Produkti më i dobishëm në botë. Produkte të shëndetshme

Është vërtetuar shkencërisht se ushqimet që një person ha ndikojnë drejtpërdrejt në jetëgjatësinë, shëndetin, kujtesën dhe në përgjithësi. sfond emocional. Nuk është çudi që mençuria e lashtë lindore thotë: "Ne jemi ajo që hamë". Kjo është arsyeja pse duhet t'i qaseni dietës tuaj më lexueshme dhe seriozisht.

Në artikull do të shqyrtojmë ushqimet më të shëndetshme për shëndet të mirë.

Hap vlerësimin e produkteve më të dobishme dhe të nevojshme për shëndetin e njeriut. Pija natyrale është, para së gjithash, një burim i antioksidantëve dhe vitaminës C, të cilat ngadalësojnë procesin e plakjes. Kushdo që nuk dëshiron të ndahet shpejt me lëkurën e bukur dhe të re, përdorimi i çajit jeshil është jetik. Përveç kësaj, zvogëlon rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare, ul nivelin e sheqerit në gjak dhe gjithashtu ka një efekt të dobishëm në sistemin tretës. Është veçanërisht e rekomanduar për ta pirë atë për njerëzit që kalojnë pjesën më të madhe të kohës para ekranit të kompjuterit, pasi përmban substanca që luftojnë rrezatimin e dëmshëm. Gjithashtu pretendohet se kjo pije ndihmon në pastrimin e mushkërive dhe bronkeve, ndaj duhet konsumuar nga duhanpirësit.

- një nga më produkte të dobishme na është dhënë nga natyra. Arrat konsiderohen veçanërisht të dobishme. Ata janë burimi proteina bimore, vitaminë C, si dhe jod dhe vitaminë B. Me përdorimin e rregullt të arrave, rreziku i sëmundjeve kardiovaskulare zvogëlohet ndjeshëm, puna normalizohet gjëndër tiroide stimulon aktivitetin e trurit. Ato kanë një efekt të mirë edhe në sistemin nervor, duke lehtësuar stresin. Sidomos përdorimi arra rekomandohet për personat që kanë probleme me kujtesën, gjumin dhe janë të prirur ndaj stresit.

Është një depo e vërtetë e vitaminave. përfitojnë produkt i bletës vështirë të mbivlerësohet. Përdorimi i rregullt i tij rrit sistemin imunitar dhe trupi bëhet më pak i ndjeshëm ndaj sëmundjeve të ndryshme. Ai forcon sistemin nervor, ka një efekt të dobishëm në tretje dhe gjithashtu ndihmon në rritjen e dëshirës seksuale femërore. Përveç kësaj, mjalti është në gjendje të normalizojë gjumin dhe të lehtësojë letargjinë e mëngjesit, pasi është një përforcues natyral i energjisë. Njerëzit që vuajnë nga sëmundjet Sistemi i frymëmarrjes, në mungesë të alergjive duhet konsumuar çdo ditë. Përveç kësaj, përdorimi i rregullt i këtij produkti rrit jetëgjatësinë.

Nuk është rastësi që ato janë ndër ushqimet më të dobishme - ato janë një nga burimet kryesore të proteinave, e cila është jashtëzakonisht e nevojshme për një person, veçanërisht një trup në rritje. Keqkuptimet e fundit se vezët “ndotin” enët e gjakut me kolesterol janë hedhur poshtë nga shkencëtarët, pasi kolesteroli që ato përmbajnë nuk mbetet në trup. Ky produkt, përkundrazi, zvogëlon rrezikun e sulmeve në zemër dhe goditjeve në tru, si dhe formimin e mpiksjes së gjakut. Është treguar se përdorimi i rregullt vezët e pulës zvogëlon rrezikun e kancerit të gjirit dhe mbron sytë nga katarakti. Rekomandohet të konsumoni jo më shumë se 1-2 copë në ditë.

Rekomandohet t'i përfshini në dietën tuaj, pasi ato janë burim i proteinave bimore lehtësisht të tretshme. Bishtajoret, në veçanti bizelet, përmbajnë hekur, fosfor, kalium, mangan, si dhe jod dhe madje edhe vitaminë C. Përveç të gjithë elementëve të listuar, bizelet përmbajnë vitamina B, të cilat janë përgjegjëse për sistemin nervor, si dhe lizinë, të nevojshme nga njerëzit me probleme të sistemit kardio-vaskular. Në sëmundjet e gjëndrës tiroide, bishtajore duhet të përfshihen në dietën tuaj. Përveç kësaj, ato rekomandohen për përdorim të rregullt me mbipeshë sepse djegin dhjamin. Në kohët e lashta, Hipokrati përdorte bizele për të trajtuar shumë sëmundje.

Është një nga produktet shtazore më të shëndetshme. Proteinat që përmban janë lehtësisht të tretshme nga trupi. Veçanërisht e dobishme peshk deti e pasur me omega-3, acide yndyrore omega-6 dhe hekur. Këto elementë gjurmë janë përgjegjës për të gjitha jetike karakteristika të rëndësishme trupi dhe njerëzit që kujdesen për shëndetin e tyre thjesht nuk mund të bëjnë pa to. Acidet yndyrore mund të ulin kolesterolin, të parandalojnë trombozën vaskulare dhe të zvogëlojnë rrezikun e një ataku kardiak deri në 50%. Prandaj, peshku i detit rekomandohet të hahet deri në 3 herë në javë.

Duhet të përfshihet në dietën e njeriut. Në këtë grup bëjnë pjesë qumështi, gjiza, kosi, kefiri, djathi etj. Qumështi dhe gjiza janë të pasuruara me proteina dhe yndyrna lehtësisht të tretshme. Përveç kësaj, ato përmbajnë kalcium, i cili është përgjegjës për kockat dhe sistemin nervor. Kjo është arsyeja pse gjiza dhe qumështi duhet të konsumohen si nga të rriturit ashtu edhe nga fëmijët. Kosi dhe kefiri nxisin tretje të shëndetshme dhe rivendosin mikroflorën e zorrëve. Marrja ditore syzet produktet e qumështit të fermentuar zvogëlojnë shumë rrezikun e zhvillimit të kancerit të stomakut.

Ato janë një produkt i domosdoshëm për ata që duan të ndihen mirë gjatë gjithë kohës për vite të gjata. TE drithëra të dobishme referojuni oriz kaf, tërshërë të mbështjellë, bukë me drithëra, etj. Vlera e këtyre kulturave ushqimore qëndron në fibrat që përmbajnë. Fijet e trasha të drithërave pastrojnë zorrët, gjë që normalizon punën sistemi i tretjes. Konsumimi i rregullt i drithërave ul ndjeshëm rrezikun e kancerit të zorrëve. Përveç kësaj kulturat e drithërave po luftojnë me kolesterol i larte, sheqerit në gjak dhe obezitetit.

Të përfshira në tre produktet më të dobishme shëndetësore, siç janë armiqtë më të këqij sëmundjet onkologjike. Rekomandohen të përdoren në çdo formë: të freskëta, në formën e salcave, makaronave, supave. Domatet përmbajnë një sasi të madhe të likopenit, i cili pengon formimin qelizat kancerogjene. Me përdorimin e rregullt të kësaj kulture bimore, trupi fillon të prodhojë karotenoidë në sasi të mëdha – janë ata që luftojnë grumbullimin e kancerogjenëve në organizëm.

- një nga produktet më të dobishme të dhuruara nga natyra për njeriun. Kryesor vitamina të rëndësishme ato përmbajnë janë B 1 , B 2 , C , P dhe E . Nëse hani një mollë çdo ditë, atëherë rreziku i sëmundjeve të tilla si sëmundja e Alzheimerit, onkologjike dhe sëmundjet kardiovaskulare. Ky frut forcon sistemin imunitar dhe nervor, normalizon tretjen. Prandaj, ata që dëshirojnë të jetojnë gjatë, me mendje të shëndoshë dhe në të njëjtën kohë të mos kenë probleme shëndetësore, këshillohet të marrin mollët për ushqim çdo ditë.

Dëshironi të merrni pjesë në një eksperiment të vogël? Për ta bërë këtë, nuk keni nevojë të bëni diçka të veçantë ose të bëni përpjekje të jashtëzakonshme, thjesht shkoni te frigoriferi juaj, hapni derën dhe, duke parë rreth përmbajtjes së rafteve me një sy kureshtar, përgjigjuni sa nga produktet më të dobishme keni gjetur. atje. Merrni kohën tuaj, merreni seriozisht dhe mos ngatërroni ushqimet e shijshme, të preferuara dhe jo shumë të shëndetshme për trupin me ndonjëherë jo të dashura, por shumë të dobishme. Kjo do të thotë që salsiçen e tymosur dhe një copë pule të mbetur pas darkës duhet ta lini mënjanë. Nuk janë produkte të dobishme. Aty do të shkojnë gjithashtu ushqime të konservuara, majonezë dhe ketchup. Cili është rezultati? Nuk janë gjetur shumë produkte të dobishme, apo jo? Apo nuk u gjet fare?

Ndoshta, i ngrirë me mend përpara frigoriferit, thjesht nuk mund të jeni i sigurt se cili prej produkteve është i shëndetshëm dhe cili jo. Mos u shqetësoni, ndoshta ka më shumë se gjysma e këtyre dyshuesve, sepse për të emërtuar produkte të dobishme, duhet të dini vetitë e tyre. Për t'ju ndihmuar të zgjidhni këtë problem, ne kemi përgatitur për ju një listë me 10 ushqimet më të shëndetshme. Sipas shkencëtarëve, këto ushqime janë më të dobishmet për ky moment. Në fakt, ka shumë më tepër prej tyre, por ne duam të flasim për më të mirat, vetitë e dobishme të të cilave janë studiuar dhe testuar mirë, si të thuash, me kohë. Këto ushqime shumë, shumë të shëndetshme janë mjaft të përballueshme për të gjithë, ato mund të blihen në çdo supermarket dhe në çdo kohë të vitit. Por kjo nuk do të thotë aspak se vetëm këto dhjetë produkte do të "vendosen" tani në frigoriferin tuaj. Thjesht mos harroni për to, lërini të jenë të pranishëm në dietën tuaj dhe të përfitojnë trupin tuaj.

Perimet

Lakra
Për nga sasia e vitaminës C, ajo i kalon portokallet dhe ka më shumë kalcium në të sesa në qumësht. Lakra stimulon prodhimin e qelizave të kuqe të gjakut, nxit përtëritjen e indeve, aktivizon metabolizmin, rregullon metabolizmin e yndyrës, ul kolesterolin në gjak, përmirëson imunitetin dhe forcon muskujt e zemrës. Lakra ruan vitaminat e saj të dobishme për të cilat trupi ynë ka nevojë edhe kur është turshi. Vlera ushqyese dhe përfitojnë lakër turshi kushtëzuar përmbajtje të lartë acid laktik, kripëra minerale dhe vitamina. Dhe gjithashtu në këtë perime të mrekullueshme shumë acidi nikotinik, i cili i jep një shkëlqim të bukur e të shëndetshëm flokëve dhe forcë thonjve. Pra, mos ia mohoni vetes kënaqësinë për të qenë e bukur dhe e shëndetshme, hani lakër!

Karrota
Sipas numrit të përmbajtur substancave të dobishme jo shumë pas lakrës. Prandaj, ato shpesh veprojnë si një duet i shkëlqyer në shumicën e pjatave të gatuara. Karotat mund të përdoren në tipe te ndryshme- të papërpunuara, të ziera dhe të ziera, të skuqura, turshi ... Për t'i tretur më mirë karotat, hani ato me salcë kosi ose vaj luledielli. Por më shpesh, përtypeni të papërpunuar - kjo do të forcojë mishrat e dhëmbëve dhe do të zvogëlojë ndjeshëm numrin e mikrobeve në gojë. Karotat janë të famshme jo vetëm për përmbajtjen e vitaminës së mirënjohur A (karoten), e cila quhet edhe vitamina e bukurisë, por ka edhe shumë vitamina të tjera në të, si, në të vërtetë, minerale. Thjesht nuk mund të besoj që një karotë e vogël e zakonshme përmban gjithashtu fruktozë, glukozë, lecitinë, aminoacide, proteina dhe niseshte. Karotat forcojnë sistemin imunitar, përmirësojnë funksionimin e zorrëve, kanë një efekt të dobishëm në shikim dhe, sipas shumë shkencëtarëve, madje mund të parandalojnë zhvillimin e kancerit. Dhe kjo është vetëm një pjesë e vogël e asaj që është e aftë kjo perime mrekulli, që meriton jo vetëm respekt, por edhe përfshirje të domosdoshme në dietën e përditshme.

Qepë ose hudhër
Vetëm shokë në luftën kundër sëmundje të ndryshme. Ata janë në fakt të ngjashëm me njëri-tjetrin në prani të të njëjtave lëndë ushqyese dhe atë përfitim i paçmuar, të cilat i sjellin në organizëm kur ne, pa e menduar fare, i shtojmë në shumë pjata. Kjo ka të bëjë me ta besim të plotë thuaj: "Bobina është e vogël, por e shtrenjtë". Qepa dhe hudhra forcojnë sistemin imunitar, ulin nivelin e kolesterolit në gjak, vijnë në ndihmë në rast sëmundjesh të mëlçisë dhe janë thjesht të domosdoshme për ftohjet. Natyrisht, ngrënia e qepëve dhe hudhrave është shumë më e shëndetshme kur janë të papërpunuara, por jo të gjithë guxojnë t'i hanë të papërpunuara çdo ditë - aroma është jashtëzakonisht mahnitëse. Herë pas here, kur nuk priten takime të rëndësishme dhe komunikim i ngushtë me njerëzit, mund të përballoni disa thelpinj hudhër të freskët ose feta qepë, kjo do të ketë vetëm një efekt të dobishëm në trupin tuaj.

Frutat
Ka një sasi të pabesueshme frutash të shëndetshme, dhe për këtë arsye të thuash se na duhet vetëm një është jo vetëm e gabuar, por edhe disi e pasjellshme në raport me të tjerët. Një tjetër gjë është se çfarë lloj frutash mund të përballojmë në varësi të çmimit apo stinës. Prandaj, ne konsiderojmë dy opsione që janë mjaft të arritshme për ne.

Mollët - të afërm të tillë, në të gjitha aspektet fruta të dobishme dhe të mrekullueshme. Mos harroni fjalën e urtë: "Një mollë në ditë - mjekët pa punë?" Siç thonë ata, ju keni hequr një vitaminë nga një degë, e keni larë - dhe shijoni shijen dhe aromën, dhe në të njëjtën kohë ngopni trupin tuaj me të gjitha llojet e gjërave të dobishme. Dhe, nga rruga, ka shumë prej tyre. Ngrënia e mollëve ngadalëson rritjen e qelizave kancerogjene, lehtëson inflamacionin dhe normalizon funksionimin e stomakut. Dhe përveç kësaj, mollët janë një qilar i vërtetë i vitaminave dhe mineraleve që janë të dobishme për imunitetin dhe sistemi i qarkullimit të gjakut person.

Bananet të cilat shiten në supermarketet tona gjatë gjithë vitit, prej kohësh janë perceptuar nga rusët jo si mysafirë jashtë shtetit, por si të afërm, dhe çmimi i këtij fruti, i mahnitshëm në veçantinë e tij, është mjaft i pranueshëm. Bananet janë të dobishme person i shëndetshëm dhe ata që janë të ndjeshëm ndaj sëmundjeve traktit tretës. Ato përthithen shpejt nga trupi, falë të cilave kënaqin urinë. Bananet përmbajnë tre sheqerna natyrale, përkatësisht fruktozë, glukozë dhe saharozë, si dhe vitaminat që na duhen dhe elementet kimike. Por më e rëndësishmja, bananet janë kampione në përmbajtjen e kaliumit, që na nevojitet për sistemin kardiovaskular, mëlçinë, trurin, muskujt dhe forcën. ind kockor. Nëse, për shembull, keni tendencë të kapni stresin me ëmbëlsirat, jepni përparësi bananeve, të cilat do t'ju lehtësojnë eksitim nervor, kthejnë sheqerin në normalitet dhe ndihmojnë metabolizmin.

Bishtajoret

Fasule - një nga përfaqësuesit më të ndritshëm dhe më të dobishëm të familjes së bishtajoreve, përdorimi i vazhdueshëm i të cilit ka një efekt rinovues dhe ndihmon në zgjatjen e jetës. Për më tepër, fasulet janë shumë jo modeste dhe nuk do të jetë e vështirë t'i rritni ato në faqen tuaj. Ky "prod" që nuk bie në sy përmban një sasi të lartë të proteinave bimore dhe kaliumit, i cili është i nevojshëm për funksionimin e mirë të zemrës dhe funksionet e tjera jetësore. organe të rëndësishme, fibra - për punë më të mirë Total traktit gastrointestinal. Është gjithashtu jashtëzakonisht i ulët në kalori dhe i lartë në antioksidantë. Sasia e proteinave të fasules është më e lartë se qengji, pula dhe gjiza, është në kushte të barabarta në proteina me produktet e havjarit të grimcuar dhe djathit. Lajm i mirë për vegjetarianët dhe agjëruesit!

Qumështore

Gjizë është kalcium dhe fosfor, i nevojshëm për formimin e indit kockor, dhëmbëve të shëndetshëm, thonjve, zemrës, trurit dhe enëve të gjakut, si dhe një proteinë lehtësisht e tretshme që mund të zëvendësojë proteinat e mishit dhe peshkut. Shumica gjizën më të mirë- kjo, sigurisht, është e gatuar në shtëpi ose e blerë në treg nga një shitës të cilit i besoni. Por nëse kjo nuk është e mundur, zgjidhni një produkt me emrin "gjizë" në dyqan, dhe jo atë që u shfaq në raftet me bollëk " produkt gjizë”, prej saj nuk ka gjasa të nxirrni përfitimin që po ju tregojmë.

Vajra vegjetale

Vaj ulliri ndoshta më i popullarizuari ndër vajra bimore, pasi përmban acide yndyrore mono të pangopura, të cilat janë shumë të mira për zemrën dhe luftojnë kundër pllakat e kolesterolit. Mund t'i shtohet sallatave, supave, drithërave, shumë pjatave kryesore dhe madje mund të merret me stomak bosh. Ajo mbron zemrën dhe normalizohet presioni arterial, ndihmon në forcimin e kockave, falë vitaminave A, D, E dhe K që përmban, gjë që redukton rrezikun e sëmundjeve të kyçeve. Vaji i ullirit është veçanërisht i dobishëm për fëmijët, pasi stimulon rritjen e indit kockor. Vaji i ullirit rekomandohet për njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e traktit tretës, sëmundjet e mëlçisë dhe sëmundjeve fshikëz e tëmthit. Acidet oleike, të cilat janë pjesë e vaj ulliri, kontribuojnë në forcimin e kujtesës dhe kanë një efekt të dobishëm në proceset e të menduarit.

Peshku
Vetëm imagjinoni - 30 gram produkte peshku në ditë ose tre vakte "peshk" gjatë javës zvogëlojnë gjasat për të zhvilluar një atak në zemër me 50%! Për nga cilësitë e tij ushqyese dhe kulinare, peshku nuk është aspak inferior ndaj mishit, pasi përmban proteina, yndyrna, lëndë nxjerrëse dhe minerale, madje i kalon këto të fundit për nga lehtësia e tretjes së proteinave. Ndër të gjitha llojet e peshqve, peshku i detit nga detet e ftohtë konsiderohet veçanërisht i dobishëm, për shembull, salmon , e cila mban rekordin për përmbajtjen e yndyrave omega-3 që ulin kolesterolin, parandalojnë lloje të caktuara sëmundjet onkologjike dhe tromboza vaskulare, si dhe Omega-6 dhe hekuri. Përveç kësaj, mund të zvogëlojë rrezikun e sëmundje të ndryshme zemra, kapërceni depresionin, parandaloni humbjen e kujtesës dhe përmirësoni gjendjen e flokëve. Bëjeni rregull që ta zëvendësoni më shpesh mishin me peshk dhe së shpejti do ta shihni vetë se sa do të përmirësohet gjendja e të gjithë organizmit.

I dashur
Nëse keni mjaltë, thjesht mund të harroni sheqerin. Kjo është jashtëzakonisht e dobishme dhe e nevojshme në dietë. produkt natyral, e cila rrit rezistencën e organizmit ndaj shumë infeksioneve, forcon sistemin imunitar dhe është burimi më i mirë energji. Mjalti përmban shumë vitamina, enzima, mikroelemente, acide organike dhe proteina. Rekomandohet të merret në trajtimin e sëmundjeve të mëlçisë, traktit gastrointestinal, organeve të frymëmarrjes dhe thjesht për. forcimi i përgjithshëm organizëm. Shtoni mjaltë në çaj, drithëra, pije ujë të zier me shtimin e mjaltit para gjumit, do t'ju ndihmojë të bini në gjumë më shpejt dhe të rinovoheni.

arra

Njerëzit e thjeshtë të Babilonisë së Lashtë ishin rreptësisht të ndaluar të hanin arra, besohej se këto fruta forcojnë mendjen dhe turma është e padobishme. Sot, për fat të mirë, të gjithë mund të përballojnë një grusht arra që zgjedhin. Midis gjithë diversitetit, preferenca jepet ende arre , sepse është një depo e vërtetë e vitaminës C. Mjafton që një i rritur të hajë vetëm pesë kokrra arre për të marrë dozën ditore të vitaminës C. Megjithatë, ato duhet të hahen ngadalë, duke u përtypur tërësisht, përndryshe nuk do të përthithen nga trupi. Arra normalizon nivelin e aciditetit lëngu gastrik, normalizon funksionin e zorrëve. Për personat me diabet, presionin e lartë të gjakut, sëmundjet e kyçeve, mastopatia dhe fibroidet, arra është thjesht jetike. Për të gjithë të tjerët e tij cilësitë pozitive ju mund të shtoni një gjë më të rëndësishme - ajo ka një efekt të dobishëm në sistemin nervor, duke eliminuar një të madhe tensioni nervor, për shkak të së cilës arra këshillohet të përdoret për të stimuluar aktiviteti i trurit, me dhimbje koke, me memorie dhe vëmendje të dëmtuar, me çrregullime të gjumit dhe stres.

Çaji jeshil

Admiruesit e çajit jeshil bëhen çdo ditë e më shumë. Dhe nuk është çudi, sepse kjo pije është shumë e dobishme. Mundohuni të blini çaj jeshil të lirshme, pa aditivë dhe jo në thasë, për të pirë një pije vërtet të vlefshme dhe të shëndetshme. Vetëm çaji jeshil i vërtetë përmban antioksidantë dhe është veçanërisht i pasur me vitaminë C (2 filxhanë çaj jeshil janë të barabartë me 7 portokall). Kjo pije e mahnitshme zbut ndjenjën e urisë dhe përmirëson funksionin e zorrëve, zvogëlon rrezikun e goditjeve në tru, forcon enët e gjakut, përmirëson sistemin imunitar, ul nivelin e kolesterolit dhe sheqerit në gjak dhe ka një efekt të dëmshëm në viruse të ndryshme dhe mikrobeve. Dhe së fundi, ai ngre ton i përgjithshëm organizmit dhe ngadalëson procesin e plakjes. Shtoni në çaj jeshil lëng molle Kjo do t'i japë një shije interesante. Kushtojini vëmendje faktit që çaji jeshil rekomandohet për ata që punojnë shumë në kompjuter, pasi besohet se mbron trupin tonë nga rrezatimi i dëmshëm.

Në fakt ka shumë produkte të shëndetshme, sepse gjithçka që na jep natyra është e dobishme dhe krijuese: disa na ndihmojnë të ruajmë mendjen tonë të shëndoshë, të tjera na ndihmojnë të mbajmë trupin tonë të ri. Nëse kombinoni saktë në tuaj dietë ditore Të gjitha komponentët e listuar do të përfitoni maksimumin prej tyre. Hani ushqimet më të shëndetshme ndonjëherë!

Shëndet për ju dhe jetëgjatësi!

Larisa Shuftaykina

10

Hap dhjetë kungull i njomë perimesh më të dobishme. Kungull i njomë është një vjetor bimë barishtore familje pagure. Kungull i njomë janë në formë të zgjatur dhe mund të kenë ngjyrë të verdhë, të bardhë ose jeshile. Atdheu i kungujve është Amerika, por fillimisht haheshin vetëm farat e saj.

Kungull i njomë është shumë perime të shëndetshme , e cila është e lehtë për t'u tretur dhe ka një efekt të dobishëm në sistemin e tretjes dhe shëndetin e lëkurës. Dhe farat e frutave përdoren në kozmetologji si një përbërës i kremrave që mund të rregullojnë punën e gjëndrave dhjamore.

9

Në vendin e nëntë është domatja. Frutat e kësaj perime përmbajnë një sasi të madhe të substancave të dobishme - vitamina të grupit B - B1, B2, B5, B6, si dhe të tjera - A, E, C. Duke konsumuar rregullisht fruta domate, mund të forconi sistemin imunitar, përmirëson funksionin e zemrës, përmirëson tretjen, zvogëlon sasinë e kolesterolit në gjak.

Ngrënia e domateve do t'ju ndihmojë të bëheni më të bukur. Kjo vlerësohet veçanërisht nga gratë. Dhe kjo nuk është për t'u habitur, pasi ato përmbajnë substanca që mund t'i japin lëkurës elasticitet, ta bëjnë atë të butë dhe të lëmuar.

8

Vendi i tetë shkon për bizelet. Përfitimi i tij i pamohueshëm qëndron në kompleksin e substancave të dobishme me të cilat është e mbushur çdo bizele. Para së gjithash, këto janë elementë gjurmë, aq të dobishëm kripërat minerale si kalciumi, kaliumi, magnezi. Përveç kësaj, bizelet përmbajnë fosfor dhe hekur, jod, proteina, karbohidrate, vitamina. Ndërsa bizelet piqen, sasia e sheqerit zvogëlohet dhe sasia e niseshtës rritet.

Bizelet janë të dobishme si ndihmëse ilaç natyral në parandalimin e anemisë, e bën të provuar ndikim pozitiv në punën e filtrave të tillë të rëndësishëm si veshkat dhe mëlçia, përmirëson gjendjen e sistemit kardiovaskular. Me përdorim të rregullt, bizelet ndikojnë në rënien në peshë duke rregulluar tretjen.

7

Speci i kuq zile renditet i shtati në renditjen tonë. Ndoshta keni një pyetje: pse e kuqe? Fakti është se specat e verdhë, jeshil dhe të kuq janë tre plotësisht varieteteve të ndryshme. Ato ndryshojnë jo vetëm në ngjyrë, por edhe në minerale dhe përbërjen e vitaminës, dhe shumë fort.

Merita më e madhe e së kuqes piper zile krahasuar me të afërmit e saj - prania sasi e madhe vitaminat A dhe C. Përdorimi i vazhdueshëm speci i kuq zile do të ndihmojë në uljen e gjasave të kanceri. Ata në tryezën e të cilëve shfaqet rregullisht kjo perime mahnitëse, mbeten të rinj, të bukur dhe të shëndetshëm shumë më gjatë.

6

Vendi i gjashtë - Lakra e Brukselit, e cila nuk është si asnjë lloj tjetër lakre. Lakrat e Brukselit janë një nga ato kultura bimore që përmbajnë shumë substanca të dobishme për trupin e njeriut. Pustulat e saj të vogla përmbajnë fibra, sheqerna, niseshte dhe proteina e papërpunuar. Megjithatë, lakrat e Brukselit konsiderohen veçanërisht të vlefshme për shkak të set unik vitamina, përmban vitamina B - B1, B2, B6, B9; karotinë, vitaminë PP dhe, natyrisht, vitaminë C, përmbajtja e së cilës në këtë lloj lakre është shumë herë më e lartë se në çdo tjetër.

Lakra i referohet produkteve dietike. Është veçanërisht i dobishëm për të moshuarit dhe fëmijët.. Rekomandohen lakrat e Brukselit produkt dietik ata që vuajnë nga sëmundjet e sistemit kardiovaskular.

5

Këtu kemi ardhur në ekuatorin e vlerësimit tonë. Në vendin e pestë është brokoli. Brokoli është një nga përfaqësuesit e denjë të fisit të lakrës. Përfitimet shëndetësore të brokolit e kanë bërë atë mbretëreshën e pakurorëzuar të tryezës së shëndetshme. Dhe numri i fansave po rritet nga viti në vit. Dhe ka, për çfarë! Brokoli përmban këto minerale: bakër, krom, selen, natrium, hekur, bor, kalcium, kalium, magnez, jod, fosfor, mangan, squfur. Përbërja ushqyese kjo lloj lakre është gjithashtu e dobishme, përmban proteina, yndyrna dhe karbohidrate, është burim fibrash.

Falë një game të tërë lëndësh ushqyese, brokoli është i famshëm për vetitë e tij të dobishme dhe ka një efekt të fuqishëm. ndikim pozitiv për të gjitha sistemet e trupit. Kur përdorni tufë lulesh të lakrës, imuniteti rritet ndjeshëm, rezistenca e trupit ndaj patogjenëve rritet. lloje te ndryshme sëmundjet. Meqenëse forca e imunitetit varet drejtpërdrejt nga sistemi limfatik, dhe rreth dy të tretat e indeve limfatike janë të vendosura në zorrë, fibra që është pjesë e brokolit pastron zorrët nga akumulimet, toksinat, toksinat, duke forcuar kështu trupin nga brenda. Brokoli ka një efekt të dobishëm në sistemi skeletor, përmbajtja e kalciumit (47 mg për 100 g) dhe të tjera jo më pak se elementë gjurmë të rëndësishëm parandalon shkatërrimin e kockave, dhëmbëve, është një parandalim i shkëlqyer i osteoporozës.

4

Vendi i katërt - karota. Karotat përmbajnë sheqerna, karotinë (provitaminë A), vitamina E, C, D dhe vitamina B. Karotina në karota është pothuajse 80%, kjo është arsyeja pse kjo kulturë rrënjë ka një ngjyrë portokalli. Një veçori e rëndësishme karotina në karota konsiderohet se gjatë trajtimit termik nuk shkatërrohet, por si rezultat në trup. reaksion kimik konvertohet në retinol, megjithatë, vetëm kur karotat konsumohen me yndyrna (të tilla si gjalpë ose salcë kosi). Kur blini karota, zgjidhni atë që ka një ngjyrë portokalli të ndezur, që do të thotë se është e pasur me vitamina. Një manifestim i zakonshëm i mungesës së vitaminës A në trup është verbëria e natës kur shikimi është i dëmtuar në muzg dhe gjatë natës. Në karotat, përmbajtja e karotenit është më e lartë se në çdo perime dhe fruta të tjera.

Karotat më të dobishme sëmundje të ndryshme si bronkiti, anemia, sëmundjet kardiovaskulare, sëmundjet e lëkurës, shërimi i plagëve dhe problemet me shikimin. Për të kënaqur kërkesë ditore trupi në karotinë të mjaftueshme për të ngrënë vetëm 100-200 g karrota në ditë. Është e rëndësishme të dini se sinteza e një vitamine, si dhe përthithja e saj nga trupi, është e mundur me funksionimin normal mëlçisë.

3

Kungulli fitoi medaljen e bronztë. Frutat e saj përmbajnë 5-6% sheqerna (në varietetet më të mira deri në 20%), karotinë, niseshte, vitamina B1, B2, B5, B6, C, PP, E, pektinë, fibra, acide organike, kalcium, hekur, kripëra magnezi, si dhe vitaminë e rrallë T, e cila është e përfshirë në përshpejtimin proceset metabolike, mpiksjen e gjakut dhe formimin e trombociteve. Kungulli është veçanërisht i pasur me kripëra kaliumi.

Ngrënia e kungujve do të jetë një parandalim i mirë nefriti akut dhe kronik, si dhe pielonefriti. Me ndihmën e kripërave të kaliumit, kungulli ka një efekt të shkëlqyer diuretik. Enët me kungull do të jenë të dobishme për njerëzit që vuajnë nga hipertensioni dhe sëmundjet kardiovaskulare. Në diabet, përbërësit e kungullit rigjenerohen të dëmtuara qelizat e pankreasit dhe rrisin nivelin e qelizave beta që prodhojnë insulinë.

2

Spinaqi është në vendin e dytë. Ajo u shfaq me ne relativisht kohët e fundit, rreth 200 vjet më parë. Spinaqi konsiderohet vendlindja e persia e lashtë. Atje ai ishte i njohur shumë shekuj më parë. Në të egra, ajo ende mund të gjendet në Afganistan, në Kaukaz.

Sipas disa studimeve, rezulton se një kombinim i tillë i vitaminave dhe elementëve të tjerë të dobishëm për njeriun, si te spinaqi, nuk gjendet në asnjë perime tjetër. Për shembull, vitamina A në një bimë është 469 mcg. Dhe kjo është 52% e shtesa ditore set për një të rritur. Ndër makro dhe mikroelementet që gjenden në spinaq, mangani mund të quhet mbajtësi i rekordeve - 0,9 mg për 100 g. Kjo është 45% e normës. Më shumë kalium - 558 mg (22%), magnez - 79 mg (20%).

Spinaqi konsiderohet si një nga produktet më të mira, e cila na ndihmoni për të forcuar sistemin imunitar, luftojnë sëmundjet e zemrës, enëve të gjakut. Tërhiqeni para spinaqit dhe anemisë dhe astmës. Ajo ul nivelin e sheqerit në gjak. Prandaj, rekomandohet për pacientët me diabet.

1

Mbreti i perimeve është lakra jeshile ose lakra jeshile. Besohet se vendlindja e lakra jeshile është Mesdheu. Ashtu si lakrat dhe lakrat e Brukselit, ky anëtar i familjes Cruciferous ndan me këto perime aftësinë e dobishme për t'u grumbulluar në gjethet e tyre. nje numer i madh i lagështi dhe lëndë ushqyese që e bëjnë atë kaq të dobishëm!

Kale është e pasur me glukozinolate të dobishme- komponimet natyrore bimore që kanë pronë e dobishme- bllokojnë prodhimin e substancave që shkaktojnë formimin e qelizave kancerogjene, stimulojnë pastrimin e trupit, rivendosin enzimat dhe pengojnë ndarjen e qelizave kancerogjene. Përmban gjithashtu flavonoide, thelbësore për shëndetin dhe stimulimin e enëve të gjakut. sistemi i imunitetit, dhe steroli bimor është një përbërës i rëndësishëm për mirëmbajtjen nivel i ulët kolesterolit në gjak.

Përveç kësaj, lakra jeshile është e pasur me vitamina B, të cilat rrisin nivelet e energjisë dhe forcojnë aftësinë e sistemit imunitar për të shkatërruar qelizat e huaja. Ajo është shumë nivele të larta të antioksidantëve- vitaminë C dhe beta-karoten. Ai gjithashtu përmban vitaminë K, e cila është e përfshirë në koagulimin e gjakut dhe shërimin e plagëve, si dhe nivel të lartë minerale si zinku dhe hekuri, të nevojshme për imunitet të mirë.

Lakra jeshile mund të hahet e papërpunuar, e zier në avull, e skuqur ose në sallatë. Lakra kaçurrelë është veçanërisht e dobishme në dimër.

A duhet gratë të hanë ndryshe nga burrat, sepse të gjithë jemi njerëz? Ndërsa kjo është sigurisht e vërtetë, nevojat ushqimore të grave janë më specifike.

Pamela Peak (Pam Peeke), autore e librit "Luftimi mbipeshë pas të 40-ave”, shpjegon këtë fakt M.D. dhe profesor në Shkollën e Mjekësisë të Universitetit të Maryland. Gratë kanë nevoja individuale për produkte të caktuara ushqyerja për të qëndruar të shëndetshëm, energjik dhe të dobët, veçanërisht duke pasur parasysh procesin e plakjes që fillon pas 30 vjetësh.

Dr. Pamela Pick është një mjeke, shkencëtare, eksperte e njohur ndërkombëtarisht dhe autore në fushat e të ushqyerit, fitnesit dhe shëndetit publik ofron listën e mëposhtme , të cilat duhet të jenë të pranishme në dietën e tyre javore.

1. Ushqime të pasura me kalcium për gratë

Perimet me gjethe ndihmojnë në pastrimin dhe detoksifikimin e trupit. Jeshile e errët tregon më shumë përmbajtje vitamina dhe fitokemikale të vlefshme për organizmin. Për shembull, pigmenti jeshil klorofil ndihmon në eliminimin e toksinave dhe toksinave, duke pastruar mëlçinë dhe organet e tjera.

perime me gjethe jeshile të errët janë burimi:

• vitaminë C;
• karotenoidet;
• acid folik;
• gjëndër;
• Acidet yndyrore omega 3.

Duhet të hani të paktën 3 racione nga këto perime çdo ditë.

5. Arrat – produkte për femra

• (arginina - një aminoacid që rrjedh nga arrat, ndihmon në ruajtjen e fleksibilitetit enët arteriale, duke reduktuar rrezikun e aterosklerozës);
• kalcium;
• fosfor;
• zink;
• bakri;
• Selena;
• acid folik;
• vitaminë E;
• vitaminë A.

Në pjesën më të madhe, arrat janë të ulëta, për këtë arsye rekomandohen për njerëzit me diabet.

Arrat kanë shumë kalori, ndaj përdorimi i tyre duhet të jetë i kufizuar: 14 gjysma arre, 7 arra braziliane ose 28 kikirikë në ditë.

6. Uji

nga 100% peshë totale Trupi i njeriutështë 65 - 75% duke rregulluar të gjitha funksionet.

Uji nuk është ushqim, por është i rëndësishëm për të gjitha proceset metabolike dhe është një nga më kryesorët. Ndihmon tretjen, nxit humbjen e peshës dhe përmirëson pamjen lëkurën.

Mungesa e ujit në trup i atribuohet shkaqeve kryesore të plakjes, dhe dehidrimi kronik është burimi kryesor i shumicës së sëmundjeve.

Ju duhet të pini 8 deri në 10 gota ujë në ditë, por gjithashtu ka kuptim të hani ushqime të pasura me ujë, si frutat dhe disa perime.

Shumica mënyra më e mirë- Marrja e barabartë e ujit gjatë gjithë ditës.

7. Boronica dhe lëngu i boronicës - produkte për femra

Proantocianidinat që gjenden tek boronicat parandalojnë ngjitjen e baktereve në mure Fshikëza urinare duke ndihmuar në parandalimin e infeksionit traktit urinar. Për shkak të vetive të saj antimikrobike dhe diuretike, boronicat përdoren me sukses në trajtimin e sëmundjeve të fshikëzës dhe veshkave.

Boronicat janë burim i:

• flavonoidet;
• pektina;
• taninet;
• vitaminë C, vitamina B;
• kalium, fosfor, kalcium, hekur, mangan, bakër, molibden etj.
• acide organike (benzoike, quinic, malic, urik, citrik).

Hulumtimet e reja sugjerojnë se boronicat mund të ndihmojnë gjithashtu në parandalimin e sëmundjeve kardiovaskulare.

8. Ushqime të pasura me folate për gratë

Drithërat integrale janë të pasura dhe për këtë arsye janë në gjendje të parandalojnë problemet e tretjes që janë mjaft të zakonshme në gjysmën e femrave të popullsisë.

Ju duhet të përfshini më shumë drithëra në dietën tuaj, të tilla si orizi kaf, drithërat me krunde, buka me drithëra të plota, kokrrat e elbit dhe quinoa.

10. Produktet e proteinave të sojës për femra

Proteina e sojës gjendet në ushqime të tilla si tofu, qumësht soje dhe vaj, kokërr soje.

Shëndeti i zemrës

Proteina e sojës është treguar se ul nivelet e kolesterolit të keq LDL me densitet të ulët dhe rrit nivelin e kolesterolit, sipas hulumtimeve. densitet i lartë(HDL). Izoflavonet e sojës gjithashtu kanë veti antioksiduese. Genisteina izoflavone e sojës është në gjendje të rrisë fleksibilitetin e enëve të gjakut, duke reduktuar gjasat për aterosklerozë.

Shëndeti i kockave

Konsumimi i sojës zvogëlon rrezikun e osteoporozës.

Shëndeti gjatë menopauzës

Konsumimi i sojës është treguar se zvogëlon simptomat në periudhat para menopauzës dhe pas menopauzës. Studimet epidemiologjike raportojnë nivele më të ulëta të afsheve të nxehta dhe djersitjet e natës te gratë aziatike në krahasim me gratë perëndimore. Një studim i kohëve të fundit zbuloi se shtimi i 60 gram proteina soje në dietë reduktoi ndjeshëm frekuencën e afsheve të nxehta në një numër grash pas menopauzës.

Kjo do të thotë, ju mund të merrni një pije soje për mëngjes, ose të shtoni qumësht soje në kafe, të hani një grusht arra soje të pjekur si meze të lehtë. Këto opsione përfshijnë 10 deri në 30 gram proteinë soje dhe 20 deri në 60 miligram izoflavone.

Kështu, si më ushqime të shëndetshme për gratë mund të quhet:

1. Ushqimet e pasura me kalcium.
2. Ushqimet e pasura me hekur.
3. Ushqimet e pasura me vitaminë C.
4. Perime me gjethe jeshile.
5. Arra.
6. Uji.
7. Boronicë e kuqe.
8. Ushqime të pasura me acid folik.
9. Drithërat e plota.
10. Proteina e sojës.

Me burim nga health.howstuffworks.com

Samir Becic ka marrë vazhdimisht titullin e trajnerit më të mirë personal në botë, ai është një specialist i vërtetë në fushën e programeve dhe dietave të fitnesit, promovues mënyrë jetese të shëndetshme jeta, të ushqyerit e shëndetshëm Dhe ushtrim. Ne analizuam zhvillimet dhe këshillat e tij dhe ju sjellim dhjetë nga pijet më të mira dhe më të shëndetshme.

1. Uji

Uji do të jetë gjithmonë i pari, sepse ai është baza e jetës. Uji është i përfshirë në tretje, lehtëson dehjen, është komponent i rëndësishëm gjaku dhe është i nevojshëm për përthithjen e vitaminave B dhe acidit askorbik.

2. Lëng gruri

Kjo pije është një nga burimet më të mira dhe më të përballueshme të klorofilit, proteinave dhe fibrave, e cila është e rëndësishme për. tretje të shëndetshme. Përveç kësaj, ai përmban një shumëllojshmëri të madhe të vitaminave, mineraleve dhe aminoacideve, duke përfshirë retinol, vitamina B 12, C, E dhe K, si dhe kalcium, kalium, acid folik dhe riboflavin.

3. Lëng perimesh të freskëta

Të freskëta lëng perimesh pa ekzagjerim mund të quhet sallatë në formë e lëngshme. Mund të përfshijë disa lloje perimesh të pasura me vitamina dhe minerale. Një pije e tillë lehtëson në mënyrë të përkryer inflamacionin në zorrët dhe rregullon punën e tij, pastron trupin dhe madje mund të përshpejtojë metabolizmin tuaj.

4. Ujë kokosi

Uji i kokosit është një alternativë e shkëlqyer për pijet sportive, përmban elektrolite natyrale dhe është i shkëlqyeshëm për të shuar etjen tuaj pas. stërvitje e gjatë. Përveç kësaj, ai përmban shumë të dobishme sistemi nervor magnezi.

5. Lëng limoni

Lëngu i limonit është i pasur acid Askorbik dhe është shumë e dobishme për sistemin tuaj imunitar. Gjithashtu ndihmon tretjen dhe pastron mëlçinë. Për një pije freskuese verore, thjesht përzieni lëngun me ujë të ftohtë.

6. Lëng shege

Përfitim nga lëng shege të paçmueshme. Një pije e pasur me antioksidantë është vërtetuar se parandalon inflamacionin, sëmundjet e zemrës, kancerin e mushkërive dhe kancerin. prostatës. Gjithmonë kontrolloni përbërësit në etiketë për t'u siguruar që po pini lëng të pastër. Shumë prodhues e hollojnë pijen me lëngje të tjera më pak të shëndetshme dhe shtojnë sheqer.

7. Lëng panxhari

Lëngu i panxharit redukton presionin e gjakut dhe rrit qëndrueshmërinë. Studimet kanë treguar se atletët që pinë lëng panxhari para stërvitjes, ushtroni 16% më gjatë.

8. Çaji jeshil

Përshpejton metabolizmin tuaj efekt i dobishëm për shëndetin e dhëmbëve dhe mishrave të dhëmbëve.

9. Kefir

Pija është e pasur jo vetëm me probiotikë, por edhe me kalcium, magnez, proteina dhe vitaminë B 12.

10. Çaji me xhenxhefil

Xhenxhefili është i shkëlqyeshëm për sistemin tretës, siç është ujë të ngrohtë. Rrënja e xhenxhefilit ndihmon në lehtësimin e të përzierave, sëmundje deti dhe përmban komponime anti-inflamatore që mund të ndihmojnë me artritin.