Nutrición infantil después de la infección por rotavirus. ¿Qué puede comer un niño con infección por rotavirus?

¿Su hijo se despertó, como siempre, alegre y alegre, pero de repente, durante un breve período de tiempo, se sintió mal: le subió bruscamente la temperatura, le dolía el estómago y empezó a vomitar? ¿Lo que podría haber ocurrido? Después de todo, no existían requisitos previos para que la enfermedad se sintiera ni siquiera cerca. Lo más probable es que se trate de una infección por rotavirus, porque esta enfermedad en particular tiene la capacidad de comenzar de manera insidiosa e inesperada.

La infección por rotavirus (también conocida como gripe estomacal o intestinal) es una infección intestinal causada por rotavirus y los síntomas incluyen diarrea, vómitos y fiebre. Ocurre tanto en adultos como en niños, pero es mucho más frecuente en la infancia (especialmente en menores de dos años). Pero es mucho más grave porque el sistema inmunológico a una edad tan temprana y tierna aún no está completamente formado. El principal tratamiento para una enfermedad como la infección por rotavirus en niños es la dieta.

Nutrición adecuada para niños con infección por rotavirus.

Sólo la dieta puede aliviar la inflamación en los intestinos porque, lamentablemente, no existen medicamentos especiales que puedan combatir los rotavirus. El tratamiento de la infección por rotavirus depende principalmente del cuidadoso cumplimiento de la nutrición dietética y de las medidas oportunas que se tomen para prevenir la deshidratación. Si sigue algunas reglas, podrá mitigar los síntomas desagradables y superar la infección.

Regla 1. Eliminar de la dieta los alimentos llamados "peligrosos" que pueden provocar el desarrollo y progresión de la infección por rotavirus:

• todos los productos lácteos: queso, leche y cereales con leche;
• todos los productos con ácido láctico: requesón, leche horneada fermentada, crema agria, kéfir, yogures;
• frutas y verduras crudas;
• dulces;
• bebidas carbonatadas.

Algunos matices con respecto a la nutrición del bebé: si es amamantado, esto no debe cambiarse, porque la leche materna contiene muchas sustancias útiles, vitaminas e inmunoglobulinas; pero por ahora debes abstenerte de darle otros alimentos;

Cuando se alimenta artificialmente, vale la pena cambiar al niño a fórmulas o cereales sin lácteos (sin lactosa).

Regla 2. Evita la deshidratación. Es necesario introducir más bebida en la dieta. Muy a menudo, se prescribe rehidron, que ayudará a compensar la pérdida de agua y elementos minerales importantes; sin embargo, su sabor no es muy agradable y, por lo tanto, los niños se muestran reacios a beberlo. Las bebidas preparadas de forma independiente pueden servir como sustituto:

• compotas (por ejemplo, de arándanos secos);
• gelatina (hervir cualquier mermelada casera con almidón y agua);
• mezcla líquida de zanahoria y manzana (rallar zanahorias y manzanas hervidas en un colador y diluir con agua hervida ligeramente endulzada);
• agua de arroz;
• té (no fuerte);
• decocciones de hierbas (manzanilla, menta, rosa mosqueta).

Regla 3. No obligues a tu hijo a comer: si no quiere, ¡no lo hagas!

Regla 4. Comer (y beber) debe ser lo suficientemente frecuente, pero en dosis muy pequeñas para no provocar vómitos.

Regla 5. El último de la lista, pero no el menos importante: antes de iniciar el tratamiento y poner a dieta a su hijo, asegúrese de consultar con su pediatra, ya que los síntomas pueden ser un signo de una enfermedad mucho más peligrosa.

Dieta para la infección por rotavirus.

Ahora, averigüemos qué se le puede dar exactamente a un niño mayor de un año. En los primeros días (dos o tres) conviene normalizar las heces, para ello son adecuadas las gachas con agua (¡especialmente arroz!), pero sin aceite, y el caldo de pollo bajo en grasas. Luego puedes ir introduciendo poco a poco otros platos, pero siempre de fácil digestión, por ejemplo:

• papilla (nuevamente con agua);
• tortilla al vapor;
• picatostes de pan blanco caseros;
• sopa de pollo o carne (¡aguada y baja en grasas!) con verduras o cereales bien cocidos;
• sopa de albóndigas; chuletas de carne o pescado al vapor;
• puré de zanahoria o manzana;
• puré de patatas.

Para diversificar un poco el menú, puede preparar manzanas al horno para la merienda de su hijo. En la etapa de recuperación, cuando cesa la necesidad de vomitar, la temperatura y las heces se normalizan, conviene introducir yogur en la dieta para restaurar la microflora intestinal.

La enfermedad es estacional; los brotes ocurren durante la estación fría del año. Los niños pequeños y las personas con defensas inmunitarias reducidas son susceptibles a la enfermedad.

El curso de la enfermedad es individual y diferente. En los niños, la deshidratación grave puede provocar enfermedades potencialmente mortales. Los adultos suelen padecer la enfermedad en las piernas. El rotavirus puede ser transportado por personas sanas sin signos clínicos de enfermedad. La terapia antiviral es inespecífica e incluye medicamentos a base de inmunoglobulinas. Si E. coli logra adherir a una infección viral, será necesario un tratamiento con antibióticos. Su médico determinará cuántos días necesitará tomar el medicamento.

No existe tratamiento etiotrópico para la enfermedad. El complejo de medidas terapéuticas consta de pasos patogénicos y eliminación de los síntomas de la enfermedad. El cuerpo debe recuperarse de la enfermedad. Es de vital importancia alimentarse adecuadamente durante el período agudo de la enfermedad y durante la etapa de recuperación. Acelerará el tratamiento de la gripe estomacal y lo hará eficaz.

Propósito, propósito de una nutrición suave para la infección por rotavirus.

Comer adecuadamente durante la infección por rotavirus es una condición beneficiosa para la recuperación. Junto con los alimentos, el cuerpo recibe las sustancias biológicamente activas necesarias que lo ayudan a recuperar fuerzas y normalizar las defensas inmunológicas. En el período agudo de la enfermedad, el cuerpo se debilita: no hay suficiente fuerza ni energía para un proceso digestivo completo. Por lo tanto, durante el curso de la enfermedad, los alimentos deben ingresar al cuerpo en una forma fácilmente digerible.

Una dieta para la infección por rotavirus puede ser un medicamento para eliminar los síntomas. Las propiedades astringentes de los productos ayudarán a combatir la diarrea. La compota de frutas y las decocciones de plantas medicinales ayudarán a restablecer el equilibrio normal entre agua y sal.

No se niegue a ingerir alimentos durante el período agudo del proceso infeccioso. Antes de preparar un menú dietético para un paciente, conozca los detalles de la nutrición en caso de infección por rotavirus.

Nutricion medica

Los primeros días de la enfermedad se acompañan de intensos vómitos y diarrea. Los síntomas provocan una deshidratación grave, pérdida de minerales y oligoelementos por parte del cuerpo. Cada entrada de comida o agua en el estómago puede provocar ataques de vómitos.

1. Para evitar el desarrollo de vómitos y el empeoramiento de la afección, reduzca su dieta diaria, ingiera comidas pequeñas, pero con más frecuencia. El número de comidas durante el día es de al menos 6-8.
2. Elija papillas de cereales hervidas en agua. Las gachas de arroz y sémola son útiles. Se caracterizan por un efecto astringente y envuelven la mucosa del estómago y los intestinos. Otra propiedad útil de los productos es la ausencia de procesos de fermentación en los intestinos después del consumo. Cocine la papilla hasta que esté semilíquida, no agregue sal, leche ni mantequilla.
3. No se recomienda consumir aceite vegetal o mantequilla durante el período agudo. El primero mejora la motilidad intestinal y agrava la diarrea. Debido a la deficiencia enzimática, que se produce debido al daño al epitelio intestinal, el cuerpo digiere y absorbe mal la mantequilla.
4. Al tercer o cuarto día, la dieta para las infecciones intestinales se amplía con otras papillas a base de agua: avena o maíz. Puedes hervir trigo sarraceno.
5. Si la condición del paciente mejora, se puede agregar carne a la dieta. Una nutrición adecuada para la infección por rotavirus debe incluir carnes magras hervidas y al vapor. Dale filete de ternera al conejo enfermo. Es saludable comer pechuga de pollo y pavo. Es mejor cocinar chuletas o albóndigas de carne al vapor; esto mejorará la digestión y la absorción de componentes alimentarios saludables.
6. La dieta tras la infección por rotavirus permite el consumo de pescado magro.
7. Después de la introducción de la carne, al paciente se le permite comer huevos. Es mejor cocinar una tortilla al vapor. Recuerde la norma: 1-2 huevos por semana.
8. Puedes comer frutas y verduras hervidas o al horno. Preparar puré de verduras en agua sin añadir aceite ni sal. Al paciente se le sirven patatas, zanahorias, brócoli y calabacines.

Bebidas para la infección por rotavirus.

El primer día después del inicio de la enfermedad, se permite beber agua limpia filtrada y soluciones de electrolitos: Regidron, Gastrolit. Una vez que la condición del paciente mejore, comience a darle decocciones de escaramujo y frambuesas. Puedes beber gelatina de bayas dulces, compota de frutos secos. Se permite el té negro suave.

Después de 4-5 días de enfermedad, puede introducir gradualmente el kéfir en el menú. También son útiles otros productos lácteos fermentados: yogur o acidophilus. Estos productos normalizan y restauran la microflora.

Siga la dieta durante el período de enfermedad, durante 2 semanas después del inicio de la recuperación. Durante este tiempo, se producirá una regeneración completa del epitelio intestinal y poco a poco se restablecerá el régimen y la dieta habituales.

Productos prohibidos

Una dieta para infecciones intestinales en niños implica la exclusión total de la dieta:

1. Platos elaborados con carnes grasas: muslos de pollo, alitas, cerdo, cordero, pato, ganso.
2. Pescado grasoso.
3. Leche, crema agria.
4. Verduras frescas, frutas. Se permiten manzanas horneadas entre el día 7 y el 10 de la enfermedad.
5. Productos ahumados, encurtidos, encurtidos.
6. Confitería: chocolate, tartas, pasteles.
7. Pan integral, pan blanco fresco, pasta.
8. Bebidas dulces altamente carbonatadas: Pepsi-Cola, Coca-Cola.
9. Los pacientes adultos deben recordar: el alcohol está estrictamente contraindicado en la infección por rotavirus.
10. No se recomienda ingerir alimentos que contengan ácido fosfórico como estabilizador.

El consumo de alimentos de la lista estimula la motilidad intestinal, lo que provoca un aumento de la diarrea. Provocan un aumento de los procesos de fermentación y putrefacción en los intestinos. Las grasas animales no podrán digerirse completamente en los intestinos debido a la deficiencia enzimática que se produce durante la infección por rotavirus.

Características de la dieta durante el período de recuperación.

Seguir una dieta y seguir los principios de una nutrición suave es importante en el período agudo de una infección intestinal. Después de detener el proceso agudo, el cuerpo necesita restaurar elementos estructurales y normalizar las funciones fisiológicas. Si sigue cuidadosamente las reglas de la nutrición dietética y sigue una dieta suave, la recuperación será mucho más rápida.

Una vez finalizado el proceso agudo, siga la dieta durante 2-3 semanas. De lo contrario, la afección puede empeorar con la reaparición de síntomas desagradables.

Si un paciente en la etapa de recuperación tiene buen apetito, no se recomienda comer en exceso. El cuerpo no ha restablecido la actividad enzimática. Las células epiteliales intestinales jóvenes e inmaduras, que comienzan a desarrollarse en lugar de las dañadas, no tienen tiempo para producir una cantidad suficiente de enzimas. Es importante comer porciones pequeñas, pero con frecuencia. La comida debe tener una temperatura agradable, ni demasiado caliente ni demasiado fría. La norma se refiere a la ingesta de líquidos. Dale a tu bebé algo de beber cada 30 minutos. Dar un ml de líquido a la vez. Si el paciente ingiere demasiada comida o bebe demasiado líquido, prepárese para vomitar.

No se debe obligar a un niño a comer si no tiene apetito. Es imperativo beber líquido. Si su hijo se niega categóricamente a beber o desarrolla signos evidentes de deshidratación, busque ayuda médica de inmediato. El médico tendrá que recurrir a infusiones parenterales por goteo de soluciones salinas.

Los platos preparados para un paciente después del rotavirus deben hervirse o cocerse al vapor. Es inaceptable comer alimentos fritos y ahumados. La cerveza y las bebidas alcohólicas están estrictamente contraindicadas en pacientes adultos.

Características de la dieta en niños.

Una nutrición suave para la infección por rotavirus en niños requiere un enfoque individual, según la edad del niño y su condición. Un requisito previo para cualquier edad es una dieta sin lácteos en los primeros días después del inicio de la enfermedad. Si el niño es amamantado, surgen dificultades adicionales. El rotavirus mata las células epiteliales intestinales y suprime la producción de lactosa, la enzima responsable de la descomposición del azúcar de la leche. La dieta tras la infección por rotavirus en niños requiere excluir la leche en los primeros días.

El niño deberá cambiarse a fórmulas sin lactosa durante el período de enfermedad y recuperación. Se recomienda introducir en la dieta mezclas a base de soja sin lactosa. Una dieta sin lácteos se acompaña de compotas y decocciones de hierbas medicinales. La mezcla sin lactosa Lactazar se diluye con agua.

Si el bebé rechaza la comida.

A menudo, un niño que se ha recuperado de una infección viral se niega a comer. Esto también ocurre en el período agudo de la enfermedad. El niño se siente mal y se niega a comer.

No entre en pánico. Si un niño no quiere comer, no lo fuerces. Si intentas alimentar a tu hijo en contra de su voluntad, provocarás vómitos y la condición empeorará. Asegúrate de darle algo de beber. Ofrezca una decocción de escaramujo y pasas. En la etapa subaguda, agregue un par de cucharaditas de miel a la bebida en lugar de azúcar.

A partir del tercer día de enfermedad, en caso de infección intestinal, se permiten papillas sin leche, platos de verduras en forma de puré y semilíquidos. La comida debe ser suave y fácil de digerir. Puedes introducir poco a poco los siguientes platos en la dieta de tu hijo:

1. Carnes magras: pollo, pavo, conejo.
2. Pescado hervido bajo en grasas.
3. Gachas líquidas en agua. Hervir el trigo sarraceno y la avena. En los primeros días, es mejor alimentar al niño con arroz y papilla líquida de sémola.
4. Verduras al vapor para el niño.
5. Los días 3-4, incluye un plátano en el menú de tu hijo. No se deben dar al paciente manzanas o mandarinas frescas.

El rotavirus rara vez deja complicaciones graves. La dieta después del rotavirus se sigue estricta y estrictamente: acelerará el proceso de recuperación en niños y adultos.

Algunas recetas para las infecciones por rotavirus.

A continuación se muestran recetas de platos para preparar en casa para un paciente con rotavirus.

Preparando agua de arroz

La decocción tiene un efecto fortalecedor y envolvente y reducirá la diarrea. Para preparar la bebida necesitarás 4 cucharadas completas de cereal de arroz. Llénalos con un litro de agua y pon a hervir a fuego lento. El tiempo de cocción es de 2 horas. Asegúrate de que el arroz esté hervido.

La mezcla se retira del fuego y se hace puré hasta que quede suave. El líquido resultante debe enfriarse, agregarle media cucharadita de sal y refresco con la punta de un cuchillo. Coloque la mezcla enfriada terminada en el refrigerador para guardarla. Si es necesario darle de beber al paciente, se pueden calentar ligeramente un par de cucharadas de la mezcla.

Puré de manzana y zanahoria

Está estrictamente contraindicado dar verduras y frutas frescas a un paciente con infección por rotavirus. Una alternativa saludable y sabrosa a las verduras frescas es el puré de zanahoria con manzanas. Los niños comen el plato con gusto aunque no tengan apetito. La mayoría de los padres dejan críticas positivas al respecto. El pediatra de televisión Komarovsky recomienda este plato en el período subagudo para alimentar a un niño. Recuerda: puedes comer purés en pequeñas porciones.

Las manzanas y las zanahorias se toman en proporciones iguales, se lavan y se pelan. Rallar los productos en un rallador fino, añadir 5 cucharadas de azúcar por 1 kg de mezcla de verduras. Puedes utilizar miel natural en lugar de azúcar. Llevar la mezcla resultante a ebullición. Una vez listo, el puré se vierte en pequeños frascos de vidrio y se guarda en el frigorífico para que no se desperdicie.

Menú para niños

Para evitar que su hijo se canse de la comida monótona, diversifique el menú. Para el desayuno, sirva tortillas al vapor y requesón bajo en grasa. Puedes acompañar tu desayuno con té poco preparado. Dale un par de galletas dulces para el té. Una alternativa a la tortilla y el requesón es la papilla con agua.

Para el almuerzo, prepare sopa de caldo de verduras para su bebé. Como plato principal, sirva albóndigas magras y chuletas de pescado. La segunda opción es simplemente pescado hervido. Guarnición: puré de patatas y trigo sarraceno hervido. Para el tercero: compota de frutos secos, decocción de rosa mosqueta.

Para la cena, el niño comerá felizmente gachas o chuletas de pescado al vapor, puré de zanahoria con manzanas. Por la noche, para los niños que han sufrido una infección por rotavirus, los médicos recomiendan 50 ml de decocción de kéfir y rosa mosqueta.

Prepare un postre para un niño enfermo con un plátano o una manzana al horno. A medida que el cuerpo del niño se recupera, se pueden introducir gradualmente en la dieta pan seco y carne magra hervida. Si tienes una infección intestinal, se recomienda comer en pequeñas porciones. No se recomienda comer demasiada comida a la vez. Mastica bien cada pieza. El agua mineral sin gases puede ayudar a un adulto. Con esta bebida podrás restablecer rápidamente el equilibrio de elementos minerales en el cuerpo humano. En el caso de la gripe intestinal, esto lleva semanas.

Los alimentos lácteos para bebés se introducen en la dieta tres semanas después de la enfermedad durante el período de recuperación completa. Los padres piensan en alimentos aceptables en la dieta de sus hijos después del rotavirus mientras se produce la exacerbación, pero se olvidan de beber. Beber muchos líquidos es mucho más importante en el período agudo. Ayuda al cuerpo a luchar contra la infección por rotavirus.

Para evitar una deshidratación grave por rotavirus, el niño necesita beber muchos líquidos. Es mejor utilizar una solución de agua y sal. Compra sobres de rehidron en la farmacia, puedes prepararlo tú mismo en casa. Se disuelven 2 cucharadas de azúcar granulada en un litro de agua hervida. Agregue una cucharada de sal de mesa y media cucharadita de refresco a la solución. Beber para un niño a cualquier edad es un remedio casero contra el rotavirus, trata los síntomas de deshidratación y elimina toxinas del organismo.

Prepare una decocción de pasas: la bebida será rica en magnesio y potasio. No se recomienda alimentar a su hijo con uvas y pasas.

Debes darle a tu bebé 50 ml de agua cada media hora. Utilice té suave, una decocción de escaramujo. No se recomienda administrar caldo de pollo durante el período agudo, ya que contiene sustancias extractivas que el cuerpo no puede digerir ni absorber. El epitelio no se ha recuperado después de una infección intestinal y no puede afrontar una tarea compleja.

Una dieta suave para niños adecuadamente seleccionada permite que el cuerpo venza rápidamente la gripe estomacal y el rotavirus. Un nutricionista o gastroenterólogo le dirá qué alimentos están permitidos en el período agudo, durante la rehabilitación y qué preparar durante la etapa aguda de la enfermedad. Infórmese con un nutricionista por qué no debe comer alimentos específicos cuando está enfermo. Es importante considerar la compatibilidad del producto.

Nutrición terapéutica: que alimentar a un niño con infección por rotavirus, dieta y menú para todos los días.

Cambiar a una dieta especial es un aspecto obligatorio del tratamiento contra el rotavirus. Las dietas durante y después de una enfermedad son diferentes. Sin embargo, también tienen algo en común: los alimentos consumidos y los platos elaborados con ellos deben contribuir a la recuperación del niño después de una enfermedad. Hablaremos sobre qué alimentar a un niño con infección por rotavirus en este artículo.

Dieta para niños menores de un año amamantados

Cuando un bebé en el primer año de vida muestra todos los síntomas del rotavirus, automáticamente surge la pregunta de qué hacer con la lactancia materna. Hoy, la opinión de los médicos se divide en dos grupos:

1. Es imperativo continuar con la lactancia materna, ya que sólo la leche materna puede ayudar al máximo al cuerpo del niño a afrontar la enfermedad.

Con la alimentación natural, la madre, junto con la leche materna, transfiere al bebé no solo los nutrientes necesarios, sino también los anticuerpos, por lo que se forma la futura inmunidad del pequeño. La leche contiene células especiales que ayudan a que los intestinos inflamados se recuperen más rápido.

Mientras continúa amamantando a su bebé, siga estas pautas básicas:

• Dele el pecho a su bebé con más frecuencia de lo habitual. La comida vendrá en porciones más pequeñas, lo que hará que se absorba mejor. Sucede que el bebé no quiere mamar en el mismo momento en que se lo ofreces. En este caso, alimente a pedido como siempre.
• Si el rotavirus causa deficiencia de lactasa, el pediatra definitivamente le recetará medicamentos que contengan lactasa:
  • "Lactara"
  • "Lactazar"
  • "Bebé lactasa".

Nutrición para bebés artificiales hasta un año.

En las personas que hacen dieta artificial, la dieta sigue siendo la misma, pero la frecuencia de ingesta de alimentos cambia y su cantidad habitual disminuye algo. Es posible centrarse en varios esquemas de alimentación según la gravedad de la condición del bebé.

Planes de alimentación. tabla 1

• "Leche Fermentada NAS";
• "Leche Fermentada Nutrilak";
• "Humana LP";
• “Humana LP+SCT”;
• Es aceptable alimentar con gachas cocidas en agua.

Planes de alimentación. Tabla 2

A los bebés artificiales se les permite beber una solución salina de glucosa para evitar la deshidratación. Por un litro de agua potable, 1 cucharadita de sal + 1/2 cucharadita de refresco + 1 cucharada (4 cucharaditas) de azúcar.

¿Qué pueden comer los niños mayores de un año si tienen rotavirus?

Los bebés mayores de un año suelen comer de la mesa común. Todos los platos deben ser frescos y caseros. Especialmente durante períodos de enfermedad y remisión.

En un estado doloroso, los intestinos solo aceptan alimentos blandos y molidos, sin especias ni condimentos.

La mesa del paciente debe ser extremadamente cuidadosa. Al cocinar, es mejor utilizar el método de guisado o hervido. No debe haber comida frita.

Trate de asegurarse de que todo lo que le dé a su bebé se digiera rápida y fácilmente: la fermentación y descomposición de los alimentos en un estómago pequeño es inaceptable, ya que esto puede agravar aún más la situación.

No debemos olvidarnos de beber muchos líquidos, es la única forma de proteger a su bebé de una pérdida crítica de líquidos. Si no quiere beber, tendrás que persuadirlo o utilizar métodos de bebida poco convencionales. Alternativamente, puede utilizar una jeringa sin aguja, con la que se vierte el líquido en la mejilla.

¿Qué puedes comer?

Durante la primera semana no se permiten muchos alimentos:

• caldos a base de aves;
• carne preparada hirviendo;
• platos de pescado (pescado magro);
• gachas de avena (en agua) con una mínima adición de mantequilla;
• en los días 6-7, se permiten gachas de sémola, gachas de arroz, trigo sarraceno, cocidas exclusivamente en agua y frotadas a través de un colador;
• tortilla;
• requesón con un contenido mínimo de grasa;
• galletas saladas de trigo o natillas;
• verduras al vapor;
• papilla diluida con caldo de verduras;
• plátanos. Un pediatra ayudará a determinar si un niño enfermo puede tomar un plátano. Como regla general, en el día 3-4, con mejoras notables, puede volver gradualmente esta fruta a su dieta.

Bebidas permitidas para consumir:

• té verde,
• gelatina,
• decocción de rosa mosqueta,
• solución salina de glucosa,
• decocción ligera de pasas,
• bebida de frutas (durante el período de recuperación).

Cuando los síntomas disminuyen o desaparecen, el bebé vuelve poco a poco y con mucho cuidado al menú habitual. No es necesario pasarlo por un colador.

Que esta prohibido comer

Para aliviar la carga de los intestinos tanto como sea posible, es necesario excluir una lista completa de productos alimenticios de la dieta de un niño mayor de 1 año.

Los productos "excluidos" incluyen:

• dulces, productos horneados. Sólo se permiten gramos de azúcar al día, por ejemplo, para endulzar té o compotas;
• jugos (uva, ciruela, albaricoque), kvas, bebidas de frutas;
• frutas frescas y secas, verduras crudas;
• carnes y pescados grasos;
• productos lácteos. Para los niños mayores de 1 año en el período agudo y después de la recuperación, se establece una dieta sin lácteos durante más de un mes;
• productos de harina y pasta;
• gachas de huevo, mijo, cebada perlada;
• comida enlatada;
• cebollas, ajos, remolachas, rábanos, rábanos, espinacas, champiñones, acedera, repollo;
• frijoles;
• salchichas;
• huevos (fritos y duros);
• especias, picantes, fritas, ahumadas.

Menú para rotavirus

La regla básica para crear un menú es que las comidas no deben repetirse día tras día, no deben resultar aburridas y deben ser fácilmente digeribles. Es muy importante mantener dicha dieta durante un mes después del rotavirus o durante el período que determine el pediatra.

Si el niño se encuentra hospitalizado, su dieta estará determinada por la nutrición terapéutica (tablas 4b y 4c). Si está en tratamiento domiciliario, el pediatra le aconsejará que en la dieta del bebé se respeten los alimentos recomendados en estas tablas.

La dieta 4b es una dieta moderada para ayudar a mejorar la digestión. La dieta 4b se prescribe durante el período de recuperación y proporciona una nutrición completa con reserva para determinados trastornos de la función intestinal. Los platos de estas dietas son bastante variados, a pesar de que están "prohibidos" una cantidad suficiente de alimentos familiares para el bebé.

Doctor Komarovsky: que comer si tienes gripe intestinal

El pediatra Komarovsky ofrece una dieta única para todos los niños, independientemente de su edad. Su principio es la exclusión total de todos los productos lácteos de la dieta de un niño enfermo. Esto se debe al hecho de que con el rotavirus, la actividad intestinal disminuye y deja de hacer frente al procesamiento de alta calidad de la lactosa.

Por lo tanto, según Komarovsky, incluso la leche materna puede empeorar la condición del bebé. El médico no insiste en una transición completa (durante la enfermedad) a fórmulas especializadas sin lactosa. Pero recomienda reemplazar al menos algunas tomas con fórmula. Este régimen debe seguirse durante unas 2-3 semanas. Esto completará el tratamiento y se podrá reanudar la lactancia.

Si el bebé es inicialmente artificial, durante la enfermedad la fórmula habitual se reemplaza por una especial. No tiene sentido retrasar la alimentación con estas mezclas hasta por uno o dos meses. Una vez pasada la diarrea por rotavirus, otras 3 semanas de profilaxis son suficientes para que el cuerpo del bebé se fortalezca. Luego podrá volver a su dieta normal.

¿Qué se puede comer después de una infección?

El deseo de los padres de alimentar a su hijo lo más bien posible después de la recuperación es fundamentalmente erróneo y sólo puede perjudicarlo. La dieta inmediatamente después de la enfermedad y la dieta un mes después serán ligeramente diferentes entre sí.

Los principios fundamentales de la nutrición en las primeras semanas después del virus son los siguientes:

• no incluyas en tu dieta ningún producto que contenga leche durante aproximadamente tres semanas;
• después de la fase aguda de la diarrea:
  • el primer día solo galletas saladas,
  • al día siguiente se añade papilla de arroz con agua,
  • luego se permite trigo sarraceno o avena con agua, puré de papas de consistencia muy fina sin mantequilla ni leche;
• Asegúrese de beber muchos líquidos (según lo prescrito con la adición de medicamentos):
  • "Smecta"
  • "Regidrón"
  • solución salina de glucosa,
  • compota de frutos secos,
  • té verde,
  • decocción de rosa mosqueta.

Inmediatamente después de una enfermedad durante una semana, es mejor seguir un menú de muestra, que incluirá los siguientes platos:

• papilla con agua;
• caldos a base de carne magra de ave;
• sopas de verduras en puré;
• caldo de ternera;
• albóndigas de pavo al vapor;
• tortilla;
• manzanas al horno;
• puré de zanahoria y manzana;
• al séptimo día puedes agregar mantequilla;
• chuletas de pescado.

Esta dieta dura aproximadamente un mes. Luego, los alimentos habituales se devuelven a la dieta en pequeñas porciones. Al mismo tiempo, por un tiempo, total o parcialmente, vale la pena abandonar:

2-3 semanas después de la enfermedad, comience a devolver los alimentos en su forma habitual. Los médicos, incluido el Dr. Komarovsky, permiten consumir los siguientes productos lácteos fermentados inmediatamente después del rotavirus:

• kéfir,
• leche horneada fermentada,
• leche cuajada,
• yogur sin aditivos químicos (yogur vivo con una vida útil no superior a 5 días, que contiene exclusivamente leche y cultivo iniciador).

El niño no come nada después de una enfermedad: ¿qué hacer?

A menudo hay casos en los que, después de una enfermedad, un bebé se niega a comer y los padres comienzan a preocuparse seriamente por esto: ya han perdido las fuerzas, necesitan recuperarlas, pero el apetito ha desaparecido.

Negarse a comer es una señal de que el cuerpo aún no se ha recuperado completamente de la enfermedad. Por lo tanto, en tales situaciones es mejor no insistir ni forzar la alimentación. Este comportamiento de los padres puede fácilmente provocar en el futuro una actitud negativa hacia la comida o reflejos nauseosos al ver la comida.

Después de una enfermedad, continúe dándole más agua a su bebé; esto ayudará a que los gérmenes abandonen el cuerpo del niño más rápido. Es muy importante vigilar al bebé todo este tiempo. Si al rechazar la comida el bebé se muestra alegre y alegre, activo, no hay de qué preocuparse. Pronto mejorará su apetito, pero ahora basta con ofrecer platos, pero no insistir.

Intente darle una bebida más abundante en lugar de agua corriente. Adecuado para este propósito:

Dieta y nutrición después del virus

Cada día el niño se recupera, recupera el apetito y se puede añadir un poco de variedad a la escasa tabla dietética. A continuación se muestran ejemplos de menús que le ayudarán a elegir los platos para su bebé.

Dieta para la infección por rotavirus en niños.

La nutrición de un niño con infección por rotavirus es uno de los métodos de tratamiento. Si la dieta es la correcta acelerará el proceso de curación y protegerá contra la deshidratación.

Reglas básicas de nutrición.

Las características de la dieta para la infección por rotavirus están determinadas por el efecto del virus en los intestinos. Con esta enfermedad, la producción de lactasa en los intestinos disminuye y la restauración de la capacidad de producir esta enzima puede tardar hasta 2-3 semanas.

Características de la nutrición para la infección por rotavirus:

• Un niño con infección por rotavirus debe ser alimentado en porciones. Las bebidas y alimentos permitidos se administran en pequeñas porciones con intervalos cortos entre comidas.
• Si su hijo ha perdido el apetito, lo que suele ocurrir en los primeros días de esta enfermedad, no lo fuerce. Ofrézcale a su bebé bebidas y comidas ligeras periódicamente. Y cuando el bebé quiera comer darle comida según la dieta terapéutica.
• Hasta que termine la diarrea, todos los alimentos deben cocinarse al vapor o hervirse bien y picarse bien.
• En caso de infección en un bebé, se tiene en cuenta el tipo de alimentación. Si un niño recibe leche de fórmula, durante una enfermedad se recomienda reemplazarla con fórmulas con un contenido reducido de lactosa. No es necesario dejar de amamantar durante esta infección.
• El primer día de la enfermedad, el niño puede ser alimentado según el principio BRYAS; según esta abreviatura, al bebé se le pueden dar plátanos (maduros), arroz (hervidos), manzanas (en forma de puré) y galletas saladas.

¿Qué puedes comer?

En la dieta de un bebé que padece una infección por rotavirus se puede dejar:

• Gachas de sémola, avena, trigo sarraceno y arroz, cocidas en caldo de verduras o agua, sin azúcar ni mantequilla;
• Caldo bajo en grasas, que puede contener un puñado de arroz o verduras bien cocidas;
• tortilla al vapor;
• Requesón fresco triturado;
• Pescado al vapor o albóndigas;
• Manzanas al horno sin piel;
• Productos lácteos fermentados (bajos en grasas);
• Mermelada de frutas (preferiblemente casera);
• Crutones caseros con pan rallado;
• Vegetales hervidos.

¿Qué no puedes alimentar?

Durante la enfermedad, quedan excluidos del menú infantil:

• Caldo y sopa grasosos;
• Carnes grasas;
• Salchichas y salchichas;
• Frutas y verduras crudas (especialmente cebollas, repollo, pepino y otros alimentos ricos en fibra);
• Cacao y chocolate;
• Pasta;
• Productos horneados;
• Dulces;
• Pan negro fresco;
• Gachas de cebada perlada, cebada y mijo;
• Pescados grasos y conservas de pescado;
• Nueces;
• Hongos;
• Cualquier producto ahumado y encurtido.

¿Qué se puede y qué no se puede dar en las bebidas?

Obtener suficiente líquido para reponer las pérdidas por los vómitos y la diarrea es extremadamente importante durante la infección por rotavirus. En primer lugar, el niño debe recibir soluciones de agua y sal, ya sean de preparaciones farmacéuticas o preparadas por usted mismo. También puedes darle a tu bebé infusiones de hierbas con menta y manzanilla.

Cuando los síntomas comiencen a disminuir, puedes darle a tu bebé agua de arroz, gelatina, compota de rosa mosqueta, compota de manzana y zanahoria y compota de arándanos secos. Las bebidas carbonatadas y el té con leche deben excluirse de la dieta del niño.

Recetas de soluciones agua-sal para rotavirus.

Solución casera

Vierta dos cucharadas de azúcar en un litro de agua, revuelva, agregue bicarbonato de sodio y sal una cucharadita a la vez, revuelva nuevamente. Administre esta solución cada cinco minutos en una pequeña cantidad.

Solución salina con pasas.

Hervir un tercio de vaso de pasas en un litro de agua durante 60 minutos y luego enfriar. Al colar las pasas que quedarán en el colador, trituramos bien para que entre más glucosa al caldo. Agrega 4 cucharaditas de azúcar, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio a la bebida. El sabor de esta bebida es muy agradable y los niños la beben con mucho gusto.

Dieta después de la enfermedad

Para garantizar una recuperación suficiente del tracto digestivo después de una enfermedad, se deben limitar los siguientes alimentos durante al menos 2 semanas después de la recuperación:

• Bebidas y alimentos a bajas temperaturas, como helados;
• Platos de frijoles;
• Pan de centeno;
• Raíz de remolacha;
• Gachas de mijo;
• Leche entera.

Si un niño se enferma durante la introducción de alimentos complementarios, debe volver a probar alimentos nuevos no antes de un mes.

Dieta y nutrición para la infección por rotavirus en un niño.

La infección por rotavirus en un niño se desarrolla como resultado de una infección con el virus del mismo nombre. La mayoría de las veces, el rotavirus ocurre en la categoría de edad más temprana: de 6 meses a 2 años. La terapia terapéutica y el éxito de la recuperación del bebé dependen directamente del cumplimiento de la composición y dieta correctas.

Dieta para rotavirus: objetivo principal

La dieta que un médico prescribe a un niño durante y después de la enfermedad está diseñada para:

• reducir significativamente la carga en todos los órganos digestivos;
• prevenir la deshidratación;
• acortar el tiempo de recuperación.

Es el principal método de tratamiento: después de todo, ninguno de los medicamentos elimina la infección por rotavirus.

Reglas básicas para la dieta de niños con rotavirus.

1. Para normalizar la digestión y prevenir los vómitos, es necesario seguir una dieta fraccionada: comer en porciones pequeñas, pero con un intervalo de tiempo corto. Por lo general, en el primer o segundo día de la enfermedad, los pacientes no tienen apetito.
2. Si un niño no quiere comer, no se le puede obligar alimentándolo a la fuerza. Como alternativa, se pueden ofrecer bebidas permitidas (té, gelatina, decocciones).
3. Bajo ninguna circunstancia se debe permitir ni siquiera una ligera deshidratación del cuerpo del niño. La dieta debe incluir abundantes líquidos para compensar la pérdida de agua y minerales importantes.
4. Antes de que el estado del paciente se normalice, todos los productos deben picarse, hervirse bien, cocerse al vapor o hornearse, pero sin que se forme una costra rugosa.
5. Es necesario excluir de la dieta del niño todos los alimentos "peligrosos" que puedan provocar el crecimiento de una infección. La dieta debe basarse en una nutrición que sea saludable durante este período.
6. Los niños pueden ser trasladados a una mesa común solo una o dos semanas después de la recuperación completa.

Alimentos prohibidos (1-2 semanas después de la infección con el virus)

Durante el período agudo de la enfermedad y durante toda la fase de recuperación, la dieta requiere la exclusión de los siguientes alimentos:

• leche (como caldo de cultivo ideal para la infección);
• variedades grasas de queso;
• azúcar, miel y dulces;
• pan negro y de centeno, cualquier pan fresco y productos horneados;
• pastas y fideos, productos de masa (albóndigas, albóndigas, manti, albóndigas, tortitas, etc.);
• legumbres (guisantes, lentejas, frijoles);
• verduras, frutas (excepto plátanos) y bayas crudas;
• productos fermentados y encurtidos;
• caldos ricos y grasos con carne, pescado o champiñones, borscht, sopa de repollo;
• carnes grasas, cualquier embutido;
• pescado graso, salado o ahumado y conservas de pescado;
• cereales secundarios: cebada, mijo, maíz y cebada perlada;
• hongos;
• manteca de cerdo;
• chocolate, cacao, café;
• bebidas carbonatadas;
• cualquier bebida fría y comida.

Dieta: composición de los alimentos

Una vez que el niño recupere el apetito y la infección comience a disminuir, puede ofrecerle:

• picatostes caseros elaborados con pulpa de pan blanco;
• secar galletas;
• arroz, trigo sarraceno, sémola, un poco más tarde - avena en agua (sin usar mantequilla ni azúcar);
• caldos bajos en grasas al máximo (vegetales, secundarios con carne o pescado);
• sopas con cereales y verduras bien cocidos;
• tortilla al vapor o huevo pasado por agua (pero no más de 1 huevo por día);
• soufflés, albóndigas, quenelles y chuletas de carne o pescado al vapor (carne - pollo, pavo, pescado - merluza, abadejo, bacalao);
• manzanas al horno (no ácidas);
• puré de zanahorias y patatas hervidas en agua (sin mantequilla ni leche);
• puré de calabaza y calabacines: hervido y ligeramente salado (si no hay heces blandas);
• requesón fresco en puré (durante 3-4 días);
• productos lácteos fermentados como acidophilus, activia, lactobacilina, bifidocus, etc. (durante 3-4 días).

Durante el período de tratamiento del rotavirus, es muy importante prevenir la deshidratación del cuerpo del niño. Por tanto, la mitad de toda la dieta será líquida. La infección se elimina bien no solo con agua mineral sin gases, sino también con bebidas caseras, tés, decocciones, gelatinas, etc.

Hay que beber con frecuencia, pero poco a poco. En el pico (los primeros días), una solución de agua y Regidron será la bebida ideal. Debido al sabor específico de la bebida, no todos los niños están de acuerdo con ella. Puede intentar preparar una solución de este tipo utilizando una receta casera. Es sencillo:

1 litro de agua tibia,

2 cucharaditas de azúcar,

Las pasas trituradas se vierten con agua y se hierven durante aproximadamente una hora. Se filtra el caldo bien enfriado, se le añaden los ingredientes restantes y se hierve a fuego lento durante un par de minutos más. A veces se le añade té de menta o manzanilla a esta bebida casera.

Puedes prepararlo tú mismo para niños:

• compotas sin azúcar (de frutos secos y frutas);
• gelatina (de cualquier mermelada casera con maicena y agua);
• jugo de zanahoria y manzana (los ingredientes hervidos se muelen o se trituran en una licuadora y se diluyen hasta obtener un estado líquido con agua hervida tibia con la adición de una pequeña cantidad de azúcar);
• agua de arroz;
• té débilmente elaborado;
• decocciones de manzanilla, menta, rosa mosqueta.

Si tu bebé es un bebé

Si un bebé que es amamantado se enferma, no se le debe destetar del pecho en este momento. La leche materna contiene todos los nutrientes e inmunoglobulinas necesarios para el bebé, que mejor ayudan a vencer el rotavirus.

Durante el período de exacerbación de la enfermedad, no se deben introducir alimentos complementarios adicionales. Si el bebé come fórmulas artificiales, se le transfiere temporalmente a cereales sin lácteos y fórmulas sin lactosa.

La dieta para cada niño será especial: después de todo, los niños a menudo no comen ningún alimento o simplemente, debido a su corta edad, todavía no son capaces de percibir ningún alimento. Los padres deben desarrollar de forma independiente un menú para su hijo durante el período de su enfermedad e inmediatamente después. La base para ellos serán las reglas nutricionales, los alimentos y bebidas prohibidos y permitidos y, por supuesto, las preferencias gustativas del propio bebé. Ésta es la única forma de erradicar la infección por rotavirus.

¿Qué puede comer un niño con infección por rotavirus?

Dieta para la infección por rotavirus para adultos y niños.

Una dieta para la infección por rotavirus es un paso importante en el camino hacia la recuperación, porque es durante este período cuando el cuerpo sufre bastante y pierde nutrientes, vitaminas y minerales. Todo esto afecta negativamente a la salud del paciente.

Para información

Entonces, los patógenos del virus ingresan al cuerpo y se esfuerzan por ingresar al tracto gastrointestinal, ya que es allí donde comienzan a manifestarse activamente. Una persona experimenta temperatura corporal elevada, vómitos e incluso diarrea. Los niños son especialmente susceptibles a las infecciones. En la mayoría de los casos, la enfermedad no pone en peligro la vida: sólo hay entre el 3 y el 5% de los casos de forma grave de la enfermedad, el resto desaparece sin dejar rastro con el tratamiento adecuado. Debido a un sistema inmunológico imperfecto, los niños se enferman más gravemente, pero una dieta especial para el rotavirus en niños ayudará a reponer todas las sustancias y la humedad que el cuerpo necesita.

¿Es posible amamantar durante este período? Si tu bebé enferma mientras está amamantando, no debes cambiar su dieta habitual durante este período de tiempo. La leche materna contiene todos los nutrientes necesarios que le ayudarán a afrontar la enfermedad más rápidamente. La leche contiene una gran cantidad de anticuerpos que contiene una madre lactante, y son ellos los que ayudan a vencer rápidamente la enfermedad y fortalecer la inmunidad del niño.

Si tiene rotavirus, debe amamantar con la mayor frecuencia posible, pero en porciones pequeñas. Si el niño se niega a comer de acuerdo con este esquema, se puede amamantar a pedido. Si un niño durante una enfermedad tiene deficiencia de lactasa, es imperativo administrarle medicamentos que contengan enzimas, por ejemplo Creon, Lactazar. Puede administrar los medicamentos con una cuchara, después de mezclarlos con la leche materna. Tan pronto como las heces del bebé vuelvan a la normalidad, podrá transferirlo a una dieta normal con las porciones habituales.

Si el bebé es alimentado con biberón, no debe cambiar la fórmula, ya que el cuerpo puede reaccionar mal a los cambios. Es necesario reducir las porciones y el tiempo de alimentación aproximadamente 2 veces, esto facilitará que el cuerpo haga frente a la carga en el tracto gastrointestinal. Es bueno darle a su bebé mezclas de leches fermentadas, que contienen todas las sustancias necesarias para restaurar el sistema digestivo. Si el bebé ya ha cumplido los 6 meses, se le pueden dar gachas sin lácteos, preferiblemente gachas de arroz, que ayudan a que el metabolismo vuelva a la normalidad. Si la alimentación artificial se realiza durante bastante tiempo, se pueden agregar caldos de verduras después del cese de las heces blandas, ya que evitarán el estreñimiento.

Dieta para niños a partir de los 12 meses.

Su médico le dirá qué puede comer si tiene esta enfermedad. La dieta después de la infección por rotavirus para niños mayores de un año debe ser suave, es decir, los alimentos deben hervirse, cocerse al vapor y asegurarse de molerse. Es mejor en este momento volver a tener una consistencia similar a un puré, ya que el cuerpo lo absorbe mejor. Está prohibido darle a su hijo alimentos que aceleren la peristalsis, provoquen fermentación o aumenten la secreción de jugo gástrico y bilis. Las grasas y los carbohidratos deben reducirse en una cuarta parte, pero las proteínas, que se encuentran en la carne y la leche, deben administrarse de acuerdo con la norma de edad. Es esta sustancia la que puede proteger al cuerpo de la pérdida excesiva de humedad.

Con la infección por rotavirus en los niños, el cuerpo se vuelve muy seco, por lo que el pediatra suele recetar Regidron, que puede compensar la pérdida de vitaminas y humedad. Sin embargo, el medicamento tiene un sabor bastante desagradable que no siempre gusta a los niños. En su lugar, puedes preparar tu propio remedio casero.

Entonces, si le preocupa la infección por rotavirus, una solución de agua y sal es buena. Es bastante sencillo de preparar, basta con coger 100 g de pasas y hervirlas en 1 litro de agua durante 60 minutos. Enfriar el caldo y colar. Definitivamente necesitas triturar las pasas para liberar toda la glucosa. Luego agregue 1 cucharadita. sal y 2 cucharadas. azúcar, ½ cucharadita. soda Luego hervir y enfriar. Puede tomarse como bebida sola o junto con infusiones. Una vez que desaparezcan todos los síntomas del rotavirus, puede preparar de forma segura una decocción a base de arroz, zanahorias y manzanas, escaramujos secos y arándanos. Es útil comer manzanas asadas, ayudan a limpiar el organismo.

La dieta después del rotavirus debe ser suave. Tiene muchas prohibiciones y la base son las decocciones reconstituyentes. Sus recetas son bastante sencillas. Los niños los beben con gusto y ganan fuerza.

Para preparar agua de arroz es necesario tomar de 2 a 4 cucharadas de cereal y hervirlas durante 2 horas en abundante agua. Luego colar con un colador, triturar el arroz y añadir un poco de sal. Enfríe el caldo terminado y tómelo por vía oral en lugar de su bebida habitual.

Los alimentos después de la infección por rotavirus deben ser dietéticos, bajos en grasas y en puré. El niño debe ser alimentado en pequeñas porciones de 5 a 6 veces al día. La base de la nutrición deben ser las decocciones y los productos lácteos, que deben constituir el 60% de la dieta total de los niños a partir de los 12 meses y hasta los 3 años.

Nutrición para rotavirus

¿Qué alimentar a un niño con rotavirus? Por supuesto, comida equilibrada, al vapor o hervida. El cuerpo necesita muchos nutrientes para recuperarse. Lo principal es evitar que el cuerpo se seque. Para ello, es bueno darle al niño decocciones y compotas preparadas. Para restaurar el cuerpo después del rotavirus, es necesario comer poco y beber mucho. Los alimentos deben introducirse uno tras otro: primero agua de arroz, luego cereales, verduras, carne, caldos, frutas.

Es necesario introducir verduras y frutas cocidas, lo mejor es hervirlas u hornearlas. Es útil comer peras y manzanas al horno.

El menú debe ser bastante estricto, pero al mismo tiempo equilibrado. En el segundo día de la enfermedad, la alimentación debe realizarse según un régimen suave. El menú podría ser así:

Desayuno: puedes elegir entre tortilla de leche al vapor, requesón no amargo, sémola o papilla de arroz sin leche, galletas saladas.

Almuerzo: caldo secundario de pollo o ternera con verduras hervidas y cereales. Para el segundo plato, puedes preparar bolas de pescado al vapor y caldo de rosa mosqueta.

Cena: chuleta de carne o pescado al vapor, gachas de trigo sarraceno o puré de zanahoria.

Como delicia, puedes preparar manzanas al horno, puedes agregarles requesón o una gota de miel.

Durante todo el proceso de curación, es mejor sustituir el pan fresco por pan seco. Puedes hacer tus propios picatostes. Para hacer esto, debes tomar las cortezas de un pan blanco y secarlas en el horno. Puede volver a una dieta normal solo después de que el bienestar del niño haya mejorado significativamente y los vómitos y la diarrea hayan desaparecido por completo.

La alimentación debe consistir únicamente en alimentos bien cocidos, horneados o al vapor. Definitivamente debes consumir productos lácteos fermentados, que ayudarán a mantener una microflora intestinal saludable. En lugar de dulces, se permite comer mermelada de cerezas, manzanas o albaricoques. Esto es todo lo que puede comer durante el tratamiento. Otros productos pueden dañar el cuerpo.

Prohibiciones de productos

El rotavirus y la hepatitis B se pueden combinar, incluso si es necesario. En este momento, la madre puede seguir una dieta de lactancia y no tener miedo de dañar al bebé. Ninguna sustancia nociva penetrará en la leche. Además, tiende a adaptarse a la condición del niño, puede ser moderadamente graso y de fácil digestión. La leche materna debe ser una prioridad si el bebé ya ha probado la alimentación complementaria. Durante la enfermedad, es mejor eliminarlo por completo y dejar solo el cofre.

Varios productos están prohibidos, hay que tener especial cuidado con esto si el niño ya está comiendo de la mesa común.

En las primeras 2-3 semanas, está completamente prohibido lo siguiente:

Durante todo el tiempo, se deben excluir de la dieta los dulces, las frutas y bayas frescas y las frutas secas. No se puede comer carne ni pescado graso. También deben excluirse todas las verduras picantes, como el ajo, los pimientos, el rábano picante, las cebollas, los rábanos y los rábanos. En la primera semana se permite dar caldos secundarios, puré de carne hervida, soufflé de carne y pescado. Debes darle a tu bebé infusiones frescas o té verde, preferiblemente sin envasar y sin sabor.

Posteriormente, se puede reducir lentamente la lista de alimentos prohibidos e introducir en la dieta alimentos sólidos y sin moler. Por último, agregue frutas y jugos. Es mejor diluir el jugo con agua para no dañar la mucosa gastrointestinal. Debe preparar la comida inmediatamente antes de comer. Está prohibido alimentar al niño en la restauración pública para evitar complicaciones.

Después de la recuperación, debes seguir la dieta durante 30 días. Una dieta estricta y alimentar al niño durante una enfermedad son los principales criterios en el camino hacia la recuperación. Si no tomas adecuadamente las recomendaciones del especialista, puedes terminar con complicaciones. El frágil cuerpo de un niño tolera enfermedades mucho peores que un adulto. Esto se debe al frágil sistema inmunológico y a la inmadurez de muchos órganos. Todo el proceso de tratamiento debe realizarse bajo la supervisión de un pediatra.

Dieta para la infección por rotavirus en un niño.

Los rotavirus son un género separado de virus que pertenece a la familia Reoviridae. Los rotavirus buscan penetrar la mucosa del tracto gastrointestinal, donde lo infectan y provocan síntomas como fiebre, vómitos y diarrea. La infección por rotavirus en un niño se manifiesta de manera más aguda, ya que los niños tienen un sistema inmunológico imperfecto. La dieta para la infección por rotavirus repone la deficiencia de humedad en el cuerpo y proporciona los nutrientes necesarios para la recuperación.

La infección por rotavirus reseca mucho el cuerpo, por lo que al paciente a menudo se le prescribe rehidron, que compensa la pérdida de elementos minerales y humedad. Este medicamento, que se presenta en forma de solución, es muy indeseable para que lo tomen los niños, por lo que muy a menudo los remedios caseros acuden al rescate.

Receta casera de solución de agua salada

Se deben hervir 100 gramos de pasas en un litro de agua durante una hora, tras lo cual se debe dejar enfriar el caldo y colar. En este caso, es necesario amasar las pasas para que la glucosa que contienen se convierta completamente en una solución. Agregue una cucharada de sal de mesa, cuatro cucharadas de azúcar granulada y media cucharada de bicarbonato de sodio a la solución resultante. Después de eso, la solución se hierve durante un par de minutos y se enfría. El producto terminado se puede diluir con té de farmacia, como manzanilla o menta, o se puede utilizar sin aditivos.

Con el tiempo, cuando los síntomas de la enfermedad comiencen a desaparecer, puede cambiar gradualmente a un caldo a base de arroz, así como a una mezcla de zanahorias y manzanas. Las manzanas asadas y las decocciones a base de arándanos secos y escaramujos también serán de gran beneficio, ya que contienen sustancias pectínicas que ayudan a limpiar el organismo.

Receta de sopa de arroz

Es necesario llevar a ebullición un litro de agua y verter en él 2-4 cucharadas de arroz, luego cocinar durante unas dos horas hasta que el cereal esté completamente ablandado. Después de esto, frote el arroz por un colador y agregue media cucharada de bicarbonato de sodio y dos tercios de una cucharada de sal. La decocción terminada se vierte en botellas esterilizadas, luego se debe dejar enfriar y colocar en el refrigerador. Antes de su uso, la bandada debe agitarse y calentarse ligeramente.

Receta de mezcla de zanahoria y manzana

Para preparar una mezcla de zanahoria y manzana, es necesario tomar 500 gramos de zanahorias y manzanas, pelarlas y cocinar hasta que estén completamente blandas en un litro de agua. A continuación, se deben frotar a través de un colador fino y agregar 5 cucharadas de azúcar, luego volver a hervir y verter en botellas esterilizadas. La mezcla se agita y se calienta ligeramente antes de usarla.

Receta de compota de arándanos secos

Se lleva a ebullición un litro de agua, después de lo cual se añaden 2-3 cucharadas de arándanos secos y se cuecen hasta que las bayas estén completamente blandas. A continuación, las bayas se deben frotar a través de un colador, después de lo cual se les deben agregar 35 gramos de mortero de azúcar y se revuelven bien.

Nutrición para la infección por rotavirus.

La dieta para la infección por rotavirus en un niño en el segundo día de la enfermedad sugiere cambiar a una dieta suave con el siguiente menú:

• Desayuno: tortilla al vapor o requesón casero no ácido, sémola, arroz o gachas de trigo sarraceno con agua, caldo de verduras o caldo, así como té con galletas de pan blanco.
• Almuerzo: sopa baja en grasas de pollo o carne con verduras o cereales bien cocidos, además de albóndigas de carne o pescado al vapor y caldo de rosa mosqueta.
• Cena: chuleta de pescado al vapor y gachas de trigo sarraceno hervidas o puré de zanahoria.
• Meriendas: manzanas al horno

La dieta para la infección por rotavirus en un niño prohíbe comer pan al inicio de la enfermedad, pero en su lugar se pueden usar galletas saladas de pan blanco. Para preparar tales galletas, use la corteza de un pan blanco, que debe cortarse y secarse en el horno. Puede cambiar a una nutrición normal solo si sus heces se normalizan y mejora el bienestar de su hijo.

Durante la dieta, todos los alimentos se deben servir al niño bien horneados o hervidos. Los productos lácteos fermentados deben estar presentes en la dieta, ya que contienen bacterias beneficiosas que aceleran la recuperación. La mermelada en capas de cereza, manzana o albaricoque se puede servir con té. Todos los demás dulces deben excluirse durante las dos primeras semanas de la dieta.

Durante las primeras 2-3 semanas debes evitar los siguientes alimentos:

• Bebidas a temperatura fría
• Chucrut
• legumbres
• Pepinos y remolachas
• Leche entera
• pan de centeno
• Helado
• Mijo

Una dieta para la infección por rotavirus en un niño favorece una pronta recuperación sin complicaciones.

Dieta para la infección por rotavirus.

Reglas generales

En la estructura de las enfermedades intestinales agudas (IA), especialmente durante el período epidémico otoño-primavera, hasta el 80% de los casos de todas las enfermedades se deben a una infección por rotavirus (gastroenteritis por rotavirus). Los niños menores de 5 años son los más afectados, debido a las características anatómicas y fisiológicas del tracto gastrointestinal y la inmadurez de los factores de defensa inmune, son altamente susceptibles al agente causante de la infección por rotavirus (rotavirus ARN).

La enfermedad por rotavirus se presenta con síntomas de daño gastrointestinal: vómitos y heces blandas (de 5 a 20 veces al día), acompañados de diversos grados de deshidratación, intoxicación (fiebre de hasta 38-39 ° C, somnolencia, debilidad, letargo, dolor de cabeza). , pérdida de apetito). Posteriormente (onda respiratoria de la enfermedad) aparecen enrojecimiento y dolor de garganta, secreción nasal y tos seca débil. En los adultos, las manifestaciones de la infección por rotavirus (RVI) son más borrosas y, en algunos casos, la enfermedad es asintomática.

El componente principal del tratamiento de pacientes con infección por rotavirus y especialmente de niños es la terapia nutricional. La dieta para la infección por rotavirus, tanto en niños como en adultos, está dirigida a:

• Garantizar las necesidades fisiológicas del organismo de macro/micronutrientes alimentarios.
• Prevenir la pérdida de líquidos y peso corporal.
• Intoxicación reducida.
• Reducir el proceso inflamatorio en el tracto gastrointestinal.
• Normalización de la función intestinal y procesos digestivos, normalización de la microflora intestinal.

Los principios básicos de la dieta para RVI son:

• En los primeros días de la enfermedad, el volumen total de la dieta diaria se reduce entre un 15 y un 50% de la norma fisiológica.
• Proporcionar al organismo un contenido proteico fisiológicamente normal limitando la ingesta de grasas, carbohidratos, sal y calorías totales.
• Garantizar que el tracto gastrointestinal esté protegido de irritantes mecánicos/químicos.
• Los alimentos deben ser variados en sabor y fácilmente digeribles, consumirse calientes (35-38 °C), en pequeñas porciones (5-6 veces al día).
• La comida se hierve, se cuece al vapor y se tritura/hace puré.
• La dieta incluye alimentos bajos en lactosa o sin lactosa, así como bebidas lácteas fermentadas enriquecidas con bifido/lactobacterias.

De particular importancia es una dieta adecuadamente formulada para la infección por rotavirus en niños.

Una nutrición adecuadamente organizada para niños con ARVI es la condición más importante para un curso relativamente leve de la enfermedad y una rápida recuperación. Al mismo tiempo, una nutrición inadecuada y malos hábitos de bebida, así como restricciones dietéticas prolongadas, pueden empeorar la condición del niño. Es importante no olvidar que siempre es necesario esforzarse por seguir una dieta que proporcione una nutrición fisiológicamente completa, teniendo en cuenta el estado funcional del tracto gastrointestinal y la edad del niño.

El volumen y la composición de la nutrición dietética están determinados en gran medida por la edad del niño, la gravedad del estado general, la gravedad y el tipo del síndrome de diarrea.

En cuanto a la descarga nutricional, en las formas leves, el primer día de tratamiento, la dieta diaria se reduce en un 15-20% de la norma diaria de edad, en las formas moderadas, en un 20-30%, en las formas graves, en un 30- 50%. La diferencia en la ingesta nutricional debe compensarse bebiendo líquidos. Para los bebés, especialmente con diarrea intensa y vómitos frecuentes, es necesario pasar a una alimentación dosificada con un descanso nocturno obligatorio de 6 horas. Si hay una dinámica positiva, el volumen de una sola toma aumenta diariamente a partir del segundo día y los descansos entre tomas se alargan.

Sin embargo, ya en el tercer o quinto día de ayuno, la nutrición del niño debe ajustarse a la norma de edad. En niños mayores de tres años se recomienda realizar la dieta en ayunas el primer día con kéfir a razón de cada 4 horas. En niños mayores y adultos prácticamente no hay apetito durante los primeros días. No puede forzar la alimentación de su hijo durante este período. Es mejor ofrecer caldo de pollo bajo en grasa y té sin azúcar bastante fuerte. En el período agudo, la papilla de arroz, preparada en forma líquida en agua sin añadir mantequilla, sal ni azúcar, es muy útil, ya que tiene un efecto aglutinante y envolvente.

Para reducir los vómitos y normalizar la digestión, los alimentos y bebidas deben administrarse en pequeñas porciones a intervalos cortos. Para prevenir la deshidratación, es necesario ofrecer al niño agua hervida limpia/solución salina para rehidratación (Rehidron). Al mismo tiempo, los niños menores de 2 años deben consumir ml de líquido después de cada caso de diarrea, y los niños mayores, ml. Después de cada caso de vómito, al cabo de 10 minutos se le debe ofrecer al niño una bebida, que debe consumir lentamente, en pequeños sorbos.

A temperaturas elevadas, para niños menores de 3 años el volumen de líquido libre es de 150 ml/kg de peso corporal, y para niños mayores de 3 años, de 80 ml/kg. Como líquido, podemos recomendar té verde suave e infusiones de hierbas a base de manzanilla, tila, salvia, infusión de rosa mosqueta, arándanos/frambuesas, agua de mesa sin gas y compota de frutos secos. Para acelerar la absorción de líquido, su temperatura debe ser cercana a la temperatura corporal.

En caso de deshidratación e intoxicación graves, es necesaria la hospitalización y el uso de enterosorbentes (Smecta, Polysorb), medicamentos antidiarreicos (Probifor, Enterol, Bifiform, Bifistim) y medicamentos que regulan el equilibrio hidroelectrolítico (Humana Electrolyte, Regidron).

Para los niños que se niegan a beber Regidron, podemos recomendar la opción de una solución casera de agua volitiva. Su composición (por 1 litro de agua hervida) incluye: sal de mesa (1 cucharadita), refresco (5 cucharaditas), azúcar (3-4 cucharaditas) y 100 g de pasas. La preparación es extremadamente simple: las pasas se vierten con agua y se hierven durante una hora, se filtran después de triturar las bayas. Agregue los ingredientes restantes, cocine a fuego lento durante otros 2 minutos y enfríe.

Durante el período agudo de la enfermedad, se deben excluir de la dieta todos los alimentos/platos que estimulan la motilidad intestinal y contribuyen a aumentar los procesos de descomposición/fermentación en los intestinos: mantequilla pura y aceite vegetal, verduras crudas, ácidas, chucrut, rábanos, ciruelas, peras.

Excluidos de la dieta: gachas de cebada, trigo y cebada perlada, caldos concentrados de carne/pescado, carnes y pescados grasos (ganso, pato, cerdo, salmón), embutidos, legumbres, conservas, bebidas carbonatadas dulces, leche entera, pan negro, agua con gas de mesa. También se excluyen el pan blanco fresco, los muffins, la pasta, las cebollas, el ajo, los rábanos, la col blanca, los rábanos, los pepinos, el cacao y el chocolate.

Se imponen restricciones hasta que la frecuencia y la naturaleza de las deposiciones se normalicen. El contenido de sal en la dieta depende de la gravedad de la diarrea y de la pérdida de líquidos del cuerpo. Con una ligera pérdida de líquido, el contenido de sal en la dieta se puede limitar a 8-10 g/día, y en caso de deshidratación grave, la ingesta de sal debe aumentarse en 10 g/día.

En el período agudo de la enfermedad, la dieta debe contener productos lácteos fermentados (mezclas acidophilus, kéfir bajo en grasa) que contengan lacto/bifidobacterias, que mejoran los procesos de digestión, estimulan las funciones motoras y secretoras del intestino, mejoran la absorción de grasas y sales de calcio y tienen un efecto bactericida contra la microflora oportunista.

Para los niños, se pueden utilizar fórmulas infantiles completamente adaptadas (Nutrilon, Tutteli, Frisolak) y parcialmente adaptadas (Malysh, Vitalakt), pero se debe dar preferencia a los productos terapéuticos y preventivos probióticos: Bifikefir, Lactofidus, Biolact, Acidolakt, Bifilakt. Las bifido/lactobacterias incluidas en su composición normalizan la microbiocenosis intestinal, previenen la progresión de la disbacteriosis, tienen un efecto inmunomodulador y participan en la digestión.

En presencia de “dispepsia fermentativa” y flatulencias severas, se recomienda incluir en la dieta alimentos bajos en lactosa/sin lactosa o fórmulas infantiles especializadas con nucleótidos (Similac, Frisolac, Enfamil).

Después de reducir la intoxicación y mejorar el apetito, la nutrición se amplía: el menú incluye pescado magro, carne (pavo, conejo, ternera en forma de chuletas, albóndigas), requesón fresco en puré, tortilla al vapor y yema de huevo. Se permiten bizcochos de pan blanco, sopas viscosas de cereales con fideos cocidos en caldo de pollo no concentrado y gachas de avena (excepto cebada perlada/mijo) en leche diluida con agua.

De particular importancia en la nutrición infantil son los productos que contienen pectina, sales de calcio y magnesio (verduras y frutas: zanahorias, manzanas y plátanos), preparados en forma de puré, que no causan efectos secundarios y se absorben fácilmente en el tracto gastrointestinal.

La pectina se une bien al agua en la luz intestinal y la masa coloidal resultante, que se mueve a través de los intestinos, adsorbe los residuos de alimentos no digeridos, los microorganismos y sus productos de desecho. Además, bajo la influencia de un ambiente ácido, el calcio se separa de la estructura de la pectina, lo que tiene un efecto antiinflamatorio en la mucosa intestinal. También es importante el efecto bactericida que tienen los ácidos orgánicos contenidos en las verduras y frutas, así como las propiedades bronceadoras, que tienen un efecto astringente y tienen un efecto perjudicial sobre la microflora patógena. Se recomienda dar manzanas al horno. Es útil incluir en la dieta limones y granadas, grosellas negras, cerezas, arándanos, que tienen efecto astringente, y sus jugos recién preparados.

La dieta después de la infección por rotavirus debe continuar al menos otras 2-3 semanas después del final del período agudo y, en casos graves, 2-3 meses. La dieta de niños y adultos con un sistema digestivo debilitado después del rotavirus durante varios meses debe ser moderadamente suave y excluir alimentos agresivos (alimentos grasos y fritos, ahumados, dulces, helados, adobos, alimentos ácidos, bebidas alcohólicas y carbonatadas, alimentos que contienen fibra/aceites esenciales, caldos fuertes, especias, cebollas, rábanos, café, rábanos, chocolate). Es útil tomar comprimidos de complejos de vitaminas y minerales.

Indicaciones

Infección por rotavirus (gastroenteritis por rotavirus) en adultos y niños.

Saludos, queridos amigos, lectores del blog. Hoy propongo hablar sobre qué alimentar a un niño con infección por rotavirus (menú de muestra, recetas, recomendaciones del Dr. Komarovsky).

Creo que muchas madres de niños en edad preescolar se han encontrado con este problema y yo no fui la excepción. Por eso, en el artículo de hoy te diré cómo organizar las comidas si un niño tiene una infección por rotavirus, qué alimentar al bebé, qué menú seguir, recetas y recomendaciones del Dr. Komarovsky.

Las infecciones por rotavirus son uno de los tipos de epidemias virales masivas entre los niños. En el campo de la patología infecciosa, esta enfermedad puede diagnosticarse precozmente gracias a las tecnologías modernas. La infección por rotavirus tiene una manifestación pronunciada. El virus puede infectar gravemente el tracto gastrointestinal. En este caso, no sólo los niños, sino también los adultos son susceptibles a la enfermedad. Sólo el cuerpo de un niño, debido a su frágil inmunidad, es más difícil de resistir el ataque del virus. Y tenemos que hacer todo lo posible para ayudar al bebé. En particular, es necesario cambiar la dieta del niño en caso de infección por rotavirus.

Qué es la infección por rotavirus, qué consecuencias puede tener y si es necesario vacunar al niño contra esta enfermedad, dice el Dr. Komarovsky:

Características de la infección por rotavirus en niños.

Hoy en día, la propagación de infecciones virales no es menos pronunciada que antes. Las enfermedades masivas causan muchos problemas. Afortunadamente, los médicos han aprendido a identificar rápidamente las causas de las enfermedades y a combatirlas. Los medicamentos contra las infecciones por rotavirus tienen un efecto focal. Por lo general, ayuda el tratamiento integral del niño, incluida la terapia nutricional. Por tanto, la cuestión de qué alimentar a un niño con infección por rotavirus es relevante. El virus afecta principalmente a la peristalsis, los síntomas de la enfermedad se caracterizan por consecuencias desagradables en los trastornos intestinales y digestivos. Los médicos dicen por unanimidad que durante una infección intestinal es necesario seguir una dieta. Cuando un niño se enferma, todos los signos de intoxicación en el cuerpo se intensifican y la temperatura aumenta.

Alimentos terapéuticos para un niño con infección por rotavirus.

Al enfermarse, el niño rechaza la comida. En este momento, puede darle a su bebé papilla con agua, platos hervidos y gelatina. En cuanto a los productos lácteos fermentados, los expertos tienen opiniones algo diferentes. Entonces, en algunos niños, incluso el kéfir puede provocar una reacción intensificada. El bebé vomita constantemente y tiene diarrea. Mientras que para otros, esta bebida alivia reacciones espasmódicas y consecuencias desagradables. Es necesario controlar el estado del niño.
En este momento, es importante darle al niño abundante líquido y bebidas frecuentes en una cantidad que no le provoque un reflejo nauseoso. El té endulzado también ayuda. Solo necesitas agregar menos azúcar de lo habitual. Pero estas son medidas más preventivas.

¿Qué alimentar a un niño con infección por rotavirus si se niega a comer?

Se recomiendan pescado, pollo, verduras y cereales. Deben excluirse de la dieta el pan blanco, los caldos grasos, las conservas, la pasta, el repollo y los rábanos. Todas las comidas durante una enfermedad deben prepararse con cuidado. Es necesario excluir de la dieta del niño los alimentos gruesos, fibrosos, fritos, picantes, salados y los adobos, para no causar más irritación de la mucosa intestinal. Es mejor cocinar los alimentos bien picados y al vapor. Los alimentos hechos puré y en puré son los mejores.

En la mayoría de los casos, la infección por rotavirus no tiene consecuencias graves. Sin embargo, vale la pena recordar que este es el alérgeno más fuerte para un organismo pequeño. Una infección intestinal conduce rápidamente a la deshidratación y a una pérdida significativa de nutrientes. Y esto ya supone un daño grave para el sistema inmunológico.

Es importante seguir una dieta no solo durante la enfermedad, sino también durante dos o tres semanas después de la recuperación. Tan pronto como el niño tenga más o menos buen apetito, podrá darle comida en pequeñas porciones varias veces al día.

Si tiene una enfermedad viral, debe beber entre 50 y 70 ml cada 30 minutos. Si excede los volúmenes de comida y bebida que el cuerpo del niño puede absorber actualmente, puede provocar vómitos profusos. Es mejor no darle frutas y verduras frescas por ahora. Dejar pasar un par de semanas más hasta la completa recuperación y normalización de las heces. El propio niño sentirá cuando se sienta mejor. Por supuesto, todas las acciones, negativas o consentimientos para tomar cualquier producto deben realizarse únicamente bajo la supervisión de un médico.

Recetas para niños con virus intestinal.

A la hora de preparar la comida, puedes utilizar recetas más universales para saber qué darle de comer a tu hijo con infección por rotavirus.

Receta de sopa de arroz.

Esta bebida se prepara en agua durante dos horas. Se deben hervir de tres a cuatro cucharadas de arroz en 1 litro de agua. Debes asegurarte de que el cereal esté completamente hervido. Luego se debe limpiar la masa resultante y agregar ½ cucharadita de bicarbonato de sodio y 2/3 de cucharadita de sal, revolver. Cuando termine, la decocción se puede verter en botellas esterilizadas y enfriar. Para su almacenamiento, el caldo se debe colocar en el frigorífico y, cuando sea necesario, se puede agitar y calentar.

Receta de mezcla de zanahorias y manzanas.

Este producto no sólo tiene un sabor saludable, sino también increíble. Para preparar la mezcla necesitarás 500 g de manzanas peladas y zanahorias ralladas. Es necesario ablandar la masa y frotarla, agregar azúcar (5 cucharadas). Luego se lleva la mezcla a ebullición. Y puedes embotellarlo.

Menú para la infección por rotavirus en un niño.

Cuando el bebé comienza a comer como antes en forma de tres comidas al día, puedes crear un menú especial para él, ya que el cuerpo aún está debilitado.

Desayuno puede consistir en una tortilla al vapor. También será útil el requesón casero bajo en acidez. Dieta a base de gachas de sémola, trigo sarraceno y arroz. Es útil la decocción o caldo de verduras. También es bueno darle a su hijo té suave con galletas saladas.

en el almuerzo Puedes hacer sopa con caldo de carne. Lo principal es asegurarse de que las verduras estén bien cocidas. También puedes dar sopa con bolas de pescado. El almuerzo se puede acompañar con decocción de rosa mosqueta.

Cena puede consistir en chuletas de pescado al vapor, gachas de trigo sarraceno hervidas y puré de zanahoria. Los bloques horneados son excelentes para picar.

¿Qué más es importante recordar?

Es importante que los padres recuerden que un organismo pequeño se debilita significativamente durante una enfermedad. Y es que es imposible exigirle a tu bebé que coma como antes para coger fuerzas. El apetito se reduce a medida que el cuerpo utiliza otros recursos para combatir la infección. Tampoco debes automedicarte. La enfermedad de un niño debe ser diagnosticada por un médico. El proceso de recuperación debe realizarse únicamente bajo su control. El terapeuta determinará la composición de los nutrientes en la dieta del niño basándose en resultados de pruebas específicas y teniendo en cuenta la tolerancia alimentaria individual.

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La infección por rotavirus es una enfermedad viral contagiosa que se transmite por gotitas en el aire, por el consumo de alimentos de mala calidad o en mal estado, así como por las manos sucias. El rotavirus infecta la membrana mucosa del tracto gastrointestinal y luego se elimina del cuerpo de forma natural.

Síntomas de la infección por rotavirus:

• Estornudo;
• Calor;
• Dolor agudo en el abdomen;
• Diarrea;
• Vomitar;
• Malestar y debilidad.

Según las estadísticas, alrededor de 137 millones de personas en el mundo padecen infección por rotavirus, mientras que sólo una cuarta parte de ellas están hospitalizadas. Para evitar la hospitalización, es necesario tomar urgentemente una serie de medidas para tratar la enfermedad.

Como dice el Dr. Komarovsky, casi toda la población padeció esta enfermedad en diferentes momentos. Otro nombre para esta enfermedad es gripe intestinal. El rotavirus causa diarrea intensa y fiebre alta. Fluye rápidamente.

El rotavirus es especialmente peligroso para los niños pequeños de 6 meses a 2 años. Se produce una deshidratación rápida del cuerpo, que se puede detener en casa o en un hospital, donde se inyectará líquido en el cuerpo mediante goteo.

La infección comienza inesperadamente, cuando por la noche el niño estaba tranquilo y no se quejaba de malestar, pero por la mañana su temperatura subió bruscamente.

El rotavirus también se llama gripe intestinal o estomacal y ocurre con más frecuencia en niños que en adultos. La gastroenteritis por rotavirus es una enfermedad infecciosa que incluye 7 tipos de rotavirus, pero solo 3 (A, B, C) afectan el intestino delgado.

Al ingresar al cuerpo humano, el virus penetra en el ambiente ácido del estómago y el intestino delgado, donde ataca a las células enterocitos a gran velocidad. El virus se propaga rápidamente y casi nunca se elimina del cuerpo por sí solo: es necesario tratamiento.

La inmunidad no completamente formada del niño combate el virus durante 3 a 8 días; este es un período agudo de la enfermedad. La nutrición "suave" para la infección por rotavirus es el principio fundamental del tratamiento que ayudará a su bebé a recuperarse.

Causas

Cualquier niño sano puede contraer rotavirus; se transmite por gotitas en el aire de persona a persona. Puede tratarse de un caso único de infección o de una epidemia estacional que se produce en los meses más fríos del año (a menudo, primavera-otoño).

La causa de la enfermedad puede ser:

1. Productos en mal estado (con mayor frecuencia lácteos).
2. Agua del grifo que contiene E. coli.
3. Manos no lavadas.
4. Juguetes de niños, cosas después de que un bebé se recuperara del rotavirus.
5. Contacto directo con un portador de virus que podría causar infección.

Los niños son mucho más susceptibles a la infección por rotavirus, especialmente a una edad temprana (hasta los 2 años). Los síntomas de la enfermedad en los niños corresponden a los de los adultos, sin embargo, el tratamiento es mucho más difícil, ya que en la infancia el sistema inmunológico aún no está completamente formado.

Si un niño es amamantado con infección por rotavirus, entonces se debe continuar con una dieta normal, ya que la leche materna contiene todas las vitaminas, inmunoglobulinas y otras sustancias beneficiosas necesarias.

La dieta para el rotovirus en niños de 2 a 5 años según Komarovsky tiene como objetivo aliviar la inflamación en los intestinos y reponer la deficiencia de líquidos en el cuerpo. En los primeros 2-3 días, es necesario darle al niño papilla cocida en agua sin aceite, caldos magros y galletas saladas.

En los siguientes días puedes ir ampliando poco a poco tu dieta añadiendo carnes magras y pescado, tortillas al vapor, puré de patatas, manzanas o zanahorias. Se recomiendan frutas horneadas (manzanas, peras) como refrigerio. En la etapa de recuperación, cuando cesan los reflejos nauseosos, la temperatura y las heces se normalizan, se recomienda incluir yogur en la dieta del niño para restaurar la microflora intestinal.

Reglas básicas de dieta para la infección por rotavirus según Komarovsky:

1. Exclusión de la dieta de lácteos, productos lácteos fermentados, frutas y verduras crudas, bebidas carbonatadas, dulces;
2. Beber mucho líquido. Debe darle a su hijo una solución de rehidron con la mayor frecuencia posible, pero como tiene un sabor desagradable, puede reemplazarla con compotas, gelatinas y decocciones de bayas. El niño necesita beber 50 ml cada 30 minutos;
3. Las comidas deben ser fraccionadas (7-8 veces al día), pero en pequeñas porciones para no provocar vómitos;
4. No es necesario obligar a un niño a comer;
5. Antes de iniciar una dieta, definitivamente debes consultar a tu pediatra.

Lista de productos permitidos y prohibidos.

Dieta para la infección por rotavirus: alimentos y platos permitidos:

• Pan de trigo seco;
• Caldo de carne o pescado bajo en grasas;
• Sopa de verduras;
• Carnes magras (ternera, conejo);
• Aves magras (pavo, pollo);
• Pescado magro (merluza, carpa, dorada, abadejo, lucio);
• Huevos (1 huevo duro al día);
• Alforfón, arroz, sémola;
• Patatas, remolachas, tomates, zanahorias, coliflor;
• mermelada, cariño

Durante la dieta para la infección por rotavirus, se permiten las siguientes bebidas: té, compotas y decocciones de bayas (arándanos, grosellas, frambuesas), hierbas (manzanilla, hierba de San Juan, menta), gelatina. Durante el día, es necesario beber la mayor cantidad de líquido posible, al menos 2-2,5 litros de agua pura sin gas, para restablecer el equilibrio hídrico en el cuerpo alterado por la infección por rotavirus.

Alimentos prohibidos durante la dieta para la infección por rotavirus:

• Pan fresco (centeno, trigo);
• Productos horneados con mantequilla y productos de harina;
• Carnes grasas (cordero, ternera);
• Pescados grasos (salmón, atún, caballa, trucha);
• Pájaro gordo (pato, ganso);
• Caldos de carne grasosos y otros primeros platos (sopas, borscht);
• Salchichas;
• Productos ahumados y enlatados;
• Pasta;
• Cebada perlada, mijo, cebada;
• Productos lácteos;
• Productos lácteos fermentados (kéfir, leche horneada fermentada, crema agria, yogur);
• Queso (todas las variedades);
• Rábanos, cebollas, ajos, col blanca, pepinos;
• Legumbres (frijoles, guisantes, lentejas);
• Cítricos, ciruelas, uvas, albaricoques;
• Chocolate, dulces y cacao.

Al hacer dieta durante el período agudo de la enfermedad, se excluyen las bebidas carbonatadas y el café.

Una dieta equilibrada después del rotavirus en niños dura una media de 14 días, a veces el plazo aumenta a 3 semanas. Un bebé, como un adulto, necesita recibir mucho líquido: decocciones, compotas y tés con un contenido mínimo de azúcar. También puedes darle a tu hijo agua mineral sin gas.

Cuando se alimenta con fórmula, se eligen fórmulas con un contenido reducido de lactosa o sin ella. Si el niño tiene más de 5 meses y ya ha recibido alimentos complementarios, agregue arroz o gachas de trigo sarraceno, así como purés de verduras. Puedes darle cualquier gelatina como bebida.

Si el niño tiene más de 8 meses, la dieta se amplía significativamente: es aceptable utilizar diversos cereales, gelatinas y purés, así como requesón y yemas de huevo bajos en grasa y sopas ligeras. Además, se puede dar carne magra o comida enlatada a los niños.

Nutrición aproximada para niños en el primer mes.

Si el rotavirus ya ha disminuido, gradualmente comienzan a agregar papillas y purés de verduras con un pequeño contenido de aceite vegetal a una dieta suave. Si a tu hijo le encantan los dulces, se recomienda sustituir el azúcar por miel. Los caldos de carne y las chuletas al vapor ayudarán a recuperar las fuerzas.

Se pueden administrar productos lácteos fermentados a partir de la 3ª semana de dieta. Calcule cuántos días dura la dieta después del rotavirus. Si el bebé se siente bien y han pasado más de 2 semanas, puede ampliar la dieta de forma segura. A continuación se muestra un ejemplo de menú para 1 día:

• para el desayuno se le da al niño té, una cucharada de miel, galletas saladas y una tortilla al vapor;
• antes del almuerzo, puede darle una manzana al horno y yogur fresco sin aditivos en una cantidad de 1-2 cucharadas;
• para el almuerzo se recomienda caldo de pollo con arroz o puré de patatas, así como filete o chuleta de pollo hervido;
• para la merienda puedes darle galletas secas y gelatina;
• Es mejor cenar con gachas de arroz y pescado hervido sin mantequilla ni leche.

A lo largo del día puedes darle a tu hijo gelatinas y compotas, diversas infusiones con propiedades beneficiosas. La infusión de manzanilla funciona bien.

Puede averiguar qué alimentar a su hijo con infección por rotavirus con su médico tratante, quien conoce las características individuales de su hijo.

Si el bebé no tiene alergias, su menú durante el período de enfermedad puede incluir:

• gachas de avena en agua sin aceite ni azúcar: arroz, trigo sarraceno, sémola, avena;
• caldo bajo en grasas con puré de verduras o un puñado de arroz;
• productos lácteos fermentados bajos en grasa, incluido el requesón fresco;
• albóndigas de pescado o carne al vapor;
• mermelada de frutas casera;
• manzanas al horno (asegúrese de quitarles la piel);
• picatostes de la miga del pan;
• Vegetales hervidos.

Es muy útil incluir en la dieta del paciente productos lácteos fermentados con bifidobacterias: bifidoc, lactobacilina, acidophilus, Activia y otros.

Si la enfermedad por rotavirus aparece en un bebé, es importante brindarle todas las condiciones necesarias para una estancia confortable durante este período. Al niño se le debe dar la mayor cantidad de líquido posible. Si es amamantado, se le debe dar el pecho con más frecuencia.

La leche materna contiene un mayor nivel de componentes beneficiosos y nutricionales que ayudan al bebé a superar esta infección. Si el bebé es alimentado con biberón, entonces necesita beber fórmula, preferiblemente con la mayor frecuencia posible. Durante este período, el bebé necesita beber más líquidos.

Características de la nutrición del bebé:

1. Durante una exacerbación de la enfermedad, no se deben introducir alimentos complementarios adicionales en el menú.
2. Si el niño es alimentado con biberón, entonces necesita cambiar temporalmente a cereales sin lácteos y mezclas sin lactosa.
3. Los padres deben considerar cuidadosamente el menú de su hijo, no debe incluir alimentos prohibidos que puedan dañar gravemente al bebé durante este período.
4. Al crear un menú, debe basarse en las reglas generales de la dieta, los alimentos permitidos y prohibidos, así como las preferencias gustativas del niño.

No existen medicamentos especiales para eliminar la inflamación en los intestinos. La nutrición especial es la base del tratamiento de esta enfermedad. La inclusión de determinados alimentos en la dieta previene el desarrollo de procesos de fermentación, elimina los vómitos y la diarrea. Si sigue cuidadosamente las recomendaciones del médico, la condición del bebé volverá a la normalidad en el menor tiempo posible.

Hay dos opiniones opuestas con respecto a las reglas nutricionales durante una exacerbación del rotavirus. Un grupo de médicos insiste en el ayuno temporal, el uso activo de líquidos y medicamentos reconstituyentes. Otros expertos señalan la necesidad de la ingesta obligatoria de cereales líquidos, carnes magras y verduras al vapor.

Ambas categorías de médicos coinciden en la necesidad de limitar la dieta del niño durante la fase activa de la patología. Durante los períodos de debilidad, el cuerpo necesita reducir la carga sobre los órganos y sistemas internos, y especialmente sobre la digestión.

Para eliminar los síntomas desagradables, siga 2 reglas nutricionales básicas:

1. Rechazo de alimentos que estimulan la fermentación en los intestinos. La infección por rotavirus progresa con el consumo de productos lácteos fermentados, dulces (excepto miel) y bebidas carbonatadas.
2. Prevención de la deshidratación. La enfermedad suele ir acompañada de vómitos, lo que provoca la pérdida de líquido del cuerpo. Para compensar la deficiencia, a los niños se les prescribe Regidron y bebidas absorbentes preparadas en casa.

La disminución del apetito e incluso la negativa a comer es normal para un niño en la fase aguda de la enfermedad. Esto se debe a un debilitamiento general del cuerpo y a la falta de fuerza para procesar los alimentos. No entre en pánico y obligue a su hijo a comer. Comer en contra de la voluntad provoca con mayor frecuencia vómitos y un mayor deterioro del estado del paciente.

Para desintoxicar el organismo es necesario darle a su bebé una decocción de pasas y arroz, endulzada con miel, y al mismo tiempo seguir tomando medicamentos reconstituyentes. En los días 3-4, la condición del niño debería mejorar, como lo indica la aparición del apetito.

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Poco a poco se van introduciendo en el menú del paciente los siguientes productos:

• pollo hervido y pescado magro (carpa cruciana, bacalao, perca);
• gachas acuosas de sémola y arroz;
• verduras al vapor;
• plátanos.

La dieta es el principal tratamiento para la infección por rotavirus. Hoy en día no existen medicamentos especiales que eliminen los procesos inflamatorios en los intestinos. Es necesario eliminar temporalmente los alimentos fermentables de la dieta del niño y utilizar recetas de platos ligeros con proteínas, bebidas a base de sal y arroz.

La infección por rotavirus afecta mucho más a los niños que a los adultos, por lo que su nutrición debe tomarse más en serio, además, el sistema inmunológico de los niños y el cuerpo en su conjunto son mucho más difíciles de tolerar, tanto la enfermedad como la dieta.

comida prohibida

1. Para normalizar la digestión y prevenir los vómitos, es necesario seguir una dieta fraccionada: comer en porciones pequeñas, pero con un intervalo de tiempo corto. Por lo general, en el primer o segundo día de la enfermedad, los pacientes no tienen apetito.
2. Si un niño no quiere comer, no se le puede obligar alimentándolo a la fuerza. Como alternativa, se pueden ofrecer bebidas permitidas (té, gelatina, decocciones).
3. Bajo ninguna circunstancia se debe permitir ni siquiera una ligera deshidratación del cuerpo del niño. La dieta debe incluir abundantes líquidos para compensar la pérdida de agua y minerales importantes.
4. Antes de que el estado del paciente se normalice, todos los productos deben picarse, hervirse bien, cocerse al vapor o hornearse, pero sin que se forme una costra rugosa.
5. Es necesario excluir de la dieta del niño todos los alimentos "peligrosos" que puedan provocar el crecimiento de una infección. La dieta debe basarse en una nutrición que sea saludable durante este período.
6. Los niños pueden ser trasladados a una mesa común solo una o dos semanas después de la recuperación completa.

Dieta para bebés hasta un año. infección por rotavirus

Menú de nutrición racional y recetas para rotavirus para niños y adultos.

Para curar la infección por rotavirus en casa, se debe seguir una dieta blanda y suave destinada a reponer la deficiencia de líquidos en el organismo. En primer lugar, se deben excluir de la dieta todos los productos lácteos, alimentos grasos, fritos, ahumados, encurtidos, así como así como dulces y productos horneados recién hechos.

En los primeros días, debido a la intoxicación del cuerpo, diarrea y vómitos, hay falta de apetito. Sin embargo, para reponer todas las pérdidas de nutrientes, simplemente es necesario comer, preferiblemente de 5 a 7 veces al día, pero en pequeñas porciones.

Los alimentos deben ser fácilmente digeribles, tener propiedades astringentes y astringentes para prevenir la diarrea. Durante la dieta se recomienda ingerir papillas, sopas bajas en grasas y galletas saladas de pan de trigo. Puedes comer verduras durante tu dieta, pero solo hervidas, guisadas o al horno.

Con el rotavirus, el cuerpo humano se deshidrata y, por lo tanto, vale la pena beber la mayor cantidad de líquido posible. Se recomienda beber 50-70 ml cada 30 minutos. Puede beber tanto agua purificada sin gas como compotas y gelatinas de frutos rojos y decocciones de hierbas. Puedes agregar azúcar para darle sabor.

Para una pronta recuperación, se recomienda utilizar soluciones rehidratantes que puede preparar usted mismo en casa (por ejemplo, agua de arroz, infusión de rosa mosqueta) o adquirir medicamentos especializados en la farmacia (hidrovit, rehidron, humana, gastrolit), que son diluido con agua y tomado medio vaso cada 1,5-2 horas.

Una dieta equilibrada después del rotavirus en adultos debe basarse en la tabla dietética nº 4:

• caldos ligeros;
• gachas de arroz y sémola;
• carnes y pescados al vapor sin exceso de grasa;
• requesón pequeño;
• Crutones de pan blanco.

Cuando las heces se hayan normalizado por completo y los raros ataques de diarrea dejen de molestarle, puede agregar caldos más ricos. Al mismo tiempo (aproximadamente 5 días después de la enfermedad), se permiten puré de patatas y sopas de verduras:

• zanahorias y remolachas;
• brócoli y coliflor;
• Tomates.

A partir del día 7 podrás comer verduras y frutas, miel y una pequeña cantidad de mermelada. Todos los platos se cocinan al vapor o al horno. Recuerde que todos los alimentos se introducen en la dieta de forma paulatina. No debe agregar caldos, carne y verduras frescas el mismo día si una persona anteriormente solo comía arroz y bebía decocciones de hierbas. Un menú de muestra se ve así:

• la primera comida consiste en galletas saladas, sémola o gachas de arroz, puedes beber té con una cucharada de miel;
• la segunda dosis consta de 100 g de manzanas o bayas frescas como arándanos y frambuesas;
• para el almuerzo se permite caldo secundario y carne magra con galletas saladas;
• Puedes tomar un refrigerio antes de cenar con gelatina y picatostes de pan blanco;
• Para la cena preparan avena sin añadir aceite, una chuleta de pollo y beben compota.

Debe cambiar a su dieta habitual gradualmente, pero no antes de 8 días después de la eliminación completa de la diarrea.

Seguir una dieta tras el rotavirus en adultos y niños garantiza una rápida recuperación del organismo sin complicaciones. El rotavirus es muy insidioso; si su sistema inmunológico está debilitado, puede volver a infectarse muy rápidamente. La dieta no lo permitirá.

Para los bebés alimentados con biberón, la dieta consiste en mezclas adaptadas que contienen lactobacilos y bifidobacterias, papillas sin lácteos (arroz, trigo sarraceno, sémola con manzana o plátano). Si el niño se niega a comer y tiene bajo peso, se recomienda darle mezclas de hidrolizados de polímeros.

Dieta para niños mayores de un año.

Los alimentos para niños de un año en adelante durante el curso de la enfermedad deben estar recién cocidos al vapor, hervidos, hechos puré y libres de aditivos químicos. Productos prohibidos:

• dulces;
• frutas, bayas, verduras en su forma natural;
• frutas secas;
• carnes y pescados grasos;
• leche entera;
• pan;
• pasta;
• mijo, cebada, cebada perlada;
• legumbres;
• ajo cebolla;
• comida enlatada

El requesón, la carne y los huevos deben consumirse según la norma de edad, ya que esto evitará la pérdida de líquidos debido a la infección por rotavirus. El bebé debe ser alimentado de 5 a 6 veces al día. En los primeros días de la enfermedad, se pueden dar caldos ligeros, platos de carne o pescado hervidos, gachas (sémola, trigo sarraceno, arroz), tortillas, galletas saladas o galletas crudas.

Las bebidas terapéuticas como parte de la dieta incluyen:

• té verde;
• decocción de rosa mosqueta, membrillo;
• agua mineral ligeramente alcalina;
• gelatina.

Después de una semana, la lista de alimentos prohibidos se reduce, se agregan a la dieta más alimentos sólidos, triturados, verduras y frutas, una variedad de cereales y productos con ácido láctico.

Una dieta equilibrada y agua potable para un niño con infección intestinal son las dos condiciones principales para un curso fácil y una rápida eliminación de la enfermedad.

• con efecto colerético;
• iniciar procesos de fermentación;
• traumático e irritante para los intestinos.

Los alimentos fritos, el alcohol, el café y el borscht están estrictamente contraindicados en caso de infecciones intestinales.

La dieta debe ser rica en energía, pero baja en grasas y carbohidratos. La cantidad de proteínas en la dieta no disminuye. La comida se prepara sin especias, al vapor o hervida. Las bebidas permitidas, soluciones salinas o farmacéuticas se beben con frecuencia, poco a poco.

Síntomas de la infección por rotavirus.

• vómitos repetidos;
• un fuerte aumento de temperatura;
• dolor, contracciones, ruidos en el estomago;
• diarrea.

La naturaleza de las heces ayuda a diagnosticar la infección. En los primeros días de la enfermedad, las heces son líquidas y de color amarillo. Después de un tiempo se vuelve de color amarillo grisáceo, parecido a la arcilla.

La enfermedad se caracteriza por síntomas adicionales. Aparece secreción nasal, dolor, malestar en la garganta, falta de apetito, pérdida de fuerzas y debilidad.

La infección afecta a niños de entre seis meses y dos años. Se caracterizan por síntomas complejos. La enfermedad en adultos se presenta con síntomas menos pronunciados, asemejándose a un trastorno digestivo común o siendo completamente asintomática.

Los síntomas indican que el metabolismo, las funciones del sistema excretor y el equilibrio electrolítico están alterados. La deficiencia de microelementos cuando se altera el equilibrio agua-electrolitos conduce a diversas enfermedades, incluido el sistema genitourinario, y al debilitamiento del músculo cardíaco.

El rotavirus es mucho más difícil en los bebés que en los niños de 2 años o más. La infección por rotavirus puede determinarse por los principales síntomas y sus características:

1. Deshidratación del cuerpo. Los bebés presentan signos adicionales: llanto, disminución de la actividad, debilidad del cuerpo, negativa categórica a comer y beber, aumento de la sudoración. Los niños pequeños a veces se quejan de dolores de cabeza.
2. Calor intenso. La enfermedad suele acompañarse de una temperatura elevada: en los dos primeros días puede alcanzar los 38-39 grados con una disminución gradual (en el caso de una infección aguda por rotavirus, la fiebre no puede bajar en 5-7 días).
3. Heces blandas. Las deposiciones frecuentes con rotavirus empeoran la condición del bebé y aumentan la intoxicación del cuerpo. En los bebés, las heces pueden ser acuosas, con secreción mucosa parecida a la espuma, hasta 12 veces al día.
4. Náuseas y vómitos. En los primeros días de la enfermedad los vómitos pueden ser frecuentes, los vómitos en los bebés amamantados pueden durar hasta 2 días.
5. Calambres dolorosos en el abdomen. Al palpar el abdomen medio e inferior, los bebés pueden experimentar sensaciones dolorosas (bebés - lloran).

Todos estos síntomas son similares a otras enfermedades infantiles (trastornos gastrointestinales, salmonelosis).

Alimentos prohibidos (1-2 semanas después de la infección con el virus)

Durante el período agudo de la enfermedad y durante toda la fase de recuperación, la dieta requiere la exclusión de los siguientes alimentos:

• leche (como caldo de cultivo ideal para la infección);
• variedades grasas de queso;
• azúcar, miel y dulces;
• pan negro y de centeno, cualquier pan fresco y productos horneados;
• pastas y fideos, productos de masa (albóndigas, albóndigas, manti, albóndigas, tortitas, etc.);
• legumbres (guisantes, lentejas, frijoles);
• verduras, frutas (excepto plátanos) y bayas crudas;
• productos fermentados y encurtidos;
• caldos ricos y grasos con carne, pescado o champiñones, borscht, sopa de repollo;
• carnes grasas, cualquier embutido;
• pescado graso, salado o ahumado y conservas de pescado;
• cereales secundarios: cebada, mijo, maíz y cebada perlada;
• hongos;
• manteca de cerdo;
• chocolate, cacao, café;
• bebidas carbonatadas;
• cualquier bebida fría y comida.

Reglas generales de tratamiento.

La base del tratamiento es la dieta para la infección por rotavirus y la rehidratación del cuerpo. No existe una cura específica para esta infección. Puedes administrar diversas soluciones rehidratantes que se venden en las farmacias.

Si los niños con infección por rotavirus son amamantados, la enfermedad no es el motivo para suspenderlo. En el caso de la alimentación artificial, la nutrición implica la exclusión de la leche. Se recomienda incluir zanahorias en la dieta, darle al niño agua de arroz y, después del rotavirus, se le puede dar gradualmente el mismo tipo de leche que antes de la enfermedad.

Otros alimentos para el rotavirus son el puré de plátano, la manzana rallada y el caldo de pollo. La dieta después de la infección por rotavirus implica volver a la nutrición normal lo más rápido posible.

Entre los medicamentos, al niño se le pueden administrar adsorbentes intestinales, probióticos y antipiréticos. Si se produce una deshidratación grave, se le debe hospitalizar durante aproximadamente 4 a 5 días.

Los expertos modernos señalan que una dieta para el rotavirus en niños no tiene sentido y no se recomienda en la literatura moderna. A su vez, un ayuno demasiado prolongado (más de 12 horas) puede prolongar la duración de la diarrea.

Después de la rehidratación inicial (6 a 8 horas), el bebé debe comer su comida habitual y la lactancia materna debe continuar durante la rehidratación inicial. Después de la introducción de la dieta habitual, se debe seguir tomando la solución rehidratante para reponer el líquido perdido.

El principal peligro de la enfermedad por rotavirus es la intoxicación del cuerpo del niño. El tratamiento farmacológico tiene como objetivo mantener el cuerpo en un estado normal.

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Es el sistema de nutrición dietética el principal "curandero", ninguno de los medicamentos puede eliminar la infección por completo.

Al crear una dieta terapéutica durante y después de una enfermedad, es necesario comprender por qué es necesaria:

1. Previene una intoxicación aún mayor del cuerpo del niño.
2. Reduce la carga sobre el sistema digestivo inflamado.
3. Ayuda a aliviar los síntomas y mejorar.

Puntos clave en nutrición durante y después de la enfermedad:

1. Alimente únicamente alimentos aprobados, tratando de picarlos bien, hornearlos o hervirlos. Usar el baño maría te resultará más útil que nunca.
2. Como muestra la práctica, en los primeros días no hay apetito. Conviene posponer la dieta terapéutica, ofreciendo un plato o bebida ligera (caldo bajo en grasas, papilla de arroz con agua, gelatina, decocción de hierbas). La dieta debe iniciarse cuando el niño muestre interés por la comida, no se recomienda la alimentación forzada.
3. Debes ceñirte al régimen fraccionario. Ofrecer comida o bebida debe ser frecuente (con un intervalo de unas 3 horas), pero en pequeñas porciones para no desencadenar nuevamente el reflejo nauseoso.
4. Es necesario beber muchos líquidos para restablecer el equilibrio natural agua-sal del cuerpo después de la deshidratación.
5. Después de una enfermedad, no se deben dar inmediatamente los alimentos que comió el bebé, asegurándose de observar el principio de una dieta terapéutica. Pero la lista de productos permitidos puede aumentar significativamente;
6. Vale la pena consultar con un especialista (pediatra) sobre sus síntomas actuales para descartar la posibilidad de una enfermedad más grave.

Recetas

¿Qué alimentar a un niño con infección por rotavirus? ¿Qué puedes comer si tienes rotavirus? En estos casos, puedes utilizar recetas especiales que te ayudarán a eliminar rápidamente todos los signos de esta enfermedad.

Soufflé de pollo al vapor

Para el soufflé necesitarás 500 gramos de pechuga de pollo, un huevo, 75 gramos de harina de trigo y un poco de sal.

Cómo hacer soufflé:

• la pechuga de pollo se debe cortar en trozos pequeños;
• poner la carne en una cacerola, agregar agua y hervir hasta que esté cocida;
• después de eso, el pollo se muele en una licuadora o se pica;
• es necesario agregar yema de huevo al pollo picado preparado;
• se bate la clara de huevo hasta que esté espumosa y se vierte sobre la carne picada;
• vierta 100 ml de caldo y agregue harina y sal;
• Mezclar bien la base terminada, ponerla en un molde y cocinar al vapor.

Jalea de grosella negra

Para la gelatina necesitarás 600 gramos de grosellas negras, un litro de agua, 75 gramos de almidón y un poco de azúcar granulada.

Cómo preparar gelatina:

• Primero, lave las bayas y páselas por un colador;
• el jugo resultante se debe verter en un recipiente y guardar en el refrigerador;
• el resto del bizcocho se vierte con agua y se pone al fuego. Todo se hierve y se cuela;
• el almidón debe diluirse en agua fría y verterse en una decocción;
• Agrega el azúcar granulada y deja que hierva, revolviendo constantemente;
• Vierta el jugo de grosella en un recipiente y hierva la gelatina durante unos 3-4 minutos;
• Retirar del fuego, enfriar un poco y servir.

Puré de manzana y zanahoria

Para preparar necesitarás varias manzanas y zanahorias.

Cómo cocinar:

1. Las zanahorias se deben lavar bien y hervir hasta que estén tiernas.
2. Las manzanas se hornean en el horno hasta que estén cocidas.
3. Las verduras y frutas deben colocarse en una licuadora y molerse hasta obtener un puré.
4. Las manzanas y las zanahorias se pueden frotar a través de un colador o picar..

verduras al horno

Para cocinar, puedes utilizar varios tomates, zanahorias, pimientos dulces y berenjenas.

Cómo cocinar:

• los tomates se deben lavar y cortar en rodajas pequeñas;
• enjuagar las zanahorias y las berenjenas y cortarlas en rodajas;
• quitar las semillas del pimiento y cortarlo en mitades;
• Coloca todos los ingredientes sobre papel aluminio, agrega un poco de sal y envuelve;
• Colocar en el horno durante 15-20 minutos hasta que esté completamente cocido.

En cualquier caso, antes de iniciar una dieta conviene estudiar todos sus matices, recomendaciones y normas. La infección por rotavirus es una enfermedad bastante grave que se acompaña de síntomas graves. Vale la pena iniciar el tratamiento de esta enfermedad desde los primeros días.

La única forma de eliminar esta enfermedad es seguir una nutrición adecuada. Por tanto, conviene estudiar qué alimentos se pueden ingerir durante este período y cuáles conviene excluir. También es necesario mantener una nutrición adecuada después de una recuperación completa.

A pesar de la falta de apetito del bebé, comer la misma comida resulta aburrido. Para diversificar el menú, puedes preparar varios platos saludables.

Soufflé de requesón al vapor

Agregue 2 cucharadas al agua hirviendo. sémola y ponerla a punto. Después de eso, se mezclan 500 g de requesón con papilla, mantequilla y una pequeña cantidad de azúcar. Se añaden claras de huevo batidas a la mezcla bien mezclada y se cuece el soufflé al vapor.

budín de cuajada

Para preparar pudín de cuajada necesitarás 60 g de sémola. Hay que verterlo con leche tibia y dejar que se hinche. Se mezclan 400 g de requesón en puré con 3 yemas, azúcar, papilla, claras batidas y frutos rojos al gusto.

La masa resultante se cuece al baño maría durante 45 minutos. El pudín enfriado se sirve con gelatina de frutos rojos.

quenelles de pollo

Para preparar las quenelles, es necesario picar finamente el filete de pollo. Coloca los trozos en una licuadora, agrega 100 ml de leche, agrega sal y hierbas al gusto. Es importante que la composición se parezca a un paté espeso, por lo que se puede aumentar o disminuir la cantidad de leche. La masa homogénea se coloca en bolitas en moldes o en una bandeja para horno, después de lo cual se cuecen al vapor.

Si usted o su hijo padecen una infección por rotavirus, necesitarán recetas de platos deliciosos y, lo más importante, dietéticos que le ayudarán a disfrutar más de su tratamiento.

Hervir 2-3 zanahorias pequeñas, hornear algunas manzanas en el horno, molerlas en una licuadora hasta obtener un puré, agregar una cucharada de miel y una pizca de canela.

Tome un filete de pollo, 2 tomates medianos, 2 zanahorias pequeñas y agua mineral. Haga cortes transversales en el filete para una cocción rápida, sumérjalo en agua mineral para que quede suave. Cortar las zanahorias y los tomates en tiras. Coloque todo junto sobre papel de aluminio y hornee durante aproximadamente media hora. Puedes añadir una pizca de sal al gusto.

• Pimientos rellenos al vapor

Para este plato necesitarás varios pimientos morrones, un calabacín mediano, una berenjena y una zanahoria. Cortamos la parte superior del pimiento, para que parezca una cesta. Pica finamente el calabacín, la zanahoria y la berenjena y rellena los pimientos con esta mezcla de verduras. Colócalos en una vaporera y cocina durante media hora.

Para el guiso necesitarás una berenjena, 2 zanahorias medianas, 3 tomates, frijoles, coliflor. Cocine el repollo durante 7 minutos. Cortar las berenjenas, los tomates y las zanahorias en cubos. Cocine los frijoles por separado durante 10 minutos. Luego lo colocamos todo en una sartén o en una olla de cocción lenta, agregamos un poco de agua y cocinamos a fuego lento hasta que esté cocido. Puedes agregar un poco de sal.

Soufflé de pollo al vapor

Ingredientes:

• pechuga de pollo - 0,5 kg;
• huevo - 1 pieza;
• harina de trigo - 2 a 3 cucharaditas;
• sal.

1. Cortar la pechuga de pollo en trozos pequeños, hervir y luego triturar en una picadora de carne. Puedes usar una licuadora para el mismo propósito.
2. Agregue yema de huevo cruda, clara de huevo batida y 3-4 cucharadas a la carne picada resultante. l. caldo mezclado con harina de trigo y una pizca de sal.
3. Mezclar bien la masa hasta que quede homogénea, ponerla en un molde y cocinar al vapor.

Jalea de grosella negra

Ingredientes:

• grosella negra - 0,6 kg;
• agua - 4 vasos;
• almidón - 2 a 3 cucharadas. l.;
• azúcar.

1. Lavar las bayas y pasarlas por un colador.
2. Separa el jugo que se ha formado y colócalo en el frigorífico.
3. Verter el resto del bizcocho con agua, prender fuego, llevar a ebullición y colar.
4. Agrega azúcar al gusto y almidón diluido en agua fría al caldo resultante.
5. Cocine por 3 minutos, revolviendo todo el tiempo.
6. Después de eso, agregue el jugo de grosella, revuelva y cocine a fuego lento durante otros 2-3 minutos.
7. Deje enfriar un poco antes de servir.

Deliciosos platos dietéticos que harán que el tratamiento sea agradable le ayudarán a afrontar la enfermedad.

Pimientos rellenos de verduras

Para cocinar necesitarás pimientos morrones, zanahorias, calabacines y berenjenas. Después de quitarles la parte superior a los pimientos, rellene las cavidades con una mezcla de verduras picadas. Cocine al vapor durante media hora.

Filete De Pollo Con Verduras

Cortar el filete en varios lugares, remojar en agua mineral. Cortar las zanahorias y los tomates en tiras. Hornee en el horno durante media hora en papel de aluminio. Las verduras y la carne al horno se pueden condimentar con una pizca de sal.

Puré de frutas y verduras

Hervir zanahorias (2 piezas), hornear una manzana en el horno. Mezclar en una licuadora hasta obtener una pasta, sazonar la mezcla con una cucharada de miel.

Como se escribió anteriormente, lo que se puede y no se puede comer durante una enfermedad. Se recomienda comer únicamente carne magra hervida, frutas y verduras tratadas térmicamente, etc. Pero, ¿cómo puedes diversificar tu tabla dietética y hacerla más sabrosa? Para ello, puedes utilizar varias recetas para preparar comida deliciosa.

Receta nº 1. Pechuga de pollo con verduras

Para cocinar necesitarás una pechuga de pollo sin piel ni huesos, zanahorias grandes, 2 tomates pequeños, patatas y agua mineral. Hacemos cortes transversales en la pechuga y la ponemos en remojo en agua mineral durante unos 40 minutos para que la carne quede mucho más suave.

Luego corta las zanahorias, las patatas y los tomates en cubos pequeños, colócalos junto a la pechuga en una bandeja para horno y cubre todo con papel de aluminio (puedes hornearlo en una manga). Colocar en el horno precalentado a 220 grados y hornear hasta que esté completamente cocido. Si lo desea, el plato se puede salar ligeramente.

Receta nº 2. Pimientos rellenos al vapor

Los pimientos morrones se lavan bien y se les quita el corazón y las semillas. Luego se prepara la carne picada (se puede usar ya preparada): se pica carne de res o pavo en una picadora de carne con la adición de una cabeza pequeña de cebolla y zanahoria, calabacín o berenjena, 1 huevo y una pizca de sal.

Rellena los pimientos con la mezcla resultante y colócalos a baño maría. Cocine durante al menos 40 minutos hasta que esté completamente cocido. Puedes picar las verduras finamente en lugar de ponerlas en una picadora de carne. De esta forma producen menos jugo y quedará retenido en el plato principal.

Receta nº 3. Puré de manzana y zanahoria

Hervir 2 zanahorias en una cacerola de aluminio y hornear varias manzanas grandes en el horno. Mezcle las verduras y las frutas en un recipiente y bata bien con una batidora hasta que quede suave. Puedes agregar un poco de miel para darle dulzura.

Receta número 4. Kissel de bayas (grosellas negras)

Enjuague bien las bayas frescas o congeladas y colóquelas en una cacerola llena de agua. Después de que hierva el caldo, cuélelo por un colador y deseche el bizcocho resultante. A la compota aún caliente, agregue almidón y una cucharadita de azúcar, previamente mezclados en agua limpia y fría.

Elegir una dieta para el rotavirus

Con la infección por rotavirus, comienza un proceso inflamatorio en los intestinos, que altera la síntesis de una enzima capaz de descomponer la lactosa. Es por eso que en los primeros días los lácteos y los productos lácteos fermentados deben excluirse por completo de la dieta.

Durante el período de rehabilitación, que dura al menos 3 semanas, se debe seguir el menú dietético para la infección por rotavirus, comiendo cereales, sopas, verduras hervidas o guisadas, carnes magras y pescado. Los alimentos prohibidos durante la dieta deben introducirse gradualmente durante el período de rehabilitación.

MÁS SOBRE: Dos comidas al día para bajar de peso.

Durante el período de recuperación, son posibles otros efectos secundarios de la dieta: estreñimiento o retención de heces. En este caso, es necesario beber un par de cucharadas de jugo de remolacha recién exprimido por la noche o preparar una ensalada de remolacha hervida, rallada, sazonada con jugo de limón y aceite vegetal. Los adultos pueden agregar un par de dientes de ajo picados a la ensalada.

Hacia el final del período de recuperación, puede agregar gradualmente a su dieta lácteos y productos lácteos fermentados (por ejemplo, kéfir o yogur natural), observando la reacción del cuerpo y aumentando gradualmente su cantidad.

Como parte de las medidas preventivas para evitar una reinfección por rotavirus, se recomienda observar cuidadosamente el régimen de higiene, lavarse las manos con jabón antes de comer, así como prestar mucha atención a los alimentos que ingiere, controlando sus características de consumo y fechas de caducidad. .

Es necesario seguir una dieta para prevenir el desarrollo de procesos inflamatorios repetidos en el estómago. De hecho, en este momento el sistema del tracto gastrointestinal está debilitado y necesita apoyo. Una dieta equilibrada y suave mejorará el procesamiento de los alimentos. Para ello se seleccionan platos variados pero ligeros.

Pero está prohibido negarse a comer, lo que puede tener consecuencias aún peores. La mucosa intestinal ya no se recupera, lo que provoca un deterioro de la inmunidad y un mayor riesgo de reinfección no solo por rotavirus, sino también por otras enfermedades e infecciones.

Una dieta adecuada después de una enfermedad (rotavirus) es la base para una recuperación eficaz; sólo los probióticos son medicamentos aceptables. Otras drogas simplemente no proporcionarán la efectividad deseada. Entre los principios clave de la terapia se encuentran:

1. Reposición constante de líquidos. Con el rotavirus, el cuerpo pierde una enorme cantidad de líquido. Es necesario reponer las reservas durante y después de una enfermedad.
2. Comida caliente. No debes comer alimentos fríos y hirviendo. El nivel de temperatura óptimo es de 35 a 40 grados.
3. Mayor contenido de proteínas. Los carbohidratos, la sal y el agua deben ser un mínimo en la dieta de una persona en recuperación.
4. Necesitas comer con frecuencia. Las porciones deben ser pequeñas; esto ayudará a restaurar el metabolismo.
5. Tratamiento térmico de todos los productos. No se pueden comer verduras ni frutas crudas durante el período de recuperación.

En la dieta después de la infección por rotavirus, se deben prever excepciones.

No debes incluir alimentos que estimulen la fermentación y sean difíciles de digerir:

• todas las frutas y verduras son frescas, se aceptan manzanas y peras horneadas;
• carnes grasas, especialmente cerdo;
• productos lácteos (solo se permiten productos lácteos fermentados);
• cualquier producto a base de trigo, incluidas pastas y pan;
• No se pueden beber bebidas carbonatadas ni comer dulces;
• Están completamente prohibidos los productos enlatados caseros y comprados en tiendas;
• Están prohibidos la mantequilla y el aceite vegetal.

Tampoco es deseable consumir sémola, pero el trigo sarraceno y el arroz serán útiles durante el período de recuperación.

En los niños, este período puede prolongarse hasta que los síntomas de enfermedad y debilidad desaparezcan por completo.

La nutrición terapéutica de un niño es una medida importante y necesaria dirigida a:

• reducir la carga sobre el tracto digestivo;
• pronta recuperación del bebé;
• para prevenir la deshidratación, que es muy peligrosa en la infancia;
• para proporcionar al bebé nutrientes importantes.

La pérdida de apetito en los primeros días de la enfermedad es una reacción natural del cuerpo del bebé a la introducción del virus, así que no lo obligues a comer. Es mejor ofrecerle a su bebé una bebida o caldo de pollo (cocínelo con pechuga de pollo sin piel). Gelatina casera o té moderadamente fuerte sin azúcar es lo que se le puede ofrecer a un niño enfermo.

Cuando el niño desarrolle interés por la comida, puede cambiarlo a la dieta recomendada por el médico. La dieta de un niño con gastroenteritis por rotavirus está determinada por el efecto del virus en los intestinos.

Durante este período, puede desarrollarse una deficiencia de lactosa, es decir, intolerancia a la leche. Por lo tanto, los médicos recetan medicamentos especiales con la enzima lactosa a los bebés amamantados y alimentados con fórmula.

Después de la enfermedad, el período de recuperación dura otras 2-3 semanas, durante las cuales se pueden seguir tomando medicamentos con lactosa. Para ayudar a su bebé a afrontar la enfermedad más rápidamente, debe seguir las siguientes recomendaciones para su nutrición:

• Dar bebidas y alimentos permitidos en pequeñas porciones. Las comidas deben ser fraccionadas con intervalos cortos entre comidas;
• cocine al vapor o hierva bien todos los alimentos durante el período en que el niño tenga diarrea, sírvalos picados;
• Cuando un bebé tiene una infección se tiene en cuenta el tipo de alimentación. Para los bebés alimentados con biberón, durante la enfermedad, las fórmulas lácteas habituales se reemplazan por fórmulas con un contenido reducido de lactosa. La lactancia materna no se detiene durante el período de enfermedad;
• En los primeros días de la enfermedad, a un bebé enfermo se le puede dar un plátano maduro, arroz hervido hecho puré, puré de manzana al horno y galletas saladas.

Para un niño enfermo, una dieta adecuadamente formulada es a veces prácticamente el único método para tratar el rotavirus, ya que ni siquiera los últimos medicamentos garantizan la recuperación.

La dieta prescrita para el rotavirus y después proporciona lo siguiente:

1. Le permite reducir la carga sobre los órganos digestivos.
2. La nutrición previene la deshidratación.
3. Acorta el período de recuperación completa..

La dieta se considera el principal método de terapia terapéutica, porque esta enfermedad viral no se puede eliminar con medicamentos.

Si a un paciente se le diagnostica rotavirus, en primer lugar es necesario prescribir una determinada ingesta dietética. La dieta para el rotavirus en adultos debe consistir únicamente en alimentos aprobados, así como en platos del menú dietético de la tabla número 4.

Durante este período, el paciente puede experimentar falta de apetito o falta total de apetito. No debes obligarlo a comer, lo mejor es darle la mayor cantidad de líquido posible, esto restablecerá el equilibrio agua-sal en el cuerpo.

1. El tratamiento debe basarse en una mayor ingesta de líquidos. Se recomienda beber mucha agua mineral y corriente, así como una solución de rehidron.
2. Durante el día se permiten 5-6 comidas. Las porciones deben ser pequeñas.
3. Después de cada comida, es imperativo controlar el estado del paciente. Si experimenta deterioro después de consumir un determinado producto, entonces debe eliminarse de la dieta.
4. Se debe considerar cuidadosamente la nutrición para el rotavirus en niños y adultos. Se recomienda consumir alimentos ligeros, de fácil digestión y con mayores niveles de nutrientes.
5. Dado que en este momento el paciente tiene disminución del apetito, todos los platos deben resultar sabrosos y apetitosos. Es importante durante este período diversificar su dieta, hacerla interesante, pero al mismo tiempo saludable.
6. Durante el día, el paciente puede preparar papillas con un alto nivel de carbohidratos, verduras, guisadas o crudas. Es recomendable incluir frutas con alto contenido en vitamina C, reforzarán el sistema inmunológico.
7. Para mejorar el estado de la microflora de los órganos digestivos, es necesario beber caldos una vez al día..
8. La nutrición dietética para la infección por rotavirus suele durar de 5 a 7 días, a veces un poco más, todo depende de la dinámica de recuperación.

Características de la nutrición después del rotavirus.

La dieta después del rotavirus puede incluir varios alimentos, pero se recomienda introducirlos con extrema precaución. En la etapa inicial, vale la pena consumir un producto a la vez y en pequeñas cantidades, luego aumentar gradualmente.

Cómo comer adecuadamente después de esta enfermedad:

• En el primer período, se deben comer verduras ligeras, gachas y también se permite un poco de carne magra.;
• después de una enfermedad, el cuerpo queda muy debilitado, por lo que conviene protegerlo de los efectos de diversos tipos de estrés;
• para no ejercer demasiada presión sobre los órganos internos, debe excluir de su dieta todos los alimentos grasos y fritos, debe eliminar las sopas ricas con carnes grasas y el café;
• Se recomienda beber la mayor cantidad de líquido posible. y permanecer al aire libre.

Para restaurar rápida y completamente los órganos digestivos después de una enfermedad, se recomienda seguir una nutrición adecuada durante dos semanas. Después de la recuperación, durante este período debes abstenerte de consumir los siguientes alimentos:

• diversas bebidas y alimentos a baja temperatura, como helados;
• platos de legumbres;
• Pan de centeno;
• remolacha;
• gachas de trigo;
• leche entera.

Para eliminar rápidamente los síntomas desagradables, siga una dieta suave y respetuosa. El consumo de productos dietéticos tiene como objetivo reponer el equilibrio hídrico y restablecer las funciones del sistema digestivo. Se sigue una dieta especial incluso después del final de la fase aguda de la patología. Comer alimentos pesados ​​inmediatamente después de que el bebé se haya recuperado conduce a la reaparición de la enfermedad.

comida prohibida

• leche;
• grasas;
• azúcar en grandes cantidades;
• alimentos y productos grasos cocidos;
• cremas y natas grasas;
• productos lácteos, excepto quesos duros con bajo contenido en grasas en pequeñas cantidades;
• salchichas;
• alimentos enlatados (excepto papillas);
• carne grasa;
• ganso, pato, caza;
• carne enlatada;
• adobos;
• pescados grasos y ahumados, sardinas, caviar;
• pan negro oscuro;
• nueces;
• especias (pimiento negro y picante);
• cubitos de caldo;
• salsa de soja;
• bebidas carbonatadas (que contienen CO2);
• comida frita;
• levadura;
• productos de harina;
• dulces, caramelos, chocolate.

Soufflé con frutas

• café y té fuerte;
• leche;
• kéfir y yogur;
• jugos de fruta;
• almacenar bebidas.

El rotavirus es un tipo de infección intestinal y una enfermedad que afecta a adultos y. Un virus del género Reoviridae, que ingresa a través del tracto respiratorio superior, infecta los intestinos. La infección se interrumpe, el paciente sufre vómitos y diarrea. La enfermedad comienza de forma aguda y conduce a la deshidratación del cuerpo. Un papel clave en el tratamiento de la infección lo desempeña un mayor régimen de bebida y dieta; el rotavirus ciertamente disminuirá si se siguen todas las recomendaciones.

Con síntomas intestinales, el paciente pierde líquido y con ello muchos electrolitos. La enfermedad puede ser fatal con una pérdida del 10 al 15% de líquido. En tal situación, el objetivo del tratamiento es restablecer el equilibrio hídrico y electrolítico.

No existen fármacos destinados específicamente a suprimir las infecciones intestinales. La terapia con medicamentos elimina principalmente los síntomas de la enfermedad. Por tanto, la base del tratamiento es la nutrición dietética y el régimen de bebida. Durante los días de infección activa, el cuerpo se debilita, por lo que todas las sustancias y microelementos necesarios se reponen con la ingesta de alimentos. Esto ayuda a mejorar el proceso de digestión, el equilibrio agua-sal y recuperar las fuerzas.

Infección por rotavirus en niños y adultos.

El rotavirus tiene características similares a las enfermedades respiratorias, de ahí su nombre. Cada año, alrededor de medio millón de niños mueren a causa de la infección en el mundo sólo porque a la enfermedad no se le da un estatus especial y no van al médico.

Síntomas de la infección por rotavirus.

El virus penetra a través de la boca o la nariz hasta la mucosa del intestino delgado y luego del intestino grueso; la infección provoca la muerte y la inflamación de las células epiteliales del tracto digestivo. La enfermedad se acompaña de la penetración de líquido en la luz intestinal. Debido a la actividad patológica del microorganismo, se desarrollan síntomas característicos:

• vómitos repetidos;
• un fuerte aumento de temperatura;
• dolor, contracciones;
• diarrea.

La naturaleza de las heces ayuda a diagnosticar la infección. En los primeros días de la enfermedad, las heces son líquidas y de color amarillo. Después de un tiempo se vuelve de color amarillo grisáceo, parecido a la arcilla.

La enfermedad se caracteriza por síntomas adicionales. Aparece secreción nasal, dolor, malestar en la garganta, falta de apetito, pérdida de fuerzas y debilidad.

La infección afecta a niños de entre seis meses y dos años. Se caracterizan por síntomas complejos. La enfermedad en adultos se presenta con síntomas menos pronunciados, asemejándose a un trastorno digestivo común o siendo completamente asintomática. La infección viral es contagiosa y se transmite de varias maneras: a través del aire, a través de los alimentos y de las manos sin lavar. La enfermedad es estacional. El número de pacientes aumenta de noviembre a abril.

Los síntomas indican que el metabolismo, las funciones del sistema excretor y el equilibrio electrolítico están alterados. La deficiencia de microelementos cuando se altera el equilibrio agua-electrolitos conduce a diversas enfermedades, incluido el sistema genitourinario, y al debilitamiento del músculo cardíaco.

Productos permitidos y prohibidos por rotavirus

Para facilitar el curso de la enfermedad y acelerar la recuperación, es necesario recordar una nutrición adecuada y seguir una dieta. Durante el período de tratamiento están contraindicados los siguientes:

• verduras y frutas crudas;
• mantequilla y productos de panadería;
• leche;
• productos lácteos fermentados, quesos;
• alimentos con carbohidratos;
• carnes grasas, pescado;
• alimentos enlatados y encurtidos;
• carnes ahumadas, productos semiacabados;
• mantequilla y aceite vegetal.

La dieta para la infección por rotavirus también excluye el consumo de carbohidratos simples. La lista es:

• cebada perlada;
• pasta;
• mijo;
• pan fresco.

Me gustaría disipar el mito de que el kéfir es una panacea que mágicamente puede destruir una infección y mejorar la salud de los intestinos en caso de enfermedad. De hecho, los productos lácteos fermentados no deben consumirse durante los primeros 3 días de la enfermedad. Los productos lácteos crean condiciones favorables para la propagación de bacterias patógenas.

¿Qué se puede hacer ante la infección por rotavirus?

La dieta ayudará a debilitar el rotavirus:

• papillas cocidas en agua (trigo sarraceno, arroz, sémola, maíz);
• gelatina, compotas;
• galletas dietéticas, galletas saladas;
• té fuerte;
• caldo de pollo.

En caso de infección, se deben reponer las pérdidas de líquidos. Se recomienda cocinar compota de cerezas amarillas. En su ausencia, la soldadura se realiza con soluciones preparadas de potasio y sodio. Los polvos Humana Electrolyte se venden en farmacias y se diluyen con agua hervida en casa. Las soluciones se enfrían a temperatura ambiente. Durante la fase aguda de una enfermedad infecciosa, se deben tomar líquidos cada media hora, 50 ml o menos, para no provocar vómitos.

Reglas básicas para elaborar una dieta.

Las dietas de hambre no se recomiendan para enfermedades infecciosas, ya que esto debilita el sistema inmunológico y retrasa la recuperación. Si no hay apetito, no se debe obligar al enfermo a comer. Puedes ofrecerte a beber gelatina de frutos rojos o caldo de pollo. Si el paciente se niega a beber o se deshidrata, es necesario buscar ayuda médica.

Existen reglas básicas de comportamiento dietético en las diferentes etapas de la enfermedad:

• Durante el período agudo, los alimentos prohibidos incluyen el aceite vegetal y la mantequilla.
• Durante los primeros días, el paciente debe beber soluciones electrolíticas.
• El día 3, el menú se amplía, complementándose con saludables papillas a base de agua, se permiten decocciones medicinales, té y gelatinas.
• Si su condición mejora, puede agregar a su dieta alimentos proteicos, carnes magras y bebidas lácteas fermentadas en pequeñas porciones.
• En la fase de recuperación, siempre que se tenga buen apetito, no es aconsejable comer en exceso.

Las células intestinales inmaduras que crecen en el sitio del epitelio dañado no podrán hacer frente a la carga enzimática y anularán todos los resultados de la dieta. Al final del período agudo de la enfermedad, se recomienda seguir la dieta durante otras 2 semanas. Esto ayudará a evitar una recaída.

Menú de nutrición racional y recetas para rotavirus para niños y adultos.

La dieta de los niños menores de un año difiere de la dieta de los niños mayores. Las características de la dieta durante el período de enfermedad están asociadas con la alimentación natural o artificial. El tratamiento para niños mayores y adultos consiste en eliminar los alimentos peligrosos y nocivos manteniendo un régimen de bebida.

Dieta para bebés hasta un año.rotavirusinfecciones

La principal fuente de nutrición de los bebés es la leche materna. Si se produce una infección, no es necesario cambiar a fórmula ni introducir nuevos alimentos complementarios. La leche materna contiene anticuerpos contra muchos microorganismos patógenos, así como una serie de hormonas que ayudan a restaurar el epitelio intestinal. Es recomendable amamantar con frecuencia, pero poco a poco. Si no se acepta el régimen, la alimentación se realiza a demanda.

Para los bebés alimentados con biberón, la dieta consiste en mezclas adaptadas que contienen cereales sin lácteos (arroz, trigo sarraceno, sémola con manzana o). Si el niño se niega a comer y tiene bajo peso, se recomienda darle mezclas de hidrolizados de polímeros. Para los vómitos persistentes, son adecuadas las mezclas antirreflujo diluidas con agua de arroz débil. Cuando se siente mejor a partir del quinto día, se amplía la dieta utilizando decocciones de verduras.

Dieta para niñosmás viejodel año

Los alimentos para niños de un año en adelante durante el curso de la enfermedad deben estar recién cocidos al vapor, hervidos, hechos puré y libres de aditivos químicos. Productos prohibidos:

• dulces;
• frutas, bayas, verduras en su forma natural;
• frutas secas;
• carnes y pescados grasos;
• leche entera;
• pan;
• pasta;
• mijo, cebada, cebada perlada;
• legumbres;
• ajo cebolla;
• comida enlatada

El requesón, la carne y los huevos deben consumirse según la norma de edad, ya que esto evitará la pérdida de líquidos debido a la infección por rotavirus. El bebé debe ser alimentado de 5 a 6 veces al día. En los primeros días de la enfermedad, se pueden dar caldos ligeros, platos de carne o pescado hervidos, gachas (sémola, trigo sarraceno, arroz), tortillas, galletas saladas o galletas crudas.

Las bebidas terapéuticas como parte de la dieta incluyen:

• té verde;
• decocción de rosa mosqueta, membrillo;
• agua mineral ligeramente alcalina;
• gelatina.

Después de una semana, la lista de alimentos prohibidos se reduce, se agregan a la dieta más alimentos sólidos, triturados, verduras y frutas, una variedad de cereales y productos con ácido láctico.