Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Ε. Ποιες τροφές περιέχουν βιταμίνη Ε
Μαθαίνοντας ποιες τροφές περιέχουν βιταμίνη Ε, μπορείτε να σχεδιάσετε τη διατροφή σας με τέτοιο τρόπο ώστε όχι μόνο να είναι θρεπτική και νόστιμη, αλλά και υγιεινή. Οι βιταμίνες αυτής της ομάδας είναι από τις πιο σημαντικές και ισχυρά αντιοξειδωτικάπου εμποδίζουν την ανάπτυξη ασθενειών καρκινικές ιδιότητεςκαι επίσης επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης.
Τι είναι η βιταμίνη Ε και ποια η ημερήσια αξία της;
Η τοκοφερόλη, το δεύτερο όνομα της βιταμίνης Ε, είναι μια ουσία που εμπλέκεται στα πιο σημαντικά βιο χημικές διεργασίεςτο σώμα μας:- Έχει θετική επίδραση στην εργασία Αγγειακό σύστημα.
- Ομαλοποιεί τον εμμηνορροϊκό κύκλο, καθώς και την αναπαραγωγική λειτουργία.
- Επιβραδύνει τον σχηματισμό θρόμβων αίματος, που μπορεί να προκαλέσουν καρδιακές προσβολές ή εγκεφαλικά επεισόδια.
- Κατέχει αντιοξειδωτική ιδιότητα. Με την καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών, αυτή η ουσία προστατεύει τον οργανισμό από την αργή διακοπή των ζωτικών λειτουργιών.
Αυτά τα μακρο- και μικροστοιχεία που ονομάζονται ελεύθερες ρίζες είναι χημικές ενώσειςπου μπορεί να συμβάλει στην ανάπτυξη Καρκίνοςκαι παθολογίες. Μια σημαντική αύξηση της διατροφικής βιταμίνης Ε θα μειώσει τον κίνδυνο κυτταρικής βλάβης.
Ο ημερήσιος κανόνας των βιταμινών της ομάδας Ε για το σώμα είναι 0,3 mg ανά 1 kg βάρους σε ενήλικες, καθώς και 0,5 mg ανά 1 kg σε παιδιά. Συχνά, τα παιδιά λαμβάνουν τη σωστή ποσότητα βιταμίνης C μητρικό γάλα, και ενήλικες - μόνο από φαγητό. Σχετικά με τα οφέλη της βιταμίνης Ε -.
Ποιες τροφές έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε;
ΣΤΟ φυσικές συνθήκεςΗ βιταμίνη Ε παράγεται μόνο στα φυτά, μερικές φορές συντίθεται από βακτήρια, αλλά αυτό είναι ένα πολύ σπάνιο είδος που είναι δύσκολο να αποκτηθεί. Οι σπόροι των φυτών είναι οι πλουσιότεροι σε βιταμίνες της ομάδας Ε. Αυτό συμβαίνει γιατί τα έμβρυα χρειάζονται δεδομένο στοιχείογια την ανάπτυξη. Με βάση αυτό, τα δημητριακά, οι ξηροί καρποί και τα προϊόντα που συντίθενται από αυτά είναι πιο εξοπλισμένα με βιταμίνη Ε.Πίνακας φυτικών ελαίων - οι κύριες πηγές βιταμίνης Ε
Έτσι οι σπόροι των φυτών έχουν υψηλή περιεκτικότηταβιταμίνη Ε, ειδικά για τους ελαιούχους σπόρους, όπως θα γίνει σαφές από τον παρακάτω πίνακα:Για να πάρει τη σωστή δόση βιταμίνης Ε, ένας ενήλικας πρέπει να φάει περίπου 25 γραμμάρια ελαίου που παρασκευάζεται φυτικής προέλευσηςή τα ανάλογα του. Δεδομένου ότι είναι πολύ ανθεκτικό στις υψηλές θερμοκρασίες, το μαγείρεμα με φυτικό λάδι πραγματοποιείται χωρίς απώλεια περιεχόμενης τοκοφερόλης.
Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι η κατανάλωση ωμών σπόρων, όπως οι σπόροι κολοκύθας ή οι ηλιόσποροι, με περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε 21,8 mg ανά 100 g, είναι πιο υγιεινή από την κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε εξευγενισμένο λάδι. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ένα άτομο λαμβάνει όχι μόνο βιταμίνες, αλλά και διάφορα λίπη, τα οποία έχουν κακή επίδραση στον μεταβολισμό, τη σωματική διάπλαση και τη λειτουργία της καρδιάς.
Οι βιταμίνες της ομάδας Ε βρίσκονται επίσης σε υπερβολικές ποσότητες στα έλαια καρύδας και φοινικέλαιου. Ωστόσο, δεν πρέπει να τα καταχραστείτε στη διατροφή, καθώς περιέχουν πολλά στοιχεία που μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά τη διαδικασία του ανθρώπινου μεταβολισμού.
Βούτυρο - πλεονεκτήματα έναντι του φυτικού ελαίου
100 γραμμάρια βουτύρου περιέχει 1 mg τοκοφερόλης. Σχετικά λιγότερο από ό,τι με παρόμοια ποσότητα φυτικών ελαίων και το ίδιο το προϊόν δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κύριο πιάτο στη διατροφή, ωστόσο, έχει θετική επίδραση στη διατροφή σας μόνο εάν το προσθέσετε στο φαγητό.Πίνακας ξηρών καρπών πλούσιος σε βιταμίνη Ε
Όλοι οι ξηροί καρποί περιέχουν βιταμίνη Ε, αλλά ποιοι περιέχουν περισσότερη, θα μάθετε από τον πίνακα:Ποια φρούτα και λαχανικά περιέχουν βιταμίνη Ε;
Είναι τα φρούτα και τα λαχανικά που αποτελούν καθημερινές πηγές χρήσιμες ουσίες, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Ε:
Σημαντικό: Όσο πιο εντατική ήταν η επεξεργασία των δημητριακών, τόσο λιγότερες χρήσιμες ουσίες περιέχει. Έτσι, στο μη γυαλισμένο ρύζι, 20 φορές περισσότερη τοκοφερόλη από ό,τι σε ένα γυαλισμένο προϊόν.
Το ψωμί που ψήνεται από αλεύρι υψηλής ποιότητας (χωρίς τσόφλια και πίτουρο) δεν περιέχει πρακτικά τοκοφερόλες, ωστόσο, όταν χρησιμοποιείται αλεύρι ολικής αλέσεωςΗ περιεκτικότητά του μπορεί να αυξηθεί έως και 0,9 mg ανά 100 g. Κατά την επεξεργασία του φαγόπυρου σε αλεύρι, λαμβάνεται ένα προϊόν με 2,1 mg βιταμίνης Ε ανά 100 g.
Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα
Το φυσικό γάλα είναι μια πραγματική αποθήκη βιταμινών, συμπεριλαμβανομένης της ομάδας Ε. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα αναπτυσσόμενα θηλαστικά χρειάζονται αυτή την ουσία για την ανάπτυξη και την υγιή λειτουργία του αγγειακού συστήματος. Τα προϊόντα που προέρχονται από αυτό περιέχουν επίσης βιταμίνη Ε:- Η κρέμα περιέχει 0,2 mg ανά 100 g προϊόντος.
- πλήρες γάλα - 0,1 mg ανά 100 g.
- ξινή κρέμα - 0,13 mg ανά 100 g.
Βίντεο: Ποιες τροφές περιέχουν βιταμίνη Ε;
Το βίντεο θα σας βοηθήσει να μάθετε με περισσότερες λεπτομέρειες ποιες τροφές περιέχουν βιταμίνη Ε, γιατί πρέπει να τη χρησιμοποιείτε:
Σε πολλές πηγές, μπορείτε να βρείτε πληροφορίες σχετικά με τα οφέλη της τοκοφερόλης και ποιες τροφές περιέχουν βιταμίνη Ε στην αρχική της μορφή. Αλλά υπάρχουν πολύ λίγα άρθρα που δίνουν πραγματικές στοχευμένες συμβουλές για το πώς να επιλέξετε, να αποθηκεύσετε και να τρώτε αυτά τα ίδια τρόφιμα με τρόπο που εξοικονομεί μέγιστο ποσόαυτή η οργανική ένωση.
Φυσικά, θετική επίδρασηΗ τοκοφερόλη στο ανθρώπινο σώμα, ειδικά στις γυναίκες και τα παιδιά, είναι αναμφισβήτητη. Επιπλέον, είναι ένα από τα κύρια ένζυμα που εμπλέκονται σε χημικές διεργασίες σε κυτταρικό επίπεδο. Αξίζει όμως τον κόπο να τρέξουμε αμέσως στο φαρμακείο για σύμπλοκα βιταμινών ή μας αρκούν τα προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε αυτή την ένωση;
Σημαντικές ιδιότητες της βιταμίνης Ε για τον οργανισμό
Γνωρίζοντας ποιες τροφές περιέχουν βιταμίνη Ε, κάθε άτομο θα μπορεί να σωθεί από πολλά προβλήματα στο μέλλον λόγω των προστατευτικών ιδιοτήτων της.
Η τοκοφερόλη αντέχει τέλεια επιβλαβής επιρροή ελεύθερες ρίζεςστα κύτταρα του σώματός μας, διατηρώντας τη βιωσιμότητά τους και επιβραδύνοντας τη γήρανση. Γι’ αυτό και ονομάζεται «βιταμίνη της νεότητας». Αυτό είναι ένα από τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά, καθώς αντιστέκεται στην υπεροξείδωση των κυττάρων, γεγονός που το καθιστά απαραίτητο για τη θεραπεία και την πρόληψη του καρκίνου.
Η βιταμίνη Ε εμποδίζει επίσης το σχηματισμό θρόμβων αίματος στα αγγεία, αν και δεν μπορεί να σπάσει τους υπάρχοντες.
Η αξία της τοκοφερόλης για την αναπαραγωγική λειτουργία
Υψηλά μεγάλης σημασίαςέχει βιταμίνη Ε για το αναπαραγωγικό σύστημα γυναικών και ανδρών. Επηρεάζει όχι μόνο σεξουαλική έλξηαλλά και στην παραγωγή ορμονών του φύλου - οιστρογόνων και τεστοστερόνης. Επιπλέον, τρώγοντας τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Ε, κάθε γυναίκα μπορεί να μειώσει πρόωρος ανάφλεξηέλλειψη οιστρογόνων: παραβίαση εμμηνορρυσιακός κύκλος, εμμηνοπαυσιακό σύνδρομο, εναλλαγές διάθεσης, ξηροί βλεννογόνοι κ.λπ. Στους άνδρες, η βιταμίνη Ε αυξάνει τον όγκο και βελτιώνει την ποιότητα του παραγόμενου σπέρματος.
Είναι επίσης απαραίτητο για τις έγκυες και τις θηλάζουσες γυναίκες, καθώς προστατεύει τα κύτταρα του εμβρύου κατά την ενεργό διαίρεση τους.
Βιταμίνη Ε στην κοσμετολογία
Η επίδραση της τοκοφερόλης στην κατάσταση και εμφάνισηδέρμα, μαλλιά και νύχια. Όχι μόνο θρέφει, αλλά και προστατεύει τα κύτταρα από αρνητικό αντίκτυποεπιθετικός εξωτερικοί παράγοντες. Λόγω αυτού, η βιταμίνη Ε χρησιμοποιείται ενεργά όχι μόνο σε αισθητικές επεμβάσειςαλλά και στην παραγωγή προϊόντων περιποίησης δέρματος, νυχιών και μαλλιών.
Ποιες τροφές περιέχουν τη μεγαλύτερη ποσότητα βιταμίνης Ε;
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να θυμόμαστε ότι η βιταμίνη Ε είναι λιποδιαλυτή, δηλαδή το μεγαλύτερο μέρος της βρίσκεται σε έλαια και τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά,
Επομένως, όσοι αγαπούν τις δίαιτες υποφέρουν από την έλλειψή της. Από την άλλη πλευρά, οι άνθρωποι που τρώνε λιπαρά ημικατεργασμένα προϊόντα, στα οποία η περιεκτικότητα σε φυσικές ουσίες και βιταμίνες ελαχιστοποιείται ή εξουδετερώνεται πλήρως από συντηρητικά, υποφέρουν επίσης από έλλειψη τοκοφερόλης. Δεδομένου ότι η βιταμίνη Ε στοχεύει στη διάσπαση των κορεσμένων λιπαρά οξέα, τότε η υπερβολική τους τροφή μπορεί να προκαλέσει μείωση του επιπέδου αυτού του ενζύμου στον οργανισμό.
Σύμφωνα με τον πίνακα, ημερήσια δόσηΗ βιταμίνη Ε, απαραίτητη για τον ανθρώπινο οργανισμό, μπορεί να αναπληρωθεί με λίγες μόνο κουταλιές της σούπας καλαμποκέλαιο. Το τρώμε όμως σπάνια και όχι σε τέτοιες ποσότητες. Ως εκ τούτου, είναι πολύ πιο ευχάριστο και χρήσιμο να συνδυαστεί διαφορετικά προϊόνταπου περιέχει βιταμίνη Ε.
Όλα τα πράσινα λαχανικά είναι πλούσια σε βιταμίνη Ε: μαρούλι, μπρόκολο, λάχανο σαβαγιάρ, μαϊντανός, ρόκα, νεαρά κρεμμύδια, σπανάκι και ούτω καθεξής.
Ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης Ε
Πολυάριθμος ιατρική έρευναέδειξε: ο απαιτούμενος κανόνας βιταμίνης Ε είναι διαφορετικός για τους ανθρώπους διαφορετικές ηλικίες, τα φύλα, καθώς και σε ορισμένες καταστάσεις του σώματος. ΣΤΟ διαφορετικές χώρεςδεκτός διαφορετικές νόρμεςκατανάλωση τοκοφερόλης, απλοποιημένη ή διευρυμένη. Αυτό δημιουργεί κάποια σύγχυση στις συστάσεις. Επιπλέον, υπάρχουν διάφορες μορφές βιταμίνης Ε που επηρεάζουν τον ανθρώπινο οργανισμό με διαφορετικούς τρόπους. Επομένως, είναι επιτακτική ανάγκη να τρώτε τροφές που περιέχουν βιταμίνη Ε στα τρόφιμα. διάφορες μορφές: τοκοφερόλες και τοκοτριενόλες.
Οι εγχώριοι γιατροί τηρούν τον ακόλουθο ρυθμό κατανάλωσης φυσικής άλφα-τοκοφερόλης - 0,69 mg. Θα πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι ο ρυθμός κατανάλωσης μιας συγκεκριμένης βιταμίνης είναι ατομικός για κάθε άτομο και εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Για παράδειγμα, χολολιθίασημπορεί να προκαλέσει σοβαρή ανεπάρκεια βιταμίνης Ε στον οργανισμό, παρόλο που παρέχεται επαρκώς με τροφή. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι για τη διάσπαση της τοκοφερόλης σε δομές κατάλληλες για αφομοίωση, είναι απαραίτητο να δράσουμε σε αυτήν με χολή.
Βιταμίνη Ε σε σε είδοςλειτουργεί δύο φορές πιο ισχυρά από ό,τι στο τεχνητό. Επομένως, κατά τον υπολογισμό της δόσης της τοκοφερόλης συνθετικής προέλευσηςαυτή η διαφορά πρέπει να ληφθεί υπόψη.
Πώς να αποθηκεύσετε την τοκοφερόλη στα τρόφιμα;
Όπως πολλές άλλες, η βιταμίνη Ε είναι αποικοδομήσιμη. ηλιακό φως, υψηλή θερμοκρασίακαι ούτω καθεξής. Επομένως, όταν επιλέγετε τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Ε, θα πρέπει να θυμάστε ορισμένους κανόνες και κόλπα.
Έτσι, στην κουζίνα σας πρέπει να έχετε πολλά είδη μαγειρικού λαδιού. διάφορα πιάτα. Για το τηγάνισμα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε συνηθισμένο εκλεπτυσμένο ηλίανθο ή ελαιόλαδο. Αν και περιέχει λίγη βιταμίνη Ε, επίσης βλαβερές ουσίεςστο θερμική επεξεργασίαθα παράγει λιγότερα. Αλλά για σαλάτες, μπορείτε να αγοράσετε καλαμπόκι, λιναρόσπορο, σόγια ή οποιοδήποτε άλλο λάδι. Επιπλέον, είναι καλύτερο να επιλέξετε σκούρα γυάλινα μπουκάλια.
Τα πράσινα είναι καλύτερα, φυσικά, για χρήση φρέσκοή γρήγορα παγωμένο. Έτσι διατηρεί τη μέγιστη ποσότητα θρεπτικών συστατικών. Περιέχει βιταμίνη Ε ιχθυέλαιο, αλλά παραμένει στο προϊόν μόνο όταν σωστή προετοιμασία- Τα θαλασσινά είναι καλύτερα να αλατιστούν ή να βράσουν.
Διάφορα προϊόντα περιέχουν ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΙ ΤΥΠΟΙβιταμίνη Ε. Οι σπόροι και τα δημητριακά περιέχουν περισσότερη τοκοτριενόλη παρά τοκοφερόλη. Επομένως, η διατροφή σας θα πρέπει να είναι διαφοροποιημένη - τα έλαια από μόνα τους δεν θα είναι αρκετά. Φροντίστε να υπάρχουν διάφορα τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη Ε στο τραπέζι: ξηροί καρποί, δημητριακά, χόρτα, ψάρια, συκώτι κ.λπ.
Βιταμίνη Ε κατά την εγκυμοσύνη και τη γαλουχία
Οι έγκυες γυναίκες και οι νεαρές μητέρες πρέπει να παρακολουθούν προσεκτικά τη διατροφή τους και να γνωρίζουν ποιες τροφές περιέχουν βιταμίνη Ε, γιατί είναι απαραίτητη για σωστή ανάπτυξηπαιδί. Μην κάνετε δίαιτες, φοβάστε να κερδίσετε υπέρβαρος(εκτός εάν εγκριθεί από γιατρούς). Από τη στιγμή της σύλληψης και τον πρώτο χρόνο της ζωής του, το παιδί λαμβάνει τον κανόνα της τοκοφερόλης από τη μητέρα, επομένως η διατροφή του πρέπει να είναι πλούσια σε θερμίδες. Αλλά χάρη όχι στα κέικ και τηγανητό κρέαςκαι φυσικά έλαια.
Οι βασικές αρχές της διατροφής μιας γυναίκας κατά τη διάρκεια αυτών των περιόδων θα αναλυθούν λεπτομερώς από τους γιατρούς, αλλά σπάνια αναφέρουν τέτοια σπάνια προϊόντα στα ράφια μας όπως το φυτρωμένο σιτάρι ή το λινέλαιο. Δώστε προτίμηση φυσικά προϊόντα, αποφύγετε τα ημικατεργασμένα προϊόντα και τελικών προϊόντων. Έχουν λίγες χρήσιμες ουσίες, αλλά πολλά χημικά πρόσθετα που καταστρέφουν τη βιταμίνη Ε.
Από τις πρώτες ημέρες της ζωής έως τους 6 μήνες, ένα παιδί θα χρειαστεί 4 mg τοκοφερόλης την ημέρα, στη συνέχεια έως και τρία χρόνια - 5-6 mg την ημέρα.
Σε τι οδηγεί η ανεπάρκεια βιταμίνης Ε;
Προς την εξωτερικά σημάδιαΗ ανεπάρκεια βιταμίνης Ε περιλαμβάνει χλωμό «κουρασμένο» δέρμα, εύθραυστα νύχια, θαμπά μαλλιά με σπασμένες άκρες. Η καταθλιπτική διάθεση, η μειωμένη λίμπιντο, η ευερεθιστότητα μπορεί επίσης να είναι αποτέλεσμα έλλειψης τοκοφερόλης.
Οι συνέπειες μιας παρατεταμένης έλλειψης αυτής της βιταμίνης θα είναι η όραση, γενική αδυναμία, αναιμία, μυϊκός πόνος.
Η σοβαρή ανεπάρκεια τοκοφερόλης είναι πολύ σπάνια και συχνά σχετίζεται με ασθένειες που εμποδίζουν τη διάσπαση ή την απορρόφησή της. Σε τέτοιες περιπτώσεις, οι γιατροί συνιστούν τη λήψη ειδικές προετοιμασίεςπου περιέχει τη βιταμίνη στην επιθυμητή μορφή.
Βιταμίνη Ε σε φάρμακα
Οι περισσότεροι άνθρωποι παίρνουν απαιτούμενο ποσότοκοφερόλη από τα τρόφιμα. Με μια μικρή ανεπάρκεια, το σώμα μπορεί κάλλιστα να αντιμετωπίσει μόνο του. Γι' αυτό αναζητήστε βοήθεια φαρμακευτικά σκευάσματαείναι δυνατή μόνο σε περιπτώσεις έκτακτης ανάγκης. Η συντριπτική πλειοψηφία αυτών σύμπλοκα βιταμινώνπεριέχουν τεχνητό υποκατάστατο, ενώ φυσική βιταμίνηΤο Ε στα τρόφιμα είναι πολύ πιο ενεργό και δεν έχει επιβλαβές παρενέργειες. Μόνο μια μικρή ποσότητα ακριβά φάρμακαπεριέχει τοκοφερόλη σε φυσική μορφή.
Επομένως, προσέξτε τη διατροφή σας - και δεν θα νιώσετε ποτέ έλλειψη βιταμίνης Ε.
Ανακαλύφθηκε το 1922, η ζωτικής σημασίας λιποδιαλυτή βιταμίνη Ε (παρεμπιπτόντως, αυτή η ένωση βρέθηκε πέμπτη μεταξύ των βιταμινών μετά τις α, γ, γ και ε) ονομάστηκε τοκοφερόλη, που στα ελληνικά σημαίνει γέννας («τόκος» - γέννηση. , και " ferro" - για μεταφορά).
Χωρίς τα μαγικά μόρια της βιταμίνης Ε στον πλανήτη Γη, η αναπαραγωγική λειτουργία όλων των ζωντανών οργανισμών απλώς θα εξαφανιζόταν, αφού αυτή η ένωση είναι υπεύθυνη για την υγεία των πυελικών οργάνων.
- Η λιποδιαλυτή βιταμίνη Ε δεν συντίθεται στον ανθρώπινο οργανισμό, μπορεί να ληφθεί μόνο από τρόφιμα, συνήθως κορεσμένα με λίπη.
Έχοντας πληροφορίες για ποια προϊόντα ο μεγαλύτερος αριθμόςυπάρχει βιταμίνη Ε και πώς να συνθέσετε σωστά καθημερινό μενού- είναι δυνατόν να αποτραπεί η εμφάνιση ανεπάρκειας στο σώμα αυτής της ουσίας και σχετικών αστοχιών στην ομαλή λειτουργία όλων των συστημάτων. Ως εκ τούτου, σήμερα δημοσιεύουμε τα πιο ενδιαφέροντα και ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣσχετικά με την τοκοφερόλη.
Πηγή ομορφιάς και υγείας!
Οι κύριες λειτουργίες της βιταμίνης Ε στο ανθρώπινο σώμα:
- Αναγέννηση ιστού;
- Συμμετέχει στον μεταβολισμό των πρωτεϊνών.
- Συντήρηση λειτουργιών θύμος, που παράγει ανοσοκύτταρα.
- Εναρμόνιση των σεξουαλικών αδένων, διατήρηση της αναπαραγωγικής λειτουργίας του ανδρικού και γυναικείου σώματος.
- Η σωστή ανάπτυξη και ανάπτυξη του εμβρύου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
- Προστασία του σώματος από ακτινολογική και ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία.
- Ανανέωση των ηπατικών κυττάρων;
- Εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών λόγω της διείσδυσης των μορίων της βιταμίνης Ε στις κυτταρικές μεμβράνες.
- Η κυκλοφορία του αίματος σε μεγάλες και μικρά σκάφη, ενεργοποίηση της πρόσβασης των μορίων οξυγόνου σε όλα τα όργανα και τους ιστούς.
- Διασφάλιση φυσιολογικής πήξης του αίματος.
- Διατροφή των οργάνων της όρασης.
- Ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης;
- Διατροφή και διατήρηση ελαστικότητας δέρμα(η τοκοφερόλη υπάρχει σε ελαστικές ίνες και ίνες κολλαγόνου, που αποτελούν το πλαίσιο του δέρματός μας).
- τόνοση αγγειακά τοιχώματα, αυξάνοντας την ελαστικότητά τους.
- Βελτίωση των διαδικασιών αιμοποίησης, προστασία των ερυθρών αιμοσφαιρίων και απορρόφηση σιδήρου.
- Η διατροφή του εγκεφάλου και η διατήρηση των γνωστικών του λειτουργιών είναι φυσιολογικές.
Απαιτούνται υψηλότερες δόσεις τοκοφερόλης για ινωτικές παθολογίες των μαστικών αδένων, προεμμηνορροϊκό σύνδρομο, η απειλή ανάπτυξης καταρράκτη και ο σχηματισμός θρόμβων αίματος, η νόσος του Αλτσχάιμερ, Διαβήτης, τραυματισμοί οστών και δέρματος, σχηματισμός ουλώδους ιστού κατά την περίοδο επούλωσης επιφάνειες πληγών, γεροντική μελάγχρωση, υπέρταση, κράμπες των μυών της γάμπας.
Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Ε συνιστώνται από τους διατροφολόγους να καταναλώνονται τακτικά για την προστασία του οργανισμού από το οξειδωτικό στρες που προκαλείται από τις βλαβερές επιδράσεις των ελεύθερων ριζών στα κύτταρα (η τοκοφερόλη είναι ένας παγκόσμιος προστάτης κυτταρικές μεμβράνεςαπό οξειδωτική δράση), αντίστοιχα, η ουσία είναι απαραίτητη για την παράταση της νεότητας και της ενεργού μακροζωίας.
Πολλοί κοσμετολόγοι και δερματολόγοι αποκαλούν την τοκοφερόλη τη βιταμίνη της νεότητας και της ομορφιάς. Αυτό είναι αλήθεια, καθώς η επαρκής πρόσληψη αυτής της ένωσης με τα τρόφιμα παρέχει θρέψη στο δέρμα και τα εξαρτήματα από το εσωτερικό, αποτρέποντας την πρόωρη εμφάνιση μεγάλες πτυχέςκαι μικρές ρυτίδες.
Πόση βιταμίνη Ε χρειάζεται ένας άνθρωπος;
Η ποσότητα τοκοφερόλης στα τρόφιμα μετριέται σε διεθνείς μονάδες (IU) ή χιλιοστόγραμμα (mg). Ταυτόχρονα, για τη βιταμίνη Ε, 1 IU είναι περίπου 0,7 mg.
- Η ημερήσια δόση κυμαίνεται από 3 έως 28 IU, ανάλογα με την ηλικία, το φύλο, τα χαρακτηριστικά και την υγεία του ατόμου.
Έτσι, για τα νεογέννητα, 3-4 IU / ημέρα είναι αρκετές (η πρόσληψη παρέχεται από μητρικό γάλα), για παιδιά (3-10 ετών) - από 6 έως 8 IU, για εφήβους (10-16 ετών) - από 8 έως 18 IU, για γυναίκες - 22 IU, για άνδρες - 24 IU, για γυναίκες που φέρουν παιδί - 24 IU, για γυναίκες κατά τη διάρκεια της γαλουχίας - από 24 έως 28 IU. Το μέγιστο δηλαδή ημερήσια δοσολογίαγια έναν ενήλικα είναι περίπου 20 mg τοκοφερόλης.
Πού να βρείτε το απαιτούμενο στοιχείο;
Είναι γνωστό ότι η περισσότερη βιταμίνη Ε στα τρόφιμα βρίσκεται στα μη επεξεργασμένα φυτικά έλαια που λαμβάνονται με ψυχρή έκθλιψη και έκθλιψη από σπόρους και ξηρούς καρπούς. Άλλες πηγές τοκοφερόλης περιλαμβάνουν μη καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς, σπόρους και ολικής αλέσεως. Μια οπτική αναπαράσταση της βιταμίνης Ε (που περιέχουν τα περισσότερα τρόφιμα) δίνεται από τους παρακάτω πίνακες.
| Φυτικά έλαιαπου περιέχει τοκοφερόλη | Αριθμός mg ανά 100 g προϊόντος |
| Σιτέλαιο | 149,5 |
| Ηλιέλαιο | 44 |
| Αμυγδαλέλαιο | 39,2 |
| έλαιο καρδάμου | 34,1 |
| φοινικέλαιο | 33,1 |
| Καλαμποκέλαιο | 18,6 |
| Σογιέλαιο | 17,1 |
| Φυστικοβούτυρο | 16,7 |
| Ελαιόλαδο | 12,1 |
| λάδι παπαρούνας | 11,4 |
| σησαμέλαιο | 8,1 |
| Βαμβακέλαιο | 8,1 |
| Έλαιο από πυρήνα βερίκοκου | 4 |
| Λινέλαιο | 2,1 |
| Φυστικοβούτυρο | 0,4 |
Θα πρέπει να σημειωθεί ότι οι τοκοφερόλες καταστρέφονται όταν θερμαίνονται, επομένως, συνιστάται η χρήση μη επεξεργασμένων φυτικών ελαίων της πρώτης ψυχρής έκθλιψης με τη μορφή σάλτσες σαλάτας από φρέσκα και βραστά φρούτα, καθώς και πιάτα με σάλτσα έως ελαφρώς παγωμένα δημητριακά.
| Τροφές που περιέχουν βιταμίνη Ε | Περιεκτικότητα σε τοκοφερόλη ανά 100 γρ |
| Ηλιόσποροι | 31,2 |
| Αμύγδαλο | 26,22 |
| Φουντούκι | 20,4 |
| Ξηρό φύτρο σιταριού πρωινού | 15,99 |
| Κέδρος | 11,3 |
| Πίτουρο σιταριού | 10,4 |
| Αράπικο φιστίκι | 9 |
| Συκώτι μπακαλιάρου, ψάρια, κονσέρβες | 8,8 |
| Βραζιλιάνικο παξιμάδι | 5,69 |
| ΦΥΣΤΙΚΙΑ κασιους | 5,7 |
| Πούλπα ελιάς | 5 |
| Παιχνίδι Beluga | 4 |
| Αποξηραμένα τριαντάφυλλα | 3,8 |
| Ποικιλίες σιταριού, σιτηρών, σκληρών ποικιλιών | 3,4 |
| Χαβιάρι χαβιάρι | 3 |
| Σπανάκι | 2,5 |
| αποξηραμένοι σπόροι κολοκύθας | 2,18 |
| Αβοκάντο | 2,07 |
| Αυγό κότας | 2 |
| σολομός/σολωμός | 1,8 |
| Στρείδια βρασμένα | 1,7 |
| Βρώμη, δημητριακά, τρόφιμα | 1,4 |
| Ρέγγα Ατλαντικού λιπαρή | 1,2 |
| Μπρόκολο | 0,78 |
| Βοδινό συκώτι βραστό | 0,51 |
| Καλαμπόκι | 0,49 |
| Οσπρια | 0,21 |
Όπως φαίνεται από τους πίνακες, οι κύριοι προμηθευτές τοκοφερολών είναι προϊόντα φυτικής προέλευσης, κυρίως σπόρους, ξηρούς καρπούς και δημητριακά. Ως εκ τούτου, αξίζει να εμπλουτιστεί καθημερινή ΔΙΑΙΤΑακριβώς τέτοιο φαγητό, και σε μικρές ποσότητες. Αρκεί να τρώτε μια χούφτα ξεφλουδισμένους αποξηραμένους σπόρους ηλίανθου ή αμυγδάλου την ημέρα για να παρέχετε στον οργανισμό πλήρεις λιποδιαλυτές βιταμίνες.
Βιταμίνη Ε - υπερβολική βλάβη!
Η υπερβολική συγκέντρωση τοκοφερόλης στον οργανισμό εμποδίζει την πλήρη απορρόφηση άλλων ενώσεων που μοιάζουν με βιταμίνες. Η υπερβολική δόση βιταμίνης Ε προκαλεί δυσλειτουργίες οργάνων και συστημάτων και μπορεί να προκαλέσει απάθεια, κατάθλιψη, αλλεργικές αντιδράσεις, οπτικές διαταραχές, αυξημένη κόπωση, απώλεια ικανότητας εργασίας, αδυναμία, υπνηλία, πεπτικά προβλήματα.
Έμπειροι καρδιολόγοι και νευρολόγοι υποστηρίζουν ότι η υπερβολική δόση τοκοφερόλης στους καπνιστές (συνδυασμός βιταμίνης και νικοτίνης) μπορεί να οδηγήσει σε εγκεφαλικό επεισόδιο.
Έλλειψη βιταμίνης Ε - συμπτώματα ανεπάρκειας
Η συστηματική έλλειψη βιταμίνης Ε μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη των ακόλουθων παθολογικών καταστάσεων:
- Ατοξία της παρεγκεφαλίδας;
- Μειωμένη ανοσία;
- Αναιμία που προκαλείται από την καταστροφή των ερυθρών αιμοσφαιρίων.
- Περιφερική νευροπάθεια;
- Ασθένειες εσωτερικά όργανα(ήπαρ, πάγκρεας);
- μυική δυστροφία;
- Ημικρανία;
- Ενεργοποίηση των διαδικασιών γήρανσης.
- Επιδείνωση της αφομοίωσης ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιεςστα έντερα?
- Ξήρανση του δέρματος, ξεφλούδισμα, εμφάνιση πρόωρων ρυτίδων.
- επιβράδυνση μεταβολικές διεργασίεςκαι όλες τις επακόλουθες συνέπειες (παχυσαρκία, δυσλειτουργία του ενδοκρινικού συστήματος και αναπαραγωγικά συστήματακαι τα λοιπά.).
9 σημάδια ανεπάρκειας βιταμίνης Ε:
- Ευθραυστότητα των πλακών των νυχιών.
- Ξηρότητα του δέρματος;
- μυϊκή αδυναμία;
- Στρωματοποίηση και ξηρότητα των μαλλιών.
- Παραβίαση του συντονισμού της κίνησης.
- Μειωμένη σεξουαλική ορμή.
- Χαμηλά επίπεδα αιμοσφαιρίνης στο αίμα.
- Αποτυχίες στο έργο του μυοκαρδίου.
- , αύξηση του όγκου του υποδόριου λίπους.
Παρασκευάσματα βιταμίνης Ε - εναλλακτική λύση στα προϊόντα;
Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η φυσική τοκοφερόλη είναι πολύ πιο δραστική από τα συνθετικά της ανάλογα. Δεδομένου ότι η υπερβολική δόση βιταμίνης Ε φέρει πολύ περισσότερα αρνητικές επιπτώσειςγια το σώμα από την έλλειψή του, τότε πάρτε το βιολογικά ενεργά πρόσθετα, φαρμακευτικά προϊόντα, κάψουλες και άλλα δοσολογικές μορφέςμαζί του είναι δυνατό μόνο μετά από συνεννόηση με έμπειρο γιατρό.
Η βιταμίνη Ε εγχώριας και ξένης παραγωγής πωλείται σε κάψουλες όπως σε καθαρή μορφή(μαλακές κάψουλες βιταμίνης Ε, βιταμίνη Ε Zentiva, Evitol, Doppelgerg vitamin E forte, Biovital vitamin E, Enat 400 κ.λπ.), και σε συνδυασμό με λιποδιαλυτές βιταμίνες, για παράδειγμα, Aevit (ρετινόλη + τοκοφερόλη).
Υπάρχουν πολλά πολυβιταμινούχα σύμπλοκαπου περιέχει διάφορες δόσειςτοκοφερόλη. Η ποσότητα, κατά κανόνα, είναι μικρή, αυτής της ένωσης σε IU αναφέρεται σε κάθε συσκευασία του φαρμάκου.
Ενδείξεις για τη συνταγογράφηση σκευασμάτων βιταμίνης Ε:
- αβιταμίνωση;
- αναπαραγωγικές διαταραχές (ανδρική και γυναικεία υπογονιμότητα).
- υψηλός αθλητικά φορτίακαι σκληρή σωματική εργασία
- κίνδυνος αποβολής?
- νευρασθένεια, η οποία αναπτύχθηκε ως αποτέλεσμα υπερκόπωσης.
- κλιμακτηριακές διαταραχές?
- παθολογία των συνδέσμων και των μυών.
- παλιά εποχή;
- επιληψία;
- , δερματώσεις;
- σπασμός των περιφερειακών αγγείων.
- ως αντιοξειδωτικό.
Γνωρίζοντας ποιες τροφές περιέχουν βιταμίνη Ε, μπορείτε εύκολα να προσαρμόσετε τη διατροφή σας για να παρέχετε στον οργανισμό αυτή την πολύτιμη ένωση σε φυσική και εύπεπτη μορφή.
Υγεία να έχεις!
ΣΤΟ πρόσφατους χρόνουςΛέγεται συχνά ότι πολλές ασθένειες συνδέονται με ανεπάρκεια ορισμένων βιταμινών στο ανθρώπινο σώμα. Υπάρχει σχέση μεταξύ παθήσεων των ματιών και ελλείψεων βιταμινών και μετάλλων;
- Εάν ένα άτομο είναι υγιές, και λαμβάνει επίσης το απαραίτητο σύνολο βιταμινών και μετάλλων από τα τρόφιμα, τότε δεν αναπτύσσει ασθένειες όπως καταρράκτη και γλαύκωμα. Δεν υπάρχει άμεση εξάρτηση από μια συγκεκριμένη βιταμίνη. Οι παθήσεις του αμφιβληστροειδούς χαρακτηρίζονται από ανεπάρκεια βιταμινών Α, Ε, δηλ. λιποδιαλυτές βιταμίνες. Τα μάτια είναι επίσης ευαίσθητα στις βιταμίνες K, E, D, A. Είναι γνωστό ότι λιποδιαλυτές βιταμίνεςαπορροφώνται καλύτερα ταυτόχρονη λήψηβιταμίνη C.
Βιταμίνη Α βρίσκεται σε καρότα, μαρούλι, αρακάς, πεπόνι, ντομάτες, κρεμμύδια, τυρί κότατζ, κολοκύθα, γλυκές πιπεριές, σπανάκι, μπρόκολο, πράσινα κρεμμυδάκια, μαϊντανός, σόγια, μπιζέλια, ροδάκινα, βερίκοκα, μήλα, καρπούζι, τριαντάφυλλα, μηδική, κολλιτσίδα ρίζα, τσουκνίδα, βρώμη, μαϊντανός, μέντα, φύλλα βατόμουρου, οξαλίδα, ιχθυέλαιο, συκώτι (ιδιαίτερα μοσχάρι), χαβιάρι, μαργαρίνη, κρόκος αυγού.
Για παράδειγμα, τα καρόταη πλουσιότερη πηγή καροτίνης (προβιταμίνη Α). Θρέφει και δυναμώνει τέλεια τα μάτια. Αλλά πρέπει να χρησιμοποιήσετε καρότα, μετά από καρύκευμα με φυτικό λάδι, γιαούρτι ή ξινή κρέμα.
Βιταμίνη Ε — Φυτικά έλαια: ηλίανθος, σόγια, φιστίκι, καλαμπόκι, αμύγδαλο κ.λπ. ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ; ηλιόσποροι; σπόροι μήλου? συκώτι, μοσχάρι, λαρδί; γάλα (περιέχεται σε σε μεγάλους αριθμούς); κρόκος αυγού(περιέχεται σε μικρή ποσότητα). φύτρο σιταριού? ιπποφαές, άγριο τριαντάφυλλο. σπανάκι; μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών, αγγούρια? πίτουρο; ολικής αλέσεως; πράσινος λαχανικά με φύλλα; δημητριακά, όσπρια? πίτουρο ψωμί? σόγια.
Βιταμίνη C - σε τριανταφυλλιές, φραγκοστάφυλα, σταφίδες. εσπεριδοειδή: γκρέιπφρουτ, λεμόνια, πορτοκάλια. μήλα, ακτινίδιο, πράσινα λαχανικά, ντομάτες. φυλλώδη λαχανικά (μαρούλι, λάχανο, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών, κουνουπίδι, ξυνολάχανοκ.λπ.), συκώτι, νεφρά, πατάτες. Συμπεριλάβετε αυτά τα τρόφιμα γενναιόδωρα στη διατροφή σας.
Ο χυμός μαϊντανού είναι πολύ χρήσιμος για οφθαλμικές παθήσεις και οπτικό νεύρο, καταρράκτη και επιπεφυκίτιδα, έλκος κερατοειδούς χιτώνα του ματιού. Τα στοιχεία που περιέχει ενισχύονταιαιμοφόρα αγγεία. Λάβετε όμως υπόψη ότι ο χυμός μαϊντανού πρέπει να αναμιγνύεται με νερό ή άλλο χυμό λαχανικών. Ένα μείγμα μαϊντανού και χυμού καρότου είναι εξαιρετικά χρήσιμο για τη διατήρηση της όρασης. Επίσης, πρέπει να έχετε κατά νου εάν αρρωστήσετε με επιπεφυκίτιδα και φθορά , για τη διάρκεια της θεραπείας, πρέπει να απορρίπτονται και τα παλιά μαζί με δοχείο και τσιμπιδάκια. Αφού θεραπεύσετε και τα μάτια σας είναι ξανά υγιή, πρέπει να πάρετε νέους φακούς και να ελέγξετε : η παρουσία διαλύματος και εάν είναι διαθέσιμο, εάν η περίοδος έχει λήξει μετά το άνοιγμα του διαλύματος. Στις περισσότερες λύσεις, η περίοδος χρήσης μετά το άνοιγμα είναι 3 μήνες, αλλά υπάρχουν εξαιρέσεις, σε κάθε περίπτωση, όλες αυτές οι ονομασίες βρίσκονται στο μπουκάλι του ίδιου του διαλύματος.
ΣΤΟ θαλάσσιο ψάριη υψηλότερη περιεκτικότητα σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, βιταμίνες A και D, καθώς και φθόριο και ιώδιο.
Συμπέρασμα: Να είστε υγιείς και να τρώτε υγιεινά!
Βιταμίνη Ε ή όπως λέγεται και από τον λαό: «ελιξίριο νεότητας και γονιμότητας»
Πώς είναι η βιταμίνη Ε: είναι λιποδιαλυτή, δεν σχηματίζεται στο ανθρώπινο σώμα και δεν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν είναι επικίνδυνη σε μεγάλες δόσεις.
Η αξία και ο ρόλος της βιταμίνης Ε
Η βιταμίνη Ε είναι το κύριο αντιοξειδωτικό (αντιοξειδωτικές ουσίες), καταπολεμώντας τις ελεύθερες ρίζες που επηρεάζουν αρνητικά τα κύτταρα του σώματος. Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι κάθε κύτταρο δέχεται επίθεση από ελεύθερες ρίζες περίπου 10 χιλιάδες φορές την ημέρα. Ιδιαίτερη προσοχήΓια να αναπληρώσετε τα αποθέματα αυτής της βιταμίνης, πρέπει να πληρώσετε: άτομα που οδηγούν ενεργό και αθλητικό τρόπο ζωής, άτομα που θέλουν να κάνουν παιδιά.
Βιταμίνη Ε: προλαμβάνει ή εξαλείφει τις κυκλοφορικές διαταραχές, ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και επομένως αποτρέπει το σχηματισμό θρόμβων αίματος, μειώνει την πιθανότητα δημιουργίας ουλών, μειώνει πίεση αίματος. ευεργετικό αποτέλεσμαΗ βιταμίνη έχει στα πονεμένα μάτια, παρέχει πολύ καλά μεταβολισμό σε σκελετικοί μύες, καρδιακοί μύες, συκώτι και νευρικό σύστημακαθυστερεί την ανάπτυξη καρδιακής ανεπάρκειας. Εξασφαλίζει σωστά τη λειτουργία των γονάδων (ελλείψει βιταμίνης, μια γυναίκα δεν μπορεί να μείνει έγκυος και ένας άνδρας δεν μπορεί να έχει απογόνους). Επίσης βιταμίνη με τον καλύτερο τρόποεπιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης, αποτρέπει το σχηματισμό μυϊκή αδυναμίακαι κούραση. Η βιταμίνη Ε χρησιμοποιείται ευρέως για την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης.
Ημερήσια ανάγκη σε βιταμίνη Ε
Συνιστάται ημερήσια τιμήΗ βιταμίνη Ε είναι:- παιδιά κάτω του 1 έτους - 0,5 mg / kg.
- ενήλικες - 0,3 mg / kg.
Έγκυες, θηλάζουσες μητέρες, αθλήτριες, αυτή η δόση συνιστάται να αυξάνεται.
Σημειώστε ότι ο υπολογισμός βασίζεται στο βάρος του ατόμου.
Ποιες τροφές περιέχουν βιταμίνη Ε (πηγές)
Φυτικά προϊόντα που περιέχουν βιταμίνη Ε:
Ηλιέλαιο, ηλιόσποροι, σογιέλαιο, αμύγδαλα, μαργαρίνη, δημητριακά και όσπρια, καρύδια, φιστίκι, βούτυρο, λαχανάκια Βρυξελλών, μπρόκολο, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, ιπποφαές, σορβιά, τριανταφυλλιές, σπόροι μήλου και αχλαδιού.
Η βιταμίνη Ε βρίσκεται σε ζωικά προϊόντα:
Αυγό κοτόπουλου, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, βοδινό κρέας, λαρδί, συκώτι.
Αλληλεπίδραση και συμβατότητα (αντενδείξεις) της βιταμίνης Ε
Στην οργάνωση της προστασίας από τις ελεύθερες ρίζες, η βιταμίνη Ε συνεργάζεται στενά με το σελήνιο, επομένως θα πρέπει να λαμβάνονται σε συνδυασμό. Τα ιχνοστοιχεία σιδήρου και βιταμίνης Ε δεν πρέπει να λαμβάνονται μαζί. Β διάφορα σώματα, ειδικά στον αμφιβληστροειδή, χάρη στα ηλεκτρόνια, τα οξειδωμένα και αποικοδομημένα μόρια της βιταμίνης Ε μπορούν να αποκατασταθούν. Η ανεπάρκεια τοκοφερόλης μπορεί να οδηγήσει σε χαμηλά επίπεδα μαγνησίου στο σώμα. Η ανεπάρκεια ψευδαργύρου επιδεινώνει επίσης τα συμπτώματα της έλλειψης βιταμίνης Ε.
Συμπτώματα έλλειψης βιταμίνης Ε
Πιθανά συμπτώματα ανεπάρκειας βιταμίνης Ε:- ξηρό δέρμα;
- εξασθένηση της οπτικής οξύτητας.
- κούραση;
- νευρικότητα, ευερεθιστότητα?
- ΑΠΟΣΠΑΣΗ;
- ευθραυστότητα των νυχιών?
- μυική δυστροφία;
- παραβίαση της σεξουαλικής λειτουργίας?
- σεξουαλική απάθεια?
- εξασθενημένος συντονισμός των κινήσεων.
- αναιμία;
- αγονία;
- σωματικό λίποςστους μυς?
- καρδιακές παθήσεις;
- κηλίδες ηλικίας στο δέρμα.
Συμπτώματα υπερδοσολογίας Ε
Πιθανά συμπτώματα υπερβολικής δόσης βιταμίνης Ε:Η βιταμίνη Ε είναι πρακτικά ασφαλής και μη τοξική, αλλά σε μεγάλες δόσεις μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες: ναυτία, δυσπεψία, διάρροια, αρτηριακή πίεση.
