Як зробити лимон із медом від застуди. Як вживати лимон для імунітету

Хочу сьогодні розповісти про дві корисні продукти. Мед із лимоном «солодка парочка», зустрічайте. Якось минулої зими ми розмовляли з подругою і вона сказала, що захворіла, застуда. Звичайно я запитала, чим вона лікується. Медом і лимонам, такою була відповідь. Я попросила її і мені дати рецепт цієї чудодійної суміші. Сьогодні я розповім, чим корисний мед з лимоном і за яких хвороб його можна застосовувати.

Я звичайно зробила таку суміш, зробила багато, у мене досі підлога баночки в холодильнику стоїть. Всі ми знаємо, що про натуральному медіі лимон можна оди писати, наскільки корисні ці продукти. Давайте детальніше розберемося на їх користь. Де тільки не застосовують лимон із медом, для краси, здоров'я і навіть для схуднення.

Мед і лимон від кашлю та застуди. Користь.

• Лимон дуже багатий на вітамін С. Лимон це напевно найперше і доступний засібвід застуди. До того ж, при застуді, щоб організму швидше впоратися, необхідно багато вітаміну С, а лимон джерело цього вітаміну.
• Вживаючи суміш меду та лимона ми зміцнюємо свій імунітет, тому до вірусів та бактерія, так би мовити, наш організм буде готовий. Все-таки, хороший імунітетдозволяє вірусам обходити вас стороною.
• Плюс до всього мед із лимоном добре очищає легені, горло та корисний при кашлі.
• Мед, це взагалі поза конкуренцією, природні лікивід багатьох недуг, склад меду дорівнює плазмі крові, плюс засвоюється нашим організмом на 100%.
• При авітамінозі, при зниженому імунітеті, після перенесеної хворобиМожна їсти суміш мед, лимон, горіхи. У мене таку маму готує постійно в осінньо-зимовий період. Як приготувати суміш із горіхів, меду, лимона можна дізнатися з моєї статті на блозі ««.
• Завдяки вітамінам і активним речовинам мед з лимоном покращує обмінні процеси, що відбуваються в організмі. Лимон багатий на вітамін В1, В2, А, Р.
• Мед і лимон прекрасні антисептики, просто незамінні для профілактики вірусних і простудних захворювань.

Крім того, лимонний сікдопомагає розчинити сольові відкладення, а також бляшки на стінках судин. Корисна суміш при атеросклерозі та подагрі.

Лимон зміцнює стінки судин і сприяє зниженню холестерину в крові, робить судини еластичнішими і розріджує кров'яні згустки.

Лимон та мед знезаражує ротову порожнинуі допомагає прибрати неприємний запахз рота.

Мед всім відоме протизапальне та бактерицидний засіб. Мед допомагає покращити склад крові. А вітамінна сумішз волоських горіхів, меду та лимона допомагає підвищити гемоглобін. Тільки я ще в таку суміш родзинки, курагу додаю. Чорнослив ще додають, але я не люблю.

Всім давно відома заспокійлива дія меду на нервову систему. Ложечка меду з молоком на ніч сприятиме гарному сну.

Лимонно-медова суміш зміцнює серце та сприяє профілактиці розвитку раку.

Як приготувати мед з лимоном? Рецепт.

• Вага: 0,5 кг. лимонів
• 250 грам меду

Лимон можна очищати від шкіри, а можна не очищати. Я не очищала лимона, коли готувала. Смак трохи гіркуватий. Але цедра лимона теж дуже корисна. Цедру можна почистити і лимон перемолоти на м'ясорубку або подрібнити блендером. Залити лимон натуральним бджолиним медом. Все перемішати. Розкладаємо суміш у стерильні баночки та ставимо в холодильник.

Суміш меду з лимоном має солодкуватий смак і приємний аромат з пікантною кислинкою. Я таку суміш у чай собі додавала.

Як приймати мед із лимоном?

Мед із лимоном приймають по столовій ложці кілька разів на день, дітям можна по чайній ложці. Скажу чесно, що я ложками цю суміш не їм, у мене підвищена кислотністьі просто так мед у суміші з лимоном не їм.

Їжу тільки при застуді або кашлі, а найчастіше додаю в чай. Але не в гарячий чайБо всі знають, що мед не можна гріти. Приймаю я переважно таку суміш після їжі, а не до.

Але, якщо у вас немає проблем, приймайте суміш близько місяця, а потім перерву. Але будьте мудрі, прислухайтеся до свого організму.

Мед з лимоном. Протипоказання.

• Всі ми знаємо, що лимон досить кислий і захоплюватися ним не потрібно при печії, підвищеній кислотності.
• А ось при гастриті у стадії загострення, а тим більше при виразці, відмовитися взагалі.
• При алергії або індивідуальної нестерпностімеду чи лимона.
• При коліті та запаленні кишечника, лимон теж протипоказаний.
• При гострому панкреатиті.
• При пієлонефриті.

Ну і в будь-якому випадку, при печінні в стравоході, печії або інших неприємних симптомах від меду і лимона доведеться відмовитися.

Я переважно використовую мед з лимоном для лікування застуди, при кашлі, при зниженому імунітеті, після перенесеної хвороби. Та й узимку це дуже гарний засібджерело вітаміну С.

Чай з медом і лимоном це перше, що я приймаю при застуді. Якось навіть експеримент провела. Простигла. Пила чай з лимоном 5 або 6 разів на день, і вже наступного ранку відчула себе краще. Так що, за перших ознак застуди, якщо немає протипоказань, чай з медом і лимоном дуже добре допомагає. Та й за застуди треба багато пити.

Мед лимонний часник. Рецепт.

• 500 грам меду
• 5 лимонів
• 5 головок часнику

З лимонів віджати сік, часник видавити через прес, змішати з медом, залишити тиждень у темному прохолодному місці, далі процідити. Приймають суміш по чайній ложці тричі на день.

Цей рецепт дозволяє очистити судини, підвищує еластичність стінок судин, покращує обмінні процеси, що відбуваються в організмі, а також пам'ять і працездатність, допомагає вивести поганий холестерин. Як пишуть, що ця суміш омолоджує організм. Якщо хтось пробував напишіть відгук нижче в коментарях.

Буду з вами чесна, я таку суміш не готувала, рецепт я знайшла, коли шукала тата народні засоби, за допомогою яких можна почистити судини. Усі рецепти тоді, які я знайшла, я описала у статті ««.

Я, перед тим як приймати подібну суміш, раджу вам проконсультуватися з лікарем. Так буде правильно, адже організм у кожного з нас є різним.

Вода з лимоном та медом для схуднення.

Нещодавно прочитала, що вода з медом та лимоном просто творить дива. Кожна жінка мріє про стрункість і тут уже всі засоби хороші. Я воду з медом та лимоном не п'ю. Ну хіба що влітку, як прохолодний прохолодний напій, і те, не захоплююся.

Готують воду із лимоном просто. Потрібно закип'ятити склянку води, остудити, додати ложечку меду та вичавити чверть лимона. П'ють для схуднення, щодня вранці натщесерце. Готують воду із лимоном щодня. Щоб свіжа була. П'ють воду із лимоном кімнатної температури. П'ють через соломинку, щоб не зашкодити емаль.

Така вода покращує апетит, покращує процеси травлення, обмінні процеси. Вода з медом та лимоном очищає кишечник від шлаків та токсинів.

Але обов'язково пам'ятайте про протипоказання. Чим корисний і кому протипоказаний лимон, можна дізнатися з моєї статті на блозі "". Пам'ятайте, що нічого немає дорожчого за ваше здоров'я. Без спорту, дієти та обмеження в харчуванні жодна вода не допоможе.

Нехай мед із лимоном приносить тільки користь вашому організму.

Суміш з імбиру, лимона та меду для імунітету це просто диво, «палочка-виручалочка» для організму, що росте або ослаблений. Користь імбиру, лимона разом із медом полягає у зміцненні захисних сил організму. Напій із цих продуктів благотворно впливає на діяльність організму загалом.

Багато хто замислюється над тим, чим корисний імбир у цій суміші? Імбир має зігрівальну дію, сприяє полегшенню кашлю, має. антибактеріальні властивості. Надає позитивний впливімунітет. Лимон насичений вітаміном С в велику кількістьдопомагає при боротьбі з вірусами та бактеріями. Мед – це антибіотик природного походженнямістить безліч вітамінів, амінокислот і мікроелементів. Спільно для імунітету імбир, лимон і мед виявляють приголомшливий ефект.

Для приготування будь-яких лікарських засобівз медом, дуже важливо придбати хороший якісний товар. Продукти бджільництва, що красуються на прилавках магазину, не завжди відповідають заявленій інформації на етикетці. Тому краще купувати мед безпосередньо у виробників чи перевірених постачальників. Так ви будете впевнені, що всі корисні властивості продукту бджільництва дістануться вам у первозданному вигляді.

Вплив на організм людини

Таке лікувальний засібє потужним біостимулятором. За рахунок унікального складувоно впливає весь організм загалом. Відмінно піднімає захисні силиорганізму. Такий продукт актуально вживати під час сезонних епідемій на початку весни. Коли організм ослаблений після зимового періоду. А також: нежить, занепад сил і кашель, що розвивається.

Імбир з лимоном та медом впливає на психоемоційний станорганізму, що знімає нервову напругу. Сприяє полегшенню після фізичних навантажень. Позитивно впливає на загальний станорганізму, присутній тонізуючий ефект. Допомагає при регулярних головних болях.

Даний лікарський засіб зацікавить людей, які мають проблеми з зайвою вагою. Продукт коригує та прискорює обмін речовин, покращує кровообіг. Надає позитивний впливна гормональний фонсприяє очищенню організму від шлаків і токсинів

Користь для малюків, підлітків та майбутніх матусь

Препарат набагато корисніший за будь-який покупний лікарський засіб, призначений для підняття імунітету. Властивості продукту відрізняються високою ефективністю. Він містить лише натуральні речовини природного походження. На відміну від багатьох лікарських засобів, приємну на смак суміш дитина буде вживати з радістю.

Особливо актуальне використання вітамінних засобіввласного виробництва за перших походах у дошкільну освіту установа. Продукт чудово підходить для підвищення імунітету. У цей період дитячий організм більшою мірою вразливий перед вірусами та бактеріями. довкілля. Саме в дитячому колективііснує велика ймовірністьзаразитися. Адже до цього він був лише у тісному сімейному колі.

Використання лікувального продукту значно полегшить перебіг вікових кризу малюків. Маленьким дітям імбир допомагає зняти нервової напруги. Ви помітите суттєве зниження кількості капризів та істерик. Поліпшиться якість сну. За рахунок регулювання та прискорення обмінних процесівв дитячому організмі, у дитини покращиться апетит Повноцінний соні здорове харчуваннясприяють правильному розвиткудитини.

Застосування такого препарату буде корисним для дітей у підлітковому віці. Складові продукту впливають на роботу гормональної системи. Що у свою чергу виключає проблеми зі шкірою в підлітковому періоді. Варто відзначити, вживання меду з імбиром це суттєва користь для психічного станупідлітка. Регулярне використаннявітамінна суміш допоможе дитині швидше адаптувати в новому середовищі (зміна місця навчання, переїзд на інше місце проживання).

Чи можна використовувати даний засібдля підвищення імунітету при виношуванні дитини? Застосування натурального препаратупід час вагітності це чудовий спосіб створити захист від вірусів та бактерій для майбутньої матусі.

Вживання таких ліків на останніх місяцяхвагітності та перед пологами здатне спровокувати розвиток алергії у майбутньої дитини. Тому вагітній жінці слід бути обережною при застосуванні цього препарату.

Кому протипоказано

Незважаючи на те, що засіб виготовляється з найкорисніших натуральних продуктів, воно має протипоказання:

• захворювання шлунково-кишковий тракт;
• алергічні реакції на інгредієнти;
• дитячий вік до 3 років;
• гостра стадія гепатиту;
• маткова кровотеча;
• геморой.

Рецепти приготування чудодійних сумішей

Для створення природного лікарського засобу представлені деякі рецепти:

Вітамінна суміш - рецепт здоров'я для кожної людини

Для створення 500 грн. лікарської суміші знадобиться:

• 200 гр. імбирного кореня;
• лимон 2 шт.;
• 150 гр. меду.

Корінь імбиру необхідно подрібнити за допомогою м'ясорубки, блендера або натерти на тертці. Волокнисту частину кореня краще прибрати, вона буде заважати при вживанні суміші. Лимон перед подрібненням слід добре помити і витерти насухо. Кісточки слід забрати, але можна і залишити. Сильно на смакові якостівони не вплинуть, але можуть надати легку гіркуватість. Перемелювати лимон слід разом із шкіркою, в ній також міститься маса корисних речовин.

Поєднати всі складові і добре переміщати. Помістити в банку та залити медом, обов'язково закрити кришкою. Перед використанням суміш має наполягати протягом 3-7 днів. Приготовлений продукт слід у скляній банці в холодильнику або іншому темному прохолодному місці.

Суміш з імбиру, лимона та меду для підвищення імунітету необхідно їсти щодня протягом 15–20 днів. Ефективніше використовувати лікувальну сумішза 30 хвилин до їди, запиваючи теплою водою. Кількість, що рекомендується для разового прийому – 1 ч. л. Можна додавати ліки до чаю.

Однак слід дотримуватись певних правил. Не можна розводити суміш у окропі, вплив гарячої температури, губляться корисні властивості речовин Не варто захоплюватися лікувальним продуктом, Триразового прийому на добу цілком достатньо для прояву ефекту В іншому випадку можливий прояв побічних ефектів: нудота, блювання та алергія.

Імбирний чайний напій

Необхідні інгредієнти:

• 5 ст. л. очищеного та подрібненого імбиру;
• 6 ст. л. свіжого лимонного соку;
• 1,5 л води;
• 6 ст. л. меду.

Натертий імбирний коріньпокладіть у чайник для заварювання відповідного розміру, можна скористатися термосом. Залийте окропом, залиште для наполягання на 40-60 хвилин. Потім додайте лимонний сік і мед. Слідкуйте, щоб температура напою до цього часу була не вищою за 40⁰С. Приймати лікарський засіб слід за 100 гр. до 3 разів на день.

Напій з імбиру лимона та меду це чудовий рецепт для імунітету. Він чудово справляється із проявами застуди, сприяє зняттю симптомів. Є протизапальним та жарознижувальним засобом. Чудово тонізує, бореться зі втомою.

Настоянка для зміцнення імунітету

Для створення настойки потрібно:

• 250 г меду;
• 250 р. імбиру;
• 2 лимони;
• 0,5 л мінеральної негазованої води(можна використовувати дистильовану або просто кип'ячену воду);
• спеції на смак (гвоздика, коріандр, кардамон).

Перед тим, як приготувати чудовий продукт, імбир слід добре промити. Потім подрібнити разом із шкіркою. У ній також міститься безліч корисних вітамінта мікроелементів для людського організму. Лимони необхідно вимити та обдати окропом, потім перекрутити на м'ясорубці. Кісточки можна не видаляти, при використанні м'ясорубки основна маса кісточок залишиться в м'ясорубці. Поєднати всі компоненти, помістити в ємність для наполягання.

Ідеально підійде скляна банка з кришкою відповідного об'єму, що закручується. Або інша ємність із вакуумною кришкою. Залишити у темному прохолодному місці для наполягання протягом доби. Після цього настойка готова до вживання. Приймати її слід за 1 ст. л. один раз в день. Лікувальний курсскладає 2 тижні.

Ви відчуєте значну користь від лимона та меду для вашого організму. Суміш чудово зміцнює імунну систему організму. Виступає профілактичним засобомвід вірусних та бактеріальних інфекцій. Чудово бореться зі стресом.

Допустимо до застосування для дітей від 3 років, за рахунок приємного смакудіти із задоволенням будуть вживати вітамінну суміш. Зміцнює та підтримує здоров'я людського організму. Позитивно впливає багато систем. Перед тим, як приймати цю лікарську суміш, необхідно переконатися у відсутності алергії на компоненти препарату.

Перед початком прийому бджолопродуктів обов'язково проконсультуйтеся з лікарем і переконайтеся у відсутності алергії на всі компоненти ліків.

Вживаючи таку суміш регулярно, у поєднанні з постійними фізичними навантаженнями, правильним харчуваннямі здоровим чиномжиття. Ви забудете про простудні захворювання та інші проблеми зі здоров'ям.

Слід проводити кожній дорослій людині, схильній до стресів, застудів, часто перебуває на вулиці в поганих погодних умовах. І зробити це в домашніх умовах досить легко з використанням натуральних компонентів.

Рецепт для підвищення імунітету з медом, лимоном та імбиром стане справжньою паличкою-виручалочкою для кожної людини. Також подібну суміш можна давати і дітям – для профілактики вірусів та інфекцій.

Залежно від варіації рецепта до нього можуть входити інші корисні продукти, - Наприклад, чорнослив або грецькі горіхи, курага або родзинки для солодощі. Але головна користь полягатиме в меді, лимоні та імбирі.

Корисні властивості імбиру:

Корисні властивості лимона та меду:

• лимон містить ефірні маслата вітаміни, що уповільнюють руйнування клітин;
• лимон сприяє зниженню температури;
• мед згладжує дію стресу, заспокоює нервову систему;
• мед постачає в організм відмінний набір натуральних вітамінів, які за якістю незрівнянні із синтетичними.

У складі сумішей ці інгредієнти чудово справляються з іншими. неприємними симптомамихвороби, що швидко відновлюють сили та зміцнюють імунітет людини.

Особливості зберігання та приготування сумішей

Лікувальні напої, у складі яких є мед, лимон та імбир, зберігати більше доби не рекомендується. Якщо рецепт розрахований на 3-4 порції, випити їх потрібно за день.

При приготуванні гарячого чаю та настоїв з медом і лимонним соком потрібно враховувати, що корисні компонентипродуктів починають стрімко руйнуватися під дією високих температурТому мед і лимонний сік потрібно додавати в готовий напій при 35-40 градусах максимум.

Вітамінні суміші готують із свіжих, добре промитих інгредієнтів. Зберігаються вони в холодильнику досить довго – не менше 2-3 тижнів, але краще все-таки готувати потяг без такого великого запасу.

Для приготування смачної та корисної суміші необхідно правильно обробити лимон. Його кладуть на 2 хвилини в киплячу воду, потім залишають остигати. Процедура прибере зайву гіркоту та зробить шкірку м'якою, зберігши в ній. цінні оліїта користь лимонного соку.

Горіхи перед додаванням до суміші, якщо вони є в рецепті, промивають і прогрівають на сковороді протягом 10-20 хвилин. Це усуне шкідливі речовинита посилить користь плодів. А ось сухофрукти – курагу, родзинки та чорнослив – перед додаванням вимочують у холодній водіпротягом 1-2 годин, а потім промивають окропом.

Вибирайте для створення смачних рецептівінгредієнти, які не оброблялися сіркою! Вони не блищать, курага має сірий або темний відтінок.

Протипоказання до вживання сумішей

Не можна пити чай і приймати суміші в дуже великій кількості, адже вони можуть спричинити алергію (всі компоненти характеризуються як дуже сильні алергени). Це слід враховувати за наявності алергії на горіхи, різні фрукти та інші продукти.

Є прямі протипоказання до вживання вітамінних сумішей:

• гастрит та захворювання ШКТ;
• вагітність;
• гепатит;
• цукровий діабет;
• виразки;
• геморой;
• каміння в органах;
• маткові кровотечі;
• серцеві захворювання.

Деякі форми хвороб допускають вживання сумішей та напоїв, але все це має обговорюватися з лікарем.

Натуральні суміші для дітей

Мед, імбир та лимон у поєднанні можна давати лише дітям з 5 років. Якщо для дорослої людини нормою на добу вважається 1 столова ложка, то для дитини вона становитиме 1 чайну ложечку. Якщо із суміші прибрати імбир, то її можна буде давати дітям з 3 років.

Найкорисніші суміші для імунітету

Існує класичний рецептімбирно-медово-лимонної суміші, яку легко приготувати в домашніх умовах. До нього можна додати порошок кориці, трохи подрібненого чорного перцю, а також інші корисні спеціїза бажанням.

Перший рецепт: класика

• потрібно 200 г натурального меду;
• не менше 120 г свіжого кореня імбиру, розтертого на дрібній тертці;
• 4 великі лимони з красивою і рівною шкіркою без натяку на гниття.

З імбиру забирається шкірка, лимон розрізається, усуваються кісточки. Усі компоненти подрібнюються будь-яким зручним способом- Комбайн, м'ясорубка, блендер. Все добре перемішується разом з медом і меленими спеціями. Перекладається в скляну банкута зберігається в холодильнику 2-3 тижні.

Можна покласти таку суміш у стерильну банку і закатати, тоді вона простоїть набагато довше, але через простоту приготування рецепту та доступність інгредієнтів такий спосіб приготування не актуальний.

У період захворювання імбирно-медово-лимонну суміш можна приймати по 2-3 ст. арк., а для профілактики різних інфекційта зміцнення імунітету достатньо 1 ложки на добу, але тільки не розмішуйте продукт у гарячому напої!

Рецепт другий: сухофрукти та горіхи

У цьому варіанті супер-корисної сумішіпотрібно близько 100 г суміші сухофруктів, або одного виду на вибір (курага, чорнослив, фініки), а також 200 г волоських горіхів – найкорисніших для імунної системи- І 250 г меду. Імбир тут використовується за бажанням, його можна додати близько 100 г.

Все добре подрібнюють, перемішують, закладають у скляну тару і щільно закривають. . Цю суміш необхідно наполягати протягом 7-10 діб.

Третій рецепт: терпкий часник для швидкої допомоги

Користь часнику для здоров'я є колосальною, адже це природний антибіотик. Тому суміш із часником служить прекрасною профілактикою хвороб і піднімає. загальний тонусорганізму:

• Візьміть 3 лимони, обробіть їх і пропустіть через блендер;
• очистіть 2 головки хорошого часникуі додайте їх до суміші, ще трохи збивши в блендері;
• влийте 250 г меду та ще раз перемішайте;
• додайте 50 г ізюму та 50 г свіжого імбиру, натертого на тертці;
• перекладіть у банку і наполягайте тиждень, закривши кришкою;
• дозування продукту – до 1 ч. л. на добу для дорослих;
• дітям таку суміш краще не давати.

Корисні для імунітету напої

У приготуванні чаю з лимоном, імбиром і медом можна виявити всю свою фантазію - додати по щіпці різних спецій або навіть кинути 2-3 горошини запашного перцю, який чудово стимулює організм:

1. "Традиційний" чай. Для його приготування потрібно 1 ч. л. імбиру, розтерта часточка лимона та склянку кип'яченої води. Настоюють до повного остигання і додають мед. Випивати краще за годину до їжі, але не перед сном!
2. «Напій з імбиром». Змішують по 1 ч. л. віджатого соку імбиру та стільки ж лимона, розбавляють 70 градусною водою (не більше 1 л). Коли суміш охолоне, додають 1 ч. л. меду. Настоюють 15 хвилин та п'ють протягом дня.
3. «Супер-вітамінка». До 100 г подрібненого імбиру додають 1 л кип'яченої води та настоюють 30 хвилин. Закладають за смаком лимонні часточки і мед в охолоджену суміш, наполягають ще близько години.
4. «Многоразова» суміш. До 100 г очищеного імбиру кладуть 1 подрібнений лимон. Заливають медом і наполягають у холодильнику близько 2-3 діб. Зберігається суміш близько місяця, не втрачаючи своїх властивостей. З|із| неї готують смачний чай, додаючи по 1 ч. л. на 250 мл води (до 40 градусів). Можна прикрасити такою сумішшю і простий зелений чи чорний чай.

Напої та суміші з імбиром, лимоном та медом успішно доводять свою ефективність: сотні блогів жінок і чоловіків, які стежать за своїм здоров'ям, оповідають захоплюючі історії про те, як поступово їм вдалося позбутися не тільки від постійних застуд, Але й почуття втоми, хронічної депресіїта стресу.

Серед численних рецептів для імунітету суміш імбиру, лимона та меду користується заслуженою популярністю. У цьому вся поєднанні зустрічаються представники трьох кулінарних культур. Лимон та взагалі цитрусові – представники середземноморської кухні (щоправда, до Середземномор'я цей фрукт привезли з Індії воїни Олександра Македонського). Бджільництво належить до загальносвітових традицій, хоча слов'яни у цьому занятті були традиційно сильні. Імбир, який називають ще японським хріном, прийшов із Далекого Сходу.

У Росії її для лікування простудних захворювань з давніх-давен використовували інші рослини зі схожим на імбир дією – чорну редьку і звичайний городній хрін. Але імбир має значно більш вишуканий смак і його можна використовувати в набагато більшій кількості кулінарних рецептів, а також при заварюванні чаїв. Чай з додаванням хрону або чорної редьки уявити складно.

Нова комбінація вітамінів та імуномодуляторів внесла свіжий струмінь у зміцнення імунітету в нашій країні, жителі якого практично не знали, що таке імбир, до початку 90-х років минулого століття, коли в наших містах з'явилися перші заклади японської та китайської кухні.

Розповідати про цілющі властивості трьох легендарних інгредієнтів суміші для підвищення імунітету можна безкінечно. Спробуємо зібрати самі цікаві фактипро дивовижні властивостімеду, лимона та імбиру.

Імбир

Імбирні – це рід дводольних трав'янистих рослинз сильним корінням або коренеплодами, які є основною кулінарною та фармакологічною цінністю рослини. Крім імбиру лікарського (Zingiber officinale), з якого і роблять пряність під назвою «імбир», до роду імбирних входять куркума, кардамон, альпінія лікарська та ще кілька рослин, з коренів яких готують цінні приправи та цілющі екстракти. Всього рід імбирних включає 52 види і безліч підвидів.

Власне аптечний імбир в дикому вигляді росте в східній і південно-східної Азії, деяких країнах Африки та в Центральній Америці. Але вже багато десятиліть рослину вирощують в оранжереях та розплідниках для потреб кулінарії та фармакології. Протягом останніх 30 років імбир активно культивують у нашій країні.

Корінь дорослих рослин викопують та сушать. Залежно від подальшої обробки розрізняють білий (митий) і чорний імбир, перший цінується значно вище, хоча за корисними властивостями вони однакові.

Корінь імбиру продають у свіжому вигляді. Можна придбати сушений – у вигляді цукатів та у вигляді порошку – спеції. Чим вища якість меленої сировини, тим сильніший її аромат. У кулінарії використовують також маринований імбир, але його цілющі властивостіпомітно нижче, якщо його маринують у звичайному оцті. Щоб зберегти користь, рекомендується замаринувати його з медом і лимонною кислотою(Можна і з яблучним оцтом).

Імбирний корінь - справжнє джерело біологічно активних речовин. До їх списку входять:

• ефірні олії з групи терпенов;
• амінокислоти;
• вітаміни A, C, B1, B2;
• безліч макро та мікроелементів.

Пекучий терпкий смак імбиру надає гінгерол, близький родич алкалоїдів капсаїцину та піперину – основних смакових компонентів перцю чилі та чорного перцю.

У різних кухнях світу відомі тисячі рецептів страв з імбиром як смакові приправи. Імбир додають у пиво, прохолодні напої, чай, тісто, соуси, компоти, киселі, пудинги тощо. Більшість росіян познайомилися з маринованим імбиром, яким за японською традицією закушують при зміні страви суші та сашими. Звичка є імбир разом із ролами не відповідає традиціям японської кухні, Це суто російський винахід.

Але імбир має властивість підвищувати артеріальний тиск, тому гіпертонікам і людям із будь-якими захворюваннями серцево-судинної системислід приймати його обережно!

Існує безліч рецептів народних лікарських засобів на основі імбиру, але його силу можна подвоїти за допомогою двох інших компонентів нашої трійки – меду та лимону.

Мед

Про користь меду та інших продуктів бджільництва для здоров'я людини говорити не потрібно. Інакше б бджільництвом люди не займалися б з незапам'ятних часів на всіх континентах крім Австралії та Антарктиди. До речі, саме слово «мед» має давньосемітське коріння, а при розкопках гробниці Тутанхамона в Долині Царів було знайдено герметично закупорену амфору з медом, який анітрохи не втратив своїх. поживних властивостейза три тисячі років.

Натуральний бджолиний медмає десятки унікальних властивостей, у тому числі загальнозміцнювальних та імуномодулюючих. Цінність меду відома багато тисяч років. Стародавні слов'яни були переконаними пасічниками та бортниками, у князівствах Стародавню Русьподатки та податки платили грошима, хутром, худобою та бджолиним медом.

Мед стимулює природне вироблення інтерферонів в організмі. Саме вони у співдружності з імунокомпетентними клітинами знаходять в організмі клітини, уражені вірусами та бактеріями, а також вступили на шлях злоякісного переродження. Саме завдяки інтерферонам працює механізм гуморального імунітету, завдяки якому організм виявляє та нейтралізує чужорідні молекули та форми життя у міжклітинному просторі, не даючи агресорам вразити ще здорові клітини.

Мед багатий швидкозасвоюваними висококалорійними речовинами, що несуть енергію, необхідну організмуперед інфекцією. У продукті культурних бджіл знайдено десятки цінних амінокислот, вітаміни A, С, К, Е, P та вітаміни групи B, макро- та мікроелементи.

Всі знають, що мед неймовірно корисний під час простудних захворювань, як щодо лікування, так і для профілактики. Мед не тільки бореться з інфекцією, пом'якшує кашель, а й утворює на слизовій оболонці найтоншу плівку, яка має протизапальний і знеболюючий ефект.

Мед надзвичайно корисний для чоловічого та жіночого здоров'я. Вираз «медовий місяць» надійшов зі Скандинавії. Там у середні віки молодята мали обов'язково включати до свого раціону мед, щоб народити здорове потомство.

Лимон

При згадці всіх цитрусів перша медична асоціація – аскорбінова кислотаабо вітамін С. Ця речовина має сильний антиоксидантний та імуностимулюючий ефект. Вітамін C не вбиває віруси та інші патогени, що проникли в наш організм, але максимально активізує всі захисні ресурси, спрямовуючи їх на боротьбу з віроломними загарбниками.

Але не лише аскорбінкою цінний лимон. У сонячному фрукті містяться органічні кислоти, пектин, бета-каротин, інші вітаміни, рослинна клітковина. Одна лимонна часточка, з'їдена в день, дозволяє стабілізувати клітинний обмін, вивести з клітин та міжклітинного простору токсини, покращити роботу шлунково-кишкового тракту на всій його протязі. Лимони, як і всі жовті та помаранчеві фрукти, корисні для зору.

І ось тепер уявімо собі спільний ефектвід застосування чудодійної суміші для підвищення імунітету, до якої входять лимон, мед та імбир!

Рецепт суміші для імунітету

Вітамінна суміш готується дуже швидко. Рецепт дуже простий.

Співвідношення інгредієнтів:

• 200 г меду (краще рідкого, але ні в якому разі не піддавався тепловій обробці, тому що при нагріванні мед не просто втрачає свої корисні властивості, але стає отруйним);
• очищений корінь імбиру – 400-500 г;
• 2 лимони середнього розміру.

Процес приготування

Ретельно вимити шкірку лимонів, можна ошпарити окропом, щоб змити весь бруд із пористої шкірки та хімію, якщо вони оброблялися для збереження перед транспортуванням. Нарізати часточками лимони, видаливши кісточки, т.к. вони надають гіркоти. Вимитий та очищений корінь імбиру також нарізати часточками. Подрібнити імбир із лимонами в блендері або пропустити через м'ясорубку. Додати мед, ретельно перемішати, розкласти у стерильні баночки та прибрати у холодильник.

Спосіб застосування.

Приймати кілька разів на день по 1-2 чайні ложки, запиваючи водою або чаєм, але не дуже гарячим (для збереження корисних властивостейінгредієнтів). Можна просто зробити лимонад, перемішавши з водою та пити протягом дня.

Якщо до цієї суміші додати ще трохи часнику, то вийде просто «термоядерна бомба» для лікування застуди та грипу. Прийміть цю суміш незадовго до сну з трав'яним чаємДодайте щіпку кориці, додаткове тепло і сон прискорять імунні процеси. А легкий аромат часнику вивітреться до ранку або буде усунений за допомогою зубної щітки та пасти.

Така вітамінна суміш буде набагато кориснішою за штучні. хімічних препаратіві приємніше за витратами та на смак.

Готуйте імбирну суміш з медом та лимоном для імунітету своєї родини і будьте здорові!