Cvjetača za dijete. Cvjetača u laganom kuhalu za bebe

Matični broj: P N014825/01 od 25.03.2008

Trgovački naziv lijeka: VITRUM Vitamin E

Međunarodni nezaštićeni naziv: Vitamin E

Oblik doziranja: 400 IU kapsule

SPOJ VITRUM vitamin E

Jedna Vitrum vitamin E kapsula sadrži:

Aktivni sastojci:

dl-alfa tokoferol acetat (vitamin E) 400 IU*)

*) - ekvivalentno 400 mg dl-alfa tokoferol acetata

Ovojnica kapsule:želatina, glicerol, voda.

OPIS VITRUM vitamin E

Meke želatinske prozirne kapsule svijetlo žute boje ovalnog oblika s prozirnim, blago žućkastim uljnim sadržajem. Dopušten je specifičan miris.

FARMAKOLOŠKA SKUPINA: Vitamin.

ATH KOD:

FARMAKOLOŠKA SVOJSTVA

Vitrum Vitamin E ima antioksidativno djelovanje, sudjeluje u biosintezi hema i proteina, proliferaciji stanica, tkivnom disanju i drugim važnim procesima metabolizma tkiva; sprječava povećanu propusnost i krhkost kapilara, razvoj ateroskleroze, degenerativno-distrofične promjene srčanog mišića i skeletnih mišića; štiti stanice i tkiva od štetnog djelovanja prekomjernih količina slobodnih radikala i produkata peroksida; stimulira sintezu proteina i kolagena; normalizira reproduktivnu funkciju.

INDIKACIJE ZA UPORABU VITRUM vitamin E

Liječenje hipovitaminoze vitamina E. U kompleksnoj terapiji:

Mišićne distrofije, amiotrofična lateralna skleroza;
- degenerativne i proliferativne promjene u zglobovima i ligamentarnom aparatu kralježnice i velikih zglobova;
- menopauzalni (peri- i postmenopauzalni) poremećaji, popraćeni menstrualnim nepravilnostima;
- hipofunkcija spolnih žlijezda u muškaraca;
- kožne bolesti (dermatoze, psorijaza)

KONTRAINDIKACIJE

Povećana individualna osjetljivost na komponente lijeka, akutni infarkt miokarda, djetinjstvo.

S oprezom: koristiti u bolesnika s teškom kardiosklerozom koji su imali infarkt miokarda, s povećanim rizikom od razvoja tromboembolije; hipoprotrombinemija uzrokovana nedostatkom vitamina K.

NAČIN PRIMJENE I DOZE

Za odrasle, uzmite 1 kapsulu dnevno s malo vode tijekom ili nakon obroka. Tijek liječenja prema preporuci liječnika.

NUSPOJAVA

U rijetkim slučajevima, alergijske reakcije (svrbež, crvenilo kože), dispepsija.

PREDOZIRATI

Kod dugotrajnog uzimanja vitamina E u dozama od 400-800 IU / dan: zamagljen vid, vrtoglavica, glavobolja, mučnina, umor, proljev, gastralgija, astenija.

Kod uzimanja više od 800 IU / dan tijekom duljeg razdoblja - povećanje rizika od krvarenja u bolesnika s hipovitaminozom K, poremećenim metabolizmom hormona štitnjače, seksualnom disfunkcijom, tromboflebitisom, tromboembolijom, nekrotizirajućim kolitisom, sepsom, zatajenjem bubrega, krvarenjem u mrežnici, hemoragijski moždani udar, ascites.

Liječenje: simptomatsko, ukidanje lijeka, primjena glukokortikosteroida.

INTERAKCIJE S DRUGIM LIJEKOVIMA

Uzimanje velikih doza vitamina E sa željezom, vitaminom K ili antikoagulansima (lijekovi koji sprječavaju zgrušavanje krvi) istodobno povećava vrijeme zgrušavanja krvi. Vitamin E pojačava učinak glukokortikosteroida, nesteroidnih protuupalnih lijekova, srčanih glikozida. Povećava učinkovitost antiepileptika u bolesnika s epilepsijom (kod kojih je povećan sadržaj proizvoda lipidne peroksidacije u krvi). Istodobno uzimajući "Vitrum® Vitamin E" s drugim vitaminskim i mineralnim pripravcima koji sadrže vitamine topive u mastima A, D i E, potrebno je posavjetovati se s liječnikom.

POSEBNE UPUTE

OBRAZAC ZA OTPUŠTANJE

30 ili 60 kapsula po LDPE boci s HDPE čepom na navoj i sigurnosnim ventilom od polistirenske folije. Na bočicu se lijepi prozirna samoljepljiva naljepnica, bočica se umota u polietilen i zajedno s uputama za uporabu stavlja u kartonsku kutiju.

12 ili 24 kapsule u blisteru (blister pakiranju) od PVC/aluminijske folije. Jedan ili dva blistera zajedno s uputama za uporabu stavljaju se u kartonsku kutiju.

UVJETI ČUVANJA

Na temperaturi od 10-30°C, na suhom i tamnom mjestu.

Čuvati izvan dohvata djece.

NAJBOLJE PRIJE DATUMA

3 godine. Ne koristiti nakon isteka roka valjanosti.

PRAVILA I UVJETI POPUSTA U LJEKARNI

Bez recepta.

PROIZVOĐAČ: Unipharm, Inc. (SAD)

Prikazane su gore navedene informacije o uporabi lijeka Samo u informativne svrhe i namijenjeno profesionalcima. Pročitajte sve službene informacije o uporabi lijeka, indikacije za uporabu na području Ruske Federacije u uputama za uporabu u pakiranju.
Portal ne snosi odgovornost za posljedice uzrokovane uzimanjem lijeka bez liječničkog recepta.
Nemojte se samo-liječiti, nemojte mijenjati režim koji vam je propisao liječnik!

Tradicije uvođenja komplementarne hrane svugdje su različite. U zemljama ZND-a, povrće, mliječne kaše i fermentirani mliječni proizvodi natječu se za dlan.

Ali izbor bi se trebao temeljiti ne samo na mišljenju majke, već i na zdravstvenom stanju djeteta:

• Uz nadutost i proljev, komplementarna hrana počinje žitaricama.
• Uz crijevne kolike i zatvor, koji premašuju dobnu normu u smislu tjelesne težine, odabire se povrće.

Morate početi s onim što se uzgaja u vašem području.

Dajte prednost bijelom ili zelenom povrću: ono sadrži negruba, lako probavljiva vlakna.

Odaberite hipoalergene usjeve, čak i ako dijete nema sklonost alergijama - nezreli probavni trakt lakše će se nositi s njima.

Uz kompetentan početak prve komplementarne hrane od povrća, dijete se ne suočava s neugodnim posljedicama. U budućnosti će to pomoći bebi da se prilagodi bilo kojoj čvrstoj hrani: od pirea od tikvica do mesa.

Zašto pedijatri biraju cvjetaču:

• rijetko uzrokuje alergije;
• ugodan za okus;
• lako probavljiv;
• sadrži manje vlakana u usporedbi s bijelim kupusom: manji rizik od nadutosti;
• sastav uključuje minerale: fosfor, kalij, jod, magnezij, željezo i kobalt;
• bogato vitaminima A i C (tri puta više od bijelih sorti), B, E, K, H, PP - spojevima koji čine bebin organizam otpornijim na viruse i povoljno utječu na njegovo zdravlje općenito;
• sadrži lako probavljive biljne bjelančevine potrebne za funkcioniranje jetre i žučnog mjehura te puni razvoj djeteta;
• jača kosti;
• poboljšava metabolizam;
• povećava čvrstoću i elastičnost vaskularnih zidova;
• korisno za bebe s visokim šećerom u krvi.

minusi

Mama će trebati puno truda da pripremi takvu komplementarnu hranu. Uostalom, cvatove kupusa nije lako oprati. To je djelomično razlog zašto su domaći višekomponentni pirei od povrća, koji uključuju ne samo cvjetaču, popularni među roditeljima.

Vlastita hrana ili trgovina?

Gotova konzervirana hrana znači najmanje gnjavaže. Savjetuju ga stručnjaci WHO-a, pozivajući se na uravnotežen sastav koji je teško reproducirati kod kuće.

Važno je provjeriti rok trajanja i nepropusnost spremnika. I pogledajte sastojke: treba biti samo voda i povrće. Prisutnost škroba, mlijeka, maltodekstrina, soli i začina ukazuje na nisku kvalitetu.

Otvorena staklenka je plodno okruženje za štetne mikrobe. Stoga stručnjaci preporučuju da bebu pireom iz staklenke hranite samo jednom: odmah nakon otvaranja. Proizvod nije prikladan za višekratnu upotrebu.

Kako dječja hrana ne bi potkopala obiteljski proračun, upotrijebite kompromisnu opciju: stavite malo pirea iz staklenke čistom žlicom na tanjur ili u šalicu, zatim čvrsto zatvorite posudu poklopcem i pošaljite je u hladnjak, ali ne više od jednog dana.

Kuhanje pire kod kuće

Postoje roditelji koji prihvaćaju samo domaću komplementarnu hranu. Doista, domaća hrana ima prednosti: majka ne može brinuti o kvaliteti i svaki put skuha točno onoliko koliko je potrebno.

Cvjetaču možete kupiti svježu ili smrznutu. U drugom slučaju obratite pozornost na količinu leda i navedeni rok trajanja. U smrznutom proizvodu ima manje vitamina, stoga koristite svježe povrće kad god je to moguće.

1. Odaberite komade boje slonovače na kojima nema crnih mrlja i drugih vidljivih oštećenja.
2. Sa glavice kupusa otkinuti male cvatove, ostaviti 20 minuta u vodi da se riješe mogućih insekata. Prije pripreme komplementarne hrane, preporuča se ostaviti kupljeni kupus u hladnoj prokuhanoj vodi 4 sata: za to vrijeme će ga napustiti pesticidi i druge štetne tvari.
3. Temeljito isperite cvjetove i četkajte ih četkom pod tekućom vodom, a zatim ih rastavite na dijelove.
4. Ubacite kipuću vodu i kuhajte 7-10 minuta, najbolje u emajliranoj posudi. Sol nije potrebna.
5. Samljeti u blenderu ili vilicom, a zatim protrljati kroz posebno cjedilo za hranu.
6. Konzistencija bi trebala biti nešto poput kefira, inače bi dijete moglo odbiti komplementarnu hranu. Gotov pire povrtnom juhom ili majčinim mlijekom dovedite do potrebne gustoće. Mliječno mlijeko za dojenčad također je opcija.

Za svaki obrok pripremite novu porciju.
Kuhanje pire krumpira u laganom štednjaku trajat će 25 minuta, u dvostrukom kotlu - najmanje 15 minuta s pravim načinom rada, u mikrovalnoj pećnici - 7-10 minuta, ovisno o snazi.

Kada i kako ući?

Obično uvođenje cvjetače ne predstavlja problem, pogotovo ako majka doji bebu, koja i sama jede ovo povrće s vremena na vrijeme. Takve se bebe mogu upoznati s povrćem već sa 6 mjeseci.

Bebe koje se hrane adaptiranim mlijekom to smiju činiti i ranije – s 4-5 mjeseci.

Do navedene dobi nije potrebno uvoditi kupus: želudac mrvica neće se moći nositi s tim.

Najbolje je komplementarnu hranu davati ujutro ili za ručak, počevši od pola ili cijele žličice. Da u vremenu preostalom do večeri prati reakciju tijela. Ali čak i ako je sve u redu, istog dana bebi se više ne nudi pire krumpir. Sljedeći dan, a najbolje za par dana, porcija se povećava za pola žličice. Tako za mjesec dana dosegnu 50 g dnevno.

Ako je pire od cvjetače već mjesec dana na jelovniku, dopušteno ga je obogatiti kapljicom nerafiniranog biljnog ulja.

Većina beba nema alergije nakon uvođenja komplementarne hrane s cvjetačom. Ali u prvim danima i mjesecima formiranja novog jelovnika, pedijatar bi trebao paziti na bebu.

1. Rižina kaša s mesom:
Sastojci:
Meso - 100 gr.
Rižina krupica - 3 žlice.
Maslac - mali komad.
Sol - prstohvat.

U ovoj verziji kaša je prikladna za djecu od 1 godine. Djeca u ovoj dobi već se dobro nose s rižom, a crveno meso je još uvijek teško žvakati pa ga je bolje uvijati. Također, u kašu ne dodajemo prženje i višak masnoće.
Za djecu od riže još uvijek možete skuhati slatku kašu sa suhim šljivama ili s bundevom i tikvicama.
Recept za rižinu kašu s mesom:
1. Proizvodi za kašu: 100-150 gr. svježeg mesa, 3 žlice. riža, komadić maslaca za preljev i sol.
2. Meso odvojiti od folija i izrezati. Što su komadići manji, to će se brže kuhati.
3. Meso kuhati dok ne omekša. Oko 1 sat.
4. Isperite rižu.
5. Kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša. Kuha se oko 20 minuta.
6. Gotove komade mesa par puta prevrnuti u mašini za mljevenje mesa.
7. Skuhanu rižu pomiješati sa izvrtanim mesom. Sve zajedno kuhajte 3 minute.
8. Napunite maslacem i poslužite.
Uživajte u jelu!
Napomena:
Za ovu kašu može se koristiti riža u cijelom zrnu ili usitnjena. Ako je djetetu zgodnije jesti manje komade, koristite zgnječenu rižu.
Ako dijete ima koristan stav prema zelenilu, možete ga dodati u kašu.
Za bebe možete kuhati slično jelo, samo s mljevenim mlijekom.

2.Tepsija od cvjetače
Sastojci:
Cvjetača - 1 zdjelica (ili 2 šalice)
Tvrdi sir - 70 gr.
Krekeri - 1 žlica.
Mlijeko - 2 žlice
Ulje šljive. - 1 žlica

Cvjetača, za razliku od bijelog kupusa, ne izaziva alergije, pa se preporuča kuhati za dojenčad, u obliku pire krumpira. Djeca starija od godinu dana više ne mogu mljeti, već jednostavno kuhati u vodi ili u kotlu. Djeci od dvije godine već se mogu posluživati ​​u raznim varijantama (kuhane, pirjane, pečene), a jedna od njih je i složenac od cvjetače sa sirom. Ovo jednostavno i lagano jelo od povrća savršeno je kao drugo jelo za ručak ili večeru.
Tepsija od cvjetače sa sirom - Priprema:
1. Cvjetaču operite i razvrstajte u cvatove. Stavite u lonac s vodom, posolite i pustite da kuha 7 minuta.
2. U međuvremenu pripremite umak od sira. Da biste to učinili, naribajte komad sira i dodajte žlicu. krekeri.
3. Ulijte dvije žlice mlijeka.
4. Dodajte čl. žlicu mekog (otopljenog u mikrovalnoj ili samo otopljenog na toplom) maslaca i sve zajedno izmiksajte.
5. Kuhanu cvjetaču okrenite u cjedilo da se ocijedi od vode. Nakon toga stavite kupus u oblik s visokim rubovima i prelijte umakom od sira.
6. Pošaljite obrazac u pećnicu, oko 15-20 minuta, dok se ne formira zlatna korica. Poslužite toplo sa zelenilom.

3. Soufflé od skute na pari- nježno i nevjerojatno ukusno jelo za djecu. Jednostavno se topi u ustima! Za djecu stariju od godinu dana u soufflé se mogu dodati grožđice i marmelada. Uz ove slatke dodatke, soufflé od skute je još ukusniji!
Sastojci:
svježi sir - 600 gr.
griz - 1/2 šalice
voda - 1 staklo
granulirani šećer - 2 žlice.
vanilin šećer - 1/2 žličice
maslac - 2 žlice. l.
biljno ulje - 1 tbsp.
jaje - 1 kom.
grožđice bez sjemenki - 1/2 šalice
bobica ili voćni sirup - 6 žlica.

Količinu marmelade potrebno je kušati i po želji ukrasiti jelo prilikom posluživanja.
Parni sufle od svježeg sira, recept:
Za pripremu mase od skute potrebna vam je posuda za umake od 3 litre.
Kuhajte griz u vodi dok se ne dobije gusta kaša. Maknite s vatre i ohladite.
Svježi sir samljeti do homogene kašaste mase, staviti u zdjelu sa grizom. Temeljito promiješajte dok se ne dobije homogena masa.
Razbiti jaje, odvojiti bjelanjak od žumanjka.
Zagrijte maslac dok ne postane tečan.
U dobivenu masu skute dodajte žumanjak, ulijte maslac, ulijte vanilin šećer i granulirani šećer, dodajte grožđice.
Dobivenu smjesu još jednom dobro izmiješajte.
Za daljnju pripremu trebat će vam okrugli duboki kalupi.
Podmažite kalupe biljnim uljem i u njih stavite pripremljenu masu od skute.
Kalup stavite u lonac, nalijte vodom i kuhajte 15-20 minuta.
Skinite kalupe s pare. Smiri se.
Možete poslužiti u formama ako su dekorativnog izgleda ili prenijeti proizvod na tanjure.
Prije posluživanja soufflé prelijte sirupom, a na sirup stavite marmeladu za ljepotu i kao začin.
Sufle od skute je spreman!

4. Tepsija od tikvica
Nježna, ukusna, nemasna, pristupačna tepsija - božji dar za večeru za cijelu obitelj
Sastojci:
400 g tikvica
100 g sira
2 jaja,
100 g kiselog vrhnja
0,5 žličice gašene sode,
150 g brašna
zelje,
0,5 žličice soli,
papar.

Tikvicu narendati, dobro ocijediti. Sir je vrlo sitno nasjeckani ili ribani, izrezano zelje. Pomiješajte sodu sa kiselim vrhnjem, ostavite 5 minuta, dodajte jaja, sol, biber, umutite vilicom, dodajte brašno, promiješajte. Zatim tu staviti sir, tikvice i zelje, promiješati i sipati u kalup manjeg promjera (namastiti). Pecite 40-50 minuta na 180 stupnjeva.

5. Pire juha od cvjetače
Proizvodi:
Cvatovi cvjetače - 20-25 cvatova
Krumpir - 4 kom. one male.
Riža - 3 ili 4 žlice riža.
Krema - 100 ml. (umjesto vrhnja možete dodati 2-3 žlice kiselog vrhnja)
Sol - po ukusu
Ocijediti. maslac - komad

Cvjetača je dijetetski i zdrav proizvod. Ime je dobio po cvatovima nalik cvjetovima. I to nikako zbog višebojnosti, kao što biste mogli pomisliti, a da ne vidite i ne poznajete ovaj proizvod.
Može se uvesti u komplementarnu hranu za djecu do godinu dana, za razliku od bijelog kupusa. Zato što je mekši i ne izaziva grčeve u želucu. Također pomaže u održavanju normalne stolice.
Za prvu prihranu prikladna je samo pasirana cvjetača, a nakon toga možete probati pasirani kupus s mrkvom. A od 1. godine dijete može skuhati delikatnu kremastu juhu od pirea od cvjetače i krumpira. Foto recept je objavljen u nastavku.
Za pripremu juhe od cvjetače:
1. Glavna komponenta u ovoj juhi je cvjetača, pa ga uzimamo malo više od ostalih proizvoda. Pripremit ćemo i krumpir, rižu, vrhnje, komadić maslaca i sol. Ako pri ruci nema vrhnja, prikladno je i kiselo vrhnje (oko 3 žlice).Ova količina proizvoda dovoljna je za 5-6 obroka. Ako vam je potrebna manja količina, smanjite proizvode u međusobnom omjeru.
2. Cvjetaču rastavite na cvatove. Krompir narezati na male kockice. Stavite povrće u lonac s vodom i kuhajte dok ne omekša. Otprilike 20-25 min.
3. U posebnoj tavi skuhajte rižu.
4. Iz posude u kojoj se kuhalo povrće ulijte juhu u čašu. Još će nam trebati. Kuhanu rižu dodajte kuhanom povrću i mikserom ispasirajte.
5. Takva homogena masa trebala bi ispasti. Posolite ga po ukusu.
6. Dodajte komadić maslaca i vrhnje. Promiješati.
7. Juha-pire će dobiti tako svijetlu boju. Gustoću juhe prilagodite sami. Ako vam se čini pregusto dodajte juhu od povrća koju ste prethodno ocijedili.
8. Za malu djecu juhu je najbolje poslužiti takvu kakva jest, bez dodataka.
9. A za stariju djecu bolje je poslužiti pire juhu od cvjetače s krušnim mrvicama. U ovoj opciji postoji veća šansa da se jelo pojede. Juhu možete posuti i začinskim biljem ili peršinovim listom.

6. Puding od piletine
Sastojci:
1. Piletina (pulpa) - 100 g
2. Pšenični kruh - 10 g
3. Maslac - 1/2 žličice
4. Mlijeko - ¼ šalice
5. Jaje - 1 kom.
6. Otopina soli - ¼ žličice
Kuhanje.
Uzmite komad piletine bez kostiju, isperite hladnom vodom, prođite kroz mlin za meso. Provucite drugi put kroz mlin za meso zajedno s bijelim ustajalim pšeničnim kruhom, prethodno namočenim u 1 žlicu mlijeka. Ova se masa mora protrljati kroz sito, razrijediti s ostatkom mlijeka do guste kaše. Zatim dodajte sirovi žumanjak, otopinu soli. Bjelančevine umutiti u čvrstu pjenu i dodati i njih lagano miješajući. Svu masu staviti u manju šolju, debelo namazanu uljem.
Spustite šalicu u lonac napunjen do pola kipućom vodom, pokrijte lonac poklopcem, stavite na štednjak i kuhajte 40 minuta.
Mesne pudinge od piletine, teletine, jetrica možete poslužiti uz pire krumpir ili povrće.

7.JUHA S JAJETOM
1. ½ luka;
2. 2 kom. krumpir;
3. 1 mrkva;
4. 2 - 4 kom. prepeličja jaja
1. Očistite i operite žarulju. Iskoristite pola, narežite ga na male kockice. Mrkvu operite i ogulite, također narežite na kockice.
2. Moja starija kći više voli naribanu mrkvu pa je često naribam na krupni ribež.
3. Krompir oguliti, oprati i narezati na kockice.
4. U tepsiju sipati 500-600 ml. vode (ovisi kakvu juhu beba voli, rijetku ili gustu). Pustite da prokuha. Bacite luk s mrkvom u kipuću vodu. Ako radite nasjeckanu mrkvu, onda koristite samo luk. Nakon 10 minuta dodajte krumpir.
5. Nakon 15 minuta dodajte naribanu mrkvu, ako niste dodavali mrkvu na kockice. U juhu možete dodati i malo baby tjestenine - 1 žlica ako želite gušću juhu.
6. Ne zaboravite da nećemo kuhati s kuhanim jajetom, već s juhom od sirovih jaja. Ako dijete voli rjeđu juhu, onda uzmite 2 jaja, ako je gusta, onda 4. Jaja razbijte u zdjelu i promiješajte vilicom.
7. Sada ostaje smisliti kako dodati jaje u juhu. Nakon 15-20 minuta nakon stavljanja krumpira u juhu, ulijte jaja. U kipuću juhu vrlo polako ulijevajte jaja i dobro promiješajte vilicom da se naprave sitne listiće. Juhu od jaja zakuhajte i maknite s vatre. Malo prohladiti, sipati u posudu. Nerafinirano ulje dodamo već na tanjur, možete dodati posebno kuhano meso. Uživajte u jelu!

8. Dječje polpete
Mljeveno meso - 500 g.
1 jaje
1 žarulja
Kruh - 100 gr.
Riža - 100 gr.
Mrkva - 1 kom.
0,5 šalice mlijeka
Posolite po ukusu

1. Mljeveno meso pomiješajte sa sitno nasjeckanim lukom i naribanom mrkvom.
2. Kruh i rižu namočiti u mlijeko, malo prokuhati, pomiješati sa mljevenim mesom
3. U mljeveno meso dodajte jaje, posolite po ukusu
4. Tutelki oblikujemo i kuhamo na pari dok se ne skuhaju (ovo će biti zgodno učiniti u laganom štednjaku)
Kao prilog odlično je povrće, pire krumpir ili tjestenina.
Za stariju djecu, umak od mesnih okruglica odličan je dodatak. Može se pripremiti prženjem luka i mrkve s pastom od rajčice.

9. Riblja juha-pire
riblji file - 150 g (oslić, losos, pastrva ili pollock će učiniti)
1/2 srednje glavice luka
1 mala mrkva
1 srednji krumpir
kiselo vrhnje
sol i začinsko bilje po ukusu

1. Stavite filet u malu tavu, ulijte vodu (1,5-2 šalice), stavite na vatru, malo posolite
2. Kad je riba kuhana, stavite je na poseban tanjur, a juhu procijedite.
3. Krumpir i luk sitno nasjeckajte, a mrkvu naribajte na sitno ribež, stavite u juhu da se kuha. Ako vam se čini da je juha vodenasta, možete dodati malo riže.
4. Kad je povrće kuhano, opet dodati ribu i sve samljeti blenderom.
5. Poslužite s kiselim vrhnjem i začinskim biljem

10. Pire krumpir
100-120 g kuhanog vrućeg krumpira protrljajte kroz sito (možete i blenderom), u dobivenu masu postupno dodajte uz stalno miješanje po malo (do 20 ml) vrućeg kuhanog mlijeka. Smjesu mutiti dok se ne dobije homogena pahuljasta masa. Stavite pire na tanjur, prelijte otopljenim maslacem.

11. Pire od mrkve
100 g mrkve oprati, oguliti, nasjeckati, staviti u lonac, preliti s malo kipuće vode, dodati nepunu žličicu šećera, poklopiti poklopcem i staviti na malu vatru. Uz miješanje i malo vode pirjajte 30-40 minuta dok mrkva ne omekša. Zatim vruću mrkvu protrljajte kroz sito, prelijte s 1/4 šalice vrućeg mlijeka, prokuhajte. Prilikom posluživanja dodajte 1/2 žličice. maslac.

12. Kuhana bundeva
Oguljenu bundevu narežite na kockice, stavite u lonac, prelijte s malo kipuće vode, malo posolite i kuhajte dok ne omekša. Kuhanu bundevu ohladite na toplo (može se pomiješati s drugim povrćem, voćem ili žitaricama), protrljajte kroz sito i ponudite djetetu.

13. Bundeva pirjana s jabukama
U šerpu staviti 200 g sitno nasjeckane oguljene bundeve, dodati 100-150 g oguljenih i sitno nasjeckanih jabuka, malo soli i 1-2 žličice. šećera, 1-1,5 žličice maslac, do 100 ml vode i kuhajte dok ne omekša, zatim ohladite na toplo stanje i protrljajte kroz sito. Gotovo jelo možete posuti s malo želea.

14. Razni pire od povrća
Mrkvu i kupus, sitno nasjeckane, pirjati pod poklopcem u malo vode do pola, dodati nasjeckani krumpir i zajedno pirjati još 30 minuta. Zatim povrće, uključujući i dodani zeleni grašak, protrljajte vruće, a zatim u smjesu dodajte malo vrućeg mlijeka i soli. Sve dobro promiješajte, prokuhajte i maknuvši sa štednjaka tucite da pire bude rahli i bez grudica. Napunite gotov pire s 1 žličicom. maslac.

15. Soufflé od riže i mrkve(ako nema alergijskih reakcija na jaja)
Od 1 žlice. sortiranu i opranu rižu, skuhajte malo viskoznu kašu na vodi. Dodajte mu 1 žličicu. otopljenog maslaca, 1/2 žumanjka, zgnječenog s 1 žličicom. granulirani šećer u 25-30 ml kuhanog mlijeka, 1/4-1/2 mrkve, naribane na finom ribežu. Sve dobro promiješajte i pažljivo unesite 1/2 umućenog proteina u dobivenu masu. Prebacite u namašćeni kalup i stavite 35-40 minuta u vodenu kupelj (na rešetku u lonac s kipućom vodom).
Mogu postojati i druge opcije za sufle od povrća i žitarica: griz, bundeva i tikvice (2 žlice naribanog povrća umjesto mrkve).

16. Omlet punjen mesom
Sastojci:
50 g kuhanog mljevenog mesa
1 jaje
1/2 šalice mlijeka
komadić maslaca veličine lješnjaka
1 sv. žlica pasiranog kuhanog povrća iz juhe
peršin
1 sv. žlica soka od rajčice

Žumanjke razmutiti sa solju i maslacem,dodati umućeni bjelanjak.Tepsiju namazati maslacem,u nju uliti razmućena jaja,u drugu posudu s vodom,poklopiti i staviti u jako zagrijanu pećnicu 10 minuta. .
Gotov omlet okrenuti na tanjur, staviti mljeveno meso i povrće, zarolati i preliti sokom od rajčice.

17. Krupenik
Ovaj recept je pravo otkriće za mame! Kada djeca postanu vrlo izbirljiva i hirovita, kada ne želite kašu, ali ste umorni od svježeg sira))
Sastojci:
dječji svježi sir "Agusha" - 50 g,
heljda - 4 žlice. žlice,
maslac - 1 žličica,
kiselo vrhnje - 2 žličice,
prepeličja jaja - 1 kom.,
mljeveni krekeri - 10 g.

Uzmite, operite i stavite heljdu u tavu. Stavite na jaku vatru, a nakon što voda zavrije, prijeđite na slabiju i kuhajte oko 25 minuta. Heljdinu kašu sameljite blenderom. Heljdinu kašu dobro pomiješajte sa svježim sirom za bebe, dodajte sirovo jaje i 1/2 žličice maslaca. Dobivenu masu premjestite u kalup namazan maslacem, pospite mljevenim krušnim mrvicama, zagladite površinu i premažite kiselim vrhnjem. Pecite oko 25 minuta (na temperaturi od 180 stupnjeva).
18. Sirnice kuhane na pari
Svježi sir - 200 g (idealno, domaći)
brašno - 4 žlice. l.
jaje - 1 kom. (umjesto piletine možete uzeti 2-3 prepelice)
šećer - 4 žlice. l.
1. Dodajte jaje i šećer u svježi sir, dobro izmiješajte dok ne postane glatko.
2. Dodajte brašno i ponovno promiješajte. Brašno je bolje dodavati postupno kako ne biste pretjerali: kada masa poprimi konzistenciju tijesta i počne vam se lijepiti za ruke, to će značiti da ima dovoljno brašna
3. Od cijelog komada tijesta otkidamo male komadiće, smotamo male loptice i stavljamo ih u parni kotao na maloj udaljenosti jedna od druge da se ne slijepe.
4. Kuhajte na pari 30 minuta.