Що таке курага та чим вона корисна. Курага: корисні властивості та протипоказання

Резус-конфлікт матері та дитини обумовлений несумісністю резус-фактора. Така ситуація може призвести до серйозних наслідківпід час виношування плода. Резус-фактором називається білок, що у мембрані червоних кров'яних тілець – еритроцитів. Однак він перебуває в організмі не всіх людей. За наявності цієї речовини резус-фактор є позитивним, за відсутності негативним. Людей, які не мають білка, налічується лише 15%. Інші 85% є резус-позитивними.

Резус фактор позитивного типу є домінантним. Небезпека виникає у тому випадку, якщо у жінки білкова речовина відсутня, а в організмі чоловіка вона є. При настанні вагітності дитина в переважній більшості випадків успадковує батька-резус-фактор. Внаслідок цього виникає конфлікт між організмом жінки та плоду.

Причини виникнення конфлікту:

• аборт;
• мимовільне переривання вагітності;
• проведення амніоцентезу – дослідження, за якого береться незначна кількість амніотичної рідиниз метою виявлення певних захворюваньдитину;
• розвиток вагітності поза матки. В деяких випадках плодове яйцеімплантується в фалопієвої трубиабо черевної порожнини;
• Вивчення ворсинок хоріону. Цей аналіз проводиться на ранньому етапівагітності з метою діагностики деяких відхилень у формуванні плода;
• кровотечі при виношуванні;
• переливання резус-позитивної крові.

За відсутності перерахованих вище факторів існує великий відсотокймовірності, що в процесі виношування першої дитини несумісність не виникне. Якщо сенсибілізація таки виникла, у разі настання другої вагітності проводиться спеціальне лікування, що дозволяє попередити резус-конфлікт

Симптоми резус-конфлікту

Через відсутність клінічних проявівнесумісності жінка не спостерігає змін у своєму самопочутті. Виявити відхилення можна лише шляхом ультразвукового дослідження. Про наявність патології свідчить набряклість, скупчення рідини в грудній, черевній порожнині малюка та в серцевій сумці. Внаслідок цього животик, селезінка, печінка та серце дитини збільшуються у розмірах. Набряк м'яких тканин голови веде до появи подвійного контуру. Через збільшення живота малюк розводить кінцівки убік. Набряки піддається і плацента, т.к. вона стає товстішою. Також збільшується в діаметрі пуповинна вена.

Методи діагностики

Сучасна медицина дозволяє діагностувати проблему за допомогою певних досліджень. Їх проходять усі жінки, при вагітності яких виникають підозри на наявність цієї проблеми. Батько малюка також має здати аналізи. При високої ймовірностінесумісності майбутній маміпотрібно проходити відповідні обстеження щомісяця до 32 тижня. Починаючи з цього періоду вагітності аналізи потрібно здавати раз на два тижні, з настанням 36 тижнів – раз на 7 днів. Якщо резус-конфлікт має місце, у материнському організмі будуть виявлені антитіла.

Методи дослідження поділяються на дві групи. Перша включає не інвазивні методи. До них належить:

• ультразвукова діагностика;
• кардіотографія;
• доплерометрія.

Обстеження за допомогою УЗД є однією із обов'язкових процедур. Воно проводиться чотири рази в період з 18 тижнів по 36-й. І ще одне дослідження перед пологами. Лікар може направляти жінку на цю діагностику і частіше якщо потрібно стан дитини. На підставі результатів обстеження фахівець отримує уявлення про розвиток малюка та про наявність чи відсутність відхилень. Лікар вивчає стан плаценти та пуповинних вен, обсяг амніотичної рідини, розмір кола живота.

Кардіотографія проводиться з метою відстеження діяльності серцево-судинної системималюка. Якщо плід страждає від дефіциту кисню, це дослідженнядопоможе це виявити. Доплерометрія дає уявлення про кровообіг у пуповині та судинах дитини.

До другої групи методів відносяться інвазивні видидослідження. Це:

• кордоцентез;
• амніоцентез.

Перший вид аналізу передбачає паркан пуповинної крові. Її вивчення дає уявлення про рівень гемолізу. Також даний метод дозволяє здійснювати внутрішньоутробне переливання, якого потребує дитина. Але проведення цієї процедури може мати ускладнення. З місця, де бралася пункція, у деяких випадках починається кровотеча. Також можливе утворення гематоми пуповини чи інфікування.

Кордоцентез проводиться за наявності таких показань:

• рівень білірубіну в амніотичній рідині перевищує допустиму норму;
• у жінки є діти, які перенесли ГШП у тяжкій формі.

Амніоцентез – паркан навколоплідних воддля визначення концентрації білірубіну. На основі цієї інформації лікар отримує уявлення про ступінь тяжкості гемолізу. Цей методвизнаний одним з найбільш точних аналізів. Але він має недоліки у вигляді ускладнень. Це передчасне вилив амніотичної рідини, проникнення інфекції, кровотеча та відшарування плаценти. Оскільки обидві процедури є небезпечними для здоров'я жінки та плода, лікар має надати майбутній мамі. повну інформаціющодо наслідків проведення цих досліджень.

Наслідки конфлікту

Несумісність резус-факторів шкодить дитині, проте на самопочутті матері вона не вплине. Процеси, що відбуваються в жіночому організмі, можна порівняти з алергічною реакцією. Червоні кров'яні тільця дитини, на поверхні яких знаходиться білок, проникають у кров жінки, де ця речовина відсутня. Імунна системапочинає продукувати антитіла, які сприймають еритроцити малюка як чужорідні елементи та руйнують їх.

Наслідком цього процесу є розвиток гемолітичної анеміїмалюка, ураження його головного мозку, серця, внутрішньоутробна загибель, порушення центральної нервової системи. Вироблення жіночим організмом антирезусних антитіл, спрямованих на знищення еритроцитів дитини, називають сенсибілізацією. Внаслідок цього виділяються продукт розпаду гемоглобіну, який, у свою чергу, провокує появу токсичних речовин, що вражають практично всі системи та органи плода. Але така ситуація розвивається не завжди. Імовірність виникнення несумісності становить 0,8%. Але якщо вона виявлена, до цієї проблеми слід поставитися з особливою увагою.

Лікування при резус-конфлікті матері та плода

Терапія залежить від наявності чи відсутності резус-антитіл. При виявленні плоду через вену пуповини переливається кров. Ця процедурадає можливість заповнити дефіцит червоних тілець, пошкоджених антитілами материнського організму. А також стабілізувати стан дитини, зменшити прояви гіпоксії, анемії та продовжити період вагітності.

Крім цього до методів лікування відноситься киснедотерапія та прийом медикаментозних препаратів. Жінці призначається вітамінний комплекс, який дозволяє заповнити вміст кальцію та заліза в організмі.

Обов'язковим є прийом антигістамінних засобів. Вони пригнічують процес відторгнення імунітетом матері кров'яних тілець дитини. Для зниження рівня антитіл призначається плазмоферез. При тяжкому станіплоду на 37-38 тижні проводиться його вилучення шляхом кесаревого розтину. Не завжди вдається нормалізувати ситуацію. Тоді залишається лише один спосіб припинити надходження антитіл до нього – передчасне розродження.

Дитині після народження переливають кров. Це дозволяє замінити пошкоджені еритроцити. Токсичні речовиниз організму малюка виводять за допомогою крапельниць. Ця процедура допомагає уповільнити процес розпаду червоних кров'яних тілець. Така дитина постійно перебуває під наглядом неонатологів. У деяких випадках потрібне приміщення у відділення реанімації. Перші два тижні життя малюка матері не рекомендується годувати його грудним молоком.

Якщо жінка не сенсибілізована, лікар прописує їй імуноглобуліну. Ці препарати допомагають запобігти появі антитіл. Організм майбутньої мами під впливом даних лікарських засобівне сприймає еритроцити дитини як чужорідні. Внаслідок чого вироблення антитіл не відбувається.

Показаннями для призначення імуноглобуліну є такі фактори:

• настання 28 тижня вагітності та відсутність при цьому сенсибілізації;
• народження дитини з резус-позитивним фактором(Резус-конфлікт може виникнути в результаті родової діяльності).

Імуноглобулін діє протягом 12 тижнів. Якщо настає наступна вагітністьжінці потрібно знову вводити препарат.

Пологи при конфлікті резусів крові

Досить часто при резус-конфлікті родова діяльністьпочинається раніше за визначений термін. Тому зусилля лікарів спрямовано продовження періоду вагітності, під час якого фахівці ретельно спостерігають формуванням плода. При наявності серйозних патологій, коли наступне виношування становить небезпеку проводиться передчасне розродження. У переважній більшості випадків це кесарів розтин.

Природні пологи можливі, якщо стан малюка лікарі оцінюють як задовільний. Але за конфлікту резус чинників це відбувається рідко. Розродження оперативним методомє найбільш безпечним для дитини та знижує ймовірність загрози для її життя. Такі пологи вимагають високої кваліфікації медичних фахівцівта наявності необхідного обладнання. Обов'язковою є присутність неонатолога, оскільки може виникнути потреба у реанімаційних заходах.

Прогноз резус-конфлікту

На прогноз впливає період діагностики, швидкість наростання титру антитіл та його розмір. А також форма гемолізу плода. При виявленні антитіл на ранній стадіївагітності (до 10 тижнів) прогнозування негативний характер. У цій ситуації підвищується ризик невиношування. Найбільш несприятливим прогноз буде при набряковій формі гемолітичної патології. Такі діти потребують інтенсивної терапіїта замісному переливанні.

Сприятливе прогнозування проводиться у разі анемічної різновиду гемолізу. Якщо хвороба приймає жовтяничну форму, Визначають вміст білірубіну і на основі результатів роблять висновки. Чим вище рівень продукту розпаду гемоглобіну, тим більшою є ймовірність порушення центральної нервової системи дитини.

Як попередити резус-конфлікт під час вагітності

Несумісність резус-факторів може провести до важким наслідкамдля малюка. Тому особливу увагу слід приділяти профілактичним заходам.

1. Якщо виникає потреба у переливанні крові, процедуру слід проводити лише із сумісним донором.
2. Жінкам із негативним резус-фактором рекомендують зберігати першу вагітність.
3. На 28-му тижні майбутній мамі вводиться антирезусний імуноглобулін. Саме на цьому етапі виношування ризик контакту еритроцитів плода з антитілами найвищий.
4. Цю процедуру повторюють у разі виникнення кровотеч у період вагітності та при проведенні деяких досліджень.
5. Якщо жінка планує наступної дитини, імуноглобулін у профілактичних цілях вводять після розродження протягом 72 годин. При крововтраті дозу препарату збільшують.

Висновок

При резус-конфлікті антитіла, що виробляються організмом матері, руйнують червоні кров'яні тільця дитини. Але сучасні методилікування дозволяють призупинити цей процес і звести до мінімуму його негативні наслідкидля плоду. Сьогодні існує кілька видів діагностики, які дають змогу вчасно виявити проблему. У разі потреби розродження проводиться передчасно оперативним шляхом. А профілактичні заходидопоможуть уникнути цієї ситуації за наступної вагітності.

Відео: думка експертів

І резус-фактор батьків. Це допомагає визначити ризик розвитку внутрішньоутробних ускладнень та різних порушеньу розвитку плода.

Несумісність показників який завжди може говорити у тому, що пара зможе мати дітей. Сьогодні фахівці можуть знизити ризик викидня. передчасних пологівта різних наслідків.

Група крові та резус-фактор – що це таке?

У медицині прийнято розділяти кров залежно від наявності та кількості особливих антитіл на чотири групи, які позначають як О, А, В та АВ.

Кожна з них має певну кількість еритроцитів. При переливанні в першу чергу лікар встановлює групу, до якої належить кров пацієнта, оскільки деякі несумісні.

Примітно, що навіть характер, звички, захворювання та порушення також пов'язані із групою крові.

Резус-фактор має важливе значення як при переливанні крові, а й у вагітності.

Його поділяють на дві групи: позитивний та негативний. Він визначається наявності особливого білка, який утворюється на поверхні еритроцитів. Саме тому, є він чи ні, залежить результат аналізу.

Фахівці на основі проведених досліджень стверджують, що лише 15% населення усієї планети мають негативні показник. У решти жителів резус-фактор позитивний.

Його визначають одночасно з групою крові, навіть незважаючи на те, що лабораторні дослідження абсолютно незалежні один від одного.Він, як і група крові, здатний передаватися у спадок і протягом усього життя не зазнає змін. Але резус-фактор не є показником наявності певних захворювань, відхилень чи порушень. Він є особливістю організму, як колір шкіри, очей чи волосся.

Причини виникнення резус-конфлікту

Резус-конфлікт спостерігається у випадках, коли починають контактувати еритроцити різних полярностей. В результаті у майбутньої мами в організмі починають вироблятися антитіла, які і не дозволяють стикатися з еритроцитами, що мають негативний резус із власними білками.

У разі першої вагітності даний станспостерігається в поодиноких випадках. Це пов'язано з тим, що імуноглобуліни немає можливості проникнути крізь плаценту. Імовірність виникнення резус-конфлікту виникає за подальшого виношування. При цьому негативна кров потрапляє у кровоносну системуматері, що активує вироблення інших клітин імуноглобуліну. Він проникає через плаценту та руйнує еритроцити.

Резус-конфлікт виникає лише при переливанні та в період вагітності. При виношуванні це можливо лише у двох випадках:

• Негативна кров у матері, а у дитини позитивна, коли вона успадкувала її від батька.
• Сенсибілізація. У медицині ця назва має стан, при якому у вагітної жінки кров має особливі антитіла до білка.

Але багато фахівців вважають, що є й інші причини резус-конфлікту. Їх теорія полягає в тому, що синтез антитіл до білка був спровокований попередньою вагітністюнавіть незалежно від її остаточного результату. У разі важливо те, що кров матері контактувала з протилежною кров'ю дитини.

Причинами можуть стати:

1. Кесарів розтин.
2. Попередні пологи.
3. Медикаментозні чи хірургічні аборти.
4. Викидня, яка була встановлена ​​на ранньому терміні.
5. Ектопічна вагітність.
6. Відшарування плаценти, яке відбулося раніше встановленого терміну.

Більше інформації про резус-конфлікт можна дізнатися з відео:

Крім цього, ризик виникнення резус-конфлікту збільшується у випадках, коли жінка до вагітності проходила лікування за допомогою хірургічного втручання. Також впливають та інші медичні процедури, які проводяться через природні бар'єри організму, наприклад, ін'єкції.

Як проходить вагітність при резус-конфлікті

При першій вагітності порушення та різні захворюванняу дитини виникають у поодиноких випадках. Це пов'язано з тим, що з контакті негативної крові і позитивної починають вироблятися спеціальні антитіла. Вони досить великі і не можуть проникнути через плаценту. Саме тому абсолютно нешкідливі для малюка.

Але у випадку повторної вагітностів організмі жінки починають вироблятися антитіла іншого типу, які проникають крізь плаценту.

Перша вагітність та резус-конфлікт у батьків не супроводжуються ускладненнями.

Але майбутнім мамам не слід плутати вагітність та зачаття. У випадках, коли до народження дитини жінка переривала вагітність або стався викидень, ризик розвитку ускладнень зростає в кілька разів.

Можливі наслідки для плоду

Резус-конфлікт у батьків не завжди може спричинити сумним наслідкам. Але майбутній мамі ще на етапі планування вагітності слід встановити тип крові своєї та чоловіка.

Наслідками при резус-конфлікті можуть стати:

• Загибель плоду або викидень ще на ранніх термінахвагітності.
• Виникнення у новонародженої гемолітичної хвороби.
• Порушення працездатності нирок, печінки, мозку у малюка.
• Зниження гемоглобіну у дитини.
• Кисне голодування, розвиток якого відбувається ще в утробі.

Але за наявності різних резусів у батьків можливо сприятливий перебігвагітності та пологів. У 90% випадках при виконанні рекомендацій спеціаліста ускладнення та наслідки не спостерігаються.

Резус-конфлікт при другій вагітності

Імовірність резус-конфлікту збільшується з кожним очікуванням дитини, що повинні враховувати молоді мами, які вирішили мати більше одного малюка. Не завжди може виникати резус-конфлікт. Це залежить від того, чию кров успадкує дитина.

Саме тому лікарі не дають певних прогнозів для жінок та негативним резусом, їхня вагітність індивідуальна в кожному окремому випадку. Але при повторному виношуванні лікарі завжди оцінюють ризик розвитку ускладнень.

У випадках, коли батько має позитивну кров, а мама негативну, необхідний ретельний контроль фахівців, оскільки ймовірність розвитку резус-конфлікту становить 50%.

Якщо у майбутньої мами спостерігається позитивна кров, то ризиків повністю відсутні навіть незважаючи на те, яка кров у батька.

Мінімальний ризик розвитку ускладнень або викидня на ранніх термінах спостерігається при негативній крові у жінки та позитивної у чоловіка.

Але в медицині відомі випадки, коли у батьків, які мають негативну кров, дитина народжується з позитивним. Внаслідок цього може виникнути резус-конфлікт. Це зумовлено тим, що малюк успадкує її від предків, але трапляється це в окремих випадках.

Як уникнути ускладнень?

При резус-конфлікті небезпека викидня і передчасного переривання вагітності зростає з 3-х місяців, коли кількість антитіл у крові мами збільшується в кілька разів.

Щоб контролювати показник їхнього вмісту в крові, фахівці рекомендують регулярно здавати аналіз. Лабораторне дослідження до 32 тижнів проводиться раз на місяць. Вже з 32 по 35 тиждень майбутній мамі потрібно здавати кров двічі на місяць.Починаючи з 35 тижнів і до моменту пологів, лабораторне дослідженняпроводиться щотижня. Це допомагає своєчасно виявити різке зростання антитіл та вчасно вжити заходів.

Після народження дитини жінці вводять спеціальну сироватку для запобігання розвитку резус-конфлікту при наступній вагітності. Основною умовою є те, що ввести її потрібно протягом 3 днів з пологів. Препарат також використовується у випадках, коли проводився аборт, спостерігався відшарування плаценти, встановлено позаматкова вагітністьі після хірургічних втручаньна плодових оболонках.

Сушені без кісточки абрикоси - популярні ласощі. Крім яскравого смаку, урюк має масу поживних властивостей. Яка користь та шкода кураги для організму жінки?

Хімічний склад та калорійність кураги

До складу урюка входять:

• каротин (вітамін А), який дарує плодам яскравий помаранчевий колір;
• комплекс інших вітамінів (Е, група, аскорбінова кислота);
• протеїни;
• клітковина (пектин);
• глюкоза та фруктоза;
• мінеральні елементи – залізо, магній, калій, кальцій;
• органічні кислоти.

Завдяки низькому змістужирів (0,3 г у 100 г плоду), курага має невелику калорійність – близько 215 ккал.

Курага – користь для організму жінки

Цей яскравий сухофруктзаслужив назву "жіночий десерт". Такої честі урюк удостоївся через особливий цілющий вплив на панянок.

Корисні властивості кураги для жіночого здоров'я:

1. Нормалізує гормональні процеси(Під час менопаузи, ПМС, вагітності).
2. Поліпшує настрій, бореться із неврозами.
3. Замінює солодощі, сприяє схуднення.
4. Виводить токсичні речовини.
5. Стимулює роботу кишківника, перешкоджає запорам.
6. Захищає від тромбів у судинах, зміцнює стінки, виводить холестерин.
7. Покращує стан шкіри, волосся та нігтів.
8. Запобігає розвитку ракових новоутворень.
9. Поліпшує роботу ендокринної системи.
10. Виводить зайву рідину, запобігає патології нирок, сечостатевих шляхів
11. Зміцнює імунітет.
12. Активізує роботу мозку.
13. Підвищує кількість гемоглобіну (під час рясних менструацій).

Достатньо з'їдати 100–150 г кураги щодня, щоб отримати необхідну дозу корисних вітамінівта мінералів.

Корисні властивості при вагітності та лактації

Лікарі радять під час вагітності вживати урюк, щоб поповнити організм майбутньої матері необхідними речовинами.

На жінок у положенні курага діє особливо:

• м'яко позбавляє від запорів, частого явищау вагітних;
• бореться з анемією, постачаючи в організм залізо;
• покращує стан серця, судин матері та дитини;
• підтримує роботу щитовидної залози;
• нормалізує тиск, стрибки якого спостерігаються у вагітних;
• забезпечує нормальний розвитокплоду;
• знижує нервозність, заспокоює;
• зменшує прояви токсикозу.

У цій статті відповімо на запитання, наскільки і для кого корисна курага, дізнаємося секрети правильного вживання сушених абрикосів, навчимося робити сухофрукти вдома.

Сухофрукти - смачне і корисне привіт літа. При споживанні, вони стимулюють травлення, нормалізують кров'яний тиск, важливі до роботи серця, мозку, нервової системи, м'язів.

Сухофрукти з'явилися у нашому раціоні тисячоліття тому. Протягом цього часу процес приготування сухофруктів практично не змінювався: потрібні були лише відкритий простір, тінь та сухе тепле повітря.

Сушили всі фрукти, але найвідоміші з них: курага, родзинки, чорнослив, фініки, інжир. Висихаючи природним чином, сухофрукти зберігали смак, вітаміни, корисні речовини та мікроелементи свіжих фруктів. Однак час перетворення абрикосу на курагу займав кілька місяців.

Сучасні сухофрукти роблять за новими технологіями: із застосуванням хімікатів та барвників. Саме тому вони не лише погаршали, а й втратили всі вітаміни.

ВАЖЛИВО: Перш ніж купити сухофрукти, понюхайте їх: якісний продуктне може пахнути бензином чи гумою. Наявність стороннього різкого запахувказує застосування експрес-методу сушіння.

• Застосування експрес-методу передбачає, що фрукти сушаться у печах. При цьому печі топлять не лише дровами, а й відходами гумового виробництва, дизельним паливом.
• Для дезінфекції сухофрукти проходять обкурювання діоксидом сірки або сірчистим газом ( харчова добавкаЕ220)
• Слива та виноград навіть у печі сохнуть кілька днів. Перед сушінням плоди поміщають у розчин каустичної соди. Така обробка стоншує шкірку ягід, і вони сохнуть швидше
• Після експрес-сушіння фрукти виглядають зморщеними та бляклими. Для додання товарного виглядуїх підфарбовують, просочують цукровим сиропом, консервантами
• Тепер ізюм, курага, чорнослив виглядають яскраво, привабливо: вони готові вирушити до вас на стіл

ВАЖЛИВО: Перед вживанням яскраві сухофрукти потрібно покласти на 15 хв у гарячу воду, потім промити проточною водою.

Як вибирати сухофрукти правильно?

• Натуральні сухофрукти не можуть бути яскравих кольорів. Висохлі природним чином плоди непривабливі та жорсткі
• Темні родзинки зберігають блакитний наліт, властивий свіжому винограду.
• Світлий виноград у процесі сушіння набуває червоного або світло-коричневого відтінку.
• Сушені абрикоси жорсткі, коричневого кольору

• Натуральний чорнослив із кісточкою. При розминанні між пальцями не залишає чорнильних слідів

ВАЖЛИВО: Натуральні сухофрукти - матові, без жирного блиску.

Рецепти приготування кураги, чорносливу та родзинок

Завдяки сучасним кухонним пристроям заготівля сухофруктів у домашніх умовах стала достатньою. легким процесом. Фрукти або ягоди потрібно перебрати, помити, звільнити від кісточок і помістити у спеціальне сушіння. Як результат: усю зиму ви насолоджуватиметеся домашніми сухофруктами.

Відео: Сушіння слив - 16 кг. Як зробити чорнослив у домашніх умовах?

Відео: Як приготувати родзинки із винограду кишміш?

Відео: Як приготувати родзинки із винограду Молдова?

Відео: Сушіння абрикос - 10 кг. Як зробити курагу в домашніх умовах?

Яка буває курага?

Курага - не єдиний продукт з сушених плодівабрикос. Існують такі його різновиди як кайса та урюк.

• Кайса- Цілий сушений абрикос без кісточки. Цей вид сухофруктів багатий на залізо, мінеральними речовинами, кальцієм, калієм, фосфором, магнієм У ньому багато органічних кислот, пектинових речовин, глюкози, цукрози, фруктози. Вітамінів у кайсі, на жаль, не дуже багато
• сушиться прямо на гілках дерева і зберігає весь вітамінний і мінеральний складсвіжі ягоди. Урюк завжди з кісточкою. Вважається самим корисним виглядомсушених абрикосів

Відео: Курага чи урюк?

Курага: вітаміни та мінерали

ВАЖЛИВО: 100 г кураги рівноцінні 40 мг препаратів заліза або 250 г яловичої печінки.

Різновиди кураги та її калорійність на 100 г продукту

Сухофрукти більш калорійні порівняно з свіжими фруктами. Пояснюється це просто: під час сушіння сухофрукти перетворюються на своєрідний фруктовий концентрат.

• Курага – 232 ккал (977 кДж)
• Урюк - 261 ккал (1095 кДж)
• Кайса – 275 ккал (1151 кДж)

Наприклад: калорійність 100 г свіжих абрикосів становить 45 ккал (185 кДж).

Добова норма та калорійність кураги

Калорійність 1 середньої кураги становить 23,2 ккал (97,7 кДж).

ВАЖЛИВО: 4-5 штук кураги забезпечують наш організм денною нормоюкалію, заліза, каротину, вітамінної групиСт.

Глікемічний індекс кураги - не більше 30. І тим не менш, вживати її краще вранціабо вдень до 16:00.

Застосування кураги

Мешканці Середньої Азіїта Близького Сходу називали курагу «подарунком Аллаха». Важко сперечатися з таким визначенням, адже курага є незамінною для організму людини.


Користь від споживання кураги більша, ніж від споживання свіжих абрикосів.

• Це пов'язано з високим змістом корисних речовинта мінералів
• Бета-каротин у складі сушених абрикосів допомагає покращити зір, захищає очі від запалень.
• Високий вміст калію в куразі, крім усього іншого, перешкоджає втраті кальцію організмом

Курага виводить шкідливі речовини

• радіонукліди
• токсини
• важкі метали
• шкідливий холестерин
• шлаки

Завдяки великою кількістюпектину та клітковини у складі, курага покращує перистальтику кишечника при запорах, сприяє нормалізації діяльності. корисної мікрофлорикишківника.

Засіб для зміцнення імунітету та очищення організму

Рецепт:

• Подрібнити 200 г кураги, 200 г чорносливу, 100 г очищених волоських горіхів
• Змішати з|із| 2 столовими ложками меду. Якщо ви страждаєте на запори - додайте в суміш 50 г пшеничних висівок. Таке очищення кишечнику курагою буде м'яким і не викличе дискомфорту.
• Отриману масу зберігати в холодильнику у герметично закритій ємності
• Вживати по 2 столові ложки: вранці – за 30 хв. до сніданку, увечері – перед сном
• Прийом суміші можна поєднувати з

Курага та авітаміноз

Одне з найпоширеніших весняних нездужань – авітаміноз.
Його симптоми:

• сонливість
• слабкість
• підвищена дратівливість
• сухість шкіри
• випадання волосся

Боротися з недугою допоможе вітамінна сумішз лимона та кураги.



Рецепт:

• Подрібнити 1 середній лимон (разом із цедрою), 100 г кураги
• Змішати з 2 столовими ложками меду
• Зберігати у холодильнику у герметично закритій ємності
• Приймати щоранку по 1 чайній ложці перед їжею

Користь кураги для серця

Кардіологи називають курагу «їжею сердечників».

• Висока концентрація калію та магнію в куразі нормалізує роботу серця, підвищує рівень гемоглобіну, дозволяє усунути закупорки судин.
• Курага допоможе підтримати кров'яний тиск у нормі і цим стане надійним засобом для боротьби з гіпертонією
• При патології серцево-судинної системи рекомендується вживати 100-150 г кураги щодня
• При атеросклерозі курагу вживають у вигляді подрібненої суміші по 1 столовій ложці тричі на день
• При серцевих захворюваннях рекомендується приймати настій із кураги

Рецепт:

• 50 г кураги залити окропом (200 мл)
• Настояти 4 години
• Приймати по 0,5 склянки щодня за 30 хв до їди

ВАЖЛИВО: Приймати тільки свіжоприготовлений настій!

Можна також приготувати компот із кураги, користь якого буде дещо меншою, ніж користь від настою.

ВАЖЛИВО: Вперше компот із сухофруктів був приготовлений для французького короляЛюдовіка XIV.

Відео: Сухофрукти користь та шкода. Компот із сухофруктів

Відвар кураги для немовляти

Правильно приготовлений компот, настій або відвар з кураги цілком підійде для організму немовляти немовля. Перше знайомство малюка з напоєм із кураги може відбутися у 6 місяців, коли починає вводитися прикорм. Однак, якщо дитина страждає від запорів, напоїв із кураги та чорносливу (слабкої концентрації), може вводитися з 3 місяців.

ВАЖЛИВО: Для дитячих напоїв використовуються лише органічні сухофрукти (висушені природним чином)!

Порада:

• Правильна пропорція напою: 100 г сухофруктів на 1 л води (окроп)
• Дитячий напій краще не варити, а наполягати 5-6 годин
• Цукор у дитячий напій не додається

ВАЖЛИВО: Багатокомпонентні напої пропонуються дітям після 6 місяців у тому випадку, якщо малюк вже знайомий з кожним, окремо взятим, інгредієнтом.

Чи можна пити відвар кураги під час голодування

Про користь та шкоду лікувального голодування сказано досить багато. Ті, хто на собі зазнали лікувальний голод, знають: найскладніше - виходити з голодування Помилки на виході загрожують серйозними проблемами для організму.

ВАЖЛИВО: Лікувальне голодування повинно проводитись під наглядом лікаря.

Лікар Зіганшин розробив свій метод лікувального голодування, м'якший і прийнятніший навіть для немолодого організму. Під час «оксамитового голодування» Зіганшина пацієнт повинен пити настій кураги (краще – урюка) та воду.

Наприкінці дня пацієнт з'їдає вимочені сухі абрикоси із відвару. Це не дає шлунку зупинитись. Крім того, вимочена курага (урюк) складається з твердих жилок, які чудово очищають товстий кишечник.

Голодування за методом Зінгішина

1 день: 5-7 сушених абрикосів (курага, урюк) заварюють окропом (багаторазово). Теплий напій п'ється протягом дня. Ягоди наприкінці дня з'їдаються. Крім настою із сушених абрикосів п'ється чиста вода. Вся рідина споживається маленькими ковтками по 0,5-1 склянці за прийом. Загальна кількість рідини на день 2,5-3 л.
Протягом дня слід приймати:

• 1 ч. л. порошку морської капусти. Це дозволяє забезпечити організм необхідними мікроелементами.
• 1 часточка часнику. Частка ділиться на крихітні шматочки, які ретельно розжовуються і проковтуються, що дозволяє досягти протимікробного та протигнильного ефекту.

2 день:Приймається настій із сушених абрикосів. Наприкінці дня ягоди з настою з'їдаються. П'ється чиста вода. Загальна кількість рідини – 2,5-3 л.
Протягом дня необхідно з'їсти:

• 1 ч. л. морської капусти
• 1 часточка часнику
• 1 апельсин. З'їдається часточками протягом дня

3-4 дні:тільки вода об'ємом 2,5-3 л
З 5 по 14 деньцикл повторюється
Третій тиждень:вихід із голоду

Курага: дієта для схуднення

Якщо лікувальне голодуваннясприймається вами, як екстремальний спосіб оздоровлення, а прийти у форму потрібно, спробуйте «Монодієту з кураги та абрикосів». Тривалість дієти складає 3-5 днів. Проводиться така дієта 1 раз на 2-3 місяці.



Щоденне меню:

• 0,5 кг свіжих абрикосів та 0,3 кг кураги. Плоди діляться на 5-6 прийомів їжі
• Перед вживанням курагу потрібно подрібнити і розвести свіжим. абрикосовим сокомдо стану пюре
• Крім того, протягом дня слід випивати до 2-3 л рідини: води, трав'яного чаюбез цукру, настою з кураги без цукру

ПРОТИПОКАЗАННЯ: цукровий діабет, непрохідність кишечника, ожиріння, гастрит, виразка. Понад 5 днів вживати курагу не можна! Після дієти слід посилити харчування продуктами, багатими на білок!

Користь кураги для жінок

Курага життєво необхідна жіночому організму. Вживання сухих абрикосів приводить до норми вироблення жіночих гормонів. Антиоксиданти, якими так славиться сухофрукт, запобігають розвитку міоми, кіст, онкологічних захворювань.
Каша з геркулеса з курагою і горіхами не тільки покращить лактацію мами, що годує, а й компенсує материнському організму мікроелементи, віддані малюкові.



Рецепт каші з геркулесу з курагою та горіхами:

• У киплячу воду (1 л) засипати вівсяні пластівці(1,5 ст). Додати сіль, цукор за смаком
• Через 5 хв до пластівців додати дрібно порізану курагу (0,5 склянки), очищені подрібнені волоські горіхи
• Варити, постійно помішуючи, ще 10 хвилин

Курага при вагітності: користь та шкода

Вагітність – період у житті жінки, що вимагає особливої ​​уваги. Кожен із продуктів харчування при вагітності повинен прийматися дуже обачно, особливо курага.



Користь кураги:

• надає загальнозміцнюючу дію завдяки великою кількістюмікроелементів та вітамінів
• фруктоза та глюкоза задовольняють потребу в солодкому, не підвищуючи рівень інсуліну в крові
• випереджає появу анемії, полегшує стан при ній
• рятує від авітамінозу
• полегшує токсикоз
• є профілактичним засобомпри запорах
• усуває печію
• нормалізує тиск
• має сечогінну дію і попереджає появу набряків
• зберігає стан зубів, волосся, нігтів

Протипоказання:

• гіпотонія
• алергії
• діарея
• бронхіальна астма
• індивідуальна нестерпність

ВАЖЛИВО: Вживання в їжу кураги при цукровому діабетівимагає обов'язкової консультаціїз лікарем! Вміст цукрів у куразі - 84%!

Користь кураги для чоловіків

Мореплавці, вирушаючи в далекі та тривалі подорожі, завжди брали із собою велика кількістьсухофруктів.

Крім того, лікарями було встановлено, що курага - гарний засібдля покращення потенції. А відома ще давнім грекам «Суміша Гіппократа» врятувала не одне чоловіче серце.

Відео: Користь та шкода сухофруктів

Рецепти з курагою: фото

Запіканка з сиром та курагою


1. Дрібно нарізати 1 склянку кураги. Додати до неї 1 яйце, 4 столові ложки манної крупи, 0,5 чайної ложки солі
2. До суміші додати 0,5 кг сиру будь-якої жирності. Якщо сир із грудочками, бажано пропустити його через м'ясорубку
3. Перемішати масу до повної однорідності
4. Викласти сирну масу в прямокутну форму(Розмір 18х25). Форму попередньо змастити вершковим або олією. Масу ретельно і рівномірно розподілити по дну форми
5. Верх сирної маси змастити сметаною будь-якої жирності
6. Випікати в добре прогрітій духовці при температурі 180 градусів близько 40 хвилин

Ну а якщо ви з якоїсь причини не любите кураги, скористайтеся порадою та побалуйте своє обличчя маскою з кураги. Ваша шкіра буде вам вдячна.

Рецепт:

• Візьміть 1 чашку кураги
• Залийте водою і дайте набрякнути
• Подрібніть у блендері, комбайні чи м'ясорубці
• Змішайте з|із| 2 чайними ложками сухого молока
• Нанесіть на обличчя на 15 хвилин
• Акуратно очистіть обличчя за допомогою серветки
• Ополосніть обличчя теплою водою

Маска підходить для будь-якого типу шкіри, живить її, сприяє регенерації. Робити її слід 2 рази на тиждень (особливо у зимовий період).

Відео: Самбук із кураги. Дуже смачно