Signos de deficiencia de zinc en el cuerpo. Deficiencia de zinc: posibles causas, síntomas, diagnóstico y reposición.

Contenido:

¿Qué papel juega el zinc en el desarrollo y funcionamiento del organismo? Cómo se manifiesta la deficiencia de este elemento y cómo reponerlo.

Es difícil sobreestimar el papel y la importancia del zinc (Zn) en el organismo. Este elemento es un componente de proteínas, receptores celulares, membranas biológicas y hormonas. ¿Cuáles son los síntomas de la deficiencia de zinc en el cuerpo? ¿Qué efecto tiene el elemento y los volúmenes diarios requeridos en el cuerpo humano? Consideremos las cuestiones principales en detalle.

Propiedades y funciones

Como se mencionó, El zinc juega un papel clave en el desarrollo y funcionamiento del cuerpo. Entre sus principales propiedades se encuentran:

• Mejora Procesos metabólicos. Se ha comprobado que el microelemento interviene en la descomposición de los ácidos grasos dietéticos provenientes de los alimentos, ayudando a su absorción.
• Fortalecimiento sistema inmunitario. Gracias a la acción del Zn funcionan mejor los anticuerpos, leucocitos y hormonas, lo que activa fuerzas protectoras cuerpo y acelera la curación en caso de daño. Además, el zinc desempeña el papel de "desintoxicante", eliminando el dañino dióxido de carbono del cuerpo.
• Forma enzimas. Las investigaciones han demostrado que el Zn está contenido en más de doscientas enzimas. Por este motivo, el microelemento interviene en muchos procesos fisiológicos ocurriendo en el cuerpo.
• Normalización del trabajo sistema hormonal. Elemento químico Juega un papel clave en la síntesis y excreción de insulina, que interviene en el metabolismo de los carbohidratos provenientes de los alimentos. Además, el zinc en la sangre protege las células beta del páncreas y participa en los procesos metabólicos que ocurren en los ovarios, la glándula tiroides, las glándulas suprarrenales y otros órganos. La cantidad suficiente del microelemento es especialmente importante para el cuerpo masculino (para la salud de la próstata y la formación de hormonas).
• Mejora de la absorción de tocoferol. Se sabe que el contenido normal de este microelemento garantiza una absorción óptima de tocoferol y retinol, que en una manera positiva afecta la salud.
• Restauración de la piel. Se cree que el deterioro del estado de la piel está directamente relacionado con la falta de zinc en el organismo. La razón es que el Zn mejora la absorción de vitamina A, acelera la regeneración de tejidos y la cicatrización de heridas y elimina eficazmente los procesos inflamatorios emergentes.
• Fortalecimiento de dientes y tejido óseo. Esta función está asociada a la presencia de Zn en la estructura de estas partes del cuerpo.
• Ayuda durante el embarazo. Los resultados de numerosos estudios han demostrado que el Zn afecta el desarrollo del bebé en el útero: ayuda en la formación de órganos. sistema genitourinario, corazón, huesos, ojos y cerebro.
• Aceleración del crecimiento celular. La función principal del microelemento es participar en la división celular, la producción de ADN y la estabilización de su estructura. Esta es la razón por la que la ingesta de Zn es tan importante para altura normal tejidos vivos.
• Mejora del rendimiento del hígado. El suministro de microelementos garantiza trabajo normal hígado y su producción de retinol.
• Normalización del sistema nervioso y del cerebro. Se cree que la falta de zinc conduce al desarrollo de la enfermedad de Alzheimer.

Norma diaria

Cumplimiento norma diaria El Zn en la nutrición es una oportunidad para restaurar y mantener. nivel normal el curso de muchos procesos en el cuerpo. Cabe resaltar que Durante el embarazo aumenta la necesidad de microelementos. Si no hay suficiente zinc en el cuerpo durante este período, puede ocurrir sangrado atónico y aumenta el riesgo de parto prematuro y otros problemas.

• niños menores de seis meses - 2-3 mg/día;
• niños de seis meses a tres años – 3-5 mg;
• niños de tres a ocho años – 6-8 mg;
• entre las edades de ocho y trece años – 10-11 mg;
• adolescentes 13-18 años – 12-15 mg(la necesidad de chicos es mayor);
• para los hombres - 16-20 mg;
• mujer - 12-15 mg;
• durante el embarazo y la lactancia – 22-25 mg y más.

Causas de la deficiencia de zinc.

Los científicos destacan tres formas principales de deficiencia de zinc en el cuerpo, cuyos síntomas aparecen por igual en hombres y mujeres:

• subagudo;
• agudo;
• crónico.

Las principales causas de la deficiencia:

• Ingesta excesiva de cobre, cadmio o mercurio.
• Enfermedades de la piel, incluidas psoriasis y seborrea.
• Períodos después de la cirugía Diferentes formas condiciones de quemado.
• Pasión por las bebidas alcohólicas.
• Aumento del volumen de estrógenos, así como de fármacos tipo corticosteroides.
• Problemas con el tracto gastrointestinal: fermentopania, disbacteriosis, deterioro de la calidad de la absorción en el estómago.
• Requerimiento excesivo de Zn. La falta de zinc en el cuerpo y los síntomas suelen aparecer durante la alimentación o el embarazo, durante la cicatrización de heridas y durante el sangrado en el tracto gastrointestinal.
• Ausencia en la dieta productos de carne(pasión por el vegetarianismo). Estos problemas a menudo se atribuyen a la inclusión en la dieta de grandes cantidades de soja, que contiene ácido fítico.
• La presencia de gusanos en el cuerpo, etc.

Síntomas de deficiencia de micronutrientes.

La deficiencia de zinc se manifiesta de forma especial. Los síntomas aquí son:

• Problemas con el tracto gastrointestinal: diarrea, problemas con la digestión de los alimentos.
• Estados depresivos.
• Fatiga, pérdida de memoria, aumento del nerviosismo.
• La aparición de antojos de alcohol.
• Pérdida de apetito, pérdida de peso.
• Disminución de la visión.
• Actividad excesiva.
• Las placas ungueales comienzan a pelarse y el cabello pierde color, se cae y se vuelve opaco.
• Se desarrollan (exacerban) enfermedades de la piel: eccema, dermatitis, úlceras tróficas y psoriasis.
• El crecimiento corporal y el desarrollo sexual se ralentizan (especialmente en los hombres). en hombres síntoma principal Deficiencia de zinc: problemas en la cama, disminución del deseo sexual.
• Deterioro de la inmunidad y, como resultado, dolor frecuente. Las alergias y los resfriados se están volviendo comunes.
• Existe riesgo de desarrollar un adenoma. próstata.
• Acumulación de metales en el cuerpo: cobre, cadmio y hierro.
• Envejecimiento rápido y desarrollo de tumores malignos.

Falta prolongada de zinc en el cuerpo de mujeres y hombres. conduce a las siguientes enfermedades:

• cirrosis hepática;
• hiperzincuria;
• hipozincemia;
• reduciendo el nivel de Zn en el hígado.

¿Por qué es peligroso el exceso?

Se mencionó anteriormente que la deficiencia de microelementos conduce a consecuencias negativas. Pero no sólo es peligroso la escasez, sino también el exceso. En este caso, es probable que se produzcan los siguientes problemas:

• debilitamiento del sistema inmunológico;
• náuseas y vómitos;
• problemas con el tracto gastrointestinal (diarrea);
• deficiencia secundaria de cobre;
• desarrollo de patología del cabello, piel y uñas;
• Mal funcionamiento de la próstata, el hígado y el páncreas.

La falta de zinc en el organismo siempre se debe a determinados motivos. Una situación similar surge con un exceso de microelementos. Solo las razones son diferentes:

• Ingesta excesiva de alimentos ricos en Zn, así como de preparados (ungüentos) que contienen zinc.
• Alteraciones en el metabolismo del zinc.
• Contacto directo con zinc (opcionalmente, durante el funcionamiento).

Características del tratamiento

La deficiencia de zinc en el cuerpo a menudo se desarrolla en el contexto de una dieta formulada incorrectamente y enfermedades gastrointestinales, psoriasis, enfermedades de la sangre y otras patologías. Para compensar la deficiencia, se recomienda incluir en la dieta alimentos ricos en Zn en la primera etapa. Vale la pena destacar aquí:

• ostras - 200-400 mg;
• hígado de ternera - 16 mg;
• salvado y germen de trigo – 15-30 mg;
• arándanos y semillas de calabaza – 10 mg;
• Levadura - 10-30 mg;
• lentejas - 5,0 mg;
• soja – 4,8 mg;
• cereales - 5-7 mg;
• guisantes y cacao – 3-5 mg;
• yema - 3-4 mg;
• carne - 2-3 mg.

El zinc también se encuentra en los siguientes alimentos:

• hongos;
• nueces;
• papa;
• repollo;
• remolacha;
• cereza;
• zanahorias y otros.

Debido a la baja biodisponibilidad, la deficiencia de zinc en el cuerpo de hombres y mujeres. tratado con medicamentos especiales:

• Zincteral es un medicamento que contiene 45 mg de zinc en una tableta. Recomendado para sarpullido por carbón, cicatrización prolongada de heridas, calvicie, trastornos metabólicos, etc. Zincteral se prescribe en una cantidad de 1 a 3 comprimidos al día, según el nivel de deficiencia de zinc. Utilizado una hora antes de una comida o un par de horas después de ella. En caso de un tratamiento prolongado existe riesgo de deficiencia de cobre. Efectos secundarios– trastornos del tracto gastrointestinal y sistema hematopoyético, aparición de dolores de cabeza, debilidad y escalofríos. También es peligrosa una sobredosis, que se manifiesta como problemas con el tracto gastrointestinal, convulsiones, disminución de la presión arterial, edema pulmonar, etc.
• El óxido de zinc es un medicamento que se presenta en forma de ungüento (pasta) y está destinado a Uso externo. Después del procesamiento, la piel se forma. barrera protectora y acelera la curación. Las indicaciones de uso son lesiones ulcerosas, eccema, enfermedades infecciosas. Se prescribe en una terapia compleja para la falta de zinc en el cuerpo de una mujer, cuyos síntomas se manifestaron en forma de problemas de la piel. La frecuencia de aplicación de la pomada es cinco veces al día. La composición se absorbe bien y da un efecto rápido.
• Levadura de cerveza con Zn. La falta de zinc en el organismo de hombres o mujeres se compensa tomando el suplemento dietético mencionado. Además del microelemento en cuestión, el suplemento también contiene vitaminas, entre ellas niacina, biotina, ácido fólico y otros. El medicamento se prescribe para dermatosis, anemia, diabetes mellitus, acné y otros problemas. Tomar 2-3 comprimidos dos veces al día con las comidas.

Durante el tratamiento con medicamentos que contienen zinc, tomar té, café y bebidas alcohólicas debe ser limitado. Además, el ácido fólico perjudica la absorción de zinc. En algunos casos uso a largo plazo conduce a una deficiencia de cobre. Por este motivo, conviene saber qué ocurre si no hay suficiente zinc en el organismo y cuáles son los síntomas de la deficiencia de cobre.

Prevención

Para evitar problemas de salud, Es importante reconocer rápidamente los signos de deficiencia de zinc. en el organismo. Al mismo tiempo, las personas en riesgo (mujeres embarazadas, vegetarianos) deben atención especial Aborde la formación de su dieta y tome periódicamente medicamentos que contengan zinc. En otros casos se permite la recepción. complejos vitamínicos– Pestañas múltiples, Centrum.

Vale la pena recordar la relación entre el embarazo y la deficiencia de zinc en el organismo. Los síntomas en las mujeres se manifiestan cada vez más en forma de problemas con la concepción. Si durante el examen no se encuentran problemas fisiológicos o anomalías en sistema reproductivo, los médicos pasan a análisis de sangre y controles hormonales. En este contexto, cada vez surgen más opiniones de que la deficiencia de Zn y la infertilidad están interrelacionadas. Además, el microelemento afecta la velocidad y la corrección del desarrollo del niño, lo que lo hace especialmente importante para las mujeres.

Resultados

No se puede subestimar la importancia del zinc en el cuerpo humano. Como muchos otros microelementos, el Zn debe suministrarse en cantidades suficientes, principalmente a través de los alimentos. Ante cualquier manifestación de deficiencia de zinc, debe consultar a un médico y tomar medidas. Sólo una respuesta oportuna y la cobertura del déficit garantizan la ausencia de problemas de salud.

¿Qué es la deficiencia de zinc (deficiencia dietética de zinc)?

Zinc es un componente estructural de las membranas biológicas, receptores celulares, proteínas, forma parte de más de 200 sistemas enzimáticos. Los dependientes del zinc son tan vitales hormonas importantes, al igual que la insulina, la corticotropina, la somatotropina, las gonadotropinas, es necesaria para la formación de glóbulos rojos y otros elementos con forma sangre. Se cree que el zinc tiene propiedades antioxidantes y también mejora los efectos de otros antioxidantes.

Para funcionamiento normal El cuerpo humano necesita unos 15 mg de zinc al día.

Qué provoca / Causas de la deficiencia de zinc (deficiencia de zinc en la dieta):

Si respondió afirmativamente a al menos 2 preguntas, entonces su cuerpo probablemente no tenga suficiente zinc.

Los científicos saben que el tratamiento de muchas enfermedades debe comenzar con la prescripción de medicamentos que contengan zinc a los pacientes. Especialmente cuando enfermedades vegetativo-vasculares, anemia, úlceras de estómago, tumores de próstata, personal Enfermedades de la piel, así como para quemaduras.

Deficiencia de zinc puede ser causado por una interrupción glándula tiroides, enfermedades hepáticas, mala absorción, falta de este mineral en el agua, los alimentos y también gran cantidad fitina en productos alimenticios, ya que la fitina “se une” al zinc, lo que dificulta su absorción (por cierto, no se puede tomar zinc junto con selenio, ya que estos dos elementos se excluyen mutuamente). Si hay demasiada proteína en los alimentos, esto también puede ser causa de la deficiencia de zinc en el cuerpo. Para enfermedades: cáncer de bronquios, inflamación o cáncer de próstata, otras tumores cancerosos En la leucemia también hay un consumo excesivo de zinc, que es necesario para el crecimiento celular.

Los suplementos de calcio y una dieta rica en calcio (productos lácteos) pueden reducir la absorción de zinc en casi un 50%, y la cafeína y el alcohol lo eliminan fuertemente del cuerpo.

El zinc se elimina rápidamente del organismo en condiciones de estrés, así como bajo la influencia de metales tóxicos, pesticidas, etc.

El nivel de zinc en el cuerpo disminuye significativamente con la edad, por lo que las personas mayores tienen más o menos deficiencia de zinc.

Patogenia (¿qué sucede?) durante la deficiencia de zinc (deficiencia de zinc en la dieta):

Como sabes, el zinc es uno de los microelementos esenciales. Sus reservas en el organismo no son grandes. Así, un adulto contiene sólo 1,5-2 g de zinc, que, por ejemplo, es 2 veces menor que el contenido de hierro. El zinc se encuentra en todos los órganos y tejidos del cuerpo, pero sus mayores concentraciones se encuentran en el músculo esquelético, que contiene el 62% de su cantidad. También rico en zinc. sistema esquelético, próstata, córnea. En los recién nacidos, el 25% del zinc puede estar presente en el hígado. La mayor parte del zinc entrante (40-45%) se absorbe en duodeno por el mecanismo de difusión controlada. Se ha establecido que la absorción de zinc es inversamente proporcional a su concentración en la luz intestinal. Al ingresar al enterocito, el zinc se combina con la metalotioneína, que, según algunos datos, regula no solo la absorción, sino también la liberación de zinc. EN sangre El ligando principal del zinc es la albúmina, que transporta hasta 2/3 del oligoelemento metabólicamente activo. La histidina y la cistidina transportan pequeñas cantidades de zinc al cerebro.

El requerimiento diario de zinc es de 8 a 10 mg, sólo el 20-30% se absorbe de los alimentos. Los alimentos más ricos en zinc son la carne, los lácteos, el marisco, los frutos secos y los huevos. Se debe tener en cuenta que composición de alta calidad Los productos pueden afectar significativamente la absorción del microelemento. Así, la fitina, que se encuentra en grandes cantidades en los alimentos, impide la absorción de zinc. origen vegetal, que forma un complejo insoluble con el zinc en presencia de calcio, que no se absorbe en el intestino. La hemicelulosa, los agentes quelantes y el calcio también inhiben la absorción de zinc.

El zinc se libera principalmente a través de los intestinos (10 mg por día), con la orina (0,3-0,6 mg), con el sudor (en climas cálidos hasta 2-3 mg). El zinc también se excreta en la leche humana (1,63 mg/kg),

Papel biológico del zinc.

El papel biológico del zinc es diverso. Es necesario para el crecimiento y la división celular, el desarrollo. tejido óseo, procesos de regeneración, función reproductiva, desarrollo cerebral y comportamiento. Al ser componente de más de 300 enzimas, el zinc participa en todos los tipos de metabolismo y forma parte del aparato genético de la célula, representando alrededor de 100 nucleoproteínas que contienen zinc. El zinc juega un papel importante en el funcionamiento del sistema inmunológico. La timulina es una hormona tímica necesaria para los linfocitos T y depende del zinc, por lo que, con una deficiencia de zinc, disminuye el número total de linfocitos T y supresores T, así como la actividad fagocítica de los neutrófilos. El zinc toma Participación activa en procesos de regeneración, ya que es necesario para la síntesis y estabilización del ADN. La superóxido dismutasa, que interviene en la regulación de la peroxidación lipídica, también es una enzima que contiene zinc, por lo que muchos autores clasifican este oligoelemento como antioxidante.

Condiciones de deficiencia de zinc.

La indispensabilidad del zinc para el curso de los procesos vitales fundamentales se manifiesta claramente cuando se produce su deficiencia. Un ejemplo clásico de deficiencia de zinc es la acrodermatitis enteropática. Es una enfermedad rara, de herencia autosómica recesiva. Se manifiesta en infancia y sin tratamiento conduce a desenlace fatal. Se cree que como resultado defecto genético en las células de Paneth, la absorción de zinc en el intestino se ve afectada. Clínicamente, la acrodermatitis se manifiesta. signos típicos deficiencia de zinc. Las lesiones cutáneas se manifiestan en forma de dermatitis ampollosa eritematosa crónica en las extremidades y alrededor de los orificios naturales del cuerpo, a menudo acompañadas de infección secundaria, patología del crecimiento de las uñas y el cabello y alopecia. Caracterizado por severo desórdenes gastrointestinales con síndrome de malabsorción, síntomas oculares(blefaritis, conjuntivitis, fotofobia, opacificación corneal), trastornos neuropsiquiátricos, retraso del crecimiento, hipogonadismo, anemia, hepatoesplenomegalia, disminución de la agudeza del gusto y el olfato. La deficiencia de zinc que experimenta una mujer durante el embarazo conduce a una amplia gama de deformidades congénitas en el feto - división mandíbula superior, cielo superior, microcefalia.

Síntomas de deficiencia de zinc (insuficiencia dietética de zinc):

Garantizar la necesidad óptima del organismo de este mineral ha permitido a la medicina nutricional lograr un éxito revolucionario en el control amplia gama consecuencias de su deficiencia: la lista de estas dolencias incluye esquizofrenia y otros trastornos mentales, diabetes, adenoma de próstata, cataratas, enfermedades cardíacas, daños al cerebro y al sistema nervioso, disfunción del sistema inmunológico, mala digestión, úlceras, alergias a los alimentos, acumulación de metales tóxicos, mala curación heridas, osteoporosis, Enfermedades de la piel, fatiga, pérdida de apetito, problemas de audición, trastornos alimentarios y una serie de síntomas de desequilibrio de azúcar en sangre.

Nuestra tierra se está empobreciendo zinc, y una dieta alta en carbohidratos nos deja aún menos. Los suplementos de calcio y las dietas ricas en calcio pueden reducir la absorción zinc en casi un 50%. Zinc Eliminado rápidamente del cuerpo bajo estrés (físico, emocional o químico), así como bajo la influencia de metales tóxicos, pesticidas y otros contaminantes. ambiente. El envejecimiento inevitablemente nos pone en desventaja porque el estómago no secreta cantidad suficienteácido necesario para absorber este mineral. Basado en la prevalencia deficiencia de zinc entre ancianos enfermos, El uso de suplementos probablemente debería considerarse obligatorio para todas las personas mayores.

CON deficiencia de zinc todo un espectro de enfermedades neurológicas y neurológicas. desordenes mentales- epilepsia, esquizofrenia, esclerosis múltiple, Enfermedad de Huntington, dislexia, psicosis aguda, demencia, aversión patológica a la comida, trastorno de atención y depresión.

Suplementos zinc puede ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer. Es casi imposible detectar la hormona dependiente del zinc en el organismo de las personas afectadas por esta enfermedad. Glándula Timo- timulina, lo que significa que deficiencia de zinc puede desempeñar un papel en la aparición del proceso patológico.

Las personas afectadas por el SIDA casi siempre experimentan deficiencia de zinc, lo que contribuye significativamente al deterioro continuo de un sistema inmunológico ya dañado.

Tumores malignos desarrollarse más fácilmente en el contexto nivel reducido zinc.

Los síntomas de casi todas las enfermedades de la piel mejoran o desaparecen con un aumento de los suministros. zinc en el organismo. En dosis de 100 mg o más, es particularmente eficaz en el tratamiento del acné, que algunos investigadores consideran un trastorno carencial. zinc y uno de los ácidos grasos esenciales. Los efectos de los suplementos no son inmediatos; pueden pasar semanas o meses antes de que notes resultados en tu piel.

El agrandamiento benigno de la próstata (adenoma de próstata), que actualmente ha alcanzado proporciones casi epidémicas entre los hombres mayores de cincuenta años, está indisolublemente ligado a una ingesta inadecuada. zinc durante toda la vida anterior. necesidad frecuente Los problemas urinarios y otros síntomas del adenoma de próstata se reducen de forma muy fiable cuando se utilizan suplementos. zinc, especialmente en combinación con extracto de palma enana americana (saw palmetto), esencial ácidos grasos y varios aminoácidos, incluidos glicina, alanina y ácido glutamico. Deficiencia de zinc también puede afectar la formación de espermatozoides y la producción de testosterona, mientras que cuando se trata a un grupo de hombres mayores de sesenta años con suplementos dietéticos que contienen zinc, el nivel de testosterona en su suero sanguíneo literalmente se duplicó.

Deficiencia de zinc puede provocar una variedad de complicaciones en el embarazo, incluidos abortos espontáneos, náuseas matutinas, restricción del crecimiento fetal y parto obstruido. Incluso una dosis diaria moderada de 22 mg probada en un estudio permitió a las mujeres dar a luz a bebés significativamente más grandes. Dosis zinc Es completamente seguro tomar entre 10 y 60 mg por día durante el embarazo.

Es posible que deficiencia de zinc contribuye en cierta medida a una de las causas más comunes de ceguera: la degeneración mancha macular. La ingesta de suplementos en dosis de 100 a 200 mg puede retardar la destrucción progresiva de la retina que provoca esta afección.

El cuarenta por ciento de las personas con la enfermedad de Crohn experimentan deficiencia de zinc, y reponer las reservas de este mineral en el organismo ha crucial para superar este trastorno digestivo común. EN países en desarrollo inclusión en la dieta de los niños con deficiencia de este mineral, complementos alimenticios que contengan zinc, ayudan a reducir el número de casos de disentería y diarrea.

Los que se ven afectados artritis reumatoide(enfermedad inflamatoria de las articulaciones), suministros zinc en el cuerpo, por regla general, se agotan gravemente.

Con una disminución en el contenido. zinc en el cuerpo, en comparación con el nivel óptimo, nos volvemos más vulnerables a efecto tóxico contaminación ambiental. En un estudio de doscientas personas seleccionadas al azar con hipersensibilidad química, el 54% de ellas tenía niveles bajos zinc.

Diagnóstico de deficiencia de zinc (deficiencia de zinc en la dieta):

El diagnóstico de deficiencia de zinc se basa en la determinación del nivel de zinc en el suero sanguíneo, los glóbulos rojos, la orina y el cabello. El más informativo, según muchos autores, es el estudio del zinc en el suero sanguíneo. Según Karlinsky M.V., una concentración de zinc en sangre inferior a 13 µmol/l puede considerarse un estado de deficiencia de zinc, y un contenido de zinc inferior a 8,2 µmol/l es un signo de pronóstico desfavorable. Sin embargo, hay que tener en cuenta que el nivel de zinc en sangre no siempre se correlaciona con las manifestaciones clínicas. Así, la concentración de zinc en sangre puede variar durante el día dependiendo de la ingesta de alimentos, el estrés, infección pasada, en caso de violaciones de la recolección y almacenamiento de sangre. Por lo tanto, al diagnosticar una deficiencia de zinc, es necesario tener en cuenta no solo la concentración de zinc en el suero sanguíneo, sino también la dinámica positiva. síntomas clínicos, así como un aumento en la concentración de zinc en respuesta a la terapia con medicamentos que contienen zinc.

Tratamiento de la deficiencia de zinc (insuficiencia dietética de zinc):

La deficiencia de zinc se desarrolla en enfermedades. tracto gastrointestinal, enfermedades sistémicas tejido conectivo, enfermedades de la sangre, psoriasis, neoplasias y otros procesos patológicos.

Puedes compensar la deficiencia con alimentos como mariscos (ostras, camarones), hígado, carne magra de res, quesos duros, legumbres, nueces, champiñones y bayas (arándanos, frambuesas). Además, la mayoría de los complementos nutricionales y complejos de vitaminas y minerales contienen zinc.

Sin embargo, dado que la biodisponibilidad del zinc es baja (alrededor del 30%), los medicamentos con alto contenido zinc, en particular Zincteral (KFZ Polfa, Polonia), una tableta del cual contiene 124 mg de sulfato de zinc (45 mg de zinc elemental).

Durante el tratamiento con Zincteral, es necesario limitar el consumo de alcohol, café y té fuerte.

Algunos componentes de la dieta, como el ácido fólico (que se encuentra en los vegetales verdes), las sales de ácido fítico (que se encuentran en los cereales), los productos lácteos y los huevos, perjudican la absorción del zinc. Porque el tratamiento a largo plazo Zincteral puede provocar una disminución de los niveles de cobre en sangre, siendo necesario tomar suplementos de cobre al mismo tiempo.

Cuando se trata con Zincteral, a veces son posibles síntomas dispépticos (ardor de estómago, náuseas, sabor metálico en la boca). En este caso, el medicamento debe tomarse durante o inmediatamente después de las comidas.

Zincteral está contraindicado en insuficiencia renal Y intolerancia individual droga.

Hay muchas otras áreas de la medicina en las que las preparaciones de zinc se utilizan ampliamente y con éxito. La ingesta insuficiente de zinc en el cuerpo de una mujer embarazada provoca un crecimiento insuficiente y un retraso en el desarrollo del feto, así como complicaciones durante el parto.

Los pediatras utilizan preparaciones de zinc para el retraso en el desarrollo neuropsíquico y cognitivo en la edad preescolar y escolar.

Los dermatovenerólogos incluyen Zincteral en los regímenes de tratamiento para formas resistentes de tricomoniasis.

Y esta es sólo una lista incompleta de las posibilidades de uso del zinc en medicina. Publicaciones especializadas publican constantemente los resultados. cantidad inmensa investigación en esta área, de interés para los médicos y farmacéuticos en ejercicio modernos.

¿A qué médicos debe contactar si tiene deficiencia de zinc (deficiencia nutricional de zinc)?

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¿Tú? Es necesario tener mucho cuidado con su salud en general. La gente no presta suficiente atención. síntomas de enfermedades y no se dan cuenta de que estas enfermedades pueden poner en peligro la vida. Hay muchas enfermedades que al principio no se manifiestan en nuestro organismo, pero al final resulta que, lamentablemente, ya es demasiado tarde para tratarlas. Cada enfermedad tiene sus propios síntomas específicos, característicos. manifestaciones externas- así llamado síntomas de la enfermedad. Identificar los síntomas es el primer paso para diagnosticar enfermedades en general. Para ello, basta con hacerlo varias veces al año. ser examinado por un medico no sólo para prevenir terrible enfermedad, pero también apoyo Mente sana en el cuerpo y en el organismo en su conjunto.

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Coma hiperosmolar

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Hiperplasia del timo (glándula del timo)

hiperprolactinemia

Hiperfunción testicular

hipercolesterolemia

hipovolemia

coma hipoglucémico

hipogonadismo

Hipogonadismo hiperprolactinémico

Hipogonadismo aislado (idiopático)

Hipogonadismo congénito primario (anorquismo)

Hipogonadismo primario adquirido

hipopotasemia

hipoparatiroidismo

hipopituitarismo

hipotiroidismo

Glucogenosis tipo 0 (aglucogenosis)

Glucogenosis tipo I (enfermedad de Gierke)

Glucogenosis tipo II (enfermedad de Pompe)

Glucogenosis tipo III (enfermedad de sarampión, enfermedad de Forbes, dextrinosis límite)

Glucogenosis tipo IV (enfermedad de Andersen, amilopectinosis, glucogenosis difusa con cirrosis hepática)

Glucogenosis tipo IX (enfermedad de Haga)

Glucogenosis tipo V (enfermedad de McArdle, deficiencia de miofosforilasa)

Glucogenosis tipo VI (enfermedad de Hers, deficiencia de hepatofosforilasa)

Glucogenosis tipo VII (enfermedad de Tarui, deficiencia de miofosfofructoquinasa)

Glucogenosis tipo VIII (enfermedad de Thomson)

Glucogenosis tipo XI

Glucogenosis tipo X

Deficiencia (insuficiencia) de vanadio

Deficiencia de magnesio (insuficiencia)

Deficiencia de manganeso (insuficiencia)

Deficiencia de cobre (insuficiencia)

Deficiencia (insuficiencia) de molibdeno.

Deficiencia (insuficiencia) de cromo.

Deficiencia de hierro

Deficiencia de calcio (deficiencia de calcio nutricional)

Coma cetoacidótico diabético

disfunción ovárica

Bocio difuso (endémico)

pubertad retrasada

Exceso de estrógeno

Involución de las glándulas mamarias.

Enanismo (baja estatura)

Kwashiorkor

Mastopatía quística

Xantinuria

Coma acidémico láctico

Leucinosis (enfermedad del jarabe de arce)

lipidosis

Lipogranulomatosis de Farber

A pesar de que las necesidades diarias de zinc de una persona son menores que las de otros microelementos, no se puede subestimar su papel en el organismo. El zinc es uno de los componentes estructurales membranas biológicas, receptores celulares, proteínas, hormonas, forma parte de más de 200 sistemas enzimáticos y es necesario para su producción. Requisito diario el contenido de zinc de un adulto es de 12 a 15 mg.

Hay muchas razones por las que puede producirse una deficiencia de este microelemento en el organismo. La deficiencia de zinc puede ser causada por el hígado, el tracto digestivo, así como por la falta de este microelemento en los alimentos y el agua. La absorción de zinc empeora significativamente cuando se toman medicamentos y, con el abuso de alcohol y café, aumenta su excreción del cuerpo. El nivel de zinc en el cuerpo disminuye cuando se toma. anticoncepción y algo medicamentos, que contienen corticosteroides. Con la edad, la cantidad de este microelemento en el organismo también disminuye, por lo que se cree que todas las personas mayores son grados variables carecen de zinc.

La necesidad de zinc aumenta durante el embarazo y la lactancia y en los niños en crecimiento activo.

Signos de deficiencia de zinc

Las manchas blancas en las uñas pueden ser un signo de deficiencia de zinc.

La falta de zinc en el cuerpo puede indicar manifestaciones cutáneas, el acné suele ser consecuencia de una deficiencia de este microelemento. Las uñas también sufren: se vuelven delgadas, quebradizas y pueden aparecer manchas viejas en las placas ungueales. El cabello también se vuelve quebradizo y se cae con facilidad. El funcionamiento del sistema inmunológico se deteriora, aumenta la susceptibilidad a las infecciones y las heridas cicatrizan lentamente.

Los trastornos del sistema nervioso con una ligera deficiencia de zinc se manifiestan como aumento de la fatiga e irritabilidad. Con su grave deficiencia, la capacidad de concentración disminuye y la memoria se deteriora. Los científicos creen que la falta de zinc puede estar asociada un gran número de Trastornos neurológicos y mentales como esquizofrenia, epilepsia, esclerosis múltiple, demencia, depresión, etc. Se cree que los suplementos de zinc ayudan a prevenir la enfermedad de Alzheimer.

Los científicos han establecido una relación entre la deficiencia de zinc y el desarrollo. Además, la cantidad y calidad de los espermatozoides se deteriora y la producción de testosterona disminuye, lo que puede provocar impotencia e infertilidad.

Las mujeres pueden experimentar complicaciones durante el embarazo, como toxicosis, abortos espontáneos, nacimiento prematuro Además, debido a la deficiencia de zinc, el crecimiento y desarrollo fetal puede verse afectado. Por cierto, los médicos asocian directamente la distorsión de la percepción del gusto y el olfato durante el embarazo con la falta de zinc. Cabe señalar que este fenómeno puede ocurrir en cualquier persona con contenido reducido de este microelemento en el organismo, y no sólo en las mujeres embarazadas.

Cuando se agotan las reservas de zinc en el cuerpo, enfermedades inflamatorias articulaciones. Los tumores malignos se desarrollan mucho más rápido con la falta de este microelemento.

La falta de zinc en los niños puede provocar retraso en el crecimiento, sexual y desarrollo mental. En ninos poco apetito, disminución del peso corporal, se enferman con frecuencia resfriados, son emocionalmente lábiles y tienen bajo rendimiento escolar.

Tratamiento y prevención

Enriquecer tu dieta con alimentos que contengan zinc ayudará a reponer las reservas de zinc y a mantener su nivel en el organismo dentro de los límites recomendados. Mayor cantidad este oligoelemento se encontró en:

• carne de animales y aves de corral,
• mariscos, especialmente camarones, ostras y algas,
• quesos, legumbres,
• nueces,

Se encuentran cantidades más pequeñas de zinc en el ajo, los copos de avena y el arroz. Es beneficioso comer frutas, especialmente cítricos, y bayas como frambuesas y arándanos. Se recomienda limitar el consumo de café, té negro fuerte y alcohol.

Las vitaminas B2 y B6 aumentan la disponibilidad de este microelemento para el organismo y reducen su excreción en la orina, pero el calcio, por el contrario, perjudica la absorción de zinc.

La mayoría de complejos de vitaminas y minerales (Biomax, Vitrum, Alphabet, etc.) contienen zinc, por lo que se recomienda que todas las personas, especialmente las personas mayores, los tomen periódicamente. Además, en preparaciones multivitamínicas El contenido de zinc puede variar entre diferentes fabricantes. Si no puede decidir por su cuenta qué vitaminas elegir, debe consultar a un médico y realizar una prueba para determinar el nivel de zinc en el suero sanguíneo.

Si hay una falta significativa de zinc en el cuerpo y no es suficiente seguir una dieta y tomar complejos de vitaminas y minerales, el médico puede recetarle medicamentos con un alto contenido de este microelemento (Zincteral). Al tomar el medicamento, es necesario seguir estrictamente las instrucciones del médico y las instrucciones de uso.

En los seres humanos, el zinc está presente en todos los tejidos, líquidos y órganos, pero las reservas internas son pequeñas. Se excreta diariamente junto con las heces, el sudor, la orina, las partículas exfoliadas de la piel y el semen. Por tanto, la falta de este microelemento afecta significativamente el estado de todo el organismo. Y una reducción en la ingesta de zinc contenido en los alimentos conduce rápidamente a síntomas de deficiencia.

La variedad de funciones del zinc se explica por el hecho de que es un componente integral membranas celulares y muchas enzimas (anhidrasa carbónica, etc.). Este es vital mineral esencial importante para:

• tasas normales de división celular;
• formación de glóbulos rojos y hemoglobina;
• acción adecuada de una serie de hormonas (foliculina, testosterona, insulina, pituitrina, etc.);
• el desempeño de nuestra inmunidad;
• suficiente efecto lipotrópico;
• síntesis de proteínas;
• metabolismo de los ácidos nucleicos;
• neutralización;
• curación rápida tejidos afectados;
• reducir la inflamación;
• integridad de la estructura de huesos y dientes;
• mantener la estabilidad de la transmisión de impulsos nerviosos;
• curso normal del trabajo de parto.

Por lo tanto, para garantizar todos estos efectos positivos, nuestro cuerpo necesita recibir entre 12 y 15 mg de zinc al día. La necesidad aumenta entre vegetarianos, deportistas, mujeres embarazadas y mujeres que amamantan.

Causas

El vegetarianismo a menudo provoca el desarrollo de una deficiencia de zinc en el cuerpo.

La lista de causas de la deficiencia de zinc es bastante larga. Incluye:

• lesiones graves (especialmente quemaduras extensas);
• inanición;
• vegetarianismo (debido a consumo excesivo fitato, que se une al zinc);
• tomando medicamentos (diuréticos, corticosteroides, anticonceptivos hormonales, suplementos de calcio o hierro, ácido fólico);
• dolencias digestivas en las que se inhibe la absorción de zinc de los alimentos (esprúe, acrodermatitis enteropática, etc.);
• consecuencias de las operaciones (la presencia de anastomosis yeyunoileal, una conexión artificial entre el yeyuno y íleon, síndrome del intestino corto, etc.);
• cirrosis del higado;
• sudoración excesiva;
• alcoholismo;
• enfermedades cancerosas;
• pasión excesiva por el café, los dulces y los encurtidos;
• estrés psicoemocional;
• envejecimiento.

En este caso, prácticamente no se observa una deficiencia aislada de zinc solo. Por lo general, su deficiencia va acompañada de una falta de otras sustancias no menos necesarias para el organismo.

Síntomas

Los síntomas de la deficiencia de zinc son extremadamente variables. Se ven afectados una variedad de tejidos, órganos y sistemas. Estos pacientes pueden desarrollar gradualmente:

• cambios en la piel ( varias erupciones cerca de aberturas naturales y en las extremidades, alteración de la cicatrización de rasguños, abrasiones y otros defectos de la piel, piel seca);
• cambios en el cabello (pérdida local, aparición de un tinte rojizo o disminución de la pigmentación) y estrías en las uñas (rayas blancas transversales);
• daño ocular (hinchazón de la córnea, que a veces provoca opacidad, cataratas);
• cambios en la percepción de gustos y olores;
• pérdida de apetito;
• trastornos neurológicos (temblores de las extremidades, cambios en la marcha y el habla, demencia, disminución de la atención y la capacidad de aprendizaje);
• trastornos del comportamiento (irritabilidad irrazonable, mal humor, somnolencia);
• parto prolongado o prematuro, sangrado atónico durante el parto;
• cese o retraso del crecimiento y la pubertad en niños;
• úlceras de larga curación en las membranas mucosas;
• tendencia a frecuentes enfermedades infecciosas;
• impotencia;
• esterilidad.

Tratamiento

Si se detecta una deficiencia de zinc clínicamente evidente, los pacientes deben tratamiento complejo que incluye tanto terapia nutricional como preparaciones farmacologicas.

Terapia dietética

Los frutos secos y las semillas contienen grandes cantidades de zinc.

Los alimentos varían mucho en la cantidad de zinc que contienen. Si sospecha o detecta una deficiencia de zinc, debe enriquecer su dieta con aquellos alimentos que se consideren sus fuentes. Éstas incluyen:

• carnes rojas (ternera, etc.);
• despojos (riñones, pulmones, lengua, hígado, etc.);
• mariscos (ostras, calamares, camarones, etc.);
• huevos (especialmente yemas);
• salvado;
• partes germinales de granos de cereales;
• sésamo;
• semillas de calabaza;
• legumbres;
• nueces;
• hongos;
• Arroz integral;
• levadura.

El procesamiento de cereales mediante molienda provoca una pérdida de hasta el 80% del contenido de zinc. Por lo tanto, es necesario elegir productos de pan elaborados con cereales integrales y con salvado. Además, la absorción de zinc de las plantas se ve afectada negativamente por el ácido fítico presente en ellas, que forma complejos insolubles con él. Pero su eliminación se ve facilitada por la fermentación de la masa.

Tratamiento farmacológico

Desafortunadamente, la biodisponibilidad del zinc en la dieta es baja, por lo que con los ya desarrollados manifestaciones clínicas Para la deficiencia de zinc, los médicos prescriben preparaciones farmacológicas orales de zinc: Zincit, Zincteral, sulfato de zinc, picolinato de zinc, etc. Durante el tratamiento, se deben evitar las bebidas alcohólicas y limitar el café.

Para las erupciones cutáneas, suelen ayudar los ungüentos, pastas (zinc-naftalano, zinc-ictiol, etc.), polvos o cremas con zinc (su óxido). Para el tratamiento de enfermedades oculares se utilizan gotas con sulfato de zinc.

Prevención

Para prevenir la aparición de deficiencia de zinc, ciertas categorías de la población (vegetarianos, mujeres embarazadas, ancianos, etc.) que tienen factores de riesgo importantes deben:

• enriquece tu dieta con alimentos ricos en zinc;
• y/o tomar periódicamente complejos multivitamínicos-minerales equilibrados (Centrum, Multitabs, etc.).

¿A qué médico debo contactar?

Generalmente una persona va a ver a un especialista especializado, y tras el examen sugiere una deficiencia de zinc y deriva al paciente a un nutricionista. Además, es necesario tratar la enfermedad que provocó la falta de este microelemento, por lo que el paciente es examinado por un gastroenterólogo, endocrinólogo y oncólogo. Dependiendo de las manifestaciones de la deficiencia de zinc, en el tratamiento intervienen un dermatólogo, un oftalmólogo, un neurólogo y un ginecólogo. Si sospecha que tiene una deficiencia de zinc, lo mejor es consultar a su médico de cabecera o de familia.

Los síntomas de deficiencia de zinc en el cuerpo ocurren incluso con una ligera desviación en la concentración del mineral de la norma. ellos sufren especialmente Órganos reproductivos, cerebro, piel.

El cuerpo contiene de 1,5 a 2 g de zinc (Zn). Más concentrado en músculos esqueléticos (hasta 62%), hígado, huesos, páncreas, próstata, córnea de los ojos.

La sangre contiene 7-8 mg/l, y la mayoría (hasta el 85%) se concentra en glóbulos rojos. El Zn es necesario para la producción de esperma y abunda en los órganos reproductores masculinos.

Causas de la deficiencia

Las causas de la deficiencia de zinc son:

• ingesta insuficiente de alimentos;
• mala absorción en el tracto digestivo;
• mayor necesidad causada por enfermedad, tensión física y nerviosa.

El Zn se absorbe mal en enfermedades del páncreas, riñones, colitis ulcerosa, Enfermedad de Crohn. La absorción de este microelemento en el intestino se ve afectada cuando infestaciones helmínticas, crónico enfermedades infecciosas, enfermedades de la piel como psoriasis, dermatitis.

Una gran cantidad de Zn se pierde a través del sudor (hasta 3 mg en la estación cálida, a través de los intestinos) hasta 10 mg y hasta 0,6 mg del oligoelemento se excreta en la orina por día. Los síntomas de la deficiencia de zinc en el cuerpo ocurren con enfermedades tumorales.

El microelemento se consume activamente durante la lactancia. Para satisfacer las necesidades del niño de la leche materna El Zn está contenido en mayor concentración.

Los síntomas de deficiencia de zinc en el cuerpo de una mujer también se observan fuera del período de lactancia. Pueden deberse a la toma de anticonceptivos que aceleran la excreción de oligoelementos en la orina.

Síntomas de deficiencia

Los primeros síntomas de deficiencia de zinc en el cuerpo se manifiestan por apatía y confusión de pensamientos. Una deficiencia del mineral se asocia con el desarrollo de esquizofrenia. Mala influencia su escasez en el centro sistema nervioso se manifiesta:

• irritabilidad;
• dedos temblorosos;
• alteración de la coordinación de movimientos;
• acciones suicidas;
• depresión severa.

La deficiencia de Zn afecta el estado de la piel y las mucosas. La deficiencia de micronutrientes se asocia con retraso del crecimiento en niños y es la causa de raras enfermedad genética acrodermatitis enteropática.

Este enfermedad hereditaria causado por una producción insuficiente de la enzima oligopepidasa, que es necesaria para la absorción de zinc en los intestinos.

La acrodermatitis enteropática también puede ser no hereditaria y ocurrir debido a la falta de minerales en la dieta.

Manifestaciones de acrodermatitis enteropática:

• inflamación de la mucosa oral: glositis, estomatitis, convulsiones en las comisuras de la boca;
• alopecia - caída del cabello;
• enfermedades oculares – blefaritis, conjuntivitis, fotofobia;
• diarrea;
• somnolencia, irritabilidad.

La deficiencia de Zn provoca el desarrollo de la enfermedad de Prasad en el cuerpo, en la que se observa lo siguiente:

• estatura enana;
• violación del desarrollo sexual;
• aumento del tamaño del hígado;
• piel áspera y seca.

Con la falta de Zn, se crean las condiciones para la aparición de diabetes, alergias y enfermedades de la piel. Acné, uñas quebradizas, manchas blancas en las placas ungueales: todos estos signos indican una falta de zinc en el cuerpo.

Consecuencias de la falta

Con la deficiencia de Zn, el hierro, el cobre, el cadmio y el plomo se acumulan en los tejidos. La consecuencia de una escasez puede ser alergias, disminución de la agudeza visual e inmunidad debilitada, anemia y depresión. Una deficiencia del mineral puede ser la base del aumento de peso, ya que su deficiencia reduce la capacidad de descomponer las reservas de grasa para obtener energía.

El cuerpo de una mujer reacciona bruscamente a la falta de zinc con síntomas similares a las manifestaciones de hipovitaminosis B y falta de ácido fólico.

Las consecuencias de la falta de zinc durante el embarazo pueden ser un parto prematuro y dificultades en el parto.

Con la deficiencia de microelementos, la condición de la piel empeora, se desarrolla anemia y en la vejez aumenta el riesgo. demencia senil– demencia adquirida, que podría haberse prevenido consultando oportunamente a un médico y tomando medicamentos que contengan zinc.