Zašto uvijek želite slanu ribu? Glavni razlozi ovisnosti o soli

Najčešće se žudnja za slanom hranom javlja zbog nekog poremećaja, ali mogu postojati i drugi čimbenici koji utječu preferencije okusa.

Zašto želite slano ^

Mnogi se ljudi u potpunosti odriču soli tijekom bilo koje dijete, jer... ovo potiče brzu eliminaciju viška tekućine iz organizma, a njegov višak je najčešći uzrok. Međutim, ne treba podcjenjivati ​​važnost natrija za čovjeka, jer on sudjeluje u mnogim procesima:

• Optimizira acidobazna ravnoteža, zbog čega crvene krvne stanice normalna količina dostaviti kisik u tkiva;
• Zajedno s kalijem potiče prodiranje glukoze u membrane, što je vrlo važno za prehranu stanica;
• Sudjeluje u programu živčanih impulsa po vlaknima;
• Poboljšava apsorpciju hranjivim tvarima u bubrezima i tanko crijevo;
• Sudjeluje u sekreciji želučana kiselina, funkcioniranje genitalnih organa i središnjeg živčanog sustava.

Sol je vrlo važan element u ljudskom tijelu, a s njegovim nedostatkom uočeni su sljedeći problemi:

• Povećava se rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti;
• Protok impulsa u cerebralni korteks se pogoršava;
• Postoji mogućnost dehidracije;
• Dolazi do zgušnjavanja krvi;

• Koordinacija i pamćenje se pogoršavaju, kao i sposobnost percepcije informacija;
• Mišići slabe;
• Brige.

Znakovi nedostatka natrija

Najčešći znak nedostatka soli u organizmu je dehidracija i brzo opadanje težine zbog uklanjanja vode, ali mogu se identificirati i drugi simptomi:

• Pogoršanje elastičnosti i suhe kože;
• tahikardija;
• Mučnina, gubitak apetita;
• Slabost mišića;
• Poremećaji u radu središnjeg živčanog sustava i bubrega.

Osim navedenih razloga, žudnja za slanom hranom može se javiti zbog prebrzog metabolizma, infekcija mokraćnog sustava, disfunkcije Štitnjača, kao i na , i . Da biste saznali zašto želite slanu hranu, razlozi se mogu otkriti analizom krvi za mikroelemente, ali prethodno morate posjetiti liječnika.

Koja je sol najzdravija?

Zbog mogućeg potencijalna opasnost konzumiranja kuhinjske soli, mnogi su ljudi prešli na morsku sol, ružičastu himalajsku sol, keltsku sol ili čak sol, vjerujući da je to zdravija alternativa. Pogledajmo glavne vrste soli:

Sol

• Prolazi kroz proces pročišćavanja kako bi se uklonile nečistoće i svi drugi minerali osim natrijevog klorida.
• Ponekad se dodaju sredstva protiv zgrudnjavanja kako bi pomogla upijanju vlage, a jod se često dodaje kako bi se spriječio nedostatak.

Morska sol

• Proizvedeno isparavanjem morske vode.
• Kao i stolna voda, sadrži uglavnom natrijev klorid. Također se prerađuje, poput stolne hrane, prerađuje sitno.
• Marine obično sadrži razne elemente u tragovima kao što su kalij, i. Međutim, zbog onečišćenja oceana, može sadržavati i tragove teški metali, kao što je olovo.
• Također sadrži mikroplastiku — mikroskopske ostatke plastičnog otpada. Zdravstveni učinci mikroplastike u hrani još nisu posve jasni, ali neki istraživači vjeruju da zdravstveni rizici u tragovima nisu previše ozbiljni.

Ružičasta himalajska sol

• Ovo je sol Ružičasta boja, dobivenog iz himalajskog rudnika soli u Pakistanu.
• Vjeruje se da je ružičasta himalajska sol prikupljena iz ovog rudnika nastala prije više milijuna godina isparavanjem drevnih vodenih površina.
• Sol se ekstrahira ručno i minimalno obrađuje kako bi se dobio nerafinirani proizvod koji ne sadrži aditive i smatra se prirodnijim od sol.
• Himalajska sol može sadržavati do 84 različita minerala i elementa u tragovima – upravo ti minerali, posebice željezo, daju joj karakterističnu ružičastu boju.
• Sadrži uobičajene minerale poput kalija i kalcija, kao i manje poznate elemente u tragovima poput stroncija i
• Međutim, količina minerala u ruži Himalajska sol vrlo malo, i korisnih i štetnih, usput (metali, na primjer).

Keltska sol

• Zapravo, ovo je također morska sol. Ima sivkastu boju i kopa se u Francuskoj.
• Keltska sol nudi br veliki broj minerala i manje natrija od obične kuhinjske soli, obične morske soli ili himalajske soli. Proizvođač tvrdi da je to 33% manje od stolne hrane.
• Također ima vrlo malo minerala, tako da ne biste trebali računati na njih.
• Keltsko more također je zagađeno teškim metalima poput kadmija i žive.

Dakle, koju sol odabrati? Da, bilo koji, glavna stvar je ne zloupotrijebiti ga.

Želim slanu hranu: što nedostaje u tijelu ^

Što nedostaje organizmu ako poželite nešto slano?

Ako osoba stalno žudi za slanom hranom, to može ukazivati ​​na nedostatak nekoliko mikroelemenata:

• Klorid: nalazi se u nerafiniranoj morskoj soli;
• Masti: ako želite haringe, možete jesti i masniju ribu, jer... sadrži masne kiseline;
• Na nedostatak natrijevih soli ukazuje želja za maslinama, koja se može javiti i pri nepravilnom radu štitnjače.

Što učiniti ako imate želju za slanom hranom

Obično se slana hrana ne razlikuje hranjiva vrijednost za tijelo, a neki od njih (čips, orasi, sjemenke) mogu izazvati razvoj gastrointestinalnih bolesti. Kako se to ne bi dogodilo, preporuča se koristiti više zdrava hrana koji sadrže natrij:

• Riječna i morska riba;
• Meso i plodovi mora;
• Sjemenke i orašasti plodovi (obični, bez okusa);

• nerafiniran morska sol(može se koristiti umjesto uobičajenog u procesu pripreme jela).

Kako se riješiti želje za slanom hranom

Važno je napomenuti da posebna ljubav prema slanoj hrani ne ukazuje uvijek na prisutnost bolesti: može se pojaviti i na pozadini povećane tjelesna aktivnost. Ljudi koji se bave sportom i sjede na hrani primjećuju da čak i ako su prije voljeli slatkiše, nakon nekog vremena, zahvaljujući prehrani, postaju ravnodušniji prema njima, au hrani daju prednost slanoj i začinjenoj hrani.

Ako imate jaku želju za kiselim krastavcima, rajčicama i bilo kojom drugom sličnom hranom, a osoba se ne može savladati dugo vremena, ovo je signal za posjet liječniku. Postoji nekoliko razloga zašto se ovaj problem može pojaviti:

• Intoksikacija;
• Hiperfunkcija štitnjače;
• bolesti genitourinarni sustav;
• Probavne smetnje.

U slučaju opijenosti tijela, u pratnji stalna želja pojedite bilo što slano, odmah se obratite liječniku, jer... hrana u ovom slučaju neće poboljšati situaciju. Da biste se osjećali bolje, trebali biste piti što više više vode, a čaj od đumbira pomaže u poticanju probavnih procesa.

Zaključci: zašto žudite za slanom hranom i kako se s time nositi ^

Žudnja za hranom: što to znači?

U većini slučajeva pretjerana želja za slanom hranom javlja se zbog stresa i tada je dovoljno pojesti malo željene hrane kako biste zadovoljili apetit. Ako se to stalno događa, problem bi mogao biti u razna kršenja, a zatim se odmah trebate posavjetovati s liječnikom i uzeti krvne pretrage, na temelju kojih će biti moguće dijagnosticirati problem ili opovrgnuti prisutnost bolesti.

Recenzije naših čitatelja

Inna, 29 godina:

“Ne mogu objasniti zašto ponekad žudim za slanom hranom, ali obično se to dogodi nekoliko puta tjedno nakon napornog dana na poslu. Negdje sam pročitao da je to nedostatak. Ali u mom slučaju, mislim da je to posljedica stresa, ne vidim drugo objašnjenje.”

Tatyana, 35 godina:

“Ne vidim ništa loše u tome da volimo slanu hranu. Prije par godina sam se testirala jer... Mislio sam da imam zdravstvenih problema, ali sve je u redu. Mislim da preferencije okusa ovise ne samo o tijelu, već io psihološko stanje osoba. Na primjer, kada sam nervozan, naprotiv, želim nešto slatko.”

Daria, 25 godina:

“U trudnoći sam stalno htjela haringe, mogla sam je jesti cijeli dan. Rezultati testova nisu pokazali nikakve abnormalnosti, tako da mi je tolika ljubav prema slanoj ribi u to vrijeme još uvijek misterij.”

Istočni horoskop za veljaču

Postoje trenuci kada osoba stvarno želi nešto specifično ili jednostavno ima poseban ukus. To može biti želja za kiselim, slatkim, slanim, masnim, zagorenim - popis se nastavlja u nedogled. Tipično, želja za hranom specifičnog okusa može ukazivati ​​na nedostatak određenih tvari u tijelu ili hranu lošeg okusa.

Zašto želite kiselo? Ovo može ovisiti o razni faktori kao što je jedenje previše slatke hrane, dugotrajnu upotrebu neutralna hrana ili naglo povećana potreba za vitaminom C u tijelu (na primjer, sa prehlade).

Jedna je stvar kada se ovisnost pojavi kratko vrijeme i nakon što primi određenu dozu "kiselosti" nestane sama od sebe. A sasvim je drugačije kada želja za jedenjem kisele hrane traje dugo i dođe do točke apsurda. U prvom slučaju nema razloga za brigu, ali u drugom se trebate posavjetovati s liječnikom.

Želja za konzumiranjem limuna i drugih agruma u velikim količinama može ukazivati ​​na nedostatak vitamina C koji je neophodan za funkcioniranje mnogih tjelesnih sustava i stvaranje snažnog imuniteta.

Mogući uzroci nedostatka kiseline

Želju za kiselim ne treba zanemariti kao simptom koji ne uzrokuje neugodnosti. To bi mogao biti fiziološka potreba tijelo u određenim tvarima ili signaliziraju ozbiljnu patologiju. U svakom slučaju, s bilo kakvom promjenom u uobičajenoj percepciji okusa ili želja, stanje tijela mora se promatrati kroz prizmu skrivena bolest, što će spriječiti razvoj ozbiljne posljedice za buduće zdravlje.

Dijeta

Ako razvijete ovisnost o nekom ukusu, prvo biste trebali obratiti pozornost na svoju svakodnevnu prehranu. Najčešći razlog za žudnju za kiselim je nedostatak okusa ili vitamina minerali u ishrani. To može biti uzrokovano dijetom u svrhu mršavljenja, kada je tijelo "mučeno" beskrajnim štrajkovima glađu i ograničenjima (na primjer, pridržavanje iste dijete: piletina, povrće ili kefir). Pojava preferencija okusa ukazuje na nedostatak vitamina i zahtijeva reakciju osobe. Simptom se uklanja normalnom prehranom.

Pravilna prehrana ne bi trebala sadržavati samo namirnice koje su dobre za zdravlje, već i biti raznolika u smislu različitih okusa

Drugi razlog može biti predanost zdrava hrana, kada osoba prati njegovu prehranu i ograničava slanu, masnu, prženu, dimljenu hranu. Na opće stanje To ima dobar učinak na tijelo, ali okusni pupoljci osjećaju "iscrpljenost" okusa. Problem se može riješiti jednostavnom diverzifikacijom svakodnevnih jela, dodavanjem razne proizvode i umake koji imaju kiselkast ili ljut okus. Popis jela uključenih u dijetu može u potpunosti zadovoljiti zahtjeve za zdrava prehrana ili biti smatran " nezdrava hrana» — neznatno odstupanje Nema štete u odabiru jela.

Kada postoji višak teško probavljive hrane, tijelu je potrebno nešto kiselo kako bi se poboljšao proces probave, a "olakšavanje" dijete će eliminirati želju za "kiselim".

Avitaminoza

Drugi razlog je nedostatak ili odsutnost u hrani vitamina C. Možete govoriti o razvoju nedostatka vitamina ako želite nešto kiselo, a istodobno se izgovaraju dodatni simptomi:

• povećani umor zbog normalne prehrane i uz održavanje uobičajenog opterećenja;
• blijeda koža;
• česte prehlade (više od 4 puta godišnje);
• promjene u obrascima spavanja (nesanica noću praćena pospanošću danju);
• krhkost krvnih žila (izražena u stalnom formiranju manja krvarenja i “modrice” na tijelu);
• pojačano krvarenje (u slučaju ozljede ili bezrazložnog krvarenja iz nosa);
• jake glavobolje i bolovi u zglobovima;
• mijalgija (bol u mišićima).

Važno. Najozbiljniji problem neuspjeha u prehrani je razvoj nedostatka vitamina. Iscrpljenost tijela određenom skupinom vitamina (ili pojava opće hipovitaminoze) dovodi do razvoja različitih bolesti.

Zarazne bolesti

Najviše uobičajeni razlog Razlog zašto želite kiselo je nedostatak vitamina C. Infekcija, praćen hipertermijom, zahtijeva povećani sadržaj askorbinske kiseline, potrebne za proizvodnju interferona.

Za ubrzavanje procesa ozdravljenja zajedno s kompleksom terapijske mjere a tvari zahtijevaju uzimanje vitamina C u većim dozama (kod prehlade do 1000 ml dnevno za odrasle i do 250 ml dnevno za djecu).

Vitamin C, koji se nalazi u većini namirnica kiseli okus, neophodan za stvaranje interferona, koji se odupire virusnim infekcijama

Kada je napadnut virusima čak i bez vidljivi znakovi Ako ste prehlađeni, vaše tijelo može tražiti nešto kiselo, što je toliko potrebno za borbu protiv infekcije.

Gastrointestinalne bolesti

Na patoloških procesa gastrointestinalni trakt(posebno upalne prirode) postoji kršenje kiselosti. Tijelo nadoknađuje manjak proizvodnje želučanog soka konzumiranjem kisele hrane. Najviše česte bolesti, popraćeno smanjenjem kiselosti, uzimaju se u obzir gastritis i čir na želucu. Osim želučanih patologija, žudnja za kiselom hranom može se pojaviti kada je poremećen rad jetre i žučnih kanala.

Žudnja za kiselim tijekom trudnoće

Tijekom trudnoće mnoge žene žude za kiselom hranom, što se smatra normalnim i ne zahtijeva korekciju.

Potreba za kiselom hranom tijekom trudnoće javlja se iz sljedećih razloga:

1. Mučnina u prvoj polovici trudnoće. Trudnoća rani datumi popraćeno smanjenjem aktivnosti enzima, što se očituje mučninom i povraćanjem (toksikoza trudnica). Konzumacija kisele hrane stimulira gastrointestinalni trakt i smanjuje negativne simptome.
2. Kisela hrana pospješuje apsorpciju kalcija. Za formiranje kostura nerođenog djeteta potrebna je velika količina ovog minerala, pa konzumacija kisele hrane u prvoj polovici trudnoće pomaže razvoju bebe.
3. Vitamin C sudjeluje u apsorpciji željeza, potrebnog za održavanje normalna razina hemoglobin. Osim što pomaže u apsorpciji željeza, vitamin C je neophodan za održavanje imunološki sustav majke na visoka razina, a također ga aktivno apsorbira dijete u procesu formiranja vezivno tkivo i kardiovaskularni sustav. Kako bi se zadovoljila potreba za kiselim, preporučuje se konzumacija rajčice, trešanja, grožđa, limuna, crnog ribiza, koji će tijelu pružiti ne samo askorbinska kiselina, ali također razni vitamini i mikroelemenata.

Obično želja za određenim prehrambenim proizvodom ukazuje na nedostatak neke tvari, na primjer, s nedostatkom kalcija, postoji potreba za fermentiranim mlijekom

Važno. Trudnoću može pratiti povećana potreba tijela za kiselim, slatkim, gorkim i drugim okusima, što je zbog zaštitni propis tijelo zbog nedostatka bilo koje tvari potrebne za normalno blagostanje žene ili za puni rast djeteta.

Žudnja za određenom hranom kiselog okusa

Uz želju da jede kiselo, tijelo može "tražiti" određeni proizvod iz opće ponude koji ima ovaj okus, što ukazuje na nedostatak određenih hranjivih tvari ili minerala. Pogledajmo to detaljnije u nastavku.

Kiselo voće i bobice

Zašto želite limun, crni ribiz ili brusnicu? Tipično, želja za ovim bobicama signalizira nedostatak askorbinske kiseline i kalija. Unos ovih tvari važan je za punopravni rad kardiovaskularni sustav, probavni i imunološki. Ove proizvode možete zamijeniti askorbinskom kiselinom ili kompleksom vitamina C povećan sadržaj vitamin C i kalij.

Mliječni proizvodi

Potreba organizma za mlijekom, kefirom, kefirom i drugim proizvodima na bazi mlijeka ukazuje na povećanu potrebu za kalcijem. S nedostatkom kalcija razvija se osteoporoza - povećana krhkost kosti. Osim kalcijem, mliječni proizvodi su bogati esencijalnim aminokiselinama: triptofanom, leucinom i lizinom. Oni su neophodni za održavanje unutarnje homeostaze. Također mliječni proizvodi bogato prebioticima potrebnim za rad crijeva i potpunu apsorpciju hrane.

Kiseli kupus

Ako Dugo vrijemeželim kiseli kupus, treba otkriti razlog. To može ukazivati ​​na nedostatak vitamina (C, PP) i minerala potrebnih za potpuno funkcioniranje crijeva. Potreba za tvarima sadržanim u ovom proizvodu povećava se s teškim emocionalnim stresom, dugotrajnim stresom ili iscrpljenošću živčani sustav.

Svi znaju da je svaka osoba jedinstvena, pa su stoga i preferencije okusa individualne. Složite se da postoje trenuci kada nestašice okusa doslovno "napadnu". Na primjer, iznenada imate neodoljivu želju da pojedete nešto slatko ili kiselo. I vrlo je teško boriti se protiv takve želje. Dakle, u ovom članku ćemo razgovarati vrlo interes Pitaj: Zašto želiš slanu hranu?

Za početak, vrijedi se obratiti svim čitateljima - ako iznenada imate takvu želju, onda to treba smatrati alarmantnim znakom iz tijela. To sve znači da u njemu postoji ozbiljan nedostatak važnog vitalnog elementa.

Zašto je našem tijelu potrebna sol?

Prije nego što prijeđemo na pitanje zašto želite slanu hranu, razgovarajmo o ulozi kuhinjske soli u našim životima. U kojem obliku se smije konzumirati, au kojem je nepoželjan? Rezervirajmo ovdje - povećana potreba za ovaj element zbog mnogih faktora. To uključuje:

• nedostatak vitamina u tijelu;
• nedostatak minerala;
• navika koja potječe iz djetinjstva;
• fiziološko odstupanje;
• početni stadij bilo koje bolesti, i tako dalje.

Sve ove slučajeve vrijedi razmotriti zasebno, u bilo kojem od njih možemo pronaći logično objašnjenje za ovu želju. Zašto ljudi jedu sol? Kako, na primjer, novorođenčad mogu bez njega? Svako tijelo treba sol, ali bebe dobiti kroz majčino mlijeko. Tako u potpunosti ispunjavaju potrebu za ovim elementom. Natrijev klorid, drugo ime za sol, može pružiti ispravan rad sustava našeg tijela. Idemo saznati u kojem vitalnom važne procese ovaj element je uključen.

Počnimo s činjenicom da je ovo neophodan sudionik metabolizam vode i soli. Ako osoba primi dovoljna količina natrijev klorid, tada se crvene krvne stanice nose sa svojim zadatkom - prenose kisik do svih ljudskih tkiva i organa.

Drugo, ali ništa manje važna točka- prehrana tjelesnih stanica. Kao što znate, kako bi glukoza i aminokiseline lako prodrle kroz stanične membrane, potrebna je pomoć kalija i natrija. Odnosno, obilje ovih elemenata u tijelu ključ je odgovarajuće stanične prehrane.

Nećemo zaobići ni živčani sustav. Sol je pratilac živčanih završetaka. Pomaže u primanju vanjskih informacija i prijenosu impulsa duž vlakana (živčanih i mišićnih).

Sol pomaže osigurati potpunu apsorpciju hranjivih tvari u bubrezima i tankom crijevu. Osim toga, neophodan je za lučenje želučanog soka.

Ukratko: natrijev klorid je jednostavno neophodan za naše tijelo, uključen je u mnoge vitalne procese. Utječe na probavni i živčani sustav. Osim toga, sol pomaže normalnom funkcioniranju spolnih organa. Natrijev klorid ulazi u sastav kostiju, mišića, krvi i međustanične tekućine.

Dakle, zašto želite slanu hranu? U nastavku ćemo pogledati razloge.

Razlozi za nedostatak

U ovom dijelu pronaći ćete odgovor na pitanje: zašto želite slanu hranu? Razlog može biti mnogo čimbenika. No, prije toga vas pozivamo da saznate do čega dovodi nedostatak ili višak nekog elementa.

Već smo rekli da je sol važna za naše tijelo, ali njen nedostatak ili višak opasni su za ljudsko zdravlje. Nedostatak soli može dovesti do sljedećih posljedica:

1. Osoba može postati glupa pred našim očima. To se događa jer živčani impulsi prestaju dopirati do moždane kore.
2. Učinak elektrolita slabi. To dovodi do činjenice da se osoba ne može sjetiti ni malog dijela informacija i stalno je unutra Loše raspoloženje, a ponašanje u nekim situacijama jednostavno je neadekvatno.
3. Konstantan nedostatak sna, odnosno, osoba može provesti dane na kraju u krevetu.
4. Slabost.
5. Problemi s koordinacijom.
6. Dehidracija i zgušnjavanje krvi, što se može objasniti činjenicom da se voda jednostavno gubi.
7. Kardiovaskularne bolesti.

Ali, srećom, želja da se pojede nešto slano ne ukazuje uvijek na prisutnost ikakve patološki problemi. Razlozi za ovaj fenomen uključuju sljedeće:

• nedostatak vitamina ili minerala;
• preferencije okusa;
• fiziološke abnormalnosti;
• početna faza bilo koje bolesti;
• hormonske neravnoteže (to također uključuje trudnoću i menstruaciju).

Što znači želja za jedenjem slane ribe?

U ovom ćemo dijelu ukratko otkriti odgovor na pitanje: zašto želite slanu ribu? Ako osoba ima stalnu želju za njim, to ukazuje na nedostatak sljedećih elemenata u tijelu:

• kalij;
• natrij;
• klor.

Mnogi ljudi žele jesti slanu ribu kada su prehlađeni ili kada piju alkohol. To se događa kao posljedica dehidracije tijela. Osim toga, u slučaju kemijskog ili biološkog trovanja, tijelo počinje trebati pojačani metabolizam vode, ali sol je ta koja pomaže zadržati tekućinu u tijelu.

Hormoni djeluju

Mnoge se žene pitaju: zašto žudite za slanom hranom tijekom trudnoće ili zašto žudite za slanom tijekom menstruacije? Za ovo pitanje postoji logično objašnjenje - hormoni djeluju.

Kao što je poznato, hormonalne promjene- Ovo teško razdoblje u tijelu, koji je sposoban promijeniti preferencije okusa. Dakle, trudnoća i menstruacija su upravo trenuci hormonalnih promjena. Predlažemo da razgovaramo o svakom slučaju zasebno.

Trudnoća

Dakle, zašto trudnice žude za slanom hranom? Zašto je tako primamljivo pojesti kiseli krastavac, rajčicu ili ljutu papalinu? Sve je jednostavno, mijenja se hormonska pozadina, a kao rezultat dobivamo promjenu preferencija okusa. Trudnicama se sva hrana čini bljutavom, a osim toga mnoge pate od toksikoze, rijetka stolica ili učestalo mokrenje. Uz sve to tijelo gubi puno tekućine, a potrebno ju je nadoknaditi. I kao što je ranije spomenuto, sol pomaže u zadržavanju tekućine u tijelu. Zaključak: trudnice žude za slanom hranom jer tijelo održava ravnotežu vode i soli.

Uz sve prethodno rečeno, razvoj novog života zahtijeva povećan unos kalija, natrija i klora. To je zbog činjenice da se količina krvi i međustanične tekućine značajno povećava. Nedostatak soli može dovesti do fetalne hipoksije. Ali nemojte žuriti da ga jedete žlicama iz pakiranja, jer je to vrlo štetno. Ispunite prazninu sa svježe povrće i voće.

Nedostatak soli prije menstruacije

Na pitanje - zašto želite slanu hranu prije ili tijekom menstruacije, možete dati sljedeći odgovor: tijelo doživljava hormonalne promjene i nedostatak metabolizma vode i soli. Ako tijekom ovulacije tijelo ne primi dovoljna količina kalija, klora i natrija, tada počinje zvučati alarm, jer to ometa gnojidbu.

Tijekom menstruacije tijelo može dehidrirati, u ovom slučaju također daje signal, a žena je privučena da pojede nešto slano.

Pojačano znojenje

Drugi razlog za nedostatak soli je visok sobna temperatura. Ako je ljeto ili radite u toploj radnji, onda postoji pojačano znojenje, i kao rezultat - veliki gubitak tekućine iz tijela. Odmor u toplim krajevima kontraindiciran je osobama koje pate od nedostatka soli, jer se takav odmor može pretvoriti u bolest.

Okusne navike

Zašto želite kisele krastavce? Zašto dodajete sol u hranu? Možda je u pitanju preferencije okusa. Osobe koje su od djetinjstva navikle na unos velikih količina soli razvijaju tu naviku. U ovom slučaju, osoba cijeli život nastoji jesti nešto slano.

Svaka osoba ima svoje ukusne preferencije. Netko voli slatko, netko slano, netko gorko. Postoje trenuci kada želite nešto dovesti u takvo stanje da je nemoguće izdržati. Zašto ljudi imaju određene preferencije? Najčešće se ljudi suočavaju s činjenicom da žele nešto slano. Čini se da je sva hrana preslana; bilo koju hranu želite posoliti, čak i kruh. A o kiselim krastavcima, rajčicama i haringama bolje je uopće ne razmišljati. Takvi hirovi nisu bez razloga. Ako se pojave takvi simptomi, tijelo kao da upozorava osobu da mu nešto nedostaje.

Zašto je sol potrebna?

Za neke ljude želja za slanim povezuje se s trudnoćom. Zašto je takav stereotip nastao, nije teško pogoditi. Čim žena spomene da želi nešto slano, svi oko nje gledaju u njen trbuh. Ali ako neodoljiva želja za jedenjem slane hrane pogađa predstavnike jače polovice čovječanstva, onda su mnogi u slijepoj ulici.

Može se postaviti pitanje: može li ljudsko tijelo zaista trebati sol? Što bi mu moglo nedostajati ako neki ljudi mogu u potpunosti bez toga? Odgovor koji će čuti bit će pozitivan. Sol je odgovorna za normalno funkcioniranje puno važnih sustava ljudsko tijelo. U znanstvenom svijetu sol je poznatija kao natrijev klorid.

Zašto je sol toliko važna za tijelo?

1. Sudjeluje u acidobaznom metabolizmu.
2. Ako je ovaj element normalno sadržan u krvi osobe, crvene krvne stanice rade punim kapacitetom, opskrbljujući kisik svim tkivima.
3. Zajedno s kalijem, natrij potiče prodiranje stanične membrane dekstroza i aminokiseline. Drugim riječima, o tome ovisi dobra prehrana tjelesne stanice.
4. Ovaj element je također izravno uključen u funkcioniranje živčanog sustava. Uz njegovu pomoć živčanih završetaka primati potrebne informacije i prenositi ih dalje izravno na živce i mišiće.
5. Natrij je odgovoran za apsorpciju hranjivih tvari od strane stijenki crijeva i bubrega.
6. Normalizira izlučivanje želučanog soka.
7. To se mnogima može činiti čudnim, ali sol utječe na rad genitourinarnog sustava.
8. Natrij je jedan od najvažnijih sastojaka kostiju, mišića, krvi i međustanične tekućine.

Premalo soli ili previše? To može uzrokovati prestanak normalnog funkcioniranja tijela. Kada nedostaje natrija događa se sljedeće.

1. Blokiranje prolaza živčanih impulsa u cerebralni korteks, zbog čega pojedinac počinje postupno postajati dosadan.
2. Slabljenje učinka elektrolita. Karakteriziraju ga problemi s percepcijom informacija i neprikladnim ponašanjem.
3. Nedostatak sna.
4. Slabost.
5. Gubitak koordinacije.
6. Dehidracija.
7. Zgušnjavanje krvi.
8. Postoji rizik od razvoja bolesti kardiovaskularnog sustava.

Uzroci žudnje za slanom hranom

Zašto onda želite slanu hranu? Često je ta želja patološka. Uvijek želim slanu hranu. Ovaj problem uzrokuju dijete, loša prehrana ili metabolički poremećaj. U nekim slučajevima to može biti privremeno. Želja za slanom hranom posebno je česta kod trudnica.

Patologija

Kako razumjeti da tijelu patološki nedostaje slana hrana? Neki simptomi ukazuju na to. Kod osobe koja ima nizak udio natrija:

• isušiti koža, njihova elastičnost je prerano izgubljena;
• osjeća se slabost mišića;
• Počinje mučnina;
• tahikardija;
• gubitak apetita;
• javljaju se problemi u radu živčanog sustava i bubrega.

Ovdje je krivnja osobe očigledna. Zašto se ovo događa? Glavni razlog nedostatka natrija su stroge, često nepravilno odabrane dijete, koje mogu uzrokovati metaboličke poremećaje.

Pridržavajući se nekih dijeta, osoba potpuno isključuje iz svoje prehrane ne samo sol, već i sve proizvode koji ga sadrže. Prisiljen je odreći se plodova mora, sireva, mineralna voda, rajčica, mahunarke i drugi proizvodi. Rezultat takvih dijeta su problemi koji se javljaju u tijelu.

Tijelo žudi za slanom hranom zbog sljedećih problema:

• ubrzani metabolizam;
• nedostaju mu neki mikro- i makroelementi;
• poremećaji štitnjače;
• neke infekcije koje utječu na genitourinarni sustav.

Ljudi koji su stalno pod stresom također mogu žudjeti za slanom hranom. Sve oko njih djeluje bljutavo - život, posao i hrana uključujući. Određeni pogon nedostaje. Osoba nastoji oživjeti sve senzacije, pokušavajući svemu dodati sol.

Trudnoća

Ako trudnica želi slanu hranu, onda je to sasvim sasvim normalna pojava. Što uzrokuje takvu želju? Kada žena nosi dijete u utrobi, količina krvi u tom razdoblju značajno se povećava, au skladu s tim povećava se i volumen tekućine. Ne zaboravite da je natrij neophodna karika u procesu metabolizma vode.

Fetusu u razvoju nedostaje krvi i soli koje ima žena. Distribucija ovih komponente za dvoje i izaziva povećanu konzumaciju slane hrane.

No, ni u ovom razdoblju, kada se čini da si ne želite ništa uskratiti, ne biste trebali pretjerivati ​​sa slanom hranom. Jedući krastavac, rajčicu ili haringu, žena izaziva trenutak prezasićenosti organizma solju. Kao rezultat toga, trudnica se počinje žaliti na oticanje udova i vrećica ispod očiju.

Znojenje

Ljudi koji pate od pretjerano znojenje. Znoj uklanja sol iz tijela. Tipično, ovo stanje se promatra u područjima odmarališta, gdje prevladava vlažan zrak, s povećanim tjelesna aktivnost i rad u radionicama, pogotovo ako je zrak stalno vruć.

U takvim slučajevima nedostatak natrija može se nadoknaditi povrćem, voćem i mineralnom vodom. Ako je to razlog, preporuča se iz prehrane isključiti kisele namirnice (krastavce, rajčice, kupus itd.) i izbjegavati presoljenu hranu.

U nekim slučajevima, strast za slanom hranom je navika koja se razvija tijekom godina. Na primjer, moja majka je kao dijete stalno dosoljavala hranu dok je kuhala. To joj se činilo normalnim i dječje tijelo Postupno sam se prilagodio tome. Kao rezultat toga, u odrasli život, osoba će stalno dosoliti svu kuhanu hranu.

Ali ponekad stvari nisu tako jednostavne kao što se čine. Osoba možda jednostavno ne osjeti okus hrane. Ovaj se problem može početi javljati zbog depresivno stanje ili bolesti mozga kod kojih su zahvaćeni okusni pupoljci.

U nekim slučajevima žudnja za slanom hranom može ukazivati ​​na sljedeće probleme:

• infekcije;
• upalni procesi;
• pogoršanje određenih bolesti;
• bolesti genitourinarnog sustava;
• prostatitis;
• cistitis;
• upalni procesi u dodacima;
• slabljenje imunološkog sustava.

Morate jesti iz užitka, ali sve treba činiti umjereno. Ako tijelo ima pretjeranu potrebu za slanom hranom, i to toliko da je ne podnosite, bolje je potražiti pomoć stručnjaka. Možda vam tijelo signalizira ozbiljne probleme.

Ako ponekad imate želju da jedete određeni proizvod, onda biste trebali slušati svoje tijelo. Ponekad na ovaj način vaše tijelo signalizira nedostatak određenih tvari u tijelu ili neke unutarnje probleme.

Slušajte svoje tijelo i saznajte što mu treba.

Ako želite jesti određene namirnice

lubenica

Ako želite jesti lubenicu, to može biti uzrokovano bolešću bubrega i Mjehur. Pulpa lubenice ima diuretski učinak i ne dopušta tijelu da izgubi potreban kalij.

Želim kupus

Ako želite jesti kupus, to može ukazivati ​​na probleme s gastrointestinalnim traktom. Vlakna sadržana u kupusu povećavaju tonus crijeva, tartronska kiselina pomaže u probavi hrane, a vitamin U pomaže u liječenju čira.

limun

Želim limun - mogući problemi S žučni mjehur i jetra. Limun potiče stvaranje probavnih sokova, a vitamin C ublažava upale i uništava bakterije.

Želim čokoladu

Zašto želite čokoladu - vaše tijelo traži magnezij, a on se nalazi u svježi orasi, grah i voće, želite jesti čokoladu ako se lako umarate ili ste depresivni. Čokolada sadrži flavonoide koji poboljšavaju raspoloženje, a kakao pomaže u proizvodnji hormona radosti serotonina.

masline

Ako želite jesti masline, masline, tunu, to može ukazivati ​​na nedostatke u štitnoj žlijezdi. Crne masline sadrže dosta joda, a tuna sadrži aminokiselinu tirozin. Uz nedostatak ovih tvari štitnjača ne može u potpunosti proizvesti hormone.

sladoled

Ako želite sladoled ili kada želite svježi sir, tijelo signalizira probleme s mišićno-koštanim sustavom - mišićno-koštani sustav: osteohondroza, artroza, artritis. Tijelo treba kalcij.

mrkva

Ako želite mrkvu, mogući su problemi s kožom, sluznicom, kao i pad vida i slabost. Mrkva sadrži mnogo vitamina A koji je dobar za kožu i vidne organe.

meso

Zašto želiš jesti meso? Proteini i željezo sadržani u mesna hrana potrebno stvoriti imunološke stanice, održavanje energije u tijelu. Stalno želite jesti meso kada vam nedostaje energije i oslabljenog imunološkog sustava.

Ako želiš zobena kaša- problemi s gastrointestinalnim traktom: pogoršanje gastritisa, kolitisa, pankreatitisa, peptički ulkus trbuh. Zobena kaša obavija zidove želuca, štiti ga, a vlakna poboljšavaju rad gastrointestinalnog trakta.

riba

Ako želite ribu - nervozan i mentalni umor. Riba sadrži puno fosfora i željeza, poboljšavaju rad živčanog sustava, pomažu učinkovit rad mozak

sir

Kada želite sir - s niskim krvnim tlakom (hipotenzija). Natrijeve soli i masti sadržane u slanom, masnom siru povećavaju arterijski tlak.

dragun

Ako želite kaki, mogući su vegeto-vaskularni problemi, nedostatak energije i disbioza. Kaki sadrži mnogo glukoze, korisni vitamini i minerali koji toniziraju, jačaju krvne žile, pektin i vlakna normaliziraju rad želuca.

jabuke

Želim jesti jabuke, želim dinju povišena razina kolesterol u krvi, problemi sa srcem i krvnim žilama. Ovo voće sadrži mnogo pektina, vlakana koja vežu i izbacuju iz organizma loš kolesterol, smanjuju rizik od krvnih ugrušaka, povoljno djeluju na kardiovaskularni sustav, smanjujući rizik od moždanog udara.

Čak i gubitak apetita signalizira nedostatak vitamina B1 i B3, mangana i klora, i obrnuto, prejedanje ukazuje na nedostatak silicija, triptofana i tirozina.

Ako vam se apetit poveća prije i tijekom menstruacije, to znači da nemate dovoljno cinka.

Ako postoji neočekivana želja za duhanom, to ukazuje na nedostatak silicija i tirozina.

Prehrambeni hirovi trudnica nisu hir, već mehanizam koji je smislila sama priroda. Kako saznati budućoj majci da joj nešto nedostaje potrebna tvar, kao što je fosfor. Samo po apetitu, a onda želi jesti ribu. Ovisnost o alge- ovo je signal nedostatka joda, a žudnja za određenim povrćem i voćem ukazuje na nedostatak vitamina i minerala sadržanih u tim proizvodima. Neobična sklonost trudnica da jedu kredu prvi je znak nedostatka željeza i kalcija. Stoga liječnici preporučuju uključivanje svježeg sira, mladog sira, feta sira i maslaca u prehranu tijekom svih mjeseci trudnoće.

Zašto želiš nešto slano?

Ne žudite za slanom hranom samo tijekom trudnoće.

Medicina preporučuje da, ako žudite za slanom hranom, pažljivo analizirate stanje svog tijela kako biste isključili dehidraciju (poznato je da sol potiče zadržavanje tekućine u tkivima).
Možda vam je metabolizam ubrzan. Nedostatak niza minerala i elemenata u tragovima kao što su natrij, klor, kalcij i jod.
Bilo bi dobro izmjeriti krvni tlak i provjeriti rad štitnjače.
Žudnja za slanom hranom može biti uzrokovana infekcijom, najčešće se to odnosi na infekcije genitourinarnog sustava, na primjer, upale reproduktivni organi, ili možda zbog pojačane tjelesne aktivnosti.

S psihološke točke gledišta, često žudimo za slanom hranom kada smo pod stresom. Ako se stres pretvori u kronični stadij, hrana djeluje bljutavo i stalno je želite dosoliti. Nesposobnost slušanja i nevoljkost slušanja drugih ljudi, želja za inzistiranjem na svome, netolerancija i razdražljivost koju nakupljate u sebi i ne dopuštate da se izlije.

Psihološki problem ovisnosti o slanoj hrani može biti plašljivost i neodlučnost, nemogućnost samostalnog odlučivanja, neostvarene ambicije i nedostatak volje.

Ako želite nešto kiselo

ovisnost o kiseloj hrani ne utječe toliko na figuru koliko želja za jedenjem slatkiša ili masne hrane.
Ali želja da se pojede nešto kiselo nije uvijek tako bezazlena.
Kisela hrana također povećava vaš apetit, pa možete na kraju pojesti više nego što biste željeli.

S gledišta liječnika, razlog zašto želite je kiseli limunovi, brusnice i druge kisele hrane, možda gastritis sa niske kiselostiželučana kiselina,
smanjen imunitet,
virusne infekcije, osobito s povećanom tjelesnom temperaturom.
Ponekad želite nešto kiselo po vrućem vremenu, kao što znate, kisela pića a voće jako osvježava.

Kiselina pomaže u probavi hrane. Želja tijela da jede kiselu hranu može signalizirati probleme s jetrom i žučnim mjehurom, toksikozu i banalno prejedanje.
Ali možda tijelu jednostavno nedostaju vitamini, posebno vitamin C.

Psiholozi ljubitelje kiselog smatraju hirovitima, ljutima i težnjom za vodstvom u odnosima.
A ako im ne pružite polje za aktivnost, žudnja za kiselim će se pojačati.

Možda vas obuzima dosada, rutina, monotonija i tako vaše tijelo reagira na preslatku, dosadnu stvarnost. Nije li vrijeme da se u njega unese nešto novo, kako se, kako kažu, život ne bi činio kao med?

Ako želite nešto ljuto

Na preferencije okusa također može utjecati trovanje, slagging ili loš posao probavni trakt. Uostalom, začini i gorčina dobri su za poticanje lijenih crijeva.

Ponekad žudite za začinjenom hranom kada se prejedete (začinjena hrana pomaže boljoj probavi hrane, poboljšava probavu), mogu postojati problemi s metabolizmom proteina, kada visok kolesterol, promjene krvnog tlaka,
kao i po vrućem vremenu (začinjena hrana pojačava znojenje, što vas na vrućini donekle hladi), prehladi koja se razvija i problemima s dišnim sustavom.

Čak i kada ne možete bez nečeg ljutog - slabost, letargija, gubitak snage.
Začini potiču apetit, zbog čega jedete gušće, hrana se brže i bolje probavlja, a samim time i brže obnavljanje energije. Začinjene hrane ubrzava metaboličke procese.

Što psiholozi kažu u ovom slučaju? Žudnju za gorkim i ljutim stvarima objašnjavaju time da vam u životu nedostaje "začina", nedostaje vam elana.

Ako želite masnu hranu

Liječnici vjeruju da je potreba za masna hrana nastaje kada tijelo ne može nadoknaditi troškove energije. Kada tijelo primi intenzivna opterećenja, a prehrana ih ne može u potpunosti nadoknaditi.
Na primjer, mučite se u teretani, želite smršaviti, ali prehrana vam je neuravnotežena pa dolazite u iskušenje da pojedete nešto masno.

Ponekad kada ste pretili također žudite za masnom hranom.
Ali psiholozi sugeriraju da ako žudite za masnom hranom, to je već jedan od oblika ovisnost o hrani. Neka vrsta želje da ispunite neku prazninu u svom životu. Psiholozi također smatraju da takva osoba ne prihvaća samu sebe, osjeća se krivom i kažnjava se takvom željom za masnom hranom.

Želim nešto slatko

Ako želite nešto slatko. Najčešće poželite slatkiše da zasladite kojekakve probleme.
S fiziološke ili medicinske točke gledišta, to je nedostatak energije, pretjerani rad, stres, glad i pad razine glukoze u krvi.

A slatkiši brzo ublažavaju glad i daju val vitalne energije.
Ovisnost o šećeru također može ukazivati hormonska neravnoteža(na primjer, tijelu nedostaje hormona serotonina ili endorfina).

Ponekad žudnja za slatkim i pekarskim proizvodima može posebno ukazivati ​​na neuravnoteženu prehranu stroge dijete kada je u prehrani vrlo malo ugljikohidrata. Tako tijelo traži da ih nadopuni najlakšim i na brz način. S vremenom se to pretvara u pravu ovisnost o slatkišima.
Kaša, kruh od žitarica, mahunarke i povrće pomoći će popuniti nedostatak ugljikohidrata.
Voće je odličan izvor glukoze i zdravije je od slatkiša.

Psiholozi smatraju da ovisnost o slatkišima nastaje zbog nedostatka pažnje, ljubavi i sumnje u sebe.
Ako žena smatra da je život nepravedan prema njoj, osjeća se zakinuto na neki način, osjeća tjeskobu ili se nađe u teškoj situaciji, često utjehu traži u slatkišima, pokušavajući zasladiti tešku sudbinu.

Zato su ljubitelji slatkog toliko potrebni odobrenja, podrške, pohvale i sudjelovanja. Ako ste jedan od njih, onda budite blaži prema sebi: nitko nije savršen, a sebičnost je, u razumnim granicama, čak i sasvim prihvatljiva.

Stručnjaci vjeruju da ako stalno želite slatkiše, to može značiti emocionalna tjeskoba, depresija. Čokolada, slatkiši i sladoled ovdje djeluju kao sedativi i antidepresivi.

Kako ne biste pretjerali sa slatkišima, morate otkriti uzrok problema.
I vratiti radost života i dobro raspoloženje bez ikakvih slatkiša.

Razmislite čime se možete počastiti osim torte ili čokoladnog moussea.
Umjesto eklera ili sladoleda kupite, primjerice, knjigu ili gel za tuširanje s mirisom vanilije. Ili si priuštite odlazak u kozmetički salon, na primjer, na čokoladne obloge.

Ako ste još uvijek željni slatkog, pronađite zdraviju alternativu.
Polako pojedite komad tamne tamne čokolade (najzdravija je). Nekoliko sušenih plodova i žličica meda su savršeni.
Ali ne biste trebali prijeći na zaslađivače jer to neće riješiti problem.

Ako je vaša prehrana prilično zdrava i uravnotežena, ali stalno žudite za slatkim, možda ćete morati posjetiti endokrinologa i psihologa kako biste sigurno riješili problem.