Kako kuhati dijetalnu kašu. Kako odabrati niskokaloričnu kašu za mršavljenje koja će vam pomoći u sagorijevanju masti

Dijetalne žitarice mogu se nazvati glavnim izvorom ugljikohidrata u prehrani osobe koja pokušava smršaviti i koja se pridržava načela pravilne prehrane.

Najčešće se dijetalne kaše za mršavljenje pripremaju od žitarica koje tijelu daju energiju. Za razliku od slatkiša i jela od brašna, kaše sadrže uglavnom složeni ugljikohidrati, koje tijelo sporo apsorbira. Dakle, razina šećera raste vrlo sporo. Činjenica je da nagli porast količina glukoze u krvi uzrokuje oslobađanje inzulina. Inzulin je hormon koji proizvodi gušterača koji pretvara višak šećera u mast.

osim spori ugljikohidrati jela poput kaše sadrže veliki broj vlakno. Vlakna su gruba vlakna koja se ne probavljaju probavni trakt. Glavna funkcija vlakana je čišćenje. Vlakna mogu osloboditi crijeva toksičnih spojeva. Žitarice su također bogate vitaminima i mineralima, koji mogu zadovoljiti, ako ne sve, onda mnoge nutritivne potrebe organizma.

Dijetalne kaše pripremaju se na vodi, bez dodavanja maslaca i šećera. U većini slučajeva ne dodaje mu se ni sol.

Dijetalna zobena kaša

Ulijte pola šalice mlijeka i pola šalice vode u lonac i zakuhajte. Zatim u kipuću smjesu uspite trećinu šalice zobenih zobi i tri žlice vlakana u prahu. Sve to trebate posoliti i kuhati na laganoj vatri oko sedam minuta. Nakon tog vremena isključite vatru, pokrijte posudu poklopcem i ostavite da se kuha još nekoliko minuta. Ovo jelo sadrži potrebne ljudskom tijelu aminokiseline, vitamini, spori ugljikohidrati i masti. Zobena kaša savršeno zasićuje, izazivajući kod čovjeka dugo vremena ne osjeća glad.

Dijetalna kaša od griza

Kaša od krupice mnogima je poznata od djetinjstva. Dosta je zasitna i kalorična, što je vrlo važno za rastući organizam aktivnog djeteta. Mnogi nutricionisti vjeruju da takve žitarice ne mogu potaknuti mršavljenje, ali to nije sasvim točno. Samo ga ne smijete stalno jesti previše.

Krupica je sitno samljevena zrna pšenice. U gotovom jelu ova žitarica uopće ne sadrži masnoće, dok je bogata proteinima i ugljikohidratima. Kalorični sadržaj krupice nije najniži, ali još uvijek nije najveći. Samo ga ne treba povećavati dodavanjem maslaca, pekmeza ili šećera. Kako biste diverzificirali jelo, možete dodati sušeno voće i svježe voće.

Dijetalna kaša od heljde

Postoje dvije uobičajene mogućnosti za pripremu dijetetske verzije heljde. U prvom slučaju, žitarice se ulijevaju u duboku posudu, a zatim se prelije kipućom vodom. Razina Vruća voda treba biti oko nekoliko centimetara viši od razine žitarica. Nakon toga se zdjela pokrije poklopcem i stavi na toplo mjesto dok žitarice potpuno ne nabubre.

Druga opcija za pripremu dijetalne heljdine kaše uključuje korištenje nemasnog kefira umjesto tople vode. Sloj ovog fermentiranog mliječnog proizvoda trebao bi u potpunosti prekriti žitarice. Jelo je spremno za jelo nakon što heljda potpuno nabubri.

Heljda sadrži veliku količinu minerala i vitamina, kao i vlakna i spore ugljikohidrate. Ovaj proizvod ne samo da učinkovito utažuje osjećaj gladi, već i čisti probavni sustav, uklanjanje štetnih spojeva iz crijeva.

Kada pripremate kašu od prosa za mršavljenje, trebate uliti vodu u tavu i tamo dodati žitarice. U ovom slučaju, omjer bi trebao biti jedan dio žitarica na tri dijela tekućine. Potrebno je pustiti da voda prokuha, nakon čega tekućinu treba ocijediti. Nakon toga se u tavu ponovno ulije voda i napola gotova kaša stavi na vatru. Voda bi trebala ponovno proključati. Morate pustiti da se žitarice kuhaju pet minuta na srednjoj vatri, koja se nakon tog vremena gasi. Po želji možete dodati malu količinu meda u gotovo jelo. Prosenoj kaši možete dodati i svježe ili sušeno voće. Štoviše, bilo koji, proso se može kombinirati s bilo kojim.

Proso je izvor biljne bjelančevine, pa ovo jelo mogu jesti i oni koji imaju problema s probavom životinjskog kako bi ga uskladili s prehranom.

Dijetalna rižina kaša

Riža je uobičajena u azijskim zemljama, gdje su stanovnici vitki. Riža učinkovito uklanja iz tijela višak vode I otrovne tvari. Međutim, vrijedi napomenuti da je koristan samo nepolirani proizvod. Činjenica je da većina korisne tvari, koje sadrži riža, nalaze se upravo u njezinoj ljusci. Dakle, bijela mljevena riža nije dopuštena sa puno povjerenje Ime koristan proizvod.

Da biste pripremili rižinu kašu za mršavljenje, morate kuhati žitarice u vodi bez dodavanja šećera i soli.

Svježe voće sadrži veliku količinu vitamina i minerala, kao i glukozu i vlakna. Ovaj proizvod dobro ide uz kašu. Iznimka je, možda, heljda, koja ima izrazitu izražen okus, nekompatibilno sa slatkim voćem.

Ječmena kaša

Možda najdijetalnija kaša. Za jednu čašu žitarica trebate uzeti tri čaše vode. Voda se mora uliti u posudu i staviti na štednjak, a nakon što tekućina proključa, ulije se žitarica. Kaša se kuha dvadeset pet minuta, a potrebno ju je povremeno miješati. Ne treba dodavati sol.

Ovo jelo je bogato vitaminima B, proteinima i elementom koji se zove selen. Redovita konzumacija ječmene kaše kao dio prehrane pomaže usporiti proces starenja organizma i spriječiti razvoj malignih neoplazmi.

Mora se kuhati u vodi, ali ako ne možete često jesti svježu hranu, možete dodati obrano mlijeko. Po želji, dijetalnu kašu možete začiniti umacima i dijetalnim preljevima, ali ne biste trebali biti pretjerani.

Osim toga, kako biste jelo učinili ukusnijim i diverzificirali svoju prehranu, u gotovo jelo možete dodati svježe voće, oguljeno i narezano na male komadiće, med, sušeno voće i orašaste plodove. Takvi dodaci pomažu diverzificirati prehranu i dati ovo prilično jednostavno jelo novi okus i učiniti vašu prehranu uravnoteženijom u pogledu količine unesenih vitamina i mikroelemenata.

Postoji veliki broj dijeta koje se temelje na konzumaciji žitarica, ali vrijedi napomenuti da takve dijete ne bi trebale biti dugoročne. Žitarice su, naravno, zdrav proizvod, ali sama konzumacija žitarica, čak ni različitih žitarica, ne može u potpunosti pokriti potrebe ljudskog organizma.

Dugotrajne dijete na žitaricama često vam omogućuju da brzo izgubite veliku količinu težine, ali to je vrlo nestabilan rezultat i izgubljeni kilogrami brzo će se vratiti. Da se to ne bi dogodilo, morate dodati u svoj dnevna prehrana dijetalne sorte meso, nemasna riba, kao i povrće i voće.

Prilikom konzumiranja žitarica ne treba jesti u isto vrijeme masna hrana I pržena hrana, budući da kombinacija masti i ugljikohidrata potiče debljanje višak kilograma. Također, gotovom jelu nije potrebno dodavati ulje i masne preljeve, jer to poništava sve prednosti kaše za mršavljenje.

Dijetalna kaša u sporom kuhalu

Multicooker je relativno novi izum koji je ljudima znatno olakšao život. Kuhanje kaše u laganom štednjaku pojednostavljeno je do krajnjih granica. Samo trebate uliti žitarice u zdjelu, imajući na umu da će tijekom kuhanja nabubriti dva ili tri puta. Nakon toga u zdjelu se ulije voda čija bi razina trebala biti otprilike dva centimetra viša od razine žitarica. Nakon toga se zatvori poklopac i postavi određeni program namijenjen za pripremu ovog jela. U tom slučaju možete programirati kućanski aparat tako da se jelo odmah počne pripremati ili da bude gotovo u određeno vrijeme, na primjer ujutro.

postoji veliki iznos načina za mršavljenje. Na internetu možete pronaći metode koje od vas ne zahtijevaju nikakav napor, kažu, samo uzmite čudotvornu tabletu i vaše strane i trbuh će negdje nestati. Ali u stvarnosti sve nije tako jednostavno i tablete nikako ne treba uzimati, one samo pogoršavaju stvari. Ali prava stvar je ono što vam treba. Razgovarajmo o tome kakve žitarice možete jesti dok gubite težinu i pogledajmo nekoliko popularnih recepata.

O prednostima žitarica

Jednostavno je potrebno uključiti kašu koja se sastoji od žitarica u vašoj prehrani. Ovo se odnosi na uključene osobe na silu sportovi, i jednostavno oni koji se žele učiniti vitkijim. Uostalom, od djetinjstva su nam govorili da je jesti kašu zdravo, i to je istina. Pogledajte samo mlade ljude sredine 60-ih i 70-ih koji su služili vojsku. Njihova dnevna prehrana uključivala je kašu. Ali ovo je o setu mišićna masa. Međutim, žitarice se koriste s istom učinkovitošću za mršavljenje.

Glavna značajka svake žitarice (ili gotovo svake) je da sadrži veliku količinu mikroelemenata i vlakana. Sve je to potrebno našem tijelu za dobivanje energije i vitamina. Ali glavno svojstvo žitarica, koje vam omogućuje mršavljenje, a ne debljanje, je uklanjanje otpada, toksina i, zajedno s njima, masnih naslaga iz tijela.

Vjerojatno se pitate koje vrste žitarica možete jesti dok mršavite. Iznimno je važno pravilno formulirati pitanje. I stvarno treba jesti “žgance”, a ne “kaše”, dakle poanta je u raznolikosti žitarica. Ne bi bilo suvišno reći da od žitarica koje imate kod kuće možete pripremiti potpuno samostalno jelo. A ako se potrudite, možete napraviti prilog ili desert. U principu, sve kašice se dobro slažu s namirnicama poput mesa, voća i povrća.

Zobene pahuljice su naše sve

Svi su vjerojatno čuli da ujutro morate jesti zobene pahuljice. To je stvarno dobro za tijelo. Činjenica je da sadrži ogromnu količinu složenih ugljikohidrata. Posljedično, naš želudac dugo probavlja takav proizvod, pa stvara osjećaj sitosti dulje vrijeme. U Engleskoj je, primjerice, za mnoge ovo tradicionalni doručak. Hranjivo i vrlo zdravo. Osim što su kaše kao što je Hercules bogate vlaknima, sadrže vitamine E, B, PP i druge.

Što se tiče mineralnih elemenata, zobena kaša sadrži veliku količinu njih. Tu su fosfor, željezo, kalcij, cink i mnoge druge korisne tvari. Međutim, konzumiranje zobene kaše velike količine ne preporučuje se. Žitarice su vrlo bogate mastima. Posljedično, ako pojedete dosta takve kaše ili je prejedete, postoji rizik od debljanja, a ne od gubitka težine.

Još važna točka. Nemojte brkati Hercules i zobene pahuljice. Zapravo, radi se o donekle različitim stvarima. Ako govorimo o "Herculesu", onda da, to je također zobena kaša, ali instant kuhanje. Ovo zrno je već prošlo toplinska obrada i bio je oguljen. Naime, ljuska sadrži najviše vlakana. Osim toga, "Hercules" pomaže povećati šećer u krvi i, naprotiv, uzrokuje osjećaj gladi, umjesto da ga potiskuje.

Budite sigurni da će svaka konzultacija s nutricionistom završiti njegovim razgovorom o superiornim prednostima jednostavne zobene kaše u odnosu na Hercules. Sadrži više vlakana, međutim potrebno ga je neko vrijeme kuhati. Stoga, ako ćete ovu žitaricu dodati u svoju prehranu, birajte neprerađene žitarice.

Je li heljda zdrava?

Kako bismo se osjećali dobro tijekom dana, našem tijelu je potrebna energija. Možete ga dobiti, kao što smo već shvatili, od žitarica. Jedan od najbolji izvori proteini i složeni ugljikohidrati su heljda. U suštini ovo je jedinstven proizvod, koji je vrlo koristan i izuzetno jednostavan za pripremu. Osim toga, čak i relativno mala porcija heljdine kaše dugo će vas držati sitima. U isto vrijeme, kaša ne uzrokuje težinu u želucu. Što se tiče vitamina, ovdje ih ima u izobilju. To uključuje skupinu B, P i RR. Od minerala postoji element koji nam je potreban kao što je željezo, kao i fosfor, kalcij i magnezij.

Ako ne znate koje žitarice možete jesti dok mršavite, onda jedite heljdu. Korisno je ne samo za prehranu, već i za osobe koje pate od želučanih bolesti, šećerna bolest i tako dalje. Ovdje ima dosta proteina, pa ako ste aktivna slikaživota i povremeno konzumirati heljdu, možete brzo donijeti svoje izgled u redu. Željezo, kojeg ovdje ima u izobilju, pomoći će dostaviti što je više moguće svim organima. Ako mislite da se trebate posavjetovati s nutricionistom, možete otići do njega. Ali budite uvjereni, savjetovat će vam da u svoju prehranu uključite žitarice kao što je heljda.

O ječmenoj prekrupi

Ključna značajka većine žitarica je da imaju nizak sadržaj kalorija. Zato su toliko vrijedni za one koji žele smršaviti. Naravno, i jabuke ili zelena salata, ali pitanje je hoće li ih vaše tijelo dobiti dovoljno.

Jedna od najhranjivijih i pristupačnijih žitarica u smislu cijene je ječam. Mnogi nutricionisti kažu da koliko god kalorija ova vrsta kaše imala, od nje se nećete udebljati. Iako sadrži ugljikohidrate, oni ubrzavaju metabolizam i sprječavaju taloženje masti. Obično, kako biste odoljeli grickanju tijekom dana, morate doručkovati ječmenu kašu. Malo kasnije ćemo govoriti o tome koliko kalorija ima svaka vrsta kaše, a vi ćete shvatiti što vam najviše odgovara.

Ječam sadrži vitamine kao što su B, D, E, PP. Pravilno pripremljena kaša poboljšat će rad srca, jer sadrži odgovarajuće minerale za to - fosfor i kalij. Osim toga, žitarica je bogata kalcijem i manganom. Svi dobro znamo da je najteže izabrati pravilna prehrana za bilo koju bolest. Pogotovo kod dijabetesa. Dakle, za dijabetičare ovo je pravi spas. Ne samo da ne povećava, već i smanjuje šećer u krvi. Takva kaša također će biti korisna za ljude koji vode sjedilačka slikaživot. Žitarice učinkovito ublažavaju zatvor i druge crijevne probleme.

Pšenična krupica

Kaša pripremljena od ove žitarice svakako bi trebala biti prisutna u prehrani onih koji žele bolje izgledati i imati zategnuto tijelo. U principu, za one koji mršave ovo je jedan od najbolje opcije, budući da ovdje ima stvarno jako, jako malo kalorija.

Ako još niste izradili vlastiti prehrambeni jelovnik, uključite pšeničnu kašu u svoju prehranu. Istraživanje koje su proveli stručnjaci pokazalo je da ovo usjev žitarica pomaže regulirati metabolizam masti u tijelu, pomažući u uklanjanju višak masnoće i kolesterola. Ova korisna svojstva izravno utječu na cirkulaciju krvi, poboljšavajući je opće stanje i tonus tijela.

Ali dijagram napajanja mora biti ispravno sastavljen. Ne možete cijeli dan jesti samo jedno jelo. Kao što je gore navedeno, ključ uspjeha leži u raznolikosti žitarica. Stoga jedite ovu kašu ne više od 1-2 puta dnevno u malim obrocima i izmjenjujte je s drugima.

Usput, često se javljaju problemi s lomljivom kosom, stanjem noktiju i kože. Pšenična kaša, koja sadrži veliku količinu, pomoći će poboljšati situaciju. korisni mikroelementi i vlakna. Stručnjaci napominju da ova žitarica pomaže u usporavanju procesa starenja i jačanju imuniteta.

Prosena krupica i njene karakteristike

Ovdje dolazimo do posljednje žitarice, o čijoj ćemo korisnosti govoriti. Vrijedno je skrenuti pozornost na činjenicu da je proso po svojstvima i sastavu donekle sličan pšenici. Također će pomoći ukloniti višak masnoće iz tijela i riješiti se kolesterola. Ima ih ovdje zdravi vitamini kao što su E, B, PP, kao i minerali - sumpor, fosfor, kalcij itd.

Kada odaberete takve žitarice u trgovini, obratite pozornost na njihovu boju: što je svjetlija, to bolje. To će značiti da takvo proso sadrži veliku količinu korisni minerali. Provedena su istraživanja prema kojima je grupa ljudi neko vrijeme jela samo prosenu kašu. Tijekom tog vremena gotovo svaki od sudionika izgubio je od 3 do 5 kilograma u roku od tjedan dana. Ako vam se nikud ne žuri, onda je dovoljno jesti prosenu kašu nekoliko puta dnevno.

Već znate ponešto o dobrobitima prosene kaše. Kalorije sadržane u ovom proizvodu, a ima ih samo 90 na 100 grama, ne pohranjuju se kao mast. Možete se udebljati jedući prosenu kašu, ali samo zato što je nepravilno pripremate. Ako želite smršavjeti, dodajte što manje soli i šećera, a koristite i mlijeko s niskim udjelom masnoće (2,5%).

Šteta i dobrobit kaše ili tko može, a tko ne

Pogledali smo nekoliko stvarno dobra kaša, koje morate uključiti u svoju prehranu. Naravno, malo kasnije ćemo pogledati nekoliko recepata za rižu, griz i druge zdrave proizvode. Ali sada bih želio govoriti o korisnim i štetna svojstva sapi

Što se tiče korisnih svojstava, to smo već shvatili. Sve žitarice su odlične za mršavljenje. Imajte na umu da dijeta u ovom slučaju nije prestroga. Nećete morati sjediti 5-6 sati čekajući sljedeći list salate, ne, ovdje je sve puno jednostavnije. Kašu možete jesti kad god želite. Glavna stvar je frakcijski obroci male porcije i pravilnu pripremu.

Na primjer, kaša od prosa neće biti vrlo korisna za one ljude koji pate od čestih zatvora, niske kiselosti I raznih problema sa želucem. Međutim, ta se šteta teško može usporediti s prednostima ovog proizvoda.

Heljda je, primjerice, prezasićena bjelančevinama, pa njezina pretjerana konzumacija neće dovesti do dobrih stvari. Ako jedete heljdu svaki dan, pokušajte smanjiti količinu slatkiša u svojoj prehrani, kao ovaj proizvod pomaže povećati šećer u krvi.

riža - pravi vođa po sadržaju složenih ugljikohidrata među svim žitaricama. Ali često se ovaj proizvod tretira kemikalijama, zbog čega se gube njegova korisna svojstva i postaje praktički beskoristan. U principu, šteta i korist od kaše su neusporedive stvari. Vjerujte mi, čaša Coca-Cole nanijet će mnogo više štete nego porcija griza ili heljde.

s mlijekom

Za mnoge je riža glavni proizvod koji im pomaže izgubiti višak kilograma. Savršeno uklanja toksine iz tijela i sadrži veliku količinu vitamina B, kao i razne mikroelemente. Ali sva ta korisna svojstva mogu se izgubiti tijekom procesa kuhanja. Prvo, morate znati odabrati pravu vrstu riže. Ako planirate kuhati kašu, zaustavite se na škrobnim sortama okruglog zrna.

Pogledajmo postupak pripreme rižine kaše s mlijekom. Ovdje nema ništa komplicirano. Jelo se mora kuhati 10-15 minuta.

Rižu uspite u lonac i zalijte vodom tako da je prekrije oko 1 cm.Kuhajte na srednjoj vatri dok se voda ne upije u zrnce. Nakon toga možete dodati malo mlijeka i smanjiti vatru na štednjaku. Dakle, potrebno je dovesti smjesu do vrenja i stalno miješati. Dok se jelo kuha, dodajte malo po malo mlijeka. Po potrebi dodajte sol i šećer. Iako ako želite izgubiti na težini, onda je bolje da to ne radite. Uostalom, postoje izvrsne namirnice poput meda i grožđica.

Ova rižina kaša s mlijekom sadrži malo kalorija, ali je vrlo zasitna i zdrava i za odrasle i za djecu.

Zobene pahuljice pomažu vam da lakše smršavite

Već smo shvatili koje vrste žitarica možete jesti dok mršavite i zaključili smo da ih ima dosta. Ali unatoč tome, kao što je gore navedeno, izuzetno je važno moći ih pravilno pripremiti. Dodate li ogromnu količinu šećera u prosenu kašu i maslac i sve to isperite punomasno mlijeko, malo je vjerojatno da će se postići željeni učinak. Pravilno pripremljeno jelo, posebno zobena kaša, može učiniti čuda na vašoj figuri.

Da biste sačuvali veliku količinu hranjivih tvari, zobene pahuljice morate kuhati nekoliko minuta, obično ne više od 7. Na primjer, uzmite jednu čašu zrna zobi za 2 čaše vode. Usput, umjesto vode možete koristiti mlijeko s niskim udjelom masti. Tako će jelo biti malo kaloričnije, ali će postati mnogo ukusnije. Pustite da žitarice kuhaju 5-7 minuta, zatim ugasite vatru i pokrijte posudu poklopcem. Prvo možete dodati žlicu meda, nekoliko grožđica i nasjeckanu jabuku.

Dobit ćete vrlo ukusno, au isto vrijeme dijetalno zobena kaša. Kalorije u ovom slučaju bit će 100 kcal na 100 grama (ako su zobene pahuljice). Preporučljivo je jesti ovo jelo jednom dnevno za doručak. Mnogi nutricionisti ne preporučuju mršavljenje zobenim pahuljicama, ali korištenje ove žitarice izuzetno je korisno za dane posta.

Malo o kalorijama

Dijetalne kašice već znate pripremiti. Treba sadržavati minimalni iznos soli i šećera te maksimalno hranjivih tvari. Sada bih želio reći nekoliko riječi o sadržaju kalorija ove ili one žitarice. Najmanje preferirano u ovom pogledu griz. Kalorije na 100 grama proizvoda su značajne, oko 360 kcal. Iako ako jedete ovu kašu ispravno, možete postići dobri rezultati u smislu mršavljenja. Postoje i druge, poželjnije opcije. Na primjer, heljdina kaša. Kalorija na 100 grama proizvoda - 160 kcal.

Želio bih vam skrenuti pozornost na činjenicu da za učinkovito sagorijevanje masti morate unositi više kalorija nego što ih dnevno unosite. Da biste to učinili, preporučljivo je sastaviti detaljan raspored prehrane, koji će navesti broj unesenih i potrošenih kalorija. Sport će u ovom slučaju biti spas. Konkretno, možemo govoriti o sagorijevanju masti aerobni trening i kardio vježbe. Ovo je trčanje, istezanje, vježba disanja i tako dalje.

U principu, pravilna uravnotežena prehrana je put do uspjeha. Ali ovdje vam treba, inače vam nitko ne brani da eksperimentirate s dijetama, štoviše, to se može pokazati vrlo korisnom aktivnošću.

Danas su svi navikli koristiti različite zdrava hrana, koji začepljuje organizam, a na kašice su gotovo zaboravili, a tek nakon viška kilograma i osjećaja loš osjećaj, počnite razmišljati. Neki ljudi sumnjaju hoće li vam žitarice doista pomoći da smršavite i poboljšate svoje zdravlje. Ali u to ne treba sumnjati, ako se pažljivo sjećate, tada su u starim danima naše bake pokušavale svaki dan pripremati različite kaše i pričati o korisnim svojstvima. Uostalom, odavno je uočeno koje su prednosti kaše i koliko pomažu vratiti zdravlje i produžiti mladost. Čak su i najpoznatije umjetnice i glumice mnogo puta pribjegavale dijetalnim pahuljicama kako bi smršavile i izgledale mlado i lijepo. Prednosti žitarica su ogromne, jer napajaju tijelo energijom i snagom. Zato nutricionisti preporučuju jesti različite žitarice koje će opskrbiti tijelo korisnim tvarima.

Najzdravije kašice

Za mršavljenje potrebno je jesti niskokalorične žitarice koje će obuzdati apetit i dati osjećaj sitosti. Zobena, heljdina, rižina, proso, pšenična i ječmena kaša smatraju se vrhunskim zdravstvenim i niskokaloričnima.

• Zobena kaša

Konzumiranje zobene kaše pomoći će tijelu da dobije hranjive tvari i ugljikohidrate. Ako ga pojedete ujutro, može napuniti osobu energijom i energijom. Može se kuhati s pročišćenom vodom i obrano mlijeko.

• Heljda

Heljda ima veliku količinu hranjivih tvari, vitamina, a također sadrži puno željeza i mangana. Heljda je posebno korisna za one koji pate od anemije, dijabetesa i pretilosti.

Riža je najomiljenija namirnica Japanaca, za koje se smatra da žive dugo i nikada ne pate. pretežak. Ova žitarica je bogata škrobom, a sadrži i druge korisne tvari. Sadrži malo vlakana, pa se lako apsorbira i savršeno probavlja.

• Prekrupa od ječma

Zahvaljujući bisernom ječmu, možete očistiti crijeva i istovremeno eliminirati osjećaj gladi. Ova kaša sadrži mnogo minerala, vitamina, posebno skupine B.

• Ječmena kaša

Kako biste pomladili tijelo i smršavjeli, svaki dan možete jesti ječmenu kašu koja sadrži tvari koje mogu ukloniti toksine i zasititi svakoga. potrebne tvari. Osim toga, jedući ovu kašu, ne morate brinuti da ćete se razboljeti. ozbiljne bolesti. Osim toga, pomaže u suzbijanju svih vrsta neoplazmi i ima svojstva pomlađivanja.

• Kukuruzna kaša

Ne smijemo zaboraviti ni vrlo zdravu kukuruznu kašu koja će organizam napuniti željezom, kalijem i kalcijem. Zahvaljujući posebnim svojstvima kukuruza, stanice tijela se pomlađuju i ne dopuštaju rast neoplazmi i tumora.

• Pšenka

Proso žitarica sadrži mnogo kalija i fosfora. Učestalom konzumacijom možete poboljšati vid, smršaviti i ojačati živčani sustav.

Dijetalna kaša za mršavljenje: recepti

Postoji mnogo različitih dijetalnih žitarica za mršavljenje i recepata, ali možete odabrati one koje vam više odgovaraju. Sve ih treba skuhati u vodi ili obranom mlijeku, a zatim po želji dodati voće ili med.
Izaberimo 10 najboljih recepata za kašu za mršavljenje. Svatko može probati sve ili svoj izbor.

1. Heljdina kaša s krastavcem i tikvicama kuhanim na pari

Dodajte čašu heljde u 1,5 litara kipuće vode i kuhajte neko vrijeme na jakoj vatri i 11 minuta na laganoj. Maknite s vatre i ostavite da se kuha 14 minuta. U toplu kašu sitno nasjeckajte svježi krastavac i tikvice kuhane na pari. Možete dodati malo maslinovog ulja.

2. Zobene pahuljice s jabukama i breskvom

Uzimamo tri puta više vode nego pahuljica. Pustite da zavrije, dodajte pahuljice i kratko kuhajte na jakoj vatri i 6 minuta na laganoj ispod poklopca. U ohlađenu kašu sitno nasjeckati zelena jabuka i pulpa breskve.

3. Rižina kaša s dodatkom sok od rajčice i svježi špinat

Riža se stavlja u vodu koja zavrije i kuha se pod dobro zatvorenim poklopcem, jer se kuha na pari. Prvo kuhajte nekoliko minuta na jakoj vatri, zatim 6 minuta na srednjoj i 8 minuta na laganoj vatri. Ostavite kašu sa strane i ostavite da odstoji, nakon nekog vremena dodajte malo soka od rajčice i sitno nasjeckani špinat.

4. Kukuruzna kaša s bosiljkom, tikvicama, rajčicom i raznim zelenilom

Treba ga kuhati u kotliću za bogatiji okus. Zalijte vodom i prokuhajte, a zatim uspite kukuruznu krupicu. Zatvorite poklopac i kuhajte na laganoj vatri 28 minuta. Nakon predviđenog vremena za kuhanje, ostavite sa strane i pustite da odstoji, a zatim narežite bosiljak, razne začine, rajčice i kuhane tikvice kao prilog na trakice.

5. Dijetalna heljdina kaša s mlijekom s dodatkom majskog meda i mljevenog cimeta

Ulijte pola šerpe mlijeka i kad prokuha dodajte čašu heljde. Kuhajte na srednjoj vatri 13 minuta. Ostavite sa strane i ostavite da se ohladi, a zatim dodajte nekoliko žlica svibanjskog meda i malo mljevenog cimeta.

6. Mliječna prosena kaša s bundevom, suhim voćem i listićima mente

U kipuće mlijeko ubaci se dobro oprana žitarica od prosa i neko vrijeme kuha, a zatim se doda pulpa bundeve. Nakon 11 minuta možete dodati sušeno voće i malo prokuhati. U malo ohlađenu kašu dodajte list mente, med od heljde, ovo je za slast, dobar ukus i mirisati.

7. Bogata ječmena kaša s komadićima mrkve, cikle i mladog luka

Prije nego počnete kuhati, žitarice dobro isperite i ostavite neko vrijeme u vodi da nabubre. Nakon nekoliko sati pripremite kašu i kuhajte 38 minuta. U gotovu smjesu ulijte nasjeckanu, prethodno skuhanu mrkvu i ciklu. A onda ćemo natočiti gorivo zeleni luk a možete dodati i kukuruzno ulje.

8. Voćna rižina kaša

Kuhajte rižu u vodi 22 minute, zatim ostavite sa strane i dodajte komadiće pulpe grejpa, jagode i maline. Sve dobro izmiješajte i možete jesti.

9. Kupus ječmena kaša

Uzmimo malo vode i stavimo na vatru, kupus sitno nasjeckamo i bacimo u tavu. Nakon nekoliko minuta dodajte ječmenu krupicu i kuhajte do 54 minute da voda ispari. U gotovu kašu ulijte malo limunovog soka.

10. Zobene pahuljice sa sokom od grejpa

Uzmimo jednake količine vode i Sok od grejpa, dodati zobena kaša i kuhajte kratko vrijeme. Kada je kaša gotova, dodajte joj maline i pulpu marelice. Kaša ispada ukusna i zdrava.

Svaka od kaša ima svoju jedinstvenu, hranjivu i ljekovita svojstva, zahvaljujući kojem će svaka žena izgledati mlado i lijepo. Također pomaže u savršenom mršavljenju i uklanjanju nepotrebnih toksina iz tijela koji su štetni za tijelo.

Višak kilograma problem je mnogih ljudi. Nažalost, malo ljudi zna kako ga se riješiti bez štete po zdravlje.

Bilo koja kaša je prikladna za mršavljenje, jer komponente koje sadrže imaju blagotvoran učinak na proces mršavljenja.

Korisna svojstva i sadržaj kalorija u kašama

Svaka žitarica je korisna na svoj način, stoga je potrebno uključiti različite vrste u svoju prehranu.

Što korisna svojstva razlikuju se različiti tipovi kašalj:

Koje su najzdravije kašice za mršavljenje?

Svaka dijeta trebala bi biti korisna i hranjivim tvarima za tijelo. Prilikom odabira žitarica za mršavljenje, trebali biste uzeti u obzir ne samo njihovu učinkovitost, već i prednosti.

Za mršavljenje bolje je birati cjelovite žitarice:

• heljda;
• proso;
• prekrupa od ječma

Instant kaše nisu zdrave jer ne sadrže dovoljno vitamina.

Najučinkovitija i najzdravija među mnogim žitaricama je heljda. U većini dijeta uključuje se u glavnu prehranu.

U većini slučajeva kaša ne samo da potiče mršavljenje, već i poboljšava rad crijeva, snižava kolesterol, ubrzava metabolizam, poboljšava stanje kose i noktiju.

Recepti za dijetalnu kašu

Recept za heljdu

U kipuću slanu vodu dodajte heljdu u omjeru 1:3. Kuhajte na laganoj vatri do kraja.

U toplu kašu možete dodati tikvice kuhane na pari ili kuhani i sitno narezani svježi krastavac. Za okus možete dodati malo maslinovog ulja.

Recept za rižu s povrćem

Skuhajte pola čaše riže u dvije čaše vode, a prije toga je morate temeljito isprati. Prije nego što bude spremno, morate dodati mrkvu, babura paprika, bundeva (povrće po želji).

Prosena kaša sa suhim voćem

Prokuhajte suhe šljive, suhe marelice i grožđice u vodi. Kad je gotovo, potrebno je ukloniti suho voće i proso kuhati u ovoj juhi.

Kuhajte kašu dok ne postane viskozna. Nakon kuhanja dodajte kuhano suho voće.

Zobene pahuljice s bobicama

Zobene pahuljice se preliju kipućom vodom u omjeru 1:2. Treba ostaviti poklopljeno 25-30 minuta.

Prije jela, u zobene pahuljice rolana zobena kaša dodaje se bilo koje svježe ili smrznuto bobičasto voće.

Biserni ječam u loncu

Biserni ječam se kuha do pola kuhanja. Grah se posebno skuha.

Stavite sitno nasjeckani pileća prsa, kaše, grah, luk i mrkva. Sve se to može preliti juhom od povrća.

Na temperaturi od 180 stupnjeva kaša od bisernog ječma kuhati 35-40 minuta.

Ječmena kaša

U omjeru 1: 3, žitarice se ulijevaju u kipuću vodu, s malo otvorenim poklopcem treba kuhati pola sata. Kad je gotov, možete mu dodati prženo povrće uz minimalan dodatak ulja.

Kukuruzna kaša u pećnici

Oprana kukuruzna krupica prelije se kipućom vodom i stavi peći u lonac. Kuhajte dok se voda potpuno ne upije u kašu.

Varivo od leće s povrćem

Za tri čaše hladna voda Uzmite jednu čašu leće i kuhajte na laganoj vatri 30-40 minuta. Za to vrijeme u tavi morate pržiti rajčice, paprike, mrkvu i luk.

Nakon što je leća gotova, dodajte je povrću i pirjajte još 15 minuta. Za pikantniji okus možete dodati češnjak, ružmarin ili lovorov list.

Kaša od graška

Grašak treba namočiti preko noći, tada će se brže skuhati. Kuhajte grašak na laganoj vatri 45-60 minuta.

Nakon što prokuha, potrebno ju je umijesiti, kašu od graška dobro poslužiti uz pirjano povrće.

Kaša od lanenog sjemena

Ova kaša ne zahtijeva kuhanje. Sjemenke lana potrebno je namočiti u vodi, najbolje preko noći.

Voda treba biti topla. Posudu s namočenim sjemenkama pokrijte poklopcem i ostavite na toplom mjestu.

Sljedeće jutro proizvod je spreman za upotrebu. Možete mu dodati začinsko bilje ili povrće.

Kašasta dijeta

Obično kašasta dijeta za mršavljenje traje od 6 do 10 dana. U tom razdoblju preporuča se jesti različite vrste žitarica.

Svaki pojedinačni tip ima svoje posebna svojstva, koji pomažu zasititi ljudsko tijelo korisnim tvarima.

Učinak mršavljenja nastaje kao rezultat čišćenja organizma od toksina i toksina, a iz prehrane se izbacuju i sol, šećer i masnoće.

Statistike pokazuju da je u 6-10 dana moguće izgubiti 2-5 kilograma viška.

Iako su to mali pokazatelji, takva se dijeta može često ponavljati i apsolutno je bezopasna.

Pravila dijete:

Zabranjeni i dopušteni proizvodi

Kako okus kaša ne bi bio tako bljutav, možete im dodati sljedeće proizvode:

• cimet;
• sušeno voće;
• orasi;
• povrće;
• bobice.

Ali sljedeći popis proizvoda najbolje je ukloniti iz prehrane:

• sol;
• šećer;
• alkohol;
• slatka gazirana pića;
• pekarski proizvodi;
• griz.

Morate pažljivo izaći iz dijete, postupno uvodeći nemasno meso u svoju prehranu, mliječni proizvodi I tako dalje.

Dijeta za 7 dana: izbornik

Recepte za šest kašica za mršavljenje doznajte u videu.

Moguće kontraindikacije i šteta od jedenja žitarica

Postalo je jasno da se kaša smatra vrlo zdravim proizvodom. Ali i pored toga mogu biti štetni za zdravlje.

To se odnosi na neke žitarice, sa prekomjerna potrošnjašto može razviti sljedeće probleme:

1. Dijabetes, zbog prevelike količine škroba u žitaricama.
2. Ispiranje kalcija iz tijela zbog glutena.
3. Probavni problem.

Prije nego što počnete s kašastom dijetom za mršavljenje, trebate se posavjetovati s liječnikom i obaviti laboratorijske pretrage.

Žitarice su prerađene biljne žitarice, izvori vlakana, ugljikohidrata, bjelančevina, minerali i vitaminima. Ljudsko tijelo genetski je prilagođeno za probavu žitarica, primajući maksimalnu korist za sebe. Svaka vrsta ima svoj kalorijski sadržaj i nutritivnu vrijednost, ali se sve koriste u terapijskoj i dijetnoj prehrani. Razgovarajmo o prednostima žitarica detaljnije.

Prednosti žitarica

Ljudi su znali za dobrobiti žitarica još u davnim vremenima, jer su imale visoku hranjiva vrijednost. Ali također se koriste za mršavljenje, budući da su žitarice glavni dobavljač složenih ugljikohidrata i hranjivih tvari za tijelo osobe na dijeti. Gotovo sve žitarice doprinose:

• gubitak težine;
• uklanjanje kolesterola;
• poboljšanje rada srca;
• normalizacija funkcionalnosti gastrointestinalnog trakta i jetre.

Ljudi čija prehrana uključuje barem 5 obroka tjedno od cjelovitih žitarica smanjuju rizik od srčanih bolesti i raka. Ovo su najprikladniji proizvodi za dijetalna prehrana, pa ih propisuju liječnici kada ozbiljne bolesti za održavanje snage bolesnika. Žitarice se kombiniraju s povrćem, mliječnim proizvodima, voćem, suhim voćem. Uključeni su u prva, druga jela i deserte.

Ocjena žitarica za mršavljenje po korisnosti

Dijetalne žitarice često se koriste za mršavljenje. Ovo je najpovoljnije i koristan način oslobađanje od viška kilograma. Ali ne znaju svi ljudi koje su žitarice najzdravije za mršavljenje. Pripremili smo za vas ocjenu korisnosti najpopularnijih žitarica među ljudima za mršavljenje, s naznakom njihovog kalorijskog sadržaja.

Proso žitarice

Proso je zrnje prosa koje ima blagotvoran učinak na tijelu. U narodu se prosena kaša naziva "ptičja kaša" jer se njome hrani perad. Ali korisno je ne samo za ptice. Nismo ga uzalud dali na prvo mjesto, jer proso pomaže u uklanjanju masnoća iz tijela i sprječava njihovo taloženje. Prosena kaša čisti toksine i antibiotike, zasićuje stanice vitaminima B, E i mineralima: fosforom, magnezijem, kalijem, sumporom.

Kad kupujete proso, birajte jarko žuta zrna prosa, jer što su svjetlija, to su očuvanija korisni elementi. Za mršavljenje skuhajte prosenu kašu s vodom u omjeru 1:1 i jedite do 6 puta dnevno. Nutricionisti dopuštaju da se proso razrijedi suhim voćem, laneno ulje ili sezam. Kalorijski sadržaj prosa – 348 kcal/100 g.

Heljda

Heljda se s pravom naziva “zlatnim zrnom”, jer sadrži veliku količinu korisne komponente. Ovo je najekološkiji i niskokalorični usjev, jer se uzgaja bez upotrebe kemijskih gnojiva, koja nisu potrebna - heljda sama uništava korov. Heljdina kaša propisan za mršavljenje i za sprječavanje anemije zbog sadržaja željeza. Sadrži vitamine B, P, PP i rutin, koji nadoknađuje nedostatak svih vitamina odjednom. Postoje dvije mogućnosti za mršavljenje od heljde:

1. Dani posta.
2. Tjedno (dvotjedni ciklus).

U prvoj opciji birate bilo koji dan u tjednu u kojem ne možete jesti ništa osim heljdine kaše i vode. Dopušteno je punjenje nemasnim jogurtom i svježim začinskim biljem. U drugoj mogućnosti za mršavljenje, heljda se koristi u svakom obroku bez ograničenja, ali bez dodavanja šećera, soli ili začina. Dopušteno za ulazak dnevni obrok povrće, par kriški kruha od cjelovitog zrna, zeleni čaj ili biljni dekocija. Kalorični sadržaj heljde - 306 kcal / 100 g.

Važna prednost heljdine dijete je odsustvo letargije, slabosti i umora. Neće vas proganjati osjećaj gladi zbog prisutnosti složenih ugljikohidrata, koje tijelo apsorbira dugo vremena.

Pšenična krupica

Pšenična kaša zauzima treće mjesto na listi za mršavljenje. Ovaj najbolji proizvod poboljšati imunitet, smanjiti visok kolesterol reguliranje metabolizma masti. Pšenična kaša s pravom se smatra najboljom dijetalno jelo za mršavljenje, jer pomaže tijelu eliminirati tjelesna masnoća u području trbuha, usporava proces starenja, poboljšava stanje kose, kože i noktiju.

Dijeta za pšenična kaša u tjedan dana pomoći će vam da izgubite do 5 kg viška težine. Kuhajte jelo bez začina, soli, mlijeka, maslaca, šećera. Tijekom tjedna nutricionisti preporučuju uključivanje voća (osim banana i grožđa), svježeg ili kuhanog na pari povrća (osim krumpira), zelenog čaja s medom i nemasnih mliječnih proizvoda u vašoj prehrani. Sadržaj kalorija pšenične žitarice– 316 kcal/100 g.

Griz

Griz svakog čovjeka podsjeća na okus djetinjstva, jer su nas naše majke s razlogom odgajale na ovoj kaši. Odlikuje se visokim zdravstvenim prednostima i izvrsnim okusnim karakteristikama. U U zadnje vrijeme Na internetu su se pojavile informacije o beskorisnosti krupice za mršavljenje, ali to nije tako. Naime, griz sadrži više kalija i vitamina B1 i E od riže. Izvor je natrija, kalcija, kalija, cinka i željeza.

Da biste izgubili težinu, ne biste ga trebali kuhati sa šećerom ili mlijekom s visokim udjelom masti. Bolje ga je kuhati s običnom vodom i dodati 1 žličicu. med i cimet. Tijekom tjedne gris dijete dozvoljeno je povrće i voće, ali griz treba konzumirati za doručak, ručak i večeru. Ovo je najviše ukusna dijeta između ostalih, zbog čega zauzima počasno četvrto mjesto na našoj ljestvici. Kalorični sadržaj krupice - 326 kcal / 100 g.

Zobene pahuljice (rolane zobene pahuljice)

Sadrži bjelančevine i složene ugljikohidrate, pa zasićuje želudac na duže vrijeme. Ljudi koji žele smršavjeti smatraju da zobene pahuljice nisu baš prikladne za mršavljenje, jer su najmasnije od svih žitarica. Ali od posebnog interesa za one koji gube težinu je njegova sposobnost čišćenja tijela zbog visokog sadržaja vlakana. Zobena krupica sadrži veliku količinu korisnih mikroelemenata i vitamina.

Na zobena dijeta Lako je izgubiti do 5 kg u jednom tjednu ako ga jedete za doručak, ručak i večeru, ali kuhate bez maslaca, mlijeka ili začina. Možete ga jesti na dijeti i ne morate ga kuhati - Herkulesove pahuljice samo prelijte kipućom vodom i ostavite da se kuhaju. U prvoj polovici dana dopušteno je dodati svježe ili smrznuto bobičasto voće i voće, osim grožđa ili banana. Kalorični sadržaj zobene kaše - 345 kcal / 100 g.

Ječmena krupica

Ječam je napravljen od ječma, koji je bogat vitaminima B, PP, E, D. Ječam je koristan za mršavljenje visok sadržaj fosfor, koji pomaže metabolizmu. Yachka je prvak među žitaricama po sadržaju kalcija, kalija i mangana. Ječmena kaša brzo zasiti pa se oni koji mršave neće prejedati. Ovo je izvrsna prilika za mršavljenje za osobe koje boluju od dijabetesa, jer ječmena kaša snižava razinu glukoze u krvi.

Za sedam dana ječmena dijeta može se resetirati na četiri višak kilograma. Tijekom dijete, jaje će biti glavno jelo. Osim toga, dopušteno je konzumiranje nemasnih fermentiranih mliječnih proizvoda i povrća. Za kuhanje kaše ulijte pola kilograma žitarica u kipuću vodu i kuhajte dok ne postane gusta. Prilikom mršavljenja nemojte jesti sol, šećer i začine. Kalorični sadržaj ječmene krupice - 322 kcal / 100 g.

Prekrupa od ječma

Na sedmom mjestu na ljestvici je biserni ječam. Kao i ječam, proizvodi se od cjelovitih žitarica koje sadrže cijeli kompleks vitamini i minerali. Osim toga, biserni ječam sadrži lizin, aminokiselinu koja pomaže tijelu u proizvodnji kolagena, koji je odgovoran za mladost. koža. Kada se kuha, biserni ječam povećava volumen i do 5 puta, pa se smatra najboljim za mršavljenje, jer je tako lako "prevariti" želudac.

Dijeta s bisernim ječmom dopuštena je do 10 dana. U prosjeku tijekom biserni ječam mršavljenje gubi se do 1 kg dnevno ako u prehranu ne dodate visokokaloričnu hranu. Kao i druge žitarice, biserni ječam dobro se slaže s mliječnim proizvodima, povrćem, bobicama i voćem. Tijekom mršavljenja, kilogrami nestaju zbog uklanjanja tekućine, pa ćete odmah osjetiti neviđenu lakoću u tijelu. Sadržaj kalorija prekrupa od ječma: 324 kcal/100 g.

Nemojte to zaboraviti prije ukrcaja ograničena prehrana prehrani, svakako se posavjetujte s liječnikom moguće kontraindikacije I nuspojave dok mršavite na žitaricama.

Kukuruzna krupica

U Rusiji kukuruzna krupica nije baš uobičajen, ali to ne umanjuje njegove prednosti za mršavljenje. U zemljama u kojima se često poslužuje kukuruzna kaša, ljudi praktički ne pate od kardiovaskularnih bolesti, jer je najviše nealergijska i inhibira procese truljenja u crijevima. Koristan je za mršavljenje jer se proteini kukuruza slabo probavljaju, pa je stvarni sadržaj kalorija manji od navedenog.

Dijeta za kukuruzna kaša predviđa konzumaciju kuhanog proizvoda u vodi u 6 doza tijekom 3-5 dana. Tijekom ove vrste mršavljenja trebali biste piti puno tekućine. Kašu morate kuhati u vodi u omjeru 1:4. Kako biste skratili vrijeme kuhanja, namočite žitarice večer prije. Tijekom kukuruzne dijete lako je izgubiti do 5 kg u 3 dana. Kalorični sadržaj žitarica - 325 kcal / 100 g.

Žitarice od graška

Ljudi se boje jesti mahunarke pri mršavljenju, jer navodno pomažu povećano stvaranje plina, ali uzalud. Žitarice od graška brušena i polirana, u procesu ona to gubi neugodno svojstvo. Bogata je vlaknima, vitaminima, mineralne soli, antioksidansi. Bodybuilderi uvijek uključuju kašu od graška u svoju prehranu za ubrzani rast mišićna masa.

Dijeta s graškom je dizajnirana za 7 dana. Zabranjeno je jesti konzerviranu, masnu i prženu hranu s kašom. Kaša od graška treba poslužiti za ručak svaki dan. Tijekom doručka i večere dopušteno je jesti drugu nekalorijsku hranu. S obilnom tjednom dijetom s graškom možete lako izgubiti do 4 kg. Kalorični sadržaj žitarica graška je 315 kcal / 100 g.

Rižine žitarice

Nije iznenađujuće da je rižina krupica na posljednjem mjestu u pogledu koristi za mršavljenje, jer u pogledu sadržaja korisnih tvari, uobičajeni polirani bijela riža gubi od svih ostalih žitarica. Samo korisno smeđa riža, koje svi nutricionisti svijeta savjetuju uvrstiti u prehranu.

No, i bijela riža pomaže da se riješite viška kilograma ako se pridržavate pravila. uravnotežena prehrana. Prilikom mršavljenja koristite rižine žitarice u kombinaciji s prilog od povrća i zelenila. Rižu možete začiniti soja umakom kako bi hrana bila jestiva. Rižina dijeta nije jako bogata mineralima i vitaminima, pa se ne preporučuje "sjediti" na njoj dulje od tjedan dana. U tom razdoblju u obavezna piti komplekse vitamina i minerala. Kalorični sadržaj rižinih žitarica je 333 kcal/100 g.