Najkorisniji proizvod na svijetu. Zdravi proizvodi

Znanstveno je dokazano da hrana koju čovjek jede izravno utječe na životni vijek, zdravlje, pamćenje i općenito emocionalna pozadina. Nije ni čudo što drevna istočnjačka mudrost kaže: "Mi smo ono što jedemo." Zato svojoj prehrani treba pristupiti čitkije i ozbiljnije.

U članku ćemo razmotriti najzdravije namirnice za dobro zdravlje.

Otvara ocjenu najkorisnijih i najpotrebnijih proizvoda za ljudsko zdravlje. Prirodni napitak je prije svega izvor antioksidansa i vitamina C koji usporavaju proces starenja. Tko se ne želi brzo rastati od lijepe i mlade kože, korištenje zelenog čaja je od vitalnog značaja. Osim toga, smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, snižava razinu šećera u krvi, a povoljno djeluje i na probavni sustav. Posebno ga se preporučuje piti osobama koje većinu vremena provode za ekranom računala jer sadrži tvari koje se bore protiv štetnog zračenja. Tvrdi se i da ovaj napitak pomaže u čišćenju pluća i bronha, pa bi ga trebali konzumirati pušači.

- jedan od naj korisni proizvodi koje nam je priroda dala. Orasi se smatraju posebno korisnim. Oni su izvor biljne bjelančevine, vitamin C, kao i jod i vitamin B. Uz redovitu upotrebu orašastih plodova, rizik od kardiovaskularnih bolesti naglo se smanjuje, rad se normalizira Štitnjača potiče aktivnost mozga. Također imaju dobar učinak na živčani sustav, ublažavajući stres. Posebno korištenje orasi preporučuje se osobama koje imaju problema s pamćenjem, snom i sklonima su stresu.

Pravo je skladište vitamina. korist pčelinji proizvod teško precijeniti. Njegovom redovitom uporabom jača se imunološki sustav, a tijelo postaje manje osjetljivo na razne bolesti. Jača živčani sustav, povoljno djeluje na probavu, a pomaže i u povećanju ženskog libida. Osim toga, med može normalizirati san i ublažiti jutarnju letargiju, budući da je prirodni pojačivač energije. Ljudi koji pate od bolesti dišni sustav, u nedostatku alergija, treba ga konzumirati svaki dan. Osim toga, redovita uporaba ovog proizvoda produljuje životni vijek.

Nije slučajno da su među najkorisnijim namirnicama - oni su jedan od glavnih izvora proteina koji su prijeko potrebni čovjeku, a posebno rastućem tijelu. Nedavne zablude da jaja "zagađuju" krvne žile kolesterolom znanstvenici su opovrgli jer se kolesterol koji sadrže ne zadržava u tijelu. Ovaj proizvod, naprotiv, smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara, kao i stvaranje krvnih ugrušaka. Pokazalo se da redovita uporaba kokošja jaja smanjuje rizik od raka dojke i štiti oči od katarakte. Preporuča se konzumiranje ne više od 1-2 komada dnevno.

Preporuča se uključiti u prehranu, jer su izvor lako probavljivih biljnih proteina. Mahunarke, posebno grašak, sadrže željezo, fosfor, kalij, mangan, kao i jod, pa čak i vitamin C. Osim svih navedenih elemenata, grašak sadrži vitamine B skupine, koji su odgovorni za živčani sustav, kao i lizin, potrebni ljudima s problemima kardio-vaskularnog sustava. Kod bolesti štitne žlijezde mahunarke moraju biti uključene u prehranu. Osim toga, preporučuju se za redovitu upotrebu s pretežak jer sagorijevaju masti. U antičko doba Hipokrat je koristio grašak za liječenje mnogih bolesti.

Jedan je od najzdravijih životinjskih proizvoda. Bjelančevine koje sadrži organizam je lako probavljiv. Posebno korisno morska riba bogata omega-3, omega-6 masnim kiselinama i željezom. Ovi elementi u tragovima odgovorni su za sve vitalne važne karakteristike tijelo i ljudi koji brinu o svom zdravlju jednostavno ne mogu bez njih. Masne kiseline mogu sniziti kolesterol, spriječiti vaskularnu trombozu i smanjiti rizik od srčanog udara do 50%. Stoga se morsku ribu preporučuje jesti do 3 puta tjedno.

Mora biti uključen u ljudsku prehranu. U ovu skupinu spadaju mlijeko, svježi sir, jogurt, kefir, sir itd. Mlijeko i svježi sir obogaćeni su proteinima i lako probavljivim mastima. Osim toga, sadrže kalcij koji je odgovoran za kosti i živčani sustav. Zato svježi sir i mlijeko moraju konzumirati i odrasli i djeca. Jogurti i kefir potiču zdravu probavu i obnavljaju crijevnu mikrofloru. Dnevni unos naočale fermentirani mliječni proizvodi uvelike smanjuju rizik od razvoja raka želuca.

Neizostavan su proizvod za one koji se žele osjećati dobro u cijelosti duge godine. DO korisne žitarice uputiti smeđa riža, valjana zob, kruh od cjelovitih žitarica, itd. Vrijednost ovih prehrambenih usjeva leži u vlaknima koje sadrže. Gruba vlakna cjelovitih žitarica čiste crijeva, što normalizira rad probavni sustav. Redovita konzumacija žitarica značajno smanjuje rizik od raka crijeva. osim usjevi žitarica bore se s visok kolesterol, šećer u krvi i pretilost.

Uključeno u prva tri najkorisnija proizvoda za zdravlje, kao što i jesu najgori neprijatelji onkološke bolesti. Preporuča se koristiti u bilo kojem obliku: svježe, u obliku umaka, tjestenine, juha. Rajčice sadrže veliku količinu likopena, koji inhibira stvaranje stanice raka. Uz redovitu upotrebu ove biljne kulture, tijelo počinje proizvoditi karotenoide u velikim količinama - oni su ti koji se bore protiv nakupljanja kancerogenih tvari u tijelu.

- jedan od najkorisnijih proizvoda koje je priroda darovala čovjeku. Glavni važne vitamine oni sadrže B1, B2, C, P i E. Ako svaki dan pojedete jednu jabuku, povećava se rizik od bolesti poput Alzheimerove bolesti, onkoloških i kardiovaskularne bolesti. Ovo voće jača imunološki i živčani sustav, normalizira probavu. Stoga, onima koji žele živjeti dugo, pri zdravoj pameti i pritom bez zdravstvenih problema, preporučljivo je svakodnevno uzimati jabuke za hranu.

Želite li sudjelovati u malom eksperimentu? Da biste to učinili, ne morate učiniti nešto posebno ili uložiti nevjerojatne napore, samo priđite svom hladnjaku, otvorite vrata i, razgledavajući sadržaj polica radoznalim okom, odgovorite koliko ste najkorisnijih proizvoda pronašli tamo. Uzmite si vremena, shvatite to ozbiljno i ne brkajte ukusnu, omiljenu i ne baš zdravu hranu za tijelo s ponekad ne voljenom, ali vrlo korisnom. To znači da dimljenu kobasicu i komadić jučerašnje piletine nakon večere treba gurnuti u stranu. Nisu korisni proizvodi. Tu će ići i konzervirana hrana, majoneza i kečap. Kakav je rezultat? Nije pronađeno mnogo korisnih proizvoda, zar ne? Ili uopće nije pronađen?

Možda, zamišljeno smrznuti ispred hladnjaka, jednostavno ne možete biti sigurni koji je od proizvoda zdrav, a koji nije. Ne brinite, vjerojatno je više od polovice takvih sumnjalica, jer da biste imenovali korisne proizvode, morate znati njihova svojstva. Kako bismo vam pomogli u rješavanju ovog problema, pripremili smo za vas popis top 10 najzdravijih namirnica. Prema znanstvenicima, ove su namirnice najkorisnije za ovaj trenutak. Zapravo, ima ih mnogo više, ali želimo govoriti o najboljima, čija su korisna svojstva dobro proučena i testirana, da tako kažem, vremenom. Ove vrlo, vrlo zdrave namirnice pristupačne su svima, mogu se kupiti u svakom supermarketu iu bilo koje doba godine. Ali to uopće ne znači da će se samo ovih deset proizvoda "naseliti" u vašem hladnjaku. Samo ne zaboravite na njih, neka budu prisutni u vašoj prehrani i dobrotvore vašem tijelu.

Povrće

Kupus
Po količini vitamina C prestiže naranču, a kalcija u njoj ima više nego u mlijeku. Kupus potiče stvaranje crvenih krvnih zrnaca, pospješuje pomlađivanje tkiva, aktivira metabolizam, regulira metabolizam masti, snižava kolesterol u krvi, poboljšava imunitet i jača srčani mišić. Kupus i u kiselom stanju zadržava korisne vitamine koji su potrebni našem organizmu. Hranjiva vrijednost i korist kiseli kupus uvjetovan visok sadržaj mliječne kiseline, mineralnih soli i vitamina. I u ovom također divno povrće Puno nikotinska kiselina, koji kosi daje lijep, zdrav sjaj, a noktima snagu. Zato ne uskratite sebi zadovoljstvo da budete lijepi i zdravi, jedite kupus!

Mrkva
Prema broju sadržanih korisne tvari ne zaostaje za kupusom. Stoga često djeluju kao izvrstan duet u većini kuhanih jela. Mrkva se može koristiti u različiti tipovi- sirove, kuhane i pirjane, pržene, ukiseljene... Za bolju probavu mrkvu jedite s vrhnjem ili suncokretovo ulje. Ali najčešće ga žvačite sirovog - tako ćete ojačati desni i značajno smanjiti broj klica u ustima. Mrkva je poznata ne samo po sadržaju nadaleko poznatog vitamina A (karotena), kojeg nazivaju i vitaminom ljepote, već u njoj ima i mnoštvo drugih vitamina, kao što je, doduše, minerali. Prosto ne mogu vjerovati da i obična mala mrkva sadrži fruktozu, glukozu, lecitin, aminokiseline, proteine ​​i škrob. Mrkva jača imunološki sustav, poboljšava rad crijeva, blagotvorno djeluje na vid, a prema mnogim znanstvenicima može spriječiti i razvoj raka. A to je samo mali djelić onoga što je sposobno ovo čudesno povrće koje zaslužuje ne samo poštovanje, već i neizostavno uključivanje u svakodnevnu prehranu.

Luk ili češnjak
Samo drugovi u borbi protiv razne bolesti. Oni su zapravo slični jedni drugima u prisutnosti istih hranjivih tvari i to neprocjenjivu korist, koje unose u organizam kada ih, ne razmišljajući o tome, dodamo mnogim jelima. Ovo je o njima puno povjerenje reci: "Spool je mali, ali skup." Luk i češnjak jačaju imunološki sustav, snižavaju razinu kolesterola u krvi, priskaču u pomoć kod bolesti jetre i jednostavno su nezamjenjivi kod prehlade. Naravno, jesti luk i češnjak puno je zdravije kad su sirovi, ali ne usuđuje se svatko jesti ih sirove svaki dan - miris je bolno omamljujući. S vremena na vrijeme, kada se ne očekuju važni sastanci i bliska komunikacija s ljudima, možete si priuštiti nekoliko režnja svježeg češnjaka ili kriški luka, to će samo blagotvorno djelovati na vaše tijelo.

Voće
Zdravih plodova ima nevjerojatno mnogo, pa je reći da nam treba samo jedno ne samo pogrešno, nego je čak i nepristojno u odnosu na druge. Druga je stvar kakvo si voće možemo priuštiti ovisno o cijeni ili sezoni. Stoga razmatramo dvije opcije koje su nam sasvim dostupne.

Jabuke - takvi rođaci, u svakom pogledu korisni i prekrasni plodovi. Sjećate se poslovice: "Jedna jabuka na dan - doktori bez posla?" Kako kažu, iščupali ste vitamin s grane, oprali ga - i uživajte u okusu i mirisu, a istovremeno zasitite svoje tijelo svim korisnim stvarima. I, usput, ima ih puno. Konzumacija jabuka usporava rast stanica raka, ublažava upalu i normalizira rad želuca. Osim toga, jabuke su prava smočnica vitamina i minerala koji blagotvorno djeluju na imunitet i Krvožilni sustav osoba.

Banane koji se prodaju u našim supermarketima tijekom cijele godine, Rusi odavno ne doživljavaju kao prekomorske goste, već kao rođake, a cijena ovog voća, nevjerojatna u svojoj jedinstvenosti, sasvim je prihvatljiva. Banane su korisne zdrava osoba i oni koji su osjetljivi na bolesti probavni trakt. Tijelo ih brzo apsorbira, zahvaljujući čemu utažuju glad. Banane sadrže tri prirodna šećera, fruktozu, glukozu i saharozu, kao i vitamine koji su nam potrebni i kemijski elementi. Ali što je najvažnije, banane su šampioni u sadržaju kalija koji nam je potreban za kardiovaskularni sustav, jetru, mozak, mišiće i snagu. koštano tkivo. Ako ste, primjerice, skloni stresu hvatati slatkiše, prednost dajte bananama koje će vas osloboditi živčano uzbuđenje, vraćaju šećer u normalu i pomažu metabolizmu.

Mahunarke

Grah - jedan od najsjajnijih i najkorisnijih predstavnika obitelji mahunarki, čija stalna uporaba ima učinak pomlađivanja i pomaže produžiti život. Osim toga, grah je vrlo nepretenciozan i neće ga biti teško uzgajati na svom mjestu. Ova neugledna "prude" sadrži veliku količinu biljnih bjelančevina i kalija koji je neophodan za dobar rad srca i druge vitalne funkcije. važni organi, vlakna - za bolji rad Ukupno gastrointestinalni trakt. Također je izuzetno niskokalorična i bogata antioksidansima. Po količini bjelančevina graha nadmašuje janjetinu, piletinu i svježi sir, po bjelančevinama je ravnopravan sa zrnastim kavijarom i proizvodima od sira. Dobre vijesti za vegetarijance i one koji poste!

Mliječni proizvodi

Svježi sir je kalcij i fosfor, nužan za formiranje koštanog tkiva, zdravih zuba, noktiju, srca, mozga i krvnih žila, kao i lako probavljiv protein koji može zamijeniti proteine ​​mesa i ribe. Najviše najbolji svježi sir- ovo je, naravno, domaće kuhano ili kupljeno na tržnici od prodavača kojem vjerujete. Ali ako to nije moguće, odaberite proizvod s nazivom "Svježi sir" u trgovini, a ne onaj koji se pojavio na policama u izobilju " proizvod od skute”, malo je vjerojatno da ćete iz toga izvući korist o kojoj vam govorimo.

Biljna ulja

Maslinovo ulje možda najpopularniji među biljna ulja, budući da sadrži mononezasićene masne kiseline, koje su vrlo dobre za srce i bore se protiv kolesterolski plakovi. Može se dodati salatama, juhama, žitaricama, mnogim glavnim jelima, pa čak i uzimati na prazan želudac. I štiti srce i normalizira arterijski tlak, pomaže u jačanju kostiju, zahvaljujući vitaminima A, D, E i K koje sadrži, što smanjuje rizik od bolesti zglobova. Maslinovo ulje posebno je korisno za djecu jer potiče rast koštanog tkiva. Maslinovo ulje je indicirano za osobe koje pate od bolesti probavnog trakta, bolesti jetre i bolesti žučni mjehur. Oleinske kiseline, koje su dio maslinovo ulje, pridonose jačanju pamćenja i povoljno djeluju na misaone procese.

Riba
Zamislite samo - 30 grama ribljih proizvoda dnevno ili tri "riblja" obroka tijekom tjedna smanjuju vjerojatnost razvoja srčanog udara za 50%! U pogledu svojih prehrambenih i kulinarskih svojstava, riba ni na koji način nije inferiorna u odnosu na meso, jer sadrži bjelančevine, masti, ekstraktivne i mineralne tvari, a čak i nadilazi potonje u pogledu lakoće probave bjelančevina. Među svim vrstama riba posebno se korisnom smatra morska riba iz hladnih mora, npr. losos , koja drži rekord u sadržaju omega-3 masti koje snižavaju kolesterol, sprječavaju određene vrste onkološke bolesti i vaskularne tromboze, kao i Omega-6 i željezo. Osim toga, može smanjiti rizik od razne bolesti srce, prevladati depresiju, spriječiti gubitak pamćenja i poboljšati stanje kose. Uzmite si pravilo da meso češće zamjenjujete ribom i uskoro ćete se sami uvjeriti koliko će se stanje cijelog organizma poboljšati.

Med
Ako imate med, na šećer jednostavno zaboravite. Ovo je izuzetno korisno i potrebno u prehrani. prirodni proizvod, što povećava otpornost organizma na mnoge infekcije, jača imunološki sustav i je najbolji izvor energije. Med sadrži mnoge vitamine, enzime, mikroelemente, organske kiseline i bjelančevine. Preporučuje se uzimanje u liječenju bolesti jetre, gastrointestinalnog trakta, dišnih organa i jednostavno za opće jačanje organizam. Dodajte med u čaj, žitarice, piće kuhana voda uz dodatak meda prije spavanja pomoći će vam da brže zaspite i pomladite se.

orašasti plodovi

Običnim ljudima starog Babilona bilo je strogo zabranjeno jesti orašaste plodove, vjerovalo se da ti plodovi jačaju um, a mob je beskoristan. Danas si, srećom, svatko može priuštiti šaku bilo kojih orašastih plodova po izboru. Među svom raznolikošću, još uvijek se daje prednost orah , jer je pravo skladište vitamina C. Dovoljno je da odrasla osoba pojede samo pet jezgri oraha kako bi dobila dnevnu dozu vitamina C. Međutim, one se moraju jesti polako, temeljito žvakaći, inače se neće apsorbirati. tijelo. Orah normalizira razinu kiselosti želučana kiselina, normalizira rad crijeva. Za osobe s dijabetesom, visoki krvni tlak, bolesti zglobova, mastopatija i miomi, orasi su jednostavno vitalni. Svim njegovim ostalima pozitivne osobine možete dodati još jednu važnu stvar - ima blagotvoran učinak na živčani sustav, eliminirajući veliki živčana napetost, zbog čega se orasi savjetuju koristiti za poticanje aktivnost mozga, s glavoboljama, oštećenjem pamćenja i pažnje, s poremećajima spavanja i stresom.

Zeleni čaj

Štovatelja zelenog čaja svakim danom postaje sve više i više. I nije ni čudo, jer ovo piće je vrlo korisno. Pokušajte kupiti zeleni čaj rastresito, bez aditiva, a ne u vrećicama, piti uistinu vrijedan i zdrav napitak. Samo pravi zeleni čaj sadrži antioksidanse i posebno je bogat vitaminom C (2 šalice zelenog čaja jednake su 7 naranči). Ovaj nevjerojatan napitak otupljuje osjećaj gladi i poboljšava rad crijeva, smanjuje rizik od moždanog udara, jača krvne žile, poboljšava imunološki sustav, snižava razinu kolesterola i šećera u krvi te štetno djeluje na razne viruse i mikrobi. I na kraju, povisuje opći ton organizma i usporava proces starenja. Dodajte zelenom čaju sok od jabuke To će mu dati zanimljiv okus. Obratite pozornost na to da se zeleni čaj preporučuje onima koji puno rade za računalom, jer se vjeruje da štiti naš organizam od štetnog zračenja.

Zdravih proizvoda zapravo ima puno, jer sve što nam priroda daje je blagotvorno i kreativno: neki nam pomažu održati zdrav razum, drugi nam pomažu održati tijelo mladim. Ako pravilno kombinirate u svom dnevna prehrana svi navedene komponente izvući ćete maksimum iz njih. Jesti najzdravija hrana ikada!

Zdravlje za vas i dugovječnost!

Larisa Shuftaykina

10

Otvara deset najkorisnijih povrća tikvice. Tikvice su godišnje zeljasta biljka obitelj tikvica. Tikvice su duguljastog oblika i mogu biti žute, bijele ili zelene boje. Domovina tikvice je Amerika, ali u početku se jelo samo njeno sjeme.

Tikvice su vrlo zdravo povrće , koji je lako probavljiv i blagotvorno djeluje na probavni sustav i zdravlje kože. A sjemenke ploda koriste se u kozmetologiji kao sastavni dio krema koje mogu regulirati rad lojnih žlijezda.

9

Na devetom mjestu je rajčica. Plodovi ovog povrća sadrže ogromnu količinu korisnih tvari - vitamine skupine B - B1, B2, B5, B6, kao i druge - A, E, C. Redovitom konzumacijom plodova rajčice možete ojačati imunološki sustav, poboljšati rad srca, poboljšati probavu, smanjiti količinu kolesterola u krvi.

Jedenje rajčice pomoći će vam da postanete ljepši. To posebno cijene žene. I to ne čudi, jer sadrže tvari koje mogu dati koži elastičnost, učiniti je mekom i glatkom.

8

Osmo mjesto zauzima grašak. Njegova neosporna korist leži u kompleksu korisnih tvari kojima je svaki grašak pun. Prije svega, to su elementi u tragovima, tako korisni mineralne soli poput kalcija, kalija, magnezija. Osim toga, grašak sadrži fosfor i željezo, jod, proteine, ugljikohidrate, vitamine. Sazrijevanjem graška smanjuje se količina šećera, a povećava količina škroba.

Grašak je koristan kao pomoćno sredstvo prirodni lijek u prevenciji anemije, pokazuje dokazano pozitivan utjecaj na rad tako važnih filtera kao što su bubrezi i jetra, poboljšava stanje kardiovaskularnog sustava. Redovitom uporabom grašak utječe na mršavljenje regulirajući probavu.

7

Crvena paprika je sedma na našoj ljestvici. Možda imate pitanje: zašto crveno? Činjenica je da su žuta, zelena i crvena paprika u potpunosti tri različite sorte. Razlikuju se ne samo u boji, već iu mineralima i sastav vitamina, i to vrlo jako.

Najveća zasluga crvene boje babura paprika u usporedbi sa svojim srodnicima – prisutnost veliki iznos vitamini A i C. Konstantna upotreba crvena paprika će vam pomoći smanjiti vjerojatnost Rak. Oni na čijem se stolu ovo nevjerojatno povrće redovito pojavljuje ostaju mladi, lijepi i zdravi mnogo duže.

6

Šesto mjesto - prokulica, koja nije kao ni jedna druga vrsta kupusa. Prokulice su jedna od onih povrtnih kultura koje sadrže mnoge korisne tvari za ljudsko tijelo. Njezine male pustule sadrže vlakna, šećere, škrob i sirove bjelančevine. Međutim, prokulice se smatraju posebno vrijednim zbog jedinstveni set vitamini, sadrži vitamine B - B1, B2, B6, B9; karoten, vitamin PP i, naravno, vitamin C, čiji je sadržaj u ovoj vrsti kupusa mnogo puta veći nego u bilo kojem drugom.

Kupus se odnosi na dijetetske proizvode. Posebno je koristan za starije osobe i djecu.. Preporučuju se prokulice dijetetski proizvod oni koji pate od bolesti kardiovaskularnog sustava.

5

Ovdje dolazimo do ekvatora našeg rejtinga. Na petom mjestu je brokula. Brokula je jedan od dostojnih predstavnika plemena kupusa. Zdravstvene prednosti brokule učinile su je neokrunjenom kraljicom zdravog stola. A broj obožavatelja raste iz godine u godinu. A ima, za što! Brokula sadrži sljedeće minerale: bakar, krom, selen, natrij, željezo, bor, kalcij, kalij, magnezij, jod, fosfor, mangan, sumpor. Nutritivni sastav Ova vrsta kupusa također je korisna, sadrži proteine, masti i ugljikohidrate, izvor je vlakana.

Zahvaljujući čitavom nizu hranjivih tvari, brokula je poznata po svojim blagotvornim svojstvima i ima snažan pozitivan utjecaj na sve tjelesne sustave. Kada se koriste cvjetovi kupusa, imunitet se značajno povećava, povećava se otpornost organizma na patogene. razne vrste bolesti. Budući da snaga imuniteta izravno ovisi o limfni sustav, a oko dvije trećine limfnog tkiva nalazi se u crijevima, vlakna koja ulaze u sastav brokule čiste crijeva od nakupina, toksina, toksina, jačajući tako organizam iznutra. Brokula blagotvorno djeluje na koštani sustav, sadržaj kalcija (47 mg na 100 g) i drugi ne manji od važne elemente u tragovima sprječava uništavanje kostiju, zuba, izvrsna je prevencija osteoporoze.

4

Četvrto mjesto - mrkva. Mrkva sadrži šećere, karoten (provitamin A), vitamine E, C, D i vitamine B. Karoten u mrkvi je gotovo 80%, zbog čega ova korjenasta biljka ima narančastu boju. Važna značajka Karoten u mrkvi se smatra da se tijekom toplinske obrade ne uništava, već u tijelu kao rezultat kemijska reakcija pretvara se u retinol, međutim, samo kada se mrkva konzumira s mastima (poput maslaca ili kiselog vrhnja). Kada kupujete mrkvu, birajte onu jarko narančaste boje, što znači da je bogata vitaminima. Uobičajena manifestacija nedostatka vitamina A u tijelu je noćno sljepilo kada je vid oslabljen u sumrak i noću. U mrkvi je sadržaj karotena veći nego u bilo kojem drugom povrću i voću.

Najviše korisne mrkve razne bolesti kao što su bronhitis, anemija, kardiovaskularne bolesti, kožne bolesti, zacjeljivanje rana i problemi s vidom. Zadovoljiti dnevne potrebe tijelo u karotena dovoljno jesti samo 100-200 g mrkve dnevno. Važno je znati da je sinteza vitamina, kao i njegova apsorpcija u tijelu, moguća s normalna operacija jetra.

3

Bundeva je osvojila brončanu medalju. Njegovi plodovi sadrže 5-6% šećera (u najbolje sorte do 20%), karotin, škrob, vitamini B1, B2, B5, B6, C, PP, E, pektin, vlakna, organske kiseline, soli kalcija, željeza, magnezija, kao i rijedak vitamin T, koji je uključen u ubrzanje metabolički procesi, zgrušavanje krvi i stvaranje trombocita. Bundeva je posebno bogata kalijevim solima.

Jedenje bundeve bit će dobra prevencija akutni i kronični nefritis, kao i pijelonefritis. Uz pomoć kalijevih soli bundeva ima odličan diuretski učinak. Jela od bundeve bit će korisna za osobe koje pate od hipertenzije i kardiovaskularnih bolesti. U dijabetesu, komponente bundeve regeneriraju oštećene stanice gušterače i povećati razinu beta stanica koje proizvode inzulin.

2

Na drugom mjestu je špinat. Kod nas se pojavio relativno nedavno, prije oko 200 godina. Špinat se smatra rodnim mjestom drevna perzija. Ondje je bio poznat prije mnogo stoljeća. U divljini se još uvijek može naći u Afganistanu, na Kavkazu.

Prema nekim studijama, pokazalo se da takva kombinacija vitamina i drugih elemenata korisnih za ljude, kao u špinatu, ne postoji ni u jednom drugom povrću. Primjerice, vitamina A u biljci ima 469 mcg. A ovo je 52% od dnevni džeparac set za odraslu osobu. Među makro i mikroelementima koji se nalaze u špinatu, mangan se može nazvati rekorderom - 0,9 mg na 100 g. To je 45% norme. Više kalija - 558 mg (22%), magnezija - 79 mg (20%).

Špinat se smatra jednim od najbolji proizvodi, koji pomoći nam da ojačamo imunološki sustav, borba protiv bolesti srca, krvnih žila. Povuci se pred špinatom i anemija, i astma. Snižava razinu šećera u krvi. Stoga se preporučuje dijabetičarima.

1

Kralj povrća je kelj ili kelj. Vjeruje se da je rodno mjesto kelja Mediteran. Poput kupusa i prokulice, ovaj član obitelji Cruciferous dijeli s ovim povrćem korisnu sposobnost nakupljanja u lišću veliki broj vlage i hranjivim tvarimašto ga čini tako korisnim!

Kelj je bogat korisnim glukozinolatima- prirodni biljni spojevi koji imaju korisno svojstvo- blokiraju stvaranje tvari koje uzrokuju nastanak stanica raka, potiču čišćenje organizma, obnavljaju enzime i inhibiraju diobu stanica raka. Također sadrži flavonoide, bitne za vaskularno zdravlje i stimulaciju. imunološki sustav, a biljni sterol je važan spoj za održavanje niska razina kolesterola u krvi.

Osim toga, kelj je bogat vitaminima B koji povećavaju razinu energije i jačaju sposobnost imunološkog sustava da uništi strane stanice. Ona je jako visoke razine antioksidansa- vitamin C i beta-karoten. Također sadrži vitamin K, koji je uključen u zgrušavanje krvi i zacjeljivanje rana, kao i visoka razina minerali poput cinka i željeza, neophodni za dobar imunitet.

Kelj se može jesti sirov, kuhan na pari, pirjan ili u salati. Kovrčavi kupus posebno je koristan zimi.

Trebaju li žene jesti drugačije od muškaraca, jer svi smo ljudi? Iako je to svakako točno, prehrambene potrebe žena su specifičnije.

Pamela Peak (Pam Peeke), autorica knjige „Fighting pretežak nakon 40. godine”, objašnjava ovu činjenicu doktor medicine i profesor na Medicinskom fakultetu Sveučilišta u Marylandu. Žene imaju individualne potrebe za određene proizvode prehrane kako biste ostali zdravi, energični i vitki, posebno s obzirom na proces starenja koji počinje nakon 30 godina.

Dr. Pamela Pick je liječnica, znanstvenica, međunarodno priznata stručnjakinja i autorica u područjima prehrane, fitnessa i javno zdravstvo nudi sljedeći popis , koji bi trebao biti prisutan u njihovoj tjednoj prehrani.

1. Hrana bogata kalcijem za žene

Lisnato povrće pomaže u čišćenju i detoksikaciji organizma. Tamno zelena označava više sadržaja vitamine i dragocjene fitokemikalije za tijelo. Na primjer, zeleni pigment klorofil pomaže u uklanjanju toksina i toksina, čišćenju jetre i drugih organa.

lisnato povrće tamnozelene su izvor:

• vitamin C;
• karotenoidi;
• folna kiselina;
• žlijezda;
• masne kiseline omega 3.

Trebali biste pojesti najmanje 3 porcije ovog povrća svaki dan.

5. Orašasti plodovi – proizvodi za žene

• (arginin - aminokiselina dobivena iz orašastih plodova, pomaže u održavanju fleksibilnosti arterijske žile, smanjujući rizik od ateroskleroze);
• kalcij;
• fosfor;
• cinkov;
• bakar;
• Selena;
• folna kiselina;
• vitamin E;
• vitamin A.

Orašasti plodovi uglavnom su niski, zbog toga se preporučuju osobama s dijabetesom.

Orašasti plodovi su visokokalorični, pa njihovu upotrebu treba ograničiti: 14 polovica orah, 7 brazilskih oraha ili 28 kikirikija dnevno.

6. Voda

od 100% Totalna tezina ljudsko tijelo je 65 - 75% podešavanjem svih funkcija.

Voda nije hrana, ali je važna za sve metaboličke procese i jedan je od glavnih. Pomaže probavu, potiče mršavljenje i poboljšava izgled koža.

Nedostatak vode u tijelu pripisuje se glavnim uzrocima starenja, a kronična dehidracija primarni je izvor većine bolesti.

Trebali biste piti 8 do 10 čaša vode dnevno, ali ima smisla jesti i hranu koja sadrži puno vode, poput voća i nekog povrća.

Najviše najbolji način rada- Jednak unos vode tijekom dana.

7. Brusnice i sok od brusnice - proizvodi za žene

Proantocijanidini koji se nalaze u brusnicama sprječavaju lijepljenje bakterija na stijenke Mjehur pomaže u sprječavanju infekcije mokraćni put. Zbog svojih antimikrobnih i diuretičkih svojstava, brusnice se uspješno koriste u liječenju bolesti mjehura i bubrega.

Brusnice su izvor:

• flavonoidi;
• pektini;
• tanini;
• vitamin C, vitamini B;
• kalij, fosfor, kalcij, željezo, mangan, bakar, molibden itd.
• organske kiseline (benzojeva, kininska, jabučna, mokraćna, limunska).

Nova istraživanja pokazuju da brusnice također mogu pomoći u prevenciji kardiovaskularnih bolesti.

8. Hrana bogata folatom za žene

Cjelovite žitarice su bogate i stoga mogu spriječiti probavne probleme koji su prilično česti među ženskom polovicom populacije.

Trebali biste uključiti više cjelovitih žitarica u svoju prehranu, kao što su smeđa riža, mekinje žitarica, kruh od cjelovitih žitarica, ječmeni griz i kvinoja.

10. Proteinski proizvodi od soje za žene

Protein soje se nalazi u hrani kao što su tofu, sojino mlijeko i ulje, zrno soje.

Zdravlje srca

Pokazalo se da sojin protein smanjuje razinu LDL (lošeg) kolesterola niske gustoće i povećava razinu kolesterola, prema istraživanju. visoka gustoća(HDL). Izoflavoni soje također imaju antioksidativna svojstva. Sojin izoflavon genistein može povećati fleksibilnost krvnih žila, smanjujući vjerojatnost ateroskleroze.

Zdravlje kostiju

Konzumacija soje smanjuje rizik od osteoporoze.

Zdravlje tijekom menopauze

Dokazano je da konzumacija soje smanjuje simptome u premenopauzi i postmenopauzi. Epidemiološke studije pokazuju niže razine valunga i noćno znojenje kod azijskih žena u usporedbi sa zapadnim ženama. Jedna nedavna studija otkrila je da dodavanje 60 grama sojinih proteina u prehranu značajno smanjuje učestalost valunga kod brojnih žena u postmenopauzi.

Odnosno, možete uzeti sojin napitak za doručak ili dodati sojino mlijeko u kavu, pojesti šaku prženih sojinih oraha kao međuobrok. Ove opcije uključuju 10 do 30 grama sojinih proteina i 20 do 60 miligrama izoflavona.

Ovako, kao najviše zdrava hrana za žene može se nazvati:

1. Namirnice bogate kalcijem.
2. Namirnice bogate željezom.
3. Hrana bogata vitaminom C.
4. Zeleno lisnato povrće.
5. orasi.
6. Voda.
7. Brusnica.
8. Hrana bogata folnom kiselinom.
9. Cjelovite žitarice.
10. Protein soje.

Izvor: health.howstuffworks.com

Samir Becic je više puta nosio titulu najboljeg osobnog trenera na svijetu, pravi je specijalist u oblasti fitness programa i dijeta, promotor Zdrav stil životaživot, zdrava prehrana I vježbanje. Analizirali smo njegove razvoje i savjete te vam donosimo deset najboljih i najzdravijih napitaka.

1. Voda

Voda će uvijek biti na prvom mjestu, jer je ona osnova života. Voda je uključena u probavu, ublažava opijenost, je važna komponenta krvi i neophodan je za apsorpciju vitamina B i askorbinske kiseline.

2. sok od pšenične trave

Ovo piće jedan je od najboljih i najpovoljnijih izvora klorofila, proteina i vlakana, važnih za zdravu probavu. Osim toga, sadrži veliki izbor vitamina, minerala i aminokiselina, uključujući retinol, vitamine B 12 , C, E i K, kao i kalcij, kalij, folna kiselina i riboflavin.

3. Svježi sok od povrća

Svježe sok od povrća bez pretjerivanja se može nazvati salatom u tekući oblik. Može uključivati ​​nekoliko vrsta povrća bogatih vitaminima i mineralima. Takav napitak savršeno ublažava upale u crijevima i regulira njihov rad, čisti organizam, a može čak i ubrzati metabolizam.

4. Kokosova voda

Kokosova voda izvrsna je alternativa sportskim napitcima, sadrži prirodne elektrolite i odlična je za gašenje žeđi nakon dugo vježbanje. Osim toga, sadrži mnogo korisnih živčani sustav magnezij.

5. Sok od limuna

Limunov sok je bogat askorbinska kiselina i vrlo je koristan za vaš imunološki sustav. Također pomaže probavu i čisti jetru. Za osvježavajući ljetni napitak jednostavno pomiješajte sok s hladnom vodom.

6. Sok od nara

Korist od sok od nara neprocjenjivo. Napitak bogat antioksidansima dokazano sprječava upale, bolesti srca, rak pluća i rak. prostate. Uvijek provjerite sastojke na naljepnici kako biste bili sigurni da pijete čisti sok. Mnogi proizvođači piće razrjeđuju drugim manje zdravim sokovima i dodaju šećer.

7. Sok od repe

Sok od cikle smanjuje krvni tlak i povećava izdržljivost. Istraživanja su pokazala da sportaši koji piju sok od cikle prije treninga vježbajte 16% duže.

8. Zeleni čaj

Ubrzava vaš metabolizam blagotvoran učinak za zdravlje zuba i desni.

9. Kefir

Napitak je bogat ne samo probioticima, već i kalcijem, magnezijem, proteinima i vitaminom B12.

10. Čaj od đumbira

Đumbir je izvrstan za probavni sustav Topla voda. Korijen đumbira pomaže u ublažavanju mučnine, morska bolest i sadrži protuupalne spojeve koji mogu pomoći kod artritisa.