kwas D-asparaginowy. Kwas asparaginowy

kwas D-asparaginowy (angielski kwas D-asparaginowy lub DAA ) jest endogennym aminokwasem obecnym w organizmie wszystkich kręgowców i bezkręgowców. Kwas D-asparaginowy gra ważna rola w eksploatacji i rozwoju system nerwowy. W fazie embrionalnej rozwoju obserwuje się wzrost stężenia tej substancji w mózgu i siatkówce. Kwas D-asparaginowy jest również neuroprzekaźnikiem, który przekazuje impulsy nerwowe z jednego neuronu do drugiego. Ponadto kwas D-asparaginowy zwiększa poziom cyklicznego AMP w komórkach nerwowych i jest transportowany ze szczeliny synaptycznej. komórki nerwowe specjalny przewoźnik.

Dla sportowców jest to interesujące właśnie ze względu na jego wpływ na niektóre ważne obszary podwzgórza. Mianowicie te, które są hormonem uwalniającym gonadotropiny, co z kolei wpływa na uwalnianie głównego męskiego hormonu anabolicznego testosteronu. Oprócz tego jest również pozytywna w w dużej mierze wpływa na naturalne, naturalne uwalnianie somatotropiny (hormonu wzrostu), co jest również bardzo ważne dla osoby uprawiającej sport.

Badania

Pierwsze dane dotyczące zdolności do zwiększania produkcji testosteronu uzyskano u szczurów, jednak niedawno przeprowadzono badanie na ludziach, które potwierdziło skuteczność kwas D-asparaginowy dla ludzi.
Grupa 23 osób otrzymywała 3 g D-asparaginianu (DADAVIT®) dziennie przez 12 dni, podczas gdy pozostałe 20 osób otrzymywało placebo (obojętne). W wyniku eksperymentu przeprowadzono testy, które wykazały, że poziom testosteronu wzrósł średnio o 42%, poziom gonadotropin wzrósł o 33%.

Należy zauważyć, że wszystkie powyższe właściwości są charakterystyczne tylko dla izomeru D kwasu asparaginowego, podczas gdy wszystkie białka i aminokwasy proponowane w sklepy sportowe zawierają kształt litery L. Co ciekawe, forma L jest w stanie przekształcić się w formę D w organizmie, jednak dodatkowe spożycie formy L nie prowadzi do wzrostu stężenia testosteronu.

Naukowcy odkryli również, że stężenie kwasu D-asparaginowego w mózgu stopniowo wzrasta aż do 35 roku życia, po czym zaczyna spadać. To samo dotyczy poziomu testosteronu.

Kwas D-asparaginowy wywołał spore zamieszanie w świecie kulturystyki. Skuteczność suplementu potwierdzają doniesienia sportowców (wzrost wskaźników siły, wzrost libido i inne oznaki wzrostu poziomu testosteronu), niektórzy z nich wykonali analizę poziomu testosteronu przed i po zastosowaniu. Uzyskane dane potwierdzają wyniki badań – testosteron wzrasta.

Jak używać:

Kwas D-asparaginowy przyjmuje się w dawce 3 g dziennie, podzielonej na 2-3 dawki, przez 3-5 tygodni. Pierwsza dawka bezpośrednio po śnie (można mieszać z koktajlem proteinowym lub śniadaniem), kolejna - po południu przed posiłkami. W dniu treningu przyjmować 30-40 minut przed samym treningiem, w dniu odpoczynku rano lub w nocy.

kwas D-asparaginowy(angielski kwas D-asparaginowy lub DAA) jest endogennym aminokwasem obecnym w organizmie wszystkich kręgowców i bezkręgowców. Kwas D-asparaginowy odgrywa ważną rolę w funkcjonowaniu i rozwoju układu nerwowego. W fazie embrionalnej rozwoju obserwuje się wzrost stężenia tej substancji w mózgu i siatkówce. Kwas D-asparaginowy jest również neuroprzekaźnikiem, który przekazuje impulsy nerwowe z jednego neuronu do drugiego. Ponadto kwas D-asparaginowy zwiększa poziom cyklicznego AMP w komórkach nerwowych i jest transportowany ze szczeliny synaptycznej komórek nerwowych przez specjalny nośnik. Kwas D-asparaginowy jest dostępny w aptekach w niektórych krajach, dzięki czemu jest niezwykle przystępny cenowo.

Ostatnio stwierdzono, że ten aminokwas bierze udział w regulacji układ hormonalny, regulują uwalnianie niektórych hormonów. Ważnym odkryciem w kulturystyce była właściwość kwasu D-asparaginowego do interakcji z niektórymi częściami podwzgórza, co prowadzi do zwiększonego wydzielania hormonu uwalniającego gonadotropiny, co z kolei wzmaga produkcję gonadotropiny, która również zwiększa produkcję testosteronu - główny hormon anaboliczny. Dodatkowo aminokwas ten wzmaga wydzielanie prolaktyny i hormonu wzrostu. Naukowcy odkryli również, że kwas D-asparaginowy bierze udział w uwalnianiu testosteronu i progesteronu przez jądra.

Badania

Pierwsze dane dotyczące zdolności do zwiększania produkcji testosteronu uzyskano u szczurów, jednak niedawno przeprowadzono badanie na ludziach, które potwierdziło skuteczność kwasu D-asparaginowego u ludzi. Z czasem w aptece można było znaleźć kwas d-asparaginowy.

Grupa 23 osób otrzymywała 3 g D-asparaginianu (DADAVIT®) dziennie przez 12 dni, podczas gdy pozostałe 20 osób otrzymywało placebo (obojętne). W wyniku eksperymentu przeprowadzono testy, które wykazały, że poziom testosteronu wzrósł średnio o 42%, poziom gonadotropin wzrósł o 33%. W rezultacie recenzje kwasu d-asparaginowego były bardzo pozytywne, na tle wzrostu testosteronu wzrosły również wskaźniki siły.
„Uwaga” Należy zauważyć, że wszystkie powyższe właściwości są charakterystyczne tylko dla izomeru D kwasu asparaginowego, podczas gdy wszystkie białka i aminokwasy oferowane w sklepach sportowych zawierają formę L. Co ciekawe, forma L jest w stanie przekształcić się w formę D w organizmie, jednak dodatkowe spożycie formy L nie prowadzi do wzrostu stężenia testosteronu.

Naukowcy odkryli również, że stężenie kwasu D-asparaginowego w mózgu stopniowo wzrasta aż do 35 roku życia, po czym zaczyna spadać. To samo dotyczy poziomu testosteronu.

Dzięki badaniom i informacjom zwrotnym na temat kwasu d-asparaginowego wywołał spore zamieszanie w świecie kulturystyki. Podczas gdy w Rosji dopiero zaczynają się o tym uczyć, na Zachodzie sportowcy już aktywnie stosują ten suplement. Skuteczność suplementu potwierdzają doniesienia sportowców (wzrost wskaźników siły, wzrost libido i inne oznaki wzrostu poziomu testosteronu), niektórzy z nich wykonali analizę poziomu testosteronu przed i po zastosowaniu. Uzyskane dane potwierdzają wyniki badań – testosteron wzrasta.

Ps. jeśli ktoś ma ochotę, to zamów, nie wstydź się

Kwas asparaginowy, inaczej asparaginian, wraz ze swoim starszym bratem kwasem glutaminowym (glutaminianem), zaliczane są do aminokwasów dikarboksylowych, tj. związki z dwoma ogonami kwasu COOH. Znaczenie tych związków jest takie, że wraz z amidami stanowią połowę całkowitego azotu aminowego w tkankach, a w układzie nerwowym stanowią 70% wszystkich aminokwasów.

Kwas asparaginowy (asparaginian) ma 2 izomery optyczne, które umownie nazywa się L-asparaginianem i D-asparaginianem. Naturalny aminokwas proteinogenny należy do izomerów L, izomer D występuje w organizmie człowieka w postaci wolnej, ale spełnia swoje specyficzne funkcje i nie wchodzi w skład białka. Następnie porozmawiamy o kwas L-asparaginowy i jej pochodna asparagina.

Wzory strukturalne

Ze względu na obecność dwóch kwaśnych ogonków zaliczany jest do aminokwasów kwasowych. Kwasowe ogony nadają aminokwasowi właściwości hydrofilowe, tj. dobrze rozpuszcza się w wodzie. Ma to znaczenie, ponieważ wszystkie reakcje enzymatyczne zachodzą w środowisku wodnym, a kwas asparaginowy jest bardzo aktywnym uczestnikiem przenośnika biochemicznego. Asparagina jest amidem kwasu asparaginowego, m.in. w drugim kwaśnym ogonie atom wodoru jest zastąpiony przez drugą grupę aminową, okazuje się, że jest to niejako druga głowa, przymocowana do ogona, na świecie związki chemiczne to nikogo nie zaskoczy.

Kwas asparaginowy wchodzi w skład prawie wszystkich białek w organizmie. Ponieważ atomy wodoru na ogonach kwasowych są bardzo ruchliwe, zapewniają wiązania wodorowe, które tworzą drugorzędową i trzeciorzędową strukturę cząsteczek białka, stabilizując je w środowisku wodnym.

Na szczęście dla nas kwas asparaginowy i asparagina są związkami nieistotnymi, tj. sam organizm syntetyzuje je w swojej fabryce biochemicznej ze związków prekursorowych, których zawsze jest pod dostatkiem.

Kwas asparaginowy i asparagina są związkami glukogennymi, w procesie biosyntezy zamieniają się w szczawiooctan, który albo spala się z wytworzeniem energii, albo trafia do syntezy glikogenu.

Funkcje kwasu asparaginowego

1. Strukturalny – jest częścią prawie wszystkich białek
2. Uczestniczy w syntezie zasad purynowych i pirymidynowych – związków tworzących informacyjne matryce DNA i RNA
3. Energia: podczas rozpadu powstaje szczawiooctan, który albo spala się z wytworzeniem energii, albo przechodzi do syntezy glukozy
4. Bierze bezpośredni udział w syntezie ATP, substancji niosącej energię chemiczną do działania przenośnika biochemicznego.
5. Jest składem grup aminowych
6. Transportuje grupy aminowe po całym ciele
7. Przenosi jony potasu i magnezu
8. Uczestniczy w neutralizacji amoniaku
9. Jest neuroprzekaźnikiem
10. aktywność immunologiczna

Biosynteza kwasu asparaginowego i asparaginy

Kwas asparaginowy jest stale produkowany w organizmie. Mimo to, ponieważ wraz z kwasem glutaminowym jest rodzajem magazynu grup aminowych. 11 nieistotnych aminokwasów jest przekształcanych w siebie w reakcjach transaminacji. Po dostaniu się do organizmu enzymy transferazy odcinają główki amin i umieszczają je, nie, nie na palach, ale syntetyzując glutaminian i asparaginian. Aktywnym uczestnikiem reakcji transaminacji jest fosforan pirydoksalu lub witamina B 6, która powoduje działanie enzymu transferazy, przejmując głowę aminową z glutaminianu i przenosząc ją do szczawiooctanu, który zamienia się w kwas asparaginowy.

W tej formie grupy aminowe są przenoszone wzdłuż krwiobieg tam, gdzie jest na nie zapotrzebowanie, a te aminokwasy, które są teraz potrzebne, są syntetyzowane na miejscu. W ten sposób następuje redystrybucja azotu w organizmie.

Przede wszystkim przy braku białka wykorzystywane są białka krwi: transportowe i odpornościowe. Jeśli to nie wystarczy, mobilizują się białka wątroby, nerek, śledziony i jelit. Zwykle jest to środek tymczasowy i gdy tylko białka pochodzą z pożywienia, organizm załata dziury, które się utworzyły, ale zdarzają się sytuacje ekstremalne, na przykład głód białkowy. Również ekstremalne ćwiczenia fizyczne które są organizowane przez sportowców - profesjonalistów, w pogoni za rekordami bez odpowiednie odżywianie ze względu na redystrybucję azotu, wątroba i nerki mogą zostać poważnie naruszone, ponieważ ich białka zostaną wykorzystane do budowy tkanka mięśniowa.

Ponadto kwas asparaginowy może powstać z homoseryny, produktu konwersji niezbędny kwas treonina, a także gdy grupa aminowa jest odszczepiona od asparaginy.

Kwas asparaginowy jest łącznikiem między metabolizmem cukrów a metabolizmem białek: produktem pośrednim obu rurociągów biochemicznych jest szczawiooctan. Można go syntetyzować z glukozy i w razie potrzeby nie spalać w piecu, ale przejść do syntezy kwasu asparaginowego, który przeniesie azot aminowy tam, gdzie jest potrzebny. Z drugiej strony nadmiar kwasu asparaginowego, gdy tylko się utworzy, zamieni się w szczawiooctan, a następnie trafi albo do pieca, albo do syntezy glukozy.

Asparaginian jest prekursorem innego aminokwasu dikarboksylowego, glutaminy (glutaminian). W organizmie następuje stały transfer grup aminowych z asparaginianu do glutaminianu i odwrotnie. Transfer odbywa się przez znany szczawiooctan z udziałem enzymu transferazy i fosforanu pirydoksalu (witaminy B).

Neutralizacja amoniaku

Na bogaty w proteinyżywność zawiera więcej aminokwasów niż potrzeba do syntezy białek. Nadmiar jest przesyłany do bloku siekającego, który znajduje się w wątrobie. Enzymy ścinają aminowe głowy, szkielety są wysyłane do przetworzenia w cykl glukoneogenezy, ale aminowa głowa zaczyna żyć życiem zombie, zamieniając się w amoniak - komórkową truciznę. Ta sama pasja występuje z intensywnym praca mięśni. Praca to energia, energia potrzebuje glukozy, aby uzyskać glukozę…. Cóż, rozumiesz. Wędrujące głowy aminokwasów w postaci amoniaku, które są nie mniej niebezpieczne niż bajeczne upiory, muszą zostać zneutralizowane. Kwas asparaginowy jest jednym z uczestników tej heroicznej sagi.

Po pierwsze, wiąże ze sobą amoniak, ponieważ asparaginian jest zawsze dostępny w nadmiarze. I zamienia się w asparaginę - formę transportową przenoszenia amoniaku. Dalej droga bohatera rozchodzi się na dwie ścieżki: pierwsza - do dobrze znanego czołowego miejsca w wątrobie, druga - do nerek, gdzie enzym asparaginaza odcina obie głowy amin, powstały amoniak łączy się z solami nieorganicznymi i jest wydalany z moczem.

Zupełnie inne magiczne działanie ma miejsce w wątrobie, gdzie powstały amoniak jest neutralizowany kaskadą reakcji, w której bezpośrednio zaangażowany jest kwas asparaginowy, cała ta magia kończy się powstaniem nieszkodliwego mocznika, który jest wydalany przez nerki . Połowa azotu uwalnianego w procesach biochemicznych przemian aminokwasów nie tworzy amoniaku, lecz jest natychmiast wychwytywana przez kwas asparaginowy i zaangażowana w syntezę mocznika.

Kwas asparaginowy wraz z kwasem glutaminowym wiążą, transportują i wykorzystują biologicznie aktywny azot. W rzeczywistości cały azot zaangażowany w metabolizm przechodzi przez te dwa aminokwasy. Kwas asparaginowy pomaga w utrzymaniu równowagi azotowej w organizmie.

Farmakodynamika i farmakokinetyka

Farmakodynamika

Kwas D-asparaginowy – czyli część integralna chrząstka, błony, szkliwo. Kumuluje się w mózgu (więcej w przysadka mózgowa i szyszynki) oraz plemniki z jąder. Odgrywa główną rolę w funkcjonowaniu układu nerwowego, zwiększając funkcję neuronów i jest neuroprzekaźnik , przesyłanie Impulsy nerwowe. Badania pokazują, że aminokwas ten działa nootropowo – poprawia pamięć. Jego stężenie w mózgu wzrasta do 35 lat, a następnie spada.

Stwierdzono, że to aminokwas reguluje uwalnianie hormony ( , hormon luteinizujący ). Ten aminokwas poprzez produkcję gonadotropina zwiększa produkcję testosteron , którego poziom spada po 35 latach. Eksperyment wykazał, że podczas przyjmowania tej substancji jej poziom wzrasta o 42%. Testosteron oraz hormon wzrostu renderowanie duży wpływ do regeneracji po trening siłowy przyspieszają wzrost mięśni.

Skuteczność suplementu w kulturystyce potwierdza poprawa intensywności treningów oraz zwiększona wytrzymałość, wzrost siły, przyspieszone spalanie tkanki tłuszczowej oraz budowa mięśni, Szybki powrót do zdrowia po treningu. Ponadto następuje wzrost libido . Dostępny jako suplement aminokwasowy.

Farmakokinetyka

Brak dostępnych danych.

Wskazania do stosowania

• spadek libido ;
• w kulturystyce.

Przeciwwskazania

• nadwrażliwość;
• podniesiony;
• podwyższony poziom;
• niewydolność nerek;
• wiek do 25 lat;
• przerost jąder;
• choroba serca.

Skutki uboczne

• awans ciśnienie krwi ;
• drażliwość;
• ginekomastia ;
• zanik jąder;
• wypadanie włosów.

Instrukcja użytkowania (metoda i dawkowanie)

Przyjmować 3 g dziennie, podzielone na 3 dawki 15 minut przed posiłkiem (1/3 miarki). Pierwsza dawka jest przyjmowana rano (możliwe z koktajlem proteinowym), następna - po południu. Aby utrzymać stałą koncentrację w organizmie, lepiej podzielić dawkę na 3 dawki. Możliwe jest zażycie całej dawki jednorazowo rano. Jeżeli w tym dniu jest trening, to suplement należy przyjąć 30 minut przed treningiem. Formę proszku miesza się z płynem lub sokiem.

Przebieg przyjęcia to 4 tygodnie, potem miesiąc odpoczynku. Długotrwałe użytkowanie nie podnosi poziomu testosteron .

Trzy gramy to minimum dzienna dawka. Po pierwszym cyklu należy ocenić tolerancję suplementu i jego skuteczność. W kolejnych kursach można go zwiększyć do 5-10 g dziennie.

Przedawkować

Przedawkowanie objawia się bóle głowy , obniżony nastrój, nudności, niestrawność, obniżony ciśnienie krwi . W takich przypadkach suplement należy odstawić.

Interakcja

Nie można używać w tym samym czasie hormony steroidowe i połącz 2 dopalacze.

Łączy się z białkami i kompleksami witaminowo-mineralnymi.

Warunki sprzedaży

Bez przepisu.

Warunki przechowywania

Temperatura do 25°С.

Najlepiej spożyć przed terminem

Analogi

Tribulus Terrestris , Forskolina , 6-OXO , Ikariin .

Recenzje o kwasie D-asparaginowym

kwas D-asparaginowy, as testosteron Odżywka wzmacniająca jest aktywnie wykorzystywana przez kulturystów. Testosteron nadrzędny hormon, który określa poziom syntezy białek i masa mięśniowa. Pod wpływem tego aminokwasu produkcja Wzrost hormonu - również ważny hormon anaboliczny, który promuje spalanie tłuszczu i budowę mięśni.

Nie przeprowadzono zbyt wielu badań dotyczących tego suplementu. Ogólnie należy zauważyć, że wpływ na poziom testosteron bardziej wyraźny (jest to booster testosteronu), a jego działanie anaboliczne nie jest tak znaczące. Z drugiej strony, kiedy obniżone stawki testosteron uzyskanie masy mięśniowej jest bardzo trudne. Jeśli po sześciu miesiącach uprawiania sportu wynik jest nieobecny lub nieistotny, zaczynają brać booster testosteronu.

B-amid kwasu asparaginowego; Kwas B-aminobursztynowy. Naturalny aminokwas, który odgrywa ważną rolę w metabolizmie azotu. Formuła strukturalna:

Topi się z rozkładem w t°=236°, obrót właściwy płaszczyzny polaryzacji światła w wodzie w t°=25° wynosi –7,4. Punkt izoelektryczny = 5,4. Asparagina została po raz pierwszy uzyskana przez Vauquelin i Robiquet (L. N. Vauquelin, P. J. Robiquet) w 1868 roku. z soku ze szparagów. Asparagina jest pierwszym aminokwasem pochodzącym z naturalne źródło. Jest szeroko rozpowszechniony w przyrodzie zarówno w składzie białek, jak iw stanie wolnym. Asparagina odgrywa ważną rolę w metabolizmie azotu. W organizmach asparagina jest syntetyzowana z kwasu asparaginowego i amoniaku z udziałem ATP pod działaniem enzymu syntetazy asparaginowej (ligaza asparaginowo-amonowa; K. F. 6.3.1.1.):

COOH-CHNH2-CH2-COOH+NH3+ATP®HOOC-CHNH2-CH2-CONH2+AMP+pirofosforan

Asparagina bierze udział w reakcjach transaminacja, przenosząc grupę aminową do ketokwasów i przekształcając się w kwas ketobursztynowy (amid kwasu ketobursztynowego), który dalej rozkłada się do kwasu szczawiooctowego i amoniaku. Pod wpływem enzymu asparaginazy (aminohydrolaza L-asparaginowa; KF 3.5.1.1) asparagina oddziela amoniak i tworzy kwas asparaginowy, który jest wykorzystywany w wielu ważnych reakcjach metabolicznych.

Asparagina jest syntetyzowana przez tkanki zwierzęce i tym samym należy do aminokwasów endogennych; Niektóre nowotwory limfoidalne u ludzi i zwierząt nie są w stanie syntetyzować asparaginy i muszą być dostarczane z zewnątrz. W związku z tym w leczeniu białaczki zaczęto stosować asparaginazę, która rozkładając asparaginę, zakłóca syntezę białek i nowotworów.

Kwas asparaginowy

(kwas aminobursztynowy, kwas 1-aminoetano-1,2-dikarboksylowy) – naturalny aminokwas; najważniejszy składnik białek. Formuła strukturalna:

Kwas L-asparaginowy obraca płaszczyznę polaryzacji światła w prawo:

W wodzie iw 5n. HCL. Spośród wszystkich naturalnych aminokwasów kwas asparaginowy jest najbardziej wyraźny właściwości kwasowe, jego punkt izoelektryczny leży przy pH = 2,8; odpowiednio stałe dysocjacji kwasowej — pK=1,88, pK2=3,65. Kwas asparaginowy otrzymywano najpierw przez hydrolizę kwasową amidu kwasu asparaginowego – asparaginy, a następnie z hydrolizatów białkowych (Ritthausen, 1868); Formuła kwasu asparaginowego została opracowana przez Liebiga w 1833 roku. Kwas asparaginowy, wraz z innymi aminokwasami, jest niezbędnym składnikiem białek. Jako część białek, w stanie wolnym, a także w postaci asparaginy i innych pochodnych, jest szeroko dystrybuowana w narządach i tkankach różne organizmy. Wśród pochodnych kwasu asparaginowego na uwagę zasługuje kwas N-acetylo-asparaginowy, który występuje w znacznych ilościach w tkankach mózgu, a także w innych tkankach. Kwas asparaginowy może być syntetyzowany w organizmie ludzkim i zwierzęcym z innych substancji, a zatem odnosi się do aminokwasów endogennych. Jednak dla niektórych mikroorganizmów kwas asparaginowy jest niezbędnym czynnikiem wzrostu i musi być obecny w pożywce. Będąc jednym z produktów pośrednich metabolizmu substancji azotowych, kwas asparaginowy odgrywa ważną rolę w metabolizmie. Wraz z kwasem glutaminowym odgrywa szczególnie ważną rolę w reakcjach transaminacja, przenosząc grupy aminowe do ketokwasów, tworząc szereg innych aminokwasów, przekształcając się w kwas szczawiooctowy i wiążąc tym samym szlaki metabolizmu azotu z przemianami oksydacyjnymi związków bezazotowych. W tych samych reakcjach kwas asparaginowy powstaje z kwasu szczawiooctowego po dodaniu do niego grupy aminowej przekazanej przez jeden z pozostałych aminokwasów.

Tworząc asparaginę, kwas asparaginowy odgrywa ważną rolę, wiążąc, neutralizując i przenosząc amoniak w tkankach zwierząt i roślin. Kiedy asparagina jest rozszczepiana przez działanie enzymu asparaginazy, uwalniany jest amoniak i powstaje kwas asparaginowy.

U bakterii kwas asparaginowy rozkłada się na amoniak i fumaran lub jest syntetyzowany z tych produktów pod wpływem enzymu aspartazy.

½ ¾¾¾® ½ ¾¾¾®½½

Asparaginy fumaran asparaginy

W mikroorganizmach powszechna jest również dekarboksylacja kwasu asparaginowego pod wpływem dekarboksylaz kwasu asparaginowego.

Kwas asparaginowy bierze udział w tworzeniu w organizmie szeregu ważnych biologicznie związków. Tak więc kwas asparaginowy jest źródłem trzeciego (azotowego) oraz czwartego, piątego i szóstego (węgla) pierścienia pirymidynowego, który powstaje z kwasu asparaginowego i fosforanu karbamylu w etapach kwasu karbamilasparaginowego, dihydroortycznego i ortotowego. Podczas tworzenia nukleotydów purynowych kwas asparaginowy w obecności GTP aminuje kwas inozynowy, przekształcając go w kwas adenylowy (AMP) z pośrednim tworzeniem kwasu adenylobursztynowego. W cyklu mocznikowym kwas asparaginowy aminuje cytrulinę, tworząc kwas argininowo-bursztynowy, który dalej rozkłada się na argininę i kwas fumarowy.

Asparagina odgrywa niezwykle ważną rolę w organizmie, służy jako surowiec do produkcji kwasu asparaginowego, który bierze udział w pracy układ odpornościowy oraz synteza DNA i RNA (głównych nośników informacji genetycznej). Ponadto kwas asparaginowy wspomaga przemianę węglowodanów w glukozę i późniejsze magazynowanie glikogenu. Kwas asparaginowy służy jako dawca amoniaku w cyklu mocznikowym w wątrobie. Zwiększone spożycie tej substancji w fazie regeneracji normalizuje zawartość amoniaku w organizmie. Kwas asparaginowy i asparagina mogą wystąpić w: soki owocowe oraz warzywne: np. w soku jabłkowym jest to ok. 1 g/l, w sokach z owoców tropikalnych – aż 1,6 g/l. Literatura referencyjna podaje sumaryczne wartości dla obu aminokwasów.

Dobre źródła asparaginy i kwasu asparaginowego:
- Ziemniak
– Kokos
– Lucerna
– Orzechowe
- Jajka
- Mięso.