Cuerpo sano con vitamina B4. Vitamina B4 (colina): una descripción de sus beneficios, así como una lista de productos alimenticios que la contienen

Muchos expertos aún no pueden llegar a un consenso sobre si es posible considerar vitamina B4 vitamina completa. Algunos prefieren llamarlo sustancia parecida a una vitamina, una especie de precursor de la acetilcolina. A pesar de que los científicos conocen la colina desde el siglo XIX, su importancia para el cuerpo humano no se demostró hasta 1930. En cuanto a su papel, el debate sobre este tema aún no ha concluido, al igual que numerosos estudios sobre la importancia. de vitamina B4.

Propiedades beneficiosas de la vitamina B4.

El importante beneficio de la vitamina B4 radica en que es uno de los principales elementos que regulan el metabolismo en el cuerpo humano, tiene un efecto positivo sobre la función intestinal y se convierte en la principal sustancia necesaria para la transmisión de los impulsos nerviosos. Muchos científicos señalan su importancia para operación normal memoria e inteligencia, y también mencionan la posibilidad de frenar el inevitable proceso de envejecimiento que se produce en las células del cerebro y otros órganos del cuerpo humano.

El papel de la colina en el funcionamiento normal del hígado es muy importante, porque su funciones importantes son la normalización de la eliminación de grasas del cuerpo humano, así como la responsabilidad del proceso de regeneración que tiene lugar en las células. Una cantidad suficiente de vitamina B4 en el cuerpo puede naturalmente proteger contra la aterosclerosis, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Además, una dieta que contenga colina puede ser una excelente prevención contra la enfermedad de Alzheimer o la pérdida de memoria.

Los científicos han demostrado que el consumo de alimentos que contienen vitamina B4 o multivitaminas sintéticas, que contienen colina en determinadas cantidades, puede mejorar significativamente la función cerebral en la vejez; también hay una mejora en la memoria en los niños. edad escolar quien tomó colina.

¿Qué alimentos contienen vitamina B4?

Se sabe que mayor numero La colina se encuentra en alimentos de origen animal. Pero productos a base de hierbas También puede saturar el cuerpo humano con vitamina B4. Esto es, por ejemplo, sin refinar. aceite vegetal, maní y salvado. Una de las más importantes entre estas fuentes es la levadura; también se puede encontrar mucha colina en las espinacas, el repollo, las zanahorias y los tomates.

Se debe prestar especial atención a la ingesta completa de vitamina B4 en el caso de los vegetarianos que prefieren obtenerla de medicamentos sintéticos. Los médicos señalan que el uso no sistemático de lecitina (un sustituto de la colina sintetizado recomendado por los farmacéuticos) puede provocar un desequilibrio de las vitaminas B y diversas consecuencias negativas. Hay dos opciones: o evitar por completo los productos sintéticos, lo que sería óptimo, o abordar el consumo de forma mesurada y reflexiva.

La cuestión de la importancia de la colina estuvo muy influenciada por el hecho de que la B4 puede ser sintetizada por el cuerpo humano y no es necesario obtenerla de los alimentos. Además, la capacidad de asimilarlo es una de las más diversos productos la nutrición permite (en ausencia de enfermedades y trastornos del cuerpo) recibir B4 en cantidades suficientes para el cuerpo. Por la misma razón, no existen recomendaciones claramente desarrolladas sobre la ingesta diaria de colina para el organismo.

Falta de vitamina B4

La escasez de este sustancia útil Puede manifestarse tanto en deterioro de las funciones de la memoria como en un colapso completo de la psique, característico de un cuerpo que envejece. En este caso, se produce una constante desaceleración de todo en el cuerpo humano. Procesos metabólicos, aparecen fatiga, apatía y, en ocasiones, depresión.

Además, la falta de vitamina B4 puede provocar un aumento significativo de presión arterial, problemas con la absorción de grasas, así como arritmia, indigestión y tinnitus.

Sobredosis de vitamina B4

Aún no se han descrito casos de sobredosis de colina en medicina, sin embargo, se sabe que exceder la norma de vitamina B en el cuerpo puede provocar la aparición de olor no placentero de la boca, diarrea y estreñimiento. También es un hecho conocido que se puede sufrir una sobredosis de alimentos. origen natural casi imposible. Todos los casos de sobredosis de vitamina B se registraron como resultado de la ingesta de drogas sintéticas o medicamentos que contienen una determinada vitamina. Por eso, te aconsejamos que abandones los sintéticos y des preferencia. productos naturales, vegetales frescos y frutas.

La vitamina B4 se considera convencionalmente colina. Sería más correcto llamarlo una sustancia similar a una vitamina.

La colina fue excluida de la lista de vitaminas porque cuerpo saludable lo produce él mismo.

Por lo tanto, es raro encontrar una persona con deficiencia de colina.

Al igual que otras vitaminas B, La colina es soluble en agua. Otro rasgo distintivo este grupo - Participación activa en el metabolismo celular.

El papel de la vitamina B4 en el organismo.

La colina interviene en la emulsificación (molienda) de las grasas, forma parte de la lecitina y otros fosfolípidos que transportan grasas y nutren el sistema nervioso. La vitamina B4 regula los niveles de insulina, ayuda a restaurar las células del hígado y previene el desarrollo de cálculos biliares.

Te resumimos las principales funciones de la vitamina B4 en el organismo, y a continuación te contamos más sobre ellas:

1. Protegiendo la salud del hígado, acelerando sus procesos metabólicos.
2. Mejora de la función y condición cerebral. sistema nervioso.
3. Reducción de nivel colesterol malo, lucha contra la aterosclerosis.

Sin colina, el hígado no puede convertir las grasas. El hígado es el laboratorio bioquímico del cuerpo; desde la sangre se le suministran diversos lípidos para su procesamiento.

Y si se altera el metabolismo de los lípidos, las grasas que ingresan al hígado se retienen allí. Se produce hígado graso y luego cirrosis.

Al mismo tiempo, otros órganos sufren hambre, aquellos que estaban destinados a construir y restaurar los lípidos “atascados” en el hígado. El sistema nervioso central se ve especialmente afectado. Esto se expresa a través de astenia y depresión.

El sistema nervioso necesita colina para la formación de acetilcolina, un neurotransmisor (conductor) para:

• transmisión de impulsos neuromusculares (transmite la excitación de los nervios a los músculos y es responsable de la fuerza de la actividad contráctil),
• Parte parasimpática (nutritiva, reconstituyente) del sistema nervioso autónomo, que regula el funcionamiento involuntario de los órganos (respiración, latidos del corazón, secreción de glándulas).

La colina reduce los niveles de colesterol. Las sustancias que combaten el colesterol suelen bloquearlo en el tracto gastrointestinal. La colina actúa de manera diferente: como emulsionante.

La emulsión de colesterol consta de pequeñas partículas que ya no pueden adherirse a las plaquetas ni a las paredes de las arterias. Estas partículas de colesterol carecen de la pegajosidad necesaria para crear coágulos que contribuyen al desarrollo de la aterosclerosis.

Para los adultos, la dosis diaria de colina es 400-600 mg, máximo para adultos – 3500 mg.

La colina pura y la fosfatidilcolina que la contienen se toman 3 veces al día, 500 mg. Lo mejor es tomar vitamina B4 en forma de cápsulas de lecitina: 2 piezas de 1200 mg dos veces al día. O en forma granular: 1200 mg contenidos en 19 gránulos.

Para mejor absorción La colina se toma con las comidas.

Signos de deficiencia de vitamina B4

Síntomas de deficiencia de colina:

• Un fuerte aumento del peso corporal y su retención.
• Mala memoria, especialmente a corto plazo.
• Niveles altos de colesterol.
• La producción de leche materna se ve afectada en las mujeres que amamantan.

Consecuencias de la falta

Con la deficiencia de colina, la obesidad afectará principalmente al hígado. Los cambios serán devastadores a menos que cambie su dieta y le agregue colina. La falta de vitamina B4 puede provocar enfermedades del sistema nervioso.

Causas

La deficiencia de colina también puede ocurrir cuando hay muy poca proteína en la dieta. La vitamina B4 también se destruye fácilmente con el alcohol y los antibióticos.

Indicaciones para el uso

La vitamina B4 se prescribe para restaurar las células del hígado en enfermedades del hígado y la vesícula biliar.

La colina ayuda a curar la endometriosis, que es la causa de la infertilidad en las mujeres. Se utiliza después de la quimioterapia y para la acidez de estómago grave.

La colina está indicada para quienes desean mejorar su memoria o para el estrés mental inminente. Reduce los síntomas de la enfermedad de Parkenson.

Vídeo: "¿Cómo proteger tu hígado?"

Fuentes

Muchos alimentos contienen colina, es difícil encontrar alimentos que no la contengan. Se trata de alimento tanto para animales como para plantas. Principalmente productos proteicos, que contienen metionina, necesitado por el cuerpo para la producción de colina.

La vitamina B4 se encuentra en la yema de huevo, el hígado, los riñones, la carne, el pescado, el requesón y el queso. EN alimentos vegetales contenido en legumbres, avena, repollo, tomates, zanahorias, espinacas, salvado.

Las hierbas medicinales también contienen colina. Estos son saúco, ortiga, espino, pata de potro, plátano, diente de león, achicoria y milenrama.

Vídeo: “La colina y su efecto en el organismo”

Complejos de vitaminas y minerales que contienen vitamina B4.

Si tu dieta no te permite consumir dosis diaria colina, puedes comprarla en forma de suplemento. La forma más sencilla y habitual es tomar lecitina. Se considera una excelente fuente de B4.

Cuando se ingiere, la lecitina se descompone en varios componentes, uno de los cuales es la colina.

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Interacción de la vitamina B4 con otras sustancias.

Las vitaminas B a menudo se combinan en un complejo vitamínico. La razón de esto son condiciones similares para buena absorción y relaciones en los procesos metabólicos.

Por ejemplo, una ingesta baja de vitaminas B9 (ácido fólico) y B12 puede provocar una deficiencia de colina. Una deficiencia de colina crea una falta de carnitina (B11), que participa en la utilización de las grasas y es necesaria para la función muscular.

Signos de sobredosis de colina y cómo tratarlos

Dosis excesivas de colina pueden causar aumento de la sudoración, aumento de la secreción glándulas salivales, disminución de la presión arterial, náuseas y vómitos y trastornos intestinales.

Si consume alrededor de 10 g por día, se producirá disfunción cardíaca y puede comenzar a emanar del cuerpo un olor a pescado.

Si se presentan estos síntomas, debe dejar de tomar inmediatamente medicamentos que incluyan colina y reducir temporalmente la cantidad de alimentos que la contengan en su dieta.

Necesito recordar

Se debe consumir colina para evitar el hígado, los nervios y sistemas cardiovasculares.

Para no faltar vitamina B4, basta con estructurar adecuadamente la dieta. Los alimentos de los que el cuerpo puede obtener colina pueden ser de origen animal y origen vegetal. Los alimentos más comunes contienen colina.

Para mejorar la función cerebral, puede utilizar lecitina, de la que el cuerpo recibe colina, o elegir un complejo de vitaminas y minerales, hay muchísimos. La composición de las tabletas o cápsulas depende de los problemas del cuerpo para los que están diseñadas.

Exceder la dosis de colina provocará cambios desagradables en el cuerpo y representan el mayor peligro para el corazón.

El consumo diario de una dosis diaria de colina mejora la memoria incluso en casos muy avanzados.

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Mínimo norma diaria de esta vitamina B - 500-1000 mg. La cantidad depende mucho del consumo y del estado de salud, así como de la presencia de estrés y carga mental. La cantidad diaria máxima permitida para niños es de 2000 mg y para adultos, de 3500 mg.

La deficiencia de vitaminas puede ocurrir debido a varias razones. Por ejemplo, si una persona está expuesta al estrés, el cuerpo utiliza el doble de trimetiletanolamina. En este caso, el cuerpo puede intentar reponer el contenido de B4 utilizando otras sustancias, pero esto puede causar graves daños a la salud.

Los síntomas de deficiencia incluyen:

• problemas para dormir,
• irritabilidad, crisis nerviosas,
• ruido en los oídos,
• problemas de memoria,
• dolor de cabeza,
• arritmia,
• aumento de peso repentino,
• deterioro de la concentración y la coordinación,
• aumento del colesterol.

Si el cuerpo no recibe colina durante a largo plazo, entonces es posible desarrollar hipertensión, aterosclerosis, gastritis, problemas de crecimiento, función hepática y órganos genitales.

Aunque la falta de vitamina B4 es peligrosa, no se debe llevar el cuerpo a un estado de hipervitaminosis. Esto le amenazará con aliento a pescado, pérdida de apetito, aumento de la presión arterial y problemas con el tracto gastrointestinal. Para solucionar estos problemas basta con reducir el consumo de alimentos ricos en colina.

Características de la interacción.

En algunos casos, otras sustancias pueden potenciar el efecto de la vitamina B4 o, por el contrario, mejorar su funcionamiento.

• Si está presente junto con colina ácido pantoténico, luego B4 se sintetiza en acetilcolina. Ya hemos escrito sobre esto con más detalle anteriormente.
• El uso combinado con B8 ayuda a mejorar el metabolismo hepático y reducir la acumulación de placa en los vasos sanguíneos.
• Puede mejorar el trabajo de los nutrientes agregando cobalamina y ácido fólico a la trimetiletanolamina.
• La colina ayuda a neutralizar el daño de la niacina.

La combinación de vitamina C es indeseable. anticonceptivos orales. Destruyen hasta el 50% de la sustancia beneficiosa. Los antibióticos también tienen un efecto nocivo, soluciones de alcohol y esteroides. Reducen los beneficios de la colina a casi la mitad.

Productos farmacéuticos

Si no es posible restaurar la salud del cuerpo estableciendo un sistema nutricional, la gente suele recurrir al uso de drogas.

Por ejemplo, las tabletas de Vitrum Beauty contienen casi todos los representantes del grupo B, incluido B4. Las instrucciones de uso indican dosis para adultos: dos comprimidos al día, después de las comidas. El complejo está prohibido para niños.

Se puede lograr el efecto máximo aumentando la dosis a tres comprimidos, pero es necesaria la consulta previa con su médico.

Una de las opciones de vitamina B4 en ampollas se llama cloruro de colina. Se trata de una solución al 20% que se debe utilizar en una cucharadita (el volumen no debe exceder los 5 ml) hasta cinco veces al día. El curso dura dos o tres semanas.

Se puede administrar una solución al uno por ciento por vía intravenosa mediante goteros. El precio comienza desde 60 rublos.

El complejo vitamínico Duovit Memo contiene colina y lecitina, que es importante para el funcionamiento de la vitamina B4. Duovit es útil para personas altas. carga mental, problemas de nutrición, estrés constante y también es un medio para combatir la falta de vitamina B. Tomar tres comprimidos al día con las comidas.

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tiene un numero efectos secundarios en el tracto gastrointestinal, Estado general Y piel, por lo tanto, no puede recetarse Gleatser usted mismo. Lo mismo ocurre con cualquier otra persona. medicamento- Siempre debe consultar primero con un médico experto.

El precio del alfoscerato de colina es de 250 rublos.

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Artem y Elena Vasyukovich

La colina es un nutriente similar a una vitamina que es importante para función normal hígado, cerebro, función del sistema nervioso, músculos, mantenimiento de niveles de energía y metabolismo saludable.

La vitamina B4, a diferencia de otras vitaminas B, no es grandes cantidades puede ser producido por el cuerpo humano. Es por eso que algunas clasificaciones tienden a catalogarla como una sustancia similar a las vitaminas. Sin embargo, la necesidad vital de colina que experimentan los humanos es la razón por la que todavía se considera una vitamina. La vitamina B4 inicia muchos procesos y realiza funciones necesarias para el pleno funcionamiento del cuerpo humano.

La colina está presente como fosfatidicolina, un compuesto que constituye componente estructural grasa, por lo que se puede encontrar en varios tipos Alimentos que contienen naturalmente ciertas grasas. Él juega un papel en varios procesos importantes en el cuerpo, que ocurren cientos de veces al día.

¿Qué vitamina B4 (colina) necesita el cuerpo humano?

El alcohol termoestable, también conocido como colina, vitamina B4 y trimetiletanolamina, es un elemento extremadamente importante en el cuerpo humano. El término colina, más utilizado, deriva del nombre inglés de bilis y se debe al hecho de que se sintetizó por primera vez a partir de allí. Algunas escuelas de bioquímica tienden a llamar a la colina una sustancia soluble en agua similar a las vitaminas, reconociendo incluso su innegable influencia sobre las proteínas y metabolismo de los lípidos. Se ha establecido de forma fiable que la falta de colina en el cuerpo provoca exceso de peso.

La vitamina B4, siendo parte integral lecitina, vital elemento importante en el funcionamiento y funcionamiento de las células, participa en la construcción de los principales elemento estructural células y, por tanto, tejidos de todo el organismo.

Sustancia cristalina, incolora, fácilmente soluble en agua. Desempeña un papel muy importante en muchos procesos que ocurren en el cuerpo humano:

• En el sistema nervioso, es uno de los constructores de la capa protectora, su presencia permite conservar la capa de mielina y proteger. células nerviosas de la destrucción;
• Al ser precursor de la acetilcolina (un transmisor de impulsos nerviosos), ayuda a prevenir una posible destrucción de las células nerviosas;
• La colina es esencial para Intoxicación alcohólica, comida envenenada, virus patógenos y drogadicción, porque tiene propiedades hepatoprotectoras y es capaz de acelerar y optimizar la recuperación de las células hepáticas;
• Al mejorar la función hepática, reduce la probabilidad de que aparezcan cálculos en vesícula biliar y previene su formación;
• Al reducir el nivel de ácidos grasos en sangre, la trimetiletanolamina también reduce los niveles de colesterol, previniendo así la formación de placas de colesterol;
• La vitamina B4 interviene directamente en la síntesis de metionina, sustancia capaz de eliminar el exceso de homocisteína, causando patologías del sistema cardiovascular;
• Al favorecer la síntesis de metionina, la colina fortalece el músculo cardíaco y optimiza su actividad;
• Al participar en metabolismo de los carbohidratos, la vitamina B4 normaliza las membranas de las células que producen insulina (en la diabetes tipo 1 puede reducir la necesidad de insulina, en la diabetes tipo 2 reduce su exceso);
• No puedo prescindir de la colina función reproductiva: la biosíntesis de prostaglandinas y la motilidad de los espermatozoides son imposibles sin su participación, y en vejez Previene enfermedades de la próstata.

Una de las funciones principales de una sustancia cristalina útil es la descomposición enzimática de las grasas. Esto ayuda a normalizar el metabolismo de los lípidos y afecta indirectamente a muchos procesos del cuerpo. Condicion normal metabolismo de la grasa ayuda a prevenir varias enfermedades. Investigaciones clínicas demostró que el uso de colina por parte de mujeres embarazadas conduce a una potenciación de la actividad mental del recién nacido. Esto permitió demostrar que la colina es un material de construcción esencial para el cerebro humano.

La ingesta diaria promedio de colina para un adulto es de 500 mg, y parte cantidad requerida el cuerpo es capaz de producirse a sí mismo.

Para las mujeres embarazadas, la tasa de consumo es de 450 a 550 mg;

Para mujeres que amamantan – 550 mg.

Para infancia Depende de la cantidad de años y de la necesidad de la sustancia. de la siguiente manera:

• de 0 a 7 meses – 50-70 mg;
• de 1 año a 3 años – 70-90 mg;
• de 3 a 7 años – 100-200 mg;
• De 7 a 18 años – 200-500 mg.

Su necesidad depende de la edad y el sexo:

Para niñas mayores de 14 años – 425-550 mg;

Para niños mayores de 14 años – 550 mg;

Para adolescentes de 8 a 13 años – 250-375 mg.

Los estudios realizados han demostrado que la opinión sobre el alcohol termoestable, cuyo nombre proviene de nombre inglés Es erróneo considerar la bilis como una sustancia secundaria. Esta es una de las principales vitaminas que necesita el cuerpo humano.

Deficiencia de vitamina B4 y sus consecuencias

La deficiencia de colina es causada por no obtener suficiente cantidad de los alimentos o por cantidad insuficiente dos componentes que ayudan a su absorción. Estos son el ácido fólico y la cianocobalamina. Sin embargo, hay otros factores que pueden afectar la disminución del nivel de vida. vitamina importante. Estos factores incluyen:

La deficiencia de vitamina B4 tiene diversas consecuencias negativas. Una persona experimenta:

Insomnio;

Dolor de cabeza;

Mareo;

Ruido en los oídos;

Dolor muscular;

Pérdida de concentración;

Problemas de memoria.

Los cambios personales se observan en forma de miedos injustificados, crisis nerviosas frecuentes e inesperadas.

La falta de colina provoca un fuerte aumento de peso, alteración de la coordinación de movimientos e incluso arritmia cardíaca. Hay un debilitamiento sistema inmunitario, lo que conduce a la aparición de diversas enfermedades.

Sobredosis de vitamina B4

La colina se considera segura nutritivo y rara vez causa resultados negativos. efectos secundarios. Sin embargo, como cualquier sustancia, la colina en exceso puede causar daños. al cuerpo humano. El exceso de vitamina B4 puede provocar el desarrollo. síntomas negativos y llama consecuencias indeseables. En grandes cantidades puede volverse tóxico.

Las náuseas constantes, el olor específico a pescado que acompaña al paciente, la hipertensión arterial, la salivación excesiva y la hipersudoración permiten diagnosticar un exceso del nivel óptimo de vitamina B4 en el organismo.

A veces, los síntomas generales van acompañados de alteraciones en el trabajo. sistema digestivo(diarrea y flatulencia, pérdida de funcionalidad intestinal), pueden ser incluso más raros reacciones alérgicas V diversas formas manifestaciones.

Que productos contienen

Para reponer el nivel de vitamina B4, si su deficiencia no es muy grave, basta con ingerir alimentos que puedan compensar la cantidad faltante. Los alimentos ricos en colina incluyen:

• Carne;
• Mariscos;
• Pez;
• Hígado;
• Yemas de huevos).

Las verduras y frutas contienen mucha menos cantidad de esta vitamina. Si los consumes en paralelo con alimentos que contienen ácido fólico y vitamina B12, puedes aumentar significativamente el porcentaje de absorción de colina, y si cocinas alimentos que contienen colina por un corto tiempo, puedes evitar la pérdida de la sustancia que se observa durante Tratamiento térmico prolongado.

Si tiene deficiencia de vitamina B4, los nutricionistas recomiendan comer hierbas secas y condimentos, porque contienen más que las hierbas frescas. Lo mismo ocurre con los cereales sin refinar, que son mucho más saludables en este sentido que los cereales refinados.

Guisantes, soja, ternera, yema, huevos de gallina, cerdo y hígado de res, huevos de codorniz- estos son los productos en los que puede confiar al compilar menú de dieta. Los vegetarianos, debido al bajo contenido de colina en los alimentos vegetales, tendrán dificultades para reponer su deficiencia en poco tiempo.

Colina para niños

Un bebé recibe vitamina B4 a través de la leche materna. En mas edad avanzada, dada la pequeña dosis diaria requerida para cuerpo del niño, su deficiencia se puede compensar fácilmente incluyendo en el menú aquellos productos que contengan dosis requerida vitamina A.

Si la comida de su bebé contiene huevos, hígado, crema agria o nata, aceite de girasol, loco, no tienes que preocuparte por desarrollar una deficiencia. La dieta de los niños se puede reponer y suplementos vitamínicos, que se utilizan con el conocimiento y aprobación del médico. Recepción complejos vitamínicos, el niño usa simultáneamente ácido ascórbico, Grasas omega-3 y otras vitaminas del grupo B incluidas en su composición. En una nota positiva También es posible determinar con precisión la cantidad de vitamina B4.

Preparaciones de colina

Las preparaciones de colina para adultos están disponibles en forma de cápsulas y tabletas, vitaminas en complejos, polvo para administracion oral y solución para inyecciones intravenosas. Para calcular la dosis, la forma óptima de administración y relacionados. medicamentos Es mejor consultar a su médico, quien considerará la conveniencia de prescribirlo.

Más niveles altos La colina se prescribe para mejorar la función cerebral y la retención de la memoria. En algunos casos, es posible que el cuerpo simplemente no absorba la colina de los alimentos, lo que puede ser una de las principales causas de deficiencia de esta vitamina. Esto ocurre a menudo en personas con enfermedad hepática porque la colina se produce parcialmente en el hígado. Esta situación también requiere tomar medicamentos o suplementos de colina.

Al comprar suplementos de colina, es mejor elegir aquellos que estén elaborados a partir de alimentos que la contengan. grandes cantidades. Estos suplementos son más "amigables" con el cuerpo humano y se absorberán mejor. Mientras drogas sinteticas sólo parcialmente.

Esto se debe al hecho de que la colina se convierte en la molécula de acetilcolina en el cuerpo. Varios tipos Las colinas también se distinguen por su capacidad de cruzar la barrera hematoencefálica una vez ingeridas.

Colina y lecitina de soja

También vale la pena señalar que la colina se puede encontrar en los productos de soja, especialmente en abundancia en lecitina de soya. La colina es un componente clave de la lecitina (fosfatidilcolina), que es una sustancia parecida a la grasa que se encuentra en nuestras células.

La lecitina de soja contiene colina y otras moléculas, incluidas ácido graso, glicerol y fosfolípidos. Originalmente se extraía de las yemas de huevo, pero hoy en día se obtiene de las semillas de algodón. fuentes marinas, leche, girasol o, más a menudo, soja. La propia lecitina juega papel importante en el cuerpo, incluyendo ayudar a mantener membranas celulares, transmiten impulsos nerviosos.

La lecitina de soja se agrega a muchos alimentos durante el procesamiento porque ayuda a unirlos y actúa como emulsionante, manteniendo su textura y haciéndolos más estables en almacenamiento. Aunque la lecitina de soja se considera segura, en ocasiones puede provocar reacciones negativas, como náuseas, hinchazón, estreñimiento, erupciones cutáneas, dolor abdominal y otros problemas digestivos.

Algunos estudios sugieren que la lecitina de soja puede ser aún más peligrosa y causar problemas a largo plazo. Consecuencias negativas, incluidos reflejos alterados, dolor, metabolismo lento y disfunción nerviosa. El debate sobre la lecitina de soja sigue abierto. Por tanto, no conviene arriesgarse con su uso para compensar la falta de colina.

Cuando se trata de obtener colina de los productos de soja, lo mejor es consumir los fermentados. productos de soya, como miso, natto y otros, y en En moderación y evite la soja sin fermentar. Es especialmente importante tener en cuenta que la mayoría de la soja del mercado está modificada genéticamente. Además, existen muchos otros productos de los que se puede obtener vitamina B4 con beneficios para la salud y sin ningún riesgo.

Vitamina B4 (colina) – vitamina hígado sano y buena memoria. Desempeña un papel extremadamente importante en el funcionamiento normal del cuerpo humano.

Descripción de la vitamina B4 (colina):
La colina es un compuesto parecido a una vitamina, en forma de base que son cristales incoloros y muy solubles en agua. La colina se llama comúnmente vitamina B4. Esta sustancia se obtuvo por primera vez de la bilis a principios del siglo XX, momento en el que comenzaron los experimentos y el estudio del efecto de la colina en el organismo. Fue gracias a la investigación que la humanidad conoció necesidad vital vitamina B4 para humanos.
La colina juega un papel muy importante para el organismo, participando en muchos procesos bioquímicos. Tal vez en cantidad suficiente sintetizado en el cuerpo y también proviene de los alimentos. Además, existen medicamentos con colina que son recetados por los médicos para determinadas enfermedades y deficiencia de esta vitamina.

¿Por qué el cuerpo necesita vitamina B4 (colina)?

• La colina es extremadamente importante para la actividad mental normal, el desarrollo de la inteligencia, la mejora de la memoria y la concentración. Esta vitamina es necesaria para la formación y funcionamiento normal células del cerebro.
• Es sustancia importante Para Operación adecuada sistema nervioso, ayuda a afrontar el estrés y la depresión. Parte de la colina en el cuerpo va sobre la producción de acetilcolina, que es responsable de la transmisión de los impulsos nerviosos.
• La vitamina B4 protege las membranas celulares del daño.
• Fortalece el músculo cardíaco, ayuda a normalizar la frecuencia cardíaca.
• Participa en el transporte, procesamiento y metabolismo de las grasas. Normaliza los niveles de colesterol, reduciendo así el riesgo de formación de placas de colesterol.
• La colina es extremadamente importante para el hígado. Acelera la recuperación de sus células después efectos tóxicos medicamentos, alcohol y otros sustancias nocivas. Protege el hígado de la obesidad.
• Mejora las funciones del páncreas y la vesícula biliar. Obstaculiza el desarrollo colelitiasis, reduce el riesgo de diabetes.
• La colina ayuda a que otros sean absorbidos en el cuerpo, como y.
• La vitamina B4 tiene importante para el desarrollo del cuerpo del niño. Mientras aún está en el útero, el bebé necesita esta sustancia. Por eso, junto con ácido fólico Los médicos suelen recetar colina a las mujeres embarazadas. Formación habilidades intelectuales, el pleno desarrollo del sistema nervioso y del cerebro está lejos de ser Lista llena Funciones de la colina en el cuerpo del bebé.
  Un aporte adecuado de vitamina B4 ayuda a proteger al feto de muchas enfermedades tanto en el útero como después del nacimiento a lo largo de su vida.
• La colina es importante para el sistema reproductivo masculino. Esta vitamina mejora la motilidad de los espermatozoides y ayuda a proteger próstata de la inflamación.
• Muchos científicos sugieren que la vitamina B4 puede ralentizar el proceso de envejecimiento del cuerpo.

Requerimiento diario de vitamina B4 (colina):
La cantidad necesaria de vitamina B4 (colina) depende de la edad, el sexo, el estado de salud y el estilo de vida. para un adulto requerimiento diario en colina es de aproximadamente 500 mg. Con aumento mental y actividad física, así como con frecuentes situaciones estresantes, durante el embarazo y la lactancia, la necesidad de vitamina B4 aumenta significativamente.

Qué alimentos contienen vitamina B4 (colina):
Como se mencionó anteriormente, el cuerpo humano es capaz de sintetizar vitamina B4 de forma independiente, pero muchas veces esta cantidad no es suficiente para cubrir la necesidad de esta vitamina y es necesario obtenerla del exterior.
Las fuentes de colina (vitamina B4) son productos regulares, como (yemas), queso, requesón, pez de mar( y ), carne, (incluido), frutos secos ( , etc.). La colina también se encuentra en la soja y otros alimentos.
En tratamiento térmico productos, la cantidad de vitamina B4 disminuye.

Falta de vitamina B4 (colina) en el organismo:
La falta de colina en el cuerpo puede manifestarse. aumento de la irritabilidad, fatiga, disminución Habilidades mentales, olvido y otros síntomas. Deficiencia crónica La vitamina B4 puede provocar enfermedades graves sistemas digestivo, nervioso y cardiovascular, así como al desarrollo desordenes mentales, disfunciones sexuales y otras consecuencias desagradables.

Exceso de vitamina B4 (colina) en el organismo:
Se produce un exceso de colina cuando no se controla. uso a largo plazo medicamentos que contienen esta vitamina y pueden manifestarse con náuseas, presión arterial baja, malestar intestinal y otros síntomas.

¡CUÍDATE, COME BIEN Y SÉ SALUDABLE!