Dijeta za kolitis: dopuštena i zabranjena hrana, jelovnici za različite oblike bolesti. Što možete jesti i piti? Korisna hrana za zatvor

Kolitis se odnosi na bolest koja zahvaća sluznicu crijevne regije.

Dok jedete probavni organ doživi teški šok. Njegov oklop je već ozlijeđen, a hrana dovodi do još veće iritacije. Ovo pitanje će pomoći posebna dijeta s kolitisom.

Značajka dijetoterapije

Dijeta za kronični kolitis dokazala se u proces ozdravljenja. Ako je bolest zarazna, onda važan zadatak je imati pravi učinak na štetne mikrobe. Da biste to učinili, morate jesti najmanje sedam puta dnevno. U ovom slučaju morate se pridržavati tablice 4.

Njegova osnova su krutoni iz pšenično brašno, nemasne juhe, žitarice u obliku krupice i riže. Posebna pažnja treba dati ječam, niske masnoće jela od mesa, riba i jaja. Također biste trebali promatrati režim pijenja. Bolesnik može konzumirati zeleni čaj, kava, kompoti i voćni napici.

Uz pogoršanje kolitisa dva do tri dana, vrijedi slijediti dijetu gladovanja. To jest, svi su proizvodi potpuno isključeni, ali piće ostaje u istom načinu rada. U ovom slučaju, količina pića treba biti najmanje dvije litre dnevno.

Ovdje ogledni jelovnik ako je pacijent na dijeti za akutni kolitis:

• najbolje je jesti ujutro zobena kaša napravljen na vodi. Sve trebate piti s čajem;
• čaša želea se konzumira za ručak;
• u vrijeme ručka, mesna juha, soufflé, riža i krekeri su dobro prilagođeni;
• za popodnevni snack, trebali biste uzeti infuziju divlje ruže;
• za večeru možete jesti parne kotlete na bazi ribe;
• noću prije odmora vrijedi jesti pečene jabuke.

Proizvodi bi trebali biti što lakši kako bi se smanjilo opterećenje crijevne šupljine.

Dijeta za zatvor

Dijeta za crijevni kolitis sa zatvorom temelji se na ukapljivanju izmeta. Proizvodi bi trebali biti hranjivi, ali u isto vrijeme lako vrijeme. Ako ne slijedite preporuke, onda stolica iritirati gastrointestinalni sustav.

Dijeta za kolitis sa zatvorom temelji se na upotrebi:

• juhe od povrća bez mesa;
• nemasne pileće juhe;
• kuhano ili parno meso;
• juhe od nemasne ribe;
• ribe niske masnoće;
• ječam, heljda, prva i proso kaša;
• svježe mrkve;
• rajčica i svježa zelena salata;
• kuhana repa, bundeve i tikvice;
• povrće i maslac;
• šećer i kolačići;
• pite na bazi sušenog voća, mesa, bobičastog voća i svježeg sira.

Piti kefir s kolitisom s zatvorom je svaku večer prije odlaska u krevet. To će smanjiti stvaranje plinova u području crijeva i razrijediti fekalni sadržaj.

Što bolesnik ne smije jesti? Dijeta za crijevni kolitis sa zatvorom i nadutošću podrazumijeva odbacivanje proizvoda koji stvaraju plinove u obliku mahunarki, raži i pšenični kruh, crna kava i čaj.

Dijeta sa zatvorom isključuje konzumaciju:

• jake i masne juhe;
• juhe s gljivama;
• pržena riba i meso;
• tjestenina;
• griz;
• umaci i začini;
• senf;
• rotkvice i repa;
• čokolada.

Dijeta protiv zatvora uključuje dnevna potrošnja natašte čašu vode s deset grama šećera i krišku limuna.

Približan jelovnik za tjedan dana:

• ujutro je bolje jesti malo bisernog ječma, heljde ili zobene kaše, jesti komad kruha s maslacem;
• za drugi doručak ide porcija nemasnog svježeg sira;
• u vrijeme ručka trebate jesti juhu na nemasnoj juhi, kuhani krumpir s ribom kuhanom na pari. Sve treba isprati kompotom od sušenog voća;
• za popodnevni snack pije se čaša soka od jabuke, razrijeđena vodom u omjeru jedan prema jedan;
• za večeru uz sve možete pojesti lonac od svježeg sira i popiti zeleni čaj.

Navečer prije spavanja preporučuje se popiti čašu kefira.

Proizvodi protiv proljeva

Što možete jesti s kolitisom s proljevom? Kod proljeva je situacija sasvim suprotna. Posuđe treba držati stolicu na okupu, a pritom ne iritirati sluznicu crijevne regije.

Koju hranu možete jesti s kolitisom s proljevom?

Dozvoljene namirnice su:

• juhe u nemasnoj juhi;
• juhe na bazi voća;
• kuhana govedina i teletina;
• pileća prsa i riba;
• griz i riža;
• kefir s udjelom masti ne više od dva i pol posto;
• svježi svježi sir;
• krekeri;
• maslac;
• kuhana jaja, kajgana.

Posni sir se može postupno uvoditi u prehranu. Jela od njihovih proizvoda od sira, koja su kuhana na pari ili pečena u pećnici, dobro će doći. Ali još uvijek ih se ne isplati zlostavljati.

Ako se pojavi, treba se pridržavati takve prehrane dok se stolica potpuno ne normalizira, a nakon toga pet do sedam dana. Zatim je potrebno postupno povećavati prehranu u dogovoru s liječnikom.

Što se ne smije konzumirati s bolnim crijevima?

Pod zabranom za kolitis s proljevom i nadimanjem bit će proizvodi u obliku:

• juha na bazi graška;
• prilozi na bazi graška, graha, graha;
• začinjena jela;
• mlijeko;
• slatkiši u obliku slatkiša, čokolade i karamele, marmelade i kolača;
• Sahara.

Također, tijekom razdoblja egzacerbacije zabranjeno je jesti masnu, prženu i dimljenu hranu.

Ispod su dozvoljeni jelovnici za tjedan:

• ujutro je najbolje jesti zobene pahuljice na vodi. Uz nezaslađeni čaj možete piti sve;
• za drugi doručak koriste se krekeri sa želeom;
• za ručak je prikladna nemasna juha s kuhanim krumpirom. Sve treba isprati želeom;
• za popodnevni snack bolje je pojesti porciju svježeg sira;
• u večernje vrijeme Dobro ide tjestenina s mesnim souffléom. Sve morate popiti s juhom od šipka.

Navečer prije spavanja popijte čašu kefira.

Specifičnost

Prehrana za crijevni kolitis usmjerena je na uklanjanje iritacije i smirivanje sluznice. Prehrana treba sadržavati dosta vitamina i minerala. To će pomoći tijelu da održi imunološku funkciju.

Potrebno je jesti u malim obrocima šest do sedam puta dnevno. Debelo crijevo ne smije biti nadraženo suhim i tvrdim proizvodima. Posebnu pozornost treba posvetiti žitaricama. S kolitisom u akutnoj fazi, količina ugljikohidrata ne prelazi tri stotine grama dnevno.

Ako pacijent ima nespecifični ulcerozni kolitis, tada se mlijeko, mliječni i kiselo-mliječni proizvodi potpuno isključuju iz prehrane. Potrebno je pričekati da se simptomi potpuno povuku, a zatim ih ponovno postupno uvoditi u jelovnik.

Prehrana u kroničnom kolitisu temelji se na proteinskim spojevima. Za dan, njihov broj ne bi trebao biti veći od stotinu i pedeset grama. Vrijedno je potpuno napustiti slatku i škrobnu hranu.

Jela od povrća i voća mogu se jesti, ali ih treba pažljivo samljeti ili usitniti. Bolje ih je ne jesti sirove, jer povećavaju kiselost želuca. Izvrsna opcija postat će kuhano ili pečeno povrće i voće.

Kao dodatak prehrani bit će mineralna voda u obliku Essentuki, Borjomi i Narzan.

Dijeta za kolitis uključuje odbacivanje bilo kakvih začina. Sol može biti prisutna, ali njena količina ne smije biti veća od pet grama dnevno.

Dijeta 4a za kronični kolitis preporučuje se pacijentima koji pate od procesa fermentacije. Također indikacija za pridržavanje takve rutine je celijakija. Dijetu je razvio znanstvenik Pevzner. Najzanimljivije je to što je stručnjak protiv konzumacije krekera na bazi bijelog brašna.

Važno pravilo ove dijete tijekom pogoršanja kroničnog kolitisa je održavanje redovitog unosa hrane.

U tom će slučaju hrana sadržavati malu količinu hranjivim tvarima. Ali crijevni kanal će se moći malo odmoriti i uspostaviti kvalitetnu probavljivost hrane.

Približan jelovnik

S popisa dopuštenih proizvoda izdvajamo:

• slab čaj;
• svježi sir niske masnoće;
• soufflé od mesa ili ribe;
• kajgana bez biljno ulje i žumanjak;
• kompot na bazi ptičje trešnje;
• rižina voda;
• heljda;
• čorbe.

Ovdje ogledni jelovnik za kolitis:

• ujutro je prikladan omlet s komadićima ribe. Uz nezaslađeni čaj možete piti sve;
• svježi sir se koristi za ručak;
• u vrijeme ručka bolje je jesti juhu na nemasnoj juhi i mljeveno meso kuhano na pari;
• za popodnevni snack možete popiti čašu želea;
• navečer je prikladna kuhana govedina s čajem.

Prije noćnog odmora ne pijte i ne jedite ništa.

Tjelesna težina s takvom prehranom neće se značajno povećati, ali će se neko vrijeme moći odvojiti od probadajućeg kolitisa.

Je li moguće jesti sjemenke s ovom bolešću? Strogo je zabranjeno jesti sjemenke s kolitisom, jer djeluju na površinska tkiva crijevnog kanala poput brusnog papira. Također, njihova zlouporaba može dovesti do proljeva, što je nepoželjno za tijelo.

Salate od sirovo povrće također su zabranjeni za upotrebu, jer su bogati vlaknima. Ova komponenta je vrlo teško probavljiva. Ako se promatra kronični kolitis, dijeta ne isključuje unos voća. Ali jedite ih samo bez kore i u malim količinama.

Korisni proizvodi bit će banane za kolitis. Bogate su hranjivim tvarima, a pritom se lako i brzo probavljaju u crijevima. Ali ljudi sa pretežak banane s crijevnim kolitisom treba jesti samo u maloj količini.

Nije ograničeno na korištenje određenih proizvoda. Može kuhati razne različita jela kuhana na pari ili u vodi.

Glavna stvar je promatrati potrošnju ugljikohidrata i proteinskih spojeva, dok bi masti trebale biti u jelima na minimumu. Što možete jesti s kolitisom ovisi o vrsti i tijeku bolesti. Samo liječnik može pomoći u ovom pitanju.

Kod kolitisa (upala sluznice debelog crijeva), liječnik, uz liječenje lijekovima, propisuje dijetu potrebnu za smanjenje težine simptoma tijekom pogoršanja kronične bolesti ili njegov akutni tijek. Osim, medicinski jelovnik Usmjeren je na obnavljanje sluznice i uspostavljanje apsorpcijske funkcije organa. Prehrana se odabire pojedinačno i ovisi o obliku kolitisa i popratni simptomi.

Sadržaj:

Vrijednost i vrste dijete kod upale crijevne sluznice

Kolitis je jedna od manifestacija upalnih bolesti. gastrointestinalni trakt, na primjer, enterokolitis (kada se istovremeno upali tanko crijevo) ili gastroenterokolitis (dodaje se upala želučane sluznice). Može djelovati kao neovisna bolest. Razlikovati akutni i kronični tijek bolesti.

Uz kolitis, dijeta se propisuje pojedinačno i ovisi o tijeku bolesti.

Tablica broj 2 indiciran za kronični kolitis. Usmjeren je na obnavljanje mikroflore i normalizaciju probave.

Tablica #3 s prevlašću vlakana preporučuje se za zatvor.

Tablica broj 4 propisuje se za nespecifični ulcerativni i akutni kolitis. Treba isključiti hranu, što dovodi do pojačanog rada crijeva i želuca, kao i lučenja žuči. Ovo je štedljiva dijeta, ograničava proizvode koji iritiraju stijenke crijeva.

Dijeta broj 4 podijeljena je u nekoliko vrsta. Ova podjela je važna, jer je svaka od tablica dodijeljena uzimajući u obzir popratne simptome i uključuje isključivanje ili dodavanje određenih skupina namirnica.

Tablica br. 4 A (kolitis s fermentacijom)

Dijeta se sastoji od sljedećih jela:

• kuhana jaja ili parni omlet od njih - ne više od 2 dnevno;
• sluzave juhe;
• pire od žitarica (riža, griz);
• nemasne sorte meso i riba (kuhano, kuhano na pari);
• dekocije, žele, žele od ribiza, borovnice.

Unos ugljikohidrata je ograničen. Povećava se sadržaj bjelančevina (svježi sir, nemasno meso).

Tablica br. 4 B (kronični kolitis u remisiji, akutni kolitis)

Ostale grupe namirnica dodane su na popis prethodno dopuštenih jela:

• krumpir, cvjetača i brokula, tikvice, pirjana ili kuhana mrkva;
• tjestenina;
• kiselo vrhnje, kefir, krema s niskim udjelom masti;
• slatke bobice i dekocije, žele, deserti od njih.

Povećava se količina bjelančevina i ugljikohidrata za obnavljanje tijela, dopušteno je povećanje masti do 100 g dnevno.

Tablica br. 4 B (razdoblje oporavka od akutnog kolitisa)

Dijeta uključuje masti, uglavnom biljne, popis povrća, voća i bobica se širi. Dozvoljeni obroci:

• pire tanke kaše (riža, griz, heljda, zobene pahuljice) na vodi;
• sušeni pšenični kruh u maloj količini;
• krekeri, nezaslađeni suhi kolačići;
• juhe na nemasnoj juhi s pire povrćem i mljevenim mesom;
• jela od mljevenog mesa s niskim udjelom masti (parni kotleti, mesne okruglice itd.);
• kuhana govedina, puretina i piletina bez vidljive masnoće i kože;
• nemasno morska riba pirjana ili pečena;
• meko kuhana jaja ili parni omlet;
• poželjno je kuhati složence od svježeg sira;
• mala količina kuhanog ili varivo;
• jabuke u pireu ili pečene (ne više od 1 dnevno);
• biljni dekocije, voćni napitci od bobičastog voća, voćni kompoti.

Komentar: Praktično je dobra prehrana uz ograničenje ili potpuno isključivanje hrane i jela koja dovode do nadražaja crijeva.

Video: Vrijednost prehrane za upalu crijeva

Prehrana za akutni kolitis

Akutni kolitis nastaje zbog konzumiranja nekvalitetne hrane ili nakon uzimanja neke lijekovi(osobito antibiotici). Manifestira se kao opća malaksalost, mučnina, letargija, nedostatak apetita, proljev. Učestala stolica kod akutnog kolitisa loš miris, s nečistoćama sluzi i krvi.

Prvi dan dijete preporučuje se obilan toplo piće, ako je moguće, bolje je potpuno isključiti hranu. Prednost se daje biljnim dekocijama (kamilica), voćnim napicima i kompotama, slabom čaju, toploj čistoj vodi.

Važno: Možete koristiti vrlo slabe juhe (na primjer, piletina, govedina), tekuće žitarice (griz, riža), ribane juhe sa žitaricama bez mesa.

Od drugog dana bolesti prelaze na dijetu 4 B, nakon značajno poboljšanje uvjeti - do stola 4 V. Osnovna pravila dijete za akutni tijek bolesti i tijekom razdoblja oporavka su sljedeći:

1. Osnova su juhe, kuhane žitarice, pire krumpir. Prednost se daje sluznim jelima, jer obavijaju zidove gastrointestinalnog trakta, ne iritiraju, već, naprotiv, smiruju upaljene membrane.
2. Smanjuje se količina masti i ugljikohidrata (osobito jednostavnih).
3. Količina životinjskih proteina je malo smanjena, prednost se daje biljnim proteinima (umjereno).
4. Isključite hranu bogatu vlaknima.
5. Usklađenost je važna temperaturni režim. Nemojte jesti jako vruću ili jako hladnu hranu.
6. Prednost se daje jelima kuhanim na pari, kao i varivima i kuhanim proizvodima. Pečenje je potpuno isključeno.
7. Unos tekućine se povećava na 2,5 litre dnevno.
8. Hrana se uzima u malim obrocima do 6 puta dnevno.
9. Unos soli je ograničen.

Iz prehrane se uklanjaju namirnice koje mogu uzrokovati fermentaciju i truljenje u tijelu. Jelovnik je sastavljen na takav način da smanji opterećenje crijeva, smanji upalu, obnovi normalan rad probavni sustav.

dijeta za ulcerozni kolitis

Ulcerozni kolitis (nespecifičan) karakteriziraju lezije crijevne sluznice. Zacjeljivanje sluznice i obnova apsorpcije hrane traje Dugo vrijeme. Tijekom tog razdoblja vrlo je važno slijediti strogu terapijsku prehranu.

Dopuštene i zabranjene namirnice

Osnova prehrane su pire od tekućih žitarica na vodi. Svi mliječni proizvodi su isključeni, kao i mesne juhe. Heljdina kaša se ne preporučuje, jer može povećati pokretljivost crijeva.

Dopuštena jela od nemasnog mesa i riječna riba, pozeljno je da budu sto vise zgnjecene (cufte, polpete, cufte). Jaja se mogu konzumirati u obliku parnog omleta, žumanjak se može ukloniti u slučaju akutnih upalnih procesa. Tijekom egzacerbacija, čak i pirjano povrće uzrokuje pogoršanje, pa ih treba neko vrijeme potpuno napustiti.

Korisni su kiselici od trešnje, dunje, kruške, sviba, jak crni čaj koji smanjuju pokretljivost crijeva.

Nakon uklanjanja akutnog upalnog procesa, u prehranu se uvode proizvodi koji pridonose obnovi tijela i hematopoeze (crveni i crni kavijar, orasi, s oprezom - crveno meso). Kasnije, uz osjetno poboljšanje stanja, pažljivo se povezuje pirjano i kuhano povrće. Prednost se daje cvjetači i brokuli, tikvicama, mrkvi.

Približan trodnevni jelovnik za ulcerozni i akutni kolitis, tijekom

egzacerbacija kroničnog kolitisa Najstroža i dugotrajna dijeta propisana je za ulcerozni kolitis. Novi proizvodi se uvode vrlo pažljivo i pod strogim liječničkim nadzorom. Akutni kolitis uključuje privremeno ograničenje grube hrane. S poboljšanjem dobrobiti i smanjenjem simptoma, prehrana se postupno približava uobičajenoj.

1 dan

Doručak: viskozan rižina kaša na vodi, izvarak kamilice, sušeni bijeli kruh (ili kreker) s pekmezom ili malim komadićem maslaca
Ručak:žele od dopuštenog bobičastog voća s biskvitnim kolačićima
Večera: juha pire na niskom pileća juha uz dozvoljene žitarice možete dodati mljeveno pileće meso, složenac od tjestenine s jajima, kompot od suhog voća
Popodnevni snack: pečena jabuka, slabi zeleni čaj ili bujon od šipka
Večera: tekući pire krumpir s parnim kotletom od dopuštenog mesa

2 dan

Doručak: tekućina griz na vodi s malim komadom maslaca, suhim kruhom, slabim slatkim čajem
Ručak: biljni čaj s keksima ili krekerima
Večera: juha s krumpirom mljeveno meso, pareni riblji kolač s rižom za ukras, žele ili voćni napitak od dopuštenog bobičastog voća
Popodnevni snack: biljni izvarak ili slabi čaj s krekerima ili keksima, jabuka
Večera: kesten s mesnim okruglicama ili pečenom ribom, juha od šipka

3 dan

Doručak: lonac od svježeg sira (može uz dodatak dopuštenog voća i sušenog voća), komadić sušenog bijeli kruh s maslacem, nezaslađeni čaj
Ručak: pečena jabuka ili čaša biljnog izvarka s kolačićima
Večera: juha na slaboj mesnoj juhi s dodatkom vermicella, lonac od krumpira s kuhanim mljevenim mesom, kompot ili žele
Popodnevni snack: jabuka ili drugo dopušteno voće, čaj ili biljni čaj
Večera: Parni omlet od 2 jaja, kuhana puretina, slabi čaj

Video: Što je ulcerozni kolitis. Dijagnoza i liječenje

Prehrana za kronični kolitis

Kronični oblik kolitisa rezultat je dugotrajnih crijevnih infekcija, lijekova, intoksikacije tijela, pothranjenost. Glavni simptomi su uporni poremećaji stolice (izmjena proljeva sa zatvorom), uporna nadutost i bolovi u trbuhu.

Ako je probava poremećena, u izmetu se nalaze neprobavljeni komadići hrane. S trajnim kršenjem crijevne probave dolazi do gubitka težine, beriberija, nedostatka proteina. Ovo stanje je posebno opasno za djecu. Stoga liječenje treba biti pravodobno i sveobuhvatno. Posebno značenje dati hrani.

Dopušteni i zabranjeni proizvodi (tablica)

Prilikom sastavljanja dijete potrebno je uzeti u obzir podatke iz tablice, jer nepravilno odabrana hrana može dovesti do pogoršanja bolesti.

Odobreni proizvodi
Voće i bobice	Kruške (ne za svakoga), dunja, jabuke (u malim količinama), dren, borovnice, kupine, trešnje
Žitarice, pekarski i slastičarski proizvodi	Heljda, bijela riža, zobene pahuljice, griz, krekeri, nezaslađeni kolačići
Mliječni proizvodi	nemasni svježi sir, prirodni jogurt, kefir (po mogućnosti star dva-tri dana), acidofil, kiselo vrhnje, nemasni sirevi
Meso i perad, riba	Govedina, teletina, kunić, puretina, piletina, bijela nemasna riba
	Filtrirana voda, biljni dekocije, voćni napici i kompoti od sušenog voća, dopušteno voće i bobice, slabi čajevi
Potpuno ili djelomično ograničeni proizvodi
	Bilo koje povrće (uključujući kuhano, pirjano), mekinje, raženi kruh, cjelovito zrno
Uzrokuje fermentaciju i truljenje u crijevima	Voće i bobice (osim dopuštenih), svježi kruh, peciva, med i slatkiši
Teška probava	masne juhe, masno meso, kobasice, masna riba, bilo koja konzervirana hrana, dimljeni proizvodi, "grube" žitarice (ječam, proso, ječam) u žitaricama i juhama, mahunarke, tjestenina, pržena hrana
Izazivanje pojačanih simptoma: proljev, nadutost	Mlijeko, vrhnje, masno kiselo vrhnje, gazirana pića, kakao, kava, kvas

Uzorak jelovnika za kronični kolitis za 3 dana

Dijeta za kronični kolitis usmjerena je na zaustavljanje simptoma, osmišljena kako bi se izbjegle egzacerbacije. Tijekom razdoblja remisije jelovnik je raznolikiji, tijekom egzacerbacija iz prehrane se isključuju sve namirnice koje ometaju probavu, dovode do procesa fermentacije i uzrokuju povećanje simptoma.

1 dan

Doručak: kaša od riže ili griza s razrijeđenim mlijekom i maslacem, tost od pšeničnog kruha s džemom, čaj ili biljni uvarak
Ručak:žele od dopuštenih bobica s kolačićima ili krekerima
Večera: juha na nemasnoj mesnoj juhi s dodatkom mesa i dopuštenih žitarica, mesni lonac, malo pirjanog povrća, kompot od suhog voća
Popodnevni snack: keksi s čajem ili jogurtom
Večera: kuhana riba dopuštene sorte sa pire krompir ili riža, izvarak kamilice

2 dan

Doručak: parni omlet ili složenac od svježeg sira, čaša kefira s tostom
Ručak: pečena jabuka s čajem
Večera: juha od pileće juhe s vermicellima, krekeri, rižina kaša s piletinom ili purećim kotletom, kompot ili čaj
Popodnevni snack: jogurt ili čašu kefira s kolačićima
Večera: riblji lonac s tikvicama, čaj

3 dan

Doručak: kuhana kaša od zobena kaša na vodi ili razrijeđenom mlijeku, tostovi od pšeničnog kruha s maslacem ili džemom, izvarak kamilice
Ručak: kaša od jabuka, čaj ili kisel
Večera: juha s mesnim okruglicama i rižom, krekeri, bijela kuhana riža sa paprikaš, izrezan na male komadiće, kompot ili voćni napitak
Popodnevni snack: jogurt s keksima
Večera: heljdina kaša na vodi, kuhana riječna ili nemasna morska riba, juha od šipka

Video: Gastroenterolog o dijagnostici i liječenju kroničnog kolitisa

Kolitis je upala sluznice debelog crijeva. Bolest se može odvijati u akutnom i kroničnom obliku. Dijeta za kolitis treba slijediti od prvih znakova bolesti. Uostalom, što više debelo crijevo bude pod utjecajem negativnih uvjeta, to će više boli osoba osjećati.

Kako bi se olakšala dobrobit pacijenta, potrebno je slijediti određenu prehranu i konzumirati određenu kategoriju proizvoda. Svojstva takvih proizvoda uključuju ukapljivanje i normalizaciju funkcionalnosti probavnog trakta.

Osnovu medikamentozne dijete kod upalnog procesa sluznice debelog crijeva moraju činiti proizvodi koji jamče normalne, cjelovite probavne procese i pomažu u usporavanju procesa defekacije kako bi se proizvodi dobro apsorbirali u crijevnom traktu.

Skupina dopuštenih proizvoda za kolitis uključuje:

• Nemasno meso i perad. To uključuje piletinu bez kože, kuniće, teletinu, puretinu itd. Na temelju ovog mesa možete kuhati razna jela, ali uvijek na pari;
• Biskvit, keks, krekeri. Jučerašnji kruh još uvijek može poslužiti kao hrana za bolesnika s kolitisom, ali mnogi liječnici ni to ne preporučuju;
• Kokošja jaja. Od njih možete napraviti proteinski omlet ili ih kuhati tvrdo kuhane;
• juha razrijeđena vodom. Ne možete razrijediti, ali bi trebalo biti nemasno. U juhu dodajte sitno nasjeckano povrće ili žitarice;
• Pečena ili kuhana nemasna riba;
• Kaša kuhana u vodi. Prikladna zobena kaša, riža, heljda;
• Povrće kuhano kuhanjem ili kuhanjem na pari: tikvice, krumpir, mrkva, bundeva, karfiol. Osim toga, od njih se mogu napraviti složenci, pire od povrća;
• Dopuštena je uporaba male količine maslaca, neslanih i nemasnih sorti sira, nemasnog kiselog vrhnja i svježeg sira;
• Dopušteno je piti čaj, kavu, čokoladu, voćne sokove. U voćni sokovišljiva, grožđe i sokovi od marelica. Osim toga, preporuča se koristiti dekocije divlje ruže, ribiza, žutike, dunje;
• Možete jesti i pečene jabuke. Bolje je izabrati crvene sorte jabuka, oguliti ih i ispeći u pećnici. Možete jesti banane i kruške;
• U prehranu je dopušteno dodati marshmallows i marmeladu. Također, možete kissel, žele;
• U kategoriji začina dopušteno lovorov list, cimet, vanilin, začinsko bilje (peršin, kopar).

Stručnjaci preporučuju pacijentima s kolitisom da u jelovnik hrane dodaju neke mliječne proizvode, ali pod uvjetom da sadrže malu količinu kiselosti. Hrana je dužna probavnom traktu osigurati blag način rada, zbog toga se tijekom kuhanja hrana mora samljeti, kuhati u obliku pire krumpira ili sitno sjeckati. Hranu treba jesti toplu i ni u kom slučaju vruću.

Jelovnik za zatvor i nadutost

Obavezno je organizirati obrok od šest sljedova. Izbornik za tjedan trebao bi uključivati ​​izmjeničnu hranu koja sadrži proteine ​​i ugljikohidrate. Ako se bolest nastavlja sa zatvorom, pacijentu treba osigurati takvu prehranu koja neće doprinijeti iritaciji probavnog trakta.

Proizvodi biljnog porijekla mora se samljeti u pire. Povrće je potrebno kuhati ili kuhati na pari. Takva prehrana pomoći će smanjiti grčeve u crijevima. Riba i meso mogu se konzumirati samo u kuhanom obliku.

U osnovi prehrane trebaju dominirati namirnice koje sadrže vitamin B1. To, pak, pridonosi jamstvu pune živčana regulacija za crijevni trakt.

Dijeta mora nužno uključivati ​​bogate prehrambena vlakna hrana, odnosno vlakna iz biljaka. Laksativni učinak zajamčen je uzimanjem crnog kruha od brašna grubo mljevenje, kao i korištenje sljedećeg povrća:

Hrana mora biti na sobnoj temperaturi, to će osigurati nježan režim za probavni trakt. Za zatvor i nadutost zabranjena je hrana u obliku želea, kaše od rižinih žitarica, graha, slatke hrane, gaziranih pića, alkohola, pržene hrane.

Dnevna prehrana podijeljena je u 5-6 doza. Potrebno je izračunati jednaka vremenska razdoblja. Poželjno je jesti hranu u isto vrijeme kako bi se tijelo naviklo i znalo kada se treba pripremiti za aktivaciju probavnih procesa.

Hranu treba uzimati polako, dobro žvakati. Tijekom razdoblja jela ne trebate se ometati čitanjem, gledanjem televizije, razgovorom. karakteristična značajka Dijetalna prehrana za kolitis s zatvorom smatra se potrebom povećanja uključivanja vlakana u prehranu.

Međutim, u početku vaša crijeva neće biti spremna primiti i probaviti vlakna. Iz tog razloga, u početku svi proizvodi sa odličan sadržaj vlakna treba podvrgnuti toplinskoj obradi i mljevenju prije uzimanja.

Što možete jesti s proljevom i kolitisom

Kada je pacijentu dijagnosticiran kolitis popraćen proljevom, dopušteno mu je uzimati samo sljedeće vrste proizvodi:

Ove proizvode bolesnik treba konzumirati dok se stolica ne normalizira. Dijetnu hranu treba držati još nekoliko dana nakon obnove stolice, a zatim proširiti dnevnu prehranu namirnicama koje će vam liječnik dopustiti.

Dijetalna hrana za kolitis i proljev zabranjuje korištenje sljedećih namirnica:

1. Prva jela s dodatkom graška i graha;
2. Prilozi od povrća;
3. grah;
4. začinjene hrane;
5. Masni mliječni proizvodi;
6. Slatka hrana (slatkiši, kolači, sladoled, lepinje, keksi).

Dijeta za kolitis tijekom egzacerbacije

Što ne jesti s kolitisom

Kod kolitisa u fazi egzacerbacije potrebno je pažljivo odabrati hranu za konzumaciju. Bolje je potpuno odbiti neke proizvode. Koju hranu treba izbjegavati:

1. Proizvodi od brašna. Svi pekarski proizvodi nose veliko opterećenje na probavnom traktu i stoga ih je bolje odbiti s kolitisom.
2. juhe. Juha na masti je zabranjena. Osim toga, ne preporučuju se za upotrebu juhe koje se kuhaju s dodatkom tjestenine, žitarica i mesa u velikim količinama.
3. Meso i riba. Zabranjene su masne sorte mesnih i ribljih proizvoda. Razni poluproizvodi nisu dopušteni za konzumaciju.
4. Mlijeko i mliječni proizvodi. Osim kefira i fermentiranog pečenog mlijeka, ne možete koristiti ništa od mliječnih proizvoda. Kefir i fermentirano pečeno mlijeko trebaju biti niske masnoće.
5. Žitarice. Grah, biserni ječam, pšenična kaša su zabranjeni. Osim toga, proizvodi od tjestenine također su zabranjeni proizvodi.
6. Konzervirana hrana. Povrće, voće i drugi proizvodi koji se prodaju u konzerviranoj hrani mogu naštetiti dobrobiti pacijenta.
7. Pića. Treba isključiti gazirana pića i alkohol.
8. masti. Odbijanje bilo kakvih masnih proizvoda. Iznimka se odnosi samo na maslac, ali on se može jesti samo u ograničenim količinama.

Približan izbornik za kolitis u pogoršanju

ponedjeljak

• Za doručak trebate skuhati omlet od dva jaja i zelenog čaja.
• Nakon doručka možete međuobrokati jednu crvenu jabuku. Najbolje je oguliti kožu.
• Za ručak, juha od povrća, povrće kuhano na pari, žele.
• Za popodnevni međuobrok možete pojesti naribanu mrkvu i jabuku. Šećer se ne može dodati.
• Za večeru tepsija od tikvica i čaj.

utorak

• Za doručak, salata od povrća, čaj.
• Kao međuobrok prikladna je jabuka pečena u pećnici.
• Ručak - juha od povrća, govedina (pirjana, kuhana) s repom.
• Za popodnevni međuobrok možete jesti sušeno voće
• Za večeru, zrazy od mrkve i tikvica.

srijeda

• Prvi obrok je ribana kuhana repa s maslacem, zeleni čaj.
• Međuobrok - svježe povrće za odabir s popisa dopuštenih.
• Za ručak skuhajte nemasnu riblju juhu, peciva s kupusom.
• Međuobrok nakon večere omogućuje vam korištenje naribane mrkve i jabuke.
• Večernji obrok - pirjana mrkva, tikvice, luk, patlidžan.

četvrtak

• Doručak - kavijar od patlidžana, krekeri i čaj.
• Međuobrok - nakon doručka dopušta vam da jedete voće.
• Za ručak je uho nemasni i pirjani kupus.
• Popodnevni snack - nemasni svježi sir, možete dodati suhe marelice.
• Za večernji obrok možete napraviti palačinke od tikvica i mrkve.

petak

• Prvi obrok - povrtna salata i čaj.
• Međuobrok - jogurt 200 ml.
• Za ručak možete napraviti juhu od cvjetače i složenac od jabuka.
• Popodnevni snack - suhe šljive.
• Za večeru je dopušteno napraviti palačinke s nemasnim mesom i povrćem.

subota

• Za doručak zobene pahuljice sa sezonskim bobicama i zeleni čaj.
• Snack - jabuke bez kore.
• Ručak - juha od cvjetače, varivo od povrća.
• Popodnevni snack omogućuje vam korištenje kuhane repe i mrkve.
• Večera - kotleti na pari i čaj.

nedjelja

• Za doručak prozračni omlet s rajčicama i čaj.
• Snack - jabuka i mrkva, ribani.
• Za ručak možete skuhati juhu od zelenog kupusa, goveđi gulaš s bundevom.
• Popodnevni snack - čaj sa suhim voćem.
• Večera - mesne okruglice i čaj.

Dijeta za kolitis i enterokolitis

Nakon što utvrdi da imate enterokolitis, liječnik određuje dijetu. Ako postoji egzacerbacija bolesti, onda tablica prehrane broj 3, sa kronični tok- tablica broj 2. Osnovni principi prehrane za kolitis i enterokolitis:

• Prehrana mora biti frakcijska, 5-6 puta dnevno;
• Potrebno je odbiti kiselo, prženo, začinjeno i pretjerano slano;
• Prva dva dana nakon egzacerbacije morate gladovati. Tijekom tog razdoblja dopuštene su samo juhe i lagane juhe;
• Temperatura posuđa ne smije prelaziti 55 stupnjeva;
• Što se tiče kalorija, dijeta ne smije prelaziti 2000 kcal;
• Prehranu treba obogatiti vitaminima skupine b, pp, c;
• Svi proizvodi moraju biti posluženi u zdrobljenom ili naribanom obliku;
• Dijeta se dopušta postupno proširivati. Dopušteno je dodati samo 2-3 nova proizvoda tjedno i svakako promatrati reakciju tijela;
• Hrana se mora dobro žvakati;
• Bolje je jesti hranu svaki dan u isto vrijeme. Bolje je naviknuti se na takav režim;
• Dijetalna hrana mora biti uravnotežena: 200 g proteina, 60 g masti i 80 g ugljikohidrata.

Kontraindikacije

Kao kontraindikacije za kolitis i prehranu s takvom bolešću, morate napustiti naviku prejedanja. Napuštajući stol, trebali biste ostati malo gladni. Ne smije biti previše izražen, ali ne smijete imati ni osjećaj da ste se prejeli. Obavezno stavite porciju na tanjur, to će vas spasiti od prejedanja.

• Začini, sol, šećer su kontraindicirani;
• Riješiti se loše navike: pušenje, pijenje alkohola;
• Kontraindicirano je naglo prekinuti dijetalnu prehranu i prijeći na uobičajena slikaživot koji vas je doveo do ove bolesti.

Statistike pokazuju da kada se pridržavate posebne dijete, terapija lijekovima kolitis će biti učinkovitiji u 80% od 100%. Iz tog razloga, bolje je pomoći vlastitom tijelu da se nosi s bolešću.

Posljedice nepridržavanja dijete

Jer Uravnotežena prehrana s takvom bolešću zauzima značajno i važno mjesto u terapiji, nepoštivanje pravila prehrane može izazvati pojavu razne posljedice. Pacijent će stalno biti mučen egzacerbacijama, koje su popraćene nelagodom u probavnom traktu.

Osim toga, često će se pratiti poremećaji stolice. U nekim situacijama kolitis se može razviti u ulcerativni oblik, a to već vodi na početak crijevno krvarenje i peritonitis.

Kolitis je crijevna bolest koja može biti povezana s kršenjem motoričkih svojstava ili organskim abnormalnostima u radu probavnog organa. Patologija je podijeljena u nekoliko vrsta ovisno o stupnju progresije upalnog procesa, simptomima i uzrocima razvoja.

Bez obzira na vrstu kolitisa, obavezan korak terapija se smatra dijetom. Usklađenost određeni režim hranu proizvodi ljekovito djelovanje. Zadaća dijete je smanjiti opterećenje probavnog trakta, ubrzati sklonost bolesnika oporavku i obnoviti zalihe korisne tvari u tijelu. Izvode se brojne prilagodbe prehrane. Nepoštivanje pravila prehrane može uzrokovati produljeno liječenje kolitisa i dugoročno očuvanje simptoma bolesti.

1. Opća pravila

Kao osnova za prehranu uzimaju se principi dijete broj 2, 3 ili 4. Programi imaju svoje karakteristike, ali Opća pravila su identični. Dijeta broj 2 propisana je tijekom remisije s kroničnim kolitisom. Kompleks osigurava štedljiv režim za crijeva i eliminira utjecaj neugodni faktori na probavni trakt. Dijeta broj 3 namijenjena je razdoblju. Prehrana je obogaćena vlaknima. Dijeta br. 4 propisana je s prevladavanjem ili tijekom pogoršanja simptoma bolesti.

Program isključuje proizvode pozivanje procesa fermentacije, truljenja i pojačavanja crijevne pokretljivosti.

Opća pravila prehrane:

• dnevna norma proteina je 90 g, masti - 70 g, ugljikohidrata - 250 g;
• obroci se uzimaju šest puta dnevno u malim obrocima;
• proizvodi koji sadrže gruba vlakna(cjelovite žitarice i raženi kruh, neke vrste povrća i voća);
• usklađenost s temperaturnim režimom hrane (ne možete jesti previše vruća ili hladna jela);
• dnevna norma soli ne smije biti veća od 10 g (posoljenje jela treba posoliti nakon kuhanja);
• usklađenost režim pijenja(najmanje dvije litre vode dnevno);
• jela trebaju imati konzistenciju pire krumpira (ili najsitnijih sastojaka);
• zabranjeno je koristiti bogate juhe na bazi mesa, ribe, gljiva;
• kuhanje se provodi metodama obrade na pari, kuhanja ili pirjanja.

2. Indikacije

Indikacije za dijetu su bilo koji oblik. Načela prehrane za različite faze a vrste patologije će se razlikovati. Dodatna indikacija za prilagodbu jelovnika je prevencija egzacerbacija, ako je dijagnoza potvrđena. sveobuhvatan pregled. Preporuča se promijeniti izbornik kada postoje znakovi kršenja funkcionalnog stanja probavni trakt.

Indikacije:

• znakovi;
• kršenja u pokretu crijeva;
• grčevi u području probavnog trakta;
• redovito ili .

3. Dopušteni proizvodi

Osnova prehrane trebaju biti pire od žitarica ( bijela riža, griz, heljda, zobena krupica). Prva jela dopušteno je kuhati na nemasnoj juhi od povrća. Meso je dopušteno dodati u prethodno kuhanom obliku. Kruh se može jesti suh. Proizvodi u prehrani se usitnjavaju što je više moguće. Mljeveno meso preporuča se dva puta provući kroz mlin za meso.

Jelovnik se temelji na proizvodima s niskim postotkom udjela masti (nemasno meso, riba, perad, nemasni mliječni i kiselo-mliječni proizvodi).

Odobreni proizvodi

4. Potpuno ili djelomično ograničeni proizvodi

Kada je svježe povrće potpuno isključeno iz prehrane. Takve proizvode ne treba konzumirati ni nakon toplinska obrada. Dopušteno minimalni iznos povrće se može koristiti u pripremi prvih jela. Bogate juhe, masno meso i riba, meso vodenih ptica, gljive, mahunarke, rotkvice, repa i rotkvice mogu izazvati pogoršanje napada bolesti.

Hrana iritira crijeva i stvara dodatno opterećenje na probavni trakt.

Zabranjeni proizvodi

Zelenje i povrće	Sve vrste povrća i začinskog bilja
	Dinja, banane
	Grožđe
	Sve vrste gljiva
Kaše i žitarice	Ječam, proso, ječmena prekrupa
Tjestenina	Sve vrste tjestenine
Mliječni proizvodi	Mlijeko, kiselo vrhnje
	Svinjetina, vodene ptice, masna riba
kobasice	Šunka, kobasica, kobasice, kobasice
konzervirana hrana	Sve vrste ribljih, povrtnih i mesnih konzervi
Slastičarstvo	Sve vrste slastica
	Kvass, kava, jaki čaj, sok od grožđa, šljive i marelice

5. Suština dijete za kronični kolitis

Dijeta s kroničnim kolitisom sastavljen pojedinačno. Dijeta ovisi o stupnju upalnog procesa, oštećenju probavnog trakta i određenim simptomima. Na primjer, jelovnik u i trebao bi uključivati ​​različita jela i sastojke.

Kršenje dijete će izazvati pogoršanje opće stanje pacijent.

Dijeta za kronični kolitis sa zatvorom

Kada je izbornik sastavljen na temelju proizvoda s laksativnim učinkom. Zabranjena je upotreba bilo kakvih peciva. Svježe povrće a slatko voće s intenzivnim preporuča se isključiti. Tijekom razdoblja remisije kronični kolitis ovi proizvodi smiju ući u jelovnik s minimalnim obrocima. Strogo je zabranjeno koristiti bogate mesne juhe, koristiti pikantni začini i začini za kuhanje.

Korisna hrana za zatvor:

• bundeva;
• mrkva;
• repa;
• tikvica;
• jabuke;
• kefir.

Dijeta za kronični kolitis s proljevom

Kada se broj obroka smanji. Drugi doručak i popodnevni međuobrok preporuča se isključiti. Osnovni principi dijete se ne mijenjaju. Jela treba pripremati pirjanjem, kuhanjem ili kuhanjem na pari. Zabranjene su zasićene juhe, oštri začini i začini, masna, pržena i slana hrana.

Osnova prehrane su proizvodi s učinkom fiksiranja.

Zdrava hrana:

• žele;
• rezanci;
• Bijela riža;
• zrno heljde.

Dijeta za pogoršanje kroničnog kolitisa

Prehrana tijekom egzacerbacije kronični kolitis podrazumijeva veliki broj ograničenja i nijansi. Na teški simptomi bolesti (napada), preporučuje se terapijsko gladovanje. S razdobljem istovara je otprilike jedan dan. Možete koristiti samo vodu, zeleni čaj ili juhu od šipka. Da biste zadovoljili apetit, preporuča se koristiti nekoliko krekera (ali bolje je suzdržati se). Prehrana se obnavlja nakon ublažavanja boli s minimalnim obrocima.

6. Izbornik prehrane za crijevni kolitis

Dijeta sa podrazumijeva raznolika prehrana. Jelovnik treba sastaviti na način da svaki obrok sadrži različite sastojke. Nove namirnice uvode se u prehranu s minimalnim obrocima. Ako nakon jela određenog jela postoji nelagoda u probavnom sustavu, trebali biste se suzdržati od toga neko vrijeme. Volumen jedne porcije ne smije biti veći od 300 g.

Obroci tijekom dana uključuju tri glavna obroka i dva dodatna (drugi doručak i popodnevni čaj).

Ogledni jelovnik za dan

7. Recepti

To podrazumijeva mnoga ograničenja u prehrani, ali na temelju dopuštenih proizvoda možete kuhati mnoga zanimljiva i ukusna jela. Važno je pridržavati se osnovnih načela program prehrane. Sastojci se usitnjavaju, po potrebi pretvaraju u pire. Kuhanje se može vršiti samo na pari, kuhanju ili pirjanju. Količina soli je ograničena.

Prvi obrok

Pileća juha s rižom:

1. Za pripremu jela potrebno je kuhati pileći file, krutoni, voda, 5 g maslaca, sol, riža.
2. Skuhajte rižu i obrišite.
3. Pileće meso samljeti u blenderu.
4. Pomiješajte naribane žitarice i piletinu.
5. Razrijedite obradak vodom.
6. Zakuhajte juhu, redovito miješajući.
7. Nekoliko minuta prije kuhanja dodajte sol i maslac.

Bujon sa mesnim okruglicama:

1. Za pripremu jela trebat će vam 300 g mesa, 400 ml svijetle mesne juhe, voda, sol i 50 g kruha.
2. Meso dva puta propasirajte kroz mašinu za mljevenje mesa.
3. Namočite kruh u vodi, dodajte sastojak u mljeveno meso.
4. Od mljevenog mesa oblikujte kuglice.
5. Prokuhajte juhu, dodajte mesne okruglice.
6. Vrijeme kuhanja je otprilike dvadesetak minuta.

Glavna predavanja

Riba u bijelom sosu:

1. Za pripremu jela trebat će vam riblji file, trećina čaše mlijeka, pola čaše riblje juhe, žličica maslaca, jedan žumanjak, sol, žličica brašna.
2. Stavite filet u posudu za pečenje, prelijte obradak ribljom juhom.
3. Vrijeme kuhanja ribe je dvadeset minuta.
4. Ocijedite juhu (koristi se za umak).
5. Umutiti žumanjak sa mlijekom. Unesite obradak u juhu.
6. Dodajte brašno, maslac, sol, ponovno promiješajte.
7. Stavite ribu na tanjur, začinite bijelim umakom.

Pića

Žele od borovnice:

1. Za pripremu napitka trebat će vam voda, borovnice, šećer, krumpirov škrob.
2. Od borovnica morate iscijediti sok.
3. Prelijte pulpu vodom i kuhajte deset minuta.
4. U obradak unesite pola soka od borovnice i nekoliko žlica krumpirovog škroba.
5. Neprestano miješajući žele, nakon nekoliko minuta dodajte ostatak soka.
6. Piće treba biti umjereno gusto.

Uvarak od šipka:

1. Za pripremu napitka trebat će vam šipak (plodovi) i voda.
2. Možete koristiti cijele bobice (svježe ili sušene) ili njihovu nasjeckanu verziju.
3. Zakuhajte litru vode.
4. Dodajte nekoliko žličica sastojka.
5. Kuhajte obradak trideset minuta (možete dodati vodu).
6. Procijedite napitak prije pijenja.

8. Posljedice nepridržavanja dijete

Dijetetski program koji se preporučuje za neizostavan je dio terapije. Kroz prilagodbe jelovnika, trend oporavka može se znatno ubrzati. Poremećaji prehrane mogu čim prije izazvati pogoršanje upalnog procesa. Nadražujuće proizvode neutralizira farmakološka svojstva neki lijekovi. Na primjer, ako uzimate lijekove protiv bolova, ali zlorabite masnu ili prženu hranu, tada neće biti učinka terapije.

LIJEČNIKU možete postaviti pitanje i dobiti BESPLATAN ODGOVOR ispunjavanjem posebnog obrasca na NAŠIM STRANICAMA, koristeći ovaj link >>>

Kako pravilno jesti s kolitisom?

Kolitis je ozbiljna bolest crijeva, uzrokujući patnju i neugodnosti svim ljudima s ovom bolešću. Bolest je karakterizirana upalom sluznice unutarnji zid debelo crijevo. Može se javiti u akutnom ili kroničnom obliku. Ispravno odabrano liječenje lijekovima smanjuje manifestaciju simptoma bolesti, ali postići potpuni oporavak samo dijeta može pomoći kod kroničnog kolitisa i drugih vrsta.

Uzroci kolitisa i indikacije za dijetu

Kolitis je zbog negativan utjecaj neki čimbenici, a glavni su:

• nedostatak prehrane;
• zlouporaba alkoholnih proizvoda;
• prisutnost crijevne infekcije;
• kongenitalne patologije i insuficijencija crijevnih svojstava;
• uzimanje tečaja antibiotika i drugih lijekova koji krše normalna flora crijeva;
• bolesti želuca.

Poseban jelovnik za upalu crijeva preporučuje se ako se pojave sljedeći simptomi:

• osjećaj oštre ili rezne boli u abdomenu;
• proljev ili zatvor;
• nadutost ili kruljenje;
• nadutost;
• mučnina;
• primjesa sluzi ili krvi u stolici;
• vrtoglavica.

Potreba za pridržavanjem dijete tijekom liječenja bolesti prikazana je svim pacijentima sa spastičnim, nespecifičnim ulceroznim kolitisom i njegovim drugim vrstama.

Načela prehrane za kolitis

Za svaki od znakova bolesti crijeva, liječnik propisuje određenu dijetu, koja također ovisi o simptomima i stadiju bolesti. Medicinski stručnjaci razvili su 4 različita dijetalna dijeta za liječenje kolitisa na temelju frakcijska prehrana 5 puta dnevno.

Dijeta #2 preporučuje se bolesnicima s blagim pogoršanjem kroničnog kolitisa. Pomaže obnoviti takve funkcije crijeva kao što su sekretorna i motorna, a također smanjuje fermentaciju. Takvom prehranom smanjuje se unos grubih vlakana, začinjene hrane, mlijeka i začina. Hrana je dopuštena za konzumaciju nakon mljevenja.

Dijeta #3 neophodan za liječenje kroničnog kolitisa s neredovitom stolicom. Dopušteni proizvodi uključuju:

1. rajčice.
2. Mliječni proizvodi.
3. Svježa mrkva.
4. Integralni kruh, raženi kruh.
5. Suhe šljive i datulje.
6. Marelica i smokva.
7. Repa.

Dijeta broj 4, kao i 4A preporučuje se osobama s kroničnim kolitisom koji se manifestira tekuća stolica i fermentacije. Izbornik za takve pacijente isključuje svježe mlijeko, začine, dimljene proizvode, kisele krastavce, ograničava ugljikohidrate, kao i masti. Uz povećanu fermentaciju crijeva je indicirana dijetalni stol 4A, koji smanjuje ugljikohidrate i proteine ​​u prehrani.

Liječenje sa dijeta broj 4B propisan je za bolesnike s kroničnim kolitisom u akutnoj fazi u kombinaciji s drugim bolestima i upalama gastrointestinalnog trakta. Jela se smiju jesti samo kuhana ili kuhana na pari i temeljito obrisana. U jelovnik je moguće uključiti pečene proizvode bez kore.

Dijeta za različite vrste kolitisa

Prehrana u liječenju upale crijeva predviđa frakcijske i male obroke tijekom dana. Posuđe ili proizvodi ne smiju biti suhi ili tvrdi. Takav obrazac konzumacije hrane eliminira oštećenja crijevnih stijenki.

Pacijentima s kolitisom zabranjeno je jesti prženu hranu. U jelovniku bi trebala dominirati uglavnom proteinska jela i proizvodi koji ne izazivaju iritaciju sluznice probavnog trakta i eliminiraju procese fermentacije. Dopušteno je koristiti male količine maslaca i mesnog pirea. Dopušteno je uključiti u prehranu neko voće, prethodno oguljeno.

Važno je zapamtiti da se jelovnik za svakog pacijenta razvija pojedinačno. To je zbog različitih reakcija tijela na alergeni iz hrane a ovisi o simptomima i stupnju razvoja bolesti.

Dijeta za nespecifični i ulcerozni kolitis

1. Hrana treba biti topla, kuhana ili kuhana na pari.
2. Osnova prehrane trebaju biti proteini (do 150 grama dnevno).
3. Morate jesti u malim obrocima svaka 2,5 sata, zabranjeno je prejedanje.
4. Potrebno je smanjiti količinu potrošene tekućine.
5. Dijeta bi trebala sadržavati hranu s visokim udjelom kalcija i kalija.
6. Prijem večere treba obaviti najkasnije do 20 sati, pripremajući lagani obrok.

Na dopuštene proizvode nespecifični kolitis odnositi se:

• jučerašnji kruh;
• juha s mesnim okruglicama na drugoj juhi;
• riblja jela;
• kiseljaci, žele i kompoti od sušenog voća;
• pečene jabuke;
• mliječna kaša razrijeđena vodom;
• omlet od jaja ili kuhana jaja;
• mliječni proizvodi;
• svježi sir;
• vrste sira s niskim udjelom masti;
• maslac.

Izuzetak od dijete su sve namirnice koje izazivaju nadutost i želučane tegobe. To uključuje:

Uz ulcerozni kolitis, možete dodati orahe u prehranu.

Prehrana za kolitis s neredovitom stolicom

Dijeta za kolitis sa zatvorom uključuje hranu koja može opustiti želudac. To uključuje jela koja sadrže veliki broj masna vlakna i vlakna. Korisno je koristiti sirupe, vrhnje, med, kiselo mlijeko, kvas, maslac, crni kruh i mast. Preporuča se uključiti u prehranu juhe od povrća, složence od žitarica, fermentirani mliječni proizvodi, žitarice, kompoti.

Koju hranu treba izbjegavati s kolitisom

Kolitis je upala debelog crijeva čiji se simptomi mogu umanjiti pravilnom prehranom. Pogledajmo koje namirnice treba izbjegavati, a koje su dopuštene te kako sastaviti jelovnik.

Važnost prehrane za kolitis

Dijeta igra veliku ulogu u liječenju kroničnih poremećaja crijeva. Pravilno funkcioniranje debelog crijeva, gdje se apsorbiraju mineralne soli i vodu, i ostatke neprobavljena hrana izbacivanje s izmetom, ovisi o nekim značajkama prehrane:

• od hrane koju jedete;
• od volumena neprobavljenog materijala.

Izbor pravilna prehrana, međutim, ne jednostavan zadatak: svi proizvoda, koji mogu izazvati probavne smetnje, razlikuju se od pojedinca do pojedinca: ono što jedni jedu bez problema, drugi uopće ne toleriraju.

Stoga, dijeta treba analizirati i sastaviti u bliskoj suradnji s liječnikom uzimajući u obzir osobne karakteristike.

Što je kolitis

Kolitis je upala debelog crijeva, odnosno posljednjeg dijela crijeva koji završava u anusu.

Očituje se razne simptome koji se razlikuju od osobe do osobe. Ali, može se razlikovati zajedničke manifestacije kolitis: bolovi u trbuhu, nadutost s plinovima, poremećaji defekacije ( uporni proljev ili zatvor) opća slabost, groznica, u nekim slučajevima krv u stolici.

Takva upala može biti živčanog podrijetla ( spastični kolitis ili sindrom iritabilnog crijeva) ili se javljaju zbog organski uzroci počevši od bakterijskih ili virusne infekcije bolesti kao što su giht ili dijabetes, pa sve do Crohnove bolesti.

Što možete jesti s crijevnim kolitisom i kakvu dijetu trebate slijediti?

Intestinalni kolitis je ozbiljna patologija, što zahtijeva pažljivu dijagnozu i kompetentno liječenje. Prehrana igra važnu ulogu u liječenju intestinalnog kolitisa. Vrlo je važno odabrati pravu Uravnotežena prehrana, inače će biti nemoguće riješiti se bolesti.

Bit i etiologija bolesti

S kolitisom, debelo crijevo postaje upaljeno, u vezi s tim, razvija se atrofija crijevnih zidova i njegova funkcionalnost je oštećena. Često se kolitis javlja istodobno s upalnim procesima u tanko crijevo i u želucu. Uzrok ove upale je patogena mikroflora.

Ako žarišta infekcije utječu na druge organe koji imaju vezu s crijevima, tada bolest traje kronični oblik osim toga, kronični kolitis može biti posljedica produljena uporaba jedenje teško probavljive hrane, pretjerana zaljubljenost začinjena jela i zlouporaba alkohola.

U odraslih se kolitis može razviti iz sljedećih razloga:

• infekcija;
• sustavna uporaba određenih lijekova;
• trovanje;
• česti stres i nedostatak prehrane;
• izloženost toksičnim metalima;
• loša cirkulacija krvi u organima;
• grickalice na trčanje i suha hrana.

U nekim slučajevima, patologija se razvija kao posljedica uporabe marinada, konzervirane hrane, citrusa i drugih proizvoda koji iritiraju crijeva.

Simptomi bolesti

Simptomi intestinalnog kolitisa ne moraju uvijek biti isti, to je zbog prisutnosti nekoliko vrsta bolesti. Uobičajeni simptomi Može biti:

• bol u trbuhu;
• nadutost;
• proljev ili zatvor;
• grozničavo stanje;
• česta želja za odlaskom na WC;
• stolica s krvlju;
• dehidracija.

U nekim slučajevima može doći do slabosti i mučnine.