Vitaminok, előnyei és ártalmaik. A szintetikus vitamintabletták alternatívája – természetes termékek

Ősszel, különösen a második felében, amikor már rég elmúlt az „arany” része, és még inkább az úgynevezett „indiai nyár”, nagyon könnyen depresszióba eshet. Ennek egyik módja a vitaminbevitel növelése.

Kétségtelenül ezt a helyes út leküzdve az őszi kékséget, így könnyebben érzékelhetővé válik az utcák kosza és latyakossága, valamint a hideg, átható szél. Főleg azoknak, akiknek szervezete nem éri el a szükséges vitaminbevitelt, vagy már nem kapja meg azokat a megfelelő mennyiségben. nyári időszak amikor bőven létezett az erődítés természetes forrása.

juttatásokról és lehetséges kárt vitaminok

Amit a fogyasztó tud a vitaminokról

Ugyanabban az időben a vitaminok előnyei és ártalmai nem állnak távol egymástól ha beveszed őket is Nagy mennyiségű. Mivel a vitaminok jövőbeli felhasználása („tartalékban”) lehetetlen, minden, amit a normát meghaladó mértékben lenyel, fokozatosan kiürül a szervezetből. És a túladagolás nagyon negatív hatással lesz az egészségre. Beszéljünk erről részletesebben.

Ma már nem ritka az olyan emberek, akiket érdekel egészséges életmód akik például elkezdtek edzeni egy fitneszteremben, ahol masszázzsal és úszással kombinálva fél üveg (!) vitamint ajánlott egyszerre bevenni. Ugyanakkor a tapasztalatlan sportolókat érdekli, hogy melyik idő jobb a vitaminok bevételére - reggel vagy este. Ha nem értjük, hogy a vitaminok nemcsak hasznosak, hanem károsak is lehetnek, önbizalmat ad, hogy félelem nélkül lenyelhetők kilogrammokban.

Vitaminkészítmények és ásványi kiegészítők ismert, hogy szabályozzák a bio kémiai reakciók a szervezetben, felelős az anyagcseréért és az energiáért. És ha harminc évvel ezelőtt gyermekeknek, vagy minden betegnek, gyógyulónak, műtéten átesettnek, valamint nyugdíjasoknak vagy terhes nőknek írtak fel vitaminokat, akkor most már abszolút mindenkinek ajánlják.

Tegyük fel, hogy vettél egy csomó petrezselymet, kaprot vagy zellert a vitaminozás kedvéért. nagyon gazdag folsavban, de "B" vitamint ott nem találsz. Ennek a vitamincsoportnak a napi adagjához - 1,5 mg - meg kell enni egy vekni fekete kenyeret és egy nagy tál kovászt Néhány borsó C-vitamint három liter gyümölcslével lehet kompenzálni, de aligha. igyál annyit minden nap. Így a vitaminkészítmények mentesítenek bennünket az étkezési szükséglettől nagy mennyiség Termékek. Ez azonban nem ok a vitaminok minden intézkedés nélküli használatára.

A vitaminok előnyei és ártalmai: mi a veszélyes túladagolás

Mint ismeretes, a finn tudósok az 1990-es években olyan vizsgálatokat végeztek, amelyek nemcsak a vitaminok szedésének eleve előnyeit igazolták, hanem azok lehetséges ártalmait is. A kísérlet során az alanyok, akik sokat és gyakran dohányoznak, nagy adag béta-karotint szedtek, amelyet általában a rák megelőzésére használnak.

Kiderült, hogy a várakozásokkal ellentétben ezeknek a vitaminoknak a használata megnövelte a rák kialakulásának kockázatát! A helyzet az, hogy amikor a szervezetben a C-vitamin szintje a normál alatt van (és ez gyakran előfordul dohányzó embereknél), a béta-karotin nagy dózisban egy antioxidánsból, amely megvédi az emberi sejtek membránját a túlzott oxidációs reakcióktól, egészségre veszélyes prooxidáns.

Amikor nagy mennyiségben fogyasztunk vitaminokat, ritkán gondolunk olyan dolgokra, mint például bizonyos vitaminok kompatibilitása, ill. ásványok. Túlnyomó többségünk nem tudja, hogy a túl sok cink a réz mennyiségének csökkenéséhez vezethet a szervezetben. A réz pedig az enzimek termelése és a vörösvértestek képződése. A kalcium túladagolása csökkenti a vas felszívódását, az E-vitamin pedig deaktiválja a K-vitamint, amely a véralvadásért felelős.

Az egyik osztályozás szerint a vitaminokat zsírban oldódó és vízoldható csoportokra osztják.

Zsírban oldódó:

• retinol (A-vitamin)
• kalciferol (D-vitamin)
• tokoferol (E-vitamin)
• filokinon (K-vitamin)

Vízben oldódó:

• tiamin (B1-vitamin)
• riboflavin (B2-vitamin)
• pantoténsav (B5-vitamin)
• nikotinsav ("B3" vitamin (PP))
• piridoxin (B6-vitamin)
• folsav ("B9" vitamin)
• kobalamin (B12-vitamin)
• aszkorbinsav ("C"-vitamin)
• biotin ("H" vagy "B7" vitamin)

A hipervitaminózist általában a túlhasznált zsírban oldódó vitaminok - "A" és "D", amelyek ebben az esetben felhalmozódnak a májban. Az A-vitamin túladagolása hányingert, sőt hányást is okozhat. A "D"-vitamin visszaélése tele van általános gyengeség, hasmenés és hányás, valamint a kalcium mennyiségének növekedése a vérben, ami viszont növeli a szív- és érrendszer kockázatait és annak valószínűségét.

Hogyan igyunk vitaminokat és ásványi kiegészítőket

Referenciaként a mikrogramm a gramm egy milliomod része vagy a milligramm ezredrésze. 1 kg = 1000 g, 1 g = 1000 mg, 1 mg = 1000 mcg.

Vitaminok, kiegészítők	Ajánlott napi bevitel	a napidíj felső határa	Jótékony tulajdonságok	Túladagolás okozta kár
A vitamin"	800 mcg	2300 mcg, 800 mcg - terhes	Javítja a légzőrendszert és az immunrendszert. Javítja	Nál nél napi fogyasztás több mint 7500 mcg bőrszárazság, fejfájás, fáradtság, csontfájdalom, étvágytalanság jelentkezhet.
Béta-karotin ("A" provitamin)	nem telepített	20 mg	Antioxidáns, amely elpusztítja a sejtekre káros szabad gyököket. Segíti az immunrendszert	Napi 20-30 mg a bőr besárgulását okozhatja, növelheti a tüdőrák kockázatát erős dohányosoknál
C vitamin"	60 mg	2000 mg	Segíti a sebek gyógyulását, növeli a fertőzésekkel szembeni ellenállást	A túladagolás hasmenést okoz, súlyosbítja urolithiasis, csökkenti egyes rákellenes gyógyszerek hatását
D-vitamin"	5 mcg	10 mcg	Létfontosságú az egészséges csontokhoz és fogakhoz. Segíti a kalcium felszívódását. Csökkenti a mellrák és a csontritkulás kockázatát	Napi 40 mcg-nál több étvágytalansághoz, fejfájáshoz, hányingerhez vezethet
"E" vitamin	10 mg	800 mg	Fontos antioxidáns, amely javítja a szív- és érrendszer és az idegrendszer működését	A túlzott adagok hígítják a vért, megakadályozzák a K-vitamin felszívódását
"B6" vitamin	2 mg	50 mg	Segít kezelni premenstruációs szindróma. Támogatja az idegrendszert	Napi 50 mg vitamin bevitele több hónapon keresztül vérszegénységhez és érzéketlenséghez vezethet
"B 12" vitamin	1 mcg	500 mcg	Szükséges a DNS szintézishez és "építéshez" vörös vérsejtek	Nem találtak mérgező hatást
Folsav	200 mcg 400 mcg - terhes	400 mcg	Drámaian csökkenti a születési rendellenességek kockázatát újszülötteknél	Napi 1000 mcg-ot meghaladó bevitele neurológiai rendellenességekhez vezethet
Kalcium	800 mg	1500 mg	Létfontosságú a csontok és fogak normál állapotához, az idegrendszer, az izmok működéséhez. Megakadályozza a csontritkulást	A túladagolás károsítja a vesék, a belek működését
Vas	14 mg	15 mg	Oxigénnel látja el a szervezetet. Küzd a vérszegénység ellen	A túladagolás emésztőrendszeri betegséggel jár. Különösen veszélyes lehet a gyermekek számára
Magnézium	300 mg	350 mg	Normalizálja az idegrendszer működését, elősegíti a kalcium felszívódását	Veseelégtelenségben szenvedő betegeknél a nagy adagok elfogadhatatlanok
Szelén	Nem telepített	200 mcg	Ásványi antioxidáns, erősíti az immunrendszert és a szív- és érrendszert	A túlzott szelén a körmök töréséhez vezet, rontja az agyműködést
Cink	15 mg	15 mg	Javítja az immunrendszer működését, jót tesz a bőrnek	A túladagolás irritációt okoz gyomor-bél traktus, megzavarja a vas és a réz egyensúlyát

NÁL NÉL mostanában számos tanulmány bizonyítja, hogy a vitaminok erősek megelőző. Nem meglepő, hogy ősszel, előestéjén mohón esszük a csodás C-vitamint, kezünkkel integetve az ajánlott adagolást. De ne hízelegjen magának, a vízben oldódó vitaminokat, amelyek közé tartozik a "C", lehetetlen "tartalékban" felhalmozni. Bármi, amit a normát meghaladó mértékben nyel le, kiürül a szervezetből.

Vitaminok mértékkel

A vitaminokkal való visszaélés nem kitalált probléma. Ezt bizonyítja legalábbis, hogy a vitamin-kiegészítők gyártásának és értékesítésének kérdései egykor az illetékes EU-bizottság figyelmének középpontjában álltak. A vitaminok előnyei és ártalmai olyanok aktuális téma hogy egyes országok megkövetelik, hogy a több ajánlott napi adagot tartalmazó vitamin- és ásványianyag-készítményeket hagyományos gyógyszerként engedélyezzék.

Bár erről viták folynak, a lelkiismeretes gyártók különleges emlékeztetőket ragasztanak a multivitaminos üvegekre, hogy mennyit kell inni. És nagyon sok pénzt fektetnek ebbe a kutatásba. Itt érdemes igazán megjegyezni, hogy egyes, az Orosz Orvostudományi Akadémia Táplálkozástudományi Intézetére hivatkozó források szerint hazánk lakosságának többsége még mindig nem túlzottan, hanem vitaminhiányban szenved. Ennek oka nagyrészt a helytelen étkezési szokások és az egészség elhanyagolása.

A táplálkozástudósok úgy vélik, hogy naponta több adag zöldség (például) és gyümölcs a jó egészség záloga, de nem zárják ki a mesterséges vitaminok alkalmazását sem. Tegye változatossá étrendjét vitamin- és ásványianyag-kiegészítőkkel. Itt nincs dilemma, hiszen az „élő” vitaminok tökéletesen kombinálódnak a „mesterséges” vitaminokkal. A lényeg az, hogy ne essen vitaminfüggőségbe.

És ne felejtsd el, hogy sok más is van különböző módokon megszabadulni a bluestól rosszkedv vagy őszi depresszió. Az alábbiakban néhány receptet talál.

A vitaminok használata az az egyetlen módja egészségesnek lenni

Nézze meg a videót, amelyben az orvos a vitaminhiányról szóló párbeszéd során ( hypo vitaminhiány) kifejezetten a túladagolás veszélyéről beszél ( hiper vitaminhiány):

Biológiailag a vitaminok a legfontosabbak hatóanyagok, amely nélkül a sejteken belüli biokémiai reakciók lehetetlenek.

A vitaminok hiánya a szervezetben súlyos rendellenességekhez, betegségek kialakulásához és korai halál. Minden tanuló ismeri ezeket az állításokat.

És ezen a talajon gyógyszeripari cégek szintetikus vitaminokat állítanak elő, amelyek előnyei és ártalmai kérdésesek a médiában folyó kiterjedt tájékoztató kampány ellenére.

Történelmi tények

A szintetikus vitaminok korszaka a XX. századra nyúlik vissza. A lengyel tudós, Casimir Funk 1912-ben bevezette a tudományba a vitaminok fogalmát, és alátámasztotta azok emberi szervezetre gyakorolt ​​hatását.

Munkája innovatív volt, ezért kollégái keményen bírálták. A tudomány csak a megerősített tényeket ismeri el, és 1936-ban K. Funk a történelem során először megfejtette kémiai szerkezete B 1 vitamint, és módszert dolgozott ki a szintézisére.

Eleinte az ilyen típusú szintetikus vegyületeket csak azoknak ajánlották, akiknek kifejezett hiánya volt. hasznos anyagok az étrendben (kozmonauták, tengeralattjárók stb.). Tudományos munkák Linus Carl Pauling amerikai kémikus megváltoztatta az akkori társadalom nézeteit, ami a mi generációnkban is megmutatkozott. A tudós különösen az "Evolúció és az aszkorbinsav szükségessége" (1970) című cikket mutatta be a világnak.

Munkásságában L.K. Pauling alátámasztotta a C-vitamin létfontosságú szükségességét, az immunrendszerre gyakorolt ​​hatását és a szervezet ellenálló képességét a rák elleni küzdelemben. A tudós azonban nem szolgáltatott bizonyítékot álláspontjára, csak elméleti posztulátumokra hivatkozott.

Ez persze nem elég a tudományos világnak. De eléggé hétköznapi emberek távol a kémiai képletektől és a mély megértéstől élettani folyamatok. Ebben az esetben a tudós tekintélye vette át az uralmat, amit a gyógyszergyárak nem mulasztottak el kihasználni.

Ezen a hullámon kezdtek terjedni az információk a médiában. Körülbelül 20 éve az emberek szintetikus vegyületeket szereznek be anélkül, hogy azok ártalmasságára gondolnának. Ezen kívül minden leendő szakember orvosi terület be is oktatási intézmény tele tudással, mintha a mesterséges vitaminok egyenértékű helyettesítői lennének a természetesekkel.

Ez a népszerűsítési folyamat mind az élelmiszer-, mind a kozmetikai területen választ kapott. Az emberek szó szerint felkapják azokat a termékeket, amelyek címkéjén a következő felirat szerepel: „Az E-vitamin erősíti a hajat!” vagy „A C-vitamin erősíti az immunitást!”.

Ezenkívül a gyógyszertárak nem igényelnek receptet az ilyen gyógyszerek kibocsátásához, és néha dupla adagban ajánlott inni a beriberi gyors leküzdése érdekében. Ebből elsősorban a gyógyszeripari cégek profitálnak. És a több milliárd dolláros üzlet valójában nem törődik vele bizonyítékbázis A szintetikus vegyületek előnyei. Egyszerűen csak információt kell terjeszteniük a médiában.

Mi a veszélye a szintetikus vitaminoknak?

Nem titok, hogy a helyes táplálkozás az egészség alapja. A gyorséttermek korában és a normál étkezésre való időhiányban a szintetikus vegyületek népszerűvé váltak. És bár szerkezetük hasonló a természetesekhez, nem helyettesítik őket.

Mindenki ismeri azt az állítást, hogy a vitaminok növelik a szellemi képességeket. Egyesek számára a kérdés ilyen megfogalmazása annyira természetes, hogy kétségtelen. Néhány embernek azonban még mindig megvan a józan esze.

Például 1992-ben az Egyesült Királyságban egy tárgyalásra került sor, amelyben a gyógyszergyárak megvédték a befolyást multivitamin komplexek a gyerekek intelligenciájáról. És veszítettek! Nem lehetett hozni kemény bizonyíték ez kielégítené a bíróságot.

Ezenkívül 1988-91-ben a tudósok arra törekedtek, hogy céltudatos módon megerősítsék a szintetikus vitaminok gyermekek intelligenciájára gyakorolt ​​hatását. És nem találtak összefüggést. Természetesen a szervezeten belüli minden folyamathoz szükség van biológiailag aktív anyagokra, de ezek közvetlenül nem befolyásolják a szellemi képességeket. Nem kizárt a közvetett hatás az idegimpulzusok fokozott átvitele formájában, de ez csak feltételezés - nincs bizonyíték.

Az emberi szervezetnek éjjel-nappal vitaminokra van szüksége. a legtöbben szükséges orvosok ezek a következők: A, B, C, E és D. Vannak más vegyületek is, amelyek ritkábban fordulnak elő a természetben, de ezek hiánya különféle betegségeket vált ki.

Helyettesíthetők szintetikus komplexekkel? Fontolja meg a problémát különböző oldalak hogy tisztázza a helyzetet.

A vitamin

A természetes A-vitamin (vagy karotin) több alegységből áll - 2 nagy (alfa és béta) és 4 kicsi. A gyógyszerészek csak béta-karotint állítanak elő anélkül, hogy az összes többi frakciót szintetizálnák. És mégis olyan összetett szerkezetés meghatározza ennek a biológiailag aktív anyagnak az értékét.

Az Egyesült Államok a vezető béta-karotin gyártó. Amerikai tudósok váltották fel az A-vitamin fogalmát béta-karotinnal, és E160a étrend-kiegészítőnek nevezték el. Az A-vitamin valójában retinolok komplexe, amelyek együtt léteznek és ellátják funkciójukat. De nem csak a béta-karotin, amelyet a gyógyszergyárak állítanak elő.

Mindenki tudja, hogy ez a vegyület szükséges a látószervekhez, mivel a retina funkcionális struktúráinak (rudak és kúpok) része. Természetesen megtalálható a sárgarépában, a sárgabarackban és más narancssárga gyümölcsökben. Mit mondanak a kutatók a szintetikus helyettesítőről? Két tudományos tény létezik:

1. A bélrák kialakulásának kockázata 30%-kal nő egy szintetikus analóg rendszeres használatával.
2. Egy dohányos, aki napi 20 mg anyagot fogyaszt, 13%-kal növeli a szívbetegségek előfordulását.

Még a természetes A-vitamin feleslegét is negatívan tolerálja a szervezet. Különösen fejfájás és szédülés, bőrkiütések és hányinger jelentkezik. A görcsök és a látásromlás (bár reverzibilis) nem kizárt.

E vitamin

Az E-vitamin több alegységből is áll – 4 tokoferolból és 4 tokotrienolból. A gyógyszerészek viszont csak részleges helyettesítőt állítanak elő, amely nem felel meg a természetesnek. És íme, mit mond a kutatás:

1. 1994-ben Finnországban 18%-kal nőtt a tüdőrák kialakulásának kockázata a dohányosok körében e vegyület rendszeres bevitele mellett.
2. Izraelben azt találták, hogy a C + E komplex 30%-kal növeli az érelmeszesedés esélyét.
3. Az Egyesült Államokban kapcsolatot találtak az A + E bevétele és a bélrák kialakulása között. 170 ezer alany körében a betegség gyakorisága 30%-kal nőtt azoknál, akik ezt a komplexet használták.

Az európai országokban nagyon körültekintően kezelik a lakosság egészségügyi és egészségügyi ellátását. Például a kormány betiltott minden olyan vitaminreklámot, amely a „gyógyít”, „segít megszabadulni” stb. És ha az Egyesült Királyságban egyszerűen nem ajánlják az A- és E-vitamin használatát, akkor Franciaországban az A-vitamin nem kapható a kereskedelemben.

C vitamin

Széles körben beszámoltak arról, hogy a C-vitamin aszkorbinsav. De ez nem így van. A C-vitamin összetétele flavonoidokat, rutint, aszkorbinogént és sok más vegyületet tartalmaz, amelyek együtt funkcionálisan aktív egységet alkotnak. A szintetikus aszkorbinsavat a további komponensektől elkülönítve a következő eredményeket kapjuk:

1. A napi 500 mg-os adag 2,5-szeresére növeli az érelmeszesedés valószínűségét.
2. Az A+E+C komplex 16%-kal növeli a korai halálozás kockázatát.

Ezenkívül a citrusfélékben, csipkebogyóban és más növényekben található természetes C-vitamin feleslege álmatlanságot, felborult székletet és szorongást vált ki különösebb ok nélkül.

D-vitamin

A D-vitamint az emberi szervezetben szintetizálják napfény ultraibolya spektrum. Nélkülözhetetlen a kalcium felszívódásához, a csontok és az izomzat növekedéséhez. Egy időben népszerűek voltak az ezt a vegyületet tartalmazó étrend-kiegészítők. Az anyák pedig a gyermekeiken használták, hogy megerősítsék a fiatal csontvázat. Nagyon szomorúan kiderült - a "koponya csontosodásának" diagnózisával rendelkező gyermekek kórházba kerültek.

A helyzet az, hogy a baba agya az egész testtel együtt nő. És amikor a koponya fejlődése leáll a D-vitamin felesleg miatt, akkor az agynak egyszerűen nincs hova mennie. Ez a csecsemőhalandóság kitöréséhez vezetett. Természetesen az anyák a legjobbat akarták tenni, de a tény továbbra is fennáll - a hipervitaminózis életveszélyes.

B vitaminok

Ez a vitamincsoport a leginkább allergén. A szervezet reagál az ilyen anyagok feleslegére bőrkiütésés viszketés, és néha még ez is megtörténik anafilaxiás sokk. A legtöbb B-vitamint az emberi bélben baktériumok szintetizálják, ezért általában nem fordul elő hiány, kivéve a különféle gyomor-bélrendszeri betegségeket, amelyek diszbakteriózist provokálnak.

A kutatás kimutatta a B 12-vitamin hatását az átviteli sebességre ingerület, tehát közvetve mindenre hatással van mentális folyamatok(memória, koncentráció stb.). A természetes vitamin kobaltot tartalmazó vegyületek komplexéből áll: ciano-, metil-, hidroxi-, dezoxikobalamin.

A szintetikus analóg csak cianokobalamint tartalmaz, és nagyon érdekes módon derül ki. A baktérium genomjába egy speciális gént inszertálnak, amely lehetővé teszi a B 12-vitamin szintézisét. Vége Génmanipuláció a jövő tudománya.

De nem árt, ha tudatjuk az emberekkel ezeknek az étrend-kiegészítőknek a GMO-jellegét. Ezenkívül alkalmazni kell a gyártási folyamatot mérgező anyagok. A laboratórium mindig kitakarítja a végterméket, de van-e teljes garancia az ártalmatlanságra?

A szintetikus vitaminok alkalmazásának lehetősége

A leírtak után negatív oldalai lehet vélemény a szintetikus vitaminok rendkívüli veszélyéről. Ez nem teljesen igaz. Végül tovább gyógyszerpiac vannak olyan gyógyszerek, amelyek ellenőrizetlen bevitele halálhoz vezethet. És nagyon híres és elérhető gyógyszerek- például Analgin és Aspirin.

Ugyanez a helyzet a vitaminokkal. Ha bölcsen és szükség szerint alkalmazza őket, akkor biztosan hasznot húznak. De hogyan lehet meghatározni a kockázat mértékét? Nagyon egyszerű. Mindenki tudja, mit eszik. Kiegyensúlyozott étrend mellett pedig nincs szükség biológiailag többletre aktív adalékanyagok, de zöldség, gyümölcs és bogyós gyümölcs hiányában az étrendben - egyél.

Emellett számos betegség megzavarja a tápanyagok normális felszívódását és segédanyagok, tehát ebben az esetben a gyógyszeripar segítségére is szükség lesz.

Ha a helyzet egészét értékeljük, akkor a szintetikus vitaminok a következőkből származnak:

• a gyomor-bél traktus betegségei;
• akut fertőzés (bakteriális vagy vírusos);
• szorbensek szedése (a bélben a normál felszívódás megzavarása);
• rehabilitációs időszak műtét után;
• nehéz munkakörülmények;
• hiány szükséges termékek táplálás.

A szintetikus vitamintabletták alternatívája – természetes termékek

Táblázatokat ajánlunk a természetes élelmiszerekről, amelyek tartalmaznak maximális összeget vitaminok (A, C, E, D, B1, B6, B12, B9).

Összehasonlítva az Ön számára szükséges napi (hozzávetőleges) normát ezekben a termékekben a mennyiségi vitamintartalommal, láthatja, hogy egy teljes, ill. változatos étrend, friss zöldségek, gyümölcsök, gyógynövények, diófélék, hús, hal, gabonafélék, növényi olaj beiktatása az étrendbe – az emberi szervezetnek nem lesz szüksége további szintetikus anyagok és tabletták bevitelére, amelyek homályosan hasonlítanak a vitaminokhoz.

A vitaminok egészségügyi előnyei abban rejlenek, hogy képesek megelőzni és kezelni számos betegséget, beleértve a szívproblémákat, a magas koleszterinszintet, a szembetegségeket, a bőrbetegségeket és még sok mást. Még azt mondom, hogy a szervezet elvileg nem tud megfelelően működni, ha nincs elég vitamin. A vitaminok a szervezet számos szervének működését is javítják és stabilizálják.

A vitaminok többféle formában fogyaszthatók. Leggyakrabban az általunk fogyasztott élelmiszereken keresztül juthatunk hozzájuk. Ezért fontos, hogy milyen konyhát részesít előnyben, és mi a szokásos étrendje. Előfordulhat, hogy a megszokott étrended nem látja el szervezeted elegendő vitaminnal és ásványi anyaggal. Ilyen esetekre olyan táplálék-kiegészítőket találtak ki, amelyek megadják a megfelelő vitaminokat a szokásos étrend megváltoztatása nélkül. Vannak multivitaminok is, amelyeket az egyik a legjobb lehetőségeket a vitaminok és nyomelemek egyensúlyának javítása a szervezetben, különösen, ha olyan munkája vagy életmódja van, amely gyakran lehetővé teszi, hogy a szokásos időben kihagyja az étkezéseket. Továbbá, ha gyakran eszik ugyanazt az ételt, vagy bármilyen más eltérést normál mód táplálás.

Minden vitamintípus a maga módján pozitívan befolyásolja az emberi szervezet működését és életét.

A-vitamin (retinol) hasznos a szembetegségek, bőrbetegségek, különböző fertőzések kezelésében, valamint felgyorsítja a sebek gyógyulását. Ennek a vitaminnak a fogyasztása a szürkehályog megelőzésében és a haj egészségének javításában is hasznos.

B1-vitamin (tiamin) képes megelőzni a beriberit, a szívbetegségeket és az emésztési zavarokat, miközben fokozza a szervezet anyagcseréjét, javítja a vérkeringést és az agy fejlődését. A B1-vitaminok pozitívan kombinálódnak a B2- és B3-vitaminokkal, és ez nagyon kényelmes, különösen az idős betegek számára, akiknek kiegészítő táplálkozásra van szükségük.

B2-vitamin (vagy riboflavin) segít a szürkehályog, bőrbetegségek és vérszegénység kezelésében, valamint a szervezet anyagcsere aktivitásának fokozásában, erősíti az immunrendszert és az idegrendszert.

B3-vitamin (niacin) csökkentheti a gyengeséget, emésztési zavarokat, segíthet bőrbetegségek, migrén, szívgyengeség, magas vérnyomás, magas koleszterinszint, cukorbetegség és hasmenés kezelésében.

B5-vitamin (pantoténsav) Képes enyhíteni a stresszt, ellenáll az ízületi gyulladásoknak, különböző fertőzéseknek, bőrbetegségeknek, a haj őszülésének és a magas vér koleszterinszintjének.

B6-vitamin (piridoxamin) hasznos a kezelésben cukorbetegség, rohamok, túlzott menstruációs vérzés, stressz, álmatlanság, reggeli hányinger és utazási rosszullét. Ezenkívül segít csökkenteni a homocisztein szintjét a szervezetben.

B7-vitamin (biotin) képes kezelni a bőrbetegségeket, javítja az anyagcserét a szervezetben, javítja a haj egészségét.

B9-vitamin (folsav) nagyon erős segítő a vérszegénység, az emésztési zavarok, a bőrbetegségek, a köszvény és a vörösvértestek növekedése elleni küzdelemben. Védelmet nyújt a koszorúér-betegség szívek.

B12-vitamin (cianokobalamin) csökkenti a vérszegénység, májbetegség, vesebetegség, szájfekély tüneteit és mellékhatásait. Megfelelő mennyiségű B6-tal és folsavval kombinálva a B12 védelmet nyújthat számos szívbetegség, köztük a stroke ellen.

C-vitamin (aszkorbinsav) képes leküzdeni a különböző betegségeket: megfázás, fertőzések, cukorbetegség, stressz, magas szint koleszterin, szívbetegség, rák, magas vérnyomás, vesebetegség, belső vérzés, szaruhártya fekélyek, gyulladások, mérgezések és egy sor más betegség. Ez az egyik legerősebb és leglényegesebb antioxidáns, amely testünkben megtalálható.

D-vitamin angolkór, ízületi gyulladás, fogszuvasodás és cukorbetegség kezelésére szolgál. Jótékony hatással van a csontok helyreállítására, az immunitásra és a vérnyomásra is. A csontritkulás megelőzésére és megelőzésére is használják különféle fajták rák és sclerosis multiplex olyan betegeknél, akik már osteoarthritisben szenvednek.

E-vitamin (tokoferol) gyakran használják öregedésgátlóként, véd a szívbetegségek, meddőség, agyi rendellenességek, menopauza, fájdalmas menstruációs ciklusok és szembetegségek ellen is. Ráadásul javítja a vérkeringést.

K vitamin nagyon fontos vitamin belső vérzés, elzáródás megelőzésére epeút, túlzott menstruáció és menstruációs fájdalom, szintén képes javítani a véralvadást. Emellett megelőzi az érelmeszesedést, javítja az idegrendszer működését és hozzájárul a vesekő eltűnéséhez.

Összefoglalva tehát azt mondhatjuk, hogy a vitaminok hordoznak nagy haszon szervezetünket és nekik köszönhetjük, hogy számos betegséget, fertőzést, mérgezést elkerülhetünk, ezért meg kell próbálni minél többet beiktatni az étrendünkbe. Mert a szervezet vitaminokkal való ellátásának legjobb módja a megfelelő táplálkozás. Az pedig, hogy általában a leghasznosabb vitaminok a legfinomabbak, még kellemesebb és vonz a gyakori használatuk. És ami a legfontosabb, ezek az egészség és a hosszú élettartam forrásai mindannyiunk számára elérhetőek, ezért teljes mértékben ki kell használnunk a természet ezen ajándékait.

Az idősebbek jól emlékeznek arra, hogy az óvodában vagy otthon sárga vitamint kaptak - C-vitamin volt. Ha átharapja a vitamint, akkor nagyon savanyú volt a belsejében. Ha valakinek szerencséje volt, akkor a C-vitamint nagy formában lehetett beszerezni kerek tabletták celofánba csomagolva, mint a cukorka, és ezek a tabletták nem voltak túl savanyúak, de nagyon finomak ...

Nem kevésbé emlékezett vissza a nem túl kellemes ízű halolaj, amelyet üvegből öntöttek egy teáskanálba, ami után a gyereknek le kellett nyelnie ezt az anyagot. "Mit jelent az, hogy "íztelen"? Vannak szilárd vitaminok! - így magyarázták ezt az igényt anyukák, nagymamák, óvónők. És sokan emlékeznek arra, hogy gyerekkorukban nem sárgarépát és almát akartak, amit a felnőttek folyamatosan csúsztatnak, hanem szódát vagy téglalap alakú burgonya chipset, hanem a nagymamák makacsul sárgarépát hámoztak és gyümölcsöt mostak, mindezt ugyanazzal a „vitaminok” szóval motiválva.

Nem telt el túl sok idő, amikor a halolajat kapszulában árulták, nem palackban, és ma már a gyerekek is tudják, hogy a C-vitamin önmagában nem elég, és teljesen más, rágható vitaminokra van szükségük. Egyszóval az elmúlt évtizedekben a gyógyszeripar nemcsak egyedi vitaminokat, hanem vitaminkomplexeket is gyártani kezdett. És minden korosztály számára vannak vitaminok, valamint az emberek számára. másfajta osztályok.

Természetesen a vitaminok értéke, amiből az ember bejuthat napi diéta, azonban senki sem von le modern valóságok gyakran bemutatják saját feltételeiket és követelményeiket. Az egyik ilyen időigény a vitaminok további bevitele, gyakran tabletta formájában. Vitaminok tablettákban: előnyök és károk - ez a kérdés sok embert foglalkoztat ma, és a válasz erre a kérdésre milliók számára nagyon fontos.

Általános információk a vitaminokról

Még a névből is levonható a következtetés a vitaminok óriási fontosságára, hiszen a latin "szóból" származik. vita' ami életet jelent. És ez korántsem metafora, hanem valóságos valóság - vitaminok nélkül az élő szervezet élete lehetetlen, még akkor sem, ha minden más anyag elegendő mennyiségben van.

A vitaminok meglehetősen egyszerű szerkezetűek, és nagyon változatos kémiai természetűek, olyan anyagok, amelyeket helyesebben alacsony molekulatömegű szerves vegyületeknek neveznek.

Mi egyesíti egy csoportba kémiai eredetüket és kémiai természetüket tekintve teljesen eltérő anyagokat? És egy csoportban egyesíti őket ezen anyagok abszolút és feltétlen szükségessége a heterotróf szervezetek táplálékának szerves összetevőjeként, vagyis olyan szervezetek, amelyek semmilyen módon nem tudnak önállóan szintetizálni (fotoszintézissel vagy kemoszintézissel). szerves anyag szervetlenből. Az ilyen heterotróf szervezetek közé tartozik az ember és a háziállat is, ezért mindegyiknek nemcsak vitaminra van szüksége, hanem létfontosságú: nincs vitamin – nincs élet.

A vitaminokra a szervezetnek nagyon kis mennyiségben van szüksége, ezért a mikrotápanyagok közé sorolták őket.

Figyelem! A nyomelemek és esszenciális aminosavak, amelyek szintén szükségesek a szervezet teljes működéséhez, nem szerepelnek a vitaminok listáján.

A vitaminok nagyon sok enzim aktív központjának részét képezik, ahol katalizátorként működnek. Emellett a vitaminok hormonként és prohormonként is működhetnek (olyan anyagok, amelyek megelőzik a hormonokat), így a vitaminok nagyon fontosak és szinte nélkülözhetetlenek az egészséges anyagcserében.

Figyelem! Érdekes funkció vitaminok - vitaminok nem szerkezeti elemek a test szöveteit, és mivel nincs kalóriatartalmuk, nem lehetnek energiaforrások.

És bár a vitaminszükségletet nem csak kicsiben, hanem apró mennyiségben mérik, a vitaminhiány azonban azonnal kóros következményekkel jár.

Ami a forrásokat illeti, ahonnan a szervezet kap nélkülözhetetlen vitaminok, akkor tudomásul kell venni, hogy a szervezet nem képes minden vitamint szintetizálni. Éppen ezért a vitaminokat kívülről kell ellátni a szervezetbe: akár olyan táplálék formájában, amely tartalmaz szükséges anyagokat, vagy maguk a vitaminok formájában (tabletta formában, injekció formájában, vitamin-ásványi komplexek formájában).

A szervezet csak néhány vitamint szintetizál önmagában.

Először is ez a D-vitamin, amely, mint tudod, kizárólag napfény hatására képes szintetizálódni (pontosabban ultraibolya sugarak).

Az A-vitamin is képes szintetizálódni a szervezetben, de ehhez az szükséges, hogy ennek a vitaminnak az előanyagai bejussanak a szervezetbe.

A szervezet niacint is képes szintetizálni, amely B 3 vitaminként vagy PP-ként is ismert, de ehhez a szintézishez a szervezetnek szüksége van a triptofán prekurzor aminosavra.

Általában, bakteriális mikroflóra a vastagbél szintetizál elég K-vitamin és ugyanaz a B3-vitamin.

A többi vitamint a szervezet maga nem szintetizálja, ezért azt kívülről kell megfelelő mennyiségben bevinni. Ha a szervezet egyáltalán nem jut vitaminokkal vagy egy vitaminnal, kialakul a beriberi néven ismert állapot. Ha a vitamin bejut a szervezetbe nem elég, akkor beszélgetünk a hipovitaminózisról. De az ellenkező helyzetet, vagyis a vitamin túlzott mennyiségét hipervitaminózisnak nevezik.

Összességében a 2012-es adatok szerint csak 13 egyedi anyag vagy anyagcsoport minősül vitaminnak – nem is olyan sok.

A zsírban oldódó vitaminok csoportjába mindössze négy vitamin tartozik - ezek az A-, D-, E-, K-vitaminok. Ahogy a neve is sugallja, ezek a vitaminok a zsírokban oldódnak. Ennek a tulajdonságnak köszönhetően a zsírban oldódó vitaminok felhalmozódhatnak, a májat és a zsírszövetet raktárként (raktárhelyként) használva a szervezetben.

Az összes többi vitamin, azaz a C-vitamin és a B-vitamin vízben oldódó, nem tud felhalmozódni a szervezetben, mert feleslegük a folyadékkal együtt nagyon gyorsan kiürül a szervezetből.

Emellett van egy vitaminszerű anyagok csoportja, amelyek szintén rendkívül fontosak a szervezet működéséhez. A vitaminszerű anyagok közé tartozik a kolin, az inozit, az orotsav, a pangaminsav; Paraamino-benzoesav(PABA); L-karnitin; tioktsav, liponsav; P-vitamin ( C-komplex); U-vitamin (S-metilmetionin, metilmetionin-szulfónium, fekélyellenes faktor).

A nemzetközi gyógyszerésztársadalom a szó teljes értelmében vett vitaminoknak való nevezhetősége szempontjából mérlegeli ezeket az anyagokat, és további kutatómunkát végez.

A tablettákban lévő vitaminok előnyei

Tehát ma a tabletta formájú vitaminok meglehetősen ismerősek lettek. De miért váltak szükségessé a tablettákban lévő vitaminok, bár nem is olyan régen egyszerűen nem léteztek? És hogyan élt az emberiség vitamintabletta nélkül? Talán egyszerűbb és helyesebb a természetes termékek használata?

Valójában a mai élelmiszerek nagyon különböznek azoktól az ételektől, amelyeket az emberiség evett néhány évtizeddel ezelőtt, nem is beszélve az évszázadokról. És még akkor is bizonyos területeken súlyos vitaminhiány és hipovitaminózis fordult elő, ami negatívan befolyásolta az egészséget, és nagyon súlyos következményekkel jár. De ha ki is hagyjuk a vitából az egyes területeken élők vitaminellátását, és a kérdést összességében tekintjük, akkor is ez történik.

A tablettázott vitaminok iránti igény annak tudható be, hogy a mai termékekben sokszor kevesebb vitamin van, de egészségtelen, sőt őszintén szólva. káros anyagok- sokszor több. Lehetséges?

Mindenekelőtt a hozam növelése érdekében, a kártevőktől való megszabadulás érdekében, hogy a kapott termést a lehető leghosszabb ideig megtartsák. vegyi anyagok, amelyek ha nem is okoznak közvetlen kárt a szervezetben, mégis minimálisra csökkentik a tápanyagok mennyiségét.

Igen, ma az alma szinte eredeti formájában tárolható a következő betakarításig. De ezekben raktározódnak a vitaminok?

Köztudott, hogy a vitaminok hihetetlen sebességgel távoznak minden ételből, és néhány óra elteltével a leszedett zöldségekben és gyümölcsökben a vitaminok mennyisége már csak a fele lehet az eredeti mennyiségnek. És ha a zöldségeket és gyümölcsöket több hónapig tárolják? Igen, kiváló körülményeket teremtenek a tároláshoz, szabályozzák a hőmérsékletet, a páratartalmat, a nyomást, a fényt és az egyéb paramétereket, de a legszebb és legfrissebb megjelenésű és csábító gyümölcsökben és zöldségekben is napról napra kevesebb a vitamin.

Ne feledjük, őseink télen csak gyökérnövényt, száraz babot és szárított almát tartottak. Az almát beáztatták, az uborkát és a paradicsomot sózták. Sőt, a sóval és illatos gyógynövényekkel való konzerválás bizonyos mennyiségű hasznos anyagot még megtartott, és ez a mennyiség, amely a betakarításkor magasabb volt, mint most, elfogadható maradt.

Érdekes! A friss fehér káposzta kevésbé hasznos, mint a savanyú káposzta. Az a tény, hogy a fermentációs folyamatban tejsavbaktériumok vesznek részt, amelyek új anyagokat szintetizálnak, ezért a savanyú káposzta nem csak tejsavbaktériumokkal, hanem B-vitaminokkal is gazdagodik, köztük B 1, B 2, B 3, B 6 és B vitaminokkal. 9, valamint a C-vitamin. Mindössze 300 gramm savanyú káposzta biztosítja teljes mértékben a napi C-vitamin szükségletet.

Ami a húsban és halban található vitaminokat illeti, az összehasonlítás általában szomorú.

Még azokban a halakban is, amelyeket messze az óceánban, a nagyvárosoktól és az iparágaktól távol fognak, sok kémiai elemek ami akár életveszélyes is lehet. Mit kell mondani róla folyami halak ki lakik az ipari hulladék mellett?

Ami a húst illeti, ennek a húsnak a minősége attól függ, hogy az állat milyen jól és megfelelően eszik, valamint attól is környezeti tisztaság növekvő régió. Ahogy mondani szokták, komment nélkül...

A tejjel kapcsolatban pedig azt szeretném megkérdezni, hogy melyik tehén ad 2,5% zsírtartalmú tejet? Nincsenek ilyen tehenek! A többlépcsős feldolgozáson áteső tejet pedig mesterségesen dúsítják bizonyos vitaminokkal és ásványi anyagokkal, de ennek semmi köze a természetes termékhez.

Kiderült, hogy egyszerűen irreális, hogy a modern termékekből elegendő mennyiségű vitamint kapjunk a szervezet számára. De még vitaminok nélkül is lehetetlen az élet. Ezért a tablettázott vitaminkészítmények a természetes vitaminok ésszerű alternatívájává válnak.

Ha kétségek és habozások merülnek fel, akkor itt van még néhány érv a tabletta formájú vitaminok mellett.

A-vitamin - nélküle lehetetlen az emberi test növekedése, ami különösen fontos a gyermekek számára, és a normál látás sem lehetséges nélküle.

D-vitamin - biztosítja az összes csontszövet egészségét, ellenáll az angolkórnak, részt vesz a betegségben kalcium anyagcsere.

Az E-vitamin - egyéb funkciók mellett fontos a csírasejtek időben történő éréséhez és a megszakítás nélküli ill helyes működés szaporító rendszer.

C-vitamin - biztosítja a kollagénrostok és a kötőszövetek képződését, fontos az erek, a csontok, a fogak és a bőr egészségének megőrzésében. Hatással van az anyagcserére. Ellensúlyozza a mérgeket és toxinokat.

Így minden vitaminról elmondható. Azonban már egy rövid áttekintésből is kiderül, hogy a szervezet nem nélkülözheti ezeket az anyagokat, ezért nagyon fontos, hogy a vitaminok megfelelő mennyiségben kerüljenek a szervezetbe a teljes élethez.

Ismeretes, hogy bármely vitamin hiánya az anyagcsere-folyamatok megzavarásához vezet, ami számos patológiával jár, beleértve a súlyosakat is. A szervezet számára szükséges vitaminok hiányában egyes enzimek leállnak, mivel ezek a vitaminok a katalizátorok munkájuk megkezdéséhez.

Figyelem! A vitamin-ásványi komplex kiválasztásakor tanácsot kell kérnie orvosától, aki ismeri egy adott személy testének állapotát. Csak egy orvos tudja minden esetben a legmegfelelőbb vitamin-ásványi komplexet javasolni.

Ha valakinek továbbra is kétségei vannak, akkor itt van egy másik érv. Mert be modern termékek a vitamintartalom jelentősen lecsökken, akkor a legtöbb esetben egyszerűen életszerűtlen ennyi ételt enni, hogy a szervezet napi vitamin- és nyomelemszükségletét kielégítsük. A vitamintabletták pedig tartalmaznak szükséges adagot minden vitamint és ásványi anyagot. Tehát csak ki kell választani a megfelelő komplexumot.

Azok a tudósok azonban, akik ismételten tanulmányozták a különböző eredetű vitaminok szervezetre gyakorolt ​​hatását, arra a következtetésre jutottak, hogy teljesen elfogadhatatlan, hogy csak tablettázott vitamin-ásványi komplexekre korlátozódjanak. A tény az, hogy a kémiai úton szintetizált vitaminok általában csak az egyik formája ennek a vitaminnak, amely a természetben több tucat vagy több száz lehet.

Ezért a farmakológiai komplexek, bár nagyon hasznosak, sőt bizonyos helyzetekben szükségesek is lehetnek, nem tekinthetők csodaszernek a szervezetben lévő vitaminok hiányára vagy hiányára. A tudósok szerint a leghelyesebb, ha a vitamin- és ásványianyag-komplexek bevitelét teljes és változatos étrenddel kombináljuk. Ezenkívül a komplexek bármelyikét nem folyamatosan, hanem egy bizonyos ideig veszik.

Így jobb, ha bármelyik vitamin-ásványi komplexet teljes és megfelelő étrenddel egészítjük ki.

Például, ha további mennyiségű C-vitaminnal kell ellátnia a szervezetet, akkor csipkebogyó, dió, fekete ribizli, citrusfélék, gyógynövények, póréhagyma, kaliforniai paprika, sóska és egyéb termékek.

Annak érdekében, hogy a szervezetet természetes termékekből E-vitaminnal gazdagítsa, finomítatlan növényi olajokat (főleg olívaolajat), hüvelyeseket, gabonaféléket, dióféléket és leveles zöldségeket kell fogyasztania.

Ha a menü tejet és sajtot, halat, valamint élénk színű májat és zöldségeket tartalmaz, akkor a szervezet karotinokat, azaz A-vitamin provitaminokat kap.

Egyszóval, az egészséges és teljes menü, amelyet a vitamin- és ásványianyag-komplexek rendszeres bevitele támogat, képes ellátni a szervezetet a teljes értékű tevékenységhez szükséges összes anyaggal.

Figyelem! Ennek eredményeként súlyos kutatómunka, amelyeket többször is megismételtek, meggyőzően bebizonyosodott, hogy az alkohollal visszaélő és dohányosoknak nagyobb szükségük van vitaminokra, mint az egészséges életmódot folytatóknak. Az ivók és dohányosok vitaminhiánya akár 40% is lehet az alkoholt és dohánytermékeket nem fogyasztó emberekhez képest.

A tablettákban lévő vitaminok káros hatásai

Általában a legtöbb ember, mielőtt elkezdene szedni bármilyen tablettát, még akkor is, ha vitamin-ásványi komplexekről vagy egyéni vitaminokról van szó, elgondolkodik, hogy ez károsítja-e az egészségét. A kérdés teljesen érthető és logikus. Sőt, emlékezzünk Paracelsusra, aki azt állította, hogy ugyanazon anyag különböző mennyiségei gyógyíthatnak és ölhetnek is. Miben hasonlít ez a vitaminokhoz, amelyek nevében még az „élet” szó is szerepel?

Először is emlékezni kell arra, hogy bármilyen, még a leghasznosabb anyagok, köztük a vitaminok ellenőrizetlen és túlzott bevitele is komoly egészségkárosodást okozhat. Az a tény, hogy a szervezetben feleslegben lévő vitaminok hipervitaminózisnak nevezett állapotot okozhatnak, és negatív következményekkel járhatnak.

Sajnos egyesek úgy gondolják, hogy egy extra kapszula vagy tabletta bevétele nem árt, hanem csak hasznot hoz, pedig ez egy nagyon súlyos tévhit.

Hangsúlyozni kell, hogy a vitaminok természetes élelmiszerek részeként történő alkalmazásakor a túladagolás gyakorlatilag lehetetlen vagy minimálisra csökkenthető.

Nagyon fontos, hogy a vitamin- és ásványianyag-komplexeket gyermekektől elzárva tároljuk. Az a tény, hogy a vitaminok leggyakrabban édes ízűek és jó illat, így a gyerekek összetéveszthetik őket valamilyen finomsággal, és többet esznek. A felnőtteknek szánt vitaminkomplexek nemcsak nagyon különböznek a gyermekeknek szánt vitaminkomplexektől, de a kapott adag nem csak nagy, hanem fenyegetően gigantikus is lehet.

Ezen túlmenően, ha a vitamin-ásványi anyag komplexet emlékezeti problémákkal küzdő idős vagy látássérült embernek szánják, akkor célszerű a csomagolást is távol tartani - fennáll a veszélye a túl sok vitamin bevitelének, ami nem mindig marad büntetlenül.

Nagyon fontos, hogy a vitamin-ásványi komplexek ne járjanak le, mert túl hosszú tárolás esetén a vegyszerek nem kívánt kémiai reakciókba léphetnek, így a lejárt vitaminok szervezetre gyakorolt ​​hatása teljesen kiszámíthatatlan. Vásárláskor feltétlenül ellenőrizze a csomagoláson feltüntetett kiadási dátumot és a lejárati időt.

Az is nagyon fontos, hogy folyamatosan vásároljanak gyógyszertár vitaminokat megfelelő körülmények között, amelyeket az utasítások tartalmaznak. Általános szabály, hogy a levegő páratartalmának, hőmérsékletének és fényviszonyainak mutatói, valamint minden más kémiai eredetű anyagtól távol való tárolás, pl. háztartási vegyszerekés a kozmetikumokból.

Mivel vitamin- és ásványianyag-komplexeket állítanak elő különböző kategóriák lakosság és harcolni különböző problémák, nagyon fontos alaposan megfontolni egy ilyen komplexum kiválasztását. A legjobb természetesen orvosával konzultálni, de nem szabad figyelmen kívül hagyni egy képzett és tapasztalt gyógyszerész véleményét sem.

A közelmúltban mind a tudósok, mind a klinikusok azt mondják, hogy a szükséges vitamin bevitelének legjobb módja a teljes és változatos étrend, amely magában foglalja az összes szükséges vitamint. szükséges a szervezet számára elemeket. És a farmakológiai komplexek használatát a legjobb arra az esetre hagyni, amikor a szervezetnek szüksége van rá megnövekedett mennyiség vitaminok és ásványi anyagok, ami valamilyen betegség, sérülés esetén lehetséges, stresszes állapot vagy más okból.

Anélkül, hogy csökkentené a vitaminkomplexek előnyeit farmakológiai eredetű, a legfrissebb szakértői ajánlások ennek ellenére arra a következtetésre jutnak, hogy jobb, ha csak szükség esetén használunk mesterséges vitaminokat, és a megfelelő táplálkozás segítségével folyamatosan vitaminokkal és ásványi anyagokkal kell ellátni szervezetünket.

Azt is el kell mondani, hogy az elmúlt években olyan vizsgálatok eredményeit publikálták, amelyek nem erősítik meg a farmakológiai vitamin-ásványi komplexek fontosságát és szükségességét.

Például egy, az Egyesült Államokban végzett vizsgálatban a betegek hat évig szedtek felírt gyógyszereket. terápiás dózisok C-vitamin – volt napi bevitel 120 mg aszkorbinsav. Ennek a vizsgálatnak a résztvevői azonban nem tapasztalták a szív- és érrendszeri betegségek vagy a halálozás csökkenését azokhoz képest, akik nem szedtek további vitamin-kiegészítőket.

Nem azonosították pozitív hatásés az E-vitamin további bevitelétől, bár a vizsgálat résztvevői hosszú ideig - akár hat évig - vitaminkészítményeket szedtek.

A Független Brit Élelmiszer-szabványügyi Ügynökség (FSA) által végzett tanulmányok eredményei szerint pedig kiderült, hogy egy hosszú napi bevitel vitamin- és ásványianyag-komplexek egészségromlást okozhatnak. Természetesen ennek a tanulmánynak az eredményei nem örülhettek az ilyen komplexek gyártóinak, akik állításokat tettek a kutatóknak. Az eredmények azonban továbbra is léteznek, és megerősítik.

Figyelem! Alapján orvosi statisztikák, az Egyesült Királyságban élő nők körülbelül 40%-a szed vitamin-/ásványianyag-kiegészítőket minden nap különböző korúakés a társadalmi helyzet és a férfiak mintegy 30%-a.

A legjobb vitaminok tablettákban – melyiket válasszuk?

Hogyan válasszuk ki a megfelelő vitaminokat tabletta formájában, hogy ne hibázzon, és ne okozzon kárt az egészségében?

Mindenekelőtt nem szabad elfelejteni, hogy az úgynevezett monovitaminokat, vagyis azokat a készítményeket, amelyek csak egy vitamint (extrém esetben vitamint és ásványi anyagot) tartalmaznak, az orvos valamilyen egészségügyi probléma kezelésére írja fel, de A multivitamin komplexek célja, hogy megakadályozzák a vitaminok és ásványi anyagok hiányával járó állapotokat a szervezetben.

Figyelem! A vitamin-ásványi anyagok profilaktikus komplexét orvosnak vagy gyógyszerésznek kell javasolnia, mivel meglehetősen sok ilyen komplex létezik, és mindegyik komplexnek megvan a maga célja.

A páciense egészségi állapotát jól ismerő orvos egy adott időszakban meg tudja állapítani, hogy mely mikro- és makroelemek, valamint vitaminok hiányoznak a szervezetből, így segít kiválasztani az optimális vitamin-profilaktikus komplexet.

Teljesen független választás lehet, hogy nem teljesen sikeres, mivel az ilyen vitaminkomplexeket különböző korú embereknek, különböző neműeknek, különböző fizikai és mentális stresszben szenvedőknek szánják. Vannak komplexek a gyermeket váró nők számára, komplexek sportolóknak, komplexek, amelyek segítik az immunrendszer erősítését, komplexek a haj és a köröm egészségéért, komplexek a fiatalos bőr megőrzésére és megőrzésére, valamint olyan komplexek, amelyek pozitív hatással vannak az immunrendszerre. a szív- és érrendszer állapota, endokrin rendszer, idegrendszer...

Vagyis a modern vitamin-ásványi komplexeket nem szabad meggondolatlanul és véletlenszerűen venni, csak a kompozíciót alkotó vitaminok és ásványi anyagok hosszú listájára összpontosítva. Végül is nemcsak azt kell megérteni, hogy ezek az anyagok hogyan hatnak a szervezetre, hanem azt is, hogyan hatnak egymásra. Ismeretes például, hogy a kalcium jobban felszívódik a D 3 vitaminnal, a magnézium pedig a B 6 vitaminnal. És van jó néhány ilyen, egymást gazdagító vitaminpár vagy vitamin és ásványi anyag, de különösen fontos figyelembe venni, hogy bizonyos, a szervezet számára szükségesnek tűnő anyagok kategorikusan nem barátkoznak egymással, így nem is szedheti őket együtt.

A multivitamin komplexek legtöbb gyártója feltünteti a csomagoláson vagy a csomagoláson teljes lista minden összetevő, amely a napi bevitel százalékos arányát jelzi. Azt hiszik optimális mutatóötvenről száz százalékra. Ha az egyes komponensek mennyisége nincs feltüntetve, akkor ennek a komplexum másikkal való helyettesítésének lehetőségével kapcsolatos legkomolyabb megfontolásokat kell eredményeznie, de a gyártó pontosan jelzi az összetételre vonatkozó összes információt.

Mire vonatkoznak a javaslatok modern piac vitamin-ásványi komplexek különösen vonzónak tekinthetők?

Az utóbbi időben különösen népszerű az Alfavit vitamin-ásványi anyag komplex. Érdekes módon a komplex összetétele tablettákat tartalmaz eltérő összetételűés ennek következtében a szervezetre gyakorolt ​​különböző hatások.

1. Az 1. számú tabletta a B1-vitamin és a vas kombinációja, amelyek pozitív hatással vannak a vérképzésre, ezért nagyon fontosak a vérszegénység megelőzésében.
2. A 2-es számú tabletta az antioxidánsok, amelyek értéke sejtszinten védi a szervezetet az ellen negatív befolyást szabad radikálisok, amelyet mindenki könnyen megkaphat dohányzáskor, beleértve a passzív dohányzást is, stresszes helyzetekben, betegségekben, valamint öregedéskor, ami mindenki számára elkerülhetetlen.
3. A 3-as tabletta D3-vitamint, kalciumot, A-vitamint és biotint tartalmaz.

Az "Alfavit" komplex fokozza a kalcium felszívódását, szabályozza a kalcium-foszfor anyagcserét, erősíti a csontok és a fogak szöveteit, szükséges normál működés izomszövetek. Ezenkívül ez a komplex a menopauza előtti vagy alatti nők számára ajánlott.

A komplex további vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz, köztük B-vitaminokat, amelyek nagyon fontosak az idegrendszer számára, és antioxidánsokat, amelyek sejtszinten gyógyítják a szervezetet.

A Vitrum multivitamin komplex nagy népszerűségnek örvend , azonban nem arra való megelőző intézkedések, valamint a vitaminok és ásványi anyagok egyensúlyának felborulásának kezelésére, beleértve bizonyos hipovitaminózisok kezelését is. És bár ez a komplexum abban különbözik, hogy összetételében minden elem tökéletesen illeszkedik és kiegyensúlyozott, nagy valószínűséggel nem érdemes önállóan venni.

Ebben az esetben konzultálnia kell a kezelőorvosával, mivel ezt a komplexet be kell venni felépülési időszak antibiotikus kezelés után (különösen, ha nagyon erős gyógyszerek), kemoterápia után, után sugárterápiaés utána súlyos betegségekés a test állapotai. Nem hiszem, hogy valaki magától mer majd kiegészíteni, korrigálni a legnehezebb kezelés rák, tüdőgyulladás vagy hepatitis. Tehát nincs lehetőség - konzultálnia kell egy orvossal és feltétel nélküli jóváhagyásával.

Méltán népszerűek a "Multitabs" vitamin komplexek, amelyek anti-aging antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek nagyon pozitívan hatnak az anyagcserére és nagyon pozitívan és támogatóan hatnak az idegrendszer működésére, valamint hatékonyan támogathatják a szív- és érrendszert is.

Ezenkívül a komplex szedése során az immunrendszer megerősödik, és javul a haj, a bőr és a körmök állapota. Ez a komplex meglehetősen széles választékkal rendelkezik a különböző korú nők számára, de itt nem szabad hízelegnie magának - a vitaminokat a szabályoknak megfelelően kell kiválasztani. útlevél koraés nem mások lelkesedésének megfelelően.

Továbbá, ez a komplex ajánlott, ha szükséges, hogy stabilizálja a pszichológiai és / vagy érzelmi állapot, visszaállítani a fizikai erőt komoly fizikai megterhelés során, valamint alá különböző diéták, amelyek nem jelentenek kiegyensúlyozott, egészséges táplálkozást, mint például a mediterrán étrend.

A Balzac korú nőket érdekelni kell a Complivit multivitamin komplex iránt, amely magában foglalja a kobaltot, és nagyon fontos a jó minőségű anyagcseréhez, és a vérképző folyamatokhoz, valamint a szervezet táplálékból kapott szénhidrátok, zsírok és fehérjék lebontásához, valamint számos aminosav szintéziséhez a szervezetben, ill. a gyomor-bél traktus problémáinak hatékony ellensúlyozására.

A szakértők úgy vélik, hogy ennek a multivitamin komplexnek az egyensúlya az egyik legjobb.

Figyelmet fordíthat a "Centrum" vitamin-ásványi komplexre is, ami abban különbözik, hogy vanádiumot tartalmaz.

Ennek a komplexnek a kétségtelen előnyei - szabályozza a koleszterin termelését rákellenes tulajdonságai, és a szövetek regenerációjára is pozitív hatással van, hiszen serkenti a sejtosztódást.

A tökéletesen kiegyensúlyozott multivitamin komplexek közül a Merz drazsét említik. A komplex összetétele A-vitamint, B-vitaminokat, H-vitamint, amely biotinként ismert, valamint cisztein aminosavat és élesztőkivonatot tartalmaz.

Ez a komplex segít fenntartani a hám állapotát, pozitív hatás a vérellátásra, beleértve a bőrt is, segít helyreállítani a bőr rugalmasságát és feszességét. Ezenkívül a "Merz" pozitív hatással van az anyagcserére és az idegrendszer aktivitására.

Figyelem! Bármilyen multivitamin komplex vásárlásakor ügyeljen arra, hogy a B1- és PP-vitaminokat ne kombinálják egy komplexben; vas és mangán; nikkel és cink és/vagy mangán; réz és cink és/vagy vas és/vagy mangán; cink és vas vagy mangán.

Tévhitek a vitaminokról: jobban felszívódnak a tabletták, mint a gyümölcsök?

Amióta felfedezték a vitaminokat, sokat írtak róluk, tanulmányozzák, különféle tanulmányokat végeznek, vitatkoznak... És egyáltalán nem meglepő, hogy a vitaminok körül számos mítosz keletkezett - akár az elégtelenség miatt. tudásból, vagy a tények helytelen értelmezéséből, vagy egyszerűen azért, mert a mítoszteremtés az emberiség történelme során jellemző volt. Melyek a leggyakoribb mítoszok a vitaminokkal kapcsolatban, és mi áll e mítoszok hátterében?

1. mítosz A helyes táplálkozás teljes mértékben kielégíti a szervezet összes vitaminszükségletét.

Valójában. Lehetetlen teljes mértékben kielégíteni az összes vitaminszükségletet csak jó táplálkozással, mert egyrészt az ember egyszerűen nem tudja megenni a szükséges mennyiségű ételt (nem fog beleférni), másrészt a modern termékekben a vitamintartalom gyakran kevesebb, mint korábban, mert sok terméket finomítva, fagyasztva, sterilizálva és más módon feldolgozva értékesítenek, ami meghosszabbítja az eltarthatóságot, de időnként csökkenti a vitaminok mennyiségét. De még a legtöbbet is kiegyensúlyozott étrend nem mindig biztosítja a teljes vitaminegyensúlyt.

2. mítosz. A gyógyszeriparban nyert vitaminok minősége rosszabb, mint a természetes vitaminok.

Valójában. A gyógyszeripari vállalatoknál kémiai szintézissel beszerzett vitaminok nem különböznek a természetes (természetes) vitaminoktól, mivel ezek pontosan ugyanazok, egyszerű szerkezetű molekulák.

Ezen kívül sok természetes vitaminok nagyon gyorsan lebomlanak (például C-vitamin), és a szintetikus vitaminok biztosan nem bomlanak le eltarthatóságuk végéig (feltéve, hogy megfelelő tárolás). A szintetikus vitaminok csak azokat a molekuláris változatokat használják, amelyek a szervezetben a legjobban felszívódnak.

3-as mítosz. Hogyan több adagot vitamin, a jobb szervezet kezelni bizonyos problémákat.

Valójában. A vitaminok vagy ásványi anyagok hiánya valóban okozhat valamilyen patológiát, azonban a vitaminok és/vagy ásványi anyagok hatalmas adagjainak nincs hatása. pozitív hatás sem az előforduláson, sem a kezelésen, ezért jobb nem kísérletezni, hanem betartani a bevált adagokat.

4-es számú mítosz. A megfázástól, valamint sok más betegségtől az aszkorbinsav (C-vitamin) véd.

Valójában. Tanulmányok igazolják, hogy a jelentős mennyiségű C-vitamin bevitele csak néhány százalékkal csökkenti a megfázás előfordulását, és csak az északon élő és nagyon komoly fizikai aktivitást gyakorló embereknél csökkenti a betegség időtartamát. A többinél mindegy.

5-ös számú mítosz. A vitaminhiány jobb, mint a túl sok.

Valójában. A vitamintöbblet ritka eset, ami általában bizonyos okok miatt van külső körülmények(például egyes területek vizében bizonyos ásványi anyagok feleslege van).

A multivitamin komplexek összetétele kiegyensúlyozott, így a szervezet megkapja a megfelelő adag tápanyagot. Ráadásul csak a zsírban oldódó vitaminok halmozódhatnak fel a szervezetben, és csak akkor, ha a dózis több százszorosan meghaladja a szervezet számára szükségeset, és sokáig.

6-os számú mítosz. A vitaminok allergiás reakciót válthatnak ki.

Valójában. Egyeseknél allergia alakul ki gyógyszerkészítmény. Ha pedig ennek a gyógyszernek (vagy annak egy részének) és a vitaminkészítménynek hasonló a molekulája, akkor a szervezet is hasonló reakciót adhat, de akkor sem tablettázott vitamin szedése esetén, hanem befecskendezve.

Ezenkívül allergiás reakció léphet fel vitamin-kiegészítőkre, aromákra vagy használt ételfestékekre adott válaszként. Ebben az esetben egy másik gyártó komplexét kell választani, amely más segédanyagokat használ.

7-es számú mítosz. A tablettázott vitaminkomplexek állandó bevitele függőséget okozhat.

Valójában. A szervezet csak a szükséges mennyiségű vitamint szívja fel, a felesleges mennyiség pedig egyszerűen nem szívódik fel.

Ha zsírban oldódó vitaminokról beszélünk, amelyek lerakódhatnak a zsírszövetekben és/vagy a májban, akkor túladagolásuk csak a norma hosszú távú több százszoros, sőt ezerszeres túllépése esetén lehetséges.

8-as mítosz. A további vitaminkomplexek bevétele nem befolyásolja a jólétet.

Valójában. A vitaminhiány nagyon gyorsan megnyilvánul a bőr kiszáradásában és letargiájában, törékeny körmökben, töredezett hajvégekben és azok fénytelenségében, bőrgyulladásban, homályos látásban, neurózisokban, depressziós állapotokban.

Ezenkívül a vitamin- és ásványianyag-hiány a törékeny csontokban és más tünetekben nyilvánul meg, beleértve a rákot is. prosztata férfiaknál.

9-es számú mítosz. Egyes vitaminkomplexek jobbak, mások rosszabbak.

Valójában. A vitaminkomplexek általában szinte az összes tudomány által ismert vitamint tartalmaznak (és közülük 13 ismert), és nem kevesebb ásványi anyagot. A gyógyszer kiválasztásakor azonban figyelni kell, hogy kinek szánják: gyerekeknek vagy időseknek, sportolóknak vagy terhes nőknek, húsz éveseknek vagy negyven év felettieknek, dohányosoknak vagy embereknek szellemi munka. Ha elfogad egy komplexumot, amelyet más célcsoportnak szántak, akkor nem lesz különösebb értelme.

10. mítosz – A legújabb! A világmédiában megjelent egy üzenet, miszerint a vitaminkomplexek megölhetik azokat az embereket, akik túlságosan függővé váltak.

Valójában. A legtöbb vitamint és egyéb tonikokat a szervezet megfelelő működésének fenntartása érdekében azok szedik, akiknek van okuk aggodalomra: idősek vagy krónikus betegségekben szenvedők.

Természetesen az ilyen emberek többet megbetegednek, és korábban és gyakrabban halnak meg. A másik dolog az, hogy a vitaminok további bevitele legalább kis mértékben javíthatja életminőségüket. Szóval ez csak az a helyzet, amikor fájó fejből egészségesre koppannak...

következtetéseket

Tabletta vitaminok - jó vagy nem, vásárolni vagy nem venni?

Persze mindenki maga dönt. Azonban ne felejtsük el, hogy a vitaminok hiánya nagyon súlyos következményekkel jár, és a világ népességének növekedése oda vezetett, hogy az élelmiszergyártókat jobban aggasztja a bolygó táplálékának mennyisége, nem pedig a vitamintartalom. minden termékről.

Ezenkívül a vitamin-ásványi komplexeket könnyű megvásárolni a gyógyszertárban, miután először konzultált orvosával, hogy ne tévedjen a választásban.

Mindenki tudja, hogy a vitaminok szükségesek az emberi szervezet normális működéséhez. Hiányuk az immunrendszer gyengüléséhez, különböző betegségek megjelenéséhez, anyagcserezavarokhoz, túlzott teltséghez, idő előtti öregedéshez vezet, ami károsan hat az emberek egészségére. szakorvosok folyamatosan tanulmányozzák a vitaminok előnyeit és ártalmait, de még nem jutottak konszenzusra. Naponta kell bevenni, vagy a szervezetnek van elegendő vitaminja a táplálékból? Például a múlt század nyolcvanas éveiben tanulmányok kimutatták, hogy a vitaminkomplexek rendszeres használata jelentősen csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, így a vitaminkészítmények igen népszerű jelenséggé vált lakosságunk körében.

A latinról lefordítva a vitamin szó "élettartam minimumát" ("vit" - élet, "min" - minimum) jelenti. Általában az elfogyasztott táplálékkal együtt szervezetünkbe jutó vitaminokat tartják a leghasznosabbnak, ellentétben a szintetikus, előállított vitaminokkal. gyógyszeripar. A vitaminokat két csoportra osztják: a vízben és a zsírban oldódó vitaminokra. Figyelembe véve a vitaminok előnyeit és ártalmait, feltétlenül tudni kell, melyek az emberi élethez szükséges fő vitaminok.

Megtalálható a tejtermékekben, a májban, a tojássárgájában, a zöldségekben és a gyümölcsökben A vitamin zsírban oldódónak tekinthető, helyreállítja a membránokat a szervezet sejtjeiben, csökkenti a légúti megbetegedések időtartamát, elősegíti a csontok, a haj növekedését, a fogak normál állapotát. De felesleges tartalom az A-vitamin májkárosodáshoz, fejfájáshoz, lábduzzanathoz, súlyosbodáshoz vezethet kolelitiasis, krónikus gyulladás hasnyálmirigy. Ezek a negatív jelenségek minden olyan zsírban oldódó vitaminra vonatkoznak, amelyek nem ürülnek ki teljesen a szervezetből, felhalmozódnak a májban. Ez a vitaminok előnyeinek és ártalmainak fontos jellemzője.

Olyan termékekben, mint pl növényi olaj, teljes kiőrlésű gabonák, zöldek, káposzta tartalmaz E vitamin, rendkívül szükséges az ember számára, amely megvédi a tüdőt a szennyeződéstől, természetes antioxidáns, csökkenti a fáradtságot, csökkenti a vérnyomást, javítja a funkciót koszorúér erek. Minden előnye ellenére az E-vitamin nem ajánlott vérbetegségben szenvedőknek.

K vitamin kivételesen hatékonyan segíti elő a normál véralvadást, vérzéscsillapítónak számít. A K-vitamin forrásai: karfiol, csipkebogyó, spenót, . Szintetikus formában gyakorlatilag nem termelődik, részben a bél mikroflórája alakítja ki. Az utolsó a zsírban oldódó D-vitamin, a szervezetben önmagában is képes képződni, annak ellenére, hogy nagy mennyiségben van jelen a haltermékekben, különösen a tőkehalmájban. A D-vitamin aktívan részt vesz a kalcium-anyagcserében, a bőrben ultraibolya sugarak segítségével képződik. Bár túladagolása esetén ingerlékenység, étvágytalanság, fáradtság figyelhető meg.

Ha a vitaminok előnyeiről és ártalmairól beszélünk, nem hagyhatjuk figyelmen kívül a vízben oldódó vitaminokat, amelyek sokkal kevésbé károsak, mint a zsírban oldódók, mivel többségük a vizelettel ürül ki. jól ismert szerepe C vitamin(aszkorbinsav), amely növeli a várható élettartamot, erősíti az immunrendszert, megelőzi a trombózist. Különösen nagyszámú A C-vitamin a citrusfélékben és a bogyókban található.

Nyolc B csoport vitamin hozzájárul az anyagcsere szabályozásához, jótékony hatással van a bőrbetegségekre, erősíti légzőrendszer, periféria helyreállítása idegvégződések, megakadályozza az öregedést. Meg kell jegyezni, hogy a vízben oldódó vitaminok túlzott fogyasztása vezethet allergiás reakciók, fokozott szívműködés, ideges izgalom.

Bármilyen vitamint csak a kezelőorvos javaslatára szabad bevenni, amit különösen fontos hangsúlyozni, amikor a vitaminok előnyeiről és ártalmairól beszélünk. A vitaminok orvosi rendelvény nélküli alkalmazása a szervezet mérgezéséhez vezethet. Ugyanazt a vitaminkomplexet nem szabad ketten vagy többen bevenni különböző emberek. Sokkal jobb, ha kiegyensúlyozott táplálkozással biztosítjuk a szervezetet a szükséges mennyiségű vitaminhoz. Egészségesnek lenni!