Možete imati pire krumpir za bebe. Kako pravilno pripremiti pire krumpir za bebe

Čak se i eminentni liječnici ne slažu oko pitanja u kojoj se dobi djetetu može dati krumpir. Na primjer, dr. Komarovsky tvrdi da bebu treba upoznati s jelima od povrća ne prije 8 mjeseci. Dokumenti SZO preporučuju uključivanje krumpira i drugog povrća u dohranu od 6 mjeseci starosti. Razmotrimo obje točke gledišta.

Tijelo novorođenčeta dobro je prilagođeno samo jednoj vrsti hrane: majčinom mlijeku (u u krajnjem slučaju može se zamijeniti mješavinom). Jetra se još nije pravilno formirala u tijelu (to će se dogoditi do 8. godine), gušterača ("sazrijet će" do 12. godine). Tek nakon 4 mjeseca sluznica stijenki želuca ojačat će, pojavit će se sposobnost proizvodnje enzima i oni će početi funkcionirati. žlijezde slinovnice(prije toga su bebina usta uvijek malo suha). Dakle, do 4 mjeseca bilo koji solidna hrana, čak i pasirani pire ili svježi sir, mogu uzrokovati nepopravljivu štetu zdravlju bebe.

Formiranje unutarnji organi– proces je dug. Nemoguće je sa sigurnošću reći da će se djetetovo tijelo u dobi od 4,5 mjeseca moći nositi s krumpirom - prethodno nepoznatim, bogatim škrobom i gruba vlakna proizvod. Do 6 mjeseci većina beba koje su dojenje, ne zahtijevaju dodatno hranjenje.

Djeca koja se hrane formulama majčino mlijeko, komplementarno hranjenje može se uvesti malo ranije - od 4,5–5 mjeseci. Ali odluku o tome trebaju donijeti roditelji zajedno s liječnikom.

U svakom slučaju, prva "prava hrana" trebala bi biti najlakše probavljiva: od 6 mjeseci - svježi sir i drugi mliječni proizvodi, od 7 mjeseci - mliječna kaša. I tek od 8 mjeseci, kada je beba već naviknuta na raznoliku prehranu, nudi mu se povrće.

Ako dijete žvače gomolj, to ne znači da smije jesti krumpir

Ali gornja preporuka prikladna je za djecu čije se majke normalno hrane, pa stoga mlijeko sadrži sve vitamine i mikroelemente koji su potrebni rastućem tijelu. Pred bebama iz siromašnih obitelji koje konzumiraju majčino mlijeko, gdje ga ima malo korisne tvari, postoji izbor: vitaminsko gladovanje ili komplementarna prehrana, unatoč nemogućnosti pravilnog probavljanja hrane. Otuda i preporuka SZO za ranu dohranu povrćem.

Kako odrediti kada početi hraniti krumpir

Djeca se drugačije razvijaju. Za neke je stvarno vrijeme da probaju povrće sa 6-6,5 mjeseci. Za druge je prerano početi jesti grubu hranu s 8 godina.

Vjeruje se da možete uvesti krumpir u djetetovu prehranu ako:

• beba je izrezala barem jedan zub;
• beba je već navikla na mliječne proizvode, žitarice s mlijekom, po mogućnosti pasirane tikvice i cvjetaču;
• dijete je naučilo jesti žlicom (izvlačeći donju usnicu za to);
• Beba zna kako pokazati da mu se hrana ne sviđa.
• Djetetu ne biste trebali nuditi krumpir Novi proizvod, ako:
• beba je bolesna, izbijaju joj zubi ili su je ugrizli komarci;
• Cijepljenje je predviđeno za 2-3 dana;
• unutar 2-3 dana nakon cijepljenja;
• dok putuje.

Kako naučiti dijete da jede krumpir

Bolje je ne pokušavati učiti bebu da jede krumpir ako nije jela tikvice, cvjetaču ili brokulu barem 5 dana. Krumpir se, za razliku od drugog povrća, ne daje prvo maloj djeci kao glavni proizvod, već se miješa s drugim, poznatim povrćem.

Da biste utvrdili smiju li djeca jesti krumpir, potrebno je skuhati nemasnu povrtnu juhu od 50 g povrća:

• krumpir;
• cvjetača ili brokula;
• mrkve.

Povrće preliti sa 100 g kipuće vode i kuhati dok ne omekša. Dobivenu gustu tekućinu procijedimo kroz gazu i ponovno prokuhamo. Kad se povrtna juha ohladi, 30-50 g se ulije u bočicu i ponudi bebi nakon podoja.

Ako sa zadovoljstvom popije juhu, sljedeći dan mu je dopušteno dodati komad luka u jelo. Ako dijete nema alergijsku reakciju na povrće, kolike ili želučane tegobe, pokušajte ga hraniti pire krumpirom. Krumpir za jelo bira se mlađi (ima manje škroba), uzgojen bez upotrebe nitrata i pesticida. Na kori ne bi trebalo biti zelenih mrlja ili oštećenja.

Gomolj se oguli i namače najmanje sat vremena. Naravno, količina vitamina u njemu će se smanjiti, ali u prvoj fazi najvažnije je ukloniti sve štetne kemikalije. Krumpir skuhajte dok ne omekša u neslanoj vodi, a zatim ga protrljajte kroz sito.

Približna shema uvođenja krumpira u prehranu bebe u dobi od 8,5 mjeseci, već naviknute na pire od tikvica i cvjetače (volumen mjeren u žličicama).

	Tikvica	Karfiol	Krumpir
1. dan	—	6	1
2. dan	5	—	2
3. dan	—	4	3
4. dan	3	—	4
5. dan	—	2	5
6. dan	1	—	6
7. dan	—	—	7

Dijelovi pirea od povrća postupno se povećavaju, pažljivo promatrajući reakciju djeteta. Posebnu pozornost treba posvetiti diverzificiranju prehrane djece sklone dijatezi i drugim alergijskim reakcijama. Ako vaša beba dva dana zaredom odbija krumpir, ne morate je forsirati. Sljedeći put možete ponuditi pire za tjedan dana. Kako bi okus djelovao poznatije, u pire dodajte nekoliko kapi majčinog mlijeka.

Kada se dijete navikava na pasiranu hranu? kuhani krumpiri, ovo jelo možete početi pripremati od pečenih gomolja: u njima se zadržavaju vitamini B. U krumpir dodajte naribanu kuhanu mrkvu, a zatim bundevu.

Pire krompir kuhana na kravlje mlijeko, razrijeđen vodom. Od 9 mjeseci dodajte čajnu žličicu zečjeg ili purećeg mesa u pire krumpir, dovodeći volumen mesa na 7 žličica u roku od tjedan dana. Nakon 1-2 tjedna na redu je teletina i govedina, od 10 mjeseci - riba. Od 10 mjeseci pire se priprema s malom količinom biljnog ulja.

Od 10 mjeseci možete davati juhu 1-2 puta tjedno:

• 1/3 poriluka sitno nasjeckajte i propirjajte na maslinovom ulju;
• ulijte čašu vode i kuhajte;
• dodajte 2 krumpira narezana na trakice i kuhajte dok ne omekšaju;
• protrljati kroz sito (bez naprezanja);
• prelijte sa 100 g vrućeg mlijeka.

Nakon godinu dana juhu možete malo posoliti. Sada je bebama dopušteno hraniti ne samo kuhani i pečeni, već i pirjani krumpir (s malo masnoće). Prženi krumpir se ne preporučuje djeci mlađoj od 2-2,5 godine.

Negativne reakcije na krumpir

Vlakna sadržana u krumpiru mogu uzrokovati proljev čak i kod djece sklone zatvoru. U početku, dok se beba tek navikava na hranu bogatu škrobom, u stolici se može primijetiti sluz. Od kupusa i pirea djeca ponekad otiču. Obično simptomi brzo nestanu, ali bolje je konzultirati liječnika.

Teško je zamisliti popularnije povrće od krumpira. Ukusan je u bilo kojem obliku, pržen, kuhan, pa čak iu uniformama. Većina djece to dobro percipira, posebno piree. Danas ćemo govoriti o prednostima ovog povrća, optimalnom razdoblju za njegovo uvođenje u bebinu prehranu i mjerama opreza.

Spoj

Varate se ako mislite da se krumpir sastoji samo od škroba. Zapravo, također sadrži korisni elementi:

• ugljikohidrati su izvor energije;
• vitamin C - međutim, gotovo sav je koncentriran u kori;
• željezo - iako ga nema toliko kao u jabukama, ipak ga ima;
• B vitamini - oni nisu samo korisni za živčani sustav, ali i igrati važna uloga V metabolički procesi, a potrebni su i za prevenciju anemije;
• magnezij – dobar za srce;
• fosfor – “prehrana” za mozak, važan za razvoj koštanog sustava;
• Kalij – pozitivno djeluje na mišićne stanice, potiče njihov rast i smanjuje razdražljivost.

Krumpir također sadrži krom, molibden, bakar, kobalt i druge korisne elemente. Ovo skromno povrće pomoći će vam da obnovite zalihe vitamina i minerala, ne smijete ga zanemariti.

Ima li koristi od krumpira?

Mnoge dijete uključuju ograničenje konzumacije krumpira, no djeca ih se, srećom, ne pridržavaju, pa ćemo razgovarati koliko je to korisno za njih divno povrće. Glavne prednosti:

• Prevencija anemije. Zahvaljujući vitaminu B6 koji se nalazi u krumpiru, željezo se bolje i brže apsorbira. metabolizam lipida, također je važan za preradu aminokiselina i proizvodnju homocisteina.
• Jača kapilare, poboljšava imunitet - ovaj učinak osigurava vitamin C.
• Normalizira elektrolite i kiselinska ravnoteža, kao i krvni tlak.
• Povećava probavljivost folna kiselina, proteina i ugljikohidrata, pomaže zasititi tjelesne stanice kisikom.
• Služi za jačanje vezivnog tkiva, važno za ispravna formacija koštani sustav.
• Zahvaljujući molibdenu, tijelo proizvodi enzime koji su potrebni za preradu purina i pirimidina, kao i za apsorpciju aminokiselina koje sadrže sumpor.

Proteini krumpira sadrže sve aminokiseline biljnog porijekla, uključujući nezamjenjive. Dovoljno je nabaviti 300 g povrća dnevna norma kalija i fosfora.

Važno! Vitamin C se uništava tijekom skladištenja, do proljeća je njegova količina minimalna, njegov sadržaj ovisi i o načinu kuhanja, najbolje ga je kuhati na pari, tako se više vitamina zadržava u krumpiru.

Za razliku od mnogih drugih povrća, krumpir se može konzumirati čak i uz pogoršanje nekih gastrointestinalne bolesti, na primjer, čir ili gastritis. Njegov sok preporučuje se za povećana kiselost trbuh. Kalij koji se nalazi u krumpiru pomaže u izbacivanju viška tekućine, pa ga se preporučuje uključiti u prehranu bolesnika koji boluju od nekih bolesti bubrega.

Krumpir je kaloričan, najbolje je povrće ako trebate nadoknaditi zalihe energije, a njegov protein po strukturi i sastavu je što bliži proteinima biljnog podrijetla. Aminokiseline sadržane u krumpiru gotovo se potpuno apsorbiraju. Postoji još jedna prednost: zbog značajne koncentracije minerali Krumpir pomaže u normalizaciji acidobazne ravnoteže tijela.

Krumpir svakako treba uključiti u jelovnik za bolesti uzrokovane povećanom kiselošću - giht i neke druge. Povrće neutralizira kiseline. osim ljekovito djelovanje anti-aging je osiguran - kompleks tvari sadržanih u krumpiru ubrzava obnovu stanica i usporava njihovo uništavanje.

Uvođenje krumpira u prehranu djece

Ranije je krumpir bio jedno od prvih povrća koje je uvršteno u jelovnik. Danas se strategija prehrane za djecu mlađu od godinu dana promijenila. Liječnici preporučuju da dijete prvo upoznate s tikvicama, cvjetačom i bundevom, a tek onda na njegov jelovnik ubacite krumpir. Optimalan period za dodavanje u prehranu je 7-8 mjeseci, a ako je beba na umjetno hranjenje, možda nekoliko tjedana ranije - sa 6-6,5 mjeseci.

Koji je pire bolji: domaći ili industrijska proizvodnja? Naravno, svježe domaća izrada, jer sadrži više vitamina. Nikada ne pripremajte obrok dva dana, najbolje je to učiniti neposredno prije hranjenja. Ostali savjeti:

• Nakon guljenja kupljeni krumpir potrebno je potopiti u vodu 30-40 minuta kako bi se uklonili nitrati;
• operite voće prije čišćenja - na taj način ćete izbjeći da čestice zemlje uđu u posudu, koje se ugrizu u pulpu;
• pri navikavanju na krumpir ponudite djetetu polutekući pire, kasnije, kada se navikne, odgovarat će gušća;
• pire krumpir treba prorijediti toplo mlijeko, ako beba to ne podnosi - juha od povrća, postupno dodajte tekućinu kako biste izbjegli stvaranje grudica.

Česta pogreška mladih majki je svakodnevno davanje krumpira i jela od njih. To se ne bi trebalo raditi, jer bebina prehrana treba biti raznolika. Kasnije, kada se kći ili sin naviknu na krumpir, ponudite kombinirani pire od povrća, npr. dodajte mu tikvice, cvjetaču ili brokulu, mrkvu, pokušajte u jelo dodati luk – ako ga dijete ne voli, ne inzistirajte , zbog specifičnog mirisa daleko je od Sva su mu djeca vjerna.

Bebi je za prvi put dovoljno pola žličice pire krumpira. Udio postupno povećavajte i dovedite ga na 80-100 g. Ne nudite bebi krumpir više od 2-3 puta tjedno. Kako biste sačuvali hranjive tvari, slijedite naše preporuke:

• nakon vrenja, smanjite toplinu na minimum, najbolje je preliti kipuću vodu preko krumpira - to će smanjiti vrijeme toplinske izloženosti i sačuvati više vitamina;
• Neprihvatljivo je ostaviti kuhano povrće u vodi, mora se ocijediti odmah nakon kuhanja;
• već drugi dan u kuhanom krumpiru ostaje gotovo 2 puta manje hranjivih tvari, kuhajte ga neposredno prije posluživanja;
• Krumpir se mora dodati u juhu najranije 15 minuta prije kraja kuhanja.
  Djeca ne smiju jesti pržene krumpiriće, čak ni iznimno. Samo pečeno (nakon godinu i pol) ili kuhano.

Recepti

Pire krumpir sa žumanjkom

Proizvodi: 200 g krumpira, 3-5 g maslac, 30-40 ml mlijeka, 1 žumanjak, sol po ukusu.

Kuhajte krumpir dok ne omekša, ocijedite, protrljajte kroz sito, postupno dodajte mlijeko, postižući željenu konzistenciju. U gotovo jelo dodajte bjelanjak razmućen sa 10 ml prokuhanog mlijeka.

Lonac od krumpira i kupusa

Proizvodi: 250 g krumpira, 150 g bijeli kupus, par kašika brašna, 1 manja glavica luka, 1 jaje.

Skuhajte krumpir i napravite pire uz dodatak 1 jajeta, brašna i soli. Kupus nasjeckati, luk narezati na kockice, dinstati do kraja, posoliti na samom kraju - ako to učinite ranije, kupus će potamniti. Namastite dno posude za pečenje biljno ulje i pospite prezlama pa dodajte pola pirea pa kupus. Gornji sloj- pire krompir. Pecite 45-50 minuta.

Varivo od krumpira

Proizvodi: 4-5 krumpira prosječne veličine, 1 mrkva, 50-100 g cikle ili drugog povrća (brokule, karfiol, tikvice), 1-2 glavice luka, začinsko bilje, sol.

Prethodno oguljeni krumpir i mrkvu narežite na sitne kockice, a isto učinite i s lukom. Stavite povrće u lonac, dodajte vodu i pirjajte dok ne omekša na laganoj vatri 15-20 minuta. Začinsko bilje i sol dodajte na samom kraju.

Mjere opreza

Strogo je zabranjeno kuhati zelene gomolje - ova boja je zbog stvaranja solanina u njima. Krumpir je također štetan za djecu koja boluju od određenih gastrointestinalnih bolesti. U u rijetkim slučajevima povrće može izazvati alergije, stoga budite oprezni u prvim danima nakon uvođenja u bebinu prehranu.

Krompir je drugi kruh! Tko bi se protivio ovoj izjavi? Rijedak čovjek ne voli krumpir. Škrobno korjenasto povrće idealno je za pripremu priloga i raznih samostalnih jela. Neizostavno povrće u dječjoj prehrani. Ali u kojoj dobi možete dati djetetu krumpir, pitat će se brižne majke i očevi. Uostalom, svaka hrana treba biti na vrijeme i na mjestu. To je važno za očuvanje zdravlja bebe i razvoj ispravnih gastronomskih navika.

Pitanje je relevantno i zanimljivo. Pogledajmo pravila za uvođenje krumpira u dječju prehranu i shvatimo u kojoj se dobi ovaj proizvod preporučuje djeci. dječji meni.

S koliko godina dijete može jesti krumpir?

Sva pitanja vezana uz hranjenje djece bolje je uputiti stručnjacima. Glavno pitanje, u kojoj dobi možete dati djetetu krumpir, treba postaviti svom pedijatru.

Suvremeni standardi su se malo promijenili, ali pedijatri vjeruju da se krumpir može pojaviti na dječjem jelovniku ne prije 6 mjeseci.

Korjenasto povrće morate uvesti u prehranu bebe u skladu s preporukama. Oni. Beba bi već trebala biti upoznata s nekim elementima "odrasle" hrane. Na primjer, njegova bi prehrana trebala uključivati ​​namirnice poput tikvica i cvjetače. Važno je biti siguran da dijete ne pati alergije na hranu i nema problema s gastrointestinalnim traktom. A onda, nakon navršenih šest mjeseci, bebi možete pažljivo dati priliku da proba krumpir, pažljivo promatrajući reakciju djetetovog tijela na uvođenje novog proizvoda u jelovnik.

U kojem obliku trebam djetetu dati krumpir?

Dakle, u kojoj dobi možete dati djetetu krumpir? Ovo je 5-6 mjeseci. Stručnjaci preporučuju ne prije 6 mjeseci.

Ali u kojem obliku bismo trebali ponuditi ovaj novi proizvod za bebu?

Standardno djetetu ponudite pire od ovog korjenastog povrća ili možete pripremiti juhu. Međutim, prvi put je najbolje uvesti nepoznati proizvod u obliku jednokomponentnog jela. Tako ćete lakše pratiti bebinu reakciju na ažuriranje jelovnika.

Recept za pire krumpir za najmlađe

Lako je pripremiti krumpir za bebu od 6 mjeseci!

Morate uzeti 1 srednji krumpir, čista voda i praktična posuda za kuhanje. Krompir oguliti i oprati. Stavite u lonac i prelijte čista voda tako da plod bude potpuno prekriven. Stavite na laganu vatru i kuhajte dok puna spremnost. Nakon kuhanja ocijediti višak vode(ne sve!), a od preostale vode i krumpira pripremite mekani, nježni pire.

Dobra zamjena za vodu bila bi formula za bebe ili majčino mlijeko. Za ovu opciju, nakon kuhanja krumpira, voda se potpuno ispusti, a pire krumpir se gnječi uz dodatak tople smjese ili mlijeka. Ne smiju se dodavati sol, ulje i drugi aditivi dječje jelo. Beba još ne poznaje okus ovih proizvoda i neće se uvrijediti zbog nedostatka ulja i soli u pire krumpiru. Osim toga, ovi dodaci još se ne preporučuju u dobi od 6 mjeseci. Stoga je bolje upoznati bebu s proizvodom pripremljenim bez aditiva koji poboljšavaju okus.

Što dati krumpir starijem djetetu?

Nakon što smo sami saznali u kojoj dobi djetetu možete dati krumpir i u kojem obliku treba ponuditi proizvod, razmotrimo kombinacije koje će se bebi svidjeti.

Kada je beba već navikla na neke elemente komplementarne prehrane, možete mu ponuditi višekomponentni jelovnik.

Krompir se dobro slaže sa sljedećim proizvodima:

• Mrkva;
• Bijeli kupus, cvjetača, brokula;
• Tikvica;
• Meso riba;
• Mlijeko.

Da biste zadovoljili stariju bebu (8-10 mjeseci), možete pripremiti laganu juhu od pirea od krumpira, mrkve i tikvica. Sve povrće potrebno je dobro prokuhati i samljeti u mekani, nježni polutekući pire. Djeca također vole mesne i riblje piree s dodatkom krumpira. Možete dodati jaje (piletinu, prepeličje jaje) žumanjak.

Ljeto i jesen pružaju priliku da dobijete puno "živih" vitamina, kojima su bogati povrće i voće. Jedno od najpopularnijih povrća koje konzumiraju odrasli i djeca je krumpir. Vrlo često nutricionisti i pedijatri preporučuju da se među prvima uvede u prehranu – nakon cvjetače. Kao i svu komplementarnu hranu, ovo povrće također treba pripremiti za bebu u obliku pire krumpira. Metoda pripreme pire krumpira ne razlikuje se mnogo od pripreme pire krumpira od drugog povrća, ali ima svoje karakteristike koje će pomoći majci da ukusno nahrani svoje dijete.

Da biste dobili ukusan i hranjiv pire krumpir za bebe, prvo morate odabrati pravo povrće. Korijen mora biti bez zelenila ispod kože, znakova truljenja, bez utjecaja fitoflore i bez klica. Roditelji bi također trebali izbjegavati kupnju krumpira s nitratima; za to koristite povrće iz vlastitog vrta ili ga kupujte na provjerenim mjestima.

Kako pravilno pripremiti pire krumpir za bebu?

1. Namočite u vodi na jedan dan, nakon uklanjanja kore u debelom sloju (kako biste uklonili višak škroba).
2. Izrežite i stavite u posudu od emajla s kipućom vodom. Kuhajte poklopljeno i pustite da zavrije na laganoj vatri. Nemojte soliti vodu.
3. Kuhani krumpir izvadite i nasjeckajte na pristupačan način dok su vruće.
4. Za formiranje polutekućeg pirea dodajte izvarak krumpira i mlijeka.

Pire krumpir za bebe trebao bi biti bez grudica, pahuljast, vrlo nježan i ne gust. Poslužuje se toplo.

Recept za pire krumpir za bebe

Pire krumpir sa začinskim biljem:

Sastojci:

Priprema

Pripremljeni krumpir narežite na kockice. Stavite ih u lonac s kipućom vodom i pokrijte poklopcem, kuhajte 10 minuta na laganoj vatri. Zatim dodajte nasjeckano zelje ili kupus i kuhajte dok sve povrće ne omekša, još 5-10 minuta. Zatim ocijedite vodu, a povrće sameljite blenderom ili protrljajte kroz sito uz dodavanje mlijeka dok ne dobijete pire željene gustoće.

Neophodno je zapamtiti da dijete počnu upoznavati s krumpirom žličicom, kako bi provjerili je li beba alergična na njega. Ako se ne manifestira, možete povećati dio. I svaki put za bebu majka treba pripremiti svježi pire krumpir kako ne bi naškodila njegovom zdravlju.

Mnogi ljudi vole jela od krumpira, a čak i dijete može kuhati krumpir. Ali može li beba pire krumpir? Mnoge majke postavljaju ovo pitanje i pokušavaju svoju djecu početi hraniti pravilno i na najzdraviji način. Hajde da shvatimo kada, kako i sa koliko mjeseci možete početi hraniti svoju bebu pire krumpirom.

Prednosti i štete

Krumpir je korjenasto povrće koje sadrži gotovo najveći broj ugljikohidrata i škroba nego bilo koji drugi. Zbog toga je dijete prilično teško probaviti, a može i uzrokovati.
Osim toga, ako često hranite bebu pire krumpirom, može se razviti. Krompir ne sadrži toliko važnih i mikroelemenata kao drugo povrće, poput brokule ili.

Ipak, ne biste trebali misliti da je pire krumpir potpuno nezdrav. Naprotiv, jest najbolja opcija za one prve. Djeca jako vole mekani "pire" neutralnog okusa, rado ga jedu, a ponekad čak traže još.

Također za korisna svojstva krumpira ili pire krumpira, vrijedi spomenuti da ovaj proizvod ima blagotvoran učinak na kardiovaskularni i probavni sustav. Ovo korjenasto povrće također sadrži esencijalne aminokiseline, organske kiseline i antioksidanse za tijelo.

Važno! Krompir za pire ni u kojem slučaju ne smije imati zelene mrlje ili bilo kakve nedostatke. Postoji opasnost od trovanja bebe solaninom.

Od mikroelemenata, povrće je bogato kalijem, željezom, fosforom i jodom. Jezgra vrijednost ovog proizvoda je da je sadržaj proteina u njemu vrlo visok, au isto vrijeme nije niži od svog životinjskog pandana.

U kojoj dobi se može uvesti u bebinu prehranu i kako?

Pedijatri su jednoglasni u mišljenju koliko će mjeseci pire krumpir biti koristan za bebu.

Optimalna dob za početak komplementarne prehrane je pire krumpir, koji je hranjen samo majčino mlijeko, iznosi šest mjeseci. Inače, naime, ako su u prehranu dodavane posebne smjese ili je beba u potpunosti bila na umjetnoj hrani, tada se krumpir može uvesti već s pet mjeseci.

Obično se pire krumpir uvodi zajedno s cvjetačom, tikvicama i brokulom. Ovo povrće je najzdravije i najhipoalergenije, a ujedno se i najlakše probavlja u djetetovom organizmu.

Vrijedno je obratiti pozornost da se bilo koji aditivi, naime začinsko bilje ili drugo povrće, mogu dodati u piree ne prije navršenih deset mjeseci.

Krumpir treba uvoditi u prehranu postupno, u malim obrocima. Jedna čajna žličica za prvo upoznavanje s proizvodom bit će optimalna doza.
Ako beba pozitivno reagira na novo jelo, tada se porcija povećava sa svakim sljedećim hranjenjem. U suprotnom, trebali biste odgoditi krumpir i pokušati ponovno kasnije.

Važno!Kad god alergijske reakcije Ako uzimate ovaj proizvod, trebali biste ga prestati uzimati i posavjetovati se s pedijatrom.

Kako sami napraviti pire krumpir

Pire krumpir je prilično jednostavno jelo za pripremu i ne treba vam posebne napore ili neobično kuhinjsko posuđe. Da biste znali napraviti pire krumpir za bebe, trebate imati samo osnovne kulinarske vještine kuhanja korjenastog povrća.

Prije nego započnete proces, trebali biste obratiti pozornost Posebna pažnja na kvalitetu krumpira i njegovu svježinu. Prilikom odabira korjenastog povrća, bolje je dati prednost gomoljima srednje veličine.

Ako je moguće, poželjno je koristiti krumpir uzgojen u vlastitom vrtu ili unutar granica regije u kojoj živite.
Bolje je pripremiti krumpir za mrvice odmah tijekom zrenja, jer se smanjuje mogućnost da naletite na povrće tretirano kemikalijama.

Dali si znao? Kako bi se beba navikla na novi okus, jelo se mora ponuditi najmanje osam puta.

Inventar i kuhinjski aparati

Za pripremu pire krumpira nije potrebna posebna oprema. U kuhinji će vam trebati:

• miješalica;
• lonac za pirjanje;
• posuda za namakanje krumpira;
• tanjur;
• čajna žličica.

Za mljevenje proizvoda koji će se kuhati u loncu bit će potreban blender. Trebat će vam posuda za namakanje voća kako biste se riješili viška škroba.
Nož je potreban za rezanje korjenastog povrća, a tanjur i čajna žličica potrebni su izravno za hranjenje bebe.

Dali si znao? Jedan krumpir sadrži pola dnevna vrijednost vitamin C.

Sastojci

U receptu za pire krumpir za bebe nema posebnih ili neobičnih sastojaka. Za kuhanje savršeno jelo treba uzeti:

• krumpir - 1-2 komada;
• voda - čaša ili malo više;
• mlijeko - 2-4 žličice. (Možete koristiti majčino mlijeko ako želite).

Korak po korak recept

• Krompir ogulite. U ovom slučaju, optimalno je odrezati kožu u debelom sloju kako bi se što više uklonile štetne komponente.
• Oguljeno korjenasto povrće stavite u vodu, najbolje nekoliko sati. Zahvaljujući tome, možete se riješiti viška škroba i štetnih tvari.

• Korjenasto povrće narežite na sitne kockice.

• Stavite u vodu, prokuhajte i kuhajte na laganoj vatri do kraja. Povrće je gotovo kada se može lako probosti nožem, poput otopljenog maslaca.
• Kada je krumpir gotov, potpuno ocijedite vodu i ostavite da se malo ohladi.
• Stavite krumpir u blender i dodajte malo juhe ili mlijeka. Ovo je neophodno kako bi se osiguralo da pire bude vodenast i nježan. Samljeti dok ne nestanu sve grudice.

• Jelo ohladite i poslužite djetetu.

Važno! Liječnici kategorički ne preporučuju soljenje pire krumpira i bilo kojih drugih jela za bebe.

Upoznavanje je zanimljiv i u isto vrijeme težak proces. Nekoliko ne bi bilo suvišno korisni savjeti u vezi s hranjenjem bebe “pireom”.

• Za pripremu jela morate koristiti samo najkvalitetnije sastojke.
• Za kuhanje je bolje koristiti emajlirano ili keramičko posuđe.
• Prije nego što jelo date djetetu, morate ga kušati. Čak i lijepo korjenasto povrće može biti gorko.

• Tijekom prvih hranjenja, bolje je razrijediti kuhani krumpir s juhom. Mlijeko je preporučljivo dolijevati u više navrata i treba sadržavati što manje masti.
• Mališani jako vole okus krumpira. Njegovu upotrebu treba izmjenjivati ​​s drugima zdravo povrće. Ako to ne učinite, tj Velika šansa da će beba ovo drugo odbiti.
• Neke bebe, posebno one koje su dojene, nerado jedu dohranu. U takvim slučajevima ne biste trebali žuriti i inzistirati. Morate imati na umu da sve ima svoje vrijeme i razgovarajte o situaciji sa svojim pedijatrom.

Za svaku bebu prije ili kasnije dođe vrijeme prijelaza na biljnu i životinjsku hranu.

Ovaj proces zahtijeva malo vremena i strpljenja.

Svako dijete je jedinstveno u smislu reakcije na određeni proizvod.
Stoga biste trebali obratiti pozornost na reakciju bebe na bilo koju komplementarnu hranu i svakako se posavjetovati sa svojim liječnikom o tome kada možete dati pire krumpir svojoj bebi.

To je povoljna, optimalna i visokokvalitetna komplementarna hrana koja se može uvesti s vrlo ranoj dobi, uzimajući u obzir prehrambene navike i preporuke pedijatra.