Vitaminas esenciales para el organismo. ¿Qué vitaminas necesitamos los humanos? Vitaminas importantes para el cuerpo humano.

Una nutrición adecuada es una dieta equilibrada que proporciona al cuerpo humano todos los nutrientes y vitaminas que necesita. Si una persona no recibe la cantidad requerida, comenzará a sentirse mal o incluso se enfermará. Para evitar esto, siga una dieta que ayude a saturar su cuerpo con vitaminas.

Vitamina C.

Para que el sistema inmunológico funcione normalmente, es necesario consumir vitamina C en abundancia, que también apoyará y restaurará huesos, tejidos, cartílagos y dientes. Además, esta vitamina ayuda a la absorción del hierro. Si el cuerpo carece de vitamina C, existe el riesgo de enfermarse de escorbuto, anemia. Tu cabello se caerá y las heridas sanarán muy lentamente. La vitamina C incluye cítricos, ajo, pimientos rojos, espinacas, bayas, tomates, repollo, kiwi y otras frutas y verduras.

vitamina B2.

Esta importante vitamina está involucrada en el metabolismo energético, es responsable de la salud de tu piel, de tu visión y de tu sistema nervioso. Se encuentra en productos lácteos, pan, cereales, aves y pescado. Si el cuerpo no recibe vitamina B2 durante mucho tiempo, puede desarrollar grietas cerca de la boca, sarpullido en la piel y dolor de garganta. Si eres muy sensible a la luz, tienes deficiencia de vitamina B2.

vitamina a

Esta vitamina está presente en zanahorias, hígado, queso, leche, mantequilla, espinacas. La vitamina A es responsable de la visión, la salud de los codi y las membranas mucosas. Si el cuerpo carece de vitamina A, comenzará a ver mal en la oscuridad, su piel comenzará a descamarse y su apetito será escaso.

Vitamina D

Esta vitamina es necesaria para la fuerza muscular y el crecimiento muscular. La vitamina D ayuda a absorber el calcio, que es responsable del sistema nervioso y la actividad cardíaca. La deficiencia de vitaminas conduce al raquitismo, un mayor riesgo de fracturas. La vitamina D se puede obtener de la leche, aceite de pescado, mantequilla, yema de huevo.

Vitamina K.

Esta vitamina es importante para el cuerpo. Ayuda a que la sangre se coagule. La vitamina K se encuentra en verduras, hierbas y frijoles. Si esta vitamina no es suficiente para el cuerpo, una persona es propensa a varias lesiones en la piel.

Vitamina B12.

Esta vitamina sintetiza glóbulos rojos y blancos. Se puede obtener de los alimentos que producen los animales, como la carne, la leche, los huevos. Si el cuerpo carece de una vitamina, una persona desarrolla anemia, fatiga, pérdida de apetito.

Descubrimos lo que Las vitaminas más importantes para el cuerpo. persona. Coma bien y balanceado y manténgase saludable.

El cuerpo necesita vitaminas para funcionar correctamente. Si no los recibe, entonces ocurren varios desórdenes y se desarrollan enfermedades. A pesar de que el invierno está en el umbral, no es difícil compensar la falta de vitaminas. Lo principal es saber qué productos serán tus asistentes.

La vitamina D es un factor importante que influye en los procesos metabólicos del cuerpo. También es importante para la salud de los huesos y tiene la capacidad de potenciar las defensas del organismo. En invierno, cuando las personas experimentan falta de luz solar, es muy importante obtener suficiente cantidad de esta vitamina para protegerse contra los resfriados y la gripe. Además, numerosos estudios han relacionado la vitamina D con un menor riesgo de cáncer colorrectal, de piel, de mama y de próstata. Con la ayuda del calcio y el magnesio, la vitamina D fortalece el tejido óseo y protege contra las enfermedades cardiovasculares.

Y esta vitamina está contenida en los siguientes productos: arenque, salmón, halibut, hígado de bacalao, bagre, caballa, ostras, sardinas, atún, camarones, huevos, hongos shiitake.

Las propiedades de los ácidos grasos omega-3 han sido estudiadas por expertos durante mucho tiempo. Los ácidos grasos son los componentes básicos de las grasas, que son vitales para el cuerpo como nutrientes. También regulan la coagulación de la sangre, la construcción de las membranas celulares y la salud celular. Los ácidos grasos omega-3 son grasas poliinsaturadas que promueven la salud cardiovascular en el cuerpo al reducir los triglicéridos en sangre, los niveles de colesterol. El cuerpo no produce omega-3, por lo que es muy importante que los obtengamos de los alimentos. Desafortunadamente, en la mayoría de los casos, las personas no obtienen suficientes, pero sabiendo qué productos los contienen, la situación se puede corregir.

Los ácidos grasos omega-3 se encuentran en: pescados grasos como el salmón, el atún, las sardinas y la caballa, las nueces, la linaza, el arroz salvaje y, por supuesto, los productos lácteos.

vitamina e

Como antioxidante, la vitamina E protege nuestras células de los radicales libres y puede servir como defensa contra el cáncer y la enfermedad de Alzheimer. Es una de las cuatro vitaminas liposolubles que nuestro cuerpo requiere para un funcionamiento óptimo. Sin embargo, muchos no obtienen suficiente vitamina E de los alimentos.

La vitamina E se encuentra en: semillas de girasol, germen de trigo, almendras, avellanas, cacahuetes, aceite de oliva, espinacas, brócoli, kiwi, mangos y tomates.

Calcio

El calcio es un mineral esencial para la salud de los huesos, así como para mantener el funcionamiento del sistema nervioso y la presión arterial normal. Lo mejor es prescindir de los suplementos y apoyarse en alimentos que sean fuente de calcio. La dosis diaria recomendada es de 1000 mg al día para adultos de 19 a 50 años y de 1200 mg para mayores de 50 años. Las mujeres embarazadas y las madres lactantes pueden necesitar más.

Entonces, ¿qué alimentos contienen calcio? En vegetales de hoja verde oscuro, naranjas, sardinas, brócoli, nueces, semillas, salmón, albaricoques, grosellas, tofu, higos y productos lácteos bajos en grasa. Si tu dieta no incluye suficiente calcio, puedes tomar 1.000 mg de calcio al día como suplemento.

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Otro protector de nuestros huesos es el magnesio. También apoya la circulación sanguínea, la salud cardiovascular y ayuda a relajar los músculos y los nervios. El magnesio se encuentra en: nueces, remolacha, verduras de hojas verdes oscuras, semillas, chocolate negro, calabacín, calabaza, pepinos, frijoles negros, cereales de salvado. La dosis recomendada para hombres es de 420 mg/día y para mujeres de 320 mg/día.

Vitamina C

Esta vitamina es muy importante para aumentar las defensas del organismo, ayuda a la cicatrización de heridas, protege contra el cáncer y combate los radicales libres. La dosis diaria para hombres es de 75 mg y las mujeres necesitan 90 mg de esta vitamina.

Dónde encontrar vitamina C: brócoli, pimientos rojos, coliflor, perejil, jugo de limón, fresas, lechuga, tomate, kiwi, papaya, guayaba, casi todas las frutas y verduras tienen algo de vitamina C.

La actividad normal de los órganos y sistemas de nuestro cuerpo es la clave para una buena salud, una excelente salud y un estado de ánimo alegre. Sin embargo, no todos pueden presumir de tal felicidad. Un gran número de personas sufren un deterioro en su estado de salud normal, y tales síntomas no siempre son un síntoma de enfermedades graves. Mucho más a menudo, los trastornos de salud son provocados por factores más mundanos, por ejemplo, la ingesta insuficiente de vitaminas en el cuerpo. Intentemos responder a la pregunta, ¿qué vitaminas son necesarias y útiles para el cuerpo humano?

Las vitaminas son elementos intrínsecamente biológicamente activos que pueden regular una variedad de procesos que ocurren en nuestro cuerpo. Participan activamente en la hematopoyesis, son importantes para el funcionamiento normal de todos los sistemas, especialmente el nervioso, cardiovascular, digestivo e inmunológico. Tales "partículas" son esenciales para el funcionamiento óptimo de los órganos reproductivos, la correcta y suficiente formación de enzimas y hormonas, y para el desempeño de muchas otras funciones.

Vitaminas útiles para el hombre.

retinol

Esta vitamina también se conoce como vitamina A. Participan activamente en la formación de púrpura visual dentro de la retina, mantienen la salud de la piel y las membranas mucosas y también las protegen de las influencias agresivas. Tal sustancia está involucrada en la producción de proteínas y el metabolismo de las grasas, es necesario para mantener los procesos de crecimiento y aumentar la resistencia a las influencias infecciosas.

tiamina

Este es el primer representante de las vitaminas B: la vitamina B1, participa activamente en la actividad del tracto digestivo y también es extremadamente importante para el funcionamiento normal del sistema nervioso central. Esta sustancia es especialmente necesaria para el correcto metabolismo de los hidratos de carbono.

Riboflavina

Esta es la vitamina B2, también es importante para el metabolismo de grasas, carbohidratos y proteínas, participa en los procesos de respiración de los tejidos y estimula la producción de energía en nuestro cuerpo. Además, dicha sustancia es necesaria para la actividad óptima del sistema nervioso central, el sistema digestivo y los órganos visuales. Interviene en la hematopoyesis y mantiene el excelente estado de las mucosas, así como de la piel.

niacina

Esta sustancia tiene varios nombres. Se la conoce como vitamina B3, ácido nicotínico y también como vitamina PP. Tal elemento participa activamente en el metabolismo de grasas, proteínas, purinas y aminoácidos. Es necesario para la respiración de los tejidos, la glucogenólisis y para la regulación completa de los procesos redox en nuestro organismo. La niacina es esencial para el funcionamiento normal del tracto digestivo, ayuda a descomponer los alimentos en partículas durante la digestión y asegura la liberación de energía de ellos. Además, dicha sustancia reduce con bastante eficacia el nivel de "colesterol malo", expande los vasos sanguíneos pequeños, optimiza los procesos de microcirculación sanguínea y tiene propiedades anticoagulantes poco pronunciadas. La niacina es extremadamente importante para la salud de la piel, mejora de manera efectiva la movilidad de las articulaciones afectadas por la osteoartritis y también tiene propiedades sedantes suaves.

Ácido pantoténico

Esta sustancia también se llama vitamina B5, es importante para la formación de anticuerpos y para la absorción de otras vitaminas. Además, este elemento estimula perfectamente la producción de hormonas suprarrenales, gracias a lo cual ayuda a combatir la artritis, la colitis, las alergias y las dolencias del corazón y los vasos sanguíneos.

piridoxina

Este elemento también se conoce como vitamina B6. Es extremadamente importante para el metabolismo de las proteínas y varios aminoácidos, participa activamente en el metabolismo de las grasas, es necesario para la hematopoyesis y para mantener la función acidificante del estómago.

Ácido fólico

O vitamina B9. Participa activamente en la hematopoyesis, asegura la producción de glóbulos rojos y participa en el metabolismo de las proteínas. Es importante para los procesos de crecimiento y desarrollo, especialmente durante el embarazo.

cianocobalamina

Vitamina B12: participa activamente en la hematopoyesis, el metabolismo de las proteínas y previene la probabilidad de degeneración grasa del hígado.

Ácido ascórbico

La vitamina C es necesaria para todos los procesos metabólicos, la activación de muchas hormonas y enzimas, la regulación de los procesos redox. Tal sustancia estimula el crecimiento de células y tejidos, activa y mantiene el sistema inmunológico. Además, el ácido ascórbico afecta la permeabilidad de las paredes vasculares, interviene en el metabolismo del colesterol y activa la absorción de hierro en el intestino.

calciferol

La vitamina D es necesaria para el transporte completo de calcio y fosfatos, participa activamente en la producción de tejido óseo y favorece su crecimiento.

tocoferol

Esta sustancia también se conoce como vitamina E. Es extremadamente importante para regular la función reproductiva, mantener la inmunidad, la circulación periférica y activar los procesos regenerativos. El tocoferol también es un poderoso antioxidante que retrasa el envejecimiento. Ayuda a disminuir la presión arterial, asegura una coagulación sanguínea óptima, previene la anemia, alivia la diabetes y la enfermedad de Alzheimer.

Vitamina K

Esta vitamina también suele denominarse antihemorrágica, porque es la encargada de regular el mecanismo de coagulación de la sangre, previniendo hemorragias internas y externas. También previene la osteoporosis, asegura el funcionamiento de los riñones, tiene cualidades antibacterianas y analgésicas.

vitamina f

Esta vitamina combina ácidos grasos insaturados, que son importantes para el funcionamiento normal del corazón, los vasos sanguíneos y el cerebro. Estas sustancias también previenen lesiones inflamatorias, apoyan la actividad del sistema reproductivo y son importantes para la salud de la piel, el cabello, las uñas y las membranas mucosas.

vitamina H

Dicha sustancia también se conoce con el nombre de biotina o vitamina B7. Desempeña un papel importante en el metabolismo, es necesario para la plena activación de la vitamina C, la regulación del crecimiento y muchas funciones corporales. La biotina es importante para la salud de la piel, el cabello y los músculos. Retrasa bastante bien el proceso de envejecimiento.

Repasamos las vitaminas más esenciales para el ser humano. Es poco probable que alguien dude de que las vitaminas son muy necesarias y muy importantes para el cuerpo de un niño y un adulto. Podemos hablar interminablemente de sus beneficios, pero es sumamente importante que todos entren en nuestro organismo en cantidades suficientes.

La mayoría de ellos se pueden obtener a partir de una dieta equilibrada. Sin embargo, una dieta típica carece de varios nutrientes muy importantes. Este artículo enumera 7 nutrientes que a menudo nos faltan.

Hierro

La deficiencia de hierro es muy común, especialmente entre mujeres jóvenes, niños y vegetarianos. Esto puede provocar anemia, fatiga, debilidad, un sistema inmunitario debilitado y disfunción cerebral. Las mejores fuentes: carnes rojas, hígado, mariscos, sardinas enlatadas, así como legumbres, brócoli y espinacas. Además, no olvide comer frutas y verduras ricas en vitamina C, que ayuda a que se absorba el hierro.

Yodo

El yodo es esencial para el funcionamiento normal de la glándula tiroides y la actividad cerebral normal. Casi un tercio de las personas en el planeta tienen deficiencia de yodo, así que no olvides comer alimentos ricos en yodo. Estos son algas, pescado, productos lácteos y huevos.

Vitamina D

La vitamina D es una vitamina soluble en grasa que le dice a nuestras células cómo activar ciertos genes. La vitamina D se produce a partir del colesterol en la piel cuando se expone a la luz solar. La deficiencia de vitamina D no suele verse. Los síntomas son sutiles y pueden desarrollarse durante varios años o décadas. El aceite de pescado, el pescado azul, las yemas de huevo ayudarán a hacer frente a la deficiencia. ¡Y no te olvides de tomar un poco de sol!

Vitamina B12

La vitamina B12, también conocida como cobalamina, es una vitamina soluble en agua. Es esencial para la formación de sangre, así como para la función cerebral y nerviosa. Cada célula de nuestro cuerpo necesita B12 para funcionar correctamente, pero el cuerpo no puede producirla. Por lo tanto, debemos obtenerlo de alimentos o suplementos.

La vitamina B12 se encuentra solo en productos de origen animal (con la excepción del alga nori).

Por lo tanto, las personas que no comen productos de origen animal tienen un mayor riesgo de deficiencia. Los más ricos en esta vitamina son los mariscos, las carnes y las vísceras. La leche y los huevos también satisfacen nuestras necesidades de vitamina B12.

Calcio

El calcio es esencial para todas las células, especialmente para los huesos y los dientes. Además, el calcio desempeña el papel de una molécula de señalización en todo el cuerpo. Sin ella, nuestro corazón, músculos y nervios no pueden funcionar. La ingesta baja de calcio es muy común, especialmente en mujeres jóvenes y ancianos. El síntoma principal de la deficiencia de calcio es un mayor riesgo de osteoporosis en la vejez. Las fuentes dietéticas de calcio incluyen pescado enlatado, productos lácteos y verduras de color verde oscuro como la col rizada, las espinacas y el brócoli.

vitamina a

La vitamina A es una de las vitaminas liposolubles más importantes. Ayuda a formar y mantener una piel, dientes, huesos y membranas celulares saludables. Las mejores fuentes son el hígado, el aceite de pescado, las zanahorias y las verduras de hoja verde oscuro.

Magnesio

El magnesio es uno de los minerales clave en el cuerpo. Es de gran importancia para los huesos y los dientes, y además interviene en más de 300 reacciones enzimáticas. Casi la mitad de las personas en los países desarrollados tienen deficiencia de magnesio. Los principales síntomas de la deficiencia de magnesio pueden ser alteraciones del ritmo cardíaco, espasmos musculares, fatiga y migrañas. Para evitar esto, coma cereales integrales, nueces, vegetales de hoja verde o chocolate amargo todos los días.