Çfarë përmban uji mineral. Ujërat alkaline minerale të gazuara dhe jo të gazuara: përbërja, lista, emrat

Ujë mineral terapeutik- ujë mineral, i destinuar si për pije të zakonshme (jo të rregullt), ashtu edhe për qëllime mjekësore.

Sipas GOST R 54316-2011, uji i tryezës mjekësore konsiderohet të jetë uji me mineralizim nga 1 deri në 10 g / l përfshirëse ose me një mineralizim më të ulët nëse përmbajnë përbërës biologjikisht aktivë, përqendrimi masiv i të cilit nuk është më i vogël se ai balneologjik. normat e renditura në tabelën e mëposhtme. Pavarësisht nga shkalla e mineralizimit, ujërat minerale të tryezës mjekësore përfshijnë ujërat minerale që përmbajnë përbërësit e mëposhtëm:

komponent biologjikisht aktiv	Përmbajtja e komponentit, mg për 1 litër ujë	Emri i grupit të ujërave minerale
Dioksid karboni i lirë (që gjendet në burim)	≥ 500	karbonike
Hekuri	≥ 10	gjëndrore
Bor (përsa i përket acidit ortoborik)	35,0–60,0	borik
Silic (përsa i përket acidit metasilicik)	≥ 50	silicore
Jodi	5,0–10,0	jodit
Lënda organike (e llogaritur si karbon)	5,0–15,0	që përmbajnë lëndë organike

Ujërat minerale që nuk janë ujëra medicinale të tryezës

Ujërat minerale me mineralizim më të vogël se 1 g/l klasifikohen si ujë tavoline. Uji i tryezës mund të rekomandohet për pirje të rregullt për një kohë të gjatë. Ujërat minerale me mineralizim më shumë se 10 g / l ose në prani të disa përbërësve biologjikisht aktivë në to klasifikohen si ujërat minerale kuruese. Pirja e ujërave minerale medicinale rekomandohet vetëm pas konsultimit me një specialist.

Përdorimi mjekësor i ujërave minerale

Ujërat minerale janë paraqitur në:

• sëmundja e refluksit gastroezofageal, ezofagiti
• gastrit kronik me aciditet normal, të ulët dhe të lartë
• ulçera e stomakut dhe/ose duodenale,

(jashtë fazës së përkeqësimit), si dhe në sëmundje të tjera (shih. Lista e indikacioneve mjekësore për përdorimin e ujërave minerale). Për çdo lloj uji mineral, GOST R 54316-2011 krijon një listë të indikacioneve mjekësore, e cila është një ekstrakt nga Lista e përmendur.

Përpara mbushjes në shishe, për të ruajtur përbërjen kimike dhe vetitë medicinale, uji mineral i tryezës medicinale zakonisht gazohet me dioksid karboni. Megjithatë, uji në shishe më së shpeshti duhet të degazohet përpara se të përdoret për qëllime mjekësore (pa aplikuar nxehtësi të tepërt, e cila mund të ndryshojë përbërjen kimike të ujit). Në rast të përdorimit terapeutik ose afatgjatë të ujërave minerale medicinale të tryezës, është e nevojshme një konsultë specialistike.

Ujëra minerale terapeutike dhe tavoline me origjinë ruse

Ky udhëzues paraqet disa nga ujërat minerale medicinale të tryezës që përdoren në trajtimin e sëmundjeve gastroenterologjike:

• Grupi I sipas GOST R 54316-2011. Uji bikarbonat natriumi:
• Maikop, Republika e Adygea
• "", "Nagutskaya-56" Kaukazian Mineralnye Vody, Territori i Stavropolit

• Grupi V. Ujëra minerale hidrokarbonate-sulfate, kalcium-natrium, silic:
• "Shërimi Novoterskaya, Territori i Stavropolit

• Grupi VII. Ujërat minerale hidrokarbonate-klorur-sulfate natriumi (klorur-hidrokarbonat-sulfat):
• "Sernovodskaya", Republika e Çeçenisë
• Grupi VIIa. Ujërat minerale silicore të natriumit hidrokarbonat-sulfat-klorur:
• "Shërimi Essentuki", Kaukazian Mineralnye Vody
• Grupi VIII. Ujërat minerale sulfate-hidrokarbonate kalcium-natriumi:
• "Slavyanovskaya
• Smirnovskaya, Zheleznovodsk, Kaukazian Mineralnye Vody
• Grupi X. Ujërat minerale sulfate-bikarbonat natrium-magnez-kalcium:


• Grupi XI. Ujërat minerale me kalcium sulfate:
• "", turistik Krainka, rajoni Tula
• "Ufimskaya", vendpushimi Krasnousolsky, Bashkortostan
• Nizhne-Ivkinskaya Nr. 2K, rajoni Kirov
• Grupi XIII. Ujërat minerale sulfate natrium-magnez-kalcium:
• "Kashinskaya" ("Resort Kashinskaya", "Anna Kashinskaya" dhe "Kashinskaya Voditsa"), vendpushimi Kashin, rajoni Tver
• Grupi XVII. Ujërat minerale klorur-sulfate-natrium:
• "Dhoma e pompës së Lipetsk", Lipetsk
• "Lipetsk", Lipetsk
• Grupi XVIII. Ujërat minerale klorur-sulfate kalcium-natriumi:
• Uglichskaya, Uglich, rajoni i Yaroslavl
• Grupi XXV. Ujërat minerale klorur-hidrokarbonat natriumi:


• Grupi XXVa. Klorid-hidrokarbonat natriumi, ujërat minerale borik:
• "Essentuki nr. 4", Kaukazian Mineralnye Vody
• Grupi XXIX. Ujërat minerale klorur-hidrokarbonat kalcium-natrium, borik, hekur, silic:
• Elbrus, fusha Prielbrusskoye, Republika Kabardino-Balkariane
• Ujërat e tryezës minerale mjekësore me origjinë ruse të pa klasifikuara në grupe në kuadrin e këtij udhëzuesi:
• ujë mineral natriumi sulfat-hidrokarbonat "Arji", Kaukazian Mineralnye Vody
• ujë mineral klorur-hidrokarbonat-sulfat kalcium-natriumi "Belokurihinskaya Vostochnaya nr. 2", vendpushimi Belokurikha, Territori Altai
• Uji mineral sulfat-klorur natriumi "Borskaya", fshati Borskoye, rajoni i Samara
• Varzi-Yatchi, vendpushimi Varzi-Yatchi, Udmurtia
• sulfat ujë mineral magnez-kalcium "Dorokhovskaya", rrethi Ruzsky, rajoni i Moskës
• ujë mineral klorur-sulfat kalcium-natriumi "Ikoretskaya", rrethi Liskinsky i rajonit Voronezh
• ujë sulfate hidrokarbonat-kalciumi "Kazanchinskaya", Bashkortostan
• sulfat ujë mineral magnez-kalciumi "Klyuchi", turistik Klyuchi, rajoni i Permit
• Uji mineral bikarbonat-natriumi "Nezhdaninskaya", Yakutia
• ujë mineral sulfate-natrium-kalcium "Uvinskaya", Udmurtia
• klorur-sulfat kalcium-natriumi (magnez-kalcium natriumi) ujë mineral "Uleimskaya (magnez)", Uglich, rajoni Yaroslavl
• ujë mineral hidrokarbonat magnez-kalcium "Trakti i Luginës Narzanov", Karachay-Cherkessia
• sulfat ujë mineral magnez-kalcium "Ustkachkinskaya", Bashkortostan
• sulfate-klorur natriumi-kalium ujë mineral "Shëruesi", Chuvashia

Përzierjet e ujërave minerale natyrore mjekësore (ujëra jo natyralë)

Ndonjëherë, gjatë nxjerrjes dhe prodhimit, për një arsye ose një tjetër, ndodh një përzierje e dy ose më shumë ujërave minerale të tryezës medicinale nga burime të ndryshme dhe/ose depozitime të ndryshme. Ndonjëherë ujërat e tillë quhen të panatyrshëm. Ata nuk i nënshtrohen GOST R 54316-2011. “Ujëra të pijshëm minerale natyrale. Kushtet e përgjithshme teknike”. Nisur nga përbërja e tyre apo nga fakti se janë një përzierje e ujërave medicinale të tryezës, ato pozicionohen edhe si ujëra medicinale të tryezës. Këto ujëra përfshijnë:

• ujë mineral klorur-hidrokarbonat sulfate-natriumi "

Të gjithë mjekët dhe instruktorët e fitnesit me zë të lartë dhe në kor thonë se duhet të pini më shumë ujë. Përveç kësaj, do të jetë mirë nëse përdorimi i përditshëm i ujit mineral bëhet zakon.

Nëse trupi nuk ka lëng të mjaftueshëm, proceset metabolike ngadalësohen, produktet metabolike ekskretohen më keq. Dhe kjo çon në një sërë makthi duke filluar nga lëkura e krisur deri te problemet e rënda të tretjes. Mungesa e lëngjeve madje mund të jetë shkaku i edemës – qelizat e “ruajnë” atë. Prandaj, rekomandimet e përgjithshme, veçanërisht të rëndësishme për ata që duan të merren me ushqim të çrregullt, mbingrënie sistematike dhe mbipeshë, janë si më poshtë: pini 30 gram ujë në ditë për çdo kilogram të peshës trupore (por jo më shumë se 2 litra). Ka një nuancë: po flasim për ujin (lëngje, çajra, lëngje mishi etj. për organizmin, jo pije, por ushqim). Problemi i vetëm është të zgjedhësh çfarë të pish, sepse, së bashku me toksinat dhe mbeturinat e tjera, legjenda "2 litra në ditë" nxjerr jashtë trupin e mineraleve aspak të tepërta. Rruga logjike është të pini ujë mineral, duke i dërguar trupit atë që i nevojitet.

Kripë për shije

ujë mineral ka të drejtë të quhet një lëng i nxjerrë nga një burim nëntokësor i regjistruar zyrtarisht, me grupin origjinal të kripërave të ruajtura. Çfarë lloj uji është në shishe duhet të shkruhet në etiketë. Kërkoni fjalët "vendbanim në 180 gradë", "mineralizim total" ose "kripësi totale" - të gjitha nënkuptojnë të njëjtën gjë.

Varësisht se sa elementë kimikë dhe substanca të tjera janë tretur në ujë, ai shpallet kurues (10-15 g kripëra për litër, pihet vetëm sipas udhëzimeve të mjekut). Ju nuk duhet të abuzoni me ujërat medicinale - kjo kërcënon me depozitimin e kripërave dhe pasoja të tjera mjaft të pakëndshme. Ujëra minerale terapeutike përmbajnë 1-10 g kripëra për litër, përdoren për qëllime parandaluese dhe gjithashtu nuk janë të përshtatshme për përdorim të përhershëm.

AT ujë mineral tavoline jo më shumë se 1 gram kripë për litër, mund të pihet në çdo kohë. Dhe do të ishte mirë që gjysma e atyre "2 litrave në ditë" të ishte vetëm ujë i tillë. Me një zgjedhje, gjithashtu, nuk mund të jeni shumë të zgjuar dhe të përqendroheni në shijen tuaj - thjesht pini ujin mineral që ju duket veçanërisht i këndshëm. Por nëse keni ndërmend të merrni një grup të caktuar ujërash minerale për përdorim të përhershëm, për shembull, si pjesë e një programi për humbje peshe ose një kursi mirëmbajtjeje për ndonjë sëmundje kronike, duhet të konsultoheni me një specialist.

Klasifikimi i ujërave minerale sipas kripërave që përmbajnë:

• Ujë mineral bikarbonat ("Arkhyz"). Rekomandohet për njerëzit që udhëheqin një mënyrë jetese aktive, foshnjat dhe pacientët me cystitis. E dëmshme për gastrit.
• ujë mineral sulfat ("Essentuki №20"). Rekomandohet për problemet e mëlçisë, ka një efekt të lehtë laksativ. Është kundërindikuar tek fëmijët dhe adoleshentët, pasi sulfatet mund të ndërhyjnë në përthithjen e kalciumit dhe rrjedhimisht në formimin e kockave. Për të njëjtën arsye, gratë mbi 50 vjeç, të cilat janë të rrezikuara nga osteoporoza, nuk duhet ta pinë atë.
• Uji mineral me klorur ("Essentuki №4", "Aksu"). Rregullon punën e zorrëve, traktit biliar dhe mëlçisë. E dëmshme për presionin e lartë të gjakut.
• Uji mineral me magnez ("Narzan", "Erinskaya"). Ndihmon me kapsllëkun dhe stresin, nuk rekomandohet për qytetarët e prirur për dispepsi.
• Ujë mineral me fluor ("Lazarevskaya", "Soçi"). Rekomandohet për gratë shtatzëna, personat që vuajnë nga osteoporoza. Kundërindikohet tek ata që kanë ujë rubineti të fluorizuar në shtëpi.
• Ujë mineral me ngjyra ("Marcial", "Polyustrovskaya"). Indikohet për aneminë e mungesës së hekurit. Kundërindikuar në ulçerë peptike.
• ujë mineral acid ("Shmakovskaya"). Rekomandohet për aciditet të ulët të lëngut gastrik. E dëmshme për ulcerat.
• Ujë mineral natriumi ("Smirnovskaya", "Narzan"). Ndihmon me kapsllëkun dhe tretjen e dobët, nuk rekomandohet për pacientët me hipertension dhe ata që u përshkruhet një dietë me pak kripë.
• Ujë mineral me kalcium ("Smirnovskaya", "Slavyanovskaya"). Rekomandohet për intolerancën e qumështit, gratë shtatzëna, fëmijët dhe adoleshentët. Mund të ulë presionin e gjakut. Nuk ka kundërindikacione strikte.

Shumica e ujërave minerale përmbajnë një grup të madh kripërash dhe për këtë arsye i përkasin disa klasave në të njëjtën kohë. Për shembull, "Smirnovskaya" - natrium-kalcium, "Narzan" - natrium-magnez, etj. Nga rruga, as nuk keni nevojë të gatuani në "ujë mineral", madje edhe në një dhomë ngrënie - kur kripa zihet, ato japin një precipitat dhe mund të formojnë komponime që nuk absorbohen nga trupi.

Me apo pa flluska?

Uji mineral është i gazuar dhe pa gaz. Nëse për arsye mjekësore pini, për shembull, "Essentuki 17", i cili mund të jetë vetëm i gazuar, nuk keni zgjidhje. Nëse nuk ka korniza të tilla të ngurtë, vendosni vetë - ujë "me flluska" ose pa. Para së gjithash, gazi mund të shtohet natyral ose artificialisht. Opsioni i dytë duket i dyshimtë për gastroenterologët: gazi "jo vendas" mund të ndërhyjë në thithjen e mineraleve në vetë ujin. Përveç kësaj, ekziston një mendim se në përgjithësi çdo lëng i gazuar kontribuon në shfaqjen e celulitit. Nga rruga, ndodh që gazi të zhduket natyrshëm nga uji i gazuar natyror. Dhe para se të mbushet në shishe, përsëri, tashmë artificialisht, shtohet përsëri në ujë. Duke marrë parasysh të gjitha sa më sipër, do të doja të ndalesha te uji pa gaz - sin gas ose eau naturelle.

Nëse ende zgjidhni "sode", ju lutemi vini re: së pari, jo më shumë se 2 gota në ditë (përndryshe, efekti kryesor i aplikimit do të jetë një stomak i fryrë). Së dyti, në gastrit kronik me aciditet të lartë dhe ulçera, uji mineral pihet shpejt, pothuajse me një gllënjkë dhe me aciditet normal dhe të ulët, ngadalë, me gllënjka të vogla.

Çështje komplekse

Ujë mineral i vërtetë natyral kërkon trajtim delikat nga ata që e mbushin atë. Sigurisht, opsioni ideal është të pini ujë direkt nga burimi. Por, meqenëse Narzani nuk rrjedh nga çdo rubinet, le të kthehemi te uji mineral në shishe.

Shumica e lëngjeve që shpallen "ujë mineral" lindin kështu: së pari, uji nga një pus artezian (pus, nëse jo nga një tub uji) pastrohet thellë. Një filtrim i tillë jo vetëm që heq të gjitha papastërtitë e dëmshme, por në të njëjtën kohë çliron ujin nga të gjitha gjërat e dobishme që ndodhi në të. Në fazën e dytë, kripërat dhe mineralet e tjera shtohen në ujë, duke e çuar përbërjen kimike në çdo gjendje. Sigurisht, me këtë qasje, kripërat mund të rezultojnë të jenë më shumë ose më pak se sa do të donim. Dhe edhe nëse ka saktësisht aq "mbushje" sa nevojitet, për shembull, për Essentuki, ai përsëri nuk do të jetë një medium "i gjallë", por thjesht një zgjidhje kripërash. Natyrisht, nuk ka nevojë të presësh për një efekt terapeutik nga përdorimi i një lëngu të tillë.

Fatkeqësisht, është e vështirë të përcaktohet se çfarë lloj uji është para jush në raftin e supermarketit. Vlen të përqendrohemi në prodhuesit e njohur dhe burime të famshme, enë qelqi që ruajnë më mirë vetitë e ujit dhe një çmim mjaft të lartë. Një tjetër opsion mjaft i sigurt është uji mineral lokal, i cili thjesht nuk është ekonomikisht i përshtatshëm për t'u falsifikuar. Nga rruga, në rajonin e Moskës ka mjaft burime të mira - në Dorohovo, Monino, Tishkovo, Zvenigorod, Arkhangelsk, Erin, Istra etj.

Nëse po flasim për një produkt të plotë (të paktën të sigurt), informacioni i mëposhtëm duhet të tregohet në etiketë:

• Emri i ujit
• Emri dhe kontaktet e prodhuesit
• Përbërje kimike
• Shkalla dhe mënyra e mineralizimit
• Emri i burimit
• Rregullat e ruajtjes
• Më e mira para datës

Pëlqeu? JU LUTEM SHPËRNDAJENI ASAP:

Para Tjetër

• 16-17 dhjetor. Moti në Moskë është i ngrohtë dhe dushe tropikale.

  Fundjavën e ardhshme në Moskë dhe rajonin e Moskës do të jetë e ngrohtë dhe me vranësira, temperatura do të kalojë normën me 7 gradë, do të bjerë shi me borë, priten erëra të forta me rrëshqitje deri në 12-17 metra…

• Paga minimale është rritur në pagën e jetesës!

  Duma e Shtetit miratoi në të tretën, përfundimtare, një projekt-ligj të qeverisë për të rritur pagën minimale (paga minimale) në nivelin e pagës së jetesës. Sipas projektligjit, nga 1 janari 2018, paga minimale do të vendoset në masën 85%…

• 15 dhjetor - Festoni Ditën Ndërkombëtare të Çajit!

  Dita Botërore e Çajit festohet nga miliona adhurues të kësaj pije të mrekullueshme më 15 dhjetor. Pushimi jozyrtar është vendosur me iniciativën e Qendrës Ndërkombëtare për Edukim dhe Komunikim.

  Për të reduktuar emetimet nga automjetet në Moskë, është e nevojshme të mësohet drejtimi ekonomik në autoshkolla, si dhe të mbyllet qendra e qytetit për hyrjen e makinave nën klasën Euro-4. Propozime të tilla citohen në një studim që…

Ujërat e pijshëm mineral natyror janë ujëra nëntokësorë me përbërje të ndryshme kimike, të ngopura me dioksid karboni (CO 2) dhe përdoren si ujëra medicinale, medicinale tavoline dhe tavoline.

Ujërat me mineralizim nga 8 deri në 12 g/l klasifikohen si kurues. Në disa raste, lejohen ujëra me mineralizim më të lartë (Batalinskaya - 21 g / l, Lugel - 52 g / l), si dhe me një mineralizim më pak se 8 g / l në prani të sasive të shtuara të arsenikut, borit dhe disa substanca të tjera në ujë.

Ujërat minerale shëruese kanë një efekt të theksuar në organizëm dhe përdoren vetëm sipas rekomandimit të mjekut.

për të tryezë mjekësore përfshijnë ujëra me mineralizim nga 2 deri në 8 g/l. Përjashtim bën uji i Essentuki nr.4 me mineralizim deri në 10 g/l. Ujërat medicinale të tryezës përdoren si medicinale sipas rekomandimit të mjekut dhe si pije tavoline, por jo sistematikisht.

Ujërat e tryezës ndahen në ujëra tavoline minerale natyrale (mineralizimi nga 1 deri në 2 g / l ose më pak - në prani të substancave biologjikisht aktive) dhe ujërat e tryezës natyrore (mineralizimi më pak se 1 g / l), të cilët përdoren si etje në tryezë. -pije shuarëse dhe freskuese.

Në Rusi prodhohen në shishe rreth 20 lloje ujërash minerale medicinale, rreth 110 ujëra medicinale të tryezës dhe rreth 70 ujëra tavoline.

Etiketat në shishet e ujit mineral tregojnë përbërjen kimike të ujit. Kripërat e tretura përfaqësohen nga grimca të ngarkuara elektrike - jone me ngarkesa pozitive (katione) ose negative (anione). Jonet kryesore janë: tre katione - natriumi (Na +), kalciumi (Ca 2+), magnezi (Mg 2+), tre anione - klori (Cl -), sulfati (SO 4 2 -) dhe bikarbonati (HCO 3 - ) .

Nëse në ujë mbizotërojnë jonet hidrokarbonate dhe jonet e natriumit, atëherë ai klasifikohet si hidrokarbonat-natriumi (Borzhom, Dilijan, Luzhanskaya, etj.). Këto ujëra minerale nganjëherë quhen "alkaline".

Mbizotërimi i joneve të natriumit në kombinim me jonet e klorit është karakteristikë e klorurit të natriumit, ose ujërave minerale "të kripura" (Mirgorodskaya, Tyumenskaya, Rostovskaya, etj.).

Kombinimi i tre joneve - natriumi, klori dhe bikarbonati - krijon një grup ujërash hidrokarbonat-klorur-iatrium (Essentuki Nr. 4 dhe Nr. 17, Arzni etj.), të cilët quhen edhe "kripë-alkaline".

Ujëra të tillë minerale si Smirnovskaya dhe Slavyanskaya janë hidrokarbonat-sulfate-natrium-kalcium.

Disa ujëra minerale karakterizohen nga një përmbajtje e shtuar e elementëve gjurmë, si hekuri (Mariial, Darasun, Ankavan, Polyustrovo), bromi (Talitskaya, Lugel), jodi (Azov).

Në ujin me minerale të ulët të naftusya të vendpushimit Truskavets, substancat organike kanë vlerë medicinale: bitumi, humina, etj.

Dioksidi i karbonit (CO 2) që përmbahet në ujërat minerale stimulon funksionet sekretuese dhe motorike të traktit gastrointestinal, kontribuon në një shuarje më të mirë të etjes dhe përmirëson shijen e ujit.

Aplikoni ujëra me karbon të dobët dhe mesatar: 0,3-1,4 dhe 1,5-2,5 g CO 2 për 1 litër. Në spitale, sanatoriume, mensa dietike, ku nuk ka ujëra minerale të tyre, është e nevojshme të përdoren ujërat e tavolinës medicinale dhe medicinale më të studiuara: Smirnovskaya, Slavyanovskaya, Essentuki nr.4 dhe nr.17, Borzhom, Narzan, Jermuk. , etj.

Shumë ujëra minerale janë universale, domethënë përdoren për sëmundje të ndryshme: organet e tretjes, veshkat, metabolizmin (Borzhom, Essentuki, Narzan, Sairme, Jermuk, Krainka, Arzni, etj.).

Duke marrë parasysh sëmundjen, ujërat minerale përshkruhen në temperatura të ndryshme: 18-20, 35-40, 40-45 ° C. Në rastet e fundit, shishet nxehen ose të mbyllura (për të mbajtur CO 2 nëse është e nevojshme) ose të patapa (për të hequr CO 2 ).

Me një mineralizim të ujit prej 2-10 g / l, një dozë e vetme është më shpesh 200-300 ml, në ditë - 0,5-1 l. Në rast të pamjaftueshmërisë së qarkullimit të gjakut zvogëlohet sasia e ujit mineral të marrë.

Kur merrni ujë mineral, zvogëloni sasinë e lëngjeve në dietë. Temperatura, sasia dhe koha e marrjes së ujit mineral përcaktohen me recetën e mjekut dhe mund të ndryshohen individualisht gjatë rrjedhës së trajtimit.

Kursi i trajtimit të pirjes zakonisht nuk është më shumë se 1 muaj. Pas një pushimi prej 2-3 muajsh, kursi mund të përsëritet. "Rekomandimet mbi parimet e organizimit të të ushqyerit dietik (terapeutik) në vendin e punës, studimit dhe vendbanimit në sistemin e furnizimit publik" (të dhëna nga Ministria e Shëndetësisë e BRSS më 24.01.80 Nr. 06-5 / 8-5) jep rregulla për marrjen e ujërave minerale (). Këshillohet që këto rregulla t'i keni në formën e një stende në mensat dietike, sanatoriumet, sanatoriumet.

Treguesit e cilësisë.

Ujërat minerale duhet të jenë pa ngjyrë, transparente, pa përfshirje të huaja, me një sediment të lehtë natyral të kripërave minerale; për ujërat e tryezës Aivazovskaya dhe Tsarichanskaya lejohet një nuancë e lehtë e verdhë. Shija dhe aroma janë karakteristike për kompleksin e kripërave dhe gazrave që përmban uji i këtij burimi.

« Avadhara“- ujë mineral karbonik ferugin bikarbonat-natrium i tipit Borjomi. Përmban arsenik në sasinë 1.2 mg/l. Rekomandohet në trajtimin e traktit gastrointestinal, mëlçisë, traktit urinar. Mund të përdoret vetëm siç udhëzohet nga një mjek. Burimi ndodhet 16 km nga liqeni malor i lartë Ritsa në Abkhazi.

« Alma-Ata» - ujë medicinal klorur-sulfat, natriumi mineral. Rekomandohet për sëmundjet e stomakut dhe mëlçisë. Mund të përdoret edhe si dhomë ngrënie. Burimi ndodhet në brigjet e lumit. Ose, unë jam 165 km nga Alma-Ata (rezorti Ayak-Kalkan).

« Amurskaya- Uji bikarbonat feruginoz karbonik-kalcium magnez-natriumi. Është i ngjashëm me ujin e Darasunit, i njohur gjerësisht në Transbaikalia, por ka një mineralizim më të lartë. I mirë në trajtimin e katarave kronike të stomakut dhe zorrëve, inflamacionit kronik të fshikëzës dhe legenit të veshkave. Burimi (Çelësi i thartë) - në rajonin e Amurit.

« Arzni» - ujë mineral bikarbonat-natriumi klorur karbonik mjekësor dhe tavoline. Ka një shije të këndshme të thartë. Indikohet në trajtimin e sistemit tretës, mëlçisë dhe traktit urinar. Burimi në vendpushimin e Arznit, në grykën e lumit. Hrazdan, 24 km nga Jerevani (Armeni).

« Arshani» - ujë hidrokarbonat-sulfat karbonik kalcium-magnezium me mineralizim mesatar. Një analog i ngushtë i Kislovodsk "Narzan". Mund të përdoret edhe si ujë tavoline. Burimi është në territorin e vendpushimit Arshan, 220 km nga Irkutsk.

« Achaluka“- ujë mineral bikarbonat-natriumi me mineralizim të lehtë me përmbajtje të lartë sulfatesh. Burimi ndodhet në Srednie Achaluki, 45 km nga Grozny (Çeçeni-Ingushetia). Pije tavoline e këndshme, e mirë që shuan etjen.

« Badamyainskaya» - ujë mineral bikarbonat karbonik natrium-kalcium me mineralizim të ulët. Burimi - 2 km larg fshatit. Badaml (Azerbajxhan). Është i famshëm si një pije e mrekullueshme tavoline, freskuese dhe shuarëse e etjes. Ky ujë përdoret edhe për sëmundjet katarale të stomakut, zorrëve dhe traktit urinar.

« Batalinskaya“- Uji i hidhur shumë i mineralizuar me përmbajtje të lartë të sulfatit të magnezit dhe sulfatit të natriumit, njihet si një laksativ shumë efektiv. Ai dallohet për veprimin e tij të butë dhe shkakton ndjesi të dhimbshme. Burimi - afër stacionit. Inozemtsevo, 9 km Pyatigorsk.

« Berezovskaya- Ujë bikarbonat kalcium-natrium-magnez me minerale të ulëta me përmbajtje të lartë të substancave organike. Rregullon sekretimin gastrointestinal dhe rrit diurezën. Burimet 25 km nga Kharkovi (Ukrainë).

« Borjomi» - ujë mineral alkalik natriumi bikarbonat karbonik. Mjekët e rekomandojnë atë për njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e stomakut dhe duodenit, të shoqëruara, si rregull, me aciditet të lartë, çrregullime të metabolizmit të kripës së ujit. "Borjomi" emëroj pr; proceset inflamatore të rrugëve të sipërme të frymëmarrjes dhe mukozës së stomakut, kongjestion në fshikëzën e tëmthit dhe në traktin biliar.
"Borjomi" është një ujë mineral me famë botërore, shumë i këndshëm në shije, shuan në mënyrë perfekte etjen. Burimi i tij ndodhet në Gjeorgji, në territorin e vendpushimit Borjomi.

« Bukovina- Ujë kalciumi sulfate me ngjyrë me mineralizim të ulët. I njohur në rajonet perëndimore të Ukrainës si një ilaç i mirë për sëmundjet e traktit gastrointestinal, mëlçinë dhe aneminë. Mund të përdoret si ujë tavoline.

« Burkut» - ujë mineral karbonat hidrokarbonat-klorur kalcium-natriumi. Pije e bukur tavoline. Përdoret gjithashtu në katarat kronike të stomakut dhe zorrëve. Burimi ndodhet në grykën Shtifulets, në rajonin Ivano-Frankivsk (Ukrainë).

« Vytautas"- ujë mineral klorur-sulfat natriumi-magnez, burimi i të cilit ndodhet në brigjet e Nemanit (Lituani). Përdoret në trajtimin e sëmundjeve të traktit gastrointestinal, mëlçisë dhe traktit biliar.

« Valmiera» - Uji me klorur natriumi-kalciumi vjen nga një pus i thellë në territorin e Uzinës së Përpunimit të Mishit Valmiera (Letoni). Mineralizimi i përgjithshëm 6.2. Përdoret në trajtimin e sëmundjeve të traktit gastrointestinal.

« Çelësi i nxehtë"- Ujë mineral klorur natriumi-hidrokarbonat me mineralizim mesatar nga burimi nr. 58 i vendpushimit Goryachiy Klyuch, i vendosur 65 km nga Krasnodar. Në përbërjen e tij, është afër ujit të Essentuki Nr. 4. Është shumë i famshëm në Kuban si një ilaç i mirë për sëmundjet e traktit gastrointestinal dhe si një pije tavoline.

« Darasun"- Uji bikarbonat-kalcium-magnez karbonik me ferugin me përmbajtje të lartë të dioksidit të karbonit të lirë. Burimi i tij ndodhet në territorin e një prej vendpushimeve më të vjetra në Siberi Darasun në rrethin e Krimesë të rajonit Chita. Uji "Darasun" (në përkthim do të thotë "Uji i Kuq") në përbërjen e tij është afër Kislovodsk "Narzan", por ndryshon prej tij në mungesë pothuajse të plotë të sulfateve dhe më pak mineralizim. I njohur gjerësisht në Transbaikalia si një pije e mrekullueshme freskuese e tryezës. Përdoret gjithashtu për qëllime terapeutike në katarat e stomakut, kolitin kronik dhe cistitin, fosfaturinë.

« Jermuk» - hidrokarbonat karbonat sulfate-natriumi ujë mineral. Burimi i nxehtë ndodhet në territorin e vendpushimit malor të Jermuk, 175 km nga Jerevani (Armeni). Është një analog mjaft i afërt i ujërave të njohur të vendpushimit çekosllovak të Karlovy Vary, por ndryshon prej tyre në mineralizimin më të ulët dhe përmbajtjen më të lartë të kalciumit. Është gjithashtu afër në përbërje me ujërat "Slavyanovskaya" dhe "Smirnovskaya".
Uji "Jermuk" është një ilaç shumë efektiv për trajtimin e sëmundjeve të traktit gastrointestinal, mëlçisë, biliare dhe traktit urinar. Mund të përdoret edhe si ujë mineral tavoline.

« Dilijan“- Ujë mineral natriumi bikarbonat karbonik, i ngjashëm në përbërje kimike me Borjomin, por me mineralizim më të ulët. Përdoret për sëmundjet e sistemit tretës dhe të traktit urinar. Indikohet për katarrën e stomakut, kryesisht me aciditet të lartë.

« Dragovskaya"- Uji karbonik bikarbonat-klorur natriumi me mineralizim mesatar. Sipas përbërjes kimike është afër ujit mineral "Essentuki Nr. 4". Burimi ndodhet në bregun e djathtë të lumit Tereblya në rajonin Transcarpathian (Ukrainë). Përdoret me sukses në trajtimin e sëmundjeve kronike të stomakut, zorrëve, mëlçisë, traktit biliar, obezitetit, formave të lehta të diabetit.

« Druskininkai» - ujë mineral klorur natriumi. Përdoret për katara kronike të stomakut, kryesisht me aciditet të ulët, katara të zorrëve.Pranimi i Spalis ndodhet në territorin e resortit antik të Druskininkai, 140 km nga Vilnius (Lituani).

« Essentuki"- emri i përgjithshëm i një grupi ujërash minerale medicinale dhe tavoline, numërimi i të cilave kryhet sipas burimeve të origjinës, të vendosura në Territorin e Stavropolit, në vendpushimin e Essentuki.

« Essentuki nr. 4» - ujë medicinal karbonik bikarbonat-klorur-natrium me mineralizim mesatar. Rekomandohet për sëmundjet e stomakut, zorrëve, mëlçisë, fshikëzës së tëmthit, traktit urinar. Ndikon në mënyrë të favorshme në proceset metabolike, duke shkaktuar një zhvendosje të ekuilibrit acid-bazë në anën alkaline.

« Essentuki nr. 17» - ujë karbonat hidrokarbonat-klorur natriumi me mineralizim të shtuar. Përdoret me shumë sukses në të njëjtat sëmundje si "Essentuki Nr. 4" (përveç sëmundjeve të traktit urinar), dhe ndonjëherë në lidhje me të.

« Essentuki № 20“- ujë mineral tavoline, që i përket llojit të ujërave me sulfate hidrokarbonate kalcium-magnez me mineral të ulët. Me shije të hidhur-kripur, me një shije të thartë të acidit karbonik.

« Izhevsk» - ujë mineral sulfate-klorur-natrium-kalcium-magnez. Rekomandohet në trajtimin e sëmundjeve të traktit gastrointestinal, mëlçisë, si dhe çrregullimeve metabolike. Mund të përdoret edhe si pije tavoline. Burimi ndodhet 2 km nga vendpushimi i Ujërave Minerale Izhevsk në fshatin Izhevka (Tatarstan).

« Isti-su» - mjedis ujor bikarbonat-klorur natriumi karbonik; mineralizimi me përmbajtje të lartë sulfatesh të burimit të nxehtë të vendpushimit Isti-Su, i vendosur 25 km nga qendra rajonale e Kalbajara (Azerbajxhan) në një lartësi prej 2225 m mbi nivelin e detit.

« Isti-su" i referohet ujërave terminale dhe qasjeve në përbërjen e tij në ujërat e resortit Karlovy Vary në Çekosllovaki. Vetitë shëruese të këtij uji janë të njohura që në lashtësi. Indikacionet për trajtimin e ujit "Isti-Su" - katara kronike dhe çrregullime funksionale të stomakut, zorrëve, sëmundjeve kronike të mëlçisë, fshikëzës së tëmthit, përdhes, obezitetit | format e lehta të diabetit.

« Karmadon» - ujë mineral termal me klorur natriumi me përmbajtje të shtuar të hidrokarbonateve. I referohet medicinale, por mund të përdoret si pije tavoline. Indikohet në trajtimin e katarave kronike të stomakut, kryesisht me aciditet të ulët, kronike: katarreve të zorrëve. Burimi ndodhet 35 km nga Ordzhonikidze.

« Ķemeri» - ujë mineral klorur natrium-kalcium-magnez nga një burim i vendosur në territorin e vendpushimit Kemeri në Letoni. Është një ilaç shumë efektiv në trajtimin e sëmundjeve të traktit gastrointestinal.

« Kiev» - ujë mineral tavoline të tipit hidrokarbonat-kalcium magnez. Prodhuar nga Fabrika Eksperimentale e Pijeve Jo-alkoolike në Kiev, ku trajtimi i ujit u prezantua duke përdorur një lonator të joneve argjendi (0.2 mg / l).

« Kishinau» - Uji mineral magnez-natriumi-kalcium me sulfat-hidrokarbonat me minerale të ulëta është një pije freskuese dhe që shuan etjen.

« Korneshtskaya“- Uji mineral natriumi bikarbonat i burimit Kornesht në Moldavi. I përket ujërave të tipit “Borjomi”, por është më pak i mineralizuar dhe nuk përmban dioksid karboni të lirë. "Korneshtskaya" e ka provuar veten në trajtimin e sëmundjeve të traktit gastrointestinal dhe çrregullimeve metabolike, si dhe një pije të mirë freskuese tavoline.

« Krainka» - ujë mineral sulfate-kalciumi me përmbajtje të lartë magnezi. Është i njohur për vetitë e tij shëruese që nga shekulli i kaluar. Është shumë efektiv në trajtimin e sëmundjeve të stomakut, mëlçisë, traktit urinar dhe çrregullimeve metabolike. Mund të përdoret edhe si pije tavoline.

« Kuyalnik» - Uji i klorur natriumi-hidrokarbonat vjen nga një burim i vendosur në vendpushimin Kuyalnik në Odessa (Ukrainë). Përdoret me sukses në trajtimin e sëmundjeve të traktit gastrointestinal dhe është një pije e këndshme tavoline që shuan mirë etjen.

« Lugela» - Uji me klorur kalciumi shumë të mineralizuar është unik në përbërjen e tij kimike. Burimi ndodhet në fshatin Mukhuri në Gjeorgji. Për shkak të përmbajtjes shumë të lartë të klorurit të kalciumit, përdorni vetëm siç udhëzohet nga një mjek. Indikacionet për mjekim: tuberkulozi i mushkërive dhe i gjëndrave limfatike, sëmundjet alergjike, inflamacioni i veshkave me hematuri, si dhe sëmundjet për të cilat zakonisht përshkruhet kloruri i kalciumit.

« Luzhanskaya“- ujë natriumi bikarbonat karbonik i tipit “Borjomi”. Ai përmban substanca të tilla biologjikisht aktive si bor, fluor, acid silicik, si dhe dioksid karboni të lirë. Ka veti të larta medicinale, përdoret për sëmundjet e sistemit tretës dhe të mëlçisë.
Ky ujë mineral është i njohur që në shekullin e 15. Filloi të ambalazhohej në vitin 1872 – më pas quhej “Margit”. Ndahet në nr 1 dhe nr 2 - disi të ndryshëm në përbërjen kimike. Burimi ndodhet në rrethin Svalyavsky të rajonit Transcarpathian (Ukrainë).

« Lysogorskaya- Uji sulfat-klorur natriumi-magnez i mineralizimit të shtuar, si uji mineral "Batalinskaya", është një laksativ efektiv. Burimi ndodhet 22 km nga vendpushimi Pyatigorsk. Për sa i përket përbërjes kimike, ajo është afër Batalinskaya, por ndryshon prej saj në mineralizim më të ulët dhe një përmbajtje dukshëm më të lartë të joneve të klorit.

« Mashuk numri 19» - ujë mineral termal klorur-hidrokarbonat-sulfat natriumi-kalcium me mineralizim mesatar. Në përbërje, është mjaft afër ujit të burimit të resortit Karlovy Vary në Çekosllovaki. Pajisja e shpimit ndodhet në malin Mashuk në vendpushimin Pyatigorsk. Është një ilaç i mirë për sëmundjet e mëlçisë dhe traktit biliar, si dhe për sëmundjet e sistemit tretës.

« Mirgorodskaya» - ujë klorur natriumi me mineralizim të ulët Ka veti të vlefshme kuruese: ndihmon në rritjen e sekretimit dhe aciditetit të lëngut gastrik, stimulon aktivitetin e zorrëve, përmirëson metabolizmin. Mund të përdoret edhe si pije tavoline, e shuan mirë etjen.

« Nabegllavi“- mineral natriumi bikarbonat karbonik në llojin e ujit të famshëm Borjomi. Burimi ndodhet në territorin e vendpushimit Nabeglavi. Përdoret në trajtimin e sëmundjeve të traktit gastrointestinal.

« Narzan» - karbonik bikarbonat-sulfat kalcium-magnez ~ ujë mineral, i cili ka fituar famë botërore Një pije freskuese e shkëlqyer tavoline. Ajo shuan mirë etjen dhe nxit një oreks të mirë.
Mund të përdoret për të trajtuar një sërë sëmundjesh. Duke qenë i ngopur mirë me dioksid karboni, "Narzan" rrit aktivitetin sekretues të gjëndrave të tretjes. Një përmbajtje e konsiderueshme e bikarbonatit të kalciumit e bën këtë ujë një pije me efekte anti-inflamatore dhe antispazmatike. "Narzan" ka një efekt të dobishëm në aktivitetin e traktit urinar. Burimet ndodhen në Kislovodsk.

« Nafshusya» - ujë medicinal hidrokarbonat kalcium-magnez. E domosdoshme për sëmundjet urologjike. Prodhuar me emrin "Truskavetskaya" ("Naftusya Nr. 2"). Ai përmban dukshëm më pak lëndë organike sesa uji i burimit kryesor "Naftusya", i vendosur në territorin e vendpushimit të Truskavets, rajoni Lviv (Ukrainë).

« Obolonskaya- Uji i tryezës klorur-hidrokarbonat natrium-kalcium-magnez. Një pije e mirë freskuese në shishe në Kiev në fabrikën e birrës Obolon.

« Polyustrovskaya"- ujë me ngjyra të ulët-mineralizuar, i njohur që nga viti 1718. Për shkak të përmbajtjes së lartë të hekurit, përdoret për anemi" humbje gjaku, humbje të forcës. Marrja e këtij uji ndihmon në rritjen e përmbajtjes së hemoglobinës në gjak. Gjithashtu është përdoret si pije tavoline që shuan mirë etjen.Burimi ndodhet afër Shën-Petersburgut.

« Polyana Kvasova- Ujë mineral natriumi bikarbonat karbonik me një përmbajtje të konsiderueshme të dioksidit të karbonit. Ajo e kalon Borjomin për nga mineralizimi dhe përmbajtja e hidrokarbonateve. Përdoret me sukses në trajtimin e sëmundjeve të stomakut, zorrëve, mëlçisë, traktit urinar. Burimi ndodhet në rajonin Transcarpathian (Ukrainë).

« Sairme"- hidrokarbonat hekuri karbonik, ujë mineral natriumi-kalori. Rekomandohet në trajtimin e katarreve kronike të pelte kryesisht me aciditet të lartë, obezitet, forma të lehta të diabetit, katara kronike dhe çrregullime funksionale të zorrëve dhe sëmundje të traktit urinar. Është gjithashtu një pije e këndshme tavoline. Burimi ndodhet në Gjeorgji, në territorin e vendpushimit Sairme.

« Svalyava- Uji bikarbonat natriumi karbonik, i njohur që nga kohërat e lashta. Që nga viti 1800, Svalyava është eksportuar në Vjenë dhe Paris si një pije e shkëlqyer tavoline. Nga përbërësit biologjikisht aktivë përmban bor. Vendburimi ndodhet në bregun e djathtë të lumit Latorica në fshat. Svalyava, rajoni Transcarpathian (Ukrainë).

« Sergeevna №2“- ujë klorur-hidrokarbrate-natrium, përbërja kimike i ngjan ujërave minerale të njohura “Arzni”, “Dzau-Suar”, “Kuyalnik nr.4”, “Çelësi i nxehtë”. Rekomandohet për ulçerë peptike dhe gastrit kronik.

« Sirabian» - ujë natriumi hidrokarburat karbonik me mineralizim mesatar.
Në përbërje afër Borjomit. Është popullor si një ilaç efektiv në trajtimin e një sërë sëmundjesh të traktit gastrointestinal dhe metabolizmit. Burimet e tij ndodhen në 3 km të Nakhiçevanit, në Araks (Azerbajxhan).

« Slavyanovskaya» - ujë hidrokarbonat-sulfat karbonik natriumi-kalcium me kripësi të ulët. Temperatura e tij në dalje në sipërfaqe është 38-39°C. Shumë efektive në trajtimin e shumë sëmundjeve të traktit gastrointestinal.

« Smirnovskaya» për nga përbërja kimike dhe mineralizimi është afër ujit të burimit Slavjanovsk. Ai ndryshon prej tij nga një temperaturë më e lartë (55 ° C) dhe një përmbajtje më e lartë e dioksidit të karbonit natyror. Indikacionet për trajtimin me ujë mineral Smirnovskaya janë të njëjta si për Slavyanovskaya. Të dyja mund të përdoren si pije tavoline.

« Feodosia- Uji sulfat-klorur natriumi. Burimi ndodhet 2 km nga Feodosia - në Malin Tullac. Përdoret me sukses në trajtimin e sëmundjeve të traktit gastrointestinal, mëlçisë. Gjatë pirjes së këtij uji, puna e zorrëve është e rregulluar, tek personat obezë që vuajnë nga çrregullimi metabolik, pesha mund të ulet nën ndikimin e këtij uji.

« Kharkiv"- emri me të cilin prodhohen dy lloje të ujërave minerale nga burimet pranë Kharkovit (Ukrainë).

« Kharkovskaya №1"- Uji bikarbonat kalcium-natriumi i mineralizuar i ulët është i ngjashëm me ujin Berezovskaya, përdoret si pije tavoline, si dhe në trajtimin e sëmundjeve të traktit gastrointestinal, mëlçisë dhe metabolizmit.

« Kharkiv №2» - ujë sulfate-bikarbonat kalcium-natrium-magnez me mineral të ulët. Ky ujë është një pije e këndshme tavoline, freskuese, shuarje etjen. Përdoret për të njëjtat sëmundje si uji "Kharkovskaya nr. 1.

« Kherson- Uji me ferugin me minerale të ulët klorid-sulfate-hidrokarbonat natrium-kalcium-magnez. Në thelb, ky është uji i tryezës, i cili ka shije të mirë dhe shuan mirë etjen. Si gjëndra mund të jetë e dobishme në forma të ndryshme të anemisë dhe me një rënie të përgjithshme të forcës.