Productos energéticos. Los productos lácteos como fuente de energía

¿Cómo animarte cuando estás cansado? ¿Qué alimentos le dan al cuerpo energía real y cuáles solo movilizan por un corto tiempo? Dra. Holly Phillips experiencia propia sabe lo que son la fatiga y la depresión, y ha desarrollado por sí misma que ayudan a evitarlas. Ella da una lista de productos para mantener la fuerza, y también te dice si beber jugos para bajar de peso y café para la fatiga.

Probablemente hayas escuchado el término "superalimento". A menudo se utiliza en relación con arroz integral, espinacas, yogur, tomates y más cosas útiles; pero ¿alguna vez te has preguntado qué hace que un producto sea un superalimento?

No se trata de gusto, aunque el gusto importa. El resultado final es la eficiencia: los superalimentos no solo tienen un mayor valor nutricional, sino que también tienen otras propiedades: apoyan el sistema inmunológico, reducen procesos inflamatorios en el cuerpo, estimula el cerebro, aumenta la energía, la resistencia y prolonga la vida. ¡Qué más se puede pedir de una comida sencilla!

Pero pongámonos realistas: ningún producto es "excelente" si no sabe bien: simplemente no quieres comerlo. Con eso en mente, he creado una lista de diez superalimentos que aumentan la energía y que todos deberían comer con regularidad.

10 superalimentos para la fatiga

Avena. Este es quizás el superalimento más perfecto porque es rico en fibra, proteínas, potasio, magnesio y otros minerales. La avena se come mejor en el desayuno porque la fibra que contiene se digiere lentamente, lo que mantiene estables los niveles de azúcar en la sangre durante todo el día. Grandes estudios han demostrado que la avena reduce el colesterol, por lo que se considera buena para la salud del corazón.

Si no eres fanático de la avena (lo siento, me es indiferente), puedes agregar cereal a los cereales fríos del desayuno o al yogur, agregarlo a los rollos de pavo, a las ensaladas o incluso a los guisos para obtener un refuerzo nutricional.

Quinua. Estos cereales sin gluten contienen más proteína que cualquier otro cereal. La quinua es tan rica en aminoácidos (p. ej., lisina, cisteína, metionina) que se considera una proteína completa (generalmente se encuentra solo en productos de origen animal). Los aminoácidos de la quinua ayudan a la recuperación muscular después de un entrenamiento, mientras que el ácido fólico, el magnesio y el fósforo mantienen el cuerpo fuerte.

Arándano. Además de estar cargados de poderosos antioxidantes y carbohidratos energizantes, los arándanos contienen vitaminas A y C, ácido fólico, potasio, magnesio y fibra. Según la investigación, junto con los fitoquímicos del arándano (compuestos beneficiosos que proporcionan pigmento a las plantas), aumentan la inmunidad y reducen los síntomas de depresión al detener la acumulación de radicales libres. Eso ayuda al cuerpo y la psique a recuperarse más rápido del estrés y las lesiones celulares.

Salmón. Cargado con ácidos grasos omega-3 antiinflamatorios (particularmente ácido docosahexaenoico o DHA y ácido eicosapentaenoico o EPA) que promueven la salud del corazón y es una excelente fuente de proteína. Asociación Americana The Heart Study recomienda comer pescado graso (como el salmón) al menos dos veces por semana.

Consumo regular de pescado. ácidos grasos omega-3 reduce los síntomas de la depresión y mejora función cognitiva. El efecto energético del salmón se debe a un metabolismo mejorado, que incluye más uso eficiente oxígeno en el cuerpo durante ejercicio.

Palta. Una fuente de grasas saludables, los aguacates están cargados de fibra, potasio, vitaminas A y E y ácido fólico. Es una buena fuente de un ácido graso omega-3 llamado ácido alfa-linolénico. Tiene un efecto positivo sobre los aspectos metabólicos que subyacen a la actividad cardíaca, en particular los niveles de grasa en sangre y los marcadores inflamatorios (como la homocisteína, que a menudo aumenta con la fatiga, lo que provoca enfermedades como la diabetes, la artritis y el síndrome fatiga cronica).

Pavo. No solo es un producto bajo en grasas y una buena fuente de proteínas. El pavo contiene el aminoácido tirosina, que aumenta los niveles de dopamina y noradrenalina. sustancias químicas cerebro que mejoran tu enfoque y concentración. (No te preocupes si comer carne de pavo te da sueño por su contenido en triptófano: no tiene más de este aminoácido que el pollo o el pescado). También contiene vitaminas B6 y B12, que alivian el insomnio y la depresión y aumentan las reservas de energía. .

Bayas de Goji. Se han utilizado durante 5000 años en medicina china para estimular la energía y la actividad mental, así como para reducir el estrés. Se dice que las bayas de Goji mejoran el flujo sanguíneo, permitiendo que el oxígeno energizante fluya más libremente por todo el cuerpo. Estas bayas de color rojo anaranjado brillante son una fuente concentrada de antioxidantes; se comen crudos, en decocción o secos como pasas.

Almendra. Repletos de proteína y fibra, estos frutos secos también contienen calcio, potasio, fósforo y vitamina E. Además, son una rica fuente de magnesio, que desempeña un papel clave en la conversión del azúcar en energía. La falta de magnesio en el cuerpo puede robarle energía y causar problemas para dormir y calambres en las piernas.

lentejas Esta planta de la familia de las leguminosas es una poderosa fuente de proteína magra, fibra, hierro, potasio, zinc y ácido fólico. Las lentejas son ricas en selenio, un regulador natural del estado de ánimo: los estudios han demostrado que la falta de selenio provoca mal humor y reduce las reservas de energía. La fibra de estas legumbres en miniatura estabiliza los niveles de azúcar en la sangre.

Repollo. Es rica en vitaminas C y A, calcio, hierro y potasio y, además, es una excelente fuente de proteínas y fibra, siendo muy baja en calorías. Además, la col es rica en flavonoides, fitoquímicos con propiedades antioxidantes.

Cuando se trata de nutrición, no existe un enfoque único que maximice la energía para todos, por lo que tendrá que encontrar su propia fórmula dorada que sea efectiva para usted. Es posible que tenga prueba y error, pero si trata de elegir alimentos que sean realmente saludables, combine correctamente los nutrientes y siga una dieta consistente, encontrará rápidamente las mejores fuentes de energía alimentaria que "reabastecerán" su cuerpo con combustible de calidad y hará las delicias de sus papilas gustativas al mismo tiempo.

Café: ¿beber o no beber? Pros y contras de la cafeína

Cuando estás muerto de cansancio, la cafeína puede ser un antídoto instantáneo, animándote y ayudándote a concentrarte en los momentos cruciales. La cafeína, un estimulante suave del sistema nervioso central, también aumenta la frecuencia cardíaca, relaja los músculos lisos, aumenta la secreción gástrica y tiene un efecto diurético.

Los efectos positivos de la cafeína se manifiestan en un aumento del nivel de neurotransmisores como la noradrenalina, la acetilcolina, la dopamina, la adrenalina y el glutamato, que a su vez inciden positivamente en el estado de alerta, la concentración, el estado de ánimo y la memoria, reduciendo la fatiga. Además, la cafeína puede causar un ligero aumento en la tasa metabólica y el uso regular de cafeína reduce el riesgo de enfermedad de Parkinson y diabetes tipo 2.

Pero en exceso, la cafeína se convierte en una sustancia que consume energía. Puede aumentar la presión arterial y la secreción de cortisol, causar temblores en las manos y ansiedad, y ayudar a retrasar el sueño. Además, si eres adicto a la cafeína (que puede desarrollarse a partir del café, las bebidas energéticas y las barras energéticas, así como también de las píldoras dietéticas "naturales"), los constantes altibajos de sus efectos estimulantes suelen ir acompañados de deshidratación leve y abstinencia síntomas—no es una gran combinación.

Esto puede conducir a serios problemas con el equilibrio energético en el cuerpo. Créeme, ¡yo mismo los he experimentado! En mi segundo año de la escuela de medicina, cuando bebía una taza de café al día, desarrollé tal inmunidad a la cafeína que una o dos horas después de tomar mi siguiente trago, comencé a experimentar síntomas de abstinencia, que incluyen fatiga, dificultad para concentrarse, y dolores de cabeza

El impulso de energía que obtienes de una taza de café no es energía real. Esta es la acción de la cafeína, una droga, y es de corta duración. Cuando el efecto de la cafeína desaparece y su cuerpo se da cuenta de que no tiene una fuente de energía real, probablemente se sienta agotado y posiblemente hambriento.

En este punto, probablemente decidas que necesitas más cafeína, o prefieres comer, pero terminas comiendo en exceso porque estás en un estado de agotamiento de energía. En cualquier caso, el ciclo insalubre, que puede conducir a una mayor pérdida de energía, comienza de nuevo.

La lección aquí es: use la cafeína sabiamente y preste atención a la cantidad total de cafeína en su dieta. Para muchas mujeres, una taza de café por la mañana es suficiente y durante el día, solo ocasionalmente como un estimulante que aumenta temporalmente la concentración antes de una reunión importante o un viaje de larga distancia.

Si necesita estimulantes adicionales durante el día, es hora de considerar otras formas de aumentar sus reservas de energía: puede salir a caminar, tomar una siesta breve, respirar un aroma estimulante como la menta o rociarse la cara. agua fría. Una dosis extra de cafeína no es una opción.

Zumos recién exprimidos: ¿beber o no beber? Los beneficios y daños de los jugos.

A diferencia de muchos médicos, no soy un oponente estricto de la dieta de los jugos. Pero es muy importante no ir a los extremos y ser consciente de lo bueno y lo malo de este tipo de dietas. Esto es lo básico: una dieta de este tipo consiste en limitar la dieta exclusivamente a jugos de frutas y verduras frescas, así como agua durante varios días o más. Los partidarios del ayuno de jugo afirman que limpia el cuerpo, ayuda a perder peso y también sirve como medida preventiva para casi todas las enfermedades, desde resfriados hasta enfermedades autoinmunes y diversas formas cáncer.

A lo largo de los años, he tomado varios cursos de jugos diferentes. Tuve las mejores impresiones de un curso corto (dos o tres días) de jugos de vegetales. (¡¿Quién hubiera pensado que podría engullir tantos kilos de repollo?!) Durante el ayuno y durante aproximadamente una semana después, experimenté menos antojos de alimentos grasos y salados (de repente, las papas parecían mucho menos apetecibles y las hamburguesas con queso parecían comida para todos). perros). Además, comencé a dormir mejor ya sentirme un poco más alerta, como si hubiera aumentado la dosis de vitaminas en un 4000% (aunque no es así).

Pero también hay desventajas. Para algunas personas, el ayuno o la limpieza con jugos está contraindicado. Los pacientes pueden experimentar niveles altos de azúcar en la sangre un número grande jugos de frutas, y las personas con enfermedad renal pueden sufrir de desequilibrio electrolítico potencialmente mortal. Las dietas de jugos no lo ayudarán a perder peso ni a detener el aumento de peso si aún logró deshacerse de un par de kilogramos. y no hay evidencia científica el hecho de que la "desintoxicación" ayuda a prevenir cualquier enfermedad; de hecho, nuestro hígado, riñones e intestinos limpian el cuerpo de forma natural todos los días.

Si quieres probar la dieta de los jugos, evita opciones extremas y no te sientes en ninguno de ellos por más de tres o cuatro días. Haga jugo de frutas y verduras frescas usted mismo, o compre jugos recién hechos que no hayan sido pasteurizados. Por supuesto, la pasteurización mata bacterias potencialmente dañinas, pero también mata microorganismos benéficos y reduce el contenido de algunas vitaminas y minerales. Para aprovechar al máximo una dieta de jugos, beba solo jugos recién exprimidos.

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Discusión

Artículo muy útil, gracias al autor!
Además, puedo dar consejos para agregar más verduras a su dieta, nueces,beber jugo de uva... Se puede hablar mucho, pero todos estos eventos deben convertirse en un sistema.
hay muy buena receta con síndrome de fatiga crónica.
Tomar un vaso de nueces peladas, la misma cantidad de miel y limón. Moler nueces y limón, verter miel líquida, guardar en el refrigerador. Tomar 1 cucharada. cuchara 3 veces al día durante 2 semanas.
También tiene un buen efecto. receta antigua: 200 ml de leche, 1 cda. una cucharada de miel y 0,5 cucharadas. Cucharas de inflorescencias de manzanilla seca. Vierta la manzanilla con leche y hierva, disuelva la miel, cuele, beba antes de acostarse.
¡Toda felicidad y actitud positiva!

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Cómo afectan los alimentos a la energía

Como sabes, la comida es una fuente de energía vital humana, da fuerza para realizar las actividades diarias, afecta nuestro estado emocional y la salud. Gracias a las vitaminas y minerales en algunos productos, puede mejorar significativamente el bienestar o las sustancias contenidas en otros, por el contrario, afectan negativamente a la salud.

La unidad de medida de la energía de los alimentos se llama caloría. Cada gramo de proteína o carbohidrato contiene aproximadamente 4 kcal, en grasas esta cifra es de 9 kcal. Los principales productos que dan energía y vigor son el azúcar y la grasa, se procesan en los carbohidratos más simples y luego se sintetizan en energía.

Para sentirse enérgico, necesita enriquecer su dieta con carbohidratos simples y complejos, complementar con proteínas, vitaminas, minerales y mantener el equilibrio hídrico. Entre otras cosas, es muy importante estar más a menudo en el aire, para que el cerebro se sature de oxígeno y produzca las hormonas serotonina y dopamina, que, a su vez, son las responsables del buen humor.

Otros factores que afectan la energía

Además de la nutrición, para la vivacidad y la energía, existen otros matices en la vida humana. Cada uno de nosotros requiere una cierta cantidad de energía, su volumen está determinado por los siguientes factores:

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Minerales y vitaminas

Los oligoelementos juegan un papel importante en nuestro organismo y son responsables tanto de estado interno, así como para el exterior. Cada uno de ellos tiene su propio significado en trabajo bien coordinado organismo.

Los alimentos para la vitalidad y la energía incluyen:

• Los carbohidratos complejos, incluida la glucosa, están directamente relacionados con funcionamiento normal cerebro y todo el sistema nervioso.
• Fibra: limpia el cuerpo de toxinas y toxinas, es responsable de la sensación de saciedad, regula los niveles de azúcar en la sangre.
• Magnesio - participa en la mayoría reacciones bioquimicas ocurriendo en el cuerpo.
• Hierro: es responsable del nivel de hemoglobina en la sangre, previene la aparición de una mayor sensación de fatiga.
• selenio - oligoelemento importante, que también es un antioxidante, ayuda a mantener el suministro necesario de energía y mantiene el estado psicológico de una persona.
• La tiamina también se conoce como la “vitamina energética” o vitamina B1. Participa en el metabolismo energético y contribuye a la fermentación normal de los hidratos de carbono.
• La piridoxina también es vitamina B6. Promueve la síntesis de hemoglobina y la formación de glóbulos rojos. Estabiliza sistema nervioso.
• Vitamina B8: es un poderoso antidepresivo, participa en el proceso de metabolismo de las grasas.
• La biotina, también conocida como vitamina B7, participa en el metabolismo y la síntesis de enzimas necesarias para los procesos de carbohidratos.
• La vitamina A es un fuerte antioxidante que apoya el funcionamiento normal del cuerpo y contribuye a su recuperación después de la actividad física.
• La vitamina E es responsable de apariencia cabello y piel, estimula la restauración de las mitocondrias (el núcleo energético de las células).

Los 10 mejores productos "vigorizantes"

A continuación se presentan productos que energizan durante todo el día y tienen un efecto beneficioso sobre el funcionamiento de todo el organismo.

Respondiendo a la pregunta, qué tipo de comida da la máxima energía y vitalidad, considere la lista de los productos más populares:

1. Avena, muesli. Productos ricos en hidratos de carbono tanto simples como complejos, magnesio, fósforo, vitamina B1, todos ellos implicados en el metabolismo intercelular. Da una poderosa oleada de energía, se absorbe rápidamente y por lo tanto actúa Corto plazo. Es mejor comer avena o muesli con un trozo de mantequilla, agregar nueces y frutas secas.
2. Frutas secas. La fructosa en las frutas secas se refiere a los carbohidratos simples y se absorbe en 10 minutos, la fibra promueve el metabolismo y mejora la función intestinal. El consumo regular de frutos secos tiene un efecto beneficioso en el trabajo del sistema cardiovascular. Entre los más energéticamente útiles se encuentran: albaricoques secos, plátanos secos, peras.
3. Huevos. Los huevos de gallina son ricos en proteínas, pero en los huevos de codorniz es casi 3 veces más. Grasas simples contenidas en este producto se absorben rápidamente y energizan durante todo el día, y la colina, o más simplemente la vitamina B4, mejora la actividad cerebral. Huevos de codorniz puedes comerlo crudo o hervido, pero el máximo beneficio del pollo es si lo comes hervido.
4. La miel está en la lista de alimentos para la energía y el vigor, considerado el producto más beneficioso para el cerebro. Contiene una alta concentración de carbohidratos, minerales, sacarosa y vitaminas. Está científicamente comprobado que la miel mejora la composición sanguínea y la memoria, favorece la concentración. Los médicos y nutricionistas recomiendan abandonar por completo el azúcar y reemplazarlo con miel. Cabe señalar que a temperaturas superiores a los 65°C, pierde casi todas sus propiedades curativas.
5. Café. Los expertos aún no han llegado a un consenso sobre si este producto es dañino o no. Una cosa es absolutamente cierta: la cafeína actúa como un agente alentador y estimulante, además, mejora la memoria. Cuando se abusa, la cafeína es adictiva y otros productos que son beneficiosos para el organismo dejan de actuar correctamente sobre ella.
6. Frutas y vegetales. Absolutamente todas las verduras y frutas contienen fibra en mayor o menor medida. A su vez, proporciona energía al cuerpo, mejora la digestión, limpia los intestinos de toxinas. Además, las frutas y verduras se incluyen en la mayoría de los programas de pérdida de peso, se incluyen en las dietas postoperatorias, todo debido a su fácil digestibilidad y beneficios.
7. Yogur de frutas. Los lactobacilos en la composición del yogur normalizan la microflora intestinal, las frutas y una cantidad mínima de azúcar se cargan con la energía necesaria. Con un bocado de yogur, la sensación de hambre se apaga, mientras el cuerpo recibe su carga de vivacidad. Si lo comes todos los días, el trabajo del tracto gastrointestinal se normaliza.
8. La caballa es un almacén de vitamina B12 y ácidos grasos omega-3 necesarios para el cerebro. Gracias a estos elementos, el cerebro produce las hormonas de la "alegría": dopamina y serotonina. Además, la caballa es rica en minerales, proteínas y grasas saludables. Es un estimulador de energía natural sin daño, con beneficios para el organismo.
9. frijoles. Toda la familia de las leguminosas tiene una composición, rico en proteínas y carbohidratos complejos. Ensalada con verduras frescas guisantes verdes o de frijoles con verduras, puede ser una buena alternativa a la avena para el desayuno, además, los frijoles nos llenan de energía para todo el día.
10. Nueces - producto nutricional que contiene la masa vitaminas beneficiosas, minerales, ácidos grasos, proteínas y carbohidratos. Sus beneficios: mejora de la función cerebral y cardíaca, aceleración del metabolismo, normalización del sistema nervioso y de todo el organismo. Se recomienda comer nueces con miel, agregar a ensaladas, gachas, postres de requesón, etc.

Otras fuentes de energía

También existen otros productos que dan energía y vigor y fuerza:

• Chocolate. Cabe aclarar que estamos hablando sobre el chocolate negro con un alto contenido de granos de cacao, es él quien estimula el cerebro, previene la neurosis, restaura las defensas del cuerpo y fortalece los vasos sanguíneos. Recomendado como profiláctico de venas varicosas venas, fumadores y personas que trabajan en condiciones difíciles.
• La espinaca, o como suele llamarse el "rey de las hierbas", es extremadamente beneficiosa para la salud. Con el uso regular, contribuye a la resistencia al estrés, mejora el rendimiento, previene la aparición de enfermedades oculares y normaliza la función intestinal.
• Repollo. Independientemente del tipo de repollo, tiene un efecto beneficioso sobre el metabolismo en el cuerpo, tiene un ligero efecto analgésico y antiinflamatorio. Se compone de: hierro, ácido fólico, zinc, vitaminas B, fósforo.
• Agua. Por supuesto, el agua no puede ser una fuente de energía, pero todo el mundo sabe que el 70% de una persona es agua. cuando se le molesta balance de agua hay una sensación de agotamiento. El agua es un tipo de conductor de nutrientes que ingresan al cuerpo, también elimina sustancias nocivas.
• Los productos del mar para la energía y la vitalidad del cuerpo son alimentos valiosos. oligoelementos útiles, proteínas, yodo, fósforo, magnesio y selenio. La proteína contenida en productos marinos, mejor y más fácil de digerir que la carne. El yodo es indispensable en el trabajo. glándula tiroides y todo el sistema endocrino, el magnesio fortalece el sistema nervioso, el fósforo es bueno para el cerebro. Entre otras cosas, mariscos. bajo en calorías y apto para personas que quieren adelgazar.

¿Con qué frecuencia debe comer?

Cabe señalar de inmediato que no es necesario llevar al fanatismo y comer solo estos productos, esto puede causar reacción alérgica con sus síntomas característicos, indigestión y otros trastornos intestinales.

Para comprender cómo comer para obtener vitalidad y energía, debe hacer una dieta variada basada en los siguientes principios:

• desayuno: el más satisfactorio y nutritivo con un alto contenido de carbohidratos simples, después de esa comida, una persona obtiene rápidamente una porción de energía y carga para todo el día;
• el almuerzo debe consistir en alimentos abundantes, pero no grasos;
• cena: puede ser simple, sin lujos, buena si está incluida hidratos de carbono complejos.

La última comida debe ser a más tardar 3 horas antes de acostarse, de lo contrario acidez estomacal, insomnio, grasa corporal innecesaria, sensación matutina de letargo y falta de sueño, e incluso la mayoría desayuno saludable no arreglará la situación.

Remedios caseros

La gente puede escuchar opiniones sobre comidas separadas para elevar la energía. Muchas dietas enseñan a las personas a contar calorías y dividir ración diaria para varias comidas. Aquellos que quieren perder peso aprecian este método desde hace mucho tiempo y notan la dinámica positiva de su estado de salud.

Además de los productos que le dan energía y vigor al cuerpo, puede elevar su tono y obtener una carga de vivacidad con la ayuda de remedios caseros probados:

1. Aceites esenciales. Dependiendo de la composición, este o aquel aceite tiene un efecto especial en una persona: algunos tienen un efecto relajante, otros calman, otros energizan. Los aceites de cítricos y romero son los más adecuados para esto. Se recomienda agregar aceites esenciales unas gotas mientras toma un baño o como aromaterapia.
2. La infusión de salvado es una de las infusiones energéticas más efectivas. Para su preparación en 1 litro agua potable agregue un vaso de salvado y hierva durante una hora a fuego medio, luego filtre y beba 0.5 taza 3 veces al día. El curso de admisión es de 2 semanas. La herramienta no solo alivia la sensación de fatiga crónica, sino que también elimina las toxinas.
3. Kissel de rosal silvestre. Debido al alto contenido de vitamina C, la bebida mejora la inmunidad, fortalece y mejora Estado general salud. Receta: 2 cucharadas. Las cucharadas de escaramujos triturados se vierten con 2 tazas de agua hirviendo, se envuelven y se dejan reposar. Beben gelatina por la mañana, si lo desea, puede agregar un poco de miel.

Comida antes del entrenamiento

La nutrición de los atletas es significativamente diferente de la dieta habitual. Consiste principalmente en un aumento de la cantidad de hidratos de carbono, que aportan energía para el ejercicio, y de proteínas, que aumentan el volumen de la masa muscular.

• pavo hervido con huevos revueltos;
• pechuga de pollo al horno;
• avena;
• requesón con bayas y frutas;
• cazuela de repollo con pollo.

Los suplementos alimenticios pueden ser batidos y barras de proteínas, bebidas lácteas. Gracias a composición especial dan fuerza y ​​sintonizan el cuerpo y el cerebro para la actividad física activa.

Café: ¿beber o no beber?

Los alimentos que dan energía y vigor también incluyen el café y las bebidas que contienen cafeína. Cuando una persona está exhausta y cansada, una taza de café fuerte tiene un efecto estimulante instantáneo. La cafeína aumenta el ritmo cardíaco, tiene un efecto diurético, aumenta la eficiencia, mejora la concentración y la memoria, y promueve el buen metabolismo. La investigación ha demostrado que uso diario el café es la prevención de la diabetes y la enfermedad de Parkinson.

La adicción a la cafeína tiene el efecto contrario: ansiedad, insomnio, temblores en el cuerpo, deshidratación, hipertensión. Es importante entender que la cafeína en tabletas, bebidas y otros productos proporciona un impulso artificial de energía y su efecto es de corta duración.

necesitas tomar cafe cantidades moderadas- basta con una taza por la mañana para cargar de vivacidad, o beberla antes de una reunión importante para mejorar la concentración y la atención.

Alimentos que te hacen sentir cansado

Desafortunadamente, la mayoría de los alimentos modernos dañan el cuerpo de una forma u otra. Algunos de ellos quitan energía y exacerban la sensación de cansancio.

Por error, algunas personas consumen estos productos por su vivacidad y energía:

• carne grasa;
• productos pasteurizados;
• azúcar;
• aditivos artificiales;
• productos alcohólicos;
• comida salada, frita y picante.

Es bastante natural que renunciar a todos sus seres queridos en un día y, sin embargo, productos nocivos imposible. Es necesario comenzar a comer los alimentos adecuados para el vigor y la energía gradualmente. Puede reemplazar algunos productos por otros más útiles, cocinar los alimentos de una manera diferente, comenzar a usar productos saludables en lugar de aditivos no naturales. análogos de plantas. Después de algunas semanas, los resultados se harán sentir: el estado de salud, la forma física y, por supuesto, la apariencia mejorarán significativamente.

Productos que dan y quitan energía.

Hay productos tras los que es fácil: caminar, hacer negocios, pensar... Y hay otros que parecen quitarte la energía... ¡Tú eliges!

Los alimentos que consumen energía se denominan alimentos "tamásicos" en Ayurveda. Los alimentos de esta categoría son difíciles de digerir o contienen toxinas que producen fatiga.

Carnes rojas (ternera, cerdo, ternera). Trate de eliminar la carne roja de su dieta por completo. Comience por reducir la cantidad de platos que contengan carne de cerdo, res, ternera, reemplazándolos con pescado, aves y vegetales.

Alimentos añejos y fermentados (quesos añejos y agrios, encurtidos y ahumados). Estos productos han sido sometidos a un largo procesamiento, durante el cual se les quitó la vida; a su vez, suprimen, matan la energía vital de nuestro cuerpo. Trate de evitarlos o al menos reducirlos, especialmente los quesos añejos como el suizo y el cheddar.

Patatas y otros tubérculos
(las excepciones son las zanahorias y las remolachas). En Ayurveda, se cree que las frutas que crecen sobre el suelo y están expuestas al sol transportan mucha más energía que las que maduran bajo tierra. Los alimentos tamásicos también incluyen cebollas, ajo y champiñones.

Azúcar refinada, alcohol, café.
Los productos enumerados dan un rápido aumento de energía, que sin duda dará paso a la fatiga. Si quiere comer azúcar, elija azúcar cruda, es un excelente manjar natural. Es mejor dejar el alcohol por completo y reducir al mínimo el consumo de café: no más de una taza al día. Pero es mucho más útil beber tés de hierbas.

Aditivos químicos y alimentos modificados genéticamente.
Su uso conduce a consecuencias irreversibles V sistema inmunitario, opresión funciones reproductivas, así como a la completa degradación de la mente humana.

Productos que aportan energía
En Ayurveda, los alimentos que dan energía a una persona se denominan "sáttvicos". Deben incluirse en la dieta diaria de cada persona; solo esos alimentos pueden hacernos saludables.

Frutas frescas, verduras, bayas. Sin embargo, "fresco" no significa "crudo". Verduras crudas difícil de digerir: minerales útiles y las vitaminas que contienen no se absorben de la mejor manera. La dieta debe incluir verduras tanto crudas como procesadas térmicamente (hervidas u horneadas).

Productos lácteos. Leche entera(hervida) se considera uno de los productos valiosos en Ayurveda: al aumentar la capacidad del cuerpo para absorber la leche, descubre una nueva fuente de energía y resistencia. Otra fuente de energía es mantequilla derretida(puedes hacer el tuyo o comprarlo en la tienda).
Trigo y productos de trigo, estos incluyen no solo cereales integrales, sino también pan y pasta hechos de trigo duro.

La miel nos da energía para un largo período. El "concentrado" más valioso rayos de sol! Una o dos cucharadas de miel, tomadas con o sin agua en el momento del hambre oculta, contribuyen a su inmediata eliminación y mantenimiento. nivel normal rendimiento durante todo el día.

Uvas, dátiles, higos, almendras. Estos productos reemplazarán perfectamente los pasteles y dulces para nosotros.

Aceite de oliva. Elija aceites prensados ​​en frío sin refinar: solo ellos retienen sustancias útiles.

Legumbres (frijoles, guisantes, lentejas). Las vainas verdes de espárragos son muy útiles. De ellos puedes cocinar muchos platos deliciosos y saludables.
Fuente: http://stroiniashka.ru/publ...

7 alimentos que nos dan energía Comemos lo que comemos, y nuestra dieta es en gran parte responsable de nuestro éxito y estado de ánimo. Si el cansancio supera, entonces es hora de revisar el menú diario.

Productos en la lista negraExpertos en Ayurveda ( enseñanza antigua O vida saludable) y los nutricionistas modernos recomiendan eliminar estos alimentos de su dieta durante al menos dos semanas.

Uno de los alimentos que más energía consume son las patatas.
Para deshacerse de la fatiga crónica, limite los platos de papa en Menú diario al mínimo.

* Alimentos del refrigerador.
Los alimentos cocidos pierden sus propiedades al cabo de 4-5 horas. características beneficiosas y ya comienza a contribuir a la formación de toxinas en el organismo. Por ejemplo, la vida útil de la lechuga ya cortada es de aproximadamente 30-40 minutos.

* Alimentos recalentados.
También reduce el nivel de energía en el cuerpo y también contribuye a la fatiga crónica.

* Productos que han pasado por un largo tratamiento térmico(estos son salsas, leche comercial, jugos), también alimentos fermentados, carnes ahumadas, alimentos enlatados, quesos añejos. Durante el procesamiento a largo plazo, desaparecen gradualmente. energía vital y en el proceso de nuestra digestión, nos quitarán energía.

Alimentos que dan energía que comemos en casa Siempre se ha creído que la fuente de energía que nos llega con los alimentos es el sol, en este caso

Resulta que los cereales, las frutas y las verduras funcionan con energía solar. Comiendo vegetales frescos- obtenemos energía solar, mientras nos olvidamos del cansancio. Entre los alimentos más energéticos: nueces (semillas), yogur, frijoles, avena, espinacas, zanahorias, plátanos.

* Los frutos secos (o semillas) contribuyen a la ingesta de magnesio, que nos ayuda a sobrellevar la fatiga muscular. También hay una gran cantidad de proteínas en las nueces y las semillas: este es el principal proveedor de energía para las células. Pero no olvides también que los frutos secos (semillas) son muy ricos en calorías.

* Yogur (natural) - una fuente de bifidobacterias, que son los componentes del soporte principal de la inmunidad y buen humor. Además, el yogur es genial. producto dietético que pone en marcha el sistema digestivo.

* Frijoles (lentejas, guisantes, frijoles): contienen un depósito completo de sustancias útiles: hierro, proteína, tiamina, manganeso, fósforo. Los platos de frijoles te ayudarán a olvidarte del letargo y la somnolencia habituales.

* Espinaca - gran fuente vitamina C y hierro, que juegan un papel decisivo en la lucha contra la fatiga.

* Las zanahorias contienen vitaminas de los grupos B, PP, K, C, E, también son ricas en caroteno, esta es una sustancia que en el cuerpo humano se convierte en vitamina A que llena de energía. Coma una cucharada de zanahorias con el estómago vacío. con una cucharada de semillas germinadas y un par de gotas aceite de oliva o yogur.

* La avena es una rica fuente de tiamina, cuya falta provoca fatiga y pérdida del apetito.

* El plátano es solo un almacén de energía. Ningún producto a base de hierbas para tal por mucho tiempo no puede energizar el cuerpo (tanto como 45 - 60 minutos), como un plátano. Al mismo tiempo, las calorías que contiene son carbohidratos de fácil digestión: fructosa, sacarosa y glucosa.

Además de agua y aire, el cuerpo necesita un suministro regular de alimentos, que proporciona reservas de energía para el funcionamiento del corazón, la circulación sanguínea, el movimiento, la termorregulación, la respiración y la actividad cerebral. Nuestro cerebro, incluso en reposo, consume alrededor del 50% de la energía que obtenemos de los alimentos que ingerimos. El consumo de energía aumenta significativamente durante los intensivos actividad cerebral y actividad física.

¿Cómo se convierte la comida en energía?

Esto es posible debido a la digestión, durante la cual los alimentos se descomponen en moléculas de glucosa. Estas moléculas ingresan a la sangre a través de la pared intestinal. Con el torrente sanguíneo, la glucosa ingresa al hígado. Aquí se filtra y también se almacena en reserva. La glándula pituitaria ubicada en el cerebro. secreción interna Le indica a la tiroides y al páncreas que liberen hormonas que hacen que el hígado libere la glucosa acumulada en el torrente sanguíneo. Después de eso, la sangre entrega glucosa a los órganos y músculos que la necesitan.

Habiendo llegado al órgano objetivo, las moléculas de glucosa ingresan a las células, donde se convierten en energía. Por lo tanto, el proceso de suministro de energía a los órganos depende directamente del nivel de glucosa en la sangre.

Para aumentar las reservas de energía del cuerpo, los expertos recomiendan comer alimentos que dan fuerza y ​​​​pueden aumentar el nivel de metabolismo.

Algunos nutricionistas aconsejan reducir los carbohidratos en la dieta. Pero hay estudios que confirman que los necesitamos para la alegría y el buen humor.

Los carbohidratos son fuente principal combustible para el cuerpo. Aumentan los niveles de serotonina.

Pero no todos los carbohidratos son iguales. Estos son carbohidratos complejos. En menor medida, simple, poco saludable, refinado. Por ejemplo, trate de evitar los dulces. Dichos productos causan caídas repentinas de azúcar y también provocan fatiga, cambios de humor. Puede reemplazar los dulces con granos integrales: arroz integral, pan integral, cereal. Los cereales integrales tardan más en digerirse. Normalizan el contenido de azúcar, mantienen la reserva de energía en un nivel óptimo.

Remolacha

Remolachas: se refiere a productos que pueden aumentar la resistencia del cuerpo. Dato interesante: Científicos británicos descubrieron hace unos años que gracias al nitrato, que se encuentra en la remolacha, el cuerpo absorbe más oxígeno y, por lo tanto, se vuelve más resistente.

Camote (ñame)

Las batatas (ñame) son ricas en carbohidratos complejos que aportan más glucosa al organismo. La fibra, que abunda en esta fruta, se satura durante mucho tiempo y promueve la pérdida de peso. Betacaroteno, magnesio, hierro, vitamina C: estas sustancias beneficiosas son parte de la batata. Son importantes para mantener las reservas de energía. El alto contenido de potasio ayuda a mantener el equilibrio de electrolitos durante el ejercicio y también reduce la presión arterial.

Huevos

Sin embargo, es importante recordar que las yemas de huevo contienen grasa saturada y calorías adicionales. Por lo tanto, los expertos aconsejan comer solo un huevo entero por día y 2-3 proteínas. Esta cantidad es suficiente para proporcionar al cuerpo la fuerza necesaria para el día.

Cuando las células saturan bien el cuerpo con oxígeno, nos sentimos más alegres. La vitamina B12 ayuda a nuestro organismo a estimular la síntesis de "células-transportadoras" de oxígeno. Su deficiencia conduce a una avería y fatiga. rico en esta vitamina pescado de mar. Especialmente la caballa. Es capaz de cargar el cuerpo con energía, así como saturarlo. sustancias útiles.

soja verde

También son ricas en vitamina B. Además, contienen cobre y fósforo, que ayudan a transformar los alimentos en energía. La soja verde nos aporta hidratos de carbono, fibra, proteínas que son buenas para los músculos.

Espinaca

Este producto aumenta la eficiencia, la resistencia al estrés. el normaliza metabolismo de los carbohidratos, previene el agotamiento del organismo, optimiza la función intestinal, contribuye a la normalización del peso y previene algunas enfermedades de los órganos de la visión.

Repollo

El uso de la col estimula los procesos metabólicos y tiene un efecto antiinflamatorio. El repollo nos satura con muchas sustancias útiles: vitaminas B y PP, ácido fólico, fósforo, sales de potasio, zinc, hierro.

Las semillas de calabaza pueden llenarte de fuerza. ellos son la fuente grasas saludables, proteína, fibra. Ayuda a mantenerse en forma. También tienen manganeso, magnesio, zinc, fósforo, que ayudan a mantener el vigor durante todo el día.

hojuelas integrales

Los copos de cereales integrales de fibra gruesa controlan la liberación de glucosa en la sangre, lo que proporciona al cuerpo la reserva de energía necesaria. También contienen vitaminas B, que intervienen en los procesos metabólicos.

Nueces y frutos secos

Frutas secas, nueces: una buena combinación de grasas saludables, proteínas y fibras. La fibra frena la liberación de glucosa, que nos proporciona gran cantidad energía.

Las fibras son carbohidratos complejos que se consideran saludables. Los refinados no son saludables. Los carbohidratos refinados no contienen fibra, por lo que se descomponen rápidamente y se convierten en glucosa. Como resultado, obtenemos combustible para lapso corto tiempo.

Hongos

Este producto es rico en hierro, que nos ayuda a combatir la fatiga, el letargo y favorece la producción de oxígeno. Los hongos tienen vitaminas D y B12, que afectan la producción de energía en las células. Además, los microelementos contenidos en los hongos protegen los componentes de las células responsables de la síntesis de las reservas de energía.

Bayas: fresa, grosella negra, frambuesa, arándano

Su uso fortalece el sistema inmunológico, mejora el metabolismo, fortalece la memoria, mejora la agudeza visual y también regula los niveles de azúcar en la sangre, lo cual es necesario para que estemos alerta.

Granada

La granada es una fruta baja en calorías. Es considerado el campeón en el contenido de antioxidantes. La granada contiene mucho potasio, hierro, vitaminas B, que son necesarias para reponer la reserva de energía. Además, contiene magnesio y calcio.

Chocolate negro

Unos trocitos de chocolate negro amargo reponen fuerzas y además te animan. Esto es posible gracias a la acción de la cafeína junto con un estimulante llamado teobromina.

Café

Si necesita animarse, una pequeña porción de café ayudará. Una taza de café (aproximadamente 150 g) energiza y no daña el cuerpo.

Té - fuente alternativa cafeína. Los científicos creen que la cafeína, así como la L-teanina contenida en el té, aumentan la concentración, mejoran la memoria y aceleran el tiempo de reacción. El té negro te permite lidiar mejor con el estrés y te da energía.

Agua

El agua nos mantiene en buena forma. Cuando estamos deshidratados, perdemos energía más rápido que cuando tenemos hambre. Al consumir la cantidad óptima de agua por día, mejoraremos la calidad del suministro de nutrientes de los que depende nuestra energía. El agua también elimina las toxinas del cuerpo. Las escorias causan fatiga.

Sin suficiente ingesta de agua, el cuerpo no puede convertir completamente los alimentos en energía.

Productos que quitan energía

Excepto productos alimenticios, llenándose de energía, las hay que dan el efecto contrario. Esto se debe al contenido de tóxicos, sustancias nocivas, aditivos alimentarios. Como resultado, se presentan dificultades en la digestión, además de rajaduras, provocando pesadez en el estómago, sensación de Debilidad general. Los expertos aconsejan limitar el consumo de:

• Alimentos que contienen mucha sal;
• la comida picante;
• Alimentos ricos en grasas;
• comida frita;
• productos de harina;
• Alimentos con alto contenido de aditivos químicos (aromas, estabilizantes, conservantes, potenciadores del sabor);
• alcohol.

Saca fuerzas, además de un subidón de energía de la comida, trata de incluir en tu dieta alimentos más saludables que no solo saturen el organismo, sino que también lo beneficien.

Los alimentos grasos, dulces o demasiado salados aumentan fácilmente los kilos de más, pero al mismo tiempo nos privan de vitalidad. En la revisión de ELLE: 12 productos que serán la mejor fuente de calorías saludables e "inteligentes" para todos los días, especialmente en invierno.

Para mantener el cuerpo y el intelecto en forma, no solo es necesario el entrenamiento: nuestro bienestar y nuestro recurso energético dependen directamente de lo que ponemos en nuestro plato todos los días. Los alimentos ricos en calorías en realidad solo nos privan de fuerza: después de una comida abundante, el cuerpo se concentra solo en digerir una chuleta grasosa, papas fritas o un trozo de pastel de chocolate. menú equilibrado ayudará a ahorrar energía en cualquier momento del día, y para lograrlo, es importante aprender a elegir alimentos saludables y saludables.

Es rico en magnesio, que ayuda a nuestro cuerpo a producir energía, así como proteínas y carbohidratos "lentos". Este producto versátil es una gran guarnición para pescado, aves o carnes magras, y combina bien con verduras frescas o cocidas. Ingrediente esencial comida saludable o cena.

Suministran generosamente al cuerpo con útiles proteína vegetal(por lo que son especialmente apreciados por los vegetarianos) e hidratos de carbono complejos que mantendrán un nivel de energía confortable durante todo el día. Lentejas o frijoles combinados con ensalada fresca- un gran plato complejo incluso para los carnívoros.

Al igual que otras frutas y verduras de color naranja o rojo, las zanahorias son extremadamente ricas en betacaroteno, un pigmento natural que se convierte en vitamina A durante la digestión. A su vez, esta vitamina es un arma poderosa contra los radicales libres que dañan las células del cuerpo a diario. para no perderlo fuerza que da vida, así como para no perder importantes minerales Para ayudar a combatir la fatiga y el estrés, es mejor no hervir las zanahorias, sino hornearlas, cocinarlas al vapor o comerlas frescas en ensaladas.

Pescado de mar

Salmón, sardinas, arenques, caballas: todas estas variedades de pescado nos aportan ácidos omega-3 esenciales que cuidan los vasos sanguíneos, nutren el cerebro, mejoran la concentración y el estado de ánimo. La proteína contenida en el pescado también se digiere perfectamente, ayuda a construir músculos y proporciona una sensación de saciedad. No olvides incluirlo en tu menú 2-3 veces por semana.

Debido a la estructura única clara de huevo el cuerpo humano lo absorbe en un 97%, y los aminoácidos contenidos en los huevos participan activamente en la restauración y construcción de nuestros músculos. Para los amantes de los deportes, el huevo de la granja no es realmente simple, sino dorado.

Es un acumulador de energía natural: las almendras contienen muchas proteínas, magnesio, cobre y riboflavina, vitamina B2, que interviene en muchos procesos importantes ocurriendo en el cuerpo. Las sustancias contenidas en las almendras también ayudan a neutralizar las toxinas y ayudan a mantener actividad mental. Agregue algunas nueces a su desayuno o póngalas en su bolso para llevarlas al trabajo o de viaje.

Contienen mucha glucosa y fructosa, y también hay fibra, lo que le permite utilizar de manera óptima la energía de los carbohidratos. Si agrega un plátano al desayuno, el vigor y la fuerza durarán hasta el almuerzo. También esto gran opción merienda en medio de un día agotador en el trabajo.

Este es un excelente aliado en la lucha contra la fatiga y el estrés - una cuchara te vigorizará mejor que una lata entera de bebidas energéticas con dudoso composición química. La miel es una valiosa fuente de antioxidantes (vitaminas B y C), así como de minerales y oligoelementos (magnesio, potasio, cobre). añádelo a yogur natural, que se puede comer en el desayuno o en la merienda.