Mitovi o vitaminima: apsorbiraju li se tablete bolje od voća? Znakovi erozije želuca tijekom pregleda. Kako funkcionira probava

Sjemenke bijelog i crnog grožđa ljudi mogu jesti. Ovaj proizvod sadrži veliku količinu korisne tvari i ima pozitivan učinak na ljudski organizam. Pruža:

Pročitajte kako uzgajati grožđe iz sjemena.

Redovita uporaba ne samo da ima pozitivan učinak na stanje unutarnjih organa, već daje i izražen kozmetički učinak, posebice potiče proizvodnju kolagena i elastina u koži. Usporava pojavu staračkih pjega, bora i drugih znakova starenja.

Da biste dobili najbolji učinak od takvog proizvoda, trebate kombinirati jedenje grožđa s kozmetičkim proizvodom za vanjsku upotrebu.

Treba napomenuti da u nekim slučajevima njihova uporaba može uzrokovati osobi ne samo korist, već i štetu. To se može dogoditi ako postoje kontraindikacije za korištenje ovog proizvoda. To uključuje:

• individualna netrpeljivost;
• bolesti zuba;
• teške bolesti gastrointestinalnog trakta, uključujući peptički ulkus.

Korištenje grožđa je dobra prevencija anemije tijekom trudnoće i poboljšava imunitet, jer stimulira koštanu srž.

Bijela

sjemenke bijelo grožđe manje zasićena korisne kiseline, minerali i vitamini Stoga je njihova konzumacija manje korisna za ljude. Možete ih jesti, neće štetiti vašem zdravlju. Međutim ljekovito djelovanje od njihove uporabe neće biti osobito izražena. Iz tog razloga preporuča se zamijeniti ih barem ružičastim sjemenkama grožđa.

O najbolje sorte muškatno grožđe čit.

Ne smijete jesti rudimente kostiju bijelog grožđa, koji se mogu naći u nekim hibridima bliskim sultanima. Takvi su rudimenti gotovo potpuno lišeni korisna svojstva. Oni mogu samo blago očistiti crijeva, a ako se pretjerano konzumiraju, mogu izazvati čak i zatvor.

Crno

Plodovi crnog grožđa odlikuju se povećanim
sadržaj organskih kiselina. Upravo na kosti ovog fetusa treba staviti naglasak onima koji žele poboljšati stanje vlastitog Krvožilni sustav i odgoditi proces starenja.

Unatoč činjenici da je ovaj proizvod izuzetno koristan za ljudsko zdravlje, ne smije se zlorabiti. Inače, sjemenke i pulpa grožđa, bogata hranjivim tvarima, može vam izazvati alergije. Osobito je čest kod djece. Bolje da ne koriste ovo grožđe.

O crnom grožđu Livadia možete saznati od.

Što je sadržano

Sjemenke grožđa, kao i samo grožđe, sadrže različite minerale. Konkretno, najviše od svega ovaj proizvod sadrži:

• vitamini skupine C, E, kao i PP;
• minerali - fosfor, magnezij, kalij.

U manjim koncentracijama sjemenke grožđa sadrže lutein, vitamin A, natrij i neke druge elemente.

Treba imati na umu da sjemenke grožđa sadrže malu količinu korisnih tvari u usporedbi s dnevnim unosom tih tvari u tijelo. Iz tog razloga, neće biti nikakve koristi za osobu od jedne upotrebe ovog proizvoda. Primjetan učinak od uporabe ovog proizvoda pojavit će se samo ako ga osoba svakodnevno dodaje hrani.

Apsorbira li ih tijelo?

cijeli sjemenke grožđa koje ljudi progutaju, tijelo ih ne apsorbira. Prolaze kroz probavni trakt i izlučuju se zajedno s ostacima hrane. Istodobno, velike koštice grožđa mogu čak ozlijediti stijenke crijeva, a redovitom konzumacijom u nemljevenom obliku mogu izazvati napad akutne upale slijepog crijeva.

Ako djetetu dopustite da jede sjemenke grožđa, svakako mu recite da ih treba temeljito žvakati. Inače, neće biti od koristi.

Video

Video govori o blagodatima sjemenki grožđa.

Također pročitajte o vinarstvu na.

Erozija želuca - plitki površinski defekti sluznice, koji se odnose na najčešće patologije gastroduodenalnog sustava.

Erozije se protežu samo na vlastitu ploču sluznice, nikad ne prodirući u mišićni sloj. Erozije imaju različite oblike: linearne, zaobljene, s nejasnim granicama. Češće se erozije razvijaju u pozadini hipoksije određenog područja želučane sluznice kao rezultat izvršenog krvarenja u području vrata želučanih žlijezda. Kao rezultat toga, površinski epitel je potpuno odbijen. Erozija može uzrokovati ozbiljno krvarenje želuca.

Erozija želuca je manifestacija odgovora tijela na podražaje drugačije prirode. Osnovna razvojna teorija - stresne situacije. To mogu biti opsežne opekline, kronične sistemske bolesti, teški tok osnovna bolest. Destruktivno - upalni procesi javljaju se u želučanoj sluznici na pozadini jakih emocionalnih i mentalnih stanja. Psiho-emocionalni stres dovesti do inhibicije mitotičke aktivnosti epitelnih stanica želučane sluznice i smanjenja brzine regeneracije. To dovodi do razaranja mukozne barijere želuca i oštećenja epitelnog pokrova.

Klinička slika bolesti

Češće je klinička slika ove patologije želuca predstavljena hemoragijskim ili ulkusnim sindromima. Manje česti simptomi kroničnog difuzne bolesti hepatocelularnog sustava, bilijarnog trakta i gušterače.

Sindrom sličan ulkusima prati bol. Lokalizirani su u epigastričnoj regiji, često intenzivni i gorući. Posebnost boli tijekom erozije želuca je otpor, za razliku od boli tijekom peptički ulkus. Bol je povezana s unosom hrane. Nakon jela često se javlja podrigivanje i žgaravica. Dispeptički simptomi mogu varirati u težini, ovisno o težini tijeka bolesti.

Nakon jela, pacijenta često muči osjećaj pun želudac ili distenzija, težina u abdomenu. Bolest je popraćena mučninom, povraćanje se javlja rijetko. Redovito podrigivanje zraka ili kiselog sadržaja želučane šupljine može biti znak slične lezije želučane sluznice.

Nakon jela ili uzimanja horizontalni položaj može se javiti žgaravica neugodan osjećaj peckanje iza prsne kosti.

Trbuh bolesnika je natečen, jer. povećana proizvodnja plina. Stolica postaje češća i neredovita.
Otprilike 20% pacijenata ima simptome hemoragični oblik bolesti. Često se hemoragijski sindrom očituje redovitim krvarenjem. U osnovi, krvarenje je latentno, nema nikakvih manifestacija. Nazivaju se okultnim krvarenjem. Bolesnici ove skupine postupno razvijaju posthemoragičnu anemiju. Jedini znakovi redovitog gubitka krvi mogu biti: opća slabost, prisutnost okultne krvi u izmetu tijekom Gregersenove reakcije, razvoj kronične anemije. Karakteristično izgled pacijenata sa posthemoragijska anemija: sluznice i koža su oštro blijede, "voštanog" izgleda. Bljedoća može biti prvi znak anemije. ušne školjke. Na dodir, koža pacijenta je suha, tanka. Kosa opada i postaje lomljiva i bez sjaja. Čak i mala tjelesna aktivnost uzrokuje brzi umor i nedostatak zraka. Osim toga, pacijent se žali na vrtoglavicu, stalnu pospanost, tinitus. Prilikom pregleda liječnik će primijetiti ubrzan rad srca i prisutnost šumova na srcu.

Hemoragijski sindrom također može imati svijetlu klinička slika, praćeno povraćanjem boje "taloga kave", bojenjem stolice u crno (melena), razvojem kolapsa.

Znakovi erozije želuca tijekom pregleda

Sljedeći znakovi mogu ukazivati ​​na prisutnost erozije:

• Prisutnost hemoragičnog ili ulkusnog sindroma u klinici, odsutnost radiološki znakovi karakterističan za čir na želucu i duodenum(nema tipične "niše", deformacije duodenuma i želuca).
• Prisutnost simptoma sličnih čiru (podrigivanje, žgaravica, mučnina, osjećaj težine) nakon imenovanja glukokortikosteroida i salicilata.
• Prisutnost simptoma gastrointestinalno krvarenje kod pacijenata koji su pretrpjeli opsežne traume i opekline, nakon teške operacije, s bolestima kardiovaskularnog sustava.U tim slučajevima, u nedostatku kontraindikacija, liječnik treba propisati endoskopski pregled. Tijekom endoskopskog pregleda otkrivaju se različite vrste erozija želuca, utvrđuje se njihova prevalencija i lokalizacija.

znakovi različiti tipovi erozija pri endoskopija.

1. Stan, oni su hemoragični ili akutni. Mali nedostaci na površini sluznice, promjera do 0,5 cm, ravni mogu biti višestruki i pojedinačni, ponekad prekriveni fibrinoznim plakom, krvarenjima. Sluznica pod erozijom može biti ili sa znakovima upale (edem i hiperemija) ili ostati netaknuta.
2. Potpuna ili kronična erozija. Nalaze se u obliku uzvišenja na površini sluznice, male veličine sa središnjom depresijom. Kronični su rijetko prekriveni fibrinoznim plakom.

Akutna erozija želuca često se izražava jasnim kompleksom simptoma. Obično su u prvom planu simptomi temeljnih kroničnih bolesti. Asimptomatski tijek ili slaba klinička simptomatologija uočava se u 30 - 90% mladih bolesnika kod kojih sluznica tijekom endoskopskog pregleda ostaje nepromijenjena. Ako su simptomi i dalje prisutni, onda su nespecifični: žgaravica, kiselo podrigivanje, bolovi u trbuhu na prazan želudac, slabog intenziteta. Akutna erozija u mnogim je slučajevima komplicirana želučanim krvarenjem.

Kronična erozija popraćena je prilično izraženim specifičnim sindromima (dispeptički i bolovi u trbuhu). 75% pacijenata žali se na žgaravicu i podrigivanje, često u kombinaciji s osjećajem nelagode i težine u desnom hipohondriju i nadimanjem. Epizodna bol na prazan želudac ("bol natašte") koja se javlja u bolesnika s kroničnom patologijom ima tendenciju zračenja u to područje kičmeni stup. lica mlada dob karakteriziraju bol kao bolnu ili tupu, stariji pacijenti osjećaju grčeve bol u kombinaciji s osjećajem nelagode epigastrična regija, mučnina i nestabilna stolica (sklonost zatvoru). Iz navedenog je jasno da kronični oblici Simptomi su slični onima kod duodenalnog ulkusa. Bolesnici s kroničnim erozijama želuca u klinici imaju izražene simptome osnovne bolesti ( arterijska hipertenzija, koronarna bolest srca, ciroza ili kronični hepatitis).
Diferencijalna dijagnoza vrste erozije moguća je fibrogastroskopskim pregledom. Konačna dijagnoza postavlja se na temelju morfološke promjene pronađen u histobiopsiji.

Na površini sluznice prije pojave akutnih erozija uočava se prisutnost subepitelnih petehijalnih krvarenja. Istodobno, integritet sluznice ne trpi.

Takve se promjene često opisuju kao hemoragijske erozije.

Morfološkim pregledom nalazi se plitki defekt želučane sluznice koji zauzima nekoliko nabora sluznice. Epitelizacija akutnih erozija traje ne više od 2-7 dana.
Kronični oblici nalaze se na površini sluznice u obliku sekvencijalno smještenih žarišta u smjeru pilorusa. Njihov broj se kreće od 1 do 15. Kronične erozije gotovo uvijek imaju istu dubinu kao i akutne, dno su češće žlijezde, ponekad muscularis sluznice. Morfološki znakovi kroničnih oblika: prisutnost nekroze (u ovom slučaju koagulacije), može nalikovati fibrinoznoj nekrozi u formiranju akutnih erozija, ali nema tipične rubove kao kod fibroze. Jedan od endoskopskih kriterija za kronični oblik su mukozne elevacije, koje su zapravo hiperplastične pilorične žlijezde. Dno kroničnih potpunih erozija je granulacijsko tkivo, rubovi su obloženi distrofičnim i atrofičnim epitelom želučanih žlijezda.
Trajanje postojanja kronične erozije od 4 tjedna do nekoliko godina. Prema vrsti histoloških promjena kronične oblike dijelimo na zrele i nezrele. Zrela erozija je ona koja je prošla sve faze razvoja. Prekriveni su epitelom. Edem na mjestu izbočine erozije ostaje zauvijek zbog razvijene fibroze pozadinskih tkiva i izraženih znakova produktivne upale. Nezrelu eroziju karakterizira lažna hiperplazija zbog oticanja epitela.

Nepotpune i hemoragične erozije želuca sklone su brzoj epitelizaciji unutar 5 do 14 dana. Obično ne ostavljaju makroskopske znakove nakon cijeljenja. Potpuna erozija želuca nije sve sklona epitelizaciji, ovaj proces traje mnogo duže - do 2 godine ili više. Glavni dio potpunih oblika karakterizira rekurentni tijek, u ovom slučaju povremeno se pogoršavaju i povlače. Ostaje ispupčenje područja sluznice zbog formirane fibroze pozadinskih tkiva i upalnog procesa visokog stupnja. Histološki pregled otkriva sklonost hiperplaziji epitelnih stanica. Manje uobičajeno hiperplastični procesi u žljezdanom aparatu sluznice. Zacijeljene rane ove vrste izvana tijekom endoskopskog pregleda vrlo su slične pravoj polipozi, stoga je u ovom slučaju neophodna histološka verifikacija bolesti. Ako liječnik primijeti sklonost progresivnoj hiperplaziji, eroziji želuca - žljezdani polipi- rak, pacijent je podložan pažljivom dinamičkom promatranju.

Teško je ispravno procijeniti endoskopske znakove želučane erozije. Liječnik prije svega mora biti oprezan rani oblik rak želuca, limfomatozu i Crohnovu bolest. Stoga je poželjno kombinirati endoskopski pregled s uzimanjem biopsijskog materijala za histološku pretragu.

Promjene na želučanoj sluznici imaju određeni odnos s drugim bolestima gastrointestinalnog trakta, pa je uobičajeno razlikovati primarne i sekundarne po podrijetlu. Simptomi želučane erozije često prate peptički ulkus, svaki treći pacijent imao je eroziju na pozadini želučanog ili duodenalnog ulkusa.

Tumorski procesi debelog crijeva često su popraćeni prisutnošću erozija želuca. Erozija često pogoršava tijek kroničnih bolesti hepatocelularnog sustava (ciroza jetre s sindromom portalna hipertenzija, aktivni hepatitis, itd.).

Simptomi erozije želuca pojavljuju se kod bolesnika s bolestima kardiovaskularnog sustava, s opeklinama velika površina, teške ozljede, bolesti krvi, zarazne bolesti i kirurške intervencije.

Često štucanje - najvjerojatnije objašnjenja

Štucanje - kratki nevoljni uzdasi sa suženim glotisom (suženje je posljedica nagle kontrakcije dijafragme i istovremeno - mišića grkljana).

Može ukazivati ​​ne samo na kratkotrajni funkcionalni poremećaj, već i na progresivne bolesti. Proces je "povezan s vagusnim živcem, koji povezuje mnoge unutarnje organe sa CNS-om" (1).

Glavni uzroci problema

Epizodno štucanje, koje nestaje samostalno nakon 5-7 minuta, obično počinje uzbuđenjem ili hipotermijom.

Također je izazvana:

• unos alkohola;
• prejedanje;
• neudobni položaji;
• korištenje suhe i grube hrane.

U tim slučajevima nema potrebe ići liječniku: najvjerojatnije će biti dovoljno piti u malim gutljajima Topla voda ili namjerno duboko udahnite.

Kada nelagoda postane nametljiva, mora se shvatiti ozbiljno.

Štucanje kao znak kronične bolesti

Često štucaju ljudi koji nemaju sve u redu sa živčanim sustavom, dišnim organima i gastrointestinalnim traktom.

Evo samo nekoliko primjera bolesti koje karakteriziraju simptomi koji vas zanimaju:

• bronhitis;
• pleuritis;
• encefalitis;
• meningitis;
• rak mozga ili leđne moždine;
• kolecistitis;
• helmintijaza;
• giardijaza;
• zatajenja bubrega;
• dijabetes;
• intervertebralna kila;
• astenična neuroza;
• moždani udar itd.

Popis također treba uključiti patološke procese u gastrointestinalnom traktu, kojima je posvećena naša web stranica gastrit-yazva.ru:

• karcinom jednjaka;
• ahalazija kardije;
• stenoza pilorusa želuca.

Dodamo da je štucanje vrlo tipično za GERB (vidi relevantne podatke u članku S.I. Zvereva „Kliničke varijante tijeka gastroezofagealne refluksne bolesti” (2).

Popratne manifestacije

Budući da štucanje može ukazivati ​​na razne bolesti, nema smisla donositi zaključke samo na njemu.

Treba razumjeti prati li ga druge sumnjive promjene u dobrobiti:

• povećan umor;
• bol (osobito koja utječe na epigastričnu regiju);
• proljev ili, obrnuto, zatvor;
• žgaravica;
• znojenje;
• povećanje tjelesne temperature;
• vrtoglavica.

Važno je zapamtiti je li prethodilo pojavi uporno štucanje natučena glava: u ovom slučaju vjerojatno govorimo o stanju opasnom po život.

Konzultacije sa stručnjakom i naknadni prolazak dijagnostičkih postupaka pomoći će razjasniti situaciju.

Književnost:

1. T. Krivomaz, “Zašto ljudi štucaju”, “Farmaceut-praktičar”, br. 10, 2014.
2. S.I. Zvereva, "Kliničke varijante tijeka gastroezofagealne refluksne bolesti", "Medicinski almanah", br. 1 (20), 2012.

probavne smetnje simptomi gastritisa

Loša prehrana, grickanje u bijegu ili jedenje velikih obroka noću mogu uzrokovati da želudac ne probavi hranu. Što učiniti kada želudac ne može probaviti hranu i kako obnoviti rad tijela, uzbuđuje mnoge.

• 1Osnovni podaci o bolesti
• 2 Uzroci bolesti
• 3Vrste i oblici bolesti
• 4Dijagnostičke metode
• 5 Terapeutske mjere

1Osnovni podaci o bolesti

Želudac je mjesto gdje se hrana probavlja. Njegov volumen kod odrasle osobe je otprilike 2-3 litre. Hrana ulazi u želudac kroz jednjak, gdje se razgrađuje na svoje komponente: proteine, ugljikohidrate i masti. Kada tijelo osjeti potrebu za hranom, daje signal, a količina klorovodične kiseline se povećava, što pridonosi razgradnji hrane. Brzina tog procesa je drugačija: ugljikohidrati se potpuno prerade za 2 sata, dok sličan proces za masti traje do 5 sati.

Pogoršanje želuca, u kojem praktički prestaje probavljati hranu, naziva se dispepsija i može biti praćeno neugodne senzacije: napadaji mučnine, težina u abdomenu i osjećaj punoće. Ako ne poduzmete na vrijeme učinkovite mjere posljedice će biti vrlo ozbiljne.

Simptomi dispepsije mogu se manifestirati na sljedeći način:

• osjećaj punoće u želucu;
• nadutost, distenzija;
• simptomi peptičkog ulkusa: povraćanje, mučnina, žgaravica, "gladna" bol;
• podrigivanje;
• nakon jela može doći do peckanja u području prsa;
• težina i bol u gornjem dijelu trbuha, koji nisu povezani s jelom;
• bol u gornji dio kralježnica;
• ponekad dolazi do povraćanja, što uzrokuje kratkotrajno olakšanje;
• poremećaj apetita, brza zasićenost (povezana s neprobavljena hrana u želucu).

Bolest se može razviti različiti putevi: prema ulceroznoj, diskinetičkoj ili nespecifičnoj varijanti. Diskinetička varijanta uključuje pojavu osjećaja brze zasićenosti, prenatrpanosti i nelagode. Kod peptičkog ulkusa postoje znakovi peptičkog ulkusa, odnosno podrigivanje, "gladni" ili noćna bol, žgaravica. Nespecifična varijanta kombinira znakove i ulceroznog i diskinetičkog tijeka bolesti.

2 Uzroci bolesti

Najčešći uzroci dispepsije su pothranjenost i nekultura prehrane. Suhe grickalice, u uvjetima stalni stres a žurba će sigurno utjecati na zdravlje. Odabir proizvoda može utjecati na funkcioniranje želuca. Postoji niz proizvoda koje, ovisno o individualnim karakteristikama osobe, želudac ne percipira.

Neugoda može nastati od masnog, teškog ili previše začinjene hrane. Alkohol također može uzrokovati probleme jer potiče stvaranje klorovodične kiseline, čime se povećava opterećenje stijenki želuca.

U nekim slučajevima, poremećaj u radu želuca može biti uzrokovan hormonskim neuspjehom - ovaj se fenomen često opaža kod trudnica. Konačno, selekcija želučana kiselina može biti posljedica poremećaja sekretornih žlijezda.

U nekim slučajevima ujutro se može pojaviti loše zdravlje. To sugerira da osoba zlorabi kasne obroke. Kao i svi ljudski organi, želudac mora imati vremena za odmor.

Postoje i drugi uzroci dispepsije:

• smanjeni metabolizam;
• pojava bakterijskih kolonija u želučanoj sluznici;
• nedovoljna koncentracija želučanog soka;
• gastritis.

Bez obzira na razloge zbog kojih želudac ne probavlja hranu, potrebno je hitno započeti liječenje i ozbiljno preispitati prehranu i izbor hrane.

3Vrste i oblici bolesti

Postoje dvije glavne skupine bolesti: organske i funkcionalne. Organska dispepsija je sindrom kod kojeg nema ozbiljne povrede strukture probavnog trakta, samo funkcionalne, odnosno povezane s radom organa. funkcionalna dispepsija karakteriziran pojavom strukturalnih patološke promjene organa gastrointestinalnog trakta. U ovom slučaju, simptomi će se promatrati jasnije i dulje vrijeme.

Glavni tipovi bolesti određuju se ovisno o uzrocima koji su izazvali njihovu pojavu.

Dispepsija uzrokovana crijevnim infekcijama može biti nekoliko vrsta:

• salmoneloza - karakterizirana povećanjem temperature do 39 ° C, pojavom povraćanja, proljeva, vrtoglavice i glavobolje;
• dizenterija - obično zahvaća debelo crijevo, glavna manifestacija je stolica pomiješana s krvlju;
• intoksikacija - razvija se kao posljedica trovanja gripom, akutnih zaraznih bolesti, trovanja otrovima.

Dispepsija povezana s nedostatkom probavnih enzima može biti sljedećih vrsta:

• gastrogeni;
• hepatogen;
• pankreatogen;
• enterogeni.

Izaziva se prehrambena dispepsija na pogrešan načinživota i ima 3 podvrste, karakterizirane viškom bilo koje komponente.

Putrefactive se razvija kada se jede previše hrane koja sadrži ugljikohidrate, odnosno meso, riba i jaja prevladavaju u prehrani. Možda razvoj bolesti zbog konzumacije ustajalih mesnih proizvoda.

Masnu dispepsiju uzrokuje višak masti u prehrani, osobito onih vatrostalnih - janjeće ili svinjske masti.

Fermentacijski oblik je uzrokovan viškom hrane koja sadrži ugljikohidrate u prehrani, kao što su kruh, mahunarke, kupus, šećer i neki drugi, kao i pića fermentacije (to uključuje pivo i kvas).

4Dijagnostičke metode

Prestanak probave hrane u želucu može biti simptom neke druge, ozbiljnije bolesti, pa ako se pojave znakovi, trebate se obratiti liječniku.

Prije svega, liječnik prikuplja anamnezu. Potrebno je opisati sve pritužbe što je točnije moguće: koliko dugo i koliko vas muči bol, kada se pojavljuju, postoji li žgaravica, postoje li druge bolesti gastrointestinalnog trakta.

Nakon toga liječnik može propisati i instrumentalne i laboratorijske pretrage.

Instrumentalne studije mogu uključivati ​​ultrazvuk i kompjutorizirana tomografija. Uz pomoć elektrogastroenterografije otkrivaju se kršenja pokretljivosti želuca, odnosno njegova sposobnost promicanja mase hrane. Ako sumnjate na više ozbiljna bolest(tumor), pacijentu se može dodijeliti x-zrake. Endoskopom se analizira unutarnja površina želuca, često uz istovremenu biopsiju. Testovi se provode na prisutnost patogena Helicobacter pylori.

Do laboratorijska istraživanja uputiti biokemijska analiza krv, analiza stolice za dijetalna vlakna i skrivenu krv.

5 Terapeutske mjere

Ako je poremećaj probave u želucu uzrokovan razvojem druge bolesti (gripa i dr virusne bolesti, čir, gastritis, bolesti gušterače, duodenitis itd.), on je taj koji se liječi na prvom mjestu.

Za liječenje izravno probavnih smetnji u želucu, pacijent je propisan medicinski preparati drugačiji smjer. Za zatvor, pacijentu se propisuje laksativ, ali ne za stalnu upotrebu - samo dok se stolica ne vrati u normalu. Ako se primijeti proljev, pacijent treba uzeti lijekove protiv proljeva.

Pacijentu se propisuju neki lijekovi namijenjeni uklanjanju glavnih simptoma bolesti:

1. Enzimski - poboljšavaju probavu, rad želuca i dvanaesnika.
2. Blokatori protonske pumpe propisuju se za hiperaciditetželudac, očituje se u obliku žgaravice i kiselog podrigivanja.
3. Blokatori histamina su lijekovi koji smanjuju kiselost želuca, ali imaju slabiji učinak od blokatora protonske pumpe.
4. Lijekovi protiv bolova - antispazmodici koji smanjuju bol u abdomenu.

Liječenje bez lijekova sastoji se od jednostavnih mjera. Nakon jela savjetuje se šetnja najmanje 30 minuta. U vrijeme liječenja isključeno je opterećenje tiska: uvijanje, podizanje ili naginjanje torza.

Budući da je jedan od razloga loše probavljivosti hrane pothranjenost, razumno je pokušati poboljšati stanje uz pomoć dijete. Stoga, barem za vrijeme trajanja liječenja, morate se odreći brze hrane, pržene, masne, poluproizvoda, jer sve navedeni proizvodi imaju veliku količinu jednostavnih masti.

Važno je imati Pozitivan stav- Pomaže u poboljšanju proizvodnje želučanog soka. Stoga, dok jedete, ne trebate uroniti u tmurne misli ili biti ometeni gledanjem televizije, čitanjem novina i pregledavanjem vijesti na internetu.

Glavno pravilo je ozbiljno revidirati prehranu. Važno je dati prednost prirodnoj i kvalitetnoj hrani. Ako želudac ne prihvaća nikakvu hranu, onda možete ići na odvojeni obroci, budući da odabrana dijeta u skladu s pravilima omogućuje istovar probavni sustav i identificirati proizvod koji ne percipira gastrointestinalni trakt.

Odvojena prehrana uključuje poštivanje nekoliko pravila. Glavna stvar je da ne možete miješati ugljikohidrate i proteine ​​u jednom obroku, jer njihova obrada zahtijeva različita koncentracijaželučana kiselina. U ovom slučaju, masti se mogu kombinirati s proteinima i ugljikohidratima.

Važno je ne miješati hranu kojoj je potrebno različito vrijeme za probavu. Na primjer, orašasti plodovi se dulje probavljaju pa ih nemojte jesti u isto vrijeme kad i naranču.

Također morate biti oprezni s tekućinama. Nije dopušteno piti vruću kavu ili čaj neposredno nakon jela. Da biste izbjegli probleme, morate piti vodu 15 minuta prije obroka i najmanje sat vremena nakon obroka.

H i probavljivost hranjivim tvarima Mnogi čimbenici utječu: sastav hrane, način kuhanja, kombinacija proizvoda, funkcionalno stanje tijela i neki drugi. Odgovarajući na pitanja u nastavku možete zaključiti je li hrana dobro apsorbirana u vašem organizmu ili je potrebno obaviti pregled i konzultirati gastroenterologa.

Nakon jela slatke hrane često imam simptome (barem dva):

1. Osjećaj žarenja ili peckanje u jednjaku ili želucu, kiselkast okus u ustima, kiselo podrigivanje, žgaravica. - 2 boda.

Nakon uzimanja masna hranaČesto imam simptome (najmanje dva):

1. Nadutost ili nadutost, proljev, osjećaj punoće i težine u želucu dugo nakon jela, bolovi u abdomenu povezani s hranom. - 2 boda.

2. Ovi simptomi mi ne smetaju. - 1 bod.

Koliko često idete na WC?

2. Jednom dnevno ili svaki drugi dan. - 1 bod.

Kako podnosite mlijeko?

1. Nakon pijenja mlijeka često imam poremećaj stolice i nadutost. - 2 boda.

2. Mogu piti mlijeko bez posljedica. - 1 bod.

Koliko vremena trebate jesti?

1. Manje od 10 minuta. - 2 boda.

2. Više od 20 minuta. - 1 bod.

Koliko puta dnevno jedete bez uključenog telefona, TV-a ili računala?

1. Više od tri puta dnevno. - 2 boda.

Koliko često jedete jer je vrijeme za jelo, a ne zato što ste gladni?

1. Više od tri puta dnevno. - 2 boda.

2. Nastojim slušati svoje tijelo i jesti samo kad osjetim glad. - 1 bod.

Koliko često se prejedate dok vam želudac ne postane težak?

1. Često, jer se ne mogu osjetiti sitim na vrijeme. - 2 boda.

2. Vrlo rijetko, uglavnom na blagdane. - 1 bod.

Proljeće je najbolje vrijeme da se prisjetimo vitamina. Ali ne toliko o onome što već svi znaju, koliko o brojnim mitovima koje mnogi uzimaju za medicinske činjenice.

Nećemo prepričavati povijest otkrića vitamina i prepričavati kako svaki od njih utječe na mnoge stvari koje se događaju u tijelu. biokemijski procesi. Posvetimo ovaj članak praktičnim pitanjima o kojima svi već znaju - onome što u području vitaminske terapije i pacijenti, pa čak i liječnici smatraju istinitim, a što zapravo apsolutno nije točno. Počnimo s najvažnijom i najštetnijom zabludom.

I. Podrijetlo

Mit 1. Potrebe za vitaminima mogu se u potpunosti zadovoljiti dobrom prehranom.

Ne možete, iz više razloga. Prvo, čovjek je prebrzo "potekao od majmuna". Moderne čimpanze, gorile i drugi naši srodnici pune svoj trbuh ogromnom količinom biljna hrana, dok je iščupan ravno sa stabla u tropskoj šumi. A sadržaj vitamina u divljim vrhovima i korijenima desetke je puta veći nego u kultiviranim: tisućama godina odabir poljoprivrednih sorti nije se odvijao prema njihovoj korisnosti, već prema očiglednijim znakovima - produktivnosti, sitosti. i otpornost na bolesti. Teško da je hipovitaminoza bila problem broj 1 u prehrani starih lovaca i sakupljača, no prelaskom na poljoprivredu naši su preci, nakon što su si osigurali pouzdaniji i obilniji izvor kalorija, počeli osjećati nedostatak vitamina, elemenata u tragovima i drugih mikronutrijenata (od riječi nutricium – prehrana). Još u 19. stoljeću u Japanu je do 50.000 siromašnih ljudi, koji su jeli uglavnom oguljenu rižu, umrlo svake godine od beriberija, nedostatka vitamina B1. Vitamin PP (nikotinska kiselina) u kukuruzu je sadržan u vezanom obliku, a njegov prethodnik, esencijalna aminokiselina triptofan, u zanemarivim je količinama, te su oni koji su se hranili samo tortiljama ili hominijem obolijevali i umirali od pelagre. U siromašnim zemljama Azije još uvijek najmanje milijun ljudi umire godišnje, a pola milijuna oslijepi zbog činjenice da u riži nema karotenoida - prekursora vitamina A (samog vitamina A ima najviše u jetri, kavijaru i dr. mesa i ribljih proizvoda, a prvi simptom njegove hipovitaminoze je kršenje vid u sumrak, "noćno sljepilo").

Vitaminski obrazovni program

Vitamini (lat. vita - život)- organski spojevi niske molekulske mase koji se ne sintetiziraju u ljudskom tijelu (ili se sintetiziraju u nedovoljno) i aktivni su dio mnogih enzima ili prekursora za sintezu hormona. Svakodnevna ljudska potreba za razni vitamini kreće se od nekoliko mikrograma do desetaka miligrama. Vitamini više nemaju zajedničkih svojstava, nemoguće ih je podijeliti u skupine ni po kemijskom sastavu ni po mehanizmu djelovanja, a jedini uobičajena klasifikacija vitamine – dijeleći ih na topive u vodi i mastima.
Po strukturi vitamini pripadaju raznim klasama. kemijski spojevi, a njihove su funkcije u organizmu vrlo raznolike – ne samo za različite vitamine, već i za svakog pojedinca. Primjerice, tradicionalno se smatra da je vitamin E prvenstveno nužan za normalno funkcioniranje spolnih žlijezda, no ta njegova uloga na razini cijelog organizma tek je prvi otkrivena. Štiti nezasićene masne kiseline staničnih membrana od oksidacije, potiče apsorpciju masti i, sukladno tome, drugih vitamina topivih u mastima, djeluje kao antioksidans, neutralizira slobodni radikali, a ovo upozorava obrazovanje stanice raka i usporava proces starenja itd. (da biste razumjeli kako on to radi, prvo morate naučiti udžbenik biokemije od tri kilograma). Za većinu drugih vitamina glavnim se smatra i golim okom najvidljiviji simptom prema kojem je nekada otkriven. Dakle, vjerovanje da vitamin D pomaže protiv rahitisa, C protiv skorbuta, B12 je neophodan za stvaranje krvi, itd. je još jedna uobičajena zabluda o vitaminima.
Vitamini topivi u vodi su vitamin C (askorbinska kiselina), P (bioflavonoidi), PP (nikotinska kiselina) i vitamini B skupine: tiamin (B1), riboflavin (B2), pantotenska kiselina(B3), piridoksin (B6), folacin, odnosno folna kiselina (B9), kobalamin (B12). U skupinu vitamina topivih u mastima spadaju vitamini A (retinol) i karotenoidi, D (kalciferol), E (tokoferol) i K. Osim 13 vitamina, poznato je otprilike isto toliko tvari sličnih vitaminima - B13 (orotska kiselina ), B15 (pangaminska kiselina), H (biotin), F (omega-3-nezasićene masne kiseline), para-aminobenzojeva kiselina, inozitol, kolin i acetilkolin itd. Osim samih vitamina, multivitaminski pripravci obično sadrže organske spojeve elemenata u tragovima – tvari potrebne ljudsko tijelo u zanemarivim (ne više od 200 mg dnevno) količinama. Glavni od otprilike 30 poznatih elemenata u tragovima su brom, vanadij, željezo, jod, kobalt, silicij, mangan, bakar, molibden, selen, fluor, krom i cink.

Umjerena, pa čak i teška hipovitaminoza u Rusiji prisutna je kod najmanje tri četvrtine stanovništva. S tim u vezi problem je i dismikroelementoza, višak jednih, a nedostatak drugih mikroelemenata. Na primjer, umjereni nedostatak joda raširena je pojava, čak iu obalnim područjima. Kretenizam (nažalost, samo kao bolest uzrokovana nedostatkom joda u vodi i hrani) sada se ne pojavljuje, ali, prema nekim izvješćima, nedostatak joda smanjuje IQ za oko 15%. I povećati vjerojatnost bolesti Štitnjača nedvojbeno vodi.

Vojnik predrevolucionara ruska vojska s dnevnom potrošnjom energije od 5000-6000 kcal, postavljena je dnevna količina, uključujući, između ostalog, tri funte crnog kruha i funtu mesa. Jedna i pol do dvije tisuće kilokalorija, što je dovoljno za dan sjedećeg rada i ležanja, jamči vam manjak od oko 50% norme za oko polovicu poznatih vitamina. Pogotovo u slučaju kada se kalorije dobivaju iz rafiniranih, smrznutih, steriliziranih proizvoda itd. Pa čak i kod najuravnoteženije, visokokalorične i „prirodne“ prehrane, nedostatak nekih vitamina u prehrani može doseći i do 30% od norma. Zato uzimajte multivitamine – 365 tableta godišnje.

Mit 2. Sintetski vitamini gore od prirodnog

Mnogi se vitamini ekstrahiraju iz prirodnih sirovina, poput PP iz kore citrusa ili B12 iz iste kulture bakterija koje ga sintetiziraju u crijevima. NA prirodni izvori vitamini su skriveni iza staničnih stijenki i povezani su s proteinima, čiji su koenzimi, a koliko ćete ih apsorbirati, a koliko nestati, ovisi o mnogim čimbenicima: na primjer, karotenoidi topivi u mastima apsorbiraju se za red veličine potpunije iz mrkve , sitno naribano i pirjano s kiselim vrhnjem koje sadrži emulgirane masti, a vitamin C se, naprotiv, brzo razgrađuje zagrijavanjem. Usput, znate li da kada se prirodni sirup od šipka ispari, vitamin C se potpuno uništi i samo za posljednji korak pripravci dodati sintet askorbinska kiselina? U ljekarni se s vitaminima ništa ne događa do isteka roka trajanja (a zapravo - još nekoliko godina), a u povrću i voću njihov sadržaj opada sa svakim mjesecom skladištenja, a još više tijekom kuhanja. A nakon kuhanja, čak iu hladnjaku, još je brže: u nasjeckanoj salati nakon nekoliko sati vitamini postaju nekoliko puta manji. Većina vitamina u prirodnim izvorima prisutna je u obliku niza tvari slične strukture, ali različite učinkovitosti. NA farmaceutski pripravci sadrži one varijante molekula vitamina i organski spojevi elemente u tragovima koji se lakše probavljaju i djeluju najučinkovitije. Vitamini dobiveni kemijskom sintezom (poput vitamina C, koji se proizvodi i biotehnološki i čisto kemijski), ne razlikuju se od prirodnih: po strukturi su jednostavne molekule i u njima jednostavno ne može biti nikakve “životne sile”.

II. Doziranje

Mit 1. Konjske doze vitamina… pomažu kod…

NA medicinske literaturečlanci o ovoj temi pojavljuju se redovito, ali nakon 10-20 godina, kada se razlikuju različite studije o različite grupe stanovništva, sa različite doze itd. akumulira dovoljno da se provede njihova meta-analiza, ispada da je to još jedan mit. Obično se rezultati takve analize svode na sljedeće: da, nedostatak ovog vitamina (ili drugog mikronutrijenta) povezan je s većom učestalošću i/ili težinom ove bolesti (najčešće s jednim ili više oblika raka), ali doza 2-5 puta veća od fiziološke norme, ne utječe ni na učestalost ni na tijek bolesti, a optimalna doza je približno ona navedena u svim referentnim knjigama.

Mit 2. Gram askorbinske kiseline dnevno štiti od prehlade i općenito od svega na svijetu.

Dvaput nobelovci također su u zabludi: hiper- i megadoze vitamina C (do 1, pa čak i 5 g dnevno u količini od 50 mg), koje su ušle u modu na prijedlog Linusa Paulinga, kako se pokazalo prije mnogo godina, ne koristi običnim građanima. Smanjenje incidencije (za nekoliko posto) i trajanja akutnih respiratornih infekcija (manje od jednog dana) u usporedbi s kontrolnom skupinom, koja je uzimala uobičajenu količinu askorbinske kiseline, utvrđeno je samo u nekoliko studija - kod skijaša i specijalnih snage koje su se zimi obučavale u Sjev. Ali također velika šteta od megadoza neće biti vitamina C, osim možda B12 hipovitaminoze ili bubrežnih kamenaca, a i tada samo nekoliko najgorljivijih i najfanatičnijih pobornika askorbinizacije organizma.

Mit 3. Manjak vitamina je bolji nego previše.

Da biste sortirali vitamine, morate se jako potruditi. Naravno, postoje iznimke, pogotovo oni koji su dio većine multivitaminski kompleksi minerali i elemente u tragovima: oni koji svaki dan pojedu porciju svježeg sira ne trebaju dodatni unos kalcija, a oni koji rade u galvanskoj radionici ne trebaju krom, cink i nikal. Ponegdje, u vodi, tlu, a naposljetku i u tijelima ljudi koji tamo žive, ima prekomjernih količina fluora, željeza, selena i drugih elemenata u tragovima, pa čak i olova, aluminija i drugih tvari, čija je korist nepoznata, a šteta je nesumnjiva. Ali sastav multivitaminskih tableta obično je odabran tako da u velikoj većini slučajeva pokrivaju manjak mikronutrijenata kod prosječnog potrošača i jamče nemogućnost ozbiljnog predoziranja čak i uz svakodnevnu i dugotrajnu upotrebu uz uobičajenu prehranu od nekoliko tableta.

Hipervitaminoza u većini slučajeva nastaje dugotrajnom konzumacijom vitamina (i to samo onih topivih u mastima koji se nakupljaju u tijelu) u dozama koje su redove veličine veće od normalnih. Najčešće, ali i tada iznimno rijetko, to se događa u praksi pedijatara: ako, iz velike pameti, umjesto jedne kapi tjedno, dajte novorođenčetu žličicu vitamina D dnevno ... Ostalo je na rubu vica: na primjer, postoji priča kako su sve gazdarice u selu kupovale pod krinkom suncokretovo ulje otopina vitamina D ukradena s farme peradi. Ili - kažu, dogodilo se i ovo - nakon što su pročitali svakakve gluposti o dobrobiti karotenoida, "prevenciji raka", ljudi su počeli piti litre dnevno sok od mrkve, a nešto od ovoga ne samo da je požutjelo, već je i popilo do smrtonosni ishod. Asimilirati više od maksimuma vitamina koje je odredila priroda gastrointestinalni trakt u jednoj dozi to je nemoguće: u svakoj fazi apsorpcije u crijevni epitel, prijenosa u krv, a iz nje u tkiva i stanice, potrebni su transportni proteini i receptori na površini stanice, čiji je broj strogo ograničen. Ali za svaki slučaj, mnoge tvrtke pakiraju vitamine u staklenke s poklopcem "zaštićenim za djecu" - tako da beba ne proždere maminu tromjesečnu normu odjednom.

III. Nuspojave

Mit 1. Vitamini uzrokuju alergije.

Alergija se može razviti na neki lijek koji ste prije uzimali, a dio molekule je strukturom sličan nekom od vitamina. Ali i u ovom slučaju alergijska reakcija može se javiti samo kod intramuskularnih ili intravenska primjena ovog vitamina, a ne nakon uzimanja jedne tablete nakon obroka. Ponekad alergije mogu biti uzrokovane bojama, punilima i okusima koji su dio tableta.

Jabuka dnevno drži liječnika daleko?

Ruski analog ove poslovice - "luk od sedam bolesti" - također je netočan. Povrće i voće (sirovo!) može poslužiti kao koliko-toliko pouzdan izvor vitamina C, folne kiseline (vitamin B 9) i karotena. Dobiti dnevni džeparac vitamina C, morate popiti 3-4 litre sok od jabuke- od vrlo svježih jabuka ili konzerviranih, koje sadrže otprilike onoliko vitamina koliko je navedeno na pakiranju. Otprilike polovica vitamina C gubi se iz lisnatog povrća dan nakon berbe, dok oguljeno povrće i voće gube nakon nekoliko mjeseci skladištenja. Ista stvar se događa s drugim vitaminima i njihovim izvorima. Većina vitamina se razgrađuje zagrijavanjem i izlaganjem ultraljubičastom svjetlu – ne držite bočicu biljnog ulja na prozorskoj dasci kako se vitamin E koji ste mu dodali ne bi raspao. I kod kuhanja, a još više kod prženja, svake se minute razgrađuju mnogi vitamini. A ako pročitate rečenicu "100 g heljde sadrži..." ili "100 g teletine sadrži...", prevarili ste se barem dva puta. Prvo, ova količina vitamina sadržana je u sirovom proizvodu, a ne u gotovom jelu. Drugo, tablice s kilometrima lutale su od jednog priručnika do drugog već najmanje pola stoljeća, a tijekom tog vremena sadržaj vitamina i drugih mikronutrijenata u novim, produktivnijim i visokokaloričnim vrstama biljaka te u svinjskom, goveđem i pilećem mesu hranjen njima smanjio se u prosjeku za polovicu. Doista, mnogo proizvoda novije vrijeme Oni jačaju, ali općenito je nemoguće dobiti dovoljno vitamina iz hrane.

Mit 2. Uz stalni unos vitamina, razvija se ovisnost o njima.

Privikavanje na zrak, vodu, kao i na masti, bjelančevine i ugljikohidrate nikoga ne plaši. Nećete dobiti više od količine za koju su dizajnirani mehanizmi asimilacije vitamina - ako nekoliko mjeseci ili čak godina ne uzimate doze koje su reda veličine veće od potrebnih. A takozvani sindrom povlačenja za vitamine nije tipičan: nakon prestanka njihovog unosa, tijelo se jednostavno vraća u stanje hipovitaminoze.

Mit 3. Ljudi koji ne uzimaju vitamine osjećaju se odlično.

Da - otprilike isto kao i drvo koje raste na stijeni ili u močvari osjeća se sjajno. Teško je uočiti simptome umjerene polihipovitaminoze, poput opće slabosti i letargije. Teško je i pretpostaviti da suhu kožu i lomljivu kosu treba tretirati ne kremama i šamponima, već vitaminom A i pirjanom mrkvom, da poremećaje sna, razdražljivost ili seboreični dermatitis i akne- znakovi ne neuroze ili hormonalne neravnoteže, već nedostatka vitamina skupine B. Teški hipo- i beri-beri najčešće su sekundarni, uzrokovani nekom bolešću u kojoj je poremećena normalna apsorpcija vitamina. (I obrnuto: gastritis i anemija - poremećaj hematopoetske funkcije, vidljiv golim okom cijanozom usana - mogu biti i posljedica i uzrok B12 hipovitaminoze i/ili nedostatka željeza.) Vitamin D i kalcij ili povećana učestalost raka prostate s nedostatkom vitamina E i selena, vidljiv samo s Statistička analiza veliki uzorci - tisuće, pa čak i stotine tisuća ljudi, a često - pri promatranju nekoliko godina.

Mit 4. Vitamini i minerali sprječavaju apsorpciju jedni drugih.

Ovo gledište posebno aktivno brane proizvođači i prodavači raznih vitaminskih i mineralnih kompleksa za odvojeni unos. I kao potvrdu navode eksperimentalne podatke u kojima je jedan od antagonista ušao u tijelo u uobičajenoj količini, a drugi - deseterostruko. velike doze(gore smo spomenuli hipovitaminozu B12 kao posljedicu ovisnosti o askorbinskoj kiselini). Mišljenja stručnjaka o svrhovitosti raspodjele uobičajene dnevne doze vitamina i minerala u 2-3 tablete razlikuju se upravo suprotno.

Mit 5. "Ovi" vitamini su bolji od "Tech".

Tipično, multivitaminski pripravci sadrže najmanje 11 od 13 vitamina poznatih znanosti i približno isti broj mineralnih elemenata, svaki - od 50 do 150% dnevni džeparac: manje je komponenti čiji je nedostatak iznimno rijedak, a više tvari koje su posebno korisne za sve ili određene skupine stanovništva, za svaki slučaj. Norme u različite zemlje razlikuju se, uključujući ovisno o sastavu tradicionalne prehrane, ali ne puno, tako da možete zanemariti tko je postavio ovu normu: američka FDA, Europski ured SZO ili Narodni komesarijat za zdravstvo SSSR-a. U pripravcima iste tvrtke, posebno namijenjenim trudnicama i dojiljama, starijim osobama, sportašima, pušačima itd., količina pojedinih tvari može varirati nekoliko puta. Za djecu, od dojenčadi do tinejdžera, također su odabrane optimalne doze. Inače, kako su jednom rekli u reklami, svi su isti! Ali ako na pakiranju "jedinstvenog prirodnog dodatka prehrani od ekološki prihvatljivih sirovina" nije naznačen postotak preporučene norme ili uopće nije naznačeno koliko miligrama i mikrograma ili međunarodnih jedinica (IU) sadrži jedna porcija, to je razlog za razmišljanje.

Mit 6. Najnovija legenda

Prije godinu dana mediji diljem svijeta prenijeli su vijest: dokazali su to švedski znanstvenici vitaminski dodaci ubijanje ljudi! Unos antioksidansa u prosjeku povećava stopu smrtnosti za 5%!! Posebno, vitamin E - za 4%, beta-karoten - za 7%, vitamin A - za 16%!!! I još više - zasigurno su mnogi podaci o opasnostima vitamina ostali neobjavljeni!

U formalnom pristupu matematičkoj analizi podataka vrlo je lako pobrkati uzrok i posljedicu, a rezultati ove studije izazvali su val kritika. Iz regresijskih i korelacijskih jednadžbi koje su dobili autori senzacionalne studije (Bjelaković i sur., JAMA, 2007.) može se izvući suprotan i vjerojatniji zaključak: više restorativna sredstva uzmite one starije ljude koji se osjećaju lošije, više obolijevaju i, sukladno tome, prije umiru. Ali sigurno će još jedna legenda hodati po medijima i javna svijest sve dok drugi mitovi o vitaminima.

vitamini - organska tvar, koji su neophodni za pravilan rad tijela, unutarnjih organa. Mnoge vrste vitamina naše tijelo ne sintetizira, pa ih moramo redovito unositi hranom. Oni doprinose normalnom radu, stoga, u slučaju njihovog nedostatka, preobilja, mogu nastati zdravstveni problemi. Kompleksi vitamina podijeljeni su prema određenim kriterijima, to jest, određeni vitamin je odgovoran za stanje kose, noktiju, zuba, drugi - za rast i razvoj. Gotovo sve skupine odgovorne su za metabolizam bjelančevina, masti i ugljikohidrata. Tri patologije povezane su s kršenjem unosa vitamina u tijelo. Nedostatak - hipovitaminoza, nedostatak - beri-beri, višak - hipervitaminoza. Mogu se naći u mnogim namirnicama, ili možete uzimati posebne vitaminske pripravke.

Znanost poznaje 13 vrsta, potrebno za osobu. Većinu njih tijelo proizvodi samo, neke treba unijeti samo hranom. Nažalost, nisu svi u potpunosti probavljeni. A kao rezultat toga može doći do nestašica. Na primjer, višak C dovodi do bolesti bubrega.

Koji vitamini postoje i kako se apsorbiraju

Koji vitamini postoje, u kojoj hrani se nalaze i kako se apsorbiraju različite skupine vitamina, razmotrit ćemo dalje.

• A (retinol) - njegova glavna zadaća je podrška imunitetu, dobro stanje nervozan i koštano tkivo. Uz preobilje ove vrste javlja se glavobolja, groznica, mučnina, povraćanje, crvenilo kože, suhoća i svrbež kože. Nedostatak se može prepoznati po simptomima kao što su suha koža, infekcije. Blagotvorno djeluje kada se koristi s povrćem, maslacem, kiselim vrhnjem. Sadržano u takvim proizvodima: jetra, mrkva, riblja mast, žumanjak;
• C - utječe na stvaranje kolagena. Hipervitaminoza dovodi do proljeva, iritacije želuca, alergija. Uz nedostatak, krhkost krvnih žila, krvarenje desni, dopuštajući tijelu da pokupi infekcije. Sadržano u divljoj ruži, kiselici, peršinu, citrusima, ribizu, kupusu;
• D - glavna funkcija je kontrolirati apsorpciju kalcija, fosfora. Odgovoran za zdravlje zuba i kostiju. U prekomjernoj količini uzrokuje slabost, gubitak apetita, povraćanje, mučninu, zatvor, proljev i povišeni tlak. Ne preporučuje se uzimanje bez kalcija. Nedostatak je karakteriziran bolovima u zglobovima, krivim zubima, sporim rastom;
• E - regulira funkcioniranje reproduktivni sustav, srca. Hipervitaminoza može uzrokovati mučninu, povraćanje i proljev. Bolje se apsorbira uz unos vitamina C, nedostatak se očituje pojavom anemije, promjenama raspoloženja;
• glavni zadatak B1 je metabolizam ugljikohidrata i masti, normalan rad jetra, živčani sustav, srca, aktivno se bore s kožne bolesti. Predoziranje je iznimno rijetko. Povrće s ovom tvari treba uzimati sirovo. Nedostatak - razdražljivost, nesanica, impotencija, bolesti živčanog sustava i srca;
• B2 i B6 - njihova glavna funkcija su metabolički procesi masti, proteina, ugljikohidrata. Kako bi se dobro apsorbirali potrebno je prokuhati zeleno povrće. S nedostatkom se pojavljuje perut, gubitak kose, oštećenje vida. Možete ga pronaći u jetri kokošja jaja, svježi sir, zeleni luk;
• B12 - sudjeluje u metabolički procesi. Dobro se upija simultani prijem S folna kiselina. Možete ga pronaći u bakalaru, srcu, jetri, bubrezima, svježem siru;
• B3 - sudjeluje u hematopoezi, najotporniji je na kuhanje. Nalazi se u kvascu, mlijeku, bakalaru, lješnjacima, piletini, zrnu kave;
• B9 – krvožilni i imunološki sustav ne mogu bez njega. Lako se uništava tijekom kuhanja, bolje komunicira s B12 i C. Jetra, naranča, grašak, špinat, orasi, svježi sir - hrana bogata vitaminom B9;
• K - odgovoran je za zgrušavanje krvi, metabolizam kostiju, smanjuje bol. Otporan na toplinu i kuhanje. Nalazi se u kruškama, špinatu, luku, salati, brokuli.

B5, B7 također nisu manje važni, bez kojih tijelo ne može.

Zašto se vitamini ne apsorbiraju u tijelu

Ne apsorbiraju se svi vitamini. To obično dovodi do negativnih posljedica. Kada najmanji simptomi, morate posjetiti liječnika kako biste saznali uzrok, otklonili ga što je prije moguće.

Čimbenik koji utječe na ovaj proces može biti to što se neki slabo apsorbiraju sami, pa ih morate uzimati s drugima.

1. Vitamin A se bolje apsorbira sa kompleks vitamina B, D, E, djelovanje je pojačano cinkom, fosforom, kalcijem.
2. B je najbolje kombinirati s C i magnezijem.
3. C, bolje je uzimati s kalcijem, magnezijem.
4. D dobro komunicira s A, C, kalcijem, fosforom.

Ako se ljudi suoče s takvim problemom, glavno pitanje ostaje: Zašto se vitamini ne apsorbiraju u tijelu? Na ovo pitanje mogu odgovoriti visokokvalificirani stručnjaci, jer na to utječu mnogi čimbenici.

Važno! Ne biste trebali sami sebi uzrokovati lošu fiksaciju vitamina u tijelu, svakako se morate obratiti stručnjaku kako biste izbjegli negativne posljedice.

Glavni razlozi koji sprječavaju asimilaciju su:

• pušenje, tvari sadržane u duhanu uništavaju skupinu vitamina A, C. Ova skupina je odgovorna za normalnu funkcionalnost imunološki sustav, štiti od infekcija, virusa, bakterija;
• velika psihička vježba: s aktivnim opterećenjima pojačava se disanje, ubrzavaju se procesi sagorijevanja masti i oksidacije šećera. Kao rezultat stalnog aktivnog treninga, skupine poput C, B6 i B2 uklanjaju se iz tijela, čija je glavna zadaća apsorpcija proteina;
• stres dovodi do uništenja skupina B, E, C;
• lijekovi. Ako se dulje vrijeme uzimaju antibiotici, lijekovi protiv žgaravice i drugi lijekovi, nedostaje im H, K, B, D;
• nedostatak fermentiranih mliječnih proizvoda može dovesti do uništenja grupe vitamina B, K, C, koji uzrokuje razne bolesti;
• aktivan način života noću dovodi do nedostatka skupine D;
• zlouporaba alkohola: većina vitamina nije u mogućnosti pružiti pozitivno djelovanje kada alkohol uđe u tijelo;
• poluproizvodi - kada se koriste kobasice, kobasice, drugo mesnih proizvoda, naše tijelo treba trošiti veliki iznos koristan vitaminske tvari, neutralizirati nitrate i nitrite koji nastaju zbog unosa mesnih poluproizvoda;
• hrana pržena u dubokom ulju ne sadrži vitamine, pa nema nikakvih zdravstvenih prednosti.

Važno! Zapamtite: da biste se osjećali zdravo, snažno, trebate koristiti samo svježa hrana, nemojte zloupotrijebiti alkoholna pića, napustiti sve loše navike vježbajte, ali umjereno. Redovito se kontrolirajte kod stručnjaka. Pokušajte ne zanemariti odmor noću i nemojte davati razloge za stres. Uostalom, samo vi možete brinuti o svom zdravlju!

Pročitajte također:

Koje vitamine za lice u apoteci je bolje odabrati i kako obogatiti prehranu Koji su vitamini za imunitet u injekcijama i drugim oblicima oslobađanja