Cili produkt është më i dobishëm për mëlçinë. Ushqime të dëmshme dhe të dobishme për sëmundjet e mëlçisë

Mëlçia është organi më i rëndësishëm (dhe më i rëndë) në trupin e njeriut. Kryen shumë funksione të nevojshme për jetën: merr pjesë në procesin e tretjes, metabolizmin e proteinave, yndyrave, karbohidrateve, acideve nukleike, vitaminave dhe elementëve gjurmë, dhe largon substancat toksike.

filtër natyral Trupi i njeriut shpesh vuajnë nga kequshqyerja, stresi dhe zakone të këqija. Rëndësia në anën e djathtë, hidhërimi në gojë janë simptomat më të zakonshme të “lodhjes” hepatike.

Alkooli, ushqimet yndyrore, aditivët kimikë në ushqim, ilaçet - këto janë larg listën e plotë armiqtë e mëlçisë sonë. Por, për fat, ky trup ka edhe shumë miq!

gjembaku i qumështit

Nuk ka bimë në botën e bimëve që mund të krahasohen me gjembaçin në mënyrën e tyre. efekt terapeutik në mëlçi. Kjo është për shkak të efektit hepatoprotektiv në trupin e një substance të quajtur silymarin.

Silymarina jo vetëm që mbron mëlçinë nga efektet e dëmshme, por ka edhe veti rigjeneruese, marrja e saj nxit rinovimin e qelizave të mëlçisë nëse ato janë shkatërruar ose dëmtuar si pasojë e sëmundjes.

Ilaçi më i thjeshtë dhe më efektiv për sëmundjet e mëlçisë janë farat e bluara të gjembaçit. Ato shiten në një farmaci në formë pluhuri, mund të bluhen vetë në një mulli kafeje. Pluhuri është përshkruar për parandalimin dhe trajtimin e një lugë çaji para ngrënies 3-4 herë në ditë, të larë me ujë të thjeshtë.

Kungull

Mëlçia thjesht dashuron fruta të ndritshme me mish të kuq dhe portokalli. Në përgjithësi, kungulli konsiderohet si produkti më i mirë për mëlçinë - gjithçka, përfshirë farat. Avantazhi kryesor i kungullit është aftësia e tij për të rivendosur membranat qelizore hepatocitet.

Për shkak të përmbajtjes së lartë vitaminë e rrallë Kungulli T (ose karnitina) me të drejtë mund të quhet pjata më e mirë anësore për viçin, mishin e derrit dhe ushqimet e tjera yndyrore. Në fund të fundit, vitamina T nxit thithjen e ushqimeve të rënda dhe shkarkon mëlçinë.

Agrumet

Agrumet përmbajnë vajra esencialë, vitamina dhe antioksidantë që stimulojnë pastrimin natyral të mëlçisë dhe reduktojnë inflamacionin.

Këto fruta janë një depo e vitaminës C, e cila na forcon sistemi i imunitetit duke na mbrojtur nga infeksionet dhe të tjera sëmundje të rënda. Lëngu i limonit i pirë në mëngjes me stomakun bosh do të ndihmojë në stimulimin e mëlçisë për tërë ditën dhe do të forcojë shumë më mirë se kafeja ose çaji i zi.

Leshterik

Ky alga deti shpesh quhet alga deti. Gjethet e saj janë 5% të përbëra nga kripërat e acidit alginik, i cili quhet "shfrytëzues natyral". substancave të dëmshme". Alginatet lidhin disa komponime reaktive, si dhe kripërat Metalet e renda. Kjo do të thotë, ato ndihmojnë mëlçinë të pastrojë trupin nga substancat e dëmshme.

Alga deti është kampioni absolut në përmbajtjen e jodit, parandalon sëmundjet gjëndër tiroide ul nivelin e kolesterolit dhe zvogëlon rrezikun e zhvillimit të kancerit.

Angjinarja

Kjo bimë do të ndihmojë në eliminimin e lëngjeve të tepërta nga trupi, uljen e nivelit të yndyrës në mëlçi dhe normalizimin e niveleve të sheqerit në gjak.

Rekomandohet të pini çaj nga angjinarja tri herë në ditë, 200 ml 30 minuta para ngrënies. Për të bërë çaj, vendosni një litër ujë të pastruar në një valë dhe shtoni një lugë gjelle angjinare të copëtuar. Mbulojeni dhe lëreni të ziejë për 25 minuta, më pas kullojeni.

Panxhar

Jo të gjithë e dinë se sa i dobishëm është panxhari për mëlçinë. Rrënja përmban substancën betainë, e cila ndihmon në thithjen e proteinave. Betaina gjithashtu ul presionin e gjakut, pengon zhvillimin e aterosklerozës dhe parandalon dhjamosjen e mëlçisë.

Panxhari është i dobishëm si i papërpunuar ashtu edhe i pjekur ose i zier. Ju mund të shtoni panxhar të papërpunuar të freskëta, ose mund të bëni një sallatë të shijshme.

Luleradhiqe

Çaji i luleradhiqes është i shkëlqyer për trajtimin e sëmundjeve të ndryshme të mëlçisë. Është shumë e lehtë për t'u përgatitur.

Sillni një litër ujë të pastruar në një valë dhe shtoni një lugë gjelle gjethe ose rrënjë luleradhiqe. Lëreni të piqet për 25 minuta, kullojeni dhe pini 250 ml çaj në mëngjes dhe 250 ml në mbrëmje, duke bërë një pushim midis dozave për 6-7 orë.

Kamomili dhe nenexhiku

Këto barishte kanë veti anti-inflamatore dhe përmirësojnë funksionin e mëlçisë. Lëreni të ziejë 200 ml ujë dhe shtoni një lugë çaji përzierje bimore, lëreni të ziejë për 15 minuta dhe kullojeni. Rekomandohet të pini 100 ml zierje dy herë në ditë në mëngjes dhe në mbrëmje.

Avokado

Avokadot përmbajnë aminoacide, fibra dhe antioksidantë për të cilat trupi ynë ka nevojë. Kjo kontribuon në largimin e toksinave që grumbullohen në trupin tonë.

Këto fruta përmbajnë gjithashtu glutation, një përbërës i nevojshëm nga mëlçia për të eliminuar toksinat. Acidet yndyrore omega-3 që gjenden në avokado ndihmojnë në uljen e niveleve të kolesterolit LDL në gjak dhe reduktojnë inflamacionin.

Kajsi të thata

Konsumimi i rregullt i kajsive të thata dhe ushqimeve të tjera të pasura me vitaminë E mbron mëlçinë nga sëmundjet. Shkencëtarët kinezë analizuan statistikat e incidencës së patologjive të mëlçisë. Siç doli, në ato rajone të vendit ku kajsitë e thata përfshihen në dietën e njerëzve, përqindja e zhvillimit të sëmundjeve kronike të mëlçisë është shumë më e ulët se mesatarja.

Me shumë mundësi, arsyeja e këtij fenomeni qëndron në aftësinë e vitaminës E, e cila gjendet në sasi të mëdha në kajsitë e thata, për të përmirësuar proceset e rigjenerimit të indit të mëlçisë. Katër fruta në ditë janë të mjaftueshme për të marrë të gjitha lëndët ushqyese dhe për të mos dëmtuar trupin.

Shafran i Indisë

Nëse e keni zakon të shtoni një majë shafran të Indisë në çdo vakt, do të përmirësoni shumë gjendjen e mëlçisë tuaj. Shafrani i Indisë ndikon në tretje dhe vepron si një enzimë dhe gjithashtu mbron mëlçinë nga toksinat. Ju gjithashtu mund të shtoni shafran të Indisë në pijen tuaj.

Për të përgatitur një latte me shafran të Indisë, merrni gjysmë luge çaji shafran i Indisë së bluar, gjysmë lugë çaji mjaltë, një majë piper të kuq, rrënjë xhenxhefili 2 x 2 cm, 240 ml qumësht.

Përziejini të gjitha erëzat - shafran i Indisë, piper, xhenxhefil dhe mjaltë, derdhni qumësht të ngrohtë dhe insistoni për disa minuta. Kullojeni - latte është gati për t'u pirë!

Mollët

Për funksionimin e mirë të mëlçisë, është e rëndësishme që mollët të konsumohen çdo ditë – të gjalla dhe të pjekura. Janë një produkt ushqimor i domosdoshëm dhe janë idealë për pastrimin e mëlçisë.

Ngrënia e mollëve ul nivelin e gjakut kolesterolit të keq(i ashtuquajturi LDL-kolesteroli). Falë tyre bëhet më e lehtë për mëlçinë tonë ta përpunojë atë.

Vaj ulliri

Përmban vitaminë E - antioksidanti kryesor. Ai mbron trupin nga efektet e radikaleve të lira – substancave të prodhuara nga rrezet e diellit, tymi i cigares, ndotja e ajrit dhe rrezatimi. Pikërisht me këto substanca të dëmshme mëlçia jonë është e detyruar të luftojë.

09.06.2012

Në kontakt me

Shokët e klasës

Çfarëdo që hamë apo pimë, mëlçia na shpëton, por ky proces nuk mund të zgjasë përgjithmonë. Cilat produkte do të ndihmojnë në rehabilitimin e gjendjes së këtij organi më të rëndësishëm?

Peshku i dobishëm për mëlçinë

Për mëlçinë, mishi është një ushqim shumë i rëndë, ndaj zëvendësojeni me peshk kur është e mundur dhe në përgjithësi, vendosni vetes si qëllim që të konsumoni sa më shpesh peshk të freskët. Këto janë merluci, krapi, purteka, trofta, merluci; ushqimet e detit dhe peshqit e yndyrshëm - shojzë e paqartë, salmoni, harenga - janë gjithashtu shumë më të mira për mëlçinë se çdo mish. Nëse dëshironi vërtet mish, lejoni vetes pulën ose gjelin e detit, pak nga pak, dhe nuk keni nevojë të shtoni yndyrë shtesë kur gatuani - piqni gjellë me mish ose e ziej me avull.

Produkte të shëndetshme qumështi dhe vezë për mëlçinë

Produktet e qumështit dhe qumështi i thartë janë shumë të dobishme për shëndetin e mëlçisë; Thjesht mos pini ushqim me qumësht - ata pinë qumësht veç e veç. Hani djathë pikant opsion i madh- Adyghe), gjizë me pak yndyrë, pini kefir dhe kos, kos, ayran etj., megjithëse jogurti dhe kefiri me pak yndyrë preferohen nga produktet e tjera nëse tashmë keni probleme me mëlçinë.

Vezët, nëse janë të freskëta dhe të mira, është më mirë të zieni të ziera të buta sesa të skuqura, dhe nuk ka nevojë të përdorni fare vezë bajate - mësoni të kuptoni se cilat produkte dhe ku blini. Nga rruga, ju nuk duhet të gatuani një omëletë në qumësht - megjithëse ne e kemi mësuar këtë për shumë vite - është më mirë të përzieni vezët me krem ​​të rëndë ose salcë kosi me pak yndyrë, duke shtuar pak. uje i paster- për të asimiluar një pjatë të tillë do të jetë e lehtë si për mëlçinë ashtu edhe për stomakun.

Perimet dhe frutat për mëlçinë

Perimet, barishtet dhe frutat furnizojnë mëlçinë me grupin e nevojshëm të vitaminave, elementëve mikro dhe makro, duke mbështetur punën dhe aktivitetin e saj jetësor: lakra është më e mira - pothuajse të gjitha llojet, kungulli, kopra, majdanozi, kungull i njomë, kastravecat, domatet, panxhari, karotat. . Edhe nëse mëlçia nuk është në rregull, këto ushqime e ndihmojnë atë të rikuperohet - natyrisht, nëse ato rriten në tokë që nuk janë shumë të ngopura me plehra kimike. Bishtajoret janë gjithashtu të dobishme, vetëm se ato duhet të gatuhen siç duhet: të njomet, të lahen dhe të zihen mirë në nxehtësi të ulët - atëherë ato nuk shkaktojnë asnjë pasoja të padëshirueshme për tretje. Për çaj pasdite dhe drekë, në vend të sanduiçeve ose ëmbëlsirave, hani fiq, rrush të thatë - të lehta dhe të errëta, kumbulla të thata, kajsi të thata, banane, mollë dhe fruta të tjera; mund t'i shtoni edhe në pjatat e përshtatshme për këtë. Ajo e do shumë mëlçinë dhe mjaltin tonë - për të kjo është trajtimi më i mirë i ëmbël.

Drithëra dhe supa të shëndetshme për mëlçinë

Drithërat me drithëra integrale janë gjithashtu shumë të dobishme për mëlçinë: bollgur, hikërror, meli dhe të tjera - ato përmbajnë shumë karbohidrate komplekse, proteina, aminoacide, ka lecitinë, dhe tërshëra gjithashtu ka veti absorbuese, duke ndihmuar mëlçinë të pastrojë trupin e substancave të dëmshme.

Supat mbështesin tonin e mëlçisë - natyrisht, lëngjet e nxehta me perime, jo yndyrore. Ju mund të gatuani supa pure, nëse është e nevojshme, por është më mirë t'i prisni perimet në kube, shirita, shkopinj - në mënyrë që stomaku dhe zorrët të funksionojnë; gatuaj zierje perimesh me një sasi të vogël yndyre; sallata nga perime të freskëta, të ziera dhe të pjekura, duke i veshur ato vaj perimesh shtypje të ftohtë.

Produkte për mëlçinë: vajra bimore

Përveç vajrave të ullirit, lirit, lulediellit, sojës dhe vajrave të tjerë të njohur për ne, disa ekspertë rekomandojnë vajin e amarantit - kultura e drithërave, i njohur në të kaluarën, por më pas i harruar. Ata kujtuan amarantin, i cili është gjithashtu bimë medicinale, vetëm në fund të shekullit të 20-të, dhe sot vaji i amarantit ofrohet nga shumë kozmetologë dhe nutricionistë si një ilaç dhe profilaktike. Për një porcion sallate mjafton 1-2 lugë. vaj amaranti- thjesht mos përdorni vaj kozmetik brenda.

Në rast të shkeljes së funksioneve të mëlçisë, dieta duhet të rregullohet dhe produktet që janë të dobishme për mëlçinë të përfshihen në menu. Ushqimi i duhur në kombinim me trajtim medikamentoz do të ndihmojë në normalizimin e funksionimit të trupit, përmirësimin e mirëqenies dhe parandalimin e përparimit të mëtejshëm të sëmundjeve të mëlçisë. Le të zbulojmë se cilat ushqime do të ndihmojnë qelizat e mëlçisë të rikuperohen dhe cilat duhet të braktisen përgjithmonë.

Roli i mëlçisë në organizëm

Gjëndra më e madhe në trupin e njeriut është mëlçia. Ky është një filtër unik që pastron gjakun nga substancat e dëmshme, helmet dhe toksinat. kryen shumë funksionet thelbësore- sintetizon biliare të nevojshme për tretje normale, lufton infeksionet, rregullon metabolizmin. Është ky organ që nivelohet efekt toksik alkoolit dhe drogës dhe rregullon nivelin e kolesterolit në gjak.

Mëlçia është i vetmi organ vetë-shërues, por me një bollëk substancash toksike, qelizat e saj nuk mund të përballojnë ngarkesën dhe shkatërrohen. Ka shumë ilaçe të dizajnuara për të rivendosur funksionin e mëlçisë, por në procesin e trajtimit është po aq e rëndësishme ndryshimi i dietës dhe stilit të jetesës. Kjo është mënyra e vetme për të krijuar kushte për rigjenerimin e qelizave të mëlçisë dhe rivendosjen e funksioneve të dëmtuara të saj.

Në fazat e hershme të sëmundjes së mëlçisë, ato janë pothuajse asimptomatike. Ky është një organ shumë "i heshtur", në të cilin nuk ka mbaresa nervore. Kjo është arsyeja pse dhimbje në hipokondriumin e duhur shfaqen tashmë në fazat e mëvonshme të zhvillimit të sëmundjes, kur mëlçia rritet në madhësi dhe fillon të ushtrojë presion në guaskën e saj (kapsula Glisson), e përshkuar me mbaresa nervore.

Prandaj, jini të vëmendshëm ndaj shëndetit tuaj dhe kur i pari shenjat paralajmëruese(dobësi, rëndim në bark, ndjenjë hidhërimi në gojë, zverdhje e lëkurës dhe sklerës), kërko kujdes mjekësor. Nëse, pas kalimit të ekzaminimit, diagnoza konfirmohet, mjeku do të zgjedhë një regjim trajtimi dhe do t'ju këshillojë të ndiqni një dietë të caktuar, e cila parashikon refuzimin e përdorimit të produkteve të dëmshme që ndikojnë negativisht në mëlçi.

Çfarë i pëlqen mëlçisë tonë?

Le të zbulojmë se cilat ushqime janë të mira për mëlçinë dhe cilat janë më mirë të përjashtohen nga dieta?

Para së gjithash, mëlçia nuk i pëlqen ushqimet e skuqura. Produktet duhet të zihen në avull ose të zihen. Në vend të skuqjes, është më mirë të përdorni këtë metodë trajtimit të ngrohjes, si zierja, me shtimin e një sasie të vogël vaji vegjetal.

Ushqimi duhet të jetë i pjesshëm, domethënë, duhet të hani në pjesë të vogla, por shpesh (5-6 herë në ditë). Ky lloj ushqimi ndihmon në uljen e ngarkesës në mëlçi dhe normalizimin e funksioneve të saj.

Trupi duhet të hyjë mjaft proteinat dhe vitaminat. Veçanërisht të rëndësishme janë vitaminat E dhe B, të cilat mund të merren edhe në formën e ilaçeve për përmirësimin e funksionit të mëlçisë.

Ne rendisim produktet më të preferuara të mëlçisë:

• Lakra (brokoli, lulelakra, lakrat e Brukselit, lakra e bardhë) - përmban substanca që përshpejtojnë eliminimin e toksinave dhe nxisin.
• Agrumet - grejpfrut, limon. Për shkak përmbajtje e madhe në to, vitamina C ka një efekt antioksidant, parandalon efektin shkatërrues të radikalëve të lirë në qelizat e mëlçisë.
• Ushqimet që përmbajnë pektinë, si kungulli dhe mollët. Ato përmbajnë një kompleks vitaminash, i cili ndihmon në tretjen më të mirë të ushqimit dhe shkarkimin e mëlçisë. Përveç kësaj, kungulli është pjata anësore më e përshtatshme për mishin dhe mollët ndihmojnë në largimin e kolesterolit, kripërave të metaleve të rënda dhe kripërave të tjera nga mëlçia. substancave toksike. Veçanërisht të dobishme janë mollët e pjekura, të cilat rekomandohet të hahen 2-3 herë në javë.
• Produktet e qumështit të fermentuar - përmirësojnë funksionet e filtrimit dhe eliminimit të substancave toksike, kontribuojnë në normalizimin e tretjes dhe përmirësojnë mikroflora të zorrëve. Për sëmundjet e mëlçisë, rekomandohet të përdorni kefir, kos, gjizë me pak yndyrë.
• Çaji jeshil është një depo e antioksidantëve që shkatërrojnë dhe largojnë toksinat.
• Frutat e thata janë të dobishme për parandalimin e zhvillimit të tumoreve kancerogjene.
• Qepa dhe hudhra janë të domosdoshme për pastrimin e mëlçisë, gjakut dhe uljen e nivelit të kolesterolit.
• Laminaria - lakra e detit e cila është efektive për heqjen e metaleve të rënda. Alga deti përmban një sasi të madhe të jodit - elementi i kërkuar për funksionimin e duhur gjëndër tiroide.
• Vajrat vegjetale - veprojnë si antioksidantë dhe agjentë koleretikë.
• Zarzavatet - marule, kopër, majdanoz, selino - neutralizojnë pesticidet dhe kanë një efekt koleretik.
• Farat e susamit dhe lirit përmbajnë një substancë të vlefshme - susaminë, acide yndyrore dhe elementë gjurmë që mbrojnë qelizat e mëlçisë nga efektet e dëmshme të proceseve oksiduese.

Karakteristikat e dietës

Cilat produkte duhet t'i kushtoni vëmendje kur përpiloni një menu? Shumë të dobishme janë perimet dhe frutat e freskëta, të cilat përmbajnë sasi të mëdha të fibrave dhe antioksidantëve. Konsumi i yndyrave shtazore duhet të minimizohet, përparësi duhet t'i jepet vajrave bimore që janë të pasura me acide yndyrore omega dhe një antioksidant të fuqishëm - vitaminën E.

Me patologjitë e mëlçisë, para së gjithash, duhet të braktisni mishin yndyror dhe peshkun. Jepini përparësi gjelit të detit, viçit të ri dhe mishit të pulës.

Produktet e qumështit janë të lejuara djathë i skremuar, kefiri është i dobishëm. Proteina, e cila gjendet në sasi të mëdha në vezë, gjithashtu kontribuon në shërim të shpejtë funksionet e mëlçisë.

Mund të hani bukë - është më mirë nëse është në formë krisur, peshk lumi dhe deti me pak yndyrë, perime dhe fruta të freskëta. Është më mirë të zëvendësoni sheqerin me mjaltë, por në sasi të vogla. Është shumë e rëndësishme të pini më shumë lëngje - ujë të pastër, jeshil ose çaj bimor. Në dietë mund të futni komposto dhe lëngje të shtrydhura fllad, pije frutash, supë trëndafili. Por pasioni për kafe të fortë dhe çaj të zi nuk do të sjellë përfitime për mëlçinë.

Ushqimet e dëmshme përfshijnë:

• të gjitha llojet e kërpudhave - ato thithin si një sfungjer nga mjedisi substanca të dëmshme;
• mish me yndyrë - mish derri, patë, rosë, qengji dhe supë të pasura prej tyre;
• produkte gjysëm të gatshme, ushqim të konservuar - ato përmbajnë shumë konservues, erëza dhe aditivë;
• mish i tymosur, turshi, marinada;
• ushqimet e skuqura, yndyrat shtazore janë shumë të vështira për mëlçinë dhe pankreasin;
• erëza pikante, erëza - shkaktojnë spazma në fshikëzën e tëmthit;
• pasta të freskëta të pasura - shkaku i fermentimit në traktin tretës;
• akullore;
• çokollatë, ëmbëlsira, reçel, reçel;
• pije me kafeinë dhe të gazuara;
• lëngje nga frutat e tharta.

Këto ushqime janë shumë të rënda për trupin me mëlçi të sëmurë. Ato përthithen për një kohë të gjatë dhe mund të shkaktojnë dhimbje, rëndim dhe spazma në hipokondriumin e duhur.

Produkte për restaurimin e qelizave të mëlçisë

Me një dietë restauruese, ushqime të tilla si panxhari i kuq, mollët e pjekura, drithërat (hikërror dhe tërshërë), makaronat e grurit të fortë janë të dobishme.

Qull hikërror përmban karbohidratet komplekse, aminoacide, vitamina dhe elementë gjurmë të dobishëm(hekur, lecithin), të cilat kontribuojnë në restaurimin e qelizave të mëlçisë. Bollguri nuk ka veti më pak të dobishme; për të përmirësuar mëlçinë, rekomandohet ta gatuani atë për mëngjes.

Ushqimet që janë të mira për mëlçinë dhe pankreasin janë fiqtë, rrushi i thatë, kajsitë e thata dhe kumbullat e thata. Ato mund të zëvendësojnë ëmbëlsirën, të përdoren si meze të lehtë gjatë ditës. Frutat e thata përmbajnë i gjithë kompleksi Substancat e dobishme të nevojshme për funksionimin normal organet e brendshme dhe sistemet e tretjes. Për pankreatitin dhe çrregullimet e mëlçisë, rekomandohet të ndiqni dietën nr. 5, e cila bazohet në mish diete pa dhjamë, drithëra, pure perimesh, sallata me vaj vegjetal, zarzavate, peshk deti varieteteve të ligët.

Produkte të dobishme për mëlçinë dhe fshikëzën e tëmthit janë supat me perime dhe drithëra, drithërat me mukozë, manaferrat dhe frutat me aciditet të ulët, pijet me qumësht të thartë me pak yndyrë, jeshile dhe çajra bimor. Është e dobishme të pihet dhe të pihet me një efekt koleretik, i cili eliminon ngecjen e biliare dhe normalizon funksionet e fshikëzës së tëmthit dhe mëlçisë. Baza e tarifave të tilla janë delli, mëndafshi i misrit, luleradhiqe, hithër, trëndafil i egër.

Produktet e dobishme përfshijnë pagur (ato përmbajnë magnez), avokado (yndyrna të ngopura), kivi (vitaminë C). Të gjitha ato ndihmojnë në lidhjen dhe largimin e toksinave.

Produkte për sëmundjet e mëlçisë

Me hepatitin e etiologjive të ndryshme, është shumë e rëndësishme të normalizohen proceset metabolike, prodhimi i biliare dhe të rregullohet metabolizmi i kolesterolit. Në këtë rast, rekomandohet përfshirja e ushqimeve të mëposhtme në dietë:

• mish dietik;
• supa me perime dhe drithëra;
• qull i zier;
• sallata me vaj vegjetal;
• fruta të ëmbla;
• perime të freskëta, barishte.

Në hepatoza yndyrore mëlçisë, theksi vihet tek ushqimet me përmbajtje të lartë fibra dhe fibër diete(perime, fruta, manaferra të freskëta). Përjashtoni ushqimet e rënda, të yndyrshme, të skuqura, pikante, ëmbëlsirat dhe ushqimet e tjera të pasura me karbohidrate të shpejta.

Për punë më të mirë e të gjitha organeve, përfshirë mëlçinë, është e nevojshme të kryhet mënyrë jetese të shëndetshme jeta. Këshillohet gjithashtu që të përmbaheni nga pirja e alkoolit. Aktiviteti fizik i moderuar, respektimi i regjimit të punës dhe pushimit janë shumë të rëndësishme. Ecje të dobishme në ajer i paster dhe emocione pozitive. Nëse ndiqni një dietë, pastroni trupin, rregulloni ditët e agjërimit, hiqni dorë nga teprimet, atëherë mëlçia do të funksionojë si duhet dhe përmirësimi i mirëqenies nuk do të vonojë.

Një përgjigje e detajuar për pyetjen se cilat ushqime pastrojnë dhe rivendosin mëlçinë, përmirësojnë funksionimin dhe funksionet e fshikëzës së tëmthit bëhet informacion i dobishëm për të gjithë. Nëse shkelni rregullat e pranuara përgjithësisht të mjekëve dhe nutricionistëve, trupi vuan simptoma të rënda intoksikimi akut. Ushqimi i duhur për mëlçinë është thelbësor për trajtim efektiv hepatiti, cirroza e mëlçisë dhe sëmundje të tjera të këtij organi të rëndësishëm të pa çiftuar.

Çfarë është e mirë për mëlçinë

Detyra kryesore e mëlçisë është pastrimi i gjakut, prandaj, me mosfunksionim të këtij organi, kimikatet dhe substancave toksike depërtojnë në qarkullimi sistemik, e ndërlikojnë punën sistemet e brendshmeçojnë në helmim të trupit. Produktet ushqimore të zgjedhura siç duhet kontribuojnë në rigjenerimin e indeve të parenkimës, në rivendosjen e funksioneve natyrore të "filtrit". Para së gjithash, mëlçia ka nevojë të madhe për antioksidantë dhe agjentët koleretikë origjinë natyrore, por është e rëndësishme të mos harrojmë përfitimet kolosale të vitaminave natyrale.

Fruta

Këto janë më Ushqime te Shendetshme për mëlçinë, të cilat kontribuojnë në pastrimin e saj cilësor. Antioksidantë të tillë natyrorë sigurojnë jo vetëm një pastrim produktiv të mëlçisë, por gjithashtu rivendosin parenkimën e saj, pasurojnë trupin me vitamina dhe forcojnë sistemin imunitar. Pektinat dhe vitamina C janë veçanërisht të vlefshme në përbërjen e frutave. Me ndihmën e tyre largojnë toksinat, pastrojnë dhe rivendosin qelizat pas përdorim të zgjatur alkoolit. Në këtë rast po flasim rreth frutave të freskëta të mëposhtme (më shumë agrume):

• avokado;
• grejpfrut;
• limon;
• mollët;
• gëlqere.

Perimet

Gjelbrit dhe perime me gjethe janë gjithashtu antioksidantë natyralë; shumë prej tyre përmbajnë selen të nevojshëm për rinovimin e hepatociteve në një përqendrim të madh. Ushqime të tilla të shëndetshme jo vetëm që rikthen trupin në mënyrë produktive, por edhe shpëtojnë qelizat e tij ndikim shkatërrues metale të rënda, pesticide, helme dhe toksina. Këtu janë perimet jeshile për të cilat po flasim:

• zarzavate pikante: marule, selino, majdanoz, kopër, borzilok;
• të lashtat rrënjë: panxhar, karrota, hudhër;
• lakra, varietetet e saj: brokoli, kohlrabi.

Qumështore

Kur të kuptoni se cilat ushqime janë të mira për mëlçinë e njeriut, është e rëndësishme të mos harroni përfitimet e produkteve të qumështit. Këto ushqime e bëjnë shumë më të lehtë proces natyror funksionin e mëlçisë, parandalojnë zhvillimin hipertensioni arterial, ateroskleroza, hepatomegalia, hepatiti natyrë virale. Enët e qumështit nxisin detoksifikimin pas helmimit, helmimi kimik. Kur zgjidhni produktet e qumështit të fermentuar, rekomandohet të përqendroheni në pozicionet e mëposhtme nga menu ditore:

• gjizë me pak yndyrë;
• vezë;
• qumësht i plotë;
• kefir pa yndyrë;
• qumësht me gjizë;
• kos natyral.

Kashi

Bollguri është më i miri Ushqim i shendetshem për mëlçinë, kështu që kjo pjatë duhet të jetë në pa dështuar të jetë në tryezën e mëngjesit. Përgatitni drithërat rekomandohet në qumësht të plotë, duke ruajtur sa më shumë dobinë e të dy përbërësve të ushqimit. Drithërat e tjera jo më pak të vlefshme për shëndetin, të cilat rikthen dhe pastrojnë në mënyrë produktive “filtrin e njeriut”, janë paraqitur më poshtë:

1. Hikërrori përmban aminoacide, hekur, lecitinë, proteina, të cilat pastrojnë shpejt dhe rivendosin qelizat e mëlçisë.
2. Qull kungull pastron trupin, normalizon funksionimin e zorrëve, pasuron trupin vitamina të vlefshme.
3. Qull meli ka veti absorbuese, pastron gjakun, largon toksinat dhe toksinat.

Peshku

Mjeku rekomandon ngrënien e detit të freskët dhe peshk lumi, dhe sigurohuni që të përfshini racion ditor yndyrë peshku. Produkte të tilla ruajnë vetitë e tyre të dobishme kur gatuhen në furrë me vaj ulliri ose në avull. Llojet e mëposhtme të peshkut pastrojnë gjakun, forcojnë kockat dhe kanë një efekt të dobishëm në gjendjen e përgjithshme të trupit:

• trofta;
• merluc;
• krap;
• zander;
• harengë;
• shojzë e hapur;
• salmon.

produktet e mishit

Duke ditur se cilat ushqime rivendosin mëlçinë, është e rëndësishme t'i përfshini ato në dietën e përditshme pa dështuar. Përveç mishit pa yndyrë, është e dëshirueshme të përqendroheni në produktet e mishit që simulojnë enzimat e mëlçisë për vetë-shërimin e indeve dhe kontribuojnë në çlirimin e toksinave të dëmshme me biliare. Në këtë rast, bëhet fjalë për mëlçinë e viçit, zemrën, mushkëritë, gjuhën.

Vitamina për mëlçinë dhe fshikëzën e tëmthit

Për të mbrojtur trupin nga toksinat, është e nevojshme jo vetëm pastrimi i mëlçisë, por edhe kujdesi për funksionet e saj natyrale. Për t'i stimuluar ato, tregohet se pasuron dietën e përditshme me vitamina të vlefshme, mikroelemente, të cilat mund të merren edhe nga produkte të caktuara furnizim:

1. Vitaminat A, C, P rivendosin funksionet natyrale të trupit, gjenden në majdanoz, lakër, kopër.
2. Vitaminat B përmirësojnë cilësinë e gjakut, rivendosin dhe pastrojnë pas ekspozimit ndaj toksinave. Gjendet në brokoli, hudhra, fëstëkë, kokos, mish pa dhjamë.
3. Vitaminat E largojnë në mënyrë efikase radikalet e lira, normalizojnë punën e "filtrit", pastrojnë mëlçinë. Përmban në përbërjen e vajrave bimore, arrave, farave.

Çfarë është e keqe për mëlçinë

Ushqimet e yndyrshme do të duhet të braktisen, sepse ato vetëm mbingarkojnë punën e mëlçisë, vështirësojnë pastrimin e gjakut. Përveç kësaj, mishi i tymosur, ushqimet pikante, marinatat, turshitë, produktet e ushqimit të shpejtë dhe, natyrisht, alkooli, të cilat shkatërrojnë indet e parenkimës dikur të shëndetshme, janë të ndaluara. Gjithashtu nga ushqimet e ndaluara duhet theksuar:

• mish me yndyrë, peshk;
• së pari lëngjet e mishit;
• yndyrna të forta;
• furrë buke e freskët;
• bishtajore;
• djathëra yndyrorë dhe salcë kosi;
• yndyrna trans;
• çdo pjatë dhe ëmbëlsirë të ftohtë;
• patate të skuqura, arra, krisur;
• pije të gazuara.

Si të rivendosni mëlçinë

Pasi të keni studiuar se cilat fruta janë të mira për mëlçinë, është e rëndësishme të pasuroni dietën tuaj të zakonshme me to. Sidoqoftë, kjo nuk është gjithmonë e mjaftueshme për të normalizuar funksionimin e trupit, për shembull, pas një sëmundjeje. Mjekët rekomandojnë një qasje holistike që përfshin dështim i plotë nga zakonet e këqija, një dietë terapeutike, duke marrë hepatoprotektorë. Ilaçet nuk janë gjithmonë me recetë, por gjithsesi duhet të hiqni dorë nga zakonet e këqija dhe jo vetëm.

Produkte për rikuperimin e mëlçisë

Si pjese e trajtim kompleks Për të rivendosur mëlçinë dhe për të pastruar gjakun, mjeku rregullon individualisht dietën ditore të pacientit. Lista e përbërësve të ushqimit është shumë e gjerë, por duhet të theksohen pikat e mëposhtme:

1. Përdorimi i panxharit ndihmon pastrim efektiv. Ka shumë receta popullore se si të gatuani një kulture rrënjë në mënyrë që të rivendosni dhe pastroni "filtrin e njeriut".
2. Prezenca yndyrat bimore jo vetëm që rikthen parenkimën, por gjithashtu promovon heqjen e radikalëve të lirë, përtëritjen e jashtme.
3. Kungull me mjaltë natyral- shumica pjatë e shëndetshme me humbjen e “filtrit njerëzor”. Për shkak të përmbajtjes së magnezit, natriumit, kaliumit, fibrave, pektinës, fosforit, bakrit, jodit dhe manganit, ju mund të rivendosni shpejt punën e organit të prekur.
4. Prania e shafranit të Indisë siguron mbrojtje e besueshme nga dëmtimi toksik, pastron, rikthen qelizat e trupit, stimulon prodhimin e tëmthit dhe përmirëson funksionimin e fshikëzës së tëmthit.

Dietë për rikuperimin e mëlçisë

Duke ditur se cilat ushqime pastrojnë dhe rivendosin mëlçinë, mjeku që merr pjesë përshkruan një dietë në baza thjesht individuale. Parimet themelore të një ushqimi të tillë terapeutik janë paraqitur më poshtë me një menu të përafërt për ditën:

1. Mëngjesi. Bollgur me qumësht peshk i zier, çaj me qumësht.
2. Dreka. Gjizë 9% yndyrë, çaj.
3. Darka. Supë me patate me pure, peshk në avull, komposto.
4. Rostiçeri pasdite. Agrumet.
5. Darka. omëletë me avull proteinash, pulë të zier, ujë pa gaz.
6. Darka vonë. 1 st. kefir me pak yndyrë.

Cilat ushqime pastrojnë mëlçinë

Për të hequr trupin nga produktet e dehjes dhe ekspozimit kimik, është i nevojshëm pastrimi me cilësi të lartë në shtëpi. Ajo kryhet me pjesëmarrje preparate mjekësore ose me ushqim. Këtu janë përbërësit ushqyes të besueshëm dhe të testuar me kohë:

1. Grejpfrut. Përmban antioksidantë, duke siguruar kështu një detoksifikim të besueshëm të trupit.
2. Limon. Aktivizon me forcë enzimat, ndihmon në largimin e toksinave nga trupi.
3. Avokado. Fruti nxit rinovimin e indeve, i dobishëm për funksionet natyrore të "filtrit njerëzor".

Ushqimet që përmirësojnë funksionin e mëlçisë

1. Lakra në çdo formë. Rrit vetitë antitoksike të hepatociteve, rikthen zonat e prekura të parenkimës.
2. Mollët. Ato përmbajnë pektinë, e cila largon toksinat nga zorrët, ul kolesterolin dhe lehtëson punën e gjëndrës.
3. Bajame. Përmban argininë, e cila nxit pastrimin, ndërsa mbron trupin nga dehja.

Gjata të shëndetshme për mëlçinë

Duke studiuar me kujdes se cilat produkte pastrojnë dhe rivendosin në mënyrë cilësore mëlçinë, mund të bëni diete e shendetshme në çdo ditë. Enët janë të përzemërta dhe të fortifikuara, ndihmojnë në forcimin e sistemit imunitar dhe rivendosjen e funksionit të humbur të "filtrit" të njeriut. Këtu janë disa receta të dobishme:

1. Supë me pure me perime. Zieni 100 g lulelakër dhe patate në 0,5 litra ujë. Më vete, gatuaj 30 g oriz në një gotë qumësht me pak yndyrë. Ndërsa perimet janë gati, shtoni 10 g gjalpë në tigan, rrihni të gjithë përbërësit, shërbejeni të ngrohtë me zarzavate.
2. Smoothie me perime. Kaloni karotat, kastravecin dhe panxharin e qëruar në një shtrydhëse frutash e perimesh në përmasa 3:1:3. Rekomandohet të pini 500 ml, dhe mundësisht 1000 ml në ditë për qëllime parandaluese. Për trajtim, përdorni këtë përbërje për 4 ditë.

Video

Mëlçia është një lloj filtri i trupit të njeriut. për arsye të imazh i gabuar jeta, ushqimi, ndikimet mjedisore, organi shkatërrohet gradualisht, si rezultat i të cilit cenohet. Ka shumë pilula që mund të rivendosin funksionin e mëlçisë, por është më mirë të bëni ndryshime në stilin e jetës dhe ushqimin për të mbajtur shëndetin tuaj në gjendje të mirë gjatë gjithë kohës. Për ta bërë këtë, duhet të njihni ushqimet që janë të mira për mëlçinë në mënyrë që të përpiqeni t'i konsumoni rregullisht, duke rivendosur dhe mbrojtur një organ të rëndësishëm nga sëmundjet.

Çfarë i pëlqen mëlçisë dhe pse?

Mjekët kanë identifikuar një listë të produkteve që janë të mira për mëlçinë e njeriut. Ato veprojnë si pastrues dhe parandalojnë problemet me funksionimin e trupit. Nëse dini se cilat ushqime i pëlqejnë mëlçisë dhe përpiqeni t'i hani rregullisht, mund ta normalizoni gjendjen e saj edhe për faza fillestare sëmundjet e mëlçisë. Në probleme serioze tregohet gjithashtu se përmirëson gjendjen dhe përshpejton shërimin.

Nëse produkti është i dobishëm, kjo nuk do të thotë që ju duhet të hani vetëm një prej tyre. Menuja ditore duhet të përfshijë një shumëllojshmëri produktesh në sasi racionale.

Avokado

Mëlçia e do këtë frut jugor për aftësinë e saj për të detoksifikuar trupin. Avokado aktivizon prodhimin e hormoneve që janë të nevojshme për punë me të drejta të plota organ. Gjithashtu është vërtetuar se dardha aligator parandalon shfaqjen e tumoreve malinje. Zakonisht avokadot i shtohen sallatave.

Arra dhe bajame

Këto ushqime për riparimin e mëlçisë janë një thesar proteina bimore, yndyrë, substancave të dobishme. Më e rëndësishmja është vitamina F - një material ndërtimi dhe ushqim për të gjitha organet vitale. Vaji i arrës mund të merret për të pastruar vetë organin, kanalet biliare, . E pini 1 lugë. 30 minuta para ngrënies, 2-3 herë në ditë. Kursi i një trajtimi të tillë është një muaj.

agrumet

Kush nuk e di se cilat ushqime rivendosin mëlçinë, mund të hani me siguri çdo agrume. Këto produkte janë shëruesit natyrorë duke pasur një masë veti të dobishme. Vitamina C, e përmbajtur në limon, grejpfrut, mandarina, ka veti antioksiduese dhe pastruese në organin e prekur.

Përbërja shumëkomponente e agrumeve është e dobishme në përmbajtjen e acideve citrik dhe malik, saharideve, vitaminave C, B, P, A, pektinës, si dhe kripërave të kaliumit, kalciumit, hekurit, magnezit dhe fosforit.

Agrumet nuk mund të hahen vetëm në formë e pastër, por shtojini edhe sallatave, brumërave, pjatave kryesore.

Çaji jeshil dhe hibiskusi

Ju mund të diversifikoni menunë ditore duke ditur se cilat ushqime janë të mira për mëlçinë e njeriut. Këto janë çajra - jeshile dhe hibiscus. Pija e sapo përgatitur përmban shumë vitaminë P, e cila ndihmon mëlçinë të funksionojë normalisht. Çaji pastron gjakun nga toksinat, substancat radioaktive, ul kolesterolin.

Qepë dhe hudhër

E provuar si e mirë për mëlçinë: qepë me hudhër. Këto ushqime përmbajnë komponime që mbrojnë kundër kancerit. Ato gjithashtu parandalojnë shkatërrimin e qelizave dhe plakjen e tyre. Por ju duhet t'i përdorni ato në sasi të arsyeshme: një tepricë e perimeve pikante dëmton stomakun.

Panxhar dhe karota

Këto perime, të dobishme për mëlçinë, janë të pasura me beatin, një substancë që përmirëson përthithjen dhe zbërthimin e produkteve proteinike. Për shkak të kësaj, kapaciteti i punës i trupit rritet, filtrimi i gjakut përmirësohet. Kvas panxhar ose lëng - produktet më të mira për pastrimin e mëlçisë në shtëpi.

Karotat largojnë në mënyrë efektive toksinat, acidi urik, kolesterolit, nga trupi. Falë kësaj perime, rivendoset ekuilibri acido-bazik në inde, për shkak të të cilit përmirësohet jo vetëm puna e mëlçisë, por edhe e të gjitha organeve.

Është e dobishme për të pirë një gotë me një përzierje të lëngjeve të saposhtrydhura të karotave dhe panxharit çdo ditë para darkës. Në sëmundjet akute të mëlçisë, lëngjet duhet të hollohen në gjysmë me ujë.

Çikore

Rrënja më e dobishme në çikore, por mund të trajtoheni edhe me tufë lulesh. Një pije nga bima pastron mirë mëlçinë nga toksinat e grumbulluara, largon biliare. Përveç kësaj, cikorja normalizon metabolizmin, tretjen.

Ju mund të pini pije çikore në vend të kafesë çdo mëngjes. Pas një muaji, bëni një pushim për 2 javë.

Kungull

Kjo perime është e pasur me elementë gjurmë që rinovojnë strukturën e dëmtuar të mëlçisë, parandalojnë hepatitin, cirrozën, largojnë kolesterolin e tepërt dhe përmirësojnë kalueshmërinë e traktit biliar. Kungulli mund të hahet çdo ditë, duke e shtuar në drithëra, sallata, tavë.

Vaj ulliri

Përmban vitaminë E, e cila ndihmon në pastrimin e substancave të dëmshme. Me konsumimin e rregullt të sallatave me vaj vegjetal, ato hapen dhe çlirojnë, shpërbëjnë dhe largojnë kolesterolin e tepërt. Vaji i ullirit ka efekte anti-inflamatore dhe antikancerogjene. Bëjeni zakonin e aromatizimit të sallatave vaj luledielli, por ulliri.

Farërat

Farat e lulediellit gjithashtu kanë sasi e madhe vitamina, por ato duhet të hahen vetëm të gjalla, jo të skuqura.

Shafran i Indisë

atë burim natyror antioksidantë, të cilët rikthen funksionin dhe strukturën e organit në patologji të ndryshme:

• normalizon metabolizmin e lipideve;
• largon kolesterolin e tepërt;
• stimulon rigjenerimin e qelizave;
• pengon zhvillimin e qelizave të kancerit;
• largon toksinat.

Kurkuma shtohet në pjata gjatë gatimit. I jep një ngjyrë dhe aromë të këndshme zierjeve me perime, tavës së mishit dhe peshkut. Mund ta krijoni dhe ta pini si çaj.

Lulelakra dhe brokoli

Këto produkte për mëlçinë janë të dobishme në atë që ndihmojnë në eliminimin e kancerogjenëve, rritjen e sasisë së absorbuesve natyralë. Brokoli rekomandohet të hahet me cirrozë, hepatit. Lulelakra të dobishme për parandalimin, njerëzit që kanë pësuar kirurgji me sëmundje onkologjike.

Shtoni në meny lakrën e të dy llojeve çdo të dytën ditë, pasi fibra e saj e trashë në tepricë provokon fryrje.

Kajsi të thata

Ky produkt është ideal për ata që duan ëmbëlsirat. Sheqeri është i keq, dhe frutat e thata janë një zëvendësues i shkëlqyeshëm për të. Kajsitë e thata do të ndihmojnë trupin të pastrohet nga toksinat, të cilat do të përmirësojnë funksionin e mëlçisë.

Frutat e thata të blera në dyqan sigurohuni që t'i shpëlani mirë me ujë të rrjedhshëm dhe më pas t'i përvëloni me ujë të valë. Nëse mëlçia ju dhemb, mos e tejkaloni dozën prej 100 g kajsi të thata në ditë.

Qumështore

Ato janë të pasura me fosfolipide, të cilat janë përgjegjëse për forcimin e membranës së qelizave të mëlçisë. Me sëmundjet e mëlçisë, indet e saj shkatërrohen më ngadalë dhe pastrohen më shpejt nga toksinat nëse pini rregullisht qumësht dhe produkte qumështi të thartë. Qumështi me patologji të mëlçisë këshillohet të shtohet në çaj, kafe për të reduktuar efektet e dëmshme të kafeinës.

Por qumështi i thartë me përmbajtje të ulët yndyre është më i dobishëm:

• kefir;
• kos;
• gjizë.

Sigurohuni që të përfshini të paktën një nga këto ushqime në dietën tuaj çdo ditë.

Leshterik

Në gjendje të largojë kripërat e metaleve të rënda nga trupi, të cilat në mënyrë pozitive ndikon në funksionimin e organizmit. Është gjithashtu një depo e selenit, një element gjurmë që parandalon shkatërrimin e hepatociteve. Nje numer i madh i Jodi në leshterik mbështet shëndetin e përgjithshëm.

Laminaria duhet të hahet rregullisht, të paktën një herë në javë. Ndalohet vetëm për sëmundjet akute të mëlçisë dhe fshikëzës së tëmthit -,.

kopër

Ai përmban shumë fibra dhe vitaminë C, falë të cilave trupi mbrohet. Frutat e koprës rivendosin qelizat dhe rrënjët përdoren për të pastruar mëlçinë.

Kur kolecistiti pi kopër si kjo:

• Ziej 2-3 lugë. fruta të grimcuara me ujë të valë (250 ml).
• Ata këmbëngulin për një orë.
• Pini 1 lugë gjelle. 5 herë në ditë.

Kohëzgjatja e trajtimit është 3 javë.

Produkte të tjera

Ndihmës të vërtetë për mëlçinë tonë - absolutisht produkte të rregullta që mund të blini në supermarket.

Është e rëndësishme të mbani mend se është më mirë dhe më e lehtë të ndihmoni mëlçinë të funksionojë sesa të rivendosni funksionet e saj. Jetëgjatësia e një personi dhe mirëqenia e tij varen nga shëndeti i këtij organi punëtor.

Ndër ushqimet e përditshme, këto janë veçanërisht të dobishme:

• Vezët. Mëlçia prodhon kolesterol, i cili tashmë është i pranishëm në vezë. Prandaj me konsumimin e rregullt të tyre largohet ngarkesa në organizëm.
• Farat e susamit. Ulni nivelin e kolesterolit, duke parandaluar. Mund të shtohet në salca, salca.
• Xhenxhefili favorizon daljen e tëmthit, mbron qelizat nga efektet e dëmshme të alkoolit. Rrënja e xhenxhefilit futet në çaj në vend të limonit.
• Angjinarja forcon, pastron dhe rikthen strukturën qelizore. Komponentët e dobishëm të produktit luftojnë kundër radikalet e lira ndihmojnë në prodhimin e biliare. Angjinarja hahet e papërpunuar ose e zier në ujë pak të acidifikuar.
• Yndyra e peshkut. Ai përmban acide yndyrore Omega-3, të cilat janë shumë të dobishme për problemet e mëlçisë.
• Fasule. Është një burim i proteinave bimore të nevojshme për funksionimin normal organ.
• Majdanoz. Ideale për ta ngrënë me vaj ulliri. Vetëm 50 g sallatë të tillë mjaftojnë në ditë për të mbrojtur qelizat nga plakja e parakohshme.
• I dashur. Ky ëmbëlsues natyral është i përsosur për ata që kanë një dhëmb të ëmbël. Ajo rrit rezistencën e trupit ndaj sëmundje të ndryshme dhe përshpejton proceset metabolike.
• Mollët. Largoni toksinat, kripërat e metaleve të rënda, kolesterolin e tepërt.

Receta për mëlçi të shëndetshme

Nga shumë produkte të tjera mund të gatuani pjata të shijshme dhe dietike.

Zierje e trëndafilit

Merrni 1 lugë gjelle fruta, bluajeni në një mulli mishi, derdhni 400 ml ujë të valë. Këmbëngulni supën për 20 minuta në një banjë me ujë, ftoheni, filtroni.

Pranoje zierje ju duhet 1⁄2 filxhan dy herë në ditë për një muaj. Ilaçi mund t'u jepet fëmijëve, vetëm doza duhet të përgjysmohet.

Tavë bollgur me fruta

Do të duhen 1 litër qumësht, 200 g bollgur, 50 g sheqer pluhur, 2 të bardha veze, 60 gr gjalpë, 100 gr mollë, thërrime buke, shurup. Ziejeni qullin në qumësht, ftohet, shtoni sheqer, proteina, gjalpë, një majë kripë, përzieni.

Masën që rezulton vendoseni në një enë pjekjeje, të lyer paraprakisht me vaj dhe të spërkatur me thërrime buke. Vendosni frutat sipër sipërfaqes së tavës së ardhshme, lyejeni me salcë kosi ose gjalpë. Futeni në furrë të parangrohur në 180°C dhe piqeni për 20 minuta. Lyejeni pjatën e përfunduar me shurup.

pagur e mjaltit

Për ta përgatitur do t'ju duhen rreth 2 kg kungull, nga 3 lugë gjelle secila. sheqer dhe mjaltë, 1,5 gota ujë. Kungulli pastrohet nga farat, pritet në copa të vogla, shtrihet në një tepsi me anët e larta, derdhet me ujë. Spërkatni sheqer sipër çdo pjese. Fleta e pjekjes vendoset në furrë të parangrohur në 190-200 ° C për 40 minuta. Pas kësaj kohe, copat e kungujve kthehen, spërkaten me mjaltë dhe piqen përsëri për gjysmë ore.

Çfarë dëmton mëlçinë

Është e nevojshme të dimë se cilat ushqime janë të dëmshme për mëlçinë për të shmangur konsumimin e tyre. Më të dëmshmet janë produktet gjysëm të gatshme, ushqimet e skuqura, specie yndyrore mish dhe peshk. Një ushqim i tillë është i rrezikshëm sepse nuk përthithet nga mëlçia, duke u kthyer në toksina dhe duke helmuar trupin.

Këtu është një listë e ushqimeve që nuk i pëlqejnë mëlçisë:

• pikante (erëza, erëza, salca, rrikë, mustardë, uthull);
• yndyrore (mish i patës / rosës, i derrit / dashit, produkte qumështi me yndyrë të lartë, ushqim i shpejtë, majonezë);
• i thartë (lëngje, pije frutash, manaferra, fruta);
• erëza;
• tymosur (proshutë, salcice, pulë të pjekur në skarë);
• ëmbëlsirat e përgatitura me margarinë, kifle, ushqime të ëmbla, akullore;
• pije të gazuara, alkool në çdo formë;
• produkte me aditivëve ushqimorë(stabilizues, emulsifikues, konservues): kriker, patate të skuqura, petë të menjëhershme.

Programi 72 orësh i detoksifikimit të mëlçisë

Ai përbëhet nga dy faza - grumbullimi i toksinave dhe largimi i tyre nga trupi. Për 3 ditë është e nevojshme të eliminohet plotësisht produkte të dëmshme dhe ngopin mëlçinë në maksimum lëndë ushqyese. Pas një diete të tillë, do të ndiheni të pushuar, të rifreskuar, plot me energji. Këtu menu e detajuar për të rivendosur mëlçinë.

• Mëngjesi: bollgur me mjedra dhe boronica.
• Dreka: sallatë karrota-panxhar, omëletë me kërpudha me spinaq.
• Snacks: hummus me karota të freskëta dhe speca zile.
• Darka: kerri pule.

• Mëngjesi: muesli me kos.
• Dreka: supë me brokoli.
• Snack: biskota me tërshërë me lëng portokalli.
• Darka: pulë e pjekur dhe lulelakër.

• Mëngjesi: 1 bukë e thekur dhe 2 vezë të ziera fort.
• Dreka: supë me qepë.
• Snack: avokado dhe krisur.
• Darka: copa mishi të bardhë dhe një pjatë anësore me perime të ziera në avull.

Në snacks, ju mund të hani më shumë perime dhe fruta të freskëta, ushqime që janë të mira për mëlçinë. Më së miri është ta filloni mëngjesin me një pije pastrues me limon për të rimbushur bateritë dhe për të rritur qarkullimin e gjakut. Ju lejohet të pini gjatë ditës ujë me limon, caj xhinxheri, ujë i qetë. Në total, duhet të merren të paktën 2 litra lëng. Është e rëndësishme të hiqni dorë plotësisht nga duhani dhe alkooli për këto 3 ditë.

Gjatë programit të detoksifikimit është mirë të shkoni në sauna, banjë, në mënyrë që toksinat e tepërta të largohen me djersë. Përveç kësaj, nxehtësia rrit qarkullimin e gjakut, ka një efekt të dobishëm në lëkurë.

Letërsia

• Cherenkov, V. G. Onkologji Klinike: studime. shtesa për sistemin pasuniversitar. edukimi i mjekëve / V. G. Cherenkov. - Ed. 3, rev. dhe shtesë - M.: MK, 2010. - 434 f.: ill., tab.
• Ilchenko A.A. Sëmundja e fshikëzës së tëmthit dhe traktit biliar: Një udhëzues për mjekët. - Botimi i 2-të, i rishikuar. dhe shtesë - M .: LLC "Shtëpia Botuese" Agjencia e Informacionit Mjekësor ", 2011. - 880 f.: ill.
• Tukhtaeva N. S. Biokimia e llumit biliar: Teza për shkallën e kandidatit shkencat mjekësore/ Instituti i Gastroenterologjisë i Akademisë së Shkencave të Republikës së Taxhikistanit. Dushanbe, 2005
• Litovsky, I. A. Kolelitiaza, kolecistiti dhe disa sëmundje shoqëruese (çështje të patogjenezës, diagnozës, trajtimit) / I. A. Litovsky, A. V. Gordienko. - Shën Petersburg: SpecLit, 2019. - 358 f.
• Dietologji / Ed. A. Yu. Baranovsky - Ed. 5 - Shën Petersburg: Peter, 2017. - 1104 f.: ill. - (Seriali "Shoqëruesja e mjekut")
• Podymova, S.D. Sëmundjet e mëlçisë: Një udhëzues për mjekët / S.D. Podymov. - Ed. 5, i rishikuar. dhe shtesë - Moskë: Agjencia e Informacionit Mjekësor LLC, 2018. - 984 f.: ill.
• Schiff, Eugene R. Hyrje në Hepatologji / Eugene R. Schiff, Michael F. Sorrel, Willis S. Maddray; per. nga anglishtja. ed. V. T. Ivashkina, A. O. Bueverova, M.V. Maevskaya. - M.: GEOTAR-Media, 2011. - 704 f. - (Seria "Sëmundjet e mëlçisë sipas Schiff").
• Radchenko, V.G. Bazat e hepatologjisë klinike. Sëmundjet e mëlçisë dhe sistemit biliar. - Shën Petersburg: Shtëpia Botuese Dialekt; M.: Shtëpia Botuese BINOM, - 2005. - 864 f.: ill.
• Gastroenterologjia: Manual / Ed. A.Yu. Baranovsky. - Shën Petersburg: Peter, 2011. - 512 f.: ill. - (Seria "Biblioteka Mjekësore Kombëtare").
• Lutai, A.V. Diagnostifikimi, diagnoza diferenciale dhe trajtimin e sëmundjeve të sistemit të tretjes: Tutorial/ A.V. Lutai, I.E. Mishina, A.A. Gudukhin, L.Ya. Kornilov, S.L. Arkhipova, R.B. Orlov, O.N. Aleutian. - Ivanovo, 2008. - 156 f.
• Akhmedov, V.A. Gastroenterologjia praktike: Një udhëzues për mjekët. - Moskë: LLC "Agjencia e Informacionit Mjekësor", 2011. - 416 f.
• Sëmundjet e brendshme: gastroenterologji: Libër mësuesi për punën në klasë të studentëve të vitit të 6-të në specialitetin 060101 - mjekësi e përgjithshme / përpiluar nga: Nikolaeva L.V., Kendogina V.T., Putintseva I.V. – Krasnoyarsk: lloji. KrasGMU, 2010. - 175 f.
• Radiologjia ( radiodiagnoza dhe terapi me rrezatim). Ed. M.N. Tkaçenko. - K .: Book-plus, 2013. - 744 f.
• Illarionov, V.E., Simonenko, V.B. Metodat moderne të fizioterapisë: Një udhëzues për mjekët e përgjithshëm ( mjekët e familjes). - M .: OJSC "Shtëpia Botuese" Mjekësi "", 2007. - 176 f.: ill.
• Schiff, Eugene R. Sëmundjet alkoolike, droga, gjenetike dhe metabolike / Eugene R. Schiff, Michael F. Sorrel, Willis S. Maddray: trans. nga anglishtja. ed. N. A. Mukhina, D.T. Abdurakhmanova, E.Z. Burnevich, T.N. Lopatkina, E.L. Tanashchuk. - M.: GEOTAR-Media, 2011. - 480 f. - (Seria "Sëmundjet e mëlçisë sipas Schiff").
• Schiff, Eugene R. Cirroza e mëlçisë dhe komplikimet e saj. Transplantimi i mëlçisë / Eugene R. Schiff, Michael F. Sorrel, Willis S. Maddrey: trans. nga anglishtja. ed. V.T. Ivashkina, S.V. Gotye, Ya.G. Moisyuk, M.V. Maevskaya. – M.: GEOTAR-Media, 201st. – 592 f. - (Seria "Sëmundjet e mëlçisë sipas Schiff").
• Fiziologjia patologjike: Libër mësuesi për studentët e mjekësisë. universitetet / N.N. Zaiko, Yu.V. Byts, A.V. Ataman dhe të tjerë; Ed. N.N. Zaiko dhe Yu.V. Bytsya. - Botimi i 3-të, i rishikuar. dhe shtesë - K .: "Logos", 1996. - 644 f.; i sëmurë.128.
• Frolov V.A., Drozdova G.A., Kazanskaya T.A., Bilibin D.P. Demurov E.A. fiziologji patologjike. - M .: SHA "Shtëpia Botuese" Ekonomik ", 1999. - 616 f.
• Mikhailov, V.V. Bazat e Fiziologjisë Patologjike: Një Udhëzues për Mjekët. - M.: Mjekësi, 2001. - 704 f.
• Mjekësia e brendshme: Libër mësuesi në 3 vëllime - Vëllimi 1 / E.N. Amosova, O. Ya. Babak, V.N. Zaitsev dhe të tjerët; Ed. prof. E.N. Amosova. - K .: Mjekësi, 2008. - 1064 f. + 10 s. kol. përfshirë.
• Gaivoronsky, I.V., Nichiporuk, G.I. Anatomia funksionale e organeve sistemi i tretjes(struktura, furnizimi me gjak, inervimi, kullimi limfatik). Tutorial. - Shën Petersburg: Elbi-SPb, 2008. - 76 f.
• Sëmundjet kirurgjikale: Libër mësuesi. / Ed. M. I. Kuzina. – M.: GEOTAR-Media, 2018. – 992 f.
• Sëmundjet kirurgjikale. Udhëzime për ekzaminimin e pacientit: Libër mësuesi / Chernousov A.F. dhe të tjerët - M.: Mjekësi praktike, 2016. - 288 f.
• Alexander J.F., Lischner M.N., Galambos J.T. Historia natyrore e hepatitit alkoolik. 2. Prognoza afatgjatë // Amer. J. Gastroenterol. - 1971. - Vëll. 56. – Fq. 515-525
• Deryabina N.V., Ailamazyan E.K., Voinov V.A. Hepatoza kolestatike e grave shtatzëna: patogjeneza, klinika, trajtimi // Zh. dhe bashkëshortet. sëmundje. 2003. Nr. 1.
• Pazzi P., Scagliarini R., Sighinolfi D. et al. Përdorimi i barnave antiinflamatore josteroidale dhe prevalenca e sëmundjes së gurëve të tëmthit: një studim rast-kontroll // Amer. J. Gastroenterol. - 1998. - Vëll. 93. – F. 1420–1424.
• Marakhovsky Yu.Kh. Sëmundja e gurëve të tëmthit: në rrugën e diagnozës fazat e hershme// Ros. revistë gastroenterol., hepatol., koloproktol. - 1994. - T. IV, Nr. 4. - F. 6–25.
• Higashijima H., Ichimiya H., Nakano T. et al. Dekonjugimi i bilirubinës përshpejton bashkëprecipitimin e kolesterolit, acideve yndyrore dhe mucinës në studimin biliare-in vitro të njeriut // J. Gastroenterol. - 1996. - Vëll. 31. – F. 828–835
• Sherlock S., Dooley J. Sëmundjet e mëlçisë dhe traktit biliar: Per. nga anglishtja. / Ed. Z.G. Aprosina, N.A. Mukhin. - M.: Mjekësi GEOTAR, 1999. - 860 f.
• Dadvani S.A., Vetshev P.S., Shulutko A.M., Prudkov M.I. Kolelitiaza. - M.: Ed. shtëpia "Vidar-M", 2000. - 150 f.
• Yakovenko E.P., Grigoriev P.Ya. semundje kronike mëlçia: diagnoza dhe trajtimi // Rus. mjaltë. zhur. - 2003. - T. 11. - Nr. 5. - F. 291.
• Sadov, Alexey Pastrimi i mëlçisë dhe veshkave. Moderne dhe metodat tradicionale. - Shën Petersburg: Peter, 2012. - 160 f.: ill.
• Nikitin I.G., Kuznetsov S.L., Storozhakov G.I., Petrenko N.V. Rezultatet afatgjata terapi me interferon për hepatitin akut HCV. // Ross. revistë gastroenterologji, hepatologji, koloproktologji. - 1999, vëll IX, nr 1. - f. 50-53.