Vlera e drithërave. Çfarë është jetesa? Roli i drithërave në jetën e njeriut Vlera e drithërave në natyrë

1 nga 16

Prezantimi me temë: Drithërat

rrëshqitje numër 1

Përshkrimi i rrëshqitjes:

rrëshqitje numër 2

Përshkrimi i rrëshqitjes:

Drithëra Drithëra (lat. Gramíneae), ose Meatweed (lat. Poáceae) - një familje bimësh monokotiledone, e cila përfshin bimë të tilla të njohura dhe të përdorura prej kohësh në ekonomi si gruri, thekra, tërshëra, orizi, misri, elbi, meli. , bambu , kallam sheqeri. Drithërat në natyrë janë të vendosura në të gjitha kontinentet (një specie gjendet edhe në Antarktidë). Ata përbëjnë një pjesë të konsiderueshme të fitomasës në shumë biocenoza, dhe në stepa dhe savana - shumicën dërrmuese.

rrëshqitje numër 3

Përshkrimi i rrëshqitjes:

Familja e drithërave (Poaceae, Gramineae). Drithërat luajnë një rol të jashtëzakonshëm në jetën e njeriut dhe zënë një pozitë dominuese në formimin e një numri llojesh të bimësisë barishtore - livadhe, stepa, preri dhe pampa, si dhe savana. Janë të njohura përafërsisht 900 gjini dhe deri në 11,000 lloje drithërash. Mbi 1500 lloje drithërash që i përkasin 198 gjinive rriten dhe kultivohen natyrshëm në vendet e CIS. Shfaqja e drithërave është mjaft karakteristike dhe ato njihen pa shumë vështirësi.

rrëshqitje numër 4

Përshkrimi i rrëshqitjes:

Karakteristikat botanike Si rregull, drithërat janë barishte shumëvjeçare të territoreve të thata pa pemë. Sipas llojit të sistemit rrënjor, ato ndahen në tre forma: rizomatoze (gruri), shkurret e lirshme (fescue e kuqe) dhe petë e dendur (fescue). Fidanet janë njëvjeçare, të ngritura, të padegëzuara, që përfundojnë në një tufë lulesh. Nuk ka asnjë mekanizëm për trashjen dytësore të kërcellit. Degëzimi ndodh në zonën e kultivimit ose në rajonin e lulëzimit. Gjethet janë të alternuara, me dy rreshta, të ngushta, me këllëf të hapur.

rrëshqitje numër 5

Përshkrimi i rrëshqitjes:

Karakteristikat e përgjithshme të organeve vegjetative dhe gjeneruese të drithërave. Drithërat janë një familje kozmopolite, e përfaqësuar po aq mirë si në tropikët ashtu edhe në vendet me klimë të butë dhe të ftohtë. Të gjitha speciet e familjes nuk janë të afta për rritje dytësore për shkak të mungesës së kambiumit, por në përfaqësuesit e nënfamiljes së bambusë (Bambusoideae), kërcellet e fuqishme janë drunore, që arrijnë 25-30 m në speciet tropikale. Ka shumë vjetarë midis drithërave, por mbizotërojnë speciet rizomatoze shumëvjeçare. Degëzimi është më shpesh i përqendruar pranë bazës, ku ndodhet e ashtuquajtura zona e punimit. Karakteristikat e degëzimit në zonën e kultivimit përcaktojnë formën e jetës së një drithi të veçantë. Kërcelli i pothuajse të gjithë anëtarëve të familjes është kashtë. Në nyje është bërë dhe më së shpeshti i zbrazët në ndërnyja.

rrëshqitje numër 6

Përshkrimi i rrëshqitjes:

Gjethet e barit janë të alternuara, të ndara në një mbështjellës gjethesh të hapur ose të mbyllur që mbyll kërcellin dhe një teh linear, subulat ose heshtak me ventilim paralel. Në bazën e tehut të gjethes, shpesh gjendet një dalje membranore, e quajtur gjuha, ose ligula. Në rizomat, gjethet janë modifikuar dhe janë pak a shumë luspa lëkure. Mbulesat shërbejnë si mbrojtje për ndërnyjet, të cilat ruajnë aftësinë për rritje ndërkalare ose ndërkalare për një kohë mjaft të gjatë. Lagështia e vdekur e gjetheve të poshtme mbron bazat e fidaneve nga avullimi i tepërt ose mbinxehja. Ligula parandalon depërtimin e ujit, dhe me të - kërpudhat dhe bakteret patogjene në vaginë.

rrëshqitje numër 7

Përshkrimi i rrëshqitjes:

Lulet e drithërave janë zakonisht biseksuale. Lulet dioecious janë të rralla, për shembull në misër (Zea). Ato mblidhen në lulëzime komplekse botrioidale të llojeve të ndryshme - panik, furça, kallinj ose veshë. Baza e të gjitha këtyre tufë lulesh janë tufë lulesh elementare shumë karakteristike për të gjithë familjen - thumbat (Fig. 1). Çdo spikelet e tillë mund të përmbajë nga një deri në shumë lule. Një spikelet tipike shumëflore përbëhet nga një bosht, pranë bazës së të cilit ndodhen dy luspa që nuk mbajnë lule në sqetull. Këto janë të ashtuquajturat glumes të sipërme dhe të poshtme. Shpesh në majat ato përfundojnë me dalje të forta - awns. Shkallët e thumbave janë gjethe të modifikuara, dhe pjesa e tyre e zgjeruar korrespondon me mbështjellëset e gjetheve, dhe tenda korrespondon me pllakat.

rrëshqitje numër 8

Përshkrimi i rrëshqitjes:

Lulet janë të vendosura në boshtin mbi luspat e gjilpërave. Numri i tyre ka një rëndësi të madhe sistematike. Çdo lule ulet në boshtin e vet të shkurtër, i cili në lidhje me boshtin e gjilpërës mund të konsiderohet një bosht i rendit të dytë. Sëpatat e luleve dalin nga sqetullat e lemave të poshtme. Mbi bazën e lemës së poshtme, në anën e kundërt të boshtit të lules, është lema e sipërme. Shpesh ka dy brinjë gjatësore - një keel dhe një nivel pak a shumë të dukshëm në krye. Lemat konsiderohen gjithashtu si gjethe të modifikuara.

rrëshqitje numër 9

Përshkrimi i rrëshqitjes:

Mbi lemën e sipërme në boshtin e lules janë dy luspa të vogla pa ngjyrë të quajtura lodiculae. Besohet se këto janë mbetjet e një perianti. Shumica e drithërave kanë 3 stamena të lira, por disa grupe (orizi - Oryza dhe bambuja - Bambusa) kanë 6 stamena.Ka drithëra me 8 (12) stamena. Nuk ka konsensus në lidhje me strukturën e gjinekiumit. Në përgjithësi pranohet se bazohet në 3 karpele të shkrira, duke formuar një vezore të sipërme njëqelizore me një vezore, d.m.th., gjinekiumi në drithëra është pseudomonokarp. Kolona përfundon me dy stigma me pupla. Ndonjëherë, për shembull, bambutë kanë stigma 3. Barishtet janë bimë të pjalmuara nga era. Pllenim kryq.

rrëshqitje numër 10

Përshkrimi i rrëshqitjes:

Fruti i drithërave është një pseudomonokarp: një kariopsis në të cilën perikarpi membranor përshtatet fort me farën dhe ndonjëherë ngjitet së bashku me spermodermën (lëvozhgën e farës). Rrallë (në disa bambu tropikale), kariopsi ka një perikarp të shijshëm ose të drurë. Shumica e farës së vetme është endosperma. Embrioni është relativisht i vogël.

Përshkrimi i rrëshqitjes:

Klasifikimi dhe rëndësia e familjes së drithërave Bimët që i përkasin rreth 30 gjinive janë të një rëndësie të madhe bujqësore dhe do t'u jepet një përshkrim i shkurtër. Misri (Zea mays) është një bimë njëvjeçare njëvjeçare. Rodi on - Meksikë. Në shekujt e fundit, ajo është përhapur në të gjithë globin.

rrëshqitje numër 13

Përshkrimi i rrëshqitjes:

Misri Një nga drithërat barishtore më të mëdha, kërcelli arrin një lartësi prej 5 metrash ose më shumë, gjethet janë të mëdha, deri në 12 cm të gjera; lulet mashkullore mblidhen në lulëzimin apikal - panik, i përbërë nga degëza spikat (Fig. 3). Spikelets janë të vendosura në degë në çifte; njëra në këmbë, e dyta pothuajse e palëvizshme. Secila gjilpërë përbëhet nga 2 luspa gjilpërash, ndërmjet të cilave ka 2 lule mashkullore; glumes 2. Stamens, si shumica dërrmuese e drithërave, 3.

rrëshqitje numër 14

Përshkrimi i rrëshqitjes:

Lulet femra mblidhen në tufë lulesh sqetullore - kallinj. Çdo kalli ka një këllëf me shumë shtresa të formuar nga mbështjelljet e gjetheve. Bimujt femërorë me një lule, me kamba membranore dhe luspa të lulëzuar janë të renditura në çifte përgjatë kallirit në rreshta paralele. Nga dy gjilpërat e çiftëzuara, njëri zhvillohet, lulja në gjilpërën tjetër mbetet shterpë. Stili është i gjatë, filiform me një stigmë të pirun. Një tufë kolonash dalin nga kalli në kohën e lulëzimit. Lulet mashkullore të kësaj bime piqen disa ditë më herët se ato femërore, kështu që arrihet pjalmimi i kryqëzuar me anë të erës. Misri është një kulturë foragjere, ushqimore dhe industriale. Për sa i përket sipërfaqes së zënë në glob, ai është i dyti vetëm pas grurit. Një sasi e madhe misri rritet për përgatitjen e si los. Kërcelli, gjethet dhe kalliri i misrit janë të pasura me sheqer dhe të ensiluar në mënyrë të përkryer. Drithërat përdoren për ushqimin e bagëtive dhe për prodhimin e një sërë mallrash ushqimore. Nga kërcelli i misrit dhe kalliri i misrit, industria kimike prodhon një gamë të tërë produktesh sintetike. Gjethet e thata dhe kërcelli i misrit përdoren gjithashtu për të bërë letër. Kolonat e luleve mblidhen si lëndë e parë medicinale (kolagog). Ka disa lloje misri dhe qindra varietete. Hibridet e misrit dallohen nga rendimenti i lartë.

rrëshqitje numër 15

Përshkrimi i rrëshqitjes:

Sorghum (Sorghum) - 8 lloje rriten në CIS, nga të cilat vetëm një është një bimë shumëvjeçare. Të gjitha speciet vjetore kultivohen në kulturë. Këto janë bimë të mëdha me tufë lulesh panikuluese. Melekuqe sheqeri (S. caccharatum) - kultivohet në Ukrainë, Kaukazin e Veriut dhe rajonin e Vollgës së Poshtme. Arrin lartësinë mbi 2 m.Kërcelli është i mbushur me parenkimë të pasur me sheqer. Përdoret për sanë, foragjere të gjelbra, si bimë kullosore dhe për silazhim. Në gjethet e reja, ndonjëherë në kushte që pengojnë rritjen, grumbullohet acidi hidrocianik, duke shkaktuar helmim të kafshëve. Kokrra përdoret gjithashtu për të ushqyer bagëtinë.

rrëshqitje numër 16

Përshkrimi i rrëshqitjes:

Rezistente ndaj thatësirës. Rëndësi të madhe ekonomike ka hibridi melekuqe-huma, një bimë foragjere shumëvjeçare e përftuar nga kryqëzimi i melekuqes me një barërat e këqija rizomatoze shumëvjeçare, humai (S. halepense). Rekomandohet për kultivim në tokat ranore të zonës së thatë. Melekuqe e varur, ose dzhugara (S. setiit), kultivohet në Azinë Qendrore si kulture drithërash. Drithërat përdoren për ushqim dhe si ushqim i koncentruar.

rrëshqitje 2

Familja e barit (bluegrass) është një familje e madhe monocots, duke përfshirë rreth 10,000 lloje. Drithërat shpërndahen në mënyrë të barabartë në të gjithë globin, duke formuar një mbulesë bari. Një specie gjendet edhe në Antarktidë. Kryesisht barishte njëvjeçare dhe shumëvjeçare. Format e shkurreve dhe pemëve (bambu) janë të rralla. Në këtë familje bëjnë pjesë drithërat më të rëndësishme të kultivuara - gruri, thekra, orizi, tërshëra, misri, elbi, meli, si dhe shumë drithëra të egra - Timote, Bluegrass, bisht dhelpra etj.

rrëshqitje 3

rrëshqitje 4

Përveç kësaj, drithërat përfshijnë lloje të ndryshme të kallamishteve dhe bambusë.

rrëshqitje 5

Të gjitha llojet e drithërave kanë një sistem rrënjor fijor. Kërcelli është një kulm, i zbrazët në ndërnyjet dhe i mbushur me inde në nyjet. Në bazën e ndërnyjeve ekziston një ind edukativ, për shkak të të cilit kërcelli rritet në gjatësi. Kjo rritje e kërcellit quhet e ndërthurur. Gjethet e drithërave janë të ngushta, të thjeshta dhe përbëhen nga një teh i gjatë gjethesh dhe një këllëf që shtrëngon kërcellin në nyjet. Venimi i gjetheve është paralel. Kullotat degëzohen me lëmim, pra formojnë lastarë të rinj në pjesën e poshtme të kërcellit, afër tokës.Lulja e drithërave përbëhet nga dy luspa lulëzimi - të jashtme dhe të brendshme, të cilat zëvendësojnë perianthin, tre stamena me antera të mëdha në fije të gjata. dhe një pistil me dy stigma. Një nga lemat ndonjëherë zgjatet në formën e një tendë.

rrëshqitje 6

Struktura e një lule drithëra

Formula e luleve O2 + 2T3P1

Rrëshqitja 7

Lulet në drithëra mblidhen në tufë lulesh - thumba që përbëjnë tufë lulesh komplekse - një thumba komplekse (thekër, grurë, elb), panik (mel), kalli (misër), sulltan (bari i timotelit) Spikelet përbëhen nga dy luspa të thumbave që mbulojnë një ose më shumë lule.

Rrëshqitja 8

Drithërat pjalmohen nga era, disa (gruri) vetëpllenohen. Fruti është kariopsis, Drithërat riprodhohen jo vetëm me fara, ato kanë edhe shumim vegjetativ me lastarë dhe rizoma.

Lloji i mësimit - të kombinuara

Metodat: pjesërisht eksplorues, paraqitje problemore, riprodhuese, shpjeguese-ilustruese.

Synimi:

Ndërgjegjësimi i studentëve për rëndësinë e të gjitha çështjeve të diskutuara, aftësia për të ndërtuar marrëdhëniet e tyre me natyrën dhe shoqërinë bazuar në respektin për jetën, për të gjitha gjallesat si një pjesë unike dhe e paçmuar e biosferës;

Detyrat:

arsimore: për të treguar shumëllojshmërinë e faktorëve që veprojnë mbi organizmat në natyrë, relativitetin e konceptit të "faktorëve të dëmshëm dhe të dobishëm", diversitetin e jetës në planetin Tokë dhe opsionet për përshtatjen e qenieve të gjalla me të gjithë gamën e kushteve mjedisore.

Zhvillimi: zhvillojnë aftësitë e komunikimit, aftësinë për të përvetësuar në mënyrë të pavarur njohuri dhe për të stimuluar veprimtarinë e tyre njohëse; aftësia për të analizuar informacionin, për të nxjerrë në pah gjënë kryesore në materialin e studiuar.

Edukative:

Formimi i një kulture ekologjike të bazuar në njohjen e vlerës së jetës në të gjitha manifestimet e saj dhe nevojën për një qëndrim të përgjegjshëm, të kujdesshëm ndaj mjedisit.

Formimi i të kuptuarit të vlerës së një stili jetese të shëndetshëm dhe të sigurt

Personale:

edukimi i identitetit civil rus: patriotizëm, dashuri dhe respekt për Atdheun, një ndjenjë krenarie për atdheun e tyre;

Formimi i një qëndrimi të përgjegjshëm ndaj të mësuarit;

3) Formimi i një botëkuptimi holistik, që korrespondon me nivelin aktual të zhvillimit të shkencës dhe praktikës shoqërore.

njohës: aftësia për të punuar me burime të ndryshme informacioni, për ta kthyer atë nga një formë në tjetrën, për të krahasuar dhe analizuar informacionin, për të nxjerrë përfundime, për të përgatitur mesazhe dhe prezantime.

Rregullatore: aftësia për të organizuar në mënyrë të pavarur ekzekutimin e detyrave, për të vlerësuar korrektësinë e punës, pasqyrimin e aktiviteteve të tyre.

Komunikuese: Formimi i kompetencës komunikuese në komunikim dhe bashkëpunim me bashkëmoshatarët, më të vjetër dhe më të rinj në procesin e edukimit, të dobishme shoqërore, mësimore dhe kërkimore, krijuese dhe aktivitete të tjera.

Rezultatet e planifikuara

Tema: di - konceptet e "habitatit", "ekologjisë", "faktorëve të mjedisit" ndikimi i tyre në organizmat e gjallë, "lidhjet e të gjallëve dhe jo të gjallëve";. Të jetë në gjendje të - përkufizojë konceptin e "faktorëve biotikë"; karakterizoni faktorët biotikë, jepni shembuj.

Personal: bëni gjykime, kërkoni dhe zgjidhni informacion, analizoni lidhjet, krahasoni, gjeni një përgjigje për një pyetje problematike

Metasubjekt:.

Aftësia për të planifikuar në mënyrë të pavarur mënyra për të arritur qëllimet, përfshirë ato alternative, për të zgjedhur me vetëdije mënyrat më efektive për të zgjidhur problemet arsimore dhe njohëse.

Formimi i aftësisë së leximit semantik.

Forma e organizimit të veprimtarive edukative - individuale, grupore

Metodat e mësimdhënies: punë vizuale dhe ilustruese, shpjeguese dhe ilustruese, pjesërisht hulumtuese, punë e pavarur me literaturë shtesë dhe tekst shkollor, me DER.

Pritje: analiza, sinteza, përfundimi, transferimi i informacionit nga një lloj në tjetrin, përgjithësimi.

Rëndësia ekonomike e drithërave është shumë e lartë. Pothuajse të gjitha bimët e drithërave i përkasin kësaj familjeje.

Punë e pavarur e nxënësve me një tekst shkollor

Duke përdorur tekstin e tekstit shkollor (libër shkollor nga I.N. Ponomareva § 45; tekst shkollor nga V.V. Pasechnik § 53), shkruani të gjitha bimët kryesore të familjes së drithërave të përdorura në jetën e njeriut dhe veprimtarinë ekonomike dhe tregoni zonën e u200b përdorimin e tyre

(Për kryerjen e detyrës ndahen rreth 5 minuta, pas së cilës nxënësit thërrasin me radhë njërën nga bimët e kësaj familjeje, japin përshkrimin e saj të shkurtër dhe tregojnë fushat e zbatimit të saj. Pas përfundimit të kësaj detyre, mund të dëgjoni raportet e disa studentë.)

Raporte gojore të nxënësve të shkollës

(Disa studentë përgatisin paraprakisht mini-raporte për 2-3 minuta për një nga përfaqësuesit më interesantë të familjes së drithërave. Pjesa tjetër e studentëve hartojnë informacionin e marrë në formën e një përmbledhjeje të shkurtër ose një tabele të vogël.)

Bimët e familjes së barit

Bimë	Karakteristikat e bimës dhe shtrirja e saj
Gruri	Janë të njohura rreth 20 lloje dhe një numër i madh i varieteteve, në Rusi ka rreth 10 lloje. Varietetet e forta dhe të buta janë të zakonshme. Përdoret në pjekje, si dhe për prodhimin e bollgurit, makaronave, alkoolit ushqimor
Elbi	Ekzistojnë 26 lloje (nga të cilat 8 janë në Rusi), si dhe një numër i madh varietetesh. Gjetur i egër në rajonet jugore të vendit. Kultivohen kryesisht dy lloje elbi: elbi me dy rreshta dhe elbi i zakonshëm. Përdoret në prodhimin e birrës, për prodhimin e elbit margaritar dhe drithërave të elbit, si dhe një bimë foragjere
Thekra	Njihen rreth 8 lloje, në florën e Rusisë 4. Shpërndahet dhe kultivohet kryesisht në rajone të buta dhe rajone gjysmë malore të Hemisferës Veriore. Mbjellja e thekrës kryesisht kultivohet si kulturë pranverore (njëvjeçare) dhe dimërore (dyvjeçare). Përdoret në pjekje për prodhimin e bukës së zezë, për prodhimin e alkoolit ushqimor
tërshërë	Rreth 30 lloje, në Rusi - rreth 15. Shpërndarë kryesisht në vendet e Mesdheut. Lulëzimi është kompleks. Spikelet e thjeshta mblidhen në një panik të përhapur. Tërshëra kultivohet si ushqimi (drithërat) dhe foragjeret më të vlefshme.
Meli	Njihen rreth 400 lloje, në Rusi ka vetëm 4. Ajo rritet kryesisht në zonat tropikale dhe subtropikale. Ka një panik tufë lulesh. Ndryshe nga shumë drithëra, rrjedhjet e saj jo vetëm shkurre, por edhe degë. Bimë rezistente ndaj thatësirës jo rezistente ndaj ngricave. Meli kultivohet si bimë drithërore, nga e cila fitohen drithërat (meli) dhe mielli. Kashta përdoret si ushqim dhe shtrat për bagëtinë, si dhe shkon në prodhimin e letrës së notave më të ulëta.
misër	Një specie, e ndarë në 8 nënspecie. Nuk gjendet në të egra. Lulet janë heterogjene. Lulet mashkullore mblidhen në një tufë lulesh në majë të kërcellit, lulet femërore janë në një tufë lulesh veshi në sqetullat e gjetheve. Bimë monoetike. Kërcelli mund të arrijë lartësinë 2-3 m.Kultivohet në gjerësi gjeografike jugore dhe mesatarisht të ngrohta në të gjitha kontinentet. Rritet për grurë, miell (në disa vende përdoret për të bërë bukë). Përdoret si bimë foragjere, si dhe për prodhimin e niseshtës, alkoolit, fibrave, letrës. Përveç kësaj, është një kulturë farë vajore, e përdorur në mjekësi si agjent diuretik dhe koleretik (kolona me stigma)
Oriz	Ka 24 lloje dhe rreth 2000 varietete. Në Rusi, gjenden vetëm 2 lloje. I përhapur në vendet tropikale dhe subtropikale. Bimë hidrofitike. Spikelets janë mbledhur në tufë lulesh panikuluar. Kultivoni kryesisht dy lloje, më e rëndësishmja është mbjellja e orizit. Hahet, përdoret si lëndë e parë për përgatitjen e niseshtës, alkoolit etj. Kashta e orizit përdoret për prodhimin e letrës, si dhe në artet e aplikuara.
Melekuqe	Janë të njohura rreth 40 lloje, në Rusi 3 (të kultivuara dhe barërat e këqija). Bimë rezistente ndaj thatësirës. Shpërndarë në vendet tropikale, kryesisht në Afrikë. Melekuqja e zakonshme është bimë deri në 6 m e lartë.Kultivohet si drithëra, foragjere dhe industriale. Drithërat përpunohen në niseshte, sheqer, alkool
Sheqeri kallam	Njihen 15 lloje, ato nuk kultivohen në Rusi (në ish-BRSS - në jug të Taxhikistanit). Shpërndarë në tropikët dhe subtropikët e të dy hemisferave. Kërcelli përmban deri në 15-20% sheqer. Përdoret për prodhimin e sheqerit, rumit, alkoolit, melasës

Vazhdimi i rrëfimit të mësuesit me elementë bashkëbisedimi

Krahas këtyre bimëve, familja e drithërave përfshin edhe shumë bimë ushqimore të kultivuara që janë të rëndësishme në jetën e njeriut dhe veprimtarinë ekonomike. Le të listojmë

vetëm disa prej tyre: reygrass francez (i afërm i tërshërës), mogar, bor (mel italian), gomi, chumiza, payza (e lidhur me melin), si dhe dzhugara (e kultivuar në Azinë Qendrore si drithë, foragjere dhe industriale. kulture).

Përveç bimëve të kultivuara të përdorura nga njerëzit, janë edhe shumë drithëra mjedis-formues specie (specie edukatore) në bashkësitë bimore të livadheve, stepave dhe stepave pyjore. (Disa përfaqësues të bimëve të egra të familjes së drithërave gjithashtu mund të prezantohen duke përdorur materialin e paraqitur në raportet e nxënësve të shkollës.)

citat gjethegjerë dhe gjethe uji (orizi kanadez) edukohen në liqene dhe rezervuare si bimë mbrojtëse dhe foragjere për shpendët e ujit.

Lloje te ndryshme bar pendë janë shpesh ato kryesore në mbulesën bimore të stepave. Shumë prej tyre janë bimë foragjere të vlefshme (bari i puplave të Lessing-ut), dhe disa mund të shkaktojnë lëndime serioze dhe madje edhe humbje të bagëtive (bari me pendë leshore, ose tyrsa), të prishin qimet e kafshëve.

kanarinë kanarinë gjendet në korsinë e mesme dhe në jug të Rusisë në natyrë. Edukohet si bimë foragjere për shumë lloje zogjsh të brendshëm (“fara kanarine”).

Më e zakonshme e egër bimët e familjes së barit janë Timoti i livadheve, bishti i dhelprës livadhore, bari i livadhit (puçrra e lyer), iriq skuadre, bluja e livadhit, fesku livadhesh, zjarri i zjarrtë, meli i pulës, bishti i gjelbër i dhelprës. Pothuajse të gjitha janë rritur posaçërisht si të vlefshme foragjere bimët.

Një i afërm i tërshërës është bari i egër i tërshërës, i cili jo vetëm derdh kokrrën, por edhe than tokën. Bari i shtratit është një bar i vështirë për t'u vrarë (por rrënjët e barit të shtratit përdoren në mjekësi), si dhe meleku i Aleppos (bari i Johnson-it), meli i pulës, etj.

kërcell bimësh si p.sh kallam e zakonshme, veynik bluhet, përdoret si lëndë djegëse, lëndë e parë për prodhimin e letrës, prej tyre thuren dyshekë, mbushen dyshekët dhe përdoren edhe për ndërtesa (çatitë janë të mbuluara).

Disa bimë të familjes, si Perandori cilindrik, Shakeri i Madh, rriten në dekorative qëllime (kryesisht për buqeta të thata). Tolevitsa e bardhë, disa blu grass dallohen lëndinat.

Një kontribut i madh në formimin e ideve moderne për origjinën e bimëve të kultivuara dha biologu rus N.I. Vavilov. Ai vërtetoi teorinë e qendrat e origjinës bimë të kultivuara, sipas të cilave shumëllojshmëria më e madhe e formave natyrore (specie dhe gjini) gjendet në qendrat e origjinës së tyre. N.I. Vavilov identifikoi 5 qendra kryesore të origjinës së bimëve të kultivuara.

Sondazh frontal

Përgjigju pyetjeve.

Cili emër i familjes është i ngjashëm me emrin "drithëra"?

Cilat veçori janë karakteristike për bimët e familjes së drithërave?

Cilat forma të jetës përfaqësohen nga bimët e kësaj familjeje?

Emërtoni një bimë të familjes së barit që ka një trung të linjifikuar.

Cilat bimë të kësaj familjeje përdoren nga njerëzit si ushqim?

Listoni bimët foragjere të egra të familjes së barit.

Pse nuk ka bimë mjalti midis bimëve të kësaj familjeje?

Jepni shembuj të bimëve të familjes së barit që janë medicinale.

Cilat pjesë të këtyre bimëve përdoren në mjekësi?

Cili është emri i frutave të drithërave?

Cili është ndryshimi i tij nga frutat e tjerë të thatë me një farë?

Cilat lulëzime janë tipike për bimët e familjes së barit?

Si quhet kërcelli i drithërave, cilat janë veçoritë kryesore të tij?

Cilat metoda pjalmimi janë tipike për bimët e kësaj familjeje?

Cili është ndryshimi midis specieve dhe varietetit?

Cili lloj sistemi rrënjor është tipik për bimët e familjes së barit?

Detyra krijuese.

Përcaktoni nga cilat bimë të familjes së drithërave bëjnë bollgur, bollgur, meli, elbi margaritar, kokrra elbi, nga cilat - miell, makarona, piqni biskota me tërshërë? Cilat fara të tjera të drithërave përdoren si ushqim? Cilat bimë të tjera të familjes së drithërave përdorin njerëzit si ushqim? Cilat drithëra prodhohen nga bimët e familjeve të tjera?

Mblidhni një koleksion farash të ndryshme orizi të disponueshme në treg në zonën tuaj (zakonisht të paktën 5 lloje). Matni dhe përshkruani secilin nga mostrat. Tregoni ngjyrën, formën, transparencën dhe veçoritë e tjera karakteristike. Gjeni në paketë informacione për zonën e rritjes së këtij varieteti orizi.

Detyra për studentët e interesuar për biologji.

Mblidhni informacione rreth N.I. Vavilov. Zbuloni se nga cilat rajone të globit kanë origjinën lloje të ndryshme drithërash të kultivuara nga njeriu. Hartoni qendrat e origjinës së llojeve të ndryshme të drithërave

Përgatitni një raport për familjet interesante të klasës së monokoteve që nuk u morën parasysh në mësime.

Departamenti i angiospermave. Familja e drithërave. Shumëllojshmëri bimësh të familjes së barit

bimë ushqimore. Karakteristikat e përgjithshme të familjeve të bimëve të kultivuara.

bimë ushqimore. Drithërat. Gruri, thekra, elbi, tërshëra, misri, orizi, meli etj.Pjes 1

FamiljaDrithërat(bluegrass). Teoria dhe praktika e Provimit të Unifikuar të Shtetit / OGE 2017. Biologji.

Burimet:

NË. Ponomareva, O.A. Kornilov, V.S. Kuçmenko Biologjia: Klasa 6: një libër shkollor për studentët e institucioneve arsimore

Serebryakova T.I., Elenevsky A. G., Gulenkova M. A. et al. Biologji. Bimët, bakteret, kërpudhat, likenet. Libër provues për klasat 6-7 të shkollës së mesme

N.V. Preobrazhenskaya Fletore pune për biologjinë për tekstin shkollor nga V. V. Pasechnik “Biologjia Klasa 6. Bakteret, kërpudhat, bimët

V.V. Pasechnik. Manual për mësuesit e institucioneve arsimore Mësimet e biologjisë. Klasat 5-6

Kalinina A.A. Zhvillimet e mësimit në biologji Klasa 6

Vakhrushev A.A., Rodygina O.A., Lovyagin S.N. Puna e verifikimit dhe kontrollit të

teksti mësimor “Biologjia”, klasa e VI

Pritja e prezantimit

Rëndësia e drithërave në jetën e njeriut është aq e madhe dhe e larmishme sa që meriton një konsideratë të veçantë. Në radhë të parë duhet të vendosen drithërat dhe drithërat, nga të cilat me të drejtë gruri, orizi dhe misri konsiderohen si bimët kryesore ushqimore të njerëzimit. Për sa i përket sipërfaqes që zënë kulturat e tyre – sipas të dhënave të vitit 1980, rreth 225 milionë hektarë – gruri zë vendin e parë ndër të gjitha bimët e kultivuara. Megjithëse është kryesisht një kulturë ekstratropike, zhvillimi i një sërë varietetesh të reja (veçanërisht ato meksikane) e ka zgjeruar ndjeshëm sipërfaqen e zënë nga kjo kulturë brenda tropikëve.

,

Numri i llojeve të grurit (Fig. 215) në shtrirjen e tyre më të ngushtë arrin në 20-27, pjesa dërrmuese e të cilave njihen vetëm në kultivim. Më të lashta dhe, me sa duket, stërgjyshore për të gjitha llojet e tjera të grurit janë grurët diploid të egër (me 2n = 14) einkorn: boeotian (Triticum boeoticum) dhe urartu (T. urartu), të zakonshëm në Azinë Jugperëndimore (përfshirë Transkaukazinë Jugore), në Krimesë dhe në Gadishullin Ballkanik dhe me thumba që ndahen lehtësisht në segmente me një gozhdë. Përveç kësaj, kokrrat e këtyre grurit mbyllen fort në lema dhe shihen prej tyre me shumë vështirësi. Në procesin e kultivimit të grurit beotian, u formua gruri einkorn (T. monococcum), i cili ndryshon prej tij në kallinj që nuk kalben, por ende ruan dobët të grirë, të ashtuquajturat kokrra filmike, me një numër të vogël të tyre për kalli ( 1, rrallë 2). Ishin kokrrat e këtij gruri me një përzierje të vogël të kokrrave të paraardhësit të tij - grurit beotian - që u gjetën gjatë gërmimeve arkeologjike në Iran dhe Turqi, që datojnë në shekullin 65-54. para Krishtit e. Supozohet se grurët shumë më produktivë tetraploid (me 2n = 28) dhe heksaploid (me 2n = 42) lindën jo vetëm si rezultat i kultivimit të vazhdueshëm të grurit të enëkornit nga fermerët e lashtë, por edhe si rezultat i hibridizimit të tyre me diploid. specie të gjinisë Aegilops të lidhur ngushtë (Fig. 215, 10). Në të njëjtën kohë, fillimisht u formuan grurët tetraploidë, të cilët ndahen në një grup grurësh me dy kokrra, ose me shkronja të forta dhe në një grup grurësh të fortë, të cilët e kanë marrë emrin për shkak të konsistencës qelqore të endospermës së pasur me proteina të kariopseve. Midis spellëve ka ende specie në rritje të egër me kallinj në kalbje: gruri me dy kokërr (T. dicoccoides) dhe gruri ararat (T. araraticum). Gruri dikur i kultivuar gjerësisht (T. dicoccon) tani mbillet vetëm herë pas here si kulture drithërash dhe në parcela eksperimentale. Gruri i fortë përfshin vetëm speciet e kultivuara gruri i fortë (T. durum), nga kokrrat e të cilit fitohet mielli i pasur me proteina, i cili përdoret për përgatitjen e makaronave të cilësisë së lartë, grurit me yndyrë (T. turgidum), disa lloje të të cilat kanë kallinj të degëzuar (i ashtuquajturi grurë i degëzuar) dhe lloje të tjera, shumë më pak të kultivuara. Nëse shkronjat ende kanë kokrra filmike, atëherë grurët e fortë tashmë i përkasin numrit të grurit të zhveshur me kokrra të shiritura lehtësisht.

Gruri më "i ri", heksaploid përfaqësohet nga specie ekskluzivisht të kultivuara, nga të cilat gruri i shkrirë (T. spelta) dhe gruri macha (T. macha) janë kokrrat membranore më të vjetra dhe ende të ruajtura. Ashtu si spelta, ato aktualisht kultivohen kryesisht në parcela eksperimentale. Së fundi, gruri i butë heksaploid lakuriq, ose gruri i verës (T. aestivum), i cili është një lloj kulmi i evolucionit të grurit, është më produktiv dhe kultivohet pothuajse në të gjithë globin. Aktualisht përfaqësohet nga më shumë se 400 varietete të kultivuara, numri i të cilave po rritet për shkak të përzgjedhjes së vazhdueshme të kësaj kulture të mrekullueshme pothuajse në të gjitha vendet. Duhet të theksohet se parcelat eksperimentale të Institutit Gjithë Bashkimit të Rritjes së Bimëve (Leningrad) kanë koleksionin më të pasur të gjallë të specieve dhe varieteteve të grurit, të filluar me iniciativën dhe me pjesëmarrjen e biologut të shquar sovjetik N. I. Vavilov.

Ashtu si gruri, drithëra dhe drithëra të tillë të rëndësishëm si thekra, elbi dhe tërshëra e kanë origjinën nga vendet mesdhetare, megjithëse ato kanë mbajtur lidhje më të ngushta me të afërmit e tyre të egër sesa gruri i kultivuar. Mbjellja e thekrës (Secale cereale, Fig. 213) është e njohur në kultivim që nga fundi i epokës së bronzit dhe aktualisht zë zona relativisht të mëdha në Euroazi, Afrikën Veriore dhe Jugore, Amerikën e Veriut, Amerikën Jugore dhe Australi. Besohet se thekra u fut në kulturë nga njeriu për shkak të një lloj përzgjedhjeje natyrore. Ndërsa të korrat e grurit lëviznin drejt veriut dhe në rajonet më të larta malore, ai shpesh ngordhte dhe u zëvendësua nga thekra barërat e këqija fushore më rezistente ndaj të ftohtit (S. segetale), e cila më parë kishte qenë një barërat e këqija në kulturat e grurit. Fermerët detyroheshin në raste të tilla të mblidhnin kokrra të thekrës barishtore-fushe me veshë të brishtë, nga e cila më vonë, përmes përzgjedhjes së pavetëdijshme, u formua mbjellja e thekrës me kallinj që nuk kalben. Përveç dy llojeve të thekrës së përmendur, disa specie shumëvjeçare të lidhura ngushtë, shpesh të kombinuara nën emrin thekra malore (S. montanum), gjenden në rajonet malore të Mesdheut dhe Azisë Perëndimore, duke përfshirë Kaukazin. Duhet të theksohet se kohët e fundit janë marrë hibride të qëndrueshme midis thekrës dhe grurit - triticale (Triticale), të cilat hapin mundësi të reja për mbarështimin e këtyre kulturave. Elbi i zakonshëm i kultivuar (Hordeum vulgare, Fig. 213, 6-11) dhe elbi me dy rreshta (H. distichon) nuk janë vetëm ushqim (duke dhënë kokrra elbi dhe elbi, miell, si dhe lëndë të para për industrinë e birrës), por edhe bimët foragjere më të rëndësishme . Paraardhësi më i afërt dhe paraardhësi i mundshëm i të dy elbit të kultivuar është elbi i egër (H. spontaneum) me kallinj që ndahen në segmente gjatë frytëzimit, i shpërndarë në shpatet gurore dhe tokësore të vendeve të Mesdheut Lindor dhe Azisë Perëndimore, që shpesh gjendet atje si një barërat e këqija në kulturat e elbit të kultivuar. Në gjetjet arkeologjike të elbit të epokës më të lashtë (rreth 7000 vjet para Krishtit) në territoret e Jordanisë dhe Iranit, gjenden vetëm kokrra elbi të egër. Më vonë, fillojnë të shfaqen forma me kallinj pjesërisht të kalbur dhe më pas kokrra të elbit me dy rreshta që u shfaqën në kulturë. Elbi i zakonshëm, ose elbi me shumë rreshta (të 3 gjilpërat në grupe me nga 3 bimuj janë sessile dhe plotësisht të zhvilluar), i cili është ekonomikisht më i vlefshmi, me sa duket e ka origjinën nga elbi me dy rreshta me mutacion në një klimë relativisht më të lagësht. Aktualisht njihen mbi 200 varietete elbi të kultivuar, sipërfaqet kryesore nën kulturat e të cilave janë në Euroazi, Afrikën e Veriut, Amerikën e Veriut dhe Argjentinë, kurse në Tibet elbi kultivohet deri në lartësinë 4600 m.

Përdorimi ekonomik i specieve të kultivuara të tërshërës, nga të cilat më i rëndësishmi është mbjellja e tërshërës (Avena sativa), është në shumë aspekte i ngjashëm me elbin. Përveç produkteve dietike të tilla të vlefshme si tërshëra, tërshëra dhe tërshëra, tërshëra ofron ushqimin më të mirë të koncentruar për kafshët shtëpiake. Përveç kësaj, si elbi, shpesh mbillet në përzierje me ose pa bishtajore për të marrë një masë të gjelbër foragjere shumë të vlefshme. Nga afërsisht 25 lloje të tërshërës në rritje të egër, tërshëra e egër (A. fatua), një farë e keqe e zakonshme në kulturat e tërshërës, është më afër dhe, me sa duket, paraardhësi i saj. Dallohet nga një bosht spikeletash që ndahen lehtësisht në segmente përgjatë nyjeve dhe në tenda shumë më të zhvilluara, të artikuluara (Fig. 212, 1-4). Ka të ngjarë që, ashtu si thekra, tërshëra ka hyrë në kultivim si barërat e këqija në speciet më të hershme të grurit të kultivuar. Aktualisht, tërshëra kultivohet gjerësisht në Euroazi (në veri deri në 69.5 ° N) dhe Amerikën e Veriut.

Mbjellja e orizit (Oryza sativa, Fig. 196, 1-5) është bima më e rëndësishme ushqimore në vendet tropikale dhe subtropikale. Sa e madhe është rëndësia e tij mund të gjykohet tashmë sepse shërben si ushqimi kryesor për rreth 60% të popullsisë së përgjithshme të Tokës. Sipërfaqet e zëna nga kjo kulturë janë veçanërisht të mëdha në Azinë Lindore, Juglindore dhe Jugore, e cila është ndoshta vendlindja e mbjelljes së orizit, pasi këtu është i njohur që nga epoka e gurit. Në burimet më të vjetra të shkruara të Kinës, përmendet se tashmë në vitin 2800 p.e.s. e. orizi kultivohej gjerësisht dhe renditej ndër 5 bimët e shenjta, ku përfshiheshin edhe meli, gruri, elbi dhe soja. Paraardhësit e orizit për mbjellje, me siguri, ishin specie të kësaj gjinie me spikeleta që bien te frutat në nyje, për shembull, orizi i egër (O. rufipogon) - një barërat keqdashëse të kulturave të kultivuara të orizit. Orizi siguron drithëra dhe miell, si dhe lëndë të para për prodhimin e niseshtës, birrës, vajit të orizit dhe produkteve të tjera. Kashta e orizit përdoret për vepra artizanale të ndryshme dhe për prodhimin e letrës. Falë zhvillimit të varieteteve të reja, të hershme, u bë e mundur zgjerimi i kulturës së orizit në territorin e BRSS. Filloi të kultivohej në pellgun e Kubanit, në Krime, në deltën e Vollgës, në jug të Lindjes së Largët.

Orizi është një bimë lagështi-dashëse, si rezultat i së cilës fushat e tij duhet të përmbyten periodikisht me ujë. Vërtetë, ekzistojnë edhe të ashtuquajturat varietete të larta, por ato janë shumë më pak produktive.

,

Një tjetër kulturë ushqimore dhe foragjere më e rëndësishme e njerëzimit është misri ose misri (Zea mays, Fig. 209). Të korrat e misrit gjenden pothuajse në të gjitha rajonet tropikale, subtropikale dhe të buta të ngrohta të të dy hemisferave, por zonat kryesore të kultivimit të tij janë Amerika Qendrore dhe Jugore, SHBA, Evropa Jugore dhe Juglindore, Kina, India dhe Afrika e Jugut. Ndryshe nga të gjitha drithërat e tjera të kultivuara, misri është me origjinë amerikane. Në Shtetet e Bashkuara të Amerikës jugperëndimore, në Meksikë, Amerikën Qendrore, Peru dhe Kili, njihet që nga kohërat e lashta, duke qenë një nga objektet e kultit (Fig. 216). Mbetjet e kallinjve nga shpellat e Meksikës dhe vendeve fqinje kanë një moshë prej 3400-5000 vjet, të përcaktuara duke përdorur metodën e radiokarbonit. Kallinjtë e asaj kohe ishin të vogla (shpesh 5-7 cm të gjata), kokrrat në to ishin gjithashtu të vogla dhe të veshura me lema të zhvilluara mirë (d.m.th. cipë). Natyrisht, misri që atëherë ka kaluar nëpër një rrugë të gjatë evolucionare në drejtim të rritjes së rendimenteve përmes përzgjedhjes së pavetëdijshme dhe më pas të vetëdijshme. Për sa i përket origjinës së misrit, jo gjithçka është ende e qartë, por ka shumë të ngjarë që paraardhësi i tij i menjëhershëm ose njëri prej paraardhësve të jetë një bimë e keqe e zakonshme në Meksikë (shpesh një barërat e këqija të kulturave të misrit) teosinte meksikane (Euchlaena mexicana, Fig. 209, 4-5) nga jashtë i ngjashëm me misrin, por nuk ka kalli në sqetullat e gjetheve të sipërme të kërcellit, por kallinj me dy rreshta me një bosht të ndarë në segmente. Gjinia teosinte, e cila përfshin 4 lloje, nga të cilat 2 janë shumëvjeçare, është padyshim i afërmi më i afërt i misrit dhe shpesh i bashkohet edhe kësaj gjinie të fundit. Përveç kësaj, misri meksikan dhe teosinta kanë të njëjtin numër kromozomesh (2n = 20) dhe ndërthuren lehtësisht me njëri-tjetrin. Supozohet se evolucioni i misrit mund të nxitet vazhdimisht nga hibridizimi introgresiv i formave të tij primare me speciet teosinte, dhe ndoshta me speciet e një gjinie tjetër të lidhur ngushtë Trypsacum (Tripsacum, Fig. 209, 7).

Vlen të përmendet se vetëm kohët e fundit në një rajon të largët malor të Meksikës, një ekspeditë amerikano-meksikane zbuloi një specie të dytë shumëvjeçare teosinte, të quajtur "misër diploid shumëvjeçar" (Zea diploperennis; autori i tij, X. Iltis, kombinon gjininë teosinte me misër). Kjo specie, në ndryshim nga teosinti shumëvjeçar i njohur më parë - Euchlaena (ose Zea) perennis - me 2n = 40, si misri i kultivuar, ka një numër diploid kromozomesh - 2n = 20. Kështu, ky zbulim hap mundësinë e kryqëzimit të suksesshëm. misri me kushëririn e tij shumëvjeçar për të krijuar misër të kultivuar shumëvjeçar, si dhe për t'i dhënë misrit veti të tjera të dobishme, në veçanti rezistencë më të madhe ndaj të ftohtit, pasi misri shumëvjeçar diploid mund të rritet në lartësi deri në 3000 m. Përdorimi ekonomik i misrit është shumë të ndryshme. Mielli dhe drithërat përftohen nga kokrrat e tij, dhe kokrra jo mjaft të pjekura dhe kalliri i plotë hahen drejtpërdrejt dhe në formë të zier ose në formën e ushqimit të konservuar. Përveç kësaj, niseshteja e misrit merret nga drithërat - një lëndë e parë e vlefshme për prodhimin e alkoolit, glukozës dhe produkteve të tjera, si dhe vaj misri. Kallinjtë e misrit dhe masa jeshile, të freskëta dhe të siluara, janë ushqimi më i mirë për kafshët shtëpiake. Sipas strukturës dhe konsistencës së kokrrave, varietetet dhe varietetet e shumta të misrit ndahen në një sërë grupesh me përdorime të ndryshme: silic, dhëmbëzuar, niseshte, sheqer, dylli, etj. Një grup varietetesh me fruta të vogla, të ashtuquajturat. misri "shpërthyer", përdoret për të marrë një trajtim të veçantë të quajtur "flokë dëbore". Veçanërisht rendimente të larta të misrit merren kur mbillen farat e hibrideve ndërvarietale dhe ndërvarjale.

Drithërat përfshijnë gjithashtu një numër kulturash që kanë një rëndësi të madhe ushqyese dhe foragjere. Në BRSS, më i famshmi prej tyre është mbjellja e melit (Panicum miliaceum), me sa duket me origjinë nga rajonet e brendshme të Azisë, ku nëngrupi i barërave të këqija të kësaj specie shpërndahet kryesisht me spikeleta që bien në fruta në nyje - ndoshta paraardhësi i drejtpërdrejtë. të melit të kultivuar. Në ushqim, meli përdoret kryesisht në formën e drithërave (melit), i cili është gjithashtu një ushqim i shkëlqyer i koncentruar. Në Azinë Jugore, një specie tjetër përdoret për të njëjtin qëllim - meli sumatran (P. sumatrense). Të përshtatshme për ushqimin e njeriut, drithërat dhe ushqimet e koncentruara të vlefshme ofrohen edhe nga shumë lloje të melekuqes (Sorghum), kultura e të cilave është veçanërisht e zakonshme në Afrikë, Azinë Jugore dhe Lindore, mogar, ose chumiza (Setaria italica), meli afrikan (Pennisetum americanum), caracana, ose dagussa (Eleusine caracana), teff (Eragrostis tef), disa lloje bari barnard (Echinochloa), rosichki (Digitaria) dhe hikërror (Paspalum), të përmendura tashmë më lart në një përmbledhje të shkurtër të fiseve. Me sa duket, për ushqim janë të përshtatshme edhe kokrrat e shumë drithërave të tjera, nga të cilat përmes përzgjedhjes mund të merren kultura të reja me vlerë ekonomike.

,

Nga drithërat në të cilat pjesët e tjera të bimës nuk përdoren si ushqim, vendin e parë e zë pa dyshim kallami i sheqerit (Saccharum officinarum, fig. 210, 1, 2, tab. 45, 1), i cili jep më shumë se gjysmën e prodhimin botëror të sheqerit. Atdheu i kallam sheqerit të kultivuar nuk është përcaktuar saktësisht, por ka shumë të ngjarë që për herë të parë të jetë futur në kultivim në Indi.Në Evropë kanë mësuar për kallam sheqeri vetëm pas fushatës së Aleksandrit të Madh në Indi. Në Azi (përfshirë Azinë Qendrore), i afërmi më i zakonshëm i egër i kallam sheqerit është kallami i egër i sheqerit, ose kalam (S. spontaneum), i cili është ndoshta paraardhësi i tij. Në Azinë Lindore, Juglindore dhe Jugore, lastarët e rinj të shumë llojeve të bambusë kanë një vlerë të konsiderueshme ushqyese. Kështu, një nga fabrikat në ishullin e Tajvanit merr rreth 150 tonë lastarë çdo ditë. Si perime përdoren edhe lastarët e rinj, zizania, kallami dhe disa drithëra të tjera.

Në vend të dytë për nga rëndësia mund të vihet përdorimi i drithërave si bimë foragjere për kafshët shtëpiake. Tashmë është vënë re se shumë kokrra ushqimore, veçanërisht misri, tërshëra dhe elbi, ofrojnë foragjere të shkëlqyera të koncentruara dhe masë të gjelbër me cilësi të lartë. Përveç kësaj, drithërat janë përbërësit kryesorë të fushave dhe kullotave natyrore, veçanërisht livadhet dhe stepat e llojeve të ndryshme. Llojet më të mira të egra në rritje për sa i përket cilësive të tyre foragjere jo vetëm që futen në kulturë, por përfaqësohen edhe nga një sërë varietetesh kultivarësh. Veçanërisht kultivohen gjerësisht bari i Timotit, këmba e gjelit, fesku livadhesh dhe kallamishte, broma pa awne, egjra shumëvjeçare dhe me shumë lule, bishti i dhelprës livadhore, bari gjigant i lakuar, bari i livadhit, gjiri i lartë, dhe në rajonet e stepave pyjore dhe stepave, shkretëtirës - dhe bar gruri i brishtë. Ndër drithërat foragjere të futura në kultivim në vendet tropikale dhe subtropikale, natyrisht, mbizotërojnë specie nga fiset e melit, melekuqes dhe barërave të bardha.

Shumë nga barërat foragjere të listuara më sipër përdoren gjithashtu në kopshtarinë dekorative si bimë lëndinë. Në BRSS, lëndinat e bëra nga speciet e bykut, fescues, barit të përkulur, grurit, thekrës dhe blusë janë veçanërisht të zakonshme. Në parqet e subtropikëve, specie të tilla që formojnë dyshekë të dendur si brazda e ngushtë e njëanshme (Stenotaphrum secundatum) me gjethe të buta apo edhe me dhëmbëza në majë dhe zoysia me gjethe të holla (Zoysia tenuifolia) me gjethe shumë të ngushta si qime. janë shumë të mira për rregullimin e lëndinave. Lloje të mëdha të dendura të lagura - bari pampas, miskanthusi kinez, bari i shkëlqyeshëm i pendëve të të cilit, etj. - mbillen në mbjellje të vetme në parqe, sheshe, kopshte dhe buzë rrugëve. Drithërat e mëdha që duan lagështi - kallami, mana, zizania, etj. - janë të përshtatshme për mbjellje përgjatë brigjeve të rezervuarëve. Shumë nga barërat zbukuruese kanë varietete të larmishme (zakonisht gjethe me vija të bardha gjatësore), nga të cilat një shumëllojshmëri e kallamishteve të barit të livadhit (Phalaroides arundinacea) kultivohet veçanërisht shpesh në BRSS, lastarët e të cilave shtohen në buqeta. Elbi me kërpudha (Hordeum jubatum) me veshë me tendë të gjatë të varur, bisht vezak (Lagurus ovatus) me panik leshtor elipsoidal ose vezak, lamarckia e artë (Lamarckia aurea) me panik ari të njëanshëm, shaker i madh (Bri) thumba të mëdha, pak të fryra në një panik dhe disa lloje të tjera. Disa drithëra në rritje të egër me panik të bukur janë gjithashtu të përshtatshme për buqeta, për shembull, llojet e shaker dhe bizon, Lerchenfeldia dredha-dredha (Lerchenfeldia flexuosa), etj. Për prodhimin e rruazave dhe stolive të tjera në Azinë Jugore dhe Juglindore, kalli i zakonshëm ( Coix lacryma-jobi, oriz 210, 7-9). Rruaza të bëra nga frutat e saj false gjenden gjatë gërmimeve në Azinë Qendrore.

Në kopshtet dhe parqet e rajoneve tropikale dhe subtropikale, si dhe në serra, kultura e bambusë është shumë e zakonshme. Në BRSS, në bregun e Detit të Zi të Kaukazit dhe Krimesë, kultivohen veçanërisht shpesh llojet e phyllostachys, pseudosaza japoneze, bambu kaltërosh dhe specie shumëvjeçare.

Drithërat përdoren gjithashtu për rregullimin e rërave në lëvizje, llojeve të ndryshme të argjinaturave dhe deponive të minierave. Në dunat bregdetare të Evropës Veriore, zakonisht për këto qëllime mbillen specie të gjata rizomatoze - ranore (Ammophila arenaria) dhe grila ranore (Leymus arenarius), dhe në shkretëtirat ranore të Azisë Qendrore - grila cistike (L. racemosus) dhe specie selin. Drithërat më "aktive" dhe jo modeste me rizoma të gjata janë të përshtatshme për fiksimin e argjinaturave dhe deponive të minierave, veçanërisht barin e grurit zvarritës, gungën pa fund, barin e bluar të kallamishteve dhe në rajonet subtropikale - gishtat e derrit.

Vetëm disa lloje të drithërave përmbajnë substanca aromatike të përdorura në parfumeri, industri ushqimore dhe mjekësi. Në BRSS, speciet më të njohura që përmbajnë kumarinë (Hierochloe) dhe spikelet aromatike (Anthoxanthum) përdoren për të shijuar pije të ndryshme. Vajrat esencialë të përdorur në parfumeri dhe mjekësi (si antiseptik) përftohen nga speciet e vetiverit (Vetiveria zizanioides), mjekrës së limonit (Cymbopogon citratus) dhe mjekrës së bardhë (C. nardus) të kultivuara gjerësisht në tropikët. Nëse te vetiveri vaji esencial - vetiverol - gjendet kryesisht në rrënjë, atëherë te llojet e mjekrës së shuttle, vaji esencial me erë të fortë agrume gjendet kryesisht në gjethet dhe luspat e thumbave. Të 3 speciet fillimisht u futën në kultivim në Azinë Jugore dhe Juglindore (Indi, Burma, Sri Lanka, Malajzia), dhe mjekra e limonit nuk është e njohur në të egra. Degët e stigmës së misrit, rizomat e barit të shtratit dhe disa drithëra të tjera përdoren gjithashtu si ilaç.

Aplikimi teknik i drithërave është shumë i larmishëm. Rrjedhat e qëndrueshme dhe të lehta të bambusë përdoren gjerësisht si material ndërtimi dhe për zanate të ndryshme në vendet tropikale dhe subtropikale. Shpesh ato përdoren edhe si tuba uji dhe tuba të tjerë. Në BRSS, në Transkaukazinë Perëndimore, ka edhe plantacione të vogla me bar gjethesh, kërcellet e të cilave përdoren kryesisht për prodhimin e shtyllave të skive dhe shufrave të peshkimit. Në vendet jotropikale, kërcelli i kallamit përdoret si material ndërtimi për ndërtesat e vogla, si drejtpërdrejt ashtu edhe në formën e një mase të ngjeshur të quajtur "kallamishte". Kërcelli i kallamit janë gjithashtu të përshtatshëm për zanate të ndryshme, veçanërisht si material për thurje. Veç kësaj, kërcelli i bambusë, kallamishteve dhe disa barërave të tjerë të mëdhenj që rriten në copa të mëdha janë një lëndë e parë e shkëlqyer për prodhimin e letrës, duke zëvendësuar drurin më të vlefshëm të pemëve me rritje të ngadaltë. Letër me cilësi veçanërisht të lartë prodhohet nga kërcellet e barit të pendëve të espartos mesdhetare perëndimore (Stipa tenacissima), fijet e të cilit përdoren gjithashtu për të bërë litarë, litarë dhe pëlhura të trashë, e së fundmi edhe mëndafshi artificial. Drithëra të tjera të mëdha me kërcell dhe gjethe shumë të forta mund të përdoren në mënyrë të ngjashme, si koi shiny, lule leshi Ravenna (Erianthus ravennae), perandorake cilindrike, etj. Lloji i veçantë i melekuqes teknike (S. technicum) kultivohet gjerësisht në shumë vende, përfshirë BRSS për prodhimin e fshesave. Rrënjët shumë të forta të disa barërave, veçanërisht epikampeve me bisht të gjatë të Amerikës Qendrore (Epicampes macroura) dhe cikadës mesdhetare (Chrysopogon gryllus), përdoren për të bërë furça.

Drithërat gjithashtu kanë njëfarë domethënie negative në jetën e njeriut, megjithëse, natyrisht, është plotësisht e pakrahasueshme me përfitimet që sjellin. Ndër drithërat ka shumë barëra të këqija të kulturave dhe plantacione të kulturave të ndryshme që u shkaktojnë dëme të konsiderueshme. Në vendet jotropikale, barërat e këqija fushore më të zakonshme përfshijnë barin e grurit, thekër, tërshërën e egër, fshesën e fushës (Apera spica-venti), speciet e bishtit të dhelprës, manaferrën "meli pule" (Echinochloa crus-galli), bluzën njëvjeçare. Të lashtat e orizit shpesh dëmtohen rëndë nga barërat e këqija të specializuara si bari i kopshtit të orizit (Echinochloa oryzoides) dhe barërat e këqija me lesh (Eriochloa villosa). Në fushat dhe plantacionet e rajoneve tropikale dhe subtropikale, numri i barërave të këqija rritet ndjeshëm. Më të famshmit prej tyre janë meleku i Halepit, ose gumai, perandori Alang-alang, hikërror me gisht derri, hikërror me dy veshë, Eleusina indiane (Eleusine indica), shumë lloje bishti dhelpre, barnard dhe meli. Disa dëme në pylltari shkaktohen nga bari i kallamishtes dhe bari i kallamit që rritet në prerjet e pyjeve. "Bërat e këqija" të livadheve tona veriore konsiderohen të jenë me vlerë të vogël ushqyese, piku i lyer (Deschampsia caespitosa) dhe piku me sqep të bardhë.

Jeta e bimës: në 6 vëllime. - M.: Iluminizmi. Nën redaksinë e A. L. Takhtadzhyan, kryeredaktor kor. Akademia e Shkencave e BRSS, prof. A.A. Fedorov. 1974 .

Cili është kuptimi i familjes së drithërave në natyrë dhe në jetën e njeriut, do të mësoni nga ky artikull.

Vlera e drithërave

Kullotat janë shumëvjeçare (rrallë bimë një ose dyvjeçare). Fidanet nëntokësore ndonjëherë ndryshojnë në rizoma. Për shembull, në bambu, kërcelli është i drunjtë. Shumica e drithërave karakterizohen nga struktura e një kërcelli të zbrazët në ndërnyjet - një kulm. Kallami i sheqerit dhe misri kanë kërcell të lirshëm me ind depozitues. Pothuajse çdo kërcell ka rritje ndërkalare. Tek drithërat gjethet janë të palëvizshme, të zgjatura, të thjeshta, të alternuara, me venacion paralel. Sistemi rrënjor është fijor.

Vlera e drithërave në jetën e njeriut

Përfaqësuesit e drithërave janë barëra të shkëlqyera foragjere. Ata luajnë një rol të rëndësishëm në kullota dhe kullota. Veçanërisht vlerësohen fesku i livadhit, bari i shtratit, zjarri i zjarrtë. Ka edhe drithëra të tilla që kafshëve nuk u pëlqen të hanë - mjekër të bardhë dhe pike. Rëndësia ekonomike e drithërave për njerëzit përcaktohet nga vlera e tyre ushqyese. Ato konsiderohen si bimë të rëndësishme ushqimore dhe drithëra. Më të rëndësishmit prej tyre janë orizi, misri dhe gruri. Makaronat dhe produktet e bukës, drithërat bëhen nga kokrrat e tyre. Në vendet tropikale rritet kallam sheqeri, kërcelli i zgjatur i të cilit përmban deri në 20% sheqer. Në vendet subtropikale dhe tropikale, rritet bambu, i cili përdoret si material ndërtimi. Përdoret për të bërë sende dekorative dhe mobilje. Vaji i cilësisë së lartë prodhohet nga kokrrat e misrit. Kokrrat e orizit nuk hahen vetëm për shkak të pranisë së niseshtës në përbërje, por edhe prej tyre prodhohen lloje të rafinuara pluhuri. Kapelet, shportat, notat më të mira të letrës dhe mobiljet janë bërë nga kashtë orizi. Shumë drithëra janë bimë zbukuruese.

Vlera e drithërave në natyrë

Drithërat rriten posaçërisht në trarë dhe lugina për të rregulluar rërën dhe për të parandaluar derdhjen e dheut. Me rrënjët e tyre lirojnë dhe pasurojnë tokën. Gjithashtu, drithërat luajnë një rol negativ: midis tyre ka barërat e këqija - bisht dhelpra, tërshërë të egër, bar gruri. Ata kanë një rizomë të zhvilluar mirë dhe riprodhohen në mënyrë vegjetative. Prandaj, të korrat e bimëve të kultivuara mund të mbyten në kohën më të shkurtër të mundshme.