Вітамін pp у продуктах. Вітамін PP, нестача вітаміну PP, де міститься вітамін PP

Вітаміни групи В дуже грають важливу рольпідтримки здоров'я людини. Однією з найважливіших частин такого комплексу є вітамін РР. Про його цілющі властивостівідомо давно, тому він широко застосовується фармацевтичною промисловістюпід час виготовлення препаратів для терапії. Отже, вітамін РР, що ж це таке і для чого він потрібен організму людини, де міститься ця унікальна речовина?

Називають такі вітаміни ще нікотинової кислотою, вони стали відомі у 19 столітті, проте про їх виняткові цілющі властивості медикам стало відомо лише у 50-х роках минулого століття. Його унікальні особливостідля підтримки здоров'я людини все ще не повністю розкрито, так що в ході сучасних науково-медичних досліджень щоразу відкриваються нові. Таку речовину часто називають вітамін В3.

Вітамін РР для чого він потрібен? Нікотинова кислота є дуже важливою біологічною сполукою, позитивний впливвітаміну РР позначається у всіх процесах організму людини, які є життєво важливими.

Достеменно відомо, що в продуктах з високим змістомнікотинаміду, є речовини, здатні запобігати утворенню холестиринових бляшок типу в крові людини. Під їх впливом артеріальні стінки більше не потовщуються, що ефективно допомагає у протистоянні атеросклерозу та мігрені. Зрозуміло, чому вітамін В3 настільки важливий для підтримки нормального станулюдини.

Оскільки в такому вітаміні містяться унікальні речовини, що відносяться до біологічно активних, то в організмі людини швидко перетворюються білки, вуглеводи та жири, все це сприяє підвищеної енергії. А ще в крові швидко конвертується цукровий рівень, м'язових тканинахперетворюються вуглеводи, той самий процес спостерігається в області печінки, що згодом активно використовується організмом людини.

Коли необхідний вітамін В3

Крім того корисного, що несе нікотинова кислотаздоров'ю людини, треба відзначити ще одне її унікальна властивість— засіб має протидіабетичну властивість. Це дуже важливо для тих людей, які страждають від цукрового діабету, оскільки при дотриманні дієти з високим вмістом такого вітаміну потреба у великій кількості інсулінових ін'єкцій відпадає.

А ще за допомогою ніацину (так ще називають вітамін В3) утворюються статеві гормони у тих людей, які мають певні розлади сексуального характеру. Тут мова йдеяк про імпотенцію, так і про втрату еректильної функції. Це дуже важливо для чоловіків, вони повинні знати, в яких продуктах він є і вже їм точно не потрібно запитувати, навіщо він потрібний.

Якщо регулярно споживати вітамін В3, можливість постраждати від артрозу істотно знижується. Суглоби стають гнучкішими, набряки та болі не турбують людину. А якщо такої речовини в організмі людини не вистачає, починаються такі серйозні проблемизі здоров'ям, як різні шкірні недуги. Боротися з ними досить важко, але з нікотиновою кислотою навіть такі тяжкі захворюванняпроходять легше.

Для того, щоб генетичний матеріал був сформований правильно, для організму в належній кількості потрібні всі мінерали та вітаміни, але саме РР має пряме відношення до генетичного коду людини, свідчать недавні наукові дослідження. У ході таких досліджень було з'ясовано ще одну виключно властивість нікотинової кислоти - у людей, які на регулярній основіВикористовували її, хвороба Альцгеймера спостерігалася набагато рідше. Що міститься в В3 ефект є дійсно унікальним, особливо добре те, що потрібний продуктз його змістом завжди можна знайти у вільному продажу.

А ще РР самим активним чиномвикористовується для того, щоб лікувати депресивний стан, проблеми з пам'яттю, гіперактивністю у дітей, запалень шкірного покриву, проблем із зором, розладах кишечника, залежності від алкоголю та деяких психічних захворювань. Але з цим кислотою з високим вмістом корисних речовин, Будьте обережні.

В яких продуктах міститься вітамін В3

Якщо знати, в яких продуктах міститься вітамін В3, стає не зовсім зрозуміло, чому ще чимало людей страждають від його нестачі. Незважаючи на те, що він удосталь міститься в самих різних продуктаххарчування, деякі люди все ще відчувають у ньому нестачу. Особливо це притаманно країн із слабко розвиненою економікою, оскільки велика кількістьлюдей тут просто не мають можливості повноцінно харчуватись, часто страждають від хронічного алкоголізму та інших захворювань.

Важливо знати, які продукти в достатню кількістьмістять у своєму складі такий унікальний вітаміні обов'язково включати в раціон харчування.

Отже, міститься вітамін РР у таких продуктах харчування:

• корисно пити соку з томатів, винограду та яблук. Найкраще виготовляти такі соки самостійно, тоді можна буде отримати максимальна кількістькорисних речовин із них;
• горіхи відносяться до тих продуктів, у яких нікотинової кислоти міститься у великій кількості. Особливо важливо їсти більше горіхів тим людям, які відносяться до літнього віку і тим жінкам, які в найближчому майбутньому планують пізнати радість материнства. Це дуже добрий продуктдля людей, які не вживають у їжу м'ясо та рибу;
• примітно, що користь речовини залежить не тільки від того, в якій кількості він міститься в продуктах харчування, але й у якому він там вигляді присутній. Рекомендується їсти якомога більше бобові, тому що там вітамін РР міститься в легкозасвоюваній формі. Для порівняння - його в достатній кількості міститься і в злакових культур, але там він у формі, яка організмом засвоюється насилу. Отже, потрібно їсти більше гречки, пшоняної каші, рису та манки;
• якщо говорити про продукти, в яких вітамін РР міститься в максимально доступній формі, то це свіжі овочі. Але там такого мікроелемента міститься не так багато. Виняток у цьому плані становить картопля, болгарський перець, часник і цукіні - там корисної речовини чимало;
• достатня кількість нікотинової кислоти міститься у свіжих фруктах;
• майже всі продукти молочного походження містять у своєму складі вітамін РР. Якщо людина регулярно споживає в їжу молоко, олію та сир, можна твердо стверджувати, що жодних проблем із нестачею її у них не буде. Тільки тут, як і в усьому, потрібно не забувати про почуття міри.

Міститься вітамін РР та в ряді інших продуктів харчування.

Значення вітаміну РР для дієтології

Якщо людина намагається жити правильно (що неможливо без правильного харчування), то необхідна кількістьвітамінів має надходити до його організму на регулярній основі. Що стосується вітаміну РР, то його значення вкрай велике для тих людей, які мають зайву вагу, тому що під впливом нікотинової кислоти баланс жиру в тканинах нормалізується, а це сприяє покращенню обміну речовин в організмі людини.

Дієтологи рекомендують споживати вітамін РР тим людям, у яких порушена робота шлунково-кишковий тракт. Для прискорення жирового метаболізму він також має важливе значення, Усе жирні кислотиз'єднуються з молекулами та виводяться з організму людини.

Якщо активно (але в міру!) Його споживати, то можна не сумніватися в тому, що зайва вага незабаром піде. Не варто думати, що така речовина є єдиною панацеєю від зайвої вагиале без нього ніяк не можна. А ще він сприяє підвищенню тонусу і шкірний покрив стає сильнішим та пружнішим.

Про побічні дії вітаміну РР

Якщо говорити про дефіцит такої корисної речовини в організмі людини, то це трапляється не так часто, тому що воно міститься у великій кількості продуктів, доступних широким шарамнаселення. Але якщо людина страждає від хронічного алкоголізму, тоді дефіцит нікотинової кислоти у них не є рідкістю, оскільки корисні речовини просто не можуть засвоюватися організмом. Аналогічна ситуація нерідко спостерігається у людей похилого віку. Якщо в людини в організмі не вистачає нікотинової кислоти, то найчастіше це виражається такими ознаками:

• загальний тонус організму знижується (людина постійно почувається втомленою та апатичною);
• порушення в судинах (часто паморочиться в голові, мучить мігрень, сильно б'ється серце);
• робота шлунково-кишкового тракту порушується;
• сон поганий.

Якщо ситуація важка, то спостерігаються такі ознаки:

• шкіра стають набряклою, може оніміти;
• координацію порушено;
• артеріальний тискзначно підвищується;
• голова сильно болить, супроводжується болями у вухах;
• на шкірному покривіз'являються плями та бульбашки червоного кольору;
• у роті постійно палить, рясно виділяється слина;
• слизова ротової порожнинистає червоною;
• у людини проблеми зі стільцем, поганий апетит, він завжди слабкий.

Якщо в людини надлишок вітаміну РР, то найчастіше це спостерігається, коли речовина споживається у вигляді додаткової добавки при певних захворюваннях.

На підвищену кількість РР в організмі впливають такі ознаки;

• кожний зуд;
• людину часто і без видимих ​​причиннудить;
• розлади шлунка та кишечника;
• висипання на шкірному покриві;
• людина часто і раптово непритомніє.

Але справлятися з перевищеною кількістю РР в організмі людини не складно – просто знижується доза споживання та всі симптоми побічного типу зникають.

Вітамін В3 (вітамін РР, ніацин, нікотинова кислота) дуже необхідний для людини вітамін, який бере участь у багатьох життєво важливих процесах, що відбуваються в організмі.

Опис вітаміну В3 (вітаміну РР):
Вітамін В3 (має також назви: ніацин, нікотинова кислота, вітамін РР) - водорозчинний, що відноситься до найбільш незамінних і важливих для людини. У чистому виглядіє білим порошком без запаху. Вітамін В3 надходить до організму людини з їжею, але у разі його нестачі, призначається у вигляді лікарських препаратів.
У харчової промисловостібагатьох країн використовують харчову добавку Е-375 (нікотинова кислота). У Росії ця добавка заборонена для використання в харчових продуктах, оскільки вітамін В3 (РР) єдиний з усіх вітамінів є лікарським засобомта має чіткі показання до застосування, а також протипоказання.
Препарат "Нікотинова кислота" продається практично у всіх аптеках у вигляді таблеток, порошків або розчинів для ін'єкцій. Але приймати такі препарати варто лише за призначенням лікаря. Ці лікарські засоби можуть бути призначені не тільки для поповнення дефіциту вітаміну В3, але і для багатьох хвороб.
Вітамін В3 (РР) може у невеликих кількостях вироблятися самостійно в організмі людини. Але для цього в раціоні у великій кількості мають бути представлені продукти багаті на амінокислоту триптофан. Незважаючи на це, основним постачальником вітаміну В3 (РР) таки є саме продукти харчування багаті на цей вітамін.

Навіщо організму потрібен вітамін В3 (вітамін РР):

• Вітамін В3 бере участь у тканинному диханні та сприяє правильному зростанню тканин.
• Відіграє важливу роль у роботі серцево-судинної системи, знижує рівень «шкідливого» холестерину, захищає від утворення тромбів, розширює судини.
• Бере участь у синтезі гемоглобіну та виробництві еритроцитів.
• Вітамін В3 бере участь у білковому, вуглеводному та жировому обміні.
• Контролює рівень глюкози в крові та її перетворення на енергію, нормалізує роботу підшлункової залози, тим самим допомагаючи захистити організм від цукрового діабету.
• Бере участь у виробленні багатьох гормонів, у тому числі тестостерону, прогестерону, інсуліну та інших.
• Вітамін В3 стимулює роботу травної системипосилює перистальтику кишечника
• Бере участь у нейтралізації деяких токсинів.
• Достатнє надходження вітаміну В3 в організм сприяє правильній роботі нервової системизахищає від психічних захворювань.
• Від цього вітаміну залежить стан шкіри, волосся, нігтів та суглобів.

Взаємодія вітаміну В3 (вітаміну РР) з іншими речовинами:

• Вітаміни групи В погано засвоюються без вітаміну В3 (РР).
• Сам вітамін В3 (РР) краще засвоюється у присутності міді та вітаміну В6.

Добова потреба організму у вітаміні В3 (вітамін РР):
Добова потреба організму у вітаміні В3 (РР) для дорослих становить близько 20 мг, для дітей – варіюється від 6 до 21 мг залежно від періоду розвитку. Потреба в цьому вітаміні збільшується при підвищених фізичних і розумових навантаженнях, а також у період вагітності

Продукти, що містять вітамін В3 (вітамін РР):
Вітамін В3 (РР) міститься в багатьох продуктах і рослинного та тваринного походження. Варто відзначити, що при тепловій обробці продуктів втрачається не більше 20% цього вітаміну, тому навіть термічно оброблені продукти можуть містити велику кількість нікотинової кислоти. Лідерами за вмістом вітаміну В3 (РР) є такі продукти:

• М'ясні продукти: , біле м'ясо та , .
• Риба: , та інші.
• Молочні продукти: сир, .
• Продукти рослинного походження: крупи ( , ), бобові ( , соя), горіхи, та багато інших.

Нестача вітаміну В3 (вітаміну РР) в організмі:
Брак вітаміну В3 (РР) зустрічається не дуже часто. Зазвичай недолік цього вітаміну виникає при неправильне харчування(переважному харчуванні продуктами, що містять крохмаль), хронічному або при порушенні функції всмоктування в кишечнику. Також дефіцит вітаміну В3 (РР) може виникнути при тяжких фізичних навантаженнях, частих стресахта деяких захворюваннях.
Тривала нестача вітаміну В3 (РР) порушує роботу всіх систем організму і може виявлятися наступним чином: нудота, пронос, запаморочення, головний біль, слабкість, безсоння, зниження апетиту, різні порушенняпсихіки, сухість шкіри, дерматити, зниження розумових здібностейта інші прояви. Хронічний дефіцитвітаміну В3 (РР) призводить до розвитку хвороби пелагра, яка проявляється переліченими вище симптомами.

Надлишок вітаміну В3 (вітаміну РР) в організмі:
Отримати надлишок вітаміну В3 (РР), отримуючи його тільки з продуктів харчування, досить складно, адже невеликі його надлишки виводиться з організму. природним шляхом. Надлишок зустрічається рідко і може виникнути при передозуванні препаратами, що містять нікотинову кислоту. Це може виявлятися наступними симптомами: запаморочення, зниження тиску, почервоніння шкіри, оніміння та поколювання у м'язах та шкірі.

Бережіть себе та будьте здорові!

>

Нікотинова кислота добре впливає волосся. Застосування вітаміну РР для волосся дає гарний ефектпри втиранні його у вигляді розчину у корені або у вигляді масок. Дія його при цьому ґрунтується на тому, що він розширює та зміцнює кровоносні судини, відбувається активна доставка кисню та мікроелементів до цибулин. Клітини оновлюються, це призводить до зростання волосся. Для зовнішнього використання можна використовувати вітамін РР в ампулах.

Тим, хто схильний до облисіння, цей засіб допоможе зупинити або як мінімум уповільнити процес. У складі вітаміну РР містяться речовини, які сприяють виробленню організмом пігменту волосяного покриву, що сповільнює посідання. Активне постачання цибулин та коренів волосся киснем покращує структуру волосяного покриву, волоссю надається природний блиск та м'якість.

Симптоми нестачі вітаміну РР

Нестача вітаміну РР (нікотинової кислоти) розпізнається за певними симптомами:

1. Розлад травлення.
2. Сухість шкірних покривів.
3. Біль у яснах.
4. Головний, м'язовий, суглобовий біль.
5. Безсоння.

Відмінність РР від інших вітамінів групи В полягає в тому, що він задіяний у створенні позитивного гормонального фону. За його нестачі гормони естроген, кортизон, інсулін, тестостерон, прогестерон, тироксин припиняють свою освіту. Як результат, прогресує цукровий діабет та підвищується артеріальний тиск. За цукрового діабету можливе скорочення ін'єкцій інсуліну за умови регулярного прийому вітаміну РР.

Ефект від прийому вітаміну РР у таблетках відзначається через кілька днів, внутрішньом'язове введеннязначно прискорює процеси лікування чи профілактичну дію.

Яка потреба у вітаміні РР

Потреба організму в нікотиновій кислоті не безмежна, тому необхідно контролювати дотримання добової дозиїї прийому. Стандартна норма, яка необхідна кожному для підтримки балансу речовини у крові, тканинах та клітинах - 15-20 мг. Людям, які зайняті фізичною працею, або спортсменам рекомендується збільшення дози до 25 мг на добу. Дітям після двох років – близько 5 мг, у віці 10 років – 15 мг, у віці статевого дозрівання необхідно збільшити дозу до 18 мг дівчатам та до 20 мг юнакам.

Якщо вітамін РР прописаний як лікувального препарату, то в кожному випадку доза індивідуальна і призначається лікарем у вигляді таблеток, підшкірних або внутрішньом'язових ін'єкцій.

Протипоказання

Незважаючи на корисні властивості, прийом нікотинової кислоти як лікувального препарату має індивідуальні протипоказання. Прийом протипоказаний при важких формахгіпертонії, атеросклерозі, подагрі, загостреннях хронічних захворюваньшлунка та кишечника.

Необхідна консультація фахівця, щоб уникнути надлишку вітаміну в організмі. Почервоніння шкіри на грудях, шиї, обличчі, відчуття жару – перші показники того, що організм перенасичений нікотиновою кислотою.

Подивіться це відео про корисних властивостейах нікотинової кислоти для схуднення, росту волосся та інших.

Також читайте на нашому блозі про для всієї родини з докладним аналізомкорисних властивостей.

На сьогодні ми прощаємось із вами. Не забувайте дбати про свій організм - він обов'язково вам віддячить у майбутньому! Читайте наш блог та підписуйтесь на нього. Чекаємо на ваші запитання в коментарях. Які препарати із вітаміном РР ви застосовували?

Вітамін PP, який називають вітаміном B3, нікотинової кислотою, ніациновим еквівалентом або ніацином абсолютно сильно важливий елементв організмі людини. Без нього не можливе нормальне перебіг деяких реакцій в організмі, наприклад, таких як окислювально-відновні процеси.

В цілому ж вітамін PP (B3) за своїм складом являє собою з'єднання двох елементів: нікотинової кислоти та нікотинаміду, які мають подібна дія. Однак різниця між ними все ж таки є. Нікотинова кислота міститься у продуктах рослинного походження, тоді як нікотинамід – у продуктах тваринного походження. До речі, перша з вищезгаданих складових має більш виражену судинорозширювальну дію.

Що стосується фізико-хімічних властивостейвітаміну PP, то це кристалічний білий порошок, добре розчинний лише в гарячій воді (дія всіх інших розчинників мінімально). Смак цього елемента – слабокислий. Згубний для нього вплив світла, але при цьому майже не відчуває ніякого впливу при впливі на нього високих температур.

Синтезована нікотинова кислота була ще в 1873 хіміком Хьюго Вайделем. Однак у той період ніхто ще й не здогадувався про користь цього елемента для здоров'я, а також його роль в організмі людини.

Дія вітаміну PP (ніацинового еквівалента)

Щодо дії вітаміну PP на організм, то в цьому питанні існують деякі нюанси. Варто враховувати, що до складу цього важливого для людського організмуелемента входять дві речовини: нікотинова кислота та нікотинамід. Вони мають подібний вплив, і діють незалежно друг від друга.

Отже, надходячи до організму нікотинова кислота практично повністю трансформується в нікотинамід, який у свою чергу є складовою нікотинамідаденіндінуклеотиду (НАД). Саме в такому з'єднанні вітамін PP і приймає активна участьу багатьох процесах організму:

• в обміні речовин,
• у синтезі білка,
• в отриманні, використанні та накопиченні енергії у всіх клітинах організму.

Що ж до відокремленої дії нікотинової кислоти на організм, то проявляється воно в наступних функціях:

• регулювання рівнів «хорошого» та «поганого» холестерину в крові;
• покращення стану серцево-судинної системи, а відповідно і зниження ризику розвитку її захворювань;
• підтримка організму після перенесеного інфарктута зниження ризику рецидиву цієї недуги;
• участь у енергетичних процесах всіх клітин організму;
• участь у процесі дихання клітин та тканин організму;
• має судинорозширювальну дію, за рахунок чого і є складовою деяких лікарських препаратів;
• має здатність нейтралізувати дію токсинів та деяких інших шкідливих речовин;
• може зменшувати рівень вмісту тригліцеридів у крові, завдяки чому знижує деякі симптоми супутні цукровому діабету(саме завдяки цьому даний елементвходить до складу комплексного лікуванняцукрового діабету).

Дія ж нікотинаміду проявляється у таких функціях:

• здатний знижувати необхідну дозу інсуліну, який споживається діабетиками в лікуванні;
• надає позитивний впливна підшлункову залозу, підтримуючи її розвитку різних захворювань;
• регулює обмін речовин у кістках та суглобах, завдяки чому використовується як засіб профілактики розвитку хвороб суглобів;
• може нейтралізувати деякі віруси (самостійно, без імунної системи);
• зміцнює імунітет.

Також слід зазначити, що і нікотинова кислота, і нікотинамід мають одну загальною функцією- Надавати седативна діяорганізм людини.

Добова норма

Добова норма вітаміну PP (B3, ніацинового еквівалента) залежить від статі та віку, а також від таких факторів, як фізичні навантаження, психо-емоційна напруга, кліматичні умовимісцевості проживання, специфіка харчування людини, які можуть збільшувати потребу у цьому елементі.

Загалом же потреба в даному вітаміні така:

• для дітей віком до 3-х місяців – 5 мг;
• для дітей від 4 до 6 місяців – 6 мг;
• для дітей від 7 до 12 місяців – 4 мг;
• для дітей від 1-го до 3-х років – 8 мг;
• для дітей віком від 3-х до 7-ми років – 11 мг;
• для дітей віком від 7-ми до 11-ти років – 15 мг;
• для дітей віком від 11 до 14 років – 18 мг;
• для хлопчиків-підлітків від 14 до 18 років – 20 мг; для дівчат підлітків того ж віку – 18 мг;
• для чоловіків та жінок віком від 18 років – 20 мг;
• вагітні жінки у другій половині вагітності – 22 мг;
• жінки при грудному вигодовуваннідитини – 23 мг.

За добу не можна споживати більше 60 мг вітаміну PP (ніацинового еквівалента).

У разі передозування вітаміну B3 (PP) можуть виявитися такі побічна дія, як непритомність, а також шкірний висип, що супроводжується свербежом.

Нестача вітаміну PP (ніацинового еквівалента)

Нестача вітаміну PP (ніацинового еквівалента) може бути спричинена неправильним і незбалансованим харчуванням. Також дефіцит цього елемента може спостерігати у людей похилого віку, оскільки у них знижується засвоюваність. Таким чином, нестача вітаміну може виникнути навіть за правильного харчування.

Симптоми, що характеризують нестачу нікотинової кислоти в організмі:

Особливо ризику дефіциту вітаміну PP (вітаміну B3) схильні люди, які страждають хронічним алкоголізмом, оскільки здатність кишечника такого хворого засвоювати корисні речовини значно знижена.

Нікотинова кислота в медицині та косметології

У медицині нікотинова кислота використовується як основними ліками, так і допоміжними при лікуванні безлічі. різноманітних захворювань. В цілому ж показання до застосування цього вітаміну такі:

• пелагра ( комплексне захворювання, що супроводжується дерматитом, деменцією та діареєю);
• різного роду дерматити та виразки;
• різноманітні неврити;
• цироз печінки;
• гепатити (гострі та хронічні);
• спазми судин;
• атеросклероз;
• остеоартирит;
• остеохандроз;
• цукровий діабет;
• лихоманка та деякі інфекційні захворювання;
• хвороба Хартнупа, прояв якої полягає у порушенні обміну амінокислот (рідкісне спадкове захворювання);
• мальабсорбція ( недостатнє всмоктуваннякорисних речовин у тонкій кишці).

Крім того, застосування своїх корисних властивостей нікотинова кислота знайшла й у косметології. Так наприклад, широке застосуваннявона отримала для стимуляції росту волосся. Маска на її основі дуже проста. Знадобиться лише від однієї до трьох ампул цього вітаміну. Його можна змішати з настоями трав, чи соком алое імбиру. Потім отриману суміш потрібно буде втерти у шкіру голови та залишити приблизно на півтори години. Потім волосся потрібно буде добре промити проточною водою. Ефект від такої процедури буде просто приголомшливий, що підтверджується масою позитивних відгуків.

Також широко нікотинова кислота використовується для покращення стану шкіри та нігтів. Вважається, що вона допоможе позбавитися від пігментних плям. Крім цього нікотинова кислота або вітамін PP ефективний під час схуднення, а також у боротьбі з целюлітом.

Вітамін РР має величезною кількістю лікувальних властивостейтому медицина вважає даний препаратне просто вітамінною добавкою, а повноцінним лікарським засобом. Нікотинова кислота, як ще називають даний вітамін, стала відома ще в дев'ятнадцятому столітті, проте те, що вона і є вітаміном РР люди дізналися тільки в 1937 році, коли всі сили були спрямовані на бій з страшною хворобою- пелагрою.

Пелагра - захворювання, яке супроводжується сплутаністю створення, блюванням та іншими неприємними симптомами. Якщо її не лікувати можна померти. Вітамін РР був визнаний засобом, який захищає людину від даного захворювання. Сьогодні пеллагру можна зустріти лише в країнах третього світу, а також серед бідного населення, яке не має змоги нормально харчуватися.

РОЛЬ ВІТАМІНУ РР У ПРОЦЕСІ ЖИТТЯДІЙНОСТІ

Головна функція вітаміну РР - активна участь в окисно-відновних процесах. Тобто він сприяє зростанню тканин, перетворенню жиру в енергію, знижує рівень холестерину. Крім того, захищає людину від серцево-судинних захворюваньта є профілактикою мігрені.

Відповідає вітамін РР і за нормальну роботушлунково-кишкового тракту: він відповідальний за вироблення шлункового сокустимулює роботу печінки, а також полегшує процес пересування переробленої їжі в кишечнику.

Потрібно також відзначити, що вітамін РР бере участь у виробленні гормонів, а також допомагає синтезувати гемоглобін та еритроцитів.

Вітамін PP також називають вітамін В3. Ще досить часто можна зустріти назву нікотинова кислота та ніацин. Це все той самий компонент.

Нестача вітаміну РР проявляється багатьма симптомами: нудота, головний біль, діарея, слабкість, стомлюваність, апатія, лущення, дерматити, сухість шкіри. Якщо виникає сильний дефіцитвітаміну, з'являється хвороба пелагра.

ДЕ МІСТИТЬСЯ ВІТАМІН РР

Вітамін РР міститься у звичних нам продуктах, і при збалансованому харчуваннідуже складно дійти до стану авітамінозу. Багато вітаміну РР можна знайти в молоці, сирі, печінці, свинині рибі, помідорах, картоплі, гречці, пшениці та інших злакових. Слід зазначити, що цей вітамін добре зберігає свої властивості при варінні, смаженні, заморожуванні та інших кулінарних процесах. Зазначимо, при варінні 38% вітаміну РР переходить у воду, тому фахівці радять використовувати бульйон для приготування будь-яких страв.

Добова норма вітаміну В3 – 20 мг. Під час вагітності, стресів, фізичних навантаженьнорма зростає до 25 мг.

Вітамін РР сприяє перетворенню вуглеводів та жирів на енергію, а також допомагає прискорити обмін речовин.

ЯК ПРИЙМАТИ ВІТАМІН РР

Лікарі радять отримувати вітамін РР із їжі. Зокрема, при збалансованому та різноманітному харчуванніжодних проблем із ним бути не довго. Прийом як харчової добавкиможна здійснювати у складі комплексних вітаміну період авітамінозу. Самостійно цей препарат краще приймати після консультації з лікарем.

Вітамін РР не можна приймати у вигляді таблеток або ін'єкцій людям з виразками шлунка, проблемами з нирками, під час діабету та хворобах серця.