, boli de piele, vindecarea lenta a leziunilor cutanate.

Conținutul insuficient de micronutrienți se reflectă în starea generala sănătate, chiar și asupra comportamentului și învățării. Scăderea imunității, susceptibilitate crescută la reactii alergice, boli infecțioase. O lipsă prelungită de Zn duce la o modificare a metabolismului carbohidraților, disfuncție glandele endocrine. Apare tremurul mâinilor, se dezvoltă hiperactivitatea, atenția scade și apar alte tulburări neurologice.

Uscăciunea și rugozitatea sunt considerate semne clinice ale deficienței de zinc la copii. piele, susceptibilitate la agenți patogeni, întârziere de creștere și întârziere pubertate. Deficitul simultan de zinc și retinol activează munca glande sebacee piele. Se produce mai multă secreție de grăsime, exfolierea celulelor epidermice moarte este perturbată. Ca urmare, conditii favorabile pentru formarea acneei.

Aportul zilnic de zinc

Conținutul de oligoelemente din țesuturi variază în funcție de vârsta, greutatea corporală și starea de sănătate a unei persoane. Starea peretelui afectează fluxul oricăror componente din alimente în fluxul sanguin intestinul subtire. Malabsorbția are un impact uriaș asupra metabolismului și sănătății. Omul folosește mancare sanatoasa dar în celule substante necesare nu actionati.

Sugarii au nevoie de 1 până la 2 mg de zinc pe zi. Nevoie fiziologicăîn oligoelement creşte în timpul perioadelor crestere rapida. Copii vârstă fragedă nevoie de 3-4 mg de oligoelement. Necesarul pentru preșcolari este de 5 mg, şcolari juniori crește la 7 mg.

Adolescenții au nevoie de 8-9,5 mg, fetele și băieții - 7-9 și, respectiv, 10-11 mg. Femei cu vârsta sub 50 de ani - 7-12 mg. Cifrele de sus corespund nevoilor femeilor însărcinate și în perioada alaptarea. Bărbații au nevoie de 10-15 mg de Zn pe zi.

Superior nivel admisibil pentru un adult este de 25 mg de zinc elementar pe zi. Cu efort fizic, în timpul tratamentului unui număr de boli, aportul zilnic poate fi crescut la 30 mg. Asta fac ei cu foamea de proteine, Transpirație profundă, activitate fizică, tratament cu medicamente diuretice.

Tabel: care alimente au cel mai mult zinc

Cu o deficiență a oricărui element din organism, este necesar să consumați alimente bogate în această componentă. Surse valoroase sunt carnea, peștele și fructele de mare, produsele de pâine. Din tabelul propus, puteți înțelege ce produse conțin zinc cele mai mari cantitati. Tratamentul termic duce la pierderea oligoelementelor.

Alimente bogate în zinc

Alimente
stridii	7–22
Cereale, produse de paine	9–0,7
drojdie de bere	8,0
Carne (porc, vita)	1 la 8.0
Brânză	de la 3,5 la 4,63
Peste si fructe de mare	de la 0,5 la 7
Seminte de in	5,5
Leguminoase	de la 0,4 la 4,9
nuci braziliene	4,0
Ceai negru	3,2
Nuci	2,7
Arahide	2,8
Nuci caju	2,1
Ciocolată	2,0
ouă	(gălbenuș -3,8; proteine ​​- 0,02)
Lapte condensat	0,78–1,0

Alimente bogate în zinc, cum ar fi tărâțe de grâu. Prin urmare, la măcinarea boabelor se pierde până la 80% Zn pâine de grâu mult mai sărace în oligoelemente.

Alimente vegetale bogate în zinc

Cea mai mare cantitate de componentă minerală se găsește în cereale și leguminoase, unele semințe și nuci. Cu toate acestea, alimentele vegetale, ca sursă de zinc, sunt inferioare produselor de origine animală. Trebuie amintit că tratament termic poate fi însoțită de o scădere a numărului de macro și microelemente.

Alimente vegetale cu un conținut relativ ridicat de Zn

Alimente	Conținut de zinc, mg per 100 g de produs
tărâțe de grâu	9,2
Semințe de dovleac	7,0
făină de soia	4,9
Linte	3,4
Mazăre	3,3
Cereale	3,2
Pâine crocantă	3,1
Boabele de hrișcă, decojite	2,7
făină de secară	2,5
fasole alba	2,5
naut	2,4
boabe de porumb	1,7
orez brun	1,6
Paine din grau integral	1,5
Pâine integrală de secară	1,3
Hrean	1,24
Brocoli	0,61
Spanac	0,6
varză de Bruxelles	0,6
Zmeură	0,36
Cartof	0,35
Praz	0,31
Zucchini	0,26
castraveți	0,21
Piersici	0,15
caise	Fructe proaspete - 0,14; caise uscate - 0,4
portocale	0,11
Merele	0,1

Alimente de origine animală bogate în Zn

Tratamentul termic moderat duce la o creștere a conținutului de zinc din carne și pește. Produsele de origine animală sunt recomandate a fi fierte, coapte și înăbușite. La gătit, 35-55% din oligoelemente trec în bulion. La stingere, această cifră scade la 7%.

Alimente de origine animală bogate în Zn

Alimente	Conținut de zinc, mg per 100 g de produs
stridii	22–7,0
Ficat de vițel	8,4
ficat de porc	6,5
Brânză Emmental	4,63
Vită	4,41
Brânză Gouda	3,9
Brânză Tilsit	3,5
Ficat de pui	3,2
Vânat	3,2
Creveți	2,2
Carnat de porc	2,1
Rață	1,84
Iepure	1,7
Homar	1,6
Șprot	1,28
Pui prăjit	1,0
Caviar	0,95
Crap	0,9

Carnea, peștele, brânzeturile sunt bogate în oligoelemente, în plus, zincul este mai bine absorbit din alimentele de origine animală. Astfel de produse sunt „furnizori” ideali ai componentului mineral Zn pentru organism.

Caracteristici ale absorbției zincului

Carotenul crește biodisponibilitatea Znului, iar acesta din urmă este important pentru metabolismul vitaminelor A, E și C. Lipsa zincului agravează hipovitaminoza A și E. Este posibilă competiția cu alți ioni pentru „ordinea” absorbției de către epiteliul intestinal. Astfel de „rivali” sunt cuprul, calciul, fierul. Deficiența de zinc se observă atunci când se administrează aspirină.

O varietate de alimente este cheia unui aport suficient de microelement. Zincul este important pentru sănătatea pielii și a părului, reproductivă, nervoasă, sisteme endocrine. Deficiența afectează negativ procesele metabolice. Reaprovizionarea stocurilor este posibilă prin îmbogățirea meniului cu produse care conțin zinc în cantități mari.

Mult Zn în stridii, nuci, linte, semințe, caise uscate. Parte minerale livra organismului fructe proaspete. Dieta trebuie selectată astfel încât să existe toți nutrienții necesari, ținând cont posibile pierderi din cauza malabsorbției. Dacă aveți boală intestinală cantitate semnificativă substanțe utile nu intră în organism, nu participă la metabolism.

Dacă deficiența de micronutrienți provoacă tulburări severe, apoi sursele naturale insuficient. Ar trebui să luați complexe de vitamine și minerale, suplimente alimentare. Din păcate, producătorii includ substanțe cu biodisponibilitate scăzută în compoziția tabletelor, de exemplu, sulfat de zinc (Zincit, Zincteral). Aceeași problemă apare și cu calciul - „vecinul” Zn din al doilea grup de elemente chimice. Absorbția poate fi crescută prin luarea de săruri organice - acetat, gluconat, citrat, picolinat de zinc.

Odată cu ritmul modern de viață, stresul nu poate fi evitat, așa că este foarte important să vă completați dieta cu alimente bogate în zinc. Produsele care conțin zinc ajută la menținerea vitalității caracteristici importante corpul nostru.

Zincul este esențial pentru performanța bună a celor mai mulți organe interne, nervos si cardio - sisteme vasculare, el este implicat în cele mai importante procesele metabolice, afectează funcții de protecție organism.

Practic, o persoană primește norma necesară de zinc din alimente. Prin urmare, este util să aflați care sunt alimentele bogate în acest mineral și să vă revizuiți dieta dacă este necesar.

De fapt, prezența acestui oligoelement în suficientîmbunătățește bunăstarea. Iar deficiența acestuia poate duce la perturbarea funcționării organelor și sistemelor, din cauza cărora o persoană se va simți obosită și nervoasă.

Pentru a găsi un supliment de zinc, după înregistrarea prin linkul de referință, introduceți numele „zinc” în caseta de căutare de pe site-ul iHerb și selectați-l pe cel care vi se potrivește. Citiți recenziile clienților înainte de a comanda.

Să luăm în considerare mai detaliat beneficiile zincului în organism, simptomele deficienței sau excesului acestuia, alimentele care conțin zinc din tabele.

Produse care conțin zinc în cantități mari - beneficii

Este foarte important să știi ce alimente conțin zinc care este benefic pentru oameni. La urma urmei, prezența zincului în produse îndeplinește multe lucruri importante functii biologice. Să enumerăm câteva întâlniri utile zinc:

• Se îmbunătățește. Face parte din majoritatea enzimelor, participă la formarea și descompunerea proteinelor, carbohidraților și grăsimilor, afectează metabolismul proteinelor.
• Întărește imunitatea. Responsabil de formarea rezistentei organismului la infectii si raceli, afectează anticorpii împotriva bolilor, leucocite și hormoni.
• Participă la procesul de hematopoieză.

• Reglează procesul de diviziune, reproducere și creștere a celulelor. Încetinește îmbătrânirea celulară. Necesar pentru creșterea copilului, precum și pentru formare Sistem reproductiv producția de spermatozoizi și ovule în timpul adolescenței.
• Promovează absorbția vitaminei E, necesară pentru metabolismul vitaminei A.
• Afișări metale greleși toxine din organism.
• Îmbunătățește starea și creșterea părului, a unghiilor și a pielii.
• Accelerează vindecarea țesuturilor tegumentare, a rănilor, a arsurilor.
• Responsabil pentru funcționarea receptorilor gustativi și olfactivi.
• Participă la procesul de prelucrare a alcoolului. Prin urmare, lipsa de zinc poate contribui la dezvoltarea alcoolismului.
• Necesar pentru funcționarea glandelor secretie interna care sunt responsabili pentru fond hormonal.

Astfel, zincul este necesar pentru dezvoltarea și funcționarea tuturor organelor și sistemelor din corpul nostru; sinteza ADN-ului este indispensabilă fără el.

Deficiența de zinc cu o dietă bine planificată este extrem de rară. Produsele care conțin mult zinc îi satisfac pe deplin nevoia.

Dacă o persoană suferă de anumite boli sau este expusă la anumite factori negativi, atunci absorbția acestui microelement scade.

Alimente precum cofeina, alcoolul și produsele lactate elimină elementul, împiedicându-l să fie absorbit. Folosirea excesivă bauturi alcoolice, utilizare pe termen lung unele medicamente (corticosteroizi, estrogeni, diuretice) provoacă deficit de zinc.

Exces de plumb, cadmiu, cupru în organism, vegetarianism, lipsa alimentelor bogate în zinc în dietă, prea activ exercițiu fizicși transpirație crescută duce, de asemenea, la deficit de zinc.

Deficiența acestuia amenință cu probleme grave de sănătate, provocând tulburări în funcționarea organelor și a sistemelor corpului.

Printre simptomele unei deficiențe de oligoelement, unghiile casante, tulburări ale scaunului (diaree), căderea intensă a părului și mătreața, inflamația și crăpăturile la colțurile buzelor, scăderea simțului mirosului și senzații gustative precum și pofta de mâncare. Rănile și zgârieturile nu se vindecă bine, obosealăși oboseală constantă.

Semne caracteristice că zincul este conținut în organism în cantități insuficiente:

• Întreruperea locului de muncă sistem imunitar, raceli frecvente.
• Încălcarea și scăderea circulației sângelui, anemie.
• Reactii alergice.
• Boli de piele, dermatite.
• tulburări psihice şi sistem nervos, ca scleroză multiplă, epilepsie, schizofrenie, depresie.
• Încălcare ciclu menstrual, infertilitatea, riscul de întârziere a creșterii fetale și dezvoltarea de patologii la făt, naștere prematurăși avort spontan.
• Dezvoltarea bolilor oncologice.
• Distrugerea retinei, cataractă.
• Scăderea concentrării, distragere, tulburări de memorie, iritabilitate.
• Artrita reumatoida.

Produse care conțin zinc pentru bărbați

Cea mai mare cantitate de zinc se găsește la bărbați în organele genitale. Prin urmare, deficiența acestuia duce la riscul de adenom de prostată, impotență și disfuncție erectilă bărbați peste 50 de ani.

Ce alimente conțin zinc - valoarea zilnică

Zincul este cel mai bine absorbit cu cantitate mare vitamina A si proteine. De asemenea, ar trebui să evitați să consumați alimente care conțin fier, calciu și plumb. digestibilitate mai bună zinc. Aceste oligoelemente trebuie separate pentru a crește nivelul metabolismului în țesuturi și organe.

Deoarece zincul joacă un rol imens în dezvoltarea și creșterea fătului în interiorul uterului, femeile în timpul sarcinii au nevoie de mai mult doze mari acest element.

În plus, este necesară creșterea ratei de consum în timpul sportului activ, activității fizice, stres severși stres mental. Astfel, norma uz zilnic zincul în aceste cazuri crește cu 0,6-1 mg.

Cerințele de zinc pentru adulți variază în funcție de vârstă și sex. arici indemnizație zilnică este:

• sugari până la șase luni: băieții au nevoie de 3-4 mg, fetele 2-3 mg;
• bebelușii de la unu la trei ani până la 5 mg pe zi;
• preșcolarii de la 4 la 8 ani au nevoie de 5-8 mg;
• școlari de la 8 la 12 ani - 8-10 mg;
• adolescenți 13–18 ani: pentru fete aproximativ 9 mg, pentru băieți aproximativ 12 mg;
• femeile adulte de la 20 la 59 de ani au nevoie de o normă de 12-13 mg, bărbații de această vârstă au nevoie de 15 mg pe zi;
• femei mai în vârstă după 50 de ani - 10 mg, bărbați cel puțin 13 mg;
• mamele însărcinate și care alăptează au nevoie de cel puțin 15-17 mg.

Ce conține zinc

Deci, mai întâi, să enumerăm pe scurt ce alimente conțin cel mai mult zinc. Apoi va fi dat un tabel care indică conținutul de microelement în miligrame la 100 de grame de produs.

Ce alimente conțin cel mai mult zinc în număr mare sunt alimente de origine animală, în special pui și ficat de vita, carne rosie, stridii, creveti, peste fiert. La stridii, conținutul depășește norma zilnică de 4-20 de ori!

De asemenea, printre liderii de necontestat se numără leguminoasele, cerealele, nucile, tărâțele de grâu, drojdia uscată și presată, semințe de dovleac, seminte de floarea soarelui.

Ce alimente sunt bogate în zinc printre fructe și legume: legume verzi, usturoi, sfeclă, ardei gras, varza, ceapa, morcovi, cartofi, ridichi, mere, citrice, fructe de padure, smochine, curmale.

Tabelul de mai sus enumeră alimentele bogate în zinc. In plus, exista multe alte alimente care contin acest element in cantitati mai mici, dar ele trebuie sa fie prezente in alimentatie. Acestea sunt diverse fructe și legume.

Conținutul de zinc din alimente - tabel

Cauzele și efectele intoxicației cu zinc

Un exces de zinc este destul de rar, este aproape imposibil să suferi otrăvire cu zinc cu alimente. Acest lucru este posibil în cazul aportului necontrolat de medicamente care conțin zinc, perturbări în metabolismul organismului.

De asemenea, este periculos să depozitați și să gătiți alimente în ustensile galvanizate, în special alimente acide. Posibil otrăvire cu zinc Căile aeriene pe productie industriala si rezidenta permanenta intr-un loc ecologic nefavorabil.

Simptomele unui exces de zinc sunt vărsături, greață, amețeli, dureri în abdomen, piept și mușchi, durere de cap, transpirație abundentăși slăbiciune, palpitații, convulsii, dificultăți de respirație, gust metalic în gură.

Zincul în exces poate duce la dezvoltarea multora procese patologice, de exemplu - la apariția proceselor autoimune și la disfuncția sistemului imunitar, la o deficiență de fier, cupru și cadmiu, la tulburări ale ficatului, pancreasului și prostata deteriorarea părului, a pielii și a unghiilor.

Dacă se detectează o deficiență sau un exces de zinc, trebuie luate de urgență măsuri corespunzătoare. În cazuri grave, trebuie să consultați un medic.

Zincul ne este cunoscut încă din timpul școlii ca element chimic, dar puțini oameni știu cât de valoros este pentru viața noastră. Toți hormonii și enzimele din organism includ zinc. Datorită lui, se realizează metabolismul corect, are loc regenerarea țesuturilor și procesul de alimentare cu sânge se îmbunătățește. Funcționarea sistemelor corpului (hormonal, imunitar, circulator, osos) depinde de prezența unei cantități suficiente de zinc.

Pentru ca nivelul de zinc din organism să rămână întotdeauna în limitele normale, acesta trebuie completat. Majoritatea zincului este absorbit din alimente. Următoarele sunt alimente bogate în zinc pe categorii:

• fructe de mare- stridii, somon, anghila, hamsii, sardine, ton, alge marine;
• legume- rosii, sfecla, conopidă, broccoli, guli-rabe;
• fructe si fructe de padure- portocala, afine, zmeura;
• leguminoase- mazăre, porumb, fasole, soia, linte;
• nuci si seminte- susan, nuci de pin, caju, arahide, seminte de dovleac, in, mac, migdale;
• produse din carne- miel, vita, ficat, limba;
• alte categorii- usturoi, gălbenuș de ou, ciuperci, drojdie.

O masă mică vă va ajuta să aflați care alimente conțin cel mai mult zinc:

stridii	60 mg/100 g
Ficat de vițel	16 mg/100 g
tărâțe de grâu	16 mg/100 g
Acnee	12,1 mg/100 g
Carne de vita (tocanita)	9,2 mg/100 g
Mac	8,2 mg/100 g
Drojdie	8 mg/100 g
Susan	7,9 mg/100 g
Semințe de dovleac	7,7 mg/100 g
Inimioare de pui (fierte)	7,3 mg/100 g

Încorporarea acestor produse care conțin zinc în dvs dieta zilnica va ajuta la prevenirea lipsei sale în organism. O astfel de lipsă ar putea duce la diverse încălcări, cum ar fi probleme ale pielii și părului, întârzieri de dezvoltare la copii, deficiențe de vedere.

De cât zinc are nevoie organismul?

Corpul nostru conține deja o anumită cantitate de zinc. Cel mai mult se află în ficat, rinichi, organele genitale. Un exces de zinc este la fel de dăunător ca și lipsa acestuia, așa că este important să știi ce necesar zilnicîn zinc la diverse categorii de oameni. O altă masă mică vă va ajuta să navigați în acest sens.

Există, de asemenea, părerea că unii oameni au nevoie de mai mult zinc decât alții de același sex și de aceeași vârstă. Acesta este de exemplu:

• sportivi;
• persoane angajate în muncă fizică grea;
• persoane stresate;
• iubitori de cafea;
• locuitorii zonelor ecologice nefavorabile.

În plus, zincul este deosebit de important pentru bărbați, începând din momentul în care aceștia dezvoltarea prenatală. Produsele pentru bărbați care conțin zinc ar trebui să fie în dietă de la o vârstă fragedă. Putem spune că masculinitatea lui depinde de conținutul de zinc din corpul unui bărbat.

Caracteristici ale absorbției zincului

Zincul din alimente este complet absorbit de organism în anumite condiții:

• lipsa dependenței de alcool;
• aport suficient de proteine;
• menținerea simultană a nivelului adecvat de fluor și calciu.

Dacă aceste condiții sunt îndeplinite, zincul va avea efect numai asupra organismului. influență pozitivă. Cu un consum suficient de alimente care conțin zinc, nu va trebui să compensați deficiența acestuia cu preparate farmaceutice achiziționate.

Toată lumea vrea să fie frumoasă și să se simtă sănătoasă. Adesea, se fac eforturi considerabile pentru aceasta: sport, o dietă completă, complexe de vitamine. Cu toate acestea, nu este întotdeauna posibil să se vadă un rezultat vizibil, deoarece dacă organismului îi lipsește un oligoelement, acesta nu va funcționa pe deplin.

În articolul de astăzi vrem să vorbim despre unul dintre aceste elemente. Vom vorbi despre zinc și despre rolul său important în organism.

Este util în special pentru bărbați să cunoască proprietățile zincului, în ce produse să-l caute și care este norma lui zilnică. corp masculin. De la aceasta Informații importante nu numai că îmbunătățește sănătatea, ci și crește și întărește potența.

Zincul în organism și funcțiile sale cheie

La adulți, cantitatea de zinc este de obicei de 2 grame. Procentul principal al substanței este concentrat în pancreas, ficat și tesut muscular. În plus, multe enzime îl conțin, dintre care cel mai studiat este enzima anhidrază carbonică găsită în globulele roșii. Promovează eliminarea dioxidului de carbon din plămâni.

Funcțiile cheie ale zincului:

Normalizează funcționarea prostatei;

Promovează producția de spermă și testosteron;

Îmbunătățește absorbția vitaminei E;

Îmbunătățește semnificativ starea pielii, unghiilor și părului;

Îndepărtează acneea și previne apariția de noi erupții cutanate;

Participa la hematopoieza.

Zincul în diverse alimente

Produse de origine animală (număr de miligrame per 100 de grame de produs):

Stridii - 16 - 20;

Ficat de vită - 16;

Eel - 12;

Carne de vită - 9;

Inimioare de pui - 7,3;

Miel - 5,9;

Limbă de vită - 5;

gălbenuș de ou - 3,9;

hamsii -3,5;

Brânză tare - 3,4;

somon - 0,9;

Produse origine vegetală(număr de miligrame per 100 de grame de produs):

tărâțe de grâu - 16;

Seminte de dovleac - 10;

susan - 7;

Arahide - 6,6;

Cacao (pulbere) - 6,5;

Seminte de floarea soarelui - 5,2;

Nuci de pin - 4,3;

Ovăz - 4;

soia - 3;

Orez - 1.

necesarul zilnic de zinc

Norma de zinc pentru un bărbat adult este de la 10 la 15 mg. Pentru sportivi, necesarul de zinc aproape se dublează: activitate fizică moderată - 20-30 mg, în timpul competițiilor - 30-35 mg.

Nuanțe importante!

Zinc la 150 mg pe zi mai efect toxic pe corp.

Pilulele contraceptive reduc foarte mult nivelul de zinc din organism, astfel încât această metodă de contracepție poate fi dăunătoare partenerului dumneavoastră dacă organismul ei are nevoie de această substanță.

Multe produse lactate afectează absorbția zincului.

Deficit de zinc. Simptome și consecințe

Deficiența de zinc se manifestă rapid, înrăutățind sănătatea și bunăstarea. Poate fi cauzată de astfel de factori: luarea de diuretice medicamente, stres, disfuncție glanda tiroida, boli precum leucemia și cancerul, ciroza hepatică. În plus, nivelul de zinc scade odată cu vârsta.

Principalele simptome ale deficitului de zinc sunt:

Inflamație pe piele și acnee;

Creșterea apetitului;

Oboseală rapidă;

Iritabilitate;

tulburări de memorie;

pete albe pe unghii;

Ruperea părului.

Ce să fac?

Puteți reface nivelul de zinc din organism cu ajutorul alimentelor, în special a stridiilor bogate în această substanță. În plus, va exista recepție eficientă medicamente care conțin zinc, de exemplu: Zincteral, Zinkit, Vita Zinc. Cu toate acestea, mai întâi trebuie să vă consultați cu medicul dumneavoastră. Este demn de remarcat faptul că pot apărea greață în timp ce luați medicamente, dar asta fenomen normal cu condiția să nu fie însoțită de vărsături.

Excesul de zinc. Simptome și consecințe

O cantitate mare de zinc în organism poate fi cauzată de următorii factori: utilizare pe termen lung medicamente și aditivi activi cu zinc, o alimentatie dezechilibrata, folosirea alimentelor care perioadă lungă de timp depozitate în recipiente de zinc.

Simptomele excesului de zinc:

Greaţă;

Stomac deranjat;

Durere de cap;

Gust metalic în gură.

Ce să fac?

Dacă excesul de zinc apare ca reactie acuta, trebuie să aplicați îngrijire medicală. Este adesea furnizat într-un spital. Pentru ameliorarea simptomelor, se folosește un antidot - unithiol, care neutralizează eficient efectele nu numai ale zincului, ci și ale arsenului, mercurului, cromului, cuprului, cobaltului.

Zincul, la fel ca multe oligoelemente, este necesar pentru fiecare persoană. Imposibil fără el conditie buna pielea, părul și unghiile, precum și funcționarea deplină a organismului. Principalul lucru nu uitați că zincul trebuie să intre în organism cantitate moderata, atunci nu vă va face rău, ci doar vă va aduce beneficii.

Zincul este al doilea după fier în concentrația sa în organism. Oligoelementul este conținut în celulele întregului organism, participând continuu la vital procese importante. A sustine nivel normal zincul din organism ajută anumite produse nutriție, cum ar fi carnea, organele, nucile și alte alimente care sunt prezente zilnic pe mesele noastre.

Rolul zincului în corpul uman este greu de supraestimat. Este responsabil de imunitate, formând activ limfocite și anticorpi protectori, crescând activitatea antimicrobiană a celulelor. Confirmare științifică găsită și proprietăți antioxidante zinc. Oligoelementul este implicat în sinteza enzimelor responsabile de digestia alimentelor, crește acuitatea vizuală și este excelent remediu prevenirea miopiei.

Zincul este necesar și pentru persoanele care suferă de Diabet. Prin participarea sa directă, se produce insulină și, prin urmare, nivelul zahărului din sânge este normalizat. O cantitate suficientă de zinc în organism este prevenirea bolilor articulare - artrită, reumatism și altele. Imposibil fără zinc contracție normală muşchii, ceea ce face ca utilizarea sa să fie obligatorie pentru sportivi.

cauza adenomului de prostată și infertilitate masculină devine adesea o lipsă de zinc. Pentru corpul masculin, microelementul joacă un rol principal. Îmbunătățește activitatea spermatozoizilor, previne tulburări hormonale, cauzată de activitatea nedorită a anumitor enzime, este implicată în formarea organelor genitale masculine. De aceea este importantă monitorizarea alimentației băiatului în perioada pubertății, îmbogățindu-i dieta cu alimente care conțin zinc esențial.

Lipsa acestui oligoelement în corp femininîn primul rând reflectată în oglindă. Păr tern, casant, unghii casante, piele uscată - toate acestea indică o lipsă oligoelement valoros. Este deosebit de important să sprijinim cantitate normalăîn timpul sarcinii. Zincul normalizează fondul hormonal al unei femei care se află în " poziție interesantă”, ajută să facă față sarcinilor care apar în această perioadă. Printre complicațiile care pot apărea din cauza lipsei sale se numără preeclampsia, care perturbă activitatea vitală. organe importanteși sistemele femeii însărcinate și ale fătului.

Formarea depinde în mare măsură de zinc țesut osos. Este important să monitorizați dieta unui copil al cărui corp tocmai se formează, saturându-și dieta cu oligoelemente necesare, care sunt în cantități suficiente în produse familiare nutriție. La primele simptome ale deficienței de oligoelemente în corpul unui copil sau al unui adult, ar trebui să consultați un medic, să vă testați și să vă revizuiți dieta, suplimentând-o cu produse care conțin zinc.

Interacțiunea cu alte oligoelemente și vitamine

Pentru o mai bună asimilare Zincul este necesar pentru ca alte oligoelemente și substanțe utile să intre în organism în cantități suficiente. În primul rând, este fosfor și calciu. Crește absorbția substanței vitamina A, precum și a diverșilor aminoacizi. Combinația de oligoelemente cu vitaminele B este folosită în medicină pentru recuperare operatie normala sistemul nervos - creșterea concentrării, îmbunătățirea memoriei și chiar tratarea schizofreniei. Cu un exces de zinc, absorbția altor oligoelemente, cum ar fi calciul, este dificilă.

Tabel cu produse care conțin zinc, cupru și seleniu

Efectul seleniului asupra organismului este aproape același cu efectul zincului. De aceea este important să saturați meniul cu produse care conțin ambele aceste elemente. Cuprul este, de asemenea, responsabil pentru menținerea sănătății și frumuseții umane. Mulți preparate farmaceutice adesea combină zincul, cuprul și seleniul. Cunoscând cantitatea din aceste oligoelemente conținute în alimente, îți poți ajusta dieta zilnică, făcând-o cu adevărat hrănitoare și sănătoasă.

Produs	Conținut de oligoelemente /100g
	zinc, mg	Seleniu, mcg	Cupru, mcg
stridii	60	77	15.7
Acnee	12	25	4.8
tărâțe de grâu	16	11	6.3
Ficat de vițel	15.9	5	3.8
Drojdie uscata)	8.0	-	2.7
Susan	7.8	-	4.08
Vită	7.6	2.5	0.3
Semințe de dovleac	7.5	9.4	1.8
inimioare de pui	7.3	4.3	3.4
Nuci de pin	6.5	0.7	1.32
pudră de cacao	6.4	-	3.9
Piept de pui	4.4	26.3	0.2
Gălbenuș de ou	3.9	5.6	0.7
Porc	2.7	33	0.5

Acest tabel conține produse în care cantitatea de zinc este maximă. În combinație cu cuprul și seleniul, aceste produse vor ajuta la normalizarea funcționării organismului, la menținerea sănătății și frumuseții și la prelungirea tinereții. Norma de cupru pe zi este de la 1,5 la 3 mg, norma de consum de seleniu este de 10-50 mcg.

Gama de produse care conțin aceste oligoelemente în cantitatea necesară oricărui organism este destul de largă. Include, de asemenea, multe legume (sfeclă, broccoli, cartofi) și fructe (caise, curki, pepeni verzi). Conțin oligoelemente necesare de cereale, mâncăruri de făină măcinare grosieră. Numai alimentație adecvată, pe baza unui consum suficient de nutrienti, va evita problemele asociate cu lipsa unuia sau altuia element valoros.

Alimente bogate în zinc

După cum reiese din tabel, continut maxim micronutrienții valoroși se disting prin diverse fructe de mare, carne de vită, miel, porc, carne de pui închisă la culoare și organe. În cantități suficiente, se găsește și în produsele de origine vegetală - dovleac și seminte de floarea soarelui, arahide, nuci de pin, sămânță de susan. Drojdia, pudra de cacao, tahini și floricelele sunt bogate în zinc.

Dar substanță valoroasă intrând în corp din planteaza mancare, nu este la fel de bine absorbit de organism ca un oligoelement din proteinele animale. De aceea, persoanele care practică vegetarianismul sau postesc regulat au mai multe șanse decât alții să sufere de probleme cauzate de lipsa unui oligoelement esențial. Dacă nu există fructe de mare și carne pe masă, este logic să contactați un specialist care vă va prescrie complex eficient oligoelemente.

Aportul zilnic de zinc

Ratele de consum de zinc depind de vârsta și sexul persoanei. Medicii recomandă utilizarea oligoelementului în următoarea doză:

• nou-născuți (de la 0 la 6 luni) - 2 mg / zi;
• copii (de la 7 luni la 3 ani) - 3 mg / zi;
• copii (de la 4 la 8 ani) - 5 mg / zi;
• adolescenți (de la 9 la 13 ani) - 8 mg / zi;
• băieți peste 14 ani și bărbați - până la 15 mg / zi;
• fete de la 14 la 18 ani - 9 mg / zi;
• femei peste 18 ani - 12 mg / zi.

Adesea, un oligoelement în cantități suficiente intră în organism cu alimente. Dacă ajustați dieta prin saturarea cu oligoelement esenţial produse nu este posibilă și există o lipsă de zinc în organism, medicul poate prescrie preparate care conțin zinc într-o doză individuală.

Următoarele simptome pot duce la ideea că alimentele bogate în zinc nu intră în organism în cantități suficiente:

• diverse boli de piele, acnee, peeling;
• căderea părului și alopecie;
• fragilitatea, fragilitatea unghiilor și apariția de pete albe pe ele;
• vedere încețoșată noaptea;
• pierderea senzațiilor obișnuite de gust și miros;
• vindecare îndelungată a tăieturilor și rănilor.

Nu numai lipsa de vitalitate poate duce la probleme de sănătate. un oligoelement important. Supraabundența sa semnificativă, care poate fi realizată numai prin utilizarea preparatelor care conțin zinc în cantități mari, afectează, de asemenea, în mod negativ bunăstarea. Printre simptomele pe care o persoană le experimentează cu otrăvirea cu oligoelemente sunt următoarele:

Supraabundența cronică a elementului poate duce la încetinirea creșterii osoase și la slăbirea reflexelor tendinoase. Scăderea funcției hepatice prostata, dezvolta diverse boală autoimună. Este important de știut că zincul care intră în organism din alimente nu se acumulează, deci există alimente bogate în element valoros este posibil fără nicio restricție.

Despre efectele zincului asupra corpului uman în următorul videoclip:

Consecințele deficienței de zinc în organism sunt destul de grave. De aceea este important să-ți echilibrezi dieta umplându-l cu produse cu conținut grozav acest micronutrient.

In contact cu