Cómo acostumbrarse a la comida sana. Alimentación y hábitos saludables: cómo entrenarte para comer bien

Este tecnica rapida Las distracciones tienen un impacto significativo en el apetito y los antojos de bocadillos inducidos por el estrés. Solo necesitas presionar tu dedo en tu frente durante 30 segundos. “Cuando nos sentimos estresados, la comida es una de las cosas más formas rápidas siéntase aliviado. Actúa como un sedante”, dice Jessica Ortner, autora de The Emotional Freedom Technique for Weight Loss and Body Confidence. Por lo tanto, una técnica de alivio del estrés basada en el uso de sustancias biológicamente activas ayuda a reducir el hambre. puntos activos sobre el cuerpo humano.

J. Ortner "La solución de tapping para la pérdida de peso y la confianza corporal: una guía para mujeres para estresarse menos, pesar menos y amar más", Hay House, 13 de mayo de 2014.

El olor a fruta fresca

El olor a fruta ayudará a engañar el deseo de comprar el postre más alto en calorías en un restaurante. Según un estudio de psicólogos franceses publicado en la revista Appetite, los sujetos que inhalaron el aroma de una pera o un melón durante 15 minutos eligieron posteriormente un postre de frutas bajo en calorías en lugar del chocolate (a diferencia de los participantes en el experimento, que no olieron la fruta antes de hacer una elección). ).

M. Gaillet-Torrent et al. "Impacto de un olor percibido sin atención en las elecciones de alimentos posteriores", Appetite Journal, enero de 2014.

Las cosas buenas vienen en paquetes pequeños

No tienes que comerte una barra entera para combatir las ganas de comer chocolate (u otros dulces prohibidos). Brian Wansink*, autor de Slim By Design** y director del Cornish Food and Brand Lab, informó esto después de su investigación. En su opinión, una o dos piezas pequeñas pueden satisfacer el deseo de comer dulces y no afectarán la dieta.

“La mayoría de los que podrían estar satisfechos con una cuarta parte de su porción, comen todo, hasta el punto de saciedad excesiva”, dice Brian. El truco de su método es comer solo una pequeña parte y mantener el resto fuera de la vista. Después de 15 minutos, no habrá rastro del deseo de comer todo lo demás ***.

El "principio de una pieza pequeña" funciona no solo con los dulces, sino también con los platos principales. Trate de picar finamente piezas grandes y separar porciones grandes comida rica en calorías Siga el ejemplo de los restaurantes. Por cierto, cortar en trozos pequeños es manera efectiva autoengaño: parece que hay más comida en el plato de lo que realmente es.

* B. Wansink, P. Chandon “Slim by Design: Redirecting the Accidental Drivers of Mindless Overating”, Journal of Consumer Psychology, marzo de 2014. ** B. Wansink “Slim by Design. Comer sin sentido Soluciones para Everyday Life", Harper Collins Publishers, septiembre de 2014.*** R. Grumman Bender, "7 formas científicamente comprobadas de engañarse a sí mismo para comer más sano", Yahoo Health, noviembre de 2014.

Negativa a anunciar alimentos.

Sh. Luo et al. "La grasa abdominal se asocia con una mayor respuesta de recompensa cerebral a las señales de alimentos ricos en calorías en mujeres hispanas", Obesity (Silver Spring), mayo de 2013.

Agua pura

Beber agua no es solo para llenar el estómago. La elección de la bebida también afecta la elección del plato: por ejemplo, con refresco, la mayoría de la gente bebe alimentos grasos en lugar de una ensalada ligera. Y si eliges el agua, es probable que prefieras las verduras y los alimentos bajos en calorías.

R. Grumman Bender "7 formas científicamente comprobadas de engañarse a sí mismo para comer más sano", Yahoo Health, noviembre de 2014.

Cómo enseñarte a comer bien.

Una nutrición adecuada y un estilo de vida saludable son inseparables. Los alimentos que tomamos aseguran la renovación constante, el desarrollo de las células y tejidos del cuerpo, y es fuente de energía. Los alimentos son una fuente de sustancias a partir de las cuales se sintetizan hormonas, enzimas y otros reguladores. Procesos metabólicos. El metabolismo depende completamente de la naturaleza de la nutrición. La composición de los alimentos, su cantidad y propiedades determinan desarrollo fisico y crecimiento, morbilidad, capacidad de trabajo, esperanza de vida y estado neuropsiquiátrico. Con la alimentación, nuestro organismo debe recibir cantidades suficientes, pero no excesivas, de proteínas, hidratos de carbono, grasas, oligoelementos, vitaminas y minerales en las proporciones adecuadas.

No es ningún secreto que hacer dieta se trata de controlar qué, cuándo y cuánto comes. Ahí radica la dificultad: nuestra dieta es una secuencia de hábitos. Merienda en la carrera o antes de la cena, no pensamos en por qué lo hacemos, sino que seguimos sin pensar el ritual una vez establecido. Tal nutrición es un "reabastecimiento" rudo para el cuerpo y conlleva una gran amenaza para la salud, desde problemas digestivos y exceso de peso al estrés y la interrupción de la armonía de la vida.

Es necesario desarrollar un hábito de actitud reflexiva hacia la nutrición, para aprender a escuchar a tu cuerpo. Nuestro propio cuerpo sabe lo que necesita, y nuestra tarea es aprender a reconocer sus señales. La "comida consciente" es muy similar a la meditación, en la que uno permite que los pensamientos entren y se vayan libremente sin juzgarlos ni pensar en ellos. En lugar de sucumbir a cualquier capricho del estómago o, por el contrario, ignorar por completo el cuerpo, solo necesita escucharse con atención.

La falta de conciencia interfiere con comer bien, dicen los nutricionistas. Para que el efecto sea duradero, no necesita apresurarse inmediatamente para romper sus hábitos. Comience lentamente, tratando de evitar errores comunes, luego trabaje en sus debilidades personales. Y mientras tanto, cuídate mucho.

Con el tiempo, no solo mejorará su nutrición, sino que también notará cambios significativos en su estilo de vida. Una actitud reflexiva hacia la comida puede cambiar tu vida para mejor.

Abandona el hábito más malo: come rápido. Durante el día, solo hay una oportunidad para interrumpir el frenético ritmo de trabajo: el almuerzo. El hábito de comer rápido destruye gradualmente la salud sistema digestivo y conduce directamente a comer en exceso. Además, te priva del placer. Hemos olvidado lo agradable que es la comida para todos nuestros sentidos: su olor, vista, sabor, simplemente la barremos del plato.

Debería convertirse en un nuevo hábito: comer despacio y con gusto. Hazte un voto de conciencia: durante una semana, en la primera y última pieza de cada plato, detente y siente su sabor, olor y tacto. Lo más probable es que recuerde su "voto" solo la mitad de las veces. Pero incluso esto es un buen comienzo.

Es muy difícil estar atento a la comida cuando estás distraído. Procura al menos de vez en cuando comer en un ambiente tranquilo: sin televisor, sin computadora, sin revisar el correo ni subirte a Internet, sin correr cada vez a contestar el teléfono. Haga todo con anticipación, apague sus dispositivos y siéntese en silencio y disfrute de su comida.

Si esto le resulta difícil, comience con una comida tranquila al día.

Segundo mal hábito- poner porciones grandes en un plato. Según la investigación, no son los carbohidratos y las grasas los culpables de la epidemia de obesidad, sino las enormes porciones de alimentos. Pocas personas prestan atención a su cantidad. Todos comemos mucho. La obsesión moderna con el tamaño anima a comer en exceso. Las placas ahora están siendo liberadas tamaño más grande que antes. Una simple visualización le ayudará a comprender la cantidad de alimentos que necesita: 100 g de alimentos con proteínas es una porción del tamaño de un puño, una porción de cereales o vegetales con almidón es del tamaño de una palma. verduras de hoja verde se puede comer sin restricciones, siempre que se haya cocinado con muy poco aceite.

El segundo nuevo hábito es mejor menos, pero mejor. Una actitud consciente hacia la comida incluye no solo controlar su peso y volumen, sino también aumentar su atractivo estético. En Japón, es costumbre colocar la comida en un plato de forma hermosa para que puedas disfrutar de la vista. En la cocina china y tailandesa se acostumbra enfatizar cada uno de los ingredientes sin obstruir el sabor de uno con el otro. Por eso, los expertos aconsejan prestar atención al color de cada ingrediente, su textura, saturación, así como resaltar visualmente los componentes del plato al cocinar. El propósito de todo esto es desarrollar un sentido de belleza y armonía. En lugar de simplemente poner una montaña de comida en los platos en casa, cuide su servicio hermoso y adecuado. Como resultado, de forma natural y sin esfuerzo llegará a tamaño correcto porciones

El tercer mal hábito es dulce todos los días. Es costumbre terminar cualquier comida con un postre dulce, aunque nuestro cuerpo no lo necesita en absoluto. Se ha convertido en un hábito, y más que eso, en una adicción. Cuando no recibimos dulces, sentimos que nos falta algo. La comida dulce sobrecarga nuestras papilas gustativas y embota nuestros sentidos. Por lo tanto, nos resulta más difícil determinar qué es lo que realmente pide nuestro cuerpo.

El Tercer Hábito Nuevo - Formación buen gusto. Los expertos aconsejan esperar 20 minutos después de comer y solo entonces decidir si quieres postre o no. Incluso si lo desea, pregúntese, ¿tal vez solo unas pocas piezas serán suficientes para usted y no una porción completa? Entonces destruirás el patrón habitual y al mismo tiempo no te sentirás privado de lo más delicioso.

Otra forma: trata de repensar qué es un postre. Deje que sus papilas gustativas prueben dulces saludables. Uno de los mejores postres son los trozos de manzana y pera ligeramente espolvoreados con canela. Es un platillo hermoso, perfecto para terminar tu almuerzo o cena, y el azúcar es justo.

El cuarto mal hábito es comer de forma errática. Un refrigerio antes de la cena puede arruinar el disfrute de la mejor comida del mundo. Entonces ¿por qué estamos haciendo esto? La respuesta es simple: tenemos demasiada hambre para esperar. Pasar mucho tiempo sin comer reduce el azúcar en la sangre, lo que nos anima a comer más.

Solo recuerda, nuestro cuerpo comienza a sentir hambre de 1 a 4 horas después de comer, incluso las más satisfactorias y equilibradas. Por lo tanto, si comió por última vez en el almuerzo, cuando llegue a casa, lo más probable es que no pueda resistirse y tomar un refrigerio. Debe estar preparado para tal desarrollo de eventos. Come algo saludable por la tarde (apio, como tostadas de mantequilla de almendras o yogur), y trabajo preliminar para la cena, hazlo por la mañana (corta las verduras o hierve el arroz), por la noche pasarás menos tiempo cocinando. También es útil aprender a reconocer los síntomas del hambre: la ya conocida sensación de ardor en el estómago, ligeros mareos, sequedad de boca, nudo en la garganta. Estas sensaciones son similares a las que sentimos en un estado de estrés y ansiedad. Nos hacen comer sin pensar.

El cuarto hábito nuevo es pensar en el futuro y prepararse. Tu objetivo es dejar de comer como un zombi, deshacerte del estado en el que comes "en la máquina", sin sentimientos. Muy útil para liderar diario de comida, te mostrará inmediatamente qué, cuánto y cuándo comes. Lo más importante es pensarlo y sacar conclusiones. Si te das cuenta de que normalmente no quieres cenar porque estás acostumbrado a tomar un tentempié antes de la cena, tendrás la oportunidad de cambiar esto la próxima vez y hazlo. Buena elección. El quinto mal hábito es acostarse inmediatamente después de comer. Si te acuestas inmediatamente después de comer, esto conducirá a un debilitamiento de todos los procesos que ocurren en el cuerpo. El sueño no contribuye a la absorción de los alimentos.

El quinto hábito nuevo es no dormir inmediatamente después de comer. Puedes dormir después de comer en una hora o en una hora y media. Los paseos nocturnos le ayudarán a relajarse después Día laboral, cobrar emociones positivas, incluso si está muy cansado, puede simplemente sentarse en un banco y respirar aire fresco.

Antes de acostarse, puede beber un vaso de kéfir o leche horneada fermentada. Productos lácteos se absorbe muy bien y afecta favorablemente la digestión

Saludable dieta equilibrada mejora el estado de ánimo, el bienestar y prolonga la juventud, le permite llevar una vida larga, interesante y activa.

Necesitas entender por ti mismo una verdad simple: alimentación saludable- esta no es una dieta temporal para mejorar la salud, es una forma de vida, gracias a la cual el cuerpo recibe constantemente lo necesario sustancias útiles y enzimas.

Centro Regional de Higiene y Epidemiología de Zhitkovichi

La nutrición racional es percibida por muchos como algo inalcanzable, como una ilusión creada y difundida por los nutricionistas.. Sin embargo, en algunos casos, hasta revolucionar sus puntos de vista sobre propia dieta simplemente es necesario ... La mayoría de las veces esto no se debe tanto a la necesidad de reiniciar sobrepeso, Cuántos varias enfermedades, cuyo curso se puede complicar por el consumo de productos no recomendados.. El hábito de comer bien en estos casos se vuelve vital..

Pero, ¿cómo puedes formarlo si el horario de trabajo es limitado? tiempo libre, la mediocridad culinaria y la pereza ordinaria no desaparecen de nuestras vidas?..

Por supuesto, esta tarea no es fácil, pero aún tiene solución.

Para empezar, vale la pena familiarizarse con dos listas: útil y productos nocivos.. Se pueden obtener de un médico, que se encuentran en libros de consulta medica o en recursos especializados de Internet.. Entonces tienes que armarte libro de cocina y marca en ella las recetas que correspondan al concepto de " nutrición apropiada".. Todas estas acciones se pueden programar para que coincidan con su "ascenso motivacional", el estado que experimenta cada persona cuando se entusiasma con una idea.. Tenga en cuenta que no durará mucho, por lo que necesita tener tiempo para establecer la base para su futuro durante este período Buenos hábitos..

También es importante asegurarse de que la cocina se vuelva más acogedora y atractiva. productos dietéticos como calabacín o requesón bajo en grasa. Aquí puede actuar tanto de manera drástica (hacer reparaciones y comprar muebles nuevos) como de manera bastante económica (comprar accesorios brillantes: un delantal, toallas, mitones, posavasos calientes originales, etc.).

Después de determinar la base para el menú de la casa, vale la pena pensar en comer en el trabajo.. Como regla general, durante los días de semana nos vemos privados de la oportunidad de almorzar completo.. Incluso la comida en el comedor no puede reemplazar comida casera.. Además, rara vez es fresco e incluso con menos frecuencia: utilidad.. En este caso, una mini-nevera y una estufa de microondas en la oficina serán una salvación (muy a menudo ya están en el lugar de trabajo, pero usted puede organizar colegas y comprar equipo en una piscina). llévelo con usted.. Sin embargo, este pequeño inconveniente valdrá la pena buena salud, a la que racional y comidas regulares..

Esfuerzos sobre uno mismo (incluido el cumplimiento de las prohibiciones sobre ciertos productos) tendrá que hacer solo unas pocas semanas. Después de un tiempo, sentirá que ya no desea el preciado chocolate o la barbacoa, con los que solía soñar con bastante frecuencia. Esto significa que el cuerpo está acostumbrado a lo nuevo. dieta, y te has convertido no solo en un ganador sobre sus debilidades, sino también en una persona que dice tener un hígado largo.

Entonces, para mantenerse en forma y verse bien, necesita:
1. Primero, necesitas usar comida natural, es decir, sin fábrica, intervención industrial. Sin química, ningún aditivo, tal comida es la más útil. Esto ya se ha dicho muchas veces, pero déjame recordarte nuevamente que las manzanas de la abuela son mejores que las chuletas compradas en la tienda. O intente cocinar usted mismo, las mismas chuletas: compre carne, desplace la carne picada + especias naturales = deliciosas chuletas caseras en las que no hay aditivos, pero hay un pedazo de su alma.

2. En segundo lugar, comer carne de pollo (o carne de pavo), tampoco es un secreto que es dietética, fuente de proteínas y aminoácidos esenciales, ¡y también contribuye a la producción de la hormona de la felicidad en el cerebro!)

3. Debes tratar de comer carne roja no más de 3 veces por semana, para que el cuerpo acumule menos toxinas en el cuerpo, ¡puedes comer pescado rojo en lugar de carne!

4. Un mínimo de galletas, pasteles, snacks, tartas... más frutos secos, frutos secos, semillas.

5. No necesitas torturar a menudo tu cuerpo y tu psique) si quieres comer algo. Y luego querrás aún más, es muy apropiado incluir tu comida favorita en tu dieta, PERO en pequeñas cantidades.

6. Come a la misma hora y siempre proporciona comida al cuerpo, no te mueras de hambre chicas si el cuerpo largo tiempo no recibe alimentos, el nivel de azúcar en el cuerpo baja y querrás comer algo dulce! Y esto no es "cero gud".

7. ¡Come 4 veces más verduras y frutas! Deje que las verduras sean la mitad de su dieta en una comida.

8. Nunca coma más comida de la que pueda caber en sus palmas, acostumbre su estómago a porciones pequeñas. Y entonces notarás como el estómago disminuirá.

9. Coma 5 porciones al día de verduras y frutas, por ejemplo, por la mañana para el desayuno principal: un plátano (1 vez), un segundo desayuno para él: una manzana (2), por la noche un plato de ensalada + 2 verduras a elegir))) ¡así que te quedas con un set! )) de 5!

10. Consumir salsa de soja(fermentación natural, por supuesto), así como el jengibre, el ajo, limpian bien el cuerpo.

11. Menos manteca, untables, etc.- son los principales enemigos de tu salud.

12. ¡La pasión por las papas, el pan, la harina aumenta automáticamente los depósitos de grasa en el cuerpo! Por lo tanto, estos alimentos también deben controlarse.

13. Coma en casa con más frecuencia, si es posible, cocine USTED MISMO, cafeterías, a menudo nos tienta a "delito"))) contra nuestra salud.

14. Cultivos vivos de yogur, kéfir: lo mismo que nuestro cuerpo necesita en una dieta constante.

15. Y lo más consejo principal al cual me adhiero, ¡comer tantas calorías por día como sea necesario para que el cuerpo las use!

¡Buena suerte a todos! ¡Creer en ti mismo! ¡Eres hermoso!

¡Hola a todos! Esta revisión no contendrá transformaciones milagrosas e historias sobre cómo perdí 20,40,150 kg. No habrá imposiciones ni recomendaciones, esta es solo mi historia.

"Usted es lo que come." Estas grandes palabras fueron escritas por Hipócrates hace más de dos mil años.

Una nutrición adecuada es la base. estilo de vida saludable vida.

¿Qué es una nutrición adecuada? Es un alimento variado y fresco en cantidades moderadas, que comemos con placer La nutrición adecuada es horas seguras y constantes de comer.

¿Por qué comencé a comer bien y cuál es la nutrición adecuada para mí?

No es ningún secreto que vivimos en un mundo cuya ecología deja mucho que desear. Ahora es la era de la alta tecnología y muchas veces los alimentos no son un producto cultivado por alguien, sino una sustancia rellena de químicos y producida en algún lugar del laboratorio.. Con Pantallas de televisión, botellas luminosas, bolsas y cajas con nombres que gritan nos miran desde carteles en las calles. En cada esquina, cada vez se abren más y más nuevos restaurantes de comida rápida, y no necesariamente rápidos)) Hay muchos cafés dudosos, cantinas, panqueques, empanadas ... Todos quieren alimentarnos y bebernos. Además, nosotros no Ni siquiera necesitamos ir a ningún lado, todos lo traeremos a nuestra casa, al trabajo, a la tienda. tarifa separada también te alimentarán y te envenenarán con bromas (exagero, por supuesto, pero quién sabe) Las amas de casa modernas ni siquiera necesitan esforzarse. comida preparada y relájate todo el día con una serie de televisión. ¡¡¡Belleza!!!

Es solo después de un tiempo que comienzas a notar que después de comer, te duele el estómago, que las uñas se exfolian, los dientes se desmoronan y exceso de peso o viceversa, desaparecen los necesarios, aparece dificultad para respirar, la visión se encoge, la piel se vuelve como un pug de rana (verde, con granos y arrugada) ¡Algo anda mal! Corremos al hospital, a buscar una receta, luego a una farmacia, una bolsa de pastillas y vitaminas, y ahora estamos felices de comer puñados de pastillas, comer sándwiches con salchicha y tomar Coca-Cola (bueno, o leche pasteurizada y normalizada). en términos de contenido de grasa, que es esencialmente el mismo Igual)

¿Qué camino encontré para mí? Cocino todo yo mismo (tanto como sea posible), elijo cuidadosamente los productos y los fabricantes de alimentos. Pero incluso esto no excluye la posibilidad de que sustancias nocivas ingresen a nuestro cuerpo. Pero lo reduce significativamente. Después de todo, incluso si te mudas al pueblo y comienzas a dirigir nuestra granja, al final no nos salvará. Bueno, cultivaremos papas, zanahorias, etc. Bueno, obtendremos pollos, patos ... Puedes cabras o una vaca Se sienten bien, pastan en los campos, comen hierba, dan un producto limpio, pero en No puedes mantener animales solo en hierba, tendrás que comprar grano (no sembraremos un campo de trigo, por ejemplo), y el grano, como saben, se trata con productos químicos tanto durante el crecimiento como después del ensamblaje. De una forma u otra, la química entrará en nuestro cuerpo.

Pero no hablemos de cosas tristes, debemos ser positivos ¡Y volvamos al tema de la reseña!

Entonces comencé a cocinar para mí y mi familia, ese fue el primer paso.

El siguiente punto es comprender lo que puede comer y lo que debe limitarse o incluso excluirse tanto como sea posible.

Naturalmente, es necesario excluir por completo la comida rápida súper poco saludable (refrescos, papas fritas, galletas saladas, hamburguesas, piruletas y otros productos químicos).

Eliminar el alcohol (bueno, el cuerpo no lo necesita de ninguna forma, ni 50 gramos de vino, ni 5 gramos de vodka)

¡La base de una nutrición adecuada es el modo! Llevo muchos años siguiendo el régimen y he enseñado a mis hijos a seguir el régimen, nos levantamos y nos acostamos a la misma hora, y también comemos por horas (+-15 minutos). no hay necesidad de bocadillos, por lo que la comida principal es completamente digerible, tenemos 4 comidas al día, esto es desayuno, almuerzo, merienda y cena.

Todo el mundo habla de la necesidad de beber mucha agua. ¡Es cierto! Pero no todo el mundo puede obligarse a beber agua. Gracias al régimen, puedes acostumbrarte a esto. Siempre bebo 250 ml media hora antes de las comidas. agua tibia. Aquellos. todos los días bebo 1 litro de agua, a veces esta cifra es más, pero nunca menos, ya que no conduzco mucho imagen activa la vida, eso es suficiente para mí.

Todo el mundo conoce este dicho: "Desayuna tú mismo, comparte el almuerzo con un amigo, dale la cena al enemigo".

desayuno para mi truco importante¡comida! Aunque antes se limitaba a una taza de café. Como según el régimen. Y empecé a madrugar. 6:00 es mi madrugada habitual. (tanto entre semana como en fin de semana). estas media hora Yo cocino el desayuno ¿Qué como para el desayuno?

El mejor desayuno son las gachas, con leche, o con agua, es cuestión de gustos (bueno, o tal vez alguien es intolerante a la lactosa, o alguien está a dieta) Yo alterno así: día de gachas, día 2 huevos pasados ​​por agua. Té que no bebo en absoluto En lugar de té, preparo manzanilla para mí y agrego 1 cucharadita de miel. Bebo café una o dos veces por semana (no instantáneo, sino recién molido y preparado)

Tal desayuno energiza y le permite no sentir hambre hasta el almuerzo.

Almuerzo Hay tal declaración: "Quien no come sopa, ganará una úlcera de estómago". ¡Es incorrecto! La sopa, como cualquier otro líquido, se bebe inmediatamente antes o durante una comida, diluye el jugo gástrico, lo que dificulta y hace más lenta la digestión. .

Hora de la merienda! Para una merienda, puedo permitirme dulces y pasteles ((¡pero todo lo cocino solo con mis propias manos! No hay horneado en la tienda)

Uso el requesón que preparo yo misma, uso el suero que queda después de cocinar para panqueques, uso diferentes harinas, a menudo hago una mezcla (trigo + arroz, trigo + avena o maíz) fuente de vitaminas.

En una casa donde hay niños, es imposible prescindir de los dulces, así que trato de hacerlos yo mismo, pero estoy constantemente en busca de nuevas recetas.

Creo que los verdes son imprescindibles.

Ensaladas - opcional fuente de vitaminas También es un gran comienzo para cualquier comida.

Hay ensaladas que se convierten en un maravilloso acompañamiento para la carne.

A veces me permito cocinar un producto ligeramente nocivo (por gran contenido vinagre)

Aceites. Tenemos mucho miedo a las grasas, pero las necesitamos. Además, tanto vegetales como animales. Agrego mantequilla a los pasteles, algunos postres, papillas. Condimento las ensaladas con aceites vegetales, a veces solo tomo una cucharadita (en los meses de invierno )

Tampoco uso salsas comerciales. Aprendí a hacer mayonesa yo mismo hace mucho tiempo, ya que mi esposo se niega a comer algo sin mayonesa)) La salsa de tomate también se hace simplemente con tomates frescos.

Los cereales ayudan a diversificar el menú. De los favoritos - trigo sarraceno, arroz, cebada perlada, bulgur

Ha llegado el turno de la cena, cenamos a las 19:00 y hay infinidad de opciones para cenar.