Cvjetača za djecu. Cvjetača u laganom kuhalu za bebe

Matični broj: P N014825/01 od 25.03.2008

Trgovački naziv lijeka: VITRUM Vitamin E

Međunarodni nezaštićeni naziv: Vitamin E

Oblik doziranja: kapsule 400 IU

SPOJ VITRUM vitamin E

Jedna Vitrum vitamin E kapsula sadrži:

Aktivne komponente:

dl-alfa tokoferol acetat (vitamin E) 400 IU*)

*) - ekvivalentno 400 mg dl-alfa tokoferol acetata

Ovojnica kapsule:želatina, glicerol, voda.

OPIS VITRUM vitamin E

Meke želatinske prozirne kapsule svijetlo žute boje, ovalnog oblika s prozirnim, blago žućkastim uljnim sadržajem. Dopušten je specifičan miris.

FARMAKOLOŠKA SKUPINA: Vitamin.

ATH KOD:

FARMAKOLOŠKA SVOJSTVA

Vitrum Vitamin E ima antioksidativno djelovanje, sudjeluje u biosintezi hema i proteina, proliferaciji stanica, disanju tkiva i drugim važnim procesima metabolizma tkiva; sprječava povećanu propusnost i krhkost kapilara, razvoj ateroskleroze, degenerativne promjene srčanog mišića i skeletnih mišića; štiti stanice i tkiva od štetnog djelovanja prekomjernih količina slobodnih radikala i produkata peroksida; stimulira sintezu proteina i kolagena; normalizira reproduktivnu funkciju.

INDIKACIJE ZA UPORABU VITRUM vitamin E

Liječenje hipovitaminoze vitamina E. U kompleksnoj terapiji:

Mišićna distrofija, amiotrofična lateralna skleroza;
- degenerativne i proliferativne promjene zglobova i ligamenata kralježnice i velikih zglobova;
- menopauzalni (peri- i postmenopauzalni) poremećaji praćeni menstrualnim nepravilnostima;
- hipofunkcija spolnih žlijezda u muškaraca;
- kožne bolesti (dermatoze, psorijaza)

KONTRAINDIKACIJE

Povećana individualna osjetljivost na komponente lijeka, akutni infarkt miokarda, djetinjstvo.

S oprezom: koristiti u bolesnika s teškom kardiosklerozom koji su imali infarkt miokarda, s povećanim rizikom od tromboembolije; hipoprotrombinemija uzrokovana nedostatkom vitamina K.

NAČIN PRIMJENE I DOZE

Za odrasle, uzmite 1 kapsulu dnevno s malo vode tijekom ili nakon obroka. Tijek liječenja prema preporuci liječnika.

NUSPOJAVA

U rijetkim slučajevima, alergijske reakcije (svrbež, crvenilo kože), dispepsija.

PREDOZIRATI

Kod dugotrajnog uzimanja vitamina E u dozama od 400-800 IU/dan: zamagljen vid, vrtoglavica, glavobolja, mučnina, umor, proljev, gastralgija, astenija.

Kod uzimanja više od 800 IU / dan tijekom duljeg razdoblja - povećan rizik od krvarenja u bolesnika s hipovitaminozom K, poremećenim metabolizmom hormona štitnjače, poremećajima spolne funkcije, tromboflebitisom, tromboembolijom, nekrotizirajućim kolitisom, sepsom, zatajenjem bubrega, krvarenjem u retina oka, hemoragijski moždani udar, ascites.

Liječenje: simptomatsko, ukidanje lijeka, primjena glukokortikosteroida.

INTERAKCIJE S DRUGIM LIJEKOVIMA

Uzimanje velikih doza vitamina E sa željezom, vitaminom K ili antikoagulansima (lijekovi koji sprječavaju zgrušavanje krvi) u isto vrijeme povećava vrijeme zgrušavanja krvi. Vitamin E pojačava učinak glukokortikosteroida, nesteroidnih protuupalnih lijekova, srčanih glikozida. Povećava učinkovitost antiepileptika u bolesnika s epilepsijom (koji imaju povećanu razinu proizvoda peroksidacije lipida u krvi). Ako Vitrum® Vitamin E uzimate istovremeno s drugim vitaminsko-mineralnim pripravcima koji sadrže vitamine topive u mastima A, D i E, potrebno je posavjetovati se s liječnikom.

POSEBNE UPUTE

OBRAZAC ZA OTPUSTU

30 ili 60 kapsula u bočici od polietilena niske gustoće s čepom na navoj od polietilena visoke gustoće i sigurnosnim ventilom od polistirenske folije. Na bočicu se lijepi prozirna samoljepljiva naljepnica, bočica se umota u polietilen i zajedno s uputom za uporabu stavlja u kartonsku kutiju.

12 ili 24 kapsule u blisteru (blister pakiranju) od PVC/aluminijske folije. Jedan ili dva blistera zajedno s uputama za uporabu stavljaju se u kartonsku kutiju.

UVJETI ČUVANJA

Na temperaturi od 10-30°C, na suhom mjestu, zaštićeno od svjetlosti.

Čuvati izvan dohvata djece.

NAJBOLJE PRIJE DATUMA

3 godine. Ne koristiti nakon isteka roka valjanosti.

PRAVILA I UVJETI POPUSTA U LJEKARNI

Na šalteru.

PROIZVOĐAČ: Unipharm, Inc. (SAD)

Prikazane su gore navedene informacije o uporabi lijeka samo u informativne svrhe i namijenjen stručnjacima. Za potpune službene informacije o uporabi lijeka i indikacijama za uporabu u Ruskoj Federaciji pročitajte upute za uporabu sadržane u pakiranju.
Portal ne snosi odgovornost za posljedice uzrokovane uzimanjem lijeka bez liječničkog recepta.
Nemojte se samoliječiti, nemojte mijenjati režim doziranja koji vam je propisao liječnik!

Tradicije uvođenja komplementarne hrane svugdje su različite. U zemljama ZND-a povrće, mliječne kaše i fermentirani mliječni proizvodi natječu se za prvo mjesto.

Ali izbor bi se trebao temeljiti ne samo na mišljenju majke, već i na zdravstvenom stanju djeteta:

• Uz nadutost i proljev, komplementarna hrana počinje žitaricama.
• Za crijevne kolike i zatvor, ili prekoračenje dobne norme za tjelesnu težinu, odaberite povrće.

Morate početi s onim što se uzgaja u vašem području.

Dajte prednost bijelom ili zelenom povrću: ono sadrži negruba, lako probavljiva vlakna.

Odaberite hipoalergene usjeve, čak i ako beba nije sklona alergijama - nezreli probavni trakt lakše će se nositi s njima.

Ako se prva povrtna dohrana počne ispravno, dijete se neće suočiti s neugodnim posljedicama. U budućnosti će to pomoći bebi da se prilagodi bilo kojoj čvrstoj hrani: od pirea od tikvica do mesa.

Zašto pedijatri biraju cvjetaču:

• rijetko uzrokuje alergije;
• fino je;
• lako probavljiv;
• U usporedbi s kupusom, sadrži manje vlakana: manji rizik od nadutosti;
• sastav uključuje minerale: fosfor, kalij, jod, magnezij, željezo i kobalt;
• bogat vitaminima A i C (tri puta više u odnosu na sorte bijelog kupusa), B, E, K, H, PP - spojevi koji čine bebin organizam otpornijim na viruse i imaju blagotvoran učinak na njegovo cjelokupno zdravlje;
• sadrži lako probavljive biljne bjelančevine neophodne za funkcioniranje jetre i žučnog mjehura te puni razvoj djeteta;
• jača kosti;
• poboljšava metabolizam;
• povećava čvrstoću i elastičnost vaskularnih zidova;
• korisno za bebe s visokim šećerom u krvi.

minusi

Mama će trebati puno truda da pripremi takvu komplementarnu hranu. Uostalom, cvatove kupusa nije lako oprati. To je dijelom razlog zašto su višekomponentni domaći pirei od povrća, koji ne sadrže samo cvjetaču, popularni među roditeljima.

Vlastita hrana ili kupljena u trgovini?

Gotova konzervirana komplementarna hrana zahtijeva najmanje gnjavaže. Preporučuju ga stručnjaci WHO-a, navodeći njegov uravnotežen sastav, koji je teško reproducirati kod kuće.

Važno je provjeriti rok trajanja i nepropusnost spremnika. I pogledajte sastav: treba biti samo voda i povrće. Prisutnost škroba, mlijeka, maltodekstrina, soli i začina ukazuje na nisku kvalitetu.

Otvorena staklenka je plodno okruženje za štetne mikrobe. Stoga stručnjaci preporučuju da bebu pireom iz staklenke hranite samo jednom: odmah nakon otvaranja. Proizvod nije prikladan za višekratnu upotrebu.

Kako hrana za bebe ne bi uništila obiteljski budžet, poslužite se kompromisnom varijantom: čistom žličicom stavite malo pirea iz staklenke na tanjur ili šalicu, zatim posudu dobro zatvorite poklopcem i stavite u hladnjak, ali ne više od jednog dana.

Izrada pirea kod kuće

Ima roditelja koji prihvaćaju samo domaću dohranu. Doista, domaća hrana ima prednosti: mama ne mora brinuti o kvaliteti i svaki put skuha točno onoliko koliko je potrebno.

Cvjetaču možete kupiti svježu ili smrznutu. U drugom slučaju obratite pozornost na količinu leda i naznačeni rok trajanja. U smrznutom proizvodu ima manje vitamina, stoga koristite svježe povrće kad god je to moguće.

1. Birajte primjerke boje bjelokosti bez crnih točkica ili drugih vidljivih oštećenja.
2. S glavice kupusa otkinite sitne cvatove i ostavite u vodi 20 minuta kako biste se riješili mogućih insekata. Prije pripreme komplementarne hrane, preporuča se ostaviti kupovni kupus u hladnoj prokuhanoj vodi 4 sata: za to vrijeme će ga napustiti pesticidi i druge štetne tvari.
3. Temeljito isperite cvjetove i četkajte ih četkom pod tekućom vodom, a zatim ih rastavite na dijelove.
4. Bacite u kipuću vodu i kuhajte 7-10 minuta, najbolje u emajliranoj posudi. Ne treba dodavati sol.
5. Samljeti u blenderu ili vilicom, zatim protrljati kroz posebno cjedilo za dohranu.
6. Konzistencija bi trebala biti otprilike kao kefir, inače bi dijete moglo odbiti dohranu. Gotov pire dovedite do željene gustoće juhom od povrća ili majčinim mlijekom. Mliječno mlijeko za dojenčad također je opcija.

Za svaki obrok pripremite novu porciju.
Priprema pirea u laganom kuhalu trajat će 25 minuta, u dvostrukom kotlu - najmanje 15 minuta s ispravnim načinom rada, u mikrovalnoj pećnici - 7-10 minuta, ovisno o snazi.

Kada i kako ga pravilno primijeniti?

Obično uvođenje cvjetače ne predstavlja problem, pogotovo ako bebu hrani majčinim mlijekom majka, koja i sama jede ovo povrće s vremena na vrijeme. Takve se bebe mogu upoznati s povrćem već sa 6 mjeseci.

Djeci koja se hrane adaptiranim mlijekom to je dopušteno i ranije – s 4-5 mjeseci.

Nema potrebe uvoditi kupus prije ove dobi: bebin želudac to neće moći podnijeti.

Najbolje je komplementarnu hranu davati ujutro ili za ručak, počevši od pola ili cijele žličice. Da u vremenu preostalom do večeri prati reakciju tijela. Ali čak i ako je sve u redu, istog dana bebi se više ne nudi pire krumpir. Sutradan, ili još bolje nakon par dana, povećajte porciju za pola žličice. Tako za mjesec dana dosegnu 50 g dnevno.

Ako je pire od cvjetače već mjesec dana na jelovniku, možete ga obogatiti kapljicom nerafiniranog biljnog ulja.

Većina dojenčadi ne osjeća alergije nakon uvođenja dohrane cvjetače. Ali u prvim danima i mjesecima formiranja novog jelovnika, pedijatar bi trebao paziti na bebu.

1. Rižina kaša s mesom:
Sastojci:
Meso - 100 gr.
Rižina krupica - 3 žlice.
Maslac - mali komad.
Sol - prstohvat.

U ovoj verziji kaša je prikladna za djecu od 1 godine. Djeca u ovoj dobi već se dobro nose sa zrncima riže, ali žvakanje crvenog mesa je ipak malo otežano, pa ga je bolje uvrtati. Također, u kašu nemojte dodavati prženje i višak masnoće.
Za djecu možete skuhati i slatku kašu sa suhim šljivama ili bundevom i tikvicama od riže.
Recept za rižinu kašu s mesom:
1. Proizvodi za kašu: 100-150 gr. svježeg mesa, 3 žlice. riža, komadić maslaca za preljev i sol.
2. Meso odvojiti od folija i izrezati. Što su komadići manji, to će se brže kuhati.
3. Meso kuhati dok ne omekša. Oko 1 sat.
4. Isperite rižu.
5. Kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša. Kuha se oko 20 minuta.
6. Gotove komade mesa par puta prevrnuti u mašini za mljevenje mesa.
7. Skuhanu rižu pomiješati sa izvrtanim mesom. Sve zajedno kuhajte 3 minute.
8. Začinite maslacem i poslužite.
Dobar tek!
Napomena:
Za ovu kašu možete koristiti integralnu ili lomljenu rižu. Ako je djetetu zgodnije jesti manje komade, koristite lomljenu rižu.
Ako vaše dijete ima pozitivan stav prema zelju, možete ga dodati u kašicu.
Za dojenčad možete pripremiti slično jelo, samo s mlijekom u obliku pirea.

2. Tepsija od cvjetače
Sastojci:
Cvjetača - 1 šalica (ili 2 šalice)
Tvrdi sir - 70 gr.
Dvopek - 1 žlica.
Mlijeko - 2 žlice.
Ulje šljive. - 1 žlica.

Cvjetača, za razliku od bijelog kupusa, ne izaziva alergije, pa se preporuča dojenčadi pripremati u obliku kašice. Djeca od godinu dana više ga ne mogu samljeti, već jednostavno prokuhati u vodi ili na pari. Djeca od dvije godine ga već mogu poslužiti u raznim varijantama (kuhano, pirjano, pečeno), a jedna od njih je i složenac od cvjetače sa sirom. Ovo jednostavno i lagano jelo od povrća savršeno je kao drugo jelo za ručak ili večeru.
Tepsija od cvjetače sa sirom - Priprema:
1. Cvjetaču operite i razdvojite na cvatove. Stavite u lonac s vodom, posolite i ostavite da lagano kuha 7 minuta.
2. U međuvremenu pripremite umak od sira. Da biste to učinili, naribajte komad sira i dodajte žlicu. krekeri.
3. Ulijte dvije žlice mlijeka.
4. Dodajte sv. žlicu mekog (otopljenog u mikrovalnoj ili jednostavno otopljenog na toplom) maslaca i sve zajedno promiješajte.
5. Skuhanu cvjetaču stavite u cjedilo da se ocijedi od vode. Nakon toga kupus stavite u kalup s visokim rubovima i prelijte umakom od sira.
6. Stavite peći u pećnicu oko 15-20 minuta dok ne porumene. Poslužite toplo sa začinskim biljem.

3.Sufflé na pari od skute– nježno i nevjerojatno ukusno jelo za djecu. Jednostavno se topi u ustima! Za djecu stariju od godinu dana u soufflé možete dodati grožđice i marmeladu. S ovim slatkim dodacima sufle od skute ispada još ukusniji!
Sastojci:
svježi sir - 600 gr.
griz – 1/2 šalice
voda - 1 staklo
granulirani šećer - 2 žlice.
vanilin šećer - 1/2 žličice.
maslac - 2 žlice. l.
biljno ulje - 1 tbsp.
jaje – 1 kom.
grožđice bez sjemenki - 1/2 šalice
bobica ili voćni sirup - 6 žlica.

Količina marmelade neka bude prema ukusu i želji - za dekoraciju jela prilikom posluživanja.
Pareni sufle od skute, recept:
Za pripremu mase od skute trebat će vam lonac zapremine 3 litre.
Kuhajte griz u vodi dok se ne dobije gusta kaša. Maknite s vatre i ohladite.
Svježi sir sameljite u homogenu kašastu masu, stavite u zdjelu s griz kašom. Temeljito izmiješajte dok ne postane glatko.
Razbiti jaje, odvojiti bjelanjak od žumanjka.
Zagrijte maslac dok ne postane tečan.
U dobivenu masu skute dodajte žumanjke, ulijte maslac, dodajte vanilin šećer i šećer u prahu, dodajte grožđice.
Dobivenu smjesu još jednom dobro izmiješajte.
Za daljnju pripremu trebat će vam okrugli duboki kalupi.
Podmažite kalupe biljnim uljem i u njih stavite pripremljenu masu od skute.
Stavite kalup u posudu, dodajte vodu i kuhajte 15-20 minuta.
Skinite kalupe s pare. Cool.
Možete poslužiti u oblicima ako su dekorativnog izgleda ili proizvod prenijeti na tanjure.
Prije posluživanja soufflé prelijte sirupom, a na sirup stavite marmeladu za ukras i kao začin.
Sufle od skute je spreman!

4.Tepsija od tikvica
Nježna, ukusna, nemasna, pristupačna tepsija - božji dar za večeru za cijelu obitelj
Sastojci:
400 g tikvica,
100 g sira,
2 jaja,
100 g kiselog vrhnja,
0,5 žličice gašene sode,
150 g brašna,
zelenilo,
0,5 žličice soli,
papar.

Tikvice naribajte i dobro ocijedite. Sir nasjeckajte ili naribajte na vrlo sitno, nasjeckajte začinsko bilje. Pomiješajte sodu sa kiselim vrhnjem, ostavite 5 minuta, dodajte jaja, sol, biber, umutite vilicom, dodajte brašno, promiješajte. Zatim tu staviti sir, tikvice i začinsko bilje, promiješati i sipati u kalup manjeg promjera (namastiti). Pecite 40-50 minuta na 180 stupnjeva.

5.Pire juha od cvjetače
Proizvodi:
Cvatovi cvjetače - 20-25 cvatova
Krumpir - 4 kom. maleni.
Riža - 3 ili 4 žlice. riža
Krema - 100 ml. (umjesto vrhnja možete dodati 2-3 žlice kiselog vrhnja)
Sol - po ukusu
Ocijediti. maslac - komad

Cvjetača je dijetetski i zdrav proizvod. Ime je dobila po svojim cvatovima koji nalikuju cvjetovima. I to nikako zbog raznobojnosti, kao što mislite, a da ne vidite ili ne poznajete ovaj proizvod.
Može se uvesti u komplementarnu hranu za djecu do godinu dana, za razliku od bijelog kupusa. Zato što je mekši i ne izaziva grčeve u želucu. Također pomaže u održavanju normalnog pražnjenja crijeva.
Za prvu prihranu prikladna je samo pasirana cvjetača, a nakon toga možete probati pasirani kupus s mrkvom. A od 1. godine dijete može skuhati delikatnu kremastu juhu od pirea od cvjetače i krumpira. Foto recept za koji je objavljen u nastavku.
Priprema juhe od pirea od cvjetače:
1. Glavna komponenta u ovoj juhi je cvjetača, pa ga uzimamo malo više od ostalih proizvoda. Pripremit ćemo i krumpir, rižu, vrhnje, komadić maslaca i sol. Ako pri ruci nema vrhnja, prikladno je i kiselo vrhnje (oko 3 žlice).Ova količina proizvoda dovoljna je za 5-6 obroka. Ako vam je potrebna manja količina, smanjite proizvode u međusobnom omjeru.
2. Cvjetaču rastavite na cvatove. Krompir narezati na male kockice. Stavite povrće u lonac s vodom i kuhajte dok ne omekša. Otprilike 20-25 min.
3. U posebnoj tavi skuhajte rižu.
4. Iz posude u kojoj se kuhalo povrće ulijte juhu u čašu. Još će nam trebati. U kuhano povrće dodajte kuhanu rižu i blenderom ispasirajte.
5. Trebali biste dobiti ovako homogenu masu. Posoliti po ukusu.
6. Dodajte komadić maslaca i vrhnje. Promiješati.
7. Pire juha će postati tako svijetle boje. Gustoću juhe prilagodite sami. Ako vam se čini pregusto dodajte juhu od povrća koju ste prethodno ocijedili.
8. Za malu djecu juhu je najbolje poslužiti takvu kakva jest, bez dodataka.
9. Za stariju djecu bolje je poslužiti pire juhu od cvjetače s krušnim mrvicama. U ovoj opciji postoji veća šansa da se jelo pojede. Juhu možete posuti i začinskim biljem ili peršinovim listom.

6.Pileći puding
Sastojci:
1. Piletina (pulpa) – 100 g
2. Pšenični kruh – 10 g
3. Maslac – 1\2 žličice
4. Mlijeko – ¼ šalice
5. Jaje – 1 kom.
6. Otopina soli – ¼ žličice
Kuhanje.
Uzmite komad piletine bez kostiju, isperite hladnom vodom i provucite kroz mlin za meso. Drugi put prođite kroz mlin za meso zajedno s bijelim starim pšeničnim kruhom, prethodno namočenim u 1 žlicu mlijeka. Ova se masa mora protrljati kroz sito i razrijediti s ostatkom mlijeka do guste paste. Zatim dodajte sirovi žumanjak i otopinu soli. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg i dodajte pažljivo miješajući. Svu dobivenu masu stavite u malu šalicu, gusto namazanu uljem.
Stavite šalicu u posudu do pola napunjenu kipućom vodom, pokrijte posudu poklopcem, stavite na štednjak i kuhajte 40 minuta.
Mesne pudinge od piletine, teletine, jetrica možete poslužiti uz pire krumpir ili povrće.

7.JUHA S JAJETOM
1. ½ glavice luka;
2. 2 kom. krumpir;
3. 1 mrkva;
4. 2 – 4 kom. prepeličja jaja
1. Ogulite i operite luk. Iskoristite pola i narežite ga na male kockice. Mrkvu operite i ogulite, te je također narežite na kockice.
2. Moja starija kći više voli naribanu mrkvu pa je često naribam na krupni ribež.
3. Krompir oguliti, oprati i narezati na kockice.
4. U tepsiju sipati 500-600 ml. vode (ovisi kakvu juhu beba voli, rijeđu ili gušću). Pustite da prokuha. Bacite luk i mrkvu u kipuću vodu. Ako radite ribanu mrkvu, onda dodajte samo luk. Nakon 10 minuta dodajte krumpir.
5. Nakon 15 minuta dodajte naribanu mrkvu, ako niste dodavali mrkvu na kockice. U juhu možete dodati i malo baby tjestenine - 1 žlica ako želite gušću juhu.
6. Ne zaboravite da nećemo kuhati s kuhanim jajetom, već s juhom od sirovih jaja. Ako dijete voli rijeđu juhu, uzmite 2 jaja, ako je gusta, 4. Jaja razbijte u zdjelu i promiješajte vilicom.
7. Sada ostaje smisliti kako dodati jaje u juhu. Nakon 15-20 minuta nakon stavljanja krumpira u juhu, ulijte jaja. Jaja vrlo polako ulijevajte u kipuću juhu i dobro promiješajte vilicom da se formiraju sitne listiće. Juhu od jaja zakuhajte i maknite s vatre. Malo prohladiti, sipati u posudu. U tanjir dodajte nerafinirano ulje, možete dodati posebno kuhano meso. Dobar tek!

8.Dječje polpete
Mljeveno meso - 500 g.
1 jaje
1 luk
Kruh - 100 gr.
Riža - 100 gr.
Mrkva - 1 kom.
0,5 šalice mlijeka
Posolite po ukusu

1. Mljeveno meso pomiješajte sa sitno nasjeckanim lukom i naribanom mrkvom.
2. Kruh i rižu namočiti u mlijeko, malo prokuhati, pomiješati sa mljevenim mesom
3. U mljeveno meso dodajte jaje, posolite po ukusu
4. Oblikujte i kuhajte prsa na pari dok ne budu spremna (ovo će biti zgodno učiniti u sporom kuhalu)
Povrće, pire krumpir ili tjestenina savršeni su kao prilog.
Za stariju djecu, umak od mesnih okruglica bio bi izvrstan dodatak. Može se pripremiti prženjem luka i mrkve s pastom od rajčice.

9.Riblja juha
riblji file - 150 g (prikladni su oslić, losos, pastrva ili pollock)
1/2 srednje glavice luka
1 mala mrkva
1 srednji krumpir
kiselo vrhnje
sol i začinsko bilje po ukusu

1. Stavite filet u manju šerpu, dodajte vodu (1,5-2 šalice), stavite na vatru, dodajte malo soli
2. Kad je riba kuhana, stavite je na poseban tanjur i procijedite juhu.
3. Krompir i luk sitno nasjeckajte, a mrkvu naribajte na sitno ribež, pa stavite kuhati u juhu. Ako vam se juha čini tekućom, možete dodati malo riže.
4. Kad je povrće kuhano, opet dodati ribu i sve samljeti blenderom.
5. Poslužite s kiselim vrhnjem i začinskim biljem

10.Pire krumpir
100-120 g kuhanog vrućeg krumpira protrljajte kroz sito (možete koristiti blender), u dobivenu masu postupno dodajte malo (do 20 ml) vrućeg kuhanog mlijeka uz stalno miješanje. Smjesu mutiti dok se ne dobije homogena pahuljasta masa. Pire stavite na tanjur i prelijte otopljenim maslacem.

11.Piree od mrkve
Operite, ogulite, nasjeckajte 100 g mrkve, stavite u lonac, prelijte s malo kipuće vode, dodajte pola žličice šećera, poklopite poklopcem i stavite na laganu vatru. Uz miješanje i malo po malo dodavanja vode pirjajte 30-40 minuta dok mrkva ne omekša. Zatim vruću mrkvu protrljati kroz sito, preliti sa 1/4 šalice vrućeg mlijeka i prokuhati. Prilikom posluživanja dodajte 1/2 žličice. maslac.

12. Kuhana bundeva
Oguljenu bundevu narežite na kockice, stavite u lonac, prelijte malom količinom kipuće vode, malo posolite i kuhajte dok ne omekša. Kuhanu bundevu ohladite dok se ne zagrije (možete je pomiješati s drugim povrćem, voćem ili žitaricama), protrljajte kroz sito i ponudite djetetu.

13. Bundeva pirjana s jabukama
U tavu stavite 200 g sitno nasjeckane oguljene bundeve, dodajte 100-150 g oguljenih i sitno nasjeckanih jabuka, malo soli i 1-2 žličice. šećera, 1-1,5 žličice. maslac, do 100 ml vode i kuhajte dok ne omekša, zatim ohladite dok se ne zagrije i protrljajte kroz sito. Gotovo jelo možete preliti s malo želea.

14.Razni pire od povrća
Mrkvu i kupus sitno nasjeckajte, poklopljeno pirjajte u malo vode do pola, dodajte nasjeckani krumpir i sve zajedno pirjajte još 30 minuta. Zatim povrće, uključujući i dodani zeleni grašak, dok je vruće naribajte, pa u smjesu dodajte malo vrućeg mlijeka i soli. Sve dobro promiješajte, prokuhajte i nakon skidanja sa štednjaka tucite da pire bude rahli i bez grudica. Gotov pire začinite 1 žličicom. maslac.

15. Soufflé od riže i mrkve(ako nema alergijskih reakcija na jaja)
Od 1 žlice. sortiranu i opranu rižu skuhajte u vodi malo viskoznu kašu. Dodajte mu 1 žličicu. otopljenog maslaca, 1/2 žumanjka, zgnječenog s 1 žličicom. granulirani šećer u 25-30 ml kuhanog mlijeka, 1/4-1/2 mrkve, naribane na finom ribežu. Sve dobro izmiješajte i u dobivenu masu pažljivo dodajte 1/2 umućenog proteina. Prebacite u namašćeni kalup i stavite 35-40 minuta u vodenu kupelj (na rešetku u lonac s kipućom vodom).
Mogu postojati i druge opcije za sufle od povrća i žitarica: griz, bundeva i tikvice (2 žlice naribanog povrća umjesto mrkve).

16. Omlet punjen mesom
Sastojci:
50 g kuhanog mljevenog mesa
1 jaje
1/2 šalice mlijeka
komadić maslaca veličine lješnjaka
1 žlica. žlica pasiranog kuhanog povrća iz juhe
peršin
1 žlica. žlica soka od rajčice

Žumanjke razmutiti sa solju i maslacem,dodati umućene bjelanjke.Tepsiju namazati uljem,u nju uliti razmućena jaja,u drugu posudu s vodom,poklopiti i staviti u jako zagrijanu pećnicu 10 minuta.
Gotov omlet prevrnuti na tanjur, na njega rasporediti mljeveno meso i povrće, zarolati i preliti sokom od rajčice.

17.Krupenik
Ovaj recept je pravo otkriće za mame! Kada djeca postanu vrlo izbirljiva i hirovita, kada ne želite kašu, ali ste umorni od svježeg sira))
Sastojci:
dječja skuta "Agusha" - 50 g,
heljda - 4 žlice. žlice,
maslac - 1 žličica,
kiselo vrhnje - 2 žličice,
prepeličja jaja - 1 kom.,
mljeveni krekeri - 10 g.

Uzmite, operite i stavite heljdu u tavu. Stavite na jaku vatru, a nakon što voda zavrije, okrenite na laganu vatru i kuhajte oko 25 minuta. Heljdinu kašu sameljite pomoću blendera. Temeljito pomiješajte heljdinu kašu sa svježim sirom za bebe, dodajte sirovo jaje i 1/2 žličice maslaca. Dobivenu masu prebacite u podmazan oblik, pospite mljevenim krušnim mrvicama, zagladite površinu i namažite kiselim vrhnjem. Pecite oko 25 minuta (na 180 stupnjeva).
18. Sirnice kuhane na pari
Svježi sir – 200 g (idealno domaći)
brašno - 4 žlice. l.
jaje – 1 kom. (umjesto piletine možete uzeti 2-3 prepelice)
šećer - 4 žlice. l.
1. Dodajte jaje i šećer u svježi sir, dobro izmiješajte dok ne postane glatko.
2. Dodajte brašno i ponovno promiješajte. Brašno je bolje dodavati postupno kako ne biste pretjerali: kada masa poprimi konzistenciju tijesta i počne se lijepiti za ruke, to znači da ima dovoljno brašna
3. Od jednog komada tijesta otkidajte male komadiće, razvaljajte u male loptice i stavljajte ih u kuhalo za kuhanje na pari malo jedan od drugog da se ne slijepe.
4. Kuhajte na pari 30 minuta.