Wysoka pitta. Odżywianie dla utraty wagi pitta dosha

Charakterystycznym działaniem metod leczniczych redukujących doszę pita jest ochłodzenie, ukojenie, umiarkowanie oczyszczające i odżywcze. W ich stosowaniu ważny jest spokój, powściągliwość i umiar.

Styl życia:
Unikaj długotrwałej ekspozycji na słońce, ciepło i w pobliżu urządzeń grzewczych. Korzystne efekty światła chłodny wiatr, chłodna woda, światło księżyca, ogrody, kwiaty i jeziora. Kultywuj w sobie sposób mówienia miłym dla innych, bycia protekcjonalnym i spokojnym.

Olejki i masaże:
Do masażu należy używać olejków chłodzących, takich jak kokosowy, słonecznikowy lub ghee. Przydatne są również olejki lecznicze z brahmi lub bhringaraj. Można je nakładać na czubek głowy, czoło i okolice serca.

Specjalne środki na redukcję Pitty to substancje aromatyczne pozyskiwane z roślin takich jak drzewo sandałowe, wetiwer, henna, róża, lotos, jaśmin, gardenia, wiciokrzew, irys.

Kolory i klejnoty:
Kolory chłodzące, takie jak biały, niebieski i zielony, są szczególnie korzystne dla Pitty. Wskazane jest unikanie bardzo nasyconych lub bardzo jasnych kolorów, zwłaszcza czerwonych. Można używać szarości i brązów, ale najlepiej unikać głębokich czerni.

Klejnoty chłodzące są dobre - kamień księżycowy, czyste kryształy kwarcu, szmaragd, gagat, oliwin, niebieski szafir, ametyst, oprawione w srebro.

Joga:
Zalecane są asany chłodzące i uspokajające, w szczególności większość pozycji siedzących lub leżących, stania na barkach, pranayama chłodząca (sitali), pranayama księżycowa, mantry uspokajające i chłodzące – „Om”, „Sham”, „Som”, „Noise”, „ Podkładka.

Medytacja:
Odpowiednia joga wiedzy lub samopoznania - Vedanta, Zen, Vipasana. Konieczne jest uwolnienie się od gniewu, wrogości, skłonności do kłótni i nadmiernej krytyki.

Dieta:
Ludzie Pitta potrzebują diety chłodnej, suchej i nieco ciężkiej. W porównaniu z innymi konstytucjami mają lepszy apetyt i zdolność trawienia, a często przejadanie się i niewłaściwa kombinacja pokarmów uchodzi im na sucho. Niewłaściwe odżywianie częściej powoduje toksyczne choroby krwi i choroby zakaźne niż sama niestrawność. Dlatego przy konstytucji Pitta nie jest tak łatwo ustalić zależność choroby od niedożywienia. Smaki słodkie, gorzkie i cierpkie zmniejszają Pittę, podczas gdy smaki słone, kwaśne i pikantne zwiększają Pittę. Ostre i mocne smaki zwiększają Pitta, miękkie i mdłe smaki zmniejszają Pitta. Dlatego przedstawiciele tego typu powinni unikać pikantnych potraw.

Osoby typu Pitta najlepiej podawać na zimno lub na surowo. Jedzenie nie powinno być gotowane z dużą ilością oleju i zawierać dużo przypraw. Zaleca się unikanie smażonych potraw i potraw, które były długo gotowane na ogniu. Należy również pamiętać, że przy konstytucji Pitta zbyt duża ilość pokarmu może powodować stagnację i blokadę wątroby.

Nie powinieneś jeść w stanie złości, irytacji lub innego stresu emocjonalnego. Podczas jedzenia przedstawiciele tego typu powinni unikać krytykowania zalet i wad jedzenia. Podczas jedzenia lepiej rozwijać klarowność. Jedzenie należy przyjmować w stanie emocjonalnego spokoju i z poczuciem wdzięczności. Zwykle wystarczą trzy posiłki dziennie. Kolacja nie powinna być za późno.

Dla ludzi Pitta szczególnie korzystne będą następujące pokarmy:
Płatki: pszenica, owies, ryż biały, ryż basmati, makaron, jęczmień, otręby owsiane, kuskus, seitan (mięso pszenne), amarant, sago, tapioka, orkisz.
Rośliny strączkowe: Fasola, Groch, Czerwona Soczewica, Mung Dal, Ciecierzyca, Mąka Sojowa, Mleko Sojowe, Soja, Tofu, Tempeh, Biała Fasola, Fasola Aduki, Fasola Pinto, Fasola Black Eyed.
Mleczarnia: ghee, masło, mleko krowie, mleko kozie, twarożek, śmietana, ser miękki.
Warzywa: ogórek, cukinia, dynia, brukiew, ziemniak, kapusta biała, brukselka, brokuły, kalafior, cukinia, grzyby, groch, seler, topinambur, kiełki, sałata, karczoch, liście mniszka, sałata, kolendra (kolendra), por, Szparagi, Pasternak, Batat, Okra.
Owoc: Słodkie winogrona, Jabłka, Gruszki, Arbuz, Granaty, Suszone owoce niemoczone, Słodkie jagody, Melony, Moczone śliwki, Moczone rodzynki, Daktyle, Limonka, Figi, Kokos, Awokado.
Oleje roślinne: słonecznikowy, oliwkowy, kokosowy, rycynowy, sojowy, awokado.
Orzechy i nasiona: Słonecznik, Migdał (bez skórki), Popcorn, Kokos.
Przyprawy: wanilia, kolendra, kminek (zira), kurkuma, mięta, koperek, koper włoski, szafran.
Cukier i jego substytuty: Syrop klonowy, Fruktoza.
Napoje: woda, sok jabłkowy, sok z granatów, sok gruszkowy, sok śliwkowy, sok pomarańczowy, sok morelowy, sok winogronowy, sok wiśniowy (słodki), sok brzoskwiniowy, sok z mango, sok jagodowy (słodki), kawa zbożowa.

Wyklucz całkowicie: rosół mięsny, mięso smażone, wędliny, kiełbasy (kiełbasy, parówki, parówki, szynka); zbyt ostre, słone, smażone potrawy; sery ostre i przetworzone; majonez, ketchup, margaryna; chipsy, krakersy, produkty drożdżowe; rafinowane węglowodany (wypieki z wysokiej jakości mąki i wyrobów cukierniczych zawierające dużo cukru rafinowanego).

Jest jednym z ważnych składników doszy. Vata dosha to najbardziej mobilny składnik, który zasadniczo przypomina wiatr. To on jest odpowiedzialny w ciele za wszystkie procesy metaboliczne i metaboliczne. O tym, że to właśnie ten rodzaj energii panuje w ciele, wyraźnie świadczy wygląd osoby - szczupłość, szczupłość, mały lub duży wzrost, łatwy chód itp.

Ten składnik będzie odpowiedzialny za normalne funkcjonowanie płuc i serca, kości i stawów. Jeśli w ciele nie ma wystarczającej ilości wiatru, zaczynają się choroby tych narządów i osoba staje się pełna. Nie zaleca się w tym okresie spożywania wyłącznie suchej karmy.

Oczywistymi objawami fizjologicznymi nierównowagi Vata dosha są: bóle głowy i stawów, niepokój i strach, zmęczenie i zmęczenie, uczucie słabości i łatwości oddawania moczu, wrzody i pęknięcia skóry, gazy itp.

Aby zastosować dietę Vata dosha, konieczne jest włączenie pokarmów o słodkawym i słonym smaku, herbat ziołowych i warzyw, które zostały wcześniej ugotowane. Nie zapomnij o produktach mlecznych, ale powinny być w ograniczonych ilościach.

To żywioł ognia, który odpowiada również za proporcje ciała. Często ludzie, którzy mają tę energię pod dostatkiem, mają piękną i smukłą sylwetkę. Wszystkie proporcje przy takiej energii są niemal idealne. To z przewagą dam Pitta dosha z figurą klepsydry.

Energia odpowiada za funkcjonowanie układu pokarmowego, temperaturę ciała i przemianę materii. W przypadku zachwiania równowagi ognistej energii można zaobserwować przejawy agresji i tyranii, nienawiść do ludzi i naruszenie proporcji ciała, pocenie się i niewyraźne widzenie, trądzik i zgagę, biegunkę itp.

Aby przywrócić równowagę energetyczną, niezbędny jest chłód i spokój. Należy jeść różne nasiona i warzywa (nie należy jeść kwaśnych, pikantnych, pieprznych, słonych). Aby przywrócić równowagę, będziesz potrzebować przypraw, w tym kardamonu i kolendry, szafranu i kopru włoskiego. Człowiek nie może obejść się bez owoców.

Dieta Pitta-Dosha przeznaczona jest dla osób o dobrym apetycie i zdrowych narządach trawiennych. Aby jeszcze szybciej spalić nadmiar podskórnej tkanki tłuszczowej, musisz całkowicie przestać pić alkohol i palić, ponieważ toksyczne substancje, które dostają się do organizmu, gdy poniosą Cię te nawyki, mogą spowolnić metabolizm.

Ta dieta skupia się na warzywach. Zaleca się spożywanie ziemniaków, białej dyni, cukinii, ogórków, ziół, topinambur, szparagów, karczochów, fasoli, cebuli, czosnku i papai. W żadnym wypadku nie należy jeść warzyw zawierających dużą ilość cukru. Należą do nich buraki, rzodkiewki, żółte dynie, papryka i bakłażany.

W małych ilościach możesz sobie pozwolić na marchew, pietruszkę, seler i grzyby, ale nie powinieneś też nadużywać tych pokarmów, w przeciwnym razie dieta może nie być tak skuteczna.

Owoce są również mile widziane przy takiej diecie. Pamiętaj, aby jeść brzoskwinie, banany, mandarynki, mango, jagody i kokosy. Przed zakupem tych produktów należy zwrócić uwagę na ich świeżość. Uzdrowiciele praktykujący Ajurwedę uważają, że najcenniejsze są świeże i soczyste owoce o słodkim smaku. Dlatego warto porzucić żurawinę, wiśnie i dereń.

Jako dania główne możesz użyć płatków zbożowych z pszenicy, gryki, owsa i ryżu. Ale jednocześnie zdecydowanie powinieneś zrezygnować z kukurydzy i soi. W niewielkich ilościach wolno spożywać pokarmy zawierające nasiona jęczmienia, żyta i słonecznika.

Produkty mleczne nie są zabronione przez tę dietę. Zasadniczo trzeba pić odtłuszczone mleko krowie, twarożek, ser i lody. Nie należy dać się ponieść kefirowi i sfermentowanemu pieczonemu mleku, ponieważ te produkty są kwaśne. Według wierzeń hinduistów mogą szkodzić zdrowiu przewodu pokarmowego.

Z produktów mięsnych dozwolone jest użycie kurczaka, indyka, gęsi, królika i ryb rzecznych. Dania są gotowane na parze i nigdy nie smażone. Zbyt tłuste jedzenie jest słabo wchłaniane w żołądku, więc przez długi czas zatrzymuje się w narządach wewnętrznych osoby.

Dieta Pitta-Dosha sugeruje, że osoba odchudzająca się będzie pić dużo wody, ale całkowita objętość płynu nie powinna przekraczać 2 litrów, aby organizm nie zaczął gromadzić nadmiaru wody. Ponadto uzdrowiciele zalecają, aby podczas jedzenia nie rozpraszać się oglądaniem filmów i czytaniem książek.

W sanskrycie Ayur oznacza życie, a Veda oznacza naukę. Ajurweda to wiedza lub nauka życia. Ale Ajurweda to nie tylko nauka, to sposób na życie.

Jedną z cech Ajurwedy jest indywidualne podejście do każdego człowieka. Opiera się na psychofizjologicznej klasyfikacji typów ludzi. Według Ajurwedy istnieją trzy dosze: Vata, Pitta i Kapha. Dosha to pewien zespół parametrów cielesnych i psychicznych osoby.

Wszystkie trzy dosze istnieją, a raczej tworzą nasze ciało, ale ich stosunek ilościowy jest indywidualny dla każdego z nas. Jest to specjalne połączenie dosz, które nadaje niepowtarzalność i niepowtarzalność każdej osobie. Taka jest koncepcja ajurwedyjskiej konstytucji człowieka.

Często dominuje jedna lub dwie dosze, co wyjaśnia naturę reakcji zachodzących w ciele. Metabolizm, proces trawienia i jakość przyswajania substancji, które trafiają do nas z pożywieniem, a także wiele więcej, zależą od kombinacji dosz. Waga jest bezpośrednio związana z tymi procesami.

Np. osoby z konstytucją Kapha „lepszają się” nawet myśląc o jedzeniu, mają powolny i powolny proces trawienia i bardzo trudno jest im schudnąć. Osoby zdominowane przez Pitta mają bardzo dobry ogień trawienny, mogą „trawić nawet paznokcie” i łatwo schudnąć.

Istnieją pewne zasady żywieniowe dla osób z każdym typem konstytucji. Obejmują one dietę i dietę, czyli określone produkty spożywcze, które są dla Ciebie odpowiednie.

Rozważmy trzy główne - podstawowe typy ciała - vata, pitta i kapha, z góry dokonamy rezerwacji, że w naturze nie ma „czystych” przedstawicieli, ale zawsze będzie więcej oznak niektórych dwóch podstawowych typów.

Ogólna zasada: jeśli chcesz schudnąć, to bez względu na to, z jakim opisem się identyfikujesz, jedz jakbyś był typem kapha. Vata dosha - (Powietrze) kontroluje ruch, Pitta dosha - (Ogień) odpowiada za metabolizm i trawienie, Kapha dosha - (Woda-Ziemia) kontroluje równowagę płynów i gazów, a także fizyczną strukturę naszego ciała.

Oczywiście w zasadzie wszystkie trzy dosze są obecne w każdym z nas. Ale podstawowa budowa każdej osoby ma jedną (czasem dwie) dominującą doszę, która najbardziej wpływa na naturę danego umysłu-ciała, czyli tę, która dominuje w danej osobowości.

Ajurwedycy twierdzą, że po zrozumieniu i przestudiowaniu swojego typu ciała (dominującej doszy), możesz samodzielnie nauczyć się zarządzać sobą, swoją wagą, nastrojem, ilością własnej energii… i po prostu przenosić góry i regularnie.

Jak pitta dosha objawia się w człowieku i jakiego stylu życia wymaga do harmonijnego funkcjonowania, możesz dowiedzieć się poniżej.

Opis

Konstytucja pitta łączy ogień i wodę, tworząc żółć. Kontroluje procesy metaboliczne w organizmie. Oznacza to, że składniki odżywcze, które trafiają do żołądka, a nawet odczucia odbierane przez zmysły, są przetwarzane dzięki doshy pitta. Ta dosha odpowiada również za aktywność i zdolność uczenia się nowych rzeczy.

Fizyczny opis Pitta Dosha:

przeciętna atletyczna budowa, niezbyt szczupła i niezbyt gruba. Takim osobom łatwo jest szybko nabrać formy i stworzyć atletyczną sylwetkę bez zbytniego treningu. Ponadto masa ciała jest dobrze kontrolowana, łatwo ją zrzucić i przytyć.

często na ciele duża liczba moli;

długość kończyn jest średnia, talia wąska, ręka średniej grubości;

najmniejsze podniecenie powoduje wyraźne zaczerwienienie twarzy;

pitta dosha prowadzi do regularnego pocenia się;

preferuje słodkie i zimne jedzenie;

doskonały apetyt i ponadprzeciętny metabolizm;

skóra - błyszcząca i tłusta, ostry nos i zęby oraz głęboki wygląd;

kształt twarzy ma kształt serca.

Psychologiczny portret nosiciela energii pitta dosha:

obecność stałego zaopatrzenia w energię;

pragnienie kontrolowania wszystkiego, co dzieje się wokół;

nieustępliwy, wręcz fanatyczny, podążający wybraną ścieżką;

umiejętność obiektywnej oceny sytuacji;

gotowość do wzięcia odpowiedzialności za swoje działania;

punktualność;

odwaga.

Pitta kojarzy się z odkrywczym nastawieniem, dzięki któremu wśród przedstawicieli tego typu energii jest wielu naukowców i pionierów prowadzących świat do postępu naukowego i technologicznego.

Żywność

Jak wspomniano powyżej, ludzie tego typu mają po prostu brutalny apetyt, dlatego odżywianie pitta dosha jest konieczne w ciągu dnia. Ignorowanie uczucia głodu prowadzi do drażliwości i agresji. Najważniejszy jest lunch, jednak można się odświeżyć w każdej chwili, gdy organizm tego potrzebuje.

Osoby z dominującą pitta nie mogą wytrzymać postu, są dla nich przeciwwskazane, ponieważ odpowiednia żywność działa jak rodzaj leku. Maksymalny dopuszczalny okres postu to trzy dni. Alternatywnie, możesz użyć dni postu na diecie witariańskiej.

Dieta

Wskazówki dotyczące diety Pitty:

częściej spożywaj tłuste, umiarkowanie słodkie, gorzkie, cierpkie i pożywne jedzenie;

unikaj pikantnych, słonych i kwaśnych smaków, a także gorących, suchych i tłustych potraw. Zabronione są również kefir, pieczywo drożdżowe, mocne napoje alkoholowe, alkaliczna i kwaśna woda mineralna;

ważne jest monitorowanie spożycia wystarczającej ilości płynów;

nie można pozwolić, aby negatywne stany psycho-emocjonalne zostały przechwycone jedzeniem i rozproszone przez inne rzeczy podczas posiłków;

przed pójściem spać przydatne będzie gorące mleko z kurkumą lub cynamonem;

konieczne jest zaspokojenie zapotrzebowania na dosha pitta w białku, a najlepszą opcją byłoby białko fasoli roślinnej;

nie nadużywaj słodyczy;

nadmiernie tłuste potrawy najlepiej popijać słabą niesłodzoną herbatą;

nie nadużywaj produktów mięsnych.

Styl życia

Optymalny styl życia dosha Pitta obejmuje:

pozbycie się agresji, poprawa kontroli nad własnymi emocjami oraz umiejętność słuchania i rozumienia ludzi;

nie będzie zbyteczny rozwój duchowy i praca charytatywna, jednocześnie pozbywając się poczucia dumy i zarozumiałości;

Pitta jest gorącą doszą i dlatego jedzenie zimne lub o temperaturze pokojowej jest korzystne dla tego typu osób, ale nie gorące. Pitta ma dobre trawienie, więc ludzie tego typu mogą jeść wszystko i zawsze, ale nie powinni przejadać się i nadużywać słonych, kwaśnych lub słodkich pokarmów. Najlepszą dietą dla Pitty jest wegetarianizm. Zasady żywienia ajurwedyjskiego dla osób typu Pitta: - Schłodzona, obfita i sucha karma z minimalną zawartością soli, przypraw i oleju jest korzystna. Jedzenie powinno być świeżo przygotowane, a nie „długotrwałe”. - Unikaj smażonych, tłustych, słonych i ciężkich potraw, zwłaszcza tłustych mięs, a także przejadania się. - Dieta Pitty powinna zawierać dużą ilość surowego jedzenie i soki, a także potrawy o smaku gorzkim lub cierpkim (zwłaszcza sałatki i warzywa), a minimum - marynaty, marynaty, konserwy, wędliny i sery. - Dla Pitty idealna jest dieta wegetariańska z przewagą warzyw, zbóż i mleka w diecie, przydatne są również ziemniaki i rośliny strączkowe, a latem lody. - Napoje i soki powinny być spożywane schłodzone, kawa, herbata i alkohol powinny być wykluczone. - Na śniadanie dobre są zimne płatki owsiane lub ryżowe, pieczywo cynamonowe lub grzanki ze słodkim sokiem jabłkowym lub herbata miętowa. - Na obiad można wypić szklankę zimnej wody, zjeść sałatkę zamiast gorącej zupy, chleb z odrobiną masła i odmówić deseru. - Pitta nie powinna być brana jedzenie w nocy, a także w stanie złości lub depresji. - Lekarstwo na zaostrzoną Pittę: wymieszaj dwie łyżeczki ghee w szklance ciepłego mleka i wypij zamiast obiadu. MLECZARNIA. Przydatne mleko, śmietana, twarożek, ser miękki i przetworzony, pieczone (ghee) i kremowe niesolone masło. Należy wykluczyć fermentowane produkty mleczne (maślanka, jogurt, kefir, zsiadłe mleko, śmietana), sery ostre, słone i twarde, masło solone. SŁODYCZE, MIÓD I CUKIER. Wszystko jest dobre, zwłaszcza chałwa, ograniczamy jedynie spożycie miodu. OLEJE ROŚLINNE. Najlepsze oleje to słonecznikowy, oliwkowy i ghee. Olej kokosowy jest idealny do użytku zewnętrznego. Powinien być ograniczony stosować w diecie z oleju kukurydzianego i sezamowego, a także margaryny. WYROBY CHLEBOWE. Przydatny chleb niedrożdżowy, makaron, grzanki, krakersy, krakersy, bajgle, suszarki, płatki śniadaniowe, otręby, popcorn (niesolony), naleśniki, serniki i naleśniki, kiełkujący chleb pszenny; unikać nadmierne spożycie chleba żytniego i musli. WARZYWA. Korzystne: ziemniaki, ogórki, cukinia, słodka papryka, wszelkiego rodzaju kapusta, sałata, fasolka szparagowa i groszek, czarne oliwki, dynia, szparagi, seler, grzyby. Unikać: bakłażana, pomidorów, surowych: marchwi, buraków, rzodkiewki, szpinaku, kukurydzy, rzepy; zielone oliwki, cebula, czosnek, chili, musztarda, papryka. Owoce i jagody. Korzystne są słodkie owoce, takie jak: gruszki, wiśnie, winogrona, dojrzałe słodkie jabłka, wiśnie, ananasy, pomarańcze, śliwki, mango, arbuzy, melony, suszone śliwki, figi, rodzynki. Należy unikać wszelkich kwaśnych lub niedojrzałych owoców i jagód, takich jak: żurawina, grejpfrut, cytryna, niedojrzałe (kwaśne): pomarańcze, jabłka, ananasy, mango, kiwi, śliwki. Ogranicz spożycie bananów, moreli, brzoskwiń, persimmons, truskawek. ZBOŻA I PULSY. Korzystne: pszenica, jęczmień, biały ryż, owies i wszystkie rośliny strączkowe z wyjątkiem czerwonej soczewicy. Ogranicz spożycie kukurydzy, żyta, prosa, brązowego ryżu, gryki. PRZYPRAWY. Korzystne: pietruszka, koperek, kolendra, pasternak, mięta, kolendra, kukurydza, koper włoski, kminek, skórka pomarańczowa, wanilia, szafran, kminek oraz niewielka ilość świeżego imbiru i czarnego pieprzu. Warto ograniczyć spożycie ketchupu, majonezu, octu, soli, chrzanu, musztardy, imbiru, cytryny, sosu sojowego, pikantnego chutney, goździków, anyżu, pieprzu, liścia laurowego i czekolady. Orzechy i nasiona. Najbardziej przydatne są pestki słonecznika i dyni, z orzechów – orzechów kokosowych i obranych migdałów, należy wykluczyć wszystkie inne rodzaje orzechów i nasion. MIĘSO I OWOCE OWOCOWE. Możliwy jest kurczak, wieprzowina i dziczyzna, inne produkty mięsne należy wykluczyć. HERBATA, KAWA I NAPOJE. Korzystne: ciepłe herbaty ziołowe, gorące mleko z przyprawami, kawa ze zbóż, herbaty czarne i zielone, kakao, kwas chlebowy, piwo, soki warzywne i słodkie soki owocowe: morelowy, ananasowy, pomarańczowy, winogronowy, wiśniowy, granatowy, jabłkowy, gruszkowy, brzoskwiniowy , śliwka, mango, papaja. Należy wykluczyć napoje: gazowaną i mrożoną, wodę cytrynową, mrożoną herbatę, naturalną kawę, soki kwaśne, jagodowe i pomidorowe, alkohol. ZIOŁA I ROŚLINY: prawoślaz, golteria, hibiskus, jeżyna, jaśmin, truskawka, imbir (świeży), kocimiętka, pokrzywa, koniczyna czerwona, lawenda, lukrecja, trawa cytrynowa, łopian, lucerna, malina, melisa, mięta pieprzowa, słoma owsiana, ogórecznik, mniszek lekarski, żywokost, Rumianek, Passionflower, Krwawnik, Koper Włoski, Fiołek, Chmiel, Cykoria, Jęczmień. Nieodpowiedni: Ajwan, bazylia, głóg, goździki, żeń-szeń, imbir (suchy), yerba mate (herbata paragwajska), ostrokrzew, herbata mormon (efedryna), mięta pieprzowa, kozieradka, sasafras, szałwia, dzika róża, eukaliptus, jagody jałowca. GŁÓD. Zaleca się stosowanie postu profilaktycznego 2 razy w miesiącu chłodną przegotowaną wodą lub sokiem z granatów.

www.ayur.ru

Pitta oznacza ogień. Osoby tego typu muszą unikać gorących, pikantnych i smażonych potraw, aby okiełznać ich ciepło, zapał i ekspansję.

Wraz ze wzrostem poziomu Pitta należy zwrócić całą uwagę na odżywianie i dietę. Następnie musisz postępować zgodnie z prostymi, sprawdzonymi i tysiącletnimi zaleceniami, które zebrała Ajurweda. Dieta Pitta Dosha obejmuje pokarmy o słodkim, cierpkim i gorzkim smaku, a także te z dodatkiem oliwy lub oleju kokosowego. Dla osób, które mają doshę Pitta, bardzo przydatne jest spożywanie następujących warzyw: kalafior i kapusta biała, szparagi, ogórki, marchew. Konieczne jest wykluczenie z diety takiej żywności, która ma smak kwaśny, pikantny, a nawet słony. Należy również unikać zbyt gorących i suchych pokarmów. Dla osób z przewagą Pitta Dosha przydatne będą lody.

Ludzie Pitta mają wspaniały, czasem po prostu szalony apetyt.. Jeśli wykluczysz śniadanie, obiad, podwieczorek lub kolację z diety ludzi Pitta Dosha, wtedy Pitta zacznie wykazywać drażliwość i często agresję. Tacy ludzie muszą natychmiast zaspokoić swój głód, gdy tylko to nieprzyjemne uczucie dla nich się pogorszy. Ciało Pitty może często doświadczać takich nieprzyjemnych zaburzeń jak zgaga, ból brzucha, nudności i pieczenie. Powoduje to całe uczucie głodu, które pociąga za sobą spożywanie tłustych i pikantnych potraw w bardzo dużych ilościach. Nawiasem mówiąc, alkohol ma również bardzo negatywny wpływ na zdrowie Pitty. Ludzie z Pitta dosha bardzo nie tolerują nawet krótkich postów., co możemy powiedzieć o tym, gdy rozciąga się na długi okres ważny link.

Ajurweda radzi ograniczać spożycie potraw pikantnych lub kwaśnych i zwracać uwagę na słodkie i gorzkie. Żywność z kolei nie powinna być zbyt sucha ani zbyt tłusta, rozgotowana. Nie nadużywaj produktów mlecznych i napojów gazowanych. Jeszcze raz warto wspomnieć o alkoholu, jest on bardzo szkodliwy. Ciepłe napoje ziołowe i herbaty imbirowe mogą pomóc w trawieniu. Możesz pić te napoje podczas posiłków i po nich. Pij spokojnie i małymi łykami. Z owoców trzeba używać wszystkich soczystych, słodkich i cierpkich. Nie zaleca się nadużywania owoców cytrusowych, ponieważ mają one dobre właściwości rozgrzewające. Nie zapomnij o zielonych warzywach, ponieważ Pitta bardzo dobrze toleruje surową dietę.

Podsumujmy, sporządzając konkretną listę zalecanych pokarmów dla Pitta Dosha.

• Owoce: kokos, melon, słodkie pomarańcze z umiarem, śliwki, ananasy, wiśnie, mango, winogrona, granaty;


• Produkty mleczne: masło, ghee (w małych ilościach), mleko;
• Białka: mięso białe: kurczak, bażant i indyk;
• Warzywa: kalafior i kapusta biała, marchew, ogórki, rabarbar, szparagi, seler, zielone sałaty;
• Zboża: jęczmień, biały ryż, pszenica i owies;
• Przyprawy takie jak: kurkuma, cynamon, nasiona kopru włoskiego i kardamon mogą być używane sporadycznie i w niewielkich ilościach, ponieważ substancje te mogą zwiększać „ogień” w ciele doszy.

• Ziarna: kukurydza, migdały, brązowy ryż;
• Produkty mleczne: jogurt, śmietana, kefir, żółtka jaj;
• Mięso: ryby, owoce morza, czerwone mięso;
• Inne: oliwki i miód.

Wszystkie te produkty są przeciwwskazane w Ajurwedzie, ponieważ mogą zwiększać gniew i agresję tkwiące w Pitta Dosha. Żołądek Pitty może trawić pokarm zwierzęcy, ale warto ograniczyć jego spożycie, ponieważ ten rodzaj pokarmu zanieczyszcza krew, wzmacnia negatywne właściwości. Mianowicie: agresja, skłonność do przemocy, despotyzm, negatywny nastrój i chęć zerwania się na jednego z najbliższych. Orzechy i inne niezalecane ziarna, które są gorące i zbyt tłuste, mogą zwiększyć tę doszę.

Możesz wyświetlić wszystko jako procent, dzieląc jedzenie na kilka kategorii:

• 10% diety powinno być przeznaczone na świeże i zdrowe owoce dla tej doszy;
• 30% świeżych warzyw;
• 30% użytecznych białek;
• 30% węglowodanów.

Otrzymamy w 100% prawidłowe i zdrowe odżywianie dla Pitta Dosha.

Problemy zdrowotne u ludzi Pitta Dosha

Jeśli dosha nie jest we właściwej równowadze, osoba zaczyna odczuwać różne dolegliwości. Na przykład pojawiają się choroby krwi, zapalenie żołądka, a wraz z nim zgaga, nudności i wymioty. Występują problemy z woreczkiem żółciowym i wątrobą. Możesz być uczulony na kurz, owoce cytrusowe, niektóre rodzaje ziół itp. Następujące choroby mogą również wpływać na organizm: hemoroidy, żółtaczka, wysypka skórna, zapalenie okrężnicy, zapalenie żołądka, zapalenie skóry, pokrzywka, nadciśnienie, zapalenie jamy ustnej, zgaga, wymioty, pieczenie , dzwonienie w uszach.

Aby tego wszystkiego uniknąć, warto stosować się do wszystkich podanych wyżej zaleceń i utrzymywać doszę w równowadze.

Dania i przepisy

Jako mały dodatek do tego artykułu, oto kilka pysznych przepisów na warzywa, które są idealne do karmienia doszy Pitta.

Pyszne i zdrowe danie z smażonych warzyw

Kompozycja zawiera: Trzeba wziąć 2 średnie lub duże marchewki, 2 cukinie, kilka ząbków czosnku, 1 łyżeczkę oregano, 2 łyżki oliwy z oliwek, garść startego parmezanu, garść grzanek, sporo soli i pieprzu .

Metoda gotowania: Marchewki i cukinię należy pokroić na małe plasterki lub kawałki. Podsmaż czosnek na patelni z oliwą z oliwek. Dodaj warzywa do czosnku i gotuj przez 5 minut na średnim ogniu. Następnie dodaj do warzyw oregano, bułkę tartą, szczyptę soli i pieprzu. Mieszać. Podawać z tartym serem.

Zupa warzywna

Kompozycja zawiera: 60 gram ryżu basmati, około 1,5 litra czystej wody, 100 gram zielonych warzyw - fasoli, papryki i innych rzeczy. 50 gram selera, marchwi, cebulek kopru włoskiego. Nasiona kopru włoskiego, kminek, kolendra, kolendra i sól.

Przepis jest następujący: Dokładnie umyj ryż, aż woda zagotuje się na patelni. Po dodaniu ryżu, warzyw, kminku, kolendry i kopru włoskiego do wrzącej wody, wymieszaj. Gotuj na małym ogniu przez około półtorej godziny. Dodaj sól do zupy i zmiel wszystko na puree. Podawaj z kolendrą. Zupę można spożywać na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Warto zwrócić uwagę na dobroczynne, oczyszczające działanie, jakie ma to danie.

Smacznego!

jogavedi.ru

Według Ajurwedy dosza Pitta opiera się na żywiołach ognia i wody. Jego nazwa jest tłumaczona jako „co jest w stanie strawić”, „żółć” i jest związana z procesami biochemicznymi w organizmie. W żywych komórkach cały czas zachodzi niezauważalne spalanie substancji, a proces ten zachodzi w środowisku wodnym. Dlatego Pitta dosha aktywnie ujawnia się w kwasach i znajduje się w żołądku i jelicie cienkim, wątrobie i śledzionie, gruczołach dokrewnych, krwi i limfie, oczach, gruczołach łojowych i potowych.

Ta dosza wpływa na trawienie, termoregulację, ostrość wzroku, pragnienie i apetyt, kolor skóry, gęstość ciała i proces pojmowania czegoś umysłem.

Jeśli Piita jest nadmiernie aktywna, prowadzi to do następujących sytuacji:

• zwiększona kwasowość i zgaga;
• zabarwia na żółto skórę, stolec, białka oczu i błony śluzowe;
• zwiększony apetyt i ciągłe pragnienie;
• zaburzenia snu;
• wzrost temperatury;
• przeziębienia i stany zapalne.

Wpisz opis

Pitta charakteryzuje się jako płynna, ostra i kwaśna, lekka, szorstka, wilgotna, oleista, gorąca.

Ludzie Pitta mają doskonałe trawienie i wielki apetyt, a pomijanie posiłku jest dla nich złą rzeczą. Temperatura ciała może być nieco wyższa niż normalnie, nie lubić upałów, dużo się pocić i pić dużo płynów. Mają doskonały wzrok, ale ich oczy nie tolerują dobrze promieni słonecznych, podobnie jak ich skóra. Skóra jest podatna na stany zapalne i reakcje alergiczne, ma pieprzyki. Mają umiarkowane zmęczenie i normalny czas snu (8 godzin). Łatwo zasypiają i szybko się budzą. Śpią spokojnie, ale mogą obudzić się w nocy, na przykład, aby pójść napić się wody.

Mają obfite wydzieliny organizmu: mocz, kał (zwykle wodnisty), pot. Pierwsze dwa są zwykle żółte. Pot może mieć silny zapach.

Ludzie zdominowani przez Pitta są bardzo energiczni i aktywni, co pozostawia ślad na ich wyglądzie.

Ludzie Pitta dosha mają proporcjonalne przeciętne rysy twarzy, spiczasty nos i podbródek. Kształt twarzy ma kształt serca, rumieniec nie jest rzadkością na policzkach.

Oczy mogą być szare, zielone, jasnobrązowe lub brązowe, błyszczące, o przeszywającym spojrzeniu. Białka mogą mieć żółtawy odcień i łatwo zmieniać kolor na czerwony, gdy są przemęczone.

Włosy mogą być blond, rude lub czerwonawe. Zwykle wcześnie stają się szare, mogą przerzedzać się aż do pojawienia się łysej głowy.
Skóra twarzy, jak i całego ciała jest lekka, cienka i miękka, łatwo ulega poparzeniom na słońcu, ma skłonność do wysypek i zaczerwienień. Często ma piegi lub pieprzyki.

Skóra osób z przewagą doszy Pitta jest cienka, tłusta, błyszcząca i często problematyczna. Nie wszystkie z tych kryteriów odnoszą się do ras o ciemnych włosach, skórze i oczach.

Konstytucja

Osoby typu Pitta są średniego wzrostu, średniej budowy i klasycznych proporcjach. Mając doskonały apetyt nie przybierają na wadze, mają praktycznie taki sam od wielu lat. Pitta ma zwykle umiarkowanie rozwiniętą muskulaturę lub atletyczną cerę, dobrze rozwiniętą klatkę piersiową. Struktura kostna też jest przeciętna, mają przeciętne dłonie i przeciętne stopy. Te kończyny są zwykle ciepłe i często się pocą. Na ciele znajdują się pieprzyki (często czerwone) i plamy starcze. Rzadko się schylają, mają sportowy, pewny chód.

Ludzie pod wpływem doszy Pitta są energiczni, silni, pewni siebie i odnoszą sukcesy. Wśród nich jest wielu naukowców i badaczy, prawników i polityków, sportowców. Są dobrymi mówcami, administratorami i psychologami.

Wolą trzymać się harmonogramu, schludnie, wszystko jest doprowadzone do końca. Pomimo przeciętnego zmęczenia Pitts często są pracoholikami. Zawsze pamiętaj, czego potrzebują. Wszelkie zasoby są wykorzystywane w dowolnym celu i wiedzą, jak je prawidłowo dystrybuować. Wszystkie ich decyzje są dobrze przemyślane, ale ich nieodłączny apetyt na hazard i ryzyko może zawieść. Domaga się wysokiej zapłaty za swoje wysiłki i zazwyczaj ją otrzymuje.

Pozytywne cechy

Osiągają swoje cele, lubią wszystko kontrolować, umieją wywierać nacisk z autorytetem. Mają dobrze wygłoszoną perswazyjną mowę, jasną prezentację myśli, są dowcipni. Mają własne zdanie, którego mogą bronić. Są energiczni i aktywni, nieustraszeni i zdeterminowani. Liderzy, którzy nie boją się brać odpowiedzialności i mają doskonałe umiejętności organizacyjne. Mają dobrze rozwiniętą dyscyplinę i punktualność, potrafią dobrze skupić się na rozwiązywaniu problemów. Są doskonałymi liderami.

Mają przenikliwy dociekliwy umysł, wnikający w samą istotę każdego problemu.

Zrównoważeni Pittas to kochający małżonkowie i dobrzy rodzice.

Jeśli dosza Pitta jest niezrównoważona, pojawiają się negatywne cechy: szorstkość i drażliwość, drażliwość i agresja, zazdrość i mściwość. Dla takich ludzi wszyscy są winni swoich niepowodzeń, z wyjątkiem nich często stają się domowymi despotami, niegrzecznymi i żółciowymi. Wściekłego Pitta trudno uspokoić.
Ludzie Pitta często stają się zbyt fanatyczni, chcą poświęcić wszystkich swojej wierze i przeciągnąć się na swoją stronę. Ich opinia może być nachalna, mogą nie brać pod uwagę ludzi i ich potrzeb.

Ponadto właściciele tej doszy potrafią być aroganccy, często są bardzo dumni i próżni. Często wygórowana duma i arogancja nie pozwalają im prosić o przebaczenie, gdy są winni. Wybaczenie innym również nie zawsze jest dla nich możliwe.

Aby nie mieć problemów ze zdrowiem i środowiskiem, osoby z doszą Pitta powinny stosować się do zaleceń ajurwedy dotyczących stylu życia, odżywiania i aktywności fizycznej.

Styl życia i codzienna rutyna

Osoby, w których dominuje Pitta, mimo zamiłowania do aktywnego życia, nie powinny zamieniać się w pracoholików. Wiadomo przecież, że pracoholizm jest bardzo męczący, taki styl życia negatywnie wpływa na zdrowie i życie osobiste średnio wytrzymałych Pittów. Niestety często im się to zdarza. Muszą wypracować równowagę między pracą a odpoczynkiem, przestrzegać zbilansowanej diety i schematu oraz nie zapominać o śnie. Powinieneś unikać konfliktów w zespole, nauczyć się kontrolować wybuchy gniewu i trzymać się spokojnego zachowania. Warto zaangażować się w medytację i opanować technikę relaksacji.

Ten typ ludzi nie toleruje dobrze ciepła, ale nie boi się zimna. Dlatego Pitts nie powinien przegrzewać się na słońcu, a aby uniknąć odwodnienia, należy pić wystarczającą ilość wody. Zimny ​​prysznic lub chłodna kąpiel przydadzą się podczas gorącej pory roku. Możesz ćwiczyć hartowanie ciała przez polewanie zimną wodą, kąpiel w lodowej dziurze. Chodzenie przed pójściem spać przyniesie dobry efekt, szczególnie w pobliżu rzeki, stawu lub innego źródła wody.

Najkorzystniejsze warunki klimatyczne do zamieszkania i spędzania wakacji to klimat chłodny, wietrzny, suchy. Zaleca się zamieszkanie w miejscu z wodą i urozmaiconą roślinnością. Kraje najbardziej odpowiednie do zamieszkania w Pitta: Daleki Wschód, Norwegia, Irlandia itd.
Lepiej wybrać ubrania w spokojnych pastelowych kolorach.

Dla osób typu Pitta ważne jest przestrzeganie określonej codziennej rutyny.

• rano. Obudź się około szóstej rano. Pitts musi wcześnie kłaść się spać i wstawać wcześnie, aby dobrze się wyspać. Im wcześniej idziesz spać, tym lepiej układ nerwowy odpoczywa, a dosha dochodzi do równowagi. Po wstaniu rano wskazane jest wypicie szklanki wody – to sprawi, że żołądek będzie działał i pomoże wyeliminować toksyny. Aby zaopatrzyć się w spokój na cały dzień, a także osiągnąć równowagę, warto poświęcić co najmniej dziesięć minut na medytację. Wspaniale jest wykonywać przed jedzeniem specjalny zestaw ćwiczeń jogi, specjalnie zaprojektowany dla doszy Pitta;
• dzień. Nie pomijaj lunchu między 12:00 a 13:00. Zaleca się, aby obiad był najbardziej kalorycznym posiłkiem dnia. Rzeczywiście, według Ajurwedy, kiedy jest południe, ogień układu pokarmowego jest najbardziej intensywny w Pitta. Po obiedzie warto wybrać się na spokojny spacer przez około piętnaście minut, zwłaszcza wzdłuż stawu lub w parku. Ma to uspokajający wpływ na Pittę;
• wieczór. Na kolację preferuj lekkie jedzenie i nie jedz po siódmej wieczorem. Aby pomóc w trawieniu jedzenia, siedź spokojnie przez około dziesięć minut po obiedzie. Wieczorny spacer na świeżym powietrzu jest bardzo przydatny przed pójściem spać. O zachodzie słońca zalecana jest odrobina medytacji, aby się uspokoić i przygotować do snu. Ciepła kąpiel i ciekawa książka przed snem również pomogą Ci się zrelaksować i złagodzić stres. Lepiej iść spać nie później niż 22 godziny.

Sport i aktywność fizyczna

Pittas z natury kochają sport i ćwiczenia. Podczas uprawiania sportu uwalniają nadmiar energii. Ale wybierając sport do uprawiania, muszą unikać przegrzania podczas ćwiczeń. Wolą gry zespołowe pełne emocji i ryzyka. Dlatego polecane są do pływania, jazdy na nartach, łyżwiarstwa figurowego, łyżwiarstwa szybkiego, piłki nożnej, aerobiku, biegania, wspinaczki itp.

Dla ludzi Pitta opracowano zestaw ćwiczeń jogi. Polecane asany pozwalają im schłodzić gorący temperament i rozładować napięcie. Tak więc zestaw ćwiczeń jogi do równoważenia doszy Pitta obejmuje: Surya Namaskar (lub kompleks Powitanie Słońca), Chandra Namaskar (lub kompleks Powitanie Księżyca), Cat stretching, Vipari Karani (lub wygięta świeca), Shavasana (lub trup). poza) itp. .P.

Również medytacja jest bardzo ważna dla ludzi ognia, aby osiągnąć równowagę i spokój. Praktyka jogi wiedzy lub samopoznania (Vedanta, Zen Vipasana) pomoże uniknąć gniewu i częstych kłótni. Technika oddychania lepiej wybrać anuloma viloma (jest to pełne oddychanie jogiczne), sitali lub oddech księżycowy (przez lewe nozdrze).

Rano warto wykonać masaż lub samodzielny masaż przy użyciu olejków o działaniu chłodzącym. Jest to olej kokosowy, oliwkowy lub ghee, a także olejki eteryczne – lotos, róża, drzewo sandałowe, jaśmin, wetiwer i inne.

Pożądane jest, aby ludzie Pitta brali chłodne kąpiele lub prysznice, przydatny jest prysznic kontrastowy. Latem bardzo dobrze jest im pływać w morzu, jeziorze lub rzece.

Ludzie Pitta dosha powinni jeść chłodne, ciężkie i suche jedzenie. W miarę możliwości unikaj gorących, lekkich i tłustych potraw. Daj pierwszeństwo słodkim, cierpkim i gorzkim smakom. Ogranicz pikantne, słone i kwaśne potrawy.

Należy zminimalizować spożycie mocnej herbaty, kawy, czerwonego mięsa, jajek i cukru. Wskazane jest całkowite zaprzestanie spożywania napojów alkoholowych, zwłaszcza piwa.
Lepiej jest wykluczyć z menu smażone potrawy, zwłaszcza gotowane na ogniu.

• mięso - kurczak, indyk, a także ryby;
• produkty mleczne, mleko kozie jest bardzo przydatne. Lepiej ograniczyć produkty mleczne;
• warzywa - najlepiej spożywane na surowo, ale można je gotować lub gotować na parze. Jednocześnie ogranicz spożycie szpinaku, rzodkiewki, bakłażana, wodorostów, zielonej cebuli, rzepy i buraków;
• owoce - jabłka, gruszki, śliwki, winogrona, czereśnie, pomarańcze, morele, figi. Najważniejsze jest, aby wybrać owoce odmian bezkwasowych. Wskazane jest, aby zrezygnować z owoców cytrusowych, bananów i wiśni;
• orzechy i nasiona;
• całe ziarna;
• rośliny strączkowe;
• miód, ale należy unikać cukru rafinowanego i czekolady;
• olej – słonecznikowy, oliwkowy i roztopione masło;
• przyprawy – w ograniczonych ilościach można kurkumę, kardamon, miętę, kminek, koper włoski, kolendrę, kolendrę, szafran;
• napoje - chłodna czysta woda źródlana, słaba herbata, herbaty ziołowe, koktajle mleczne i soki z owoców bezkwasowych. Lepiej wykluczyć kawę.

W przypadku tej doszy post i rygorystyczne długoterminowe diety są niedopuszczalne, ale dni postu można urządzić na surowych warzywach i owocach.

Pitta nadaje się do ziół gorzkich, przeczyszczających i trawiennych. Takich jak: aloes, goryczka, berberys, joster, rabarbar, pursha, szafran, siano. Wystarczy mleko ghee, róże lub pchła trawa, które delikatnie usuwają nadmiar z jelit.

Brahmi, bhringaraj, drzewo sandałowe, róża, nasiona lotosu, jarmułka, passiflora, chryzantema i hibiskus mogą ukoić i ochłodzić ogień Pitty.

Ajurweda nie wspiera stosowania witamin syntetycznych. Osoba musi otrzymywać niezbędne witaminy i minerały z pożywienia i ziół. Osoby zdominowane przez Pitta powinny preferować pokarmy i suplementy bogate w witaminy D, E, wapń, magnez i cynk. Skorzystają z mleczka pszczelego, drożdży piwnych, soku z aloesu, spiruliny i toników, takich jak chyawanprash. Powinni unikać pyłków.
Wybierając zioła, należy wziąć pod uwagę konkretne choroby człowieka.

lifegid.com

Objawy doszy Pitta

• TUŁÓW: Ludzie Pitta są przeciętnej budowy, mają przeciętną szerokość ramion i bioder oraz normalne stawy. Ich palce u rąk i nóg są średniej długości. Ich budowa ciała jest w większości proporcjonalna i zrównoważona.
• WAGA: Zwykle utrzymuj normalną wagę z niewielkimi wahaniami. Z reguły dość łatwo ją zdobywają i upuszczają, ponieważ Pitta reprezentuje nieodłączną zasadę równowagi organizmu. Ich tłuszcz osadza się równomiernie w całym ciele.
• KOLOR SKÓRY: ludzie Pitta mają jasną skórę, często różowawą lub miedzianą. Ponieważ Pitta jest gorąca, skóra tych osób jest zwykle ciepła w dotyku. Mają dobrą cyrkulację. Przed opalaniem ich skóra pokrywa się piegami, a opalenizna rzadko utrzymuje się. Łatwo się palą, a nawet mogą cierpieć na zwiększoną wrażliwość na promienie słoneczne.
• CECHY SKÓRY: Skóra jest zwykle delikatna, skłonna do podrażnień, trądziku, wysypki i stanów zapalnych. Zwykle mają wiele pieprzyków. Włosy na ciele są lekkie i cienkie. Usta mają intensywnie czerwony kolor, który odzwierciedla rozwiniętą pod skórą sieć naczyń włosowatych. Z tego samego powodu ludzie Pitta łatwo się rumienią.
• Pot: Pocić się obficie, nawet w chłodne dni. Dłonie również mogą być często spocone.
• WŁOS NA GŁOWIE: Naturalnie rude włosy wskazują na silną Pitta w prakriti. Reszta mieszkańców Pitta ma blond i wcześnie siwiejące włosy. Wczesne łysienie jest również oznaką Pitta, ponieważ odzwierciedla wysoki poziom testosteronu, gorącego, agresywnego hormonu typu Pitta. Włosy są zwykle rzadkie, delikatne, delikatne i idealnie proste. Czasami ich połysk nie jest widoczny z powodu tłuszczu.
• PAZNOKCIE: Paznokcie ludzi Pitta są miękkie, mocne, elastyczne, pięknie wymodelowane. Kolor jest różowy z miedzianym odcieniem.
• OCZY: Oczy są na ogół średniej wielkości i jasnego koloru. Brązowy, jasnozielony, jasnobrązowy, niebieski. Wygląd jest zazwyczaj wyrazisty i dosłownie emanuje energią. Białka oczu są czerwonawe i stają się czerwone pod wpływem podrażnienia.
• UST: Zęby Pitta są proste i średniej wielkości. Mają skłonność do próchnicy i krwawienia dziąseł. Język jest pokryty, zwykle żółtawy lub czerwony. Przedstawiciele tego typu mają skłonność do powstawania bolesnych owrzodzeń w jamie ustnej i na języku. Wcześnie rano mogą mieć kwaśny lub metaliczny posmak w ustach.
• APETYT: ci ludzie mają doskonały apetyt, a jedzenie sprawia im prawdziwą przyjemność! Zawsze są gotowe do spożycia - rano, po południu i wieczorem, a nawet w nocy. I naprawdę, naprawdę nie znoszą opuszczania posiłków! Są niegrzeczni i drażliwi, jeśli nie zjedzą na czas. Nie lubią też pościć, ponieważ ich ciało zawsze poszukuje nowej energii.
• ŚNIADANIE: Ludzie z Pitta mogą w razie potrzeby pominąć śniadanie, ale w tym przypadku stają się gorące i wybuchowe w porze lunchu i naprawdę uspokajają się dopiero po dobrym zjedzeniu. Czasami, jeśli zbyt długo nic nie jadły, cierpią na zgagę. Pittas są miłośnikami środków pobudzających i mogą przesadnie pić kawę i herbatę przez cały dzień, aby utrzymać wysoki wydatek energetyczny.
• TRAWIENIE I STOLEC: Rzadko zaparcia. Ich stolce są zazwyczaj żółtawe i dobrze uformowane, ale czasami są płynne i mogą być gorące i piekące, szczególnie po gorących, pikantnych posiłkach. Wiele typów Pitta twierdzi, że pokarmy takie jak mleko, figi, rodzynki i daktyle działają na nich jako środek przeczyszczający.
• MENSIONING: Kobiety Pitta zwykle mają regularne cykle, ale ich krwawienie jest dłuższe i bardziej obfite niż inne typy ze względu na ich naturalne ciepło. Krew jest gorąca i zwykle ma jaskrawoczerwony kolor, ale jeśli Pitta jest niezrównoważona, może wydawać się niebieskawa, żółtawa i czarna. Stolec w trakcie lub tuż przed miesiączką jest czasami luźny; mogą wystąpić skurcze o umiarkowanej sile. Zespół napięcia przedmiesiączkowego może objawiać się drażliwością, apetytem, ​​nawrotami trądziku i bólami głowy.
• PREFERENCJE KLIMATYCZNE: Preferuj chłodniejsze szerokości geograficzne i uważaj gorące klimaty za nie do zniesienia. Ponieważ same wytwarzają tak dużo ciepła w środku, lubią spać z otwartymi oknami nawet zimą.
• SIŁA FIZYCZNA I WYTRZYMAŁOŚĆ: Potrafi i uwielbia wykonywać ciężkie ćwiczenia fizyczne. Zwykle po dobrym treningu czują się głodni i spragnieni. Kochają sporty wyczynowe. Ich napięcie mięśniowe i koordynacja są przeciętne.
• SEN: ludzie Pitta łatwo zasypiają, śpią lekko i budzą się wypoczęci. Nawet budząc się w nocy, mogą szybko ponownie zasnąć. Ich sen jest zwykle spokojny, ale może go zakłócać nadgorliwa praca w ciągu dnia. Zazwyczaj ich sny są kolorowe i kojarzą się z ciepłem lub światłem.
• GŁOS I MOWA: Zwykle mówiąc zwięźle i konkretnie. Wyraźnie wiedzą, że chcą przekazać, jaką odpowiedź chcą otrzymać. Są niecierpliwi wobec rozmówcy i lubią się kłócić. Zazwyczaj oskarża się ich o ostry język.
• EMOCJE CHARAKTERYSTYCZNE: z reguły przedstawiciele tego typu reagują gniewem i drażliwością w sytuacjach stresowych. A ten gniew może się rozlać lub pozostać w środku.
• OSOBOWOŚĆ: Ludzie typu Pitt są namiętni, silni i energiczni w swoich działaniach. Jeśli jest to dozwolone, mogą być również despotyczni. Cechuje je odwaga, wierzą w fair play i hojnie dają w dobrym nastroju, ale w gniewie potrafią być okrutni i drażliwi. Łatwo nawiązują przyjaźnie, zwłaszcza jeśli czują, że ci przyjaciele mogą być dla nich przydatni. Zazwyczaj są bardzo bystrzy i nie tolerują tych, którzy nie mają tego samego bystrego umysłu. Przedstawiciele typu Pitta pasjonują się własnym rozwojem, który często zamieniają w swego rodzaju ekspansję Ego. Mocno trzymają się swoich poglądów i potrafią popaść w fanatyzm. Zwykle trwają w swoim fanatyzmie, jeśli wierzą, że takie zachowanie przyniesie im korzyści. Słynni przywódcy kultowi są zazwyczaj typu Pitta.
• METODA PERCEPCJI: Ludzie typu Pitta są zorientowani wizualnie i mentalnie wyobrażają sobie prawie wszystko, o czym myślą. Mogą łatwo tworzyć obrazy za pomocą fantazji. Osoba typu Pitta, która była nad morzem, prawdopodobnie pamięta białe grzbiety fal w pobliżu brzegu lub jasny blask słońca na piasku.
• Sposób myślenia: Przedstawiciele Pitta są metodyczni i skuteczni w planowaniu i stosowaniu nowych pomysłów zgłaszanych przez innych ludzi, którzy bardziej teoretyzują. Uwielbiają opracowywać sposoby wprowadzania pomysłów w życie, ale nie są zbytnio zainteresowani drobiazgową pracą nad projektem lub zadaniem na co dzień.
• PAMIĘĆ: zwykle łatwo zapamiętujesz, ale z trudem zapominasz. Jeśli są lekceważeni, eksplodują, a nawet gdy płomień ich gniewu zostanie całkowicie wypalony, oburzenie będzie się tlić przez bardzo długi czas.
• STYL ŻYCIA: Ludzie tego typu dobrze planują i organizują się, mądrze liczą wydatki i mądrze wydają. Nie boją się wydawać pieniędzy, ale rzadko padają ofiarą impulsywnych wydatków. Ci ludzie spędzają z myślą o konkretnych celach i czują się lepsi od tych, którzy nie mogą sprawować takiej samokontroli. Trzymają się nawyków lub rezygnują z nich w zależności od tego, jak uważają, że te nawyki są dla nich dobre.

Oto takie „gorące” głowy, ci przedstawiciele Pitta!

Zalecenia ajurwedy dla ludzi konstytucji Ogień

1. W jedzeniu unikaj ostrych, słonych, kwaśnych smaków. Ogranicz produkty fermentowane, takie jak ser pleśniowy, twarożek, jogurt, kefir, chleb drożdżowy. Unikaj również czerwonego mięsa, alkoholu i soli. Jedz mniej ostrych przypraw, preferuj miękkie: kurkuma, kardamon, koper włoski, kolendra.
2. Odpowiednie są smaki słodkie, gorzkie i cierpkie. Zboża, owoce i warzywa powinny stanowić główną dietę Pitty. Surowe jedzenie z dużą ilością zieleni jest również dobre.
3. Osoby pijące kawę Pitta mogą używać mleka, śmietanki lub ghee, aby złagodzić działanie kofeiny.
4. Przedstawiciele tej ognistej konstytucji często są zazdrośni, więc muszą nauczyć się radować, gdy inni czują się dobrze.
5. Czasami konieczna jest bierność. Ze względu na swoją aktywność przedstawiciele Pitta nie mogą być w stanie spokoju. Wszystko wokół nich powinno „spalić się”. Dlatego muszą móc odpocząć, zrelaksować się.
6. Ludzie Pitta uwielbiają krytykować innych, więc muszą nauczyć się akceptować ludzi takimi, jakimi są. Oznacza to, że pracuj więcej nad sobą, a nie nad innymi. Bądź tolerancyjny.
7. Staraj się unikać skrajności w życiu. Pittas to poszukiwacze mocnych wrażeń, co nie zawsze im sprzyja.
8. Ze względu na dominację ostrości i ciepła często mają nieprzyjemny zapach ciała. Dlatego muszą bardziej dbać o higienę niż przedstawiciele innych konstytucji.

Przykład z życia 1: jak Tanya ujarzmiła swoją Pitta

Napiszę swoje doświadczenie, ponieważ mam wymawianą pitta w Prakriti. Wszystkie wymienione powyżej znaki, które przeanalizowaliśmy, są nieodłączne od mojej porywczej natury.

Kiedy nie znałem jeszcze Ajurwedy, nierównowaga ognia często objawiała się w moim życiu. Były to wysypki skórne, zwłaszcza przed miesiączką, drażliwość, złość, próby kontrolowania innych ludzi, zwłaszcza bliskich. Kiedy zaczęłam się uczyć, nadeszła moja prawdziwa natura, zrozumienie i akceptacja moich cech. Zacząłem od jedzenia: nauczyłem się znajdować dla siebie odpowiednie kombinacje pokarmowe, które przywróciły moją wagę do równowagi. Znajomość niesamowitej książki „Absolute Beauty” Pratimy Raichur dała wiedzę o tym, jak dbać o skórę twarzy i ciała.

Co jest takiego dobrego w książce „Absolute Beauty”, Marta napisała tutaj bardzo szczegółowo

A doświadczenie w stosowaniu ajurwedyjskiej medycyny ziołowej jako całości utrzymuje moją ognistą konstytucję w równowadze. Oto kilka prostych sztuczek, które stosuję:

• Staram się unikać ostrych i zbyt gorących potraw
• Nie tarzam się tak długo jak dawniej w bezpośrednim świetle słonecznym
• Praktykowanie Hatha Jogi pomaga uspokoić moją gorącą głowę i oczyścić umysł
• Suplementy takie jak: kurkuma, aloes, koper włoski, kolendra wspomagają moje trawienie i jednocześnie nie rozpalają nadmiaru ciepła w organizmie

O zaletach przyprawy kurkuma - uniwersalnego leku na wszystkie rodzaje dosz - przeczytaj tutaj

Pitta dosha jest równoważona poprzez spożywanie pokarmów z przewagą słodkich i gorzkich smaków. Ze względu na to, że dosha Pitta ma pewien stopień oleistości, jedzenie nie powinno być tłuste i rozgotowane. Lepiej jest dawać pierwszeństwo świeżej, pełnej żywności (zarówno gotowanej, jak i surowej), która ma energię chłodzącą. Te pokarmy łagodzą Pittę, zmniejszając wewnętrzne ciepło ciała, zapobiegając stanom zapalnym, równoważąc ogień trawienny (Agni), uziemiając ciało i pochłaniając nadmiar płynów i oleistości.

1.OWOCE

Łagodzące Pittę owoce są zazwyczaj słodkie i lekko cierpkie. Suszone owoce również można włączyć do diety Pitty, ale lepiej w małych ilościach. Owoce o rozgrzewającej energii, a także z przewagą kwaśnego smaku, np. żurawina, zieleń, należy w miarę możliwości wykluczyć z diety lub ograniczyć do minimum. Ogólnie rzecz biorąc, ten sam owoc, w zależności od stopnia dojrzałości, może zmniejszyć lub zwiększyć Pitta. Ponadto owoce lub soki owocowe zaleca się spożywać jako samodzielny posiłek 30 minut przed posiłkiem lub 1-1,5 godziny po posiłku. Pomaga to złagodzić proces trawienia.

2. WARZYWA

Warzywa, które łagodzą Pittę, zazwyczaj mają nieco słodki, gorzki lub cierpki smak. Wiele warzyw zawiera kombinację tych smaków. Eksperymentowanie z szeroką gamą warzyw to świetny sposób na urozmaicenie diety uspokajającej Pitta. Osoby zdominowane przez Pitta są w stanie trawić surowe warzywa lepiej niż Vata i Kapha, ale najlepiej włączyć je do diety w środku dnia od 10-00 do 14-00 (czas okresu Pitta, kiedy ogień trawienny jest maksymalny). Wyjątkiem dla Pitty będą warzywa o rozgrzewającej energii (virya), a także z przewagą pikantnych i kwaśnych smaków, np. czosnek, papryczki chili, rzodkiewki, cebula, musztarda.

Korzystny	Niekorzystny
Awokado Karczoch Buraki (gotowane) · Brokuły · Brukselki Cebula (gotowana) · Pietruszka · Biała kapusta · Kalafior Marchewki (gotowane) · Seler liście mniszka lekarskiego · Zielona fasola zielone liściaste Por (gotowany) · Pasternak · Słodka papryka) · Ziemniak szpinak (surowy) cukinia	Buraki (surowe) Kukurydza (świeża) · Rzodkiew Daikon · Bakłażan · Chilli · Kalarepa Por (surowy) Gorczyca Oliwki (zielone) Szpinak (gotowany) · Pomidory

3.ZBOŻA

Ziarna, które uspokoją doszę Pitta powinny mieć energię chłodzącą (virya), przede wszystkim słodki smak, wytrawne i ciężkie właściwości. Ziarna są podstawą naszej diety i ogólnie Pitta cieszy się ich słodką, pożywną naturą. Możesz również zauważyć, że wiele ziaren, które są korzystne dla Pitty, jest dość suchych. Pomaga to zrównoważyć oleistą naturę Pitty. Jeśli chodzi o równoważenie doszy Pitta, należy zminimalizować spożycie zbóż z energią rozgrzewającą (virya), takich jak gryka, kukurydza, proso i brązowy ryż.

4. FASOLKA

Rośliny strączkowe są w większości ściągające i dlatego w dużym stopniu uspokajają doszę Pitta. Fasola, która nie nadaje się do diety Pitta, to te, które są tłuste, mają kwaśny smak i mają rozgrzewającą energię (virya).

5. PRODUKTY MLECZARSKIE

Produkty mleczne mają energię chłodzącą (virya), ciężką i pożywną, dlatego wiele z nich równoważy dosha Pitta. Wyjątkiem są produkty mleczne z przewagą smaku kwaśno-słonego, a także z rozgrzewającą energią (virya). Zasadniczo mleko (krowie, owcze, kozie) powinno być spożywane co najmniej godzinę przed lub po innych posiłkach. Z tego samego powodu należy unikać mleka do posiłków. Picie mleka migdałowego lub ryżowego jest dobrym rozwiązaniem, jeśli musisz połączyć mleko z innymi pokarmami lub jeśli nie jesteś dobry w trawieniu produktów mlecznych.

1. ORZECHY I NASIONA

Orzechy i nasiona są zazwyczaj bardzo tłuste i zwykle mają energię rozgrzewającą (virya), więc jedzenie orzechów i nasion zwiększa doszę Pitta. Istnieje jednak kilka rodzajów orzechów i nasion, które są dopuszczalne w niewielkich ilościach.

7. PRODUKTY POCHODZENIA ZWIERZĘCEGO

Do diety Pitta dosha najlepiej nadają się produkty zwierzęce o słodkim smaku, stosunkowo suche, takie jak królik, dziczyzna. Mięso i ryby, które mają energię rozgrzewającą (virya), a także tłuste mięso i ryby o słonym smaku, takie jak wołowina, tuńczyk, łosoś, ciemne mięso z kurczaka, powinny być wyłączone z diety Pitta dosha.

8.OLEJE

Pomimo swojej oleistej natury, Pitta dosha dobrze radzi sobie z umiarkowanymi ilościami oleju o chłodnej energii. Najlepszym wyborem dla doszy Pitta są ghee, olej słonecznikowy, olej kokosowy i oliwa z oliwek.

9.

Ponieważ słodki smak uspokaja doshę Pitta, większość słodzików nadaje się do jedzenia Pitta. Należy jednak pamiętać, że naturalne słodziki są znacznie bardziej zbilansowane niż różne słodycze, dlatego nawet odpowiednie słodziki należy stosować z umiarem.

10. PRZYPRAWY

Większość przypraw ma energię rozgrzewającą (virya) i dlatego spożywanie ich może pogorszyć Pittę. Przyprawy, które mają lekko rozgrzewającą energię pomagają utrzymać zrównoważony ogień trawienny (Agni), nie zwiększają Pitta, a w niektórych przypadkach nawet aktywnie chłodzą. W szczególności wszyscy znają chłodzące właściwości kolendry, kolendry, kopru włoskiego i mięty. Spożywanie tych przypraw w jedzeniu pomaga złagodzić gorączkę Pitty. Kminek, szafran i chociaż mają rozgrzewającą energię, można je również włączyć do diety Pitta, aby ją zrównoważyć.

Korzystny	Niekorzystny