Propiedades medicinales de los huevos. Huevos de gallina: propiedades útiles y contraindicaciones.

Los huevos de gallina son uno de los alimentos más simples, económicos y populares en nuestras mesas. Pero no todos saben que este producto es único en su composición, tiene una gran cantidad de propiedades útiles y puede prevenir muchas enfermedades. Por lo tanto, los huevos de gallina son un producto deseable en la dieta de las personas líderes.

Descripción de los huevos de gallina:
Las gallinas (proveedoras de huevos) se crían en casi todos los rincones de nuestro planeta. Los humanos han estado comiendo huevos durante más de dos mil años. Los huevos de gallina tienen forma oblonga y se componen de proteína, yema y cáscara. Dependiendo de la raza, el peso, la edad, la dieta de los pollos, los huevos pueden ser diferente tamaño y colores El color de un huevo no afecta su valor nutricional y características beneficiosas. En los huevos, tanto la proteína como la yema son útiles. La cáscara de los huevos de gallina también tiene propiedades beneficiosas y es muy utilizada en recetas. medicina tradicional. En la cocina, los huevos se preparan como platos independientes, y se utilizan como ingrediente para preparar una gran variedad de platos (ensaladas, sopas, repostería, etc.).

Composición de los huevos de gallina:
La composición de los huevos de gallina incluye 12 principales: H, grupo B (, B9) y otros. En términos de contenido, la yema de huevo es superada solo por el aceite de pescado. Los huevos de gallina contienen macro y microelementos como fósforo, azufre y otros. minerales. Los huevos son ricos necesario para el cuerpo aminoácidos humanos.

Contenido calórico de los huevos de gallina:
El contenido calórico de los huevos de gallina es de unas 150 kcal por cada 100 gramos de producto.

Propiedades útiles de los huevos de gallina:

• Los huevos proporcionan al cuerpo minerales esenciales y ayudan a fortalecer el sistema inmunológico.

• Comer huevos de gallina ayuda a prevenir enfermedades del corazón sistema vascular.

• Los huevos de gallina reducen el riesgo de enfermedades oncológicas especialmente el cáncer de mama.

• tener un efecto positivo en tracto gastrointestinal ayudar a hacer frente a la úlcera péptica.

• Los huevos de gallina tienen un efecto beneficioso sobre la visión, protegen contra las cataratas.

• Ayudan a fortalecer el tejido óseo, ya que la D contenida en los huevos ayuda en la absorción del calcio, que a su vez es muy necesario para que el organismo forme un esqueleto fuerte.

• Los huevos también son buenos para los músculos porque contienen proteínas que intervienen en la construcción Tejido muscular y es más eficaz que la proteína láctea y de res.

• Los huevos de gallina tienen un efecto positivo en el funcionamiento del cerebro, mejoran la memoria y las habilidades mentales.

• Mejoran el estado de ánimo y tienen un efecto positivo sobre el sistema nervioso.

• Los huevos son útiles para las mujeres embarazadas y lactantes, así como para las mujeres que solo están planeando un embarazo, ya que contienen ácido fólico(vitamina B9), que juega papel importante en la producción de células, ayuda al correcto desarrollo del niño y protege la salud de la mujer.

• Además, los óvulos ayudan a mejorar la calidad de los espermatozoides, por lo que al planificar un embarazo, se deben incluir no solo en las mujeres, sino también en los hombres.

• De acuerdo a investigación científica, huevos de gallina producto requerido para la gente que lucha exceso de peso. Los expertos recomiendan a las personas con exceso de peso cuerpos para comer huevos de gallina hervidos para el desayuno.

• Los huevos son un producto necesario en la dieta de los deportistas y personas que realizan trabajos físicos pesados.

• Los huevos de gallina tienen un efecto positivo en la condición de las uñas y.

Propiedades peligrosas huevos de gallina:

• Los huevos de gallina pueden causar salmonelosis. Por lo tanto, se recomienda usarlos solo después de tratamiento térmico. Además, los huevos de gallina deben lavarse con agua tibia antes de cocinarlos.

• Algunos eruditos confían en varios estudios, dicen que los huevos de gallina contribuyen a un aumento del colesterol "malo". Otros, por el contrario, niegan esta afirmación. ¿Y qué hay de nosotros, la gente común? La ciencia aún no puede dar una respuesta exacta e inequívoca. Por lo tanto, al comer huevos de gallina, debe recordar que todo es bueno con moderación y no abusar. producto maravilloso. Y también uso regular,,

De hecho, uno de los productos más simples y conocidos, los huevos de gallina son un tesoro escondido. sustancias útiles, oligoelementos y vitaminas.

Al comer al menos un huevo todos los días, no tiene que preocuparse por la inmunidad: el cuerpo estará alerta y fresco, ya que seguramente obtendrá todo lo que necesita.

Estudios recientes también han demostrado que el contenido colesterol malo en un huevo de gallina es solo ¼, y una sustancia como la lecitina neutraliza por completo todos sus efectos nocivos.

Entonces cual es el beneficio de un huevo de gallina?

Entre las ventajas de este producto se encuentran:

1. un huevo - reemplaza 100 gramos de carne;
2. rico en proteína útil y saludable;
3. contiene un gran número de vitaminas (A, D, E,), así como aminoácidos;
4. potasio, hierro y, por supuesto, calcio son componentes esenciales de un huevo de gallina.

También este producto ayuda a levantar hasta nivel normal hemoglobina, curar la tos seca, prevenir la formación de cataratas y apoyar la inmunidad para nivel alto.

¿Cuáles son los beneficios de los huevos de gallina?

Hablando de los beneficios de los huevos de las aves ponedoras, vale la pena mencionar no solo el pollo, sino también las codornices. Por supuesto, son inferiores en tamaño, pero en términos de beneficios son muchas veces superiores.

Las sustancias útiles, los oligoelementos, los aminoácidos y las vitaminas en los testículos de codorniz son de tres a cuatro veces más que sus contrapartes de pollo.

Además, el producto obtenido de la codorniz no causa reacciones alérgicas, lo que le permite agregarlo a la dieta de niños muy pequeños, a partir de un año.

Al comer estos huevos, te librarás del riesgo de enfermarte de salmonelosis: una codorniz tiene una temperatura corporal dos grados más alta que un pollo, lo que no permite que las bacterias dañinas sobrevivan.

Desde hace mucho tiempo se sabe que si bebe un huevo crudo por la mañana, su bienestar mejorará, aumentará defensa inmune organismo.

Tratamiento de huevo de gallina crudo no termina ahí: con la ayuda de yema de pollo rallada con azúcar, puede curar fácilmente y con placer una molesta tos seca (usando esta mezcla tres veces al día por una cucharadita, en unos pocos días se librará de la enfermedad).

1. Un huevo crudo ayudará a eliminar la acidez estomacal (solo beba proteínas con el estómago vacío),
2. Para flatulencias y molestias (beber entero antes del desayuno),
3. Para dolores de cabeza y migrañas (cóctel de huevo y leche tibia),
4. Incluso de quemaduras: la proteína batida, untada en un punto dolorido, reducirá malestar.

Debido al alto contenido de calcio, los huevos de gallina crudos se pueden usar no solo en el interior, sino también para crear mascarillas nutritivas para piel, uñas y cabello.

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Si lubrica el cabello con un huevo ligeramente batido, deje la masa durante unos minutos y enjuague con agua tibia, luego de varias aplicaciones, se volverán mucho más fuertes, crecerán mejor y brillarán con un brillo natural y brillante.

Aquí hay unos ejemplos recetas medicas de diversas dolencias.

Receta de tratamiento con huevo para quemaduras

La forma más fácil de usar un huevo contra las quemaduras es batirlo y aplicarlo inmediatamente en el área afectada. Esto ayudará a acortar el tiempo de curación de la herida.

• Si el dolor es severo, aplique el huevo constantemente, hasta varias horas, hasta que se alivie.
• Para que la proteína y la yema entren en contacto con la piel, rompa el huevo en un trapo o toalla y aplíquelo en el área afectada durante 20-30 minutos.

limpieza del cuerpo

De vez en cuando, puede realizar el procedimiento para limpiar el cuerpo de toxinas.

Para esto, es adecuado un parlanchín de los siguientes ingredientes:

• 6 huevos de gallina,
• 1,5 litros de leche,
• 300 g de miel.

Preparamos al hablador de la siguiente manera:

1. Vierta la leche en un recipiente grande y déjela agriar hasta que adquiera la consistencia del yogur.
2. Cambiamos un poco capa superior y agregar miel.
3. Agregamos 6 huevos crudos directamente en la cáscara (cuando el puré esté listo, se disolverá).
4. Tapar el recipiente con una toalla y dejar en infusión en un lugar templado.
5. Cuando los huevos flotan, el puré se puede considerar listo. Huele a leche agria.
6. Eliminamos la capa superior de moho del hablador. Escurra el líquido en un frasco, filtrándolo a través de varias capas de gasa.
7. En otro recipiente cubierto con una gasa, exprima el requesón resultante.
8. Cogemos los huevos del puré. Sobre el segundo frasco de gasa, los perforamos con un cuchillo y vertemos la proteína líquida. Todo lo demás se desperdicia.
9. Mezclamos el líquido del primer recipiente con requesón y huevos del segundo y tomamos la mezcla todas las mañanas por 50 g.

Receta para espolones en el talón

Se ha utilizado con éxito una pomada con huevo y vinagre para aliviar el dolor en Espolón. La herramienta no eliminará el problema de una vez por todas, pero ayudará a eliminar la inflamación del ligamento plantar.

La pomada se prepara de la siguiente manera:

1. Vierta el huevo 70% esencia de vinagre. Para cubrir todo el huevo, necesitas unos 100 ml. Dejar durante 3 días para que la cáscara se disuelva.
2. Retire la película del huevo y vierta el contenido en el vinagre.
3. Derretir la mitad del paquete. manteca al baño maría y verter en la mezcla de huevo y vinagre. Batir un poco.
4. Cambiamos la pomada a un recipiente opaco y la guardamos en el refrigerador.

La pomada se aplica a una gasa y se aplica en el talón. Puedes usar un calcetín en la parte superior para un ajuste ceñido. Estas compresas deben hacerse todas las noches hasta que se produzca una mejoría.

Deshazte de un resfriado en los labios con una envoltura de huevo.

De superficie interior Las conchas necesitan separar la película y poner el lado adhesivo en el labio. Al principio, la incomodidad y el hormigueo son posibles. Esto significa que la película ha comenzado a actuar. Es mejor cambiarlo varias veces durante el día y también dejarlo toda la noche.

El mayor efecto de la película de huevo se puede lograr en Etapa temprana cuando apareció la sequedad y el hormigueo, presagiando la inminente manifestación del virus.

Durante las epidemias de gripe y resfriado

Si tiene la mala suerte de contraer gripe, mezcle un huevo fresco con 500 ml de leche tibia. Agregue una cucharadita de mantequilla y miel. Mezclar bien y tomar por la noche. Debería haber alivio por la mañana.

Se desperdicia todos los días gran cantidad cáscara de huevo. Desafortunadamente, no todos conocen su uso a largo plazo en la medicina tradicional. Hablemos sobre cómo tomar este producto correctamente para beneficiarse de él y si los procedimientos con él pueden causar daños.

Composición y propiedades de la cáscara de huevo

La cáscara de huevo es una valiosa fuente de un mineral esencial, necesario para una persona a lo largo de la vida - es 90% de carbonato de calcio. La falta de esta sustancia conduce al desarrollo de más de 150 enfermedades, entre ellas osteoporosis, raquitismo, caries y artritis. El 10% restante recae en otros micro y macro elementos: flúor, fósforo, cobre, hierro, zinc, un total de 27 especies, incluidas las raras (molibdeno y silicio).

Incluso los niños a partir de los seis meses de edad pueden reponer las reservas de calcio con polvo de cáscara de huevo. En la lucha contra las alergias, el producto actúa como absorbente, reduciendo la susceptibilidad del organismo. La cáscara elimina los síntomas de la acidez estomacal, alivia la diarrea. El agua cálcica preparada a base del producto ayuda a alcalinizar el organismo. El uso de la concha por parte de ancianos y mujeres durante la menopausia contribuye a la prevención de la osteoporosis. Gracias a alto contenido El ácido hialurónico es un producto utilizado en mascarillas faciales para ayudar a contrarrestar la aparición de arrugas. El zinc contenido en la cáscara vacía de los huevos combate el acné y sus consecuencias, desinfectando y blanqueando la piel. Para el cuerpo, será útil un exfoliante a base de polvo de concha.

La película de huevo (membrana de la cáscara) también ha encontrado su aplicación en la medicina popular. Es rico en calcio y magnesio, así como en proteínas útiles para el organismo, lo que permite su uso para tratar las articulaciones en industria farmacéutica. Además, tener acción bactericida, la película promueve la rápida regeneración de la piel dañada.

No tire las cáscaras de huevo vacías, lo que le privaría de una valiosa fuente de calcio.

Formas de usar cáscaras de huevo en medicina popular.

Preparación adecuada del polvo.

Vale la pena señalar que estamos hablando de la cáscara de un huevo de gallina. No se recomienda utilizar el producto de otras aves (patos o gansos) debido a alto riesgo infección por salmonela. Huevos de codorniz no hay riesgo de infección, pero cocina practica El polvo de concha es difícil debido a su pequeño tamaño.

Lo mejor es usar la cáscara de los huevos de las aves del pueblo, en este caso puede estar seguro de que no contiene impurezas químicas innecesarias que se pueden encontrar en un producto de la tienda. El color del caparazón no importa, ya que se asocia únicamente con el color de la gallina ponedora, lo que no afecta su composición química.

El algoritmo de preparación del polvo es el siguiente:

1. El huevo se lava dos veces con jabón y un cepillo en agua caliente.
2. Lo rompen, eliminan el contenido y vuelven a enjuagar las cáscaras (en este momento es más conveniente quitar la película).
3. La materia prima se hierve durante 5 minutos en agua y se seca a temperatura ambiente.
4. Moler la cáscara con un molinillo de café hasta obtener un estado de polvo.
5. Guarde el producto en jarra de vidrio con una tapa hermética, evitando la luz.

Existe la opinión de que cuando entra en contacto con el metal, algunas de las propiedades útiles de la carcasa desaparecen. Para su conservación, se debe utilizar un mortero de porcelana con mazo o molinillo de mano a la hora de moler el producto. En este caso, es mejor preencender la cáscara de huevo en el horno a una temperatura de 50 grados hasta que quede frágil.

Preparación de medicamentos

Recepción para la prevención de la deficiencia de calcio (incluso en los ancianos), con raquitismo, contra la pérdida de dientes

Para restaurar las reservas de calcio en el cuerpo, es necesario consumir polvo de cáscara diariamente en una dosis que dependerá de la edad:

• bebés de seis meses a un año: una pizca (en la punta de un cuchillo) una vez al día;
• niños de uno a dos años: un par de pellizcos por día;
• bebés de dos a siete: media cucharadita por día;
• Se supone que los adolescentes y los adultos comen una cucharadita de huevo en polvo, dividiendo la ingesta en dos veces.

Para mejor asimilación en polvo de cáscara de huevo, debe agregar un par de gotas de natural jugo de limon. Convierte el carbonato de calcio en forma de citrato de calcio, lo que aumenta la penetración 11 veces. mineral importante en la sangre

Es necesario consumir cáscaras de huevo antes o durante una comida, beber gran cantidad agua. El curso dura de 2 a 3 meses, en caso de deficiencia grave, el uso del polvo debe extenderse hasta 6 meses.

La infusión de cáscara de huevo (o agua cálcica) es otra opción para normalizar el equilibrio del calcio. El método de preparación es simple: debe tomar 1 cucharadita del producto triturado por litro de agua e infundir la composición durante al menos cinco horas, luego de lo cual debe filtrarse. agua saludable posible durante el día hasta que se elimine la deficiencia.

Cuando se agrega jugo de limón al polvo de cáscara de huevo, aparece un silbido característico.

Un remedio reparador indicado para huesos rotos para fortalecerlos

En caso de fracturas óseas, el cuerpo requiere una dosis de calcio que excede la norma preventiva. Se recomienda consumir 3 cucharaditas del polvo tres veces al día, agregando jugo de limón o revolviendo el huevo en polvo en agua. En este último caso, la solución debe beberse antes de que aparezca un precipitado. El curso de admisión es de 3-6 meses.

Uso para prevenir la osteoporosis (según el método del Dr. I.P. Neumyvakin)

La ingesta de calcio natural debe dividirse en dos tiempos, recomendado dosis diaria- una cucharadita de polvo apagada con jugo de limón. Debe usar el caparazón durante al menos un mes, repita el curso varias veces al año. Para evitar la lixiviación del mineral, Dr. I.P. Neumyvakin recomienda limitar el uso de té fuerte, café, productos de cacao y alcohol e introducir vitamina D en la dieta.

Compresa con kéfir de artritis reactiva.

Tomamos kéfir tibio y polvo de cáscara de huevo en una proporción de 1: 1, mezclamos los ingredientes hasta obtener una suspensión, aplicamos sobre la tela y aplicamos sobre la articulación adolorida. Para mejorar el efecto térmico, vale la pena envolver el área problemática con una compresa con una envoltura de plástico y envolverla con un paño de lana. El curso del tratamiento dura de 5 a 7 días, después de lo cual se hace un descanso por el mismo tiempo y se reanuda la terapia.

Es más efectivo ponerse una compresa antes de acostarse para obtener máximo beneficio del procedimiento y evitar la hipotermia de la articulación.

Alivio de alergias con cáscaras de huevo apagadas

El remedio natural es adecuado para librar a los niños, incluidos los que sufren de intolerancia al huevo, de manifestaciones alergicas. Dar polvo a un niño no es difícil: a los niños les gusta ver el chisporroteo del producto cuando se agrega jugo de limón. La dosis es similar a la norma preventiva, la duración de tomar cáscaras de huevo es de aproximadamente seis meses.

Conchas molidas para los síntomas de acidez estomacal

Para eliminar la acidez estomacal, debe tomar media cucharadita de conchas molidas y beber agua. Este método es adecuado para personas que sufren hiperacidez estómago. Si es normal o bajo, se recomienda apagar la misma cantidad de polvo con jugo de limón o diluido. vinagre de sidra de manzana agregando 1 cucharadita de miel a la mezcla. El medicamento se toma dos veces al día (antes o después de las comidas).

Composición con limones para el tratamiento del asma bronquial

Mezcle el jugo de 10 limones con el polvo de 10 cáscaras de huevo, mantenga todo en un lugar oscuro durante al menos una semana, luego cuele. yemas de pollo en la cantidad de 10 piezas, batir con 80–90 g de azúcar y colocar en una botella de coñac, agregando la infusión de limón preparada previamente. Tal composición multicomponente para el tratamiento asma bronquial consumir tres veces al día antes de las comidas (media hora) 30 g antes recuperación completa.

Restauración de la piel con envoltura de huevo

La película de huevo se aplica a las áreas afectadas de la piel: soleada y quemaduras térmicas, astillas, cortes, forúnculos, granos, hasta que esté completamente seco. Es necesario utilizar la herramienta varias veces hasta que desaparezca el problema.

La película de huevo se quita fácilmente de la superficie interna de la cáscara

Recetas para cosmetología casera.

Tónico para la piel del rostro

Al hervir cáscaras de huevo en agua durante 12 horas, puede obtener preciosos ácido hialurónico- Cuantas más materias primas se pongan en el líquido, mayor será la cantidad de esta sustancia en la decocción. El agua filtrada se puede utilizar sola (como tónico) o añadida a mascarillas de varios componentes.

Aplicaciones hialurónicas para las arrugas

Es necesario hacer máscaras de gasa de forma independiente para el área de la cara y el cuello, después de cortar agujeros para los labios y los ojos, y luego, de vez en cuando, humedecer una de las servilletas resultantes en una solución curativa y colocarla en la cara y el cuello durante un cuarto de hora. Las aplicaciones se pueden aplicar tres veces a la semana.

No se debe evitar la zona de los ojos y los labios, al contrario, será útil nutrir estas zonas con ácido hialurónico.

Mascarilla con plátano y lácteos para pieles secas

Un plátano maduro se amasa con un tenedor y se mezcla con agua hialurónica, crema y crema agria grasa. Las proporciones de los productos se miden en cucharadas en una proporción de 1:1,5:1,5. Después de eso, se agrega medio vaso de almidón a la composición y el producto se divide en partes iguales: media cucharada de polvo de cáscara interfiere con el primero, el segundo permanece sin cambios. Se aplica una mascarilla facial con cáscara de huevo sobre una cara limpia e hidratada con una crema. Cuando la capa se seca, se aplica la segunda parte de la composición (es recomendable cubrir la piel con una gasa durante el procedimiento). El período de acción del remedio es de media hora, el procedimiento se realiza 2-3 veces por semana. Esta mascarilla se quita con agua y un bastoncillo de algodón.

Mezcla para el acné (y blanqueamiento de la piel)

El polvo de cáscara de huevo se mezcla con miel líquida en una proporción de 1:2. A la composición se le añade 1 cucharada de sal y el jugo de un limón. La suspensión resultante deberá aplicarse en la cara y cubrirse con una servilleta de gasa. Debe soportar la máscara durante un poco menos de un cuarto de hora. A medida que se seca, humedezca periódicamente la gasa con la mezcla. La composición se lava. agua tibia. La frecuencia de uso de este remedio es de 2-3 veces por semana.

Exfoliante corporal multi-ingrediente

El exfoliante corporal se puede hacer a base de cáscaras de huevo con la adición de harina.

Para preparar el exfoliante, la cáscara se muele en un molinillo de café. Se debe tomar una cucharada de los siguientes ingredientes: cáscara de huevo en polvo, miel, harina (preferiblemente de arroz), agua y jugo de limón. Todos los componentes se mezclan y se aplican sobre la piel del cuerpo como un exfoliante una vez por semana.

No se recomienda usar tal remedio para la piel del rostro debido a la presencia de ásperas partículas abrasivas polvo.

Concha con aceite de pescado para fortalecer cabello y uñas

Para este propósito, puede usar cáscaras de huevo en una dosis profiláctica, agregándole dos cápsulas de aceite de pescado por día. La duración recomendada del curso es de 30 días, se supone que debe repetirse dos veces al año.

Contraindicaciones y posibles daños.

A pesar de la aparente seguridad producto natural, la cáscara de huevo no se puede utilizar en el interior:

• con un exceso de calcio en el cuerpo (hipercalcemia);
• en manifestaciones agudas gastritis, cálculos biliares y urolitiasis, obstrucción intestinal;
• con arritmia;
• bebés de hasta seis meses de edad.

La cáscara de fracciones grandes debe masticarse bien para evitar lesiones en el estómago y el esófago con bordes afilados. Para uso externo, se debe evitar el pulido grueso para evitar cortes en la piel.

Huevo - muy común producto nutricional en muchos países, lo que se debe a su casi total absorción por el organismo (hasta un 98%) sin ningún residuo de escoria en los órganos digestivos.

Los huevos de gallina son los que más se consumen en la actualidad, lo que se explica por su mayor grado de disponibilidad. El color de los huevos depende de la coloración de las plumas de las aves: en los blancos son blancos, en varios colores (gris, oscuro, marrón) - con tonos marrones. Sin embargo, ellos el valor nutricional exactamente lo mismo. El color de la yema está determinado por la dieta (en particular, los tintes de hierbas y sus flores que comen los pollos).

El tamaño de los huevos depende directamente de los parámetros de raza, edad y peso de las gallinas ponedoras. Por ejemplo, las gallinas jóvenes ponen huevos pequeños. El tamaño del producto también está influenciado por factores de estrés: fluctuaciones de temperatura, restricciones espaciales, ingesta dietética, etc.

La composición y los beneficios de los huevos de gallina.

La yema es una despensa de vitamina D, indispensable para la absorción orgánica del calcio, que forma y fortalece tejido óseo. Además, la cantidad de vitamina D es mayor sólo en aceite de pescado. Como saben, esta vitamina se forma de forma independiente en el cuerpo solo cuando se expone a la luz solar.

En la yema hay bastante hierro, lo que previene la aparición y progresión de enfermedades cardiovasculares y cáncer. Este elemento, junto con la presencia de vitamina E, ayuda a aliviar simultáneamente la fatiga, mejorar el estado de ánimo y el rendimiento.

También está la lecitina, que tiene propiedades antiescleróticas, nutre el cerebro, mejora la memoria, elimina las placas de los vasos sanguíneos y normaliza el funcionamiento del hígado y las vías biliares. Ayuda operación normal niacina de cerebro y huevo, expandiendo pequeños vasos cerebrales y promueve la microcirculación sanguínea adecuada. Además de lo anterior, la niacina está involucrada en la producción de hormonas sexuales.

La luteína de la yema ayuda a eliminar los problemas visuales, es decir, forma una defensa nervios oftálmicos, lucha contra la aparición de cataratas, salva los ojos de las peligrosas influencias atmosféricas.

Una sustancia llamada colina, presente en la yema, reduce (hasta un 25%) la posibilidad de formaciones oncológicas en las glándulas mamarias, por lo que los oncólogos aconsejan a las mujeres comer hasta 3 huevos al día con fines preventivos. Al mismo tiempo, la colina ayuda a limpiar el hígado de venenos.

El ácido fólico del huevo es esencial para que las futuras madres den a luz a niños sanos (sin defectos). También (según la conclusión de científicos de la Universidad de California) aumenta funcionalidad espermatozoide.

Además de lo anterior, la yema es una rica despensa ácidos grasos. Estos son los ácidos linoleico, linolénico, palmitoleico, oleico, palmítico, esteárico, mirístico, nicotínico.

Los huevos de gallina tienen un conjunto completo de vitaminas y elementos para cuerpo humano. Estos son potasio, zinc, magnesio, calcio, hierro, fósforo, sodio, cobre. También hay cloro, manganeso, molibdeno, cromo, cobalto, yodo, boro, flúor. La colección de vitaminas consta de A, E, D, C, todo el grupo B, PP, H, K y otros.

En la cáscara se encontraron 27 oligoelementos (casi ningún producto puede tener más). Aquí: hierro, silicio, manganeso, cobre, zinc, fósforo, molibdeno y otros. Sin embargo, sobre todo contiene calcio (2 g por pieza), que es tan necesario para el sistema óseo.

Los científicos de la Universidad de Luisiana concluyeron: uso diario para el desayuno, dos huevos duros elimina rápidamente sobrepeso. Esto se ha confirmado prácticamente: las mujeres que comieron de acuerdo con este método perdieron peso mucho más rápido. Según los científicos, un huevo es rico en proteínas y calorías (alrededor de 160 kcal por 100 g de producto hervido), lo que proporciona a una persona una saturación nutricional rápida, calma rápidamente la sensación de hambre y elimina la necesidad de comer mucho.

Sin embargo, los huevos disminuyen colesterol bueno, aumentando simultáneamente lo "malo", contribuyendo a la aparición de enfermedades cardiovasculares. Desventaja mencionada eliminada por la ingesta dietética de antioxidantes. Son ricos en bayas: arándanos, frambuesas, fresas, arándanos rojos, moras, cerezas. Muchos contienen legumbres y verduras: repollo, remolacha, espinacas, cebollas, pimientos rojos.

El peligro de los huevos

Con los grandes méritos del producto, todavía es imposible abusar de él, ya que el exceso de proteína daña los riñones y altera la circulación sanguínea en ellos.

Uno de los microbios más peligrosos que se encuentran en los huevos es la salmonela. Vive tranquilamente en un huevo y una gallina. Sin embargo, al ingresar al cuerpo humano, donde las condiciones para su desarrollo son ideales, progresa de inmediato, infecta la sangre, inflama los intestinos y, a menudo, provoca tifus. Este peligro mata tratamiento térmico producto.

Antes de cocinar, el huevo debe limpiarse con agua de diversas plagas y suciedad. lavarlo en agua tibia(hasta 50°). Este lavado crea presión interna, impidiendo la penetración interna de partículas sucias y bacterias. Agua fría puede tener el efecto contrario.

Los médicos aconsejan lavarlos primero con jabón y luego hervirlos durante al menos 10 minutos. Los huevos fritos, la proteína cremosa, comer el producto en su forma cruda deben olvidarse en nuestro tiempo, porque debemos pensar en la salud. Científicos médicos de Harvard expresan su punto de vista de que el consumo excesivo de huevos (más de 10 por semana) debido a la aparición de placas de grasa en los vasos sanguíneos provoca una cuarta parte de la mortalidad masculina.

El uso de huevos en el tratamiento de enfermedades (en recetas)

1. Úlcera de los órganos internos

Con la ayuda de esta receta, se curan las úlceras estomacales e intestinales (principalmente las úlceras duodenales). Solo es necesario antes del desayuno y la cena (media hora) beber una proteína de huevos de gallina frescos.

1. quemaduras

Para las quemaduras, use la yema de un huevo de gallina. Lubrican el área afectada y el dolor desaparece, solo queda una mancha roja. Si es necesario, puede aplicar una capa encima de otra. Y los dedos quemados simplemente se mantienen en la yema hasta que el dolor desaparece y luego, si es necesario, se vendan.

1. Laringitis

La laringitis crónica se trata de forma rápida y sencilla. Se bate un huevo crudo hasta formar espuma, se mezcla con una cucharadita de miel líquida, se bebe antes de acostarse. El procedimiento se realiza hasta la recuperación completa. La receta se usa para varios resfriados.

1. lagrimeo

Del riego de viento de los ojos, un huevo de gallina se hierve duro. No debe agrietarse cuando se cocina. Luego lo golpean ligeramente para que la cáscara se rompa un poco, pero no se despegue. Cortar a lo largo en dos mitades. La yema se retira con cuidado y los pozos vacíos se llenan completamente con azúcar. Las mitades están conectadas. Luego, el huevo se inserta en el vaso con el extremo estrecho hacia abajo (no debe llegar al fondo, ya que el líquido se derramará). Este líquido se gotea en los ojos durante 18 días (gota a gota diariamente). Luego toman un descanso durante un mes y continúan el tratamiento nuevamente hasta que los ojos dejan de lagrimear. Como medida preventiva, el procedimiento se realiza una vez por trimestre.

El fluido debe almacenarse refrigerado, no congelado. 2 horas antes del goteo, se saca y se mantiene a temperatura ambiente.

1. Luxaciones, esguinces

Si el dolor es insoportable durante la dislocación o el esguince, se hace una compresa con la proteína de un huevo crudo. Humedece un paño con él y envuelve la zona lesionada, pon polietileno y algo tibio encima. Este procedimiento se realiza por la noche y por la mañana el dolor suele desaparecer.

1. Aumento de hemoglobina

Para subir la hemoglobina durante 10 días, come por la mañana en ayunas un huevo crudo sin sal y 100 gramos de zanahorias ralladas. Después de eso, el nivel de hemoglobina aumenta bruscamente.

1. halazión

este dolor es inflamación crónica párpado (¡no confundir con cebada!). Representa un tubérculo algo más pequeño que un guisante, rodeado de inflamación o enrojecimiento, desapareciendo gradualmente. Sin embargo, el bulto en sí permanece. La enfermedad se manifiesta por enrojecimiento e hinchazón del párpado. Al presionarlo se le da un poco de dolor.

Se envuelve un huevo duro en un pañuelo y se aplica sobre el párpado dolorido. Cuando se enfría, la bufanda se despliega en capas. El calentamiento dura hasta 15 minutos. Esto se hace tres veces al día. Con un chalazión antiguo, se requiere perseverancia. Tarde o temprano se abrirá paso o se resolverá.

1. calcio para los huesos

EN cáscara de huevo- 2 g de calcio (su mayor absorción por el organismo se realiza junto con el ácido del limón). Para personas mayores de 40 años, es recomendable usarlo en cursos de veinte días dos veces al año. Los huevos se lavan con jabón en agua tibia, se enjuagan. La proteína y la yema se eliminan, las cáscaras se lavan por separado y se echan en agua hirviendo durante 5 minutos. Caparazón huevos hervidos tiene una actividad más baja, pero se puede usar inmediatamente en forma triturada. Dosis diaria: hasta 3 g (determinada por la edad).

1. Diabetes

Toman un huevo fresco (casero si es posible), lo lavan bien y lo rompen en un recipiente hondo. Por separado, exprima el jugo de un limón (habiéndolo lavado primero y rociado con agua hirviendo), colado. Luego, el jugo se mezcla con el huevo, se bate inmediatamente hasta que quede suave y se bebe por la mañana con el estómago vacío. Consumo nutricional después de tomar la mezcla curativa solo es posible después de una hora. El curso de admisión es de 3 días. este tratamiento Siempre reduce el azúcar. El curso debe repetirse en un mes. Dicho tratamiento se lleva a cabo varias veces al año.

1. tos incipiente

Hervir 1-3 huevos duros, sacar las yemas y mezclar con una cantidad igual de miel. Durante el día, chupe de 4 a 6 veces media cucharadita de la mezcla, como si fuera un caramelo, y tráguela. Si no comienza la enfermedad, se deshacen del problema en 2 días.

Los huevos de gallina son un verdadero almacén de nutrientes. Un producto que una persona comenzó a utilizar uno de los primeros. En la antigüedad, estos eran los huevos de pájaros y tortugas, en mundo moderno la codorniz, el ganso y el pato se usan como alimento, pero aún se prefiere el pollo.

Hay muchos platos de huevo en la cocina, sin embargo, son especialmente apreciados cuando están hervidos. Pero si estamos hablando de huevos como producto alimenticio, luego sus propiedades curativas se describen en las recetas de la medicina tradicional. Además, pueden sacar el mal de ojo y dañar la cal, según los curanderos.

EN producto único la naturaleza contiene todo lo que es necesario para el cuerpo humano:

1. En primer lugar está la proteína (11%) con una gran cantidad de aminoácidos. Nuestro cuerpo no los produce, y esto es solo una fuente de reposición.
2. No encontrarás grasas ni carbohidratos en la clara de huevo, están concentrados en la yema.
3. Vitaminas A, E, K, D.
4. Los huevos son ricos en ácido fólico, niacina y biotina. Contienen muchos elementos minerales en forma de: fósforo, cobre, hierro, manganeso y cobalto. Y en la cáscara - potasio y magnesio.
5. No hace mucho tiempo, se han descubierto enzimas que tienen un efecto antimicrobiano, antiinflamatorio y antiedematoso.
6. La yema contiene: lecitina, que nutre el cerebro y disuelve placas de colesterol en vasos. La colina mejora la memoria. Y " colesterol bueno”, una proporción significativa de la cual es utilizada por el hígado para crear células y bilis. La opinión establecida de que el huevo es un almacén de colesterol malo ha sido refutada por la ciencia.
7. Un huevo es útil desde la yema hasta la cáscara, en la que solo hay un 90% de calcio, lo que fortalece los dientes y las uñas. Con una deficiencia de este microelemento, se desarrollan raquitismo, osteoporosis, insomnio, irritabilidad, enfermedades del corazón y del sistema vascular. El polvo de concha debe ser consumido tanto por adultos mayores como por niños pequeños.
8. El producto procedente de pollos no provoca reacciones alérgicas, sólo en casos raros, y esto se aplica solo a la yema.

Propiedades medicinales e indicaciones de uso.

Desde la antigüedad, los curanderos conocen propiedades curativas regalo único naturaleza. Aconsejaron huevos a pacientes con psoriasis, asma, úlceras estomacales. Recomendado como recurso con caspa, cabello quebradizo.

¿Cuáles son los beneficios de los huevos para el cuerpo humano? en lo que consigue sustancias necesarias Para:

• prevención de enfermedades del corazón y vasos sanguíneos;
• prevenir el desarrollo de tumores en el seno;
• protección contra cataratas y influencia beneficiosa en los ojos;
• construir tejido muscular;
• mejorar la memoria y aumentar las habilidades mentales;
• producción de células y desarrollo adecuado feto en mujeres embarazadas;
• para bajar de peso

Los huevos de gallina tienen un contenido calórico por cada 100 g del producto: 150 kcal.

recetas de medicina tradicional

1. . Es necesario moler cuidadosamente 2 huevos crudos con 100 g de manteca de cerdo y dos cabezas de ajo. Con esta mezcla necesitas frotarte las piernas (desde los pies y hasta las rodillas) durante tres días antes de acostarte.

2. Tratamiento del duodeno y. La droga se prepara a partir de dos claras de huevo, que se muelen con 1,5 cucharadas de miel y 15 g de mantequilla. aceptado mezcla curativa caliente por la mañana y con el estómago vacío, después de lo cual debe acostarse primero sobre el dios derecho, girar sobre su espalda y luego sobre su lado izquierdo. Después de dos horas, puede desayunar.Después de seis meses, la úlcera debería sanar.

3. . En 2 proteína cruda Se toman 1 cucharada de aceite vegetal y 1 cucharada de crema agria (puede usar crema) y se frota todo. Esta pomada lubrica la zona quemada.

4. Educación purulenta. Con dos huevos de gallina crudos, se frota 1 cucharada de miel y ½ cucharadita de sal. Se aplica una torta terapéutica a los abscesos, que se abrirán después de un tiempo.

5. Soriasis. Prepare una mezcla de 1 proteína fresca, 30 ml de miel fresca, 1 parte crema de bebe y 5 partes de grasa y batir durante 25 minutos. Este ungüento se frota en los lugares afectados por la psoriasis dos veces al día durante dos meses.

6., falta de calcio. lavado cáscara cruda los huevos de gallina se limpian de la película y se secan en vivos. Moler en un molinillo de café hasta obtener un estado de harina. Se vierte 0,5 cucharadita del polvo con una cucharada de jugo de limón fresco hasta que chisporrotea, se toma antes de las comidas 1 vez al día por la mañana. Puedes beber agua.

7. Con un resfriado. Un huevo duro calienta los senos nasales de los niños.

Bálsamo de huevo: una cura para las enfermedades.

1. Fresco huevos crudos se lavan en la cáscara, se vierten con jugo de limón para que los cubra 3 centímetros más arriba.
2. Tapar y dejar reposar durante dos semanas.
3. Cuando se acabe el tiempo, la cáscara se disolverá y los huevos se ablandarán, el contenido estará en la película.
4. La película se destruye con un tenedor. Todo se mezcla a fondo en una masa homogénea y se filtra.
5. Añadir 0,5 ml de miel y 250 ml de buen coñac en un recipiente con puré de huevo.
6. Beba 1 cucharada tres veces al día cuarenta minutos antes de las comidas o al mismo tiempo después de las comidas.

La herramienta trata los calambres nocturnos, el insomnio, el asma y la enfermedad periodontal. Ayuda con enfermedades del corazón, restaura sistema musculoesquelético, trata la caída del cabello.

Ungüento para problemas de articulaciones y talones agrietados

Actúan de la misma manera que en los casos anteriores, solo se vierten los huevos con esencia de vinagre.

Luego, a la mezcla de huevo y vinagre (cuando la cáscara se disuelva), agregue 250 g - 300 g de mantequilla o grasa de cerdo. Mezclar hasta obtener una pasta. Frotado en articulaciones doloridas, artritis, talones agrietados. Guarde la pomada en el refrigerador.

sacando el huevo

Este asombroso regalo de la naturaleza no solo le da todo lo que es útil para el cuerpo humano, sino que también le quita todo lo malo. curanderos populares desde la antigüedad, se ha utilizado para eliminar el daño, el mal de ojo, el miedo y para purificar la energía a un nivel sutil.

El óvulo debe estar vivo, es decir, fecundado, no almacenado previamente en el frigorífico. No se puede lavar.

En el proceso de despliegue, se utilizan calumnias verbales especiales (afirmaciones), luego se rompe el huevo en un vaso de agua y se examinan las siluetas que se obtienen en la suspensión de proteínas. Estos pueden ser varios sombreros, agujas, hilos que los curanderos interpretan de acuerdo con los cánones, y luego toman tratamiento adicional y volver a rodar. Si la proteína se hundió uniformemente hasta el fondo, entonces no hay problemas de salud.

El procedimiento es suave y se aplica no solo a adultos, sino también a niños y mujeres embarazadas. Muchos notan la dinámica positiva y efecto benéfico después de tal ceremonia.

Recetas de belleza con pollo

1. Si tienes el cabello seco, toma 2 cucharaditas de aceite de bardana, 35 ml de miel para dos yemas y frota hasta obtener una consistencia espesa y cremosa. La mezcla se frota en el cuero cabelludo y se lava después de 40 minutos. Realice este procedimiento una vez por semana, y en dos meses desaparecerá la caspa, el cabello se volverá saludable y no se caerá. Esta mascarilla es buena para tipos de cabello normales.

2. Crema. Para 1 yema, tome 25 g de mantequilla, una cucharada de frutos de serbal triturados, 1 cucharada de miel. Se muele todo, ya esta mezcla se le añaden 15 ml de alcohol de alcanfor. Con la piel envejecida, la crema se aplica en la cara todos los días. Restaurará la frescura perdida y suavizará incluso las arrugas profundas.

Sobre el método Kapustin

Las inyecciones de huevo de gallina en los años de la posguerra fueron utilizadas por el Dr. Kapustin, quien las había probado previamente en sí mismo. Así que se recuperó de úlcera trófica que convirtió su vida en un verdadero infierno de dolor y sufrimiento. El dolor se detuvo después de la primera inyección. El médico repitió el procedimiento una semana después, y la herida comenzó a sanar, y después de la tercera inyección, se curó. De acuerdo con este método de tratamiento, el médico del pueblo levantó a miles de personas que le están agradecidas hasta el día de hoy.

Solo trato a aquellas personas a las que ya no les ayudan las drogas, dijo, - a un paciente se le da cura completa, este método alivia la condición de otros.

Hoy en día hay muchas opiniones sobre este tema. Algunas personas piensan que la idea es una locura. Pero cuando una persona se encuentra en la línea entre la vida y la muerte, no tiene que elegir, aprovecha cada oportunidad.

En primer lugar, las inyecciones de la sustancia viva del huevo salvan brazos y piernas que los médicos podrían haber amputado. Además, después de 4 procedimientos, el asma bronquial retrocede.

La esencia del método. Un huevo fresco, todavía tibio debajo del pollo, se el inmunoestimulador más poderoso. El embrión, al estar en la cáscara, no puede recibir nada del exterior, por lo tanto contiene información saludable Y fuerza poderosa. Con inyecciones, el paciente se presenta, por así decirlo, como un "alma viviente".

Para el procedimiento, solo se usa un huevo fresco, aún tibio. Se envuelve inmediatamente en un paño negro para que la luz del día no destruya sus propiedades beneficiosas. Luego lávese bien las manos y el huevo con jabón. El éxito de la inyección y el estado posterior del paciente dependen de la pureza. Después de eso, todo se trata con alcohol, comenzando con las manos y terminando con las herramientas y los recipientes. El huevo se rompe y el contenido se vierte en un vaso, se agita y se agrega una solución de farmacia salina. La mezcla debe resultar con un tinte amarillento lechoso. Se introduce en una jeringa y se inyecta por vía subcutánea.

¡Atención! Se recomienda que dicho tratamiento se lleve a cabo en un hospital y solo bajo la supervisión de especialistas. La proteína extraña puede causar fiebre, reacción alérgica Y choque anafiláctico. Y aquí incluso la esterilidad no ayudará.

Advertencias y contraindicaciones

Los huevos utilizados como alimento no se combinan con nueces, frutas, cereales, proteínas animales, requesón, aceites vegetales. Pero si haces ensaladas con ellas y le agregas hojas plantas medicinales: diente de león, plátano u ortiga, entonces obtendrás un verdadero agente curativo con vitaminas y salud.

Recuerde que este producto debe manejarse con cuidado y solo comprarse de fuentes confiables para evitar enfermedades infecciosas. Cualquier tratamiento a base de huevo de gallina debe ser consensuado con su médico.