Ημερήσια πρόσληψη τροφής. Μενού για διαφορετικές ηλικίες για κάθε μέρα

Το σκόρδο, γνωστό για το θεραπευτικές ιδιότητεςπροσθέτει μια πικάντικη γεύση στα πιάτα. Η καλλιέργεια του δεν είναι καθόλου δύσκολη αν χρησιμοποιείτε γαρύφαλλο. Υπάρχει όμως και άλλος τρόπος. Θα μιλήσουμε για το πώς να φυτέψουμε σπόρους σκόρδου από βέλη.

Πώς να καλλιεργήσετε σκόρδο από σπόρους βέλους - επιλέξτε υλικό φύτευσης

Όπως γνωρίζετε, το καλοκαίρι φυτρώνει ένα βέλος στο χειμερινό σκόρδο, πάνω στο οποίο με την πάροδο του χρόνου σχηματίζεται μια ταξιανθία με τους λεγόμενους βολβούς - σπόρους. Συνήθως το βέλος αφαιρείται για να μεγαλώσει το σκόρδο. Έτσι, εάν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε σκόρδο από σπόρους, αφήστε αυτόν τον σπόρο σε τέσσερα έως πέντε φυτά. Συλλέξτε ταξιανθίες μόλις ισιώσει το βέλος. Είναι καλύτερα να αφαιρέσετε τα φυτά εντελώς μαζί με τους βολβούς και τους σπόρους και να τα αφήσετε να στεγνώσουν, μετά την οποία η ταξιανθία μπορεί να διαχωριστεί προσεκτικά. Οι βολβοί διαχωρίζονται και αποθηκεύονται μέχρι την άνοιξη σε χαρτί.

Πώς να φυτέψετε σπόρους σκόρδου;

Οι βολβοί φυτεύονται νωρίς την άνοιξη. Πριν πολλαπλασιάσετε τους σπόρους του σκόρδου, πρέπει να στρωματοποιήσετε. Για αυτή τη διαδικασία, ένα μήνα πριν από την προβλεπόμενη φύτευση, τοποθετείται ο σπόρος πλαστική σακούλαστο ψυγείο. Στη συνέχεια, μια ημέρα πριν από τη φύτευση, οι βολβοί εμποτίζονται σε διάλυμα τέφρας. Το τελευταίο παρασκευάζεται με βάση ότι πρέπει να λαμβάνεται ένα κουταλάκι του γλυκού στάχτη ανά ποτήρι νερό.

Σπέρνουμε σπόρους σκόρδου σε βάθος έως και 3 cm σε απόσταση τεσσάρων έως πέντε εκατοστών ο ένας από τον άλλο. Τα κρεβάτια είναι διαμορφωμένα με τέτοιο τρόπο ώστε η απόσταση μεταξύ τους να είναι 20 εκ. Μετά τη φύτευση, οι βολβοί ποτίζονται. Στα τέλη Ιουλίου, όταν κιτρινίζουν οι κορυφές των φυτών, συλλέγεται η «συγκομιδή». Στο έδαφος, κάθε φυτό θα εμφανίσει μικρά μονά δόντια. Χρησιμοποιούνται στα τέλη του φθινοπώρου για φύτευση για το χειμώνα.

Όπως μπορείτε να δείτε, η καλλιέργεια σκόρδου από σπόρους βολβών δεν είναι δύσκολη υπόθεση. Αλλά το επόμενο έτος θα περιμένετε μια συγκομιδή με.

Οι κάτοικοι του καλοκαιριού συχνά ενδιαφέρονται για το πώς να καλλιεργούν σκόρδο από βολβούς και πώς διαφέρει αυτό το υλικό φύτευσης σκόρδου. Η φύτευση σκόρδου με βολβούς σας επιτρέπει να αναζωογονήσετε την ποικιλία, να μεγαλώσετε νέα συγκομιδή, χωρίς να ξοδέψετε χρήματα για αποθέματα σπόρων και χωρίς να χρησιμοποιήσετε το σκόρδο σας που καλλιεργείται ως τροφή για φύτευση.

Οι βολβοί του σκόρδου (ή οι λαμπτήρες αέρα) δεν είναι στην πραγματικότητα σπόροι, είναι πλήρεις βολβοί σκόρδου που καλλιεργούνται στα βέλη ενός χειμερινού λαχανικού. Συνήθως, μόνο τα αναδυόμενα βέλη σπάνε έτσι ώστε να μην παίρνουν δύναμη από τις αναδυόμενες κεφαλές, αλλά από 70 έως 80 βολβοί μπορούν να ωριμάσουν σε κάθε βέλος. Εάν αφήσετε μερικά πράγματα να αναπτυχθούν και να αναπτυχθούν περαιτέρω, τότε τα κεφάλια αυτών των φυτών θα γίνουν μικρότερα, αλλά εκτός από αυτά, ο κηπουρός θα λάβει εξαιρετικό υλικό για σπορά.

Συνήθως φυτεύουμε σκελίδες σκόρδου που καλλιεργούνται στο χώρο μας και κάθε χρόνο το σκόρδο μας γίνεται μικρότερο και πιο συχνά εκτεθειμένο σε ασθένειες, πάσχει από μυκητιακές ασθένειες πιο συχνά, ένας νηματώδης στελέχους συχνά διεισδύει στο κάτω μέρος του βολβού. Η ενημέρωση του ταμείου σπόρων απαιτεί επένδυση χρημάτων και με τη φύτευση βολβών, μπορείτε όχι μόνο να εξοικονομήσετε χρήματα, αλλά και να βελτιώσετε σημαντικά την ποιότητα των προϊόντων. Είναι απολύτως καθαρά, στερούνται λοιμώξεων, δεν τους φτάνει ούτε ο νηματώδης, αν χρησιμοποιηθούν ως σπόρος, τότε η ποικιλία αναζωογονείται. Έτσι, η καλλιέργεια σκόρδου από βολβούς βελτιώνει και θεραπεύει το υλικό για σπορά.

Σπορά βολβών, μόνο μετά από δύο χρόνια μπορείτε να πάρετε πλήρεις κεφαλές σκόρδου, που αποτελούνται από σκελίδες.Αλλά ήδη από τον πρώτο χρόνο, μεγαλώνουν μονά δόντια, τα οποία, αν χρειαστεί, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για φαγητό, είναι ένα μεγάλο ζουμερό γαρίφαλο, είναι ακόμα πιο εύκολο να το καθαρίσετε.

Πώς καλλιεργούνται οι βολβοί

Μόνο το χειμερινό σκόρδο βλασταίνει, χωρίζοντας το κεφάλι, βλέπουμε συχνά μια μικρή ράβδο στη μέση του - αυτό είναι το υπόλοιπο βέλος, το οποίο άρχισε να μεγαλώνει, αλλά δεν του επετράπη να μεγαλώσει. Από τα μέσα Ιουνίου περίπου, εμφανίζονται βέλη, διακρίνονται από τα φύλλα και σπάνε αμέσως για να μην αποδυναμωθεί το φυτό, να μην εκτραπεί η δύναμη από το αναδυόμενο κρεμμύδι. Αν θέλουμε να καλλιεργήσουμε βολβούς, τότε πρέπει να αφήσουμε μερικά από τα πιο δυνατά βέλη. Η ποσότητα μπορεί να υπολογιστεί χονδρικά, γνωρίζοντας ότι κάθε ταξιανθία θα δώσει περισσότερους από 70 λαμπτήρες αέρα. Είναι επιθυμητό να τα συλλέξετε με περιθώριο, αφού δεν θα αναπτυχθούν απαραίτητα όλα αργότερα.

Μετά από ένα μήνα (ή λίγο περισσότερο), τα φύλλα θα αρχίσουν να στεγνώνουν, πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά τις ταξιανθίες. Όταν το φιλμ αρχίζει να σπάει, τα βέλη κόβονται, αφήνοντας μακριές «ουρές». Πρέπει να στεγνώσουν, κάντε το μακριά από τον ήλιο. Μπορείτε να τα βάλετε σε μια λεπτή σακούλα γάζας και να τα κρεμάσετε ή να τα απλώσετε σε μια επίπεδη επιφάνεια, να τα τοποθετήσετε στη σκιά κάτω από ένα θόλο ή σε ένα αεριζόμενο δωμάτιο. Εάν οι βολβοί έχουν στεγνώσει καλά, μπορούν να αποθηκευτούν για έως και δύο χρόνια σε σκοτεινό, ξηρό δωμάτιο με θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους +20 βαθμούς.

Έχουν ενδιαφέρον μόνο ως υλικό σπόρων, αλλά διαφέρουν από τους πραγματικούς σπόρους στο μεγάλο τους μέγεθος και τη σάρκα τους. Επομένως, πρέπει να στεγνώσουν πολύ καλά αν σκοπεύετε να τα φυτέψετε την άνοιξη ή ένα χρόνο αργότερα.

Μέθοδοι φύτευσης βολβών

Μπορείτε λοιπόν να φυτέψετε (ακριβέστερα, να σπείρετε) βολβούς πριν από το χειμώνα το επόμενο καλοκαίριμονά δόντια θα μεγαλώσουν. Και μπορείτε να τα φυτέψετε την άνοιξη ταυτόχρονα με το ανοιξιάτικο σκόρδο.

Το φθινόπωρο, σπέρνονται περίπου ένα μήνα πριν από την έναρξη του παγετού, πιο συχνά αυτό συμβαίνει στα μέσα Οκτωβρίου, έτσι ώστε να έχουν ριζώσει καλά πριν από τον κρύο καιρό, αλλά να μην αρχίζουν να αναπτύσσονται. Φυτεύονται σε βάθος 4 cm σε 2 - 3 κομμάτια, αφήνοντας απόσταση 6 - 8 cm μεταξύ τους και μεταξύ των σειρών - περίπου 15 εκ. Καθώς πλησιάζει ο χειμώνας, το κρεβάτι καλύπτεται με σανό, γρασίδι, φύλλα, αν αναμένεται ένας κρύος χειμώνας, μπορείτε να καλύψετε κλαδιά ερυθρελάτης. Η χειμερινή φύτευση θεωρείται επικίνδυνη, επειδή οι φυτεμένοι βολβοί μπορούν να παγώσουν απουσία χιονιού ή απλώς να πιέσουν το έδαφος κατάψυξης προς τα πάνω. Εάν αυτό δεν συνέβαινε (και κάποιο μέρος θα χειμώνα ακόμη και στις πιο ακραίες συνθήκες), τότε την άνοιξη μετά το λιώσιμο του χιονιού, θα εμφανιστούν φιλικοί βλαστοί.

Πολλοί θεωρούν την εαρινή σπορά βολβών πιο αποτελεσματική, ειδικά σε περιοχές με κρύος χειμώνας. Μέχρι την άνοιξη, οι αποξηραμένοι λαμπτήρες αέρα αποθηκεύονται σε ξηρό, σκοτεινό δωμάτιο με μέτρια θερμοκρασία και ενάμιση μήνα πριν από τη σπορά τους βγάζουν για προετοιμασία. Ο σπόρος πρέπει να στρωματοποιηθεί, γι 'αυτό τοποθετείται στο ψυγείο για αρκετές εβδομάδες. Αυτό θα σας επιτρέψει να αναπτύξετε εξαιρετικές μονές κεφαλές, εάν δεν τις κρυώσετε πριν τη φύτευση, τότε το σκόρδο θα αναπτυχθεί μέχρι αργά το φθινόπωρο, τα φύλλα του δεν θα στεγνώσουν και το κεφάλι θα αρχίσει να γυαλίζει. Μετά τη στρωματοποίηση, η ανάπτυξη των φυτών σταματά τον Αύγουστο, τα φύλλα στεγνώνουν, τα μεμονωμένα δόντια αποθηκεύονται τέλεια μέχρι τη φύτευση την επόμενη άνοιξη, καμία διαδικασία υαλοποίησης δεν τα απειλεί.

Οι περισσότεροι κηπουροί θεωρούν ότι η στρωματοποίηση είναι η μόνη προετοιμασία για τη σπορά. Μερικοί άνθρωποι μουλιάζουν τους βολβούς σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου πριν από τη σπορά, γαλαζόπετραπροσπαθεί να αποτρέψει πιθανές ασθένειες.

Πιθανότατα, πρόκειται για μια επιπλέον αντασφάλιση, καθώς οι ίδιοι οι βολβοί είναι ένα μοναδικά καθαρό εμβόλιο, δεν έχουν μολυνθεί με τίποτα.

Προετοιμασία κήπου

Οι βολβοί σπέρνονται στο προετοιμασμένο σπορείο έτσι ώστε να βρίσκονται σε βάθος 3-4 cm, μένουν 3-5 cm μεταξύ τους, το υγρό χώμα συμπιέζεται, πολτοποιείται. Στη συνέχεια καλλιεργούνται με τον ίδιο τρόπο όπως το ανοιξιάτικο σκόρδο. Συγκομιδή όταν τα φύλλα γέρνουν προς το έδαφος. Εάν καθυστερήσετε τη συγκομιδή, τα φύλλα θα στεγνώσουν και θα είναι δύσκολο να βρείτε μια καλλιέργεια. Το σκόρδο επιλέγεται από το έδαφος, ξηραίνεται και στη συνέχεια φυτεύεται όπως το συνηθισμένο χειμωνιάτικο σκόρδο. Το επόμενο έτος, θα ευχαριστηθεί με εξαιρετικά μεγάλα κεφάλια σκόρδου.

Μπορείτε να επιταχύνετε τη διαδικασία καλλιέργειας σκόρδου από βολβούς. Για να γίνει αυτό, στεγνώνουν ελαφρά μετά τη συγκομιδή, ώστε να μπορούν να αποσυναρμολογηθούν εύκολα με το χέρι και να φυτευτούν αμέσως στο έδαφος. Τα μονά δόντια θα ωριμάσουν μέχρι τον Οκτώβριο, δηλαδή μέχρι να έρθει η ώρα της φύτευσης για το χειμώνα. Επομένως, είναι καλύτερα να μην τα αγγίζετε καθόλου και την επόμενη άνοιξη θα μεγαλώσουν σαν συνηθισμένο χειμωνιάτικο σκόρδο, μόνο η συγκομιδή θα είναι πολύ καλύτερη.

Τα μυστικά της καλλιέργειας σκόρδου

Το σκόρδο λατρεύει το φως θρεπτικό έδαφος, πριν από τη φύτευση, καλό είναι να γονιμοποιηθεί καλά το κρεβάτι. Το φθινόπωρο εφαρμόζονται χούμο ή λίπασμα, υπερφωσφορικά και ποτάσα λιπάσματα και μπορεί να προστεθεί ουρία την άνοιξη.

Μετά τη φύτευση, καλό θα ήταν να επιστρωθεί το κρεβάτι, αυτό θα βοηθήσει στην καθυστέρηση της διαδικασίας ξήρανσης του εδάφους και θα αποτρέψει την ανάπτυξη των ζιζανίων.

Το σκόρδο ανταποκρίνεται καλά στη σίτιση με έγχυμα κοπριάς κοτόπουλου κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, μόνο που το έγχυμα πρέπει να αραιωθεί περισσότερο, μειώνοντας τη συγκέντρωσή του. Για το σκόρδο, είναι πολύ σημαντικό να τηρούνται οι κανόνες της αμειψισποράς. Σε ένα μέρος μπορεί να καλλιεργηθεί σε 3-4 χρόνια. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να το φυτέψετε μετά από κρεμμύδια, καρότα, αγγούρια. Είναι καλύτερο να φυτέψετε σκόρδο με βολβούς φύτευσης μετά από ντομάτες, όσπρια, κουνουπίδι ή λευκό λάχανο.

Βίντεο "Αναπαραγωγή βολβών σκόρδου"

Από αυτό το βίντεο θα μάθετε για τον πολλαπλασιασμό των βολβών σκόρδου και την προετοιμασία του σπόρου για τη φθινοπωρινή φύτευση.

Χειμερινός βολβός σκόρδο

Το χειμωνιάτικο σκόρδο είναι καλό για όλους: είναι καλά αποθηκευμένο το χειμώνα, είναι εύκολο να αναπτυχθεί. Όμως η καλλιέργεια του χειμερινού σκόρδου όταν φυτεύει με τα δόντια του απαιτεί μεγάλη κατανάλωση φυτευτικού υλικού. Ως εκ τούτου, η καλλιέργεια του χειμερινού σκόρδου από βολβούς παρουσιάζει σημαντικό ενδιαφέρον για πολλούς κηπουρούς, δηλ. λαμπτήρες αέρα.

Ίσως είναι καλύτερο να σπείρετε ώριμους λαμπτήρες αέρα το φθινόπωρο. Πολλοί αρχάριοι κηπουροί, και όχι μόνο αυτοί, είναι δύσπιστοι απέναντί ​​τους, γιατί. η συγκομιδή μεγάλων εμπορεύσιμων βολβών πρέπει να περιμένει πολύ. Αλλά ας προσπαθήσουμε να υπολογίσουμε τα πάντα με μεγαλύτερη ακρίβεια.

Κατά τον πολλαπλασιασμό του χειμερινού σκόρδου με σκελίδες, περίπου το ένα έβδομο της καλλιέργειας πρέπει να δαπανηθεί για φύτευση, η οποία συχνά δεν είναι πολύ κερδοφόρα, επειδή. Για πολλούς κηπουρούς, το πλεόνασμα σκόρδου είναι πιο επικερδές στην πώληση. Και αν χρειαστεί επίσης να πολλαπλασιάσετε το σκόρδο, τότε λίγα θα απομείνουν από την περσινή συγκομιδή. Και κατά τον πολλαπλασιασμό με βολβούς αέρα, γενικά δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε σκόρδο του εμπορίου για φύτευση, καθώς κάθε ταξιανθία περιέχει από 20 έως 100 τεμάχια βολβών.

Οι αιτιολογικοί παράγοντες των ασθενειών του σκόρδου βρίσκονται στο έδαφος και μεταφέρονται όταν φυτευτούν μαζί τους οι σκελίδες. Και οι βολβοί δεν έχουν επαφή με το έδαφος και επομένως δεν είναι φορείς της μόλυνσης. Ως εκ τούτου, τα φυτά από αυτά αναπτύσσονται πολύ πιο βιώσιμα από εκείνα που καλλιεργούνται από γαρίφαλο, επίσης επηρεάζονται λιγότερο από παράσιτα και ασθένειες.

Είναι αλήθεια ότι όταν φυτεύετε σκόρδο με βολβούς, η συγκομιδή των κανονικών κεφαλών θα ληφθεί μόνο το δεύτερο έτος. Αλλά μεγαλώστε καλό σκόρδοαπό τους λαμπτήρες δεν είναι τόσο δύσκολο - απλώς ακολουθήστε μερικούς κανόνες.

Πρώτα πρέπει να καλλιεργήσετε καλούς βολβούς. Για να το κάνετε αυτό, αφήστε βέλη σε πολλά φυτά που έχουν αναπτυχθεί από τα μεγαλύτερα γαρίφαλα και στα υπόλοιπα φυτά πρέπει να κοπούν ή να σπάσουν για να αυξήσετε το μέγεθος των κεφαλών (αν δεν χρειάζεστε βολβούς) στο κάτω μέρος όταν μεγαλώσουν κατά 8-10 cm, διαφορετικά δεν μπορείτε να υπολογίζετε σε μια καλή συγκομιδή σκόρδου.

Η καθυστέρηση στο σπάσιμο των βελών ή η αφαίρεση μόνο μιας ταξιανθίας δεν δίνει αποτέλεσμα. Δεν μπορείτε να τραβήξετε τα βέλη, γιατί. φυτό μπορεί να καταστραφεί.

Στην αρχή, τα αριστερά βέλη θα κουλουριαστούν σε μια σπείρα, καθώς μεγαλώνουν, ισιώνουν. Μόλις ισιώσουν τελικά, πρέπει να συγκομίσετε - κεφάλια σκόρδου και βολβών. Τα φυτά πρέπει να αφαιρεθούν εντελώς, να δεθούν σε τσαμπιά και να κρεμαστούν στη σοφίτα για 3-4 εβδομάδες.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα υπάρξει εκροή πλαστικών ουσιών στα φύλλα προς τον λαμπτήρα και τους λαμπτήρες αέρα και θα πάρουν βάρος. Αφού στεγνώσει το στέλεχος, μπορείτε να χωρίσετε τα κεφάλια με βολβούς, προσπαθώντας να διατηρήσετε ανέπαφα τα καλύμματα.

Και για να μην θρυμματιστούν οι ώριμοι βολβοί στους αριστερούς μίσχους, πρέπει να βάλετε μια σακούλα γάζας στην ταξιανθία και να μην την αφαιρέσετε μέχρι να ωριμάσουν πλήρως οι βολβοί.

Το πιο σημαντικό πράγμα με αυτή τη μέθοδο αναπαραγωγής είναι να έχετε χρόνο να σπείρετε λαμπτήρες αέρα το φθινόπωρο ή να τους αποθηκεύσετε το χειμώνα μέχρι την ανοιξιάτικη σπορά. Για να γίνει αυτό, μέχρι την άνοιξη, οι όρχεις πρέπει να διατηρούνται σε θερμοκρασία από 0 έως + 2 ° C ή μέχρι τα τέλη Φεβρουαρίου πρέπει να διατηρούνται σε ξηρό δωμάτιο με θερμοκρασία περίπου 20 ° C και στη συνέχεια να διατηρούνται σε χαμηλή θετική θερμοκρασία μέχρι τη σπορά. Μερικοί κηπουροί στα μέσα Μαρτίου απλώς τα βάζουν σε μια υφασμάτινη σακούλα και τα θάβουν στο χιόνι.

Κατά τη φθινοπωρινή σπορά, πριν από τη σπορά, απελευθερώνονται βολβοί αέρα από ώριμες ταξιανθίες, επιλέγονται οι μεγαλύτεροι βολβοί, από τους οποίους θα αναπτυχθεί ένα αξιοπρεπές μονοδόντι το επόμενο έτος και ένας μεγάλος βολβός σκόρδου το δεύτερο έτος. Είναι ασύμφορη η χρήση πολύ μικρών βολβών με διάμετρο μικρότερη από 3 mm για σπορά. Πριν από τη φύτευση, οι βολβοί πρέπει να εμποτιστούν σε νερό για μια μέρα και αυτοί που έχουν βγει στην επιφάνεια πρέπει να αφαιρεθούν.

Προσοχή!!! Η επιλογή των βολβών ανά μέγεθος πρέπει να γίνεται μόνο εντός της ίδιας ποικιλίας, γιατί. πολλές ποικιλίες παράγουν πολύ μικρούς βολβούς.

Τα γόνιμα ελαφρά αργιλώδη ή αμμώδη εδάφη με ουδέτερη αντίδραση είναι τα καλύτερα κατάλληλα για την καλλιέργεια σκόρδου από βολβούς. Οι καλύτεροι προκάτοχοι είναι η κολοκύθα, το λάχανο, τα όσπρια και οι πράσινες καλλιέργειες. Δεν μπορείτε να καλλιεργήσετε βολβούς σε περιοχές όπου φύτρωσαν τα κρεμμύδια και το σκόρδο, καθώς και οι πατάτες, γιατί. Αυτό μπορεί να προκαλέσει βλάβη στα φυτά από το φουζάριο και το νηματώδη.

Το κρεβάτι για την καλλιέργεια σκόρδου πρέπει να γίνεται σε ηλιόλουστο, ξηρό μέρος. Η βασική προετοιμασία του εδάφους πρέπει να γίνει αμέσως μετά τη συγκομιδή του προκατόχου. Για αυτό, 1 τετρ. m αργιλώδους εδάφους, είναι απαραίτητο να προσθέσετε 1 κουβά σάπιου κομπόστ, 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά υπερφωσφορικό και θειικό κάλιο, καθώς και μισό ποτήρι κιμωλία ή αφράτο λάιμ.

Στη συνέχεια το έδαφος πρέπει να ισοπεδωθεί, να λεηλατηθεί καλά και να συμπιεστεί ελαφρώς. Αμέσως πριν από τη φύτευση των βολβών στον κήπο, γίνονται αυλακώσεις σε απόσταση 12-15 cm μεταξύ τους. Το βάθος αυτών των αυλακώσεων κατά την εαρινή σπορά είναι 2,5-3 cm.

Πριν από τη σπορά, οι βολβοί πρέπει να ταξινομηθούν κατά μέγεθος, γιατί. κατά τη σπορά μικρών βολβών, θα αναπτυχθούν μικροί μονόδοντοι, τον δεύτερο χρόνο - μεγάλοι μονόδοντοι και μόνο τον τρίτο χρόνο - εμπορεύσιμοι βολβοί.

Εάν αποφασίσετε να καλλιεργήσετε σκόρδο από βολβούς σε αυτό το κρεβάτι με μεταμόσχευση μονόδοντων που έχουν αναπτυχθεί το φθινόπωρο του επόμενου έτους, τότε σπέρνονται έως και 70 βολβοί ανά 1 γραμμικό μέτρο αυλακιού. Το μονόδοντο που θα αναπτυχθεί σε αυτό το αυλάκι θα είναι αρκετό για να φυτέψει 4-5 τετραγωνικά μέτρα το φθινόπωρο. m κρεβατιών που προορίζονται για την καλλιέργεια εμπορικού σκόρδου. Εάν αποφασίσετε να μην μεταμοσχεύσετε το σκόρδο το επόμενο φθινόπωρο, αλλά το αφήσετε στο ίδιο κρεβάτι, τότε οι βολβοί σπέρνονται πολύ λιγότερο συχνά.

Η καλύτερη εποχή για φύτευση βολβών είναι το δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου, δηλ. περίπου ενάμιση μήνα πριν από την έναρξη του σταθερού χειμωνιάτικο κρύο. Σε προετοιμασμένα κρεβάτια, γίνονται αυλακώσεις βάθους 3 cm κατά τη φύτευση την άνοιξη και 4 cm κατά τη φύτευση το φθινόπωρο.

Για την προστασία του σκόρδου από ασθένειες, πολλοί κηπουροί το μουλιάζουν για 2-3 ώρες πριν το φυτέψουν σε ένα από τα παρασκευάσματα: Immunocytofit, Rizoplan, Zaslon, Barrier ή σε ζεστό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου Ροζ χρώμα. Μεγάλοι βολβοί φυτεύονται σε απόσταση έως και 3 εκ. και μικροί - έως 2 εκ. Εάν πρόκειται να καλλιεργήσετε αυτό το σκόρδο σε άμεση καλλιέργεια, δηλ. δεν θα το σκάψετε το επόμενο φθινόπωρο, τότε οι μεγάλοι λαμπτήρες απλώνονται μετά από 4 cm και οι μικροί μετά από 3 cm.

Στη συνέχεια, οι αυλακώσεις καλύπτονται με γόνιμο έδαφος ή χούμο, συμπιέζονται ελαφρά και καλύπτονται με τύρφη ή λίπασμα. Η φροντίδα για τη σπορά βολβών το επόμενο καλοκαίρι συνίσταται στη χαλάρωση του εδάφους, το πότισμα και τη λίπανση. Στη φάση του δεύτερου φύλλου, οι καλλιέργειες πρέπει να τροφοδοτούνται με διάλυμα φλόμου (1:10), ξοδεύοντας 2 λίτρα ανά 1 τετρ. μετρητή κήπου. Η σίτιση πρέπει να επαναληφθεί μετά από δύο εβδομάδες.

Στα τέλη Ιουλίου - αρχές Αυγούστου, οι κορυφές του σκόρδου ξαπλώνουν, τα φυτά σκάβονται με πιρούνια, το σεβόκ στεγνώνει στον ήλιο και όταν αρχίσει να θροΐζει, καθαρίζεται από τα υπολείμματα των ριζών και των φύλλων. Με άμεση καλλιέργεια, το σεβόκ που καλλιεργείται από τους βολβούς δεν ξεθάβεται και παραμένει στο χώμα για τον δεύτερο χειμώνα.

V. G. Shafransky

Βολβό σκόρδο

Είναι δύσκολο να γίνει χωρίς σκόρδο στην κουζίνα, έτσι οι κάτοικοι του καλοκαιριού καλλιεργούν αυτήν την καλλιέργεια λαχανικών σχεδόν παντού, χρησιμοποιώντας μεγάλα δόντια για αναπαραγωγή.

Στο προαστιακή περιοχήΚαλλιεργώ σκόρδο κάθε χρόνο. Του διαθέτω έναν αρκετά μεγάλο κήπο, επειδή όλοι στην οικογένεια αγαπούν αυτό το λαχανικό, το χρησιμοποιούμε για να ετοιμάσουμε διάφορα πιάτα.

Κάθε εποχή, ένα σημαντικό μερίδιο της καλλιέργειας έπρεπε να αφεθεί για χειμερινή φύτευση. Και για αυτό το σκοπό επέλεγα πάντα τις καλύτερες κεφαλές με μεγάλα δόντια. Πριν από μερικά χρόνια αποφάσισα να δοκιμάσω εναλλακτική μέθοδοςπολλαπλασιασμός του σκόρδου - με τη βοήθεια λαμπτήρων αέρα. Το αποτέλεσμα ήταν ευχαριστημένο: αυτή η μέθοδος βοήθησε όχι μόνο στην εξοικονόμηση υλικού φύτευσης, αλλά και στη βελτίωση των καλλιεργούμενων ποικιλιών, στην αύξηση της παραγωγικότητάς τους, καθώς οι κεφαλές των βολβών μεγαλώνουν πολύ.

Μπορείτε να πάρετε μια καλή συγκομιδή χρησιμοποιώντας λαμπτήρες αέρα μόνο σε δύο έως τρία χρόνια. Αυτό είναι ίσως το μόνο μειονέκτημα της διαδικασίας αναπαραγωγής, το οποίο, με την πρώτη ματιά, μπορεί να φαίνεται πολύ χρονοβόρο. Θέλω να μιλήσω για την εμπειρία μου και να διαλύσω τις αμφιβολίες των κατοίκων του καλοκαιριού που δεν έχουν αποφασίσει ακόμη να πολλαπλασιάσουν το σκόρδο με βολβούς.

Κάθε χρόνο σε ένα κρεβάτι σκόρδου αφήνω πολλά βέλη στα πιο ισχυρά φυτά. Γύρω στα μέσα Ιουλίου, είναι έτοιμα για συγκομιδή. Το σήμα για τη συλλογή βολβών είναι η αρχή της ρωγμής του κελύφους στις ταξιανθίες. Αυτή τη στιγμή κόβω τα βέλη αφήνοντας μια «ουρά» μήκους 15-20 εκ. Τα κατεβάζω στο βάζο με το κεφάλι κάτω και τα αφήνω να ωριμάσουν σε στεγνό, μη θερμαινόμενο δωμάτιο. Σε αυτή τη θέση, οι χυμοί από το στέλεχος περνούν στα κρεμμύδια, με την πάροδο του χρόνου θρυμματίζονται στον πάτο του βάζου.

Συνήθως φυτεύω σκόρδο στα μέσα Οκτωβρίου, προσπαθώντας να το φυτέψω 17-20 μέρες πριν την έναρξη των σταθερών παγετών, ώστε να προλάβει να ριζώσει, αλλά να μην φυτρώσει. Φυτεύω σκόρδο σε ένα ηλιόλουστο μέρος, στον κήπο που φύτρωναν αγγούρια, κολοκυθάκια ή κολοκυθάκια. Αυτά τα λαχανικά συνήθως τελειώνουν την καρποφορία τους τον Αύγουστο, οπότε μετά τη συγκομιδή των φυτικών υπολειμμάτων, έχω χρόνο να σπείρω την περιοχή με μουστάρδα και μερικές εβδομάδες πριν φυτέψω σκόρδο, φυτέψτε την πράσινη μάζα αυτής της καλλιέργειας πράσινης κοπριάς στο έδαφος.

Παίρνω το κύριο μέρος του κήπου για φύτευση σκόρδου με σκελίδες, το υπόλοιπο - για φύτευση των μεγαλύτερων βολβών (με διάμετρο 5 mm). Τα απλώνω σε αυλακώσεις σε απόσταση 4-5 εκ. και πασπαλίζω με μια στρώση χώματος 3-4 εκ. Από πάνω βάζω τα πεσμένα φύλλα από τον κήπο με μια στρώση 15-20 εκ. τα οποία αφήνω στο κήπο για όλη την επόμενη σεζόν. Το επίστρωμα διατηρεί τέλεια την υγρασία στο αμμώδες χώμα μας και το εμπλουτίζει με οργανικές ενώσεις όταν σαπίζει. Το σκόρδο κάτω από ένα τέτοιο "γούνινο παλτό" μεγαλώνει εξαιρετικά.

Συνήθως μαζεύω σκόρδο που καλλιεργείται από σκελίδες όταν τα αριστερά βέλη ισιώνουν και το περίβλημα στις ταξιανθίες αρχίζει να σπάει. Περίπου την ίδια περίοδο, το φύλλωμα αρχίζει να ξεθωριάζει και να κιτρινίζει στα φυτά που προέρχονται από βολβούς. Αρκετά μεγάλα μονόδοντα δόντια βγαίνουν από αυτά τον πρώτο χρόνο. στρογγυλό σχήμα, αλλά υπάρχουν και βολβοί με ήδη αναδυόμενη διαίρεση σε δόντια. Τα ξεθάβω προσεκτικά, τα στεγνώνω και τα χρησιμοποιώ για χειμερινή φύτευση σε νέο κρεβάτι. Κατά το δεύτερο έτος φύτευσης, υψηλής ποιότητας πλήρεις κεφαλές αναπτύσσονται από μονόδοντα κεφάλια.

Αν υπάρχει ελεύθερος χώρος πριν τον χειμώνα, σπέρνω και μεσαίους λαμπτήρες αέρα (πετάω μικρούς). Τον πρώτο χρόνο δεν τα ξεθάβω, τα αφήνω να ξεχειμωνιάσουν ξανά στο χώμα. Μόνο στη δεύτερη σεζόν δίνουν πλήρεις μονόποδες, οι οποίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την απόκτηση κεφαλών πολλαπλών οδόντων κατά το τρίτο έτος βλάστησης. Κάποια από αυτά τα αφήνουμε για φαγητό. Τα μεμονωμένα δόντια, παρεμπιπτόντως, αποθηκεύονται πολύ καλύτερα από τους βολβούς σκόρδου του χειμώνα.

Η καλλιέργεια του σκόρδου από βολβούς ήταν από καιρό μια συνήθεια για μένα. Αυτή η απλή μέθοδος αναπαραγωγής ελαχιστοποιεί τους κινδύνους προσβολής του σκόρδου από διάφορες ασθένειες.

Ιρίνα Κουντρίνα

Οικολογία κατανάλωσης. Έπαυλη: Το σκόρδο καταλαμβάνει κρεβάτια σχεδόν σε κάθε κήπο. Ακόμα θα! Το σκόρδο είναι γεμάτο βιταμίνες...

Το σκόρδο καταλαμβάνει κρεβάτια σχεδόν σε κάθε κήπο. Ακόμα θα! Υπάρχουν πολλές βιταμίνες στο σκόρδο, είναι απαραίτητο για το αλάτισμα και πολλά πιάτα χωρίς αυτό δεν θα είχαν την ελκυστικότητά τους. Ξέρουμε όμως τα πάντα για το σκόρδο;

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του χειμερινού και του ανοιξιάτικου σκόρδου;

Το σκόρδο είναι χειμώνας και άνοιξη. Εκ πρώτης όψεως, και τα δύο έχουν μια απολύτως παρόμοια δομή: κεφάλι, ρίζες, στέλεχος, φύλλα... Στην πραγματικότητα όμως οι διαφορές είναι σημαντικές.

Οι χειμερινές ποικιλίες έχουν μια σειρά μεγάλων δοντιών και οι ανοιξιάτικες πολλές σειρές, αλλά μικρότερες.

Ο χειμώνας μπορεί να φυτευτεί την άνοιξη και, πιο σωστά, το φθινόπωρο (κατά την ανοιξιάτικη φύτευση, δεν έχει χρόνο να χωριστεί σε δόντια), η άνοιξη φυτεύεται αποκλειστικά την άνοιξη και παράγει καλλιέργεια την ίδια χρονιά.

Το χειμωνιάτικο σκόρδο έχει περισσότερη πικάντικη, το ανοιξιάτικο σκόρδο αποθηκεύεται καλύτερα.

Εάν αποσυναρμολογήσετε το κρεμμύδι του χειμερινού σκόρδου σε σκελίδες, θα διαπιστώσετε ότι μέσα του υπάρχει ένα υπόλειμμα ενός βέλους (τέτοιο είδος ράβδου), γύρω από το οποίο βρίσκεται το σκόρδο, αλλά το ανοιξιάτικο σκόρδο δεν έχει τέτοια ράβδο, αφού δεν πυροβολεί.

Γιατί να πυροβολήσετε χειμωνιάτικο σκόρδο;

Γιατί να πυροβολήσετε χειμωνιάτικο σκόρδο; Και για να έχει περισσότερο υλικό για σπορά για αναπαραγωγή, γιατί στον βολβό του σχηματίζονται μόνο 4-10 σκελίδες και αυτό σαφώς δεν αρκεί για να το αφήσετε για φύτευση και να το αποθηκεύσετε στο τραπέζι, αλλά ο βολβός (αερό κρεμμύδι) στο ένα το βέλος στρώνεται αμέσως από 20 έως 100 τεμάχια.

Επιπλέον, ο σχηματισμός λαμπτήρων αέρα εξασφαλίζει τη διατήρηση της ποικιλίας σκόρδου, σας επιτρέπει να αποκτήσετε ένα πιο υγιεινό υλικό φύτευσης, να καλλιεργήσετε μια καλλιέργεια που είναι πιο ολοκληρωμένη και πολύ ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα.

Δυστυχώς, πολλοί ερασιτέχνες κηπουροί παραμελούν τη μέθοδο πολλαπλασιασμού του χειμερινού σκόρδου μέσω βολβών, αλλά μάταια. Αυτή η κουλτούρα τείνει να συρρικνώνεται με τα χρόνια, επομένως πρέπει να ανανεώνεται τουλάχιστον κάθε 5, και κατά προτίμηση 3 χρόνια. Και για αυτό δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το υλικό σπόρων που συλλέγεται στον δικό σας κήπο, που ανήκει στην αγαπημένη σας ποικιλία.

Πώς να καλλιεργήσετε βολβούς;

Η καλλιέργεια σκόρδου από βολβό σε πλήρη βολβό διαρκεί συνήθως δύο χρόνια.Ωστόσο, υπάρχουν περιπτώσεις που, ήδη από τον πρώτο χρόνο, το sevok σχηματίζει έναν αρκετά μεγάλο βολβό μονής δόνησης, έτοιμο για χρήση. Με νοστιμάδακαι περιεχόμενο χρήσιμες ουσίεςδεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερο από ένα διετές, αλλά αν ο στόχος είναι η αναπαραγωγή, είναι καλύτερο να είστε υπομονετικοί και να καλλιεργήσετε καλό υλικό φύτευσης από σκόρδο αέρα και να καλλιεργήσετε μόνο καλλιέργειες για το τραπέζι από αυτό.

Υπάρχουν δύο τρόποι καλλιέργειας sevka.Το πρώτο είναι να φυτέψουμε βολβούς πριν το χειμώνα. Ωστόσο, κατά την περίοδο του παγετού, υπάρχει αρκετή ποσότητα νεαρού σκόρδου που πέφτει, εν μέρει λόγω του κρύου, εν μέρει λόγω της ώθησης στην επιφάνεια από το παγωμένο χώμα. Ως εκ τούτου, μια λιγότερο επικίνδυνη μέθοδος είναι η δεύτερη μέθοδος - η ανοιξιάτικη φύτευση.

Προς την αποθηκεύστε σπόρους μέχρι την άνοιξη,Οι λαμπτήρες αέρα συσκευάζονται σε εφημερίδα και κρύβονται σε ξηρό, σκοτεινό μέρος, με σταθερή θερμοκρασία από +18 έως +20 ° C. Αλλά ήδη ενάμιση μήνα πριν από τη φύτευση (περίπου τον Φεβρουάριο) μεταφέρονται σε κελάρι ή ψυγείο ή τοποθετούνται σε υφασμάτινη σακούλα και πέφτουν στο χιόνι για να αντέξουν για κάποιο χρονικό διάστημα σε θερμοκρασία 0 έως + 4 ° C. Αυτό επιτρέπει στους βολβούς να περάσουν μια περίοδο στρωματοποίησης, η οποία εξασφαλίζει την ωρίμανση των ιστών για βλάστηση και δίνει ένα είδος ώθησης στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου.

Στη συνέχεια, το σκόρδο στεγνώνει, αερίζεται και απολυμαίνεται σε ελαφρύ διάλυμα μαγγανίου και μόνο μετά φυτεύονται στα κρεβάτια, σε βάθος 3-4 cm, με απόσταση 3 cm τόξων το ένα από το άλλο, σχηματίζοντας σειρές κάθε 15 cm.

Αφού τοποθετηθεί ο σπόρος στις τρύπες, ανώτερο στρώματα κρεβάτια σφίγγονται προσεκτικά και καλύπτονται με σάπια φύλλα. Αυτό εξασφαλίζει καλή πρόσφυση των σπόρων στο έδαφος, προκαλώντας πιο φιλικά σπορόφυτα και σας επιτρέπει να διατηρείτε την υγρασία στο έδαφος, η οποία είναι πολύ σημαντική για τη βλάστηση.

Κάνοντας αυτό, πρέπει να θυμόμαστε ότι Το σκόρδο δεν μπορεί να φυτευτεί στο ίδιο μέρος για αρκετά χρόνια στη σειρά, καθώς αυτό συμβάλλει στη συσσώρευση ασθενειών και δεν πρέπει να τοποθετείται σε προκατόχους που επηρεάζουν δυσμενώς τη συγκομιδή (μετά τα κρεμμύδια, τα αγγούρια, τα καρότα), αλλά μετά από ντομάτες, αρακά, πρώιμο λευκό ή κουνουπίδι.

Πότε να συλλέξετε τους βολβούς που έχουν αναπτυχθεί;

Ο χρόνος συλλογής των καλλιεργημένων βολβών έρχεται στις αρχές Αυγούστου. ένα σαφές σημάδιαπό αυτό που ήδη οφείλεται, είναι το κιτρινισμένο φύλλωμα του σκόρδου. Ωστόσο, δεν πρέπει να περιμένετε να στεγνώσουν τελείως τα φύλλα, γιατί εάν το εναέριο τμήμα πεθάνει, θα είναι δύσκολο να βρείτε νέα δόντια στο έδαφος.

Κατά τη συγκομιδή, να το θυμάστε αυτό Το σκαμμένο σκόρδο δεν πρέπει ποτέ να αφήνεται στον ανοιχτό ήλιο, όπως προτείνεται στις νότες πολλών κηπουρών, αφού αυτή η κουλτούρα έχει την ιδιότητα να «γυαλώνει» σε ευθείες γραμμές λιακάδα, και αυτό μειώνει σημαντικά την ποιότητα. Το στέγνωμα των μονόδοντων (καθώς και των διετών βολβών) πρέπει να γίνεται στη σκιά, σε καλά αεριζόμενο χώρο.

Μόλις στεγνώσει ο εξωτερικός φλοιός, το υλικό φύτευσης μπορεί να δεθεί σε δέσμες και να κρεμαστεί σε υπόστεγο ή σοφίτα. Το φθινόπωρο, το σκόρδο με ένα δόντιο είναι έτοιμο για φύτευση στην κύρια χειμερινή φύτευση. δημοσίευσε

Πρόλογος

Η καλλιέργεια σκόρδου από βολβούς είναι αξιόπιστο τρόποβελτίωση του ταμείου σπόρων, διατήρηση της ποικιλίας, αύξηση της απόδοσης. Όλα αυτά όμως μπορούν να επιτευχθούν μόνο παρατηρώντας την τεχνολογία μιας τέτοιας καλλιέργειας και γνωρίζοντας τις αδυναμίες της.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της χρήσης λαμπτήρων

Το χειμερινό σκόρδο δίνει καλές αποδόσεις σε μεγάλα κεφάλια με μεγάλες σκελίδες. Είναι πιο βολικά και οικονομικά στη χρήση από τα ανοιξιάτικα, αλλά δεν είναι κατάλληλα για φύτευση, γιατί δεν υπάρχουν περισσότερα από 10 τέτοια δόντια στο κεφάλι.

Για να διατηρηθεί ολόκληρη η συγκομιδή, συνιστάται η χρήση βολβών αέρα για σπορά - βολβοί που εμφανίζονται στα βέλη του σκόρδου κατά την ανάπτυξή του. Συλλέγονται στην κορυφή του στελέχους σε ένα είδος ταξιανθίας, καλυμμένο με μεμβράνη και εμφάνισημοιάζουν με μικροσκοπικά δόντια. Από δύο βέλη σκόρδου, μπορείτε να πάρετε περισσότερες από εκατό πλήρεις κεφαλές σκόρδου στο μέλλον.

Αλλά πιο σημαντικό από τη διάσωση της καλλιέργειας κατά τη χρήση αυτής της μεθόδου καλλιέργειας θα είναι η βελτίωση του σπόρου και η βελτίωσή του. Εάν φυτέψετε σκόρδο με δόντια που έχουν αναπτυχθεί στο έδαφος και έχουν βγάλει από αυτό όλα τα παθογόνα που υπάρχουν, τότε η νέα καλλιέργεια θα μολυνθεί αρχικά.

Οι βολβοί αναπτύσσονται στην κορυφή του στελέχους, επομένως είναι απολύτως καθαροί, γεγονός που εξασφαλίζει υγιή νέα φυτά.

Μερικοί κηπουροί καλλιεργούν ειδικά το σκόρδο από βολβούς για να πάρουν μια μεγάλη σκελίδα που ξεφλουδίζεται ευκολότερα. Η ίδια η διαδικασία φύτευσης είναι επίσης πολύ πιο εύκολη, επειδή τα γαρίφαλα πρέπει να φυτευτούν χωριστά και οι βολβοί μπορούν να σπαρθούν. Το σκόρδο σε μια σκελίδα μπορεί να φυτευτεί τον επόμενο χρόνο, παίρνοντας μια κανονική καλλιέργεια με πολλά δόντια.

Τα κύρια μειονεκτήματα αυτής της μεθόδου καλλιέργειας είναι:

• τη διάρκεια της διαδικασίας, δεδομένου ότι μια πλήρης συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί μόνο το δεύτερο έτος·
• λήψη χαμηλό αποτέλεσμαλόγω παραβίασης της τεχνολογίας σποράς βολβών ή λόγω κατάψυξης ή ξήρανσής τους.

Καθορίζεται αρνητικά σημείαμπορεί να αποφευχθεί επιτυχώς εάν επιλέξετε τη σωστή μέθοδο καλλιέργειας σκόρδου από αυτόν τον σπόρο, καθώς και εάν ακολουθήσετε όλες τις λεπτές αποχρώσεις της διαδικασίας.

Πώς να φυτέψετε βολβούς σκόρδου

Πώς να καλλιεργήσετε σκόρδο από σπόρους; Η τεχνολογία για την απόκτηση μιας καλλιέργειας εξαρτάται από το πότε θα φυτευτεί μια καλλιέργεια. Όταν χρησιμοποιείτε λαμπτήρες, εκτελείται με τρεις τρόπους:

• προσγείωση το χειμώνα?
• άνοιξη προσγείωση?
• μέθοδος μη μεταφοράς.

Ωστόσο, ανεξάρτητα από τη μέθοδο που θα επιλέξετε, αρχικά πρέπει να προμηθευτείτε λαμπτήρες αέρα. Δίνεται η προετοιμασία τους Ιδιαίτερη προσοχή, αφού από αυτό εξαρτάται η περαιτέρω συγκομιδή. Οι δυνατοί σπόροι θα βοηθήσουν στη συλλογή μιας πλούσιας συγκομιδής που μπορεί να βρίσκεται όλο το χειμώνα.

Απόκτηση ποιοτικών σπόρων. Όταν εμφανίζονται βέλη στο χειμερινό σκόρδο κατά την ανάπτυξη (περίπου στα μέσα Ιουνίου), πρέπει να αφήσετε μερικά από τα πιο δυνατά και να σπάσετε τα υπόλοιπα, ώστε να μην τραβήξουν τους χυμούς από τα κεφάλια και να παρεμβαίνουν στην ανάπτυξή τους. Τα βέλη πρέπει να αφεθούν όσο χρειάζεται για να πάρετε σπόρο, δεδομένου ότι μια ταξιανθία περιέχει κατά μέσο όρο 70-80 βολβούς.

Οι σπόροι του σκόρδου κόβονται τον Ιούλιο, όταν η μεμβράνη που τους καλύπτει μόλις αρχίζει να σπάει. Αφήστε να στεγνώσει στη σκιά χωρίς να καταστρέψετε τη θήκη. Οι καλά αποξηραμένοι βολβοί μπορούν να αποθηκευτούν έως και 2 χρόνια.

Προσγείωση το χειμώνα. Η φθινοπωρινή σπορά των κρεμμυδιών, που είχαν προηγουμένως απελευθερωθεί από τη θήκη, πραγματοποιείται το πρώτο δεκαπενθήμερο του Οκτωβρίου. Πρέπει να φυτέψετε σπόρους σύμφωνα με μοτίβο ταινίας πολλαπλών γραμμών σε βάθος περίπου 4 εκ. Κατά τη φύτευση το χειμώνα, συμβαίνει συχνά το ένα μέρος των βολβών να παγώνει και το άλλο να προεξέχει όταν παγώνει το έδαφος (νωρίς άνοιξη βαθαίνουν πίσω). Επομένως, σε ψυχρές περιοχές, συνιστάται η ανοιξιάτικη φύτευση.

Φροντίδα για αυτό το σκόρδο με τον συνηθισμένο τρόπο: συγκομίζονται όταν κιτρινίζουν οι άκρες των φύλλων, ξεραίνονται και φυτεύονται το φθινόπωρο σύμφωνα με τις προθεσμίες φύτευσης του χειμερινού σκόρδου. Με αυτή τη μέθοδο επιτυγχάνονται υψηλές αποδόσεις και μεγάλα δόντια.

Φύτευση την άνοιξη. Τα κρεβάτια πρέπει να προετοιμαστούν το φθινόπωρο. Δεδομένου ότι η σπορά πρέπει να γίνει νωρίς την άνοιξη, το έδαφος είναι πολύ υγρό και δύσκολο να σκάψει. Οι βολβοί μπορούν να αποθηκευτούν σε θερμοκρασία δωματίου, να τυλιχτούν σε εφημερίδα και να τοποθετηθούν σε σακούλα ή κουτί.

Οι βολβοί που διατηρήθηκαν ζεστοί, 30-40 ημέρες πριν από τη σπορά, πρέπει να αφαιρεθούν από τη θήκη και να τοποθετηθούν στο ψυγείο. Εάν αυτό δεν γίνει, τότε το καλλιεργημένο σκόρδο θα γίνει πράσινο μέχρι αργά το φθινόπωρο και μπορεί να ξεκινήσει η διαδικασία υαλοποίησης. Το αποτέλεσμα θα είναι ανώριμα κεφάλια με μικρά γαρίφαλα, ακατάλληλα είτε για ανθρώπινη κατανάλωση είτε ως σπόροι. Τα ψυχρά σταματούν να αναπτύσσονται στις αρχές Αυγούστου, σχηματίζοντας 1 στρογγυλό κεφάλι με ένα δόντιο. Επομένως, η προετοιμασία των σπόρων παίζει σημαντικό ρόλο στην περαιτέρω απόκτηση μιας πλούσιας συγκομιδής.

Η συγκομιδή πραγματοποιείται όταν τα στελέχη αρχίζουν να γέρνουν προς το έδαφος. Το σκόρδο που μαζεύτηκε αφήνεται στη σκιά να στεγνώσει και αφαιρούνται οι ήδη στεγνές κορυφές. Τα μεμονωμένα δόντια φυτεύονται με τον ίδιο τρόπο όπως στην πρώτη μέθοδο - σύμφωνα με το χρονοδιάγραμμα του χειμερινού σκόρδου.

Μέθοδος καλλιέργειας χωρίς μεταμόσχευση. Αυτή η μέθοδοςΗ καλλιέργεια του σκόρδου από βολβούς γίνεται χωρίς μεταφύτευση μεμονωμένων σκελίδων και ως αποτέλεσμα παράγει ετήσια σοδειά. Για να γίνει αυτό, τα κρεμμύδια που κόβονται στις αρχές του καλοκαιριού στεγνώνουν ελαφρώς έτσι ώστε να αποσυναρμολογούνται ευκολότερα και φυτεύονται αμέσως σύμφωνα με το σχέδιο φύτευσης γαρίφαλου. Τα μονά δόντια που έχουν ωριμάσει τον Οκτώβριο δεν ξεθάβονται, αλλά αφήνονται για το χειμώνα, εξασφαλίζοντας καλή κατακράτηση χιονιού.

Την άνοιξη, το συνηθισμένο σκόρδο αρχίζει να αναπτύσσεται από αυτά. Η συγκομιδή της σοδειάς γίνεται με παραδοσιακούς όρους και λαμβάνονται μεγάλα κεφάλια με πολλά δόντια. Το σκόρδο που καλλιεργείται με αυτόν τον τρόπο, κατά κανόνα, διακρίνεται από το μεγάλο του μέγεθος.

Λίγα λόγια εν κατακλείδι

Με τη βοήθεια της καλλιέργειας σκόρδου από σπόρους, που εκτελούνται σύμφωνα με όλους τους κανόνες, μπορείτε να πάρετε μια καλή συγκομιδή. Επιπλέον, η φύτευση σκόρδου με σπόρους δεν θα επιτρέψει τη μεταφορά της ποικιλίας και θα σας επιτρέψει να επεκτείνετε τις φυτεύσεις χωρίς επιπλέον κόστος για το υλικό σποράς. Αυτό είναι ένα είδος αναζωογόνησης του πολιτισμού, πραγματικά ενεργώντας και δίνοντας ωραία αποτελέσματα. Ως εκ τούτου, αυτή η μέθοδος φύτευσης είναι αρκετά κοινή στους κηπουρούς.