Znakovi loše probave. Probava u želucu: proces stvaranja želučanog soka

Malapsorpcija ili malapsorpcija je stanje u kojem se, zbog upale, bolesti ili ozljede tankog crijeva, hranjive tvari koje ulaze u tanko crijevo slabo apsorbiraju. Malapsorpcija se može pojaviti zbog mnogih uzroka kao što su rak, celijakija, granulomatozna bolest (Crohnova bolest). Prepoznavanjem simptoma na vrijeme i poduzimanjem potrebnih mjera možete se oporaviti od malapsorpcije i spriječiti njenu pojavu u budućnosti.

Prepoznavanje simptoma

1. Upoznajte se s čimbenicima rizika za malapsorpciju. Svatko može razviti malapsorpciju, ali postoje čimbenici koji povećavaju rizik od ove bolesti. Poznavanje ovih čimbenika pomoći će vam da na vrijeme prepoznate bolest i uspješno se oporavite od nje.

2. Prepoznajte moguće simptome. Kod malapsorpcije postoje mnogi simptomi različite težine, ovisno o tome koje hranjive tvari crijeva ne apsorbiraju. Rano prepoznavanje simptoma pomoći će vam da što prije započnete pravo liječenje.

• Najčešći znakovi su različiti gastrointestinalni poremećaji: kronični proljev, nadutost, grčevi u trbuhu, nakupljanje plinova. Višak masnoće može uzrokovati promjenu boje stolice i povećanje volumena.
• Uobičajeni simptomi uključuju promjene u tjelesnoj težini, osobito primjetan gubitak težine.
• Malapsorpcija može biti popraćena povećanim umorom i slabošću.
• Uz malapsorpciju, također se opaža anemija i sporo zgrušavanje krvi. Anemija je posljedica nedostatka vitamina B12, folne kiseline ili željeza. Loše zgrušavanje krvi povezano je s nedostatkom vitamina K.
• Dermatitis i noćno sljepilo (smanjeni vid u sumrak) mogu ukazivati ​​na malapsorpciju vitamina A.
• Uz nedostatak kalija i drugih elektrolita može doći do srčane aritmije (nepravilan rad srca).

3. Pazi na svoje tijelo. Ako sumnjate da razvijate malapsorpciju, pažljivo pogledajte kako vaše tijelo funkcionira. To će vam pomoći ne samo otkriti relevantne simptome, već i pravodobno dijagnosticirati i započeti liječenje.

• Obratite pažnju na svijetlu, mekanu ili preglomaznu stolicu, kao i na stolicu koja previše smrdi. Takve se stolice također mogu loše isprati, lijepiti se na stijenke WC školjke.
• Pazite na nadutost i nakupljanje plinova nakon jela određene hrane.
• Vaša stopala mogu oticati zbog nakupljanja tekućine.

4. Primijetite opću slabost. Malapsorpcija lišava vaše tijelo vitalnosti. To se može očitovati u činjenici da kosti postaju krhkije, a mišići slabe. Obraćajući pozornost na sve lošije stanje vaših kostiju, mišića, pa čak i kose, moći ćete na vrijeme prepoznati malapsorpciju i započeti liječenje.

• Kosa bi vam mogla postati previše suha i često ispadati.
• Ako ste tinejdžer, tada u slučaju bolesti možete primijetiti da vaše tijelo ne raste i mišići se ne razvijaju. Mišići čak mogu oslabiti i atrofirati.
• Neki oblici malapsorpcije mogu biti popraćeni bolovima u kostima, pa čak i neuropatijom.

Dijagnoza i liječenje

1. Posjetite liječnika. Ako imate jedan ili više gore navedenih simptoma i/ili ste u rizičnoj skupini, odmah se obratite svom liječniku. Rana dijagnoza omogućit će pravodobno liječenje.

• Vaš će liječnik moći dijagnosticirati malapsorpciju pomnim prikupljanjem anamneze.
• Da biste postavili točnu dijagnozu, liječnik vam može propisati razne pretrage i pretrage.

2. Opišite svoje simptome svom liječniku. Prije odlaska liječniku sjetite se simptoma tjeskobe koje osjećate i zapišite ih. Tako možete jednostavno objasniti svoje stanje liječniku, a da pritom ne izgubite iz vida nijednu važnu informaciju.

• Recite svom liječniku detaljno o svojim simptomima i kako se osjećate. Na primjer, ako patite od nadutosti i grčeva, opišite svoje stanje izrazima kao što su "oštar", "tup" ili "jaka bol". Takvi su epiteti prikladni za opisivanje mnogih fizičkih simptoma.
• Recite svom liječniku koliko dugo imate određene simptome. Što se točnije sjećate kada su simptomi počeli, to će liječnik lakše moći utvrditi njihov uzrok.
• Obavezno navedite koliko često osjećate simptome tjeskobe. Također će pomoći liječniku da utvrdi uzrok simptoma. Na primjer, možete reći nešto poput: "Imam plinove i puno stolice svaki dan" ili "Ponekad mi oteknu stopala."
• Obavijestite svog liječnika o nedavnim promjenama u vašem načinu života (kao što je povećana razina stresa).
• Obavijestite svog liječnika o svim lijekovima koje uzimate, uključujući one koji mogu pogoršati vašu astmu.

3. Proći sve potrebne testove, proći studije i dobiti dijagnozu. Ako liječnik smatra da možda imate malapsorpciju, nakon općeg pregleda i pregleda vaše povijesti bolesti, može vam naručiti dodatne pretrage i pretrage kako bi isključio mogućnost drugih bolesti. Rezultati ovih testova i studija moći će potvrditi dijagnozu malapsorpcije.

5. Mogu biti potrebne pretrage krvi i urina. Ako vaš liječnik posumnja da imate poremećaj malapsorpcije, može od vas zatražiti pretrage krvi i urina. Ovi testovi pomažu identificirati nedostatke određenih nutrijenata, poput proteina, vitamina i minerala koji dovode do anemije.

• Vaš liječnik će vjerojatno provjeriti viskoznost komponenti krvne plazme, razine vitamina B12, razine folne kiseline u crvenim krvnim stanicama, razine željeza, zgrušavanja krvi, razine kalcija, razine antitijela i razine magnezija u serumu.

6. Pripremite se za istraživanje kako biste vidjeli što se događa u vašem tijelu. Kako bi provjerio štetu nanesenu vašem tijelu malapsorpcijom, liječnik vas može poslati na rendgensko snimanje i/ili ultrazvuk, kao i CT, kako bi bolje procijenio zdravlje vašeg crijeva.

• X-zrake i kompjutorizirana tomografija pomoći će liječniku ne samo dijagnosticirati malapsorpciju, već i odrediti gdje se točno promatra. To će vam omogućiti da sastavite pravi plan liječenja.
• Liječnik vas može uputiti na rendgensko snimanje. Morat ćete mirno sjediti dok operater ne snimi vaše tanko crijevo. X-zrake će vam pomoći identificirati moguće oštećenje u ovom donjem dijelu vaših crijeva.
• Liječnik vas može uputiti na CT skeniranje, za koje ćete morati ležati unutar skenera nekoliko minuta. CT skeniranje može pomoći u određivanju koliko su vam crijeva oštećena i pomoći pri liječenju.
• Ultrazvuk abdomena može pomoći u prepoznavanju problema sa žučnim mjehurom, jetrom, gušteračom, stijenkom crijeva ili limfnim čvorovima.
• Od vas se može tražiti da popijete vodenu suspenziju barijevog sulfata kako bi operater mogao bolje vidjeti moguće patologije.

7. Razmislite o testiranju daha na vodik. Liječnik vas može uputiti na test disanja na vodik. Ovaj test pomoći će u prepoznavanju intolerancije na laktozu i malapsorpcije šećera sličnih laktozi, kao i odgovarajućeg plana liječenja.

• Tijekom testa od vas će se tražiti da izdahnete zrak u poseban spremnik.
• Nakon toga ćete dobiti vodenu otopinu laktoze, glukoze ili drugog šećera za piće.
• Tada će vam se uzimati uzorci izdisaja svakih trideset minuta, analizirati sadržaj vodika i na temelju toga prosuđivati ​​rast bakterija. Povećani sadržaj vodika ukazuje na odstupanja od norme.

8. Uzimanje uzoraka stanica za biopsiju. Manje invazivne metode mogu ukazivati ​​na probleme malapsorpcije u vašim crijevima. Kako bi provjerio te probleme, liječnik može uzeti uzorak crijevnog tkiva za daljnje laboratorijske pretrage.

• Obično se uzorak crijevnog tkiva za biopsiju uzima tijekom endoskopije ili kolonoskopije.

9. Započnite svoje liječenje. Na temelju specifične dijagnoze i ozbiljnosti malapsorpcije, liječnik će vam propisati tijek liječenja. U blažim oblicima bolesti dovoljno je uzimati vitamine, u slučaju težeg oblika može biti potrebna hospitalizacija.

• Imajte na umu da će čak i uz pravodobno liječenje trebati neko vrijeme da se riješite malapsorpcije.

10. Nadoknadite hranjive tvari koje nedostaju. Nakon što liječnik utvrdi koje se tvari ne apsorbiraju u crijevima, prepisat će vam vitamine i dodatke prehrani kako biste nadoknadili nedostatak tih tvari u tijelu.

• Za blage do umjerene oblike malapsorpcije dovoljno je uzimati dodatke prehrani uz obroke ili intravenski ubrizgati male doze hranjive otopine.
• Liječnik vam može preporučiti posebnu prehranu bogatu hranjivim tvarima. Ova dijeta će sadržavati povećanu količinu nutrijenata koji nedostaju.

Upozorenja

• Ako osjetite simptome malapsorpcije, odmah dogovorite sastanak s liječnikom. Iako možete sami sebi postaviti ispravnu dijagnozu (malapsorpcija), možda nećete moći identificirati glavni uzrok i pronaći odgovarajuće liječenje.

Neadekvatan unos željeza u ljudsko tijelo uvijek dovodi do činjenice da u njemu počinje napredovati ozbiljna bolest - anemija nedostatka željeza. Međutim, često ovo patološko stanje može biti potaknuto još jednim ozbiljnim čimbenikom - slabom apsorpcijom željeza u ljudskom tijelu. Razlozi neapsorpcije željeza u organizmu mogu biti vrlo različiti, ali uvijek dovode do istog ishoda – poremećaja rada svih organa. Samo znanje o tome zašto se željezo ne apsorbira u tijelu pomoći će da se problemi prepoznaju na vrijeme i otklone ih.

Željezo je izuzetno potreban i važan element, zahvaljujući kojem je moguće normalno funkcioniranje svih sustava i organa u živom organizmu. Čimbenici koji ometaju apsorpciju željeza vrlo su česti kod ljudi. Istodobno, najvjerojatnije neće biti izraženih simptoma anemije nedostatka željeza. U ovom slučaju, vrijedno je detaljno saznati zašto se željezo ne apsorbira u tijelu i zašto se ovaj element manifestira tako "kapriciozno"?

Proces asimilacije željeza u tijelu je prilično složen mehanizam, koji je reguliran brojnim čimbenicima. Sljedeći fenomeni ili čimbenici su od najveće važnosti za pravilnu provedbu ovog mehanizma: željezoregulacijski proteini, enzimi koji sudjeluju u procesu pretvorbe željeza, hipoksija, oksidativni procesi. Mioglobin, citokromi, mnogi enzimi prijeko trebaju ione željeza.

Mnogi su zabrinuti zbog pitanja zašto se željezo ne apsorbira u tijelu, čiji su razlozi izravno povezani s kršenjem pravilnog metabolizma željeza u tijelu. Čimbenici koji ometaju apsorpciju željeza u tijelu: pogrešne prehrambene navike, želučane tegobe, kronične bolesti bubrega, genetske abnormalnosti. Postoje i zasebni razlozi zašto se željezo ne apsorbira u tijelu žene. To uključuje endometriozu, miome maternice i razna krvarenja maternice.

Razlozi

Ako se željezo ne apsorbira u tijelu, razlozi često leže u poremećenom radu probavnog trakta. Često ozbiljne patologije koje sprječavaju apsorpciju željeza u tijelo uključuju peptički ulkus želuca i dvanaesnika. Ako govorimo o samom ulkusu, onda on ne uzrokuje smetnje u razmjeni. Međutim, često se javljaju komplikacije, poput stenoze, kada dođe do suženja izlaza i duodenalnog bulbusa.

Upravo to postaje patološki razlog zašto je potpuno poremećena apsorpcija većine prehrambenih enzima, vitamina i željeza potrebnih ljudima. Također, ono što ne znaju svi, željezo se ne apsorbira u donjem dijelu probavnog trakta. I neke opasne bolesti zahtijevaju uklanjanje gornjih odjeljaka: tumorske formacije, polipi, akutna opstrukcija. U tom slučaju ne dolazi do apsorpcije željeza.

Također treba govoriti o atrofičnom gastritisu. Ovu patološku bolest karakterizira dugotrajni upalni proces želučane sluznice, koji je popraćen atrofijom. Bolest ima nekoliko čimbenika koji utječu na apsorpciju metala:

1. Postoji kritično niska razina klorovodične kiseline. Mnogi stručnjaci su precizno utvrdili da se potrebni mikroelementi najbolje apsorbiraju u kiseloj sredini. S atrofičnim oblikom gastritisa, fenomen povećanog pH samo pogoršava proces apsorpcije željeza.
2. Intrinzični faktor Castle također igra značajnu ulogu u pravilnom metabolizmu željeza. Kod ovog gastritisa može doći do nedovoljne sinteze ovog faktora, što značajno utječe na apsorpciju vitamina B12. Ovaj vitamin je neophodan za metabolizam željeza.

Bolesti bubrega značajno utječu na proces asimilacije ovog elementa. Postoji razvoj zatajenja bubrega, u kojem je poremećena ispravna proizvodnja eritropoetina. To dovodi do činjenice da možemo uočiti smanjenu iskoristivost metala.

Koje namirnice ometaju apsorpciju željeza u tijelu

Kada ljudi razmišljaju o tome zašto tijelo ne apsorbira željezo, gotovo nitko ne razmišlja o tome koje namirnice mogu ometati taj proces. Prehrana je jedini vanjski izvor potrebnog elementa. Čaj i kava su napitci koji značajno ometaju proces apsorpcije metala. Također, neki vitaminski pripravci utječu na taj proces – istovremeno uzimanje kalcija, magnezija ili cinka.

Ako je teško utvrditi zašto se željezo slabo apsorbira u tijelu, morate obratiti pozornost na svoju prehranu. Stoga je važno znati koje namirnice ometaju apsorpciju željeza: mliječni proizvodi (zbog kalcija koji sprječava apsorpciju željeza), žitarice, tjestenina, sir, griz (zbog fitina u sastavu). Također se preporuča ne jesti hranu bogatu željezom, koja sadrži puno dijetalnih vlakana.

Što učiniti ako se željezo ne apsorbira

Bez obzira na razloge ili pojave koje sprječavaju apsorpciju tako važnog i vrijednog makronutrijenta u ljudskom tijelu, uvijek je potrebno obratiti pažnju na znakove nedostatka ovog elementa. Budući da dugotrajni nedostatak željeza može postati kroničan, tada će osobi svakako trebati pomoć stručnjaka i ispravna korekcija anemije.

Gotovo je nemoguće samostalno identificirati razloge koji sprječavaju apsorpciju željeza. Čak će i iskusni stručnjak trebati dodatne preglede kako bi utvrdio točnu dijagnozu. Ova pretraga često uključuje i određivanje enzima u krvi. Samoliječenje može samo kratkotrajno poboljšati stanje, ali ne i potpuno riješiti problem. Ako problem nije patologija, tada će biti dovoljno ispraviti prehranu.

Loša prehrana, grickanje u bijegu ili teški obroci noću mogu uzrokovati da želudac ne probavi hranu. Što učiniti kada želudac ne može probaviti hranu i kako obnoviti rad tijela, uzbuđuje mnoge.

1 Osnovni podaci o bolesti

Želudac je mjesto gdje se hrana probavlja. Njegov volumen kod odrasle osobe je otprilike 2-3 litre. Hrana ulazi u želudac kroz jednjak, gdje se razgrađuje na svoje komponente: proteine, ugljikohidrate i masti. Kada tijelo osjeti potrebu za hranom, daje signal, a količina klorovodične kiseline se povećava, što pridonosi razgradnji hrane. Brzina tog procesa je drugačija: ugljikohidrati se potpuno prerade za 2 sata, dok sličan proces za masti traje do 5 sati.

Pogoršanje želuca, u kojem praktički prestaje probavljati hranu, naziva se dispepsija i može biti popraćeno neugodnim osjećajima: napadima mučnine, težinom u trbuhu i osjećajem punoće. Ako se ne poduzmu pravovremene učinkovite mjere, posljedice će biti vrlo ozbiljne.

Simptomi dispepsije mogu se manifestirati na sljedeći način:

• osjećaj punoće u želucu;
• nadutost, distenzija;
• simptomi peptičkog ulkusa: povraćanje, mučnina, žgaravica, "gladna" bol;
• podrigivanje;
• nakon jela može doći do peckanja u području prsa;
• težina i bol u gornjem dijelu trbuha, koji nisu povezani s jelom;
• bol u gornjem dijelu kralježnice;
• ponekad dolazi do povraćanja, što uzrokuje kratkotrajno olakšanje;
• gubitak apetita, brza zasićenost (povezana s neprobavljenom hranom u želucu).

Bolest se može razviti na različite načine: prema ulceroznoj, diskinetičkoj ili nespecifičnoj varijanti. Diskinetička varijanta uključuje pojavu osjećaja brze zasićenosti, prenatrpanosti i nelagode. Kod peptičkog ulkusa postoje znakovi peptičkog ulkusa, odnosno podrigivanje, "gladna" ili noćna bol, žgaravica. Nespecifična varijanta kombinira znakove i ulceroznog i diskinetičkog tijeka bolesti.

2 Uzroci bolesti

Najčešći uzroci dispepsije su pothranjenost i nedostatak kulture prehrane. Suhi zalogaji, u uvjetima stalnog stresa i žurbe, sigurno će utjecati na zdravlje. Odabir proizvoda može utjecati na funkcioniranje želuca. Postoji niz proizvoda koje, ovisno o individualnim karakteristikama osobe, želudac ne percipira.

Neugoda može nastati zbog masne, teške ili pretjerano začinjene hrane. Alkohol također može uzrokovati probleme jer potiče stvaranje klorovodične kiseline, čime se povećava opterećenje stijenki želuca.

U nekim slučajevima, poremećaj u radu želuca može biti uzrokovan hormonskim neuspjehom - ovaj se fenomen često opaža kod trudnica. Konačno, izlučivanje želučanog soka može biti posljedica poremećaja sekretornih žlijezda.

U nekim slučajevima ujutro se može pojaviti loše zdravlje. To sugerira da osoba zlorabi kasne obroke. Kao i svi ljudski organi, želudac mora imati vremena za odmor.

Postoje i drugi uzroci dispepsije:

• smanjeni metabolizam;
• pojava bakterijskih kolonija u želučanoj sluznici;
• nedovoljna koncentracija želučanog soka;
• gastritis.

Bez obzira na razloge zbog kojih želudac ne probavlja hranu, potrebno je hitno započeti liječenje i ozbiljno preispitati prehranu i izbor hrane.

3 Vrste i oblici bolesti

Postoje dvije glavne skupine bolesti: organske i funkcionalne. Organska dispepsija je sindrom u kojem nema ozbiljnih povreda strukture probavnog trakta, samo funkcionalne, odnosno povezane s radom organa. Funkcionalnu dispepsiju karakterizira pojava strukturnih patoloških promjena u probavnom traktu. U ovom slučaju, simptomi će se promatrati jasnije i dulje vrijeme.

Glavni tipovi bolesti određuju se ovisno o uzrocima koji su izazvali njihovu pojavu.

Dispepsija uzrokovana crijevnim infekcijama može biti nekoliko vrsta:

• salmoneloza - karakterizirana povećanjem temperature do 39 ° C, pojavom povraćanja, proljeva, vrtoglavice i glavobolje;
• dizenterija - obično zahvaća debelo crijevo, glavna manifestacija je stolica pomiješana s krvlju;
• intoksikacija - razvija se kao posljedica trovanja gripom, akutnih zaraznih bolesti, trovanja otrovima.

Dispepsija povezana s nedostatkom probavnih enzima može biti sljedećih vrsta:

• gastrogeni;
• hepatogen;
• pankreatogen;
• enterogeni.

Alimentarna dispepsija uzrokovana je nezdravim načinom života i ima 3 podvrste, karakterizirane viškom bilo koje komponente.

Putrefactive se razvija kada se jede previše hrane koja sadrži ugljikohidrate, odnosno meso, riba i jaja prevladavaju u prehrani. Možda razvoj bolesti zbog konzumacije ustajalih mesnih proizvoda.

Masnu dispepsiju uzrokuje višak masti u prehrani, osobito vatrostalnih masti - janjeće ili svinjske masti.

Forma fermentacije je uzrokovana viškom hrane koja sadrži ugljikohidrate u prehrani, kao što su kruh, mahunarke, kupus, šećer i neki drugi, kao i pića fermentacije (to uključuje pivo i kvas).

4 Dijagnostičke metode

Prestanak probave hrane u želucu može biti simptom neke druge, ozbiljnije bolesti, pa ako se pojave znakovi, trebate se obratiti liječniku.

Prije svega, liječnik prikuplja anamnezu. Potrebno je opisati sve pritužbe što je točnije moguće: koliko dugo i koliko vas muči bol, kada se pojavljuju, postoji li žgaravica, postoje li druge bolesti probavnog trakta.

Nakon toga liječnik može propisati i instrumentalne i laboratorijske pretrage.

Instrumentalne studije mogu uključivati ​​ultrazvuk i kompjutorsku tomografiju. Uz pomoć elektrogastroenterografije otkrivaju se kršenja pokretljivosti želuca, odnosno njegova sposobnost promicanja mase hrane. Ako se sumnja na ozbiljnije bolesti (tumore), pacijentu se može propisati rendgensko snimanje. Endoskopom se analizira unutarnja površina želuca, često uz istovremenu biopsiju. Testovi se provode na prisutnost patogena Helicobacter pylori.

Laboratorijske studije uključuju biokemijski test krvi, test stolice na prisutnost dijetalnih vlakana i okultne krvi.

5 Aktivnosti liječenja

Ako je poremećaj probave u želucu uzrokovan razvojem druge bolesti (gripa i druge virusne bolesti, čirevi, gastritis, bolesti gušterače, duodenitis itd.), On je taj koji se prvi liječi.

Za liječenje izravne probavne smetnje u želucu, pacijentu se propisuju lijekovi različitih smjerova. Za zatvor, pacijentu se propisuje laksativ, ali ne za trajnu upotrebu - samo dok se stolica ne vrati u normalu. Ako se primijeti proljev, pacijent treba uzeti lijekove protiv proljeva.

Pacijentu se propisuju neki lijekovi namijenjeni uklanjanju glavnih simptoma bolesti:

1. Enzimski - poboljšavaju probavu, rad želuca i dvanaesnika.
2. Blokatori protonske pumpe - propisani su za povećanu kiselost želuca, koja se očituje u obliku žgaravice i kiselog podrigivanja.
3. Blokatori histamina su lijekovi koji smanjuju kiselost želuca, ali imaju slabiji učinak od blokatora protonske pumpe.
4. Lijekovi protiv bolova - antispazmodici koji smanjuju bol u abdomenu.

Liječenje bez lijekova sastoji se od jednostavnih mjera. Nakon jela savjetuje se šetnja najmanje 30 minuta. U vrijeme liječenja isključeno je opterećenje tiska: uvijanje, podizanje ili naginjanje torza.

Budući da je jedan od razloga loše probavljivosti hrane pothranjenost, razumno je pokušati poboljšati stanje uz pomoć dijete. Stoga, barem tijekom trajanja liječenja, morate se odreći brze hrane, pržene, masne, poluproizvoda, budući da svi navedeni proizvodi imaju veliku količinu jednostavnih masti.

Važno je imati pozitivan stav - to pomaže u poboljšanju proizvodnje želučanog soka. Stoga, dok jedete, ne trebate uroniti u tmurne misli ili biti ometeni gledanjem televizije, čitanjem novina i pregledavanjem vijesti na internetu.

Glavno pravilo je ozbiljno preispitivanje prehrane. Važno je dati prednost prirodnoj i kvalitetnoj hrani. Ako želudac ne prihvaća nikakvu hranu, tada možete prijeći na zasebnu prehranu, jer dijeta odabrana u skladu s pravilima omogućuje vam da rasteretite probavni sustav i odredite proizvod koji gastrointestinalni trakt ne percipira.

Odvojena prehrana uključuje poštivanje nekoliko pravila. Glavna stvar je da ne možete miješati ugljikohidrate i bjelančevine u jednom obroku, jer njihova obrada zahtijeva različitu koncentraciju želučanog soka. U ovom slučaju, masti se mogu kombinirati s proteinima i ugljikohidratima.

Važno je ne miješati hranu kojoj je potrebno različito vrijeme za probavu. Na primjer, orašasti plodovi se dulje probavljaju pa ih nemojte jesti u isto vrijeme kad i naranču.

Također morate biti oprezni s tekućinama. Nije dopušteno piti vruću kavu ili čaj neposredno nakon jela. Da biste izbjegli probleme, morate piti vodu 15 minuta prije obroka i najmanje sat vremena nakon obroka.

Loša apsorpcija željeza neizbježno će utjecati na rad svih organa i sustava. Poznavanje temeljnih uzroka pomoći će u dijagnosticiranju problema na vrijeme i rješavanju njegovog uklanjanja.

Željezo je vrlo važan makronutrijent koji osigurava normalno funkcioniranje svih organa i sustava u tijelu. Dnevna potreba za željezom kod muškaraca je 10 mg, žena - do 20 mg. Trudnice i dojilje trebaju dobiti oko 35 mg ovog elementa dnevno.

Stanja koja karakterizira loša apsorpcija željeza vrlo su česta. Štoviše, očita anemija je potpuno neobavezna. Zašto je ovaj važan metal ponekad tako "hirovit"?

Metabolizam željeza u tijelu

Apsorpcija željeza je složen proces reguliran numeričkim mehanizmima. Ključni za ove procese su:

• proteini regulatora željeza;
• enzimi uključeni u reakcije pretvorbe željeza;
• količina željeza taložena u tkivima;
• dušikov oksid;
• hipoksija;
• oksidativni stres.

Normalno se željezo apsorbira u gornjim dijelovima tankog crijeva – dvanaesniku i početku jejunuma. Njegova sluznica prekrivena je takozvanim enterocitima - stanicama, na čijem se vrhu nalazi rub četke. Zahvaljujući ovoj granici dolazi do asimilacije iona - hvata ih i isporučuje unutar stanice. Dio dolaznog željeza taloži se u sluznici, povezujući se s apoferitinom i stvarajući feritin, ostatak ulazi u krv.

U krvi enzimi ferroxidase oksidiraju ulazne ione, nakon čega se vežu za nosač, protein transferin. Opskrbljuje željezom koštanu srž, stanice prekursore eritrocita. Ovdje, uz pomoć receptora za transferin, transferin ulazi u stanice, gdje predaje doneseni ion.

Slobodni oblik željeza koristi se za sintezu hema. Dio koji nije iskorišten taloži se u lizosome i koristi po potrebi.

Ti su procesi regulirani na razini gena, au svim reakcijama sudjeluju posebni enzimi bez kojih je normalan metabolizam željeza nemoguć.

Na taj način se apsorbira oko 75% željeza koje uđe u tijelo. Preostalih 25% troši se na potrebe drugih organa i sustava. Uz hemoglobin, mioglobin, citokromi, višestruki enzimi ovisni o ferumu, koji zahtijevaju ion željeza, zahtijevaju željezo. Također u tijelu se formiraju rezerve ovog elementa. Konzumiraju se kada je nedovoljan unos hrane.

Uzroci poremećaja metabolizma željeza

Sva stanja u kojima tijelo pati od nedostatka željeza mogu se podijeliti u dvije skupine: ili zbog povećanih gubitaka ili zbog nedovoljnog unosa elementa.

Prva skupina razloga uključuje:

• akutne i kronične bolesti popraćene krvarenjem;
• dugotrajna i obilna menstruacija kod žena;
• česte trudnoće i poroda;
• razdoblja aktivnog rasta i razvoja tijela - djeca mlađa od godinu dana, adolescenti.

Druga grupa uključuje:

• pogrešne prehrambene navike;
• problemi s gastrointestinalnim traktom;
• kronična bolest bubrega;
• genetske promjene.

Poremećaji gastrointestinalnog trakta

Najčešći uzrok koji ometa normalnu apsorpciju željeza je patologija gastrointestinalnog trakta.

Peptički ulkus želuca i dvanaesnika. Sam po sebi, ulkus ne ometa proces asimilacije željeza. Međutim, često se komplicira stenozom - suženjem izlaza iz želuca i dvanaesnika. To otežava prolazak hrane kroz gastrointestinalni trakt i apsorpciju gotovo svih hranjivih tvari i vitamina.

Patološka stanja koja zahtijevaju resekciju želuca i duodenuma. Najčešće su to tumorske bolesti, maligne i benigne, polipi, krvareći i perforirani ulkusi, akutna opstrukcija na razini dvanaesnika. U tim uvjetima uklanjaju se gornji dijelovi gastrointestinalnog trakta, au donjim dijelovima željezo se jednostavno ne apsorbira.

Atrofični gastritis je patološko stanje karakterizirano kroničnom upalom želučane sluznice i praćeno je njezinom atrofijom. U ovoj bolesti postoje dvije točke koje utječu na apsorpciju željeza.

1. Nedovoljna razina klorovodične kiseline. Znanstvenici su otkrili da se željezo bolje apsorbira u kiseloj sredini. Povećanje pH želuca, koje se opaža kod atrofičnog gastritisa, pogoršava apsorpciju ovog elementa u tijelu.
2. Nedovoljna sinteza intrinzičnog faktora Kasla sprječava normalnu apsorpciju vitamina B12. Manjak ovog vitamina negativno utječe na metabolizam željeza.

Usput, insuficijencija intrinzičnog faktora Castlea također se javlja kod bolesti koje su popraćene resekcijom želuca.

Sindrom malapsorpcije ili poremećaj apsorpcije je patološki sindrom koji se opaža kod raznih bolesti gastrointestinalnog trakta. Kao što ime sugerira, ključ ovog sindroma je potpuna ili djelomična nemogućnost apsorpcije određenih hranjivih tvari, uključujući željezo.

Malapsorpcija može biti primarna i sekundarna. Primarna malapsorpcija temelji se na genetskom nedostatku enzima ili kršenju njihovog rada. Sindrom sekundarne malapsorpcije javlja se kada:

• pankreatitis;
• gastritis;
• celijakija;
• kolitis;
• bolesti štitnjače.

U ovom slučaju, glavnu ulogu u patogenezi igra nedostatak probavnih enzima i povećana motorna funkcija crijeva.

Pogrešne prehrambene navike

Hrana je jedini vanjski izvor željeza. Najviše ga ima u mesu i jetri, nešto manje u jajima, ribi, kavijaru. Štoviše, vrsta i boja mesa u principu nije bitna – i bijelo i crveno meso obiluju željezom.

Od biljnih namirnica najviše željeza sadrže grah, grašak i soja. Manje ga ima u jabukama, bobičastom voću, proizvodima od žitarica.

Vegetarijanci, koji odbijaju hranu životinjskog podrijetla, tvrde da se potreba za željezom može u potpunosti zadovoljiti biljnom hranom. Uzimajući u obzir samo sadržaj ovog elementa u 100 g proizvoda, može se činiti da je to doista tako.

Ali željezo koje se nalazi u mesu i biljnoj hrani značajno se razlikuje jedno od drugog. Prvi, takozvani hem, apsorbira se gotovo u potpunosti. Nehem željezo iz biljne hrane može biti dvovalentno i trovalentno. Da bi se trovalent vratio u dvovalent, potrebno je redukcijsko sredstvo. Askorbinska kiselina je najprikladnija za ovu ulogu. Ali apsorpcija čak i dvovalentnog željeza je oko četiri puta lošija od one hema.

Osim izvora, veliku važnost imaju i popratni prehrambeni proizvodi. Vitamini skupine B, sokovi od naranče i jabuke, kiseli kupus pomažu apsorpciju željeza. Čaj i kava pogoršavaju ovaj proces za otprilike trećinu. Uzimanje kalcija, magnezija i cinka sa željezom također negativno utječe na njegovu apsorpciju. To se mora uzeti u obzir pri odabiru složenih mineralnih pripravaka. Iz istog razloga, meso i mliječni proizvodi, koji su izvor lako probavljivog kalcija, moraju se uzimati odvojeno.

bolest bubrega

Kod zdrave osobe u bubrezima se stvaraju posebne tvari - eritropoetini. Oni reguliraju eritropoezu, odnosno proces stvaranja crvenih krvnih stanica. U bolestima koje prati razvoj kroničnog zatajenja bubrega dolazi do manjka ovog hormona, što značajno smanjuje iskoristivost željeza u organizmu.

Osim toga, bolesnici s kroničnim zatajenjem bubrega redovito se podvrgavaju hemodijalizi, koja se sastoji u filtriranju krvi i uklanjanju otrovnih tvari iz tijela. Zajedno s toksinima, iz tijela se uklanjaju i korisni spojevi, uključujući željezo.

Također je važna činjenica da s ovom patologijom želudac djelomično preuzima funkciju izlučivanja. Obavljanje neobične funkcije dovodi do razvoja upale i pogoršanja apsorpcije željeza.

Fermentopatije

Kao što je već spomenuto, regulatorni enzimi uključeni su u metabolizam željeza. Kršenje njihovog rada dovodi do promjena u tijeku reakcija. Normalna iskoristivost željeza u tijelu u takvim uvjetima postaje nemoguća. Najčešće se kvarovi javljaju na genetskoj razini i urođene su prirode, pa enzimi zauvijek ostaju neispravni.

Sličan mehanizam događa se iu slučaju poremećaja transferina, kada dostava željeza u stanicu postaje nemoguća. Značajka ovih stanja je da apsorpcija željeza može ostati apsolutno normalna. Naravno, vrlo su rijetka stanja u kojima enzimi ne rade kako treba uzrokuju anemiju, ali ih ne treba zaboraviti.

Konačno

Bez obzira na etiologiju, nedostatak željeza u tijelu zahtijeva korekciju. Gotovo je nemoguće samostalno utvrditi uzrok niskog hemoglobina. Čak i da bi stručnjak postavio ispravnu dijagnozu, potrebno je provesti dodatnu studiju koja određuje enzime u krvi. Samoliječenjem u najboljem slučaju možete samo privremeno poboljšati svoje stanje, stoga ne odgađajte posjet liječniku. Pravodobno liječenje pozitivno će utjecati na vaše zdravlje.

U današnjem svijetu stalnog stresa, prerađene hrane, antibiotika i kemikalija u hrani, mnogi ljudi pate od loše probave.

Nadutost nakon jela, zatvor, žgaravica i plinovi u crijevima simptomi su loše probave za koje svi znaju. Ali postoje mnogi drugi simptomi koji ukazuju na to da imate problema s probavom – od lomljivih noktiju do artritisa – to su znakovi kojih morate biti svjesni.

Loš dah

Ako patite od neugodnog zadaha koji ne nestaje bez obzira na to koliko često i koliko jako perete zube, onda možda vrijedi dublje pogledati uzrok, sve do probavnog sustava. Gastroenterolozi mogu sugerirati da riblji zadah ukazuje na probleme s bubrezima, a voćni dah ukazuje na dijabetes. Ovaj miris je uzrokovan neravnotežom dobrih/loših bakterija u crijevima, pa nakon što pojedete slatkiše, miris može biti osjetno jači jer se te bakterije hrane šećerom.

Poremećaj probavnog sustava, kao što je refluks (gastroezofagealna refluksna bolest) također je uzrok lošeg zadaha.

Uzimajte probiotike i fermentiranu hranu kako biste pomogli svom tijelu da probavi hranu i poboljšali djelovanje crijevnih bakterija. Uzimanje probiotika također će promijeniti floru u ustima, što će u tren oka smanjiti loš zadah.

Neugodan miris tijela

Loša probava dovodi do stvaranja kemikalija neugodnog mirisa u crijevima, koje tijelo zatim ponovno apsorbira i eliminira kroz kožu u obliku znoja.

Budući da se hrana bogata bjelančevinama (osobito crveno meso) slabo probavlja u crijevima, može uzrokovati neprijatan tjelesni miris jer joj je potrebno više vremena da prođe kroz probavni trakt. Istraživanja su pokazala da su sudionici na bezmesnoj dijeti imali znatno privlačniji, ugodniji i manje intenzivan miris od sudionika koji su jeli meso.

Ako primijetite pojačan tjelesni miris, osobito nakon jela, tada su vam razine probavnih enzima vjerojatno niže od idealnih. Izbjegavajte crveno meso i masnu hranu, koja može biti teže probavljiva.

Umoran nakon jela

Ako vas nakon obilnog obroka povuče san, najvjerojatnije se vaša probava može smatrati usporenom. Kada je probavni sustav pod stresom, tijelo je prisiljeno svoju energiju posvetiti probavi i asimilaciji hrane, zbog čega se osjećate umorno.

Ako se prejedate, vaše tijelo će se naprezati da vas održi sitima i pomogne vašem probavnom sustavu, a vi ćete se osjećati pospano. Smanjite količinu hrane i nadopunite glavne obroke malim zalogajima zdravim namirnicama kako biste smanjili stres i odmorili tijelo.

Kratka šetnja nakon obroka izvrsna je za poboljšanje probave - plus svježi zrak trebao bi vam dati poticaj energije. Također možete pokušati popiti žlicu jabučnog octa u čaši vode prije svakog obroka, što pomaže probavnom sustavu da radi svoj posao.

Anemija uzrokovana nedostatkom željeza

Imate anemiju ili imate dijagnozu - prilično čest uzrok nedostatka željeza kod muškaraca i žena u postmenopauzi. Gastrointestinalni trakt (želudac i crijeva) je dio tijela koji je odgovoran za probavu hrane. Ali obično nema očitih simptoma gubitka krvi.

Osim toga, nedostatak želučane kiseline, što dovodi do loše probave, još je jedan uzrok nedostatka željeza u tijelu. I probavni poremećaji, poput celijakije, mogu dovesti do anemije zbog poremećaja u sposobnosti tijela da apsorbira hranjive tvari iz probavljene hrane.

Lomljivi nokti

Lomljivi nokti mogu biti dobar pokazatelj da želudac ne proizvodi dovoljno kiseline za pravilnu probavu hrane. To znači da tijelo neće moći dobiti hranjive tvari iz namirnica kao što su proteini, kalcij i cink – koji su neophodni za jake nokte i zdravu kosu. U tradicionalnoj kineskoj medicini, nezdravi nokti i kosa smatraju se sigurnim znakom loše probave, budući da odražavaju sposobnost gastrointestinalnog trakta da obradi i probavi hranjive tvari.

Dermatolozi vjeruju da su probavni problemi jedan od uzroka uraslog nokta – a vi ste vjerojatno mislili da se to događa samo zato što su cipele pretijesne? Osim toga, nedostatak željeza (kao što je gore spomenuto) može dovesti do stanjivanja ležišta nokta i rasta konkavnih, uzdignutih ili žličastih noktiju.

Akne i druga stanja kože

Mnoga stanja kože (kao što su akne, ekcemi, dermatitis, psorijaza ili rozacea) zapravo počinju u probavnom traktu. Terapeuti naglašavaju da su mnoge bolesti koje se čine potpuno nepovezane s crijevima, uključujući ekcem i psorijazu, zapravo uzrokovane probavnim problemima.

Ako imate suhu kožu ili kožu koja se peruta, to može značiti da vaše tijelo pokušava probaviti masnoće jer imate niske razine enzima lipaze. Slično tome, ako je probava poremećena i hrana nije pravilno obrađena, nećete dobiti vitamine poput A, K i E koji su potrebni za glatku, blistavu kožu.

Vitamin A je ključni faktor u prevenciji akni. Ne samo da ovaj vitamin obnavlja kožu, on također jača imunološki sustav, što će pomoći tijelu u borbi protiv bakterija koje uzrokuju upalu akni. Vitamin K sprječava akne, upale i ubrzava zacjeljivanje; a antioksidativna svojstva vitamina E neophodna su za čistu i zdravu kožu.

Niska razina korisnih bakterija u crijevima također može dovesti do upale, zbog čega koža izgleda neravno i pogoršava tonus kože.

Intolerancije na hranu i alergije

Vjeruje se da su probavni problemi glavni čimbenik u razvoju alergija na hranu kod djece. Stoga je važno ne samo identificirati i izbjegavati hranu koja uzrokuje alergijsku reakciju, već i poduzeti korake za poboljšanje cjelokupnog probavnog zdravlja.

Intolerancije na hranu često mogu biti uzrokovane nedostatkom određenih probavnih enzima. Na primjer, ako postoji nedostatak enzima laktaze, tada tijelo nije u stanju apsorbirati laktozu iz mliječnih proizvoda – i dobijete dijagnozu intolerancije na laktozu.

Alergija i intolerancija nisu isto, iako su ti pojmovi međusobno povezani, ali ovim problemima treba pristupiti drugačije. Trebali biste se posavjetovati sa svojim liječnikom kako biste utvrdili kakvu reakciju imate na određeni proizvod, jer alergijska reakcija može biti opasnija od intolerancije.

Artritis

Loša probava izaziva pustoš u cijelom tijelu, a mnogi liječnici smatraju da je loša probava glavni čimbenik artritisa.

Budući da probavni problemi dovode do upale u tijelu, upala može zahvatiti i zglobove, uzrokujući bolove u njima. Stoga medicina sada počinje smatrati artritis simptomom loše probave. Povezanost dviju bolesti odavno je prepoznata u tradicionalnoj kineskoj medicini.

Reumatoidni artritis (ili poliartritis), uobičajena autoimuna bolest koja se sada sve više povezuje sa zdravljem crijeva i crijevnom propusnošću. Ako hrana i toksini mogu poremetiti propusnost crijevnog trakta i ući u tijelo, mogu potaknuti imunološki odgovor, uzrokujući simptome reumatoidnog artritisa, kao i niz drugih bolesti poput celijakije, dijabetesa tipa 1 i multiple skleroze .

Danas su istraživanja usmjerena na učenje kako se autoimune reakcije ove vrste mogu spriječiti.

Poteškoće u održavanju težine

Prema mišljenju stručnjaka, gubitak težine može biti simptom probavnih problema zbog nemogućnosti tijela da u potpunosti primi hranjive tvari.

Međutim, neki probavni problemi, uključujući sporo pražnjenje crijeva, mogu dovesti do debljanja. Drugo opažanje gastroenterologa je da pacijenti koji pate od refluksa kiseline ili čira na želucu često jedu kako bi privremeno ublažili bol. To pomaže jer slina i hrana neutraliziraju kiselinu, ali nakon što se hrana probavi, bol se vraća i još je jača kako se proizvodnja kiseline povećava.

Nadutost uzrokovana lošom probavom ili intolerancijom na hranu, pa čak i lijekovima koji se uzimaju za ublažavanje simptoma loše probave, također može biti povezana s debljanjem.

Kandidijaza

Candida je vrsta kvasca koja prirodno živi u gastrointestinalnom traktu. Iako nam je potrebna određena razina ove gljivice u probavnom traktu, problemi nastaju ako počne prekomjerno rasti Candida. Gljivična infekcija ima mnogo simptoma - a mnogi od njih su povezani s probavnim radom.

A probavne smetnje mogu pridonijeti rastu gljivične infekcije. Kiselina proizvedena u probavnom traktu sterilizira želudac ubijajući bakterije i gljivice koje se mogu progutati. Stoga je vrlo važno da kiselost želuca ostane na optimalnoj razini. Međutim, loša probava može dovesti do niske razine želučane kiseline, što omogućuje bakterijama i kvascima da uđu u crijeva, gdje se razmnožavaju i uzrokuju zdravstvene probleme.

Općenito, zdrava prehrana bogata cjelovitom hranom, probioticima i fermentiranom hranom način je da održite svoj probavni sustav zdravim i funkcionalnim.

Iako ovi simptomi pojedinačno ne ukazuju nužno na probavni problem, ako ste identificirali nekoliko njih, možda bi bilo vrijedno razmisliti o poboljšanju funkcioniranja gastrointestinalnog trakta. A dobra ideja je posjetiti liječnika kako bi se dijagnosticirali i liječili moguće bolesti.