Cum să slăbești beneficiile dietei dukan tărâțe. Oligoelemente valoroase, vitamine și proteine ​​în tărâțele de ovăz

Bran: la ce le foloseste

În primul rând, să definim ce este tărâța? De fapt, aceasta este coaja culturilor de cereale, care a rămas după curățarea și prelucrarea cerealelor. Mai târziu, cerealele sau făina vor fi făcute din cereale, datorită cărora mâncăm în siguranță kilogramele în plus. Tărâțele este un produs secundar de producție care nu dăunează siluetei. Desigur, dacă mănânci corect.

Taratele sunt grau, ovaz, hrisca, orez, orz etc.

Compoziția aproximativă a tărâțelor:

• fibre alimentare, proteine, zaharide;
• amidon, cenușă, apă; acizi grași.

În asta, s-ar părea, coajă inutilă conține o serie de minerale, vitamine din grupa B, E, carbohidrați, proteine, grăsimi nesaturate, celuloză. Este o sursă de polizaharidă beta-glucan, care scade semnificativ nivelul colesterolului și curăță vase de sânge.

Ce fel caracteristici benefice tărâţe:

• Taratele imbunatatesc motilitatea intestinala, contribuie la normalizarea metabolismului.
• Adsorb toxinele, reduce nivelul de zahăr și colesterol răuîn sânge.
• Ele saturează corpul și ajută la înecarea senzației de foame. Bran au proprietăți speciale: Absorb o cantitate de lichid care este de 25 de ori volumul lor. Este un blocant natural de calorii care ajută la reglarea cantității de alimente pe care o consumi și a pierde în greutate.
• Îmbunătățiți starea piele, unghiile și părul.
• Practic fără contraindicații.

Dieta Dukan nu este singura indicație pentru consumul de tărâțe, toată lumea o poate mânca oameni sanatosi pentru prevenirea bolilor și menținerea greutății.

Important! Un exces de tărâțe în alimente este inacceptabil: organismul pur și simplu nu are timp să le digere, sistemul digestiv are de suferit.

Amintiți-vă: tărâțele este un adsorbant puternic care nu numai că curăță organismul de toxine, dar poate și reduce eficacitatea acțiunii. preparate medicale. Dacă luați medicamente în timpul meselor, vă rugăm să consultați un dietetician.

Principalele contraindicații pentru luarea tărâțelor sunt bolile tract gastrointestinalîn stadiul de exacerbare, deoarece fibrele cojii sunt prea grosiere pentru mucoasa inflamată.

Grâul, ovăzul și alte tărâțe trebuie să fie uscate, fără miros sau gust pronunțat. Ele sunt vândute în vrac sau granulate. Păstrați-le într-un recipient bine închis departe de razele de soare.

Citeste si: Dieta dupa Dukan: etape si meniuri

Rolul tărâțelor de ovăz în dieta Dukan

Proprietățile benefice ale tărâțelor sunt incontestabile, dar este important să le luați corect. Conform sistemului Dukan, în fiecare etapă trebuie să mănânci de la 1,5 până la 3 linguri de tărâțe. Medicul recomanda exact tarate de ovaz, grau si orice altele formă pură nu folosi. Este că uneori puteți amesteca grâu și fulgi de ovăz pentru gătit.

• Etapa 1 „Atac”. Mănâncă 1,5 linguri în fiecare zi.
• Etapa 2 „Alternare”. Normă - 2 linguri.
• Etapa 3 „Consolidare”. Zilnic - 2,5 linguri.
• Etapa 4 „Stabilizare”. Porția ta este de 3 linguri.

Doza maximă de fulgi este de 30g, tărâțele de ovăz sunt un aditiv pentru preparat, nu produs independent, mananca-le de preferat cu apa sau alta bautura (iaurt, chefir, smantana).

Citeste si: Dieta Dukan: Rețete pentru fiecare zi

Ce se poate prepara din tarate

Taratele de ovaz pot deveni baza pentru orice fel de mancare, proprietatile lor benefice practic nu se pierd in timpul tratamentului termic. Puteți găti sănătos și Mâncare gustoasă(pizza, brioșe, chifle, pâine, tortilla, fursecuri, cereale, chiftele, chifle) și în același timp slăbesc.

Pâine sănătoasă după rețeta lui Dukan

Ingrediente: tarate de ovaz (2 linguri), branza de vaci (30g), 1 ou, fulgi de grâu(1 lingura), 1 lingura praf de copt.

Fulgii trebuie măcinați în făină, adăugați praful de copt și un ou, frământați bine aluatul și lăsați 40-50 de minute. O punem intr-o forma si o trimitem la cuptor pentru 20 de minute la temperatura de 180 de grade sau la microunde pentru 5 minute.

Terci cu tărâțe

Ingrediente: lapte degresat (jumatate de pahar), fulgi de ovaz (3 linguri), indulcitor, vanilina dupa gust.

Se toarnă în lapte fierbinte cereale si se fierbe 3-4 minute la foc mic, inainte de servire se adauga indulcitorul si vanilina. Dacă există fructe și fructe de pădure, puteți face sirop delicios, frecându-le printr-o strecurătoare și aducându-le la fierbere.

Pizza „Slăbește ușor”

Ingrediente: 1,5 linguri de tarate de ovaz si grau, 1 ou, pui fiert (100g), conserva de ton (jumatate de conserva), 2 linguri. chefir, 1 cap de ceapă roșie, brânză cu conținut scăzut de grăsimi (50 g), 1 lingură. ketchup.

Fulgii ii macinam in faina, adaugam un ou batut cu chefir, putina sare, framantam si lasam 15 minute. Acoperim forma cu pergament si o dam la cuptor pentru 10-15 minute (180 grade). Întindem ketchup pe tortul finit, turnăm ceapa tăiată rondele, bucăți de ton și pui, brânză rasă. O trimitem la cuptor pentru 5-7 minute. Se serveste fierbinte!

Din tarate se pot face clatite sanatoase si gustoase. Vedeți videoclipul de mai jos pentru mai multe rețete.

Tarate de ovaz Dukan este un factor important pierdere în greutate. Cu toate acestea, mulți adepți ai medicului francez sunt perplexi de întrebarea: „Cum să-i iau”? Mestecatul crud este problematic. Cu ce ​​să gătești - nu este clar. Cum se calculează rata? Să încercăm să ne dăm seama. Nu poți ignora sfaturile unui nutriționist celebru, pentru că știe exact cum să slăbească!

Dieta Dukan: tărâțe, proprietăți utile, doză zilnică

Multă vreme în țara noastră, fibra a fost considerată o suzetă inutilă. Este greu de imaginat, dar a fost îndepărtat intenționat din mâncare! Logica era simplă: deoarece o substanță nu este digerată în stomac, atunci nu are nimic de făcut acolo.

Au trecut vremurile, nutriționiștii s-au răzgândit, iar fibrele au fost reabilitate. Astăzi în farmacii și magazine mâncat sănătos etalează rânduri întregi de cutii de tărâțe, pe care aceiași nutriționiști le recomandă acum să le consume. La ce anume sunt utile?

1. Branul contine foarte mult substanțe utile. Calciul, potasiul, magneziul, cuprul, seleniul și multe alte elemente ne oferă sănătate și vitalitate, iar vitaminele A, B și E prelungesc tinerețea.
2. Alte oligoelemente importante, in care acest produs destul, intră în sânge și purifică-l de plăci de colesterolși excesul de zahăr.
3. Taratele au un efect benefic asupra rinichilor.
4. În stomac, acestea absorb toxinele și Substanțe dăunătoareîmpiedicând intrarea lor în organism.
5. Se deplasează de-a lungul tractului digestiv, tărâțele umflate curăță de pe pereții reziduurile alimentare nedigerate și așa-numitele zguri. Este ca și cum ai trece peste intestine cu un burete dur pentru vase din nou și din nou, dar cu grijă și fără durere!

Dar tărâțe, ca orice produs, este important să nu abuzați de el. Fiecare dintre cele trei corespunde unei anumite sume.

• Atacul - 1,5 linguri. l.
• Cruise - 2 linguri. l.
• Stabilizare - 2,5 - 3 linguri. l.

Nu credeți că creșterea dozei va provoca o scădere accelerată în greutate. Cel mai probabil, vei avea doar constipație sau balonare. Nu experimenta, ascultă sfat înțelept Dr Dukan!

Bran - pe care să-l prefer?

Orz, grâu, orez, secară, hrișcă... Există aproape tot atâtea tipuri de tărâțe câte cereale sunt în sine. Ar trebui să te concentrezi pe oricare dintre ele când ai o asemenea bogăție la îndemână? Da și nu. Varietatea nu strică niciodată, așa că nu este interzisă adăugarea unei lingurițe de unul sau altul. Doar primești mai mult minerale utile si vitamine. Dar baza pierderii în greutate este încă.

Cum să introduci tărâțe în dieta Dukan?

Există multe opțiuni.

• Se fierbe cu apă clocotită sau lapte cald, se lasa sa se umfle putin si se mananca. Fără gust, dar simplu.
• Adăugați în iaurt sau chefir.
• Gatiti cu terci.
• Se toarnă în caserola cu brânză de vaci.
• Se amestecă cu carnea tocată.
• Folositi ca pane pentru preparate din carne. De exemplu, pentru .
• Adăugați la salate în timpul „Croazierei” - a doua etapă a dietei Dukan.
• Rețetele de tărâțe se mai sugerează a fi introduse în aluat pentru pâine, tortilla, fursecuri, clătite sau... pizza.

Terci de tărâțe după Dukan

Vei avea nevoie:

• 200 ml lapte;
• 1,5 st. l. tărâțe de ovăz;
• 2 lingurite îndulcitor;
• vanilină sau scorțișoară;
• opțional adăugați 1 linguriță. tărâțe de grâu.

Gătit

1. Puneți o cratiță cu lapte pe aragaz și încălziți-o.
2. Se amestecă constant, se adaugă toate ingredientele de mai sus.
3. Aduceți laptele la fiert.
4. Așteptați câteva minute și turnați terciul aproape gata într-o farfurie.
5. Mai lasă să stea puțin. Și ia-ți mâncarea.

Un alt mod de a folosi faimoasa tărâțe de ovăz a lui Dukan este să o prăjiți ușor într-o tigaie cu ceapă tocată mărunt și să le amestecați în tărâțele fierte. terci de hrișcă. Pentru cei cărora nu le plac dulciurile, aceasta este opțiune grozavă. În plus, 1-2 linguri ulei de masline permisă de dietă. Dar atunci când prăjiți, folosiți-l la minimum!

Dukan: turtă cu tărâțe

O prăjitură de tărâțe sau biscuiți este o invenție foarte utilă. Se poate mânca în loc de pâine. Puteți întinde sau pate de ficat și puteți face un sandviș. Poate fi folosit ca baza de pizza! Ar fi fantezie.

Vei avea nevoie:

• 1,5 st. l. tărâțe de ovăz;
• 1 lingura grâu sau orice altul;
• ou;
• 2 linguri. l. chefir;
• o jumătate de linguriță de praf de copt;
• 30 g brânză tare;
• puțină verdeață pentru frumusețe;
• sare.

Gătit

1. Bateți oul.
2. Adăugați tărâțe și chefir.
3. Răziți brânza pe răzătoarea fină.
4. Se amestecă cu aluatul împreună cu praful de copt, sarea și ierburile tocate.
5. Coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 10-12 minute.
6. Se lasa sa se raceasca si se taie bucati de servire.

Pâine cu tărâțe Dukan

De îndată ce stăpânești să gătești terci cu tărâțe și prăjituri sau, de exemplu, Cookie-uri conform lui Dukan, mergi la retete mai dificile. Și dacă ești deja un bucătar cu experiență, atunci fără pre-antrenament se ocupă de pâinea dietetică. Nu este deloc greu.

Conform sistemului nutriţionistului francez Pierre Dukan cu kilogramele în plus s-a despărțit de multe vedete de la Hollywood. Printre clienții doctorului se numără ducesa Kate Middleton, cântăreața Jennifer Lopez, actrița Penélope Cruz, modelul Gisele Bündchen și alte vedete. Care este secretul programului de nutriție Dukan? Se dovedește că tărâțele joacă un rol important în lupta împotriva greutății.

Bran în dieta Dukan

După cum se știe, Tehnica Dukan cuprinde 4 etape:

Faza scurta "Atac" timp în care trebuie să mănânci alimente cu continut ridicat proteine ​​pentru pierdere rapidă greutate.

Faza „Croaziera”– alternanta zile de proteine ​​și legume pentru a atinge greutatea adevărată.

Faza „Consolidare”- intoarce-te produse familiare menținerea unei alimentații echilibrate.

Și etapa finală "Stabilizare", care nu presupune nicio restricție, dar cu respectarea a două reguli: consumați 3 linguri de tărâțe de ovăz și aranjați o zi proteică o dată pe săptămână.

"Atac"- 1,5 linguri. l. într-o zi.

"Croazieră"- 2 linguri. l. într-o zi.

"Consolidare"- 2,5 linguri. l. într-o zi.

"Stabilizare"- 3 linguri. l. într-o zi.

Care este secretul tărâțelor?

in primul rand, deoarece dieta este bogată în alimente proteice, tărâțele de ovăz joacă un rol fibre vegetale care ne ajută stomacul să digere o astfel de cantitate de proteine ​​și să funcționeze corect.

În al doilea rând Ele ajută la scăderea colesterolului. Și în al treilea rând, chiar și o cantitate mică de tărâțe de ovăz (aproximativ 15 grame), care intră în stomac, absorb lichidul de 25 de ori volumul său. Umflarea, tărâțele umple stomacul, ne permit să ne simțim plini și, prin urmare, protejează de supraalimentarea.

În plus, numeroase studii au arătat că tărâțele de ovăz joacă un rol pozitiv în protejarea împotriva cancerului de colon și rectal, precum și în prevenirea diabetului.

Dukan sfătuiește să mănânce tărâțe pe viață. Dar este fulgi de ovăz. De ce? De fapt, tărâțele de grâu și de secară sunt bune și pentru digestie, dar sunt alcătuite din fibre insolubile, spre deosebire de tărâțele de ovăz. Iar fibrele solubile sunt atuul, datorită căreia tărâțele „prind” zaharurile și colesterolul și le împiedică să intre în organismul nostru.

Grâul și tărâțele de ovăz pot fi combinate, dar este mai bine nu în forma sa pură, ci adăugându-le la pâinea de casă și alte produse de patiserie.

Apropo, recent dr. Dukan a spus că nu se va întâmpla nimic rău dacă mănânci mai multe tărâțe decât îți recomandă el. Poate trebuie doar să mergi mai des la toaletă, asta-i tot.

Ce sunt tărâțele

Tarate de ovaz Bio Primeal

Astăzi pe rafturi puteți găsi peste 50 de tipuri de tărâțe și produse cu tărâțe în compoziție. Sunt produse în toată lumea, inclusiv în Rusia. Prețul depinde de producător și variază de la 30 la 300 de ruble pentru un pachet de 200-300 de grame.

Tarate de ovaz Bio Primeal

Tarate de ovaz Bio Primeal

Produs în Franța și realizat din ovăz organic cultivat organic.

Bogat în vitamine din grupele A, D, E, grupele B, C și minerale. Ele pot fi adăugate la iaurturi, produse de patiserie, carne tocată, salate, prăjituri cu brânză și alte feluri de mâncare.

Preț: aproximativ 170 de ruble.

Tarate de grau Fiorentini "Riccioli"

Varianta italiana mic dejun sanatos. Datorită formei cojilor, tărâțele seamănă cu cerealele dulci pentru copii. Taratele constau din coji de cereale si germeni de seminte.

Se pot adăuga în lapte, iaurturi și sucuri.

Preț: aproximativ 200 de ruble.

Trei tărâțe de cereale "Lito" puterea de ovăz

Un cocktail din trei tipuri de cereale - boabe de ovăz, orz și grâu - de la producator rus. Produs unic cu crescut valoare biologică. O poți folosi, ca și alte tărâțe, adăugând la cereale, feluri principale, produse de patiserie, cu lapte și suc.

Preț: aproximativ 40 de ruble.

Tarate de secara si ovaz "Wow!"

O altă opțiune rusească de buget. Nu conțin drojdie și au un conținut scăzut de calorii. Marcă produce o întreagă linie de tărâțe diferite și oferă propriile rețete.

De exemplu, amestecând 30 g de tărâțe cu 200 g de morcovi, 25 g unt, 10 g zahăr și 12 g pesmet sau făină, puteți găti chiftele de morcov. Pentru a face acest lucru, tocați fin morcovii decojiți, turnați o cantitate mică de apă, fierbeți. Se trece printr-o mașină de tocat carne, se răcește, se adaugă sare, zahăr, tărâțe și se amestecă bine. Tăiați chiftelele, tăvăleți-le în făină sau pesmet, apoi prăjiți pe ambele părți.

Preț: aproximativ 20 de freci.

Tărâțele de ovăz Dukan nu numai că permite, dar încurajează puternic utilizarea lor. Dar în cantități strict limitate. Coaja de cereale, care are un depozit de proprietăți utile, este un ajutor excelent pentru cei care slăbesc cu o dietă cu proteine: saturează, hrănește și ajută... la curățare la timp. Ce tărâțe de ovăz sunt posibile în dieta Dukan și care sunt strict interzise - să ne dăm seama!

Coaja cerealelor, care de obicei era respinsă de producători drept gunoi inutil, este acum apreciată mai mult decât boabele în sine. La urma urmei, conține până la 90% din toate valoare nutritionala ovăz și constă din fibre utile - insolubile fibre dietetice. Vom vorbi despre valoarea nutrițională, dar în ceea ce privește fibrele grosiere, merită să o analizăm mai detaliat.

Conținutul de calorii al fulgii de ovăz obișnuit este de 117 kcal, conținutul de calorii al tărâțelor de ovăz este de doar 74 kcal.

Ce tărâțe poate fi pe Dukan

Taratele sunt secara, grau, hrisca, in si fulgi de ovaz. Dar tărâțe Dukan - numai fulgi de ovăz. Compoziția trebuie scrisă exclusiv „tărâțe de ovăz” sau „tărâțe de ovăz”. Gata cu aditivi, maxim - sare! Uneori, din cauza faptului că cei care slăbesc nu găsesc tărâțe de ovăz în magazin, medicul permite înlocuirea acestora cu grâu sau hrişcă. Dar acestea sunt cazuri excepționale. Dacă tărâțele de ovăz sunt înlocuite cu altceva, atunci este necesar să monitorizați cu atenție dinamica pierderii în greutate în timpul dietei. Greutatea stă sau nu scade așa cum ar trebui? Merită să abandonați temporar aditivii care înlocuiesc tărâțele de ovăz.

Tarate de la producatori de incredere

Puteți cumpăra tărâțe de ovăz oriunde astăzi. În hipermarketurile din orașele mari, acestea sunt aproape întotdeauna disponibile fie în departamentul cereale și cereale, fie în departamentul alimentație sănătoasă. Lucrurile nu stau rău cu tărâțele în orașele mici. Astăzi puteți comanda livrare din magazinele online sau puteți căuta un producător pe loc.

Urmărește cu atenție compoziția. Nu trebuie să conțină altceva decât tărâțe de ovăz. Fructe de padure, arome, zahar, fructoza, legume uscate macinate, condimente - aditivi in ​​plus. Tărâțele extrudate aparțin și celor interzise, ​​deoarece în timpul fabricării lor structura dorită a cojii este încălcată.

1. Astfel de tărâțe pot conține impurități: spiculețe tocate, paie și alte resturi. Privește cu atenție fotografie. Tarate de ovaz dukan autentice au aspectul unei coji de cereale tocate, de culoare gri-galbuie. Nu ar trebui să fie buruieni.

2. Tărâțele ambalate în condiții netestate pot dezvolta mucegai. Se poate forma și în cutii de la producători mondiali din cauza transportului și depozitării necorespunzătoare, dar aici riscul este minim. Dacă simțiți un gust ciudat în produs - încetați să-l utilizați. Sănătatea este mai scumpă.

Câte tărâțe de ovăz pot primi pe Dukan?

Norma de tărâțe a lui Dukan este precizată clar în recomandările sale: la atac 1,5 linguri pe zi, la alternanță - 2 linguri, la fixare - 2,5 linguri, la stabilizare - 3 linguri.

Slăbirea rețineți că, din cauza lipsei de carbohidrați, există întotdeauna dorința de a mânca mai multe tărâțe decât ar trebui. Ce amenință? În primul rând, progres lent. Desigur, există întotdeauna excepții și pe forumuri sunt notate persoane care își permit 4 linguri de tărâțe. În același timp, greutatea scade perfect. Dar, de cele mai multe ori, excesul încă încetinește procesul, așa că cel mai bine este să rămâi la recomandări.

În mod surprinzător, există și răul tărâțelor de ovăz. Exces indemnizație zilnică poate interfera cu digestia. Nutriționiștii recomandă nu mai mult de 30 - 50 de grame de coajă pe zi, în caz contrar se asigură zgomot, balonare, nevoia de a merge la toaletă sau, dimpotrivă, constipație. Persoanele cu ulcer gastric și gastrită fibre grosiere interzis, deoarece poate provoca un atac al bolii.

De asemenea este si partea din spate medalii. Unii nu se pot "umple" singuri și 1 lingură pe zi. In acest caz, poti apela la ajutorul retetelor in care taratele joaca un rol major. Acest lucru diversifică dieta slabă, iar norma va fi îndeplinită.

Mâncăruri cu tărâțe:

1. Coacerea: paine cu tarate, ocyanoblin, chifle.
2. Terci de tărâțe de ovăz.
3. Adăugați în supă pentru densitate (ureche, pui).
4. Se toarnă chefir sau iaurt și se lasă să se infuzeze.

Cum se folosește tărâțe

Cum doriți! Singura avertisment, ei o cer un numar mare lichide, pe măsură ce se umflă în stomac, crescând de 2-3 ori în volum. Prin urmare, este mai bine fie să beți tărâțe cu apă, ceai, chefir, iaurt, fie să gătiți feluri de mâncare din ele: budinci, plăcinte, clătite. Nu uitați că în această dietă trebuie să beți multă apă, cel puțin 1,5, sau chiar toți cei 2 litri pe zi.

Beneficiile tărâțelor de ovăz nu constă numai în capacitatea lor de a umple stomacul și de a curăța tot ceea ce este de prisos. Conțin vitamine și minerale. Valoarea principală coji - conține toate vitaminele B, precum și A, C, D, E, PP, H, K, beta-caroten, licopen și luteină. Deci părul, vederea, pielea și sistem nervos va fi susținut în timpul unei diete cu proteine.

În plus, tărâțele de ovăz reduc Index glicemic produse. Dar pe Dukan, alimentele cu IG ridicat nu sunt deja binevenite, dar sunt potrivite pentru cei care urmează alte diete. Coaja absoarbe totul (se absoarbe în sine), alimentele sunt absorbite mai lent, zahărul din sânge „nu sare”. Ia-ti notite.

3 reguli principale pentru utilizarea OO:

1. Nu depășiți rata prescrisă de Dukan.
2. Să bei multă apă.
3. Folosește rețete cu tărâțe.

tărâțe de ovăz pentru pierderea în greutate - bun ajutor dar fundație proastă. Nu vei ajunge departe numai cu tărâțe. Amintiți-vă întotdeauna norma și nu o depășiți. Dar nu subestima. Rezultate bune pentru tine.

În 1980, oamenii de știință americani, pe baza unor studii, au ajuns la concluzia că adăugarea regulată de tărâțe de ovăz la alimente duce la o scădere a nivelului de colesterol din sânge și la o încetinire a metabolismului zahărului.

Dar ce rol joacă tărâțele în dieta Dukan? În primul rând, au proprietăți absorbante excelente. Taratele pot absorbi apa de pana la 25 de ori volumul initial. Astfel, ajungând în stomac, se umflă, umplând un volum semnificativ și creând efectul de saturație mecanică.

În plus, tărâțele sunt lipicioase. Intrând în intestinul subtire, ei absorb pe alții nutrienți derivate din alimente. Acest lucru le face dificilă intrarea în sânge. cantitate semnificativă trimis direct la colon. Această pierdere de calorii și senzația de sațietate rapidă provoacă efectul slăbirii.

Taratele de ovaz au fost folosite recent pentru hranirea cailor si ca umplutura pentru saltele. Acum este cel mai popular produs pentru cei care vor să slăbească. Dieta Dukan presupune în general o obligatorie și utilizare constantă tărâțe de ovăz.

De ce sunt prețuite tărâțele de ovăz, și nu grâul, nu secară? Este vorba despre fibre, care sunt bogate în beta-glucan. Odată ajunse în gură, tărâțele de ovăz absoarbe imediat saliva, umple stomacul absorbind lichide de 20-25 de ori volumul său.

Tarate umple stomacul creand un efect de satietate. Taratele de grau contin fibre insolubile, nu este recomandat sa le folosesti in locul taratelor de ovaz. Dar pot fi folosite pentru constipație și ca adaos la fulgii de ovăz la coacere, de exemplu.

Atac - 1,5 linguri pe zi,

Croaziera - 2 linguri pe zi,

Consolidare - 2,5 linguri pe zi,

Stabilizare - 3 linguri pe zi.

Cum se folosește tărâțe de ovăz? Se pot adăuga la chefir, iaurt, primele feluri. Puteți coace pâine de tărâțe sau cupcakes pentru ceai. Poate fi adăugat la orice produs de patiserie: clătite, pizza, prăjituri. Puteți adăuga carne tocată pentru cotlet sau o puteți folosi ca pane pentru piept de pui amestecându-le cu condimente.

Deoarece acum pot avea două linguri de tărâțe de ovăz, am destui cupcakes pentru cafea. Primesc 6 bucăți pentru două zile. ?

Cerealele pot fi înlocuite cu tărâțe? Nu. aceasta produse diferite. Taratele sunt coaja boabelor (nu coaja!!!), in timp ce fulgii sunt facuti din cereale integrale. Dar poți ține o dietă fără tărâțe.

Piper roșu. Accelerează metabolismul prin creșterea temperaturii corpului, suprimă foamea, reduce riscul de diabet. Îmbogătește perfect omleta, puiul și chiar cacao fierbinte!

Semințe de muștar. Bogate în fibre, conțin vitamine B. Semințele de muștar sunt prăjite până când explodează.

Ghimbir. foarte minunat în vreme rece! De asemenea, ameliorează durerile musculare.

Poate ați citit un milion de articole despre beneficiile tărâțelor pentru pierderea în greutate, dar nu v-ați pus cunoștințele în practică. Dar în zadar! Acesta este unul dintre puținele care funcționează cu adevărat. retete populare. De ce? 100 g de tărâțe de ovăz conțin 58 g fibre și doar 16 g carbohidrați, ceea ce ne oferă aproximativ 120 kcal de energie.

Acum compară asta cu preferatul tău" făină utilă» pentru coacere, si vei intelege totul singur. Adăugând „pulbere de cereale” în caserole și clătite, putem reduce semnificativ conținutul de calorii al alimentelor și putem extinde lista de feluri de mâncare din meniu.

Și nu din cauza dietei monotone ai căzut ultima dată din dietă? Cu toate acestea, tărâțele au și alte proprietăți benefice.

Ce știm recenzii despre tărâțe pentru pierderea în greutate

Cea mai mare parte a umanității nu ia tărâțe pentru a reduce conținutul de calorii din coacerea acasă. Produsul are reputația de cel mai bun luptător împotriva constipației, atât de des vizitat de populația care slăbește. Iar o porție de tărâțe de ovăz absoarbe de aproape 3 ori mai mult lichid decât cântărește ea însăși, astfel încât poate oarecum atenua senzația de foame umplând stomacul.

Recenziile Bran sunt împărțite în 3 grupuri:

• „Am mâncat o lingură de tărâțe înainte de fiecare masă, am băut multă apă și am slăbit.” De fapt, autoarea recenziei, cel mai probabil, ținea și ea dietă, dar numai, spre deosebire de doamnele și domnișoarele leneși, ea consideră că schimbarea dietei pentru a slăbi este ceva natural, care se explică de la sine și recomandari speciale.
• „Am mâncat tărâțe așa cum spun instrucțiunile, dar nu am slăbit.” Există credința în omnipotența fibrelor și în „spontaneitatea” modificărilor dietetice odată cu apariția a cel puțin un superaliment în ea.
• „Am mâncat ceva, dar am renunțat din cauza senzațiilor dificile din tractul digestiv, așa că nu am avut timp să slăbesc.” Există un fanatism nesănătos. Nu înlocuiți toate mesele cu tărâțe, în speranța că vă vor descuraja pofta de mâncare. Cel mai probabil, acestea din urmă vor dispărea odată cu dorința de a continua dieta cu tărâțe. Și chiar înainte de a începe „terapia cu tărâțe”, este indicat să aflați dacă aveți, întâmplător, gastrită, colită sau ulcere, deoarece aceste tulburări ale tractului gastro-intestinal, desigur, exclud „experimentele cu tărâțe”.

Care tărâțe sunt cele mai bune pentru pierderea în greutate

Așadar, dacă ții o dietă și folosești tărâțe ca umplutură naturală în tractul digestiv și sursă de fibre, vor exista beneficii. Cu toate acestea, pe resurse de specialitate, un milion de exemplare sunt sparte cu privire la întrebarea „Care tărâțe sunt cele mai bune pentru pierderea în greutate?”. În primul rând, luați în considerare cele „trei cele mai rele”:

• tărâțe - mic dejun uscat. Arata ca mancare granulata pentru caini sau pisici, dar sunt destul de diferite. gust placut. Legenda spune că aditivii naturali precum sfecla roșie, ciulinul de lapte și lămâia dau aroma. Acum întoarceți pachetul și citiți ingredientele. Cu siguranță, zahărul alb obișnuit a pătruns în sălbăticia ciulinului de lapte. Sau substitutul său exotic maltodextrina. Produsul rău este că crește nivelul de glucoză din sânge și provoacă o furtună de efecte opuse în organism. Pe de o parte, stomacul este plin de fibre și, se pare, semnalează sațietatea. Pe de altă parte, fluctuațiile nivelului de zahăr „vorbesc” despre ceva complet diferit. Deci, se dovedește că cu astfel de tărâțe ne facem un obicei de a mânca stomac plin, nu mai.
• tărâțe ca parte a cerealelor și cerealelor. Arata ca cereale sau terci, cu un autocolant zgomotos cu „tărâțe adăugate” pe ambalaj. Individual inutil ca o modalitate de a reduce apetitul. Desigur, terciul cu tărâțe este mai util decât „soluția” cu zahăr, dar peste 90% dintre produsele similare de pe piața internă sunt cu tărâțe și zahăr. Acum puteți citi paragraful anterior despre efectul zahărului asupra nivelului de glucoză și puteți trage propriile concluzii.
• tărâțe în iaurt. Tot același plus zahăr din lapte, îndulcitor artificial sau zahăr alb, îngroșător, arome... Încă considerați iaurtul de tărâțe și cereale un produs de slăbit?

În rest, toate tărâțele sunt bune.

Dr. Dukan, menționat în titlu, susține că ovăzul este mai bun, deoarece oferă un efect mai bun de umplere a stomacului cu masă de tărâțe cu conținut scăzut de calorii și este mai bun pentru curățarea naturală a intestinului.

In orice caz, tărâțe de grâu sunt rele și nu printr-un procent mic de fibre și alte lucruri, ci prin faptul că provoacă o alergie la gluten, care, într-o formă sau alta, chinuie o parte semnificativă a populației adulte.

Cum să folosiți tărâțe pentru pierderea în greutate

Există mai multe strategii pentru a răspunde la această întrebare.

Împreună cu o dietă cu proteine. Dacă sunteți deja așezat pe el, faceți ca procesul să fie minim dăunător pentru propriul tract gastrointestinal.

Oferă-ți fibre corpului – 1-2 linguri de tărâțe de ovăz pe zi, ca adaos la supe, sosuri de salată sau chiar făină pentru coacerea caserolelor proteice va fi mai mult decât suficient.

Ca înlocuitor al uneia dintre mese. Această opțiune este bună pentru cei care au reușit deja să-și facă propria lor constipatie cronica. Tarate (2 lingurite) cu un pahar de iaurt inlocuiesc primul mic dejun sau „a doua” cina. Utilizare obligatorie cantitati mari apă în timp ce aplicați rețeta.

• Faceți cunoștință cu alți dukani care oferă pe forum o cantitate mare retete pentru a face viata mai usoara fara paine. Taratele de ovaz servesc ca o fibra care imbunatateste promovarea scaunîn intestine, deoarece dieta este însoțită de constipație. Adsorbi produse nocive după digestia proteinelor animale, dă o senzație de sațietate. Le puteți folosi nu sub formă de tărâțe, ci sub formă pâine de casă din tărâțe de ovăz, brânză de vaci, ouă, fructe de pădure, mere și orice îți dorește inima și este permis de dietă. Chiar și după ce m-am despărțit de dieta Dukan, nu m-am despărțit de aceste pâini de casă și de un an nu am mai mâncat pâine și chifle cumpărate din magazin.
• Cred ca daca nu exista tarate de ovaz este foarte posibil sa le inlocuiesti cu fulgi de ovaz obisnuiti, de fapt sunt acelasi lucru, fulgii de ovaz sunt cerealele cu cele mai putine calorii.O sa incep sa mananc pe dieta Dukan, stiu pt. sigur ca nu voi gasi nicaieri tarate de ovaz, prin urmare, cel mai probabil le voi inlocui cu tarate de grau, in orice caz imi place mult gustul. Dacă nu pot cumpăra tărâțe de grâu, voi adăuga doar fulgi de ovăz în aceeași cantitate în mâncare.În dieta Dukan, nu poți elimina complet tărâțele, deoarece ajută digestia, ceea ce este foarte important în dietă, altfel corpul nu va fi curățat corespunzător.
• Dacă deja îți chinuiești corpul cu această dietă, atunci nu va fi nicio diferență față de înlocuirea tărâțelor de ovăz cu altele. Toate tărâțele au aproximativ același conținut de calorii și efect. Vei continua să slăbești și să îți subminezi sănătatea în același mod. Insidiozitatea dietei Dukan este că slăbești imediat, iar problemele de sănătate apar mult mai târziu. Așa că am rămas aproape fără rinichi, iar prietenul meu a făcut un ulcer la stomac. Da, chiar și Wikipedia spune că dieta Dukan este cea mai dăunătoare dintre toate dietele populare. Cel mai trist este că toți dukanii cu spumă la gură sunt gata să demonstreze contrariul. Dar exact până în momentul în care ajung într-un pat de spital. Nutriția trebuie să fie echilibrată. Poți și trebuie să mănânci de toate.
• Uf, a trecut și o săptămână de când s-au terminat tărâțele de ovăz și nu le găsesc nicăieri. Trăiesc fără tărâțe (grâul și secara crude nu sunt gustoase). Conform recenziilor de pe site-urile web ale dukanilor, puteți pierde în greutate fără tărâțe, îl puteți înlocui cu grâu și secară. Pâinea de tărâțe cumpărată nu va înlocui. Însuși Dukan, cu intoleranță la tărâțe, recomandă înlocuirea acestuia cu 2 linguri de hrișcă. Dacă nu găsesc tărâțe de ovăz în următoarea săptămână, mă voi gândi să trec la hrișcă (în magazine există întotdeauna hrișcă).

Cum să mănânci tărâțe de ovăz (Dieta Dukan)

Dieta Dukan pe tărâțe, rețete și recenzii de tărâțe de ovăz

Scriu din nou despre alimentația mea, Prima mea dietă (2 luni și minus 12 kg) este mai exact despre alimentele pe care le mănânc la dietă.

Pe această dietă, TREBUIE să mănânc 2 linguri în stadiul meu. tărâțe de ovăz. Când am început prima dată această dietă. Din lipsă de informații, sau din lenea mea. Am mâncat aceste tărâțe, adăugându-le în fiecare zi la cea mai delicioasă și nativă brânză de vaci!

Apoi am găsit într-un grup în contact, o grămadă de rețete (dacă aveți nevoie de un grup, vă spun eu). Și a început să gătească prăjituri, prăjituri, clătite, clătite. Prin adăugarea de tărâțe.

Dacă am nevoie în grabă, si in timpuri recente doar asa rezulta ca gatesc paine de la ei in cuptorul cu microunde in 5 minute.

2 linguri Tărâțe de ovăz

1,5 linguri. tărâțe de grâu

4,5 linguri kefir 1% chefir delicios în dieta mea

Și la cuptorul cu microunde timp de 5 minute. Și iese pâine bună.

Pot să fac un sandviș din el.