Kaša u prehrani. Recept za dijetalnu rižinu kašu u juhi od povrća

Nema ništa nadnaravno u ovom kuhinjskom procesu, samo je potrebno promatrati neke važne točke proces kuhanja je omjer žitarica i tekućine. Žitarice, ovisno o sadržaju vlakana, su viskozne, koriste se za kuhanje mesnih okruglica, raznih nadjeva i mrvičaste.

Kakva dijetalna kaša biti, koja će biti korisnija za vaše tijelo, ovisi o načinu njezine pripreme.

Ako volite viskoznu kašu, potrebno ga je duže kuhati uz stalno miješanje tijekom kuhanja. Za ljubavnici mrvljiv neophodan stanje je točno udio žitarica i tekućine kojih se mora pridržavati. Ako nije bilo dovoljno tekućine, kaša će prokuhati, a ako ima viška, postat će viskozna. Najčešći omjer je 1:2 , ali događa se i to 2:3 .

Provjereno i sve poznata metoda - to je kada se žitarice sipaju u slanu kipuću vodu. uobičajen i druga metoda- Ulijte žitarice, prethodno prokuhanu vodu, a zatim sol. skuhati dijetalna kaša u lonac s poklopcem na laganoj vatri. Najbolje je koristiti posuđe od nehrđajućeg čelika, jer je u tom slučaju proces vrenja tekućine s dna posude ravnomjerniji i ujednačeniji. grije svako zrnožitarice.

Važnu ulogu za kvalitetnu pripremu dijetalnih kaša ima pravilo - kašu koja se kuha u kipućoj vodi, odnosno kašu koja nabubri u dobro zatvorenoj posudi - nikako ne smijemo dirati.

Na njen trajni miješajući, na otvaranje, zatvaranje poklopca - kaša gubi paru, što znači da ne dobiva ono što joj pripada topline i vlage. Pod takvim uvjetima, kaša ispada suha, a kada svoju grešku ispravimo dodavanjem vode, pretvara se u nered. Nakon kraj procesa kuhanje kaše potrebno je držati na toplom.Da biste to učinili, stavite ga na toplo mjesto ispod čvrsto zatvorenog poklopca. Takvo mjesto može biti: pećnica, voda ili bakina dokazana metoda - zamotavši nju u "jastucima".

Prva stvar koju treba učiniti kako bi dijetalna kaša bila ukusna je sortirati žitarice, uklanjajući iz njih zrna niske kvalitete, a zatim ih isprati. Mora se imati na umu da prilikom pranja žitarica upija i zadržava određenu količinu tekućine.

U tom smislu, kako biste pravilno promatrali omjer žitarica i tekućine, učinite ovo:

• u posuđe ulijte potrebnu količinu vode;
• nakon što voda proključa, ulijte već oprane žitarice;

Izmjerite dobiveni volumen sadržaja posude i usporedite ga s unaprijed određenim volumenom. Ako se primi više volumena- višak sipati i obrnuto, dodati vruće voda do norme ako je volumen manji.

Tako se postiže ravnoteža u omjeru žitarice - tekućina, bez obzira na to koliko vlage ostaje u zrncima tijekom njihova pranja.

Žitarice od žitarica koje nisu oprane

Pripremaju se heljda, "Hercules", griz na sljedeći način. Potreban iznos ulijte tekućinu u posudu, dodajte tamo, kao i sastojke predviđene receptom. Nakon vrenja ulijte tekućine u žitarice. Da bi kaša bila ukusna i lijepog izgleda, mala količina se dodaje u lonac vode. biljno ulje, a tek onda stavite žitarice.

Ako se kaša priprema od prženih žitarica, sipati vodu više, budući da prilikom prženja žitarice gube dio vlage. Zrno, sortirano i oprano prije polaganja u tavu, ulijte u kuhanje voda, pažljivo miješajući kako ne bi oštetili zrna dižući ih s dna drvenižlica ili lopatica. Za bolju spremnost, lonac kaše stavite u pećnicu. Na vrlo visoka temperatura u njoj se lončić s žgancima može staviti na tepsiju s vodom.

Prilikom pripreme krupice, žitarice se moraju sipati u kipuću vodu u tankom mlazu uz miješanje.

Žitarice kao što su riža, proso, biserni ječam slabo se kuhaju u mlijeku. Da bi kuhati ovih žitarica mlijeko dijetalna kaša, moraju se prethodno prokuhati ne više od 10 minuta u kipućoj vodi. Nakon toga ocijediti vodu, te se dodaju preostale žitarice mlijeko i prokuhati na maloj vatri dok ne bude spreman.

Rahle dijetne žitarice U većini slučajeva kuhana od sirovih žitarica, nije prošao toplinska obrada. U takvim žitaricama zrna se trebaju dobro raskuhati, zadržati oblik i odvojiti jedna od druge. Takve se kaše kuhaju od raznih. Oni uključeni u prehrambeni unos, Kako kao prilog, Dakle i samostalne obroke.

Riža se poslužuje kao prilog uz perad, govedinu ili janjetinu.

Vruća dijetna mrvičasta kaša poslužuje se s malom količinom biljnog ulja, nasjeckanim jajima itd. Hladna kaša poslužuje se s mlijekom i zamjenom za šećer.

Kako bi se izbjegla ljepljivost mrvičastih žitarica od heljde, ječma, riže ili prosa, one se prethodno operu Topla voda a zatim vruće. Škrob sa zrna skida se s površine toplom vodom, a mast koja se pojavila na zrnu tijekom skladištenja je vruća.

Nudimo načine kuhanja dijetalne riže

Riža kuhana na pari.

U posebnu zdjelu, koja se nalazi u parnom kotlu, sipa se sortirana, oprana riža i sipa se u omjeru 1:1. Po želji možete dodati začinima i kuhajte 40 minuta. Negdje na pola kuhanja promiješajte sadržaj kako bi se začinsko bilje ravnomjerno rasporedilo.

Riža kuhana u mikrovalna pećnica.

Postupak kuhanja je isti kao u loncu. Riža se sipa u zdjelu koja se koristi u mikrovalnoj pećnici i ulijeva se voda u omjeru 1:1,5. Vrijeme pečenja - 10 minuta na najvećoj snazi ​​pećnice, a zatim 15 minuta na pola snage. Nakon toga treba stajati 15 minuta. Dijetalna kaša je spremna za jelo.

Doista, žitarice su među najkaloričnijim namirnicama u prehrani. Na primjer, sadržaj kalorija u istoj zobenoj kaši gotovo je jednak porciji knedli. A što se tiče zasićenosti kalorijama, ni biserni ječam, ni riža, ni proso nisu mu inferiorni. Najviše niskokalorična kaša- . Broj kalorija u njemu ne doseže 100. Međutim, pogrešno je koristiti samo to za mršavljenje. Ispada da kod žitarica nije sve tako jednostavno kao kod ostalih proizvoda.

Zašto ljudi mršave na žitaricama

Radi se o sastavu proizvoda. Većina žitarica sadrži vlakna. To su vrijedna prirodna vlakna koja se ne otapaju u našem tijelu. Za razliku od drugih tvari koje se apsorbiraju kroz stijenku crijeva, vlakna ostaju netaknuta. Napuštajući crijeva, ona sa sobom nosi puno nepotrebnog. Na primjer, zobena kaša savršeno uklanja masnoće, toksine i produkte raspadanja antibiotika. Rižina kaša ima snažan sorbentni učinak, apsorbirajući agresivne alergene.

Što je više vlakana, veći je učinak "čišćenja" žitarica u crijevima. Najgrublja vlakna rade na principu četkice za zube: jednostavno očiste toksine koji su se na njih nataložili sa sluznice. Na takvom generalno čišćenje"sposobne su samo žitarice grubo mljevenje, sa sačuvanim ljuskama voća. To uključuje žitarice"Hercules", ječmena prekrupa (zdrobljena i neoguljena zrna ječma), smeđa i nebrušena riža.

Ali čak i ako je žitarica očišćena i polirana, ona i dalje pridonosi gubitku težine. A stvar je opet u njenom sastavu.

• Spori ugljikohidrati. Sadrže ih sve žitarice. Od brzih ugljikohidrata, kojih ima u izobilju u pečenju, slasticarnica, slatka pića, odlikuju se brzinom asimilacije od strane tijela. Ako se brzi ugljikohidrati apsorbiraju za nekoliko minuta, uzrokujući trenutni porast razine glukoze u krvi, koja se, nemajući vremena za gubitak u obliku energije, pretvara u mast, tada se dugi ugljikohidrati razgrađuju u roku od nekoliko sati. Postupno se apsorbiraju, dajući dugotrajan osjećaj sitosti. A ako vam se ne jede, onda su šanse za gubitak kilograma mnogo veće nego na dijeti gladovanja.
• Beta glukani. Ove tvari u sastavu većine žitarica djeluju na isti način kao i vlakna. Samo što ne djeluju u crijevima, već u krvne žile. Tamo otapaju kolesterolne plakove, osiguravajući visokokvalitetno čišćenje krvožilnog sustava.
• Vitamini. Žitarice su bogate čitavim nizom vitamina, ali najviše sadrže tvari skupine B. Oni sudjeluju u stvaranju živčani sustav, regeneracija tkiva, hematopoeza. Zbog toga se kaša za mršavljenje može smatrati izvorom mira, ljepote i mladosti.
• Aminokiseline. Žitarice sadrže tvari potrebno za tijelo Za normalna razmjena tvari. A on je, pak, osnova harmonije tijela. Aminokiseline se mogu dobiti samo iz hrane. A kaša na popisu njihovih prijevoznika je najjeftiniji, najpristupačniji proizvod.

Ali ono čega nema u žitaricama su životinjske masti. Oni su ti koji se talože u obliku kolesterolski plakovi na stijenkama krvnih žila. Proizvodi biljnog porijekla tijelo ima koristi samo ako se pravilno koristi.

Kako jesti kašu

Za mršavljenje nije dovoljno samo uključiti žitarice u prehranu. Iako će za mnoge to već biti postignuće, to će poduprijeti tijelo vrijednih elemenata! Pravilna prehrana žitaricama razlikuje se od uobičajenih. Imaju nekoliko značajki.

• Kuhajte na vodi. Nemoguće je koristiti mlijeko za kuhanje žitarica, jer je izvor životinjske masti i povećava sadržaj kalorija. Iznimka je obrano mlijeko s kojim se mogu kuhati žitarice. Jedina žitarica koja se ne kombinira s mlijekom su zobene pahuljice. Pri korištenju mliječne kaše potpuno se gube svojstva zobene kaše za uklanjanje masnoće iz crijeva.
• Ako žitarice nabubre u vodi, nemojte ih kuhati. Ove žitarice uključuju zobene pahuljice, heljdu, rižu. Dovoljno ih je preliti kipućom vodom i ostaviti da nabubre. Odsutnost toplinske obrade zadržava ih maksimalan iznos korisne tvari, a vrijedna vlakna se ne uništavaju.
• Nemojte dodavati sol, šećer. Sol remeti prirodno izmjena vode u tijelu, potiče oticanje. Šećer postaje izvor praznih kalorija. Drugi će pomoći da jelo bude ukusno, zdravi sastojci. Možete dodati svježe ili smrznuto bobičasto voće, malu količinu suhog voća, orašastih plodova, svježe voće. Takva će jela biti savršenog okusa, hranjiva i pomoći će izgubiti težinu.
• Uklonite ulje. U jelima pripremljenim s vodom i dopunjenim svježe bobice, voće, maslac a to bi bilo suvišno. U dijetalnim kašama smanjuje učinkovitost vlakana.
• Jedite žitarice ujutro i navečer, ali ne prije spavanja. Duljina vremena prije spavanja trebala bi biti 4 sata kako biste mogli potrošiti primljene ugljikohidrate.
• Redovito jedite žitarice. Prema nutricionistima, žitarice je potrebno jesti najmanje 3 puta tjedno. Moguće je i više. Razvijene su dijete za tjednu i desetodnevnu konzumaciju jela od žitarica.
• Piti vodu. Da biste izgubili težinu i povećali učinkovitost vlakana u crijevima, potrebno je zasititi tijelo vodom. Pijte ga često, malo po malo. Pijte više od dvije litre tijekom dana.

Nisu sve žitarice iste. Jedna od “praznih” žitarica je griz. Napravljen je od prerađene pšenice, tako da u njemu nema ostataka vlakana.

Važan je i geografski princip odabira proizvoda. Činjenica je da sposobnost razgradnje ugljikohidrata ovisi o karakteristikama enzima u tijelu. Oni su položeni genetski. Ako vaši roditelji i starija rodbina nikada nisu jeli divlju rižu ili kukuruz, ove zdrave žitarice mogu vam se poigrati. loša šala". Vaše ih tijelo jednostavno neće moći probaviti, što će uzrokovati probleme u radu probavnog trakta.

Recepti

Naučimo kuhati prave žitarice za mršavljenje od prosa, ječmene prekrupe, zobene kaše, heljde i leće.

• Prosena kaša . Čašu žitarica poparite kipućom vodom, ulijte tri čaše hladna voda. Pirjajte na laganoj vatri 15 minuta. Prije posluživanja prelijte medom.
• Ječmena kaša . Ulijte čašu žitarica u kipuću vodu (3 šalice), kuhajte 25 minuta. Poslužite sa svježim voćem.
• Zobene pahuljice . Čašu grubih pahuljica prelijte kipućom vodom u omjeru 1:2. Ostavite poklopljeno 30 minuta. Prije upotrebe dodajte svježe ili smrznuto bobičasto voće.
• Heljda . Čašu žitarica navečer prelijte s dvije čaše hladne vode. Jedite ujutro s medom, orasima.
• Kaša od leće. Čašu leće prelijte s pet čaša hladne vode, kuhajte 20 minuta. Poslužite s biljnim uljem.

Prednost svakog recepta je jednostavnost pripreme i mogućnost mijenjanja okusa jelima dodavanjem drugih zdravih namirnica.

Pravilna prehrana može biti ukusna. I niskokalorične žitarice će to učiniti zdrav temelj. S njima možete izgubiti težinu i poboljšati tijelo, koristeći najpovoljnije proizvode.

Danas su svi navikli koristiti različite zdrava hrana, koja začepljuje organizam, a gotovo zaboravila na žitarice, a samo višak kilograma i osjećaj loš osjećaj počinju razmišljati. Neki ljudi sumnjaju hoće li kaša stvarno pomoći u mršavljenju i poboljšanju zdravlja. Ali, u to ne biste trebali sumnjati, ako se pažljivo sjećate, onda su u starim danima naše bake pokušavale svaki dan kuhati različite žitarice i pričati o korisnim svojstvima. Uostalom, odavno je uočeno kakva je korist od žitarica i koliko one pomažu obnoviti zdravlje i produžiti mladost. Čak su i najpoznatije umjetnice i glumice mnogo puta pribjegavale dijetalnim pahuljicama kako bi smršavile i izgledale mlado i lijepo. Prednosti žitarica su ogromne, jer napajaju tijelo energijom i snagom. Zato nutricionisti preporučuju jesti različite žitarice koje će opskrbiti tijelo korisnim tvarima.

Najkorisnije žitarice

Da biste smršavili, trebate jesti niskokalorične žitarice koje će ublažiti apetit i dati vam osjećaj sitosti. Zobena kaša, heljda, riža, proso, pšenica i ječmena kaša smatraju se vrhunskim u korisnosti i niskom sadržaju kalorija.

• Zobena kaša

Jedenje zobene kaše pomoći će tijelu da dobije koristan materijal, ugljikohidrati. Ako ga pojedete ujutro, onda je u stanju napuniti osobu energijom i energijom. Može se kuhati i na pročišćenoj vodi i na obrano mlijeko.

• Heljda

Heljda ima veliki iznos hranjivim tvarima, vitamine, a također sadrži i puno željeza, mangana. Heljda je posebno korisna za one koji pate od anemije, dijabetes i pretilosti.

Riža je omiljena hrana Japanaca, koji se smatraju dugovječnima, a opet nikada ne pate. pretežak. Ova žitarica je bogata škrobom, a sadrži i druge korisne tvari. Ima nešto vlakana, pa je lako probavljiv i savršeno probavljiv.

• Prekrupa od ječma

Zahvaljujući bisernom ječmu, možete očistiti crijeva, a istovremeno će se ukloniti osjećaj gladi. Ova kaša sadrži mnogo minerala, vitamina, a posebno skupine B.

• Ječmena kaša

Kako biste pomladili tijelo i smršavili, možete jesti svaki dan ječmena kaša, koji sadrži tvari sposobne za uklanjanje toksina i zasićenje sa svim prave tvari. Osim toga, koristeći takvu kašu, ne možete se bojati da ćete se razboljeti. ozbiljne bolesti. A osim toga, pomaže u usporavanju svih vrsta neoplazmi i ima svojstvo pomlađivanja.

• Kukuruzna kaša

Ne smijemo zaboraviti na vrlo korisnu kukuruznu kašu, koja će napuniti tijelo željezom, kalijem, kalcijem. Zbog posebnih svojstava kukuruza, stanice tijela se pomlađuju i sprječavaju rast neoplazmi i tumora.

• Proso

Prosena krupica sadrži puno kalija, fosfora. Čestim korištenjem možete poboljšati vid, savršeno smršaviti i ojačati živčani sustav.

Dijetalne žitarice za mršavljenje: recepti

Razne dijetalne žitarice za mršavljenje i recepti su mnogi, ali možete odabrati one koji su prikladniji. Sve ih treba skuhati u vodi, ili u nemasnom mlijeku, a zatim po želji dodati voće ili med.
Odabrat ćemo 10 najboljih recepata za žitarice za mršavljenje. Svatko može probati sve ili po svom izboru.

1. Heljdina kaša s krastavcem i tikvicama kuhanim na pari

Čašu heljde prelijte 1,5 litrom proključale vode i kuhajte neko vrijeme na jakoj vatri i 11 minuta na laganoj. Maknite s vatre i ostavite da se kuha 14 minuta. U toplu kašu sitno nasjeckajte svježi krastavac i tikvice kuhane na pari. Možete dodati malo maslinovog ulja.

2. Zobene pahuljice s jabukama i breskvama

Uzimamo tri puta više vode nego žitarica. Zakuhajte, ulijte pahuljice i kuhajte kratko na jakoj vatri i 6 minuta na laganoj ispod poklopca. Ohlađenu kašu sitno nasjeckati zelena jabuka i pulpa breskve.

3. Rižina kaša s dodatkom sok od rajčice i svježi špinat

Riža se spusti u vodu dovedenu do vrenja i kuha se pod dobro zatvorenim poklopcem, jer se kuha na pari. Prvo kuhajte nekoliko minuta na jakoj vatri, zatim 6 minuta na srednjoj i 8 minuta na tihoj. Zapršku odvojimo i ostavimo da odstoji, nakon nekog vremena dodamo malo soka od rajčice i sitno nasjeckani špinat.

4. Kukuruzna kaša s bosiljkom, tikvicama, rajčicom i raznim zelenilom

Obavezno se kuha u kotlu, radi bogatijeg okusa. Zalijte vodom i prokuhajte pa zalijte kukuruzna krupica. Zatvorite poklopac i kuhajte na laganoj vatri 28 minuta. Nakon vremena predviđenog za kuhanje, ostavimo ga sa strane i pustimo da odstoji, a zatim kao prilog narežemo trakice bosiljka, razno zelje, rajčice i kuhane tikvice.

5. Dijeta heljda u mlijeku s dodatkom majskog meda i mljevenog cimeta

Ulijte pola lončića mlijeka i kad prokuha ulijte čašu heljde. Kuhajte na srednjoj vatri 13 minuta. Ostavite sa strane i ostavite da se ohladi, a zatim dodajte nekoliko žlica svibanjskog meda i malo mljevenog cimeta.

6. Mliječna prosena kaša s bundevom, suhim voćem i listićem mente

U kipuće mlijeko baci se dobro oprana prosena krupica i malo prokuha, a zatim se doda tijesto od bundeve. Nakon 11 minuta možete dodati sušeno voće i malo prokuhati. U malo ohlađenu kašu dodajte list mente, heljdin med, ovo je za slast, dobar ukus i mirisati.

7. Zasićen ječmena kaša s komadićima mrkve, cikle i mladog luka

Prije nego počnete kuhati, žitarice treba dobro oprati i ostaviti neko vrijeme u vodi da nabubre. Nakon nekoliko sati pripremite kašu i kuhajte 38 minuta. U gotovu masu ulijte nasjeckanu, prethodno skuhanu mrkvu i ciklu. A onda ćemo to popraviti zeleni luk a možete dodati i kukuruzno ulje.

8. Voćna rižina kaša

Kuhajte rižu u vodi 22 minute, a zatim ostavite sa strane i dodajte komadiće pulpe grejpa, jagode i maline. Sve dobro izmiješajte i možete jesti.

9. Kupus-ječmena kaša

Sakupimo vodu i stavimo na vatru, sitno nasjeckamo kupus i bacimo ga u tavu. Nakon nekoliko minuta zaspimo ječmenu krupicu i kuhamo do 54 minute tako da voda ispari. U pripremljenu kašu ulijte malo limunova soka.

10. Zobene pahuljice sa sokom od grejpa

Uzmimo jednaku količinu vode i Sok od grejpa, dodajte zobene pahuljice i još kratko kuhajte. Kada je kaša gotova, dodajte joj maline i pulpu marelice. Kaša je ukusna i zdrava.

Svaka od žitarica ima svoju jedinstvenu, hranjivu i zdravstvena svojstva zahvaljujući kojima će svaka žena izgledati mlado i lijepo. A također pomaže savršeno izgubiti težinu i ukloniti nepotrebne toksine iz tijela koji su štetni za tijelo.

Krajnje je vrijeme da razbijemo mit o tome da su žitarice jela za debljanje, jer su izuzetno zasitna i sadrže vrlo visok broj kalorija. Postoji mnogo recepata za žitarice za mršavljenje - ukusne i. Glavna stvar je ne koristiti ulje kada ih kuhate, masno mlijeko(ili vrhnje) i šećer. Odbijte, uzmite dva posto mlijeka, a umjesto šećera zaslađivač. A onda možete skuhati zdravu kašu za mršavljenje, koja će vas u potpunosti zamijeniti puni doručak ili večera.

Što su dijetne žitarice za mršavljenje

Kaša od žitarica sa suhim voćem na vodi.

Da biste pripremili ovaj kazhu za mršavljenje, trebat će vam sljedeći sastojci:

Heljda - 2 žlice. l. Zobene pahuljice - 2 žlice. l. Ječmena krupica- 2 žlice. l. Proso - 2 žlice. l. Suho voće (suhe marelice, suhe šljive, grožđice) - 50 g. Sol i zaslađivač - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Ulijte žitarice u tavu, kuhajte na laganoj vatri 20 minuta.

2. Operite suho voće, ulijte Vruća voda pustite da se kuha 10-15 minuta.

3. Suho voće izvadite iz vode i narežite na sitne komadiće.

4. U kašu dodajte sol, šećer i suho voće.

5. Kuhajte još 5 minuta i maknite s vatre. Prilikom posluživanja možete dodati med.

Kaša "Četiri žitarice".

Kaša "četiri žitarice" - jedna od najbolje žitarice za mršavljenje, jer ne sadrži jednu, već četiri korisne žitarice.

Sastojci:

Zobene pahuljice - 2 žlice. l. Heljda - 2 žlice. l. Manka - 2 žlice. l. Riža - 2 žlice. l. Mlijeko s udjelom masti od 2% - 250 ml. Sol i zaslađivač - po ukusu.

Način kuhanja:

1. U kipuću vodu uspite zobene pahuljice, heljdu, griz i rižu, dodajte mlijeko, sol i šećer.

2. Kuhajte kašu dok ne omekša 20-25 minuta.

Nakon kuhanja, pokrijte kašu poklopcem i ostavite da se kuha sat vremena.

Najbolji recepti za žitarice za mršavljenje

Koje druge žitarice postoje za mršavljenje - ukusne i niskokalorične?

Prosena kaša s bundevom.

Sastojci:

Bundeva - 500 g Mrkva - 1 kom. Proso - 200 g (1 šalica). Mlijeko - 400 ml. Sol i zaslađivač - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Bundevu oguliti, narezati na velike komade.

2. Mrkvu ogulite i naribajte na krupnije ribež.

3. U lonac ulijte mlijeko, dodajte bundevu i mrkvu, sol i šećer po ukusu. Pirjajte na laganoj vatri 15 minuta.

4. Proso operite, stavite u lonac s mlijekom i povrćem.

5. Kuhajte kašu dok proso ne bude spreman. Kašu je potrebno povremeno promiješati.

Kada je proso spreman, maknite posudu s vatre, pokrijte je poklopcem i ostavite da odstoji.

Zobena kaša s mekinjama i lanenim sjemenkama.

Za pripremu ove dijetalne kaše za mršavljenje uzmite:

Zobene pahuljice - 4 žlice. l. Mlijeko - 200 ml. Pšenične mekinje - 1 žlica. l. Mljeveno sjeme lana - 1 žlica. l. Sol i zaslađivač - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Ulijte mlijeko u lonac, dodajte 100 ml vode, sol i šećer, zakuhajte.

2. Stavite zobene pahuljice i mekinje. Kuhajte 57 minuta.

3. Konzistencija kaše se može prilagoditi dodavanjem vode.

4. Dodajte mljevene sjemenke lana i maknite s vatre.

Kaša treba uliti oko 10 minuta.

Više o temi

Unatoč visokoj korisna svojstva, mandžurski orah rijetko se koristi u prehrambene svrhe odmah nakon sakupljanja: povezano je s velikim poteškoćama ...

Za pravilna prehrana pacijenata s dijagnozom peptički ulkus razvio nekoliko dijeta. U fazi egzacerbacije dodjeljuje se ...

U posljednjih godina Puno se govori o liječenju hranom. Ali koliko su sve vrste koncepata istinite zdrava prehrana za dobro zdravlje? Stvarno...

Sustav prehrane protiv raka razvijen je kako bi se smanjio rizik od razvoja tumorskih neoplazmi u tijelu. U prvom...

Mnogi su sigurni da su sušeno voće tijekom dijete pod najstrožu zabranu, jer u sušeno voće a sadržaj bobičastog voća je previsok ...

Pozdrav, dragi gubitnici! Neki ljudi koji žele izgubiti težinu su kontraindicirani stroge dijete. Njihovo tijelo treba Uravnotežena prehrana, pa problem mršavljenja može uzrokovati određene probleme. Nutricionisti kažu da se s tim treba nositi višak kilograma pomoći će vam uobičajene žitarice. Postoje žitarice za mršavljenje koje vam neće dopustiti da se mučite strogim ograničenjima.

Iz članka ćete naučiti:

Koje su žitarice za mršavljenje koje sagorijevaju masti?

Nutricionisti su odavno shvatili da dijetalne žitarice omogućuju borbu s viškom kilograma. To su proizvodi koji vas mogu napuniti energijom. Daju vam priliku da se zasitite, pa tijekom dana nećete često grickati.

Kaša za mršavljenje

Žitarice za mršavljenje koje sagorijevaju masti, baš kao proizvodi od brašna sadrže ugljikohidrate. Ali peciva su bogata štetne tvari, a žitarice su korisne. Osim toga, sastav žitarica sadrži one mikro- i makroelemente potrebne ljudskom tijelu. Ali zapamtite da se ne preporučuje predugo jesti samo jednu vrstu jela.

Prednosti žitarica za uklanjanje višak kilograma očito. Ovi proizvodi vam omogućuju:

• stabilizirati rad crijeva;
• učiniti kožu zdravijom;
• normalizirati procese probave;
• spriječiti opasne bolesti gastrointestinalni trakt;
• normalizirati razinu kolesterola u krvi ili šećera u dijabetesu.

Zahvaljujući ovima pozitivni aspekti neki su ljudi prešli na prehranu koja se temelji na upotrebi neke vrste žitarica. Ali morate razumjeti koje će žitarice postići željeni rezultat.

Glavni popis žitarica za mršavljenje

Različite žitarice za mršavljenje, čiji ćete popis pronaći u nastavku, razlikuju se po pojedinačnim svojstvima i učincima na tijelo. Sljedeći proizvodi smatraju se najčešćim i traženim:

• heljda;
• zobena kaša;
• proso krupica;
• prekrupa od ječma;
• kukuruzna krupica.

Vrijedno je detaljnije razumjeti značajke svake vrste.

Heljda

Ovo je najbolja žitarica koja će vam omogućiti da se nosite s viškom kilograma. Ako tražite koje žitarice možete jesti dok mršavite, onda Posebna pažnja uzmi ovu opciju. Heljda sadrži vrlo posebne ugljikohidrate sporog djelovanja koji mogu zasititi tijelo dragocjenom energijom. Također, komponente omogućuju obnavljanje mišića ljudi koji se bave sportom. U heljdi ima puno proteina, što omogućuje očuvanje cijele mišićni sustav. Proteini odmah zadovoljavaju apetit i ne dopuštaju osobi da jede puno slatkiša. Također karakteristično za heljdu:

• pozitivan učinak na razinu hemoglobina u krvi;
• stabilizacija funkcioniranja živčanog sustava.

Zobena krupica

Zobena kaša sadrži u svom sastavu mnogo elemenata u tragovima, kao i vlakana. Vaše tijelo će imati koristi samo od:

• tijelo je nabijeno energijom pa je najbolja opcija za doručak;
• vaše će se blagostanje značajno poboljšati;
• upala u unutarnjim organima je isključena, jer će biti zaštićeni posebnim filmom.

proso krupica

Ovo je proizvod koji će ukloniti opasne komponente iz vašeg tijela. Proizvod ubrzava proces sagorijevanja masti. Također omogućuje tijelu otpor razne bolesti. To je zbog činjenice da je sastav prosa bogat raznim elementima u tragovima.

Prekrupa od ječma

Takva žitarica za mršavljenje i uklanjanje masnoće s pravom se smatra izdašnim jelom, jer vam omogućuje da se nosite s glađu čak i ako koristite njen minimalni dio. Ima sljedeće učinke na ljudski organizam:

• antioksidansi omogućuju uređivanje stanja kože i kose;
• crijeva se brzo čiste stolica koji izbjegava zatvor.

Kukuruzna krupica

Proizvod štiti unutarnje organe probave od svih vrsta gnojni procesi. Sastav žitarica ima sve potrebne komponente koje vam omogućuju da se nosite s viškom kilograma u kratkom vremenskom razdoblju.

Ovo su najkorisnije žitarice za mršavljenje koje će vam omogućiti da smršavite. Dodajte ove žitarice u svoj jelovnik kako biste uživali u njihovom učinkovitom djelovanju.

Koja je najniže kalorična kaša za mršavljenje?

Najmanje kalorična žitarica je riža

Stručnjaci su dugo govorili ljudima koja je kaša najniža kalorija za mršavljenje kod kuće. Ovo je riža koja je svima poznata, koja je dio raznih jela.

Ovaj proizvod sadrži minimalni iznos kalorija - 323 kcal na 100 g proizvoda. Za heljdu je karakterističan pokazatelj od 329 kcal, a za proso - 334 kcal. Kao što vidite, razlika nije velika, pa se imate priliku usredotočiti na svoje preferencije okusa.

Riža je najviše zdrava kaša za mršavljenje, koji ima takav učinak na tijelo:

• proizvod omogućuje stabilizaciju rada probavnih organa, kao i njihovu zaštitu od negativnih utjecaja;
• možete piti jaku rižinu vodu kako biste se nosili s proljevom i probavnim smetnjama;
• ovo je najdijetalnija kaša, koja je bogata vitaminima B, što može poboljšati stanje kose i noktiju;
• u riži ima puno kalija, zahvaljujući čemu je moguće očistiti zglobove;
• u sastavu proizvoda praktički nema soli, tako da možete izgubiti težinu mnogo brže, eliminirajući stagnaciju tekućine u tijelu.

Kao što vidite, najniže kalorične žitarice za mršavljenje mogu donijeti mnogo koristi vašem tijelu. Zato svakako trebate dodati rižu u svoju prehranu, jer će vam omogućiti brzo postizanje željenog rezultata.

Je li moguće jesti instant kašu dok gubite težinu?

Na policama u supermarketima iu malim trgovinama možete vidjeti zobene pahuljice brza hrana, kao i druge opcije za žitarice. Ali je li moguće jesti instant žitarice dok mršavite? Odgovor je nedvosmislen - takve proizvode treba napustiti.

Nutricionisti kažu da jelo mora biti pravilno pripremljeno. Morate slijediti određene tehnologije kako bi žitarice dale učinkovit rezultat. Ako proizvod samo prelijete kipućom vodom, neće biti dovoljno ukusan. Također sličan proizvod neće vam omogućiti da se osjećate bolje, jer ne sadrži korisne komponente.

Korisne žitarice za mršavljenje žena

Zobene pahuljice su bogate vlaknima, kao i vitaminima gotovo svih skupina. Mineralni elementi - cink, magnezij, fosfor - također su potrebni vašem tijelu. Možete postati vlasnik vitko tijelo bez strogih dijeta. Međutim, ne biste trebali prejedati, jer visokokalorični proizvod može vam dodati višak kilograma.

Među korisnim žitaricama za mršavljenje za žene može se izdvojiti heljda. Proizvod sadrži ne samo složeni ugljikohidrati ali i proteina. Mala porcija će vam omogućiti da napunite baterije i energiju za ostatak dana. Heljda sadrži željezo koje može povećati hemoglobin u krvi.

Ječmena kaša također pripada korisne žitarice za mršavljenje žena, koje se mogu redovito konzumirati bez štete po lik. Omogućuje stabilizaciju metaboličkih procesa, kao i sprječavanje taloženja masti. Ječmenu kašu najbolje je jesti za doručak, jer daje osjećaj sitosti tijekom cijelog dana, što će vas spasiti od neplaniranih zalogaja.

Jelo kuhano od prosa vrijedna je opcija za žene koje mršave. Niskokalorični proizvod omogućuje stabilizaciju metabolizma masti, kao i uklanjanje opasnih komponenti iz ljudskog tijela. Time se poboljšava cirkulacija krvi, pa korisni elementi u tragovima ući će u sve sustave unutarnjih organa.

Proso po svojim glavnim karakteristikama podsjeća na pšeničnu krupicu. Proizvod uklanja opasne komponente iz ljudskog tijela. Također počinje sagorijevati masti. Proso sadrži sve elemente u tragovima korisne za ljude. Prosenu kašu možete pojesti kako biste se nosili s pet kilograma viška kratki raspon vrijeme. Obavezno uključite ovu žitaricu u svoju prehranu kako bi figura postala savršena.

Ovo su najviše najbolji proizvodi za mršavljenje kod kuće. Ako želite postati vlasnik vitka figura svakako ih uvrstite u svoj jelovnik. Kuhanje takvih žitarica vrlo je jednostavno, jer vam proces neće oduzeti puno vremena. Glavna stvar je da ne dodajete začine, sol, šećer i druge sastojke.

Dijeta u kojoj se prikupljaju sve žitarice za mršavljenje

Ima žena koje ne mogu na dijetu koja na jelovniku ima samo jednu vrstu žitarica. Zato su stručnjaci razvili dijetu za takve predstavnike slabijeg spola. različiti tipovi kaša.

Takva dijeta ne bi trebala trajati više od 10 dana. Morate svakodnevno mijenjati žitarice kako bi tijelo primilo maksimum vrijedni elementi u tragovima i hranjive tvari.

dijetni dani	Način hranjenja
Prvi	Jesti zobena kaša, koji se priprema bez dodavanja svih vrsta začina.
Drugi	Jedite rižinu krupicu kuhanu na gore opisani način.
Treći	Dodajte ukusnu heljdu svojoj prehrani.
Četvrta	Jedite svijetlu prosenu kašu žuta boja, jer će zasititi tijelo s mnogim korisnim komponentama.
Peti	Ječmenu kašu možete jesti samo bez začina.
Šesti	Jedite kašu od bisernog ječma.
Sedmi	Jedite prosenu kašu.
Osmi	Možete ponovno početi jesti zobene pahuljice.
Deveti	Vratite se na rižine pahuljice.
Deseti	Jedite heljdinu kašu tijekom dana.

Ako želite popraviti rezultat dijete u kojoj su prikupljene sve žitarice za mršavljenje dugo vremena, štap jednostavna pravila nakon ovog obroka. Mjesec dana nemojte jesti masno i začinjena hrana. Također, nemojte se prejedati, pušiti ili piti alkohol.

Pazite na prehranu, izbacite sve iz nje štetnih proizvoda. Zapamtite da je pržena, dimljena, preslana i preslatka hrana štetna za vaše tijelo. Akumulira toksine koji ometaju unutarnji organi funkcionirati stabilno.

Pravi izlaz iz kašaste dijete

Kada je dijeta gotova, potrebno je postupno izlaziti iz nje kako tijelo ne bi bilo pod stresom. Potrebno je postupno uvoditi one proizvode koji nisu bili u gornjem jelovniku. Ali zapamtite da biste trebali početi s malim porcijama, postupno povećavajući broj proizvoda:

• juhe od povrća, tvrdo kuhana ili meko kuhana jaja;
• kuhano pileće meso, kefir sa minimalni postotak sadržaj masti;
• domaći svježi sir, svježe voće;
• tvrdi sir, malo osušeni kruh.

Ako sve budete činili postupno i pažljivo, možete se ponovno vratiti uobičajenoj prehrani. Vaše tijelo će primiti dovoljno mikroelementi i vitamini za stabilan rad svih organskih sustava.

Glavne kontraindikacije za dijetu na žitaricama

Postoji vrlo malo kontraindikacija za takvu dijetu, ali morate ih pažljivo pročitati. Trebali biste napustiti ovu dijetu ako patite od sljedećih problema:

• prisutnost problema s probavnim sustavom;
• ako ste trudni ili dojite, ne možete slijediti takvu prehranu;
• odustati od žitarica ako vam je dijagnosticiran dijabetes;
• ljudi sa razne bolesti bubrezi, koji se redovito pogoršavaju, također bi trebali odbiti takvu prehranu;
• zabranjeno je držati dijetu ako imate problema s radom srca.

Ako uzmete u obzir svoje zdravstveno stanje, žitarice će samo koristiti vašem tijelu. Prije nego krenete na takvu dijetu, možete se posavjetovati sa stručnjakom kako biste poboljšali svoje zdravlje.

Razne žitarice za mršavljenje omogućit će vam da se bez većih poteškoća nosite s viškom kilograma. Glavno je da se držite takve dijete, a da pritom ne budete popustljivi. Samo u ovom slučaju imat ćete priliku postati vlasnik idealne figure.

Video: Koje žitarice pomažu izgubiti težinu

Pazite na svoje zdravlje i budite lijepi!