Nutricionisti savjetuju: što jesti za doručak kako biste smršavili. Pravilan doručak osnova je dobre prehrane

Kako bi smršavili, ljudi se ponekad odriču jutarnjeg obroka. Jeste li često imali ovo iskustvo: popit ću kavu sa šećerom i to je dovoljno? Ako vam se ujutro ne jede, to ne znači da niste gladni. Tijekom sna probavni sustav probavlja ono što je pojedeno tijekom dana. Za to se oslobađa energija i ujutro je tijelu potrebna snaga za normalno funkcioniranje.

Preskakanjem važnog obroka lišavate se energije za cijeli dan. Nakon što ujutro popijete šalicu kave ili nešto lagano (40 g jogurta, komadić kobasice), vrlo brzo ćete postati jako gladni. Tako se za ručak pojede više nego što je potrebno. Sjeti se sebe. Dugo očekivana pauza za ručak: otrčite u trgovinu, kafić ili kantinu, uzmite sve što je manje kalorija. Je li istina da nakon takvog ručka uopće nema želje za radom? A kod kuće - kasna, obilna večera.

Ujutro nema apetita, jer je tijelo noću probavilo "tešku hranu". Rezultat ove dijete je višak potkožnog masnog tkiva i celulit na trbuhu, bedrima i stražnjici.

Zašto je doručak tako važan?

• Gorivo za mozak. Jutarnja prehrana poboljšava pamćenje i potiče koncentraciju. O čemu gladan čovjek može razmišljati?
• Održavanje normalnog kardiovaskularnog sustava. Liječnici kažu da doručak pomaže u održavanju razine kolesterola i šećera pod kontrolom.
• Jutarnji obroci temelj su zdrave prehrane, vitkosti i mladosti. Sve što se ujutro pojede tijelo će učinkovito preraditi u energiju za život.
• Imunološka podrška. Od 7 do 9 ujutro aktivno se proizvode probavni enzimi. Preskakanjem jutarnjeg obroka ti enzimi izgaraju. Kao rezultat toga, to narušava normalno funkcioniranje tijela i slabi imunološki sustav. Eksperimentalno je dokazano da ljudi koji doručkuju rjeđe obolijevaju od prehlade.

Što učiniti prije doručka

Hrana se mora "zaraditi". Nećete htjeti ništa jesti dok ne uskočite u krevet na alarm. Kad se probudite, popijte čašu neprokuhane vode sobne temperature. Za okus možete dodati krišku limuna. To će "pokrenuti" tijelo: želudac, crijeva, krvožilni sustav. Pijte vodu u malim gutljajima, sa zadovoljstvom. Ovo je zdrava navika mršavljenja broj 1..

Zatim napravite barem 3-4 gimnastičke vježbe. Možete to učiniti u krevetu. U idealnom slučaju, dobro je izvoditi punu gimnastiku 10 - 15 minuta. Tako ćete zapravo ogladnjeti i jesti zdravu hranu sa zdravim apetitom.

Top 3 najzdravije žitarice

Liječnici preporučuju uključivanje kaše u jutarnju prehranu. Ovo je proizvod koji sadrži složene ugljikohidrate. Stoga će se žitarice od cjelovitog zrna sporo probavljati, a vi ćete dugo osjećati sitost.

Ujutro hrana mora biti topla. Hladan sendvič ili cornflakes s mlijekom neće aktivirati gušteraču. Enzimi koji pomažu u probavi proteina, masti i ugljikohidrata neće se početi proizvoditi. Organizam takvu hranu neće apsorbirati.

Prema nutricionistima, odgovor na pitanje što jesti za doručak uz pravilnu prehranu su žitarice od cjelovitog zrna. Sadrže veliku količinu vitamina i minerala potrebnih za razbuđivanje.

Evo popisa zdravih namirnica za doručak:

Sve kašice se mogu kombinirati sa slatkim bobičastim voćem, orašastim plodovima, mljevenim lanenim sjemenkama, sezamom itd.

Često recepti za kašu zahtijevaju toplinsku obradu žitarica. Ali kako bi se u potpunosti očuvala biološka vrijednost proizvoda (svi vitamini i mikroelementi), preporuča se jednostavno potopiti u hladnu ili toplu prokuhanu vodu. To možete napraviti s heljdinim ili zobenim pahuljicama, ali s rižom je malo slano :)

Jutarnja hrana određuje ritam za cijeli sljedeći dan. Kako biste uspješno smršavili, počnite planirati jutarnje obroke, a zatim primijenite naviku pravilne prehrane tijekom dana. Zdrava prehrana u kombinaciji s pridržavanjem režima pomaže u postizanju željene težine. Volumen doručka ne smije biti veći od 300 grama. Da biste bili sigurni, kupite kuhinjsku vagu.

Što ne jesti za doručak

• Agrumi pojedeni na prazan želudac izazivaju alergije i razvijaju gastritis.
• Sirovo povrće sadrži veliku količinu kiseline koja iritira sluznicu praznog želuca.
• Jogurt. Reklame nam govore nešto drugo, ali našem tijelu ujutro nisu potrebne bakterije jogurta. Stoga su koristi od jogurta ujutro ravne nuli.
• Slatkiši. Gušterača ujutro nije spremna za veliku dozu šećera. Velika količina slatkiša uzrokuje naporan rad gušterače, što može uzrokovati razvoj dijabetesa.
• Kava. Ovo piće povećava rizik od razvoja gastritisa, jer iritira želučanu sluznicu.
• Brzi doručci (corn flakes i slično) su beskorisni. Visok sadržaj šećera dodatno potiče apetit.
• Sendvič s kobasicama. Kobasice najčešće sadrže kancerogene tvari koje potiču razvoj stanica raka. Posebno je štetna takva hrana natašte.

Doručkujte samo zdrave namirnice - tijelo će vam biti zahvalno.

Moje jutro i doručak

1. Prva stvar je da kad ustanem popijem pola čaše vode sobne temperature (odmah od večeri čašu ostavljam na noćnom ormariću pored kreveta).
2. Onda malo vježbam... iako, priznajem, ne uvijek :)
3. Spremam kašu. Obično zobene pahuljice, a ponekad rižina kaša s bananom ili mangom.
4. I sam doručak, naravno.

10-tak minuta nakon jela popijem slabi čaj ili kakao (ne instant). Za čaj ponekad pojedem 1 krišku pšeničnog kruha sa sirom. Kruh treba biti jednodnevni ili prepečen. Umjesto sendviča, mogu jesti kolačiće poput "Marije". Samo pažljivo pogledajte sastojke: čak iu odjelima dijabetičke prehrane možete naići na kolačiće koji sadrže margarin.

Ručak

Nakon jutarnjeg obroka, 3 sata kasnije možete pojesti drugi doručak. Ovaj obrok je također vrlo važan, o njemu ću detaljno govoriti u posebnom članku. Napisat ću što možete ponijeti sa sobom na posao.

Između prvog obroka i ručka možete jesti:

• Jabuka, kruška, banana;
• Jogurt, čaša kefira ili nemasnog svježeg sira;
• Šaka oraha (sirovih). Može se kombinirati sa suhim voćem;
• Koktel za mršavljenje- brzo razrijeđen u mlijeku ili vodi, spreman!

Ako nemate vremena, doručak možete ponijeti sa sobom na posao. Uzmite bilo koju staklenku, stavite u nju par žlica zobenih pahuljica, napunite vrućom vodom ili mlijekom. Dodajte svježe voće, sjemenke ili bilo koje kandirano voće. A kada dođete na posao, možete mirno uživati ​​u ukusnom jelu.

Slažem se, teško je održavati dijetu svaki dan. Stoga briga o vašem zdravlju može pasti na pleća online pružatelja usluga. Na primjer, korištenje usluge delivery-club.ru Naručivanje zdravog doručka (i više od toga) lako je i jednostavno.

Istrenirajte se za doručak. Prema psiholozima, stabilna navika se stvara unutar 21 dana. Nakon tog vremena počet ćete primjećivati ​​kako ćete, nakon zdravog doručka, početi jesti zdravu hranu za ručak i večeru.

Ako vam se članak svidio i pronašli ste nešto korisno za sebe, pretplatite se na ažuriranja mog bloga, preporučite me na društvenim mrežama. Vidimo se opet!

A razloga za to ima i više nego dovoljno: jutarnja žurba, strah od nakupljanja viška kilograma, nemogućnost da se probudite i “utrpate” u sebe barem nešto osim šalice kave.

Najdraže je spavati duže ujutro - ne ostavlja čovjeku vremena za zdrav doručak.
Ipak, doručak je najvažniji obrok u danu i nikako se ne smije preskakati! Štoviše, najviše bismo trebali razmišljati o tome što jedemo tijekom ovog dočeka.

Priroda je tako zamislila da svi živimo prema biološkom satu. Tijelo je ujutro gladno i svaka stanica u tijelu treba odgovarajuću prehranu. Ona kao da viče: "Nahrani me!" A osoba joj umjesto toga da šalicu kave ili ništa.

Znanstvenici su dokazali da sve što čovjek pojede prije 8 sati ujutro. upija što je više moguće. Redoviti doručak ubrzava vaš metabolizam i samim time smanjuje rizik od dobivanja prekomjerne težine. Gorivo koje ulazi u tijelo ujutro daje energiju za cijeli dan, poboljšava pamćenje i pažnju.
Štoviše, sociolozi su dokazali da više od 90% ljudi koji doručkuju šalicu kave pati od gastritisa.

Morate zapamtiti da što rjeđe jedete, to češće patite od intenzivnog osjećaja gladi. A u isto vrijeme, može biti vrlo teško pratiti vaš probuđeni apetit.
Kako su dokazali stručnjaci u području prehrane i dijete, prekomjerna tjelesna težina najčešće pogađa one ljude koji jedu dva obroka dnevno, a ne četiri ili pet, kako bi trebali.

Upamtite jednostavno pravilo: da biste cijeli dan bili veseli, veseli i produktivni, morate si pripremiti lagane i, uključujući, hranjive doručke. A ako ujutro nema apetita, to ne znači da tijelo ne treba hranjive tvari poput bjelančevina i ugljikohidrata. Upravo su ove dvije komponente našeg doručka zaslužne za dodatnu energiju i osjećaj sitosti.
Mnogi ljudi znaju narodnu izreku da apetit dolazi s jelom. Samo trebate nadvladati svoju želju da ujutro dulje spavate.

Moguće posljedice nedoručka

Ako osoba odbija doručak ili njegova dijeta uključuje ugljikohidrate ujutro, tada razina šećera u krvi (inzulina) pada ispod normale. Posljedica toga je "ugljikohidratna" glad i potreba (ponekad i potreba) da se brzo prevlada (užina s jednostavnim ugljikohidratima).
Takvi ugljikohidrati podići razinu šećera iznad normale. U tom slučaju aktivira se gušterača koja ga svojim intenzivnim radom nastoji smanjiti. Ali poanta je u tome Inzulin pretvara višak šećera u mast.
I ovo grčevito stanje se promatra u osobi tijekom dana.
Dijabetes melitus, visoki krvni tlak, problemi s težinom – sve su to tegobe koje su stečene kao posljedica svega navedenog.

Moguće posljedice doručka s ugljikohidratima

Doručak s ugljikohidratima nije ništa manje štetan za tijelo od njegovog odsustva. Jednostavni ugljikohidrati (peciva, sendviči, kava, zobene pahuljice) naglo povećavaju razinu šećera u krvi (iznad normale). Inzulin koji proizvodi gušterača smanjuje ga ispod normale, pretvara višak u mast i dovodi do "ugljikohidratne" gladi.
Tada osoba opet hitno treba jednostavne ugljikohidrate. Zna se što će biti dalje.

A samo pravilan doručak sprječava „ugljikohidratnu“ glad, ovisnost o brašnom i slatkom, održava razinu šećera u krvi na normalnoj razini, kontrolira apetit tijekom dana i pomaže u skidanju viška masnoća!

Nije dovoljno uvjerljivo? Zatim pogledajmo 6 razloga zašto morate pronaći vremena za jutarnji doručak.

♦ Razlog #1. Poticaj energije

Tijelu je ujutro potrebna energija. To je poput parne lokomotive koja ne može dobro voziti ako u sebi nema odgovarajuću količinu drva.

Doručak poboljšava performanse. Preporučljivo je jesti laganu hranu prije 9-10 sati.

♦ Razlog #2. Poboljšano raspoloženje

Jutarnji obrok pomaže vam da se pripremite za dobar dan, a ako je doručak još i ukusan, sigurno će vam podići raspoloženje.

♦ Razlog #3. Kontrola gladi tijekom dana

Ako ujutro doručkujete, tijekom dana nećete osjećati toliko gladi, što znači da nećete morati jesti veliku količinu hrane. I što je najvažnije, nećete toliko žudjeti za "junk" hranom.

♦ Razlog br. 4. Poboljšano pamćenje i pažnja

Prema istraživanjima, ljudi koji su doručkovali imaju znatno veću koncentraciju i sposobnost pamćenja od onih koji su ga preskočili.

♦ Razlog #5. Povećanje otpornosti na stres

Doručak spašava tijelo od stresa. Prema liječnicima, oni koji doručkuju ne boje se stresa. Za doručak se preporučuje jesti kašu, salatu i proteinsku hranu - ribu, jaja, meso.

♦ Razlog #6. Pomoć pri mršavljenju i kontroli težine

Ujutro je metabolizam usporen. Da bi tijelo radilo "ispravno", morate jesti. Zahvaljujući tome, možete se riješiti gladi tijekom dana i početi gubiti težinu.
Možete pokrenuti gastrointestinalni trakt i potaknuti apetit s jednom čašom čiste vode natašte.. Tekućina, popijena na prazan želudac, pomaže tijelu ukloniti toksine i aktivira vitalne procese.

Ako preskočite doručak, metabolički procesi će se postupno usporiti, u tijelu će biti manje energije, a bit će i viška unesenih kalorija. Rezultat su dobiveni kilogrami.

Ako radite noćnu smjenu ili "lupate do jutra", bolje je doručkovati kada se vratite kući, zatim otići u krevet i, kada se probudite, nastaviti slijediti sustav.

Još jednom vas podsjećam da za doručak možete jesti apsolutno sve, bez brojanja kalorija i bez razmišljanja o tome koliko je određeni proizvod štetan. Ali to ne znači da uvijek morate imati obilan doručak.

Pravilan doručak

Pravilan doručak tijelu treba dati:

1. Hranjivi elementi.

2. Voda.

3 . I, što je najvažnije, nemojte povećavati ili snižavati razinu šećera u krvi!

Najbolje vrijeme za doručak je pola sata nakon buđenja. Dokazano je da je najbolje doručkovati između 7 i 9 ujutro. Naravno, ako morate ranije krenuti na posao, trebali biste doručkovati ranije. No znanstvenici su otkrili da je, prema biološkim ritmovima, ljudsko tijelo sposobno bolje probaviti i asimilirati hranu ako se u takvo vrijeme doručkuje.

Naučite se doručkovati svako jutro u isto vrijeme, a nakon 2-3 tjedna želudac će vas podsjećati na hranu jasnije od bilo kojeg sata.

Ako ujutro nemate apetita, kupite si zdjelu ukrašenu jarkim cvijećem - pravo posuđe povećava apetit i poboljšava raspoloženje.

2-3 sata nakon doručka, pogotovo ako je bio lagan, možete međuobrokati jabuku, bananu, orašaste plodove (sirove i neslane) ili popiti čašu prirodnog jogurta.

Dakle, od kojih bi se namirnica trebao sastojati hranjiv doručak? Liječnici inzistiraju da ovaj popis treba uključiti proizvode kao što su:

• mliječni proizvodi i fermentirano mlijeko (svježi sir ili kefir);
• jela od jaja (kuhana ili pržena jaja);
• kukuruzni muesli ili pahuljice;
• razne žitarice;
• namirnice bogate ugljikohidratima (kruh ili dvopek).

Preporuča se piti čaj s medom. A čaj s medom i limunom zaštitit će vas od raznih virusnih bolesti, jer ga nazivaju napitkom zdravlja.
Nemojte piti kavu na prazan želudac - to može uzrokovati gastritis. Ako ne možete zamisliti početak dana bez gutljaja kave, onda joj svakako dodajte mlijeko.

Postoji pogrešno mišljenje da žitarice sadrže puno kalorija. U ovom slučaju, morate zapamtiti da kaša služi kao ogroman izvor energije i hranjivih tvari, što je dovoljno za cijeli dan. Jedite smireno i ne bojte se dodati višak kilograma na svoju figuru.
Naravno, postoje iznimke od svakog pravila. U našem slučaju jest instant kaša. Vrlo lako mogu narušiti vašu figuru jer sadrže velike količine šećera koji su vrlo štetni za naš organizam.
Kukuruzni müsli i pahuljice bogati su nutrijentima i ugljikohidratima, nemojte se bojati dodati im mlijeko. I ukusno i zdravo!

Od ove pozitivne note treba prijeći na popis proizvoda čiji jutarnji unos ima vrlo snažan utjecaj na naše zdravlje. Kakav god da je vaš doručak - gust i zasitan ili lagan - važno je znati da se ne može sva hrana sigurno jesti ujutro.

Što i zašto ne možete jesti na prazan želudac?

Pogledajmo glavne namirnice koje su nezdrave za naše tijelo, a koje nije najbolje jesti na prazan želudac.

Stoga će se ovaj popis mnogima učiniti do bola poznatom i omiljenom hranom. Uostalom, mnogi ih ljudi jedu za doručak.

Ne možeš doručkovati

• masna, začinjena i slana hrana(probavni organi pate od jedenja takve hrane);
• slatkiši i konditorski proizvodi. Uzmite si pravilo da ne jedete slatkiše na prazan želudac. To će vas zaštititi od ozbiljnih metaboličkih poremećaja, uključujući dijabetes. Stvar je u tome što kada velika doza šećera uđe u želudac, gušterača se ne može nositi s takvim opterećenjem i radi na trošenju. Velike količine inzulina brzo normaliziraju razinu šećera u krvi, nakon čega se osoba osjeća slabo i apatično. Dugotrajno uživanje u slatkišima na prazan želudac onemogućuje rad gušterače, što utječe na obavljanje njezinih osnovnih funkcija, a posebice na proizvodnju odgovarajuće količine inzulina.;
• meso(zahtijeva veliku količinu energije za apsorpciju);
• alkohol(budi apetit, pa jedemo više nego što je potrebno);
• kava— ljubitelji jutarnje kave trebaju znati da kofein sadržan u napitku, kada uđe u želudac, dovodi do iritacije sluznice, zbog čega se povećava izlučivanje želučanog soka. Ako osim kave ne konzumirate ništa drugo, tada kiselina (želučani sok) počinje nagrizati tkivo želuca, izazivajući tako razvoj gastritisa. Osim toga, kava sadrži gorčinu koja ima koleretska svojstva, izazivajući beskorisno oslobađanje žuči iz žučnog mjehura;
• konzervirano i dimljeno meso Bolje ga je uopće ne konzumirati, a pogotovo ne za doručak;
• sadrže mnoge arome i konzervanse čips, brza hrana, instant žitarice i juhe:
• proizvodi od brašna (pekarski proizvodi)— kvasac koji sadrži potiče stvaranje plinova u želucu, što dovodi do nadutosti i, kao rezultat toga, neugodnih osjeta.
  Ako ne možete bez peciva, pokušajte koristiti tijesto bez kvasca.

Proizvodi koji nisu prošli toplinsku obradu, na primjer, svježe voće, paprika, češnjak, uzrokuju bolesti želuca. Stručnjaci to kažu Naranče, kruške, kaki, banane, rajčice ne smijete jesti na prazan želudac.

• naranče su uključene u ovaj popis iz razloga što ovo voće može izazvati razvoj alergija i gastritisa (stoga se preporučuje doručkovati zobene pahuljice prije nego što popijete čašu soka od naranče);
• Kruška je po svom sastavu jednostavno skladište korisnih tvari, vitamina i minerala, no zbog visokog sadržaja tanina, grubih vlakana i voćnih kiselina ne preporučuje se jesti krušku na prazan želudac, već i na pun želudac. Ispravnije je pojesti krušku najmanje pola sata nakon jela, a najbolje sat vremena kasnije. Zapamtite da nakon što pojedete krušku, ne smijete piti sirovu vodu, hladna pića, jesti tešku masnu hranu ili meso.
• a rajčica sadrži velike količine pektina i taninske kiseline, koji uzrokuju stvaranje želučanih kamenaca;
• banane mogu uzrokovati razvoj kardiovaskularnih bolesti zbog visokog sadržaja magnezija koji može poremetiti ravnotežu kalcija i magnezija u tijelu;

osim Ne započinjite dan sirovim povrćem - krastavcima, kupusom, paprikom, jer kiseline sadržane u sirovom povrću mogu izazvati iritaciju želučane sluznice.Ovo je prepuno čira i gastritisa.Stoga se ne smiju konzumirati na prazan želudac, posebno za osobe s probavnim problemima.

Češnjak sadrži alicin, koji može iritirati stijenke našeg želuca i crijeva. Što može rezultirati gastrospazmom.

Inače, jedenje jogurta za doručak postalo je gotovo tradicija. Ali zapravo, točno Jogurt koji se jede na prazan želudac je beskoristan.
Glavna vrijednost fermentiranih mliječnih proizvoda leži u korisnoj mikroflori - bakterijama mliječne kiseline. Ako ove proizvode uzimate na prazan želudac, bakterije ulaze u agresivnu kiselu sredinu i umiru u želucu prije nego što dospiju u crijeva.
Ispostavilo se da će zdrave kulture jogurta "pojesti" želučani sok - kada se konzumira na prazan želudac, jogurt gubi značajan dio svojih korisnih svojstava.
Preporučuje se konzumiranje dva sata nakon jela ili prije spavanja. Samo u tim slučajevima stvarno pomaže u procesu probave.

Nakon 7-8 sati sna, tijelu je potrebna tekućina, jer je za to vrijeme mnogo vlage isparilo. Možete i čak trebate piti ujutro, jer čaša vode omogućuje "zagrijavanje" gastrointestinalnog trakta prije doručka. Međutim, ne biste trebali piti pića koja su prehladna budući da u tom slučaju riskirate iritaciju sluznice želuca i crijeva.
Ako imate kronične bolesti probavnog trakta, hladna pića mogu izazvati egzacerbacije. Osim toga, hladna pića dovode do sužavanja krvnih žila u želucu i pogoršanja lokalne cirkulacije krvi, što će pogoršati proces probave hrane.

Hladan napitak pije se 1,5 - 2 sata nakon jela. Ali čak i ako je prevruće, poželjno je piti vodu sobne temperature ili malo ohlađenu.
Također, nemojte piti tekućinu u jednom gutljaju. Rasporedite unos vode na nekoliko minuta, pijući male gutljaje.

Savršen doručak

Britanci za doručak jedu cijeli obrok od više slijedova. Francuzi se zadovolje kavom s mlijekom i kroasanom. Rusi su tradicionalno doručkovali kruh i kašu. Postoji li doista savršen doručak?

Prije nekoliko godina američki znanstvenici sa Sveučilišta Connecticut proveli su zanimljivo istraživanje doručaka za muškarce. Volonteri su jednog dana dobili standardna kajgana i tost, a drugi dan pecivo, jogurt i nemasni sir. Kalorije u doručku bile su jednake.

Ukusan doručak za cijeli tjedan

Ponedjeljak: kolačići ili kruh od žitarica, niskokalorični jogurt, bilo koje voće, šalica čaja (kave)
Utorak: tost od cjelovitih žitarica s nemasnim sirom, bilo koje voće, šalica čaja (kave)
Srijeda:žitarice ili musli s jogurtom za piće, bilo koje voće
Četvrtak: meko kuhano jaje, 100-150 g heljdine kaše, žitarica, čaša 1% kefira
Petak: svježi sir, salata od banane, jabuke i naranče, začinjena žlicom meda, šalica čaja (kave)
Subota: rižina ili prosena kaša s mlijekom i bundevom, šalica čaja (kave)
Nedjelja: omlet od jednog jajeta, zobene pahuljice, zrnati kruh, čaša soka (po mogućnosti svježe cijeđenog)
Na temelju materijala s www.calorizator.ru, eat-healthy.ru,

Još od djetinjstva naši su roditelji stalno ponavljali da ako želiš odrasti velik i zdrav, moraš dobro jesti. Zašto onda kao odrasli ljudi zaboravljamo na pravilnu i racionalnu prehranu?

Upamtite da se zdravlje ne može kupiti novcem, niti se može vratiti. Dobra prehrana ključ je dobrog zdravlja. A njegova važna komponenta je pravi doručak.

Danas sam odlučio nastaviti pričati o doručku. O blagodatima doručka već sam govorio u članku. Sada sam odlučila saznati što je najbolje jesti za doručak, koje je najbolje vrijeme za doručak, kako se naučiti doručkovati.

Vjerojatno ste više puta čuli sljedeće izraze:

Doručkuj kao kralj, ručaj kao princ, večeraj kao siromah.

Doručak jesti sašij sebe, podijeli ručak s prijateljem, daj večeru neprijatelju.

Koliko su ovi izrazi istiniti i što se pod tim izrazima podrazumijeva - volumen pojedene hrane ili njezina energetska vrijednost?

Odgovor na ovo pitanje pronaći ćete u ovom članku, ali ne želim govoriti samo o tome što je najbolje za doručak. Važno je razumjeti kako pravilno doručkovati. A ako iz nekog razloga jutarnji obrok nije uključen u vašu dnevnu rutinu, ali vas povremeno posjećuje misao da biste to ipak trebali činiti, onda bi vas mogao zanimati i ovaj članak, jer ćemo također govoriti o tome kako se istrenirati jesti doručak.

Što je najbolje jesti za doručak?

Prije nego počnemo govoriti o tome što je najbolje jesti za doručak, prvo ćemo govoriti o tome kako se naučiti doručkovati . Uostalom, vrlo često čujete da osoba shvaća važnost doručka, ali ne može se natjerati da jede ujutro. A prisiljavanje nije dobra stvar. Čvrsto sam uvjeren da će samo ono što radimo sa zadovoljstvom koristiti našem tijelu.

Kako se naučiti jesti doručak

Želim vam ponuditi video u kojem će vam mali skup jednostavnih vježbi pomoći da se probudite. A tko zna, možda baš iz ovog videa počnete svako jutro raditi jutarnje vježbe.

Vidite, čini mi se da nije tako teško naviknuti se na doručak - nemamo kasnu večeru, čašu vode na prazan želudac, jutarnje vježbe i tuširanje, ali ne, još nešto, možda najvažnija stvar je vaša želja.

Najbolje vrijeme za doručak

Da bismo naučili doručkovati, moramo razumjeti razloge zašto nam se ujutro ne jede, možda je to osobina tijela ili možda samo neke navike koje se mogu promijeniti.

• Jedan od razloga zašto ne želite doručkovati je kasna večera ili grickanje neposredno prije spavanja. Stoga ujutro nećete biti gladni ako, štoviše, kasno liježete i rano ustajete.

Zaključujemo - preispitajte svoje večernje navike. Čak i ako nije moguće večerati rano (doći kasno s posla), večera ne smije biti jako gusta i kalorična.

• Drugi razlog, a tiče se doslovno svakoga od nas, je taj što se tijelo još nije probudilo. Samo zato što ste ustali iz kreveta ne znači da je vaše tijelo spremno za bilo kakav podvig. Potrebno mu je određeno vrijeme da se "pokrene".

Zaključujemo da trebamo pomoći svom tijelu da se razbudi, ali tako da je ugodno, a samim time i korisno za naše tijelo. Kako to učiniti? Samo steknite par-tri korisne navike:

1. Kad se ujutro probudite, popijte čašu vode na prazan želudac.
2. Jutarnja tjelovježba je još jedan način da pravilno postavite svoje tijelo za nadolazeći dan.
3. Mnogi se tuširaju ujutro, ali nakon vježbanja, a ako je riječ o kontrastnom tušu, ne samo da će pomoći vašem tijelu da se razbudi, nego ćete imati i dobru rezervu energije za cijeli nadolazeći dan.

Mali dodaci za svaku naviku:

• Ako ne volite običnu vodu, možete dodati med ili sok od limuna. Više o tome koliko je voda važna u ovo doba dana možete pročitati.
• a što se tiče naplate, mislim da je većina sada izgovorila svima nama omiljenu rečenicu - "nema vremena". Iskreno, i ja sam nekada tako mislila, ali kada sam stekla ovu korisnu naviku, definitivno mogu reći da ne oduzima puno vremena.

Još jedna važna točka u temi što je najbolje jesti za doručak je pitanje vremena za doručak.

Nutricionisti vjeruju da je najbolje vrijeme za doručak od 7 do 9 sati, jer je u to vrijeme aktivna energija našeg tijela u želucu.

Ali budući da je svačiji životni raspored drugačiji, postoje i takve preporuke - prvi obrok ne bi trebao biti prije 30 minuta i najkasnije sat i pol nakon buđenja. Dakle, na vama je da odlučite u koje vrijeme ćete doručkovati.

Čak i ako niste uspjeli doručkovati u ovom vremenskom rasponu, ipak nemojte zanemariti prvi obrok - ako niste stigli jesti kod kuće, ponesite doručak sa sobom i jedite na poslu, ako je to, naravno, moguće .

Najbolji način za doručak

Došlo je jutro i znamo da nas čeka cijeli dan svakodnevnih briga i aktivnih aktivnosti. Neki rade fizički, neki mentalno, ali svi trebamo energiju i snagu da bismo se osjećali produktivni. Što je bolje jesti za doručak?

Tako nutricionisti doručak smatraju prvim i važnim gradivnim elementom u izgradnji našeg novog dana, a težina tog gradivnog bloka je 1/3 ukupnog unosa kalorija za dan.

Ali nije važna samo težina, nego i sastav, a to je to

• 1/3 dnevne potrebe za proteinima;
• 2/3 dnevnog unosa ugljikohidrata;
• 1/5 dnevnih potreba za mastima.

Također je važno znati da ugljikohidrati trebaju biti složeni, a masti zasićene. Ne smijete zaboraviti ni na vitamine i minerale. Ovaj sastav sugerira da doručak treba biti hranjiv, ali ne težak.

Može se činiti da je sve to komplicirano i da nema vremena ujutro razmišljati o sastavu onoga što doručkujemo. Zapravo, nije tako teško ako doručkujete s namirnicama koje preporučuju nutricionisti. A nije ih tako malo, a doručak je sasvim moguće učiniti raznolikim, jednostavnim za pripremu i ukusnim.

Dakle, što nutricionisti preporučuju jesti za doručak?

1. Kaša – žitarice sadrže i bjelančevine i ugljikohidrate koji su nam potrebni te vitamine i minerale. Nutricionisti smatraju da je kašu bolje jesti za doručak, pogotovo ako je skuhate u mlijeku i dodate komadić maslaca. Vjerojatno nije uzalud da vrtići najčešće daju kašu za doručak. Radi raznolikosti, kaša se može kuhati i u vodi, a zatim dodati svježe voće, voćni džem ili med.
2. Mlijeko i mliječni proizvodi dobar su izvor proteina, masti, vitamina i minerala. Ovdje je također veliki izbor. Nema vremena za kuhanje kaše - žitarice ili muesli prelijte mlijekom, kefirom, jogurtom. Nutricionisti baš ne pozdravljaju takav doručak, ali ako ne svaki dan, onda možete, samo kupite žitarice ili muesli namijenjene dijetnoj ili sportskoj prehrani. Dijetni odjeli i ljekarne prodaju zdrave dodatke prehrani – vlakna i mekinje, a mogu se dodati i jogurtu ili kefiru. Svježi sir je odličan za doručak, dodajte mu svježe ili sušeno voće - ukusan je i zdrav. Proizvodi od svježeg sira (tepsije, kolači od sira) odličan su doručak. Sir je mliječni proizvod koji mnogi vole. Budući da se kruh smatra dobrim dodatkom doručku, posebno od integralnog brašna, sendviči sa sirom sasvim su prikladni za jutarnji obrok.
3. Jaja, tradicionalna jutarnja hrana, sadrže proteine ​​i vitamine. – odličan doručak, ali ne svaki dan.
4. Meso i riba Pogodni su i za doručak, jer sadrže proteine, vitamine i minerale, najvažnije je zapamtiti da doručak ne smije biti težak, pa pržena i masna hrana nije za jutarnji obrok.

Kako doručkovati

Što je najbolje jesti za doručak - kao što rekoh, ima dosta namirnica za doručak, kombinirajte ih, neka vam doručak bude uravnotežen, drugačiji, uzimajući u obzir vaše ukusne preferencije i vašu aktivnost. I, naravno, u svakom pitanju mora postojati mjera. Ne doručkovati je loše, ali ne biste se trebali ni prejedati.

• Ako ste zauzeti više mentalnog rada, a istovremeno sjedite u uredu cijeli dan, onda previše doručka, umjesto naboja energije, može imati suprotan učinak - pospanost. Usput, da aktivirate mentalnu aktivnost, pojedite malo čokolade ili dodajte med u svoj doručak.
• Ako ste više uključeni u fizički rad, onda vam jogurt, žitarice ili svježi sir za doručak, naravno, neće zadovoljiti. Doručkujte namirnice koje sadrže više proteina – meso, riba, jaja, sir, žitarice s mlijekom.

Ovdje sam htjela završiti razgovor na temu što je najbolje jesti za doručak, ali sam se sjetila pića, jer su ona sastavni dio doručka.

Mlijeko – već smo pričali o tome, dobro je piće za doručak. Sok – ako je svježe iscijeđen – super. No, najčešće smo se navikli razveseliti kavom ili jakim čajem. Neću govoriti o prednostima ili štetama ovih pića - ovo je zasebna tema za raspravu. Što se tiče doručka, došao sam do zaključka da je to neprihvatljivo ako je doručak šalica kave i cigareta. Ako kava ili čaj nadopunjuju proizvode o kojima smo govorili, zašto ne. Usput, izvrstan napitak za doručak - kakao s mlijekom - sadrži proteine, vitamine i minerale, kao i snagu i energiju.

Razgovor o doručku možete završiti s notom vedrine i energije.

Živjeli!

p.s. Doručkuj kao kralj... ako se sjećaš, započeo sam razgovor poznatim izrazima. Osobno se ne slažem u potpunosti s njima. Da, doručak bi trebao biti, trebao bi biti hranjiv, ali to je samo 1/3 dnevnog unosa kalorija.

Što je s ostale 2/3? Znači ručak je ako večeru daš neprijatelju? Ili veći dio ručka ako večerate kao siromah? Osobno, u našoj obitelji doručak je obavezan, ali ne mogu ga nazvati glavnim obrokom.

Inače, prema drevnoj znanosti o zdravoj ishrani - Ayurvedi - najveća količina hrane trebala bi doći za vrijeme ručka, pa se ispostavlja da bi ispravniji izraz bio "ručati kao kralj"...

Što misliš o ovome? Veselim se vašem mišljenju u komentarima.

Elena Kasatova. Vidimo se kraj kamina.

Dobar doručak odličan je početak i temelj vašeg dana. Jutarnji obrok daje nam potrebnu energiju za potpuno funkcioniranje organizma i pokreće metabolizam. Ono što jedete za doručak utječe na vaše zdravlje, figuru, raspoloženje i metabolizam.

Mnogi ljudi zdravu prehranu još uvijek povezuju s dosadnim, jednoličnim i neapetitiziranim jelima. Zapravo, uzimajući u obzir svoj ukus, možete napraviti zdrav doručak ne samo zdravim i hranjivim, koristeći svoje omiljene proizvode, možete također ukrasiti jela i napraviti svoja omiljena pića - sve će to izgledati privlačno i ukusno, i naravno, bit će ukusno.

Doručak je zapravo najvažniji obrok u danu. Kako ćete doručkovati odredit će vašu dnevnu rutinu – raspoloženje, energiju, snagu. Jutarnji obrok je vrlo važan - doručak treba osigurati dovoljnu količinu glukoze, pokrenuti metaboličke procese, dati dovoljno energije i snage.

Ako redovito počnete preskakati doručak, s vremenom će, osim gubitka snage, umora, razdražljivosti i apatije, vaše tijelo zahtijevati i one kalorije koje niste dobili za doručak, ručak ili večeru. Kao rezultat toga, ovo je prepuno prejedanja, a više kalorija će se potrošiti u drugoj polovici dana. Takva prehrana prepuna je pojave prekomjerne težine, smanjenja tjelesne i mentalne aktivnosti, razvoja raznih bolesti i poremećaja gastrointestinalnog trakta.

Kompletan, pravilan doručak trebao bi činiti oko 40% vaše ukupne dnevne prehrane, što je otprilike 350 do 520 kalorija. U prvi obrok trebali biste unijeti namirnice bogate svim makronutrijentima: bjelančevinama, mastima i ugljikohidratima. Važno je da su to složeni ugljikohidrati, kao i biljne masti i vlakna.

Proizvodi koje je preporučljivo jesti za doručak:

• Prirodni musli, granola ili mekinje
• Jaja (kuhana, kajgana itd.)
• Kaša: heljda, zobena kaša, proso, riža.
• Nemasno meso (piletina, puretina)
• Svježe voće
• Zelenje (peršin, rukola, itd.)

Unatoč činjenici da bi doručak trebao biti zasitan, nije svaka hrana zdrava. Postoje i namirnice koje se ne preporučuju ujutro konzumirati.

1. Citrusi (ne mogu se jesti na prazan želudac)
2. Slatkiši (uključujući slatke žitarice)
3. Dimljena i masna hrana (kobasice, slanina, kobasice)
4. Sirovo povrće (posebno rajčice)
5. Hladna pića
6. Kava (na prazan želudac iritira sluznicu i šteti gušterači)
7. Žitarice za doručak (instant žitarice nisu zdrave, sadrže puno ugljikohidrata, nakon kratkog vremena opet se javlja glad)

Prilikom planiranja jelovnika za doručak vrlo je važno uzeti u obzir individualne karakteristike vašeg tijela. Na primjer, onima koji imaju gastritis ili visoku kiselost ne preporučuje se jesti svježe voće i povrće na prazan želudac ili piti svježe sokove pripremljene od njih.

Doručak bi trebao biti obilan, zdrav, davati energiju našem tijelu, a ne kvariti probavu.

Ugljikohidratni doručak

Uključuje unos svih makronutrijenata. Ni pod kojim okolnostima ne smije se isključiti jedna ili druga komponenta; to će dovesti do zdravstvenih problema.

Stoga, uzimajući u obzir načela pravilne prehrane, doručak može biti ugljikohidratni. Bazirat će se na raznim kašama od žitarica i prirodnim müslijima. U doručak možete dodati orašaste plodove i komadiće voća, a kao piće možete popiti malu količinu prirodnog soka.

Što možete jesti za doručak s ugljikohidratima:

• Heljdina kaša. Heljdu možete jesti kuhanu, kuhati ili napraviti na pari. U njega možete dodati orašaste plodove, bobice ili voće. Heljdu možete jesti s toplim mlijekom.
• muesli. Mogu se jesti s jogurtom, mlijekom ili vrhnjem. Glavno je da musli bude što zdraviji - s niskim sadržajem šećera.
• Kruh s maslacem (tanki sloj), sir, povrće, začinsko bilje, nemasno meso.
• Lavash s povrćem, začinskim biljem, nemasnim mesom, lagano slanom ribom.
• - možete ga napraviti s dodatkom kakaa, ili dodati začinsko bilje.
• Zobene pahuljice i druge žitarice. jedan je od najpopularnijih doručaka, uz zobene pahuljice. U njega možete dodati komadiće banane i drugog voća, suhog voća, bobičastog voća i orašastih plodova.

Za sendviče s kruhom i pita kruhom bolje je uzeti nemasno meso - puretinu, piletinu i to u malim količinama.

Morate jesti hranjivo, ali u isto vrijeme promatrati umjerenost i ne prejedati, inače će osjećaj nelagode i težine u želucu trajati cijeli dan.

Proteinski doručak

Proteinski doručak je posebno koristan za one koji se aktivno bave sportom ili ako vaš posao uključuje fizički rad. Poznati klasični doručak s proteinima su jaja, kuhana i u obliku omleta. Ali osim ovog tradicionalnog jela, postoje i druge ukusne opcije.

Što možete jesti za doručak uz proteine?

1. Svježi sir (po mogućnosti meki). Može se jesti ne samo s jogurtom, već se od njega može napraviti i sendvič, namazan na kruh. Možete ga kuhati.
2. Sendviči s kruhom - Napravite pečeno jaje i stavite ga između dva mekana kruha ili između lagano prepečenog kruha s mekinjama. Možete napraviti nadjeve od svježeg sira, začinskog bilja i dodati blago slanu ribu.
3. jaja. Ovaj univerzalni proizvod poznat je svima - možete ga jesti kuhanog, napraviti omlet (dodati zelje ili špinat), kuhati jaja ili jaja Benedict. Od njih možete i kuhati.

Svaki od predloženih doručaka može se nadopuniti povrćem, bobicama, orašastim plodovima, medom i voćem.

Ujutro, natašte, pola sata ili sat prije jela treba popiti čašu tople vode. To će poboljšati probavu i pokrenuti metabolizam. Ne možete samo popiti piće za doručak (čak i ako je zdravo). Napitak može biti nadopuna glavnom obroku.

Tijekom doručka možete piti pića kao što su:

• Zeleni čaj. Sadrži korisne mikroelemente i pomaže u uklanjanju toksina iz tijela.
• Crni čaj. Prednost treba dati kvalitetnim listovima čaja (a ne vrećicama čaja). Okus i miris ovog pića je okrepljujući.
• Svježi sok. Morate ga piti u malim količinama i bez kontraindikacija.
• Prirodna crna kava. Za mnoge je kava neizostavan jutarnji atribut, stoga pokušajte piti kvalitetnu kavu bez aditiva. Ovaj napitak daje energiju i ubrzava metabolizam.

Ako niste navikli jesti ujutro, morate se postupno navikavati da doručkujete svaki dan. Morate početi s malim porcijama i lako probavljivom hranom. Na primjer, možete početi s laganim jogurtom s voćem, voćnim salatama, mekim svježim sirom.

Hrana s vlaknima i vitaminima

Svježe povrće, bilje i voće glavni su dobavljači vlakana i vitamina. Ovi proizvodi bi svakako trebali biti prisutni u vašoj prehrani, a posebno u doručku. Što možete kuhati od povrća i voća?

1. - univerzalni napitak u koji možete umiješati različito voće i povrće sa začinskim biljem. Voćni smoothie se može raditi s mlijekom (i običnim, bademovim i sojinim). Smoothieji od povrća mogu biti na bazi kefira, jogurta ili razrijeđeni s vodom, kao i s dodatkom zelenila (zelena salata, peršin, rikula i sl.)
2. Palačinke od povrća ili banane. Možete ga kuhati, a ako volite slatko, koristite palačinke s bananom. Ovo je zdravije i laganije jelo od tradicionalnih palačinki od tijesta. Ove palačinke se pripremaju bez dodavanja ulja.
3. Voćna salata - može se pripremiti u malim količinama kao dodatak doručku. Pomiješajte omiljeno voće i prelijte prirodnim jogurtom.
4. Pečene jabuke su vrlo ukusne ako se peku u pećnici uz dodatak cimeta, meda i orašastih plodova.

Zdrav doručak ne samo da može našem tijelu dati energiju i snagu za cijeli dan, već može biti i ukusan, raznovrstan i pomoći da naše tijelo bude tonirano i zdravo.

Mnogi od nas su od djetinjstva slušali da je doručak najvažniji obrok u danu. Uostalom, pravilan i zdrav doručak ne samo da će pokrenuti metaboličke procese u tijelu, već će ga i napuniti energijom za cijeli dan. Još samo treba smisliti što jesti ujutro.

Prednosti doručka

Svatko tko se iole zanimao za zdravu prehranu naišao je na izreku da sam treba doručkovati, ručak podijeliti s prijateljem, a večeru dati neprijatelju. Ova izreka je posebno relevantna za one koji žele smršaviti. Uostalom, kalorije primljene prije ručka imat će vremena da se potpuno potroše tijekom dana i neće se taložiti u masnim rezervama.

Doručak dopušta

• Ubrzati metabolizam.
• Opskrbite se energijom hranom s ugljikohidratima, koja se najbolje apsorbira ujutro.
• Održavajte stabilnu težinu.
• Poboljšati stanje krvi (naime, spriječiti agregaciju trombocita).
• Smanjite količinu štetnih spojeva kolesterola.
• Smanjite rizik od žučnih kamenaca, dijabetesa, ateroskleroze i visokog krvnog tlaka.

Vrste doručka

1. Ugljikohidrat- kaša (heljda, zobena kaša, riža), musli, orasi, voće, sokovi. Takvi doručci su vrlo korisni za radnike znanja.
2. Protein- omlet, piletina, povrće, zrnati kruh, kriška sira. Ovaj doručak će biti koristan za one koji se bave fizičkim radom i sportašima.

Zdrava hrana ujutro

Što je zdravo jesti ujutro? Uglavnom, gotovo sve. Ali mi ćemo vam reći o pet najboljih namirnica za doručak, kao i o tome što biste trebali piti.

1. jaja. Ovo je doista jedinstven proizvod. Doista, osim prilično velike količine lako probavljivih proteina, koji su potrebni za održavanje našeg mišićnog tkiva u formi, svako jaje sadrži niz korisnih tvari. To su vitamini A, E, D, kao i vitamini B. Jaje sadrži i fosfor, željezo i sumpor. Mnogi ljudi još uvijek vjeruju u mit da su jaja, osobito kokošji žumanjak, loša za jetru. Osim toga, žumanjci su prilično bogati kolesterolom. Ali ovaj mit je odavno raspršen, a jaja su rehabilitirana. Uostalom, žumanjak sadrži lecitin, koji omogućuje da kolesterol bude koristan za nas. To znači da možete pojesti cijelo jaje. Jedina stvar za osobe s niskom kiselošću je da je bolje jesti kuhana jaja.
2. Zobena kaša.Što je najbolje jesti ujutro za mršavljenje – naravno. Uostalom, to je univerzalni doručak. Prikladno za osobe s bilo kojom probavom. Liječnici su skloni vjerovati da je zobena kaša ujutro korisna za apsolutno svaku osobu. Osim toga, sadrži vitamin A, B, E, fosfor, kalcij, jod, kalij i magnezij. No, zobene se pahuljice mogu pripremiti na razne načine. Možete ga kuhati s mlijekom ili s vodom. Možete ga začiniti dodavanjem začina. Možete ga kuhati s povrćem (na primjer, paprikom). Od nje možete napraviti slatke kaše dodajući razne džemove, voće i sušeno voće, orašaste plodove ili mueslije. A šećer se može zamijeniti zdravim, svježim šećerom.
3. Voće.Što je najbolje jesti ujutro? Naravno, ono što svi volimo od djetinjstva je razno voće. Ali ipak treba biti oprezan pri odabiru voća za doručak. Uostalom, oni su prilično teško probavljivi zbog obilja vlakana. Pečene slatke jabuke najbolje je jesti sa suhim voćem, orašastim plodovima, svježim sirom i medom. Možete pojesti i bananu koja odlično djeluje na rad crijeva.
4. Svježi sir. To također uključuje i druge fermentirane mliječne proizvode. Ali, ako razmišljate o tome što možete jesti ujutro, ipak biste trebali obratiti pozornost na probavu. Uostalom, svaki fermentirani mliječni proizvod sadrži žive bakterije koje mogu izazvati želučane tegobe. A ako odlučite jesti druge fermentirane mliječne proizvode za doručak, oni moraju biti prirodni. Izbjegavajte proizvode od svježeg sira, kolače od sira, skute, gotove složence - jer sadrže puno šećera, konzervansa i drugih štetnih kemikalija. A prirodni svježi sir, zauzvrat, sadrži puno kalcija, proteina i vitamina B. Možete ga pomiješati s medom, bobicama ili voćem.
5. Sendviči. Ovdje postoji opasnost. Uostalom, sendvič se razlikuje od sendviča. Ne zaboravite da kruh mora biti od cjelovitog zrna. A na njega stavite svježe povrće, nemasni tvrdi sir ili komad nemasnog mesa. Izbjegavajte sendviče s kobasicama, majonezom i drugim štetnim sastojcima. Štoviše, bolje ih se potpuno riješiti, a ne samo ujutro.
6. Pića. Možete koristiti gotovo bilo koji. Ali izbjegavajte gaziranu vodu i instant kavu. Ovi proizvodi su već štetni, a njihova konzumacija na prazan želudac može uzrokovati gastrointestinalne probleme i bolesti poput gastritisa i čira. U isto vrijeme možete bez problema piti bilo koji svježi čaj, prirodnu kavu, svježe iscijeđene sokove (pokušajte ih razrijediti vodom). Stručnjaci smatraju da je najbolji jutarnji napitak. Uostalom, sadrži prilično veliku količinu kofeina, a mikroelementi i antioksidansi poboljšavaju stanje tijela.

Što ne raditi

Shvatili smo što je najbolje jesti i piti ujutro. Sada pogledajmo što ne biste trebali jesti ujutro ni pod kojim izgovorom.

1. Špek, kobasice i kobasice. Svi ovi poluproizvodi u pravilu sadrže veliku količinu soli, nitrata, boja i drugih štetnih kemikalija. Ako ne možete zamisliti jutro bez mesa, najbolje je pojesti kuhanu piletinu ili puretinu.
2. Žitarice za doručak. U pravilu sadrže puno šećera. To će vam, naravno, dati brzi osjećaj sitosti, ali nakon nekoliko sati ponovno ćete osjetiti glad. Najbolje ih je zamijeniti proizvodima od cjelovitih žitarica.
3. Palačinke, palačinke, krafne. Sve su to “brzi” ugljikohidrati koji će sigurno negativno utjecati na vašu figuru.
4. Gotovi jogurti. Koliko god nas nasmijane mame s TV ekrana pokušavale uvjeriti u prirodnost i ljekovitost još jednog jogurta, ipak su svi izrazito štetni. Jogurti iz trgovine sadrže puno aroma, sladila, konzervansa, šećera i drugih štetnih kemikalija. Ako nemate mogućnosti napraviti jogurt kod kuće ili kupiti prirodni u trgovini, onda ga je najbolje zamijeniti kefirom.
5. Citrusi. Naravno, svi su vrlo korisni, ali ne na prazan želudac. Kiselina može uzrokovati alergije i gastritis.
6. Konzervirana hrana, dimljeno meso.
7. Slatkiši i slatki čaj.