Nepravilna prehrana: kako uspostaviti zdravu prehranu. Dnevni ritmovi ishrane

Znamo da si tijekom blagdana dopuštamo pretjerano pojesti. Ali ponekad ne primjećujemo svakodnevno prejedanje u obliku grickalica i večernjih obroka dok gledamo TV. Ali redovito jedenje nečega pod zanimljivim filmom može zaraditi ozbiljne probleme s crijevima.

Naravno, prejedanje se događa svima. Čak i ako većinu vremena kontroliramo apetit i bavimo se sportom. Ako jednom pređete uobičajenu prehranu, tada se neće dogoditi značajna šteta za zdravlje.

Ne treba paničariti i preskakati tradicionalna jela, želeći popraviti štetu od grickanja i prejedanja. Razveselite se i podesite na pozitivan način za brzi oporavak tijela.

Čitajte dalje za pet jednostavnih savjeta. Pomoći će vam da se brzo riješite posljedica viška hrane i vratite se ispravnom načinu života.

• Doručak- važno je početi jesti odmah nakon vikenda ili praznika ujutro. Ovaj obrok ne smije biti težak, već obilan. Pročitajte "Što jesti za doručak uz PP". Doručak ne samo da pomaže razbuditi se i ubrzati metabolizam. Pomaže mentalno održati redovitost u obrocima tijekom dana.
• Večera- usred dana možete jesti juhu sa salatom od povrća. Zeleni će vam pomoći da se brzo osvježite i utažite žeđ zahvaljujući visokom udjelu tekućine.

• Popodnevni čaj- ovaj zdravi međuobrok pomoći će vam da se nosite s obnovljenim osjećajem gladi i ubrzate metabolizam. Zanemarivanje popodnevnog snacka može dovesti do toga da ste prije večere jako gladni i navečer pojedete previše.
• Večera– kuhajte kod kuće ribu, povrće i prilog od cjelovitih žitarica. Ne jedite prerađenu hranu i ne objedujte u restoranima i kafićima gdje su veličine porcija standardne. Saznajte više o tome što jesti za večeru.

nazovi prijatelja

Svakodnevno jedemo na fizičkoj razini, ali zaboravljamo obnoviti zalihe duhovne hrane. Većinu vremena prejedamo se iz dosade ili usamljenosti, a ne iz gladi. Jeste li primijetili da je posljednji obrok bio uzrokovan tim osjećajima?

Važno je zadovoljiti potrebu za komunikacijom. Nazovite rodbinu ili prijatelje, razgovarajte s njima.

Psihička vježba

Kada se već nakupi višak kilograma, potrebno je baviti se sportom. Savladajte se i nakon nekoliko seansi osjećat ćete se puno bolje, kako fizički tako i psihički. Počnite s nekoliko minuta hodanja ili vježbajte jogu za mršavljenje. U budućnosti se tjelesna aktivnost može povećati.

odstupiti

Nemojte se kriviti za prethodno prejedanje, samo ih smatrajte trenucima slabosti. Morate sami početi kontrolirati svoju prehranu. Uključite se u uzbudljive aktivnosti: idite u šetnje, vozite bicikl i čitajte više. U tim razdobljima nećete razmišljati o hrani.

Uključite se u novu prehranu koja će vas dovesti do zdravog i sretnog života.

Kako i koliko hrane treba ili smije unositi tijekom dana? Ovo pitanje je vrlo važno za ljudsko zdravlje. Mnoge žene ne znaju kako pravilno izgraditi svoju dnevnu prehranu.

U Ayurvedi - drevnoj hinduističkoj doktrini zdravog života - prehrana tijekom dana usklađena je s ritmovima prirode. Drevni mudraci primijetili su da se tijekom dana uzastopno izmjenjuju tri razdoblja, po 4 sata.

Prvo razdoblje je odmor (na hinduističkom "Kapha", što znači "Plime"), drugo je energetska aktivnost ("Pitta", što znači "Žuč") i treće razdoblje je tjelesna aktivnost ("Vata", što znači " Vjetar"). Ta su razdoblja prvenstveno povezana sa Sunčevom aktivnošću.

Razdoblje "Slime" (počinje izlaskom sunca) - od 6 do 10 sati. Jutro je u pravilu mirno. Na fiziološkoj razini tijela to utječe na odmor i težinu tijela. Razdoblje "Žuč" traje od 10 do 14 sati i karakterizira ga visok položaj sunca. U to vrijeme čovjek doživljava najveći osjećaj gladi i "vatra probave" je najjača u tijelu (po analogiji sa suncem). Period "Vjetra" traje od 14 do 18 sati. Sunce je grijalo zemlju, grijalo zrak. Od toga počinje kretanje zračnih masa, diže se vjetar i sve se kreće - njiše se drveće, trava, voda itd. Na fiziološkoj razini to je razdoblje motoričke aktivnosti, najveće učinkovitosti. Zatim slijedi repriza: od 18 do 22 sata - "Slime", od 22 do 2 sata - "Žuč", od 2 do 6 sati - "Vjetar". U tom ritmu živi cijeli svijet životinja i biljaka. Štoviše, takva se aktivnost opaža i kod dnevnih i kod noćnih životinja.

Na temelju ovih premisa mudraci Ayurvede daju sljedeće preporuke glede prehrane tijekom dana.

• Ustanite u razdoblju "Vjetra" (motorička aktivnost) nešto ranije od 6 ujutro (po lokalnom vremenu) - bit ćete aktivni cijeli dan. Ako ustanete u razdoblju "Slime" (odmor) - bit ćete inertni cijeli dan.

Nakon ustajanja popiti čašu tople protine ili izvorske vode. “Vjetar” pospješuje rad naših crijeva i pospješuje evakuaciju sadržaja debelog crijeva. Ova preporuka poklapa se s aktivnim vremenom debelog crijeva od 5 do 7 ujutro. (Dodatne informacije bit će dane o dnevnoj aktivnosti organa.)

• Obično od 7 do 9 sati ujutro postoji lagana glad - jedite.
• U razdoblju "Žuči" (osobito od 12 do 14 sati), kada je probavna "vatra" najjača, pojedite najveći obrok. U roku od 2 sata nakon jela, budite u uspravnom položaju (sjedeći ili hodajući).
• Na kraju "Vjetra" - početku "Slizi", prije zalaska sunca (17-20 sati), - lagana večera u obliku voća, jela od povrća, čaše kiselog mlijeka ili toplog uvarka od biljaka . Nakon toga, poželjno je ne jesti ništa drugo.
• Idite u krevet između 21:00 i 22:00 sata. Ovo je razdoblje "Slime", spavanje stvara težinu i pospanost u tijelu.

Takav bioritmološki način života najpovoljniji je za funkcioniranje probavnog sustava čovjeka. Kad zaspite, nećete se osjećati loše od noćnog napunjenog želuca. Noćni san donijet će vam odmor i mir. Kad se probudite, osjećat ćete se odmorno, otići ćete na WC, a oko 9 sati ujutro pojavit će se zdrav osjećaj gladi.

Ali ako ste čak i umjereno jeli noću, procesi probave neće dopustiti tijelu da se odmori. Djelovat će probavljanjem i asimilacijom hrane u nepovoljnim uvjetima (noću tjelesna temperatura pada, što negativno utječe na probavne enzime). Takva probava je neispravna, stvara se puno toksina. Probudite se neodmorni i, kako biste se oraspoložili, uzmite neki stimulans - čaj ili kavu. Htjet ćete jesti samo u vrijeme ručka, a zatim i navečer. Dakle, pothranjenost slabi i slagging ljudsko tijelo.

Da biste promijenili način života, prehrambene navike, potrebno je, prvo, razumjeti proces prehrane, probave i, drugo, promijeniti stereotip ponašanja u prehrani u svom umu, razviti i učvrstiti potrebne karakterne osobine.

Drugi obrok - u podne od 12-13 do 13-14 sati - treba biti kada se osjećate jako gladni i sastojati se od povrća (salata ili variva) ili prvih jela (osobito u suhoj i hladnoj sezoni). Dalje - cjelovita kaša, orasi, juha ili kruh od proklijalih žitarica, krumpira itd. (smijete jesti mesnu hranu, ali ne više od "2-3 puta tjedno).

Treći obrok - najkasnije 17-18 sati - trebao bi se sastojati od samo jednog jela. To može biti: sezonsko voće (namočeno sušeno voće), neko jelo od povrća (po mogućnosti svježe ili pravilno kuhano), kiselo mlijeko. Možete se ograničiti na pijenje svježe iscijeđenog soka od povrća ili infuzije bilja s medom.

Dnevna količina hrane ne smije prelaziti 1-1,5 kg. Ne zaboravite da se hrana koju jedete mora pretvoriti u vaše unutarnje okruženje, a probavni sustav ima ograničen kapacitet u tom pogledu. Višak hrane "gasi probavnu vatru", smanjuje energiju, remeti kiselo-baznu ravnotežu i šljaka organizam.

Činjenicu da dnevno unosite normalnu količinu hrane potvrđuje blagi osjećaj gladi koji traje tijekom dana. Ovo je neka vrsta života na rubu gladi, lakoće i krepkosti tijela.

Prehrana treba biti odvojena: u jednom obroku jedite proteinsku hranu, au drugom hranu bogatu škrobom.

Naravno, može biti i drugih opcija, ovisno o tradiciji i navikama, ali ova je najbolja, a u to ćete se i sami uvjeriti.

Hrana. Vitkost kroz hranu

Ako imate problema s težinom, ne morate brojati kalorije. Dovoljno je preurediti prehranu na način da se metabolizam i težina vrate u normalu.

Da bi milijarde stanica opskrbilo energijom i građevinskim materijalom, tijelu je potrebno 45 različitih hranjivih tvari. Bez nijednog ne može, jer svaki obavlja svoju posebnu zadaću i samo zajedno mogu imati puni učinak. U te tvari spadaju ugljikohidrati, masti i bjelančevine, balastne tvari i velika skupina vitamina i mineralnih spojeva.

Ugljikohidrati brzo i optimalno opskrbljuju energijom ne samo mišiće, već i živčani sustav i neke organe – poput mozga, krvnih stanica i bubrega, bez njih ne možete. Tko ih iz straha od viška kilograma pokušava izbjeći, organizmu ne čini ništa dobro. Znanstvenici su otkrili da se serotonin, glasnička tvar u mozgu, proizvodi više kada konzumiramo više ugljikohidrata. I popravlja raspoloženje i popravlja tonus!

Dobra polovica svih kalorija, prema današnjim predodžbama, trebala bi nam dolaziti iz ugljikohidrata – međutim, mnogo ovisi o vrsti ugljikohidrata.

Ranojutarnji izvori energije: voće, mlijeko, jogurt i kruh od cjelovitih žitarica. Usput rečeno: uravnotežena prehrana je najsigurnije sredstvo za održavanje harmonije i vitalnosti.

U ovu skupinu hranjivih tvari spadaju šećer, škrob i celuloza. Posljednja dva treba dati prednost. Nalaze se u žitaricama, povrću, mahunarkama, krumpiru i voću. Ovi proizvodi u svom "prirodnom obliku" imaju druge prednosti: kompletan skup vitamina i minerala. Stoga stručnjaci u ovom slučaju govore o visokoj "nutritivnoj gustoći" - odnosno povoljnom omjeru sadržaja kalorija i hranjivih tvari - vitamina i mineralnih spojeva. Sasvim je drugačija situacija s proizvodima temeljite prerade žitarica i šećerne repe, odnosno onima koji sadrže mnogo šećera ili škroba. Kolači, slatkiši, čokolade, pića poput limunade daju malo, osim praznih kalorija koje se talože u tijelu u obliku tjelesne masti.

Balastne tvari, od kojih većina pripada skupini ugljikohidrata, iako ih tijelo ne koristi, obavljaju važne funkcije. Oni bubre u crijevima, izazivaju njegovu peristaltiku i osiguravaju pravilnost pražnjenja. To ima pozitivan učinak na siluetu. Balastne tvari također pozitivno utječu na regulaciju osjećaja sitosti i gladi. Stoga: jedite cjelovite žitarice, mahunarke, svježe povrće i voće. Bogate su balastnim tvarima.

Protein (bjelančevina) je važan građevinski materijal za stanice. Također je uključen u vitalne metaboličke procese kao sastavni dio enzima i hormona. Proteini se nalaze u životinjskim proizvodima poput mesa, ribe, jaja, mlijeka i mliječnih proizvoda, ali i u biljnim proizvodima poput mahunarki i cjelovitih žitarica. Što je najbolje, tijelo apsorbira one proteine ​​koji su mu po strukturi najbliži. S ove točke gledišta, poželjno je jesti ne jednu hranu, već njihovu kombinaciju: krumpir s mlijekom ili jajima, žitarice s mahunarkama ili mlijeko sa žitaricama.

Masti daju najviše energije, oko 9 kilokalorija po gramu. Stoga biste trebali pokušati izbjegavati masnu hranu. Ali određena količina masti je vitalna za tijelo, mast je građevinski materijal za stanične membrane, za hormone, također je nositelj vitamina A, D i E. Biljne masti (ulja, margarini) opskrbljuju vitalne složene nezasićene masne kiseline . Ali ipak, onih 40% masnih kalorija koliko u prosjeku padne na naš tanjur malo je previše. Bolje je odbiti otprilike trećinu njih. To nije uvijek lako, jer masnoće su prije svega nositelji okusa, dugo su nas zabavljale i mazile, a osim toga nalaze se u tako nezamjenjivim proizvodima poput sireva, kobasica, umaka, peciva, slatkiša i mesa. U čistom obliku masti se nalaze samo u masti, maslacu, margarinu i biljnim uljima. Smanjenjem unosa masti znatno ćete značajnije smanjiti unos kalorija u organizam nego nedovoljnim unosom ugljikohidrata ili proteina. Usput, postoji još jedan razlog da se ne bavite mastima. Masnoćama životinjski proizvodi također sadrže kolesterol, a on negativno utječe na arterije. Konačno, alkohol nije vitalni nutrijent. Opskrbljuje samo prazne kalorije.

Potrebni su u najmanjim količinama, ali su od velike važnosti za rast i život. Zato što sudjeluju u svim ključnim metaboličkim procesima, na primjer, u stvaranju krvi, u proizvodnji hormona, za imunološki sustav; neki od njih štite zdravlje, drugi su važni za kožu, kosu i sluznicu. Dakle, vitamini podržavaju ne samo zdravlje, već i ljepotu.

Hranom se u tijelo mora unijeti 13 različitih vitamina. Budući da niti jedan proizvod ne sadrži sve vitamine odjednom, vrlo je važna uravnotežena i raznolika prehrana u kojoj je bitna svježina proizvoda. Tko često pribjegava grickanju u hodu ili stalno podgrijava hranu, lako padne u nedostatak vitamina. Posebno se to odnosi na one koji zbog straha od debljanja dulje vrijeme smanjuju unos kalorija. Jer ako "jedete malo i ne ono što vam je potrebno, onda imate male šanse ||. primiti vitamine i minerale u dovoljnim količinama. Osim toga, nedostajat će vam i oni vitamini koji imaju kozmetički učinak, ali ne izvana, nego iznutra, zbog čega blistate i zračite. Trudnice i dojilje trebaju više vitamina, pušači posebno trebaju vitamin C i karotenoide, a žene koje uzimaju kontracepcijske pilule često imaju manjak vitamina B skupine, folne kiseline, vitamina C i E. Stres i kronični alkoholizam povećavaju potrebu za vitaminima.

Najnovija istraživanja pokazuju da su vitamini odgovorni ne samo za nesmetan metabolizam, već i za zaštitu zdravlja. Prije svega, to se odnosi na vitamine E, C i beta-karoten, prekursor vitamina A. Ovi takozvani antioksidansi blokiraju djelovanje posebno negativnih kisikovih radikala koji uništavaju stanice. Budući da radikali slabe kožu i kosu, vrlo je važno uzimati dovoljno antioksidansa. Ima ih u žuto-crvenom i zelenom povrću, voću i biljnom ulju. Unatoč svim prednostima vitamina, ipak ne biste trebali bez razmišljanja navaliti na vitaminske pripravke, pokušavajući nadoknaditi ovu pothranjenost. Zdrava hrana treba biti na prvom mjestu. Jer hrana, za razliku od lijekova, daje tijelu najvažnije hranjive tvari (vitamine, balast, mineralni spojevi, tzv. sekundarne biljne tvari) u cijelosti. Tako, primjerice, šipak uz vitamin C sadrži i bioflavonoide koji pridonose apsorpciji vitamina C. A uz to i mineralne i balastne tvari. Čisti vitamin C u prahu nema ove prednosti. U iznimnim slučajevima uzimanje vitaminskih pripravaka ima smisla, no o tome se posavjetujte s liječnikom. Baš kao što su vitamini korisni u malim količinama, mogu biti štetni u velikim dozama. Preko hrane, takvo predoziranje je isključeno. (Ali, na primjer, trudnicama je bolje ne jesti jetru: vitamin A se u njoj nalazi u takvim količinama da može negativno utjecati na dijete).

Vitamini ne podnose dug transport, dugo skladištenje ili visoke temperature bez oštećenja. Ne traju dugo ni u hladnjaku. Zato:

Minerali su građevinski materijal. Na primjer, željezo - za krv, kalcij i fosfor - za kosti, fluor - za zube. No, oni također sudjeluju u mnogim metaboličkim procesima – poput magnezija u kontrakciji mišića, kalija i natrija u regulaciji metabolizma vode. Sastavni su dio hormona – poput joda u sekretu štitne žlijezde.

Najvažniji dobavljači minerala su mlijeko i mliječni proizvodi, meso, cjelovite žitarice, povrće i voće, mahunarke i riba. Sol kupujte jodiranu. I za minerale vrijedi pravilo: bolje ih je unositi zdravom i raznolikom prehranom nego pojedinačno u obliku lijekova.

Većina kalorija potrebnih vašem tijelu trebala bi dolaziti iz ugljikohidrata (50 do 55 posto), 10 do 15 posto iz proteina, a ostatak (25 do 30 posto) iz masti. Pritom pripazite da na stolu imate dovoljne količine vitamina, minerala i balastnih tvari. Kad god jedete, trebali biste kombinirati dvije od sljedećih grupa namirnica:

Krumpir, cjelovita riža, peciva od cjelovitog zrna, mahunarke ili tjestenina od cjelovitog zrna.

Svježe povrće i voće.

Nemasno mlijeko ili mliječni proizvodi, nemasno meso, nemasna riba.

Orašasti plodovi, klice ili sjemenke.

Salate, sirova hrana.

Osim toga, izbjegavajte krute masti i margarin, dajte prednost biljnim uljima. I više pića, ako je moguće bez kalorija - poput mineralne vode.

Hrana u svom prirodnom obliku - one koje idu u hranu bez dodatne obrade. Ali kemikalije u tlu, drveću i gomoljima, kao i štetne tvari iz zraka i kišnice, ostavljaju tragove na prirodnim proizvodima. Međutim, povrće i voće uzgojeno pod kontrolom, meso s posebnim držanjem životinja zajamčeno je protiv uporabe mineralnih gnojiva, kao i injekcija hormonskih sredstava i anabolika. Prirodni rast biljaka i životinja nije dobar samo za sigurnost okoliša, ovi proizvodi imaju bolji okus. Pri kupnji vodite računa o kvaliteti proizvoda na etiketi! Od 1993. godine oznaka "Bio" označava ekološki prihvatljivu proizvodnju proizvoda.

Sol i šećer: to je ono što utječe na figuru i raspoloženje

Sol je neophodna tijelu za pravilnu izmjenu vode. Za to bi bilo dovoljno 5 grama soli dnevno, no u stvarnosti svatko od nas unosi barem dvostruko više. Sol se nalazi u mnogim namirnicama, a posebno u gotovim jelima, konzerviranoj hrani, smrznutoj hrani, kobasicama, siru i kruhu te kiselim krastavcima. Višak soli može dovesti do opasnog povećanja krvnog tlaka. A budući da sol veže vodu, deblja vas. Šećer se ne pojavljuje samo pod tim imenom, već iu obliku svih vrsta "...oza": saharoza, fruktoza, maltoza, dekstroza, glukoza. Ima ga u hrani gdje ga ne biste trebali očekivati: u kockama bujona, u lijekovima, žitaricama za doručak i kečapu. Umjetni med također nije ništa drugo nego šećer. Ono što šećer čini opasnim je činjenica da brzo podiže razinu inzulina (inzulin je hormon koji regulira šećer u krvi). Ali onda jednako brzo otpadne. Povećanje razine brzo izaziva osjećaj sitosti, a smanjenje uzrokuje glad i neobuzdani apetit. Posljedica: morate jesti češće i po mogućnosti nešto slatko. Sa složenim ugljikohidratima – poput škroba ili hrane bogate dijetalnim vlaknima – sve je drugačije. Oni sporije podižu razinu inzulina.

Zdravu prehranu ne određuje broj kalorija, već vrijednost hranjivih tvari sadržanih u proizvodima.

Sada su lagani proizvodi postali popularni - i to je postalo vidljivo u njihovom rastućem prometu - lagani proizvodi. Često se smatraju zdravima, niskokaloričnima i dobrima za figuru. Ali to je pogreška, bezmasna kobasica, unatoč smanjenju razine masti, i dalje je ono što jest: proizvod s visokim udjelom životinjskih masti. A lagana pića ne bi se trebala automatski klasificirati kao zdrava hrana samo zato što koriste zamjenu za šećer. Unatoč smanjenom udjelu kalorija, oni ostaju ono što jesu: napitci s praznim kalorijama. Prirodna lagana hrana - poput povrća, voća i nemasnih mliječnih proizvoda - nasuprot tome, bogata je vitaminima i mineralima.

Vrlo je teško odrediti točnu potrebu za kalorijama, jer ona ne ovisi samo o veličini i težini, već io opterećenjima, spolu i mnogim drugim čimbenicima. Čini se da čak i teorija probave hrane priznaje da se potrebe za energijom uvelike razlikuju među ljudima. Možete se usredotočiti na kontrolne brojke Njemačkog društva za prehranu. Za žene u dobi od 19 do 25 godina ta je brojka 2200 kcal dnevno. S godinama ona opada i od 25 do 50 godina iznosi 2000 kcal. Trudnice i dojilje trebaju više. Najlakši način da saznate unosite li višak kalorija je da se jednom tjedno vagate.

Ako se godinama pogrešno hranite i dobivate na težini, to može loše utjecati na metabolizam i dovesti do nepravilnog rada moždanog centra za sitost i glad.

Jedini izlaz iz ovog začaranog kruga je ponovna izgradnja prehrane na način da se uspostavi pravilan metabolizam. Konkretno, to znači sljedeće: više složenih ugljikohidrata u obliku cjelovitih žitarica, povrća i voća, nemasnog mlijeka i mliječnih proizvoda, ribe, manje mesa i masti.

Ovakva prehrana ima regulacijski učinak na centar sitosti i gladi te na razinu šećera u krvi. Napadi gladi i potreba za slatkim slabe.

Umjesto da nezdravu hranu radikalno zamijenite zdravom, izmjenjujte, primjerice, bijele lepinje s kruhom od cjelovitih žitarica, a krumpire ispecite umjesto da ih pržite u ulju.

Važno: nikada ne jedite "zabranjeno" s grižnjom savjesti, to dovodi do samorazočarenja i potkopava "moral prehrane". Ako se pametno hranite i povremeno si priuštite nešto ukusno, to neće naškoditi vašem zdravlju.

Evo utješne stvari: okusni živci se mogu trenirati. Jednog dana ćete zaboraviti sanjati one namirnice koje su vas činile tromima i debelima, naviknut ćete se željeti sve ono što vas čini zdravim i lijepim.

Koncept "idealne težine" danas je zastario. Stručnjaci inzistiraju na “težini” dobrog osjećaja.” To vam omogućuje da budete zdraviji i ljepši.

Prijašnji propisi o dimenzijama i težinama prekriženi su posljednjih godina. Ono što se prije smatralo prekomjernom tjelesnom težinom danas je ne samo normalno, već ponekad i poželjno. Liječnici i nutricionisti došli su do takve revizije svojih stavova kao rezultat dugogodišnjeg promatranja. Suprotno vlastitim očekivanjima, otkrili su da upravo ljudi s nešto viška kilograma imaju bolje vitalne znakove. Od tada su donekle popustili pojas i oprostili se od pojma "idealne težine". Ranije je za žene bila 15 posto ispod "norme", a za muškarce 10 posto. Sada, retrospektivno, možemo reći da je zahtjev za "idealnom težinom" šezdesetih zarazio svijet manijom za skladom, koja tek sada postupno jenjava. No, čak i sada, neke se više - posebice žene - nastavljaju mučiti dijetama i patiti u fitness studijima dok ne padnu kako bi se u gram i milimetar približile svojoj idealnoj figuri i idealnoj težini. Rezultat je dobro poznat: mnogi su umjesto mršavi postali bolesni.

Broj kilograma viška malo govori. U ovom slučaju visina, dob i tjelesna konstitucija su od odlučujuće važnosti. Razuman omjer daje "indeks tjelesne težine"

Koncept "normalne težine" danas, kao i prije, može biti polazište. Izračunava se (prema metodi francuskog liječnika Pierrea Paula Brocka) prema formuli: visina minus 100. Žene s visinom od sedamdeset metara mogu težiti 70 kg. Ali ova formula ima i jednu caku. Ona daje razumne brojke samo za prosječnu visinu. Vrlo visoke ili vrlo male žene prema ovoj formuli ili imaju previše ili premalo.

Najpouzdanije brojke daje "indeks tjelesne težine". Izračunava se na sljedeći način: uzimaju kvadrat visine (u metrima), za žene s visinom od sedamdeset metara to će biti 1,7x1,7 = 2,89. Sada podijelite raspoloživu težinu (recimo 70 kg) s empirijskim brojem (2,89). To daje približno 24. Svaki broj između 19 i 26 označava normalnu težinu. Brojevi od 26 do 30 označavaju višak kilograma, preko 30 označavaju pretilost, to je već medicinska indikacija za početak mršavljenja. Brojevi ispod 19 upozoravaju na manjak kilograma s zdravstvenim rizicima.

Treći način za procjenu vaše težine je mjerenje vašeg tijela u centimetrima. Opseg prsnog koša mjeri se u razini bradavica nakon dubokog udaha i ponovno nakon izdisaja. Prosječna vrijednost se množi s visinom, proizvod se dijeli s 240. Primjer: prosječni opseg prsa je 100 cm, pomnožen s visinom od 170 cm = 17 000, podijeljeno s 240 = 70,8 kg. Dakle, 71 kg - težina je sasvim normalna. Ali, kao što je već spomenuto, ove brojke dobivene su iz grubih kontrolnih brojeva. Možete ih smanjiti ili povećati za 20 posto. Ali ipak, s vremena na vrijeme morate obaviti liječnički pregled. Ako imate druge čimbenike rizika za zdravlje, poput visokog šećera u krvi, visokog krvnog tlaka ili poremećaja metabolizma masti, morat ćete smanjiti svoju težinu.

U međuvremenu, odavno je dokazano da je umjerena, stabilna višak kilograma puno podnošljivija za tijelo i dušu od niza čak i najrazumnijih pokušaja da se riješite viška. Jer stalni skokovi u težini gore-dolje ("Jojo efekt") preopterećuju kardiovaskularni sustav i metabolizam. Sloj masnoće na bokovima i sa strane još uvijek je manje opasan sa stajališta zdravlja nego salo - kao što se događa kod muškaraca - koncentrirano na trbuhu.

Stoga mnogi liječnici inzistiraju na konceptu "dobre težine" umjesto uobičajene "normalne" težine. Ne postoje točne mjere za ovu novu verbalnu tvorevinu, ali ona označava težinu pri kojoj se osoba osjeća dobro, koja joj jamči visoku učinkovitost i najveću vjerojatnost da ostane zdrava. I - što je najvažnije - težina koja se može dugo održavati bez skokova i bez posebnih napora.

Još uvijek nije konačno razjašnjeno pitanje zašto neki ljudi bez problema ostaju vitki cijeli život, dok se drugi neprestano moraju boriti s viškom kilograma. Ono što je danas neporecivo jest da geni u tome igraju ključnu ulogu. Oni su zaslužni što neki ljudi probavljaju i koriste više hrane, drugi manje, također utječu na biološku “težinu”, takozvanu Set point – težinu koju tijelo lako drži. Utjecaj gena mogao bi biti veći nego što se dosad mislilo. Ali pothranjenost, proždrljivost i nedostatak kretanja također igraju veliku ulogu. Možda je kod žena neuravnotežena razina hormona odgovorna za višak kilograma, jer hormon estrogen veže vodu u tkivima. Ženu čini debljom i težom.

Činjenica da dvije žene iste visine i težine imaju različite figure posljedica je vrlo različitog rasporeda masnoće i mišićne mase. Za žene se udio masti u težini smatra normalnim na 20-25 posto, za muškarce - na 15-18 posto (povećava se s godinama). Ovaj udio masti može se mjeriti na bokovima ili na ramenima posebnom steznom steznom napravom ili pomoću infracrvenog svjetla. Većina fitness studija raspolaže takvim spravama, kao i sportski liječnici. Što je veći udio mišića, to je manji udio masti i obrnuto. Istina, vaga ne razlikuje razliku, jer i masno i mišićno vlakno teže približno jednako. Ali mišići optički čine figuru vitkijom i zategnutijom. Zbog toga vrijedi smanjiti udio masnog tkiva i ojačati mišiće kretanjem i sportom.

Tri dana pročišćavanja u mjesecu poduprijet će vaše zdravlje i figuru jer će tijelo gubiti pola kilograma dnevno. Mnogi liječnici (još uvijek) preporučuju redovitu detoksikaciju organizma kao idealan lijek za takozvane bolesti civilizacije. Njihovi argumenti su sljedeći: pothranjenost, višak stresa, višak otrova – u okolišu i sredstvima za užitak – te nedostatak kretanja toliko opterećuju metabolizam da se više ne može nositi s čišćenjem. Posljedica: međustanični i završni produkti metabolizma koji se ne uklanjaju iz organizma talože se u međustaničnim prostorima organa, u vezivnom tkivu i na stijenkama krvnih žila, ugrožavajući zdravlje. Ova teorija troske osporavana je među stručnjacima, posebice nakon neuspješnih pokušaja otkrivanja tragova troske modernim instrumentima. Budući da je pojam "šljaka" samo figurativan i namijenjen prije amaterima, stručnjaci radije govore o "pretjeranom zakiseljavanju" tijela ("Acidoza"). Većina ljudi, prema tim stručnjacima tradicionalne medicine, je otrovana. To znači da imaju zdravu ravnotežu između baza i kiselina.

Jedan od glavnih uzroka ovog poremećaja je pothranjenost. Višak proizvedene kiseline u ovom slučaju ne može se u potpunosti izlučiti iz tijela i taloži se u vezivnom tkivu. Hrana koja stvara kiselinu - u pravilu, životinjski proizvodi bogati proteinima - meso, riba, jaja. Na isti način djeluju samo slabije, čvrste masti. Ovdje se dodaju i izolirani ugljikohidrati u obliku bijelog brašna i šećera te njihovi derivati. Proizvodi koji tvore takozvanu bazu koja može neutralizirati kiseline sposobni su zaštititi od peroksidacije. U pravilu su to proizvodi koji sadrže mnogo minerala. To uključuje povrće, salate, krumpir, bilje, voće i sirovo mlijeko. Tko jede dovoljno ovih namirnica, može se zaštititi od zakiseljavanja. S godinama i pod utjecajem stresa povećava se rizik od zakiseljavanja. Posljedica toga su bolesti poput migrene, reumatizma, probavnih smetnji pa čak i raka.

Jedite jabuke cijeli dan. Ili jednu mrkvu. Ili jednu rižu. Ovo nije dijeta, već vrsta kratkog posta, izuzetno povoljnog za tijelo i dušu.

Kako god ocijenili ovu teoriju, ona savjeti o prehrani daju dobre rezultate. Puno povrća, cjelovitih žitarica, voća i mlijeka s niskim udjelom masnoće, a povrh svega, mala količina nemasnog mesa bogatog proteinima u svakom je slučaju bolji način prehrane od luksuznih obroka s praznim kalorijama. Ali ne uzrokuje samo hrana zakiseljavanje. Neki stručnjaci narodne medicine krive tzv. slobodne radikale. Točnije, njihov višak. Ove vrlo agresivne čestice uništavaju stanične membrane. Nastaju pod utjecajem ultraljubičastog zračenja, određenih tvari iz ispušnih plinova i drugih otrova iz okoliša, a možda i od određenih lijekova. To dovodi do metaboličkih poremećaja. Istodobno, vitalne funkcije milijardi stanica su blokirane, koje više ne mogu primati dovoljno hrane i redovito se oslobađati od otpada.

Klasični liječnici osporavaju te teorije. Neki su stručnjaci uveli pojam "unutarnjeg onečišćenja", koji je vrlo blizak "šljaci". Ta "zagađenja" slabe imunološki sustav i čine tijelo podložnim ozbiljnim bolestima - poput arterioskleroze, gihta, reumatizma - pa sve do srčanog udara. U blažim slučajevima jednostavno se osjećaju umorno, letargično, razdražljivo, bez radosti, rastreseno, pojavljuju se glavobolje i dobivaju na težini. Ali ne primjećuju samo liječnici koji preporučuju post vezu između zakiseljavanja i viška kilograma, jer višak kiseline zadržava vodu u tijelu. "Zagađeno" tijelo često doživljava napadaje gladi.

Redoviti dani posta - na primjer, sa sokovima, kiselim kupusom, mrkvom, voćem, krumpirom ili rižom - pomoći će izbjeći zakiseljavanje ili ga barem zadržati. Idealno bi bilo organizirati jedan dan posta tjedno ili jednom mjesečno po tri dana. Jedan tjedan istovara godišnje, prema stručnjacima, potreban je kao minimum. Ali mora se provoditi pod nadzorom stručnjaka.

Kako to učiniti

Cijeli dan (ili dva-tri) jedite samo voće ili samo mrkvu ili kiseli kupus.

Možete odbiti čvrstu hranu. Umjesto toga, popijte do dvije litre soka od voća ili povrća, plus više vode ili biljnog čaja. Voćne sokove najbolje je razrijediti mineralnom vodom u omjeru 1:1. Kod osjetljivog želuca u tekućinu umiješajte jednu ili dvije žlice mljevenog lanenog sjemena.

Na dane riže dopušteno je do 150 grama cijele riže (izvagane sirove). Rižu namočiti u dvostrukoj količini vode. Nemojte soliti niti šećeriti. Po želji hranu možete uljepšati malom količinom voća (jabuke) ili povrća (rajčice).

Najvažnija stvar u takvim danima posta je piće: morate popiti najmanje dvije ili tri litre tekućine (vode ili biljnog čaja), inače neće biti ničega što bi izbacilo oslobođenu "šljaku" iz tijela, a to će učiniti niste zdravi i svježi, nego letargični i umorni.

Post nema nikakve veze s dijetama i post uopće nije radi sklada. Post je generalno čišćenje tijela i duše

Vrlo je važno piti puno vode tijekom posta. Najmanje dvije litre tekućine dnevno. Optimalna je mineralna voda, biljni ili voćni čajevi, razrijeđeni sokovi od voća i povrća (bez soli i šećera)

Tko posti određeno vrijeme odbija čvrstu hranu i pije najmanje dvije litre tekućine dnevno. Ili su to slabi čajevi - biljni, cvjetni, voćni, ljekoviti - ili mineralna voda, neslani sok od povrća, juha od povrća ili razrijeđeni voćni sok bez šećera. Osjećaj gladi nestaje, u pravilu, treći dan, jer tijelo počinje trošiti svoje rezerve.

“Bolest nestaje, zdravlje se povećava”, kaže “otac” liječničkih postaja, dr. Otto Buchinger. Također je uvjeren da je post u mnogim slučajevima puno učinkovitiji od medicinskih lijekova, posebno kod kroničnih bolesti (migrena, reumatizam) ili kod alergijskih i kožnih bolesti (ljuskavost, neurodermitis), također kod visokog krvnog tlaka ili visoke razine kolesterola. Post će vam pomoći da se riješite suvišnih kilograma, a pritom ima i divan učinak na kožu – za mnoge bi to bila vrlo ugodna “nuspojava”.

Unatoč svim ovim očiglednim rezultatima, liječenje postom za neke je još uvijek vrlo upitno. Razlog: tijekom posta dolazi do razgradnje mišićnih proteina. Kako bi spriječili ovu razgradnju, mnogi liječnici u plan liječenja natašte uvode dvije do tri žlice nemasnog svježeg sira dnevno.

Post je veliki teret za tijelo. Mnogi organi rade na granici snage, posebice oni koji čiste – jetra, bubrezi i koža. Za čišćenje crijeva piju Glauberovu ili gorku sol otopljenu u vodi (puna velika žlica na četvrt litre tople vode). Tome trebate dodati jedno ili dva pranja tjedno klizmom (litra tople vode). Mnogi "poštači" osjećaju - barem u prvim danima restrukturiranja organizma - umor, pospanost, letargiju. A deset dana kasnije nastupa kriza: glava boli, tijelo se lomi, raspoloženje pada na samo dno. Ovo su klasični simptomi koji pokazuju da liječenje djeluje. Nakon dan-dva fizičko i psihičko stanje primjetno ide nabolje.

Većina “postača” intenzivno sanja i često zahvaljujući tome rješava svoje probleme. Rješenja se nalaze sama od sebe. Duh i um su otvoreniji za sve novo i lakše se rastaju od starog. Post često dovodi do drugačijeg načina života – zdravijeg i svjesnijeg. Prestati s alkoholom ili pušenjem tijekom posta lakše je nego ikad, a mnogi su uspjeli zauvijek prekinuti s tim lošim navikama.

Najproduktivnije razdoblje je tri tjedna. Ali takav tijek liječenja mora se provesti u posebnoj klinici, čak i ako već imate vlastito iskustvo posta. Početnici, čak i ako poste kratko vrijeme, trebaju uzeti odsustvo s posla za te dane, a tečajevi liječenja u trajanju od tjedan dana trebaju biti pod liječničkim nadzorom (ambulantno ili u klinici). Prije objave potrebno je obaviti pregled i konzultacije. Nemoguće je postiti u prolazu, ne dugo, i s vremena na vrijeme. Post zahtijeva ozbiljan ulazak, s pripremnim danom u kojem se jede samo voće ili povrće. Još važniji je izlaz iz posta: jedna jabuka. Nakon toga slijede najmanje tri dana oporavka, kada se jede samo sirova hrana, voće, povrće, salata, svježi sir, ljuska krumpira, varenac i male količine kruha od cjelovitih žitarica. Meso se može jesti tek peti dan. I sol još desetak dana samo u oskudnim količinama, kao i šećer.

Ako volite krumpire i bojite se da ne možete postiti pravi post, možete organizirati tjedni post od krumpira. Krumpir je bogat vitaminima, mineralima, proteinima i ugljikohidratima. Obilje kalija omogućit će intenzivno odvikavanje od vode, niska kalorijska vrijednost (oko 70 kcal na 100 g) osigurat će vam mršavljenje oko dva kilograma tjedno.

Jedite samo krumpir uzgojen bez upotrebe kemikalija. Dobro ga isperite i kuhajte u uniformi. Dodajte malo kima u vodu.

Za ručak i večeru zgnječite tri ili četiri neoguljena krumpira i lagano ih začinite biljnim uljem. Nemojte soliti! Po ukusu se može dodati sušeno bilje.

Za doručak popijte čašu kiselog mlijeka ili nemasnog jogurta bez voćnih dodataka, uz žlicu nemljevenog lanenog sjemena. Za vrijeme krumpirovih postova potrebno je i puno piti: najmanje dvije litre dnevno. Najbolji je biljni čaj.

Najbolja dijeta je ona koja vas uči da se pravilno hranite dugo vremena kako biste bili vitki i zdravi.

Naličje tečajeva mršavljenja je poznato: u većini slučajeva teško izgubljeni kilogrami vraćaju se gotovo brže nego što su otišli. Razlog je sljedeći: metabolizam se brzo prilagođava niskokaloričnom programu i zna proći s malo. Kada je dijeta gotova, još mu treba vremena da se obnovi - ako se uopće uspije obnoviti. Dakle sa svakom sljedećom dijetom raste vjerojatnost da se više nikada ne vratite u prvobitno stanje. Posljedica: dotad normalne porcije hrane s novim ekonomičnim metabolizmom postaju suvišne, a višak kalorija odlazi ravno u tjelesnu masnoću. Druga kobna mana radikalnih dijeta: kod brzog mršavljenja dolazi do razgradnje mišićnog proteina, a pri novom debljanju zamjenjuje ga čista mast. Ali mišićna masa također utječe na potrošnju energije: ako se ona smanji, smanjuje se i energetski metabolizam.

Ako želite smršavjeti, morate shvatiti sljedeće: jedina dijeta koja vam zaista može pomoći je ona dijeta koja će promijeniti vaš stav prema hrani – i to za cijeli život. Ali za ovo treba vremena. Nažalost, ovaj učinak "sposobnosti učenja" tijela ne pojavljuje se uvijek čak ni kod dugotrajnih dijeta. U nastavku donosimo izbor popularnih dijeta za usporedbu.

Princip: Jedite što god želite, ali brojite kalorije. Nakon što izbrojite do tisuću, taj dan nemojte više jesti. Pritom nema nikakvih zabrana i preporuka, a u tjedan dana izgubit ćete dva kilograma.

Nedostaci: postoji opasnost da ne dobijete vitalne tvari ako pojedete nešto "što ne valja". Čak i profesionalnim stručnjacima teško je napraviti plan za 1000 kcal kako ne bi propustili nešto važno. Stoga preporučuju podići dnevni energetski unos na 1200-1500 kcal kako opasnost od pothranjenosti ne bi bila tolika.

Učinak učenja: loše, može biti dobro samo ako se hranite prema planu koji su provjerili stručnjaci.

Hollywoodska dijeta

Princip: voće bogato enzimima poput ananasa i papaje trebalo bi stimulirati crijeva i ubrzati razgradnju masti. U prvom tjednu trebate jesti isključivo tropsko voće, u drugom tjednu dodaje se ugljikohidratna i proteinska hrana. Ali sve te tri skupine namirnica jedu se strogo odvojeno, inače

Prema teoriji, crijevni enzimi koje aktivira svaka od ovih skupina međusobno se neutraliziraju. U prvom tjednu možete izgubiti do tri kilograma, zatim od pola do jednog kilograma. Ova je dijeta navodno pomogla desecima filmskih zvijezda da se riješe viška omraženih kilograma. Međutim, dvojbeno je da enzimi zapravo ubrzavaju rad crijeva i sagorijevanje masti. Do sada studije nisu dale nikakve rezultate. Ono što je ovdje jedino pozitivno: obilna opskrba organizma vitaminima i mineralima (barem u prvom tjednu) iz namirnica s dovoljnom količinom bjelančevina, masti i ugljikohidrata.

Metoda obrasca za život

Princip: glavna stvar ovdje nije broj kalorija, već odvojena konzumacija ugljikohidrata i proteina. Prema teoriji, ljudsko tijelo ne može apsorbirati oboje u isto vrijeme. Posljedica: "neprobavljeno" se taloži u masnom sloju. Kalifornijski stručnjaci za prehranu Harvey i Marilyn Diamond razvili su svoj plan prehrane. Dan dijele na tri dijela. Na početku dana možete jesti samo voće i piti voćne sokove, za ručak treba jesti hranu bogatu proteinima, uz salatu i povrće, a navečer samo ugljikohidrate u obliku mahunarki, riže, krumpira. , tjestenina - opet s povrćem.

Metoda "forma za život" osporava se od strane stručnjaka, jer nije dobila znanstvene dokaze. Vjeruje se da nema nedostataka, jer tijelo dobiva sve potrebne proizvode. Oni koji su se ovom metodom uspjeli riješiti viška kilograma objašnjavaju to činjenicom da su svi proizvodi pojedinačno puno manje ukusni nego u kombinacijama i ne izazivaju apetit. Knedle bez mesa, sir bez kruha, špagete bez bolonjskog umaka mogu se jesti samo na silu.

Princip: Sva hrana se uzima u obliku praha razrijeđenog u vodi ili mlijeku. Ovisno o proizvodu, možete jesti tri do pet obroka dnevno. Nema sumnje da u ovom slučaju sve potrebne tvari ulaze u tijelo, jer su prašci formulirani prema receptima dijete i zadovoljavaju standarde potreba. Unatoč tome, nutricionisti su zabrinuti zbog ove metode: ova dijeta ne razvija novu reakciju tijela na hranu i novi odnos s njom, osim toga, skupa je i vrlo brzo dosadi.

Učinak učenja: nema.

Princip: možete jesti sve, ali samo pola. Ova metoda ima velike prednosti: trenutnu glad možete utažiti u bilo kojem trenutku, ne morate si ništa uskraćivati, ne morate radikalno mijenjati svoje navike i sadržaj košarice s namirnicama. Ova metoda se može prakticirati posvuda. Teoretski, to bi mogla biti dobra dugotrajna terapija. Ali ovo je teoretski. U praksi je situacija sljedeća: ljudi s prekomjernom težinom ne samo da jedu previše – oni često jedu i krivo. A može se pokazati da će najpotrebnije tvari, koje su im prije nedostajale, sada dobivati ​​upola manje. U tom bi slučaju bilo bolje jesti ne pola, nego dvostruko više – barem što se tiče vitamina i minerala (vidi str. 94-95). Ali to bi zahtijevalo detaljno poznavanje zdrave prehrane.

Učinak učenja: nema.

Načelo: jedite ne samo manje, već onoliko koliko vam je potrebno. Ovaj program obuke organizira grupe samopomoći koje postoje u bilo kojem većem gradu. Članovi ovih grupa redovito se sastaju radi razmjene iskustava, vaganja i individualnih konzultacija. Prilikom učlanjenja u takvu grupu plaća se upisnina i naknadno - članarina.

Takva stroga samodisciplina pomaže organizirati pravilnu prehranu, metoda je relativno jednostavna i može se provoditi u najsvakodnevnijim uvjetima. Pritom se ne preporučuje gubiti više od jednog kilograma tjedno, au takvo društvo ima smisla ući s viškom od najmanje pet kilograma.

Učinak učenja: dobar.

Kako poboljšati probavu ako ste zabrinuti zbog podrigivanja, zatvora ili proljeva, nadutosti i bolova u različitim dijelovima trbuha.

Prvo morate identificirati razloge koji ometaju dobru probavu.

Ako su pritužbe na probavne smetnje trajne, potrebno je pregledati gastroenterolog. Možda nemate samo funkcionalne poremećaje, već ste već razvili gastritis, enterokolitis ili drugu patologiju gastrointestinalnog trakta.

Ako su svi problemi povezani samo s činjenicom da se ne hranite pravilno, hitno uklonite sve što je štetno iz prehrane i poboljšajte probavu!

Postupno mijenjajte sastav proizvoda, na primjer, zamijenite masno meso nemasnom peradi ili ribom. Jedite više mliječnih proizvoda. Pečenje, tj. zamijenite štetne jednostavne ugljikohidrate složenim - voće, povrće. Ne zahtijevaju sudjelovanje inzulina u obradi hrane, sadrže puno zdravih dijetalnih vlakana i dobro čiste crijeva.

Koji su uzroci probavnih smetnji

Karijes i bolesti desni.

Proces probave hrane počinje u ustima. Bolus hrane mora se temeljito sažvakati, navlažiti slinom, tretirati enzimima.

Ako osoba ima loše zube, krvarenje desni, upalu sluznice ili parodontalnu bolest, to je jako loše za probavu. Neki ljudi imaju lošu naviku jesti vrlo brzo. Neće imati vremena žvakati hranu, jer je odmah progutaju.

Čemu to vodi? Na činjenicu da će nedovoljno prerađena hrana ući u želudac, zatim u crijeva, gdje će napori probavnih sokova biti utrošeni ne na probavu hrane, već na njezino cijepanje. A ono što nema vremena za probavu, počet će fermentirati i trunuti.

Greške u napajanju.

• Mnogi ne vode računa o brzini probave hrane, pa je redoslijed uzimanja hrane pogrešan. Na primjer, za mnoge ljude voće je desert koji se jede nakon večere. Zapravo, jabuka pojedena na kraju obroka počet će se probavljati tek u tankom crijevu. Jer tamo se nalaze enzimi za probavu ugljikohidrata. A prije toga će pojedena jabuka ležati i kiseliti se, čekati na svoj red dok se mesna hrana ne probavi pod djelovanjem klorovodične kiseline i pepsina u želucu.

• Loše je za probavu kada je hrana prevruća ili prehladna.

• Gusta hrana nije dovoljno obrađena enzimima. Zato je poželjno da na svom jelovniku bude juha ili boršč. Ali za vrijeme ručka ne smijete piti hranu s vodom, jer će se kiselost smanjiti, a meso će se u želucu loše probaviti.

• Lošoj probavi pridonosi i pretjerana konzumacija masne, začinjene i pržene hrane.

• Tijekom dana glavni obrok treba biti u jutarnjim i poslijepodnevnim satima. Navečer morate smanjiti količinu hrane i ni u kojem slučaju ne otvarajte hladnjak noću. Noću svi probavni procesi moraju završiti u crijevima i tijelo se mora odmoriti.

Hipodinamija.

Ako volite odrijemati i ležati na kauču nakon večere i općenito se malo krećete, to je također jako loše. Mišići stijenki crijeva se opuštaju, smanjuje se pokretljivost i kretanje bolusa hrane kroz crijevnu cijev. Masa hrane stagnira, procesi truljenja se intenziviraju.

Intestinalna disbakterioza. Bakterijska flora u debelom crijevu je posebno osjetno poremećena pod djelovanjem antibiotika. Za normalnu probavu sastav mikroflore je od velike važnosti. Neće biti dobrih bifidusa i laktobacila u crijevima – neće biti zdravih crijeva.

Foto: Što ometa dobro uhodanu probavu:

Stres. Sve manifestacije neuroze nepovoljno utječu na probavu. Izgubit ćete apetit, prestat ćete paziti što jedete. Počet ćete hvatati stres čokoladama, beskorisnim krekerima i keksima. uzrokuje povećanu pokretljivost crijeva i hrana će se slabo probaviti. Mogu se pojaviti grčevi žučnog mjehura, jednjaka i debelog crijeva. Sve to jako otežava proces probave.

Prijatelji! Koji je zaključak? Možete imati apsolutno zdravo crijevo, ali ako ste nemarni prema higijeni hrane, prvo ćete zaraditi probavne probleme, koji će se postupno pretvoriti u uporne organske bolesti: gastritis, čir, pankreatitis, kolelitijazu.

Koji su simptomi probavnih smetnji

Podrigivanje, štucanje, žgaravica, mučnina i povraćanje, bolovi, nadutost i kruljenje u želucu, zatvor i proljev - ovo je džentlmenski set u koji se mogu dokopati svi koji zanemaruju pravila probave.

Koja hrana potiče dobru probavu

• Razne žitarice: zobene pahuljice, proso, heljda, riža;

• Proizvodi mliječne kiseline: mlijeko, kefir, kiselo vrhnje, sir. Ali neglazirana skuta, mliječni deserti i jogurti;

• Jaja od piletine i prepelice;

• Meso peradi, nemasna govedina, ali ne kobasice, kobasice i kobasice;

• Morska i riječna riba. Želite li uživati ​​u slanoj pastrvi ili lososu, sami posolite ribu. Iskreno, bit će korisnije - bez boje, bez konzervansa;

• Biljno ulje (razne vrste), maslac, ali ne margarin;

• Voće, povrće, bobice - nema ograničenja (za većinu ljudi);

• Sva hrana se konzumira kuhana ili pirjana, ali ne pržena ili dimljena. Salate od voća i povrća - sirove;

• Ne zaboravite na vodu. Najmanje dvije litre čiste vode trebale bi biti u vašoj prehrani dnevno.

Naravno, nisam sve nabrojao. Glavna stvar je isključiti iz hrane sve poluproizvode, rezove, brašno i slastice. Hrana treba biti jednostavna, ne previše kalorična.

Pridržavajte se higijene hrane! Tri obroka dnevno i dva mala međuobroka s voćem, orašastim plodovima, prirodnim sokovima. Ako ipak ponekad osjetite simptome poput žgaravice, nadutosti, zatvora, nemojte ih zanemariti. Ne bi trebali biti! Ovo je NEZDRAVLJE! Hitno uspostavite prehranu, bavite se tjelesnim odgojem i sportom, psihološki se podržite.

Inače će se žgaravica postupno pretvoriti u gastritis i čir, nadutost u enzimski nedostatak i kronični pankreatitis. Trebaš li to? U praksi, stalni probavni problemi su PREDBOLEST!

Stoga još jednom želim naglasiti - pazite na prehranu i osjećaje koje doživljavate tijekom i nakon jela. Da biste poboljšali probavu i spriječili razvoj kroničnih bolesti, koristite provjerene narodne recepte.

Od žgaravice uspješno će pomoći suncokretovo ili maslinovo ulje, sok od krumpira, paprena metvica, trava centaury, sjemenke lana.

Suncokretovo ili maslinovo ulje treba popiti u količini od jedne žlice čim osjetite prve znakove žgaravice. Ali ne više od jedne ili dvije žlice dnevno.

Suhi listovi mente skuhati dnevno u šalici kipuće vode i piti kao čaj nekoliko puta dnevno. Ovaj napitak uzimajte od dva tjedna do mjesec dana. Osjetit ćete trajno olakšanje.

sok od krumpira vrlo dobro gasi visoku kiselost. Samo mora biti svježe pripremljen i potrebno ga je piti ujutro natašte u količini od 100 ml. Nakon sat vremena možete doručkovati. Potrebno je liječiti ne od slučaja do slučaja, već svakodnevno 10 dana.

Ali smrvljena ljuska jajeta Ipak ne bih preporučio uzimanje. Naravno, ljuska je alkalna i neutralizira kiselinu, ali je nemoguće odrediti točnu količinu ljuske. Višak kalcija je štetan za tijelo, slabo se apsorbira iz ljuske, uzrokuje zatvor i stvara kalcifikate.

centaury herb u količini od žlice prelije se čašom kipuće vode i navečer ulije u termos. Ujutro se procijedi i pije na prazan želudac, 30 ml prije jela.

U količini čajne žličice ulijte kuhanu hladnu vodu (250 ml) i inzistirajte na nekoliko sati. Stvara se sluz. Sjemenke se procijede i tekućina pije dva puta dnevno, uvijek prije jela. Za poboljšanje probave, preporučljivo je podvrgnuti se liječenju najmanje dva tjedna.

Od nadutosti i vjetrova u želucu možete si pomoći sjemenkama kopra, korijanderom, cvijetom kamilice s origanom, gorkim pelinom, korijenom maslačka.

Kopar morate češće stavljati u sva jela pri pripremanju hrane. Od sjemenki možete napraviti i vrlo zdravu vodu. Uzmite dvije žličice sjemena (zdrobljenih) u dvije šalice kipuće vode, ostavite četvrt sata i pijte po pola šalice tri puta pola sata prije jela.

sjemenke korijandra nemaju ništa manje izražena karminativna svojstva. Uzmite čajnu žličicu zgnječenog sjemena u čašu kipuće vode, inzistirajte i filtrirajte. Morate piti tri puta dnevno prije jela, podijelivši volumen tekućine u tri dijela.

Mješavina suhih cvjetova kamilice i biljke origana (jednaki dijelovi) uzeti u količini od dvije žličice, dodati čašu kipuće vode. Inzistirati na pola sata da se naprezati. Morate piti prije jela (30 minuta) za trećinu čaše.

Pelin savršeno smiruje crijeva. Potrebno je uzeti suhu travu u količini žličice i dodati dvije šalice kipuće vode, inzistirati, procijediti i dodati med na okus. Uzmite također prije jela (30 minuta) trećinu stakla. Ovaj recept je kontraindiciran za trudnice.

Korijen maslačka prvo morate samljeti i uzeti po stopi od dvije žličice po čaši hladne vode, prethodno kuhane. Inzistirati navečer. Prijem započeti ujutro, 50 ml prije jela. Najmanje 3 - 4 puta dnevno. Ovaj odličan recept pomoći će ne samo kod nadutosti, već će poboljšati rad jetre, normalizirati stolicu i poboljšati metabolizam.

Od kojega je napravljen infuz dobro pomaže probavu, štiti sluznicu od upale, poboljšava pokretljivost crijeva i liječi zatvor. Uzmite 2 žlice osušenih listova i pola litre kipuće vode, stavite u termos i ostavite nekoliko sati. Zatim piti pola šalice prije jela nekoliko puta dnevno.

Lijekovi kao što su mekinje, list sene sa suhim šljivama, salate od povrća, biljna ulja, cikla, sok od aloe mogu pomoći kod zatvora.

Prodaje se u odjelima prehrambenih proizvoda, u ljekarni. Žlicu poparite u kipućoj vodi i dodajte po malo u svaki obrok tijekom dana. Možete uzeti čašu kefira i dodati mu žličicu mekinja, dati im priliku da nabubre i pojesti ih prije odlaska u krevet.

List sene sa suhim plodovima. Uzmite smokve, suhe marelice, suhe šljive i med u jednakim omjerima (po 100 g). Propasirajte kroz mlin za meso i dodajte maslinovo ulje (50 ml). U apoteci kupite list sene i sameljite 30 gr u mlinu za kavu. bilje. Također dodajte u smjesu i dobro promiješajte. Uzmite žlicu prije spavanja. Odličan lijek za zatvor.

Salata od nasjeckane sirove mrkve, cikle, korijena celera, jabuke, peršina, kopra, začinjene maslinovim uljem i limunom, uvrstite svakodnevno u svoj jelovnik.

Maslinovo, suncokretovo ili laneno ulje popiti žlicu pola sata prije doručka s vodom s limunom. Trajanje prijema ovisi o individualnim reakcijama osobe. Nekima će ovaj lijek pomoći brzo, drugima - trebate uzeti mjesec dana ili više.

Kuhana cikla, ili sok također treba uključiti u prehranu ako je potrebna probava. Ne zaboravite da se sok od cikle prije pijenja mora držati u hladnjaku 2 sata. Bolje ga je koristiti u mješavini sa sokom od mrkve (1:1).

Sok od aloe pomoći će ne samo omekšati izmet, već i izliječiti crijevnu sluznicu od upale, poboljšati proizvodnju enzima i metabolizam općenito. Ako u kući imate ovu biljku, svakako se poslužite sljedećim receptom.

Nekoliko listova biljke držite u hladnjaku dva tjedna, što će pojačati biostimulirajuća svojstva aloje. Zatim iscijedite sok i uzimajte ga po dvije žličice, pomiješajte po ukusu s medom tri puta dnevno. Kurs traje 10 dana.

Kako poboljšati probavu? Odgovor je jasan: pravilno jesti, koristiti tradicionalnu medicinu i kretati se više. Očistite crijeva od simptoma kao što su žgaravica, podrigivanje, nadutost, zatvor ili proljev. Ako ovi simptomi potraju, obratite se gastroenterologu za konzultacije. Nemojte propustiti početak ozbiljnih bolesti želuca i crijeva.

Znamo da si tijekom blagdana dopuštamo pretjerano pojesti. Ali ponekad ne primjećujemo svakodnevno prejedanje u obliku grickalica i večernjih obroka dok gledamo TV. Ali redovito jedenje nečega pod zanimljivim filmom može zaraditi ozbiljne probleme s crijevima.

Naravno, prejedanje se događa svima. Čak i ako većinu vremena kontroliramo apetit i bavimo se sportom. Ako jednom pređete uobičajenu prehranu, tada se neće dogoditi značajna šteta za zdravlje.

Ne treba paničariti i preskakati tradicionalna jela, želeći popraviti štetu od grickanja i prejedanja. Razveselite se i podesite na pozitivan način za brzi oporavak tijela.

Čitajte dalje za pet jednostavnih savjeta. Pomoći će vam da se brzo riješite posljedica viška hrane i vratite se ispravnom načinu života.

• Doručak- važno je početi jesti odmah nakon vikenda ili praznika ujutro. Ovaj obrok ne smije biti težak, već obilan. Čitati "". Doručak ne samo da pomaže razbuditi se i. Pomaže mentalno održati redovitost u obrocima tijekom dana.
• Večera- usred dana možete jesti juhu sa salatom od povrća. Zeleni će vam pomoći da se brzo osvježite i utažite žeđ zahvaljujući visokom udjelu tekućine.

• Popodnevni čaj- ovaj zdravi međuobrok pomoći će vam da se nosite s obnovljenim osjećajem gladi i ubrzate metabolizam. Zanemarivanje popodnevnog snacka može dovesti do toga da ste prije večere jako gladni i navečer pojedete previše.
• Večera– kuhajte kod kuće ribu, povrće i prilog od cjelovitih žitarica. Ne jedite prerađenu hranu i ne objedujte u restoranima i kafićima gdje su veličine porcija standardne. Saznajte više o tome što jesti za večeru.

nazovi prijatelja

Svakodnevno jedemo na fizičkoj razini, ali zaboravljamo obnoviti zalihe duhovne hrane. Većinu vremena prejedamo se iz dosade ili usamljenosti, a ne iz gladi. Jeste li primijetili da je posljednji obrok bio uzrokovan tim osjećajima?

Važno je zadovoljiti potrebu za komunikacijom. Nazovite rodbinu ili prijatelje, razgovarajte s njima.

Psihička vježba

Kada se već nakupi višak kilograma, potrebno je baviti se sportom. Savladajte se i nakon nekoliko seansi osjećat ćete se puno bolje, kako fizički tako i psihički. Započnite s nekoliko minuta ili se zaposlite. U budućnosti se tjelesna aktivnost može povećati.

odstupiti

Nemojte se kriviti za prethodno prejedanje, samo ih smatrajte trenucima slabosti. Morate sami početi kontrolirati svoju prehranu. Uključite se u uzbudljive aktivnosti: idite u šetnje, vozite bicikl i čitajte više. U tim razdobljima nećete razmišljati o hrani.

Uključite se u novu prehranu koja će vas dovesti do zdravog i sretnog života.