Zobena dijeta izbornik za mršavljenje, povratne informacije o rezultatima. Prednosti zobene kaše

Dijeta sa zobenim pahuljicama za tjedan dana omogućit će vam da izgubite 10 kg. I kao što svjedoče brojne recenzije, to je dokazana činjenica. Poznato je da je zobena kaša idealno jelo za doručak, jer može donijeti maksimalnu korist ljudskom tijelu. Ova žitarica je poput čarobne kutije koja sadrži veliki izbor korisnih elemenata u tragovima - magnezij i fluor, fosfor i kalcij, kompleks vitamina B i A, C, E, PP. Osim toga, ovo je ugljikohidrat dugog djelovanja, nakon kojeg ne želite jesti dugo vremena.

Redovito jedući kašu, osoba ne samo da zasićuje svoje tijelo, već i savršeno čisti crijeva od toksina nakupljenih tamo. Upravo na ovom svojstvu temelji se vrlo učinkovit sustav prehrane za mršavljenje na bazi zobene kaše.

Dobrobit za zdravlje

Je li moguće izgubiti težinu na ovoj žitarici i nije li štetna za zdravlje? Nema sumnje da je zobena kaša korisna. Visok sadržaj vlakana u sjemenkama zobi pomaže u aktiviranju metaboličkih procesa u ljudskom tijelu, a također smanjuje kolesterol u krvotoku. Upravo zahvaljujući sposobnosti ove žitarice da čisti crijeva od toksina i produkata njihovog raspadanja ─ toksina, ovaj tradicionalni proizvod pravih Engleza postao je učinkovita metoda za brzo uklanjanje naslaga koje su se nataložile na struku i trbuhu. .

Pravila prehrane

Na dijeti sa zobenim pahuljicama možete smršavjeti u vrlo kratkom vremenu. Ali budući da je ovo mono-dijeta s ugljikohidratima, njegova je učinkovitost visoka samo ako se poštuju brojna pravila:

1. Apsolutno je zabranjeno sjesti za stol 4 sata prije spavanja.
2. Tijekom dana morate piti najmanje 2 litre tekućine (zeleni čaj ili mineralna voda bez prisutnosti plinova u njoj).
3. Sama zobena kaša se ne ispire tekućinom. Nakon jela ne pijemo ništa.
4. Tijekom razdoblja dijete potpuno su isključene žitarice za doručak na bazi herculesa: muesli ili žitarice. Kaše kuhamo samo od cjelovitih žitarica.
5. Kao dodatke kaši ne preporučuje se uvođenje začina, začina ili pekmeza.

Uz pomoć takve prehrane kilogrami će postojano "bježati", a zdravlje će se stalno poboljšavati. Sama dijeta je univerzalna i nema dobnih ograničenja. Sedmodnevna kura optimalno čisti tijelo od svega suvišnog u njemu, ali se ipak isplati posavjetovati se s liječnikom.

Kako kuhati žitarice

Za najučinkovitije čišćenje organizma bolje je zobene pahuljice kuhati u destiliranoj ili filtriranoj vodi, bez svih vrsta dodataka.

Jelo možete skuhati neposredno prije konzumacije - ovako je malo ukusnije ili žitarice preliti destiliranom vodom na 10 sati i tek onda kuhati dobivenu kašu.

Drugi način kuhanja je kuhanje u kravljem mlijeku - pripremite mješavinu svježeg mlijeka i vode: u jednakim količinama, u kojoj se kuhaju zobene pahuljice. Za 2 šalice tekućine 3/4 šalice žitarica. Kuhajte 10 minuta, isključite, znojite ispod poklopca 30 minuta. Ponovno prokuhajte, pustite da kuha 5 minuta, isključite, držite ispod poklopca 30 minuta. Kaša je spremna.

Zobene pahuljice mogu se pripremiti i od cjelovitih žitarica i uz pomoć zdrobljenih pahuljica - one su široko rasprostranjene u svim vrstama trgovina i trgovačkih centara. Ali pahuljice su manje učinkovite, iako se pripremaju jednostavnim poparenjem kipućom vodom.

Još jedan način pripreme zobene kaše za mršavljenje je da šalicu zobene kaše preko noći prelijete sa šalicom nemasnog kefira, promiješate i ostavite do jutra. Jedemo ujutro.

Jelovnik za tjedan

Da biste se u potpunosti riješili dosadnih kilograma, tijekom tjedna morat ćete jesti samo jela na bazi zobene kaše.

Jelovnik ne zadovoljava raznolikošću: zobene pahuljice ili zobene mekinje, kao i žele od zobenih pahuljica. Treba napomenuti da je sama žitarica vrlo zasitna, pa zasićenje dolazi brzo. I ne želite se previše zadržavati za stolom ispred tanjura s kašom - jelo bez soli, šećera ili drugih začina nije baš ugodno za oko i okusne pupoljke.

Sama shema prehrane izgrađena je u dvije faze - prvo čišćenje, a tek onda gubitak težine.

1. Faza pročišćavanja je kratka - potrebno je pripremiti juhu od zobenih pahuljica tri dana: preliti 80 g zobi s litrom destilirane ili filtrirane vode, promiješati, ostaviti 12 sati (po mogućnosti preko noći) u zatvorenoj posudi. A ujutro kuhajte na umjerenoj vatri dok ne ukuha do konzistencije želea. Dobivenu tekućinu popijte natašte. Zatim postite pet sati. Lagani popodnevni međuobrok u obliku zelene jabuke upotpunjuje dan posta. Ako patite od napadaja gladi, pijemo vodu, zeleni čaj bez šećera i razmišljamo o nečem ugodnom. Šetnja, omiljena zabava, zanimljiv film pomoći će vam da odvratite pažnju od hrane.
2. Faza mršavljenja je 4 dana. Sukladnost s prehranom u drugoj fazi nije opterećujuća u smislu troškova. Preporuča se jesti kašu u obrocima od 200 g tijekom dana - oko pet puta. Porcije se prikladno mjere čašom ili šalicom. Nema više ništa.

Pijte više tekućine između obroka zobene kaše - volumen bi trebao biti oko dvije litre dnevno. Dijeta će biti učinkovitija ako jutarnji ritual pripreme za nadolazeći dan započnete ispijanjem 200 ml pročišćene tople vode i doručkom pola sata kasnije.

Ako vam se stroga dijeta čini teškom, ponekad možete dodati malo suhog voća u samu kašu - suhe marelice, ili bolje - suhe šljive, suhe jabuke ili grožđice. Suho voće je zasićeno korisnim elementima u tragovima, a njihova uporaba rješava problem zatvora.

U 7 dana oslobodit ćete se 10 kg viška kilograma, očistiti organizam i dobro započeti pomlađivanje svake stanice. Ali čak i nakon postizanja željene težine, ne biste trebali žuriti "gastronomski ozbiljno" i pojesti napola. Doručak od zobene kaše trebao bi postati vaša navika, kao i redoviti mali obroci i 2 litre čiste vode dnevno.

Vježbanje će vam pomoći da zategnete mišiće i poboljšate držanje. Svaka dodatna kalorija mora se sagorjeti, bilo da se radi o trčanju, vježbanju, plesu, plivanju ili vožnji bicikla. I zapamtite: ono što jedete prije spavanja neće djelovati! Kad tijelo spava, probava se odmara, želučani sok se ne proizvodi, a sva hrana stagnira, kvari se i pretvara u trosku.

Posni dan

Za one koji se ne suočavaju s pitanjem rješavanja deset kilograma nakupljenih tijekom vremena, kojima nije potreban nagli početak, dani posta 1-2 puta tjedno uz upotrebu jela na bazi zobenih pahuljica sasvim su prikladni.

• Za prvi doručak će ići svježe pripremljena zobena kaša bez nepotrebnih dodataka. Možete ga piti sa zelenim čajem bez dodataka.
• Za drugi doručak pripremaju se zobene pahuljice 200 g ili 200 ml želea od zobenih pahuljica.
• Za ručak: zdjelica zobenih pahuljica, kuhano jaje, svježe začinsko bilje, jedna zelena jabuka ili 200 ml infuzije suhih šljiva.
• Jelovnik za popodnevnu užinu ostaje: 200 g zobenih pahuljica, jedna naranča i 200 ml soka od rajčice.
• Za večeru se preporučuju zobene pahuljice sa suhim voćem i čaša svježe pripremljenog soka od voća ili povrća.
• 4 sata prije noćnog odmora, ako postoji primjetan osjećaj gladi, tada možete pojesti još jednu zdjelu kaše.

Tijekom dana posta potrebno je piti najmanje dvije litre pročišćene vode - to je doživotno pravilo. Uostalom, voda je otapalo, uklanja otrovne tvari i produkte raspadanja.

Korištenje zobene prehrane ima svoje pozitivne aspekte: ravnomjeran gubitak težine; koža se ne opušta i čisti; imunitet se povećava; crijeva rade redovito; kosa i nokti bolje rastu. Ali postoje i negativni aspekti: takva mono-prehrana apsolutno je zabranjena za osobe s urođenom netolerancijom na sve žitarice, u prisutnosti teških patologija gastrointestinalnog trakta, za žene tijekom razdoblja nošenja djeteta ili dojenja.

Savjetovanje sa stručnjakom prije početka dijete pomoći će u izbjegavanju ozbiljnih komplikacija u budućnosti.

Zobena kaša je možda jedna od najpopularnijih namirnica za doručak. Jasno je zašto – jer pomaže pri mršavljenju, osim toga, ukusan je!

Nažalost, mnogi se još uvijek boje koristiti ga tijekom dijete, unatoč svim korisnim svojstvima. Pritom čine veliku grešku. Zobene pahuljice nevjerojatno su korisne za normalan metabolizam, kao i za održavanje ili mršavljenje!

Zbog svojih jedinstvenih svojstava može se smatrati superhranom za zdrav doručak. Budite sigurni da će vam svakodnevna konzumacija zobenih pahuljica (u obliku kaše ili žitarica) za doručak sigurno pomoći u mršavljenju!

1. Topiva vlakna

Jedna od najunikatnijih prednosti zobene kaše za mršavljenje je njezin sadržaj topivih vlakana.

Postoje dvije vrste vlakana – topiva i netopiva.

Topiva vlakna su nježna za tijelo i ostaju puno dulje od netopivih vlakana. Topiva vlakna nalikuju gelu koji ne samo da obavija stijenke želuca, već i bubri u njemu - to dugo održava osjećaj sitosti. Također nježno podržava normalno funkcioniranje gastrointestinalnog trakta, čineći svojevrsno "čišćenje" - pomaže u uklanjanju toksina i viška masnoće iz tijela.

Netopiva se vlakna puno brže probavljaju, što može uzrokovati učestalu stolicu - od toga mogu patiti osobe s bolestima poput spastičnog kolitisa, sindroma iritabilnog crijeva itd. Topiva vlakna, zbog blagog djelovanja na gastrointestinalni trakt, nisu nimalo kontraindicirana kod osoba s takvim bolestima.

Nakon što pojedete netopiva vlakna, možda ćete puno prije osjetiti glad jer se ona kreću i probavljaju mnogo brže.

Najbolje je održavati pravu ravnotežu topivih i netopivih vlakana u prehrani.

Zobene pahuljice su jedna od najboljih namirnica s visokim udjelom topivih vlakana, sa 6 g po ½ šalice.

2. Visok sadržaj proteina

Danas je kvinoja na vrhuncu popularnosti među visokoproteinskim žitaricama, iako to uopće nisu žitarice, već sjemenke.

Nažalost, tijekom ludila za "rižinom kvinojom" potpuno smo zaboravili na zdrave zobene pahuljice, iako, zapravo, imaju čak i više proteina od kvinoje - ½ šalice zobenih pahuljica sadrži 7 g proteina, a ista količina kvinoje samo 5 g.

Proteini su neophodni za održavanje normalne razine šećera u krvi. Skokovi inzulina uzrokovani niskom razinom šećera dovode do nakupljanja masti.

Redovito jedenje obične zobene kaše osigurat će vam bogat izvor proteina. Kako biste pojačali učinak, možete ga kombinirati s drugim namirnicama bogatim proteinima – chiom, mljevenim lanenim sjemenkama, pa čak i jogurtom.

Zob je jedna od najboljih niskokaloričnih žitarica.

Ugljikohidrati su potrebni tijelu kao izvor energije. Međutim, prekomjerne količine kalorija iz škrobnih ugljikohidrata obično dovode do debljanja.

Zobene pahuljice su jedinstven izvor ugljikohidrata. Ima najniži sadržaj kalorija među ostalim žitaricama, pa se može sigurno uključiti u dijetu za mršavljenje.

Ako usporedite kalorije u ½ šalice porcije različitih žitarica, brojke izlaze ovako: obične zobene pahuljice imaju samo 160 kalorija, kvinoja ima 170 kalorija, a smeđa riža ima 180 kalorija.

4. Bez glutena

Mnogi ljudi izbjegavaju hranu koja sadrži gluten. To je zbog činjenice da u prehrambenoj industriji, tijekom prerade, gluten mutira i postaje gluten, što često uzrokuje intoleranciju.

Korištenje bilo koje hrane koja uzrokuje alergije ili intolerancije, uključujući gluten, može usporiti, pa čak i preokrenuti proces mršavljenja.

Zobene pahuljice ne sadrže gluten, ali neke vrste rafiniranja žitarica uzrokuju gluten. To ga čini nesigurnim za osobe s intolerancijom na gluten.

Srećom, postoje certificirane bezglutenske sorte zobi koje se obrađuju na poseban način.

5. Diuretik

Jeste li znali da zobene pahuljice mogu pomoći u izbacivanju viška vode iz tijela? Vjerojatno ne.

Zobene pahuljice imaju visok sadržaj vitamina B i kalija, što ga čini prirodnim diuretikom.

Vitamini B skupine visoko su topljivi u vodi, tako da će vaše tijelo uzeti samo onoliko tekućine koliko mu je potrebno, a višak izbaciti putem bubrega.

Kalij je također bitan mineral jer regulira razinu vode u tijelu. Natječe se s natrijem za održavanje ravnoteže vode i soli. A ako višak natrija može dovesti do zadržavanja vode i oticanja, tada kalij, naprotiv, uklanja višak tekućine.

6. Vitamini

Zobene pahuljice su bogat izvor vitamina B, koji su posebno neophodni za mršavljenje. Sadrži veliku količinu vitamina B2, B3, B5, B6, B7 i čak malo B12. Oni mogu aktivirati metabolizam, što rezultira sagorijevanjem kalorija i oslobađanjem energije. Nedostatak ovih vitamina može dovesti do sporog metabolizma, kao i do osjećaja umora, depresije i letargije.

Jedan od važnih razloga zašto jesti zobene pahuljice pri mršavljenju je taj što daju puno energije i ubrzavaju metabolizam, što omogućuje brže sagorijevanje viška masnoća.

Iako zobena kaša zapravo sadrži škrobne ugljikohidrate, ima najniži udio ugljikohidrata među žitaricama. Stoga se može koristiti za mršavljenje. Osim toga, normalizira razinu šećera u krvi.

Jedna porcija od ½ šalice sadrži škrobne ugljikohidrate: zobene pahuljice imaju 28 g, kvinoja ima gotovo 35 g, većina sorti riže ima gotovo 50 g, a potonje dvije imaju mnogo manje vlakana.

Činjenica da 6 od tih 28 grama dolazi od biljnih vlakana, a ne od šećera, može biti dobar razlog da se odluče za zobene pahuljice za one koji su na dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata ili netolerantni na ugljikohidrate.

8. Pomaže u borbi protiv gladi

Jeste li ikada primijetili da nakon što pojedete porciju zobene kaše, dugo osjećate sitost? Najmanje tri sata sigurno nećete htjeti ništa jesti.

Ovo korisno svojstvo - dugo zadržavanje osjećaja sitosti, još je jedna prednost zobenih pahuljica. Osim toga, ubrzava metabolizam, daje tijelu energiju i pomaže u borbi protiv prejedanja.

Ali ako želite izvući najbolje od zobenih pahuljica, nemojte joj dodavati zašećerene sastojke, nezdrave masnoće ili beskorisne dodatke – sve će to samo ometati mršavljenje.

Također zapamtite da prerađena zob topljiva u vodi ne može pružiti osjećaj sitosti toliko dugo kao zobene pahuljice, grubo mljevene ili cjelovite žitarice.

9. Osnova zdravih obroka

Od zobene kaše možete pripremiti mnoga zdrava jela koja će vam pomoći da brzo smršavite. Ali u isto vrijeme, morate biti sigurni da koristite prave proizvode kao dodatke prehrani.

Izvrsni dodaci uključuju: cimet, mljevene sjemenke lana, sirovi bademi - sitno nasjeckani ili u obliku latica, chia sjemenke, sirovi orasi, tekući ekstrakt stevije, đumbir, kardamom, kokosovo brašno za zgušnjavanje, malo vegetarijanskih proteina u prahu.

Možete dodati i nezaslađeno bademovo mlijeko s okusom vanilije koje je niskokalorično, a jelu će dati kremastu strukturu i bogat, pun okus.

Možete koristiti bilo koju svoju omiljenu zdravu hranu kao dodatak. To može biti bobičasto voće, sirovi orašasti plodovi, jabuke, banane, obični grčki jogurt, mljevena zrna kakaovca, pa čak i malo maslaca od orašastih plodova ako volite!

Sve dok ne dodajete šećer, umjetna sladila, trans masti ili previše zasićenih masti, zdjelica ukusne zobene kaše pomoći će vam da postignete svoj cilj mršavljenja. U ovom slučaju neće biti važno što ćete točno odabrati kao dodatak.

Gore opisani zdravi dodaci prehrani ne samo da će vam pomoći da se dulje osjećate sitima, već će vam osigurati i zdrave hranjive tvari za vrijeme doručka.

Najbolje vrste zobenih pahuljica su zobene pahuljice, grubo mljevene i cjelovite.

Cjelovite žitarice su zobene pahuljice, grubo mljevene su cjelovite žitarice samljevene na male komadiće, a valjane zobi su pljosnate cjelovite žitarice. Zobena kaša se najbrže skuha.

Što su zobene pahuljice manje prerađene, to su zdravije. Osim toga, vrsta obrade može utjecati na glikemijski indeks proizvoda.

Zobeni poluproizvodi – instant ili instant, su prerađene namirnice. Mogu se brzo skuhati, ali neće dati dugotrajan osjećaj sitosti, a mogu negativno utjecati i na razinu šećera u krvi.

Zobene pahuljice poboljšavaju rad probavnog trakta, jačaju imunološki sustav i pomažu riješiti se viška kilograma. Naučite kuhati zobene pahuljice, dijetalne zobene kekse, tortu i smršavite do 5 kg u tjedan dana!

Zobene pahuljice već se godinama koriste u prehrani i jedan su od najčešćih proizvoda za mršavljenje. Cijenom je pristupačan, jednostavan za pripremu i blagog ugodnog okusa. Ako se pridržavate osnovnih pravila tjedan dana, možete izgubiti do 3-5 kg.

Ova kaša ima niz korisnih svojstava i zasluženo se smatra sredstvom za nježno čišćenje tijela. Zbog visokog sadržaja vlakana, prehrambene mase uspješno čiste crijeva od naslaga toksina, što vam omogućuje normalizaciju probave, poboljšanje općeg stanja i aktiviranje mršavljenja.

Prednosti zobene kaše

Jedna od prednosti je nizak glikemijski indeks. Osigurava opskrbu energijom zahvaljujući ugljikohidratima, no budući da su ti ugljikohidrati teško probavljivi, ne podižu naglo razinu šećera u krvi.

Urinogenitalni, mišićno-koštani, kardiovaskularni, probavni, endokrini, živčani - za svaki od ovih sustava upotreba zobi ima pozitivan i jačajući učinak.

1. Visok sadržaj vlakana djeluje kao "četka" za crijeva, evakuirajući naslage toksina. Troske ne dopuštaju apsorpciju mnogih vitamina i minerala iz konzumirane hrane, što uzrokuje povećanje porcija - na taj način tijelo pokušava prevladati nedostatak potrebnih elemenata. Vlakna zobi djeluju pročišćavajuće na crijevnu sluznicu i time aktiviraju apsorpciju elemenata u tragovima i vitamina.
2. Polimerni ugljikohidrat koji nastaje tijekom kuhanja zobenih pahuljica u obliku sluzi obavija površinu crijeva. Time se stvaraju optimalni uvjeti za život i razmnožavanje korisnih bifidobakterija. Osim toga, prisutnost ove sluzi uzrokuje aktivnu kontrakciju glatkih mišića gastrointestinalnog trakta, što ubrzava evakuaciju neprobavljenih čestica hrane i sprječava njihovu stagnaciju u lumenu crijeva s pojavom zona truljenja.
3. Prisutnost vitamina B ima pozitivan učinak na funkcioniranje živčanog sustava, smanjuje destruktivni učinak stresa. Njegova prisutnost neophodna je za uspješno funkcioniranje imunološkog sustava.
4. Fosfor i kalcij doprinose činjenici da kosti i zubi postaju jaki, zdravi, služe kao prevencija osteoporoze i omogućuju vam da zadržite gustu kosu.
5. Uz vegetovaskularnu distoniju, bolesti srca ili vaskularne patologije, ovaj proizvod opskrbljuje željezo i sprječava anemiju.
6. Zobene pahuljice sadrže jod koji dobro utječe na rad štitnjače i potiče misaone procese.
7. Vitamini A i E čine kožu glatkom, ujednačenom, ublažavaju hiperpigmentaciju i potiču pomlađivanje.
8. Prisutnost kalija i magnezija jača srčani mišić, otklanja konvulzivne pojave i smanjuje pojavu zamora mišića.
9. Zob ima izraženo antioksidativno djelovanje i sprječava pojavu slobodnih radikala.

Prilikom upoznavanja s dijetom od zobenih pahuljica važno je razumjeti da se kaša od žitarica i žitarica razlikuju po svojstvima.

Zobena kaša se pravi od cijele zobi. Kaloričnije je, tijelo ga duže apsorbira, proces njegove pripreme je duži. Ali više korisnih tvari pohranjeno je u žitaricama i osjećaj sitosti nakon toga traje duže vrijeme.

Kako bi se očuvala maksimalna količina beta-glukana (jedne od najkorisnijih tvari u zobi), žitarice je potrebno kuhati na laganoj vatri uz povremeno miješanje. Kaša treba biti jednolične konzistencije. Ako se pretvorio u viskoznu sluzavu tvar, pokrijte posudu poklopcem i pričekajte još 3-5 minuta. Uz pravilnu pripremu kaše, kuhalo za sporo kuhanje radi izvrstan posao.

Čišćenje organizma prije dijete

Prije početka dijete sa zobenim pahuljicama potrebno ju je očistiti posebnom rižinom vodom. Pripremite ga ovako: navečer 4 žlice. l. riža uliti 1 litru hladne vode i inzistirati preko noći. Ujutro pripremljenu smjesu treba kuhati 1 sat na najsporijoj vatri do konzistencije želea. Nakon hlađenja na prazan želudac popiti 200 ml te tekućine i ništa drugo ne piti niti jesti 4 sata.

Nakon takvog čišćenja možete prijeći izravno na dijetu.

izbornik

Sve opcije za dijetu na zobenoj kaši imaju jednu zajedničku stvar - temelje se na upotrebi zobene kaše. Obroci se dijele na 5-6 puta s približno istim razmacima.

Nakon glavnog obroka tek nakon sat i pol možete piti vodu ili čaj bez šećera. Dnevna količina tekućine: 2-3 litre čiste vode i zelenog čaja bez meda i šećera.

Za 3 dana

Drugi naziv ove mono-dijete je "istovar". Sva 3 dana ne možete jesti ništa osim zobi u obliku kaše, keksa ili žitarica. Nikakva druga hrana nije uključena u prehranu, grickalice su također zabranjene.

Za 3 dana zobene dijete dolazi do dubinskog čišćenja probavnog sustava i smanjenja razine kolesterola.

Ovu trodnevnu kuru možete ponavljati jednom mjesečno.

Za 5 dana

Prilično je teško održavati tako strogu dijetu, jer je hrana vrlo jednolična, a osjećaj gladi postaje vidljiv od drugog dana. Cjelokupna dijeta sastoji se od 1250 g zobenih pahuljica (navedena je težina gotovog jela), podijeljenih u 5 doza.

Tijekom tog razdoblja možete postati lakši za 4 - 5 kg. Budući da tijekom ekspresnog mršavljenja postoji oštro ograničenje tijela u hrani, može se koristiti u iznimnim slučajevima, na primjer, uoči važnih događaja.

Ponovite petodnevnu brzu dijetu sa zobenim pahuljicama ne više od 1 puta u 6 mjeseci.

Na tjedan dana

U ovoj se opciji popis dijetalnih proizvoda nadopunjuje mliječnim proizvodima, voćem i povrćem. Piti hranu dok jedete ne isplati se. Čaj možete piti tek 30 minuta nakon završetka obroka. Nije preporučljivo večerati kasnije od 3 sata prije spavanja.

Visak se približava oznaci od 5 kg tjedno.

ponedjeljak

• Doručak i večera: kaša od glavne komponente.
• Ručak: kaša i prirodni jogurt.
• Večera: zobene pahuljice i čaša biokefira.

• Doručak: kaša i ½ jabuke.
• Ručak: zobene pahuljice, 100 g salate od mrkve i kupusa.
• Večera: zobena kaša.

• Doručak: kaša od glavnog proizvoda u obranom mlijeku.
• Ručak: zobena kaša.

• Doručak: zobena kaša.
• Ručak: salata od povrća, zobene pahuljice s obranim mlijekom.
• Večera: zobena kaša i čaša biokefira.

• Doručak: zobene pahuljice i ½ naranče.
• Ručak: jabuka, zobene pahuljice, 100 g salate od kupusa i mrkve.
• Večera: 50 g suhih šljiva kuhanih na pari i zobene pahuljice.

• Doručak: jabuka i zobene pahuljice s obranim mlijekom.
• Ručak: 100 g salate od povrća i zobene pahuljice s mlijekom.
• Večera: kaša i čaša jogurta.

nedjelja

• Doručak: zobene pahuljice s mlijekom i bananom.
• Ručak: 1 jabuka, zobene pahuljice s mlijekom, 100 g salate od povrća.
• Večera: zobene pahuljice i čaša jogurta.

Za 10 dana

Popis dopuštenih proizvoda izgleda ovako:

• voće (citrusi, kivi, jabuke, marelice, breskve);
• bobičasto voće (trešnje, trešnje, ribizli, ogrozdi, maline, jagode, šljive);
• povrće (krastavci, rajčice, kupus, paprika, tikvice, patlidžan, repa);
• sušeno voće (ne kuhano u sirupu);
• lisnato povrće;
• mliječni proizvodi s niskim udjelom masti (kefir, fermentirano pečeno mlijeko, mlijeko, jogurt);
• sve orašaste plodove osim kikirikija.

Za doručak, ručak i večeru trebali biste pojesti porciju zobenih pahuljica (200 g) i povrća ili voća (100-150 g). Osim toga, mogući su ručkovi i popodnevni međuobroci u obliku jedne voćke ili šalice čaja sa šakom suhog voća (orašastih plodova).

Za 10-dnevni tečaj možete se riješiti 5-8 kg.

Za 14 dana

Ova varijacija zobene dijete za mršavljenje kombinira osnovne žitarice i juhe koje su standardne za našu kulturu. Idealan je za one kojima probava zakaže bez prvih tekućih jela.

Pola sata prije doručka, morate popiti 1 žličicu. ulja sjemenki lana i tek onda prijeđite na obrok.

Doručak i večera ove dijete sastoji se od zobene kaše bez ulja i šećera, a za ručak se uvijek priprema juha od povrća ili juha od povrća. Ponekad se može zamijeniti okroshkom kuhanom sa sirutkom bez soli. Juhe pružaju dovoljnu količinu hrane bez dodatnih kalorija i to vam omogućuje da ograničite ukupni dnevni unos kalorija.

Za 2 tjedna s ovom dijetom možete izgubiti 10 kg, a na ovu se kuru možete vratiti nakon 2 mjeseca.

Za mjesec dana

Tijelu je previše teško upravljati tako dugim razdobljem s jednim proizvodom, tako da ova verzija dijete sa zobenom kašom ima svoje nijanse. Cijeli tečaj je podijeljen u 2 faze:

1. Strogo razdoblje traje tjedan dana i uključuje doručak, ručkove i večere, a sastoji se od porcije zobene kaše na vodi i čaše obranog mlijeka.
2. Drugi period traje od 8. dana do završetka. Ranije dopuštenim proizvodima pridružuje se voće i povrće. Porcija biljne hrane treba biti 200 g.

Nakon završetka dijete ne treba se naglo vraćati na prijašnju vrstu hrane. Bolje je to učiniti postupno, uvodeći u prehranu meso, ribu, peciva i slatkiše.

Za mjesec dana ove dijete možete postati 5-15 kg lakši, ovisno o početnoj težini.

Na žitaricama

Proces pripreme zobenih pahuljica odvija se u nekoliko faza, a obavezna faza je prešanje cjelovitog zrna.

Postoje mnoge vrste pahuljica koje se razlikuju po vremenu kuhanja i stupnju obrade. Općenito načelo je sljedeće: što je manje vremena, prema uputama, dano za kuhanje, manje su korisne pahuljice, jer nisu samo prethodno kuhane na pari, već su i kalcinirane na visokim temperaturama, na kojima se većina korisnih tvari nalazi uništeno. Ali kalcinacija vam omogućuje da minimizirate vrijeme posvećeno kuhanju.

Tijekom mršavljenja pahuljicama organizam ima manjak unosa masnoća, stoga ovu dijetu ne biste trebali provoditi dulje od 10 dana, jer to može negativno utjecati na vaše zdravlje. Štoviše, rezultati gubitka težine u 10 dana će vas zadovoljiti: obično možete izgubiti do 7 kg. Preporuča se vratiti na prehranu zobenom kašom na pahuljicama najkasnije nakon 3 mjeseca.

Glavne prednosti su učinkovitost i jednostavnost ove vrste prehrane, budući da nije lakše pripremiti obrok za mršavljenje.

Kako kuhati žitarice za mršavljenje

Za dijetalnu prehranu nije prikladna kaša koja sadrži sol i ulje. Postoji niz pravila kojih se morate pridržavati prilikom kuhanja kako biste osigurali učinkovito mršavljenje.

1. Prethodno namočiti. Zob sadrži specifičnu tvar - fitinsku kiselinu. Slabi sposobnost crijevnog epitela da apsorbira korisne elemente u tragovima. Kako bi se neutraliziralo njegovo djelovanje, suhe ljuskice prethodno je potrebno potopiti u pročišćenu vodu. Ako to učinite navečer, do jutra će nabubriti i biti spremni za kuhanje. Osim toga, preliminarno namakanje smanjuje vrijeme toplinske obrade do stupnja spremnosti, što pomaže u očuvanju maksimuma korisnih vitamina i elemenata u kaši. Ako ostavite pahuljice u vodi jedan dan, tada će prirodni procesi fermentacije omekšati i potpuno pripremiti smjesu za konzumaciju bez potrebe za toplinskom obradom. U ovom slučaju, svojstva okusa su značajno poboljšana, jer se otkriva prirodna slatkoća zobene kaše.
2. Kuhanje na pari. Da biste to učinili, potrebna vam je termosica ili termoposuđe koje dobro održava temperaturu. Pahuljice se moraju preliti kipućom vodom i kuhati na pari najmanje 8 sati.

izbornik

• Žitarice za doručak.
• Ručak: šalica zelenog čaja bez šećera, 5 jezgri oraha.
• Ručak: žitarice s dodatkom žličice prirodnog meda.
• Popodnevni snack: Porcija lisnatog povrća.
• Večera: žitarice, ½ šalice bobičastog voća (svježeg ili odmrznutog)

• Žitarice za doručak.
• Ručak: 1 čaša biokefira.
• Popodnevni međuobrok: ½ dijela bilo kojeg velikog citrusa, šalica zelenog čaja bez šećera.
• Večera: žitarice s 2 suhe šljive, 2 kom. suhe marelice i 1 suha smokva.

• Žitarice za doručak.
• Ručak: prirodni jogurt.
• Ručak: žitarice s 1 žličicom. prirodni med.
• Popodnevni međuobrok: 1 veliki citrus ili 2 kivija, nezaslađeni zeleni čaj.
• Večera: žitarice sa šakom crnih grožđica.

• Žitarice za doručak.
• Ručak: čaša biokefira.
• Ručak: žitarice s 1 l. prirodni med.
• Međuobrok: rajčica ili krastavac.
• Večera: žitarice, 1 jabuka.

Svakako pripazite na količinu tekućine koju pijete i pokušajte da ona bude najmanje 2,5 litre. Tijekom obroka, zobene pahuljice ne treba isprati vodom, to se može učiniti samo pola sata nakon obroka.

Na zobenim mekinjama

Za svakoga tko je zainteresiran za učinkovito mršavljenje, mekinje su idealna opcija zbog sadržaja topivih vlakana i proteina. Oni su žitne ljuske zobi. Njihove prednosti su sljedeće:

• Prvo, ova vlakna mogu apsorbirati tekućinu, 25 puta veću od svog volumena. Oni apsorbiraju ovu tekućinu uglavnom u želucu, pružajući osjećaj sitosti. Zbog povećanja volumena mase hrane, probava počinje raditi aktivnije, aktivira se motorička funkcija crijeva;
• drugo, mekinje su izvrstan prirodni apsorbent. Iz tijela uklanjaju većinu radionuklida i teških metala, produkata raspadanja i viška kalorija. Stoga je ovaj alat koristan ne samo za mršavljenje, već i za zdravlje općenito. Njegova uporaba je poželjna za ljude koji žive u mjestima s nepovoljnim ekološkim uvjetima.

Koristeći mekinje, možete brzo primijetiti pozitivne promjene na koži i kosi, stabilizirati krvni tlak i riješiti se lošeg kolesterola.

Mekinje možete kupiti u ljekarnama ili supermarketima. Druga mogućnost su online narudžbe na web stranicama zdrave hrane.

Kako koristiti

1. Prije upotrebe, potrebnu količinu proizvoda potrebno je preliti kipućom vodom i ostaviti da se kuha 20-30 minuta, a zatim ocijediti višak vode.
2. Druga opcija je namakanje u mlijeku, kefiru ili jogurtu.
3. Morate jesti dnevnu normu mekinja ujutro, za doručak i ručak.
4. Ne možete jesti više od 30 grama mekinja dnevno.

Nutricionisti kažu da nema potrebe jesti suhe mekinje - to neće dati učinak gubitka težine.

Jelovnik za 14 dana

Na takvoj zobenoj dijeti možete se lako riješiti 3 kg neželjene težine.

Dopušteno koristiti:

• žitarice;
• juhe;
• riba i plodovi mora;
• nemasno meso;
• povrće;
• voće (osim banana i grožđa);
• mliječni proizvodi s minimalnim postotkom masti.

Možete piti vodu, crni ili zeleni čaj, kompote, infuzije sušenog voća. Važno je osigurati protok tekućine u volumenu od 2-3 litre.

Ujutro na prazan želudac morate pojesti 1 žličicu. prethodno steamed mekinje, i provesti doručak nakon 3 sata. Sat vremena nakon doručka pojedite još 1-2 žličice. mekinje i ručati za 2 sata.

Možete se ponovno vratiti ovoj tehnici za mjesec dana.

Jelovnik za mjesec

Ova vrsta zobene dijete za mršavljenje može se pratiti čak i do 3 mjeseca, jer ne predviđa odbacivanje proteina, masti ili ugljikohidrata. Morate se pridržavati načela zdrave prehrane, izbjegavati previše masnu, prženu, dimljenu ili slanu hranu. Ako malo smanjite uobičajene porcije, mršavljenje će ići brže.

Tečaj je podijeljen u 2 faze:

1. 1. i 2. tjedan. Ujutro na prazan želudac morate popiti ovu mješavinu: 1 žličica. mekinje, 1 žličica prirodni med i 1 žlica. l. jabučni ocat. Sve to pomiješajte u čaši tople vode i popijte pola sata prije doručka. Za ručak dodajte 1 žličicu u juhu. mekinje.
2. Počevši od 3. tjedna do kraja dijete. Nastavite uzimati jutarnju mješavinu i povećajte udio mekinja koje se dodaju u juhu na 2 žličice.

Kontraindikacije

• Intestinalna opstrukcija;
• spastična konstipacija;
• razdoblje nakon teškog trovanja hranom;
• gastritis;
• kolecistitis;
• pankreatitis.

Na žele od zobenih pahuljica

Još jedan lijek za mršavljenje su zobene pahuljice. Prisutnost u želeu takve tvari kao što je beta-glukan uzrok je ne samo brzog gubitka težine, već i metoda borbe protiv dijabetesa. Ovaj proizvod selektivno snižava loš kolesterol bez utjecaja na dobar kolesterol.

Do gubitka tjelesne težine prvenstveno dolazi zbog pročišćavajućeg djelovanja i slabljenja apetita.

Ova vrsta mršavljenja je dizajnirana za 1 mjesec. Za to vrijeme moguće je smanjiti njegovu masu za otprilike 10 kg.

Postoji nekoliko opcija za recept za izradu takvog želea.

opcija 1

Ova opcija je najbrža i pogodna je za one koji nemaju puno slobodnog vremena.

Sastojci:

• zob - 2 žlice. l.;
• pšenične mekinje - 2 žlice. l.;
• raž - 2 žlice. l.

Sve komponente moraju se samljeti u mlinu za kavu, uliti 1 litru pročišćene vode i dovesti smjesu do vrenja na najsporijoj vatri. Kuhajte još 10 minuta sa zatvorenim poklopcem.

Zatim stavite posudu na toplo mjesto i ostavite 2-3 sata. Nakon tog vremena smjesu je potrebno procijediti, suhi dio baciti, a tekućinu konzumirati.

opcija 2

Sastojci:

• zobene pahuljice - 1 šalica;
• voda - 1 litra.

Isperite zobene pahuljice u tekućoj vodi.

Stavite žitarice i 1 litru vode u lonac i kuhajte 4 sata na laganoj vatri. Dok tekućina proključa, dodajte vodu u malim obrocima. Kada je zob kuhana, potrebno ju je ocijediti od tekućine i dobro istrljati, a zatim ponovno sjediniti s tekućinom.

Opcija 3

Sastojci:

• zobene pahuljice - 1 šalica;
• obrano mlijeko - 1 šalica;
• voda - 2 čaše.

Zob sameljite u mlincu za kavu, dodajte mlijeko i vodu. Zakuhajte smjesu, ugasite vatru i ostavite pola sata.

Konzistencija ovog želea je gušća, bliža kaši, tako da može biti opcija za doručak.

Nakon 5 sati skladištenja mliječ gubi većinu svojih hranjivih tvari, pa je nije preporučljivo duže čuvati.

Suština metode je popiti porciju želea umjesto doručka i večere, a pola porcije uzeti prije ručka kako bi se djelomično utažila glad. Osim toga, za ručak možete jesti jedno od sljedećih jela:

• pileće meso;
• povrtna salata;
• svježi sir s voćem;
• riba s povrćem.

Za popodnevni međuobrok najbolje je voće, najbolji su grejp ili neki drugi agrumi.

Ovaj tijek dijete sa zobenom kašom možete ponoviti najviše jednom u šest mjeseci.

Kontraindikacije

• Individualna netolerancija na gluten žitarica;
• zatajenja bubrega;
• patologija jetre;
• diskinezija žučnog mjehura.

Proteinsko-zobene dijete

Ovu skupinu dijeta sa zobenim pahuljicama karakterizira prisutnost dvije glavne komponente: zobene pahuljice i proteinske komponente.

Unatoč različitim sastojcima, mehanizam mršavljenja kod ovih dijeta je sličan: unos ugljikohidrata i proteina uz smanjenje masne hrane.

Dijeta sa zobenim mlijekom

Ova vrsta prehrane izvrsna je za one koji se aktivno bave raznim sportovima ili rade teške fizičke poslove, jer zobene pahuljice i mliječni proteini pomažu smanjiti umor i obnoviti mišićno tkivo.

Mršavljenje zobenom kašom s mlijekom traje 37 dana. Za to vrijeme prilično je lako skinuti 10 do 14 kg.

Tečaj se sastoji od dva dijela:

1. Prvi tjedan. Za dan morate jesti 5-7 porcija mliječne kaše. U ovoj fazi dijeta se ne može nadopuniti ničim, čak ni proizvodima na bazi zobi. Ukupan dnevni unos kalorija ne smije biti veći od 1000-1200 kcal.
2. sljedećih 30 dana. 3 puta dnevno (doručak, ručak i večera) - zobene pahuljice s mlijekom. Ručkovi se dodaju u obliku ½ šalice voća i bobičastog voća, a popodnevni užini u obliku iste količine povrća. Dva puta tjedno na tanjuru bi se trebao naći mali komad pilećih prsa ili ribe. Kalorični sadržaj svih obroka dnevno ne smije biti veći od 1300 kcal.

Dopušteno voće i povrće je sljedeće:

• bobičasto voće;
• jabuke;
• breskve;
• grejp i naranče;
• kivi;
• marelice;
• grožđe;
• mrkva;
• lisna salata;
• babura paprika;
• špinat;
• kopar;
• bosiljak.

Nakon gubitka težine, morate postupno smanjiti količinu pojedene kaše. Možete ga ostaviti za doručak, a pritom pripazite na ograničenje masnoća u prehrani. Tada će rezultati gubitka težine dugo ostati nepromijenjeni.

Dopušteno je ponovno primijeniti ovu dijetu ne prije šest mjeseci kasnije.

Svježi sir-zobene pahuljice

Svježi sir bez masnoće možete jesti bez straha za figuru. Stoga kombinacija ova dva proizvoda ne samo da pruža dugotrajan osjećaj sitosti, već i svakodnevno topi kilograme. Cijeli tijek ove opcije zobene kaše je 7-10 dana, tijekom kojih se težina može smanjiti za 3,5-6 kg.

Doručak se tradicionalno sastoji od zobene kaše kuhane u vodi. Za ručak se poslužuje porcija zobene kaše sa 150 g nemasnog svježeg sira i 2 kom. suhe šljive. Jednom svaka 3 dana za ručak morate jesti 300-400 g svježeg povrća bez toplinske obrade (na primjer, rajčice ili krastavci).

Potrebno je piti najmanje 2 litre čiste vode dnevno. Za ručak si možete priuštiti šalicu zelenog čaja bez šećera ili meda.

S obzirom na činjenicu da je ova vrsta prehrane prilično jednolična, nutricionisti snažno preporučuju dodavanje male količine fermentiranih mliječnih proizvoda (kefir, fermentirano pečeno mlijeko, tan ili jogurt) nakon 5. dana.

Možete pribjeći korištenju ove dijete s učestalošću jednom svaka 3 mjeseca.

Jaje-zobene pahuljice

Unatoč činjenici da okus proizvoda na takvoj dijeti neće zadovoljiti raznolikošću, tempo mršavljenja je ohrabrujući: u 7 dana, za koje je izračunat ovaj tijek dijete sa zobenom kašom za mršavljenje, možete dobiti visinu. od 6-7 kg. Istovremeno, jedna od glavnih karakteristika je odsutnost gladi, jer su žitarice i jaja prilično hranjivi. Još jedna prednost je mogućnost da sa sobom na posao ili na put ponesete kuhana jaja i na pari kuhate zobene pahuljice u šalici, što vam omogućuje da na ovaj način smršavite u bilo kojem trenutku bez čekanja na godišnji odmor.

Dnevni jelovnik izgleda ovako:

• Doručak: porcija žitarica i tvrdo kuhano kokošje jaje.
• Ručak: porcija žitarica i 2 tvrdo kuhana kokošja jaja.
• Večera: porcija žitarica.

Dopušteno je organizirati popodnevni snack po želji, koji se sastoji od 2 jaja ili ½ porcije žitarica.

Režim pijenja sastoji se isključivo od nezaslađenih pića. Glavno pravilo: ne piti hranu, piti samo 30 minuta nakon jela ili kasnije.

Važno je obratiti pozornost na činjenicu da obilna prisutnost jaja u prehrani može izazvati iritaciju kože. Stoga, ako su prije primijećeni osip ili ljuštenje od jaja, bolje je koristiti drugu vrstu hrane.

Ponovna upotreba dijete je predviđena nakon 5 mjeseci.

Kombinirane vrste zobene prehrane

Zob-heljda

Obje žitarice su ugljikohidrati i karakterizira ih prisutnost velike količine dijetalnih vlakana, koja se dugo probavljaju u želucu. Ovo objašnjava zašto nakon heljde i zobene kaše ne želite jesti dugo vremena.

Za ovaj tečaj, obje kaše se ne mogu kuhati, možete samo prethodno popariti kipućom vodom. Za kuhanje na pari potrebno vam je 3-4 sata.

Cijeli dan možete jesti obje žitarice u jednakim omjerima, bez ograničenja u broju obroka. Ne možete ih soliti, kao ni dodati ulje.

Raznolikost pića predstavljena je zelenim i crnim čajem, juhom od šipka, biljnim infuzijama, kavom i kefirom. Osim ovih pića, morate piti više od 2 litre čiste vode bez plina.

Odličan učinak čišćenja imaju zobene pahuljice i heljda. Međutim, zajedno s toksinima i toksinima, korisne tvari također se aktivno uklanjaju iz tijela. S tim u vezi, trajanje dijete je izuzetno kratko: od 3 do 5 dana. Gubitak težine tijekom tog vremena je 4-7 kg, ovisno o početnim pokazateljima. Ne isplati se ponovno nanositi prije nego nakon 5 mjeseci.

Riža-zobena kaša

Osim gubitka težine, takva zobena dijeta obećava dubinsko čišćenje crijeva. Neki autori su ga nazvali "kozmetičkim", jer izuzetno blagotvorno djeluje na stanje kože i kose. Trajanje tečaja je 30 dana. U tom razdoblju možete izgubiti težinu za 12-20 kg.

Prije početka takvog mršavljenja potrebno je provesti čišćenje želeom od riže.

Prvi tjedan predviđa dnevne doručke od želea od riže pripremljenog na sljedeći način: 4 žlice. l. riža se potopi u litru vode, a ujutro se nabubrela zrna kuhaju sat vremena na minimalnoj vatri. Potrebno je popiti šalicu ove mješavine i ne jesti ništa 5 sati. Za ručkove i večere poželjna je hrana s niskim udjelom masti i ugljikohidrata. Prestanite jesti bilo kakvu hranu i piće 5 sati prije spavanja. Jedina iznimka je voda.

Sljedeći tjedan posvećen je zobenoj kaši koja će se sastojati od doručaka, ručkova i večera. Ako je tako stroga dijeta teško tolerirati, onda možete jesti voće za ručak i popodnevni čaj.

Izmjena takvih tjedana od riže i zobi bit je ove dijete.

Budući da su ograničenja svih potrebnih prehrambenih elemenata u prehrani prilično ozbiljna i dugotrajna, strogo je zabranjeno ponavljati ovu dijetu više od jednom u šest mjeseci.

Zobena kaša-jabuka

Glavna karakteristika je zasićenost prehrane velikom količinom vlakana. Osim toga, pektini sadržani u jabukama pomažu ne samo očistiti probavni trakt, već i smanjiti razinu lošeg kolesterola.

Šećer, ulje i sol isključeni su iz prehrane.

Dnevni jelovnik trebao bi izgledati ovako:

• Doručak: porcija kaše i jabuka.
• Ručak: par jabuka.
• Ručak: isto kao i ujutro.
• Međuobrok: salata od povrća začinjena biljnim uljem, nekoliko suhih šljiva.
• Večera: isto kao i ujutro.
• Prije spavanja: čaša biokefira.

Maksimalno trajanje takvog obroka je 10 dana. Visak za to vrijeme može biti 8-10 kg, a ako želite, ovu tehniku ​​možete ponoviti za mjesec dana.

Kefir-zobene pahuljice

Prije ove vrste mršavljenja, neophodno je provesti pripremnu fazu, koja traje 2-3 dana. Tijekom pripreme tijelo se postupno navikava na radikalnu promjenu prehrane. Priprema se sastoji od sljedećih koraka:

• svaki dan smanjiti uobičajene dijelove za 2 puta;
• postupno uklonite sol iz sastava proizvoda, jer ometa uklanjanje viška težine;
• postupno odbiti hranu bogatu mastima;
• očistite jutarnjim unosom želea od riže.

Ako se poštuju sve ove mjere, možete sigurno nastaviti izravno s ishranom za korekciju težine.

Dnevna prehrana zobene dijete za mršavljenje sastoji se od 1 litre nemasnog kefira i 800 g gotovih žitarica. Pahuljice se ne mogu zasladiti niti posoliti. Jednom dnevno možete im dodati 1-2 žličice. prirodni med. Nemoguće je staviti med u vruću kašu, jer se njegovi korisni enzimi uništavaju pod utjecajem visokih temperatura.

Posljednji obrok ne smije se provesti kasnije od 2 sata prije spavanja.

Pijenje bi trebalo biti u izobilju. Dopuštena je voda i sva pića koja ne sadrže šećer i sol. Glavno pravilo je da ne pijete odmah nakon jela, morate pričekati najmanje 30 minuta.

Trajanje ove tehnike je od 1 dana do tjedan dana. Maksimalni gubitak težine je oko 5 kg.

Izravna kontraindikacija je čir na želucu.

Drugi tečaj može se primijeniti za mjesec dana.

Zobene pahuljice-voćni

Voće čini polovicu ove dijete, tako da je ovo mršavljenje savršeno za one koji nisu ravnodušni prema slatkišima. Tečaj je dizajniran za 10 dana, tijekom tog razdoblja možete izgubiti težinu od 5 do 10 kg.

Dijelovi kaše trebaju biti mali, moraju se jesti 3-4 puta dnevno. Voće se može jesti zasebno, ili se može dodati u prilog jelima tijekom kuhanja. Jedna porcija voća ne smije biti veća od 250 grama.

Ukras se kuha na vodi, ne možete dodati šećer, med, sol ili ulje.

Postoje i ograničenja za voće. Dakle, sljedeće voće se ne koristi u ovoj dijeti:

• dragun;
• banane;
• dinja;
• grožđe;
• mango;
• avokado.

Obavezno pijte oko 2 litre vode dnevno. Ovaj volumen može uključivati ​​ne samo visokokvalitetnu filtriranu vodu, već i biljne čajeve od kamilice, matičnjaka, origana i majčine dušice.

Dnevni jelovnik izgleda ovako:

• Doručak: zobena kaša sa suhim voćem, biljni čaj bez šećera.
• Ručak: voćna salata sa sjemenkama bundeve.
• Ručak: zobene pahuljice s bundevom i 1 žličicom. prirodni med, posut sezamom, biljni čaj.
• Međuobrok: šalica biokefira i zelena jabuka.
• Večera: zobena kaša s goji bobicama i 120 g nemasnog svježeg sira.

Ovu dijetu možete ponoviti ne više od 1 puta u 2 mjeseca.

Recepti

Zobeni kolačići bez brašna, maslaca i jaja

Sastojci:

• 350 g zobenih pahuljica;
• 2 jabuke;
• ½ st. l. med;
• 2 šalice kefira.

Pomiješajte kefir sa zobenim pahuljicama. Ne bi trebala biti vrlo tekuća kaša. Zatim se mora staviti na stranu za bubrenje 30 minuta.

Jabuke naribajte na krupnije ribe i dodajte u ukupnu smjesu. Tamo dodajte med i cimet i sve dobro promiješajte.

Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i na njega mokrim rukama redajte oblikovane tanke kolačiće.

Pecite pola sata na 200°C.

Kolačići Škotske rapsodije

Sastojci:

• 700 g zobenih pahuljica;
• 2 kokošja jaja;
• 2 limuna srednje veličine;
• 200 g grožđica bez sjemenki (grožđice);
• 2 jabuke;
• 1 žličica soda;
• 30 g vanilin šećera;
• 100 g maslaca;
• 150 g šećera.

Limune preliti kipućom vodom i pažljivo odstraniti koricu bez bijelog dijela. Od preostalih limuna iscijedite sok.

Umutiti 2 jaja dok se ne zapjene, dodati 2 žlice. l. šećer, vanilin šećer i soda prelivena limunovim sokom. Ponovno protresite. Tamo dodajte pahuljice, promiješajte i ostavite da se kuha pola sata.

Jabuke narendati na sitno rende i dodati u tijesto pa ga rukama umijesiti.

Maslac naribajte na sitno ribež, dodajte u smjesu i umijesite kao mljeveno meso. Dodajte limunovu koricu i ponovno dobro izmijesite.

Obložite pleh papirom za pečenje. Mokrim rukama praviti kuglice, prije toga malo ocijediti tijesto od viška tekućine. Stavite kuglice u lim za pečenje i spljoštite ih kako biste dobili okrugle pogačice. Prekrijte lim za pečenje drugim listom papira za pečenje kako gornji dio kolačića ne bi izgorio.

Lim za pečenje stavite u pećnicu zagrijanu na 180-200°C i pecite 20-25 minuta.

Dijetalni kotleti

Sastojci:

• ½ šalice zobenih pahuljica;
• ½ šalice kipuće vode;
• 1 režanj češnjaka;
• 1 luk;
• kopar ili peršin.

Pomiješajte brašno s kipućom vodom i ostavite da se ulije 20 minuta.

Luk, češnjak i začinsko bilje sitno nasjeckajte i pomiješajte s brašnom. Sol, ali što manje. Konzistencija smjese treba biti tekuća.

Od ovog nadjeva oblikujte kotlete i rasporedite po posudi za kuhanje na pari u loncu. Za pola sata u načinu rada "Kuhanje" dijetalni kotleti bit će spremni.

Tepsija

Sastojci:

• 2 šalice zobenih pahuljica, mljevenih u mlinu za kavu
• 2 šalice obranog toplog mlijeka (možete kozje);
• 1 sv. l. prirodni med;
• za nadjev: jabuke ili kruške.

Najprije se svi sastojci moraju temeljito izmiješati i ostaviti da nabubri pola sata na toplom mjestu. Zatim sve stavite u formu. Možete peći i u pećnici iu sporom štednjaku od pola sata do 45 minuta.

dijetalni kolač

Sastojci:

• 1,5 šalice zobenog brašna;
• 2 šalice prirodnog jogurta ili biokefira;
• 1 kokošje ili 4 prepeličja jaja;
• prstohvat cimeta;
• 2 žlice. l. prirodni med;
• prašak za pecivo za tijesto;
• voće za punjenje

Pomiješajte brašno i cimet. Posebno umutite jaje i med, dodajte tamo jogurt ili kefir i ulijte u brašno od cimeta. Tijesto će biti dosta tekuće. Mora se izliti na lim za pečenje prekriven pergamentom. Tijesto ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini pleha i stavite peći. Pecite oko 20 minuta, a zatim gotov kolač prerežite na nekoliko dijelova. Svaki dio premažite jogurtom ili kefirom, stavite voće i slažite pogačice jednu na drugu. Dijetalna sočna torta je spremna!

Izlazak iz dijete

Izlaz bi trebao biti postupan kako bi se izbjeglo naglo povećanje tjelesne težine i stabilizirao metabolizam. Prvog dana u prehranu možete dodati malo voća, drugog - šaku orašastih plodova, trećeg - porciju variva od povrća i tako dalje. Povećanje kalorija treba odgovarati 20 kcal dnevno. Ako vas muči glad, možete popiti čašu biokefira ili pojesti jabuku.

Za 2 tjedna se na ovaj način možete vratiti uobičajenoj prehrani.

Kontraindikacije

Budući da zobena kaša sadrži gluten, strogo je zabranjena za osobe s celijakijom (intolerancijom na gluten). Također nije prikladan za one koji imaju problema s apsorpcijom kalcija.

Danas želimo razgovarati o tome zašto biste svakako trebali redovito jesti zobene pahuljice.

Mnogi ga ljudi uključuju u svoju prehranu kako bi smršavili. U tom slučaju preporučamo jesti raznovrsniju hranu za ručak i večeru, te Višak kalorija potrošiti tjelesnom aktivnošću.

Za doručak je najbolja zobena kaša. Želite li znati zašto?

1. Zobene pahuljice su odličan izvor energije

Zobena kaša smatra se jednim od najkorisnijih proizvoda za ljudski organizam jer daje ogromnu količinu energije. Ako provodite puno vremena izvan kuće ili stalno obavljate posao koji zahtijeva puno mentalnog ili fizičkog stresa, pokušajte jesti zobene pahuljice za doručak svaki dan.

Zobene pahuljice sadrže sve B vitamini, kao i kalcij, fosfor, željezo, magnezij, bakar, kalij, natrij i vlakna. Omogućuje našem tijelu da dobije dovoljno energije u samo nekoliko sati.

Također je vrijedno napomenuti da zobene pahuljice pomaže nositi se s tjeskobom, pomaže nam u prevladavanju svakodnevnih poteškoća.

2. Zobene pahuljice čiste organizam

Vrlo je korisno dan započeti zdjelicom zobenih pahuljica jer savršeno čiste organizam. Zahvaljujući zobenim pahuljicama, crijeva će se riješiti toksina, a arterije viška masnoća koje mogu izazvati razvoj ateroskleroze.

Idealan je za kontrolu visokog krvnog tlaka i razine krvi. Osim toga, zobene pahuljice pozitivno utječu na zdravlje jetre. Ako svako jutro počinjete s multivitaminima, pokušajte ih zamijeniti zdjelicom zobenih pahuljica: sigurni smo da će i vaše zdravlje i budžet imati koristi od toga!

3. Zobene pahuljice kontroliraju šećer u krvi

Teško je pronaći proizvod koji bi bolje regulirao glikemijski indeks našeg tijela od zobene kaše. Ako ne slijedite ovaj pokazatelj, mogli biste naići na takve strašnu bolest poput dijabetesa.

Zobene pahuljice učinkovito čiste organizam, neutralizirajući negativne učinke hrane s visokim udjelom šećera.

4. Zobene pahuljice aktiviraju mozak

Imate li pretrpan radni raspored? Želite li dobar pamćenje i koncentracija nije te ostavio cijeli dan? Onda ne oklijevajte: pripremite si zdrav i ukusan doručak od zobenih pahuljica. Evo zašto nam zobene pahuljice pomažu održati mozak zdravim i aktivnim:

• Bogata je silicijem neophodan za potpuno funkcioniranje mozga, jer silicij jača živčane stanice.
• Ugljikohidrati, sadržane u zobenim pahuljicama, opskrbljuju naše tijelo energijom potrebnom za puni rad. Jeste li znali da naš mozak troši otprilike 20% svu energiju našeg tijela?
• Sadrži veliku količinu vitamin B1, koji pomaže aktivirati cirkulaciju krvi u mozgu, poboljšava pamćenje i sposobnost koncentracije.
• Zobene pahuljice su također bogate fosfor pa je vrlo koristan za djecu. Pomaže našem mozgu da se brže razvija, a također ubrzava razvoj središnjeg živčanog sustava.

5. Zobena kaša pomaže u održavanju težine

Želite li izgubiti nekoliko kilograma bez previše stresa? Pokušajte svako jutro započeti sa zdjelicom vruće zobene kaše. S vremenom će vam se svidjeti njegov okus, a i vama procijeniti njegove prednosti za lik. Evo nekoliko činjenica koje će vam pomoći da shvatite prednosti zobene kaše za doručak:

• Ona je niskokalorično, dok sadrži mnogo vitamina, minerala i aminokiselina, koji su vrlo korisni za jetru. Zobene pahuljice čine obilan, hranjiv doručak s malo masti.
• Zobena kaša savršeno zasićuje, tako da vaš želudac neće patiti od prejedanja.
• Zobene pahuljice su bogate vlaknima zahvaljujući čemu sprječava pojavu zatvora i učinkovito.
• Izvrstan je diuretik potiče brzo uklanjanje toksina iz tijela i sprječava zadržavanje tekućine.
• Regulira razinu glukoze u krvi, sprječava nakupljanje loših masnoća u tijelu koje dovode do debljanja i povećanja razine lošeg kolesterola u krvi.

Zobene pahuljice, zobene pahuljice pripremaju se, u pravilu, od usitnjenih žitarica ili pahuljica, koje se dobivaju ravnanjem poliranih i parenih zrna na različite debljine.

Postoje mnoge vrste zobenih pahuljica (hercules), koje se razlikuju po debljini i vremenu kuhanja. Zobena kaša je vrijedan dijetetski proizvod koji vam omogućuje da izgubite težinu bez jake gladi i bez oduzimanja tijelu niza korisnih tvari.

Zobena dijeta jelovnik i recepti

Na bazi zobenih pahuljica razvijene su štedljive i stroge dijete, mogu se jesti tijekom dana posta ili cijeli tjedan jesti isključivo zobene pahuljice. Kada slijedite dijetu sa zobenom kašom, važno je pravilno je kuhati odabirom pravih recepata iz raznih recepata. Mnogo ovisi o tome kako kuhati zobenu kašu.

Recepti za zobene pahuljice

Recept za zobenu kašu može varirati po želji. Postoje deseci recepata za zobene pahuljice, na vodi, mlijeku, juhi, kiselom vrhnju, kondenziranom mlijeku, mješavini vode i soka, vode i mlijeka, u čistom obliku i s raznim dodacima:

• sol i začini, soja umak;
• šećer, karamela, javorov sirup ili med;

• svježe voće, bobice, povrće;
• sušeno voće;
• orasi;
• sir, sir, svježi sir;
• meso, iznutrice, piletina, riba.

Kaša se može pripremiti i od mješavine zobenih pahuljica s dr. Žitna kaša se kuha 10-15 minuta, od zdrobljenih žitarica - do pola sata, tekućina se obično uzima više od zobi, 2-2,5 puta.

Zobena dijeta 7 dana

Među raznim monodijetama popularna je sedmodnevna dijeta sa zobenom kašom, za koju se koristi kaša kuhana u vodi, bez ikakvih dodataka - šećera, maslaca, pa čak i soli. Takva se dijeta smatra krutom i ne predviđa nikakve druge proizvode osim zobene kaše.

Kao i kod svake dijete, tijekom tjedne dijete sa zobenom kašom morate piti puno vode bez plina i šećera - vodu, nezaslađeni čaj, biljne dekocije. Uz krutu dijetu sa zobenom kašom ograničena je samo upotreba druge hrane, ali ne i količina pojedene kaše, možete je jesti koliko god želite.

Tjedan dana na takvoj dijeti zaista je moguće izgubiti 3, 5, čak i 7 kg. Njegovo maksimalno trajanje je 10 dana, učestalost primjene je jednom svakih šest mjeseci.

Jelovnik zobene kaše za mršavljenje

Jelovnik strogih dijeta je krajnje jednostavan - zobene pahuljice 5-6 puta dnevno, između njih nezaslađeni napici. Preporučena porcija kaše je 250 g. Zadnji obrok trebao bi biti najmanje 3 sata prije spavanja.

Čak i uz strogu dijetu za doručak je dopušteno dodati malo nasjeckanih suhih šljiva i drugog sušenog voća u kašu kako bi crijeva bolje radila, a od četvrtog dana dijete jedite još 1 zelenu jabuku dnevno.

Postoje i manje stroge, štedljive opcije prehrane sa zobenim pahuljicama - zobeno-voćna, zobeno-povrćna. Uz voćno-zobenu dijetu, kaša se konzumira 4 puta dnevno, a između - malo (do 300 g) svježeg voća, koje treba imati nizak glikemijski indeks, sušeno voće - do 100 g.

Uz ovu dijetu, dopušteno je dodati orahe u kašu, zasladiti je medom. Na njemu možete sjediti do 2 tjedna.
Uz zobeno-povrtnu dijetu tri puta dnevno jedu se zobene pahuljice s povrćem kuhanim na pari ili pečenim (tikvice, patlidžan, šparoge).

Zobene pahuljice možete izmjenjivati ​​s kašom od mješavine cijele zobi, riže i heljde. U pauzama - salate od svježeg povrća i začinskog bilja (krastavci, rajčice, paprike, zelena salata), začinjene maslinovim uljem. Tijekom ove dijete također možete jesti svježe i suho voće i bobice. Bolje je doručkovati kašu od nezdrobljenih žitarica.

Kako jesti i kuhati zobene pahuljice

Postoji zobena kaša, ovisno o prehrani, trebate 3-6 puta dnevno, ne možete piti tijekom i odmah nakon jela, preporuča se piti pola sata prije jela i 2-2,5 sata kasnije. Veličinu porcije treba odabrati tako da nakon jela postoji osjećaj sitosti.

Kako kuhati zobene pahuljice za mršavljenje

Osnovni princip izrade zobenih pahuljica za mršavljenje je na vodi, bez masti, šećera i soli. Postoje dva glavna načina kuhanja - toplo i hladno. Vruće - zobene pahuljice se kuhaju uz miješanje dok ne omekšaju, vrijeme kuhanja ovisi o veličini žitarica ili debljini pahuljica.

U hladno kuhanoj zobenoj kaši sačuvan je maksimum korisnih tvari, ali mora se pripremiti unaprijed, pahuljice se preliju hladnom prokuhanom vodom i bubre oko 12 sati. Ova masa se može malo zagrijati prije jela, ali ne kuhati.

Srednja opcija kuhanja je preliti čašu žitarica hladnom vodom (3 šalice), stajati pola sata i prokuhati. Druga opcija je popariti tanke instant pahuljice kipućom vodom u tanjuru tako da ih voda prekrije 1-1,5 cm i odstajati 10-15 minuta poklopljene, ali to je najmanje zdrava namirnica od svih zobenih pahuljica. i žitarice.

Zobene pahuljice s mlijekom ili vodom

Za krutu mono-dijetu, zobena kaša se priprema isključivo na vodi. Gotovo svi znaju kako skuhati zobene pahuljice u vodi. Klasični recept za englesku zobenu kašu uključuje kuhanje u vodi i dodavanje mlijeka prije posluživanja.

S dugotrajnim dijetama, kaša na vodi, tako da ne postane dosadna, može se izmjenjivati ​​s kuhanim mlijekom, ili bolje - na njegovoj mješavini s vodom, obično se uzima u čaši žitarica, vode i mlijeka. U takvim žitaricama možete dodati naribane jabuke, med.

Kako se riješiti žgaravice od zobene kaše

Mnogi se ljudi žale na žgaravicu od zobenih pahuljica, a istodobno se nazivaju proizvodima koji pomažu u borbi protiv žgaravice neutralizirajući kiselost drugih proizvoda. Žgaravica često nije od same zobene kaše, već od dodataka – šećera, ulja.

Ali postoje ljudi s visokom kiselošću, kod kojih čak i dijetalna zobena kaša na vodi uzrokuje jaku žgaravicu, a dijeta sa zobenom kašom za njih neće raditi. Pametnije je slušati svoje tijelo i izbjegavati hranu koja izaziva žgaravicu.

I svatko ima svoje načine neutralizacije - alkalna mineralna voda, sok od svježeg krumpira, farmaceutski antacidi.

Kako se riješiti gorčine zobene kaše?

Ako je zobena kaša gorka, to je posljedica nepravilnog skladištenja; s vremenom, masti koje se nalaze u njoj mogu užegnuti. Problem djelomično možete otkloniti ispiranjem žitarica slanom vodom, no najbolje ih je baciti i kupiti kvalitetnije.

Prednosti zobene kaše i njezina svojstva

Korisna svojstva zobene kaše su da su zobene pahuljice hranjiv niskokalorični proizvod s visokim sadržajem vlakana, proteina, vitamina i minerala, uključujući i one rijetke.

Prednosti zobene kaše za mršavljenje

100 g zobene kaše na vodi sadrži prosječno 88 kcal, zob sadrži složene ugljikohidrate koji osiguravaju dugotrajnu zasićenost, oko 17% proteina, što je vrlo dobar pokazatelj za biljnu hranu.

Takva kaša daje energiju, normalizira rad crijeva i time sprječava stvaranje masnih naslaga. Treba imati na umu da što su pahuljice manje, to je glikemijski indeks viši, pa su najbolja sirovina za dijetalne pahuljice zdrobljene žitarice s glikemijskim indeksom 50.

Čišćenje organizma zobenim pahuljicama

Osim mršavljenja, zobene pahuljice pomažu u čišćenju organizma potičući metabolizam i probavu. Obilje vlakana čini zobene pahuljice prekrasnim lijekom za uklanjanje toksina i toksina, viška vode, a sadrži i antioksidanse.

Složeni ugljikohidrati normaliziraju razinu šećera, a vitamin inozitol normalizira razinu kolesterola. Uz dijetu sa zobenim pahuljicama, učinak na crijeva obično se primijeti do kraja drugog dana. Za čišćenje tijela preporučuje se priprema za dijetu, u roku od tjedan dana uoči pijenja rižine vode na prazan želudac ujutro.

Nutricionisti s pravom smatraju zobene pahuljice idealnim monodijetnim proizvodom za mršavljenje i čišćenje. S niskim udjelom kalorija, sadrži tvari koje pomažu zasititi tijelo, smanjiti njegovu slagging i smanjiti tjelesnu masnoću.

Najveća nutritivna vrijednost u kombinaciji s niskim glikemijskim indeksom je zobena kaša, tanke pahuljice nisu toliko korisne. Najbolje od svega je što se hranjive tvari čuvaju kuhanjem zobenih pahuljica na hladan način. Dijetetska zobena kaša za mršavljenje i čišćenje priprema se na vodi bez soli, masti i zaslađivača.