Este posibil ca femeile însărcinate să aibă fructe de pădure și care? Elemente utile în afine. Compoziție valoroasă de afine
Afinele este un semi-arbust care aparține genului Vaccium din familia Heather. Reprezentanții acestei specii se găsesc în toate regiunile emisferei nordice. Planta preferă solurile mlăștinoase, bogate în turbă din păduri, tundră și centura superioară a munților. Poate forma desișuri extinse sau poate crește ca tufișuri unice de-a lungul malurilor lacurilor, pâraielor și râurilor.
Afinele are o tulpină lemnoasă brun-verzuie de până la 100 cm lungime și o rădăcină fibroasă. Frunzele alungite sau ovate ale plantei ajung la 30 mm în lungime și 20 mm în lățime. Arbustul înflorește la începutul verii cu flori mici căzute de culoare albă sau roz. Fructele plantei sunt rotunjite sau ușor alungite, albastre acrișoare-dulci, acoperite cu o floare albăstruie.
Afinele se consumă atât crude, cât și procesate. Din fructe se prepară suc, vin, lichioruri, dulcețuri și umpluturi pentru cofetărie. Partea macinata a plantei este folosita pentru prepararea medicamentelor dupa retete de medicina alternativa.
Valoarea nutritivă a afinelor și a vitaminelor în compoziția sa
Valoarea nutritivă afine (100 g):
- 0,989 g de proteine;
- 0,494 g grăsime;
- 6,572 g carbohidrați;
- 1,364 g acizi organici;
- 2,459 g fibre;
- 87,612 g apă;
- 6,572 g zaharuri ( dizaharide si monozaharide);
- 0,266 g cenușă.
vitamineîn 100 g afine:
- E, alfa-tocoferol - 1,344 mg;
- B1, tiamină - 0,009 mg;
- K, filochinonă - 18,873 mcg;
- C, acid ascorbic - 19,711 mg;
- B2, riboflavină - 0,019 mg;
- A, retinol - 0,284 mg;
- PP, echivalent niacină - 0,312 mg.
calorii de afine
100 g de afine proaspete conțin 38,414 kcal. Conținutul caloric al 100 g de suc obținut din fructele de pădure ale acestei plante este de 33,462 kcal, vin - 68,217 kcal, lichior - 189,414 kcal. Valoarea energetică a gemului de afine este de 271,436 kcal la 100 g.
Elemente utile în afine
Macronutriențiîn afine (la 100 g):
- fosfor - 7,894 mg;
- potasiu - 50,488 mg;
- sodiu - 5,799 mg;
- calciu - 15,572 mg;
- magneziu - 6,884 mg.
oligoelementeîn afine (la 100 g):
- fier - 0,761 mg.
Proprietăți utile ale afinelor
- Afinele sunt o sursă naturală de acid ascorbic. Prin consumul regulat al fructelor sale, riscul de a dezvolta scorbut și hipovitaminoză este redus, apărarea imunitară a organismului este întărită, iar rezistența acestuia la infecții este crescută.
- Sucul de afine conține compuși care cresc rezistența fizică, accelerează recuperarea organismului după boli prelungite, intervenții chirurgicale, forță grea sau stres psihic. Pentru a obține un efect terapeutic, este suficient să bei 1/4 de cană din această băutură cu un sfert de oră înainte de fiecare masă.
- Fructele de afine slăbesc efectul nociv al radiațiilor ionizante, accelerează excreția radionuclizilor și a metalelor grele din organism.
- Boabele plantei au un efect pozitiv asupra funcționării tractului digestiv, pancreasului. Gastroenterologii recomandă persoanelor care suferă de colită, pancreatită sau boli care se dezvoltă pe fondul secreției reduse de suc gastric, să mănânce o jumătate de pahar de fructe pe zi pe tot parcursul sezonului.
- Compușii prezenți în afine slăbesc impactul negativ al antibioticelor asupra funcționării organelor și sistemelor interne ale corpului uman.
- Afinele sunt bogate în antioxidanți care încetinesc procesul de îmbătrânire, îmbunătățesc starea pielii și a anexelor acesteia și previn dezvoltarea cancerului.
- Fructele de afine și sucul stors din ele conțin substanțe care accelerează procesele metabolice din organism, prevenind formarea depozitelor de grăsime. Acest produs cu conținut scăzut de calorii poate fi inclus în siguranță în meniul persoanelor care doresc să scape de excesul de greutate.
- Compușii prezenți în afine sporesc efectul medicamentelor care reduc nivelul zahărului din sânge. Prin urmare, este util pentru persoanele cu diabet să mănânce o mână din aceste fructe de pădure pe zi.
- Afinele sunt bogate în substanțe care întăresc pereții vaselor de sânge, previn formarea depunerilor de colesterol pe acestea și reglează ritmul cardiac. Prin consumul regulat de fructe de pădure, riscul de a dezvolta aritmie, ateroscleroză, atac de cord și alte tulburări cardiace este redus.
- Odată cu includerea sistematică a mâncărurilor de afine în meniu, simptomele reumatismului și artritei sunt slăbite.
- Un decoct de fructe de pădure uscate (1 lingură la jumătate de litru de apă clocotită) este folosit pentru a combate dizenteria. Băutura se bea în loc de ceai fără limită de volum.
- În medicina populară, sucul de afine este folosit pentru a trata stadiile inițiale ale hipertensiunii arteriale. Persoanelor care suferă de hipertensiune arterială li se recomandă să bea? pahare din această băutură pe zi.
- S-a dovedit că consumul regulat de afine ajută la îmbunătățirea vederii, la prevenirea dezvoltării tulburărilor în funcționarea aparatului vizual cu oboseală oculară crescută (în timpul lucrului prelungit în fața unui monitor de computer, citire etc.).
- Afinele coapte au proprietăți antipiretice. Din ea se prepară o infuzie medicinală: 4 linguri. linguri de fructe de pădure se toarnă apă clocotită (? litri), se adaugă puțină miere și se lasă 50 de minute. Băutura finită se bea atunci când temperatura crește în loc de ceai.
- Fierul și alți compuși în care sunt bogate afinele au un efect pozitiv asupra funcționării sistemului hematopoietic. Vindecătorii tradiționali îi sfătuiesc pe cei care suferă de anemie să bea o jumătate de pahar de suc de afine pe zi, cu adăugarea a 3 linguri. l. zer sau smântână.
- Sucul de afine are proprietăți antiinflamatorii. În cazul inflamației rinichilor, plămânilor, vezicii urinare sau a altor organe interne, ar trebui să beți o jumătate de pahar din această băutură pe zi. Sucul diluat poate fi folosit pentru clătirea cu amigdalită acută, laringită și boli dentare.
- Vitamina K, care este bogată în afine, crește coagularea sângelui.
- Afinele conțin un complex de compuși cu proprietăți calmante. Boabele acestei plante beneficiază persoanele care suferă de tulburări somnologice (insomnie, somnambulism etc.), tulburări nevrotice și mentale, schimbări de dispoziție și depresie. Substanțele prezente în pulpa lor ajută la reducerea efectului distructiv al stresului asupra organismului.
- Sucul de afine este un mijloc eficient de combatere a helmintiazelor. În scopuri medicinale, luați o jumătate de pahar de băutură pe zi.
Beneficiile frunzelor și lăstarilor de afin
- Un decoct de frunze de afin (o mână de materii prime vegetale la 2 litri de apă, fierbe timp de 15 minute) are proprietăți laxative ușoare.
- Lăstarii tineri de afine sunt folosiți pentru a trata diabetul. Pentru a prepara un decoct care reduce nivelul de zahăr din sânge, o lingură de iarbă proaspătă se toarnă într-un pahar cu apă și se fierbe pe foc timp de 9-10 minute. Medicamentul se ia pentru 3 linguri. l. într-o zi.
- Vindecătorii tradiționali îi sfătuiesc pe cei care suferă de boli cardiologice să bea un decoct slab din tulpini și frunze de afine în loc de ceai. Pentru prepararea sa 3 linguri. l. materiile prime vegetale se fierb timp de 10 minute într-un litru de apă clocotită.
- O infuzie de frunze de afin este un expectorant eficient.
- Frunzele de afine sunt folosite pentru a prepara măști cosmetice care îngustează porii dilatați, albesc pielea, luptă împotriva acneei și a petelor de vârstă nedorite. Spălate curat și opărite cu apă clocotită, lamele de frunze sunt măcinate într-un mojar sau zdrobite într-o mașină de tocat carne, suspensia rezultată este întinsă pe un șervețel steril de tifon și presată timp de 20 de minute în zona cu probleme.
Contraindicații și dăunează afinele
- Afinele pot provoca dezvoltarea reacțiilor alergice. Persoanele cu o alergie diagnosticată la fructe de pădure sau fructe ar trebui să excludă fructele acestui arbust din dietă.
- Afinele și sucul obținut din acesta sunt contraindicate cu încălcarea motilității căilor biliare. Încălcarea acestei interdicții poate duce la o exacerbare a bolii.
- Consumul excesiv de afine poate provoca vărsături, greață, diaree, balonare, flatulență și dureri de cap.
- Abuzul de afin poate dăuna sănătății persoanelor care suferă de tromboflebită sau varice.
- Femeile însărcinate și mamele care alăptează ar trebui să se ferească de consumul de afine. Substanțele prezente în pulpa sa pot provoca dezvoltarea de intoxicație sau reacții alergice la copil și pot afecta negativ dezvoltarea fătului.
Articolul va vorbi despre ce fructe de pădure sunt utile și care sunt dăunătoare în timpul sarcinii.
Fructele delicioase și bogate în vitamine precum viburnum, lingonberries, afinele și afinele în timpul sarcinii devin foarte des o obsesie pentru viitoarele mămici. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece aceste fructe dulci și acrișoare conțin un întreg depozit de substanțe utile, din care, asemenea cărămizilor, se construiește un nou organism.
Dar nu toate fructele de pădure enumerate sunt complet sigure în timpul perioadei de gestație: afinele și afinele pot fi consumate fără teamă, dar utilizarea viburnului poate provoca consecințe atât de grave încât este mai bine să-l excludeți cu totul din dieta unei femei însărcinate.
Kalina în timpul sarcinii: proprietăți utile și contraindicații
Kalina este cunoscută de mult timp ca un remediu foarte puternic și extrem de eficient pentru combaterea multor afecțiuni:
- Ajută la tratarea răcelilor, deoarece conține doze mari de vitamina C.
- Tratează bolile tractului digestiv
- Întărește sistemul imunitar
- Crește nivelul hemoglobinei datorită conținutului ridicat de fier
- Efect benefic asupra funcției renale
- Scade tensiunea arterială, ceea ce poate face doar un număr foarte limitat de produse pe bază de plante
Dar însăși substanța care scade tensiunea arterială și anume viburnina, este un pericol pentru viitoarele mamici.
IMPORTANT: Kalina in timpul sarcinii este contraindicata datorita faptului ca scoarta si fructele sale contin viburnina. Această substanță crește tonusul și contractilitatea uterului. Și acest lucru, la rândul său, este practic sinonim cu amenințarea cu avort spontan la începutul sarcinii și cu amenințarea nașterii premature la sfârșitul sarcinii.
Din câteva fructe de pădure, cu siguranță, nu se va întâmpla nimic, și chiar și dintr-o mână întreagă, dacă s-a mâncat la un moment dat, probabil, de asemenea. Dar consumul de suc de viburnum în timpul sarcinii și în mod regulat, cu siguranță, nu merită. O astfel de opinie poate fi găsită în sursele literare. În enciclopedia „Plantele medicinale” editată de Ilyina, este scris că femeile însărcinate nu ar trebui să ia deloc viburnum.
Kalina în timpul sarcinii: o pagină din enciclopedia „Plantele medicinale” de Ilyina Faptul că viburnul provoacă tonusul uterului și stimulează contracțiile acestuia este foarte rău pentru femeile însărcinate. Cu toate acestea, aceleași proprietăți vor fi utile în timpul nașterii!
Boabele de viburnum amestecate cu zahăr sau un decoct de coajă de zmeură vor grăbi procesul de naștere a unui copil, așa că vor fi utile în cazul unei activități de muncă slabe.
Kalina este folosită și în alte cazuri când nu doare creșterea tonusului uterului, de exemplu, cu menstruații grele și dureroase și imediat după naștere.
Kalina tuse în timpul sarcinii
Pentru a pregăti o băutură vitaminică pentru tuse din viburnum, procedați astfel:
- Puneți boabele de viburnum proaspete sau dezghețate într-o ceașcă
- Măcinați-le cu zahăr
- Adăugați apă clocotită sau apă caldă fiartă
Dar, având în vedere că viburnul poate fi dăunător în timpul sarcinii, nu trebuie să folosiți o grămadă întreagă de fructe de pădure, așa cum se recomandă în rețetele convenționale de tuse. Pentru femeile însărcinate, în băutură se pun doar 6-7 boabe de viburn, și chiar și acest lucru este asociat cu anumite riscuri. Unii, în loc să dilueze viburnul cu apă, îl adaugă în ceai. Pentru tratamentul răcelilor, atât prima cât și a doua opțiune sunt la fel de eficiente.
Afinele sunt foarte utile și sunt capabile să vindece multe boli, pe vremuri în Rus' chiar le numeau „bobii de întinerire”. În zilele noastre, extractele de afine fac parte din multe preparate farmaceutice. Deci, de ce să nu folosiți afine naturale ca remediu?
Efectele secundare ale afinelor în timpul sarcinii
Contraindicațiile pentru a lua afine în timpul sarcinii sunt minime. Frunzele de pădure și decoctul de frunze au un efect astringent, care nu este foarte bun pentru femeile însărcinate, deoarece oricum tind să devină constipate. În plus, afinele sunt contraindicate în cazurile în care viitoarea mamă suferă de urolitiază sau boli hepatice.
Beneficiile afinelor în timpul sarcinii
O combinație magică de vitamine, oligoelemente și alte substanțe necesare organismului, face ca afinele să fie un medicament excelent. Pentru femeile care așteaptă un copil, aceste proprietăți utile ale acestei boabe sunt deosebit de relevante:
- Afinele stimulează procesele metabolice, ceea ce înseamnă că te va ajuta să faci față cu ușurință schimbărilor hormonale din timpul sarcinii.
- Această plantă ajută la eliminarea toxinelor, are efect diuretic și coleretic. Fără substanțe nocive, organismul va fi mult mai ușor să facă față sarcinii duble. Dar aceleași proprietăți ale afinelor îl fac periculos pentru femeile care suferă de urolitiază sau colelitiază, deoarece pot provoca un atac.
- Afinele sunt un produs dietetic si in acelasi timp gustos, asa ca sunt potrivite pentru alimentatia celor carora le este frica sa nu se ingrase in exces.
Cum să folosiți frunzele de afin în timpul sarcinii?
Pentru prepararea materiilor prime medicinale se folosesc aproape toate părțile plantei: fructe de pădure, crenguțe, frunze și chiar rădăcini. Frunzele de afin trebuie colectate în mai-iunie, când conțin deja multe substanțe utile, dar sunt încă destul de proaspete.
- Pentru a face un decoct, turnați 100 g de frunze uscate de afin cu un litru de apă, apoi aduceți oala la fierbere, acoperiți și lăsați la macerat cel puțin 15 minute.
- Frunzele de afin pot fi preparate direct într-o ceașcă, ca ceaiul obișnuit. Pentru 200 ml de apă, trebuie să luați o lingură de frunze uscate. Mai întâi, frunzele se toarnă cu o cantitate mică de apă clocotită și se infuzează timp de 15 minute, apoi se adaugă apa rămasă și zahărul.
Frunzele de afin în timpul sarcinii sunt folosite ca agent antiinflamator natural și inofensiv:
- Pentru raceli, bea infuzie sau ceai din frunze de afin
- Cu dureri în gât și stomatită, faceți gargară cu același decoct
- În bolile inflamatorii ale tractului gastrointestinal, ei beau ceai din frunze de afin.
- Uneori, un decoct de frunze de afin este folosit și extern pentru a ameliora inflamația de pe piele.
afine proprietăți utile în timpul sarcinii
- Afinele și zahărul sunt folosite pentru a face dulcețuri și conserve de compoturi, care sunt apoi folosite ca semifabricate de vitamine. Pentru femeile însărcinate, este deosebit de important ca afinele să conțină fier și vitamine B, care sunt atât de importante în primul trimestru.
- Se face un decoct din frunze de afin. Două linguri de materii prime se toarnă cu un pahar cu apă clocotită și se fierb timp de 10 minute, apoi se infuzează bulionul până se răcește. Acest decoct este folosit ca un laxativ ușor și ajută la normalizarea funcției intestinale.
Darul Nordului - afine Merișoare proaspete în timpul sarcinii: beneficii și contraindicații
Linionberries proaspete sunt un remediu excelent pentru întărirea sistemului imunitar și o sursă de vitamine necesare în timpul sarcinii.
- Aceste fructe de padure contin multa vitamina C, care este necesara pentru toata lumea, in special pentru viitoarele mamici.
- Lingonberries sunt, de asemenea, bogate în vitamine B, care nu numai că sunt importante pentru dezvoltarea sistemului nervos fetal, dar ajută și viitoarea mamă să rămână într-o bună dispoziție. O bună dispoziție este foarte importantă pentru femeile însărcinate.
- Conținutul de caroten, util pentru vedere, în lingonberries este chiar mai mare decât în morcovi.
- Complexul de vitamine conținut în această boabă o face un instrument excelent pentru menținerea imunității și combaterea răcelilor.
Dar merișoarele au și dezavantajele lor. Aceste fructe de pădure sunt destul de acide, deci sunt contraindicate în caz de ulcer gastric și gastrită, care este însoțită de aciditate ridicată.
IMPORTANT: Nici măcar femeilor cu un tract gastrointestinal sănătos nu li se recomandă să mănânce lingonberries pe stomacul gol
În plus, lingonberries în timpul sarcinii sunt contraindicate femeilor predispuse la sângerări uterine și viitoarelor mame care au tensiune arterială scăzută.
Frunzele de linionberry se folosesc in timpul sarcinii de la edem: reteta
Două linguri de frunze trebuie aruncate în 200 ml de apă clocotită și încălzite timp de o jumătate de oră într-o baie de apă. După aceea, bulionul se insistă 2 zile și se filtrează. Infuzia gata se ia 50 ml de 2-3 ori pe zi.
Lingonberries la începutul sarcinii
Nu există o opinie fără echivoc în rândul ginecologilor despre utilizarea lingonberries în timpul sarcinii: unii îl sfătuiesc tuturor, deoarece este o sursă excelentă de vitamine, alții sunt categoric împotriva utilizării lingonberries de către femeile însărcinate, mai ales în stadiile incipiente. Motivul pentru frică este că lingonberries pot crește tonusul uterului și subțiază sângele, ceea ce crește probabilitatea de sângerare.
Compot Morse și lingonberry în timpul sarcinii: o rețetă
Prepararea compotului de afine este foarte simplă:
- Trebuie să luați 200-300 de grame de fructe de pădure pe litru de apă, în funcție de cât de bogat doriți să obțineți compot.
- Aduceți la fiert și gătiți încă 7 minute
- Adăugați zahăr după gust, pe litru nu aveți nevoie de mai mult de o lingură fără lamă
- Dacă doriți, puteți adăuga alte fructe de pădure la lingonberries: măceșe, zmeură sau coacăze
Pentru a face suc de afine:
- Pasează 200 g de fructe de pădure
- Adăugați zahăr la lingonberries, într-un raport de 2: 1
- Se toarnă amestecul cu apă (apa are nevoie de aproximativ 300 ml)
- Gatiti la foc mic, amestecand continuu
VIDEO: Proprietăți utile ale afinelor
- coacăze (Vaccinium uliginosum)
- Familie: Heather sau Eric (Ericaceae)
- Alte nume: beţiv, porumbel, prost, gonobobel, prost, porumbel.
Afinele este o plantă lemnoasă. Crește în principal în păduri, zone mlăștinoase. Are forma unui arbust, coaja maro si fructe de padure albastre. Înflorește la începutul lunii iunie, fructele se coc la începutul lunii august. Boabele plantei sunt considerate o delicatesă, produse alimentare. Fructele sunt potrivite pentru consum proaspete, congelate, uscate. Planta este utilizată pe scară largă în medicina populară și gătit.
Afinele de mlaștină (Vaccinium uliginosum), extrem de valoroasă și care conține o mulțime de vitamine și microelemente, poartă mai multe denumiri botanice (afine de mlaștină, sau afine de mlaștină, mai este numită și afine de mlaștină). Se mai numește și un băutor de apă, gonobob, de asemenea, un nume oarecum ciudat pentru afine, există mult mai multe nume neobișnuite cu care oamenii au venit pentru afine.
În schimb, afinele se simt în largul lor printre pini și brazi, cedri de secole, în Caucaz, în tundra pietroasă și cu mușchi. Se poate spune că boabele crește și în desișurile pădurii, în zonele umede, în mlaștini cu mușchi. Nu se teme nici de climatul montan înalt, nici de terenurile aride stâncoase cu sol acid. Mai exact, în Suedia, unde se găsește în mod obișnuit această vitamină și afine care întărește imunitatea, peisajele deluroase și stâncoase complexe sunt tipice. Pădurile de taiga domină acolo. Și în astfel de condiții afinele cresc frumos.
Atât suedezii, cât și locuitorii din Norvegia sau Islanda sunt bucuroși să culeagă această boabă. De asemenea, un număr mare de afine cresc în Orientul Îndepărtat. Aceasta este o regiune extrem de slab populată a Federației Ruse. Pentru Koryaks, Nanais, Itelmens, care s-au născut, au crescut și locuiesc în acele părți, nu există probleme de unde să obțineți durnik (afine). Poate crește chiar în spatele unui gard sau într-o tundră cu mușchi.
Pentru doamnele frumoase, în special pentru cele care doresc să slăbească, cel mai bine este să implementeze rețete culinare bazate pe mâncăruri vegetariene, inclusiv consumul de afine în dietă, cel puțin de câteva ori pe săptămână.
Compoziție valoroasă de afine
Compoziția chimică a afinelor este destul de bogată. Boabele, frunzele și ramurile (toate părțile arbustului) sunt saturate cu proprietăți benefice. 200 de grame de afine conțin: 2 grame de proteine, 16 grame de carbohidrați și 1 gram de grăsimi. Prin urmare, aportul zilnic de frumusețe de pădure va oferi organismului un plus de energie pentru întreaga zi.
Boabele sunt bogate:
- Vitamine. Pulpa fructelor conține un întreg complex de vitamine: B1, B2, PP și E . Asa de există un conținut ridicat vitamina C(22% din valoarea zilnică în 100 g de produs) , care nu se pierde în timpul procesării, este ușor absorbit de organism.
- Minerale. Compoziția minerală include: potasiu, magneziu, fluor, calciu, sodiu și fier(în cantități mici).
- acizi organici. 100 de grame de fructe de pădure conțin 1,35 grame de acizi. Conținut ridicat: acid citric, malic, benzoic și oxalic. Prin urmare, persoanele diagnosticate cu gastrită (aciditate ridicată) nu se recomanda consumul excesiv de afine.
- Fibre dietetice. Conținutul acestor substanțe este de aproximativ 2,3 g la 100 g de fructe de pădure (12% din necesarul zilnic).
Afinele sunt bogate în fibre, pectină și taninuri. Practic fără calorii 40 kcal.), este destul de potrivit pentru o dietă dietetică. Nu există grăsimi și proteine. Carbohidrații sunt reprezentați de fructoză.
Proprietăți utile ale afinelor
Afinele sunt fructe de pădure gustoase și parfumate. Este utilizat pe scară largă la prepararea mâncărurilor cu fructe de pădure. Datorită conținutului larg de substanțe valoroase, planta este folosită de medicina tradițională în tratamentul diferitelor patologii. Afinele și proprietățile sale medicinale întăresc sistemul imunitar, măresc tonusul întregului organism.
Boabele sunt utilizate în mod activ pentru:
- Patologii cardiovasculare. Pereții vaselor de sânge sunt întăriți, dezvoltarea curenților nefavorabili este redusă.
- Obezitatea. Consumul regulat al unui produs cu conținut scăzut de calorii contribuie la arderea grăsimilor subcutanate.
- Boli ale sistemului genito-urinar. Polimerii complecși distrug bacteriile dăunătoare care provoacă apariția patologiei. Boabele sunt folosite pentru cistită, hidronefroză, pietre la rinichi. Previne dezvoltarea recăderii.
- Patologii oftalmice. Tratează glaucomul, cataracta, miopia. Menține acuitatea vizuală, întărește fibrele vizuale.
- Constipație. O cantitate moderată de fructe de pădure normalizează funcția scaunului și a intestinului.
- Formațiuni maligne și benigne. Combate activ celulele dăunătoare. Reduce riscul de cancer.
- Răceli. Are efect antipiretic. Oferă organelor și sistemelor un complex de vitamine. Aportul de fructe de pădure este recomandat pentru SARS și gripă.
- Simptome dureroase ale stomacului. Afectează favorabil sistemul digestiv, îmbunătățește funcționarea acestuia.
- proceduri postoperatorii. Crește semnificativ coagularea sângelui. Recomandat persoanelor care au pierdut o cantitate semnificativă de sânge în timpul intervenției chirurgicale.
- Cu deficit de vitamina C. A cărei deficiență poate duce la scorbut.
Substanțele pectinice găsite în afine sunt excelente curata intestinele, îndepărtând simultan metalele grele din acesta. Precum și pectinele elimină radionuclizii periculoși.
Pe lângă fructe, are un efect curativ frunza de afin. Este folosit pentru a face decocturi și ceaiuri. Băuturile cu frunze luptă împotriva răcelilor, beriberiului, insuficienței renale.
Daune și contraindicații
Boabele sunt un antioxidant puternic. Prin urmare, se recomandă să o luați cu moderație. Componentele minerale provoacă apariția intoxicației. Grupul de risc include persoanele care suferă de patologie hepatică.
Aportul prudent de afine este indicat pacienților cu:
- afectarea motilității tractului biliar;
- creșterea coagulării sângelui, niveluri ridicate de fibrinogen, tendință la tromboză;
- intoleranță individuală;
- hepatită.
Un număr mare de fructe de pădure consumate provoacă simptome asemănătoare intoxicației și intoxicației: amețeli, greață, vărsături. Desi nu au fost gasite substante toxice in afine, aceste simptome sunt o recomandare pentru respectarea normelor de utilizare a acestui produs.
Permisă, normă zilnică de afine este de 100-150 de grame. O creștere a dozei de fructe de pădure se face după consultarea medicului curant.
Utilizarea afinelor în medicina populară
La oameni, afinele sunt numite „beat”. Combinația de vitamine și nutrienți face din boabe un adevărat vindecător.
Afinele sunt folosite pentru patologii:
Diabet
Există o scădere a nivelului de glucoză din sânge, țesuturile sunt restaurate, starea pancreasului se îmbunătățește. Planta este bogată în fitonutrienți, care, în combinație cu medicamentele prescrise (pentru diabet), sporesc efectul terapeutic.
Infuzie pentru scaderea zaharului: frământați fructe de pădure uscate (50 de grame), gătiți într-o baie de apă (15-20 de minute), cantitatea de apă este de 400 de grame. Racor, strecoara.
Cum se utilizează: Băutură De 2 ori pe zi, 70 de grame.
În diabet, sucul proaspăt de afine este util. Recomandat zilnic, de trei ori pe zi, 60-7 0 ml. Restrictii: boli GIT (tractul gastrointestinal).
Hipertensiune
Planta este folosită pentru boli de inimă. Decocturile de frunze și fructe de pădure acționează ca profilactic împotriva aterosclerozei. Efect pozitiv asupra capilarelor sanguine.
Decoctul pentru hipertensiune arterială: se macină cu o râșniță de cafea o frunză uscată și o boabă (50 de grame fiecare). Adăugați apă fiartă (200 de grame). Se pune amestecul pe aragaz, se aduce la fierbere. Procesul de gătire durează 10-15 minute. Bulionul se răcește, se filtrează.
Luarea medicamentelor: De 3 ori pe zi, 50 de grame.
Bronşită
Frunza plantei are un efect expectorant. Decocturile medicinale combate pneumonia, bronșita, tusea uscată și umedă. Componentele incluse în compoziția medicinală cresc rata de regenerare celulară.
Fructele de pădure sunt folosite la temperatură ridicată a corpului.
Gătit: fructele uscate sau proaspete (100 de grame) se toarnă cu apă clocotită (250 de grame), se acoperă cu un capac și se infuzează. Se filtrează infuzia, se adaugă zahăr sau miere.
Recepţie se efectuează dimineața și seara pentru 1/3 cană.
Diaree
Decoctul pentru diaree: frunză uscată (50 de grame) sau tulpină (3-5 bucăți) pusă într-un termos, se toarnă apă fiartă. Medicamentul se infuzează timp de trei ore, se filtrează și se bea imediat.
Rac de râu
Un compot fiert din 200 de grame de afine și doi litri de apă activează activitatea glandelor, acționează profilactic pentru oncologie.
Vindecătorii populari tind să fie de acord: afinele pot crește speranța de viață, pot întări toate organele și sistemele, pot stimula activitatea vitală și pot activa mecanismele de apărare.
Diferența dintre afine și afine
Poate fi dificil pentru persoanele fără experiență să facă diferența dintre afine și afine. Asemănarea lor este familia Heather. Cu toate acestea, condițiile de creștere, compoziția și proprietățile variază semnificativ.
|
Coacăze |
Coacăze |
|
|
Aspect |
|
|
|
Compus |
|
|
|
Proprietăți |
Are un efect general de întărire. Previne dezvoltarea tumorilor. Se foloseste pentru diabet, varice, raceli, diaree, hipertensiune arteriala. | Are proprietăți astringente. Este folosit pentru diaree, patologii ale inimii și vezicii urinare, arsuri. |
|
Condiții de creștere |
Crește în desișuri de pădure, tundră, în principal în mlaștini. Pentru grădină: preferă solul acid, drenat și îngrășămintele minerale. | Creste in paduri. Creșterea acasă este destul de dificilă. Preferință: turbă, pământ negru, nisip. |
Există, de asemenea, o diferență în ceea ce privește depozitarea și transportul fructelor de pădure. Afinele sunt mai pretențioase. Odată recoltat, se strică repede. Temperatura optimă pentru depozitare este de la 0 la 5 grade peste zero, nu mai mult de două săptămâni. Transportul se face în frigidere speciale.
Condiții de creștere a arbuștilor
În zona industrială, afinele sunt cultivate pe soluri acide și nisipoase, pe turbării. Pentru a îmbunătăți starea regimului de apă, se utilizează așternut de frunze.
Creșterea frumuseții pădurii în parcelele de grădină, solul ar trebui să fie format din turbă acidă, rumeguș, scoarță și frunze. Puteți crește aciditatea compoziției terenului cu sulf, acid citric sau acetic.
Afinele sunt plantate în sol cu umiditate moderată. Un exces de umiditate poate duce la putrezirea și moartea sistemului radicular. Situl ar trebui să fie bine iluminat de razele soarelui, absența curenților. Penumbra va reduce calitatea și randamentul fructelor de pădure.
Îmbunătăţi calități gustative fructe, puteți reduce timpul de coacere plantând mai multe soiuri de afine într-un singur teren de grădină.
Afine în timpul sarcinii
Afinele trebuie să fie prezente în alimentația unei femei însărcinate. Boabele au proprietăți utile: efecte antiinflamatorii, antiscorbutice și coleretice. Doza zilnică este de 150 de grame. Iarna, folosește fructe uscate pentru a face compoturi și ceaiuri calde.
Compoziție bogată, fructe de pădure - acidul folic și vitaminele vor susține sistemul imunitar al unei femei însărcinate și vor scădea tensiunea arterială. Fierul contribuie la reglarea hemoglobinei. Vitamina C pentru a acționa ca profilactic împotriva infecțiilor virale, ceea ce este important în timpul nașterii copilului.
Sucul proaspăt de fructe de pădure este o băutură vindecătoare pentru o femeie însărcinată. Lichidul va alina setea și va umple corpul cu energie.
Contraindicațiile includ: binge eating. Mai ales în bolile tractului biliar. Componentele „bețivului” pot exacerba patologiile existente și pot dăuna embrionului.
Afine pentru copii
Afinele sunt o boabe gustoase, bogate in vitamine si minerale. Ea este P bun pentru corpul copilului și este capabil de:
- îmbunătățirea funcțiilor vizuale;
- stimularea activității mentale;
- îmbunătățirea memoriei;
- da putere oaselor și țesuturilor;
- întărește sistemul imunitar;
- vindeca stomatita.
În absența alergiilor, boabele pot consuma:
- 6 luni (sub formă de piure, aditiv la cereale, în combinație cu amestecuri de mere sau pere);
- 1 an (sucul proaspăt de afine se diluează cu apă fiartă, proporție 1:1, se fierb compoturile și ceaiurile);
- 3 ani (boabe proaspete, inițial 30 de grame, crescând treptat doza).
Mâncarea excesivă de afine poate provoca un copil să aibă greață, migrene și un reflex de căderi.
La contraindicații includ reacții alergice. Prin urmare, înainte de a lua boabele (dacă copilul are sub 3 ani), este necesar să consultați un terapeut.
Concluzie
Afinele sunt un produs sanatos care este recomandat atat adultilor cat si copiilor. Practic fără contraindicații. Consumul moderat de fructe de pădure, decocturi, tincturi și ceaiuri are un efect pozitiv asupra tuturor organelor și sistemelor.
Sarcina este o perioadă dificilă pentru orice femeie. Ea așteaptă nouă luni de muncă intensivă asupra ei însăși, îngrijire neobosită pentru buna dezvoltare a fătului și pregătire pentru nașterea unui copil. Viața unei femei însărcinate constă în „nu” solid și foarte rar „poți”. Dar întotdeauna vrei ceva gustos, dar nu este clar cum va reacționa corpul unei femei însărcinate la acest „gustos”.
Aici, de exemplu, este posibil să consumi fructe de pădure în timpul sarcinii și, dacă da, care?
Potrivit experților, fructele de pădure pot și trebuie consumate, deoarece abundă în multe substanțe utile: oligoelemente, vitamine, atât de necesare fătului.
În contextul acestei probleme, interdicția se poate aplica numai acelor produse care provoacă o alergie la o femeie. Dar nu ar trebui să fie abuzați. Totul ar trebui să fie cu moderație.
Deci, să ne uităm la ce fel de fructe de pădure este util să mănânci în timpul sarcinii și, cel mai important, în siguranță.
Cele mai utile fructe de pădure în timpul sarcinii
- Cireșul este liniștitor. Această boabă este pur și simplu necesară pentru sistemul nervos al viitoarei mame. Acesta este un remediu minunat pentru calmarea greturilor matinale cu toxicoza. Informații detaliate pot fi găsite în articolul:.
- Afinele vor întări vasele de sânge. Afine, afectând pozitiv elasticitatea vaselor de sânge. De asemenea, este un remediu indispensabil pentru o femeie însărcinată cu constipație, ea fiind, de asemenea, sfătuită să păstreze vederea.
- Măceșul va da putere. Boabele au un efect general de întărire asupra întregului corp al viitoarei mame. Este foarte des preparat pentru anemie, hipertensiune arterială și pierderea forței.
- Merișoarele vor ameliora umflarea. Un depozit de vitamine pentru femeile însărcinate. Asistent fidel cu aciditate scăzută a stomacului. În cazul creșterii temperaturii, se recomandă prepararea unei băuturi de fructe din merisoare. Boabele sunt bogate în flavonoide, care măresc elasticitatea și rezistența capilarelor. Medicii prescriu utilizarea merișorului pentru boli infecțioase ale organelor feminine și pentru edem.
- Lingonberry ca antiseptic. Are minunate proprietăți astringente, antiseptice și diuretice. Medicii sugerează pentru boli ale tractului genito-urinar, rinichi, cu nivel scăzut de zahăr și hipertensiune arterială.
- Afinele vor întări sistemul imunitar. Conține o cantitate mare de vitamina C. Pentru femeile însărcinate, acesta este un instrument minunat de întărire a sistemului imunitar.
- Zmeura pentru digestie. Depozit de acizi organici, vitamina C, caroten si flavonoide. Cu stare de rău și febră - acesta este primul medicament. Ca adjuvant, este luat pentru probleme ale tractului gastrointestinal.
- . Acesta va calma sistemul nervos al viitoarei mame și va întări întregul corp.
- Căpșunile sălbatice sunt un ajutor universal. O boabă de neînlocuit, saturată cu acizi organici, esteri ai acidului salicilic, săruri de fier. Un ajutor excelent pentru boli de rinichi, anemie și tulburări intestinale.
- Coacăze cu „ascorbic”. Pentru viitoarea mamă, se recomandă utilizarea lui ca tonic general. Boabele conțin mult acid ascorbic. Femeile însărcinate nu trebuie să mănânce coacăze pentru bolile cronice ale ficatului și ulcerul stomacal.
- Ulei de cătină pentru hrănire. Majoritatea femeilor folosesc ulei de cătină, cu ajutorul căruia sânul este pregătit pentru hrănirea bebelușului.
Natura le oferă viitoarelor mamici darurile sale bogate în vitamine, iar tu trebuie să le accepți cu recunoștință pentru sănătatea ta și a copilului tău nenăscut.
Afinele se găsesc în emisfera nordică. Deoarece boabele sunt o plantă fără pretenții, crește bine în toate regiunile cu climă temperată și rece. Poate fi văzut în tundra, păduri, munți și mlaștini. Nu se teme de terenul stâncos sau de sol uscat. Durata de viață a unui arbust mic poate ajunge la 90 de ani.
Afinele cresc în Arctica, Altai, Orientul Îndepărtat, Caucaz, Siberia, Urali, precum și în America de Nord, Islanda etc.
Compoziția chimică a afinelor
Cea mai mare cantitate de elemente utile se găsește în pielea boabelor.
Vitamine: A, B1, B2, B6, C, E, K, PP, N.
Minerale: fier, potasiu, calciu, magneziu, cupru, sodiu, fosfor.
Acizi organici: benzoic, citric, acetic, oxalic, malic.
Valoarea afinelor constă în faptul că conține toți aminoacizii esențiali și 12 neesențiali. Conform conținutului lor, este înaintea multor fructe de pădure. În plus, boabele conțin fibre, uleiuri esențiale, taninuri, flavanoizi, antioxidanți și fibre alimentare (15% din necesarul zilnic).
calorii de afine - 40 kcal la 100 g.
Norma zilnică a afinelor - 150 g pentru adulți, 80 g pentru copii.
Proprietăți utile și beneficii pentru sănătate ale afinelor
- are proprietăți antimicrobiene și antipiretice,
- întărește sistemul imunitar
- îmbunătățește vederea,
- ameliorează oboseala ochilor
- ameliorează constipația,
- îmbunătățește digestia,
- normalizează metabolismul,
- prevenirea cancerului,
- elimină metalele radioactive
- ajută la cistita
- normalizează activitatea pancreasului,
- reduce umflarea,
- scade nivelul de zahar din sange
- întărește inima și pereții vaselor de sânge,
- favorizează hematopoieza,
- scade nivelul de colesterol rău,
- îmbunătățește funcționarea sistemului nervos,
- prevenirea și tratamentul bolii Alzheimer,
- întărește memoria
- stimulează creierul
- ameliorează vânătăile de sub ochi,
- încetinește procesul de îmbătrânire,
- îmbunătățește starea pielii și a părului,
- accelerează vindecarea rănilor și pustulelor.
Pentru a obține toate vitaminele și mineralele utile din boabe, precum și pentru a scăpa de multe afecțiuni și pentru a îmbunătăți sănătatea, trebuie să le consumați exclusiv proaspete.
Proprietăți utile ale afinelor pentru femei
Blueberry este foarte util pentru corpul feminin. Normalizează ciclul menstrual și întărește glandele endocrine.
Afinele îmbunătățesc aspectul pielii, ameliorează erupțiile cutanate și vânătăile de sub ochi, care apar adesea din cauza problemelor cu pancreasul. Planta elimină bila și ameliorează umflarea.
Femeile însărcinate pot mânca afine, dar în cantități mici. Deoarece conține calciu, utilizarea sa va contribui la dezvoltarea corespunzătoare a oaselor copilului nenăscut. În plus, va permite femeii să-și mențină părul și unghiile sănătoase după naștere.
Frunzele acestei plante au și proprietăți medicinale. În compoziție, sunt identice cu fructele, dar concentrația de nutrienți este puțin mai mică. De regulă, din ele se prepară decocturi pentru tratarea răcelilor, a deficienței de vitamine și a bolilor sistemului urinar. În plus, frunzele sunt renumite pentru efectul lor laxativ, așa că sunt folosite în lupta împotriva constipației.
Pentru uscare, frunzele trebuie colectate în timpul înfloririi afinelor.
Băutura vindecătoare se prepară simplu: 1 linguriță. frunze uscate zdrobite se toarnă 1 cană de apă caldă. Se lasă să se infuzeze timp de 10 minute și apoi se strecoară.
- intoleranță individuală,
- alaptare,
- ulcer la stomac.
În ciuda tuturor beneficiilor fructelor de pădure, nu ar trebui să abuzați de el, altfel munca de digestie se înrăutățește: apar diaree prelungită, balonare și formare crescută de gaze. Dar pentru a obține astfel de „consecințe” tot trebuie să încerci din greu. Acest efect apare dacă mănânci aproximativ 1 kg de produs.
Nu amestecați afinele cu ceaiul negru și cafeaua - acest amestec este foarte toxic pentru corpul uman și, prin urmare, pot apărea simptome neplăcute de otrăvire (greață, vărsături, dureri de cap).
În plus, beneficiul real este boabele, culese doar în zone ecologic curate. Faptul este că afinele absorb bine toate substanțele nocive din sol.
Când și cum să culeg afinele
Boabele albastre se coacă la sfârșitul lunii iulie - respectiv începutul lunii august, acesta este cel mai bun moment pentru a-l culege. Munca este destul de intensivă în muncă.
Cel mai bine este să culegeți boabele cu mâinile, mai degrabă decât să folosiți unelte speciale (secerătoare de mână). Deteriorează arbuștii, reducând astfel randamentul în anii următori. De acord că este mai bine să ai răbdare, dar să te bucuri și să te bucuri de fructe de pădure în fiecare vară.
Cum să păstrați afinele acasă
Boabele proaspete se păstrează 7-12 zile la frigider. Se recomandă folosirea ustensilelor din sticlă sau lemn pentru depozitarea acestuia.
Fructele pot fi, de asemenea, uscate. Întindeți fructele de pădure pe o suprafață plană (tavă) într-un strat subțire, apoi lăsați-le la soare timp de 1 zi. În acest timp, se ofilesc. A doua zi, mutați-le într-o zonă întunecată, răcoroasă și bine ventilată. Nu uitați să transformați afinele să se usuce uniform. Boabele uscate capătă o culoare închisă, nu se lipesc de mâini și unele de altele. Perioada de valabilitate 9-12 luni.
De asemenea, puteți îngheța fructele de pădure. Înghețat, va dura aproximativ un an.
În sezonul acestei boabe, asigurați-vă că vă saturați cu ea. Face minuni: îmbunătățește sănătatea, tonifică corpul și energizează.
Video: proprietăți benefice ale afinelor
Dacă găsiți o eroare, vă rugăm să selectați o bucată de text și să apăsați Ctrl+Enter.
Afinele este o boabă sălbatică, asemănătoare ca gust cu afinele, cu o aromă și gust plăcut, microelemente utile, substanțe și proprietăți biologic active.
Informatii generale
Are aspectul unor arbuști mici aparținând familiei de ruci, poate crește atât în păduri, cât și în grădini din regiunile nordice. În același timp, fructele de pădure de la țară sunt mai mari în contrast cu cele de pădure sălbatică. Afinele înfloresc la începutul verii și deja în iulie puteți recolta, savurându-le proaspete sau sub orice altă formă.
Compus
Afinele sunt valoroase pentru substanțele biologic active. Beneficiile și daunele fructelor de pădure ca procent nu sunt comparabile, deoarece. componentele necesare sunt prezente în ele într-o măsură mai mare.
Afinele proaspete sunt bogate in vitamine precum tiamina, niacina, riboflavina, tocoferol, C, K1, care sunt implicate in procesul de coagulare a sangelui. Dintre macroelemente, conține magneziu, fosfor, sodiu, potasiu, iar din microelemente - puțin fier, care este complet absorbit în organism.
Compușii fenolici pe care îi conțin afinele - care sunt beneficiile și daunele acestora? Desigur, sunt doar utile, pentru că. ele întăresc capilarele și acumulează acid ascorbic în organism, economisind consumul acestuia. Boabele mai conțin acid nicotinic, oxalic, malic, acetic, benzoic, citric. Conțin un conținut ridicat de pectină, care elimină metalele radioactive (stronțiu, cobalt) din organism.
Beneficiu
O combinație surprinzător de organică de oligoelemente, zahăr, vitamine fac afinele foarte utile pentru oameni. Îndepărtează toxinele, sărurile metalelor grele și în general are un efect pozitiv sub formă de:
- îmbunătățirea proceselor de digestie;
- reglarea vitezei de circulație a sângelui și a activității sistemului circulator;
- normalizarea intestinelor, pancreasului.
Afinele, ale căror beneficii și daune sunt descrise în articol, au un conținut moderat de magneziu, care stabilizează sistemul nervos și are un efect sedativ. Boabele se pot consuma chiar si cu diabet, deoarece. componentele sale reduc nivelul zahărului din sânge.
Cu o utilizare regulată și adecvată, fructele de pădure rezistă microbilor patogeni care provoacă răceli și boli infecțioase.
Toată lumea are nevoie de afine, dar există categorii de oameni care au nevoie în special de proprietățile sale benefice.
Aceste fructe de padure sunt foarte utile pentru ei datorita continutului ridicat de vitamina C, care le intareste imunitatea si ajuta la evitarea SARS si a gripei. Și dacă copilul este deja bolnav, boabele vor ajuta la transferul bolii mai rapid și mai ușor. Dar totuși, tratamentul principal, desigur, ar trebui să fie efectuat cu medicamente antivirale.
2. Vegetarieni.
Când produsele din carne nu pătrund în corpul uman, apare deficiența de fier, se observă convulsii, oboseală, leșin. Dacă vegetarienii includ afinele în dieta lor pe bază de plante, atunci s-ar putea să nu se teamă de anemie.
3. Miop.
Afinele sunt o boabe pentru sănătate, ale cărei beneficii și daune depind într-o oarecare măsură de cantitatea consumată. Așadar, cei care suferă de miopie, cu utilizare frecventă, aceste fructe de pădure vor ajuta la restabilirea vederii nu mai rău decât afinele sau morcovii, și totul pentru că conțin caroten ușor digerabil.
4. Diabetici.
În cazul lor, fructele parfumate vor spori efectul medicamentelor care scad zahărul.
5. Pierderea în greutate.
Afinele sunt un produs cu putine calorii (39 kcal), asa ca te poti bucura de gustul lui fara sa te gandesti la silueta ta. Mai degrabă, dimpotrivă, boabele vor ajuta la descompunerea celulelor adipoase, transformându-le în energie.
6. Locuitori din regiunile nordice
Pentru ei, această boabe este principala sursă de vitamine, care, printre altele, îi ajută să evite scorbutul.
Nu numai afinul în sine are calitățile necesare. Beneficiile și daunele pentru sănătate pot fi din sucul său. Conține norma zilnică medie de vitamine, antioxidanți, taninuri, acizi organici. Fructele parfumate încetinesc îmbătrânirea creierului, protejându-l de efectele radioactive, îmbunătățesc memoria, atenția și normalizează metabolismul.
Afinele sunt 80% apă. Medicina tradițională susține că puteți folosi atât fructe de pădure proaspete, cât și suc din acestea.
De asemenea, folosesc crenguțe și frunze de afin. Există, de asemenea, beneficii și daune. Frunzișul conține mai puține oligoelemente valoroase pentru organism, dar acest lucru nu împiedică utilizarea decocturilor pentru prevenirea bolilor de inimă.
Dăuna
Dacă o persoană suferă de boli cardiovasculare și folosește medicamente care subțiază sângele, atunci nu ar trebui să mănânce afine. La urma urmei, îmbunătățește coagularea sângelui. Când este imposibil să rezistați consumului de fructe de pădure suculente și este dificil să vă amintiți numărul de fructe consumate, acest lucru nu este foarte bun, deoarece un exces de antioxidanți duce la scăderea aportului de oxigen a mușchilor, perturbând funcționarea acestora.
Afinele, ale căror beneficii și daune au fost dovedite, dacă sunt consumate în exces, pot duce la dureri de cap, greață, vărsături și reacții alergice.
Afine pentru gravide
Cum afectează boabele viitoarele mămici? Medicii recomandă afinele în timpul sarcinii. Beneficiile și daunele viitoarelor ei mame trebuie să știe. În ceea ce privește răul, acesta este minim, dar beneficiile sunt uriașe. Un pahar de fructe de pădure va satisface nevoia unei femei de vitamine (P, PP, B, C) pentru o zi. Cu ajutorul fructelor de pădure se previne scăderea hemoglobinei din sânge, se previne apariția varicelor, se îmbunătățește starea pereților vaselor de sânge, iar tensiunea arterială scade.
Pentru femeile însărcinate, proprietățile antiinflamatorii, coleretice, antiscorbutice ale afinelor vor fi valoroase. Poate fi folosit proaspăt sau ca decoct de fructe de pădure uscate. Normalizează disfuncția intestinală în diferite infecții (salmoneloză, dizenterie), ajută la prevenirea constipației.
În general, boabele întăresc imunitatea femeilor însărcinate și o mențin în formă bună, crește rezistența organismului la multe boli și ajută la slăbiciunea generală.
Indicatii, contraindicatii
Afinele, ale căror beneficii și daune pentru sănătate sunt incomparabile, practic nu au contraindicații. Dar ei sunt încă acolo:
- alergie;
- diskinezie biliară;
- la gravide - intoxicație sau alergii, deoarece. un conținut crescut de substanțe active ale boabelor în sângele mamei poate fi periculos pentru copil.
Medicii sfătuiesc să nu mănânce în exces fructe de pădure, deoarece. au efect laxativ și pot duce la diaree. Și, de asemenea, nu trebuie să le folosiți ca hrană pentru mamele care alăptează, deoarece copilul poate dezvolta diateză din cauza funcțiilor de protecție slabe ale corpului.
Afinele vor fi utile pentru cei care suferă de beriberi și consecințele care decurg din acesta, precum și pentru cei care trăiesc în condiții dăunătoare.
Din fructe de pădure puteți găti diverse delicatese, gătiți compoturi și gemuri, se consumă și proaspete. Despre proprietățile benefice ale afinelor vom vorbi mai detaliat în articolul nostru.
Compoziția chimică și conținutul caloric al afinelor
Cele mai utile fructe conțin:
- Sahara;
- vitamina B (1,2);
- fier;
- antociani, care intensifică acțiunea antioxidanților;
- fosfor;
- fibră;
- caroten;
- acid ascorbic;
- calciu;
- vitamina P;
- antioxidantii ajuta la prevenirea formarii celulelor canceroase;
- acizi organici;
- pectină;
- vitamina PP;
- cupru;
- vitamina K, ajută la coagularea sângelui;
- taninuri.
Dacă doriți să pierdeți în greutate, atunci aveți voie să mâncați fructe de pădure, deoarece conținutul de calorii al produsului este de numai 61 kcal (la 100 g).
Proprietăți utile pentru sănătatea umană
Fructele de pădure au un efect benefic asupra organismului:
- protejează de efectele radiațiilor radioactive;
- normalizează activitatea inimii;
- susține funcția intestinală sănătoasă;
- încetinește îmbătrânirea celulelor nervoase;
- întărește pereții vaselor de sânge;
- au efect coleretic, cardiologic, antiinflamator, antisclerotic.
Afinele au, de asemenea, un efect pozitiv asupra:
- hipertensiune;
- ateroscleroza;
- angina pectorală;
- reumatism;
- toxicoza capilară.
Fructele de pădure au un efect pozitiv asupra diabeticilor deoarece:
- reface țesuturile;
- ajută la sporirea efectului medicamentelor care scad nivelul zahărului;
- intensifica procesele metabolice.
Dacă consumați în mod regulat fructe de pădure, puteți elibera tensiunea din ochi și puteți restabili vederea.
Pentru bărbați
Bărbații beneficiază și de consumul de fructe de pădure albastre.
- Avand un efect diuretic, ajuta sistemul genito-urinar sa functioneze corect, prevenind astfel bolile acestuia.
- Utilizarea regulată ajută la prevenirea prostatitei.
- Ajută bărbații în vârstă să se mențină în formă bună și să se reîncarce cu energie.
- Util pentru șoferi, deoarece ajută la îmbunătățirea vederii și ameliorează oboseala ochilor.
Pentru femei
Beneficiile afinelor pentru femei sunt neprețuite. Pe lângă calitățile benefice enumerate, boabele ajută, cu ajutorul măștilor, la prelungirea pielii tinere a femeii, la albirea și curățarea acesteia.
Când este consumat, somnul este normalizat și imunitatea este întărită.
Proprietățile medicinale ale frunzelor de afin
Planta versatilă aduce beneficii organismului cu fructele și frunzele sale.
Sunt:
- îmbunătățirea procesului de digestie;
- ajuta la depasirea racelii comune;
- reglarea nivelului de zahăr;
- curăță corpul;
- îmbunătățirea sănătății;
- au efect dezinfectant;
- îmbunătățirea somnului;
- reduce apetitul;
- normalizează funcționarea sistemului nervos;
- normalizarea colesterolului;
- trata sistemul cardiovascular.
Aplicație în medicina tradițională
Luați în considerare cele mai comune boli cărora boabele vă vor ajuta să le faceți față.
Diabet
Ingrediente:
- frunze de afin - 1 lingura. o lingură;
- apă clocotită - 240 ml.
Gătit:
- Tăiați frunzele. Măsurați cantitatea necesară. Se pune in apa clocotita.
- Se fierbe opt minute. Focul trebuie redus la minimum. Răcire.
- Bea de trei ori pe zi. Doza unică - 15 ml.
Dacă doriți să vindecați constipația, bolile de inimă sau anemie, atunci ar trebui să gătiți după aceeași rețetă, dar să o luați în doză mai mare. Va fi nevoie de 100 ml.
Decoctul de frunze
Prevenirea bună a bolilor tractului gastro-intestinal, sistemului vascular și inimii.
Ingrediente:
- apă clocotită - 260 ml;
- frunze de plante - 50 g.
Gătit:
- Tăiați frunzele. Se toarnă apă clocotită. Acoperiți cu o farfurie. Acoperiți cu un prosop.
- Lăsați timp de trei ore. Luați tifon și strecurați bulionul.
- Bea de șase ori pe zi. Normă - 1 lingură. o lingură.
Diaree, probleme ale vezicii urinare
Ingrediente:
- frunze de afine - 2 linguri. o lingură;
- apă clocotită - 440 ml.
Gătit:
- Turnați apă clocotită într-un termos.
- Tăiați frunzele. Măsurați cantitatea necesară. Se toarnă într-un termos. Închide.
- Dați deoparte o oră. Bea ceai preparat de patru ori pe zi într-o cană.
Tonic general
Ingrediente:
- afine - 1100 g fructe;
- zahăr granulat - 550 g.
Gătit:
- Acoperiți fructele de pădure cu zahăr.
- Dați deoparte câteva ore. Se încălzește și se toarnă în borcane.
- Se pune un recipient cu fructe in apa (apa clocotita) si se tine timp de un sfert de ora. Rulează.
Rețete cu vitamine din afine
Fructele ajută la vindecarea organismului, fac o varietate delicioasă de feluri de mâncare.
Suc
Ingrediente:
- afine - 950 g;
- apă - 610 ml;
- zahăr - 420 g.
Gătit:
- Uscați boabele spălate. Ștergeți instanțe corupte.
- Măcinați fructele de pădure folosind un blender. Stoarceți sucul.
- Turnați puțin din apă în prăjitura rămasă. Se lasă o jumătate de oră și se stoarce din nou.
- Se amestecă două sucuri și se încălzește. Temperatura va avea nevoie de 70 de grade. Acum ai nevoie de tifon. Se strecoară sucul.
- Se toarnă zahăr în apa rămasă. A fierbe. Se fierbe trei minute. Se toarnă sucul. A fierbe.
Ovaz
Ingrediente:
- cereale - 5 linguri. linguri de fulgi de ovaz;
- sare - 0,1 linguriță;
- afine - 100 g;
- zahăr - 1 linguriță;
- lapte - 240 ml.
Gătit:
- Tăiați fructele de pădure.
- Se fierbe laptele. Sarați și îndulciți. Adăugați fulgi de ovăz. Se amestecă.
- Se fierbe amestecul timp de opt minute.
- Se toarnă în boluri. Stropiți cu masa de fructe de pădure.
Smoothi-uri
Un tratament cu vitamine pe care copiii îl vor adora.
Ingrediente:
- banane - 1 buc.;
- spanac - 10 g;
- cuburi de gheata - cana;
- avocado - 0,5 buc.;
- afine - cană;
- miere - 1 lingura. o lingură;
- apă - 120 ml.
Gătit:
- Taie avocado. Spălați boabele. Taie banana. Toaca spanacul.
- Puneți în bolul blenderului. Se toarnă miere și apă. Aruncă gheață. Tel.
Gem
Ingrediente:
- apă - 240 ml;
- afine - 950 g;
- zahăr - 800 g.
Gătit:
- Boabele spălate trebuie uscate.
- Se toarnă zahăr peste apă. A fierbe. Răcire.
- Se toarnă fructele de pădure în siropul preparat. Încălzire. Masa ar trebui să înceapă să fiarbă. Setați focul la minim și apoi fierbeți timp de o jumătate de oră.
Plăcintă
- foietaj - ambalare;
- fructe de padure - 550 g afine;
- amidon;
- zahăr - 240 g;
- mere - 2 buc.
Gătit:
- Toca merele. Întindeți două straturi de aluat.
- Așezați prima parte în formular. Se presară cu amidon. Așezați fructele de pădure pregătite. Se presară cu zahăr. Așezați fructele de pădure. Acoperiți cu un al doilea strat. Pentru ca aburul care se formează în interiorul prăjiturii să găsească o ieșire, asigurați-vă că faceți înțepături pe suprafața aluatului.
- Se pune la cuptorul incins. modul 180 de grade. Țineți o jumătate de oră.
Cocktail
Ingrediente:
- afine - 2 căni;
- lapte - 1 cană;
- iaurt - 2 cani de dulce.
Gătit:
- Puneți fructele de pădure pregătite într-un bol de blender. Se toarnă lapte, apoi iaurt.
- Tel. Se toarnă în pahare.
Caserolă cu brânză de vaci
Ingrediente:
- amidon de porumb - 2 linguri. linguri;
- brânză de vaci - 650 g;
- smântână - 130 ml;
- unt - 1 linguriță;
- afine - 200 g;
- ou - 4 buc.;
- căpșuni mici - 100 g;
- menta - 2 frunze;
- zahăr vanilat - 1 linguriță;
- zahăr brun - 130 g;
- zahăr pudră - 1 lingură. o lingură;
- gris - 1 lingura. o lingură.
Gătit:
- Turnați amidonul în brânză de vaci. Adormi mango. Adăugați zahăr vanilat. Se toarnă ouăle. Se presară cu zahăr. Puneți în bolul blenderului. Tel.
- Ungeți matrița. Așezați masa rezultată. Stropiți cu niște afine. Coaceți o oră. modul 170 de grade.
- Opriți cuptorul. Nu deschide usa. Lasă încă o oră.
- Se toarnă zahărul în smântână și se bate. Întindeți caserola.Se scoate timp de șase ore la frigider.
- Pune deoparte afinele și căpșunile. Decorați cu mentă.
Uscat
Ingrediente:
- afine de grădină - 1500 g.
Gătit:
- Întindeți fructele de pădure pe o tavă de copt.
- Setați modul dorit în cuptor (50 de grade).
- Așezați o foaie de copt. Îndurați șapte ore. Agitați tigaia din când în când.
- Se recomandă să lăsați ușa întredeschisă în timpul uscării.
Contraindicații și posibile daune
Este imposibil să folosiți fructe de pădure în cantități mari, pot apărea greață, capul va începe să doară.
Toamna este perioada de aur a anului. Și nu este vorba de culoarea frunzelor, ci de numărul imens de fructe coapte. Afinele apetisante atrag atentia prin aspectul lor neobisnuit, gustul placut si compozitia bogata. Arata ca afinele, dar sunt mult mai mari. Afinele pot îmbunătăți semnificativ sănătatea copiilor, adulților și bătrânilor.
Unde crește și cât de bogat
Fructele sălbatice sunt alimente speciale care provoacă atât frică, cât și dorința de a le mânca în același timp. Sunt incredibil de bogate în vitamine și minerale utile. Afinele are o compoziție specială.
Boabele sunt nepretențioase. Nu necesită multă apă sau o cantitate crescută de căldură. Dar cele mai favorabile condiții sunt considerate a fi un climat temperat sau rece. Un depozit de vitamine crește în pădurile din nord, în munți, în tundră, în dealurile stâncoase. Popoarele din nord de la naștere includ fără greșeală fructele de pădure în dieta lor. Și acesta este unul dintre motivele longevității locuitorilor.
Fructele de pădure sunt foarte utile pentru sănătatea femeilor, în timpul sarcinii și alăptării, cresc imunitatea copiilor, îmbunătățesc libidoul masculin. Acestea și alte proprietăți benefice sunt asociate cu compoziția rară a afinelor. Include:
· taninuri;
antioxidanti;
micro și macro elemente - fosfor, fier, potasiu, sodiu, calciu, cupru, magneziu;
vitaminele din grupa B, precum și cele rare precum K1, PP, C, H, K, A;
compuși fenolici;
acizi - citric, oxalic, malic, benzoic, acetic;
· Uleiuri esentiale;
· celuloză;
aminoacizi.
Dintre culturile horticole, coacazele negre sunt considerate cel mai util produs. Dar în ceea ce privește cantitatea de vitamine și elemente necesare unei persoane, afinele sunt mult mai bogate și mai concentrate. Boabele au un conținut scăzut de calorii. In 100 gr. doar 0,5 grăsimi, 8 g carbohidrați și 1 g proteine.
Beneficiile pentru sănătate ale afinelor
Consumul regulat de afine poate nu numai să vindece o anumită boală, ci și, în general, să îmbunătățească sănătatea generală, să mărească imunitatea, să tonifieze organismul. Fibrele, 12 aminoacizi esențiali și mulți esențiali, zeci de vitamine și alte oligoelemente acționează după cum urmează:
restabilește metabolismul;
Îmbunătățește vederea, îi crește claritatea, ameliorează oboseala ochiului rău, previne cataracta și alte boli;
Are proprietăți antimicrobiene, tratează SARS, gripa;
curăță organismul de toxine, toxine;
Previne și oprește creșterea și dezvoltarea tumorilor canceroase;
îndepărtează constipația, oprește diareea, normalizează scaunele, tratează cistita și simptomele acesteia;
normalizează nivelul zahărului din sânge și al colesterolului, îmbunătățește numărul total de sânge;
efect pozitiv asupra sistemului nervos, ameliorează stresul, depresia, tulburările;
afinele sunt foarte benefice pentru sanatatea creierului – imbunatateste memoria, concentrarea, atentia;
favorizează vindecarea rapidă a arsurilor, rănilor, zgârieturilor, recuperarea rapidă după boli și operații;
întărește vasele cardiace, ameliorează aritmia și alte tulburări ale sistemului cardiovascular;
îmbunătățește starea pielii, o face netedă, catifelată, combate acneea, încetinește procesul de îmbătrânire.
Frumoasa jumătate a umanității apreciază în special proprietățile afinelor. Când este ingerată timp de câteva luni, cantitatea de grăsimi neutre este redusă semnificativ. Ca urmare, are loc o scădere în greutate calitativă, o scădere a „coajei de portocală”, o strângere vizibilă a pielii. Femeile folosesc și fructe de pădure în rețetele pentru pielea feței.
În timpul sarcinii, viitoarele mămici au nevoie în special de o nutriție de înaltă calitate și de o doză crescută de minerale, vitamine și uleiuri esențiale. Afinele sunt ideale pentru recuperarea naturală și cuprinzătoare de la răceli, cistita, ameliorează simptomele alergiilor. Fructele albastre ameliorează umflarea, reglează echilibrul apă-sare. În plus, elementul rar osteocalcina ajută la formarea corectă a țesutului osos al copilului. Dar gravidele au și riscul de amețeală și de dezvoltare a alergiilor la copil. Prin urmare, doza zilnică nu este mai mare de 10 fructe de pădure.
Fructele sălbatice au un efect pozitiv asupra sistemului genito-urinar. Acest lucru este deosebit de important pentru bărbați. Consumul regulat de afine normalizează activitatea glandei prostatei, crește libidoul, dorința sexuală, promovează actul sexual mai lung și crește sensibilitatea.
Afinele aduc beneficii enorme pentru sănătatea copiilor. Dar, deoarece este alergenic, merită să introduceți puțin în dietă, observând în același timp cu atenție reacția copilului. Boabele sunt capabile să reducă hiperactivitatea, să elimine iritația, să îmbunătățească somnul și să îmbunătățească starea generală de bine. Saturația sezonieră a vitaminelor garantează o creștere a imunității generale a bebelușului, saturația cu minerale și oligoelemente esențiale. Un alt plus este prevenirea anemiei la copil și accelerarea proceselor de regenerare.
Cum se folosesc fructele de pădure
Gustul dulce-acru neobișnuit vă permite să utilizați în mod activ fructele sălbatice în gătit. În același timp, preparatele devin nu numai gustoase, ci și cele mai utile. Ce se poate prepara din afine:
compot, decoct, ceai de plante, smoothie-uri, suc proaspat stors, infuzie, jeleu;
produse de patiserie - briose, plăcinte, gogoși, plăcinte, budincă etc.;
milkshake, chefir cu fructe de pădure, iaurt;
gem, mousse
Afinele pot fi dăunătoare sănătății dacă nu respectați măsurile în utilizare. De exemplu, tincturile alcoolice din fructe de pădure trebuie luate cu mese, nu mai mult de 50 gr. pentru un efect de vindecare.
Afinele sunt utilizate în mod activ în cosmetologie. „Strugurii albaștri” oprește procesul de îmbătrânire, ajută la eliminarea acneei și a cosurilor, saturează pielea cu vitamine și minerale, restabilește glandele sebacee. Acasă, este foarte ușor să-ți faci propria mască de vindecare. Este suficient să amestecați 1 lingură. l. fructe de pădure zdrobite cu 1 litru. smantana si 2 picaturi de suc de lamaie. Amestecul amestecat trebuie ținut pe față timp de 20 de minute. Procedura este potrivită pentru toate tipurile și vârstele de piele.
Puteți amesteca afinele cu miere, ulei de măsline, brânză de vaci, iaurt, ou de pui. Masca se poate face de 203 ori pe săptămână. După doar câteva aplicări, pielea va căpăta un alb natural, fardul de obraz, inflamația va dispărea și „hormonul tinereții” va începe să funcționeze.
Riscuri pentru sănătate cauzate de afine
Ca orice produs, afinele pot fi, de asemenea, dăunătoare sănătății. Dacă mâncați în exces fructe de pădure, este posibil să aveți probleme cu stomacul, constipație sau diaree. Cu siguranță nu ar trebui să amesteci bine o pădure cu cafea. O astfel de băutură va provoca simptome de otrăvire - greață, vărsături, amețeli, migrenă.
De asemenea, ar trebui să luați în considerare cu atenție locul unde au fost colectate boabele. Arbustul tinde să absoarbă particulele din mediu. Prin urmare, este important ca produsul smuls să crească în locuri prietenoase cu mediul.
persoanele cu boli ale tractului biliar;
predispus la alergii
suferind de disfuncție hepatică;
cu hepatită;
Cu prudență în timpul alăptării;
Afinele sunt o adevărată comoară de vitamine și minerale. Este util atat crud cat si gatit. Poate fi folosit pentru a trata o serie de boli, ridicând imunitatea, indiferent de sex și vârstă. Boabele au proprietăți și compoziție unice, așa că ar trebui să monitorizați cantitatea consumată. Afinele au un efect deosebit asupra frumuseții feminine - ajută la slăbire și la tonifierea pielii, la strălucire naturală.
Sursa: zhenskoe-mnenie.ru
polza-ili-vred.ru
Valoarea nutritivă a afinelor și a vitaminelor în compoziția sa
Valoarea nutritivă afine (100 g):
- 0,989 g de proteine;
- 0,494 g grăsime;
- 6,572 g carbohidrați;
- 1,364 g acizi organici;
- 2,459 g fibre;
- 87,612 g apă;
- 6,572 g zaharuri ( dizaharide si monozaharide);
- 0,266 g cenușă.
vitamineîn 100 g afine:
- E, alfa-tocoferol - 1,344 mg;
- B1, tiamină - 0,009 mg;
- K, filochinonă - 18,873 mcg;
- C, acid ascorbic - 19,711 mg;
- B2, riboflavină - 0,019 mg;
- A, retinol - 0,284 mg;
- PP, echivalent niacină - 0,312 mg.
calorii de afine
100 g de afine proaspete conțin 38,414 kcal. Conținutul caloric al 100 g de suc obținut din fructele de pădure ale acestei plante este de 33,462 kcal, vin - 68,217 kcal, lichior - 189,414 kcal. Valoarea energetică a gemului de afine este de 271,436 kcal la 100 g.
Elemente utile în afine
Macronutriențiîn afine (la 100 g):
- fosfor - 7,894 mg;
- potasiu - 50,488 mg;
- sodiu - 5,799 mg;
- calciu - 15,572 mg;
- magneziu - 6,884 mg.
oligoelementeîn afine (la 100 g):
- fier - 0,761 mg.
Proprietăți utile ale afinelor
- Afinele sunt o sursă naturală de acid ascorbic. Prin consumul regulat al fructelor sale, riscul de a dezvolta scorbut și hipovitaminoză este redus, apărarea imunitară a organismului este întărită, iar rezistența acestuia la infecții este crescută.
- Sucul de afine conține compuși care cresc rezistența fizică, accelerează recuperarea organismului după boli prelungite, intervenții chirurgicale, forță grea sau stres psihic. Pentru a obține un efect terapeutic, este suficient să bei 1/4 de cană din această băutură cu un sfert de oră înainte de fiecare masă.
- Fructele de afine slăbesc efectul nociv al radiațiilor ionizante, accelerează excreția radionuclizilor și a metalelor grele din organism.
- Boabele plantei au un efect pozitiv asupra funcționării tractului digestiv, pancreasului. Gastroenterologii recomandă persoanelor care suferă de colită, pancreatită sau boli care se dezvoltă pe fondul secreției reduse de suc gastric, să mănânce o jumătate de pahar de fructe pe zi pe tot parcursul sezonului.
- Compușii prezenți în afine slăbesc impactul negativ al antibioticelor asupra funcționării organelor și sistemelor interne ale corpului uman.
- Afinele sunt bogate în antioxidanți care încetinesc procesul de îmbătrânire, îmbunătățesc starea pielii și a anexelor acesteia și previn dezvoltarea cancerului.
- Fructele de afine și sucul stors din ele conțin substanțe care accelerează procesele metabolice din organism, prevenind formarea depozitelor de grăsime. Acest produs cu conținut scăzut de calorii poate fi inclus în siguranță în meniul persoanelor care doresc să scape de excesul de greutate.
- Compușii prezenți în afine sporesc efectul medicamentelor care reduc nivelul zahărului din sânge. Prin urmare, este util pentru persoanele cu diabet să mănânce o mână din aceste fructe de pădure pe zi.
- Afinele sunt bogate în substanțe care întăresc pereții vaselor de sânge, previn formarea depunerilor de colesterol pe acestea și reglează ritmul cardiac. Prin consumul regulat de fructe de pădure, riscul de a dezvolta aritmie, ateroscleroză, atac de cord și alte tulburări cardiace este redus.
- Odată cu includerea sistematică a mâncărurilor de afine în meniu, simptomele reumatismului și artritei sunt slăbite.
- Un decoct de fructe de pădure uscate (1 lingură la jumătate de litru de apă clocotită) este folosit pentru a combate dizenteria. Băutura se bea în loc de ceai fără limită de volum.
- În medicina populară, sucul de afine este folosit pentru a trata stadiile inițiale ale hipertensiunii arteriale. Persoanelor care suferă de hipertensiune arterială li se recomandă să bea? pahare din această băutură pe zi.
- S-a dovedit că consumul regulat de afine ajută la îmbunătățirea vederii, la prevenirea dezvoltării tulburărilor în funcționarea aparatului vizual cu oboseală oculară crescută (în timpul lucrului prelungit în fața unui monitor de computer, citire etc.).
- Afinele coapte au proprietăți antipiretice. Din ea se prepară o infuzie medicinală: 4 linguri. linguri de fructe de pădure se toarnă apă clocotită (? litri), se adaugă puțină miere și se lasă 50 de minute. Băutura finită se bea atunci când temperatura crește în loc de ceai.
- Fierul și alți compuși în care sunt bogate afinele au un efect pozitiv asupra funcționării sistemului hematopoietic. Vindecătorii tradiționali îi sfătuiesc pe cei care suferă de anemie să bea o jumătate de pahar de suc de afine pe zi, cu adăugarea a 3 linguri. l. zer sau smântână.
- Sucul de afine are proprietăți antiinflamatorii. În cazul inflamației rinichilor, plămânilor, vezicii urinare sau a altor organe interne, ar trebui să beți o jumătate de pahar din această băutură pe zi. Sucul diluat poate fi folosit pentru clătirea cu amigdalită acută, laringită și boli dentare.
- Vitamina K, care este bogată în afine, crește coagularea sângelui.
- Afinele conțin un complex de compuși cu proprietăți calmante. Boabele acestei plante beneficiază persoanele care suferă de tulburări somnologice (insomnie, somnambulism etc.), tulburări nevrotice și mentale, schimbări de dispoziție și depresie. Substanțele prezente în pulpa lor ajută la reducerea efectului distructiv al stresului asupra organismului.
- Sucul de afine este un mijloc eficient de combatere a helmintiazelor. În scopuri medicinale, luați o jumătate de pahar de băutură pe zi.
Beneficiile frunzelor și lăstarilor de afin
- Un decoct de frunze de afin (o mână de materii prime vegetale la 2 litri de apă, fierbe timp de 15 minute) are proprietăți laxative ușoare.
- Lăstarii tineri de afine sunt folosiți pentru a trata diabetul. Pentru a prepara un decoct care reduce nivelul de zahăr din sânge, o lingură de iarbă proaspătă se toarnă într-un pahar cu apă și se fierbe pe foc timp de 9-10 minute. Medicamentul se ia pentru 3 linguri. l. într-o zi.
- Vindecătorii tradiționali îi sfătuiesc pe cei care suferă de boli cardiologice să bea un decoct slab din tulpini și frunze de afine în loc de ceai. Pentru prepararea sa 3 linguri. l. materiile prime vegetale se fierb timp de 10 minute într-un litru de apă clocotită.
- O infuzie de frunze de afin este un expectorant eficient.
- Frunzele de afine sunt folosite pentru a prepara măști cosmetice care îngustează porii dilatați, albesc pielea, luptă împotriva acneei și a petelor de vârstă nedorite. Spălate curat și opărite cu apă clocotită, lamele de frunze sunt măcinate într-un mojar sau zdrobite într-o mașină de tocat carne, suspensia rezultată este întinsă pe un șervețel steril de tifon și presată timp de 20 de minute în zona cu probleme.
Contraindicații și dăunează afinele
- Afinele pot provoca dezvoltarea reacțiilor alergice. Persoanele cu o alergie diagnosticată la fructe de pădure sau fructe ar trebui să excludă fructele acestui arbust din dietă.
- Afinele și sucul obținut din acesta sunt contraindicate cu încălcarea motilității căilor biliare. Încălcarea acestei interdicții poate duce la o exacerbare a bolii.
- Consumul excesiv de afine poate provoca vărsături, greață, diaree, balonare, flatulență și dureri de cap.
- Abuzul de afin poate dăuna sănătății persoanelor care suferă de tromboflebită sau varice.
- Femeile însărcinate și mamele care alăptează ar trebui să se ferească de consumul de afine. Substanțele prezente în pulpa sa pot provoca dezvoltarea de intoxicație sau reacții alergice la copil și pot afecta negativ dezvoltarea fătului.
onwomen.ru
Cum arată o afine
Arbustul de afine preferă climatul rece. Adesea afinele pot fi găsite în zonele muntoase sau mlăștinoase. Afinele este o boabă albastră delicată, cu o floare uniformă albicioasă, cu pulpă moale și suculentă. Are un gust dulce-acru, care amintește vag de struguri. Anterior, afinele erau considerate exclusiv fructe de pădure, adică sălbatice. Dar cu destul de mult timp în urmă a început să fie cultivat. Afinele de țară aproape nu diferă de afinele sălbatice, inclusiv proprietăți utile. Dar afinele cultivate sunt mai mari.
Substanțe utile de afine în timpul sarcinii
Ce numai substanțe utile nu conțin afine! Este bogat în vitamine (P, PP, K, B, C, E, A), oligoelemente (fier, cupru, mangan, fosfor, calciu, sodiu), fibre, pectină, acid ascorbic, flavonoide, aminoacizi, acizi (malic, acetic etc.). Desigur, datorită prezenței atâtor substanțe utile, afinele sunt incredibil de utile pentru o femeie însărcinată. În special femeile însărcinate ar trebui să acorde atenție conținutului ridicat de fier din afine - 800 de miligrame la 100 de grame de fructe de pădure.
De ce afinele sunt utile femeilor însărcinate
După cum știți, fără a primi norma necesară de nutrienți, copilul din uter nu se va putea dezvolta corect. Prin urmare, în timpul sarcinii, este deosebit de important ca femeile să nu neglijeze dieta corectă, completă și echilibrată. Proprietățile benefice ale afinelor în timpul sarcinii se datorează prezenței acidului ascorbic în compoziția sa. Vitamina C, care este o mare parte din afine, este o mare prevenire împotriva răcelilor. Și este complet inoportun ca o femeie însărcinată să răcească, deoarece o răceală netratată poate afecta negativ copilul. În plus, vitamina C întărește vasele de sânge și ajută la absorbția fierului. Acest oligoelement (fier) este necesar pentru formarea hemoglobinei, care este responsabilă pentru transportul oxigenului în organism. Deficitul de fier poate duce la amețeli, iritabilitate, slăbiciune, somnolență și greață.
Afinele în timpul sarcinii ajută la formarea unui sistem nervos bun la copilul nenăscut și participă la depunerea corectă a organelor interne. Afinele îmbunătățesc funcționarea sistemului cardiovascular, îmbunătățesc starea de spirit și îmbunătățesc aspectul unei femei. Fiecare femeie vrea să arate atrăgătoare, iar perioada de sarcină nu ar trebui să fie un obstacol în acest sens. Afinele în timpul sarcinii conferă părului putere și strălucire, iar acest lucru este atât de important pentru frumusețea feminină. Această boabă albastră este capabilă să compenseze lipsa multor alte vitamine.
Afinele sunt utile pentru diabet la femeile însărcinate - pot scădea nivelul zahărului din sânge. Proprietățile benefice ale afinelor pentru femeile însărcinate nu pot fi supraestimate - pentru a oferi organismului vitaminele și elementele necesare conținute de afine, este suficient să consumi un pahar din această boabă pe zi. Și totuși, afinele în timpul sarcinii trebuie luate cu prudență.
Afine în timpul sarcinii: contraindicații
În ciuda faptului că am primit răspunsul la întrebarea „Poate afinele să fie însărcinate”, nu trebuie să uităm că această boabă, ca și altele, are propriile sale contraindicații. Nu trebuie să uităm că afinele poartă atât proprietăți benefice, cât și dăunătoare.
În primul rând, afinele nu trebuie abuzate. Deoarece boabele conțin o cantitate mare de antioxidanți, abuzul de afine poate provoca amețeli, greață și intoxicație a organismului. Tulburarea căilor biliare - o contraindicație pentru utilizarea afinelor. Nu uitați de prezența unor posibile reacții alergice ale organismului la orice substanță care face parte din afine. În timpul sarcinii, corpul feminin este deosebit de vulnerabil, o femeie însărcinată poate dezvolta o alergie care nu a existat înainte. Prin urmare, chiar dacă nu ați observat până acum nicio reacție alergică, trebuie să mâncați mai întâi afine cu atenție, câteva fructe de pădure pe zi. Și numai dacă afinele nu au provocat consecințe neplăcute în timpul sarcinii, poți începe treptat să mănânci mai mult din această delicatesă de pădure. Afinele pentru femeile însărcinate au o serie de contraindicații care nu pot fi ignorate.
Sub ce formă sunt afinele utile femeilor însărcinate
Pentru ca afinele să nu-și piardă unele dintre proprietățile lor benefice pentru femeile însărcinate, trebuie să știi sub ce formă este mai bine să le folosești. Desigur, consumul proaspăt al acestei fructe de pădure este ideal. Cu toate acestea, deoarece trăim în condiții climatice destul de dure, nu va funcționa să consumăm afine proaspete pe tot parcursul anului, așa că există o serie de alte moduri de a vă bucura de această boabe, după ce a primit beneficii considerabile. Din păcate, dulceața de afine nu este în acest rând. Prin această prelucrare, afinele rețin doar jumătate din nutrienți. Afinele pentru femeile însărcinate sunt utile doar nu sub formă de dulceață.
Dar afinele pasate cu zahăr sunt foarte utile femeilor însărcinate și tuturor celorlalți. Gătirea afinelor în acest fel ajută la reținerea aproape tuturor nutrienților. Din afine uscate poți face o băutură delicioasă și sănătoasă. Se toarnă apă clocotită peste o lingură de fructe de pădure și se lasă timp de 15 minute. După ce lichidul s-a răcit, bea-l. De asemenea, fructele de pădure pot fi consumate. Astfel, organismul va primi norma zilnică a multor substanțe utile.
www.sportobzor.ru
Beneficiile și daunele afinelor pentru sănătatea corpului unei femei
Valoarea energetică a afinelor este scăzută - doar 61 kcal la 100 g, dar nu este utilă doar pentru pierderea în greutate: oamenii de știință au descoperit în ea substanțe echilibrate care împiedică formarea depozitelor de grăsime pe corpul uman și contribuie la arderea acestora în timpul fizic. efort.
Și afinele reduc și absorbția produselor de colesterol: din nou, un plus pentru menținerea siluetei și prevenirea aterosclerozei.
Afinele îmbunătățesc metabolismul și chiar dacă organismul este slăbit de dietele necorespunzătoare, nu îi permite să demareze procese dăunătoare care duc efectiv la autodistrugerea sa. Prin urmare, afinele sunt recomandate a fi consumate după produsele de slăbit nereușite, în special cele care reduc apetitul și blochează absorbția carbohidraților.
Afinele sunt bogate în vitamine și în special C. 100 g de fructe de pădure asigură 21% din necesarul zilnic de acid ascorbic.
În același timp, este imposibil să creezi o mono-dietă bazată pe astfel de afine utile. Tratamentele excesive de fructe de pădure vor deranja tractul digestiv.
Boabele are și alte contraindicații:
- afectarea motilității (dischinezie) a căilor biliare;
- luarea de diluanți ai sângelui;
- tendinta la tromboza si varice.
Ultimele două se explică prin faptul că afinele cresc coagularea sângelui.
