Dijeta za kolitis: dopuštena i zabranjena hrana, jelovnici za različite oblike bolesti. Što možete jesti i piti? Zdrava hrana za zatvor

Kolitis se odnosi na bolest koja zahvaća sluznicu crijevne regije.

Dok jedete probavni organ doživljava snažan šok. Ljuska mu je već oštećena, a hrana dovodi do još veće iritacije. Pomoći će s ovim problemom posebna dijeta za kolitis.

Značajke dijetoterapije

Dijeta za kronični kolitis dobro se pokazala u proces ozdravljenja. Ako je bolest zaraznog tipa, onda važan zadatak je imati pravi učinak na štetne mikrobe. Da biste to učinili, morate jesti najmanje sedam puta dnevno. U ovom slučaju morate se pridržavati tablice 4.

Temelji se na krekerima od pšenično brašno, nemasne juhe, kaše u obliku krupice i riže. Posebna pažnja vrijedi obratiti pozornost na biserni ječam, niske masnoće jela od mesa, riba i jaja. Također biste trebali slijediti režim pijenja. Bolesnik može konzumirati zeleni čaj, kava, kompoti i voćni napici.

Ako se kolitis pogorša, trebate slijediti dijetu s postom dva do tri dana. Odnosno, sva hrana je potpuno isključena, ali piće ostaje isto. U ovom slučaju, količina pića treba biti najmanje dvije litre dnevno.

Ovdje ogledni jelovnik ako pacijent slijedi dijetu za akutni kolitis:

• Bolje je jesti ujutro zobena kaša napravljen na vodi. Morate sve isprati čajem;
• čaša želea se konzumira za ručak;
• u vrijeme ručka, mesna juha, soufflé, riža i krekeri su dobri;
• za popodnevni snack trebali biste uzeti infuziju ružičastih kukova;
• za večeru možete jesti parene kotlete na bazi ribe;
• noć prije odmora treba jesti pečene jabuke.

Proizvodi bi trebali biti što lakši kako bi se smanjio teret crijevne šupljine.

Dijeta za zatvor

Dijeta za crijevni kolitis sa zatvorom temelji se na razrjeđivanju stolice. Proizvodi moraju biti hranjivi, ali u isto vrijeme lako vrijeme. Ako ne slijedite preporuke, onda izmet iritirati gastrointestinalni sustav.

Dijeta za kolitis sa zatvorom temelji se na konzumiranju:

• juhe od povrća bez mesa;
• nemasna pileća juha;
• kuhano ili pareno meso;
• nemasne riblje juhe;
• ribe niske masnoće;
• ječam, heljda, prva i proso kaša;
• svježe mrkve;
• rajčica i svježa zelena salata;
• kuhana repa, bundeva i tikvice;
• povrće i maslac;
• šećer i kolačići;
• pite na bazi sušenog voća, mesa, bobičastog voća i svježeg sira.

Ako imate kolitis sa zatvorom, trebali biste piti kefir svaku večer prije spavanja. To će smanjiti stvaranje plinova u području crijeva i razrijediti fekalni sadržaj.

Što bolesnik ne smije jesti? Dijeta za crijevni kolitis sa zatvorom i nadutošću uključuje izbjegavanje proizvoda koji stvaraju plinove u obliku mahunarki, raži i pšenični kruh, crna kava i čaj.

Dijeta za zatvor isključuje konzumaciju:

• jake i masne juhe;
• juhe s gljivama;
• pržena riba i meso;
• tjestenina;
• kaša od krupice;
• umaci i začini;
• senf;
• rotkvice i repa;
• čokolada.

Dijeta za zatvor uključuje dnevna potrošnja na prazan želudac šalicu vode s deset grama šećera i krišku limuna.

Približan jelovnik za tjedan dana:

• ujutro je bolje jesti malo ječma, heljde ili zobene pahuljice, jesti komad kruha s maslacem;
• za drugi doručak bit će dio nemasnog svježeg sira;
• u vrijeme ručka trebali biste jesti juhu s nemasnom juhom, kuhani krumpir s ribom kuhanom na pari. Trebali biste sve isprati kompotom od sušenog voća;
• za popodnevni snack popijte čašu soka od jabuke, razrijeđenog s vodom u omjeru jedan prema jedan;
• Za večeru možete pojesti lonac od svježeg sira i sve to zaliti zelenim čajem.

Navečer prije spavanja preporuča se popiti čašu kefira.

Proizvodi protiv proljeva

Što možete jesti ako imate crijevni kolitis s proljevom? Kod proljeva je situacija potpuno suprotna. Posuđe treba držati stolicu na okupu bez iritacije sluznice crijevnog područja.

Koju hranu možete jesti ako imate kolitis s proljevom?

Dozvoljene namirnice su:

• juhe s juhom s niskim udjelom masti;
• juhe na bazi voća;
• kuhana govedina i teletina;
• pileća prsa i riba;
• griz i riža;
• kefir s udjelom masti ne više od dva i pol posto;
• svježi svježi sir;
• krekeri;
• maslac;
• kuhana jaja, omlet.

Posni sir možete postupno uvoditi u prehranu. Njihovi proizvodi od sira, koji su kuhani na pari ili pečeni u pećnici, bit će korisni. Ali ipak ih ne biste trebali zloupotrijebiti.

Ako se pojavi, takvu dijetu treba provoditi do potpune normalizacije stolice i nakon toga pet do sedam dana. Zatim morate postupno povećavati svoju prehranu u dogovoru s liječnikom.

Što ne smijete konzumirati ako vas bole crijeva?

Za kolitis s proljevom i nadimanjem proizvodi u obliku:

• juha na bazi graška;
• prilozi na bazi graška, graha, graha;
• začinjena jela;
• mlijeko;
• slatkiši u obliku bombona, čokolade i karamele, marmelade i kolača;
• Sahara.

Također, tijekom razdoblja egzacerbacije zabranjeno je jesti masnu, prženu i dimljenu hranu.

Ispod su dozvoljeni jelovnici za tjedan:

• Ujutro je najbolje jesti zobene pahuljice na vodi. Sve možete isprati nezaslađenim čajem;
• za drugi doručak konzumiraju se krekeri i žele;
• Za ručak je prikladna nemasna juha s kuhanim krumpirom. Sve treba isprati želeom;
• za popodnevni snack bolje je pojesti porciju svježeg sira;
• V večernje vrijeme Tjestenina s mesnim souffleom dobro funkcionira. Sve morate isprati izvarkom šipka.

Navečer prije spavanja popijte čašu kefira.

Specifičnosti

Prehrana za crijevni kolitis usmjerena je na uklanjanje iritacije i smirivanje sluznice. Dijeta treba sadržavati mnogo vitamina i minerala. To će pomoći tijelu da održi imunološku funkciju.

Morate jesti u malim obrocima šest do sedam puta dnevno. Debelo crijevo ne smije biti nadraženo suhim i tvrdim proizvodima. Posebnu pozornost treba posvetiti kaši. S kolitisom u akutnoj fazi, volumen ugljikohidrata ne prelazi tri stotine grama dnevno.

Ako pacijent razvije nespecifični ulcerozni kolitis, tada se mlijeko, mliječni i fermentirani mliječni proizvodi potpuno isključuju iz prehrane. Potrebno je pričekati da se simptomi potpuno povuku, a zatim ih postupno ponovno uvoditi u jelovnik.

Prehrana za kronični kolitis temelji se na proteinskim spojevima. Njihova dnevna količina ne smije biti veća od stotinu i pedeset grama. U potpunosti biste trebali izbjegavati slatku i škrobnu hranu.

Jela od povrća i voća mogu se jesti, ali ih treba dobro samljeti ili usitniti. Bolje ih je ne jesti sirove, jer povećavaju kiselost želuca. Izvrsna opcija bit će kuhano ili pečeno povrće i voće.

Kao dodatak prehrani će mineralna voda u obliku Essentuka, Borjomi i Narzan.

Dijeta za kolitis uključuje izbjegavanje bilo kakvih začina. Sol može biti prisutna, ali njena količina ne smije biti veća od pet grama dnevno.

Dijeta 4a za kronični kolitis preporučuje se pacijentima koji pate od procesa fermentacije. Celijakija je također indikacija za pridržavanje takve rutine. Režim prehrane razvio je znanstvenik Pevzner. Najzanimljivije je to što je stručnjak protiv konzumacije krekera na bazi bijelog brašna.

Važno pravilo ove dijete tijekom pogoršanja kroničnog kolitisa je održavanje redovite konzumacije hrane.

U tom će slučaju hrana sadržavati malu količinu hranjivim tvarima. Ali crijevni kanal će se moći malo odmoriti i poboljšati kvalitetu apsorpcije hrane.

Približan jelovnik

Popis dopuštenih proizvoda uključuje:

• slab čaj;
• svježi sir niske masnoće;
• souffle od mesa ili ribe;
• kajgana bez biljno ulje i žumanjak;
• kompot na bazi ptičje trešnje;
• rižina voda;
• heljda;
• čorbe.

Ovdje približan jelovnik za kolitis:

• Ujutro je prikladan omlet s komadićima ribe. Sve možete isprati nezaslađenim čajem;
• svježi sir se konzumira za ručak;
• u vrijeme ručka bolje je jesti juhu s juhom s niskim udjelom masti i mljevenim mesom kuhanim na pari;
• za popodnevni snack možete popiti čašu želea;
• navečer je prikladna kuhana govedina s čajem.

Prije noćnog odmora nije potrebno ništa piti niti jesti.

Tjelesna težina s takvom prehranom neće se značajno povećati, ali će se neko vrijeme moći odvojiti od probadajućeg kolitisa.

Je li moguće jesti sjemenke ako imate ovu bolest? Strogo je zabranjeno jesti sjemenke tijekom kolitisa, jer djeluju na površinsko tkivo crijevnog kanala poput brusnog papira. Također, njihova zlouporaba može dovesti do proljeva, što je nepoželjno za tijelo.

Salate od sirovo povrće također su zabranjene za konzumaciju jer su bogate vlaknima. Ova komponenta je vrlo teško probavljiva. Ako se promatra kronični kolitis, dijeta ne isključuje unos voća. Ali treba ih jesti samo bez kore i u malim količinama.

Banane će biti korisni proizvodi za kolitis. Bogate su hranjivim tvarima te se lako i brzo probavljaju u crijevima. Ali ljudi sa pretežak Banane za intestinalni kolitis treba jesti samo u malim količinama.

Ne postoje ograničenja u korištenju određenih proizvoda. Možete kuhati razne različita jela kuhati na pari ili kuhati u vodi.

Glavna stvar je promatrati potrošnju ugljikohidrata i proteinskih spojeva, dok masnoću treba svesti na minimum u jelima. Što možete jesti s kolitisom ovisi o vrsti i tijeku bolesti. Samo liječnik može pomoći u ovom pitanju.

Kod kolitisa (upala sluznice debelog crijeva) liječnik, uz liječenje lijekovima, propisuje dijetu potrebnu za smanjenje težine simptoma tijekom pogoršanja kronične bolesti ili njegov akutni tijek. Osim, izbornik za liječenje je usmjeren na obnavljanje sluznice i poboljšanje apsorpcijske funkcije organa. Prehrana se odabire pojedinačno i ovisi o obliku kolitisa i popratni simptomi.

Sadržaj:

Značaj i vrste prehrane kod upale crijevne sluznice

Kolitis je jedna od manifestacija upalnih bolesti gastrointestinalni trakt, na primjer, enterokolitis (kada je istovremeno upaljeno tanko crijevo) ili gastroenterokolitis (dodaje se upala želučane sluznice). Može djelovati kao neovisna bolest. Postoji akutni i kronični tijek bolesti.

Za kolitis, dijeta se propisuje pojedinačno i ovisi o tijeku bolesti.

Tablica br. 2 indiciran za kronični kolitis. Usmjeren na obnovu mikroflore i normalizaciju probave.

Tablica br. 3 s prevlašću vlakana, preporučuje se za zatvor.

Tablica br. 4 propisan za nespecifični ulcerativni i akutni kolitis. Pretpostavlja se da je isključena hrana koja dovodi do pojačanog rada crijeva i želuca, kao i lučenja žuči. Ovo je nježna dijeta, sadrži ograničene namirnice koje iritiraju stijenke crijeva.

Dijeta broj 4 podijeljena je u nekoliko vrsta. Ova podjela je važna jer je svaka od tablica propisana uzimajući u obzir popratne simptome i uključuje isključivanje ili dodavanje određenih skupina namirnica.

Tablica br. 4 A (kolitis s fermentacijom)

Dijeta se sastoji od sljedećih jela:

• kuhana jaja ili pareni omlet od njih - ne više od 2 dnevno;
• sluzave juhe;
• pire kaša (riža, griz);
• nemasne sorte meso i riba (kuhano, kuhano na pari);
• dekocije, želei, žele od ribiza i borovnice.

Potrošnja ugljikohidrata je ograničena. Povećava se sadržaj bjelančevina (svježi sir, nemasno meso).

Tablica br. 4 B (kronični kolitis u remisiji, akutni kolitis)

Na popis prethodno dopuštenih jela dodaju se i druge skupine namirnica:

• krumpir, cvjetača i brokula, tikvice, mrkva, pirjana ili kuhana;
• tjestenina;
• kiselo vrhnje, kefir, krema s niskim udjelom masti;
• slatke bobice i dekocije, žele, deserti od njih.

Povećava se količina bjelančevina i ugljikohidrata kako bi se tijelo obnovilo, a masti se mogu povećati do 100 g dnevno.

Tablica br. 4 B (razdoblje oporavka od akutnog kolitisa)

Dijeta uključuje masti, uglavnom biljne, a popis povrća, voća i bobičastog voća se širi. Dopuštena jela:

• pire tanka kaša (riža, griz, heljda, zobena kaša) na vodi;
• sušeni pšenični kruh u malim količinama;
• krekeri, nezaslađeni suhi keksi;
• juhe u nemasnoj juhi s pire povrćem i mljevenim mesom;
• jela od nemasnog mljevenog mesa (kotleti na pari, mesne okruglice itd.);
• kuhana govedina, puretina i piletina bez vidljive masnoće i kože;
• nemasnog sadržaja morska riba pirjana ili pečena;
• meko kuhana jaja ili parni omlet;
• Preporučljivo je napraviti složence od svježeg sira;
• mala količina kuhanog ili varivo;
• pire ili pečene jabuke (ne više od 1 dnevno);
• biljne infuzije, voćni napitci od bobičastog voća, voćni kompoti.

Komentar: Praktično je dobra prehrana uz ograničenje ili potpuno isključivanje hrane i jela koja dovode do nadražaja crijeva.

Video: Važnost prehrane za upalu crijeva

Prehrana za akutni kolitis

Akutni kolitis nastaje zbog konzumiranja nekvalitetne hrane ili nakon uzimanja određenih lijekovi(osobito antibiotici). Manifestira se kao opća malaksalost, mučnina, letargija, nedostatak apetita, proljev. Stolice u akutnom kolitisu su česte, sa neugodan miris, s primjesama sluzi i krvi.

Prvi dan dijete preporuča se obilno jesti toplo piće Ako je moguće, bolje je potpuno isključiti hranu. Prednost se daje biljnim dekocijama (kamilica), voćnim napicima i kompotama, slabom čaju i toploj čistoj vodi.

Važno: Možete koristiti vrlo slabe juhe (na primjer, piletina, govedina), tekuće kaše (griz, riža), pire juhe sa žitaricama bez mesa.

Od drugog dana bolesti prelaze na dijetu 4 B, nakon značajno poboljšanje stanje - do tablice 4 B. Osnovna pravila dijete za akutni tijek bolesti i tijekom razdoblja oporavka svode se na sljedeće:

1. Osnovu čine juhe, kuhane kaše i pirei. Prednost se daje sluznim jelima, jer obavijaju zidove gastrointestinalnog trakta, ne iritiraju, već, naprotiv, smiruju upaljene membrane.
2. Smanjuje se količina masti i ugljikohidrata (osobito jednostavnih).
3. Količina životinjskih proteina je malo smanjena, prednost se daje biljnim proteinima (umjereno).
4. Isključeni su proizvodi obogaćeni vlaknima.
5. Usklađenost je važna temperaturni režim. Ne smijete jesti jako vruću ili jako hladnu hranu.
6. Prednost se daje jelima kuhanim na pari, kao i pirjanoj i kuhanoj hrani. Prženje je potpuno isključeno.
7. Unos tekućine se povećava na 2,5 litre dnevno.
8. Hrana se uzima u malim obrocima do 6 puta dnevno.
9. Potrošnja soli je ograničena.

Iz prehrane se uklanjaju namirnice koje mogu izazvati procese fermentacije i truljenja u tijelu. Izbornik je dizajniran za smanjenje opterećenja na crijevima, smanjenje upale, vraćanje normalan rad probavni sustav.

Dijeta za ulcerozni kolitis

Ulcerozni kolitis (nespecifičan) karakteriziraju lezije crijevne sluznice. Potrebno je zacjeljivanje sluznice i vraćanje apsorpcije hrane Dugo vrijeme. Tijekom tog razdoblja vrlo je važno pridržavati se stroge terapijske prehrane.

Dopuštena i zabranjena jela

Osnova prehrane je pire tekuća kaša s vodom. Svi mliječni proizvodi su isključeni, kao i mesne juhe. Heljdina kaša se ne preporučuje, jer može povećati pokretljivost crijeva.

Jela od nemasnog mesa i riječna riba, poželjno je da budu što više usitnjene (ćufte, kotleti, ćufte). Jaja se mogu jesti kao parni omlet, žumanjak se može ukloniti u slučaju akutnih upalnih procesa. Tijekom egzacerbacija čak i pirjano povrće uzrokuje pogoršanje stanja, pa ga neko vrijeme treba izbjegavati.

Korisni su žele od trešnje, dunje, kruške, drena i jakog crnog čaja koji smanjuju pokretljivost crijeva.

Nakon ublažavanja akutnog upalnog procesa, u prehranu se uvode namirnice koje pospješuju obnovu organizma i hematopoezu (crveni i crni kavijar, orašasti plodovi, uz oprez crveno meso). Kasnije, uz osjetno poboljšanje stanja, pažljivo se dodaje pirjano i kuhano povrće. Prednost se daje cvjetači i brokuli, tikvicama i mrkvi.

Približan trodnevni jelovnik za ulcerozni i akutni kolitis, tijekom

egzacerbacija kroničnog kolitisa Najstroža i dugotrajna dijeta propisana je za ulcerozni kolitis. Novi proizvodi se uvode vrlo pažljivo i pod strogim nadzorom liječnika. Akutni kolitis uključuje privremeno ograničenje grube hrane. Kako se vaše zdravlje poboljšava i simptomi povlače, vaša se prehrana postupno približava uobičajenoj prehrani.

1 dan

Doručak: viskozan rižina kaša u vodi, izvarak kamilice, sušeni bijeli kruh (ili krekeri) s pekmezom ili malim komadićem maslaca
Ručak:žele od dopuštenog bobičastog voća s keksima
Večera: pire juha na niskoj razini pileća juha uz dozvoljene žitarice možete dodati mljevenu piletinu, složenac od tjestenine s jajima, kompot od suhog voća
Popodnevni snack: pečena jabuka, slabi zeleni čaj ili izvarak šipka
Večera: tekući pire krumpir s parnim kotletom od odobrenih vrsta mesa

2. dan

Doručak: tekućina griz na vodi s malim komadom maslaca, suhim kruhom, slabim slatkim čajem
Ručak: Čaj od trava s keksima ili krekerima
Večera: juha s dodatkom krumpira i mljeveno meso, riblji kotlet na pari s rižom kao prilogom, žele ili voćni napitak od dopuštenog bobičastog voća
Popodnevni snack: biljni izvarak ili slab čaj s krekerima ili kolačićima, jabukom
Večera: kesten s mesnim okruglicama ili pečenom ribom, juha od šipka

dan 3

Doručak: lonac od svježeg sira (može dodati dozvoljeno voće i suho voće), komadić suhog bijeli kruh s maslacem, nezaslađeni čaj
Ručak: pečena jabuka ili čaša biljne infuzije s kolačićima
Večera: juha u slaboj mesnoj juhi s dodatkom vermicella, lonac od krumpira s kuhanim mljevenim mesom, kompot ili žele
Popodnevni snack: jabuka ili drugo dopušteno voće, čaj ili biljni izvarak
Večera: parni omlet od 2 jaja, kuhana puretina, slabi čaj

Video: Što je ulcerozni kolitis. Dijagnoza i liječenje

Prehrana za kronični kolitis

Kronični oblik kolitisa posljedica je dugotrajnih crijevnih infekcija, lijekova, intoksikacije tijela, loša prehrana. Glavni simptomi su trajni poremećaji stolice (izmjena proljeva sa zatvorom), stalna nadutost i bolovi u trbuhu.

Ako je probava poremećena, u stolici se nalaze neprobavljeni komadići hrane. S trajnim poremećajem probave u crijevima dolazi do gubitka težine, uočava se nedostatak vitamina i proteina. Ovo stanje je posebno opasno za djecu. Stoga liječenje mora biti pravodobno i sveobuhvatno. Posebno značenje s obzirom na prehranu.

Dopušteni i zabranjeni proizvodi (tablica)

Prilikom pripreme prehrane trebali biste uzeti u obzir podatke iz tablice, budući da nepravilno odabrani proizvodi mogu dovesti do pogoršanja bolesti.

Ovlašteni proizvodi
Voće i bobice	Kruške (ne za svakoga), dunja, jabuke (u malim količinama), dren, borovnice, kupine, trešnje
Žitarice, pekarski i slastičarski proizvodi	Heljda, bijela riža, zobene pahuljice, griz, krekeri, nezaslađeni kolačići
Mliječni proizvodi	Nemasni svježi sir, prirodni jogurt, kefir (po mogućnosti dva ili tri dana), acidophilus, kiselo vrhnje, nemasni sirevi
Meso i perad, riba	Govedina, teletina, kunić, puretina, piletina, bijela nemasna riba
	Filtrirana voda, biljni napitci, voćni napici i kompoti od sušenog voća, dopušteno voće i bobice, slabi čajevi
Potpuno ili djelomično ograničeni proizvodi
	Bilo koje povrće (uključujući kuhano, pirjano), mekinje, raženi kruh, cjelovito zrno
Uzrokuje fermentaciju i truljenje u crijevima	Voće i bobice (osim onih dopuštenih), svježi kruh, peciva, med i slatkiši
Poteškoće s probavom	masne juhe, masno meso, kobasice, masna riba, bilo koja konzervirana hrana, dimljeni proizvodi, "grube" žitarice (ječam, proso, biserni ječam) u kašama i juhama, mahunarke, tjestenina, pržena hrana
Izazivanje pojačanih simptoma: proljev, nadutost	Mlijeko, vrhnje, punomasna pavlaka, gazirana pića, kakao, kafa, kvas

Uzorak jelovnika za kronični kolitis za 3 dana

Dijeta za kronični kolitis usmjerena je na ublažavanje simptoma i osmišljena je kako bi se izbjegle egzacerbacije. Tijekom razdoblja remisije jelovnik je raznolikiji, tijekom egzacerbacija iz prehrane se isključuju sve namirnice koje kompliciraju probavu, dovode do procesa fermentacije i uzrokuju povećanje simptoma.

1 dan

Doručak: kaša od riže ili griza s razrijeđenim mlijekom i maslacem, tost od pšeničnog kruha s džemom, čaj ili biljni uvarak
Ručak:žele od dopuštenih bobica s kolačićima ili krekerima
Večera: juha s nemasnom mesnom juhom s dodatkom mesa i dopuštenih žitarica, mesni lonac, malo pirjanog povrća, kompot od suhog voća
Popodnevni snack: keksi s čajem ili jogurtom
Večera: kuhana riba dopuštene sorte sa pire krompir ili riža, izvarak kamilice

2. dan

Doručak: parni omlet ili složenac od svježeg sira, čaša kefira s tostom
Ručak: pečena jabuka s čajem
Večera: juha od pileće juhe s rezancima, krekeri, rižina kaša s parenim pilećim ili purećim kotletom, kompot ili čaj
Popodnevni snack: jogurt ili čašu kefira s kolačićima
Večera: riblji lonac s tikvicama, čaj

dan 3

Doručak: kuhana kaša od zobena kaša s vodom ili razrijeđenim mlijekom, tost od pšeničnog kruha s maslacem ili džemom, infuzija kamilice
Ručak: kaša od jabuka, čaj ili žele
Večera: juha s mesnim okruglicama i rižom, krekeri, bijela kuhana riža sa paprikaš, izrezan na male komadiće, kompot ili voćni napitak
Popodnevni snack: jogurt s keksima
Večera: heljdina kaša na vodi, kuhana riječna ili nemasna morska riba, izvarak od šipka

Video: Gastroenterolog o dijagnostici i liječenju kroničnog kolitisa

Kolitis je upala sluznice debelog crijeva. Bolest se može javiti u akutnom i kroničnom obliku. Dijeta za kolitis treba slijediti od prvih znakova bolesti. Uostalom, što više debelo crijevo bude pod utjecajem negativnih uvjeta, to će više boli osoba osjećati.

Kako bi se bolesnik osjećao bolje, potrebno je pridržavati se određene dijete i konzumirati određenu kategoriju namirnica. Svojstva takvih proizvoda uključuju ukapljivanje i normalizaciju funkcionalnosti probavnog trakta.

Osnovu ljekovite prehrane tijekom upalnog procesa sluznice debelog crijeva moraju činiti proizvodi koji jamče normalne, cjelovite probavne procese i usporavaju proces defekacije kako bi se proizvodi dobro apsorbirali u probavnom traktu.

Skupina odobrenih proizvoda za kolitis uključuje:

• Nemasno meso i perad. To uključuje piletinu bez kože, kuniće, teletinu, puretinu itd. Možete kuhati s ovim mesom razna jela, ali uvijek na pari;
• Biskvit, keks, krekeri. Jučerašnji kruh još uvijek se može koristiti kao hrana za pacijenta s kolitisom, ali mnogi liječnici to ne preporučuju;
• Kokošja jaja. Možete ih koristiti za pripremu proteinskih omleta ili ih tvrdo skuhati;
• Bujoni razrijeđeni vodom. Ne morate ga razrjeđivati, ali neka bude nemastan. U juhu dodajte sitno nasjeckano povrće ili žitarice;
• Pečena ili kuhana nemasna riba;
• Kaša kuhana u vodi. Prikladne su zobene pahuljice, riža, heljda;
• Povrće pripremljeno kuhanjem ili kuhanjem na pari: tikvice, krumpir, mrkva, bundeva, karfiol. Osim toga, mogu se koristiti za pripremu složenaca, pirea od povrća;
• Dopušteno je konzumiranje male količine maslaca, neslanih i nemasnih sireva, nemasnog kiselog vrhnja i svježeg sira;
• Dopušteno je piti čaj, kavu, čokoladu i voćne sokove. U voćni sokoviŠljiva, grožđe i sokovi od marelica. Osim toga, preporuča se koristiti decoctions ružičastih kukova, ribiza, barberries i dunje;
• Osim toga, možete jesti pečene jabuke. Bolje je izabrati crvene sorte jabuka, oguliti ih i ispeći u pećnici. Možete jesti banane i kruške;
• U prehranu je dopušteno dodati marshmallows i marmeladu. Također možete koristiti žele, žele;
• Dopušteno u kategoriji začina lovorov list, cimet, vanilin, začinsko bilje (peršin, kopar).

Pacijentima s kolitisom stručnjaci preporučuju dodavanje nekih mliječnih proizvoda u dijetalni jelovnik, ali pod uvjetom da sadrže malu količinu kiselosti. Hrana mora probavnom traktu osigurati blag način rada, zbog toga se tijekom kuhanja hrana mora mljeti, kuhati u obliku pirea ili sitno usitniti. Hranu treba konzumirati toplu i nikako vruću.

Jelovnik za zatvor i nadutost

Potrebno je organizirati šest obroka dnevno. Izbornik za tjedan trebao bi uključivati ​​izmjeničnu hranu koja sadrži proteine ​​i ugljikohidrate. Ako se bolest javlja sa zatvorom, tada pacijentu treba dati dijetu koja neće doprinijeti iritaciji probavnog trakta.

Proizvodi biljnog porijekla mora se samljeti u pire. Povrće je potrebno kuhati ili kuhati na pari. Ova dijeta pomoći će smanjiti grčeve u crijevima. Riba i meso mogu se konzumirati samo kuhani.

Prehrana se treba temeljiti na namirnicama koje sadrže vitamin B1. To, zauzvrat, pomaže jamčiti punu živčana regulacija za crijevni trakt.

Prehrana svakako mora sadržavati bogate prehrambena vlakna hrana, odnosno vlakna iz biljaka. Laksativni učinak zajamčen je uzimanjem crnog kruha od brašna grubo, kao i konzumaciju sljedećeg povrća:

Hrana bi trebala biti na sobnoj temperaturi, to će osigurati nježan režim za probavni trakt. Za zatvor i nadutost zabranjena je hrana u obliku želea, rižine kaše, graha, slatke hrane, gaziranih pića, alkohola i pržene hrane.

Dnevna prehrana podijeljena je na 5-6 obroka. Potrebno je izračunati jednaka vremenska razdoblja. Poželjno je jesti hranu u isto vrijeme kako bi se tijelo naviklo i znalo kada se treba pripremiti za aktivaciju probavnih procesa.

Hranu treba uzimati polako, dobro žvakati. Dok jedete, ne smijete biti ometeni čitanjem, gledanjem televizije ili razgovorom. Karakteristična značajka Smatra se da dijetalna prehrana za kolitis sa zatvorom zahtijeva povećanje uključivanja vlakana u prehranu.

Međutim, u početku vaša crijeva neće biti spremna prihvatiti i probaviti vlakna. Iz tog razloga, u početku svi proizvodi sa visok sadržaj vlakna prije konzumacije moraju biti termički obrađena i usitnjena.

Što možete jesti ako imate proljev i kolitis?

Kada se pacijentu dijagnosticira kolitis popraćen proljevom, dopušteno mu je uzimati samo sljedeće vrste proizvodi:

Pacijent mora konzumirati ove proizvode sve dok se stolica ne normalizira. Nakon oporavka stolice potrebno je održavati dijetalnu ishranu još nekoliko dana, a zatim dnevnu prehranu proširiti namirnicama koje liječnik dopušta za konzumaciju.

Dijetalna prehrana za kolitis i proljev zabranjuje konzumaciju sljedećih namirnica:

1. Prva jela s dodatkom graška i graha;
2. Prilozi od povrća;
3. Grah;
4. Začinjene hrane;
5. Masni mliječni proizvodi;
6. Slatki proizvodi (slatkiši, torte, sladoled, lepinje, keksi).

Dijeta za kolitis tijekom pogoršanja

Što ne jesti ako imate kolitis

Kod pogoršanja kolitisa potrebno je pažljivo odabrati namirnice koje ćete jesti. Bolje je potpuno izbjegavati neke proizvode. Koju hranu je najbolje isključiti:

1. Proizvodi od brašna. Svi pekarski proizvodi jako opterećuju crijevni trakt i stoga ih je, ako imate kolitis, bolje izbjegavati.
2. juhe. Juha s masnoćom je zabranjena. Osim toga, juhe koje se kuhaju s dodatkom tjestenine, žitarica ili mesa u velikim količinama ne preporučuju se za konzumaciju.
3. Meso i riba. Zabranjene su masne sorte mesnih i ribljih proizvoda. Razni poluproizvodi nisu dopušteni za konzumaciju.
4. Mlijeko i mliječni proizvodi. Osim kefira i fermentiranog pečenog mlijeka, ne smijete jesti ništa mliječno. Kefir i fermentirano pečeno mlijeko trebaju biti niske masnoće.
5. Žitarice. Zabranjeni su grah, biserni ječam i pšenična kaša. Osim toga, zabranjena je i tjestenina.
6. Konzervirana hrana. Povrće, voće i drugi proizvodi koji se prodaju u limenkama mogu naštetiti dobrobiti pacijenta.
7. Pića. Treba isključiti gazirana pića i alkohol.
8. masti. Odbijanje bilo kakvih masnih proizvoda. Iznimka se odnosi samo na maslac, ali on se može jesti samo u ograničenim količinama.

Približan izbornik za akutni kolitis

ponedjeljak

• Za doručak trebate pripremiti omlet od dva jaja i zelenog čaja.
• Nakon doručka možete grickati jednu crvenu jabuku. Bolje je oguliti koru.
• Za ručak, juha od povrća, povrće kuhano na pari, žele.
• Za popodnevni međuobrok možete pojesti naribanu mrkvu i jabuku. Šećer se ne može dodati.
• Za večernji obrok tepsija od tikvica i čaj.

utorak

• Za doručak, salata od povrća i čaj.
• Kao međuobrok prikladna je jabuka pečena u pećnici.
• Ručak - juha od povrća, govedina (pirjana, kuhana) s ciklom.
• Za popodnevnu užinu možete uzeti sušeno voće.
• Za večeru, zrazy od mrkve i tikvica.

srijeda

• Prvi obrok je ribana kuhana repa s maslacem, zeleni čaj.
• Međuobrok – svježe povrće na izbor s popisa dopuštenih.
• Za ručak skuhajte nemasnu riblju juhu i sarmice.
• Popodnevni snack omogućuje vam korištenje naribane mrkve i jabuke.
• Večernji obrok - pirjana mrkva, tikvice, luk, patlidžan.

četvrtak

• Doručak - kavijar od patlidžana, krekeri i čaj.
• Međuobrok – omogućuje vam da pojedete voće nakon doručka.
• Za ručak nemasna juha i pirjani kupus.
• Popodnevni snack - nemasni svježi sir, možete dodati suhe marelice.
• Za večernji obrok možete napraviti palačinke od tikvica i mrkve.

petak

• Prvi obrok - povrtna salata i čaj.
• Međuobrok – jogurt 200 ml.
• Za ručak možete napraviti juhu od cvjetače i složenac od jabuka.
• Popodnevni snack – suhe šljive.
• Za večeru je dopušteno napraviti palačinke s nemasnim mesom i povrćem.

subota

• Za doručak zobene pahuljice sa sezonskim bobicama i zeleni čaj.
• Međuobrok - jabuke bez kore.
• Ručak – juha od cvjetače, varivo od povrća.
• Popodnevni snack omogućuje vam da jedete kuhanu repu i mrkvu.
• Večera – pareni kotleti i čaj.

nedjelja

• Za doručak pahuljasti omlet s rajčicama i čaj.
• Međuobrok – ribana jabuka i mrkva.
• Za ručak možete skuhati juhu od zelenog kupusa, goveđi gulaš s bundevom.
• Popodnevni snack - čaj sa suhim voćem.
• Večera – mesne okruglice i čaj.

Dijeta za kolitis i enterokolitis

Nakon što utvrdi da imate enterokolitis, liječnik će odrediti vašu prehranu. Ako postoji egzacerbacija bolesti, onda tablica prehrane br. 3, sa kronični tok– tablica br.2. Osnovni principi prehrane za kolitis i enterokolitis:

• Obroci trebaju biti frakcijski, 5-6 puta dnevno;
• Potrebno je izbjegavati kiselu, prženu, začinjenu i pretjerano slanu hranu;
• Prva dva dana nakon egzacerbacije morate postiti. Tijekom tog razdoblja dopuštene su samo juhe i lagane juhe;
• Temperatura hrane ne smije prelaziti 55 stupnjeva;
• Sadržaj kalorija u prehrani ne smije prelaziti 2000 kcal;
• Prehranu treba obogatiti vitaminima skupine B, pp, c;
• Svi proizvodi moraju se poslužiti zgnječeni ili naribani;
• Dijeta se dopušta postupno proširivati. Dopušteno je dodati samo 2-3 nova proizvoda tjedno i svakako pratiti reakciju tijela;
• Hrana se mora dobro žvakati;
• Bolje je jesti hranu svaki dan u isto vrijeme. Bolje je naviknuti se na takav režim;
• Prehrana mora biti uravnotežena: 200 g proteina, 60 g masti i 80 g ugljikohidrata.

Kontraindikacije

Kao kontraindikacije za kolitis i prehranu za ovu bolest, morate se odreći navike prejedanja. Kad napustite stol, trebali biste ostati pomalo gladni. Ne smije biti previše izražen, ali se ne smijete osjećati preuhranjeno. Obavezno stavite dio na tanjur, tako ćete spriječiti prejedanje.

• Začini, sol, šećer su kontraindicirani;
• Riješiti se loše navike: pušenje, pijenje alkohola;
• Kontraindicirano je naglo prekinuti dijetalnu prehranu i prijeći na poznata slikaživot koji vas je doveo do ove bolesti.

Statistike pokazuju da kada se pridržavate posebne dijete, terapija lijekovima kolitis će biti učinkovitiji u 80% od 100%. Iz tog razloga, bolje je pomoći vlastitom tijelu da se nosi s bolešću.

Posljedice nepridržavanja dijete

Jer Uravnotežena prehrana s takvom bolešću zauzima značajno i važno mjesto u terapiji; nepoštivanje pravila prehrane može izazvati pojavu razne posljedice. Pacijent će stalno biti mučen egzacerbacijama, koje su popraćene nelagodom u probavnom traktu.

Osim toga, često će se primijetiti nepravilnosti crijeva. U nekim situacijama kolitis se može razviti u ulcerativni oblik, a to već vodi na početak crijevno krvarenje i peritonitis.

Kolitis je crijevna bolest koja može biti povezana s oštećenjem motoričkih svojstava ili organskim abnormalnostima u radu probavnog organa. Patologija je podijeljena u nekoliko vrsta ovisno o stupnju progresije upalnog procesa, simptomima i uzrocima razvoja.

Bez obzira na vrstu kolitisa, obavezna faza Dijeta se smatra terapijom. Usklađenost određeni režim hranu proizvodi ljekovito djelovanje. Cilj dijete je smanjiti opterećenje probavnog trakta, ubrzati sklonost bolesnika oporavku i obnoviti zalihe korisne tvari u organizmu. Izvode se brojne prilagodbe prehrane. Nepoštivanje pravila prehrane može uzrokovati produljeno liječenje kolitisa i dugoročno očuvanje simptoma bolesti.

1. Opća pravila

Prehrambena osnova temelji se na principima dijete br. 2, 3 ili 4. Programi imaju svoje karakteristike, ali Opća pravila identičan. Dijeta broj 2 propisana je tijekom remisije za kronični kolitis. Kompleks osigurava blagi režim za crijeva i eliminira utjecaj iritirajući faktori na probavnom traktu. Tijekom razdoblja namijenjena je dijeta br. Prehrana je obogaćena vlaknima. Dijeta broj 4 propisana je kada simptomi bolesti prevladavaju ili tijekom pogoršanja.

Program isključuje proizvode pozivanje procesa fermentacija, truljenje i pojačavanje crijevne pokretljivosti.

Opća pravila prehrane:

• dnevni unos proteina je 90 g, masti - 70 g, ugljikohidrata - 250 g;
• obroci se daju šest puta dnevno u malim obrocima;
• proizvodi koji sadrže gruba vlakna(cjelovite žitarice i raženi kruh, neke vrste povrća i voća);
• usklađenost s temperaturnim režimom hrane (ne možete jesti previše vruću ili hladnu hranu);
• dnevni unos soli ne smije biti veći od 10 g (posuđe treba posoliti nakon kuhanja);
• usklađenost režim pijenja(najmanje dvije litre vode dnevno);
• jela trebaju imati konzistenciju pirea (ili sastojke usitniti što je više moguće);
• Zabranjeno je konzumiranje bogatih juha na bazi mesa, ribe i gljiva;
• Kuhanje se provodi na pari, kuhanju ili pirjanju.

2. Indikacije

Indikacije za dijetu su bilo koji oblik. Načela prehrane za različite faze a vrste patologije će se razlikovati. Dodatna indikacija za prilagodbu izbornika je prevencija egzacerbacija, ako je dijagnoza potvrđena sveobuhvatan pregled. Preporuča se promijeniti jelovnik ako se pojave znakovi funkcionalnog oštećenja probavni trakt.

Indikacije:

• znakovi ;
• smetnje u pokretu crijeva;
• grčevi u probavnom traktu;
• redovito ili .

3. Dopušteni proizvodi

Osnova prehrane trebala bi biti pire kaša ( bijela riža, griz, heljda, zobena krupica). Prva jela mogu se kuhati u nemasnoj juhi od povrća. Meso se može dodati u prethodno kuhanom obliku. Kruh se može konzumirati osušen. Proizvodi u prehrani se usitnjavaju što je više moguće. Preporuča se dva puta provući mljeveno meso kroz stroj za mljevenje mesa.

Jelovnik se temelji na proizvodima s niskim udjelom masti (nemasno meso, riba, perad, nemasni mliječni proizvodi i fermentirani mliječni proizvodi).

Ovlašteni proizvodi

4. Potpuno ili djelomično ograničeni proizvodi

Kada je svježe povrće potpuno isključeno iz prehrane. Takve proizvode ne treba konzumirati ni nakon toplinska obrada. Prihvatljiv minimalni iznos povrće se može koristiti pri pripremi prvih jela. Bogate juhe, masno meso i riba, meso vodenih ptica, gljive, mahunarke, rotkvice, repa i rotkvice mogu izazvati pogoršanje napada bolesti.

Proizvodi imaju iritantan učinak na crijeva i stvaraju dodatno opterećenje na probavnom traktu.

Zabranjeni proizvodi

Zelenje i povrće	Sve vrste povrća i začinskog bilja
	Dinja, banane
	Grožđe
	Sve vrste gljiva
Kaše i žitarice	Biserni ječam, proso, ječam
Tjestenina	Sve vrste tjestenine
Mliječni proizvodi	Mlijeko, kiselo vrhnje
	Svinjetina, meso vodenih ptica, masna riba
kobasice	Šunka, kobasica, hrenovke, kobasice
Konzervirana hrana	Sve vrste ribljih konzervi, povrća i mesa
Slastičarstvo	Sve vrste konditorskih proizvoda
	Kvass, kava, jaki čaj, sok od grožđa, šljive i marelice

5. Suština dijete za kronični kolitis

Dijeta za kronični kolitis sastavljen pojedinačno. Dijeta ovisi o stupnju upale, oštećenju probavnog trakta i određenim simptomima. Na primjer, jelovnik bi trebao uključivati ​​različita jela i sastojke.

Kršenje prehrane uzrokovat će pogoršanje opće stanje pacijent.

Dijeta za kronični kolitis sa zatvorom

Izbornik se temelji na proizvodima s laksativnim učinkom. Zabranjena je konzumacija bilo koje vrste peciva. Svježe povrće Preporuča se isključiti slatko voće tijekom intenzivnih razdoblja. Tijekom remisije kronični kolitis Ove proizvode je dopušteno uključiti u jelovnik u minimalnim obrocima. Strogo je zabranjeno konzumiranje bogatih mesnih juha, korištenje pikantni začini i začini za kuhanje.

Korisna hrana za zatvor:

• bundeva;
• mrkva;
• repa;
• tikvica;
• jabuke;
• kefir.

Dijeta za kronični kolitis s proljevom

Kada se smanji broj obroka. Preporuča se isključiti drugi doručak i popodnevni međuobrok. Osnovni principi dijete se ne mijenjaju. Jela se moraju pripremati na način pirjanja, kuhanja ili kuhanja na pari. Zabranjene su zasićene juhe, ljuto bilje i začini, masna, pržena i slana hrana.

Osnova prehrane sastoji se od namirnica s fiksirajućim učinkom.

Zdrava hrana:

• žele;
• rezanci;
• Bijela riža;
• zrno heljde.

Dijeta za pogoršanje kroničnog kolitisa

Prehrana tijekom egzacerbacije kronični kolitis podrazumijeva veliki broj ograničenja i nijansi. Na teški simptomi bolesti (napada), preporučuje se terapeutsko gladovanje. Razdoblje posta je otprilike jedan dan. Možete piti samo vodu, zeleni čaj ili uvarak od šipka. Da biste zadovoljili apetit, preporuča se pojesti nekoliko krekera (ali bolje je suzdržati se). Prehrana se obnavlja nakon ublažavanja boli s minimalnim obrocima.

6. Izbornik prehrane za crijevni kolitis

Dijeta podrazumijeva raznolika prehrana. Jelovnik treba sastaviti tako da svaki obrok sadrži različite sastojke. Nove namirnice uvode se u prehranu s minimalnim obrocima. Ako se nakon jela određenog jela pojavi nelagoda u probavnom sustavu, trebali biste se suzdržati od njega neko vrijeme. Volumen jedne porcije ne smije biti veći od 300 g.

Obroci tijekom dana uključuju tri glavna obroka i dva dodatna (drugi doručak i popodnevni međuobrok).

Ogledni jelovnik za dan

7. Recepti

Podrazumijeva mnoga ograničenja u prehrani, ali se na temelju dopuštenih proizvoda mogu pripremiti mnoga zanimljiva i ukusna jela. Važno je slijediti glavna načela dijetetski program. Sastojci se zdrobe i po potrebi pretvore u pire. Kuhanje se može vršiti samo na pari, kuhanju ili pirjanju. Količina soli je ograničena.

Prvi obrok

Pileća krem ​​juha s rižom:

1. Za pripremu jela trebat će vam kuhano pileći file, krekeri, voda, 5 g maslaca, sol, riža.
2. Skuhajte i pasirajte rižu.
3. Pileće meso samljeti u blenderu.
4. Pomiješajte pasirane žitarice i piletinu.
5. Pripravak razrijediti vodom.
6. Zakuhajte juhu uz redovito miješanje.
7. Nekoliko minuta prije kuhanja dodajte sol i maslac.

Juha s mesnim okruglicama:

1. Za pripremu jela trebat će vam 300 g mesa, 400 ml svijetle mesne juhe, voda, sol i 50 g kruha.
2. Meso dva puta propasirati kroz stroj za mljevenje mesa.
3. Namočite kruh u vodi, dodajte sastojak u mljeveno meso.
4. Mljeveno meso oblikujte u okruglice.
5. Prokuhajte juhu, dodajte mesne okruglice.
6. Vrijeme kuhanja je otprilike dvadesetak minuta.

Druga jela

Riba u bijelom sosu:

1. Za pripremu jela trebat će vam riblji file, trećina čaše mlijeka, pola čaše riblje juhe, žličica maslaca, jedan žumanjak, sol, žličica brašna.
2. File stavite u posudu za pečenje, a pripremljeni dio prelijte ribljom juhom.
3. Vrijeme kuhanja ribe je dvadeset minuta.
4. Ocijedite juhu (koristi se za umak).
5. Umutiti žumanjak s mlijekom. Uvedite pripravak u juhu.
6. Dodajte brašno, maslac, sol, ponovno promiješajte.
7. Stavite ribu na tanjur i začinite bijelim umakom.

Pića

Žele od borovnice:

1. Za pripremu napitka trebat će vam voda, borovnice, šećer, krumpirov škrob.
2. Iz borovnica morate iscijediti sok.
3. Pulpu prelijte vodom i kuhajte desetak minuta.
4. U smjesu dodajte pola soka od borovnice i nekoliko žlica krumpirovog škroba.
5. Neprestano miješajući žele, nakon nekoliko minuta dodajte ostatak soka.
6. Piće treba biti umjereno gusto.

Uvarak od šipka:

1. Za pripremu napitka trebat će vam plodovi šipka (voće) i voda.
2. Možete koristiti cijele bobice (svježe ili sušene) ili nasjeckane.
3. Zakuhajte litru vode.
4. Dodajte nekoliko žličica sastojka.
5. Kuhajte obradak trideset minuta (možete dodati vodu).
6. Procijedite napitak prije pijenja.

8. Posljedice nepridržavanja dijete

Preporučeni program prehrane je obavezan dio terapije. Zahvaljujući prilagodbama izbornika, trend oporavka može se znatno ubrzati. Poremećaj prehrane može čim prije izazvati pogoršanje upalnog procesa. Proizvodi s iritirajućim učinkom neutraliziraju farmakološka svojstva neki lijekovi. Na primjer, ako uzimate lijekove protiv bolova, ali zlorabite masnu ili prženu hranu, tada neće biti učinka terapije.

LIJEČNIKU možete postaviti pitanje i dobiti BESPLATAN ODGOVOR ispunjavanjem posebnog obrasca na NAŠIM STRANICAMA, slijedite ovaj link >>>

Kako pravilno jesti ako imate crijevni kolitis?

Kolitis je ozbiljna bolest crijeva, uzrokujući patnju i neugodnosti svim ljudima s ovom bolešću. Bolest je karakterizirana upalom sluznice unutarnji zid debelo crijevo. Može se javiti u akutnom ili kroničnom obliku. Ispravno odabrano liječenje lijekovima omogućuje smanjenje simptoma bolesti, ali postići potpuni oporavak Samo dijeta može pomoći kod kroničnog kolitisa i drugih oblika.

Uzroci kolitisa i indikacije za dijetu

Pojava kolitisa je zbog negativan utjecaj neki čimbenici, a glavni su:

• nedostatak prehrane;
• zloupotreba alkohola;
• prisutnost crijevne infekcije;
• kongenitalne patologije i insuficijencija crijevnih svojstava;
• uzimanje antibiotika i drugih lijekova koji ometaju normalna flora crijeva;
• bolesti želuca.

Poseban jelovnik za upalu crijeva preporučuje se ako se pojave sljedeći simptomi:

• osjećaj oštre ili rezne boli u abdomenu;
• proljev ili zatvor;
• nadutost ili kruljenje u želucu;
• nadutost;
• mučnina;
• primjesa sluzi ili krvi u stolici;
• vrtoglavica.

Potreba za pridržavanjem dijete tijekom liječenja bolesti indicirana je za sve pacijente sa spastičnim, nespecifičnim ulceroznim kolitisom i njegovim drugim vrstama.

Načela prehrane za kolitis

Za svaki znak bolesti crijeva, liječnik propisuje određenu dijetu, koja također ovisi o simptomima i stadiju bolesti. Medicinski stručnjaci razvili su 4 različita dijetalna dijeta za liječenje kolitisa, na temelju frakcijski obroci 5 puta dnevno.

Dijeta br. 2 Preporuča se pacijentima s blagim pogoršanjem kroničnog kolitisa. Pomaže obnoviti crijevne funkcije kao što su sekrecijske i motoričke funkcije, a također smanjuje fermentaciju. Ova dijeta smanjuje konzumaciju grubih vlakana, začinjene hrane, mlijeka i začina. Hrana je dopuštena za konzumaciju nakon mljevenja.

Dijeta br.3 neophodan za liječenje kroničnog kolitisa s nepravilnim pražnjenjem crijeva. Dopušteni proizvodi uključuju:

1. rajčice.
2. Fermentirani mliječni proizvodi.
3. Svježa mrkva.
4. Kruh od integralnog pšeničnog brašna, raženi kruh.
5. Suhe šljive i datulje.
6. Marelica i smokva.
7. Repa.

Dijeta br. 4, kao i 4A preporučuje se osobama s kroničnim kolitisom koji se manifestira rijetke stolice i fermentacije. Izbornik za takve pacijente isključuje beskvasno mlijeko, začine, dimljene proizvode, kisele krastavce i ograničava ugljikohidrate i masti. U slučaju pojačane crijevne fermentacije indicirano je dijetalni stol 4A, koji smanjuje ugljikohidrate i proteine ​​u prehrani.

Liječenje sa dijeta broj 4B propisuje se pacijentima s kroničnim kolitisom u akutnoj fazi u kombinaciji s drugim bolestima i upalama gastrointestinalnog trakta. Jela se smiju konzumirati samo kuhana ili kuhana na pari i temeljito pasirana. U jelovnik je moguće uključiti pečene proizvode bez kore.

Dijeta za različite vrste kolitisa

Prehrana u liječenju upale crijeva uključuje uzimanje frakcijskih obroka u malim obrocima tijekom dana. Posuđe ili proizvodi ne smiju biti suhi ili tvrdi. Ovakav obrazac konzumiranja hrane eliminira oštećenja crijevnih stijenki.

Pacijentima s kolitisom zabranjeno je jesti prženu hranu. Jelovnik bi se trebao uglavnom sastojati od proteinskih jela i proizvoda koji ne uzrokuju iritaciju sluznice probavnog trakta i eliminiraju procese fermentacije. Dopušteno je konzumiranje maslaca i mesnog pirea u malim količinama. Dopušteno je uključiti u prehranu neko voće, prethodno oguljeno.

Važno je zapamtiti da se jelovnik za svakog pacijenta razvija pojedinačno. To je zbog različite reakcije tijela na alergeni iz hrane a ovisi o simptomima i stupnju razvoja bolesti.

Dijeta za nespecifični i ulcerozni kolitis

1. Hrana treba biti topla, kuhana ili kuhana na pari.
2. Osnova prehrane trebaju biti proteini (do 150 grama dnevno).
3. Morate jesti u malim obrocima svaka 2,5 sata, a prejedanje je zabranjeno.
4. Potrebno je smanjiti količinu potrošene tekućine.
5. Dijeta bi trebala sadržavati hranu s visokim udjelom kalcija i kalija.
6. Večeru treba uzeti najkasnije do 20 sati, pripremajući lagano jelo.

Na dopuštene proizvode kada nespecifični kolitis odnositi se:

• jučerašnji kruh;
• juha s mesnim okruglicama na drugoj juhi;
• riblja jela;
• žele, želei i kompoti od sušenog voća;
• pečene jabuke;
• mliječna kaša razrijeđena vodom;
• omlet od jaja ili kuhana jaja;
• fermentirani mliječni proizvodi;
• svježi sir;
• vrste sira s niskim udjelom masti;
• maslac.

Iz prehrane se isključuju sve namirnice koje uzrokuju nadutost i trbušne tegobe. To uključuje:

Ako imate ulcerozni kolitis, svojoj prehrani možete dodati orahe.

Prehrana za kolitis s neredovitim pokretima crijeva

Dijeta za kolitis sa zatvorom uključuje hranu koja može opustiti želudac. To uključuje jela koja sadrže velika količina masna vlakna i vlakna. Upotreba sirupa, krema, meda, kiselo mlijeko, kvas, maslac, crni kruh i mast. Preporuča se uključiti juhe od povrća, složence od žitarica, fermentirani mliječni proizvodi, kaše, kompoti.

Koju hranu trebate izbjegavati ako imate crijevni kolitis?

Kolitis je upala debelog crijeva čiji se simptomi mogu umanjiti pravilnom prehranom. Pogledajmo koje namirnice treba izbjegavati, koje su dopuštene i kako sastaviti jelovnik.

Važnost prehrane za kolitis

Dijeta igra veliku ulogu u liječenju kroničnih poremećaja crijeva. Pravilan rad debelog crijeva, gdje mineralne soli i vodu, i ostatke neprobavljena hrana izbacuju se s izmetom, ovisi o nekim značajkama prehrane:

• od hrane koju jedete;
• na volumen neprobavljenog materijala.

Izbor pravilna prehrana, međutim, ne jednostavan zadatak: Svi proizvoda, koji mogu izazvati probavne smetnje, razlikuju se od pojedinca do pojedinca: ono što jedni jedu bez problema, drugi nikako ne podnose.

Stoga, dijeta treba analizirati i sastaviti u bliskoj suradnji s liječnikom, uzimajući u obzir osobne karakteristike.

Što je kolitis

Kolitis je upala debelog crijeva, odnosno posljednjeg dijela crijeva koji završava na anusu.

Očituje se razne simptome, koji se razlikuju od osobe do osobe. Ali možemo istaknuti opće manifestacije kolitis: bolovi u trbuhu, nadutost s plinovima, poremećaji defekacije ( uporni proljev ili zatvor) opća slabost, groznica, u nekim slučajevima krv u stolici.

Takva upala može biti živčanog podrijetla ( spastični kolitis ili sindrom iritabilnog crijeva) ili zbog organski razlozi, počevši od bakterijskih ili virusne infekcije, bolesti poput gihta ili dijabetesa, pa čak i Crohnove bolesti.

Što možete jesti ako imate crijevni kolitis i kakvu dijetu trebate slijediti?

Intestinalni kolitis je ozbiljna patologija, što zahtijeva pažljivu dijagnozu i kompetentno liječenje. Prehrana igra važnu ulogu u liječenju intestinalnog kolitisa. Vrlo je važno odabrati pravu i Uravnotežena prehrana, inače će biti nemoguće riješiti se bolesti.

Bit i etiologija bolesti

Kod kolitisa dolazi do upale debelog crijeva, što dovodi do atrofije stijenki crijeva i poremećaja njegove funkcionalnosti. Kolitis se često javlja istodobno s upalnim procesima u tanko crijevo i u želucu. Uzrok ove upale je patogena mikroflora.

Ako žarišta infekcije utječu na druge organe koji su povezani s crijevima, tada se bolest razvija kronični oblik, osim toga, kronični kolitis može biti posljedica dugotrajnu upotrebu jedenje hrane koja se teško probavlja, pretjerano uživanje začinjena jela i zlouporaba alkohola.

U odraslih se kolitis može razviti iz sljedećih razloga:

• infekcija;
• sustavna uporaba određenih lijekova;
• trovanje;
• česti stres i nedostatak prehrane;
• izloženost toksičnim metalima;
• loša cirkulacija krvi u organima;
• grickalice na trčanje i suha hrana.

U nekim slučajevima, patologija se razvija kao posljedica konzumiranja marinada, konzervirane hrane, citrusa i drugih proizvoda koji iritiraju crijeva.

Simptomi bolesti

Simptomi intestinalnog kolitisa ne moraju uvijek biti isti, to je zbog prisutnosti nekoliko vrsta bolesti. Opći simptomi Može biti:

• bol u trbuhu;
• nadutost;
• proljev ili zatvor;
• grozničavo stanje;
• česta želja za odlaskom na WC;
• krvave stolice;
• dehidracija.

U nekim slučajevima može doći do slabosti i mučnine.