Zobena kaša s kefirom za mršavljenje: recepti, preporuke i recenzije. Kako pravilno pripremiti zobene pahuljice za mršavljenje Dijetalna zobena kaša s vodom

Nutricionisti različitih škola slažu se da su zobene pahuljice nezamjenjiv proizvod za mršavljenje. Što se tiče sadržaja kalorija, "Hercules" je inferioran od riže, pšenice, heljde, pa čak i kaše od krupice, a ipak savršeno zadovoljava, pružajući potrebnu snagu ujutro. Ovo jelo, poznato svakome još od vrtića, prikladno je za prvi ili drugi doručak. Lako se priprema i lako ga je obogatiti originalnim okusima.

Riječ je o žitaricama koje koštaju sitne pare - aromatizirane “brze” žitarice s (često) viškom šećera neće vam pomoći da se riješite viška kilograma. Prirodne zobene pahuljice bogate su raznim vitaminima i jedinstvenim mineralima, pa je ovaj proizvod najprikladniji za mono-dijetu. Ako nisu potrebni drastični napori za mršavljenje, Hercules treba uključiti u redovitu prehranu za održavanje idealne tjelesne forme.

Dijete sa zobenom kašom “Mršavite mudro”

Prilikom odabira metode mršavljenja treba uzeti u obzir osobitost zobene kaše - ona aktivno čisti tijelo od "naslaga" kolesterola, otpada, toksina, ali se i korisne tvari uspješno ispiru. Ako više volite mono-dijetu za borbu protiv kilograma, ne zaboravite piti više tekućine. Plus - dogovorite dane posta jednom tjedno, ne češće!

Jedan dan sam sa zobenom kašom

Skuhajte kašu u vodi do gustoće koju želite. Nema dodatnih aditiva, što znači bez meda, voća, orašastih plodova, mlijeka ili maslaca. Tijekom dana možete jesti koliko god želite, ali u malim porcijama od nekoliko žlica. Uz obroke ne smijete piti zobene pahuljice, ali između obroka preporučuje se piti puno mineralne negazirane vode i nezaslađenog zelenog čaja.

Trodnevni istovar

Za ekspresno mršavljenje koriste se i pahuljice i cjelovite žitarice odjednom (ukupni volumen - 800 g suhog proizvoda). Recimo da ste uzeli 400 grama "Herculesa" i isto toliko grama prirodne zobi i skuhali dvije kaše na vodi. Tijekom dana jedete jedno ili drugo naizmjenično. Možete piti običnu vodu u malim količinama. U pauzama - neograničena nezaslađena tekućina (zeleni čaj, izvarak bobica ili kompot od suhih marelica bez šećera).

Drugi dan - sve je isto kao i prvi, samo kašu i žitarice skuhati u mlijeku. Treći dan je zobena kaša s vodom, ali s dodatkom naribane zelene jabuke ili drugog niskokaloričnog voća i bobičastog voća. U jutarnju porciju možete dodati par nasjeckanih suhih šljiva. Sva tri dana morate se suzdržati od soli i zaslađivača. Rezultat je gubitak težine od 2 do 3 kilograma. Izvrsna predblagdanska opcija.

Zobena tjedna dijeta

Sedam dana je dugo vrijeme za preživjeti samo na zobenoj kaši. Možete to izdržati, ali to je stres za tijelo. Stoga bi tjedna prehrana trebala biti raznovrsnija nego kod monodijeta.

Osnova su kuhane zobene pahuljice tri puta dnevno, 200 g po porciji. Prva dva dana se kuhaju u vodi, od trećeg do sedmog dana možete izmjenjivati ​​kašu s mlijekom. Posebni aditivi su “bonus”:

• dan 1 – jedan bifidok bez šećera za ručak;
• 2. dan – pola jabuke za doručak i kupus salata s mrkvom (bez soli, s limunovim sokom i maslinovim uljem) za ručak;
• 3. dan – zelena jabuka za ručak i čaša kefira za večeru;
• dan 4 – salata od krastavaca ili rotkvice za ručak, kefir (200 ml) za večeru;
• 5. dan – uz kašu na dan, jedna jabuka, šaka suhih šljiva, mala naranča i mali dio salate od povrća bez soli;
• dan 6 – jabuka, jogurt, svježa rajčica, krastavac, rotkvica, paprika;
• dan 7 – jabuka, banana, svježi krastavci, salata od kupusa, čaša nemasnog jogurta ili 1% kefira na dan.

Dugoročne dijete uključuju niskokalorične, ali hranjive obroke sa zobenim pahuljicama jednom dnevno.

Naći ćete još više opcija za dijetu sa zobenom kašom. Publikacija govori o pridržavanju režima mršavljenja pomoću "šahovskog" jelovnika, ekspresne metode čišćenja i tri druge dijete.

Dijetalna jela na bazi "Herkula"

Zobene pahuljice se kuhaju na pari, stvarajući ljepljivu masu. Ovo se svojstvo može koristiti za pripremu dijetalnih peciva.

Berry lonac

Sastojci:

• čaša nemasnog svježeg sira;
• dvije čaše smrznutog bobičastog voća;
• jedna i pol čaša zobenih pahuljica;
• šest proteina;
• paketić praška za pecivo za tijesto;
• pola čaše jednopostotnog kefira.

priprema:

Prije svega, sameljite žitarice u brašno. Zatim u zdjelu dodajte svježi sir i kefir, dobro umućene bjelanjke i prašak za pecivo. Promiješati.

Kalup namazati uljem. Ulijte bobičasto voće (ako je potrebno, možete ih zamijeniti sitno sjeckanom jabukom bez kore), prelijte dobiveno "tijesto" na vrh.

Pecite pola sata, postavite temperaturu na 180-200 stupnjeva.

Salata od voća i žitarica

Sastojci:

• jedna jabuka;
• pola limuna;
• mala šaka indijskih oraha;
• žlica meda (žličica);
• tri žlice Herculesa;
• ista količina mlijeka - 3 žlice. l.;
• šest žlica vode.

priprema:

Navečer pahuljice pomiješajte s toplom vodom i ostavite da nabubre u termos boci.

Ujutro zagrijte mlijeko u mikrovalnoj i ulijte ga u šalicu sa žitaricama kuhanim na pari. Dodajte med i promiješajte.

U tanjur iscijediti sok od limuna, u njega krupno naribati jabuku, dodati mljevene orahe. Pomiješajte sa zaslađenim žitaricama. Ako je voće slatko, možete i bez meda.

Pita od povrća

Sastojci:

• pola šalice prethodno mljevenih pahuljica;
• čaša nemasnog svježeg sira;
• vjeverice - šest komada;
• jedna paprika;
• jedna rajčica;
• po želji hrpa bosiljka ili drugog bilja;
• oko pedeset grama tvrdog sira.

priprema:

Napravite tijesto od proteina, zobenog "brašna" i svježeg sira. Stavite na nauljeni lim za pečenje i poravnajte u pljosnati oblik.

Na vrh pažljivo stavite nadjev - nasjeckano povrće i sitno narezano zelje. Pospite ribanim sirom.

Pecite u pećnici od pola sata do četrdeset minuta.

Mleč i dekocija zobene kaše za mršavljenje

Što učiniti ako okus zobene kaše izaziva uporno odbacivanje - unatoč pokušajima da se zakamuflira vrhnjem, orasima, bobicama, medom i drugim dodatnim sastojcima? Nemojte se boriti protiv gađenja, koristite žitarice za pripremu izvarka ili infuzije koju možete popiti u jednom gutljaju - poput lijeka.

Prije spavanja dvije žlice prethodno samljevenog Herculesa uspite u termos bocu, prelijte s dvije čaše kipuće vode i dobro zatvorite. Ujutro procijedite napitak i krenite s “liječenjem” - natašte (pola sata prije sljedećeg obroka) popijte 100 mililitara “zobene vode”. Nema potrebe za bacanjem taloga, bit će pristojna porcija pilinga za lice ili tijelo.

Proizvod je lakše pripremiti od cjelovite zobi. Isperite pola čaše žitarica i ulijte dvije čaše vode u lonac, ostavite jedan dan. Navečer stavite infuziju na štednjak i kuhajte na laganoj vatri 20-25 minuta. Ostavite sa strane, zamotajte i ponovno ostavite preko noći. Ujutro ocijedite tekućinu, dodajte prokuhanu hladnu vodu da napravite litru juhe. Ova količina dovoljna je za tri dana ako se pije trećina čaše prije jela.

Pomiješajte punu šalicu žitarica i četiri šalice vode. Pustite da se kuha deset sati, zatim ulijte u lonac i prokuhajte. Postavite temperaturu na minimum, pirjajte sat vremena ispod poklopca. Ohladite, procijedite, ocijedite talog i izmiksajte u blenderu. Pulpu treba vratiti natrag u posudu i kuhati zajedno s preostalom tekućinom još 15-20 minuta. Po želji zasladite medom ili dodajte sok od limuna. Žele se čuva u hladnjaku, potrebno je piti na prazan želudac, tri puta dnevno. Nakon mjesec dana potrebno je napraviti pauzu od dva do tri tjedna.

"Piling" za crijeva

Čišćenje crijeva u nekim je situacijama neophodan proces. Prije medicinskih manipulacija (operacije, pregledi unutarnjih organa) provodi se prilično strogo, koristeći posebne lijekove ili postupke. Kod kuće, za prevenciju, opće zdravlje ili gubitak težine, možete koristiti nježnu metodu koristeći zobene pahuljice.

Postoje odvojene metode za one koji su navikli obilno natočiti gorivo prije posla i ljude koji ujutro nisu u stanju utrpati doručak u sebe. U svakom slučaju, nakon takvog početka dana, crijeva će raditi kao sat!

Suhi piling za one koji to ne žele

Navečer jednu žlicu zobenih pahuljica (nemljevenih) preliti hladnom prokuhanom vodom u količini od 100-150 ml. Bez soli, bez šećera, mlijeko - po želji (možete zamijeniti dio vode). Ne treba vam ni termosica – namočite žitarice i ostavite do jutra.

Kad se probudite, popijte običnu prokuhanu vodu. Nakon 10 minuta procijedite preostalu tekućinu iz zobenih pahuljica. Dobivenu pulpu temeljito sažvakajte i progutajte (bez ispijanja ili grickanja). Prvi puni obrok nakon postupka dopušten je tri sata kasnije.

Očistite se zobenim pahuljicama kuhanim na pari

Za pripremu Hercules unutarnjeg pilinga, samljeti (u mlincu za kavu, blenderu ili ručnom mlinu). Kako biste uštedjeli vrijeme, možete to učiniti unaprijed i pohraniti dobiveno "brašno" u hermetički zatvorenu staklenku. Ujutro, odmah nakon buđenja, prokuhajte vodu (ili mlijeko). Ulijte zobene pahuljice, poklopite i zamotajte. Za 3 žlice proizvoda trebat će vam manje od pune čaše tekućine.

Za četvrt sata imat ćete tanjur kuhane kaše za puni doručak. Šećer i sol su zabranjeni, ali možete dodati kap meda, prstohvat cimeta, komadić naribane jabuke, sitno nasjeckane suhe marelice ili šaku grožđica.

Zobene pahuljice u borbi protiv celulita

Potkožne masne naslage isti su celulit s kojim se nije lako nositi čak ni uz pomoć hardverskih metoda korekcije. Zobene pahuljice ovdje također pokazuju jedinstvena svojstva, ponekad se pokazuju učinkovitijim lijekom od zaštićenih gelova, pilinga i krema.

Kupka za mršavljenje

Uklanjanje toksina i poticanje metabolizma lipida moguće je redovitim kupanjem u vodi s juhom od zobenih pahuljica (u kupku se dodaje čaša tekućine). Aromatična ulja, ljekovite biljne infuzije i drugi "trikovi" pomoći će poboljšati učinak, ali ih treba koristiti samo ako nema kontraindikacija.

Alternativno: uzmite pola čaše suhog, čistog herkula (bez aroma i šećera), dodajte par kapi ulja lavande ili nekog drugog ulja, prstohvat suhe kamilice (ili drugog ljekovitog bilja po želji). Promiješati. Stavite u platnenu vrećicu ili zamotajte u krpu, čvrsto zavežite na dnu.

Napunite kupku kipućom vodom (oko trećine), stavite šaku morske soli, stavite u vrećicu zobenih pahuljica - dok se voda hladi, proizvod će se pariti. Nakon petnaestak minuta vlagu dovedite do željene temperature kako kupka ne bi bila prevruća – to šteti krvnim žilama. Udubite se i meditirajte četvrt sata (ili malo manje, ovisno o tome kako se osjećate).

Anticelulitna obloga

Što je veća elastičnost i čvrstoća kože, manja je vjerojatnost pojave celulita. "Zamatanje" će pomoći u ovoj borbi. Trebat će vam med, vrhnje ili kiselo vrhnje, zobene pahuljice - prvo ih je potrebno pretvoriti u brašno, a zatim popariti kipućom vodom, ostaviti da se kuhaju i nabubre. Za postupak je dovoljna čaša mljevenog Herculesa i 100 ml vode. Ako je žitarica još uvijek velika, možete je kuhati nekoliko minuta na laganoj vatri.

U dobivenu kašu dodajte žlicu meda i gusto vrhnje (kiselo vrhnje), omotajte posudu ručnikom i ostavite da se polako hladi sat-dva. Toplu smjesu nanesite na problematična područja tijela, prvo omotajte prozirnom folijom, a zatim toplim šalom. Odmorite se pola sata pokriveni dekom, a nakon toga se istuširajte i osušite.

Vitaminski pilinzi

Piling ne samo da čisti epidermu, već i izaziva njenu aktivnu opskrbu krvlju - kao rezultat toga, ubrzavaju se metabolički procesi i uništava potkožno masno tkivo. Proizvodi na bazi "Herculesa" prikladni su za cijelo tijelo. Kao dodatne sastojke možete odabrati razne biološki aktivne komponente ili kozmetiku.

Eterična ulja za osjetljivu kožu

Volumen ovisi o veličini površine tijela koja se tretira. Na svaku žlicu suhe zobene kaše dodajte kap ulja mandarine, limuna ili nekog drugog ulja koje odgovara vašem tipu kože. Ulijte kipuću vodu u omjeru 1 prema 1, promiješajte, pustite da se ohladi, a zatim idite u kadu i istrljajte kao i obično (na primjer, tvrdom rukavicom). Nakon 5-6 minuta isperite toplom vodom.

Kava za ton i aromu

Za pola čaše Herculesa potrebna vam je žlica crne kave (mljevene, termički neobrađene). Oba sastojka dodatno samljeti u blenderu (možete ih miksati i prije i poslije procesa). Dodajte kipuću vodu malo po malo, ne zaboravite miješati - konzistencija pilinga trebala bi nalikovati tekućem tijestu. Kad se ohladi počnite ga kružnim pokretima utrljavati u kožu.

Sol protiv narančine kore

Jedna mjerica morske soli, dvije vrhnja, četiri nasjeckanih zobenih pahuljica. U ovom slučaju voda nije potrebna. Sastojci se sjedine, umute i nanose masažnim pokretima.

Možete sami nastaviti s eksperimentima, dodajući komponente po želji. Sok aloe, koji ima baktericidna svojstva, možete uliti u piling ako ste skloni upalama, možete dodati svježu pulpu krastavca za pomlađivanje, a rižino brašno možete koristiti za pravilan rad lojnih žlijezda. Upamtite: što je koža nježnija, zobene pahuljice morate pažljivije samljeti.

Prekrasan način čišćenja tijela i gubitka viška kilograma je dijeta na bazi zobene kaše i kefira. Ova metoda mršavljenja ima samo jedan značajan nedostatak - monoton jelovnik.

Ukratko o prednostima osnovnih dijetalnih proizvoda

Zrna zobi sadrže škrob, masti, kao i biljne bjelančevine (do 18%), opskrbljujući tijelo esencijalnim aminokiselinama kao što su lizin i triptofan. Zob sadrži eterična ulja, vitamine (A, B1, B2, B6, K), gumu, minerale (kalij, cink, magnezij, jod, željezo, fosfor, krom, nikal, mangan, fluor). Zob pomaže u uklanjanju viška kolesterola, poboljšava stanje kose, kože, noktiju, hrskavice i kostiju. Polifenoli prisutni u žitaricama uključeni su u metabolizam masti i ugljikohidrata. Zobene pahuljice su također dobre jer dugotrajno osjećaju sitost (odnosno, dijeta vas ne tjera na napade gladi).

Kefir je zdravi fermentirani mliječni napitak proizveden fermentacijom uz pomoć štapića mliječne kiseline i streptokoka (kefirnih zrnaca). Ovaj proizvod također opskrbljuje tijelo mastima, ugljikohidratima, esencijalnim aminokiselinama, vitaminima i mineralima. Piće savršeno zasićuje, čisti tijelo, "naseljava" crijeva korisnom mikroflorom i poboljšava rad gastrointestinalnog trakta. Redovitom konzumacijom ovog fermentiranog mliječnog proizvoda smanjuje se razina kolesterola, normalizira se probava i jača imunološki sustav.

Dijeta na bazi zobenih pahuljica i kefira traje 3-5 dana (ovisno o toleranciji). Za 3 dana možete izgubiti 2-3 kg. Prije dijete preporuča se čišćenje organizma rižom. Postupak će trajati 2-3 dana. U ovom trenutku trebali biste isključiti sve masno, jako slano i slatko.

Potopite 4 žlice u litru vode preko noći. zrna riže, ujutro stavite na laganu vatru i kuhajte 40-60 minuta. Pojedite žele umjesto doručka, a zatim ništa ne jedite i ne pijte 5 sati. Zatim jedite kao i obično. Završite večeru 5 sati prije spavanja.

Dijeta br.1

Ova dijeta temelji se na neslanoj i nezačinjenoj zobenoj kaši (omjer pahuljica i kipuće vode je 1:2). Treba ga jesti u malim obrocima. Otprilike 1-1,5 sati nakon obroka dolazi red na kefir (norma za cijeli dan je 1-1,5 l, jedna porcija je 1 žlica). Svoju tekuću prehranu možete nadopuniti nezaslađenim zelenim čajem i negaziranom vodom.

Dijeta br. 2

U ovoj verziji dijete, zobene pahuljice treba napuniti kefirom. Prosječni udio je 2-3 žlice. zobene pahuljice za 1 žlica. kefir Kašu treba konzumirati u razmacima od 2-3 sata. Ne mogu se dodavati sol, šećer i začini.

Kontraindikacije

Dijeta koja sadrži zobene pahuljice i kefir kontraindicirana je u slučajevima zatajenja bubrega, povećane kiselosti želučanog soka i peptičkih ulkusa.

Zobene pahuljice su zdrav i hranjiv doručak. Ovo jelo sastoji se od složenih ugljikohidrata, tako da tijelo dugo ne osjeća glad. Zanimljivo je da unatoč tome zobena kaša pomaže u mršavljenju. Herkulova dijeta za mršavljenje jedna je od učinkovitih metoda u borbi protiv viška kilograma. Štoviše, ima nekoliko sorti i nutritivnih svojstava. Možete ga sami skuhati.

Prednosti zobene kaše

• vlakno;
• masti;
• ugljikohidrati;
• škrob;
• jedanaest aminokiselina;
• kalcij;
• magnezij;
• kalij;
• željezo;
• fosfor;
• vitamini A, E, PP i B;
• jod

Hercules ima sljedeća korisna svojstva:

1. normalizira razinu šećera i kolesterola;
2. minimizira pojavu kardiovaskularnih bolesti;
3. pomaže u jačanju koštanog tkiva;
4. povećava imunološku funkciju tijela;
5. normalizira rad štitnjače;
6. ima blagotvoran učinak na funkcioniranje gastrointestinalnog trakta;
7. dobro apsorbira tijelo;
8. dijetetski proizvod s minimalnim udjelom masti.
9. uklanja nakupljanje toksina u crijevima. Zbog toga se stanje kože poboljšava.

Osnovna pravila prehrane

Dijeta sa zobenom kašom učinkovit je način mršavljenja. Osim toga, ovo jelo može pripremiti i neiskusna domaćica. Pahuljice imaju prilično nisku cijenu, pogotovo ako ih kupujete na veliko. Kada je glavni sastojak dostupan i imate veliku želju da smršavite, vrijeme je da se upoznate s pravilima dijetetske prehrane:

1. Dijeta se sastoji od 6 malih obroka.
2. Birajte kvalitetne zobene pahuljice.
3. Pijte najmanje 1,5 litara vode dnevno, a potrebno je piti 1 sat nakon jela.
4. Dnevno je dopušteno 250 ml nemasnog kefira.
5. Između zobenih pahuljica jedite jela od kuhanog ili svježeg povrća.
6. Zabranjene su banane, krumpir i grožđe.
7. U kašu ne možete dodati šećer, maslac ili sol.
8. Tri sata prije spavanja večerajte.

10 dana prije početka dijete potrebno je očistiti tijelo izvarkom riže. 4 žlice rižinih pahuljica prelijte litrom vode i ostavite preko noći. Zatim kuhajte na laganoj vatri 1 sat. Ispada da je konzistencija želea, treba ga procijediti. Deset dana uzimajte 200 ml izvarka ujutro, nakon tri sata možete doručkovati.

Mogućnosti prehrane

Zobena dijeta varira u broju dana i načinu ishrane, što je vrlo zgodno. Ovisno o vašem zdravstvenom stanju, možete odabrati prikladniju opciju za sebe.

• Trodnevna dijeta na Herkulu

Suština stroge dijete je jesti samo kaše pet puta dnevno po 200 g. Možete si dopustiti i par jabuka. Postoji i mekši jelovnik za 3 dana, kada dijeta uključuje salate od povrća, kefir, svježe povrće i voće, zeleni čaj i biljni izvarak.

• Petodnevni tečaj prehrane

Dijeta se također sastoji od kaše i gore navedenih proizvoda. Dopušteno je dodavanje meda u zobene pahuljice u malim količinama. Ova opcija se smatra jednim od najučinkovitijih načina za mršavljenje. Dobro se promatra, tako da možete povećati tečaj na 1 tjedan. Herkulovu dijetu možete provoditi jednom svaka 3 mjeseca.

• Za 12 dana

Dnevni obroci uključuju zobene zobi, jabuke i svježi sir. Svaki četvrti dan možete pojesti 300 g pirjanog ili sirovog povrća.

• Za 30 dana

Prvog dana za doručak treba jesti zobene pahuljice. Sutradan se također koristi za večeru. 3. dan na jelovniku su samo zobene pahuljice. Onda počni opet, kašice samo ujutro i tako dalje. Nećete puno izgubiti, ali ovu metodu je prilično lako tolerirati.

• Američka verzija dijete

Prvi tjedan jedite zobene pahuljice i pijte čistu vodu. Tri glavna obroka su zobene pahuljice, međuobroci su niskokalorična jela, ova kura traje 14 dana. Unutar 16 dana morate se vratiti na prijašnju dijetu. U ovom slučaju, kaša bi trebala biti prisutna 2 puta dnevno.

Recepti

Da bi Herkulova dijeta za mršavljenje donijela udobnost u prehrani, morate se upoznati s jednostavnim receptima za ukusna jela. Od zobenih pahuljica možete napraviti ne samo kašu, već i kolačiće i pića.

Zobena kaša

Sastojci:

Hercules - 0,5 tbsp.

Voda – 1 žlica.

priprema:

1. Ulijte žitarice u posudu i zakuhajte vodu.
2. Ulijte valjane zobene pahuljice, pokrijte poklopcem i ostavite 10 minuta.
3. Dobivenu porciju konzumirajte 3-5 puta dnevno. Po želji jelo se može obogatiti svježim voćem.

Rolani zobeni kolačići

Sastojci:

Zobene pahuljice - 300 g.

Suhe marelice - 50 g.

Suhe šljive - 50 g.

Grožđice - 50 g.

Med – 1 žlica.

priprema:

1. Suhe marelice, suhe šljive i grožđice poparite kipućom vodom, dobro isperite vodom.
2. Suho voće narežite na komadiće i pomiješajte sa zobenim zrnama.
3. Dodajte tekući med i zamijesite tijesto.
4. Formirajte kolačiće i stavite u lim za pečenje. Pecite u pećnici na 190 stupnjeva 20 minuta.

Sastojci:

Hercules - 250 g.

Voda – 1 žlica.

priprema:

1. Ulijte žitarice u zdjelu i prelijte ih hladnom vodom preko noći.
2. Smjesu propasirajte i prokuhajte.
3. Maknite s vatre i poslužite nakon 30 minuta.

Uzorak jelovnika za 7 dana

Herkulova dijeta za mršavljenje 7 dana uključuje konzumiranje 100 g zobenih pahuljica odjednom. Birajte nemasne fermentirane mliječne proizvode, jedna porcija je 100 ml. Dijeta uključuje tri obroka dnevno, bez dopuštenih međuobroka.

ponedjeljak

Ujutro - kefir i porcija zobene kaše.

Ručak - zobena kaša s medom, zeleni čaj bez šećera.

Večer – kaša s jabukama, voda bez plina.

utorak

Ujutro - zobena kaša s medom i orasima, šalica nezaslađenog čaja.

Ručak – zobene pahuljice s kefirom, pola grejpa.

Večer – 200 g kaše, 100 g jabuka, jogurt.

srijeda

Ujutro - zobene pahuljice, 200 ml kefira.

Ručak – 200 g kaše, orasi i 100 g jabuka, mineralna voda.

Večer – zobena kaša, 0,5 grejpa, zeleni čaj.

četvrtak

Ujutro - kaša s jabukama i medom, voda.

Ručak - valjana zobena kaša s voćem, kefir 100 ml.

Navečer – zobene pahuljice s medom, 100 g krušaka i čaj.

petak

Ujutro - kaša s vodom, dodajte med i bademe za okus, 200 ml jogurta.

Ručak - zobene pahuljice, 0,5 kruške i čaj.

Navečer – kuhana zobena pahuljica, 0,5 grejpa, šalica čaja.

subota

Ujutro – zdjelica žitarica s jogurtom, zeleni čaj.

Ručak - kaša s kruškama i orasima, šalica zelenog čaja.

Večer - zobena kaša s kefirom.

nedjelja

Ujutro – 200 g kaše i 250 ml kefira.

Ručak - kaša, jabuka i čaj bez šećera.

Večer - zobena kaša s medom, šalica čaja.

Kontraindikacije

Ovaj program mršavljenja je kontraindiciran:

• ljudi koji se bave aktivnim fizičkim radom;
• tijekom trudnoće i dojenja;
• za kronične bolesti želuca;
• za zatajenje bubrega i srca.

Može doći do zatvora zbog nepravilnog režima pijenja. Na početku tečaja često se javljaju slabost i umor. Redovita konzumacija žitarica može izbaciti kalcij iz tijela.

Prednosti zobene kaše s kefirom

zobene pahuljice na vodi ili mlijeko, naime kefir? Odgovor na to leži u biokemijskim reakcijama. Stvar je u tome što zob sadrži fitinsku kiselinu. Ova tvar veže elemente u tragovima u netopljive komplekse u gastrointestinalnom traktu. Zbog toga tijelo gubi značajan udio minerala, posebice željeza.

Ali fitinska kiselina se može neutralizirati u fazi kuhanja. Da biste to učinili, zobene pahuljice morate kuhati na kefiru. Kisela sredina i bakterije mliječne kiseline razgrađuju neželjeni spoj i čine zobene pahuljice apsolutno sigurnima.

Da biste sačuvali blagodati zobene kaše s kefirom i smanjili štetu, preporuča se ne samo jesti je ujutro na prazan želudac, već i pripremiti je na poseban način. Da biste to učinili, upotrijebite jednostavno namakanje, a ne toplinsku obradu. Zobene pahuljice prelijte kefirom u omjeru 1:2 i ostavite nekoliko sati (idealno 7-8).

Pogodnije je pripremiti kašu navečer kako bi doručak bio spreman ujutro. Po želji možete dodati malo meda, bobica ili voća - to će poboljšati okus i povećati blagodati jela. Evo izračunatih nekoliko recepata po porciji.

Recept s narančom

zobene pahuljice - ¼ šalice

kefir - ½ šalice

med – 1 žličica.

naranča - ½ kom.

Recept s kakaom i bananom

zobene pahuljice - ¼ žlice.

kefir - ½ žlice.

kakao prah - 1 žličica.

med – 1 žličica.

banana - ½ kom.

Recept s jabukom i cimetom

zobene pahuljice - ¼ žlice.

kefir - ½ žlice.

med – 1 žličica.

cimet - ½ žličice.

jabuka - ½ kom.

Šteta od zobene kaše s kefirom

Tajne lijepe figure

Hlače za mršavljenje– učinkovitost treninga u njima se povećava 3 puta!
Jedan-dva-tanak- lijek koji ubrzava sagorijevanje masti i smanjuje apetit.
Bomba u mršavljenju– inovativno otkriće znanstvenika – slatko mršavljenje je moguće!

Zobena kaša je žitarica napravljena od zobi. Pojavljujući se na području Rusije krajem prvog tisućljeća naše ere, ova žitarica brzo je osvojila simpatije stanovništva. Izdašan i niskokaloričan, postao je "kralj" svakodnevne prehrane. Suvremeni znanstvenici dokazali su jedinstvena svojstva žitarica za jačanje imuniteta, poticanje mršavljenja i poticanje rasta mišića. Kako jesti zobene pahuljice za mršavljenje kako biste vratili svoju vitku liniju?

Je li moguće izgubiti težinu na zobenoj kaši?

Kontradiktorna svojstva zobenih pahuljica - čišćenje tijela od toksina i drugog "smeća", poticanje mršavljenja i visoka hranjiva vrijednost, pomoć pri dobivanju na težini povećanjem mišićne mase - dugo su bila "kost razdora" među nutricionistima i liječnicima.

Kalorični sadržaj žitarica od cjelovitog zrna je 342 kcal / 100 g proizvoda. Međutim, odlučujući faktor u stvaranju dijete za mršavljenje sa zobenim pahuljicama bio je... smanjenje kalorijskog sadržaja kaše kuhane u vodi za 3 puta: 100 g ugodnog, laganog i zadovoljavajućeg doručka koštat će vas 102 kcal. Imajte na umu da osjećaj sitosti ostaje s vama najmanje 2-3 sata.

Pravilno pripremljena zobena kaša za mršavljenje postala je osnova dijeta. Dobivši osebujno ime "crijevna četka", savršeno čisti tijelo od neprobavljenog otpada hrane koji se nakupljao godinama, uklanjajući toksine i radionuklide. Ekspresne dijete sa zobenim pahuljicama pomažu vam da izgubite 5 kg u tjednu, a tečaj mršavljenja s uravnoteženom prehranom, izračunavanjem kalorijskog sadržaja jela, daje stabilan gubitak dodatnih 1,5-2 kilograma u 7 dana.

Prednosti i štete uzimanja zobene kaše noću i ujutro

Polovica periodnog sustava sadržana u zrncima zobi obogatit će tijelo fosforom, kalcijem, magnezijem i željezom. Vitamini B i E topivi u mastima dat će vam mladost i lijep izgled. Zobena kaša nezamjenjiva je za mršavljenje: jela na bazi ove žitarice ubrzavaju metaboličke procese u tijelu.

• Potiče imunitet.
• Sadrži beta gluten, koji veže slobodne radikale i sprječava nastanak kolesterolskih naslaga.
• Smanjuje se Općenito razina kolesterola u krvi.
• Ima vrlo nizak glikemijski indeks: Prilikom mršavljenja, razina inzulina raste vrlo sporo, ostavljajući osjećaj sitosti dugo vremena.
• Uključivanje zobene kaše u jutarnji jelovnik puni energijom, živošću, poticanje proizvodnje endorfina, poticanje mršavljenja.
• prikazano zobena kaša za bolesti Gastrointestinalni trakt, dijabetes, problemi sa srcem, krvnim žilama, opće trovanje tijela.
• Savršen i mekan čisti crijeva, koji ima važnu ulogu u mršavljenju.

Kao i većina proizvoda, zobena kaša za mršavljenje ima kontraindikacije, a sustavna konzumacija u velikim količinama (do 1 kg dnevno) može imati suprotan učinak: umjesto gubitka težine, dobit ćete neočekivani dobitak na težini. Koje su nuspojave konzumiranja ove žitarice?

• Kategorički kontraindicirano za mršavljenje, žitarice, uključujući zobene pahuljice, osobe s enteropatijom (celijakija).
• Akutno zatajenje bubrega, zastoj srca su bolesti kod kojih bi konzumaciju zobenih pahuljica trebalo svesti na minimum, a zobene pahuljice kao način mršavljenja treba zaboraviti.
• Ova žitarica, koja intenzivno čisti organizam od „smeća“ u svrhu mršavljenja, stalnom konzumacijom potiče izlučivanje kalcija iz tijela.

Koja je zobena kaša najbolja za mršavljenje

Prilikom odabira zobene kaše koju planirate kuhati za mršavljenje, razmotrite ponudu na tržištu:

• Žitarice od cjelovitog zrna. Ima dugo vrijeme kuhanja - najmanje 30 minuta. Dobiva se minimalnom preradom zobi - ljuštenjem, mljevenjem. Sadrži najveću količinu hranjivih tvari i vitamina.
• Spljoštene žitarice kuhane na pari. Karakteriziraju ga brazdaste brazde dobivene pljoštenjem nezdrobljenih cjelovitih zrna te kraće vrijeme kuhanja – do pola sata.
• Hercules (zobene pahuljice). Toplinski obrađene na pari i spljoštene kroz glatke valjke, pahuljice se kuhaju 10-15 minuta. Postoje velike (br. 1), srednje (br. 2) i instant (br. 3) zobene pahuljice.

Recepti za pripremu dijetalnih jela od zobenih pahuljica

Najviše koristančvrsta zobene pahuljice za mršavljenje, što donosi neprocjenjive dobrobiti za crijeva i želudac. Odabir kaše instant kuhanje– žitarice – prestati birati na žitaricama br.1: po svojstvima je najbliži cijelom zrnu.

Kuhane hladne, kuhane u mlijeku, pečene u pećnici s medom - zobene pahuljice idealna su opcija za dijetalni doručak ili večeru pri mršavljenju. Pravilno pripremljen, stimulira probavni sustav, oslobađajući tijelo od toksina i radionuklida. Pospješujući mršavljenje, zobene pahuljice će vam dati mladost, napuniti energijom i dobrim raspoloženjem.

Kissel

Uzimajući čašu ili dvije dnevno želea od zobenih pahuljica, možete izgubiti 2-3 kg u tjedan dana, a istovremeno se riješiti žgaravice, nadutosti i problema s peristaltikom. Jednostavnost pripreme, financijska ušteda i dobro zdravlje su vam zajamčeni. Dakle, za žele od zobene kaše pri mršavljenju trebate:

• Zobene pahuljice Hercules – 250 g.
• Kuhana voda - 3-4 čaše.

Kako biste zadržali više vitamina i korisnih mikroelemenata, zobene pahuljice namočite preko noći u toploj vodi. Ujutro, promiješajte, iscijedite gustu viskoznu masu, naprezanje tekućine. Dobivenu viskoznu infuziju prokuhajte, ohladite na 70⁰C, dodajte malo cimeta i meda. Pijte 100 ml tijekom dana. Sa želeom od zobenih pahuljica gubite na težini zajamčeno, jer će osjećaj gladi jednostavno nestati!

Smoothie

Jutarnji smoothie na bazi toplog mlijeka ili prirodnog jogurta s komadićima voća i zobenih pahuljica pružit će vam odlično raspoloženje i energiju za cijeli dan. Visoka nutritivna vrijednost i prisutnost sporo probavljivih ugljikohidrata pružit će vam osjećaj sitosti do ručka i pomoći vam da se odreknete visokokaloričnih međuobroka. Recept za smoothie za mršavljenje sa zobenim pahuljicama:

• Zobene pahuljice - 2 žlice. žlice.
• Mlijeko (jogurt) – 250 ml.
• Svježe bobice / voće - 50 g.

Zagrijte mlijeko na 40-50⁰S. Ulijte mlijeko/jogurt u čašu blendera, dodajte dio žitarica, dodajte bobičasto ili voće. Sastojke dobro umutiti. Po ukusu možete dodati vanilin (ne šećer!) i malo cimeta. Gotov koktel ulijte u posudu i popijte nakon 10-15 minuta. Da biste smršavili, smoothie od zobenih pahuljica trebali biste konzumirati samo u prvoj polovici dana.

Francuska ljepota salata

Salata sa zobenim pahuljicama i svježim voćem pomoći će vam u mršavljenju obnavljajući i stimulirajući kožu zahvaljujući bogatom antioksidativnom sadržaju zobenih pahuljica. Odsutnost šećera i kemijskih dodataka idealno će utjecati na mršavljenje, čiji će vas rezultati ugodno iznenaditi unutar mjesec dana.

Da biste ujutro pripremili ukusno i zdravo jelo od zobenih pahuljica, trebat će vam:

• Zobene pahuljice (žitarice) - 3 žlice. žlice.
• Voda - 6 žlica. žlice
• Zelena jabuka - 1 kom.
• Mlijeko ili vrhnje - 3 žlice. žlice.
• Lješnjaci ili indijski oraščići - 5-6 kom.
• Limun - 0,5 kom.
• Prirodni med.

Recept za francusku ljepotu salatu za mršavljenje na bazi zobene kaše:

1. U večernjim satima morate napuniti zobene pahuljice vodom i ostaviti do jutra.
2. Zagrijte mlijeko/vrhnje na temperaturu ljudskog tijela i dodajte zobenim pahuljicama.
3. Orahe narežite na sitne komadiće, a jabuku naribajte.
4. Sastojke pomiješajte tako da im dodate žličicu meda i svježe iscijeđeni sok od pola limuna. Beauty salata za mršavljenje je spremna!

Lonac s medom i orasima

Idealan međuobrok na dijeti s ugljikohidratima bila bi složenac od zobenih pahuljica, meda i orašastih plodova. Vrijeme kuhanja: 10 minuta pripreme i pola sata u pećnici. Sastojci koji su neophodni u procesu stvaranja domaćih muslija za mršavljenje:

• Sok od 1 naranče - svježe iscijeđen.
• Med – 2 žlice. žlice.
• Orašasti plodovi - 50 g.
• Susam/lanene sjemenke – 50 g.
• Zobene pahuljice (najveća sorta br. 1) – 200 g.
• Biljno ulje - 1-2 žlice. žlice.

Korak po korak recept za lonac za mršavljenje sa zobenim pahuljicama:

1. Rastopite med u loncu. Dodajte sok od naranče i ulje i zagrijavajte 3-4 minute, dobro miješajući.
2. Pomiješajte zobene pahuljice, sitno nasjeckane orašaste plodove i sjemenke.
3. Stavite u posudu za pečenje, preko smjese prelijte smjesu orašasto-naranče.
4. Vrijeme pečenja - 25-30 minuta na 150⁰S.

Lijena zobena kaša u staklenci s kefirom

Morate svaki dan rano ustati, ali nemate vremena pripremiti monumentalnu, iako zdravu kašu? Navečer napravite jelo za mršavljenje koje će vam pomoći pokrenuti mehanizme čišćenja crijeva i dugotrajno ublažiti glad. “Lijena zobena kaša” s kefirom idealan je doručak za dame i mladiće koji su uvijek u žurbi.

Za staklenku od pola litre zobenog čudesnog lijeka za mršavljenje trebat će vam:

• Kefir niske masnoće - 400 g.
• Zobene pahuljice - 50-100 g.
• Susam, laneno sjeme.
• Kiselo voće ili zelena jabuka.

Ulijte zobene pahuljice u staklenku, prelijte kefirom na sobnoj temperaturi. Ostavite do jutra. Prije doručka u staklenku dodajte sjemenke sezama ili lana koje će zasititi organizam zdravim aminokiselinama, bobičasto/voće koje će jednostavnom i zdravom doručku dati profinjen i nježan okus.

Video recept: zobene pahuljice s medom za doručak

Kao tradicionalno jelo u Rusiji, Škotskoj i Engleskoj dugi niz godina, zobene pahuljice postupno osvajaju srca i... želuce obožavatelja diljem svijeta. Amerikanci ne stoje po strani, nudeći za doručak pripremiti izdašnu, zdravu zobenu kašu s mlijekom, voćnom mješavinom i medom. Da biste učinkovito izgubili težinu s takvim doručkom, morate imati fizičku aktivnost i aktivan način života. Tajne izrade ukusnog deserta za mršavljenje od zobenih pahuljica saznajte gledajući video:

Kako kuhati zobene pahuljice za mršavljenje

Tajna zobene kaše za mršavljenje leži u načinu pripreme jela. Kaša s mlijekom ispada ukusnija, međutim, svježe zobene pahuljice s vodom, bez soli, ulja i drugih dodataka, dobro će pomoći vašoj figuri. Kada obogaćujete okus medom, orašastim plodovima, voćem, zapamtite da gotovo jelo trebate pomiješati sa sastojcima nakon hlađenja na temperaturu od 40⁰C.

Na vodi

Prokuhajte vodu u neprianjajućoj posudi. U kipuću tekućinu uspite zobene pahuljice, a količinu prilagodite prema receptu na naljepnici. U prosjeku je omjer vode i zobenih pahuljica 2:1. Ako pripremate nezdrobljenu mješavinu žitarica, koja je korisnija za mršavljenje, nakon vrenja smanjite vatru i kuhajte kašu još 25-30 minuta. Za pripremu zobenih pahuljica nećete potrošiti više od 15 minuta.

S mlijekom

Ako ti nemoj se pridržavatimono-dijeta sa zobenim pahuljicama, diverzificirajte okus orašastim plodovima, suhim voćem, medom ili začinskim biljem i nemasnim svježim sirom. Ovi proizvodi pomoći će normalizirati ravnotežu kalcija izgubljenog na zobenoj dijeti tijekom mršavljenja.

Zobene pahuljice pripremaju se na sličan način s mlijekom. Ova će kaša biti kaloričnija, ali okus ovog jela je bolji od svog "vodenog" kolegu. Nutricionisti preporučuju jesti zobene pahuljice s mlijekom razrijeđenim pola-pola vodom. Rezultati mršavljenja bit će vidljivi za nekoliko tjedana, a nećete osjećati nelagodu ili stalnu glad.

Zobena dijeta

Sve "zobene" metode mršavljenja uvjetno su podijeljene u 2 skupine:

1. Mono-dijeta. Kada se pitate kako smršaviti na zobenoj kaši u tjedan dana, odlučite se za ovu opciju hrane. Unatoč prisutnosti mnogih vitamina i mikroelemenata, ova metoda mršavljenja prijeti nedostatkom kalcija, vitamina D, lošim raspoloženjem i testom snage volje. Dopušteno je kuhanje na pari, kuhanje u vodi i hladna metoda (namakanje 12 sati). Takva dijeta je učinkovita za brzo mršavljenje, trajanje ne smije biti duže od 5-7 dana. Nakon prva 3 dana u prehranu možete dodati jednu zelenu jabuku. Dopuštena pića su voda, zeleni čaj, izvarak šipka, biljni infuzije.
2. Ugljikohidratna dijeta na zobenoj kaši s dodatkom voća, povrća, fermentiranih mliječnih proizvoda s niskim udjelom masti u prehranu. Trajanje – 15 dana. Na temelju izračuna kalorijskog sadržaja kaše od žitarica i drugih proizvoda: dnevna potreba za učinkovito mršavljenje ne smije prelaziti 1500 kcal. Zobene pahuljice možete kuhati na vodi, mlijeku, kefiru ili jogurtu. Prilikom mršavljenja nutricionisti preporučuju da se ograničite na 100 g suhog voća, 50 g orašastih plodova/sjemenki, 3 žlice. žlice meda u dnevnom jelovniku.

Zobeni piling za želudac i crijeva

Piling od zobene kaše pomoći će učinkovitom čišćenju tijela od nakupljenog "smeća". Ako imate prekomjernu težinu za mršavljenje, trajanje dnevne upotrebe je 30 dana s dva mjeseca pauze. Piling se priprema od mljevenih zobenih pahuljica ili pahuljica, potopljenih u vodi 12 sati, sezamovih oraha/sjemenki, lana, kefira ili mlijeka i žličice meda.

Jelo za mršavljenje trebate jesti u malim obrocima, temeljito žvakati. Pojedite porciju ujutro na prazan želudac. Unos tekućine - čaj, kava ili dekocija:

• ne prije sat vremena nakon doručka na bazi zobene kaše;
• pola sata prije jela.

Dan posta na zobenoj kaši

Nakon što ste prešli na uobičajenu prehranu, pokušajte ne odustati od navike da imate dan posta za mršavljenje.Pripremite zobene pahuljice s vodom, dodajući svježe voće ili orašaste plodove po ukusu. Pokušajte ovog dana smanjiti unos soli, pijte do dvije litre tekućine i odreknite se gaziranih pića. Šetajte više, hodajući 1,5-2 km, bavite se sportom.

Što je bolje za mršavljenje - zobena kaša ili heljda?

Svaka monodijeta za mršavljenje daje dobre rezultate - kilogrami se tope pred vašim očima. Međutim, u većini slučajeva učinak se postiže gubitkom značajne količine vode i sagorijevanjem kalorija ne samo iz masti, već i iz mišićne mase. Heljda je, ne manje od zobene kaše, bogata korisnim mikroelementima i vitaminima, ali nema svojstva cjelovitog zrna zobi da istovremeno temeljito i nježno čisti tijelo od toksina.

Da biste izgubili težinu, bit će učinkovito izmjenjivati ​​ekspresne dijete u intervalima od tjedan dana, tijekom kojih pokušajte prijeći na pravi jelovnik, bogat proteinima, mastima i ugljikohidratima, pridržavajući se načela zdrave prehrane.

Recenzije onih koji su izgubili težinu na zobenoj kaši

Andrey, 37 godina, Moskva: Uvijek sam jela što sam htjela i kad sam htjela. A tijekom prošle godine počeo sam primjećivati ​​da se nakon obilne večere ili međuobroka hamburgera ili prženih krumpirića pojavljuje težina u području jetre. Supruga je odlučila da prijeđemo na normalnu prehranu - kaše, juhe, dijetalno meso. Ujutro su počeli jesti zobene pahuljice s kefirom ili kuhane u vodi. Gdje je nestala težina i bol u želucu? Mjesec dana kasnije, a da to nisam primijetio, izgubio sam više od 5 kg.

Alina, 20 godina, Ščelkovo: Oduvijek sam bila mršava, ali ljetos sam otišla kod bake i idemo – pite, knedle, knedle, domaće vrhnje, svježi sir. Općenito, vratio sam se kući s plus osam kg. Djevojke u institutu su se hihotale, a ja sam za mršavljenje odabrala dijetu koja se temelji samo na zobenim pahuljicama. U početku nije bilo baš ukusno bez soli i slatkiša, ali onda sam ušao u to. Za dva tjedna oprostila sam se, nadam se zauvijek, sa 7 kg, ponovno postala vitka i samouvjerena. Sada sam odlučio ostaviti jedan dan posta, ali opet jedem normalno.

Svetlana Igorevna, 43 godine: Kćer me nagovorila na dijetu sa zobenom kašom. Ja imam stalne probleme s crijevima, žgaravicu, a nju muči koža na licu - ili dobije prištiće kao tinejdžerica, ili joj akne skine kozmetolog. Zamislite moje iznenađenje kada sam nakon mjesec dana zobene dijete obukla traperice koje sam kupila prije 10 godina! Kćeri su akne nestale i na vagi je izgubila 5 kg.

Zobena kaša s kefirom na prazan želudac: prednosti, recepti

Najčešće se zobena kaša povezuje s doručkom. A takvo stereotipno povezivanje ima znanstvenu podlogu. Vrijedno je usvojiti najbolje recepte, a također razumjeti zašto nutricionisti preporučuju zobene pahuljice s kefirom ujutro na prazan želudac.Prednosti i štete takvog jela mogu se objasniti i s biokemijskog i s fiziološkog gledišta.

Prednosti i štete zobene kaše s kefirom ujutro na prazan želudac

Uzimajući u obzir sve aspekte problema, prije svega potrebno je zadržati se na korisnim svojstvima ovog dijetalnog jela. Jer, znajući sve značajke kombinacije "kefir plus zob", ​​možete povećati koristi i smanjiti štetu.

Prednosti zobene kaše s kefirom

Oba proizvoda su vrlo vrijedna za zdravlje i mršavljenje. Kefir je izvor ne samo korisnih bakterija mliječne kiseline, već i kalcija, željeza, kalija, vitamina B, E, PP itd. Zobene pahuljice, kako u obliku žitarica tako i u obliku pahuljica, opskrbljuju tijelo kalijem, fosforom, proteinima, ugljikohidrata, među kojima značajan udio zauzimaju vlakna.

Ukupan kalorijski sadržaj takvog doručka ujutro je približno 345 kcal/100 g. Ova brojka je zbroj energetske vrijednosti zobene kaše ili zobenih pahuljica (303-305 kcal/100 g) i kefira (35-40 kcal/ 100 kcal s udjelom masti od 1%).

Prednosti zobene kaše s kefirom na prazan želudac ujutro su i zbog činjenice da vas ovo jelo savršeno zasićuje i na duže vrijeme potiskuje osjećaj gladi. Za probavu zobene kaše potrebno je dosta vremena. Zato se smatra izdašnom kašom. Ujutro je našem tijelu potreban energetski poticaj, a zobena kaša savršeno se nosi s tim zadatkom - daje energiju i energiju za cijeli dan.

Ali postavlja se pitanje - zašto se ne preporučuje zobene pahuljice na vodi ili mlijeko, naime kefir? Odgovor na to leži u biokemijskim reakcijama. Stvar je u tome što zob sadrži fitinsku kiselinu. Ova tvar veže elemente u tragovima u netopljive komplekse u gastrointestinalnom traktu. Zbog toga tijelo gubi značajan udio minerala, posebice željeza. Ali fitinska kiselina se može neutralizirati u fazi kuhanja. Da biste to učinili, zobene pahuljice morate kuhati na kefiru. Kisela sredina i bakterije mliječne kiseline razgrađuju neželjeni spoj i čine zobene pahuljice apsolutno sigurnima.

Ali postoje još tri važne točke:

• Prvo, kada se namoče u kefir, povećava se nutritivna vrijednost zobene kaše, mekinja i pahuljica.
• Drugo, mnoge sjemenke (uključujući zob) sadrže inhibitore važnih enzima. Ali kefir neutralizira te inhibitore i čak potiče sintezu nekih korisnih enzima. A to zauzvrat utječe na dodatnu proizvodnju vitamina B.
• Treće, zobene pahuljice s kefirom konzumirane ujutro na prazan želudac pokreću probavu i istovremeno čiste crijeva zbog velike količine vlakana.

Priprema doručka od zobene kaše i kefira

Da biste sačuvali blagodati zobene kaše s kefirom i smanjili štetu, preporuča se ne samo jesti je ujutro na prazan želudac, već i pripremiti je na poseban način. Da biste to učinili, upotrijebite jednostavno namakanje, a ne toplinsku obradu. Zobene pahuljice prelijte kefirom u omjeru 1:2 i ostavite nekoliko sati (idealno 7-8). Pogodnije je pripremiti kašu navečer kako bi doručak bio spreman ujutro. Po želji možete dodati malo meda, bobica ili voća - to će poboljšati okus i povećati blagodati jela. Evo izračunatih nekoliko recepata po porciji .

Recept s narančom

zobene pahuljice - ¼ šalice

kefir - ½ šalice

naranča - ½ kom.

Pahuljice se preliju kefirom, doda se med i ostavi preko noći. Ujutro prije doručka dodajte naranču narezanu na sitne komadiće.

Recept s kakaom i bananom

zobene pahuljice - ¼ žlice.

kefir - ½ žlice.

kakao prah - 1 žličica.

banana - ½ kom.

Prvo pomiješajte sve sastojke osim banane. Po želji, kefir se može zamijeniti nemasnim prirodnim jogurtom bez dodataka. Zatim dodati nasjeckano voće. Ostavite da se uliti. Ovo jelo možete jesti i bez zagrijavanja.

Recept s jabukom i cimetom

zobene pahuljice - ¼ žlice.

kefir - ½ žlice.

cimet - ½ žličice.

jabuka - ½ kom.

Pomiješajte zobene pahuljice, kefir, med i cimet. Jabuka se nariba u pire pa se doda u kašu. Dodatno možete dodati kriške jabuke. Inzistiraju do jutra.

Šteta od zobene kaše s kefirom

Nije uvijek i ne svima korisno doručkovati zobene pahuljice i kefir ujutro na prazan želudac. Ograničenje se odnosi na osobe s povišenom kiselošću želuca ili teškim bolestima bubrega. Uz takve bolesti, česta konzumacija zobenih pahuljica i pića s kiselim mlijekom može uzrokovati štetu, a ne korist.

Osim toga, ovo jelo se ne preporučuje redovito jesti. Potrebno je raditi pauze. Jedu se zobene pahuljice s kefirom ujutro natašte dva tjedna, zatim se napravi pauza (dva tjedna) i na jelovnik se vraćaju kaše. U ovom slučaju, korist će biti maksimalna. I, naravno, vrijedi pravilno pripremiti zobene pahuljice kako biste uklonili štetu fitinske kiseline.

Pretplatite se na najzanimljivije članke

Najčešće se zobena kaša povezuje s doručkom. A takvo stereotipno povezivanje ima znanstvenu podlogu. Vrijedno je usvojiti najbolje recepte, a također razumjeti zašto nutricionisti preporučuju zobene pahuljice s kefirom ujutro na prazan želudac.Prednosti i štete takvog jela mogu se objasniti i s biokemijskog i s fiziološkog gledišta. Prednosti i štete zobene kaše s kefirom ujutro na prazan želudac S obzirom na sve

U pravilnoj prehrani obično se posebna pažnja posvećuje određenim vrstama namirnica, što i ne čudi. Neke namirnice imaju blagotvornija svojstva od bilo koje druge, na primjer, uzmite poznate zobene zobene pahuljice, ovo je omiljeni doručak svih koji drže do svog zdravlja. Danas ćemo vam reći što je zobena kaša s kefirom za mršavljenje. Jednostavan recept unijet će raznolikost u vašu uobičajenu prehranu.

Prednosti zobene kaše s kefirom za mršavljenje

Prvo, shvatimo zašto je zobena kaša korisna i zašto je vole kombinirati s kefirom.
Prije svega, vrijedi napomenuti da ima vrlo visok sadržaj fosfora, mangana i kobalta. Osim toga, 100 g zobenih pahuljica sadrži 6 g dijetalnih vlakana, što je 30% dnevne vrijednosti. Ipak, ovo su daleko od glavnih korisnih svojstava valjane zobi.
Zobena kaša se svrstava u spore ugljikohidrate, tj. Energija iz njihovog cijepanja trajat će dugo. Za razliku od brzih ugljikohidrata, u koje se, primjerice, ubrajaju šećer i sve čemu se on dodaje, spori se ugljikohidrati razgrađuju u fazama. Kao rezultat toga, nema naglog otpuštanja glukoze u krv. Nakon porcije zobene kaše, osoba dugo ne osjeća glad, a nema viška glukoze, koja se može koristiti za popunjavanje rezervi masti.
Zbog toga su zobene pahuljice toliko popularne kao doručak. Daje čovjeku energiju za dugo vremena. Neće vam se jesti do ručka.
Najčešće se preporuča kuhati zobene pahuljice u vodi. Mlijeko, maslac i šećer jednostavno neutraliziraju sve njegove dobrobiti.
Zobena kaša s kefirom za mršavljenje također je izvrsna opcija kuhanja. Eliminira toplinsku obradu, što će sačuvati još više korisnih svojstava. Osim toga, kefir je sam po sebi vrlo zdrav proizvod. Sadrži mnogo laktobacila koji pozitivno utječu na rad želuca i crijeva te imaju blago laksativno djelovanje. 100 g kefira sadrži tek nešto više od 40 kalorija, puno proteina, kalcija i fosfora.

Recept za pripremu zobene kaše s kefirom

Napraviti zobene pahuljice s kefirom jednostavno je kao guliti kruške. Kako bi bio spreman za doručak, sve što je dolje opisano morat ćete obaviti navečer.
Trebate uzeti otprilike 150-200 g zobenih pahuljica, sipati ih u posudu s poklopcem i uliti čašu kefira. Recept možete učiniti još zanimljivijim dodavanjem komadića svježeg voća, orašastih plodova i suhog voća.
Preko noći će se zobene pahuljice natopiti u kefiru i voćnom soku. Ovo čini izvrstan doručak koji ne zahtijeva čak ni dodavanje šećera za zaslađivanje.
Vrlo je zgodno koristiti običnu staklenku od 400–500 ml s poklopcem kao posuđe za kuhanje. Recept za pripremu zobenih pahuljica s kefirom u takvoj posudi često se naziva "zobena kaša u staklenci". Ako naslažite zobene pahuljice i dodatne sastojke, ispast će ne samo ukusno, već i vrlo lijepo. Osim toga, zobene pahuljice u staklenci možete ponijeti sa sobom u školu ili na posao.

Ispravna uporaba zobene kaše s kefirom za mršavljenje

Zobena kaša s kefirom za mršavljenje najprikladnija je kao prvi ili drugi doručak, ali, na veliku žalost pristaša pravilne prehrane i nutricionista, često se koristi kao osnova mono-dijete. S takvom prehranom, jelovnik osobe uključuje samo jednu zobenu kašu kuhanu na kefiru. Naravno, ovo jelo ima ogroman popis korisnih svojstava, ali samo ne može zadovoljiti sve potrebe našeg tijela.

Na Hercules dijeti ne samo da možete izgubiti težinu, već se i riješiti gastrointestinalnih problema i smanjiti razinu šećera u krvi. Naučite kuhati zobene pahuljice kako biste svaki dan izgubili 1 kg bez gladovanja!

Osnova ove dijete su zobene pahuljice, kuhane u vodi, bez soli i šećera. Naravno, nije baš ukusno, ali svaki dan težina se smanjuje za 1 kg. Slažete se, možete pričekati nekoliko dana, pogotovo ako je ljeto i plaža ispred. Štoviše, zobene pahuljice imaju niz korisnih svojstava. Nije uzalud što Britanci već dugo vole jesti zobenu kašu za doručak. Čak i ako je samo mit, vrlo je dobar!

Hercules ili zobene pahuljice

Kako bismo izbjegli zabunu, pojasnimo: zobene pahuljice i zobene pahuljice su ista stvar. Samo što su se u sovjetsko doba žitarice proizvodile pod markom Hercules, simbolizirajući poznatog heroja starogrčke mitologije, Herculesa. Kao da su proizvođači htjeli reći: jedite zobene pahuljice i postat ćete snažni i vitki kao Hercules!

Prednosti valjane zobi

Kao i sve žitarice, zob sadrži mnoge korisne tvari: vitamine B, A i E, jod, kalij, magnezij, fosfor i kalcij. Antioksidansi će pomoći u dužem održavanju mladenačke kože i kose, a složeni ugljikohidrati zasiću tijelo energijom do večeri. Zahvaljujući proteinima povećava se mišićno tkivo, a vlakna čiste crijeva od toksina. Uzete zajedno, zobene pahuljice imaju pozitivan učinak na ljudsko zdravlje:

1. Značajno snižava razinu kolesterola i inhibira rast kolesterolskih naslaga.
2. Nizak glikemijski indeks omogućuje čak i dijabetičarima da konzumiraju kašu.
3. Normalizira razinu šećera i glukoze u krvi.
4. Rizik od kardiovaskularnih bolesti je sveden na minimum.
5. Jača zube i kosti.
6. Stres i depresija lakše i brže prolaze.
7. Povećava imunitet.
8. Poboljšava stanje gastrointestinalnog trakta.
9. Aktivira endokrini sustav.
10. Tijelo ga lako apsorbira i izaziva osjećaj sitosti.
11. Regulira metabolizam i stvara povoljnu pozadinu za antipatogenu mikrofloru.
12. Niskokaloričan je i sadrži samo 5% masti, što ga čini nezamjenjivim u dijetnoj prehrani.

Prednosti dijete

1. Dijetalne kašice vrlo su jednostavne za pripremu. Samo dodajte vodu u pahuljice i ostavite nekoliko minuta.
2. Herkulova dijeta je vrlo zasitna, tako da nećete osjećati glad.
3. Ako ste imali napadaje gastritisa ili želučane tegobe, tijelo će vam biti zahvalno. Uostalom, zobena kaša potiče peristaltiku gastrointestinalnog trakta. Također nježno, ali učinkovito čisti stijenke crijeva od nakupljene sluzi i neprobavljenih ostataka hrane.
4. Stalna konzumacija valjane zobi poboljšava kožu, ublažava upale i akne.
5. Postoje i stroge i nježnije verzije Herkulove dijete.

minusi

1. Beskvasna zobena kaša bez soli i šećera neće biti za svačiji ukus, pa je održavanje dijete prilično teško.
2. Hercules dijeta ponekad pridonosi zatvor.
3. Zbog nedostatka soli tijelo intenzivno gubi tekućinu. Bubrezi i sustav izlučivanja doživljavaju povećani stres. Težina se gubi zbog vode i kasnije se vraća.

Principi

Gotovo isto kao i sve druge dijete:

1. Uzimajte dodatke vitamina i minerala tijekom programa mršavljenja. Unatoč svoj korisnosti glavnog proizvoda, prehrana ne osigurava ljudskom tijelu sve potrebne tvari.
2. Konzumiranje zobenih pahuljica u prevelikim količinama može imati suprotan učinak od mršavljenja. Stoga 5-6 dana dijete provjerite je li se težina smanjila. Ako ne, trebate smanjiti količinu hrane koju jedete i više vježbati.
3. Ne zaboravite piti više vode.
4. Nemojte koristiti instant zobene pahuljice. Obilje šećera i svih vrsta kemijskih dodataka prekida sve dobrobiti žitarica.

Kontraindikacije

Hercules dijeta je kontraindicirana za mršavljenje za osobe s celijakijom (intolerancija na proteine ​​koji se nalaze u žitaricama); trudnice i dojilje, kao i sportaši. Za čireve i kolitis prvo se posavjetujte s liječnikom.

Kako pravilno kuhati kašu

Bolje je za svaki obrok pripremiti svježu kašu. Da biste to učinili, trebate uzeti 2 žlice. žlice žitarica, sortirajte i po potrebi isperite. Ulijte čašu kipuće vode i kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša. U vodi natopljene pahuljice možete jednostavno ostaviti preko noći na sobnoj temperaturi. Ovakav način pripreme naziva se fermentacija ili namakanje. Prije posluživanja dodajte malo maslinovog ulja.

Zašto vam je potrebno namakanje?

Prije svega, pomaže u aktiviranju korisnih tvari koje leže uspavane u zobenoj kaši. Drugo: mnoge biljne namirnice - žitarice, mahunarke, orašasti plodovi i žitarice - sadrže fitinsku kiselinu. Ovu kiselinu ne samo da ljudsko tijelo ne apsorbira, već također ometa apsorpciju proteina, masti i raznih minerala, blokirajući probavne enzime u želucu. Često je fitinska kiselina ta koja uzrokuje anemiju ili alergiju na određenu hranu.

Ako se žitarice i mahunarke namaču, klijaju ili fermentiraju, u njima se aktivira fitaza, enzim koji razgrađuje fitinsku kiselinu.

Stoga je preporučljivo namočiti sve žitarice prije kuhanja, a to se ne odnosi samo na zobene zobi.

Jelovnik

Za 3 dana

Teški meni za 3 dana

Sve je vrlo jednostavno: za to vrijeme jedemo zobene pahuljice u malim obrocima (po 250 g) pet puta dnevno. Ako vam je ovakvo mršavljenje potpuno neizdrživo, dopustite si dvije jabuke dnevno. Ili drugo voće osim banana i grožđa. Težina će biti 2-4 kg.

Puno je lakše održavati ove trodnevne verzije Herkulove dijete.

Optimalan jelovnik za 3 dana

• Doručak. Zobene pahuljice i bilo koje voće.
• Večera. Rolane zobene pahuljice i lagana salata od povrća zalivena maslinovim uljem: ribana mrkva, krastavci i rajčice itd.
• Večera. Zobene pahuljice i čašu kefira.

Hercules-kefir dijeta

• Doručak. Kaša pripremljena na sljedeći način: zobene pahuljice (100 g) prelijte kefirom (pola čaše), dodajte nasjeckane jabuke i pričekajte 30 minuta. Jedite uz zeleni čaj.
• Večera. Zobene pahuljice sa žlicom meda. Čaj ili voda.
• Večera. Kaša, prema receptu za doručak, i pola jabuke.

Hercules s povrćem

Dozvoljeno je bilo koje povrće, osim krumpira, cikle i mrkve. Povrće se može pirjati, peći i kuhati.

• Doručak. Pola šalice namočenih zobenih pahuljica.
• Međuobrok. Povrće: salata od krastavca i rajčice, salata od krastavaca i rotkvice, narezani kupus sa začinskim biljem, pečene tikvice i patlidžan ili druge opcije.
• Večera. Pola čaše zobene kaše, kuhane na pari s kipućom vodom.
• Popodnevni snack. Čaša nemasnog kefira ili mlaćenice.
• Večera. Pola čaše kuhane zobene kaše.

Napomena: neki nutricionisti preporučuju čišćenje organizma rižom neposredno prije programa mršavljenja. Da biste to učinili, ulijte 4 žlice. žlice riže s litrom vode i ostavite preko noći. Sutradan kuhajte rižu na laganoj vatri dok ne dobije konzistenciju želea. Ohladite i popijte natašte. Nakon toga nemojte jesti i piti pet sati. Nakon toga možete jesti, ali 4 sata prije spavanja. Sljedeći dan započnite s Herculesovom dijetom.

Nježni Herkulov jelovnik

• Doručak. Hercules kaša, ribana jabuka ili šaka grožđica. Zeleni čaj ili biljna infuzija.
• Međuobrok. Kruška i čaša nemasnog jogurta.
• Večera. Zobena kaša s dvije žlice meda, čaša nemasnog kefira.
• Popodnevni snack. Naribana mrkva s jabukom ili medom.
• Večera. Hercules s obranim mlijekom, zelena kisela jabuka, 100 g oraha. Uvarak od šipka.

Za 5 dana

• Doručak. Pomiješajte 50 g zobenih pahuljica u vodi sa 100 grama nemasnog kefira.
• Večera. Zobene pahuljice s tri žlice meda i zelenim čajem.
• Večera. Hercules s naribanom zelenom jabukom i dvije žlice meda. Pijemo mineralnu vodu i zeleni čaj.

• Doručak. 100 g zobenih pahuljica s medom i nasjeckanim orasima. Uvarak od šipka i biljni čaj.
• Večera. Pomiješajte 100 g zobenih zobi s kefirom, grejpom.
• Večera. Naribanu kiselu jabuku pomiješajte sa 100 g kaše. Čaša jogurta.

• Doručak. Zobene pahuljice s vodom i čašom jogurta.
• Večera. 200 g pahuljica popariti kipućom vodom, dodati orahe i naribanu zelenu jabuku. Pijemo samo vodu.
• Večera. 100 g žitarica i grejpa. Zeleni čaj ili voda.

• Doručak. Jabuka, zobene pahuljice u vodi i žličica meda.
• Večera. Zobene pahuljice s orasima. Kefir niske masnoće.
• Večera. Zobene pahuljice s 3 žličice meda i kruške. Zeleni čaj.

• Doručak. Dvije čaše žitarica na vodi s orasima i medom.
• Večera. 200 g zobenih pahuljica s kruškom ili jabukom.
• Večera. 100 g kaše s dvije žličice meda i grejpa.

Jedna od najučinkovitijih opcija prehrane. Ako mršavljenje dobro podnosite, možete ga produžiti za još dva dana. Općenito, Herkulovu dijetu ne preporučuje se ponavljati više od jednom svaka 3-4 mjeseca.

Na tri proizvoda 12 dana

Svaki dan trebate jesti isti set namirnica. Jedina olakšica je što svaki četvrti dan programa smijete pojesti 300 g povrća, sirovog ili kuhanog na pari. Odnosno, samo tri puta za sve vrijeme.

• Doručak. Herkul na vodi i dvije zelene jabuke.
• Večera. Hercules u vodi s 1 žličicom meda, tri jabuke, svježi sir (100 g).
• Večera. Četiri jabuke i svježi sir (200 g).

Za 30 dana

Prvog dana za doručak jedemo zobene pahuljice. Na drugom - za doručak i večeru. I treći dan jedemo samo zobene pahuljice. Od četvrtog dana opet jedemo kašu ujutro. I tako mjesec dana. Ovakvom prehranom nećete puno izgubiti na težini, ali se ovaj sustav lako podnosi, a vaše opće stanje i stanje kože se poboljšavaju.

američki

Ovu tehniku ​​ekstremnog mršavljenja osmislio je američki nutricionist Mispa Matus. Prema njezinim riječima, takva herkulova prehrana ne samo da kontrolira višak kilograma, već i sprječava rak te smanjuje razinu kolesterola u krvi.

• Prva faza. Traje tjedan dana. Za to vrijeme jedete samo zobene pahuljice, pet puta dnevno (60 g žitarica na čašu vode) i pijete vodu. Sva druga hrana i piće su zabranjeni.
• Druga faza. Dva tjedna također jedemo 5 puta dnevno, samo sada zobene pahuljice jedemo samo tri puta, a ostala dva obroka bilo koju hranu. Jedino ograničenje: dnevni unos kalorija ne smije biti veći od 1300 kcal. Za doručak u kašu možete dodati jednu voćku, a za večeru sirovo povrće.
• Treća faza. Tijekom preostalih 16 dana možete se vratiti uobičajenoj prehrani. No jedan obrok i jedan međuobrok svakako bi se trebali sastojati od zobenih pahuljica. Također se pokušajte ne prepustiti mastima i brzim ugljikohidratima. Tada se izgubljeni kilogrami nikada neće vratiti.

Prestanak dijete

Kako bismo pravilno dovršili Herkulovu dijetu, nove namirnice u prehranu uvodimo postupno. Počnite s kuhanim povrćem: krumpirom, tikvicama, repom, mrkvom - odlična opcija za prvi tjedan puštanja.

U drugom tjednu možete jesti proteinsku hranu s niskim udjelom masti: perad, kuhanu ribu, nemasno meso i fermentirane mliječne napitke. Masna, pržena, dimljena hrana ostaje zauvijek zabranjena. Možda jednom mjesečno, dopustite si da uživate u komadu kobasice ili kolača. Morat ćete birati između užitka u ukusnoj ali nezdravoj hrani i vitke figure.

Ukusni recepti

Oni će vam pomoći da prehrana pomoću metode Hercules bude raznolikija. Takva se jela mogu uključiti u vašu svakodnevnu prehranu.

Zobene pahuljice u staklenci

U staklenu teglu sipajte sloj zobenih pahuljica, zatim sloj nasjeckanih jabuka, sloj žitarica, oraha, bobičastog voća, još žitarica - uglavnom, kako želite. Možete dodati med. Sve zalijte mlijekom ili vodom i stavite u hladnjak preko noći. Ujutro je ukusan i zdrav doručak spreman!

Žele od zobenih pahuljica

Pahuljice sameljite u mlincu za kavu. Uzmite 2 žlice. žlice dobivenog brašna i dodajte vodu. Kuhajte kao obični žele. Može se zasladiti bobičastim voćem.

Hercules Welling

Kuhajte pola šalice zobenih pahuljica u mlijeku tri minute. Istucite mikserom. Koktel je spreman.

Zobeni kolačići

Uzmite 100 g maslaca. Čekamo dok se ne otopi i pomiješamo sa šećerom (pola čaše). U dobivenu masu ulijte dva tučena jaja i žitarice (dvije čaše). Možete ga umutiti mikserom. Ostavite 15 minuta da nabubri. Dodajte 1 žličicu sode bikarbone ili praška za pecivo. Za poboljšanje okusa prikladni su komadići čokolade, orasi, grožđice i sušeno voće.

Od dobivene mase oblikujemo kolačiće i pečemo ih na niskoj temperaturi dok ne porumene. Čuvajte gotove kolačiće ne više od tjedan dana.