Zalecenia racjonalnego żywienia uczniów. Organizacja racjonalnego żywienia uczniów

Problemy żywienia współczesnych studentów

Racjonalne żywienie uczniów

Organizm studentów charakteryzuje się cechami związanymi z wiekiem, wpływem warunków nauki i życia.

Zmiany mają ogromny wpływ na organizm studentów studiów licencjackich zwykły sposóbżycie.

W ciele młodych ludzi powstaje szereg systemy fizjologiczne, głównie neurohumoralne, dlatego są bardzo wrażliwe na brak równowagi w diecie.

Z powodu naruszenia diety podczas studiów u wielu studentów rozwijają się choroby układ trawienny, zwanych „chorobami młodych”, a także choroba hipertoniczna, nerwice itp.

Czas studencki jest bardzo bogaty i urozmaicony, charakteryzuje się dużym przeciążeniem. system nerwowy. Obciążenie, zwłaszcza podczas sesji, znacznie wzrasta do 15-16 godzin dziennie. Chroniczny brak snu, naruszenie reżimu dnia i odpoczynku, charakter odżywiania i intensywny ładunek informacji mogą prowadzić do załamania neuropsychicznego. W ramach rekompensaty za tę negatywną sytuację bardzo ważne ma odpowiednio zorganizowaną zbilansowaną dietę.

Najczęściej studenci jedzą wyjątkowo nieregularnie, podjadają w biegu, karmy suche, 1-2 razy dziennie, wielu nie korzysta z usług stołówki. W diecie studentów dominują węglowodany, bo. dzięki nim łatwiej jest uzupełnić koszty energii.

Przy wyborze produktów należy wziąć pod uwagę ograniczony budżet finansowy studentów. Aby zapewnić studentom odpowiednią ilość cennych biologicznie białek, ich tanie źródła (produkty uboczne, chude mleko, niskotłuszczowy kefir itp.).

Aby zapewnić zapotrzebowanie na tłuszcze w diecie, konieczne jest wprowadzenie warzyw i masło(20-25 gramów). Należy unikać nadmiaru słodyczy, ponieważ może to prowadzić do otyłości i otyłości cukrzyca, spożywanie słodyczy, zwłaszcza tych przyklejających się do zębów, prowadzi do próchnicy.

W celu wyeliminowania skutków siedzący tryb życiażycie powinno być szerzej włączane do diety pokarmów roślinnych, które są ich źródłem błonnik pokarmowy.

Do prawidłowego funkcjonowania organizmu niezbędna jest zbilansowana podaż z pożywieniem głównych jego składników, czyli: białek, tłuszczów, węglowodanów, witamin, mikroelementów. Bardzo ważne jest, aby zawartość kalorii w diecie odpowiadała kosztom energetycznym organizmu, w zależności od Cechy indywidulane- takich jak wzrost, waga, wiek oraz stopień stresu fizycznego i emocjonalnego. Odżywianie powinno być zróżnicowane, obejmować mięso, ryby, jaja, produkty mleczne - główne źródła białka niezbędnego do wzrostu i odbudowy komórek i tkanek organizmu oraz jego normalnego funkcjonowania. Tłuszcze powinny stanowić około 30% całkowitego spożycia kalorii i co najmniej jedną trzecią Łączna powinny być stosowane w postaci olejów roślinnych, powinny być stosowane szerzej w przygotowywaniu sałatek, winegretów. Aby poprawić aktywność mózgu, a także zapobiegać miażdżycy, konieczne jest zwiększenie liczby dań rybnych w diecie.

Węglowodany są „paliwem” komórek mózgowych. Chleb, ziemniaki, cukier, Cukiernia, zboża, czekolada - to ich główne źródła, które w nadmiarze zamieniają się w tłuszcze, odkładane w magazynach tłuszczu. Pamiętaj, że 100 g karmelu dostarcza organizmowi około 300-400 kcal, a ciasta, ciasta itp. - i nawet więcej. Nadmiar tych „pustych” kalorii może prowadzić nie tylko do nadmiaru tkanki tłuszczowej, ale także do pogorszenia pamięci.

Ale warzywa i owoce, zielenina są źródłem witamin, minerałów, błonnika pokarmowego, najlepiej spożywać je na surowo w sałatkach, poza tym trzeba pamiętać, że 100 g warzyw to tylko 20-40 kcal.

Ogólna kondycja organizmu, jego aktywność i wydolność zależą od diety. Należy jeść co najmniej 3-4 razy dziennie, najlepiej o tej samej porze. Śniadanie powinno być obowiązkowe i odpowiednio gęste, podczas obiadu niezbędny jest pełny posiłek. gorące jedzenie których nie można zastąpić używaniem produktów fast food(wermiszel, tłuczone ziemniaki i różne zupy w workach). Na obiad lepiej zjeść lekkostrawne dania mleczne, zbożowe lub warzywne. Dania mięsne, a także mocna herbata, kawa, niepożądane jest przyjmowanie wieczorem. W trakcie sesji można dokonać pewnych korekt w diecie: stosować w tym okresie dodatkowe 10-15 g olej roślinny w świeży w sałatkach znacznie zwiększa koncentrację i poprawia wydajność. białko mleka produkty takie jak twaróg, ser, napoje z kwaśnego mleka zmniejszają poziom stresu. Dlatego lekarze zalecają codzienne stosowanie nabiał, w w dużych ilościach- warzywa i owoce. Szklanka zielonej herbaty z łyżką miodu i sokiem z połowy cytryny pomoże uniknąć przepracowania. Zimą nie zapomnij włączyć do swojej diety suszonych owoców. Zawartość kalorii w diecie powinna być taka sama jak przy normalnym obciążeniu ucznia.

Więcej uwagi należy poświęcić satysfakcji potrzeby fizjologiczne młodzież studencka w składniki odżywcze, których często brakuje, a mianowicie witamin: C, A, B, B2, BB, a także przestrzegania zalecanych proporcji wapnia i fosforu (1, 1,5). Częste spożywanie posiłków i pokarmów zawierających ich dużo sól kuchenna(marynaty, wędliny, marynaty, ryby solone).

Jako źródła witaminy C niezbędne jest stosowanie „bulionu z dzikiej róży, Zielona cebula, surowa biała kapusta.

W celu dostarczenia witaminy A oprócz produktów pochodzenia zwierzęcego konieczne jest systematyczne spożywanie źródeł betakarotenu, takich jak marchew (z tłuszczami).

Istotne jest przestrzeganie zasad zrównoważone odżywianie podczas sesji egzaminacyjnych. W tym okresie konieczne jest zwiększenie w diecie udziału pokarmów zawierających białka i witaminy, które zwiększają stabilność emocjonalną organizmu.

Najważniejszą rolę w utrzymaniu zdrowia uczniów odgrywa przestrzeganie diety. Jedzenie powinno być 3-4 razy.

Szczególną uwagę należy zwrócić na śniadanie. Śniadanie powinno zawierać 25-35 g białka, 30 g tłuszczu i 100 g węglowodanów. Zaleca się włączenie gorącego dania mięsnego, rybnego lub ziemniaczano-warzywnego, jajka, twarogu, a także masła, sera, kiełbasy, herbaty, kawy, kakao.

Wiodące czynniki determinujące choroby naszych czasów

Zdrowy tryb życia

Badania wykazały, że uczniowie, podobnie jak licealiści, rozumieją zdrowy tryb życia głównie jako przestrzeganie dobrze znanych zasad: „Ruszaj się więcej!”, „Uważaj na nerwy!”, „Utemperuj się!”, „Nie pij!”. , „Nie pal!”, „Nie używaj narkotyków!” itp...

Co roku SPbPU organizuje wiele wydarzeń, których celem jest promocja zdrowego stylu życia. Bierze w nich udział wielu uczniów. Również dyrekcja uczelni przeznacza środki na remont i renowację sal gimnastycznych...

Kampania formacyjna zdrowy tryb życiażycia wśród studentów SPbPU

promocji zdrowego stylu życia przeprowadziłam anonimową ankietę. Rozmowa z publicznością - studentami III i IV roku SPbPU. Możliwe odpowiedzi - tak/nie/wstrzymuję się 1. Czy paliłeś na pierwszym roku? /2. Czy teraz palisz? 3...

Osobisty stosunek studenta do zdrowia jako warunek kształtowania zdrowego stylu życia

Racjonalne (przetłumaczone z łaciny - umysł) odżywianie jest najważniejszym czynnikiem zdrowego stylu życia. Żywienie racjonalne to żywienie zrównoważone pod względem energetycznym pod względem kaloryczności, składu, w zależności od płci...

Korzyści w budownictwie

Żywienie terapeutyczne i zapobiegawcze powinno być zapewnione pracownikom i pracownikom wykonującym prace ze specjalnymi uprawnieniami szkodliwe warunki praca. Zgodnie z „Wykazem branż, zawodów i stanowisk...

Podstawy zdrowego stylu życia ucznia

Edukacja to proces oddziaływania energii zewnętrznej na energię wewnętrzną (entelechię) człowieka. W wyniku interakcji dwóch (wewnętrznego i zewnętrznego) systemy energetyczne podniecenie, ruch...

Odżywianie i zdrowie człowieka. Cel i zadanie RSChS

Odżywianie jest jednym z czynników otoczenie zewnętrzne, znacząco wpływając na zdrowie, wydajność i długość życia człowieka. Prawidłowe odżywianie jest podstawą zdrowia człowieka. To jedzenie, które jemy...

Zasady mocy radioochronnej

Najważniejszym czynnikiem zapobiegającym gromadzeniu się radionuklidów w organizmie osób pracujących lub mieszkających na terenach skażonych przypadkowym uwolnieniem jest stosowanie określonych produkty żywieniowe oraz ich poszczególne elementy...

Publiczność lub pokój do nauki są głównym miejscem Praca akademicka na studiach. Studenci przebywają w nich przez większość czasu, dlatego szczególnie wysokie wymagania stawiane są przed stanem higienicznym tych pomieszczeń...

Priorytetowe kryteria jakości życia studentów Temnikovsky'ego studia medyczne

Aby zbadać styl życia studentów i ich stan zdrowia, przeprowadzono ankietę wśród studentów Temnikovsky Medical College za pomocą specjalnie zaprojektowanego kwestionariusza, który zawiera pytania ...

Priorytetowe kryteria jakości życia wśród studentów Temnikovsky Medical College

Ważna rola w zapewnieniu jakości życia człowieka, jego fizycznego i zdrowie psychiczne, długowieczność odgrywa zrównoważona dieta. Jedzenie wraz z aktywność silnika odnosi się do elementów codziennego zachowania...

Promocja zdrowego stylu życia

Stabilna praca całego organizmu, pełna asymilacja wszystkich przydatne substancje i pierwiastków, szybki i prawidłowy przebieg procesów metabolicznych w przewodzie pokarmowym jest rękojmią i gwarancją dobre zdrowie i wysoka odporność.

Kolejnym elementem zdrowego stylu życia jest zbilansowana dieta. Kiedy o nim w pytaniu, należy pamiętać o dwóch podstawowych prawach, których naruszenie jest niebezpieczne dla zdrowia. Pierwsze prawo to bilans otrzymanej i zużytej energii...

Tryb pracy i odpoczynku studenta

Sprawność jest definiowana jako zdolność osoby do wykonania określonej czynności umysłowej w określonych granicach czasowych i parametrach wydajnościowych. Podstawą wykonania jest wiedza specjalna umiejętności, umiejętności...

Kultura jedzenia odgrywa istotną rolę w kształtowaniu zdrowego stylu życia uczniów. Każdy uczeń może i powinien znać zasady racjonalne odżywianie regulować prawidłową masę ciała.

Racjonalne żywienie to fizjologicznie kompletne spożycie żywności przez człowieka, uwzględniające płeć, wiek, charakter wykonywanej pracy i inne czynniki.

Odżywianie opiera się na następujących zasadach: osiąganiu bilansu energetycznego; ustalanie właściwych proporcji między głównymi składnikami pokarmowymi – białkami, tłuszczami, węglowodanami, między białkami i tłuszczami roślinnymi i zwierzęcymi, węglowodanami prostymi i złożonymi; równowaga minerałów i witamin; rytm jedzenia.

Jedzenie służy jako źródło energii do pracy wszystkich układów organizmu, odnowy tkanek. Część energii idzie na podstawową przemianę materii niezbędną do utrzymania życia w stanie pełnego spoczynku (średnio 1700 kcal); energochłonność przyswajania pokarmu wynosi około 200 kcal; około 30-40% energii przeznacza się na zapewnienie aktywności fizycznej i zawodowej człowieka. Przeciętny dzienna dawka energia dla chłopców wynosi 2700 kcal, dla dziewcząt - 2400 kcal.

Podczas sesji egzaminacyjnych, gdy wzrastają koszty energii, zwiększa się rozpad białek, w wyniku czego wartość energetyczna diety wzrasta do 3000 kcal.

Podczas regularnej praktyki ćwiczenie i sportu, w zależności od jego rodzaju, koszty energii wzrastają do 3500-4000 kcal. Zmienia się pod tym względem stosunek podstawowych artykułów żywnościowych. Tym samym podczas wykonywania ćwiczeń sportowych, które przyczyniają się do wzrostu masy mięśniowej i rozwoju siły, zawartość białka w diecie wzrasta. Przy długotrwałym wysiłku wytrzymałościowym zawartość węglowodanów wzrasta. W okresie zawodów wskazane jest włączenie do diety pokarmów lekkostrawnych, bogatych w białko i węglowodany.

Zapotrzebowanie organizmu na wodę odpowiada ilości płynów, które traci. Woda stanowi średnio 70-80% naszego organizmu. Aby w pełni zaspokoić zapotrzebowanie organizmu na wodę, konieczne jest spożycie około 1,5-2,0 litrów płynów. Brak wody sprzyja gromadzeniu się w organizmie produktów rozpadu białek i tłuszczów, a nadmiar przyczynia się do wypłukiwania z niego soli mineralnych, witamin rozpuszczalnych w wodzie i innych niezbędnych substancji.

Do diety należy podejść indywidualnie. Główną zasadą jest dobrze się odżywiać przynajmniej 3-4 razy dziennie. Systematyczne naruszenia diety pogarszają metabolizm i przyczyniają się do występowania chorób układu pokarmowego, w szczególności zapalenia żołądka, zapalenia pęcherzyka żółciowego.

9. Reżim picia wody, bilans mineralny w spoczynku i podczas aktywności fizycznej. Kontrola masy ciała.

Woda stanowi około 70-80% ludzkiego ciała. dzienne zapotrzebowanie osoba w wodzie - 1,5-2 litry, dla osób wykonujących ciężką pracę fizyczną i sportowców - do 3 litrów.

Zgodność z racjonalnością reżim picia jest ważnym warunkiem zachowania zdrowia, sprawności umysłowej i fizycznej.

Około 10-15 dni woda w organizmie jest całkowicie odnawiana. Większość wody pochodzi z pożywienia.

Za regulację gospodarki wodno-solnej odpowiada ośrodkowy układ nerwowy, ośrodek regulacji znajduje się w mózgu, podwzgórzu i okolicach.

Nadmierne spożycie wody jest szkodliwe dla organizmu, ponieważ. wzmaga pocenie się, przeciąża serce i nerki, sprzyja wypłukiwaniu potrzebnych mu substancji z organizmu.

W okresie upałów, przed intensywnym wysiłkiem fizycznym związanym z dużą potliwością, zaleca się zjedzenie szczypty soli, a po ciężkiej pracy fizycznej warto użyć wody mineralnej lub lekko osolonej, soku pomidorowego. Wśród spożywanych soli mineralnych najczęściej spotykana jest sól kuchenna, która reguluje gospodarkę wodno-solną organizmu. Przy jej niedoborze organizm traci zdolność zatrzymywania wody we krwi i tkankach; zapotrzebowanie organizmu na sól kuchenną wynosi od 10 do 15 gramów dziennie, w upale i przy intensywnej pracy fizycznej około 20-25 gramów. Kompleksy minerałów i pierwiastków śladowych są niezbędne do zaspokojenia potrzeb zarówno wytrenowanego sportowca, jak i aktywnego studenta.

Każda osoba powinna monitorować masę ciała. Filozof Sokrates mówi: „Nie żyjemy po to, aby jeść, ale jemy, aby żyć”.

Aby zachować równowagę energetyczną, utrzymać prawidłową masę ciała, konieczne jest, przy odpowiednim odżywianiu, zwiększenie zużycia energii poprzez zwiększenie aktywności fizycznej. Utrzymanie równowagi energetycznej zapewnia wysoką sprawność umysłową i sprawności fizycznej i zapobieganie różnym chorobom.

Wszędzie Darmowa praca

Ta sekcja zawiera niektóre prace dyplomowe, prace semestralne i papiery testowe dla studentów, wykonane przez specjalistów naszego portalu. Prace te są przeznaczone do recenzji, a nie do wypożyczenia.

Racjonalne żywienie uczniów

abstrakcyjny
Według waleologii
Na temat: „Racjonalne odżywianie uczniów”

Zakończony:
uczeń gr.

Nowogród Wielki
2007
Zawartość

„1-3” Wprowadzenie

1. Skład żywieniowy

1.1. Wiewiórki

1.3. Węglowodany

1.4. witaminy

1.5. Makroelementy i mikroelementy

2. Zasady racjonalnego żywienia

3. Tryb i higieniczne zasady żywienia

4. Rodzaje chorób przewodu pokarmowego

Wniosek

Spis wykorzystanej literatury

Wstęp

Kultura jedzenia odgrywa znaczącą rolę w kształtowaniu zdrowego stylu życia. Dieta to racjonalne rozłożenie spożycia pokarmu w czasie (w ciągu dnia, tygodnia, roku, różne okresyżycie). Obecnie żywienie jako jeden z krytyczne czynniki wpływ na zdrowie ma ogromne znaczenie. Już w czasach starożytnych ludzie rozumieli znaczenie racjonalnego odżywiania. „Nikt nie powinien przekraczać środków ani w jedzeniu, ani w piciu” – głosił Pitagoras, a Sokrates radził: „Strzeż się wszelkiego jedzenia i napojów, które skłoniłyby cię do zjedzenia więcej, niż wymaga tego głód i pragnienie. Nie żyjemy, aby jeść, jemy, aby żyć”. Jedzenie jest niezbędne, aby osoba mogła działać aktywność zawodowa, utrzymanie temperatury ciała i odbudowę tkanek zniszczonych w procesie życiowej aktywności. Fizjologicznie kompletne spożycie pokarmu przez ludzi, uwzględniające płeć, wiek, charakter pracy i inne czynniki, nazywane jest racjonalnym żywieniem.
Podstawą racjonalnego żywienia jest:
- białka pochodzenia zwierzęcego (mięso, ryby, jaja, produkty mleczne itp.) - 60%;
- białka pochodzenia roślinnego(chleb, produkty zbożowe, warzywa itp.) - 40%;
- tłuszcze pochodzenia zwierzęcego - 60-80%, roślinne - 20-40%;
- węglowodany, zarówno proste w postaci słodyczy - 20-40%, jak i złożone w postaci skrobi (ziemniaki, zboża, pieczywo) - 60-80%;
- włókno roślinne(warzywa owoce);
- sole mineralne, makro-mikroelementy;
- witaminy.
Stosunek białka – tłuszcze – węglowodany powinien wynosić odpowiednio 15% – 30% – 55% dziennej kaloryczności spożywanego pokarmu. Średnie dzienne spożycie energii dla chłopców wynosi 2700 kcal, dla dziewcząt - 2400 kcal. Zapotrzebowanie na energię ludności stref północnych jest wyższe od centralnej o 10-15%, w strefach południowych jest o 5% niższe. Kaloryczność diety 1400-1600 kcal zapewniają węglowodany (350-450 g), 600-700 kcal - tłuszcze (80-90 g) i 400 kcal - białka (100 g).
Z całkowitej ilości węglowodanów udział cukru nie powinien przekraczać 25%. Dajmy krótki opis poważny składniki żywności.
1. Skład żywieniowy
1.1. Wiewiórki

Białka są podstawą elementów strukturalnych komórek i tkanek. Białka są związane z metabolizmem, kurczliwością, drażliwością, zdolnością do wzrostu, rozmnażania się, a nawet najwyższa forma ruch materii - myślenie. Jedynym źródłem powstawania białek w organizmie są aminokwasy białek pokarmowych. Białka, które dostają się do organizmu wraz z pożywieniem, są rozkładane w żołądku i jelitach na aminokwasy, z których organizm buduje swoje białko. Dlatego białka są absolutnie niezbędne w codzienne odżywianie osoba w każdym wieku. Wartość odżywcza różnego rodzaju białko zależy od skład aminokwasowy. W naturalne białka znaleziono około 20 różnych aminokwasów, z których 8 jest niezbędnych, nie są syntetyzowane w organizmie, są to: tryptofan, lizyna, treonina, metionina itp. Dostają się do organizmu tylko z pożywieniem.
Brak niezbędnych aminokwasów powoduje spadek wydajności, różne naruszenia w czynności układu nerwowego, wątroby, gruczoły dokrewne, narządy krwiotwórcze. W ciężkich przypadkach rozwija się degeneracja białek (obrzęki, zaniki mięśni), które mogą być śmiertelne.
Białka zwierzęce (mięso, ryby, produkty mleczne, jaja) to pełnowartościowe białka zawierające wszystkie niezbędne aminokwasy. białka roślinne z reguły są gorsze, tj. nie zawierają żadnych niezbędnych aminokwasów. Do pokarmów roślinnych najbogatszych w 50 aminokwasów należą: orzechy, ryż, kasza gryczana, rośliny strączkowe. Osoba dorosła potrzebuje 1,3-1,5 g białka na 1 kg masy ciała dziennie (podczas pracy niezwiązanej z ciężkim Praca fizyczna) z ciężkimi Praca fizyczna- od 2 do 2,5 g białka na 1 kg masy ciała. Białka są lepiej wchłaniane w połączeniu z warzywami, a więc mięsem Dania z ryb warto to zrobić dekoracja warzywna. Nadmiar białka niekorzystnie wpływa na czynność wątroby, nerek, układu nerwowego. W takim przypadku procesy trawienia i wydalania produktów rozpadu (amoniak, mocznik) przez nerki są utrudnione. Kiedy 1 g białka ulega utlenieniu, w organizmie wydziela się 4,1 kcal ciepła.
1.2. Tłuszcze

Prawidłowe odżywianie jest kluczem do naszego zdrowia. Co to powinno być? Po pierwsze zrównoważony, po drugie umiarkowany i po trzecie zróżnicowany. Niestety wielu z nas nie zwraca na to należytej uwagi i tak naprawdę wiele chorób powstaje właśnie z tego powodu.

W tym artykule na stronie www.site powiem ci, jaka powinna być zdrowa, zbilansowana dieta dla uczniów i studentów. Dlaczego ta kategoria ludzi jest interesująca? Faktem jest, że w tym wieku organizm rośnie, formuje się, wzmacnia, dlatego witaminy i mikroelementy są mu tak potrzebne.

Oczywiście w Internecie można znaleźć wiele rekomendacji i poradników na ten temat odpowiednie odżywianie. Pamiętaj, że nie ma idealnych zasad, które pasowałyby absolutnie każdemu. Każda osoba ma indywidualna nietolerancja do tego czy innego produktu. Dlatego budując swoją osobistą dietę, w żadnym wypadku nie należy o niej zapominać.

Menu należy dobierać w oparciu o kilka podstawowych zasad. Tutaj są:

1. Wartość energetyczna diety powinna odpowiadać energochłonności ucznia. Oznacza to, że przy wyborze niektórych produktów należy wziąć pod uwagę liczbę kalorii: stosunek tłuszczów, węglowodanów i białek. W ten sposób odżywianie będzie prawidłowe i racjonalne.
2. Żywienie uczniów i uczniów musi spełniać zasadę równowagi. Oznacza to, że zawarte produkty muszą zawierać wszystkie niezbędne dla organizmu składniki: witaminy i pierwiastki śladowe.
3. Menu powinno być jak najbardziej różnorodne. Pamiętaj, że różnorodność jest kluczem do osiągnięcia równowagi.
4. Dieta powinna być optymalna. Oznacza to, że posiłki powinny być przygotowywane w tym samym czasie. Kolacja powinna być co najmniej 2 godziny przed snem.
5. Dieta musi być sporządzona z obowiązkowym uwzględnieniem indywidualnych cech ucznia lub studenta. Produkty alergizujące nie powinny się do niego dostać.
6. Technologiczna i kulinarna obróbka produktów i potraw powinna zapewniać wysokie walory smakowe i maksymalnie zachowywać wszystkie substancje użyteczne.
7. Podczas przechowywania, transportu produktów oraz przygotowywania i dystrybucji potraw należy przestrzegać wszelkich wymogów sanitarnych.

Przygotowując dietę dla uczniów i studentów, należy wziąć pod uwagę następujące czynniki:

Wzrost organizmu w tym wieku można porównać do wzrostu niemowlęcia w pierwszym roku życia.

W organizmie rozwijają się wszystkie główne układy: mięśniowo-szkieletowy, nerwowy, sercowo-naczyniowy, masa mięśniowa. Ponadto następuje zmiana dot podłoże hormonalne związane z rozwojem seksualnym nastolatków.

Sfera psycho-emocjonalna jest bardzo obciążona.

Jak wiadomo, w adolescencja istnieje wiele problemów związanych z postrzeganiem świata. Można ich również uniknąć dzięki odpowiedniemu odżywianiu.

Jaki powinien być jadłospis ucznia i studenta?

Dzień zaczyna się więc od śniadania. W bezbłędnie w porannym posiłku dziecko powinno zjeść gorące danie, najlepiej zawierające skrobię. Może to być owsianka, makaron lub ziemniaki. Faktem jest, że skrobia jest trawiona w żołądku przez dość długi czas, dzięki czemu organizm ma dość energii przez długi czas.

Z napojów możesz podawać różne soki, kawa z mlekiem lub herbata. Nieźle, jeśli uczeń je jako deser świeże warzywa lub owoce.

Następny posiłek: drugie śniadanie - które dziecko powinno spożyć instytucja edukacyjna. Jeśli szkoła, uczelnia lub uniwersytet zapewnia gorące zdrowe odżywianie, to wystarczy, że wyniesie z domu 2-3 ciastka, worek soku (250 mg), gruszkę lub jabłko.

W przeciwnym razie musisz zadbać o dobrą „przekąskę”. W żadnym wypadku nie wysyłaj dziecku kanapki z imponującym kawałkiem kiełbasy. Lepiej - kawałek gotowane mięso(drób lub wołowina), dowolne warzywo (ogórek, liść kapusty lub papryka), niskotłuszczowy ser i małą butelkę jogurtu do picia.

Do higieny osobistej dołącz do produktów chusteczkę nawilżaną. Ponieważ wiele dzieci jest zbyt leniwych, aby iść umyć ręce. Różne kanapki, słodycze, frytki, ciastka, woda gazowana są niepożądane, ponieważ zaburzają procesy metaboliczne w organizmie i prowadzą do otyłości.

Ponadto, gdy uczeń lub uczeń wraca do domu, jest czas na obiad. Każdy codzienny posiłek powinien składać się z pierwszego dania, drugiego dania i deseru. W płynie można podawać mięso, ryby, kurczaka lub zupa wegetariańska, drugi - gulasz lub gotowane mięso, ryba z dodatkiem warzyw, ryż, kasza gryczana.

Po obiedzie i przed kolacją każdy nastolatek, czy to uczeń, czy student, powinien mieć popołudniową przekąskę, na którą składają się świeże owoce z jogurtem do picia, szklanka mleka z bułką lub ser z herbatą.

Lepiej zjeść na obiad lekkie jedzenie: owsianka twarożek lub jajko, ryba, danie warzywne z herbatą, sokiem lub mlekiem, chleb żytni. Jeśli to konieczne, przed pójściem spać możesz wypić szklankę kefiru i zjeść jabłko, a następnie umyć zęby.

Czego nie powinno się włączać do diety?

2. Ciasta, ciastka, czekolada, chałwa itp. Niepożądany w diecie dziecka. Lepiej zostawić je na weekend, a jeszcze lepiej – na wakacje.

Między innymi nie zapominaj, że dzieci w wieku szkolnym i studenckim powinny pić w ciągu dnia wystarczająco woda - co najmniej 2 litry. Zdrowia dla waszych dzieci i dla was!