Je li moguće smršaviti uz zobene pahuljice? Mogućnosti prehrane zobenim pahuljicama. Kako pravilno kuhati zobene pahuljice u vodi za dijetu

Zobena kaša je možda jedna od najpopularnijih namirnica za doručak. Jasno je zašto - zato što pomaže u mršavljenju, a i ukusno je!

Nažalost, mnogi se još uvijek boje koristiti ga tijekom dijete, unatoč svim korisnim svojstvima. Pritom čine veliku grešku. Zobene pahuljice su nevjerojatno korisne za normalan metabolizam i za održavanje ili mršavljenje!

Zahvaljujući svojim jedinstvenim svojstvima, može se smatrati superhranom za zdrav doručak. Budite sigurni, jedenje zobene kaše (u obliku kaše ili žitarica) svaki dan za doručak sigurno će vam pomoći da smršavite!

1. Topiva vlakna

Jedan od naj jedinstvena svojstva Ono što vam pomaže pri mršavljenju u zobenoj kaši su topiva vlakna koja sadrže.

Postoje dvije vrste vlakana – topiva i netopiva.

Topiva vlakna su nježna za tijelo i ostaju u tijelu puno duže od netopivih vlakana. Topiva vlakna nalikuju gelu koji ne samo da obavija stijenke želuca, već i bubri u njemu - zbog toga se dugo osjećate siti. Ona također nježno podržava normalan rad gastrointestinalni trakt, obavljajući neku vrstu "čišćenja" - pomaže u uklanjanju toksina i viška masnoće iz tijela.

Netopiva vlakna probavljaju se puno brže, što može uzrokovati učestalo pražnjenje crijeva– ljudi s bolestima kao što mogu patiti od ovoga spastični kolitis, sindrom iritabilnog crijeva itd. Topiva vlakna zbog blagog djelovanja na probavni trakt nisu nimalo kontraindicirana osobama s takvim bolestima.

Nakon što pojedete netopiva vlakna, možete osjetiti glad puno ranije jer se ona kreću i probavljaju mnogo brže.

Najbolje je održavati ispravnu ravnotežu topivih i netopivih vlakana u prehrani.

Zobene pahuljice su jedna od najbolji proizvodi Visok udio topivih vlakana, sa 6 g po ½ šalice.

2. Visok sadržaj proteina

Danas je kvinoja na vrhuncu popularnosti među visokoproteinskim žitaricama, iako uopće nije žitarica, već sjemenka.

Nažalost, tijekom ludila za "rižinom kvinojom" potpuno smo zaboravili zdrava zobena kaša, iako zapravo sadrži čak i više proteina od kvinoje - ½ šalice zobenih pahuljica sadrži 7 g proteina, a ista količina kvinoje samo 5 g.

Proteini su potrebni za održavanje normalna razinašećer u krvi. Nagli porast inzulina uzrokovan smanjena razinašećer dovodi do nakupljanja masti.

Redovito jedenje obične zobene kaše osigurat će vam bogat izvor proteina. Kako biste pojačali učinak, možete ga kombinirati s drugim namirnicama bogatim proteinima – chiom, mljevenim lanenim sjemenkama pa čak i jogurtom.

Zob je jedan od najboljih niskokaloričnih proizvoda od žitarica.

Ugljikohidrati su potrebni tijelu kao izvor energije. Međutim, prekomjerne kalorije iz škrobnih ugljikohidrata obično dovode do debljanja.

Zobene pahuljice su jedinstven izvor ugljikohidrata. Ima najniži sadržaj kalorija među ostalim žitaricama, pa se može sigurno uključiti u dijetu za mršavljenje.

Usporedite li broj kalorija u ½ šalice porcije različitih žitarica, brojke će biti sljedeće: obična zobena kaša - samo 160 kalorija, kvinoja - 170 kalorija, smeđa riža– 180 kalorija.

4. Bez glutena

Mnogi ljudi izbjegavaju hranu koja sadrži gluten. To je zbog činjenice da se u prehrambenoj industriji tijekom prerade gluten modificira i postaje gluten, što često uzrokuje intoleranciju.

Konzumiranje bilo koje hrane koja uzrokuje alergije ili intolerancije, uključujući gluten, može usporiti ili čak preokrenuti vaš proces mršavljenja.

Zobena kaša ne sadrži gluten, ali neke vrste čišćenja žitarica ipak dovode do njegove pojave. To ga čini nesigurnim za osobe s intolerancijom na gluten.

Srećom, postoji certificirana bezglutenska zob koja se obrađuje na poseban način.

5. Ima diuretička svojstva

Jeste li znali da zobene pahuljice mogu pomoći u uklanjanju viška vode iz tijela? Vjerojatno ne.

Zobene pahuljice imaju visok sadržaj vitamina B i kalija, što ga čini prirodnim diuretikom.

Vitamini B skupine vrlo su topljivi u vodi, pa će vaše tijelo unijeti samo potrebnu količinu tekućine, a višak izbaciti putem bubrega.

Kalij je također bitan mineral jer regulira razinu vode u tijelu. Natječe se s natrijem za održavanje ravnoteže vode i soli. A ako višak natrija može dovesti do zadržavanja vode i oticanja, onda kalij, naprotiv, uklanja višak tekućine.

6. Vitamini

Zobene pahuljice su bogat izvor vitamina B, koji su posebno važni za mršavljenje. Sadrži velike količine vitamina B2, B3, B5, B6, B7 pa čak i nešto B12. Oni mogu aktivirati metabolizam, što rezultira sagorijevanjem kalorija i oslobađanjem energije. Nedostatak ovih vitamina može dovesti do sporijeg metabolizma, kao i do osjećaja umora, depresije i letargije.

Jedan od važnih razloga zašto jesti zobene pahuljice pri mršavljenju je taj što daju puno energije i ubrzavaju metabolizam, što omogućuje brže sagorijevanje viška masnoća.

Iako zobene pahuljice zapravo sadrže škrobne ugljikohidrate, najmanje ih je među žitaricama. Stoga se može koristiti pri mršavljenju. Osim toga, normalizira razinu šećera u krvi.

U jednoj porciji od ½ šalice sadržaj škrobnih ugljikohidrata je: zobene pahuljice - 28 g, kvinoja - gotovo 35 g, većina sorti riže - gotovo 50 g, dok posljednje dvije sadrže mnogo manje vlakana.

Činjenica da 6 od tih 28 grama dolazi iz biljnih vlakana, a ne iz šećera, može biti dobar razlog da se odluče za zobene pahuljice za one koji su na dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata ili slabo podnose ugljikohidrate.

8. Pomaže u borbi protiv gladi

Jeste li ikada primijetili da nakon što pojedete porciju zobene kaše dugo osjećate sitost? Sigurno nećete htjeti ništa jesti najmanje tri sata.

Ovo blagotvorno svojstvo dugotrajnog zadržavanja osjećaja sitosti još je jedna prednost zobenih pahuljica. Osim toga, ubrzava metabolizam, daje tijelu energiju i pomaže u borbi protiv prejedanja.

Ali ako želite samo dobrobiti zobene kaše, nemojte joj dodavati zašećerene sastojke. nezdrave masti ili demon zdravi suplementi– sve to će samo ometati mršavljenje.

Također upamtite da vam zob topljiva u vodi možda neće pružiti osjećaj sitosti tako dugo kao valjana zob, rezana zob ili cjelovite žitarice.

9. Baza za posuđe zdrava prehrana

Od zobenih pahuljica možete pripremiti mnogo zdravih jela koja će vam pomoći da brzo smršavite. Ali u isto vrijeme, morate biti sigurni da koristite prave proizvode kao dodatke prehrani.

Odličan dodatak bi bio: cimet, mljevene sjemenke lana, sirovi bademi - sitno nasjeckani ili u obliku latica, chia sjemenke, sirove orasi, tekući ekstrakt stevia, đumbir, kardamom, kokosovo brašno za gustoću, neki vegetarijanski proteinski prah.

Također možete dodati nezaslađeno bademovo mlijeko s okusom vanilije, koje je niskokalorično i daje kremastu teksturu i bogat, bogat okus.

Možete koristiti bilo koji od svojih favorita kao dodatak. zdrava hrana. To može uključivati ​​bobičasto voće, sirove orašaste plodove, jabuke, banane, obični grčki jogurt, mljevene kakao komadiće, pa čak i malo maslaca od orašastih plodova ako želite!

Sve dok ne dodajete šećer, umjetne zaslađivače, trans masti ili previše zasićenih masti, ukusna zdjela zobenih pahuljica pomoći će vam da postignete svoj cilj mršavljenja. Neće biti važno što ćete točno odabrati kao dodatak.

Gore opisani zdravi dodaci ne samo da će vam pomoći da se dulje osjećate sitima, već će vam također osigurati zdrave hranjive tvari tijekom doručka.

Najbolje vrste zobenih pahuljica su zobene pahuljice, grubo mljevene i cjelovite.

Cjelovite žitarice su valjana zob, steel cut su cjelovita zrna mljevena u male komadiće, a valjane zobi su cjelovita zrna spljoštena. Zobena kaša se najbrže skuha.

Što je manje obrađeno zrno zobi, to je korisnije. Osim toga, vrsta obrade može utjecati glikemijski indeks proizvod.

Poluproizvodi od zobi – instant ili instant kuhanje, odnose se na prerađene proizvode. Mogu se brzo pripremiti, ali vas neće dugo držati sitima, a mogu i negativno utjecati na razinu šećera u krvi.

Danas postoji veliki iznos Postoje razne dijete za mršavljenje i svaka je dobra na svoj način. Neosporno je da je ljudsko tijelo individualno, kao u principu i sam čovjek. Raspored, tjelesna aktivnost, raspored rada i preferencije ukusa. Sigurno ste više puta čuli ovaj izraz: “ Koliko ljudi, toliko mišljenja“, ali teško da odgovara opisu takvog proizvoda kao što je zob. Upravo u tome se ljudi slažu jer smo gotovo svi barem jednom u životu probali zobene pahuljice: neki su ih jeli s mlijekom, drugi jednostavno kuhane u vodi, a treći uglavnom preferiraju instant zobene pahuljice.

Zobene pahuljice u mnogočemu pobjeđuju uz ostale žitarice. Prvo, spada u kategoriju instant hrane, i nije bitno radi li se o kuhanju u vodi kuhanjem ili o onoj instant kaši koju jednostavno prelijete vrućim mlijekom. U svakom slučaju, kuhanje zobene kaše puno je brže od bilo koje druge kaše.

Drugo, ovaj prehrambeni proizvod može se konzumirati s bilo kojim dodacima, slatkim i slanim, što se ne može reći, na primjer, za heljdu, koja se može kuhati s mlijekom ili koristiti kao prilog. Zobene pahuljice možete jesti sa svježim sirom, orašastim plodovima, voćem ili uz povrće, ribu i meso. I treće, ovaj tipžitarice su dostupne gotovo svima, jer njihova cijena nije tako velika ako govorimo o sve o istoj heljdi i drugim žitaricama.

Navedite sve korisne kvalitete ova kaša nije moguća, budući da je njihov broj vrlo velik.

Navest ćemo samo one koji se smatraju najvažnijima:

1. Ovaj proizvod se sastoji od ¼ vlakana, koja su toliko potrebna našem tijelu. Osim toga, vlakna su ta koja vam pomažu u mršavljenju uklanjanjem svih štetne tvari, uključujući "loš" kolesterol.
2. Takozvana "sluz", koja nastaje tijekom pripreme zobenih pahuljica, blagotvorno djeluje na stijenke želuca, pažljivo ga štiteći od raznih nadražaja.
3. Zob sadrži puno vitalnosti važne vitamine i mikroelemenata koji su potrebni za potpuno funkcioniranje našeg tijela. Vitamin B3 zaslužuje posebnu pozornost, jer ubrzava metabolički procesi u tijelu, što pomaže bržem mršavljenju.
4. Ugljikohidratna komponenta ovog proizvoda je veliki izvor energije. Zato mnogi kvalificirani stručnjaci preporučuju jesti dio zobene kaše s mlijekom za doručak - to će dati osobi snagu i istovremeno može ublažiti depresivno raspoloženje. Osim toga, ako ga jedete za doručak, tada vas osjećaj gladi vjerojatno neće uznemiriti do sljedećeg glavnog obroka, odnosno do ručka.
5. Ako uđete u svoj dnevna prehrana Konzumacijom ove kaše možete poboljšati rad probavnih organa i spriječiti pojavu zatvora i kolitisa.
6. Zobene pahuljice se mogu koristiti kao odlična dijeta, koji će pomoći ne samo izgubiti težinu, već i vratiti funkcioniranje tijela u cjelini.
7. Klinički je dokazano da je zob jedan od proizvoda koji nema apsolutno nikakvih kontraindikacija.
8. Ako želite koristiti zobene pahuljice za mršavljenje, možemo vas uvjeriti da vas "depresija u prehrani" neće smetati, kao što se događa s bilo kojom drugom monodijetom. Stvar je u tome što komponente zobi pomažu u poboljšanju raspoloženja, potiču aktivnost mozga i oslobađaju se razdražljivosti.

Kako se pravilno pripremiti za zobenu dijetu?

Začudo, priprema za dijetu je važan postupak o kojem zapravo ovisi uspjeh ovog procesa.

Pravi stav je ključ uspjeha. Vaš cilj je smršavjeti, što znači da se trebate prilagoditi samo najboljem i razmišljati samo o tome kako će vaše tijelo izgledati nakon završetka dijete. Tjedan dana prije odlaska na dijetu sa zobenom kašom, trebali biste izbjegavati prženu, dimljenu, kiselu i slanu hranu.

Što se tiče same pripreme tijela, večer prije potopite 4 žlice riže u vodu, u količini od jedne litre. Ujutro se prokuha na laganoj vatri i procijedi. Popijte svu rižinu vodu za doručak i nemojte ništa jesti šest sati nakon toga.

To su sve pripreme. Spreman? Zatim prelazimo izravno na samu dijetu.

Mogućnosti dijete sa zobenom kašom

Predstavljamo vam nekoliko opcija prehrane na bazi zobene kaše.

Lagana zobena dijeta

Ovo je prilično jednostavan način za mršavljenje. Dijeta se sastoji isključivo od zobenih pahuljica: za doručak, ručak i večeru trebala bi biti samo ova kaša kuhana u vodi. Dva dana u tjednu možete jesti zobene pahuljice s mlijekom.

Možete se držati takve dijete tjedan dana, ali ne više, jer je to u suprotnosti s načelima zdrave i zdrave prehrane pravilna prehrana, koji navode da prehrana treba biti uravnotežena. Ovim sustavom prehrane u prosjeku možete izgubiti pet kilograma.

Ova vrsta dijetalne hrane vrlo je popularna među onima koji žele brzo izgubiti težinu prije važni događaji, poput godišnjice, vjenčanja itd.

Dijetalni sustav prehrane zobeno-voće

Ova dijeta uključuje ne samo zobene pahuljice, već i svježe i sušeno voće. U kašu možete dodati jabuke, kivi, šljive i bobičasto voće.

Od suhog voća u jelovnik uključujemo suhe šljive, grožđice, suhe marelice, ali ne puno.

Dijeta za ovu dijetu je sljedeća:

• Doručak – 250 grama zobenih pahuljica (ponekad s mlijekom) i 100 grama voća.
• Ručak - 250 grama zobenih pahuljica i šaka suhih marelica.
• Večera – 250 grama zobenih pahuljica s dodatkom 50 grama orašastih plodova i dvije žličice meda.

Kao međuobrok možete pojesti 100 grama voća. Ovog sustava prehrane možete se držati tjedan dana, najviše dva, ali ne više. Ovom dijetom gubi se u pravilu do 10 kg. Sve ovisi o karakteristikama tijela i težini s kojom je osoba "stala" na dijeti.

Sustav prehrane zobi i povrća

Ova metoda mršavljenja identična je prethodnoj, samo umjesto voća uključuje povrće. Jedina važna točka je da ih treba uvoditi u prehranu isključivo u kuhanom, sirovom i kuhanom na pari obliku. Prženo i pirjano povrće ne bi trebalo biti na jelovniku.

Približna dijeta:

• Doručak – 200 grama zobenih pahuljica (sa vodom ili mlijekom), povrtna salata začinjeno maslinovim uljem.
• Ručak – 200 grama zobenih pahuljica, nekoliko rajčica i nekoliko paprika.
• Večera – 200 grama zobenih pahuljica, salata od povrća sok od limuna i maslinovo ulje.

Kao međuobrok također smijete jesti samo povrće, ali ne puno, zapamtite da sve ima svoju mjeru.

Dijetni sustav za čišćenje organizma

Ponekad uz pomoć dijete možete ne samo smršaviti, već i očistiti tijelo od štetnih nakupina, što će poboljšati ne samo rad svih unutarnji organi, ali će također značajno utjecati na stanje koža, noktiju i kosi.

Dijeta za čišćenje organizma izgledat će ovako:

• Natašte - šalica zelenog čaja bez dodanog šećera ili čaša obične vode bez ugljika.
• Doručak broj 1 – 250 grama zobenih pahuljica s mlijekom.
• Doručak br. 2 – salata od povrća ili voća (po vašem izboru).
• večera - juha od povrća, komad ribe ili mesa, kuhan na pari.
• Popodnevni snack - 150 grama zobene kaše kuhane na kefiru i nekoliko jabuka.
• Večera – 250 grama zobenih pahuljica i šalica čaja s mlijekom.

Isključujemo iz jelovnika proizvodi od brašna, masna, pržena, konzervirana, ukiseljena i slana hrana. Slatkiši su također zabranjeni, ali se mogu zamijeniti medom, džemovima, konzervama, voćem, suhim voćem i orašastim plodovima.

Možete se pridržavati ovog sustava prehrane tjedan ili čak mjesec dana. Ako ne uspijete znatno izgubiti na težini, dobrobiti će i dalje biti neprocjenjive: tijelo će se pročistiti i početi još bolje raditi, što će utjecati na vaše fizičko i moralno stanje.

Savjeti u nastavku pomoći će da vaša dijeta bude mnogo učinkovitija.

Stoga je preporučljivo pridržavati se svakog od ovih pravila:

1. Posljednji obrok trebao bi biti najkasnije četiri sata prije spavanja, inače će većina hrane koja uđe u tijelo biti pohranjena u rezervama masti.
2. Kada pripremate zobene pahuljice s dodatkom mlijeka, morate dati svoju prednost proizvodi s malo masnoće. Isto vrijedi i za druge fermentirani mliječni proizvodi: jogurt, kefir, jogurt itd.
3. Držeći se dijetetski sustav Jelovnik ne smije sadržavati masnu hranu, granulirani šećer, maslac, gazirani i alkoholna pića. Količina soli koja se konzumira mora se svesti na minimum ili ju je bolje u potpunosti izbjeći tijekom dijete.
4. Sjeti se o bilans vode. Količina konzumirane tekućine trebala bi biti najmanje 1,5 litara dnevno (ne uzimajući u obzir juhe, žitarice s mlijekom itd.).
5. Vrlo je važno ne piti zobene pahuljice s vodom, čajem ili mlijekom. Pričekajte najmanje pola sata i tek tada smijete piti tekućinu.
6. Pokušajte ne jesti moderne žitarice za doručak umjesto obične zobene kaše jer sadrže štetne okuse, boje i umjetna punila.

Mjere opreza

Vrlo je nepoželjno "ići" na bilo koju dijetu bez prethodnog savjetovanja s kvalificiranim liječnikom. Osim toga, možda ćete morati pregledati gastroenterolog i endokrinolog, to će pomoći u izbjegavanju negativnih posljedica.

Unatoč činjenici da nema očitih kontraindikacija za korištenje sustava za mršavljenje na bazi zobenih pahuljica, ipak se ne preporučuje da ga koriste ljudi koji stalno trebaju proteinsku hranu. Tipično, to uključuje sportaše i ljude koji vode vrlo aktivan način života kako bi održali puno radno vrijeme u cijelom tijelu, jednostavno trebaju jesti hranu bogatu proteinima.

Kako biste provjerili odgovara li vam takav način prehrane, morate promatrati "ponašanje" svog tijela prvog dana dijete. Ako želite jesti cijeli dan, a nakon što pojedete zobenu kašu osjećaj gladi ne nestaje, onda ova metoda mršavljenja nije prikladna za vas. Osim toga, postoji još jedna skupina ljudi koji imaju individualnu netoleranciju na ovaj prehrambeni proizvod i kojima je također zabranjeno koristiti ovu dijetu. Alergičarima je bolje dati prednost heljdi.

I na kraju, želio bih dodati: neka vam zobena kaša postane dobra navika. Želimo vam dobro zdravlje i lijepu formu!

Dijeta sa zobenim pahuljicama za tjedan dana omogućit će vam da izgubite 10 kg. I kao što svjedoče brojne recenzije, to je dokazana činjenica. Dobro je poznato da su zobene pahuljice idealno jelo za doručak, jer mogu donijeti maksimalnu korist ljudskom tijelu. Ova žitarica je poput čarobne kutije koja sadrži mnogo korisnih mikroelemenata - magnezij i fluor, fosfor i kalcij, kompleks vitamina B i A, C, E, PP. A osim toga, to je ugljikohidrat. dugog djelovanja, nakon nje vam se dugo ne jede.

Redovitim konzumiranjem kaše, osoba ne samo da zasićuje svoje tijelo, već i savršeno čisti crijeva od toksina koji su se tamo nakupili. Upravo na ovom svojstvu temelji se vrlo učinkovit sustav prehrane za mršavljenje na bazi zobene kaše.

Dobrobit za zdravlje

Je li moguće izgubiti težinu na ovoj žitarici i je li štetna za zdravlje? Nitko ne sumnja da su zobene pahuljice zdrave. Visok sadržaj vlakana u sjemenkama zobi pomaže aktiviranju ljudsko tijelo metaboličke procese, a također smanjuje razinu kolesterola u krvotok. Upravo zahvaljujući sposobnosti ove žitarice da čisti crijeva od toksina i produkata njihove razgradnje ─ toksina, ovaj je tradicionalni proizvod postao pravi Englezi učinkovita metoda za brzo uklanjanje naslaga nataloženih na struku i trbuhu.

Pravila prehrane

Na dijeti sa zobenim pahuljicama možete smršaviti u vrlo kratkom vremenu. Ali budući da je ovo mono-dijeta s ugljikohidratima, njegova je učinkovitost visoka samo ako se poštuju brojna pravila:

1. Apsolutno je zabranjeno sjesti za stol 4 sata prije spavanja.
2. Tijekom dana morate popiti najmanje 2 litre tekućine (zeleni čaj ili mineralna voda bez prisustva plina).
3. Sama zobena kaša se ne ispire tekućinom. Nakon jela ne pijemo ništa.
4. Tijekom dijete potpuno su isključene žitarice za doručak na bazi zobene kaše: muesli ili žitarice. Kaše pripremamo samo od cjelovitih žitarica.
5. Ne preporučuje se dodavanje začina, začina ili džema kao dodataka kaši.

Uz pomoć takve prehrane, kilogrami će postojano “bježati”, a vaše zdravlje će se stalno poboljšavati. Sama dijeta je univerzalna i nema dobnih ograničenja. Sedmodnevna kura optimalno čisti tijelo od svega nepotrebnog u njemu, ali se ipak isplati posavjetovati se s liječnikom.

Kako kuhati žitarice

Za najučinkovitije čišćenje organizma bolje je kuhati zobene pahuljice u destiliranoj ili filtriranoj vodi, bez ikakvih dodataka.

Jelo možete pripremiti neposredno prije konzumacije - ovako je nešto ukusnije ili možete žitarice preliti destiliranom vodom 10 sati pa tek onda kuhati dobivenu kašu.

Drugi način pripreme je kuhanje s kravljim mlijekom – pripremite mješavinu svježeg mlijeka i vode: u jednakih volumena, u kojem se pripremaju zobene pahuljice. Za 2 šalice tekućine, 3/4 šalice žitarica. Kuhajte 10 minuta, ugasite i kuhajte poklopljeno 30 minuta. Ponovno prokuhajte, ostavite da kuha 5 minuta, isključite i ostavite poklopljeno 30 minuta. Kaša je spremna.

Zobene pahuljice možete pripremiti ili od cjelovitih žitarica ili od zdrobljenih pahuljica - ima ih u svim trgovinama i trgovački centri. Ali pahuljice su manje učinkovite, iako se pripremaju jednostavnim poparenjem kipućom vodom.

Drugi način pripreme zobene kaše za mršavljenje je da šalicu zobene kaše preko noći prelijete šalicom nemasnog kefira, promiješate i ostavite do jutra. Jedemo ujutro.

Jelovnik za tjedan

Da biste se u potpunosti riješili dosadnih kilograma, tjedan dana ćete morati jesti samo jela na bazi zobena kaša.

Jelovnik ne zadovoljava raznolikošću: zobena kaša ili zobene mekinje, kao i zobeni žele. Treba napomenuti da je sama žitarica vrlo zasitna pa brzo dolazi do zasićenja. I ne želite se baš zadržati za stolom ispred tanjura kaše - jelo bez soli, šećera ili drugih začina nije baš ugodno za vid i okusne pupoljke.

Sam plan prehrane izgrađen je u dvije faze - prvo čišćenje, a tek onda mršavljenje.

1. Faza čišćenja ne traje dugo - trebate pripremiti juhu od zobenih pahuljica tri dana: prelijte 80 g zobi s litrom destilirane ili filtrirane vode, promiješajte, ostavite 12 sati (po mogućnosti preko noći) u zatvorenoj posudi. Ujutro kuhajte na umjerenoj vatri dok ne ukuha do konzistencije želea. Dobivenu tekućinu popijte natašte. Nakon toga postite pet sati. Lagani popodnevni međuobrok u obliku zelene jabuke upotpunjuje dan posta. Ako vas muče napadi gladi, pijte vodu, zeleni čaj bez šećera i razmišljajte o ugodnim stvarima. Šetnja, omiljena aktivnost ili zanimljiv film pomoći će vam da skrenete misli s hrane.
2. Faza mršavljenja – 4 dana. Sukladnost s prehranom u drugoj fazi nije opterećujuća u smislu troškova. Preporuča se jesti kašu u porcijama od 200 g tijekom dana - oko pet puta. Prikladno je mjeriti porcije u čaši ili šalici. Nema se što drugo jesti.

Između unosa zobenih pahuljica trebali biste piti više tekućine - dnevna količina trebala bi biti oko dvije litre. Dijeta će biti učinkovitija ako jutarnji ritual pripreme za nadolazeći dan započnete ispijanjem 200 ml pročišćene tople vode, a nakon pola sata doručkujete.

Ako vam se stroga dijeta čini teškom, u samu kašu ponekad možete dodati malo suhog voća - suhe marelice ili još bolje suhe šljive, suhe jabuke ili grožđice. Suho voće bogato je korisnim mikroelementima, a njegovom konzumacijom rješava se problem zatvora.

Za 7 dana oslobodit ćete svoje tijelo 10 kg višak kilograma, očistite svoj organizam i dajte dobar početak pomlađivanju svake stanice. Ali čak i nakon postizanja potrebna težina Ne biste trebali srljati u "sve gastronomske muke" i pojesti ono što niste pojeli. Zobeni doručak trebala postati vaša navika, baš kao redoviti obroci male porcije i 2 litre čiste vode dnevno.

Vježbanje će vam pomoći da zategnete mišiće i poboljšate držanje. Svaku dodatnu kaloriju treba sagorjeti, bilo da se radi o trčanju, vježbanju, plesu, plivanju ili vožnji bicikla. I zapamtite: sve što pojedete prije spavanja neće vam koristiti! Kad tijelo spava, probava se odmara, želučana kiselina se ne proizvodi, a sva hrana stagnira, kvari se i pretvara u trosku.

Posni dan

Za one koji se ne suočavaju s pitanjem brzog rješavanja desetak kilograma nakupljenih tijekom vremena, kojima nije potreban nagli početak, prikladni su dani posta 1-2 puta tjedno s obrocima na bazi zobenih pahuljica.

• Za prvi doručak poslužit će svježe pripremljena zobena kaša bez nepotrebnih dodataka. Možete ga piti sa zelenim čajem bez dodataka.
• Za drugi doručak pripremite 200 g zobenih pahuljica ili 200 ml želea od zobenih pahuljica.
• Za ručak: tanjur zobenih pahuljica, kuhano jaje, svježe začinsko bilje, jedna zelena jabuka ili 200 ml infuzije suhih šljiva.
• Jelovnik za popodnevnu užinu je: 200 g zobenih pahuljica, jedna naranča i 200 ml soka od rajčice.
• Za večeru se preporučuju zobene pahuljice sa suhim voćem i čaša svježe pripremljenog soka od voća ili povrća.
• 4 sata prije noćnog odmora, ako imate primjetan osjećaj gladi, možete pojesti još jednu zdjelicu kaše.

Tijekom cijelog dana posta morate popiti najmanje dvije litre pročišćene vode - to je doživotno pravilo. Uostalom, voda je otapalo, ona uklanja otrovne tvari i produkti razgradnje.

Korištenje zobene dijete ima svoje pozitivne bodove: ravnomjerno uklanjanje viška kilograma; koža se ne opušta i čisti; imunitet se povećava; crijeva rade redovito; kosa i nokti bolje rastu. Ali postoje i negativni aspekti: takva mononutricija je apsolutno zabranjena za osobe s urođenom netolerancijom na sve žitarice, u prisutnosti teških gastrointestinalnih patologija, kao i za žene tijekom trudnoće ili dojenja.

Savjetovanje sa stručnjakom prije početka dijete pomoći će u izbjegavanju ozbiljnih komplikacija u budućnosti.

Zob je vrijedan hranjiv proizvod, koji također ima blagotvoran učinak na rad mnogih unutarnjih organa, posebno jetre. Puni tijelo energijom, što znači da osoba koja gubi na težini neće doživjeti bolan osjećaj gladi. Postoji mnogo varijanti sustava prehrane koji koriste zobene pahuljice i svi daju stabilne i visokokvalitetne rezultate.

Prednosti zobene dijete

Kao što znate, Britanci vole jesti zobenu kašu za doručak, a ovi pedanti rijetko pate pretežak, za razliku od Amerikanaca koji vole brzu hranu. Ovaj usjev počeo se uzgajati u drugom tisućljeću prije Krista. e., a veliki liječnik Dioskorid ne samo da je spomenuo njegova prekrasna nutritivna svojstva, već i njegova ljekovita svojstva, koja je koristio u svojoj praksi. Sastav zobi je nevjerojatno raznolik. Sadrži vitamine A, E, PP, K, skupinu B, minerale - nikal, fosfor, mangan, sumpor, željezo, jod, kalcij, kalij, fluor, kao i proteine, ugljikohidrate i masti, vlakna, aminokiseline, višestruko nezasićene masne kiseline. kiseline, steroli itd.

Prednosti zobene dijete su očite. Redovito prisutna u prehrani, zob će imati sljedeće učinke na tijelo:

1. Kada uđe u želudac, vlakna jako bubre, Dugo vrijeme pružajući osjećaj sitosti. Kao rezultat toga, osoba koja gubi na težini smanjuje želju za grickanjem i prejedanjem.
2. Zobena dijeta za mršavljenje, koja uključuje jedenje kaše za doručak, pospješit će gubitak težine zbog naboja energije i snage koju daje tijelu ujutro. Osoba koja doručkuje vjerojatnije je da će izgubiti na težini jer je puna energije cijeli dan i ne pati od gladi, za razliku od onih koji preskaču jutarnji obrok i jedu previše navečer.
3. Zobena kaša obnavlja normalna probava i izmjenu tvari, povoljno djeluje na pokretljivost crijeva, ujedno ga oslobađajući od otpada, toksina i ostalih produkata raspadanja.
4. Smanjuje koncentraciju lošeg kolesterola, što je tipično za osobe s pretežak tijela. Ako padne, tada se uspostavlja normalan protok krvi u tijelu, a s njim i protok krvi. Razvojni rizik kardiovaskularne bolesti smanjuje se.
5. Glikemijski indeks zobenih pahuljica je nizak pa ne utječe na razinu glukoze u krvi, a kalorijski sadržaj im je nizak i iznosi samo 88 kcal na 100 g.
6. Poboljšava stanje kože, kose i noktiju, tako da oni koji gube na težini ne moraju dodatno uzimati multivitaminske komplekse.

Pravila za učinkovitu dijetu sa zobenim pahuljicama

Kada započnete dijetu na zobenim pahuljicama, morate imati na umu da je ona povezana s određenim postulatima kojih se morate pridržavati. Evo osnovnih pravila takve dijete:

• pokušajte ne koristiti sol i šećer, a posebno med, kada pripremate žitarice. U nekim izvorima zabrane se odnose i na sušeno voće, ali nutricionisti preporučuju da ih dodate u kašu, jer su nevjerojatno korisne za probavu, uključujući;
• nemojte jesti hranu 4 sata prije spavanja;
• pokušajte se ne prejesti, ali i ne gladovati. To se može postići samo tako frakcijski obroci male porcije;
• Nemojte piti kašu s vodom. Tekućina se može piti pola sata prije ili pola sata nakon obroka. Ukupno morate piti najmanje 2-3 litre tekućine dnevno - čaj, vodu, uključujući negaziranu mineralnu vodu, kompote, voćne napitke, sokove, ali samo prirodne. Nemojte se zanositi previše slatkišima;
• Zabranjene su sve ostale žitarice za doručak kao što su muesli i žitarice.

Dijeta počinje čišćenjem, bez kojeg će proces mršavljenja biti manje učinkovit i dugotrajan. Dolje navedeni recepti za dijetu sa zobenom kašom jednostavni su za pripremu, tako da kuhanje neće oduzeti previše vremena osobi koja gubi težinu. Za čišćenje tijela koriste se žitarice od riže, što je 4 žlice. l. Morate ga navečer napuniti 1 litrom vode i ostaviti preko noći. Ujutro stavite na štednjak i kuhajte dok se ne pretvori u žele. Ovaj uvarak uzimajte svaki dan sedam dana zaredom natašte, a nakon toga 4-5 sati ništa ne konzumirajte. Takva priprema pomoći će tijelu da potpuno i bez štete po zdravlje uđe u drugu fazu mršavljenja.

Mogućnosti recepata za dijetu sa zobenim pahuljicama

Zapravo, ova dijeta ne predstavlja ništa nadnaravno i podrazumijeva svakodnevnu konzumaciju zobenih pahuljica za doručak. Ali, naravno, to nije sve. Oni koji gube težinu morat će se odreći peciva i peciva, slatkiša, svega masnog, začinjenog, dimljenog i slanog. Zabranjena je gotova hrana i brza hrana. Sami pripremajte hranu od nemasnog mesa i ribe, povrća i voća te mliječnih proizvoda. Preferirani načini kuhanja su kuhanje na pari, kuhanje i pečenje, no prženje bi trebalo koristiti samo u većini slučajeva ekstremni slučajevi i to samo s biljnim uljima.

Možete se držati ove dijete sa zobenim pahuljicama koliko god želite i postići nevjerojatne rezultate, izgubiti 10-15 kilograma ili više. Potpuno je uravnotežen i nije prepun problema za tijelo povezanih s nedostatkom vitamina, minerala i drugih vrijednih tvari.

Štoviše, recepti za dijetalna jela od zobene kaše imaju mnogo mogućnosti kuhanja, tako da definitivno neće biti dosadno i monotono. Evo ih:

• Zobene pahuljice potopite preko noći u prokuhanu vodu i pojedite za doručak. Umjesto vode možete koristiti kefir ili jogurt. Kad je kuhano, dodajte svoje omiljeno bobičasto i voće, ali ne morate dodavati ulje;
• ulijte žitarice u vodu i kuhajte na laganoj vatri dok ne omekšaju. Vrijedno je reći da samo prirodno, neprerađene žitarice, što zahtijeva kuhanje dulje od 5 minuta. Pahuljice kuhane na pari, čije je vrijeme kuhanja smanjeno na 3 minute ili manje, praktički su lišene svih svojih korisnih svojstava, pa se stoga ne preporučuju za konzumaciju.

Dijeta na bazi zobene kaše s voćem i povrćem: jelovnik za mjesec dana

Prva zobena dijeta uključuje jedenje samo kaše i ništa drugo. Ne može se smatrati cjelovitim sustavom prehrane i prikladniji je za dane posta, pa stoga njegovo trajanje ne prelazi 3 dana. Zobena dijeta s voćem već je raznovrsnija i hranjivija, ali se također ne može nazvati potpuno uravnoteženom. Nedostaje joj bjelančevina, kao i prehrani zobenim pahuljicama i povrćem, ali je neophodna za izgradnju kostura i mišića. Stoga se takav sustav prehrane ne može pridržavati dulje od tjedan dana.

Ogledni jelovnik može izgledati ovako:

• za doručak, kaša sa suhim voćem, čaj;
• drugi doručak se sastoji od svježe povrće ili voće ovisno o odabranoj varijanti prehrane;
• zobena kaša za ručak;
• za popodnevni snack bilo koje vrste mliječni napitak– kefir, kiselo mlijeko ili jogurt s voćem;
• zobena kaša za večeru varivo od povrća ili voćna salata, čaj;
• mliječni napitak prije spavanja.

Ako u jedan od obroka uvrstite meso ili ribu, zobenu dijetu možete produžiti za mjesec dana, jelovnik može izgledati ovako:

• za doručak, zobene pahuljice s voćem, čaj;
• drugi doručak sastoji se od salate od povrća ili voća;
• za ručak kuhajte meso na bilo koji od dopuštenih načina, pirjajte povrće ili napravite salatu od njega;
• za popodnevni snack sir uz čaj ili svježi sir. Može se učiniti tepsija od svježeg sira dodavanjem zobenih pahuljica;
• za večeru kefir ili jogurt sa zobenim pahuljicama.

Dijeta meni sa zobenim pahuljicama i jabukama

Nevjerojatno popularna dijeta bazirana na zobenim pahuljicama i jabukama. Potonji su idealni za mršavljenje, jer imaju sposobnost poboljšanja probave i imaju učinak sličan onom enzima enzima lijekovi, svima je poznato. I sve zahvaljujući vitaminu G uključenom u sastav, koji je odgovoran za rast i probavu, od kojih jabuke sadrže više od svih ostalih prehrambenih proizvoda. Dani posta na jabukama čak se koriste u liječenju mnogih bolesti, na primjer, bolesti jetre, tako da ova dijeta ima pravo postojati.

U ovoj varijanti uključuje i svježi sir. Tako se osoba koja gubi na težini potiče da svoju prehranu sastavlja od ovog voća, zobenih pahuljica i svježeg sira u raznim kombinacijama.

Klasični jelovnik izgleda ovako:

Za doručak porcija zobenih pahuljica s 2-3 jabuke. Dio može biti bilo koji, ali kaša mora biti kuhana u vodi;

za ručak, dio zobene kaše, 100 g svježeg sira i 2-3 jabuke;

Za večeru samo svježi sir i jabuke.

Grickanje između obroka je zabranjeno, ali možete i morate piti, koristeći običnu vodu, zelenu i biljni čajevi. Ova zobena dijeta za mršavljenje od 10 kg omogućit će vam da smršavite ako njezino trajanje varira od 1 do 10 dana. Međutim, odnosi se na krute sustave napajanja i nije prikladan za sve. Morate se glatko izvući iz toga, postupno uključujući poznatu hranu u svoju prehranu.

Učinkovita dijeta na bazi zobenih pahuljica i jaja

Dijeta sa zobenim pahuljicama i jajima po svojoj se učinkovitosti može usporediti s prethodnom verzijom. Oni koji gube na težini također gube do 1 kg dnevno, jedući samo dvije namirnice, od kojih je dijeta izgrađena. Jaja koja sadrže lako probavljive bjelančevine, izuzetno su korisni za organizam. Bogate su biotinom, folna kiselina, kolin, a sadrže i mnogo selena – nevjerojatno snažnog antioksidansa. Tvari uključene u ovu skupinu usporavaju proces starenja i smanjuju rizik od razvoja raka.

Samo par kuhana jaja možete se jako zasititi, dobivajući poticaj vitalnosti i energije za cijeli dan, što će ih zajedno sa zobenom kašom samo povećati hranjiva vrijednost. Ujedno su niskokalorične, a ako uzmete u obzir da pored njih, usjev žitarica U prehrani neće biti ništa drugo, tada će se tijelo brzo početi rješavati viška kilograma.

Evo dnevnog menija:

za doručak jedno kuhano jaje i porcija kaše, koju možete malo posoliti;

za ručak isto, samo dva jaja;

Za večeru se daje samo slana zobena kaša.

Ova zobena dijeta vrlo je učinkovita, ali nije prikladna za osobe s bilo kakvim bolestima u akutnoj fazi, kao ni za gastrointestinalne tegobe, kao ni za osobe sklone alergijama. Ne bi ga trebali birati ljudi s povećana razina kolesterola i bilo kakvih bolesti kardio-vaskularnog sustava i bubrega.

Heljda-zobena dijeta s mekinjama i kefirom

Heljda je glavni prehrambeni proizvod u jelovniku osobe, pa je sasvim prirodno da je aktivno uključena u prehranu onih koji vode nemilosrdnu borbu s viškom kilograma. Heljda je bogata biljne bjelančevine, koji bi mogao zamijeniti životinju. Sadrži mnogo aminokiselina i masne kiseline, također je bogat mineralima, vitaminima, vlaknima itd. Ništa lošije od zobenih pahuljica nosi se s čišćenjem tijela od otpadnih tvari, a također ga puni energijom, daje snagu, i to s relativno niskim sadržajem kalorija - 110 kcal. na 100 g kuhane žitarice.

Da bi proces mršavljenja bio aktivniji, za svoju prehranu trebate kuhati zobene pahuljice na vodi. Na isti način treba skuhati i heljdu. Ove se žitarice moraju konzumirati odvojeno i tijekom cijelog sata budnosti i naizmjenično između dana, odnosno možete odabrati najprikladniju opciju od ove dvije. Trajanje takvog sustava prehrane ne bi trebalo biti dulje od jednog tjedna, jer bi trebalo više od dugoročno Nije lako. Raznovrsnija varijanta zobene dijete s kefirom uključuje konzumaciju ovog napitka koji će blagotvorno djelovati na funkcioniranje i crijevnu mikrofloru.

Za one koji ne jure brzi rezultati, preporuča se uključiti povrće i voće, bobičasto voće u zobenu dijetu, jer oni neće pridonijeti taloženju masti, a povećat će hranjivu vrijednost prehrane i njezinu raznolikost.

Uzorak jelovnika za takvu dijetu izgleda ovako:

za doručak, zobene pahuljice s voćem, čaj;

drugi doručak sastoji se od salate od povrća;

za ručak, heljda i pirjano povrće;

za popodnevni snack, kefir s voćem;

za večeru zobene pahuljice s bobicama, čaj.

Heljdino-zobena dijeta traje tjedan dana, tijekom kojih treba piti puno tekućine, a pri kuhanju žitarica pokušajte ne koristiti šećer i sol. Dnevna količina kefira može doseći 1-1,5 litara, au nestriktnoj verziji ovog sustava prehrane polovica se može zamijeniti jogurtom. Umjesto zobene kaše, možete koristiti mekinje.

Kako kuhati zobene pahuljice na vodi za dijetu?

Prije nego počnete aktivno gubiti težinu, morate shvatiti kako pravilno kuhati zobene pahuljice u vodi za dijetu? Za one koji prvi put otkrivaju okus i dobrobiti ove žitarice ili su navikli pripremati instant žitarice, ovaj recept može biti od interesa:

• u suhoj tavi zagrijte čašu valjane zobi. minuta, povremeno miješajući, dodajući šećer i sol po ukusu. Suho voće se može uliti odmah ili nakon kuhanja prilikom posluživanja. To će vam omogućiti da pripremite više mrvičast i ukusna kaša. Ulijte u lonac, dodajte 3 šalice vode i kuhajte 5-10

Je li moguće jesti zobene kekse na dijeti i recept za njihovu izradu

Kolačići od zobenih pahuljica mogu se jesti na dijeti, pod uvjetom da su pripremljeni vlastitim rukama. Zadržat će sva korisna svojstva žitarica, au kombinaciji s mliječnim napitkom lako će zamijeniti porciju kaše. S takvim međuobrokom mršavi neće ni primijetiti kako će dijeta doći kraju, a njezina pravila i zabrane neće djelovati tako zastrašujuće i nemoguće ih je provesti.

• Samljeti dvije šalice zobenih pahuljica u brašno;
• dodajte voćnu kašu (možete koristiti dječja hrana), sušeno voće i žlica kokosa;
• Od dobivene mase oblikujte kolačiće, stavite ih na lim za pečenje obložen pergamentom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 15-20 minuta.

Nedostaci i rezultati zobene dijete

Kao i drugi sustavi prehrane za korekciju težine, dijeta sa zobenom kašom također ima nedostatke. To uključuje:

1. Ograničena i oskudna prehrana, posebno kada je u pitanju mono-dijeta. Ako se tako hranite predugo, kaša ne samo da će vam brzo dosaditi, već može uzrokovati i nedostatak vrijednih nutrijenata, poput proteina, što može dovesti do ozbiljnih problema i poremećaja rada unutarnjih organa i sustava.
2. Neusklađenost režim pijenja dijete sa zobene mekinje može uzrokovati zatvor.
3. Slabost, vrtoglavica, smanjeni tonus tijela. To se također više odnosi na mono-dijetu i druge ograničene opcije za ovaj sustav prehrane. Što je prehrana raznovrsnija, to se osoba koja mršavi bolje osjeća i bolji je rezultat dijete sa zobenim pahuljicama, iako će trebati nešto više vremena da se postigne.

Općenito, ovaj sustav prehrane nutricionisti prepoznaju kao prilično uravnotežen i racionalan ako uključuje i ugljikohidrate i bjelančevine s mastima.

Fotografija rezultata dijete sa zobenom kašom u nastavku pokazuje kakav se uspjeh može postići:

Sport je tu odigrao važnu ulogu. Nije tajna da je to najvažnija komponenta u borbi za savršena figura, što znači da bi svima koji se žele približiti svom snu bilo dobro povećati tjelesnu aktivnost, počevši od svakodnevnih šetnji, a zatim prijeći na vježbe snage.

Zobena kaša poboljšava rad gastrointestinalnog trakta, jača imunološki sustav i pomaže riješiti se suvišnih kilograma. Saznajte kako pravilno pripremiti zobene pahuljice, dijetalne zobene kekse, tortu i izgubiti do 5 kg u tjedan dana!

Zobene pahuljice se već dugi niz godina koriste u dijetetskoj prehrani i jedna su od najčešćih namirnica za mršavljenje. Pristupačan je, jednostavan za pripremu i ima blag okus ugodnog okusa. Ako se pridržavate osnovnih pravila, tjedno možete izgubiti do 3-5 kg.

Ova kaša ima niz korisnih svojstava i zasluženo se smatra sredstvom za pažljivo čišćenje tijela. Zbog visokog sadržaja vlakana, prehrambene mase uspješno čiste crijeva od naslaga toksina, što pomaže normalizaciji probave i poboljšanju opće stanje i intenzivirati mršavljenje.

Prednosti zobene kaše

Jedna od prednosti je nizak glikemijski indeks. Osigurava opskrbu energijom zahvaljujući ugljikohidratima, no budući da su ti ugljikohidrati teško probavljivi, ne podižu brzo razinu šećera u krvi.

Genitourinarni, mišićno-koštani, kardiovaskularni, probavni, endokrini, živčani - za svaki od ovih sustava jedenje zobi ima pozitivan i jačajući učinak.

1. Visok sadržaj vlakana djeluje kao "četka" za crijeva, uklanjajući naslage otpada. Toksini sprječavaju apsorpciju mnogih vitamina i minerala iz konzumirane hrane, što uzrokuje povećanje porcija - na taj način tijelo pokušava prevladati nedostatak esencijalnih elemenata. Vlakna zobi imaju pročišćavajući učinak na sluznicu crijevnih vijuga i time aktiviraju apsorpciju mikroelemenata i vitamina.
2. Polimerni ugljikohidrat koji nastaje kuhanjem zobenih pahuljica obavija površinu crijeva u obliku sluzi. Ovo stvara optimalni uvjeti za život i razmnožavanje korisnih bifidobakterija. Osim toga, prisutnost ove sluzi uzrokuje aktivnu kontrakciju glatkih mišića probavnog trakta, što ubrzava evakuaciju neprobavljenih čestica hrane i sprječava njihovo stagniranje u lumenima crijeva s pojavom zona truljenja.
3. Prisutnost vitamina B blagotvorno djeluje na rad živčani sustav, smanjuje destruktivni učinak stresa. Njegova prisutnost obavezna je za uspješno funkcioniranje imunološkog sustava.
4. Fosfor i kalcij pomažu održati kosti i zube jakima, zdravima, sprječavaju osteoporozu i pomažu u održavanju guste kose.
5. Kod vegetativno-vaskularne distonije, bolesti srca ili vaskularnih patologija, ovaj proizvod opskrbljuje željezo i sprječava pojavu anemije.
6. Zobene pahuljice sadrže jod koji ima dobar učinak na štitnu žlijezdu i potiče misaone procese.
7. Vitamini A i E čine kožu glatkom, ujednačenom, uklanjaju hiperpigmentacije i potiču pomlađivanje.
8. Prisutnost kalija i magnezija jača srčani mišić, otklanja grčeve i smanjuje umor mišića.
9. Zob ima snažno antioksidativno djelovanje i sprječava nastanak slobodnih radikala.

Prilikom upoznavanja s dijetom od zobenih pahuljica važno je razumjeti da se kaša od žitarica i pahuljica razlikuju po svojstvima.

Zobena kaša priprema se od cjelovitih zrna zobi. Kaloričnije je, tijelo ga duže apsorbira, a i proces njegove pripreme je duži. No, u žitaricama se zadržava više hranjivih tvari i osjećaj sitosti nakon njega ostaje dulje. dugo razdoblje.

Kako bi uštedjeli maksimalan iznos beta-glukana (jedna od najkorisnijih tvari u zobi), žitarice je potrebno kuhati na laganoj vatri uz povremeno miješanje. Kaša treba imati jednoličnu konzistenciju. Ako se pretvorio u viskoznu sluzavu tvar, pokrijte posudu poklopcem i pričekajte još 3-5 minuta. S odgovarajuću pripremu Aparat za sporo kuhanje odlično radi pripremu kaše.

Čišćenje organizma prije dijete

Prije tijeka dijete sa zobenom kašom potrebno je provesti čišćenje posebnom juhom od riže. Priprema se ovako: navečer 4 žlice. l. prelijte 1 litrom riže hladna voda i inzistirati preko noći. Ujutro, pripremljenu smjesu treba kuhati 1 sat na laganoj vatri dok ne postigne konzistenciju želea. Nakon hlađenja popiti 200 ml te tekućine na prazan želudac i ništa drugo ne piti niti jesti 4 sata.

Nakon takvog čišćenja možete prijeći izravno na dijetu.

Jelovnik

Sve opcije zobene prehrane imaju jednu zajedničku stvar – temelje se na konzumaciji zobenih pahuljica. Obroci se dijele na 5-6 puta u približno jednakim razmacima.

Nakon glavnog obroka tek nakon sat i pol možete piti vodu ili čaj bez šećera. Dnevni volumen tekućine: 2-3 litre čiste vode i zeleni čaj bez meda i šećera.

Za 3 dana

Drugi naziv ove mono-dijete je "istovar". 3 dana ne možete jesti ništa osim zobi u obliku kaše, kolačića ili žitarica. U prehranu se više ne uključuju namirnice, a zabranjeni su i grickalice.

U 3 dana zobene dijete dolazi do dubinskog čišćenja probavni sustav i snižavanje razine kolesterola.

Ovu trodnevnu kuru možete ponavljati jednom mjesečno.

Za 5 dana

Prilično je teško održavati tako strogu dijetu, jer je hrana vrlo jednolična i osjećaj gladi postaje vidljiv od drugog dana. Cjelokupna dijeta sastoji se od 1250 g zobenih pahuljica (navedena je težina gotovog jela), podijeljenih u 5 obroka.

U tom razdoblju možete postati 4-5 kg ​​lakši. Budući da tijekom ekspresnog mršavljenja postoji oštro ograničenje tijela u hrani, može se koristiti u iznimnim slučajevima, na primjer, uoči važnih događaja.

Petodnevnu zobenu ekspres dijetu treba ponavljati ne više od jednom svakih 6 mjeseci.

Na tjedan dana

U ovoj se opciji popis dijetalnih proizvoda nadopunjuje mliječnim proizvodima, voćem i povrćem. Ne smijete piti hranu dok jedete. Čaj možete piti samo 30 minuta nakon završetka obroka. Nije preporučljivo večerati kasnije od 3 sata prije spavanja.

Težina se približava 5 kg tjedno.

ponedjeljak

• Doručak i večera: kaša od glavnog sastojka.
• Ručak: kaša i prirodni jogurt.
• Večera: zobene pahuljice i čaša biokefira.

• Doručak: kaša i ½ jabuke.
• Ručak: zobene pahuljice, 100 g salate od mrkve i kupusa.
• Večera: zobena kaša.

• Doručak: kaša od glavnog proizvoda s obranim mlijekom.
• Ručak: zobena kaša.

• Doručak: zobena kaša.
• Ručak: salata od povrća, zobene pahuljice s obranim mlijekom.
• Večera: zobena kaša i čaša biokefira.

• Doručak: zobene pahuljice i ½ naranče.
• Ručak: jabuka, zobene pahuljice, 100 g salate od kupusa i mrkve.
• Večera: 50 g suhih šljiva kuhanih na pari i zobene pahuljice.

• Doručak: jabuka i zobene pahuljice s obranim mlijekom.
• Ručak: 100 g salate od povrća i zobene pahuljice s mlijekom.
• Večera: kaša i čaša kefira.

nedjelja

• Doručak: zobene pahuljice s mlijekom i bananom.
• Ručak: 1 jabuka, zobene pahuljice s mlijekom, 100 g salate od povrća.
• Večera: zobene pahuljice i čaša kefira.

Za 10 dana

Popis proizvoda dopuštenih za konzumaciju izgleda ovako:

• voće (agrumi, kivi, jabuke, marelice, breskve);
• bobičasto voće (trešnje, trešnje, ribizli, ogrozdi, maline, jagode, šljive);
• povrće (krastavci, rajčice, kupus, paprika, tikvice, patlidžan, repa);
• sušeno voće (ne kuhano u sirupu);
• lisnato povrće;
• mliječni proizvodi s niskim udjelom masti (kefir, fermentirano pečeno mlijeko, mlijeko, jogurt);
• sve orašaste plodove osim kikirikija.

Za doručak, ručak i večeru morate pojesti porciju zobene kaše (200 g) i povrća ili voća (100-150 g). Osim toga, mogući su ručkovi i popodnevni međuobroci u obliku jedne voćke ili šalice čaja sa šakom suhog voća (orašastih plodova).

U 10-dnevnoj kuri možete se riješiti 5-8 kg.

Za 14 dana

Ova verzija zobene dijete za mršavljenje kombinira osnovne žitarice i juhe standardne za našu kulturu. Idealan je za one čija probava zakaže bez tekućih prvih jela.

Pola sata prije doručka trebate popiti 1 žličicu. ulje sjemenki lana i tek tada počnite jesti.

Doručak i večera ove dijete sastoji se od zobenih pahuljica bez maslaca i šećera, a za ručak se uvijek priprema juha od povrća ili juha od povrća. Ponekad se može zamijeniti okroshkom pripremljenom sa sirutkom bez dodavanja soli. Juhe pružaju dovoljno hranjivih tvari bez dodatnih kalorija da vam pomognu ograničiti ukupni dnevni unos kalorija.

U 2 tjedna ovom dijetom možete izgubiti 10 kg, a na ovu se kuru možete vratiti nakon 2 mjeseca.

Za mjesec dana

Tijelu je previše teško preživjeti na jednom proizvodu tako dugo, tako da ova verzija zobene dijete ima svoje nijanse. Cijeli tečaj je podijeljen u 2 faze:

1. Strogo razdoblje traje tjedan dana i uključuje doručak, ručak i večeru, a sastoji se od porcije zobenih pahuljica s vodom i čašom obranog mlijeka.
2. Drugi period traje od 8. dana do završetka. Dosad dozvoljenim proizvodima pridružuje se voće i povrće. Porcija biljne hrane treba biti 200 g.

Nakon završetka dijete nema potrebe da se naglo vraćate na prethodni način prehrane. Bolje je to činiti postupno, uvodeći u prehranu meso, ribu, peciva i slatkiše.

Na mjesec dana dijeta možete postati 5-15 kg lakši, ovisno o vašoj početnoj težini.

Na žitaricama

Proces pripreme zobenih pahuljica odvija se u nekoliko faza, obavezna faza– prešanje cjelovitih žitarica.

Postoji mnogo vrsta žitarica koje se razlikuju po vremenu kuhanja i stupnju obrade. Opće načelo je kako slijedi: što je manje vremena, prema uputama, dodijeljeno za kuhanje, to manje koristi u pahuljicama, budući da su prethodno ne samo kuhane na pari, već i kalcinirane visoke temperature ah, u kojem je većina korisnih tvari uništena. Ali kalcinacija vam omogućuje da minimizirate vrijeme posvećeno kuhanju.

Kada gubite težinu uz pomoć žitarica, tijelo doživljava nedostatak masti, tako da ovu dijetu ne biste trebali slijediti više od 10 dana, jer to može negativno utjecati na vaše blagostanje. Štoviše, rezultati gubitka težine u 10 dana će vas zadovoljiti: obično možete izgubiti do 7 kg. Preporuča se vratiti na dijetu sa zobenom kašom najkasnije nakon 3 mjeseca.

Glavne prednosti su učinkovitost i jednostavnost ovakvog načina prehrane jer ne možete pronaći lakši obrok za pripremu za mršavljenje.

Kako pravilno pripremiti žitarice za mršavljenje

Kaša koja sadrži sol i ulje nije prikladna za dijetalnu prehranu. Postoji niz pravila kojih se morate pridržavati prilikom pripreme kako biste osigurali učinkovito mršavljenje.

1. Prethodno namakanje. Zob sadrži specifičnu tvar - fitinsku kiselinu. Slabi sposobnost crijevnog epitela da apsorbira korisne mikroelemente. Kako bi se neutraliziralo njegovo djelovanje, suhe ljuskice prethodno je potrebno potopiti u pročišćenu vodu. Ako to učinite navečer, do jutra će nabubriti i biti spremni za kuhanje. Osim toga, prethodno namakanje skraćuje vrijeme toplinske obrade do faze spremnosti, što pomaže u očuvanju maksimuma u kaši. korisni vitamini i elementi. Ostavite li pahuljice u vodi jedan dan, prirodni procesi fermentacije će omekšati i potpuno pripremiti smjesu za upotrebu bez potrebe za toplinskom obradom. U ovom slučaju, svojstva okusa su značajno poboljšana, jer se otkriva prirodna slatkoća zobene kaše.
2. Kuhanje na pari. Da biste to učinili, potrebna vam je termosica ili termo posuđe koje dobro održava temperaturu. Pahuljice se moraju preliti kipućom vodom i kuhati na pari najmanje 8 sati.

Jelovnik

• Žitarice za doručak.
• Ručak: šalica zelenog čaja bez šećera, 5 jezgri oraha.
• Ručak: žitarice sa žličicom prirodnog meda.
• Popodnevni snack: porcija lisnatog povrća.
• Večera: žitarice, ½ šalice bobičastog voća (svježeg ili odmrznutog).

• Žitarice za doručak.
• Ručak: 1 čaša biokefira.
• Popodnevni međuobrok: ½ dijela bilo kojeg većeg agruma, šalica zelenog čaja bez šećera.
• Večera: žitarice s 2 suhe šljive, 2 kom. suhe marelice i 1 suha smokva.

• Žitarice za doručak.
• Ručak: prirodni jogurt.
• Ručak: žitarice s 1 žličicom. prirodni med.
• Popodnevni međuobrok: 1 veliki citrus ili 2 kivija, nezaslađeni zeleni čaj.
• Večera: žitarice sa šakom crnih grožđica.

• Žitarice za doručak.
• Ručak: čaša biokefira.
• Ručak: žitarice s 1. l. prirodni med.
• Popodnevni snack: rajčica ili krastavac.
• Večera: žitarice, 1 jabuka.

Obavezno pripazite na količinu tekućine koju pijete i pokušajte da bude najmanje 2,5 litre. Za vrijeme obroka ne smijete piti zobene pahuljice s vodom, to možete učiniti tek pola sata nakon obroka.

Na zobenim mekinjama

Za sve zainteresirane učinkovito mršavljenje, bit će mekinje idealna opcija zahvaljujući topivim vlaknima i proteinima koje sadrže. Oni su ljuske zrna zobi. Njihove prednosti su sljedeće:

• Prvo, ta su vlakna sposobna apsorbirati tekućinu 25 puta veću od svog volumena. Oni apsorbiraju ovu tekućinu uglavnom u želucu, pružajući osjećaj sitosti. Zbog povećanja volumena mase hrane, probava počinje raditi aktivnije, motorička funkcija crijeva se aktivira;
• drugo, mekinje su izvrstan prirodni apsorbent. Iz tijela uklanjaju većinu radionuklida i teških metala, produkata raspadanja i viška kalorija. Zato ovaj lijek koristan ne samo za mršavljenje, već i za zdravlje općenito. Njegova uporaba je poželjna za ljude koji žive u mjestima s nepovoljnim ekološkim uvjetima.

Konzumacijom mekinja brzo se mogu primijetiti pozitivne promjene na koži i kosi, stabilizacija krvni tlak i oslobađanje od lošeg kolesterola.

Mekinje možete kupiti u ljekarnama ili supermarketima. Druga opcija su online narudžbe na stranicama za zdravu hranu.

Kako ga pravilno koristiti

1. Prije upotrebe, potrebnu količinu proizvoda potrebno je preliti kipućom vodom i ostaviti da se kuha 20-30 minuta, a zatim ocijediti višak vode.
2. Druga opcija je namakanje u mlijeku, kefiru ili jogurtu.
3. Dnevnu količinu mekinja trebate pojesti u prvoj polovici dana, za doručak i ručak.
4. Ne možete jesti više od 30 grama mekinja dnevno.

Nutricionisti kažu da nema potrebe jesti mekinje u suhom obliku - neće imati učinak mršavljenja.

Jelovnik za 14 dana

Uz ovu dijetu sa zobenim pahuljicama lako ćete se riješiti 3 kg neželjene težine.

Dopušteno koristiti:

• kaša;
• juhe;
• riba i plodovi mora;
• nemasno meso;
• povrće;
• voće (osim banana i grožđa);
• mliječni proizvodi sa minimalni postotak sadržaj masti

Možete piti vodu, crni ili zeleni čaj, kompote i infuzije sušenog voća. Važno je osigurati opskrbu tekućinom od 2-3 litre.

Ujutro na prazan želudac morate jesti 1 žličicu. prethodno kuhane mekinje, a doručak nakon 3 sata. Sat vremena nakon doručka pojedite još 1-2 žličice. mekinje i ručati nakon 2 sata.

Možete se ponovno vratiti ovoj metodi nakon mjesec dana.

Jelovnik za mjesec

Ova vrsta zobene dijete za mršavljenje može se provoditi i do 3 mjeseca, jer ne uključuje odricanje od proteina, masti ili ugljikohidrata. Morate se pridržavati načela zdrave prehrane, izbjegavati hranu koja je previše masna, pržena, dimljena ili previše slana. Ako malo smanjite uobičajene porcije, mršavljenje će ići brže.

Tečaj je podijeljen u 2 faze:

1. 1. i 2. tjedan. Ujutro na prazan želudac morate popiti sljedeću mješavinu: 1 žličica. mekinje, 1 žličica. prirodni med i 1 žlica. l. jabučni ocat. Sve to promiješajte u čaši Topla voda i popiti pola sata prije doručka. Za ručak dodajte 1 žličicu u juhu. mekinje.
2. Od 3. tjedna do kraja dijete. Nastavite s uzimanjem jutarnje mješavine i povećajte udio mekinja dodanih u juhu na 2 žličice.

Kontraindikacije

• Intestinalna opstrukcija;
• spastična konstipacija;
• razdoblje nakon teškog trovanja hranom;
• gastritis;
• kolecistitis;
• pankreatitis.

Na zobenom želeu

Još jedan lijek za mršavljenje je žele od zobene kaše. Prisutnost tvari kao što je beta-glukan u sastavu želea nije samo razlog brzo mršavljenje, ali i metoda borbe protiv dijabetesa. Ovaj proizvod selektivno smanjuje razine loš kolesterol bez utjecaja na dobar kolesterol.

Do gubitka tjelesne težine prvenstveno dolazi zbog učinka čišćenja i slabljenja apetita.

Ova vrsta mršavljenja je dizajnirana za 1 mjesec. Za to vrijeme moguće je smršaviti za otprilike 10 kg.

Postoji nekoliko opcija recepata za izradu ovog želea.

opcija 1

Ova opcija je najbrža i pogodna je za one koji nemaju veliki iznos slobodno vrijeme.

Sastojci:

• zob - 2 žlice. l.;
• pšenične mekinje - 2 žlice. l.;
• raž - 2 žlice. l.

Sve komponente potrebno je samljeti u mlinu za kavu, uliti u 1 litru pročišćene vode i dovesti smjesu do vrenja na laganoj vatri. Kuhajte još 10 minuta sa zatvorenim poklopcem.

Zatim stavite posudu na toplo mjesto i ostavite 2-3 sata. Nakon tog vremena smjesu je potrebno procijediti, suhi dio baciti, a tekućinu konzumirati.

opcija 2

Sastojci:

• zobene krupice - 1 šalica;
• voda - 1 litra.

Zobene pahuljice prvo isperite u tekućoj vodi.

Stavite žitarice i 1 litru vode u lonac i kuhajte 4 sata na laganoj vatri. Dok tekućina vrije, dodajte vodu u malim obrocima. Kada je zob kuhana, potrebno ju je ocijediti od tekućine i dobro obrisati, a zatim ponovno sjediniti s tekućinom.

Opcija 3

Sastojci:

• zobene pahuljice - 1 šalica;
• obrano mlijeko - 1 staklo;
• voda – 2 čaše.

Zob sameljite u mlincu za kavu, dodajte mlijeko i vodu. Zakuhajte smjesu, ugasite vatru i ostavite pola sata.

Konzistencija ovog želea je gušća, bliža kaši, tako da može biti opcija za doručak.

Nakon 5 sati skladištenja mliječ gubi većinu svojih korisnih tvari, pa je duže čuvanje nepraktično.

Suština metode je da umjesto doručka i večere popijete porciju želea, a prije ručka pola porcije kako biste djelomično utažili glad. Osim toga, za ručak možete jesti jedno od sljedećih jela:

• pileće meso;
• povrtna salata;
• svježi sir s voćem;
• riba s povrćem.

Za popodnevni međuobrok prikladno je voće, po mogućnosti grejpfrut ili neki drugi citrusi.

Ovu dijetu sa zobenom kašom možete ponoviti ne više od jednom u šest mjeseci.

Kontraindikacije

• Individualna netolerancija na gluten žitarica;
• zatajenje bubrega;
• patologije jetre;
• diskinezija žučnog mjehura.

Proteinsko-zobene dijete

Ovu skupinu dijeta sa zobenim pahuljicama karakterizira prisutnost dvije glavne komponente: zobene pahuljice i proteinske komponente.

Unatoč različitim sastojcima, mehanizam mršavljenja kod ovih dijeta je sličan: unos ugljikohidrata i proteina uz smanjenje masne hrane.

Zobena dijeta s mlijekom

Ovakav način prehrane savršen je za one koji se aktivno bave različiti tipovi sport ili izvodi teške fizički rad, budući da zobene pahuljice i mliječni proteini pomažu smanjiti umor i obnoviti mišićno tkivo.

Mršavljenje zobenom kašom s mlijekom traje 37 dana. Za to vrijeme prilično je lako skinuti 10 do 14 kg.

Tečaj se sastoji od dva dijela:

1. Prvi tjedan. Morate jesti 5-7 obroka mliječne kaše dnevno. U ovoj fazi dijeta se ne može nadopuniti ničim, čak ni proizvodima na bazi zobi. Ukupan dnevni unos kalorija ne smije biti veći od 1000-1200 kcal.
2. Sljedećih 30 dana. 3 puta dnevno (doručak, ručak i večera) - zobene pahuljice s mlijekom. Dodaju se ručkovi u obliku ½ šalice voća i bobičastog voća i popodnevni užini u obliku iste količine povrća. Dva puta tjedno neka se na tanjuru nađe mali komadić pileća prsa ili ribe. Kalorični sadržaj svih obroka dnevno ne smije biti veći od 1300 kcal.

Dopušteno voće i povrće je sljedeće:

• bobičasto voće;
• jabuke;
• breskve;
• grejp i naranče;
• kivi;
• marelice;
• grožđe;
• mrkva;
• lisna salata;
• babura paprika;
• špinat;
• kopar;
• bosiljak.

Nakon završetka mršavljenja, morate postupno smanjiti količinu kaše koju jedete. Možete ga ostaviti za doručak, a pritom pripazite na ograničenje masnoća u prehrani. Tada će rezultati gubitka težine ostati nepromijenjeni tijekom dugog razdoblja.

Dopušteno je ponovno primijeniti ovu dijetu ne prije šest mjeseci kasnije.

Skuta i zobene pahuljice

Nemasni svježi sir možete jesti bez brige o svojoj figuri. Stoga kombinacija ova dva proizvoda ne samo da pruža dugotrajan osjećaj sitosti, već i čini da se kilogrami tope svaki dan. Cijeli tečaj Ova verzija dijete sa zobenom kašom traje 7-10 dana, tijekom kojih se težina može smanjiti za 3,5-6 kg.

Doručak se tradicionalno sastoji od zobene kaše kuhane u vodi. Za ručak, porcija zobene kaše uključuje 150 g nemasnog svježeg sira i 2 kom. suhe šljive Jednom svaka 3 dana za ručak trebate jesti 300-400 g svježeg povrća bez toplinske obrade (na primjer, rajčice ili krastavci).

Morate piti najmanje 2 litre čiste vode dnevno. Za ručak možete popiti šalicu zelenog čaja bez šećera ili meda.

S obzirom na činjenicu da je ova vrsta prehrane prilično monotona, nutricionisti snažno preporučuju dodavanje male količine fermentiranih mliječnih proizvoda (kefir, fermentirano pečeno mlijeko, tan ili jogurt) nakon 5. dana.

Ovu dijetu možete koristiti jednom svaka 3 mjeseca.

Jaje-zobene pahuljice

Unatoč činjenici da vam okus proizvoda na takvoj dijeti neće ugoditi raznolikošću, brzina gubitka težine je ohrabrujuća: u 7 dana za koje je ovaj tijek zobene dijete za mršavljenje dizajniran, možete dobiti težinu od 6-7 kg. Štoviše, jedna od glavnih karakteristika je odsutnost gladi, jer su žitarice i jaja prilično hranjivi. Još jedna prednost je mogućnost da sa sobom na posao ili na put ponesete kuhana jaja i na pari kuhate zobene pahuljice u šalici, što vam omogućuje da na ovaj način smršavite u bilo kojem trenutku, bez čekanja na godišnji odmor.

Dnevni jelovnik je sljedeći:

• Doručak: porcija žitarica i tvrdo kuhano jaje.
• Ručak: žitarice i 2 kokošja jaja, tvrdo kuhana.
• Večera: porcija žitarica.

Po želji je dopušteno organizirati popodnevni snack koji se sastoji od 2 jaja ili ½ porcije žitarica.

Režim pijenja sastoji se isključivo od nezaslađenih pića. Osnovno pravilo: ne piti hranu, piti samo 30 minuta nakon jela ili kasnije.

Važno je obratiti pozornost na činjenicu da obilna prisutnost jaja u prehrani može izazvati iritaciju kože. Stoga, ako ste već imali osip ili ljuštenje od jaja, bolje je koristiti drugu vrstu hrane.

Ponovljena uporaba dijete je predviđena nakon 5 mjeseci.

Kombinirane vrste zobene dijete

Zobena kaša-heljda

Obje su žitarice ugljikohidrati i karakterizira ih prisutnost velika količina dijetalna vlakna, čija probava u želucu traje dosta vremena. To objašnjava zašto vam se nakon heljde i zobene kaše dugo ne jede.

Za ovaj tečaj, obje kaše se ne mogu kuhati, možete ih samo prethodno popariti kipućom vodom. Trebate ostaviti 3-4 sata da se kuha na pari.

Obje žitarice možete jesti u jednakim omjerima tijekom cijelog dana, ne ograničavajući se u broju obroka. Ne možete ih posoliti, kao što ne možete dodati ulje.

Raznolikost pića predstavljena je zelenim i crnim čajem, izvarkom šipka, biljnim infuzijama, kavom i kefirom. Osim ovih pića, morate piti više od 2 litre čiste vode bez plina.

Odličan učinak čišćenja imaju zobene pahuljice i heljda. Međutim, zajedno s otpadom i toksinima, oni se aktivno uklanjaju iz tijela. koristan materijal. S tim u vezi, trajanje dijete je izuzetno kratko: od 3 do 5 dana. Gubitak težine tijekom tog vremena je 4-7 kg, ovisno o početnim pokazateljima. Ne isplati se koristiti ponovno prije nego nakon 5 mjeseci.

Riža i zobene pahuljice

Osim gubitka težine, takva zobena dijeta obećava dubinsko čišćenje crijeva. Neki autori su ga nazvali "kozmetičkim" jer izuzetno blagotvorno djeluje na stanje kože i kose. Trajanje tečaja je 30 dana. U tom razdoblju možete izgubiti 12-20 kg.

Prije nego što počnete s takvim mršavljenjem, obavezno ga očistite rižinim želeom.

Prvi tjedan uključuje dnevne doručke od želea od riže pripremljenog na sljedeći način: 4 žlice. l. riža se potopi u litru vode, a ujutro nabubrela zrna kuhaju sat vremena na laganoj vatri. Potrebno je popiti šalicu ove mješavine i ne jesti ništa 5 sati. Za ručak i večeru poželjna je hrana s malo masti i ugljikohidrata. 5 sati prije spavanja morate prestati konzumirati bilo kakvu hranu i piće. Jedina iznimka je voda.

Sljedeći tjedan posvećen je zobenim pahuljicama koje će se koristiti za doručak, ručak i večeru. Ako je tako stroga dijeta teško tolerirati, onda možete pojesti komad voća za ručak i popodnevni međuobrok.

U izmjeni takve riže i zobeni tjedni je bit ove dijete.

Budući da su ograničenja svih potrebnih nutritivnih elemenata u prehrani prilično ozbiljna i dugoročna, ponavljanje ove dijete više od jednom u šest mjeseci strogo je zabranjeno.

Zobena kaša-jabuka

Glavna karakteristika je da je prehrana bogata vlaknima. Osim toga, pektini sadržani u jabukama pomažu ne samo očistiti gastrointestinalni trakt, već i smanjiti razinu lošeg kolesterola.

Šećer, ulje i sol isključeni su iz prehrane.

Dnevni jelovnik trebao bi izgledati ovako:

• Doručak: porcija kaše i jabuka.
• Ručak: par jabuka.
• Ručak: isto kao i ujutro.
• Popodnevni snack: salata od povrća, začinjena biljno ulje, par suhih šljiva.
• Večera: isto kao i ujutro.
• Prije spavanja: čaša biokefira.

Maksimalno razdoblje takve prehrane je 10 dana. Težina za to vrijeme može biti 8-10 kg, a po želji se ova tehnika može ponoviti za mjesec dana.

Kefir-zobene pahuljice

Prije ove vrste mršavljenja morate pripremna faza, uzimajući 2-3 dana. Tijekom pripreme tijelo se postupno navikava na radikalnu promjenu prehrane. Priprema se sastoji od sljedećih koraka:

• svaki dan, smanjite uobičajene dijelove za 2 puta;
• postupno uklonite sol iz proizvoda, jer ometa uklanjanje viška težine;
• postupno odustati od hrane bogate mastima;
• ujutro očistite želeom od riže.

Ako se poštuju sve ove mjere, možete sigurno nastaviti izravno s prehranom za korekciju težine.

Dnevna zobena dijeta za mršavljenje sastoji se od 1 litre nemasnog kefira i 800 g gotovih pahuljica. Žitarice se ne mogu zasladiti niti posoliti. Jednom dnevno možete im dodati 1-2 žličice. prirodni med. Ne možete staviti med u vruću kašu, jer visoke temperature uništavaju njegove korisne enzime.

Zadnji obrok ne smijete imati kasnije od 2 sata prije spavanja.

Pijenje bi trebalo biti u izobilju. Dopuštena je voda i sva pića koja ne sadrže šećer i sol. Glavno pravilo je da ne pijete odmah nakon jela, morate pričekati najmanje 30 minuta.

Trajanje ove tehnike je od 1 dana do tjedan dana. Maksimalni gubitak težine je oko 5 kg.

Izravna kontraindikacija je čir na želucu.

Ponovljeni tečaj može se primijeniti nakon mjesec dana.

Zobene pahuljice-voće

Voće čini polovinu ove dijete, pa je ovakav način mršavljenja savršen za one koji vole slatko. Tečaj je dizajniran za 10 dana, a za to vrijeme možete izgubiti težinu od 5 do 10 kg.

Porcije kaše trebaju biti male i treba ih jesti 3-4 puta dnevno. Voće se može jesti zasebno, a može se kuhati i kao prilog. Jedna porcija voća ne smije biti veća od 250 grama.

Prilog se priprema u vodi, ne može se dodavati šećer, med, sol ili maslac.

Postoje i ograničenja za voće. Dakle, sljedeće voće se ne koristi u ovoj dijeti:

• dragun;
• banane;
• dinja;
• grožđe;
• mango;
• avokado.

Obavezno pijte oko 2 litre vode dnevno. Ovaj volumen može uključivati ​​ne samo visokokvalitetnu filtriranu vodu, već i biljne čajeve od kamilice, matičnjaka, origana i majčine dušice.

Dnevni jelovnik izgleda ovako:

• Doručak: zobena kaša sa suhim voćem, Čaj od trava bez šećera.
• Ručak: voćna salata sa sjemenkama bundeve.
• Ručak: zobena kaša s bundevom i 1 žličicom. prirodni med, posut sezamom, biljni čaj.
• Popodnevni snack: šalica biokefira i zelena jabuka.
• Večera: zobena kaša s goji bobicama i 120 g nemasnog svježeg sira.

Ovu dijetu možete ponoviti ne više od jednom svaka 2 mjeseca.

Recepti

Zobeni kolačići bez brašna, maslaca i jaja

Sastojci:

• 350 g zobenih pahuljica;
• 2 jabuke;
• ½ žlice l. med;
• 2 čaše kefira.

Pomiješajte kefir sa zobenim pahuljicama. Ne bi trebala biti vrlo tekuća kaša. Zatim je potrebno ostaviti sa strane da nabubri 30 minuta.

Jabuke naribajte na krupnije ribe i dodajte u opću smjesu. Tamo dodajte med i cimet i sve dobro promiješajte.

Pleh obložiti papirom za pečenje i na njega mokrim rukama redati oblikovane tanke kolačiće.

Pecite pola sata na 200°C.

Kolačići "Rapsodija Škotske"

Sastojci:

• 700 g zobenih pahuljica;
• 2 kokošja jaja;
• 2 limuna srednje veličine;
• 200 g grožđica bez sjemenki (grožđice);
• 2 jabuke;
• 1 žličica soda;
• 30 g vanilin šećera;
• 100 g maslaca;
• 150 g šećera.

Limune preliti kipućom vodom i pažljivo odstraniti koricu bez bijelog dijela. Od preostalih limuna iscijedite sok.

Tucite 2 jaja dok se ne pojavi pjena, dodajte 2 žlice. l. šećer, vanilin šećer i soda prelivena limunovim sokom. Ponovno istucite. Tamo dodajte pahuljice, promiješajte i ostavite pola sata.

Jabuke narendati na sitno rende i dodati u tijesto pa ga rukama umijesiti.

Maslac naribajte na sitno ribež, dodajte u smjesu i umijesite kao mljeveno meso. Dodajte koricu od limuna i ponovo dobro izmijesite.

Pokrijte lim za pečenje papirom za pečenje. Mokrim rukama praviti kuglice, lagano stiskajući tijesto viška tekućine. Stavite kuglice na lim za pečenje i spljoštite ih tako da oblikuju okrugle pogačice. Pokrijte vrh lima za pečenje drugim listom papira za pečenje gornji dio Kolačići nisu zagorjeli.

Lim za pečenje stavite u pećnicu zagrijanu na 180-200°C i pecite 20-25 minuta.

Dijetalni kotleti

Sastojci:

• ½ šalice zobena kaša;
• ½ šalice kipuće vode;
• 1 režanj češnjaka;
• 1 luk;
• kopar ili peršin.

Pomiješajte brašno s kipućom vodom i ostavite da se kuha 20 minuta.

Luk, češnjak i začinsko bilje sitno nasjeckajte i pomiješajte s brašnom. Posolite, ali što manje. Konzistencija smjese treba biti tekuća.

Od ovog mljevenog mesa oblikujte kotlete i stavite u posudu za kuhanje na pari u multicookeru. Za pola sata u načinu rada "Kuhanje", dijetalni kotleti bit će spremni.

Tepsija

Sastojci:

• 2 šalice zobenih pahuljica, mljevenih u mlinu za kavu;
• 2 šalice niske masnoće toplo mlijeko(može koza);
• 1 žlica. l. prirodni med;
• za punjenje: jabuke ili kruške.

Najprije se svi sastojci moraju temeljito izmiješati i ostaviti da nabubre pola sata na toplom mjestu. Zatim sve staviti u kalup. Možete peći ili u pećnici ili u sporom štednjaku od pola sata do 45 minuta.

Dijetalni kolač

Sastojci:

• 1,5 šalice zobenog brašna;
• 2 čaše prirodni jogurt ili biokefir;
• 1 kokošje ili 4 prepeličja jaja;
• prstohvat cimeta;
• 2 žlice. l. prirodni med;
• prašak za pecivo za tijesto;
• voće za punjenje.

Pomiješajte brašno i cimet. Posebno umutiti jaje i med, dodati jogurt ili kefir i uliti u brašno sa cimetom. Tijesto ispada prilično tekuće. Potrebno ga je izliti na pleh obložen papirom za pečenje. Tijesto ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini pleha i stavite peći. Pecite oko 20 minuta, nakon čega gotov kolač prerežite na nekoliko dijelova. Svaki dio premažite jogurtom ili kefirom, rasporedite voće i slažite pogačice jednu na drugu. Dijetalna sočna torta je spremna!

Prestanak dijete

Izlazak bi trebao biti postupan kako bi se izbjeglo naglo debljanje i stabilizirao metabolizam. Prvog dana u svoju prehranu možete dodati malo voća, drugog - šaku orašastih plodova, trećeg - porciju variva od povrća i tako dalje. Povećanje udjela kalorija treba odgovarati 20 kcal dnevno. Ako vas muči glad, možete popiti čašu biokefira ili pojesti jabuku.

Za 2 tjedna na ovaj način možete se vratiti normalan tip prehrana.

Kontraindikacije

Budući da zobena kaša sadrži gluten, strogo je zabranjena osobama s celijakijom (netolerancijom na gluten). Također nije prikladan za one koji imaju problema s apsorpcijom kalcija.